Przepis jest stary, przywieziony z Włoch lata temu, jest prosty w przygotowaniu, ale co najważniejsze, ma bogaty smak i trudno mu się oprzeć. Jest pyszny. Idealny do makaronów, pulpetów, zapiekanek, a nawet jako baza do pizzy (przepis na ciasto znajdziecie TUTAJ ). Bardzo polecam! Składniki na oryginalny włoski sos pomidorowy: 2 łyżki oliwy 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1/2 małego(...)gałka muszkatołowa (spora szczypta) 1 szklanka białego wina (lub wody) 2 łyżki posiekanych, świeżych liści bazylii (lub 2 łyżeczki suszonej) ewentualnie 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej posiekaną cebulę. Po około 2 minutach dodajemy posiekany czosnek, pokrojone w drobną kostkę selera i marchewkę, dolewamy 0,5 szklanki wywaru, przykrywamy pokrywką
Rozpustne gotowanieKolejna propozycja na odmienione ziemniaczki. Zdarza się, że na obiad robimy coś smażonego, typu kotlet i sosu brak. W takiej sytuacji proponuję odmienić ziemniaczki a będą
Smaki Ewyskładniki: 400 g makaronu np. kokardki 500 g mięsa mielonego 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 200 g pieczarek 2 świeże pomidory 1 puszka pomidorów 4
Domowy Smak JedzeniaPo kolejnej długiej przerwie, wypoczęta i zainspirowana nowo poznanymi smakami nadrabiamy zaległości w kuchni. Dzisiaj proponuje parówki z ziemniakami i brokułami:) Składniki: 0,7 kg ziemniaków
Kuchnia Pełna PasjiDo spaghetti najlepszy jest sos domowej roboty. Krótko mówiąc wiemy co jemy. Bez konserwantow, bez żadnych niepotrzebnych składników, którymi niestety nafaszerowane są gotowe sosy w słoiczkach
kuchnia doskiMakaron ugotowany al dente do tego przepyszny szpinak i chrupiący kurczak, a wszystko zanurzone w przepysznej serowo-jajecznej masie. Czegoż chcieć więcej? : ) Ilość porcji: 4 Czas
Kolizje SmakówAromatyczna i bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z dodatkiem pieczarek, kiełbasek i jajek. Świetnie sprawdzi się na sycący obiad, zwłaszcza dla tych co lubią pieczone ziemniaki. 1,5 kg ziemniaków 300 g pieczarek 1 opakowanie kiełbasek drobiowych FRANKI Morliny 2 cebule 1 papryka marynowana 6 jajek 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki mleka 1/4 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżki masła pieprz(...)czarny przyprawa do ziemniaków sól szczypiorek Surowe ziemniaki pokroić w plasterki, na tarce lub nożem. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić i wrzucić na suchą patelnię. Kiedy puszczą wodę, a następnie odparują, dodać masło. Smażyć, aż lekko się przyrumienią. Przełożyć do ziemniaków razem z przysmażoną cebulką i wszystko wymieszać. Wlać również olej spod cebuli. Kiełbaski pokroić
https:KKuchniaMniamZapiekanka Włoska z mozzarellą Dziś zapiekanka z ryżem, kurczakiem oraz pieczarkami w pysznym sosie włoskim. Składniki: · 1 filet z kurczaka · 1 brokuł · ½ kg pieczarek · 2 torebki ryżu · Pomysł na kurczaka(...)osolonej wodzie. 3. Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju. 4. Doprawiamy solą oraz przyprawą. 5. Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na drugiej patelni. 6. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz sola. 7. Ryż po ugotowaniu przekładamy na dno naczynia żaroodpornego. 8. Na ryżu układamy pieczarki
Kulinarna Chwilamiłośników kuchni wegetariańskiej mam dzisiaj przepis na zapiekankę-flan z cukini z miękkim tofu (zwanym również jedwabistym) i bazylią. Korzystajmy z sezonu na cukinię, który powoli się kończy. Czas przygotowania: 15 min. Czas pieczenia: 35 min. Porcja dla 4 osób Składniki: ● 4 średnie cukinie bio ● 400 g miękkiego (jedwabistego) tofu ● 1 żółta cebula ● 1 łyżka skrobi ziemniaczanej ● ½ pęczka bazylii(...)łyżki oliwy z oliwek ● sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę obierz i pokrój w piórka. Cukinię umyj, osusz, nie obieraj, pokrój w talarki grubości ok. 2-3 cm. Oliwę podgrzej na patelni i podsmaż cukinię przez około 10 min, od czasu do czasu mieszając. Piekarnik rozgrzej do temperatury 190°C. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką tofu ze skrobią, solą i pieprzem. Dodaj
