sosy - 72234 przepisów (strona:790/4816)

Zupa tajska 187

kokosowego 1 duży filet z kurczaka 1 mała czerwona cebula 0,5 czerwonej papryki 1,5 l bulionu drobiowego lub warzywnego 5 średnich pieczarek 6 łyżek kukurydzy 3 łyżki sosu sojowego (podobno lepiej smakuje z sosem rybnym, ale nie miałam takiego) 300 ml mleka kokosowego sok z połowy limonki szczypiorek Makaron namaczamy w zimnej wodzie ok 15 minut. Do dużego(...)drobno skrojoną cebulę oraz paprykę pokrojoną w cienkie paski, kolejne 2 minuty smażenia. Zalewamy całość gorącym bulionem. Zupa musi się zagotować. Dodajemy pieczarki pokrojone w paseczki oraz kukurydzę i sos sojowy. Makaron odcedzamy i tniemy na krótsze niteczki - polecam do tego nożyczki - dodajemy do garnka. Gotujemy całość przez jeszcze 5 minut. Dolewamy mleko kokosowe. Jeśli jest to mleko z mocno

Emskie Smaki
Jajka z kremowym farszem grzybowym + sos tatarski: 149

tylko w okresie świąt wielkanocnych, ale również na różnego rodzaju domowych imprezach. Smakują każdemu gdyż smak farszu możemy dopasować do naszych upodobań. Jajka z kremowym farszem grzybowym oraz sosu tatarskiego nie powinno jednak zabraknąć na naszym wielkanocnym stole. I chociaż czasy nastały trudne musimy pamiętać co jest lub powinno być dla nas ważne- Zdrowie i Rodzina! Zapraszam po przepis;) Składniki(...)Jajka gotujemy na twardo, 6 minut wkładając je do wrzątku. Studzimy. Obieramy ze skorupki.  Odcinamy górę jajek na ok. 1 cm, delikatnie wyjmujemy żółtka. Żółtka wykorzystamy do sosu tatarskiego.  Jajka faszerujemy łyżką lub po przez rękaw cukierniczy wcześniej przygotowanym kremowym farszem. Układamy na półmisku.  Składniki na sos tatarski:  10 żółtek ugotowanych na twardo, które zostały

Życie zaczyna się w kuchni
Ciasto marchewkowe bez cukru z sosem jogurtowym 128

marchewki 4 łyżki oleju kokosowego 100 g erytrolu 1 łyżka miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu (+ szczypta do posypania ciasta) szczypta soli 100 g orzechów włoskich Sos: 1 kubeczek jogurtu naturalnego 2 łyżeczki miodu Przygotowanie: 1.   Marchewki ścieramy na tarce o małych oczkach. 2.   Jajka, erytrol, miód i olej blendujemy na gładką masę(...)będzie nierówny, pagórkowaty. 10. Pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do 180℃ przez 40 minut.  11. Wyjmujemy ciasto z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia. 12. W tym czasie przygotowujemy sos: mieszamy w miseczce jogurt z miodem. 13. Odkrajamy kawałek ciasta, kładziemy na talerz i polewamy sosem. Po wierzchu posypujemy delikatnie cynamonem. Sos jogurtowy nie zmienia zwojej struktury, więc możemy niewykorzystany

Prosto z Kotła
Risotto z szafranem i parmezanem! 129

Całość dania oprósz parmezanem i natką pietruszki, gotowe! WYPRÓBUJ RÓWNIEŻ INNE POMYSŁY NA OBIADY : NALEŚNIKI- CREPES NA MAŚLANCE PRZEPYSZNA KOMOSA Z KARMELIZOWANĄ BRUKSELKĄ, BATATAMI I ZIELONYM GROSZKIEM! KREWETKI W SOSIE KOKOSOWYM Z TAGLIATELLE MARCHEWKOWYM I RYŻEM. KREWETKI W SOSIE KOKOSOWYM Z TAGLIATELLE MARCHEWKOWYM I RYŻEM. INDYK W SOSIE Z MLECZKA KOKOSOWEGO, Z ANANSEM, GROSZKIEM CUKROWYM I CHILLI. NAJLEPSZY PATENT(...)SZYBKI OBIAD! KURCZAK W SOSIE PAD THAI! KOKOSOWA ZUPA Z PULPECIKAMI RYBNYMI, MAKARONEM CHOW MEIN I LIMONKĄ! ZUPA KREM Z KALAFIORA! CURRY Z INDYKIEM I ŚWIEŻYM ANANASEM, JAK ZROBIĆ SAMEMU W DOMU PRZYPRAWĘ CURRY? RISOTTO Z PESTO I GRANA PADANO - OBIAD W 15 MINUT

