Składniki: 3 szkl. mąki 1 szkl. gorącej wody 2 szkl. ugotowanej zielonej soczewicy ( około 200 g suchej soczewicy) 180 g tofu wędzonego 2 cebule 2-3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju + olej do smażenia 1 łyżeczka czosnku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki lubczyku 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz Przygotowanie: Ugotuj soczewicę zgodnie(...)instrukcją na opakowaniu. Pokrój cebulę w kostkę o podsmaż na patelni, aż się zarumieni. Ugotowaną soczewicę wraz z olejem, sosem sojowym i innymi przyprawami zblenduj, tak aby powstała jednolita masa. Do masy dodaj pokruszone tofu, usmażoną cebule i wymieszaj. Do miski wsyp mąkę, dodaj ok. 1 łyżeczkę soli i zalej wodą w temp
wegujemyPrzepis inspirowany kuchnią rosyjską. Filety śledziowe można spokojnie zamarynować już teraz, a w wigilię rano przygotować sos. Przed wieczerzą wystarczy ułożyć śledzie na talerzu, polać sosem i udekorować. Przepis lekko przeze mnie zmodyfikowany pochodzi z wydawanego przed laty pisma kulinarnego „Smaki i Aromaty”.” Czytaj więcej
Wiem co jemśledź w sosie chrzanowym Śledź jest przykładem tej ryby w naszej kuchni, której nie straszne są przejściowe mody i dietetyczne trendy. W końcu poddali się nawet i domorośli dietetycy, którzy jeszcze kilka lat temu straszne pomstowali na tłuste ryby. Wręcz nakazując jedzenie ich jak najrzadziej( ofiarą tych wymysłów padły właśnie takie ryby(...)naturalny , chrzan , cukier i sok z cytryny, c ałość mieszamy, doprawiając solą, oraz pieprzem. Opłukane śledzie kroimy w cztery-centymetrowej długości kawałki i przekładamy do miski z sosem. Teraz misę odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej dwie godziny. Gotowe śledzie wyjmujemy z lodówki, wykładamy na talerze, posypujemy drobno posiekanym szczypiorem, lub pietruszką i podajemy
Miód i pieprzczarnego, listek laurowy 200 ml czerwonego wytrawnego wina, tłuszcz do smażenia (tłuszcz gęsi, smalec), sól, 60 g zimnego masła, Wyciąć z gołębi piersi. Resztę gołębia pociąć na mniejsze kawałki. Sos: kawałki gołębia podsmażyć na tłuszczu do zrumienienia. Dodać przyprawy, cebulę przekrojoną na ćwiartki, czosnek, przesmażyć. Wlać wino, zagotować. Przełożyć do niedużego garnka, wlać wodę (tyle, aby przykryć kawałki gołębia), przykryć(...)góry, do naczynia do zapiekania, i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut (długość pieczenia zależy od wielkości piersi i czasu smażenia). Pierś podawać z sosem. Podałam z pieczonymi ziemniakami, marchewką i selerem. zastawa
królestwo garówsposób przygotowywania warzy pokochali także mieszkańcy krajów azjatyckich. Kapusta pekińska 2 pęczki jarmużu 2 marchewki 2 pęczki dymki 2 łyżki soli 2 papryczki chili Główka czosnku Imbir 6 łyżek sosu sojowego 6 łyżek wody Kiszona kapusta to bardzo popularny dodatek do polskiego obiadu. Kapustę kiszą jednak nie tylko Polacy. Kimchi to popularne na wschodzie kiszone warzywa – nie tylko kapusta. Przygotowując(...)Odstawiamy pod przykryciem na jakiś czas, aż warzywa dokładnie zmiękną. W tym czasie przygotujemy pastę miksując wszystkie jej składniki. Dwie papryczki chili, czosnek, imbir (ok. 6-8 cm) oraz sos sojowy i wodę miksujemy razem. W ten sposób powstanie pasta, która posłuży nam do dalszego przyrządzania polskiego kimchi. Pastę dokładnie mieszamy z warzywami i przekładamy do otwartych pojemników. Tak przygotowane
