sosy - 72234 przepisów (strona:263/4816)

Z serii zrób to sam: Tortilla z kurczakiem i warzywami 104

Pogoda piękna!  Żeby dopasować się do otoczenia, trzeba nabrać kolorów i wigoru! Wymarzyły mi się wrapy z kurczakiem i warzywami. .. do tego jogurtowy sos z czosnkiem i ziołami ... mmmmhm... Dziś poszłam jednak o krok dalej - home-made tortillas - czyli po raz pierwszy sama robiłam placki kukurydziane! Pierwszy raz ma to do siebie, że jest wersją "testową" i pełną(...)zamarynowane mięso mąką.  Można przygotować również wersję light - grillowaną pierś z ziołami lub na grubo - w chrupiącej panierce smażone na głębokim tłuszczu. Oczywiście nie obyło by się bez sosu. Ja uwielbiam czosnkowy, ale zdaję sobie sprawę, że nie każdy toleruje czosnek - wtedy polecam zrobić wersję ziołową :) Sos czosnkowy z oregano Wersja bardzo! czosnkowa Składniki: 200g jogurtu naturalnego 3 duże

Gary Bez dna
Truskawkowy sos sałatkowy 102

Sałatkowy zawrót głowy! Jest idealny czas dla roślinożerców! Pomysłów na wiosenne sałatki jest wiele - ale poza sałatką, liczy się sos! Dziś chcę pokazać Wam pomysł na oryginalny owocowy sos do sałatek - doskonale smakuje i upiększa talerz! :) Truskawki?  Jak jeść, żeby nie tracić cennych witamin... Truskawki są dobrym źródłem witaminy C, która jest bardzo wrażliwa na światło, wysoką(...)temperaturę i kontakt z powietrzem. Najlepiej jest przygotować sos i bezpośrednio go zjeść. Jeżeli jednak chcesz przygotować sos np. przed wyjściem do pracy i polać nim lunchową sałatkę - przelej go do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce, żeby nie utracił cennych składników. Temperatura lodówkowa uchroni również cukry zawarte w owocach przed... fermentacją :) Sałatkowy sos truskawkowy z octem balsamicznym Składniki: garść

Gary Bez dna
Ryż z krewetkami 148

następnie dodać do zup, ryżu, makaronu czy różnego rodzaju sałatek. Ryż z krewetkami - przepis na 4 porcje Do przygotowania ryżu z krewetkami będziesz potrzebować: 20 krewetek, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, cebulę, 2 jajka, 50g sosu sriracha, 1/4 kapusty pekińskiej, czerwoną paprykę, 200g ryżu jaśminowego, 3 łyżki sosu ostrygowego, łyżeczkę syropu z agawy, opakowanie kiełków słonecznika, sól(...)porcja ryżu na 1,5-2 porcje wody) i ugotuj. 2. Cebulę pokrój w piórka, a paprykę w kostkę. 3. Krewetki wymieszaj z łyżką sosu sojowego i pieprzem Cayenne. 4. Na dużej patelni rozgrzej olej, usmaż cebulę, dodaj sos sriracha, krewetki i smaż kilka minut. 5. Następnie dodaj posiekaną kapustę pekińską, paprykę i ugotowany ryż. 6. Po chwili dodaj roztrzepane

Z notatnika dietetyka
Domowa lekka pizza z rukolą i prosciutto 114

ricottą i prosciutto FIT , – bezglutenową pizzę na kalafiorowym spodzie FIT , – domową pizzę na żytnim spodzie (również w wersji wegańskiej) , – pizzę na spodzie z polenty z domowym sosem pomidorowym (również w wersji wegańskiej) , – mini pizze z bakłażana FIT . Składniki na 1-2 pizze: – 170g mąki „00” – 90ml letniej wody – 10g świeżych drożdży(...)10ml oliwy – 1/2 łyżeczki soli – 1/4 łyżeczki cukru Składniki na sos pomidorowy: – 3 pomidory – 1 mała cebula – 10ml oliwy – 1 ząbek czosnku – sól, pieprz Dodatkowo: – 100g mozzarelli di bufala – 40g mozzarelli tartej – 4-6 plastrów prosciutto di Parma – 20g tartego parmezanu – 2 garści rukoli – kilka listków bazylii

