Grochówka wojskowa 283kila ziaren czarnego pieprzu 1 łyżka soli 2-3 łyżek oleju rzepakowego natka pietruszki 500 g kiełbasy śląskiej 500 g schabu w plastrach 700 g grochu łuskanego 500 g ziemniaków 500 g boczku wędzonego 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 4 liście laurowe sól pieprz Przygotowanie: 1. Bulion - warzywa obieramy i kroimy w mniejsze kawałki, w rondlu rozgrzewamy(...)wodę 4. Bulion odcedzamy, zalewamy nim namoczony i odcedzony groch, dodajemy liście laurowe i gotujemy ok 30 minut 5. Schab kroimy w kostkę, boczek i cebule szklimy na patelni, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy całość do gotującego się grochu 6. Zupę doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, grochówkę gotujemy do czasu kiedy zmieniki
Słodki Kompromis
Marokańskie burgery z ciecierzycy i pieczonej marchewki 278szafce, a jednocześnie pasują do marchewki i pozostałych składników. Zazwyczaj podaję je jako burgery, choć nic nie stoi na przeszkodzie, aby potraktować je jak wegetariańskie kotlety i zjeść z ziemniakami i surówką. Jeżeli zdecydujecie się na domowe burgery, to polecam wymienione w przepisie poniżej dodatki - orzechowy w smaku sos jogurtowy z tahini oraz szybką marynowaną cebulkę. Marokańskie burgery z ciecierzycy(...)podawaj w bułce z sosem jogurtowym z tahini, sałatą i marynowaną cebulką lub też innymi ulubionymi sosami i warzywami. Kotlety z ciecierzycy możesz też zjeść bardziej tradycyjnie, z dodatkiem ziemniaków i surówki. ➤ Uformowane burgery, jeszcze przed smażeniem, możesz przechowywać do następnego dnia w lodówce lub zamrozić i cieszyć się nimi później. Marokańskie burgery z ciecierzycy i pieczonej marchewki dodaje
Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka ziemniaczana 246sałatka, która kiedyś dosyć często gościła na moim stole. Postanowiłam zrobić ją na święta ale tym razem wzbogaciłam ją jajkami żeby bardziej pasowała do świąt. Składniki: 7 młodych ziemniaków pęczek cieniutkiego szczypiorku pół szklanki łuskanych pestek dyni 7 jajek przepiórczych łyżka majonezu sól pieprz Wykonanie: Ziemniaki wyszorować i ugotować i ostudzić. Pokroić w dużą kostkę. Pokroić drobno szczypiorek
Pysznie & Pięknie
Zupa-krem dyniowo-pomidorowa 229smaku. Słodko-kwaśna. Polecam ! Składniki: kawałek kurczaka ( udko, korpus) 2 litry wody dwie nieduże marchewki korzeń pietruszki kawałek pora kawałek selera pół niedużej dyni 2 duże ziemniaki 4 pomidory świeża bazylia kawałeczek ulubionego sera żółtego pieprz sól śmietana 18% Wykonanie: Kurczaka zalać wodą, posolić i ugotować. Dodać marchewkę, pietruszkę, seler i por. Gotować ok.15 minut. Dodać(...)ziemniaki pokrojone na małe kawałki. I gotować kolejne 10- 15 minut. Pokrojoną dynię dodać do zupy i gotować na małym ogniu aż do miękkości wszystkich warzyw. Pomidory zalać wrzątkiem i zdjąć z nich skórkę. Dodać do zupy. Usunąć kurczaka, por, seler i pietruszkę. Zupę zmiksować, doprawić pieprzem, solą, świeżą bazylią. Dodać kilka łyżek śmietany. Podawać posypaną tartym serem. Dodaj
Pysznie & Pięknie
Sałatka śledziowa z ziemniakami 222znowu śledzik w kolejnej sałatce. Musiałam ją uwiecznić na blogu, bo bardzo mi posmakowała. Znaleziona w sieci. Składniki: 6 filetów śledziowych 1 puszka czerwonej fasoli 3 ziemniaki 1 ogórek kiszony 1 mała cebula pół szklanki pokrojonego szczypiorku 1-2 łyżki majonezu ewentualnie sól i pieprz Wykonanie: Śledzie wymoczyć i pokroić w grubą kostkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić
Pysznie & Pięknie
