twarożek to chyba moje największe odkrycie kulinarne w tym roku. Przy okazji przygotowywania wegańskiego sernika z orzechów nerkowca ( przepis tutaj ) pomyślałam, że wykorzystam uniwersalność tychże orzechów i zrobię również coś na słono. Padło na twarożek, z ziołami, szczypiorkiem i rzodkiewkami. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę, bo twarożek wyszedł przepyszny! Cudowny smak, kremowa konsystencja, świetna propozycja na śniadanie. A przy(...)pełni wegański i bezglutenowy. Zdecydowanie polecam, u mnie zagości na stałe w jadłospisie. Składniki (około 4 porcje): 100 g orzechów nerkowca (Dukatki.pl) 15 g płatków drożdżowych (Dukatki.pl) 4 łyżki soku z cytryny 4 łyżki napoju roślinnego niesłodzonego (użyłam sojowego) 1/2 ząbka czosnku 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka koperku 1 łyżeczka natki
Zdrowie na języku :PNuggetsy to fajny pomysł na zjedzenie całego kalafiora na raz. Z podanego przepisu wychodzi duża blacha chrupiących kawałków kalafiora. Ciężko się od nich oderwać. Najlepiej smakują
wiecejwarzyw.plFocaccia to rodzaj włoskiego pieczywa drożdżowego podawanego jako przystawka. W zależności od regionu Włosi mogą pochwalić się focaccia z różnymi dodatkami – z solą, z przyprawami
wiecejwarzyw.plPasta kanapkowa do zrobienia w kilka minut. I nie potrzeba być masterem kulinarnym. Wystarczy mieć w domu piekarnik i blender. Jako główny dodatek – pasta miso
wiecejwarzyw.plNa temat kiszonek już kiedyś się rozpisałam – kisząc buraki . Nie będę się więc powtarzać. Tym razem w słoiku zamykamy marchew, chrzan i imbir i czekamy
wiecejwarzyw.plDzień dobry moi Mili! Mówię Wam, jakie to było pyszne. To moje kulinarne odkrycie ostatniego tygodnia. A o czym mowa? Mowa o wegańskim kremie daktylowym. Muszę przyznać, że daktyle podjadam sobie raz na jakiś czas, ale nie wpadłam na to, żeby zrobić z nich krem. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy pycha! Do kremu można dodać kakao, masło(...)korzenne przyprawy. Krem można wykorzystać do ciasta, jako nadzienie do naleśników czy do gofrów. Przepisem zainspirowała mnie Ania z Everyday flavours . A ja idę wylizać słoik 😎. Wegański krem daktylowy Czas przygotowania: 10 minut + czas moczenia Składniki: 200 g daktyli 1 szklanka wrzątku szczypta kardamonu szczypta cynamonu Wykonanie: Daktyle wkładamy do miski, zalewamy je wrzątkiem. Wszystkie owoce
Kulinarne przygody Gatityprzypadku to raczej uzależnienie od cukru niż od połączenia smaków:)). Dla wszystkich fanów mam zdrowsze rozwiązanie – ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi – ciężkie, wilgotne, konkretne. Ciasto jest wegańskie, z mąki orkiszowej ( można zastąpić pełnoziarnistą) z dodatkiem masła orzechowego, pokruszonych orzechów i czekolady. Użyłam tu domowego masła orzechowego. Nie miałam tylu orzechów laskowych a że chciałam zrobić większą ilość więc(...)orzechów) Upiekłyśmy je w zeszły weekend z Emilką, na okazję wizyty jej koleżanki ze szkoły, wszystkim pasowało. Może Wam osłodzi ten nadchodzący weekend:) Print Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi Wegańskie ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi – wilgotne i ciężkie, o smaku nutelli ale o wiele zdrowsze:) Prep Time 30 minutes Cook Time 35 minutes Total Time 1 hour 5 minutes
Cooking for EmilyBiałą kapustę pod wieloma postaciami zna każdy z Nas, ale czy ktoś z Was jadł ją upieczoną? Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Pod wpływem pieczenia kapusta
wiecejwarzyw.plJuż Wam prezentowałam wegański a'la smalec z białej fasoli, który dodatkowo zawierał chrupiące skwareczki z kaszy gryczanej - klik . Tym razem chciałam przedstawić delikatniejszą pastę, która jest też prostsza w przygotowaniu, ale także baaardzo smaczna! To propozycja nie tylko dla miłośników fasoli, osób będących na diecie wegańskiej, ale dla wszystkich tych, którzy uwielbiają smalczyk i smaczne pasty do chleba
