Śledzie Matjasy zatopione w roztartym twarogu z nowalijkami, czyli rzodkiewką i szczypiorkiem. Coś dla smakoszy sałatek śledziowych :) SKŁADNIKI: 4 płaty śledziowe a’la Matjas 200 g twarogu półtłustego 1/2 szklanki śmietany 18% 2 cebule dymki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewek pieprz kolorowy sól Filety śledziowe odsączyć ze słonej zalewy i włożyć do zimnego mleka na około 3 godziny(...)trakcie moczenia mleko można zmienić, wtedy sól szybciej wyjdzie z ryby. Śledzie osuszyć i pokroić na kawałki. Twaróg rozetrzeć ze śmietaną i przyprawami. Do twarogu dodać pokrojoną cebulkę , rzodkiewkę i posiekany szczypiorek. Tak przygotowany twarożek wymieszać ze śledziami. Odstawić, aby smaki się przegryzły. Smacznego :) Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania z rybą , Przystawki , sałatki i surówki Tagged: nowalijki , twaróg , śledzie
https:KKuchniaMniamSmaczna i pożywna sałatka przygotowana na bazie delikatnej, czerwonej soczewicy. Ciekawym dodatkiem jest twaróg wędzony, który dodaje charakterystycznego aromatu i smaku. Można go zastąpić zwykłym twarogiem i też będzie smacznie. Jak na razie tylko w jednym sklepie ten ser jest dostępny i zrobiłam taką reklamę, że wszyscy znajomi po niego tam chodzą… SKŁADNIKI: 1/2 szklanki soczewicy czerwonej(...)twarogu wędzonego 1 pomidor 1 cebula dymka 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka octu jabłkowego sól pieprz czarny papryka chilli mielona świeży szczypiorek Surowe ziarna soczewicy wrzucić na osolony wrzątek. Gotować parę minut, kontrolując stopień miękkości. Należy uważać, bo łatwo ją rozgotować. Po odcedzeniu przelać zimną wodą. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić. Dodać do soczewicy razem z posiekaną
https:KKuchniaMniamniego różne dodatki, takie jak pieprz, kminek czy suszone pomidory. Nam bardzo smakuje i jest dobrą alternatywą dla sklepowych produktów oraz urozmaiceniem naszej diety. Polecam. Składniki: 750 g twarogu tłustego lub półtłustego 1 l mleka 3,2% 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka octu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki masła pieprz ziarnisty kolorowy szczypta kurkumy Wykonanie: Mleko z kurkumą podgrzać(...)gotować. Dodać rozdrobniony widelcem twaróg i podgrzewać aż z twarogu zrobią się małe grudki, a od mleka oddzieli się serwatka (około 30 minut). Twaróg przelać na sito i odcedzić, powinien pozostać wilgotny. W garnku rozpuścić masło, dodać twaróg, sodę, sól, ocet i pieprz i smażyć cały czas mieszając (łatwo się przypala). Składniki się połączą, powinien mieć ciągnącą konsystencję. Przełożyć
zadanie-gotowaniemocno schłodzonego) - 3 żółtka - 1,5 łyżki gęstej, kwaśniej śmietany - 3 łyżki lodowatej wody - ¾ łyżeczki proszku do pieczenia - odrobina wody różanej (opcjonalnie, ale warto) Masa serowa: - 2 kg tłustego twarogu (u mnie domowy) - 380g cukru pudru - 200ml śmietany kremówki - 200g miękkiego masła - 10 jaj - 4 budynie waniliowe (bez cukru) - 1 laska wanilii - 2 łyżki ekstraktu waniliowego - bakalie (rodzynki, suszona żurawina(...)wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C na ok. 15 minut (do zezłocenia). Gotowe wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy w blaszce do przestudzenia. W międzyczasie szykujemy masę serową. Ponieważ twaróg zrobiłam sama, nie wymagał on mielenia – przełożyłam go do dużej miski. Do twarogu dodajemy miękkie masło i cukier puder – miksujemy przy użyciu blendera „żyrafy”. Następnie wbijamy całe jajka, dodajemy ziarenka
