sosy - 72234 przepisów (strona:1440/4816)

Sałatka z buraczkami i papryką 258

seler marynowany 140 g papryka marynowana 100 g szynka konserwowa 200 g ananas z puszki pokroić w części  jajka ugotowane na twardo 4 szt ser żółty 200 g Sos: Majonez Kielecki 5 łyżek jogurt naturalny 3 łyżki sok z ananasa 5 łyżek sól i pieprz do smaku Wykonanie: Na sam dół miseczki kładziemy marynowane buraczki, na to idzie kukurydza(...)pokrojony seler.Polewamy połową sosu składniki.Marynowaną paprykę starałam się pokroić w kostkę, wyszło jak wyszło. Na paprykę pokroiłam tostową szynkę. Odsączyłam ananasa i pokroiłam go w mniejsze części ,położyłam na szynkę. Jaja pokroiłam drobno i położyłam na ananasa. Teraz zalałam drugą częścią sosu i posypałam żółtym serem. Sałatka wyszła wyśmienita pełna harmonii i smaku

Różowa kuchnia
Kurczak z pomidorami i estragonem w białym winie. 217

marzy mi się :) Do tego koszyk ze świeżym pieczywem, sałata z ogródka i domowa lemoniada... No i dużo serwetek do wycierania palców i bród z tego pysznego winnego sosu... Co powiecie na taki obrazek? Wkrótce natura powinna stworzyć odpowiednie tło, a reszta należy do nas! :) Skł adniki: 1 opakowanie udek kurczaka (najczęściej 4 części) 1 opakowanie podudzi kurczaka (najczęściej(...)ciasno pomiędzy kawałkami mięsa. Jeżeli są większe - przekroić i układać przeciętą częścią do góry. Piec jeszcze 25 minut bez przykrycia. Wyjąć danie z piekarnika i dodać do wytworzonego sosu estragon (posiekany świeży lub suszony). Potrząsnąć brytfanką by dobrze się wymieszał. Odczekać 5 minut - w tym czasie estragon odda aromat do sosu. Podawać z młodymi ziemniakami, ryżem lub świeżym pieczywem

zadanie-gotowanie
Tofu w orzechowo-dyniowym sosie. 241

tofu, którego kiedyś nie lubiłam, a teraz szukam co nowych pomysłów na to jak je podać i aż, dziwne, że zapomniałam o tym starym sprawdzonym połączeniu jakim jest kremowy sos... z dyni, koniecznie hokkaido i nieśmiertelnego masła orzechowego. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam takie rozgrzewające potrawki. :)   Przepis: (1 porcja) kawałek tofu (ok.100-150g) 3-4 duże łyżki pure(...)dyni hokkaido  porządna łyżka masła orzechowego (ok.30-40g) jasny i ciemny sos sojowy słodka i ostra papryka, kminek rzymski, czosnek granulowany sól, pieprz ryż (jaśminowy) ew.brokuł/kalafior szczypiorek  Tofu pokroić w kostkę, przyprawić sosem sojowym, papryką słodką i ostrą, czosnkiem, dodać  kilka łyżek wody i odstawić do lodówki, by się "zamarynowało".(można zrobić wieczorem).Patelnię rozgrzać, podsmażyć

More food, love and dreams
litewska sałatka z kurczakiem 222

pyszna! Zmieniłam nieco proporcje składników, majonez po części zastąpiłam jogurtem. Polecam, nie tylko w Wielkanoc:) składniki: 3 duże ziemniaki 5 jaj 4 ogórki kiszone cebula podwójna pierś kurczaka sól sos: 3 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 2 łyżki tartego chrzanu łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku do dekoracji: świeża zielenina, np rzeżucha Składniki sosu wymieszać, na czas(...)kostkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać, pokroić w kostkę. Jaja ugotować na twardo, obrać, również pokroić w kostkę. Podobnie pokroić ogórki i cebulę. Składniki sałatki wymieszać wraz z sosem. Schłodzić. Przed podaniem posypać siekaną zieleniną

6niebo
ZIEMNIAKI Z PIEKARNIKA, Z DODATKIEM ŚWIEŻYCH ZIÓŁ 194

chyba, że gotowane w mundurkach, to i owszem...), to już smażone, pieczone, zapiekane, chętnych do konsumpcji znajdą zawsze. Te są wyjątkowe, pełne aromatycznych ziół, podane z dodatkiem naszego ulubionego sosu czosnkowego....Mmmm... bajeczny obiad. Takie danie nie potrzebuje już innego towarzystwa, ale może oczywiście być tylko dodatkiem do dania właściwego. Polecam, ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu (one robią się(...)zapiekać w tej temperaturze ok.45-60 minut, na termoobiegu, w zależności od wielkości ziemniaków. Ziemniaki powinny być miękkie i lekko się przyrumienić. W trakcie pieczenia ziemniaków, mamy czas na przygotowanie sosu czosnkowego, gdy takowy lubimy, my uwielbiamy... ;-) Sos czosnkowo-jogurtowy: - 2-3 ząbki czosnku - jogurt bałkański - sól i świeżo mielony pieprz Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę, posolić, dodać jogurt typu