Pizza fusion na cieście "neapolitańskim" 225rodzaju pizzach, dostępny prawie wszędzie - cebula - nikt w naszym kraju nie wyobraża sobie pizzy bez cebuli. Złośliwi twierdzą, że nikt w naszym kraju nie wyobraża sobie niczego bez cebuli :) - ziemniaki - typowy składnik dla tej części świata, właściwie niespotykany tutaj na pizzach. Zupełnie inaczej niż bardziej na zachód gdzie jest uznawany jako warzywo, a nie dodatek węglowodanowy. - zielenina - np. szpinak - można(...)powstałe spaghetti po neapolitańsku umieszczamy w okrągłej formie i wkładamy do nagrzanego na 200 stopni piekarnika. Grzyby, po wszystkich niezbędnych zabiegach w zależności od rodzaju grzybów, podsmażamy, a ziemniaki obieramy i gotujemy w całości. Po ugotowaniu kroimy w plasterki, tak jak i cebulę. Jak się nam trochę podpiecze spód, czytaj: będzie w miarę zbity to kładziemy na nim dodatki
Kryzysowa Książka Kucharska
Czy jedzenie może być bronią? - potrawka jaglana. 227puszce. Umieszcza się coś takiego w mocnej torbie, np. ostatnio modnej ekologicznej torbie na zakup i traktuje jak korbacz. Można też coś lekko stunningować, np. włożyć porządnego gwoździa do ziemniaka. Ziemniakiem można rzucić lub nawet wystrzelić go z ziemniaczanego działa, które w bardzo łatwy sposób można wykonać z rur PCV. Z racji tego, że memy ograniczoną odporność na temperatury
Kryzysowa Książka Kucharska
Naleśniki z pesto botwinowym, botwinka i kompot porzeczkowy czyli co można przygotować z darów z działki 264wykorzystaniem innej zastawy niż zazwyczaj, bo gotowałem w gościach (taki układ :)), aczkolwiek równie klimatowej :) Składniki: - młode buraki ćwikłowe - młode marchewki - młode pietruszki - młoda cebula - mąka - olej - 2 ząbki czosnku - ziemniaki (opcjonalnie) - porzeczki czerwone - agrest - cukier Wykonanie: Marchewkę i pietruszkę szorujemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka z gotującą się wodą. Buraki porządnie myjemy, kroimy w plasterki aż do liści(...)Dodajemy do zupy. Cebulę kroimy, podsmażamy i też dodajemy. Jeśli chcemy to możemy dodać pokrojonego w kostkę ziemniaka. Liście buraka, które nam zostały miksujemy razem z czosnkiem i odrobiną oleju na pesto. Z mąki i wody robimy gęste, lejące się ciasto i smażymy naleśniki. Smarujemy je pesto i składamy w ulubiony sposób. Ja złożyłem w trójkąt. Porzeczki i agrest wrzucamy
Kryzysowa Książka Kucharska
ZUPA Z KUKURYDZY Z KURCZAKIEM 318szklanek wody kawałek słoniny - ok. 10 dag pokrojonej w kostkę 3 cebule 6 ząbków czosnku 1 łyżka masła 3 łyżki posiekanej pietruszki 2 ziemniaki pokrojone w małą kostkę sól, pieprz, ostra i słodka papryka, zioła prowansalskie Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, posypać przyprawami, obsmażyć ze wszystkich stron na oliwie. odłożyć(...)talerz. Słoninę, 1,5 puszki odsączonej kukurydzy zalać wodą i zagotować.Dodać ziemniaki. Doprawić do smaku solą i pieprzem, gotować na wolnym ogniu 15-20 minut. Cebulę, czosnek obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na maśle i dodać do zupy. Gorącą zupę zmiksować , doprowadzić do smaku, wrzucić mięso i odłożoną kukurydzę. Posypać natką pietruszki
pieprzny smaczek
Najpopularniejsze przepisy 2016 roku (Le ricette più lette del 2016) 251Spaghetti z pesto z buraków (Spaghetti con pesto di barbabietole) Tort czekoladowy z kremem z ricotty i mascarpone (Torta al cioccolato con crema di ricotta e mascarpone) Chleb z ziemniaków bez wyrastania (Pane di patate senza lievitazione) Rozgrzewająca zupa cebulowa (Zuppa di cipolle) Pieczone roladki z piersi z kurczaka z warzywami i ziemniakami (Involtini di pollo con verdure e patate
La grande e la piccola cuoca
