Ciasto orzechowe z masą śmietankowo - brzoskwiniową. 206Składniki : Na blaszkę 20x36 cm Ciasto orzechowe : 8 jaj 20 dkg cukru kryształu 20 dkg mielonych orzechów włoskich 2 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa : 3 szklanki mleka 5 łyżek cukru 4 żółtka 1 budyń śmietankowy 25 dkg dobrego(...)ubijając dodawaj po trochę cukru. Następnie dodaj żółtka, wymieszaj delikatnie z ubitą pianą. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej przez sitko, wymieszaj z mielonymi orzechami. Wsypuj stopniowo do ciasta, delikatnie mieszając. Gotowe ciasto wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj. Piec w temperaturze 180 C przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika, wystudź, przekrój na dwie równe części
Przepisy i porady kulinarne
Różne drożdżówki z cytrusową dynią - eksperyment z formą 228Ostatnio eksperymentuję z formą i kształtem ciasta, by wyglądało ono nieco inaczej i cieszyło nie tylko podniebienie, ale również oko. Dziś kolejne ciasto (a właściwie ciasta) drożdżowe z dynią. Sezon na nią trwa w najlepsze, więc dlaczego nie zrobić od razu dwóch? Do tych ciast dynia była przygotowywana dużej wcześniej, by nabrała cytrusowego posmaku. Składniki (na tortownicę o średnicy(...)dyni (np. odmiany Hokkaido) 2 cytryny czerwony grejpfrut 4 ziaren zielonego kardamonu 3 goździki kawałek cynamonu ok. 30 g imbiru 0,2 kg cukru + 2 łyżki Ciasto 50 g drożdży 100 ml wrzątku 100 ml zimnego mleka 70 g masła 0,5 kg mąki pszennej + mąka do podsypania 120 g cukru + łyżeczka 15 g cukru waniliowego szczypta soli
Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasto oreo z solonym kremem z białej czekolady 238Wyczekiwane bardziej niż święta ciasto oreo z tym cudownym kremem, to czasochłonne aczkolwiek bardzo proste do przygotowania ciasto. Ale warte jest każdej minuty spędzonej w kuchni. Do przygotowania ciasta potrzeba nam: 2 opakowania ciasteczek oreo (32 szt * 25 ciasteczek do ciasta 7 do dekoracji) 3 jajka 100 g cukru 1 łyżka kakao 1 roztopiona gorzka czekolada 1 kostka roztopionego masła(...)mąki pszennej Do przygotowania kremu : Krem z ciasteczek oreo (25 szt * ciasteczka do ciasta a nadzienie do kremu) 1 biała czekolada 250 g serka mascarpone szczypta soli gruboziarnistej Przygotowanie ciasta to nic specjalnie trudnego, jajka ubijamy z cukrem do uzyskania puszystego kremu, dodajemy masło ciągle ubijając i roztopioną czekoladę, następnie przesiana mąka i kakao. Na sam koniec dodajemy
Kuba Gotuje
Ciasto marchewkowe prosty przepis na jesienne ciasto 209Ciasto marchewkowe prosty przepis na jesienne ciasto Ciasto marchewkowe .. szczerze zawsze mówiłam nie, nie lubię. Ostatnio jadłam pyszne takie w którym było czuć marchewkę i to było to ! W niedzielny bardzo wczesny poranek obudził mnie nasz najmłodszy kot, wstałam poszłam do kuchni, zrobiłam sobie herbatę i mój wzrok padł na marchewkę. Marchewkę piękną pomarańczową i tak pomyślałam(...)jednak zrobię ciasto i zobaczymy co moja rodzina na to. Przeglądnęłam internetowe strony i tak powstał ten przepis. Ciasto marchewkowe 50 dkg marchewki 5 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 20 dkg posiekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki dżemu
Kuchnia na wzgórzu
Malinowa chmurka wg Aleex (TM5) 442Malinowa chmurka jest ciastem znanym od dawna i nadal pojawia się na różnych blogach. U mnie do tej pory jej nie było, bo uważałam, że jest bardzo pracochłonna i nie miałam czasu, żeby się wziąć za jej zrobienie. No i czekałam. Czekałam długo z upieczeniem tego ciasta. Zdecydowanie za długo. Wreszcie nadarzyła się okazja – urodziny męża. Ponieważ do domu miały(...)chmurki. Skorzystałam z przepisu Dorotus, ale część czynności wykonałam w Thermomixie. I wiecie co? Malinową chmurkę naprawdę łatwo się robi, ale jej przygotowanie warto rozłożyć sobie na dwa dni. Ciasto rewelacyjnie smakuje. Jest w nim taki niezwykle smaczny balans między słodyczą masy, chrupkością bezy i kwaskowatością malin. W naszej rodzinie malinowa chmurka okrzyknięta została jednym z pyszniejszych ciast! Jeśli jeszcze
W mojej kuchni
