sosy - 72734 przepisów (strona:3707/4849)

Kotlety z kalafiora i fety w panierce z płatków żytnich 199

dłoniach kulki na kotleciki i obtaczamy je w płatkach żytnich albo w otrębach. Smażymy na małym ogniu z obu stron na rozgrzanym oleju. Kotlety bardzo smaczne są z sosem z jogurtu z dodatkiem czosnku.  kotlety z kalafiora i fety w płatkach żytnich

Bon Appetit Małgorzaty
Dietetyczne spaghetti z włoszczyzną 242

Dietetyczne bo sos jest bez mięsa, mąki i bez śmietany :)  Składniki: 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 marchewki 1 mały seler 2 puszki pomidorów suszone oregano sól, pieprz Ponadto: makaron (u mnie tagliatelle)  Marchewkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. W tym czasie na oliwie podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę oraz pokrojony czosnek

Bon Appetit Małgorzaty
Zupa z kurek na serkach topionych 202

Były już kurki w sosie serowym no to teraz czas na zupę z kurkami na serkach. Uważam, że grzybki świetnie smakują w takim połączeniu. Mogłabym jeść taką zupę codziennie :)  Składniki: koszyczek kurek 4 serki topione - śmietankowe 1 litr bulionu (u mnie rosół z niedzieli :-p)  natka pietruszki świeży tymianek

Bon Appetit Małgorzaty
"Guacamole" z serem pleśniowym i oliwkami 160

Guacamole – meksykański sos (salsa) przyrządzany na bazie awokado. Nie przedstawiam oryginalny przepis na guacamole. Ponieważ w tradycyjnym przepisie do awokado dajemy tylko limonkę, sól, czosnek oraz świeżą kolendrę. Ja postanowiłam dodać serek pleśniowy oraz oliwki, dla  zaostrzenia smaku. Pasta idealna do grzanek. Należy ją szybko zjeść bo awokado się utlenia i czernieje, nawet pomimo skropienia cytrynką.  Nie jest

Bon Appetit Małgorzaty
Barszcz z kaszanką 238

tradycyjną zupę mojej babci z okolic łódzkiego. Staram się w kuchni nie tylko improwizować ale i wracać do rodzinnych korzeni. Jutro przepis na wigilijne gołąbki z kaszą w sosie grzybowym.Składniki:naturalny zakwas z żytniej mąki i otrębami1,5 l bulionu warzywnego3 liście laurowe4 ziela angielskie3 ząbki czosnku1 mała cebula5 kaszanek z kaszy gryczanejsuszony majeranekKaszankę kroimy w kostkę (bez flaka

Bon Appetit Małgorzaty
Ziemniaczany koszyk w kruchym cieście z warzywnymi kwiatami 184

przyczepiamy do podstawy, możemy pomoc sobie wykałaczkami. Do środka dajemy mieszankę sałat oraz ulubione warzywa i serek. Ja swoje warzywa wycięłam w kształcie kwiatków. Składniki na sos łączymy ze sobą. Całość polewamy winegret em.  składniki na kruche ciasto wyrobione ciasto schładzamy w lodówce spód ziemniaczany zaplatamy koszyk z ciasta  smarujemy wierzch koszyka jajkiem

Bon Appetit Małgorzaty
Zapiekanka serowo-szpinakowa z orzechami pinii 184

skórki i kroimy w kostkę. W misce mieszamy makaron ze szpinakiem oraz pomidorami . Wykładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy wcześniej uprażonymi na suchej patelni orzechami oraz układamy c ząstki serów. Sos: śmietankę mieszamy z jajkami, wylewamy na makaron. Posypujemy odrobiną soli, suszoną bazylią oraz pieprzem. Zapiekamy w 190 stopniach około 30 minut. na makaron ze szpinakiem układamy sery. gotowa zapiekanka szpinakowo

Bon Appetit Małgorzaty
Gołąbki z dzikim ryżem i chili 223

Znudziły się Wam tradycyjne gołąbki? zapraszam do mojego przepisu na gołąbki z dzikim ryżem, wołowiną oraz sosem pomidorowym z chili. Niby znajomy smak a jednak bardziej podkręcony :) Składniki: 1 kg mięsa mielonego wołowego 1 woreczek ryżu białego 2 woreczki ryżu dzikiego 2 litry warzywnego bulionu 1 cebula 1 jajko sól, pieprz kapusta włoska pasta pomidorowa w kartoniku 1 papryczka chili

Bon Appetit Małgorzaty
Domowe frytki po wiedeńsku 370

półmisku układamy frytki, dodajemy zielony groszek, kukurydzę oraz usmażone pieczarki, wszystko posypujemy tartym serem i doprawiamy mieloną papryką. Zapiekamy przez chwile w piekarniku aż ser się rozpuści. Podajemy z sosem czosnkowym albo z keczupem i majonezem. frytki przed upieczeniem

Bon Appetit Małgorzaty
Houskove knedliky - czeskie knedle 183

gotujemy 10 min na jednej stronie i 10 min na drugiej. Po wyciągnięciu nakłuwamy  widelcem. Przed podaniem kroimy w plastry ok 2 cm i polewamy sosem mięsno - grzybowym.      knedle gotujemy we wrzątku czeskie knedle

Bon Appetit Małgorzaty
Rozanielony deser... 187

mikserem a następnie dodać kiwki pokrojone w kostkę. Wystudzić. Mus: 4 kiwi obrać, pokroić i zmiksować blenderem na jednolity mus. Dodać cukier puder by sos nie był zbyt cierpki.  Na dnie pucharków układamy biszkopciki. Następnie zalewamy je masą. Na wierzchu polewamy musem z kiwi. dekorujemy plasterkami kiwi oraz żelkami. deser z kiwi

Bon Appetit Małgorzaty
Siekane kotlety drobiowo-marchwiowe 252

mieszamy z surowym jajkiem, solą pieprzem, oraz marchewką. w dłoniach formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Kotlety podajemy z sosem pomidorowym. siekane kotlety drobiowo-marchwiowe

Bon Appetit Małgorzaty
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami, fetą i marchewką 220

masę z ugotowaną marchewką, fetą oraz majonezem i pastą paprykową. Doprawiamy pieprzem. Wypełniamy białka. Pomidorki suszone drobno siekamy i układamy na wierzch każdego jajka. Z majonezu i jogurtu robimy sos do polania jajek. Dekorujemy szczypiorkiem. jajka faszerowane suszonymi pomidorami, fetą i marchwią

Bon Appetit Małgorzaty
Zielone pesto z rzeżuchą, podane na makaronie z dodatkiem chili 185

wiadomo   Pesto alla genovese to   zielony  sos  pochodzący z  Genui    we  Włoszech , którego głównym składnikiem jest  bazylia . pozostałe składniki takie jak parmezan czy orzechy pinii są bardzo drogie i często w kuchni sięgamy po tańsze i wcale nie gorsze w smaku zamienniki jak migdały czy inne twarde

Bon Appetit Małgorzaty
Madame Anna Pavlova z owocami i piankami 198

kremówki, najlepiej 36 % (u mnie 30 % UHT) 200 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru skórka otarta z połowy cytryny dodatkowo: ulubione owoce u mnie: maliny, borówki amerykańskie pianki sos: truskawki albo inne owoce zmiksować i posłodzić Torcik bezowy: Piekarnik nagrzewamy na 150 stopni C. Białka ubijamy z solą na sztywno. Następnie bardzo powoli, po jednej łyżce dodajemy cukier puder

Bon Appetit Małgorzaty