odrysować jakiś talerzyk lub miseczkę). W misie miksera ubić na sztywno białka ze szczyptą soli, dalej ubijając dodawać cukier, łyżka po łyżce, co bardzo ważne - stopniowo. Dodać sok z cytryny i ubić. Na końcu delikatnie wmieszać przesianą skrobię ziemniaczaną. Masę bezową wyłożyć równomiernie na narysowane koła. Piec przez 1 godzinę w temperaturze 140ºC. Wyłączyć i lekko uchylić piekarnik - pozostawić(...)całą noc. Składniki na krem kawowy: 250 g serka mascarpone , schłodzonego 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej 2 łyżeczki kawy instant rozpuszczone w 1 łyżce gorącej wody, schłodzone 2 łyżki cukru pudru Wszystkie składniki na krem kawowy umieścić w misie miksera i ubić do otrzymania gęstego kremu. Gotowym kremem przełożyć blaty bezowe. Udekorować według uznania. Tort
Smaki Nataliisuszonych daktyli opcjonalnie: skórka otarta z 1/2 cytryny Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło ubić z cukrem na gładki puszysty krem. Dodać wanilię i skórkę cytryny. Dalej ucierać pojedynczo dodając żółtka. Dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Dodawać partiami twaróg. Dodać bakalie i delikatnie wymieszać łyżką. Na dużym, głębokim sitku wyłożyć gazę/ ściereczkę lnianą etc (oczywiście czyste). Sito(...)brzegach) dużej misy lub garnka. Do sita wyłożonego gazą przełożyć masę serową z bakaliami. Gazę zamknąć i obciążyć paschę – ciężką deską, talerzykiem, na nie można postawić garnek z wodą. Im lepiej obciążona pascha, tym lepiej się odsączy i będzie miała ładny, zwarty kształt. Obciążoną paschę wstawić do lodówki na minimum 12 godzin, ale najlepiej na 48 godzin (Warto
Pociąg Do Kuchnipołowę wody lub bulionu i gotować na małym ogniu 10 minut. Wlać drugą połowę wody i gdy zacznie wrzeć dodać groszek i rzodkiew (przepłukaną na sitku). Z mąki, odrobiny wody i soli zagnieść szybko proste ciasto i uformować w cienki wałek. Po 5 minutach od zagotowania zupy z groszkiem i daikonem odszczypywać palcami kawałki ciasta i wrzucać bezpośrednio do zupy(...)kolejnych minut. Dodać posiekaną natkę i szczypiorek oraz garść makaronu sojowego. Poczekać aż stanie się miękki. Dodać sól i pieprz do smaku, można również parę kropli soku z cytryny. Zupę podawać bardzo gorącą. Etap z kluseczkami można pominąć i dać więcej makaronu sojowego
zadanie-gotowaniePrzygotuj 2-3 łodygi brokuła (oczyść ze stwardniałych części i pokrój na plasterki) i 4 spore różyczki . Zagotuj wodę w niewielkim garnuszku i wsyp brokuły. Gotuj około 4 minut - powinny być al dente, ale nie rozgotowane. Odcedź i ostudź. Na patelni, rozgrzanej na średnim ogniu, tostuj 2/3 szklanki orzechów włoskich w kawałkach. Uważaj, żeby(...)przypalić! Zostaw do ostudzenia. Następnie wsyp do miski robota kuchennego, lub podręcznego 'siekacza' (mini-chopper) i posiekaj. Dodaj brokuła i posiekaj jeszcze raz. Wlej odrobinę soku z cytryny, około 1-2 łyżeczek *, dopraw do smaku i zmiksuj. W razie potrzeby wlej odrobinę więcej soku z cytryny. Na koniec wlej 4-6 łyżek oliwy - do uzyskania ulubionej konsystencji
Lejdi of the housemoim blogu. Ostatnio u mnie goszczą właśnie zupy-krem albo pomidorowa ;) Składniki (na 2 porcje): - 400g ziemniaków - 2 duże pory - 2-3 ząbki czosnku - 1 łyżka soku z cytryny - 1 łyżka masła - 0,5 l wody/bulionu - szczypta kurkumy - 1/4 łyżeczki tymianku suszonego - szczypta kminku - szczypta gałki muszkatołowej - 0,5 łyżeczki bazylii suszonej - pestki dyni Ziemniaki obrać i pokroić(...)plasterki. Przygotowanie w Tefal Companion: Ziemniaki, pora, czosnek i masło dodać do misy miksera (z założonym ostrzem do wyrabiania). Ustawić program Slow Cook P1. Następnie dodać przyprawy i wodę/bulion. Ustawić program Soup P1. Przygotowanie tradycyjne: Wodę/bulion zagotować dodać przyprawy i pokrojone w kostkę ziemniaki. Pora razem z czosnkiem, podsmażyć na maśle i dodać do gotujących się ziemniaków. Gotować