Smaczne Zdrowe
Śledzie z suszonymi pomidorami w sosie musztardowym 219

środowe przedpołudnie zapraszam na pyszne śledziki z sosem musztardowym. To doskonała przekąska dla całej rodziny. Warto je przygotować, ponieważ są przepyszne. SKŁADNIKI: 300g śledzi matiasów, 1 cebula czerwona, 80g suszonych pomidorów, sok z połowy cytryny, 1 łyżka musztardy chrzanowej PARCZEW , 2 łyżki majonezu, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Matiasy moczę godzinę we wodzie. Śledzie osuszam i skrapiam z dwóch stron sokiem(...)odstawiam na 10 minut. Pomidory suszone kroję w paski.  2. Śledzie delikatnie mieszam z pomidorami i cebulą. Wykładam na talerz. Majonez mieszam z musztardą i przyprawami. Przygotowanym sosem polewam śledzie. Odstawiam na godzinę w chłodne miejsce, aby smaki się przegryzły.  Do przygotowania śledzi wykorzystałam musztardę chrzanową, którą otrzymałam do testowania od firmy WOM Parczew . Musztarda ma idealną kremową

Tradycyjna kuchnia Kasi
Rodgrod - kisiel z czerwonych owoców. 138

Rodgrod med flode, czyli sos z czerwonych owoców ze śmietaną. Ja użyłem słowa kisiel, bo chyba tak w naszym kraju się tego typu rzecz kojarzy. Jak by nie było, jest to duński przysmak, a nawet (jak niektórzy twierdzą) tamtejszy deser narodowy. Pamiętam jak kiedyś pojawiła się w Polsce sieć norweskich sklepów rema1000 , a w niej właśnie ten deser w kartonikach(...)amatorem (Rafał - pozdrawiam:)). Osobiście lubię takie zdecydowane wrażenia na podniebieniu i jestem skłonny przyłączyć się do Duńczyków w ich uwielbieniu tego deseru. Uważam, że dobrym pomysłem jest dodanie do sosu słodkiej śmietanki (nie ubitej). Po delikatnym wymieszaniu całość nabierze delikatności i aksamitności. Zharmonizuje się;) Składniki: 750 g mrożonych owoców leśnych lub świeże owoce latem 200 ml wody 3 łyżki cukru

zadanie-gotowanie
Musaka - grecka zapiekanka. 138

mieszane) 1 nieduża cukinia 1 nieduży bakłażan 3-4 ziemniaki cebula ząbek czosnku 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka oregano sól  pieprz  oliwa Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki szklanka mleka sól  szczypta gałki muszkatołowej jajko starty parmezan Wykonanie: Cukinię i bakłażana umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plastry. Ziemniaki obrać(...)Usmażone odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Na drugiej patelni podsmażyć mięso mielone, dodać posiekaną cebulę i czosnek. Dusić przez chwilę, dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku. W rondlu przygotować sos beszamelowy. Rozgrzać masło, dodać mąkę i przesmażyć na złoty kolor. Następnie dodać mleko cały czas mieszając. Doprawić solą i gałką muszkatołową. Pod koniec dodać jajko, energicznie mieszając. W naczyniu żaroodpornym

zadanie-gotowanie
Zapiekanka z kaszy gryczanej z sosem paprykowo-marchewkowym. 139

ilością chili ;) Tak czy inaczej bardzo mi smakowało, polecam:) Składniki: 3/4 szkl. kaszy gryczanej nieprażonej bakłażan cukinia grzyby boczniaki cebula sól pieprz, kolendra (razem utarte w moździerzu) oliwa Sos paprykowo-marchewkowy: 2 marchewki 1 papryka cebula 2 ząbki czosnku papryka chili (ilość według własnych upodobań) 2 łyżki mleka kokosowego sól oliwa Wykonanie: Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie. Na patelni(...)cukinię i boczniaki. Dusić do miękkości, doprawić. Połączyć z ugotowaną kaszą. Kaszę z warzywami przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać w temperaturze 200°C przez ok. 25 minut. Przygotować sos: rozgrzać w rondelku oliwę, podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek. Dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchew, paprykę i paprykę chili. Dusić warzywa do miękkości. Zmiksować blenderem, dodać mleko kokosowe, doprawić solą

zadanie-gotowanie
Wrapy z kurczakiem i warzywami. 175

tego dania jest to, że tortillę możemy napełniać ulubionymi dodatkami i tworzyć nieskończenie wiele kombinacji. Świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie do pracy. Napełnijmy nimi lunch box, przygotujmy ulubiony sos, a na pewno głód nas nie dopadnie :) Najlepiej, jeśli tortille usmażymy sami, ale można pójść na skróty (tak jak ja) i użyć gotowych placków. Dzisiaj proponuję wrapy z kurczakiem(...)warzywami pokrojonymi w paski. Podawałam  z sosem czosnkowym. Składniki: 6 pszennych tortilii 300 g kurczaka (filet z udka lub piersi) papryka żółta, zielona pomidory ogórek świeży roszponka ulubione przyprawy do kurczaka oliwa Wykonanie: Kurczaka pokroić w paski, doprawić ulubionymi przyprawami i usmażyć (kawałki obtoczyłam w panierce). Warzywa oczyścić i pokroić w paski. Tortillę podgrzać przez chwilę na suchej patelni

