smaczna propozycja na obiad czy kolację.U nas obowiązkowo podawana jest w Wielkanoc z ziemniaczanym puree. Na sos 100 ml. zakwasu na żurek 500 ml. bulionu Majeranek 2 liście laurowe 3,4 ziela angielskie mały ząbek czosnku sól,pieprz Opcjonalnie 3 łyżki śmietanki słodkiej biała kiełbasa łyżka smalcu 1 mała cebula Kiełbasę nacinamy cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy(...)dodajemy bulion i przyprawy, gotujemy 10/15 minut pod przykryciem . Po tym czasie wlewamy zakwas na żurek i gotujemy ciągle mieszając,ewentualnie dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku. Do gotowego sosu ponownie wkładamy podsmażoną kiełbasę ,lekko podgrzewamy. Ps. ❗ W zależności od jakości żurku ,jeżeli będzie zbyt gęste dolewamy bulionu. Jeżeli zbyt rzadkie dolewamy żurku
Andzia PichciKurczak z pieczarkami w aksamitnym śmietanowym sosie podany z ryżem lub makaronem to propozycja na szybki i smaczny obiad który przygotujemy w kilka chwil. 300 gram fileta z kurczaka 200 gram pieczarek 100 ml, śmietany słodkiej 30% 3/4 szklanki wody wymieszanej z łyżeczką mąki sól Pieprz Duży ząbek czosnku. olej do smażenia Fileta z kurczaka kroimy w kostkę,umyte(...)dodajemy pieczarki i smażymy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Gdy pieczarki będą miękkie dolewamy wodę z mąką,dokładnie mieszamy na koniec wlewamy śmietankę i ponownie mieszamy aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem lub makaronem
Andzia Pichcigram mięsa mielonego z indyka lub z kurczaka 1 jajko M ok.4/5 łyżek wody sól,pieprz 1 plaska łyżka majeranku 1 łyżka bułki tartej mały ząbek czosnku Na sos 1 puszka pomidorów krojonych (400 g) 250 gram włoszczyzny (u mnie mieszanka mrożona) sól pieprz 1 łyżka cukru wegeta ( przepis na domowej roboty wegetę znajdziecie tutaj ) 3 łyżki śmietanki(...)czasie na patelni podsmażamy włoszczyznę ,gdy nieco zmięknie dodajemy pomidory z puszki, przyprawiamy i dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie. Na koniec wlać wodę z mąką, mieszamy aż sos zgęstnieje i dodajemy śmietankę.Przekładamy ugotowane pulpety i ponownie mieszamy
Andzia PichciPrzepis pochodzi z książki Jamiego Oliwera"Gotuj sprytnie jak Jamie" . Tak podany kalafior w sosie beszamelowo - brokułowym zachwyci wszystkich, nawet największych niejadków. Danie jest znakomite, polecam. Kalafior z sosem beszamelowo - brokułowym. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieszparag. Gotować 10 minut. Teraz już dodać końcówki szparag i gotować kolejne 5 minut. Wyjąć łodyżki koperku i wyrzucić. Mąkę rozmieszać w odrobinie wody, powoli wlać do gotującego się sosu. Jeszcze chwilkę gotować, wlać śmietanę i posiekany koperek. Smacznego, naprawdę dobre. Mój wnuczek się zajadał
Kuchnia Pokoleńdziale orientalnym w supermarkecie), centymetrowy kawałek imbiru, ząbek czosnku, około 150 gramów krewetek (tych większych, koktajlowe niezbyt się nadają), mała marchewka, garść zielonego groszku (mrożonego),papryczka chilli, cebula dymka, sos sojowy, olej. Zrób tak: w woku lub na głębokiej patelni rozgrzej olej, wrzuć krewetki i utrzymując duży ogień smaż prawie cały czas mieszając – jest to metoda stir(...)czosnek, wymieszaj i dorzuć pokrojoną drobno marchewkę oraz groszek. Po kolejnych 2 minutach smażenia (ogień cały czas duży) na patelnię wrzuć makaron, pokrojoną papryczkę i dymkę, dopraw dość obficie sosem sojowym i smaż kolejną minutę. Podawaj od razu bardzo gorące. Artykuł Chiński makaron smażony. Zrób go tak jak lubisz! PRZEPIS pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie
Kulinarna PolskaProsty sos wegański z zielonym groszkiem i curry, który zrobisz w kwadrans! Pasuje zarówno do makaronu, jak i ryżu. Artykuł Prosty sos wegański „zielone groszki” – gdy nie masz czasu pochodzi z serwisu Wiszniówka
WiszniówkaSezon na szparagi w pełni, więc dziś mam dla was pomysł na bardzo prosty, lekki i smaczny obiad. Do tego oczywiście robi się go błyskawicznie. Sos polecam zrobić z użyciem świeżych pomidorów, najlepiej malinowych, wtedy danie będzie jeszcze bardziej wiosenne i smaczniejsze. Zamiast indyka, można dodać kurczaka, albo nawet pominąć mięso i zrobić wersję wegetariańską. Ja użyłam makaronu bezglutenowego(...)doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Gotować bez przykrycia przez ok. 5 minut. Następnie dodać usmażonego indyka oraz przyprawy i gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieję. Na koniec wrzucić makaron i wymieszać. Przełożyć na talerze i posypać parmezanem
