Maminkowe racuchy 281głębokim tłuszczu. Na ciasto bez wiśni kładziemy plasterek jabłka posypany cynamonem. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem z cynamonem - choć jeśli o to chodzi jest duża dowolność. niektórzy jedzą z sosami owocowymi inni z bita śmietaną. A ja lubię ze zwykłym cukrem (nie pudrem)! Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
Shish kebab 388kebab/gyros * łyżeczka musztardy ostrej Do dzieła! Mięso mieszamy z przyprawami, musztardą i drobniutko posiekaną cebulą. Formujemy z niego wałeczki długości ok 8 cm i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Polewamy sosem czosnkowym. Podajemy z sałatką z sałaty, pomidora i ogórka. Dodatkowo podałam jeszcze z frytkami ale ryż curry genialnie by do tego pasował. Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
Cukinia w zalewie musztardowej 218ramach cukiniowego sierpnia pojawił się bardzo ciekawy przepis na cukinię w sosie musztardowym - od razu przypadł mi do gustu z dwóch powodów - uwielbiam cukinię i musztardę :-). Połączenie tych smaków na początku nie wydawało mi się interesujące jednak po za-pasteryzowaniu powstał naprawdę świetny dodatek do zimowych obiadów. Cukinia w zalewie musztardowej łatwe ok 20 słoiczków ok 40 minut + studzenie zalewy
sierotka maRysia w kuchni
Parykarz szczeciński 296Pieczarki drobniutko pokroić i dusić z resztą warzyw aż wszystko będzie miękkie. Dodać koncentrat, paprykę słodką, sól - w razie potrzeby - jakby było za gęste - rozcieńczyć wodą aby powstał gładki sos. Przestudzić. Na koniec do warzyw dodajemy ryż i rybę, Dobrze studzimy i przekładamy do zamkniętego pojemnika aby składniki się przegryzły. Można jeść już po godzinie ale najlepiej smakuje na drugi
sierotka maRysia w kuchni
Cyc kurczakowy – shoarma :-D 307odparowała. Dodajemy łyżkę śmietany/jogurtu. Przyprawiamy solą i pieprzem na ostro. Kurczaka smażymy na patelni rozgrzanej bez oleju do miękkości. Makaron gotujemy. Na talerzu nakładamy najpierw makaron na to sos szpinakowy posypujemy to kurczakiem - gotowe! Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
Słońce na talerzu 375gotujemy przez około 1 minutę. Dodajemy śmietanę ze szczyptą soli i delikatnie podgrzewamy nie dopuszczając do zagotowania (zważy się - w sumie aby temu zapobiec można dodać śmietanę do sosów). Na koniec przyprawiamy pieprzem cayenne i solą. Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
Risotto cytrynowe 363mnie zadziałały. Jednak postanowiłam wziąć się w garść i zrobić choćby obiad - coś prostego, nad czym nie będę musiała za dużo myśleć. Więc powstało risotto cytrynowe z paprykowym sosem z kurczaka. Kurczak będzie jutro dziś ryż. Tego rodzaju risotto traktuje jako dodatek do dania podstawowego choć samo również zachwyciło mnie smakiem. Naprawdę bardzo dobre. Risotto cytrynowe łatwe ok 30 minut
sierotka maRysia w kuchni
Schab w sosie arabskim 323Przyznam, że smak tego dania jest dość intrygujący a, że przepis nie wymaga zbyt wielu składników i nie są to też składniki bardzo drogie zawsze można spróbować. SCHAB W SOSIE ARABSKIM dla 2 osób ok 30 minut Składniki 2-3 plastry schabu 3 cebule 3 - 4 figi suszone 1 łyżki octu winnego najlepiej czerwonego (dałam białego) 3 łyżki oliwy
sierotka maRysia w kuchni
Ziemniaczki po bengalsku 274kroimy na ćwiartki (ja dodatkowo je obsmażyłam na chrupiąco). Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy przyprawy, mieszamy. Dodajemy ziemniaki i dokładnie mieszamy, chwilę razem smażąc. Ja podałam z kurczakiem w sosie śmietanowo-paprykowym i ogórkami pokrojonymi w talarki, chwilę podsmażonymi na oliwie i posypanych sezamem. Pycha!!! Jednak równie doskonale smakują jako samodzielne danie, lub przystawka. Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
szpinakowa tortilla 279smażymy do miękkości. Tortillę smarujemy szpinakiem ( lubię duuużo szpinaku) układamy na niej kurczaczka i zawijamy. Podajemy z dowolną sałatką - u mnie kapusta pekińska z pomidorem i ogórkiem w sosie vinegrett. Tortillę można zastąpić zwykłym naleśnikiem - również jest pyszne Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
Pancakes z karmelizowaną pomarańczą 335stopionego masła Do dzieła!!! Wszystkie składniki dokładnie miksujemy i smażymy po minucie z każdej strony na niedużym ogniu w formie niedużych placuszków. Podajemy z ulubionym dżemem, powidłami lud sosem. Wspaniale też będą smakować polane gorącą polewą czekoladową. Ja podałam z karmelizowaną pomarańczą - smakowało idealnie - pancakes były delikatnie słodkie natomiast pomarańcza (smażyłam ją ze skórką) delikatnie cierpka - idealne połączenie. Polecam
sierotka maRysia w kuchni
Ryba w cebuli na parze z kulkami ryżowymi 324parze (parowaru) posypujemy posiekaną cebulą, posypujemy przyprawami, skrapiamy spora ilością soku z cytryny i ,,parujemy" ok 20 minut. Do obiadu podałam sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów z sosem koperkowo-ziołowym. Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
WRACAM!!!! szparagówka obsmażana 356pieprzem. Każdą szparagówkę maczamy w jajku następnie w bułce i wrzucamy na rozgrzany głęboki olej. Smażymy do zrumienienia - od razu podajemy - w moim wydaniu podałam ze świeżym ogórkiem i sosem czosnkowym - Pycha!!! Smacznego
sierotka maRysia w kuchni
Wątróbka w sosie śmietanowo – musztardowym 296dlatego też postanowiła wzmocnić swój organizm siłą wątróbki a wierzcie mi posiada ona wielką moc owe danie przypadło do gustu nawet tym którzy nie przepadają za wątróbką WĄTRÓBKA W SOSIE ŚMIETANOWO - MUSZTADOWYM łatwe 30 minut dla 4 osób Składniki 1/2 kg wątróbek kurzych dobrze oczyszczonych z błonek itp 1/2 szklanki mleka 3 cebule 1 szklanka śmietany 18% 2 łyżeczki musztardy
sierotka maRysia w kuchni