zadanie-gotowanie
Biała kiełbasa w cieście francuskim. 203

Biała kiełbasa zapiekana w cieście francuskim z podwójnym sosem musztardowym. Wciąż słyszę w radiu reklamy białej kiełbasy, a na dodatek są to propozycje różnych na nią przepisów. Być może dlatego wrzuciłem ją do koszyka w sklepie odpowiedzialnym za tę akcję? Pewnie tak i nie ma na to rady ;) Tuż  tuż przed świętami każdy prosty pomysł na urozmaicenie dań(...)cenny. Ten pomysł jest naprawdę dobry. Danie jest łatwe, bardzo smaczne i sprawia, że zwykła kiełbasa może zaprezentować się w zupełnie inny sposób. Zatem do dzieła :) Aha, a dlaczego sos jest podwójny? Otóż są w nim dwa rodzaje musztardy - francuskiej, chociaż pomysł jest pewnego sympatycznego Anglika ;) Składniki: 8 białych parzonych kiełbasek paczka ciasta francuskiego 1 nieduża cebula 1 łyżka majeranku

zadanie-gotowanie
Filety z udek po cygańsku. 110

Kurczak po cygańsku jest jednym z ulubionych dań mojego męża. Często znajduje się w moim imprezowym menu. Podsmażone kawałki mięsa zalewa się sosem pomidorowym z dodatkiem cebuli, suszonych śliwek i odrobiną powideł śliwkowych. W takiej formie danie trafia na jakiś czas do piekarnika. Kilka tygodni temu Maciek przedstawił podobną propozycję przyrządzania kurczaka. Były to glazurowane filety z udek . Miałam wątpliwości(...)żaroodpornego. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać śliwki, cukier, powidła śliwkowe, koncentrat pomidorowy i keczup. Dolać wodę, ocet, wymieszać i dusić przez kilka minut. Powstały sos przelać do naczynia żaroodpornego. Mięso powinno być przykryte sosem Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez godzinę

zadanie-gotowanie
sałatka z sosem imbirowo cytrynowym 140

pyszną, lekką sałatkę, którą przygotujecie błyskawicznie. Wesołego Alleluja !    1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej awokado 500 g pomidorków koktajlowych kiełki brokułów 70 g łososia wędzonego sos: sok z połowy cytryny imbir mały kawałeczek (zetrzeć tak 2 łyżeczki) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu sól 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego    Kukurydzę i fasolkę przesypujemy(...)kroimy w kostkę. Pomidorki przekrawamy na pół i wrzucamy do miski. Dodajemy garść kiełków oraz łososia pokrojonego na drobne cząstki. Wszystkie  składniki mieszamy. Teraz zabieramy się za przygotowanie sosu. Wyciskamy sok z cytryny, ścieramy imbir na najdrobniejszych oczkach, dodajemy do cytryny. Dolewamy oliwę z oliwek, dodajemy miód, sól oraz pieprz cytrynowy. Energicznie mieszamy, aż wszystkie  składniki się połączą

noteskulinarnyfiga
Sałatka z jajkiem i szynką parmeńską 176

Takie tam szybkie śniadaniowe, Wielkanocne, polecam polać sosem balsamico jeśli komuś odpowiada połączenie jajka z sosem. Składniki 1/2 opakowania mieszanki sałat 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w ćwiartki 100 g szynki parmeńskiej kilka oliwek przekrojonych na pół kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół 5 plastrów ogórka zielonego przekrojonego na pół oliwa sezamowa sól pieprz do smaku Sałatę rozkładamy(...)możemy ją porwać na mniejsze kawałki) na szynkę układamy nasze jajka i rozkładamy pozostałą część warzyw. Całość skrapiamy oliwą i posypujemy solą i pieprzem do smaku. Polecam całość polać sosem balsamico

Piekielna Kuchnia Pati
Pieczona perliczka w szalotkach i winie z fioletowymi ziemniakami 146

minut. W tym czasie co jakiś czas podlewamy perliczkę płynem z dna naczynia. Perliczkę podajemy zaraz po upieczeniu z dodatkami z którymi się piekła. *Jeśli zależy nam na uzyskaniu sosu należy płynną zawartość naczynia wraz z dwoma lub trzema szalotkami umieścić w garnku i podgrzać. Doprawiamy sos solą i pieprzem, dolewamy jedną lub dwie łyżki wody oraz dwie łyżki śmietany(...)Całość gotujemy 3-4 minuty, miksujemy na gładki sos. Smacznego, Klaudia. Perliczka natarta przyprawami w marynacie

Mango Papaja