MarcinChefszybkie i łatwe w przygotowaniu. Koperty i strudle już robiłam ale tak pięknie wyglądających koszyczków jeszcze nie. Nadziewałam już jabłkami, szpinakiem, łososiem a dziś wzięło mnie na kaszankę z sosem tzatziki. Zagorzali przeciwnicy kaszanki mogą ją zastąpić np. z łososiem. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego żółtko do posmarowania 300 gr kaszanki (trzy pętka) cebula jabłko 2 łyżki oleju do smazenia(...)wierzchu. Pieczemy 10-15 min do zrumienienia i wyrośnięcia. 5. Po upieczeniu środki kółek nakłuwamy widelcem – powstanie dziurka na nadzienie. Do środka nakładamy łyżeczką kaszankę a na nią sos. Gotowe! Smacznego
Mama z miastatego przepisu. Zatem dzielę się… Składniki: pasek żeberek dwie łyżeczki papryki słodkiej dwie łyżeczki majeranku łyżeczka soli ziołowej (bo ja nie używam pieprzu) dwie łyżki miodu dwie łyżki sosu balsamicznego (nie mylić z octem) łyżeczka Maggi średnia cebula dwa spore ząbki czosnku dwa ziela angielskie liść laurowy dwie łyżki oleju do marynaty dwie łyżki oleju do smażenia Wykonanie(...)godz. Co jakiś czas dolewać wody ale po odrobinie. 4. Kiedy mięso jest już miękkie, cebula rozgotowana całkowicie danie jest gotowe. Można wywar zblendować i zaprawić mąką na gładki sos, ale ja już nie zdążyłam bo chłopaki były głodne. Całość ma słodkawy posmak i piękny kolor. Jak dla mnie bomba! Smacznego
Mama z miastamięsem mielonym i warzywami. Była pyyyszna. Więc się dzielę. Składniki: 1 kg ziemniaków 1/2 kg mięsa mielonego z szynki opakowanie mrożonych warzyw (kalafior, brokuł, marchewka) puszka kukurydzy 2 opakowania sosu 4 sery z brokułami mała śmietana 18% 200 gr startego sera mozarella pół kostki rosołowej majeranek, sól, papryka słodka 3 łyżeczki oleju Wykonanie: 1.Ziemniaki obrać, pokroić w talarki i obgotować(...)rosołowej. 3. Mięso mielone podsmażyć z dodatkiem soli, majeranku i czerwonej papryki. 4. Formę do zapiekanek wysmarować oliwą. Ułożyć warstwę ziemniaków, warzyw, mielonego mięsa, kukurydzy i ponownie ziemniaków. 5. Sos przygotować w garnku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Gotowym zalać zapiekankę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 30 min. Po tym czasie posypać startym serem i zapiec
Mama z miastaniezbyt kaloryczne potrawy. Sałatka palce lizać jak dla mnie… Składniki: jeden mały kalafior mała puszka kukurydzy puszka ananasa garść rodzynek ćwiartka papai lub melona (można też pominąć) na sos: łyżeczka cukru, troszkę soku z cytryny, pół łyżeczki musztardy, łyżka majonezu, łyżka greckiego jogurtu, łyżeczka curry, łyżeczka suszonych ziół (u mnie mieszanka ziół do sałatek). Wykonanie: 1.Różyczki kalafiora obgotować(...)wodzie z solą, cukrem i mlekiem. Dobrze odcedzić i schłodzić. 2. Do miski wsypać kukurydzę, pokrojonego w kostkę ananasa i papaję, rodzynki i wystudzony kalafior. 3. W kubeczku przygotować sos, zalać to co w misce i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Sałatka jest delikatnie orientalna. Pyyyszna. Oryginalny przepis tutaj: http://lejdi-of-the-house.bloog.pl/id,331650124,title,Salatka-z-kalafiora-ananasa-i-rodzynek,index.html
Mama z miastamałosolnymi. Pomidora kroimy w kostkę. Cebulkę drobno szatkujemy. 3. W misce mieszamy warzywa i odstawiamy do lodówki na minimum 30 min. 4. Z jogurtu, majonezu soli i pieprzu przygotowujemy sos, który dodajemy przed samym podaniem sałatki żeby składniki się nie rozmiękły. Do sosu można dodać koperek lub ząbek czosnku. Gotowe! Przepis w oryginale z surowego kalafiora dostępny tutaj: http://zwegowani.pl
