Sałatka żydowska 570Kilka składników, a efekt zadziwiający. Ponieważ ziemniaki lubimy postanowiłam ją zrobić podchodząc trochę sceptycznie do sprawy. I nie było to wcale potrzebne bo efekt wspaniały, sałatka wyszła znakomicie. Popróbujcie, polecam. Sałatka żydowska. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Kartoflanka z boczkiem 216www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Pożywna i prosta zupa, która idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. 20-30 dag boczku wieprzowego (wędzonego lub surowego) 5 ziemniaków 1 duża marchew 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 7 cm pora 2 listki laurowe majeranek natka pietruszki prażona cebulka (opcjonalnie) sól, pieprz Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć
Di gotuje
Frytki z batatów (z sezamem) 207www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Bataty, czyli słodkie ziemniaki - są zdrowsze od tych klasycznych, popularnych na naszych stołach. Może gdyby nie cena - więcej osób mogłoby je bliżej poznać. rzewyższają je pod względem wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Bataty zawierają o wiele więcej cennych składników, mają niski indeks glikemiczny i są bogate w witaminy
Di gotuje
Kminek, aby wegusy nie dawały gazu. 213przewód pokarmowy. Dla osób cierpiących na nadkwaśność żoładka jest jednym z niewielu leków roślinnych, które powinny spożywać. Podsumowując: k minek dodawać do dań z kapusty (zwłaszcza kiszonej), pieczywa, ziemniaków, zapiekanek, słodkich i słonych wypieków. Idealnie komponuje się z cebulą, czosnkiem, pieprzem Cayenne i majerankiem. W kombinacji z innymi przyprawami należy go używać z umiarem. Nasiona należy przechowywać w szczelnie zamkniętych
greenscarf
Pulpety w śmietanowo - koperkowym sosie 213drugiej strony. Ugotowane przełożyć na talerz, a do bulionu wlać zahartowaną śmietanę. Wsypać posiekany koperek i pulpety. Gotować na wolnym ogniu, aż śmietana lekko zgęstnie. Podawać z tłuczonymi ziemniakami i sałatą lodową w sosie vinerette..... Smacznego
Gaździnka warzy
Kurczak w lubczyku, estragonie i pomarańczy 180przyprawić solą, pieprzem, lubczykiem i estragonem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, wymieszać. Usmażyć go na maśle do uzyskania ładnego brązowego koloru. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie z dwoma ząbkami czosnku i szczyptą kminku. Potłuc z dodatkiem masła i odrobiny mleka. Na końcu posypać tymiankiem. Pekińską poszatkować, polać sosem vinegrette.... i gotowe Smacznego
Gaździnka warzy
Zupa rybna - krem 226Przepis na przygotowanie bulionu znajdziesz na blogu . Zupę przygotowałam z kawałkami łososia. Polecam! Składniki: 1 l bulionu rybnego kawałek selera kawałek pora 2 marchewki 1 pietruszka lub pasternak 2 ziemniaki 1 cebula 2 kawałki łososia a`200 g sól, pieprz 1 łyżka koncentratu pomidorowego suszone grzyby - opcjonalnie krem fraiche sok z cytryny natka pietruszki Wykonanie: cebulę obrać, pokroić w kostkę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik delikatny, puszysty, tradycyjny 162Wczoraj nie miałam już możliwości zrobić zdjęć see ok był gorący. Jak tylko dotrę na miejsce to zaraz dodam zdjęcia. Sernik jest naprawdę pyszny. Ugotować oskrobane i drobno pokrojone ziemniaki. Jak już będą miękkie odcedzić, lekko przestudzić i zmielić przez maszynkę razem z serem. Ser powinien być trzykrotnie zmielony, musi być gładki. Masło z cukrem pudrem, cukrem waniliowym utrzeć
Kuchnia Pokoleń
Ciemne bułki wieloziarniste 193mąki żytniej typ 2000 - 100 g mąki pszennej typ 750 - 20 g świeżych drożdży - 200 ml letniej wody - 100 ml letniego mleka - 100 g ugotowanych wystudzonych i ugniecionych ziemniaków ( nie solimy w gotowaniu ) - 5 g cukru - 1 jajko - 12 g soli - 1 duża łyżka ziaren : słonecznika , dyni i siemienia lnianego Do miski wsypać mąki , drożdże ,cukier i kilka łyżek mleka
Wypieki Rene
Steki wołowe z pieczonymi ziemniakami z miętą 197stół. Jest to raj dla podniebienia i kubków smakowych. Polecam serdecznie wersję moją wraz z ziemniaczkami pieczonymi z dodatkiem mięty, jest aromatycznie i pysznie. Steki wołowe z pieczonymi ziemniakami z miętą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Knedle z jarmużem 193przygotowujemy je z owocami, na słodko. Zaręczam jednak, na wytrawnie są równie smaczne. Rewelacyjny jarski obiad dla wielbicieli klusek. Wegeterianie też bedą zadowoleni. Polecam! Składniki na knedle: 1 kg ziemniaków 30 dkg mąki orkiszowej (w tym 1 łyżka mąki ziemniaczanej) 1 jajko Składniki na farsz: 250 g jarmużu 1 cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz gałka muszkatałowa szczypta imbiru
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczone frytki z batatów z kuminem i pieprzem cayenne 223Bataty, czyli słodkie ziemniaki, to warzywo które daje w kuchni niezłe pole do popisu. Można z niego przyrządzać zupy kremy, pasty, puree, podawać jako dodatek do potraw, a nawet piec ciasta! W każdej postaci są pyszne. Pieczone z dodatkiem pieprzu cayenne i delikatnego creme fraiche smakuję wręcz rewelacyjnie. SKŁADNIKI ( 2 porcje) 1 duży batat 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki
DefinicjaSmaku
Ryba w sosie koperkowym 346tłuszcze wlewamy na patelnię bulion stale mieszając składniki. Gotujemy na małym ogni aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodajemy jogurt i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Możemy podawać z ziemniakami i konieczne z plasterkami cytryny. Ryba w sosie koperkowym
Pyza i Surówka
Tarta z wędzonym jesiotrem i porem 247Zakupiłam piękne dzwonko wędzonego jesiotra i dzięki temu tak pyszna tarta powstała. Do jesiotra ulubione pory i ziemniaki a tarta pachniała w całym domu i samym zapachem zachęcała do jedzenia, polecam. Tarta z wędzonym jesiotrem i porem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
KARKÓWKA Z GRILLA Z SAŁATKĄ ZIEMNIACZANĄ 206solą i pieprzem . Polałam olejem i odstawiłam na ok.dwie godziny do lodówki a następnie usmażyłam na grillowej patelni. Idealnie pasuje z sałatką ziemniaczaną. Ugotowałam w mundurkach parę ziemniaków, po ostygnięciu obrałam je ze skórki i pokroiłam w grubszą kostkę. Dodałam pokrojone korniszony można również kiszone ogórki, sporo koperku, 2-3 ząbki czosnku, sól
potrawyregionalne