sosy - 72234 przepisów (strona:1398/4816)

Bitki wołowe w sosie pieprzowo - cebulowym 225

się delikatnie rozbić. Ja się nie narabiam, a i tak po niecałym kwadransie zajadam się kruchym, idealnie ugotowanym mięskiem. Z wywaru, w którym gotowały się bitki, przygotowuję wyśmienity sos, aromatyzowany czarnym pieprzem oraz cebulą. Bitki wołowe z czarnym pieprzem i cebulą. Składniki ok. 1 kg chudego antrykotu wołowego lub innego kawałka mięsa wołowego np. z udźca, usuń(...)mieszanki dodaj troszkę wywaru z gotowania bitek mieszankę dokładnie połącz, aby nie było grudek dodaj powstałą mieszankę do wywaru całość pogotuj chwilę na małym palniku bez zamykania garnka powstały sos dopraw do smaku do gotowego sosu dodaj bitki i chwilkę podgrzewaj bez zamykania garnka serwuj z gotowanymi ziemniakami lub purée ziemniaczanym oraz z ulubioną surówką np. z kiszonej kapusty

Szybko Szybkowar
Zapiekanka z makaronem, łososiem, brokułem i serkiem grani 225

Ależ to była zapiekanka !!! Przekonaliby się do niej nawet ci, którzy nie przepadają za makaronowymi daniami. Smak wędzonego łososia z sosem serowo - czosnkowym wraz z brokułem i makaronem - pychotka! Całość została posypana malutkimi kulkami serka grani, który cudownie się przypiekł. O dziwo zachował się mały kawałeczek na drugi dzień i mam wrażenie, że wtedy zapiekanka(...)przez chwilę, aż masa zacznie się lekko ścinać. Zestawić z ognia.   Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę makaronu, na to ułożyć połowę różyczek brokuła i wylać równomiernie połowę sosu, następnie rozłożyć równomiernie resztę makaronu i wylać resztę sosu, na to pozostały brokuł. Całość posypać odsączonym z zalewy serkiem grani i piec 30 minut w 170 stopniach

Jadło i czytadło
Tagliatelle z dynią Hokkaido, kolorową papryką ,cukinią w pomidorach , z nutką imbiru 323

rzepakowy. Całość energicznie mieszamy i gotujemy przez mniej więcej 4 minuty, uważając aby nie powstały grudki.Na koniec dodajemy pieprz, gałkę muszkatołową i minimalną ilość soli, ponownie mieszamy. Wlewamy do sosu pomidorowego. Beszamel to naturalny sos, który idealnie komponuje się z mięsem, makaronem,warzywami. Na patelnię z gotowym sosem wrzucamy makaron. Mieszamy i w razie czego dosmaczamy solą, pieprzem, olejem rzepakowym

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka Gyros II + film 143

sycąca przekąska idealna na każdą okazję. Pyszna, chrupiąca i prosta w przygotowaniu sałatka z kurczakiem w przyprawie gyros z kapustą pekińską, ogórkami, cebulą i serem feta w smakowitym sosie czosnkowym. Jest doskonała na imprezę z przyjaciółmi, jak również na uroczystą kolację.   składniki na 6 porcji podwójna pierś z kurczaka 1/2 główki kapusty pekińskiej 3-4 łyżki przyprawy do gyrosa(...)czerwone cebule 6 średnich ogórków konserwowych 100 g ketchupu 250 g sera feta 3 łyżki oleju sos 3-4 łyżki majonezu 200 g śmietany 18% 2 ząbki czosnku czarny pieprz sól przepis Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki a następnie przekładamy do miski, dokładnie łączymy z przyprawą do gyrosa, po czym odstawiamy na pół godziny do lodówki. Następnie kurczaka podsmażamy

Smakowite Dania
Pappardelle w ostrym sosie z żółtych warzyw z czarnuszką i natką z pietruszki 118

wszystkich Włochów gotujących swym drugim połówkom! To nie jest wpis sponsorowany, lubię dzielić się informacjami na temat godnych uwagi produktów włoskich dostępnych na rynku. Basta. Pappardelle w ostrym sosie z żółtych warzyw z czarnuszką i natką z pietruszki Składniki: 5 gniazdek jajecznego makaronu pappardelle, użyłam włoskiej marki, bo mam do niej zaufanie 1 słoiczek sosu ostrego z żółtych pomidorków daktylowych(...)papryki Grangusto 2 łyżki czarnuszki 1/3 szklanki posiekanej natki z pietruszki sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. W tym czasie na patelnię wylewamy sos i podgrzewamy. Dodajemy odcedzony, ugotowany makaron, posiekaną natkę z pietruszki i czarnuszkę, mieszamy. Przekładamy na talerze. W razie potrzeby doprawiamy do smaku