SMYKWKUCHNI
Faszerowany, dłuuugo wędzony kurczak owijany bekonem 147

osób Cały Wędzony Kurczak Farsz, Piwo i Bekon Jest to przepis na super powolne wędzenie całego kurczaka w wędzarni gazowej lub elektrycznej, owijanie go w boczek i szprycowanie specjalnym sosem Beer n Butter. Czas wędzenia zależy od wielkości kurczaka, ale nie powinien być dłuższy niż 4-6 godzin. Cały kurczak około 2-2,5 kg Butelka ulubionego piwa(...)wszystkie składniki wymieszać do uzyskania jednolitej masy P rzygotowanie – dokładnie umyć kurczaka letnią wodą i osuszyć – nafaszerować kurczaka masą mięsną i zamknąć otwory po faszerowaniu – przygotować sos piwny z masłem – klarowane masło delikatnie podgrzewać i połączyć go z piwem ciągle mieszając – dokładnie nastrzykiwać kurczaka strzykawką do marynat, około połową przygotowanego sosu z masła i piwa

naRuszcie
Jajka w sosie koperkowym z ziemniakami 164

Dzień dobry :-) Moje dzieci ostatnio przejęły inicjatywę w wymyślaniu obiadów. Tym sposobem jako pierwsze miały być jajka w sosie koperkowym z ziemniakami. Córka ma takie w przedszkolu, a syn w szkole na obiad. Oboje zgodnie stwierdzili, że uwielbiają więc zrobiłam. Fakt obiad był zjedzony w tempie ekspresowym, beż żadnego marudzenia, że za dużo, czy nie smakuje mi ;-) Polecam danie proste(...)naprawdę pyszne :-) Miłego dnia :-)  Składniki na 4 porcje: jajka (u nas po 2 sztuki na głowę) Sos: 300 ml buliony warzywnego lub drobiowego 200 ml śmietanki 30% 1 łyżka mąki pęczek koperku sól pieprz  1. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy ze skorupek. Ziemniaki gotujemy. 2. Wcześniej przygotowujemy bulion, do gorącego wlewamy śmietankę, mieszamy łyżką żeby połączyła

kruche babeczki
Schab w sosie cebulowym 122

którzy chcą odpocząć od panierowanych mięs, polecam duszony schab w sosie cebulowym. Robi się go bezproblemowo, a smakuje bardzo dobrze. 4-5 plastrów schabu 2-3 łyżki mąki krupczatki 3 nieduże cebule 1,5 szkl. bulionu 2-3 łyżki słodkiej śmietanki 30% 1-2 łyżki sosu sojowego szczypta kurkumy mielona papryka wędzona sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanej drobno natki(...)naczynia z cebulką. Całość zalewamy gorącym bulionem. Dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, do miękkości mięsa (około 45-50 minut). W razie potrzeby dolewamy wody. Pod koniec duszenia dodajemy sos sojowy oraz śmietanę. Doprawiamy do smaku szczyptą kurkumy oraz pieprzem. Dodajemy natkę. Dusimy jeszcze kilka minut

Smaki Na Talerzu
Polędwiczki z indyka w sosie czosnkowo-rozmarynowym 128

przykryciem na małym ogniu przez 30 minut. 7.   Po tym czasie wyjmujemy z garnka mięso i odstawiamy na chwilę na bok. 8.   Pozostały w garnku sos zaprawiamy zahartowaną śmietaną. 9.   Dodajemy sól ziołową. Ja użyłam soli marki Kamis, którą kiedyś kupiłam pod wpływem chwili i nie miałam pomysłu, jak ją wykorzystać. Ma bardzo fajny(...)aromat i doskonale podkreśliła smak tego sosu. 10. Doprawiamy do smaku zwykłą solą i pieprzem.  11. W szklance lub misce rozrabiamy mąkę ziemniaczaną z 4 łyżkami wody. 12. Zagęszczamy tym sos. 13. Wkładamy mięso z powrotem do garnka. Indyka w sosie można podawać z ryżem, kaszą, makaronem lub ziemniakami. Świetnie będzie też pasował  makaron ze szpinakiem i pieczarkami

