sosy - 72234 przepisów (strona:1444/4816)

Makaron farfalle z tuńczykiem w sosie pomidorowym 166

Danie dość szybkie w przygotowaniu. Wystarczy makaron farfalle pełnoziarnisty, tuńczyk z puszki i pomidory. Kiedyś robiłam makaron z samym tuńczykiem, ale taka wersja sosu jest równie bardzo ciekawa. SKŁADNIKI 1/2 opakowania makarony farfalle pełnoziarnistego 1 mała cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 ząbek czosnku 2-3 pomidory 1 łyżka oleju sól, pieprz do smaku WYKONANIE Cebulkę kroimy(...)pomidory dobrze się rozgotują. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy tuńczyka z puszki  i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron gotujemy al dente, dodajemy do sosu i wszystko mieszamy. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Surówka z ogórków kiszonych,marchewki i cebuli 183

obiadu robię dużo surówek,oto jedna z nich Składniki - 4 ogórki kiszone - 1 cebulę białą - 1 cebula czerwona - 1 marchewka - sos sałatkowy koperkowo ziołowy - 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżka majonezu Sposób przygotowania 1. Ogórki i marchew zetrzeć na grubej tarce  Dodać pokrojoną w krążki cebule Surówkę wymieszać z jogurtem,majonezem  i sosem sałatkowym (sosu nie dawać dużo

W królestwie smaków Beaty
Warstwowa sałatka z tuńczykiem i ananasem 639

poszczególne warstwy tym sałatka lepsza. Ser wędzony zetrzeć na tarce i wysypać na samo dno. Układać kolejne warstwy sałatki, tj kukurydzę, pokrojonego w kostkę ananasa, starty ser. Rozsmarować połowę sosu majonezowego, na to odsączonego tuńczyka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i resztę sosu. Na wierzch zetrzeć na drobnej tarce żółtka i posypać posiekanym, świeżym szczypiorkiem. Sałatkę najlepiej podawać po paru(...)godzinach od przygotowania. Smacznego :) Sos majonezowy można podzielić na trzy części i dodatkowo rozsmarować między kukurydzą a ananasem. Wtedy dolna część sałatki będzie wilgotniejsza. Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Bez pieczenia , Dania bez glutenu , Dania jednogarnkowe , Dania z rybą , Na specjalne okazje , sałatki i surówki , Wielkanoc Tagged: jajka , kukurydza , ser żółty , śmietana

https:KKuchniaMniam
Sałatka Gyros - II wersja 329

osuszyć i pokroić w kostkę. Podsmażyć na odrobinie oleju, na koniec posypać przyprawą do gyrosa i ostudzić. Majonez zmieszać z ketchupem i papryką. Mięso ułożyć na dnie miski, polać sosem. Ułożyć kiszone ogórki pokrojone w kostkę, posypać kukurydzą. Ponownie polać sosem. Ułożyć pokrojone w kostkę pomidory, posypać tostami pokrojonymi w kosteczkę. Polać resztą sosu. Na wierzchu ułożyć

Z miłości do słodkości
Prosty deser z kremem waniliowym, biszkoptem, sosem czekoladowym i malinami 154

tego pięknego dnia. Składniki (na 2-3 porcje): 200 gram świeżych malin biszkopt czekoladowy (np.  z tego przepisu  średniej wielkości) lub gotowe biszkopty kakaowe 2 łyżki Amaretto Sos czekoladowy: 30 gram mlecznej czekolady 50 gram czekolady deserowej 5 łyżek mleka Krem waniliowy (budyniowy z ricottą): 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 i 1/2 szklanki mleka 100 gram ricotty(...)krem waniliowy Budyń gotuję według przepisu na opakowaniu w pomniejszonej ilośc mleka. Studzę. Ostudzony budyń, ricottę, ziarenka wanilii i cukier puder miksuję do uzysikania gładkiej i jednolitej masy kremowej. Sos czekoladowy W garnku podgrzewam mleko. Ściągam z ognia, dodaję czekoladę mleczną i deserową. Całość dokładnie mieszam do rozpuszczenia czekolady. Biszkopty kruszę, mieszam z Amaretto. Odstawiam na 5 minut. Na dnie

Mango Papaja
Pieczony, prasowany boczek 183

pyszny , soczysty mięciutki i po prostu pyszniutki … żaden kotlet sojowy tak nie pachnie i nie smakuje Składniki : 1,5 kg chudego świeżego boczku bez skóry 3 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 łyżka sosu worcester 1 łyżka miodu 1 łyżeczka , granulowanego czosnku 1 łyżeczka , mielonej ostrej papryki sól do smaku Wszystkie przyprawy i sosy ,mieszamy ze sobą , dodajemy miód , mieszamy