Moja smaczna kuchnia
Kopytka z Kaszy Jaglanej 247

jajka 150 g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki usiekanej natki pietruszki sól do smaku (około 1 łyżeczki) kopytka możemy podać z masłem i bułką tartą, sosem grzybowym lub sosem pomidorowym Link do filmu z przygotowania: Kopytka z kaszy jaglanej Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotuję według przepisu na opakowaniu i odstawiam do wystudzenia. Następnie wystudzoną kaszę mielę w maszynce(...)patelni rozpuszczam masło, dodaję bułkę tartą i ją rumienię Następnie kopytka wyjmuję łyżką cedzakową na talerz i polewam roztopionym masłem z bułką tartą (kopytka możemy również podać z sosem pomidorowym lub grzybowym). Kopytka z kaszy jaglanej są gotowe, można podawać. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Światowy Dzień Żywności czyli o Pizzy i lodówkach 191

cukrem pudrem. Dosypujemy resztę składników i zagniatamy elastyczne ciasto. Może lekko kleić się do rąk, ew. można podsypać je dodatkowo mąką. Oprószamy mąką, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut. sos: 3/4 szklanki przecieru pomidorowego pól ząbka czosnku, posiekanego szczypta bazylii i oregano sól, pieprz Składniki sosu zagotowujemy. Pyrkoczemy 5 minut, odstawiamy do wystygnięcia Piekarnik nagrzewamy do maksymalnej temperatury, u mnie(...)stopni. Blaszkę smarujemy oliwa. Rozciągamy wyrośnięte ciasto na okrąg wielkości blaszki, można wspomóc się wałkiem. Na cieście rozsmarowujemy sos pomidorowy. Układamy ulubione składniki lub te, które zalegają w lodówce. U mnie były to: piórka cebuli, okrawki papryki, kawałki trzech rodzajów sera – mozzarelli, cheddara i rokpola. Pizzę wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy ok 10 minut

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka z wątróbką 241

sałatka dla wielbicieli wątróbki. Składniki: 400 g wątróbki drobiowej opakowanie mixu sałat, albo sałata lodowa ok 250 g pomidorków koktajlowych 4 ogórki konserwowe 4 łyżki pestek dyni mąka olej Sos: trzy łyżki oliwy dwie łyżki octu jabłkowego łyżeczka musztardy (rosyjska) sól, pieprz, szczypta cukru, oregano, bazylia Przygotowanie Wątróbkę oczyszczamy, kroimy na kawałki, obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju(...)złoto. Odstawiamy na ręcznik papierowy do ostygnięcia. Pomidorki przekrawamy na pół, ogórki kroimy w plasterki, dynię prażymy na suchej patelni. Składniki na sos mieszamy ze sobą. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, zalewamy sosem i mieszamy dokładnie

e-PrzepisyKulinarne
Pizzerki drożdżowe z salami i serem 145

drożdżowe: 1 kg mąki pszennej 0,5 l mleka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 42 g świeżych drożdży 0,5 szklanki oleju 1 jajko z przepisu cioci Asi :) Sos do ciasta: 5 łyżeczek przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka wody szczypta soli inne ulubione zioła (oregano, bazylia) Dodatki: salami ser żółty oliwki pieczarki cebula Sposób przygotowania: Mleko lekko(...)uformować małe kulki, które wystarczy spłaszczyć w dłoni i rozwałkować na stolnicy podsypanej delikatnie mąką na placki o średnicy ok. 10 cm i grubości 1 cm. Wszystkie składniki na sos należy dokładnie wymieszać. Każdy placek wystarczy posmarować 1 łyżeczką przygotowanego sosu, następnie ułożyć plastry cebuli, pieczarki, oliwki i salami oraz starty ser żółty. Ser żółty można dodatkowo posypać przyprawą

Z notatnika
Jak zrobić ciasto do pizzy z mąką pełnoziarnistą i ziarnami? Pizza pełnoziarnista 217

dobry patent - jak się u mnie sprawdzi, podzielę się z Wami przepisem. Ciasta nie zrobiłam oczywiście dla samego ciasta :) Jeszcze w tym tygodniu podzielę się z Wami przepisem na sos do pizzy, a w przyszłym tygodniu przepisem na pizzę, którą z pomocą ciasta i sosu przygotowałam :) Spróbuj także tradycyjnego włoskiego ciasta na pizzę oraz ciasta na pizzę na drożdżowym zaczynie(...)Ciast podziel na 2 lub 4 porcje (jeżeli nie zrobiłeś tego wcześniej). Kulę ciasta rozpłaszcz dłońmi, następnie delikatnie rozciągaj do uzyskania pożądanej wielkości i grubości pizzy. Nałóż na pizzę sos oraz wybrane dodatki.  Piekarnik z blachą lub kamieniem do pizzy nagrzej do 240 stopni C (grzałka góra-dół). Pizzę przełóż na kamień lub blachę (ja robię to na papierze

