przede wszystkim syte. Robimy je gdy nie mamy czasu ani chęci na większe kombinacje kulinarne. Farszu zawsze przygotowujemy więcej wtedy mamy obiad na dwa dni lub dodatkową przekąskę. Oczywiście sos można zrobić samemu, ale przyznam, że żeby zaoszczędzić na czasie najczęściej używamy gotowego ze słoiczka, wtedy danie robi się ekspresowo. Składniki na 8 tortilli: 500 g mięsa mielonego(...)wieprzowe) 1 woreczek kaszy gryczanej 1 duża cebula 1 średnia papryka czerwona 250 - 300 g pieczarek 1 puszka czerwonej fasoli 550 g sosu meksykańskiego sól, pieprz, ostra papryka mielona, przyprawa do mięsa mielonego 8 placków tortilli Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Mięso usmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić przyprawą do mięsa mielonego. Cebulę pokroić w dość dużą kostkę
Simply FoodNastępnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą, aby się nie posklejał. Jeśli nabierzemy wprawę, możemy robić kilka rzeczy na raz i od razu z gotującej się wody przełożyć makaron do sosu. Krewetki rozmrażamy w chłodnej wodzie. Ząbki czosnku kroimy w cienkie plasterki, a następnie na maśle z czosnkiem podsmażamy krewetki z dwóch stron (ok. 4-5 min na każdej ze stron(...)puszki. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 4-5 łyżek wody z gotowania makaronu i redukujemy płyn. Na patelnię wlewamy wino i czekamy aż się zagotuje. Dodajemy do sosu. Do sosu dodajemy krewetki, makaron i całość mieszamy. Makaron z krewetkami wykładamy na talerze posypując posiekaną natką pietruszki. Smacznego! Przepisy na makarony: Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami Makaron ze szpinakiem
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Soczyste kawałki z piersi kurczaka w aromatycznym koperkowym sosie z jogurtu greckiego. Według mnie najlepiej smakują z ryżem oraz brokułami lub kalafiorem. mięso z piersi kurczaka (ok. 400 g) 1 pęczek koperku 250 g jogurtu greckiego 1/2 szklanki bulionu sól i pierz do smaku 2 łyżeczki majonezu olej do smażenia Dodatkowo: ugotowany ryż i brokuły lub kalafior W małym garnku(...)koperek i dokładnie wymieszać. Całość gotować kilka minut co jakiś czas mieszając. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w drobne kawałki. Usmażyć na dobrze rozgrzanym na patelni oleju. Dodać przygotowany sos. Dokładnie wymieszać i smażyć na patelni jeszcze przez kilka minut aż sos zgęstnieje. Zdjąć z patelni i podawać z ryżem oraz brokułami lub kalafiorem
Bulliomnie w domu zwane klopsami :-) Najlepsze świeżutkie, prosto z patelni. Jednak zawsze smażę ich więcej, aby starczyło na dwa dni, a tego drugiego dnia robię sos grzybowy i w nim je podgrzewam, ewentualnie wykorzystuję sos, który pozostał mi kiedyś od innego mięsa. Taki sos wlewam do słoika i wkładam do zamrażalnika, żeby wykorzystać go do klopsów czy do makaronu. Składniki
Anielska Kuchnia AniAzji mają Kimchi - kwaszoną pekińską kapustę z dodatkiem octu ryżowego. Dodaje się do niej min. bardzo dużo czosnku, cebulę i pastę z dwóch rodzaji ostrej papryki i min. sos ostrygowy. Jest przepysznym dodatkiem w czystej formie do mięs i ryżu, ale i tak jak z naszej rodzimej kapusty kiszonej np. bigos, jest ona bazą do wielu innych potraw(...)kawałek imbiru 4-5 łyżeczek chili w proszku 2 łyżeczki suszonego cayenpeper (opcjonalnie) 3 łyżeczki Siczuańskiej pasty z ciemnej fasoli (bonen pasta) 3 łyżeczki ryżu octowego 3 łyżeczki sosu ostrygowego (oestersaus) 3 łyżeczki cukru Wykonanie: Kapustę a głównie białą część pokroić w kawałki 3x3 cm. Cebulę pokroić w spore kawałki np. ósemki i na pół. Szczypior pokroić