Ogrodnik w podróży
Pieczony burak/ łosoś/ kozi ser/ rukola 185

Pyszna sałatka.. A może bardziej wariacja na temat Carpaccio? Pieczony burak, wędzony łosoś, pyszny kozi ser, rukola i sos balsamiczny. Uwielbiam to połączenie, z pewnością na stałe zagości w moje kuchni. Dawno nie jadłam tak dobrze uzupełniających się składników. Panowie, może z okazji Dnia Kobiet przygotujecie swoim pięknym Paniom tak smaczne danie na śniadanie? Z pewnością niejedna byłaby zachwycona(...)Składniki (na 2 porcje): 2-3 średnie buraki 100 gram wędzonego łososia 50 gram koziego sera garść rukoli sos balsamiczny Buraki szoruję, osuszam i zawijam w folię aluminiową. Umieszczam je w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni (można piec np. podczas pieczenia innych dań, stąd odpowiedni zakres temperatury) przez 1 godzinę. Buraki studzę i obieram. Kroję w plastry. Na talerzu

Mango Papaja
Grillowana tortilla z kabanosem, czosnkowym sosem i dodatkami 197

dodatków, ciekawym złożeniem, zapieczeniem może stać się wspaniałym daniem, które zachwyci nie jedną osobę. Ostatnio dostałam wspaniałą patelnię grillową, dlatego dziś zapraszam Was na grillowaną tortillę z kabanosem, czosnkowym sosem i dodatkami. Idealna na kolację, śniadanie, a nawet szybki obiad. Spróbujcie. Składniki: 1 tortilla 3 plastry żółtego sera np. typu Gouda sos czosnkowy Roleski łagodny ketchup 2-3 liście sałaty(...)zielonej papryki (około 1/4) 1 łyżeczki prażonej cebulki 3 drobiowe kabanosy  Przygotowanie: Paprykę kroimy w drobną kostkę. Kabanosy kroimy na plasterki. Po całej tortilli robimy "esy-floresy" z sosu czosnkowego, a następnie z ketchupu. Następnie na tortillę układamy plastry żółtego sera (, aby pokryły całość placka). Na połowę tortilli rozkładamy resztę składników: kabanosy i paprykę, całość posypując prażoną cebulką

Słodkie okruszki
Tajska zupa kokosowa z krewetkami (Tom Kha) 158

KREWETKAMI TOM KHA GAI   Składniki: 200 ml mleka kokosowego 200 ml bulionu pasta Tom Kha 250 g krewetek (opcjonalnie kurczaka) 3-4  pieczarki trawa cytrynowa 1 pęd sos rybny lub ostrygowy do smaku sos sojowy do smaku 3-4 liście kafiru sezam do posypania Przygotowanie: Cebule i pieczarki obieramy i siekamy.  Cebulę szklimy na odrobinie oleju kokosowego(...)kafiru oraz trawę cytrynową, a do zupy dodajemy krewetki (bez pancerzy) oraz pieczarki. Wszystko razem gotujemy przez kilka minut, aż pieczarki będą miękkie.  Na koniec doprawiamy do smaku sosem rybnym oraz sojowym. Podajemy posypane sezamem lub kolendrą i odrobina mleka kokosowego

Bon appetit mon amie
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURACZKIEM 203

dajcie znać czy wam smakuje,bo mi bardzo. Składniki: 25 dag solonych filet śledziowych 1 burak 1 jabłko kwaskowe 1 cebula 2 ogórki kiszone koperek sól,pieprz   Sos:   2 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy sok z 1/2 cytryny Śledzie moczyć w zimnej wodzie.aż będą odpowiednio słone.Osuszyć,pokroić na małe kawałki. Buraka ugotować,obrać,pokroić w kostkę(...)Jabłko obrać,pokroić na ćwiartki,następnie na cienkie plasterki.Ogórki  pokroić w kostkę,obraną cebulę w cienkie krążki.Wszystkie przygotowane składniki umieścić w salaterce. Przygotować sos: olej wymieszać z sokiem z cytryny i musztardą.sałatkę polać sosem,oprószyć solą,pieprzem,posypać koperkiem i delikatnie wymieszać. Sałatkę zostawić na parę godzin w lodówce by składniki miały czas się przegryźć