Chilli Czosnek i Oliwa
Gulasz z karkówki 377

ponuro, a gdy taka pogoda panuje za oknem ma się ochotę na ciepły i pożywny posiłek. Proponuję więc przygotować na obiad gulasz z karkówki, z dodatkiem papryki, pieczarek i sosu pomidorowego. Z podanej ilości składników wyszedł mi obiad na dwa dni dla dwóch osób, jednego dnia zjedliśmy go z kaszą gryczaną, a drugiego z ryżem i muszę przyznać, że obie(...)passatę pomidorową, pomidory w puszce oraz wodę, przykryć i zagotować. Po zagotowaniu dodać wszystkie przyprawy oraz mięso z warzywami, gotować aż mięso zmięknie, ewentualnie doprawić. Na koniec można zagęścić sos: mąkę ziemniaczaną wymieszać z odrobiną wody i gorącego sosu, wlać do gulaszu i wymieszać. Odstawić gulasz, aż przestygnie i się "przegryzie". Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami

Simply Food
Faszerowany bakłażan i cukinia 162

przygotowaną masą faszerujemy bakłażana i cukinię , a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym. Przygotowujemy bulion. Połową bulionu podlewamy cukinię i bakłażana. Całość pieczemy w piekarniku ok 35-40 minut. Sos z cukinii: - 1 średnia cukinia - 1 cebula -przyprawy :sól, pieprz , tymianek - pozostała część bulionu Cukinię myjemy , siekamy wraz z cebulą w kostkę i podsmażamy do miękkości na patelni , podlewamy bulionem(...)przyprawiamy. Całość miksujemy blenderem na gładki sos. Tak przygotowanym sosem polewamy upieczone faszerowane warzywa. Bon Appétit

Aromatyczne Podróże
Sałatka z winogronem i fetą 186

Pyszna i lekka sałatka, która łączy kilka smaków - słodkie winogrona, słony ser oraz kwaskowy sos balsamiczy. Całość idealnie dopełnia prażony słonecznik, który uwielbiam. składniki: 5-6 liści sałaty lodowej 400 g różowych winogron 150 g serka sałatkowego a`la feta 2-3 garście słonecznika olej do skropienia sos balsamiczny do skropienia Liście sałaty lodowej porwać na małe kawałki. Winogrona przekroić(...)można wypestkować jeśli ktoś nie przepada za pestkami. Ser pokruszyć. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki przełożyć do miski i delikatnie wymieszać. Sałatkę delikatnie skropić olejem oraz odrobiną sosu balsamicznego i od razu podawać

Monia miesza i gotuje
Pieczeń wołowa z musztardą z wolnowaru 183

zrobiona w wolnowarze. Aby mięso lepiej trzymało formę przed włożeniem do wolnowaru obwiązuję je sznurkiem. Najlepiej po upieczeniu mięso schłodzić, kroić w plastry całkiem zimne, a następnie odgrzewać w sosie. Tak zrobione mięso jest również bardzo smaczne na zimno. Polecam! składniki (na 4 porcje) ok 1200 g kg wołowiny na pieczeń ( u mnie łopatka) 2- 3 łyżki musztardy Dijon sól(...)ząbki czosnku, mięso. Polać gorącym bulionem. Wolnowar ustawić na program low (80 - 90 st. C) i gotować przez 8 godzin, aż wołowina będzie bardzo miękka. Gotowe mięso wyjąć a sos przetrzeć przez sito. Doprawić solą i pieprzem ewentualnie zabielić niewielką ilością śmietany. Pokrojoną w plastry wołowinę podawać z tłuczonymi kartoflami, polanymi sosem i sałatą. Smacznego

Stare Gary
Kurczak w balsamicznej glazurze z figami / Balsamic chicken with figs 193

Uwielbiam figi, praktycznie co weekend przygotowuję sobie na śniadanie tosty z figami i serem i nie mam ich dosyć. Tym razem przygotowałam udka z kurczaka w sosie balsamiczno-musztardowym z miodem, zapieczone właśnie z figami. Danie jest bardz late i szybkie w przygotowaniu, więc można pokusić się o przygotowanie go nawet w zapracowanym tygodniu. Polecam! Scroll down for recipe(...)włóż kurczaka skórą do dołu i smaż aż skórka będzie porządnie zarumieniona i chrupiąca, przez 6 do 8 minut. Przełóż kurczaka na drugą stronę i wrzuć figi. Zalej przygotowanym sosem balsamicznym i włóż do piekarnika na 10-12 minut. W połowie pieczenia polej kurczaka sosem. Po wyjęciu z piekarnika dopraw solą i pieprzem jeżeli to konieczne i podawaj. *jeżeli

karmelowy