Ciasto z JABŁKAMI i MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ (ciasto na jogurcie) 237Osobiście nie znam osoby, która nie lubi ciasta z jabłkami. Ciasta te zawsze są szybkie, proste i tanie w przygotowaniu, a później bardzo szybko znikają z talerza. Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne ciasto, którego składniki wystarczy wymieszać oraz migdałową kruszonkę. Zapraszam // KRUSZONKA – składniki: 80 g mąki 40 g masła 2 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego pół(...)łyżeczki cynamonu 1 garść płatków migdałowych Sposób przygotowania: Wszystkie składniki daj do miski i wyrób z nich ciasto na kruszonkę (ciasto powinno się rozpadać). Następnie włóż do lodówki. CIASTO – składniki: 100 g mąki (u mnie 50 g pszennej i 50 g orkiszowej) 100 g jogurtu naturalnego 2 jajka 50 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 jabłka
Via Gusto
Szarlotka Apple Pie wg Aeex 169łonie przyrody, ze znajomymi. Były rozmowy, żarty, wygłupy – słowem prawdziwy relaks. Dzisiaj dzień ciągnie się leniwie – obiad, na który zrobiłam m.in. przepyszną zupę pomidorową ze świeżych pomidorów, potem ciasto, znalezione na kwestii smaku, na pyszny deser. Obiad pewnie już macie, ale może skusicie się na deser? Zapraszam. Składniki: Ciasto: • 450 g mąki pszennej tortowej • 6 łyżek cukru pudru • szczypta soli(...)Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól i pokrojone na kawałeczki masło oraz pokrojony smalec. 3. Zmiksować mikserem (mieszadłem - łopatką) przez około 30 sekund aż powstaną drobne okruszki ciasta (można też rozetrzeć wszystko palcami lub siekać na stolnicy jak ciasto kruche). Ja miksowałam w Thermomixie. 4. Dodać wodę i jeszcze przez chwilkę miksować lub zagniatać ręką, aż ciasto zacznie łączyć
W mojej kuchni
Drożdżowy placek z jabłkami 178Dawno nie piekłam drożdżowego ciasta. Wczoraj nadarzyła się okazja na upieczenie ciasta „na wynos”, to szkoda było nie skorzystać. Placek smakował, więc z czystym sumieniem mogę się nim z Wami podzielić. Jeśli używacie słodzików zamiast cukru pamiętajcie, aby nie używać ksylitolu, który zabije drożdże i ciasto nie wyrośnie. Możecie użyć dowolnych owoców, wybornie będzie smakował ze śliwkami(...)wtedy układajcie je skórką w stronę ciasta. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Smacznego! Drożdżowy placek z jabłkami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 16 Składniki ciasto 500 g mąka orkiszowa 8 g drożdże instant lub 30 świeżych 100 g erytrol lub inne słodziwo, ale nie ksylitol 2 łyżeczka cukier waniliowy 5 szt żółtka 150 g masło
Kucharzyca
Ciasto cynamonowe z białą czekoladą i śliwkami 284Ciasto cynamonowe z białą czekoladą i śliwkami przygotowałam na bazie przepisu na ciasto z białą czekoladą i truskawkami. Dodatek białej czekolady sprawia, że wnętrze tego wypieku jest miękkie i słodkie, bez dodatku zbyt dużej ilości cukru. Śliwki i cynamon idealnie ze sobą współgrają, a samo ciasto przygotowuje się łatwo i dość szybko. Przepis do wykorzystania w formie o wymiarach 20x30cm(...)Ciasto cynamonowe z białą czekoladą i śliwkami Składniki: 300g mąki pszennej 100g białej czekolady 100g masła 100ml mleka 80g cukru (może być w całości domowy cukier waniliowy) 3 jajka 2 łyżeczki cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 400g śliwek (lub tyle, aby wyłożyć połówkami wierzch ciasta) cukier puder do oprószenia Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze
Smakołyki Bereniki
Tarta z groszkiem i marchewką 169Przy poniedziałku zapraszam moich czytelników na bardzo prosty i łatwy do zrobienia przepis; oto wytrawna tarta z groszkiem i marchewką przygotowana na bazie ciasta francuskiego. Jako wypełnienie tarty użyłam jajek i śmietany. Tym razem do farszu zamiast startego żółtego sera dodałam mozzarellę, dzięki temu nadzienie nie jest takie ciężkie. Tarta jest pyszna, nie wymaga wiele zachodu, a smakuje zarówno(...)jako przekąskę. Na pewno przypadnie do gustu Waszym stołownikom 😋. Tarta z groszkiem i marchewką Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na formę o średnicy 25 cm Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g mrożonej marchwi z groszkiem Poltino 150 szynki konserwowej 2 jajka 200 g śmietany 18% 1 kula mozzarelli 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz mleko do malowania
Kulinarne przygody Gatity