CookYourselfowoców. Niech umili Nam te wolne dni. Składniki: biszkopt: 2 jajka Dodaj napis 25 g cukru 8 g cukru waniliowego 2 g proszku do pieczenia nasączenie: sok z 1 cytryny 10 g cukru masa: 1 galaretka czerwona , 1 zielona zielona 300 g serka waniliowego 8 g żelatyny 200 g kremówki 20 g cukru pudru jagody, porzeczki lub inne owoce(...)sztywno, dodać cukry, następnie dodawać po żółtku, ciągle miksując. Dodać mąkę, wymieszać. Ciasto wylać do tortownicy 26 cm, piec ok 15 minut. Ostudzić. Każdą galaretkę rozpuścic w 300 ml wody, jak stężeją pokroić na kosteczkę. Kremówkę ubic na sztywno. Żelatynę namoczyć, kiedy napęcznieje podgrzać do rozp i ostudzić. Dodać do ubitej kremówki, dodać też cukier puder, oraz serki waniliowe
Z Majeczką w kuchninigdy dosyć, oto moja wariacja. Rolada smakuje absolutnie obłędnie. Polecam! Składniki: 400 - 450 g mrożonego jarmużu 3 jaja L sól, pieprz z młynka gałka nuszkatałowa 1 łyżka soku z cytryny 300 g ziołowego serka np. almette szczypiorek 2 łyżki koperku 3 papryki czerwone ocet balsamiczny Wykonanie: paprykę upiec w piekarniku. Papryki ułożyć na blaszce i piec w piekarniku(...)miseczce i przykryć. Gdy ostygnie, bez trudu zdejmiesz skórkę. Oczyścić papryki z pestek jarmuż ułożyć na rozgrzanej patelni i rozmrozić. Poddusić go przez 10-15 minut, aż odparuje woda, a jarmuż zmięknie. Jeśli po rozmrożeniu jarmuż nie jest dostatecznie wilgotny podlać 1/2 szklanki bulionu warzywnego. Jarmuż intensywnie doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową. wystudzić, następnie dodać zółtka i zblendować
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!siebie pasuje). Kluczem do tego niespodziewane połączenia jest sos (wymyśliła go moja teściowa i muszę się przyznać, że zasmakował mi) – delikatny, cytrynowy (ale nie jest kwaśny i ta cytryna nie wybija się na pierwszy plan)no i słodkawy. Orzeźwiający. Najlepiej jeżeli przygotujecie ją sami i przekonacie się na własnym języku ; ) Do przygotowania sałaty potrzebujemy: 125 g mieszanki sałat(...)kanapkowy (nabieramy łyżeczką) 2 łyżeczki cytrynowego sosu musztardowego oliwa z oliwek (do otrzymania pożądanej konsystencji) 1 łyżkę miodu pieprz cytrynowy do smaku Sałatę płuczemy i dobrze osuszamy z nadmiaru wody, ja robię to na sitku potrząsając kilka razy jego zawartością i dodatkowo pomagam sobie ręcznikiem papierowym. Tą samą czynność powtarzamy z borówkami. Sałatę umieszczamy w misce razem z borówkami (zostawcie
Szybko Tanio Smacznieorzechów laskowych 100 g suszonych fig 100 g suszonej moreli 100 g migdałów bez skórki 100 g drobnych rodzynek 100 g kandyzowanej skórki z limonki lub z cytryny 100 g kandyzowanej skórki z pomarańczy 50 g suszonej żurawiny masło do posmarowania foremek Bakalie pokroić na mniejsze kawałeczki i wymieszać. Mąkę przesiać. Dwie podłużne prostokątne foremki do ciasta wyłożyć papierem(...)masłem. Przygotować duży garnek z dopasowaną do niego wielkością dużą metalową miską. Miska musi dokładnie przylegać do garnka by nie było żadnych szpar. Do garnka wlać trochę wody (, zagotować. Miskę postawić na garnku z gotująca się wodą. Do miski wsypać cukier i cukier waniliowy, wbić całe jajka. Ubijać jajka mikserem na najwyższych obrotach. Masa stopniowo zacznie gęstnieć
maniapieczeniapetyczne danie, dobre na codzienny obiad i uroczyste przyjęcie. Proste w przygotowaniu nawet dla osób, które omijają kuchnię szerokim łukiem twierdząc, że nawet wodę przypalą :), składniki również ogólnodostępne. Polecamy :) Czas przygotowania: 60 minut Ilość porcji: 4 Składniki: 1 kg schabu środkowego w całości ze skórką, 2 łyżeczki Przyprawy do mięs Knorr, 3 średnie(...)curry, 2 ząbki czosnku, 20 g świeżego imbiru, świeżo mielony czarny pieprz, 4 gałązki świeżego rozmarynu, 1 pęczek natki pietruszki, sok z 1 cytryny, oliwa z oliwek. Przygotowanie: 1. Schab umyj i wysusz, a następnie n atnij jego skórę ostrym nożem tak, by po w stała kratka
