a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); OWSIANKA NA SZYBKO Z JOGURTEM NATURALNYM, MIODEM I SŁONECZNIKIEM Składniki: - 1 szklanka płatków owsianych extra górskich - 1 mały jogurt - 1 łyżki miodu - garść nasion słonecznika Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na chwilę, pozwalając płatkom nasiąknąć. Voila! Smacznego
Życie zamknięte w smakuKochani. Sałatka szybka i niezwykle łatwa w wykonaniu. Krojenia prawie wcale, rwanie i wrzucanie :) No to zaczynamy! Składniki: kilka dojrzałych brzoskwiń garść jeżyn garść rukoli niewielki kawałek parmezanu ziarna słonecznika pestki dyni suszone jagody Goji kremowy ocet balsamiczny figowy kilka listków świeżej mięty pomarańczowej (można użyć pieprzowej) Wykonanie: Rukolę umyłam pod bieżącą zimną wodą, owoce opłukałam. Liście rukoli porwałam(...)mniejsze kawałki, brzoskwinie podzieliłam na ćwiartki. Rukolę, ćwiartki brzoskwini, jeżyny umieściłam w głębokim talerzu, na wierzch starłam parmezan, posypałam pestkami dyni, ziarnami słonecznika, jagodami Goji i porwanymi listkami mięty. Całość polałam kremowym octem balsamicznym. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotujemała podłużna cukinia, 80 g serka koziego do smarowania, ok. 20 całych (bez pestek) zielonych oliwek, ponadto : małe pieczarki, bagietka, pesto bazyliowe (domowej roboty), olej rzepakowy, pomidorki koktajlowe, kiełki słonecznika, świeże listki bazylii. Przygotowanie : Marynata : Sos sojowy mieszamy z wodą, olejem, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy pieprzem i papryczką chili. Rolada : Filety(...)zwijamy ją jak cukierek (końcówki foli skręcamy). Roladę rozwijamy, kroimy po skosie na mniejsze porcje i podajemy z grzankami, pieczarkami i pomidorkami. Całość ozdabiany listkami bazylii i kiełkami słonecznika. Rada: wykałaczki przed grillowaniem namaczamy kilka min. w wodzie, wówczas się nie przypalą . Smacznego
Moniki Smakołykisię jeden ze składników ( ziarenek) mieszanki Euforia , k tóra również jest jedną z nagród konkursowych. Kluczowe ziarenka, które muszą znaleźć się w potrawie, deserze to: -ziarna łuskanego słonecznika, pestki dyni oraz nasiona konopi siewnych (wszystkie są dostępne m.in. w sklepach zielarskich) - Fajnie byłoby, aby potrawa/deser nawiązywałaby do tematyki Polskiej Żywności (tradycji, regionu, owoców i warzyw sezonowych, świeżych(...)jeśli macie inną koncepcję. Aby wziąć udział w konkursie: * sporządź danie śniadaniowe, obiadowe lub deserowe, zupę, przekąskę, przystawkę (od wyboru do koloru), do którego wykorzystasz ziarna łuskanego słonecznika, pestki dyni lub nasiona konopi siewnych, a kolejno sfotografuj je wraz z karteczką z napisem: " EUFORIA NA TALERZU" i wyślij wraz z przepisem na: ssymfoniasmakow@gmail.com w tytule wpisz
Symfonia SmakówSkładniki: kasza jaglana (1 szklanka) słonecznik (1/4 szklanki) cynamon (łyżeczka) banan ( 1 szt.) jabłko (1 szt.) owoce sezonowe: brzoskwinia, nektarynka,gruszka śliwki (5 sztuk) woda (2 szklanki) 2 łyżki oleju sezamowego lub kokosowego lub z orzechów włoskich Czas przygotowania: 20 min Liczba porcji: 4 Przygotowanie: Kroimy owoce w kostkę. Garnek wstawiamy na średnim ogniu. Wsypujemy słonecznik i kaszę
Weganka gotujewyższej jakości, oraz uzyskania najbardziej odpowiadającego nam smaku. Składniki 120-150 ml oliwy z oliwek extra vergine lub innej 100 gr oliwek 100 g prażonych ziaren słonecznika Pęczek bazylii Ząbek czosnku Sól, pieprz Sposób przygotowania Do blendera wsypujemy ziarna słonecznika i miksujemy je. Pęczek bazylii siekamy grubo i wkładamy do blendera. Dodajemy oliwki