Prosto z Kotła
Łosoś pieczony w sezamie z sałatką z kiwi i pomelo 103

zdobytym cudem łososiem wróciłam do domu, aby przygotować narzeczonemu "wykwintną" kolację ;) Z podanych składników przygotowałam 2 porcje. Składniki: Łosoś: 400g surowego łososia (najlepiej atlantyckiego) 2 łyżeczki sezamu 2 lyżki sosu sojowego 1 łyżeczka miodu sól i pieprz do smaku Sałatka: 2 garści dowolnego mixu sałat 2 kiwi 1/2 pomelo 1/3 szklanki orzeszków ziemnych bez soli sos balsamiczny - ilość wedle uznania(...)Przygotowanie: 1.   Z łososia zdejmujemy skórę i kroimy na mniejsze kawałki. Ja podzieliłam 1 filet na 4 kawałki. 2.   W miseczce mieszamy ze sobą sos sojowy, sezam i miód - dodajemy sól i pieprz do smaku. 3.   Kawałki łososia smarujemy równomiernie marynatą i układamy w naczyniu żaroodpornym. 4.   Pieczemy przez 20 minut

Prosto z Kotła
Kurczak curry na krowim mleku 140

kurczaka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 szklanka wody + 2 łyżki do rozrobienia mąki 0,5 szklanki krowiego mleka 1 łyżka miodu 2 łyżeczki przyprawy curry 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki chili 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta soli 2 łyżki oleju 1 łyżeczka sezamu (opcjonalnie) Przygotowanie: 1.   Kurczaka kroimy w kostkę(...)misce łączymy ze sobą 1 łyżkę oleju, sos sojowy i przyprawy. 3.   Kurczaka umieszczamy w misce z marynatą i dokładnie mieszamy. 4.   Rozgrzewamy wok lub dużą patelnię (bez oleju). 5.   Obsmażamy kurczaka, żeby się pozamykał. 6.   Przekładamy usmażonego kurczaka do miski i odstawiamy na bok. 7.   Cebulę kroimy w pół

Prosto z Kotła
Bitki wieprzowe w sosie musztardowym 98

Klasyczne danie kuchni polskiej zmodyfikowane przeze mnie. Bitki zrobiłam z wieprzowiny, a nie z wołowiny, a zamiast klasycznego sosu zrobiłam sos musztardowy. Mięso wyszło kruchutkie i smaczne, a sos dodatkowo nadał pysznego smaku. Niewiele składników, które zawsze mam w domu zmieniło "zwykłą" potrawę w całkiem nową. Serdecznie polecam! 700 g szynki wieprzowej 2 łyżki mąki 100 g musztardy stołowej(...)pieprz i dusić na małym ogniu ok. 1 godziny, aż mięso będzie mięciutkie. Mięso wyjąć z garna, dodać musztardę i miód, zagotować i ewentualnie jeszcze doprawić. Mięso podawać z sosem, ziemniakami lub kluskami. Smacznego

Krylowa Kuchnia
Kalafior faszerowany mięsem zapiekany pod serowym beszamelem 150

Pomysł zaczerpnęłam z popularnego kanału Smaczny tv, jednak przepis zmodyfikowałam, ponieważ czas gotowania i pieczenia podany w tym przepisie jest nieadekwatny. Potrawa jest naprawdę pyszna,kalafior soczysty, a sos serowy rewelacyjny. Kalafior wystarcza dla 3 osób i nie potrzeba podawać już do niego ziemniaków 1 średni kalafior 350 g mięsa mielonego z karczku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku(...)średnia cebula 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki Na sos: 200 ml mleka 2 łyżki masła 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej szczypta gałki muszkatołowej 200 g sera gouda szczypta pieprzu Kalafior oczyścić z liści i wyciąć głąb. W dużym garnku wstawić wodę i kiedy zacznie wrzeć wsadzić do niej kalafior, gotować

Krylowa Kuchnia
Placki ziemniaczane z mięsem z kurczaka 95

mięsem. Muszę przyznać,że smak pozytywnie mnie zaskoczył. Chrupiące placki ziemniaczane tarte na grubych oczkach i a w środku soczyste mięsko z kurczaka. A to wszystko podałam z domowym sosem czosnkowym. No to wzięłam się do tych placków... Szukam szczypiorku, który kupiłam dzień wczesniej- w lodówce nie ma, w spiżarni, no to dzwonię do męża. On na to spytaj Hanki(...)gotowanych pałek z kurczaka (ok. 500g) 1 kg ziemniaków 4 łyżki mąki pszennej 1 jajko L 1 cebula 1 ząbek czosnku Sól i pieprz Olej do smażenia Na sos: 300 g jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu 1 ząbek czosnku Sól i pieprz Mięso pokroić na kawałki, jednak nie za drobne, aby mięso było dobrze wyczuwalne. Ziemniaki obrać

Krylowa Kuchnia