SzczyptaSmaQPrzygotowanie Wołowinę umyłem , osuszyłem, wyciąłem z niego wszystkie błony , chrząstki i tłuste kawałki , pokroiłem w cienkie paski ( ok. 4 cm długości i 1 cm grubości ). Skropiłem sokiem z cytryny , odstawiłem na godzinę do lodówki. Umyłem pieczarki pokroiłem w cienkie plasterki . Cebulę obrałem i drobno posiekałem . W rozgrzanym rondlu roztopiłem masło , dodałem cebulę , zeszkliłem , dodałem pieczarki , lekko poddusiłem. Paprykę(...)konserwowe pokroiłem w słupki. Mięso oprószyłem mąką , włożyłem do garnka , przesmażyłem krótko na niewielkiej ilości tłuszczu , dodałem bulion , koncentrat pomidorowy , musztardę , wino , paprykę oraz przesmażoną cebulę z pieczarkami , uzupełniłem wodą . W powstałym sosie dusiłem mięso pod przykryciem na wolnym ogniu ,aż było miękkie. Doprawiłem solą i pieprzem. Przed podaniem można zaprawić śmietaną
R'n'G Kitchenosuszamy i usuwamy twarde łodyżki. Kiwi pozbawiamy skórki, a banana kroimy w kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do otrzymania jednolitej konsystencji. Ozdabiamy ziarenkami granatu i plasterkiem cytryny. *dobrze jest użyć domowego soku jabłkowego, jeżeli jednak nie mamy takiej możliwości można skorzystać z kupnego (o dobrym składzie jest np. Tarczyn) 2. Koktajl jarmużowy z pomarańczą i bananem(...)banan - 1/2 łyżeczki imbiru - 5 listków mięty - 5 listków bazylii Jarmuż myjemy, osuszamy i usuwamy twarde łodyżki. Banana kroimy w kawałki. Miętę i bazylię płuczemy pod bieżącą wodą. Listki mięty wkładamy między dłonie i klaszczemy w celu uwolnienia aromatu. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do otrzymania jednolitej konsystencji. *warto jest użyć domowego, wyciskanego soku pomarańczowego
Be Fit Be Strongkostki miękkiego masła 5-6 łodyżek świeżej pietruszki karbowanej 1 łyżka posiekanej czerwonej cebuli lub 1 posiekana mała szalotka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka skórki otartej z cytryny 1 łyżka łagodnego octu balsamicznego jasnego ( u mnie mirabelkowy) duża szczypta pieprzu białego sól DO PODANIA pomidorki koktajlowe starty parmezan grubo krojony szczypiorek listki pietruszki ewentualnie kremowy ocet balsamiczny(...)piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 25-30 min. Nakłuć patyczkiem w najgrubszym miejscu, jeśli jest twardy w środku, dopiekać kolejne 5-10 min. Wyjąć, zanurzyć w zimnej wodzie, zdjąć skórkę, jeszcze ciepłego przecisnąć przez praskę do ziemniaków. odstawić do całkowitego wystygnięcia. 2. Masło wymieszać z pozostałymi składnikami, wstawić do lodówki na co najmniej 30 min. 2. W misce
Kuchnia Prezydentowejekstraktu z wanilii skórka starta z ½ cytryny 60 g mąki tortowej (przesianej) Masło i cukier umieścić w małym rondelku. Podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Dodać mleko, wanilię, skórkę z cytryny. Wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać mąkę, wymieszać. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką. Gdy bułki będą gotowe do pieczenia, wycisnąć na bułkach krzyżyki. Najłatwiej najpierw w jedną(...)ponownie wycisnąć kreski. Bułki piec 14-16 minut w 225°C. Tuż po wyjęciu z piekarnika posmarować wierzchy bułek przygotowanym syropem. Syrop 100 g cukru 100 g wody Cukier rozpuścić w wodzie. Zagotować, mieszając 1-2 razy, aby cukier się nie spalił na dnie garnka. Syrop nadaje się do użycia bezpośrednio po zagotowaniu. Smacznego! * Ciasto rozpłaszczyć na kształt prostokąta. Następnie
Pełny talerzosuszamy dokładnie papierowym ręcznikiem. Z każdej piersi wykrajamy po 3 filety. Rozbijamy tłuczkiem (najlepiej przez woreczek foliowy), następnie formujemy owalne kotleciki. Oprószamy solą, pieprzem, skrapiamy olejem i sokiem z cytryny. Odstawiamy na ok. pół godziny do lodówki. Wyjmujemy z marynaty (w zasadzie prawie całą wchłonęło mięso), panierujemy w mące, nadmiar otrzepujemy. Smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym z obu stron(...)talerz i przykrywamy folią. Na tej samej patelni, co smażyły się eskalopki smażymy oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki (w razie potrzeby dodajemy masła klarowanego). Gdy odparuje woda z pieczarek, dodajemy drobno pokrojone ząbki czosnku oraz sól. Gdy pieczarki się podrumienią, na patelnię dokładamy usmażone eskalopki. Chwilę razem dusimy, aby wszystkie smaki się połączyły.Drobiowe eskalopki z pieczarkami możemy podać
mojewypiekiinietylko