mojewypiekiinietylkoBardzo prosta sałatka z pomidorów. Dzięki temu, że użyłam czerwonych i żółtych pomidorków koktajlowych oraz czerwonej cebuli stała się bardziej kolorowa. Dodatkowo twaróg sprawia, że jest bardziej syta, więc można ją zabrać na drugie śniadanie do pracy :) SKŁADNIKI: 200g pomidorków koktajlowych czerwonych 200g pomidorków koktajlowych żółtych 100g twarogu półtłustego 1 mała czerwona cebula sól pieprz czarny świeżo mielony oliwa(...)oliwek Umyte pomidorki przekroić na pół i włożyć do miski. Cebulę pokroić w piórka, a twaróg pokruszyć, dodając wszystko po kolei do pomidorków. Przyprawić i skropić oliwą z oliwek. Zamiast twarogu można użyć np fetę i dodać swoje ulubione przyprawy. Smacznego :) Kategoria: DANIA WEGETARIAŃSKIE , Na wynos , sałatki i surówki , WYTRAWNIE Tagged: cebula , pomidory , twaróg
https:KKuchniaMniamnajpopularniejszych gier w moim dzieciństwie Z wężem kojarzą mi się dżdżownice, więc pomysł na deser. Nie chciałam, żeby dzieci jadły tłustej bitej śmietany, więc deser jest na bazie twarogu i nektarynek z jogurtem naturalnym. Niezwykle prosty i łatwy w przygotowaniu. Składniki (6 porcji): – 40 dag twarogu; – 6 nektarynek; – 1 mały jogurt naturalny; – 2 łyżeczki miodu(...)duże opakowanie ciastek oreo (lub podobnych); – opakowanie żelkowych dżdżownic Wykonanie: Twaróg ugniatamy widelcem, nektarynki obieramy i kroimy na małe kawałki, dodajemy do twarogu razem z jogurtem i miodem, wszystko mieszamy. Z ciastek wyciągamy nadzienie, wkładamy do worka i kruszymy je tak, żeby wyglądały jak ziemia. Do miseczek nakładamy twaróg, posypujemy pokruszonymi ciastkami i układamy dżdżownice. Smacznego function load
dom-agi.plfasoli Piękny Jaś firmy Kupiec. W smaku jedynie można było się domyślać, że ciasto to po prostu zmielona fasola :) Knedle wyszły delikatne i miękkie, a nadzienie ze szpinaku i twarogu nadało szczególnego charakteru całości. Znaczącą rolę odegrał tutaj wędzony twaróg, który nadał odpowiednią nutę smakową. Knedle z fasoli są bardziej pożywne od tych tradycyjnych na ziemniakach. CIASTO: 400g Fasoli Piękny(...)Jaś Kupiec 2 jajka 1/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej sól NADZIENIE: 225g szpinaku mrożonego (1/2 opakowania) 1 ząbek czosnku sól pieprz czarny mielony 125g twarogu wędzonego DODATKOWO: natka pietruszki masło Fasolę umyć, wypłukać w zimnej wodzie i zalać w proporcji dwa razy większej niż objętość fasoli. Pozostawić do napęcznienia przez całą noc. Dolać wodę i wstawić