Healthy food explorerciabattę ) 150 g łososia wędzonego Mowi kilka listków sałaty 1 op. mozzarelli w zalewie 1 małe op. sera pleśniowego 1-2 jajka pęczek szparagów olej czosnek granulowany sól, pieprz Sos: 3 duże łyżki majonezu 1 łyżka musztardy francuskiej 1-2 korniszony 1 łyżka octu jabłkowego sól, pieprz Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końce. Oprószamy granulowanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Polewamy niewielką(...)camembert kroimy na plastry. Majonez mieszamy z musztardą i octem jabłkowym. Dodajemy starte na tarce ogórki. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Bułkę kroimy na pół. Smarujemy przygotowanym sosem. Na spód kładziemy listek sałaty, mozzarellę, zwinięty plaster łososia, plasterek jajka, kilka szparagów oraz camembert. Przykrywamy drugą częścią bułki. Kanapkę zjadamy „na zimno” lub opiekamy kilka minut (do lekkiego
Smaki Na TalerzuCudowny krem sos do deserów to sos waniliowy. Idealnie się komponuje zarówno ze słodkimi wypiekami jak i kwaśnymi, którym nada szlachetności. Wymaga uwagi i czasu, ale efekt będzie tego wart. Cudowny, słodki, aksamitny, mocno waniliowy. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikuszczęśliwia mojego męża jak danie w….sosie pomidorowym. Dzięki temu udaje mi się przemycić od czasu do czasu coś wegetariańskiego Klopsiki wyszły pyszne, dzięki mięciutkiej konsystencji w środku rozpływają się w ustach Składniki: PULPECIKI: 0,5 szklanki soczewicy (ja użyłam brązowej) 0,5 kg pieczarek 3 łyżki otrębów owsianych lub gryczanych 2 łyżki mąki kukurydzianej sól, pieprz łyżeczka papryki(...)odparuje. Soczewicę zblendować, dodać pieczarki, otręby, mąkę kukurydzianą i przyprawy, dokładnie wymieszać. Formować małe pulpeciki, obtoczyć delikatnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju, następnie osuszyć na ręczniku papierowym. SOS POMIDOROWY: puszka pomidorów krojonych 3/4 szklanki wywaru z warzyw 2 ząbki czosnku, łyżeczka oregano 1 łyżka oleju sól, pieprz 0,5 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki cayenne (można więcej
Mój pomysł naZapiekane pomidory z mozzarellą i oliwkami to bardzo szybko, bardzo prosta i niezwykle smaczna przystawka. Danie to możemy przygotować zawsze kiedy odwiedzą nasz niespodziewanie znajomi. Przepis
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!bulionu warzywnego – opakowanie włoszczyzny (2 marchewki, 1 pietruszka, 1/4 selera, 1/2 pora) – 150g czerwonej soczewicy – 100g zielonej soczewicy – 1 cebula – 1 łyżka sosu sojowego – 1 łyżka oliwy – 2 liście laurowe – 2 ziela angielskie – 3 ziarna pieprzu – sól Składniki na grzanki: – chleb żytni razowy – oliwa – czosnek w proszku(...)liście laurowe, ziele angielskie i pieprz, zmniejszamy ogień. Nieobraną cebulę kładziemy na palniku kuchenki i opalamy ją ogniem (ok. 1 – 2 minuty), wkładamy do garnka z warzywami. Dodajemy sos sojowy i oliwę. Gotujemy pod uchylonym przykryciem przez 40 minut. Soczewicę płuczemy i dodajemy do bulionu , gotujemy około 20 minut, co jakiś czas mieszając. W tym czasie zabieramy się
Be Fit Be StrongŁosoś w śmietanie. Łosoś zapiekany w sosie śmietanowym . Przepis jest bardzo prosty, smaczny i sycący. W zamrażarce miałam jeszcze sporo łososia przywiezionego aż ze Skandynawii, stwierdziłam więc, że trzeba go zagospodarować na obiad.Wyciągnęłam rybę z zamrażarki z myślą, że to świetna okazja, aby został zapieczony w śmietanie. Tak jak lubię. U nas przeważnie w piątek jada się rybę(...)tarce o drobnych oczkach. Śmietanę mieszamy z marchewką, koperkiem oraz wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy według uznania solą i pieprzem. Kawałki łososia układamy w niewielkim naczyniu żaroodpornym, zalewamy przygotowanym sosem śmietanowym i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°. Zapiekamy przez ok. 30-35 minut. Łososia w śmietanie podajemy np. z ugotowanym ryżem i tartymi buraczkami . The post Łosoś w śmietanie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię