kolejnych zbiorów. Jakie grzybowe przetwory możemy zrobić? Najbardziej znany sposób to obgotowanie grzybów , a potem zalanie ich octową zalewą, czyli ich zamarynowanie. Marynaty doskonale smakują jako składnik sałatek, koreczków lub jako samodzielna przekąska. Marynując małe i średniej wielkości grzyby, używamy tylko ich kapeluszy – trzpienie w octowej zalewie stają się twarde, a przez to też niesmaczne. Ciekawą i zdrowszą propozycją(...)zamknięciu przechowujemy słoiki w chłodnym miejscu (możemy wstawić je do lodówki, żeby uniknąć popsucia kiszonek). Z czym najlepiej komponują się kiszone grzyby? Możemy układać je na kanapkach, dodawać do sałatek lub zrobić z nich koreczki. Oprócz suszenia, marynowania i kiszenia, grzyby możemy też zamrozić. Ten szybki sposób przetwarzania pozwoli przechowywać grzyby przez dłuższy czas (do 6 miesięcy). Zanim grzyby włożymy
Codzienna kuchnia niecodziennacoś, co nie znudzi się nigdy. Mięsko jest bardzo soczyste i mięciutkie dzięki krótkiemu pieczeniu w folii. Najlepiej smakuje z pieczonymi ziemniaczkami lub klasycznie z ziemniakami z wody i sałatką ze świeżych warzyw. Mmm.. pycha! Składniki 350 g filetu z łososia pół cytryny 2 gałązki tymianku i rozmarynu świeżo mielony pieprz szczypta pieprzu cytrynowego sól do podania: masło czosnkowe(...)minut. Po upieczeniu od razu przekładamy na talerze. Na każdym filecie układamy po kawałku masła czosnkowego i podajemy z cząstką cytryny. Pieczony łosoś świetnie komponuje się z lekką sałatką oraz PIECZONYMI ZIEMNIACZKAMI . Smacznego! Artykuł Ziołowy łosoś pieczony pochodzi z serwisu Analiza Smaku
Analiza SmakuMarmolada pomarańczowa z dynią - super przepis na pyszny dodatek Marmolada pomarańczowa świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, kanapek i deserów. Ten na marmoladę przepis zawiera
KorniszonkiSałatka z kurczakiem w towarzystwie zdrowej ciecierzycy, przyjemnie pikantnej cebulki perłowej oraz słodkiego ananasa z pewnością w mgnieniu oka rozejdzie się na każdej imprezie i równie szybko zniknie z talerza w postaci drugiego śniadania. Składniki: 1 szklanka ciecierzycy 400g fileta z kurczaka 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 mały słoik cebulki srebrzystej – perłowa (320g(...)około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju. 3. Ananasa, kukurydzę i cebulkę srebrzystą odsączyć z zalew. 4. Por umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki. 5. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do dużej miski, dodać majonez, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki aby smaki się przegryzły
Szalona Kuchnia EwelinyCześć! Co roku o tej porze robię sałatkę z buraków przynajmniej z jednej porcji składników. Bardzo ją lubimy na zimno ze słoików i podgrzaną. Podaję ją do obiadu. Składniki: * 2,5- 3 kg ugotowanych czerwonych buraków * 1 kg cebuli * 1 kg papryki Na zalewę: * 250 ml oleju * 250 ml octu * 1 szklanka cukru (można odrobinę więcej(...)paprykę. Po ok. 5 minutach dodałam ugotowane i starte buraki czerwone. Poczekałam kilka chwil aż całość zacznie bulgotać i tak gotowałam wszystko jeszcze 5 minut. Nie pasteryzuję tej sałatki. Nakładam gorące do słoików i odwracam wieczkiem do dołu. Przechowuje się bardzo dobrze. Świetnie pasuje jako dodatek do dania obiadowego. Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazjąjeszcze – dzięki przepisom Jamie’ego Olivera – bardzo łatwe w przygotowaniu. To zdrowe dania, ale jednocześnie takie, które aż pragnie się zjeść! A wśród nich – makarony, ciasta, zupy i sałatki, a także mnóstwo pomysłów na śniadania, które sprawią, że pożegnasz się bez żalu ze swoimi słodkimi płatkami śniadaniowymi. Gotuj zdrowo dla całej rodziny, dla przyjaciół i bliskich! Tworząc tę książkę, chciałem(...)rodzinne przysmaki, które zmodyfikowałem, przetestowałem i zaadaptowałem w zgodzie ze swoją filozofią zdrowego jedzenia. Znajdziesz tu przepisy na smaczne śniadania oraz wspaniałe obiady i kolacje – błyskawiczne dania, zdrową klasykę, sałatki, curry i potrawki, zapiekanki, makarony i risotta oraz zupy. Książka zawiera też bonusowy rozdział o moich kuchennych trikach, a na końcu poradnik „Zdrowie i zadowolenie” pełen przydatnych rad i wskazówek
Proste-przepisy.plRozgrzewająca zupa na przeziębienie indyjska zupa pieprzowa Rozgrzewająca zupa na przeziębienie - przepis indyjski na zdrową, pożywną zupę pieprzową, którą gotuję zawsze, kiedy chwyta nas katar albo
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPlacek tarty czarno biały, znany też jako pleśniak Ciasto tarte towarzyszy mi od dzieciństwa. Robiła je moja babcia, ciocia i mama, a po wielu latach odnalazłam
KorniszonkiZapraszam Was pod nowy adres mojego bloga http://karolakulinarnie.pl/ Prace nadal trwają, ponieważ chcę zachować wszystkie dotychczasowe przepisy. Zapraszam serdecznie!
Karola gotujeCzy warto kupić robot sprzątający recenzja robota iRobot Roomba e5 Czy warto kupić robot sprzątający - to pytanie zadawaliśmy sobie przez dość długi czas, zastanawiając się
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataCo to jest tadka indyjska indyjskie techniki kulinarne Co to jest tadka indyjska - zapytała podczas warsztatów kulinarnych jedna z uczestniczek. Przy okazji uświadomiła mi, że kuchnia
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataPrzedstawiam szybką sałatkę na niejedną imprezę. Najlepiej smakuje dzień później lub nawet dwa, kiedy wszystko między sobą się przegryzie. Składniki - 1 duży ziemniak lub dwa małe ugotowane w skórce, obrane, wychłodzone i pokrojone w kosteczkę - 1 pieczona w piekarniku papryka (paprykę przetnij na pół, usuń gniazdo nasienne, posmaruj połówki oliwą z oliwek, posól i upiecz do czarnej skórki. Zamknij(...)siekanej natki pietruszki Obydwie puszki odsącz z zalewy. Puszkę mix warzywny z chili wysypałam na sitko i przelałam dwa razy wodą, zależało mi na warzywach i na tym by sałatka nie miała bordowego koloru. Jeśli Wam to nie przeszkadza ,zostawcie jak jest. Przesypałam wszystko do jednej dużej miski i delikatnie wymieszałam. Dosmaczyłam solą i pieprzem. Jeśli lubicie zieloną pietruszkę
Z Kuchni Do KuchniJeśli lubicie ciekawe połączenia smakowe, to ta wersja sałatki na pewno przypadnie Wam do gustu :) Składniki: - 1 brokuł - 1 pomarańcza - 1 mozzarella - 3 łyżki ugotowanej kaszy pęczak sos - sok z 1/2 pomarańczy - 1 łyżeczka sosu teriaki - 1 łyżeczka octu balsamicznego - 2 łyżki majonezu - szczypta curry - szczypta czosnku granulowanego - sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Brokuła gotujemy i kroimy w mniejsze(...)kawałki. Pomarańczę obieramy i kroimy w mniejsze kawałki. Mozzarellę również kroimy w małe kawałki. Do miski wrzucamy brokuła, pomarańczę, mozzarellę oraz kaszę. Wszystkie składniki na sos mieszamy i polewamy sałatkę
Zainspirowana w kuchniKotlety z cukinii i ziemniaków - nie wyrzucaj, wykorzystaj! Kotleciki z cukinii lub inne kotlety z warzyw to świetne danie, dzięki któremu możemy wykorzystać różne “obiadowe” resztki
KorniszonkiKrem z dyni i papryki - zupa idealna na jesienny obiad Kremowe zupy z dyni to wręcz nieograniczone pole do kulinarnych eksperymentów. Są pyszne, pożywne, pięknie wyglądają
Korniszonki