https:KKuchniaMniamlepiej ... Dzisiejszy sernik jest moją wersją Sernika Szwarcwaldzkiego. Zamiast wiśni znalazły się w nim maliny, zyskał również dodatkową warstwę w postaci bezy. Zapraszam ... Sernik powstał na bazie twarogu półtłustego, który zmieliłam dwukrotnie. Wiele razy rozczarowałam się serami w wiaderkach, a próbowałam ich wiele. Serniki wychodziły całkiem smaczne, jednak nie były ani wysokie, ani puszyste. Raczej mokre(...)zwarte, co nie do końca mi odpowiadało. Do dzisiejszego sernika radzę wykorzystać właśnie zwykły twaróg i nie próbować go zastąpić takim z wiaderka. Sernik musi posiadać widoczne warstwy, aby ładnie się prezentował. Oprócz zmielenia twarogu nie wymaga już zbyt wiele pracy, wykonuje się go na spodzie z ciasteczek Digestive, zatem "jedno pieczenie" mamy z głowy. Składniki
Garniec Magalieniego wracam, zwłaszcza gdy brakuje mi czasu na gotowanie. W dodatku takie naleśniki wymagają jedynie bardzo podstawowych składników, z których większość jest na bieżąco pod ręką. Naleśniki z twarogiem 2015-03-09 12:01:50 Jeden z najprostszych, ale też najbardziej znanych sposobów podania naleśników. Lekko zapiekane z twarogowym nadzieniem. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 300g półtłustego twarogu(...)łyżeczek cukru lub 4 łyżeczki cukru + 2 łyżeczki cukru waniliowego 50ml śmietany 18% 4 placki naleśnikowe wg naszego przepisu Instrukcje Twaróg rozdrabniamy w miseczce. Dodajemy śmietanę i cukier, po czym bardzo dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20-30 minut, po czym raz jeszcze dokładnie mieszamy. Nadzienie twarogowe dzielimy na 4 równie części. Każdy z naleśników dzielimy na 4 ćwiartki
Kulinarna Pokusawersja sernika wiedeńskiego bezglutenowego została zainspirowana przez Dorotę , komentarze z jej bloga oraz serniki, które piekłam od Pauliny . Składniki na tortownicę nie mniejszą niż 26cm: - 1 kg tłustego twarogu - 500g serka mascarpone - 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków - 150g miękkiego masła - 8 jaj - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego - 1 łyżeczka esencji migdałowej Dodatkowo: - cukier(...)puder do oprószenia Twaróg 3 krotnie przepuszczamy przez maszynkę. Do zmielonego twarogu dodajemy 500g serka mascarpone – oba sery łączymy łyżką lub szpatułką. Miękkie masło ucieramy z cukrem na gładką masę (robotem). Porcjami dodajemy zmielony twaróg, miksujemy na niskich obrotach, następnie wsypujemy przesianą mąkę i dodajemy ekstrakt waniliowy oraz esencję migdałową. W tym momencie kończymy używanie robota. Przy użyciu łyżki wrabiamy
mojewypiekiinietylkoTwaróg jest bardzo wartościowym białkowym produktem. Zawiera dużo wapnia i jest zdrowy dla naszego organizmu. Powinniśmy więc go jeść często, tym bardziej, że jest naprawdę smaczny, w szczególności jeśli jest dobrze przyrządzony. Proponuję zmienić twaróg w pyszną dietetyczną twarogową pastę kanapkową z warzywami . Smakuje wyśmienicie i choć odrobinę przypomina wiosnę w te zimowe zimne dni :-) Składniki: Twaróg klinek(...)opakowanie 1 mały jogurt naturalny 4 rzodkiewki 1/4 papryki kawałek ogórka świeżego garść pokrojonego szczypiorku sól i pieprz Wykonanie: Twaróg rozgnieść z jogurtem naturalnym. Rzodkiewkę, ogórka i paprykę pokroić w dosyć drobną kosteczkę i dorzucić do twarogu. Szczypiorek pokroić i również dorzucić do reszty. Doprawić solą i pieprzem. Podawać na kanapkach lub obok kanapek