Di gotujeżelazo, magnez czy krzem , który dba o zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Kasza jaglana to także niezwykle wszechstronny produkt w kuchni, bo z jej udziałem wychodzą najlepsze wegańskie serniki czy jedwabiste kremy. I właśnie ten drugi deser mam dzisiaj dla Was. Z udziałem przesłodkich proszków na bazie owoców (choć jeden zawiera także warzywo) australijskiej marki Unicorn Superfoods przygotowałam owocowy(...)krem jaglany w dwóch smakach. Produkty Unicorn Superfoods są świetne do naturalnego zabarwiania różnych potraw, nadawania oryginalnego smaku i zdrowego urozmaicania diety. Są wegańskie, bezglutenowe, naturalne, bez zbędnej chemii. W poniższym przepisie użyłam dwóch miksów: Antioxidant Blend oraz Tropicana Blend, a ich skład przedstawia się następująco: ♡ mieszanka antyoksydacyjna → ekologiczny burak, ekologiczna żurawina, ekologiczny granat, wiśnia, ekologiczna malina ♡ mieszanka tropikalna
Zdrowie na języku :Psię przepis ten przepis. Kasza jaglana idealnie sprawdza się do słodkich dań. Wystarczy ją ugotować, zblendować i zagnieść wraz z mąką ziemniaczaną ciasto. Wychodzą z niej pyszne, w dodatku wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy kluski, które możesz przygotować ze swoimi ulubionymi owocami. Szczególnie polecam śliwki. Po ugotowaniu możesz je podać z jogurtem - zwykłym lub roślinnym. Składniki(...)podsypywania ciasta. Jeżeli chcesz nadać ciastu serowy posmak charakterystyczny dla tego typu klusek, możesz do ciasta dodać około 3-4 łyżek twarogu półtłustego. Wtedy przepis już nie będzie wegański i bez laktozy. Smacznego, Anulla
Fabryka pomysłówformę, ułożyć owoce i… Upiec Dzisiejsze ciasto śliwkowe nie zawiera cukru i jest bez jajek, a zwykłe mleko można zastąpić mlekiem (napojem) roślinnym i wypróbować je w wersji wegańskiej – na pewno wyjdzie równie pyszne. Dodałam też przyprawę korzenną i odrobinę kardamonu, który do śliwek idealnie pasuje i warto dodać go chociaż szczyptę. Szybkie ciasto ze śliwkami będzie pysznym(...)mąki orkiszowej pełnoziarnistej 50 g mąki kukurydzianej (lub innej bezglutenowej) 1/2 szklanki ksylitolu lub erytrytolu 2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej szczypta kardamonu 1 szklanka mleka (w wersji wegańskiej mleko roślinne) 100 ml oleju rzepakowego ok. 500 g śliwek Mąkę, ksylitol, sodę i przyprawy wymieszać w misce. Mleko i olej umieścić w osobnym naczyniu, dodać suche składniki i wszystko
FitkotPołączenie mięty i czekolady to moja wielka miłość. Niestety odkąd przeszłam na dietę bezmleczną musiałam zapomnieć o czekoladkach After eight czy pastylkach miętowych. Wszystko zmieniło się
Dieta bez mlekaPomysł na wykorzystanie kostki tofu jako sosu zrodził się z powodu posiadania sporego zapasu tego wegańskiego produktu, a to wszystko dzięki obszernej ofercie marki Look Food , która to wprowadziła wiele różnych wariantów smakowych ekologicznego tofu (sami sprawdźcie TUTAJ ). Do sosu postanowiłam przygotować aromatyczną mieszankę akurat dostępnych u siebie warzyw. Z powodzeniem możesz pominąć jakieś warzywo lub dodać inne(...)pewnością i tak wyjdzie Ci pyszny miks. Takie warzywa są ciekawym dodatkiem do posiłków, możesz wzbogacić je także o kaszę czy makaron. Całość jest wegańska i bezglutenowa. Składniki (4-6 porcji): 1 średnia dynia 1 średnia cukinia 1 papryka czerwona 4 duże marchewki (u mnie różne kolory) papryczka chilli (w wersji łagodnej pomiń ten składnik) 2 cebule 2 łyżki
Zdrowie na języku :Pmnie znajdziecie ten przepis! Jak powszechnie wiadomo, ciasto francuskie nie jest produktem zdrowym, jednak szarlotka przygotowana za jego pomocą posiada co najmniej dwie zalety – jest mega szybka oraz wegańska! I oczywiście trzecia zaleta – jest pyszna Zapraszam, bo uważam, że warto poznać ten smak, a ciasto francuskie zjedzone raz na jakiś czas nie jest grzechem Szarlotka z połówkami jabłek na cieście
Via Gusto