Sztuka gotowania w/g Samirywyjątku :) SKŁADNIKI na 4 małe szklaneczki: 80 g ciastek pełnoziarnistych Multicereale Nutrifree (ok.6 sztuk ) - pokruszonych 200 g serka twarogowego waniliowego 200 g śmietanki 30% 2 łyżeczki cukru pudru Sos jagodowy: 200 g jagód 1 łyżka cukru 4 łyżki wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady 120 g śmietanki 30% 25 g masła Pokruszone ciastka umieść(...)wrzuć połamaną na kosteczki czekoladę. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady, a następnie dodaj masło. Energicznie wymieszaj by polewa była gładka i jednolita. Wystudź. Na ciastkach ułóż warstwę sosu jagodowego, serek, ponownie sos jagodowy i serek. Całość polej polewą czekoladową i udekoruj. Smacznego
Kuchnia bezglutenowaCzysta poezja smaku! Pyszny makaron. Wiele warstw. Aromatyczny sos. Wspominałam już o warstwach? Tak, więc liczą się tylko one. Uwielbiam! Teraz gdy pomidory są najlepsze, koniecznie musicie zrobić taką lazanię. Składniki: 500 g mięsa mielonego indyczego 5 świeżych pomidorów lub 1 puszka 1-2 cebule garść świeżej bazylii i kilka gałązek oregano 100 g szpinaku parmezan mleko 100g masła(...)chce się czekać aż płyn się zredukuje, to możemy się wspomóc zagęszczając go mąką. Doprawiam solą i pieprzem oraz łyżeczką cukru, która podkreśli smak pomidorów. Czas na biały sos, czyli beszamel. 3-4 łyżki mąki wsypuję do rondla, dodaję masło i czekam aż się rozpuści i połączy z mąką. Stopniowo dodaję mleko i doprowadzam do odpowiedniej gęstości i objętości
Karczma Honoriettycebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 3 łyżki pasty ajwar 1 łyżeczka suszonego lubczyku sól, pieprz folia do pieczenia nić z naturalnego włókna ewentualnie do sosu ( przy podawaniu galantyny na gorąco) 100 ml słodkiej śmietanki 30 % 1 łyżka wazowa dobrego drobiowego wywaru 2 łyżki masła sposób wykonania Tus zkę kurczaka luzujemy(...)stopni piekąc przez 90 minut. Następnie wyjmujemy mięso z piekarnika kroimy na plastry i podajemy na zimno lub na gorąco. Jeżeli mamy ochotę podać galantynę na gorąco z sosem, to w trakcie pieczenia mięsa do niewielkiego rondla wlewamy wywar drobiowy dodajemy masło, oraz słodką śmietanę Całość gotujemy przez 10 minut na małym ogniu, doprawiamy pieprzem, oraz solą
Miód i pieprzSkładniki: 250 dag sera 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki kukurydzianki 1 łyżka cukru pudru sos ze śliwek 30 dag śliwek 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki jogurtu typu Greckiego szczypta cynamonu 1 łyżka cukru Wykonanie: Żółtka ucieramy z serem, cukrem pudrem na jednolitą masę, dodajemy obydwa rodzaje mąki(...)minut.Do rondelka włożyć umyte, wydrylowane i pokrojone w kostkę śl iwki .Smażymy na wolnym ogniu dodajemy cukier, sok z limonki mieszamy o d czasu do czasu aby sos nie przywarł do rondla. Ugotowane kluseczki serowe wykładamy na talerz, polewamy sosem śliwkowym. Polewamy jogurtem wymieszanym cukrem oraz cynamonem. Smacznego
kgwjanczewoporcję ), 250g pomidorków koktajlowych, 90g prosciutto di parma, 120g oliwek ( zielone lub czarne, według własnego smaku ), ok.10g sera Grana Padano, 100ml oliwy z oliwek, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, sos balsamiczny ( gotowy lub własnej roboty ) - jak zrobić swój sos balsamiczny znajdziesz tu kliknij . Przygotowanie: Na talerze wykładamy warstwami: 1. Szpinak. 2. Rukola. 3. Przekrojone na pół pomidorki(...)Skropić oliwą ( do oliwy wcisnąć czosnek, dodać pieprz, odrobinę soli i wymieszać ) - można zrobić z połowy porcji, którą podałam, ponieważ mi trochę zostalo. 7. Oprószyć serem. 8. Polać delikatnie sosem balsamicznym. Jako dodatek do sałatki można podać paluchy serowe. Przepis na nie znajduje się tu kliknij . Smacznego