Mama z miastaDziś na obiad miałam spaghetti bolognese. W roli mięsa wystąpiła czerwona soczewica. Nie poszłam jednak na łatwiznę i nie kupiłam gotowego sosu. Przygotowałam wszystko sama od A do Z! Zapraszam na wegańską wersję sosu bolognese :) Składniki: olej kokosowy 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2 łodygi selera nacowego 1 marchewka pomidory - może być passata lub 2 puszki pomidorów czerwona soczewica
Mama z Motylemugotowanej kaszy jaglanej (pół szklanki suchej) - 1/3 szklanki słonecznika -3 łyżki sezamu plus sezam do posypania -2/3 szklanki oleju -1/4 mąki pełnoziarnistej -3 łyżki posiekanej natki pietruszki -sos worcester -papryka ostra -sól -pieprz Zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej (przez ok. 15 minut). Obieramy buraki a następnie ścieramy na grubych oczkach, siekamy drobno cebulę, pietruszkę a czosnek przeciskamy(...)około 35 minut, a pod koniec pieczenia włączyć termoobieg na około 5 minut. W czasie gdy burgery nam się pieką czas przygotować resztę składników: - bułeczki -sałata -papryka -pomidor - sos czosnkowy Smacznego
Receptura smakułyżce mąki mieszając dużą łyżką. Placki smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia z każdej strony. Następnie placki odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju. Placki podaję z lekkim sosem czosnkowym. Sos czosnkowy: -200g jogurtu natruralnego -1 ząbek czosnku -szczypta słodkiej papryki -sól, pieprz Do jogurtu naturalnego dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić papryką, solą i pieprzem do smaku
Receptura smakulubię wszelkie zapiekane dania i desery, zapiekanka ryżowa gyros należy do grupy moich ulubionych potraw. Zawiera wszystko co lubię, czyli ryż Basmati, mięsko, warzywa i najlepszy z najlepszych – sos czosnkowy, a wszystko pod pierzynką z sera. Ponadto jej przygotowanie nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych, a czas zapiekania jest dość krótki. Czy jesteście ciekawi przepisu? Zapraszam! Składniki: – 400g piersi(...)kroimy w kosteczkę. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ryżu, następnie usmażone mięso i wszystkie warzywa. Jogurt łączymy z majonezem, ziołami prowansalskimi i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowany sos wykładamy na warzywa, następnie przykrywamy resztą ryżu i posypujemy serem. Zapiekamy 20-25 minut w 170 stopniach. Podajemy na ciepło. Smacznego! Artykuł Szybka zapiekanka ryżowa gyros pochodzi z serwisu Just
Be Fit Be Strongkostka tofu naturalnego 180 g 1 duża cebula 2 duże marchewki 1 średnia pietruszka 1/4 małego selera 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżeczka sosu sojowego 1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego sól, pieprz olej Panierka: 4 łyżki mąki pszennej 10-11 łyżek wody 6 łyżeczek suchych płatków nori (przed dodaniem do panierki namaczamy) sól(...)minut, aż się zeszkli. Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy, ścieramy na tartce na dużych oczkach. Dodajemy do zeszklonej cebuli, podlewamy odrobiną wody, dodajemy sól, pieprz i pieprz cytrynowy, sos sojowy oraz ziela angielskie i liście laurowe. Wszystko mieszamy, przykrywamy pokrywką i podduszamy na małym ogniu ok. 20 minut. Kiedy warzywa są miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i jeszcze
Bananowe Pole