sosy - 72734 przepisów (strona:3708/4849)

Sałatka z serem feta i świeżą bazylią 197

Pomidorki przekrawamy na połówki, cebulę kroimy w pół księżyce, listki bazylii siekamy, ser kroimy w kostkę. Oliwę mieszamy z odrobiną soku z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę polewamy sosem. Dekorujemy listkami mięty.  I tyle na temat

Bon Appetit Małgorzaty
Sałatka z cukinią, bobem, lazurem i orzechami 230

osuszamy cukinię papierowym ręcznikiem. Ser kroimy w kostkę. Do jogurtu dodajemy posiekany koperek oraz sól i pieprz. Na półmisku układamy plasterki cukinii, ugotowany bób, ser, oraz orzechy. Całość polewamy sosem z jogurtu. Smacznego! sałatka z darami losu

Bon Appetit Małgorzaty
Chutney figowo-śliwkowy podany z ciepłym camembertem i świeżymi orzechami włoskimi 181

małe kawałki. Kroimy także figi. Imbir ścieramy na tarce. Siekamy cebulę i czosnek.  Wszystko rzucamy do rondla następnie d odajemy porto, ocet balsamiczny  i gotujemy aż sos się zredukuje a owoce rozpadną się na mniejsze cząstki (około 20 minut). Następnie dodajemy cukier, suszony tymianek, chili, oraz doprawiamy odrobiną soli. Całość mieszamy i gotujemy jeszcze przez 3 minuty. Camembert

Bon Appetit Małgorzaty
Caprese ze szpinakiem, chili i orzechami 217

pomidory kroimy w plastry. Papryczkę drobno siekamy i mieszamy ją z oliwą i octem winnym oraz suszonymi ziołami. Na półmisku układamy na przemian: pomidory, ser, liście szpinaku, całość polewamy sosem. Na wierzch układamy orzechy włoskie caprese

Bon Appetit Małgorzaty
Warstwowe purée warzywno - rybne 240

pomarańczową. I delikatnie wyciągamy pierścień. (jeśli nie mamy specjalnego pierścienia, możemy użyć zwykłej salaterki i użyć jej jak formy do babki z piasku :) Potrawa dobrze smakuje z sosem cytrynowym, holenderskim albo beszamelowym

Bon Appetit Małgorzaty
Zielone fusilli z gorgonzolą, winogronami i orzechami 226

Całość dusimy na małym ogniu aż do rozpuszczenia się sera. Doprawiamy pieprzem. Na sam koniec dodajemy ugotowany groszek oraz pomidory pokrojone w paski. Nakładamy na półmisek makaron, następnie polewamy sosem a na wierzch układamy posiekane orzechy włoskie oraz kulki winogrona. Jak dla mnie poezja!  mój październikowy szpinak

Bon Appetit Małgorzaty
Zapiekanka mięsno - cukiniowa "na okrągło" 196

kostkę, następnie dodajemy mięso i smażymy aż uzyska szary kolor. Doprawiamy papryką, suszonym oregano, czosnkiem oraz pieprzem i solą. Na sam koniec dodajemy pomidory z puszki i dusimy aż sos się zredukuje do połowy czyli przez około 20-25 minut. Gdy ziemniaki nam się ugotują, obieramy je i kroimy w kostkę. Pokrojone ziemniaki dodajemy do mięsa i mieszamy. Cukinię kroimy

Bon Appetit Małgorzaty
Aromatyczna ryba po grecku z goździkami 212

wyciągamy goździki, listki laurowe i ziela angielskie. Rybę przyprawiamy solą i pieprzem, obsypujemy mąką i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Następnie, kroimy w mniejsze cząstki i zalewamy sosem.  ryba po grecku

Bon Appetit Małgorzaty
Burger po polsku z oscypkiem i żurawiną 176

podsmażony plaster boczku i przykrywamy drugą połówką ciepłej bułki. Bułkę spinamy długą wykałaczką, a na wykałaczkę wbijamy po 2 pomidorki. Zajadamy z dżemem żurawinowym ze słoiczka. Albo z domowym sosem żurawiinowym. Smacznego! EDMIR-POL   to rodzinna firma, od początku działalności zajmująca się sprzedażą naturalnych i bardzo aromatycznych przypraw:  link do sklepu  - polecam

Bon Appetit Małgorzaty
Fasolka po bretońsku z suszonymi pomidorami 222

rozgnieciony ząbek czosnku, oraz pokrojony w kostkę boczek i kiełbasę. Dodajemy przecier pomidorowy,  listki laurowe i ziela angielskie, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Do wolno gotującego się sosu dodajemy majeranek i gotujemy razem kilka minut. Na samym końcu dodajemy fasolę, oraz pokrojone w paseczki pomidory suszone. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ewentualnie słodką papryką i mielonym kminkiem. Pamiętajmy

Bon Appetit Małgorzaty
Ryż z cukinią i fenkułem na ostro 208

woku i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do max. 160 stopni. Pieczemy do momentu roztopienia się sera. Czyli około 10 minut. Nadziewane cukinie możemy podawać z pomidorowym sosem Wok granitowy non-stick Ballarini GRANITIUM  mile mnie zaskoczył, głównie dlatego, że wbrew mojej wyobraźni na temat granitu, jest lekki. Na takie podejrzenie naprowadził mnie mój stary granitowy  moździerz

Bon Appetit Małgorzaty
Pieczona kaczka faszerowana wątróbką 255

piekarniku nagrzanym na 180 stopni. Gdy w trakcie pieczenia wytopi się już trochę tłuszczu, polewamy kaczkę winem. Następnie co kilkanaście minut polewamy kaczkę sosem powstającym podczas pieczenia

Bon Appetit Małgorzaty
Dressing do surówek i sałatek 189

zypta suszonej bazylii 1 łyżeczka ostrej musztardy pieprz do smaku Sposób przygotowania: Wszystkie skł a dniki dokładnie ze sobą mieszamy. Dressing schładza my w lodówce, następnie polewamy sałatkę przygotowanym sosem, mieszamy i podajemy. Dressing jest naprawdę pyszny! Smacznego ! Źródło: Dzikowiec od kuchni

Kuchnia domowa Ani
Pasta z serka wiejskiego i tuńczyka 229

ść do gus tu. Pierwotnie pasta miała wyglądać tak , ale zm ieniłam ją po swojemu. Składniki: 1 serek wiejski pół papryki czerwonej 2 ogórki kiszone 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Sposób przygotowania: 1. Ogó rki i paprykę kroimy w kosteczkę. 2. Tuńczyka odsączamy z zalew y. 3. Serek mieszamy dokł a dnie z pozostałymi składnikami. 4. Podaj

Kuchnia domowa Ani
Sałata ze śmietaną 353

cukier do smaku ocet do smaku Sposób przygotowania: 1. Liście sałaty myjemy i rwiemy na mniejsze kawa łki. 2. W mi sce mieszamy śmietanę z cukrem i octem. Gotowym sosem polewamy sałatę , całość mieszamy i podajemy do drugiego d ania. Smacznego

Kuchnia domowa Ani