Niespełnione zdolności kulinarne
SAŁATKA A'LA CAPRESE PO POLSKU Z SELEREM 165

przy piątku, lekko, pysznie i przyjemnie. Sałatka a'la caprese tylko po polsku. Bazylię zamieniłam na selera naciowego a oliwę z oliwek na sos koperkowo - ziołowy. Osobiście uwielbiam mozzarellę, także dla mnie ona jest najważniejsza a czy będzie z pietruszką czy marchewką to już obojętnie :-) Nie wiem czy wiecie ale caprese w swojej pięknej odsłonie ma odzwierciedlać flagę włoską dlatego(...)kolor zielony. U mnie zdecydowanie po naszemu :-)  Składniki: 3 malinowe pomidory  pęczek natki z selera  2 kulki mozzarelli sól, czarny świeżo mielony pieprz  Na sos:   3-4 łyżki oliwy  łyżka octu balsamico  3-4 łyżki wody mineralnej  łyżeczka koperku suszonego  Sposób przyrządzenia:  Mozzarellę i umyte pomidory pokroić w grube plastry

pieprzny smaczek
Żółte curry 166

filet z kurczaka 1 papryka żółta 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pasty z tamaryndowca lub  sok z 1/2 cytryny lub limonki 1 łyżeczka sosu rybnego 1 łyżeczka sosu sojowego 3 liście kafiru 3 łyżeczki żółtej pasty curry mleko kokosowe olej kokosowy do smażenia pieprz cytrynowy i papryka czerwona do smaku Przygotowanie:  Filet kroimy(...)kurczak się ładnie obsmaży na patelnię wrzucamy pokrojona paprykę i liście kafiru. Na końcu, gdy papryka już zmięknie wlewamy mleko kokosowe i mieszamy. Dodajemy łyżeczkę pasty z tamaryndowca, łyżeczkę sosu rybnego i sojowego.  Doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem

Bon appetit mon amie
Knedle z truskawkami i czekoladową nutą 147

tego moc czekolady i mmmm....jest pysznie. Knedle wyszły idealnie,a eksperyment uważam za udany.   Jeśli nie możecie żyć bez czekolady polecam :) KNEDLE z TRUSKAWKAMI  w SOSIE CZEKOLADOWYM Składniki: knedle: 1/2 kg ziemniaków 200 g sera białego ok. 1 szklanki mąki 1 jajko 1 szczypta soli  dodatki: 1/2 kg truskawek  1/2 tabliczki czekolady mlecznej(...)sos: 1 tabliczka czekolady gorzkiej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany 30%     Przygotowanie: knedle: Ziemniaki obieramy i gotujemy.Ugotowane, ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków (ewentualnie mielimy w maszynce). To samo robimy z serem. Łączymy ziemniaki i ser oraz jajko,mąkę (sypałam trochę "na oko") i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto. Odrywamy po kawałku ciast formujemy w dłoniach kulkę

Bon appetit mon amie
Zupa z suszonym tofu (yubą) i grzybami mun 199

inna w smaku niż znane nam zupy :) Składniki: - 2 płaty tofu suszonego (yuba), - garść krojonych grzybów mun, - 1 litr wody lub bulionu - 1/3 opakowania makaronu ryżowego (wstążki), - 3 łyżki sosu sojowego, - 1 łyżeczka octu ryżowego, - 2 łyżki cukru trzcinowego, - 1 cm imbiru pokrojonego w plasterki, - 1 gwiazdka anyżu, - 2 cm kory cynamonu, - 1/2 papryczki chili suszonej, drobno posiekanej , - 1/2 puszki(...)pomidorów bez skórki, - 1 łyżka sosu chili słodkiego, - sól, pieprz do smaku, - szczypiorek. Wykonanie: Suszone tofu namoczyć w ciepłej wodzie, odstawić na godzinę. Grzyby mun zalać wrzątkiem i pozostawić  w niej przez 20 min Przygotować makaron ryżowy wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić na sitku, przelać zimną woda, odstawić. Odcedzone z wody tofu pokroić

Co na wege obiad?
Meksykańska miska 332

mnie brązowy 700g piersi z kurczaka 2 łyżki przyprawy meksykańskiej lub mieszanka słodkiej i ostrej papryki w proszku z solą, pieprzem i kolendrą 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego sos pomidorowy: 400 ml passaty pomidorowej 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżka oleju sól pieprz 1 łyżeczka oregano pieprz cayenne (ilość zależy od tego jak ostro lubicie) warzywa: 1 papryka czerwona 1 papryka(...)opcjonalnie prażona cebulka Przygotowanie: Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę. Dodać łyżkę oleju i przyprawy. Zamarynować min. 20 minut, a następnie podsmażyć go do miękkości. Sos: do rondelka wlać passatę. Doprawić solą, pieprzem, oregano, kminem rzymskim i pieprzem cayenne. Chwilę dusić do odparowania wody z pomidorów. Warzywa: paprykę pokroić w paski lub w kostkę, a cebulę

Fabryka pomysłów