W kuchni u MonikiRewelacyjny słodko – kwaśny sernik o cytrynowym smaku. Pieczony w kąpieli wodnej bez spodu jest niezwykle delikatny i aksamitny. Aby przełamać smak cytryny wierzch oblany jest słodkim sosem wiśniowym z pokruszonymi maślanymi herbatnikami. Tortownica 20 cm 600 g twarogu sernikowego z wiaderka 3/4 szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 3 jajka L Skórka z jednej cytryny Sok z jednej cytryny(...)łyżki budyniu waniliowego (40 g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 łyżek deserowego sosu wiśniowego 10 herbatników maślanych Do misy miksera wkładamy ser. Zaczynamy miksowanie, stopniowo dosypujemy cukier oraz cukier waniliowy. Wbijamy jajka. Cały czas miksując wsypujemy budyń oraz mąkę ziemniaczaną. Na końcu wlewamy wyciśnięty z cytryny sok oraz startą skórkę cytrynową. Gotową masę przelewamy do tortownicy. Całą foremkę
VioletoweKucharzenietylko boki ze śmiechu :D SKŁADNIKI: - 200 gr chudej wołowiny - 10 plastrów boczku wędzonego - "laska" żółtego sera - pół cebuli średniej wielkości - 3 ząbki czosnku - pół łyżeczki soli - łyżka sosu tabasco - szczypiorek do posypania - dip z pieczonych pomidorów POTRZEBNE BĘDĄ: -mata do sushi lub folia spożywcza ZMIEL MIĘSO WOŁOWE , cebulę i czosnek na najmniejszych oczkach, dodaj paprykę, sól i sos tabasco(...)minut.Kiedy sushi jest gotowe przełóż je na deskę i chwilę poczekaj oby stężało. SUSHI POKRÓJ W PLASTRY , posyp szczypiorkiem, podawaj z diem z pieczonych warzyw, keczupem lub innym sosem, który lubisz. Smacznego
Kuchnia bezglutenowa Lolimakaronu ugotować wg przepisu na opakowaniu (u mnie było to Soba z Biedronki) około 1 kg kalafiora 200-300 g pieczarek 2 kostki tofu naturalnego 2 cebule 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka suszonego czosnku lub 1-2 ząbki świeżego łyżeczka imbiru ewentualnie sól i pieprz do smaku (sos sojowy zawiera wystarczającą ilość soli według mnie) 2 łyżki oleju roślinnego(...)czym dodaj czosnek i imbir, zamieszaj i dodaj pieczarki. Smaz razem przez 3-5 minut po czym dodaj kalafior. Smaż razem przez kolejne 3-5 minut po czym dodaj sos sojowy i szklankę wody i duś aż kalafior będzie miękki (około 5 minut). Gdy będzie gotowe wymieszaj z tofu i ugotowanym makaronem. Całoć posyp sezamem. Gotowe Smacznego! Artykuł Tofu
greenscarfKrólik w sosie grzybowym z risotto fenkułowym Składniki – królik: Królik – 1 sztuka Podgrzybki świeże lub mrożone – 2 szklanki Szalotki – 3 sztuki Czosnek – 2 ząbki Bulion jarzynowy – 2 szklanki Śmietana 30% - 3 łyżki Sól, pieprz Natka pietruszki – 1 pęczek Oliwa – 2 łyżki Składniki – risotto – 4 porcje: Ryż Arborio -2 szklanki Bulion jarzynowy – 3 szklanki Wino białe wytrawne – 200 ml Koper włoski(...)grzybami pokrojonymi w plasterki. Gdy mięso będzie już podsmażone, całość zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem przez około 45 minut (do godziny), mieszając od czasu do czasu. Gdy sos będzie szybko gęstniał, można podlać mięso delikatnie wodą. Gdy mięso będzie już miękkie, a sos zredukowany, zabielamy go śmietaną, mieszamy z posiekaną natką pietruszki i doprawiamy do smaku solą
Kuchnia Bon AppetitSezam do posypania + białko do posmarowania Składniki: Jajka – 5 sztuk Mleko – 3 łyżki Buraki – 2 sztuki Awokado – 1 sztuka Pomidory – 3 sztuki Sałata, kiełki Sól, pieprz, ulubione zioła Składniki - sos: Musztarda np. miodowa – 4 łyżki Jogurt naturalny – 4 łyżki Passata pomidorowa – 4 łyżki Czosnek – 2 ząbki Wykonanie – bułki: Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i soli. Do dużego(...)mlekiem i ulubionymi przyprawami. Ciasto dzielimy na 3 porcje i każdą porcję smażymy na patelni delikatnie posmarowanej olejem. Gotowe omlety kroimy na pół i każdą połówkę wykorzystujemy do hamburgera. Sos przygotowujemy mieszając musztardę z jogurtem, passatą pomidorową i czosnkiem. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Upieczone bułki kroimy na pół i i grillujemy. Na bułce układamy warstwami
Kuchnia Bon Appetit