Pieczona kaczka z sosem marsala 299czerwone cebule 3 łyżki mąki 2 gwiazdki anyżu 100 ml marsala 500 ml bulionu z kurczaka lub wrzątku 1 pomarańcza, sok 250 ml sosu z pieczenia Dodatkowo ½ kg ziemniaków 1 duży batat 400 g brukselki pestki granatu Nasiona przypraw upraż na suchej patelni i zgnieć w moździerzu lub zmiel w młynku. Wszystkie przyprawy wymieszaj i przełóż do słoiczka. Do kaczki(...)zagotuj. Na suchej patelni zrumień mąkę. Wlej sos mieszając energicznie aby się nie porobiły kluski. Pokrój pierś kaczki na kawałki, oderwij nogi i podaj z sosem marsala, brukselką i ziemniakami. The post Pieczona kaczka z sosem marsala appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzenia
Zupa krem z grochu 235gębie. Taki rodzaj zupy, jest chętniej zjadany przez nasze dzieci i możemy w takiej zupce przemycić mnóstwo cennych witamin. Składniki: groch 400 g, ziemniaki 3 szt, marchew 1 szt, cebula biała pół szt, kminek 1 łyżka, majeranek 1 łyżeczka, czosnek 2 ząbki, liście laurowe 2 szt, ziele angielskie 5 ziaren, pieprz czarny(...)smaku, sol do smaku, maka pszenna 1 łyżka, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Groch wypłukać i dzień wcześniej namoczyć. Następnego dnia zmieniamy wodę i gotujemy przez pół godziny. Ziemniaki i marchew obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do gotującego się grochu. Cebule obieramy, siekamy podsmażamy na oleju na zloty kolor i dodajemy do zupy. Dodajemy przyprawy. Z maki robimy
kulinarne odsłony pati
Sałatka z marynowanych buraczków 289dodatkiem jajek. Czasem robię t ą sałatkę również w wersji wegańskiej, z majonezem z fasoli i jest równie smaczna. Składniki: buraczki konserwowe 1 średni słoik, ziemniak 2 duze, cebula biała pół szt, groszek mrożony 1 szklanka, kukurydza w puszce pół puszki, ogórki kiszone 1 średni słoik, jabłko 1 szt, majonez(...)łyżek, jogurt naturalny 4 łyżki, musztarda delikatesowa 1 łyżka, pieprz, sol do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. Buraczki, obrane jabłko i ogórki kiszone również kroimy w kostkę. Cebule obieramy, drobno siekamy. Dodajemy rozmrozony groszek i kukurydze. Majonez mieszamy z musztardą i jogurtem naturalnym. Dodajemy do sałatki. Przyprawiamy do smaku solą
kulinarne odsłony pati
Zupa krem z warzyw 215głównego. Doskonale rozgrzewa nas od środka. Krem z warzyw to pyszna zupka z du ż ą ilością witamin. Świetnie smakuje z dodatkiem chrupiącej, czosnkowo-maślanej grzanki. Składniki: ziemniaki 3 szt, marchew 1 szt, brokuł 1 szt, groszek mrożony pół szklanki, pietruszka pół korzenia, liść laurowy 2 szt, ziele angielskie 5 ziaren, natka pietruszki(...)łyżki, Kucharek pół łyżeczki, śmietana 18 % 3 łyżki, sol, pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Ziemniaki, pietruszkę i marchew obrać i pokroić w kostkę, dodać brokuła i zalać zimn ą wod ą i nastawić na palnik. Dodać przyprawy i gotować, dodać groszek i gotować do miękkości. Dodajemy posiekana natkę pietruszki. Gotow ą zupę miksujemy
kulinarne odsłony pati
Kotlety z kalafiora i brokuła z koperkiem 344Kotlety z kalafiora i brokuła to pyszny obiad wegetariański. Możemy podawać je na wiele sposobów. Z ziemniakami, kaszą, ryżem, surówką lub w bułce jako wegetariańskiego burgera. Są szybkie w przygotowaniu i bardzo proste. Koperek i czosnek nadaje im ciekawego aromatu.... Zapraszam do wypróbowania 😉 Składniki: brokuł 200 g, kalafior 200 g, czosnek 2 ząbki, koperek świeży 4 łyżki, mąka pszenna(...)smaku, bułka tarta do obtoczenia kotletów, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Kalafiora i brokuła zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy, dusimy tłuczkiem do ziemniaków i odstawiamy do ostygnięcia. Dodajemy jajko, mąkę, posiekany koperek, wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy do smaku. Formujemy kotlety dowolnej wielkości i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju
kulinarne odsłony pati