Anielska Kuchnia AniMożna było z niego zrobić swojski twarożek...mmmm.... a jak twarożek się znudził, to serek topiony, tzw. zgliwiały. Wracam więc dzisiaj do tamtych smaków, choć twaróg wykorzystany do przygotowania serka po prostu kupiłam w sklepie :) Składniki: 20 dkg twarogu , 1 łyżeczka sody oczyszczonej , sól , dowolne przyprawy do smaku , 1 łyżka masła, około 100 ml mleka . Twaróg(...)pokruszyć do miseczki. Przesypać go sodą, przykryć talerzykiem i odstawić, aby zgliwiał, czyli stopił się - tak to wizualnie wygląda. Twaróg powinien stać w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Może w tym czasie zacząć pachnieć podobnie jak sery pleśniowe. W rondelku stopić masło i dodać do niego zgliwiały twaróg. Na bardzo małym ogniu zasmażać go dodając jednocześnie sól, mleko (dla luźniejszej
Codzienna kuchnia niecodziennaStaropolskim obyczajem w tłusty czwartek pieczemy i jemy – pączki, chrusty, oponki z twarogu, gniazdka. Oczywiście, nie wszystko naraz. Jeśli wierzyć przesądom, to „kto nie zje w tłusty czwartek przynajmniej jednego pączka, to w pozostałej części roku nie będzie mu się wiodło”. No cóż, każdy pretekst jest dobry do pieczenia, jedzenia… i nie tylko. Że czwartek, już pojutrze, więc(...)razem będzie „tłusto”. Składniki: - 500g twarogu - 600g mąki tortowej - 4 żółtka - 250ml kwaśnej śmietany - 1/2 szklanki drobnego cukru - cukier waniliowy - 1 czubata łyżeczka sody - 1,5 łyżki spirytusu lub octu - szczypta soli - aromat migdałowy - olej do smażenia - cukier puder do posypania Twaróg rozgniatam. Dodaję przesianą mąkę, sodę, sól, żółtka, śmietanę, cukry, spirytus lub ocet i aromat migdałowy. Wyrabiam ciasto
mojewypiekiinietylkozebra . Był tak pyszny, że przy okazji świąt postanowiłam przedstawić go w nowej, tęczowej odsłonie. Tym razem zamiast mąki ziemniaczanej dałam budyń waniliowy. Kolejną zmianą jest główny składnik, czyli twaróg. Oczywiście, jak poprzednio, zrobiłam twaróg domowy, ale… wyszło mi za mało. Wobec tego dodałam, co miałam w lodówce i oczywiście nadawało się do sernika, czyli serek mascarpone i 3 łyżki(...)jogurtu greckiego. Składniki: - 1200g twarogu - 250g mascarpone - 3 łyżki jogurtu greckiego - 8 jaj - 1,5 szklanki drobnego cukru - 2 budynie waniliowe bez cukru - ekstrakt waniliowy - barwniki do ciasta - worek do pieczenia na tortownicę Spód: - 180g herbatników - 75g roztopionego masła Herbatniki rozdrabniamy blenderem, dodajemy roztopione masło – mieszamy łyżką. Dno i boki tortownicy smarujemy masłem. Ponieważ sernik będzie pieczony w kąpieli
mojewypiekiinietylkoDziś mega szybki ale ciekawy pomysł na twaróg. Na śniadanie w sam raz! a zajmie Ci to 5 minut!. Migdały to naturalny anty stresor i zaraz po orzechach włoskich najlepsza odżywka dla mózgu. Poranki jak zawsze są ciężkie a śniadanie nie może być liche dlatego łączymy twaróg, białą czekoladę i migdały by dały Wam energię na calutki dzień :) Czas(...)przygotowania: ok. 5minut Dla 2 osób Składniki: 1 twaróg chudy 200g 1 łyżeczka śmietanki 36% 30g czekolady białej mleko 20ml migdały mielone 2,5 łyżki Przygotowanie: 1/ Twaróg mieszamy z łyżeczką śmietanki, mielonymi migdałami 2/ Podgrzewamy mleko a następnie w podgrzanym mleku rozpuszczamy białą czekoladę 3/ Łączymy rozpuszczoną białą czekoladę z twarogiem z migdałami. SMACZNEGO
Kuchnia PROzdrowotna