Be Fit Be Strong
Schab w sosie z marchewką i porem 106

Dziś pomysł na schab w sosie z posiekanym porem i marchewką z groszkiem. Rozpływające się w ustach miękkie mięso duszone w aromatycznym sosie to alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Obiad rewelacyjny na kilka dni, podany z puree ziemniaczanym i surówką/buraczkami będzie idealnym pomysłem na danie obiadowe nie tylko w tygodniu. Zasmakuj Kuchni Schab w sosie z porem i marchewką(...)czasu do czasu mieszam, lekko przewracam schab. Po tym czasie dodaję marchewkę z groszkiem, przyprawiam, gotuję na wolnym ogniu kolejne 30 minut do kruchości i miękkości mięsa. Zagęszczam sos: gdy mięso jest miękkie odlewam ok. 3/4 szklanki sosu, np. do głębszej miseczki (by łatwiej się mieszało), wsypuję obie mąki i energicznie mieszam rózgą, by pozbyć się grudek. Gdy powstaje gładka

Zasmakuj Kuchni
Sos czosnkowy 104

Cześć! Miałam dziś prawdziwy dylemat, czy pisać o czymś słodkim czy dodatkach. Sos czosnkowy. Rzadko w pizzerii smakował mi tego rodzaju sos. Znam jedno takie miejsce, gdzie sos czosnkowy i pomidorowy jest niebiański! Robią sami . Kiedyś kupowałam w tej pizzerii takie dodatki na wynos. Uwierzcie mi, to można było jeść łyżkami bez pizzy! Kilka lat temu poznałam przyprawę o nazwie(...)skruszona – taka mi pasuje najbardziej. Czubrica jest to mieszanka różnych ziół: cząber, koper, tymianek, czosnek, cebula, bazylia, natka pietruszki i sól. Dlaczego piszę o czubricy? Dlatego że w sosie czosnkowym mojego wykonania jest dość ważna. Do sosu potrzebuję: * majonez * gęsty jogurt naturalny * czubrica zielona * czosnek * sól – opcjonalnie Nie mam ściśle ustalonych proporcji. Tu już możemy wykazać się swoimi

Pieprzyć z Fantazją
Grillowany łosoś w sosie malinowo-czekoladowym z miętowym purre 150

Prawdziwa uczta dla zmysłów, która doprowadza do szaleństwa kubki smakowe od pierwszego kęsa! Tej symfonii smaków nie da się zapomnieć! Łosoś podany w dwóch sosach – w aksamitnym, wytrawnym sosie czekoladowym oraz w kwaśnym, aromatycznym sosie malinowym. Całość dopełnia ciepła „surówka” z kwaśnych jagód i obłędne, orzeźwiające miętowe puree z ziemniaków. Łosoś w lekko słodkich dodatkach(...)albo dwa kieliszki białego, wytrawnego wina *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Łososia oczyść ze skóry Zanurz go w 3 łyżkach sosu sojowego najlepiej na 2-3 godziny (ale niekoniecznie). Ułóż łososia na patelni grillowej i grilluj z każdej strony przez 5 minut. Możesz też zawinąć łososia w folię aluminiową i wstawić