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaPrzepis z serii „Tanie gotowanie”. Jest to właśnie fajny pomysł, gdy chcemy niewielkim kosztem przygotować na obiad coś innego. Zapiekanka jest niedroga, szybka do przygotowania, choć… nie mogę powiedzieć, że syci na długi czas. Kolorystycznie też pozostawia wiele do życzenia. Ryż, mięso drobiowe, kapusta pekińska – wszystko tutaj ma bardzo zbliżoną kolorystykę. Mimo wszystko przepis przydaje się(...)łyżeczki sosu sojowego 1-2 łyżeczki bazylii szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki masła sól, pieprz ketchup olej Kapustę szatkujemy. Przekładamy na sito i przelewamy wrzącą wodą. Na dużej patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju, wrzucamy mięso. Smażymy, doprawiając pod koniec gałką muszkatołową, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sosem sojowym, bazylią oraz solą i pieprzem. Łączymy z kapustą pekińską. Na dnie natłuszczonego
Smaki Na TalerzuDziś zapraszam Was na pyszną makaronową zapiekankę. Tym razem nadziałam muszle.. Wyszło naprawdę smacznie! Składniki; ok 15 muszli makaronowych 40 dag leśnych grzybów (mogą być oczywiście mrożone) 1 cebula 1 mały por pół szklanki groszku konserwowego sól i pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej pietruszki 1 łyżka masła Sos; 1 puszka pomidorów bez skóry 1 garść rukoli(...)wody sól, pieprz , słodka papryka do smaku 1 kulka sera mozzarella Przygotowanie; Muszle gotujemy al dente w osolonej wodzie. Grzyby oczyszczamy, kroimy w drobną kostkę. Na patelni , na łyżce masła podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i por. Dorzucamy pokrojone grzyby, dusimy do miękkości, aż wyparuje cały płyn. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Dodajemy groszek i pietruszkę
Radość kipiąca uśmiechem.Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference Brukselka w kuchni sałatka jarzynowa z brukselką smażona brukselka z pastrami brukselka w pomidorach omlet z brukselką ------------------------------------------------------------- Zapiekanka z brukselką, kiełbasą i ziemniakami Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 1000 g ziemniaków 1 duża cebula 300 cienkiej kiełbasy 300 g brukselki 200 ml śmietany 1 duże jajko 1/2 łyżeczki słodkiej papryki(...)minut w osolonej wodzie. Odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, kiełbasę kroimy w plasterki, a potem plasterki kroimy na 3. Cebulę szklimy na rozgrzanym tłuszczu na patelni, nastepnie dodajemy kiełbasę. Wszystko smażymy przez 10 minut. Brukselkę myjemy, odcinamy koncówki, usuwamy zewnętrzne liście, główki kroimy na pół. W szklance mieszamy śmietanę, jajko i przyprawy. W żaroodpornym naczyniu układamy ziemniaki
Kulinarne przygody Gatitypatelni z nieprzywierającą powłoką przez 1-2 minuty z każdej strony. Przełóż do dużego naczynia do zapiekania. Włącz piekarnik i ustaw go na 200 ° C. Na tej samej patelni podsmaż na odrobinie oleju cebulę, do zeszklenia, następnie dodaj czosnek i grzyby i smaż, aż wilgoć odparuje a grzyby się zarumienią. Dodaj resztę składników sosu i gotuj na małym ogniu przez(...)parmezanem. Można też przekładać warstwy bakłażana sosem i mozzarellą dla lepszego efektu. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni. Wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na 5 minut do ostygnięcia, po czym podawaj! Smacznego! English version Aubergine, mushroom and tomato bake (4-6 servings) Ingredients: 3 large aubergine, sliced into
karmelowyTaka zapiekanka spodoba się każdemu. Moja rodzina w niej się zakochała. Kochają cukinię i makaron, zawsze twierdzili, że nic nie pobije lasagne z cukinią , a tutaj taka miła niespodzianka :) Składniki: 2 duże cukinie 300 g makaronu rurki ugotowanego al dente 200 g mielonego mięsa wołowego puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka papryki czerwonej(...)chilli do smaku sól i pieprz do smaku świeża bazylia ok 10-12 listków 200 g sera gouda startego na grubych oczkach 1 łyżka masła klarowanego Przygotowanie: Na rozgrzanej patelni wrzucamy masło i podsmażamy mięso, aż odparuje cała woda. Dodajemy posiekaną w kostkę cebulę i czosnek. Następnie dodajemy paprykę czerwoną i bazylię, dodajemy pomidory i doprawiamy. Wszystko smażymy
Niezły Młynek