"Parzybroda" - młoda kapusta 181czas pełnej wiosny przez palce. Mało truskawek, mało czereśni, mało kalafiora, mało młodej kapusty. Skąd w ogóle w maju te wszystkie młode dobroci? Pamiętam, że pierwsze młode ziemniaki pojawiały się dopiero na początku lipca. Truskawki i czereśnie to również wspomnienie związane z początkiem wakacji. Wchodzenie na drzewa, choć mnie nigdy to nie dotyczyło, bo grzecznie czekałam pod, aż ktoś łaskawie
bistro mama
Pikantne kotleciki curry w pomidorach 423dowolnie przyprawić. Ja użyłam do tego po szczypcie pieprzu, czosnku, papryki ostrej i chilli. Dodałam również po łyżeczce koncentratu, ketchupu i serka kremowego do złagodzenia smaku. Podałam z ziemniakami i gotowanymi na parze brokułami (ależ to było pyszne!). Smacznego
Kuchnia Ellie
Zupa ziemniaczana z łososiem 196rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy por do zeszklenia. Przekładamy go do większego garnka, dodajemy 6 szklanek wody oraz liść laurowy i doprowadzamy do wrzenia. W międzyczasie obieramy ziemniaki, kroimy je w kostkę i dodajemy do gotującej się wody. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 15 minut. Filety z łososia kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Gotujemy
Kredowe Menu
Zupa warzywna bardzo wiosenna 288Można dodać śmietanę, można zamiast śmietany dać jogurt, a można też zupy nie zabielać - też będzie smaczna. Po prostu wiosna na talerzu - polecam! składniki 4 spore młode ziemniaki 170 g fasolki szparagowej 5 młodych pietruszek 3 młode marchewki 1 młody por 1 młody seler 1/2 sporej kalarepki 2 pęczki (po 500 g) białych szparagów 1 l bulionu łyżeczka
Stare Gary
Wariacja na temat tymianku, czyli tymiankowe pulpety z marchewką posypaną tymiankiem i ziemniaczki 185pieprzu, smażymy około 10 minut. Pulpety również lądują na patelnie i smażymy je z każdej strony po 6-8 minut. Pod koniec smażenia obsypać je tymiankiem. Jak przygotowuje się ziemniaki, chyba nie muszę wam tłumaczyć
Kredowe Menu
Pierogi ruskie pelnoziarniste z majerankiem 163bialego sera 1 cebula 1 lyzka suszonego majeranku sol,pieprz z mlynka do smaku Dodatkowo : 150 dag boczku 1 cebula 2 lyzki oleju WYKONANIE: Ser i ugotowane ziemniaki zemlec lub ubic tluczkiem,wymieszac z drobno posiekana ,zrumieniona na tluszczu cebulka i majerankiem ,doprawic do smaku sola i pieprzem. Z maki i goracej wody wyrobic starannie ciasto.Jajka nie dodaje
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kluski śląskie-Schlesische Kartoffelklöße 230gromadzi sie w nich woda po ugotowaniu.Bardzo proste w przygotowaniu. Skladniki na 6 porcji: 80 dg ziemniakow 20 dg maki ziemniaczanej 1 jajko 1 lyzka oleju Wykonanie: Obrane ziemniaki gotowac do miekkosci w osolonej wodzie. Przecisnac przez praske do ziemniakow.Ostudzic.1/4 ziemniakow odlozyc i to miejsce wypelniamy maka ziemniaczana.Nie przesadzamy z iloscia maki,zawsze mozemy potem dosypac.Gdy maki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Knedle z morelami 233oleju 15 malych,dojrzalych moreli cukier trzcinowy cynamon maslo i bulka tarta Wykonanie: Ziemniaki ugotowac.Przecisnac przez praske. Z ziemniakow,maki,jajka i oleju zagniesc zwiezle,nielepiace sie ciasto.Podzielic na 3 czesci i uformowac waleczki.Podzielic na rowne kawalki.Formowac placuszki,na ktore nakladac po 1 moreli
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka jarzynowa - tradycyjna 334warzyw na salatke.Potem zastapila mnie corka.Tyle lat i nadal wszycy ja uwielbiamy.Nie ma szans,by kiedykolwiek sie znudzila. Oto nasz przepis na najlepsza oczywiscie salatke jarzynowa. Skladniki: 3-4 ziemniaki 4-5 marchewek 1 pietruszka 1 maly seler 1 cebula 1 kwasne jablko 4 ogorki konserwowe 3 jajka mala puszka zielonego groszku mala puszka kukurydzy 4-5 lyzek majonezu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Karkówka w herbacie 306kostkę jabłko ( razem ze skórką ). Dokładnie mieszamy , dolewamy śmietankę słodką i na wolnym ogniu dusimy jeszcze ok. 20 minut. Podajemy gorące pokrojone w plastry i polane sosem z przysmażonymi ziemniakami i buraczkami na ciepło. Smacznego! Smakowita pajda zaskoczyła mnie swoją „uniwersalnością” – nadaje się zarówno do smażenia pieczenia , ale też jest wspaniałym dodatkiem do świeżego pieczywa! Przepis bierze udział biorą udział
Ostra na Słodko
F... Faszerowana cukinia! 299Mięso przekładamy do wydrążonych cukinii, przykrywamy mozarellą, posypujemy delikatnie ziołami prowansalskimi i wkładamy do piekarnika 180'C na ok. 15min. Gotowe! Można podawać z ryżem, ja akurat usmażyłam ćwiartki ziemniaków na głębokim tłuszczu :) Naczelny dodał trochę majonezu i jadł, aż mu się uszy trzęsły! Smacznego
Kitchens Alphabet
Kugelis to, rajbak czy babka ziemniaczana? 452zwał :) danie znane jest zarówno w kuchni polskiej jak i żydowskiej i litwińskiej. Są rózne wersje, moja jest jedną z prostszych i mniej pracochłonnych. 1,5-2 kg ziemniaków przepuszczamy przez maszynke (mogą być zmiksowane jak na placki, lub starte na grubych oczkach, kto co lubi) 4-5 cebul siekamy w kostkę i podsmażamy ok. 150 g boczku i tyle
Z butelką mleczka w tle
382. 180gnocchi marchewkowe* z twarożkiem i polewą kajmakową *z dodatkiem ziemniaków, a w sumie powinnam powiedzieć kluski kładzione bo w końcu wyszło, że kładłam je łyżką na wodzie bo po i tak ogromnej ilości mąki były lepkie, ale to nie zmienia fakty, że smakowały genialnie naprawę. <3 Taa, nie ma Cię 3dni w domu, a w lodówce jakieś takie
More food, love and dreams
749. Kukurydziane dyniowe... leniwe, kopytka? 217Dyniowe kukurydziane kluski "leniwe"* z masłem i cukrem trzcinowym; jogurtem naturalnym (potem) *z ziemniakami i mąką kukurydzianą Robione z tydzień temu w wersji obiadowej, ale wiedziałam, że i na słodko się świetnie sprawdzą ;) Ten weekend będzie..hm... dość intensywny, że tak to powiem ;) + czeka mnie dzisiaj/jutro pieczenie kolejnego tortu
More food, love and dreams
778. Kluski leniwe w miodzie. 201Kluski leniwe* smażone w miodzie z figami i malinami; jogurtem naturalnym *z sera i ziemniaków, smażone w miodzie i maśle inspiracja I nieskromnie się pochwalę, że wczorajsze ciasto wygrało w konkursie szkolnym, choć mnie i tak bardziej cieszyły zwykłe słowa zachwytu od klasy
More food, love and dreams