Eat me! Fit me!
Spaghetti z owocami morza 165

się kupić raczej mrożoną) 400g mieszanki owoców morza (kalmary, mule, ośmiorniczki, krewetki w skorupkach, surimi i inne bajery) 400g krewetek dużych (obranych z ogonkiem) 400g przecieru pomidorowego (takiej pulpy, sosu np: mutti z oliwą) 3 ząbki czosnku (w plasterki) 1 duza cebula 3 łyżki masła kieliszek białego wina (ze 150 ml nie więcej, u mnie Choya silver) natka pietruszki oliwki(...)sól pieprz makaron do spaghetti sos sojowy (łyżeczkę lub dwie) listonic_name = "Spaghetti z owocami morza (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "200g ośmiornicy (oczywiście u nas da się kupić raczej mrożoną) 400g mieszanki owoców morza (kalmary, mule, ośmiorniczki, krewetki w skorupkach, surimi i inne bajery) 400g krewetek dużych (obranych z ogonkiem) 400g przecieru pomidorowego (takiej pulpy, sosu

CoolinarniePL
Szynka w sosie miodowo-musztardowym 163

Dziś propozycja na świąteczny obiad - szynka marynowana a następnie pieczona w sosie z dodatkiem miodu, musztardy, sosu sojowego, czosnku i octu balsamicznego. Mnóstwo smaku, bardzo delikatne mięso. Tak upieczona szynka będzie też dobra na zimno, chociaż szkoda tego pysznego sosu:) Szynka w sosie miodowo-musztardowym Składniki: szynka (ok 1 kg) 1 cebula 1 łyżka oleju MARYNATA 3 łyżki oleju(...)łyżka musztardy dijon 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 1 czubata łyżka miodu 2 ząbki czosnku posiekane 1 łyżeczka słodkiej papryki sól,pieprz  Składniki marynaty wymieszać, obtoczyć w marynacie szynkę i wstawić na noc do lodówki. Przed smażeniem pokroić cebulę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę aż będzie miękka, odsunąć trochę na bok, i przełożyć na patelnię

Smaczny zeszyt
Mule w sosie śmietanowo-cydrowym 107

Przepis Magdy Gessler  Składniki: 1 kg świeżych muli 1 pęczek natki pietruszki 2 bagietki Sos cydrowy: 250 ml cydru wytrawnego 250 ml śmietanki 30 % 1 por (biała część) 1 pieczone jabłko Sos beszamelowy: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 750 ml mleka 1 ser camembert gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie: Sos cydrowy: Do garnka wlałem trochę wody i śmietanę(...)Dodałem drobno poszatkowany por i wlałem cydr. Gotowałem przez około 2 minuty, dodałem pieczone jabłka, zmiksowałem wszystko blenderem. Sos beszamelowy: Garnek ustawiłem na ogniu. Do garnka dodałem masło, mąkę, mieszałem do całkowitego rozpuszczenia się składników. Cały czas mieszając dolewałem po trochu mleka a na koniec wrzuciłem pokrojony ser camembert. Doprawiłem solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku. Oba sosy połączyłem

R'n'G Kitchen
wytrawny tort z kiełbasą i szpinakiem 102

wodę zastąp mlekiem i dolewając po trochu i mieszając gotuj aż skończy Ci się mleko zetrzyj ser. Odłóż „porządną garść” do posypania, a resztę stopniowo dodaj do sosy na patelni dopraw sos pieprzem, solą, gałką muszkatołową i słodką papryką dodaj 3-4 łyżki sosu do szpinaku i dobrze wymieszaj foremkę posmaruj masłem i oprósz mąką na dnie ułóż(...)warstwę ziemniaczanych plasterków. Na nie nałóż trochę sosu serowego – tyle, żeby wyrównać powierzchnię i „zalać” wolną przestrzeń między ziemniaczkami na ziemniakach ułóż połowę plasterków kiełbasy, na nich połowę szpinaku, na nim połowę plasterków pomidora nałóż sos serowy dookoła składników – tuż przy ściance foremki, żeby „zamknąć” wszystko podczas pieczenia wracając do układania warstw składników