Naked cake z nutellą i truskawkami 201cake Przepis na ten tort znalazłam na jednym z popularnych blogów o pieczeniu. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym go nie zmodyfikowała Naked cake z nutellą i truskawkami Składniki: Ucierane ciasto czekoladowe: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 3 łyżki czekolady gorzkiej (startej na drobnych oczkach tarki) 1 łyżka miękkiego masła 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Czekoladowy biszkopt(...)nutelli Krem śmietankowy: 250 ml śmietanki kremówki 36 % (dobrze schłodzonej) 250 g serka mascarpone (dobrze schłodzone) 1 łyżka cukru pudru śmietanfix (opcjonalnie) Dodatkowo: około 500 g truskawek Do przygotowania ciast użyłam okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm. Wszystkie składniki na ciasto czekoladowe i biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej. Najlepiej wyciągnąć je z lodówki 2 godziny wcześniej. Najpierw pieczemy ciasto
PatiGotuje
Tarta z wiśniami i kardamonem 209kardamonu... :) ), w zamian dodajcie wanilię lub ekstrakt/olejek migdałowy, który również bardzo będzie tu pasował. Albo zostawcie nadzienie czysto wiśniowe - też będzie pysznie :). Polecam na weekend, tak do kawki ;). Kruche ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła, zimnego 100 g cukru pudru ( dla mnie taka ilość cukru okazała się zbyt duża, następnym razem dam trochę mniej ) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego(...)cukru wanilinowego 1 jajko ( polecam dać samo żółtko, ciasto będzie bardziej kruche ) szczypta soli Nadzienie wiśniowe: 500 g wiśni świeżych lub mrożonych 80 g cukru 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej około 3/4 łyżeczki zmielonego kardamonu 3 łyżki bułki tartej Dodatkowo: jajko do posmarowania Wykonanie: Kruche ciasto: Do miski lub na stolnicę przesypać mąkę, dodać cukier puder i sól, wymieszać
Opowieści z piekarnika
Brzoskwiniowe z budyniem 362Brzoskwiniowe z budyniem Przepyszne ciasto z brzoskwiniami i budyniem. Można również przygotować takie ciasto ze świeżych brzoskwiń. Przepis zaczerpnięty z internetu. na ciasto żółtka jaj - 2 szt jajko - 1 szt margaryna - 250 g mąka - 4 szkl pełne cukier - 1/2 szkl śmietana 24 % - 2 łyżki proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki Budyń: mleko - 4 szkl budyń śmietankowy - 3 opak(...)cukru cukier - 0,5 szkl Dodatkowo : brzoskwinie - 1 pu szka Sposób przygotowania: Ciasto : Mąkę przesiać z proszkiem do miski. Następnie dodać żółtka i jedno całe jajko. Pokroić na kawałki margarynę dodać do mąki razem ze śmietaną, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Formę o wymiarach 40x26 wysmarować tłuszczem. Podzielić ciasto na 2 części, jedną część włożyć do zamrażalki, drugą częścią ciasta , wyłożyć
Kuchnia Danusi
CIASTO CZEKOLADOWE POLSKIE MŁYNY 204Kocham Ciasta czekoladowe, ale nie zawsze mam czas by szykować wszystkie składniki itd. Dzięki kolejnej współpracy z marką POLSKIE MŁYNY mam ogromną przyjemność poznać Mieszankę Ciasto Czekoladowe z Mąki Szymanowskiej . Do ciasta dołączona jest praktyczna, papierowa foremka , która jest bardzo fajnie wykonana, na pewno nam się nie rozpadnie podczas pieczenia ciasta. Polecam w 100 % bo zarówno(...)Goście byli tym ciastem zachwyceni. Dodam , że ciasto robi się bardzo szybko . Zapraszam również do odwiedzenia Strony oraz FP POLSKIE MŁYNY SKŁADNIKI : 🍴Ciasto Czekoladowe z Mąki Szymanowskiej Polskie Młyny 🍴2 Jajka 🍴75 g Margaryny 🍴3 Łyżki wody PRZYGOTOWANIE: 🍴 Do miski wsypujemy całą zawartość opakowania. 🍴Dodajemy jajka, wodę i miękką margarynę. 🍴Całość dokładnie łączymy za pomocą
Gotowanie Patki
Ciasto migdałowo-orzechowe z galaretką i owocami 172Pyszne blaty migdałowo-orzechowe, delikatna pianka z serka,galaretki i bitej śmietany. Galaretka,owoce-pyszne letnie ciasto! Kiedy zobaczyłam przepis w książce Joanny Niedobeckiej "Domowe wypieki", pomyślałam, że i ja muszę się zdobyć na to ciasto . Upał nie odpuszcza, ciasto z lodówki , rześkie, zimne- aż się prosi samo! Dzieci za tym ciastem przepadają. Dorośli nie poprzestaną na jednym kawałku! Przepis(...)zmodyfikowałam, w oryginale są zmielone orzechy laskowe, na które musi uważać moje dziecko- zastąpiłam je mielonymi migdałami. Składniki na ciasto 100 g gorzkiej czekolady 4 jaja 80 g masła 80 g cukru 100 g zmielonych migdałów lub orzechów laskowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na piankę 250 g twarożku z wiaderka lub serków homogenizowanych 250 g śmietany
Z Kuchni Do Kuchni