SandraFrej.com
Domowy kebab z piekarnika i szybka surówka 251

doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na przyjęciu. Możecie go również zjeść na zimo Ja mój domowy kebab z piekarnika podałam z szybką surówką z kapusty pekińskiej, sosem czosnkowym i frytkami. Do tego puszka waniliowej coca-coli Bo jak szaleć, to szaleć Składniki: Na kebab z piekarnika: około 400 g filetu z kurczaka (1 duży) 3 duże nogi(...)łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżeczka kminu rzymskiego  do nabycia na   Kuchnie Świata Na surówkę: 1 mała kapusta pekińska 2 pomidory kawałek zielonego ogórka pół czerwonej papryki Domowy sos czosnkowy: 1 mały jogurt naturalny 2-3 ząbki czosnku kilka łyżek majonezu (dodajemy wg gustu i smaku, zagęszcza sos) pieprz i sól do smaku Dodatkowo – „stojak na kebab

Słodkie okruszki
Makaron z pieczoną ciecierzycą i kremowym sosem 110

Szybki, pyszny i wegański obiad . Może powstać nawet w zaledwie 15 minut, jeśli zostało Wam trochę pieczonej ciecierzycy z przygotowania innego przepisu. Ten makaron z pieczoną ciecierzycą i kremowym sosem może być również podany jako wegetariański obiad. Wystarczy, że wierzch obficie obsypiecie startym parmezanem i w ten sposób dodajecie ogrom smaku i wartości odżywczych. Do tego przepisu wybrałam wegański włoski(...)makaron strozzapreti, który według mnie idealnie pasuje do dań słonych i słodkich. Podałam go z kremowym sosem na bazie awokado i pieczonych warzyw, ale polecam go przygotować z twarogiem na słodko. Do sosu dodałam sezam, ale możecie zamienić go na inne nasiona np. słonecznika. Podałam opcjonalną ilość wody do rozrzedzenia sosu, w zależności od tego, jaką konsystencję lubicie, tyle wody

Słodkie Gotowanie
Przepis dnia: Kurczak po toskańsku w kremowym sosie 134

będą to filety czy udka. Piersi oczywiście smażą się krócej, za to nogi, wymagające więcej cierpliwości, mają więcej smaku, a wytopiony podczas długiego smażenia tłuszcz stanowi wspaniałą bazę sosu śmietanowego. Jeśli macie mało czasu, sięgnijcie po filety. Gdy sprawa jedzenia nie jest aż tak pilna zabierzcie się za udka. W obydwu wersjach danie smakuje wyśmienicie. Kurczaka możecie go podać(...)puszka pomidorów w zalewie Duża garść szpinaku Opakowanie śmietany 12 proc. (150 g) 1/2 szklanki tartego parmezanu Sól: 2 łyżeczki do przyprawienia kurczaka plus około 1 łyżeczki do przyprawienia sosu Pieprz 2 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 W szerokim rondlu lub patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Osusz kurczaka ręcznikiem papierowym, posól, popieprz i połóż na rozgrzanym oleju skórką w dół

Niedzielny kucharz
Sałatka z batatów z sosem daktylowym 203

Słodki ziemniak inaczej zwany batatem to bylina pochodząca z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej. Sałatka z batatów z sosem daktylowym Bataty najczęściej spożywa się w formie gotowanej lub pieczonej. Idealne są do puree, zup, sałatek, kopytek czy gnocchi. Sałatka z batatami to dobry pomysł na apetyczny lunch czy podwieczorek. Poza batatami w sałatce znalazły się pestki dyni, jajka oraz makaron(...)ryżowy. Sałatkę przygotować można wcześniej i podać polaną sosem dopiero w momencie serwowania. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z batatami. 50 dkg słodkich ziemniaków 4 łyżki prażonych pestek dyni 4 jajka ugotowane na miękko 10 dkg makaronu Vermicelli (ryżowego) 10 dkg sałaty rukoli szczypta soli Sos daktylowy : 2 łyżki

mecooks