Miód i pieprzdanie podane na fenomenalnej porcelanie Bogucice seria Istria. Składniki: 2 dojrzałe pomidory ząbek czosnku kilka liści bazylii 4 suszone pomidory kilka szt kaparów 100 g prażonych ziaren słonecznika Makaron świderki Makarony Polskie sól, pieprz do smaku Wykonanie: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pomidory kroimy w ćwiartki i usuwamy pestki. Następnie kroimy je w mniejsze kawałki i wkładamy(...)malaksaera. Dodajemy pomidory suszone, kapary, czosnek, liście bazylii i połowę pestek ze słonecznika. Całość miksujemy na gładką masę. Gdyby okazało się, że za rzadkie dodajemy pestek, jak za gęste oliwy z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Łączymy że sobą nasze pesto i makaron, delikatnie mieszamy, podajemy. Idealne lekkie danie obiad. * opcjonalnie można dodać więcej czosnku, suszonych
Malinowe Pocałunki800g jogurtu typu bałkańskiego + kefir (400g) - 4 duże ząbki czosnku - sól himalajska lub morska (ok.1 łyżeczki) - świeżo mielony pieprz - pęczek koperku Dodatkowo: - 4 jajka ugotowane na twardo - pestki słonecznika uprażone na suchej patelni lub - pokruszona feta lub - rozdrobnione orzechy włoskie Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i posolić. Ogórki dokładnie umyć, wytrzeć, obciąć końcówki i zetrzeć (razem ze skórką) na grubych(...)jogurt z kefirem), posypać świeżo mielonym pieprzem, dodać pokrojony koperek i dokładnie wymieszać, doprawić jeszcze ewentualnie solą. Schłodzić kilka godzin w lodówce. Podawać posypane pokrojonym jajkiem i/lub prażonym słonecznikiem. Lub pokruszoną fetą i posypane koperkiem (moja ulubiona wersja), lub/i rozdrobnionymi orzechami włoskimi. Świetnie smakuje podawany z ziemniakami podsmażonymi z cebulką i boczkiem (dałam duża cebulę i 80g wędzonego boczku, kilka
Smaczne ZdroweKuleczki bakaliowo - orzechowe Składniki: - 150g daktyli - 100g suszonych śliwek - 100g suszonych fig - 50g żurawiny - 50g rodzynek - 100g orzechów laskowych lub włoskich - 30g pestek słonecznika - ½ łyżeczki cynamonu - 2 łyżeczki kakao naturalnego w proszku - wiórki kokosu do obtoczenia Wykonanie: - Orzechy umieścić w miseczce i zalać wodą; zostawić na noc do napęcznienia* - Jeśli używamy laskowców, należy je przed miksowaniem obrać ze skórki - Orzechy(...)umieścić w mikserze, rozdrobnić - Dodać wszystkie suszone owoce i trochę przegotowanej wody, miksować do uzyskania w miarę jednolitej konsystencji - Do masy dodać kakao, cynamon i pestki słonecznika; zmiksować - Z masy lepić kuleczki, obtaczać je w wiórkach kokosowych - Gotowe J Kuleczki najlepiej przechowywać w lodówce. * Dzięki namaczaniu orzechów substancje odżywcze w nich zawarte stają się łatwiej przyswajalne dla organizmu
Wegańska kuchnia orientalnalitr maślanki 1 litr kefiru 2 długie ogórki świeże 1 pęczek botwinki 1 mały pęczek rzodkiewek 5 ząbków czosnku kilka gałązek świeżego koperku kilka gałązek szczypiorku kilka kiełków słonecznika 1 cytryna 4 jajka 1 łyżka stołowa cukru sól i pieprz do smaku 1/2 chleba pszennego (może być tostowy) oliwa z oliwek Wykonanie: Botwinkę należy dokładnie opłukać z piasku, następnie pokroić(...)Chleb pokroić w drobną kosteczkę. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek usmażyć grzanki. Chłodnik podawać z gotowanym jajkiem oraz grzankami, przyozdabiając talerz szczypiorkiem, koperkiem oraz pędami słonecznika. Smacznego
Garniec Magaliepołowy cytryny – 2 łyżki miodu – 1 łyżeczka cukru – kilka łodyg tymianku, rozmarynu i pietruszki – kilka garści roszponki – 1-2 łyżki łuskanego słonecznika, najlepiej karmelizowanego – oliwa z oliwek – 2 jajka – łyżka masła Wykonanie: Polędwiczki oczyścić z błon i zbędnego tłuszczu, podzielić na połowy. Natrzeć oliwą z oliwy, posypać i wetrzeć w mięso(...)cały sekret dania tkwi w tym, żeby mięso było soczyste i bardzo kruche, nawet lekko różowe w środku, jak np. szynka wędzona). W tym czasie do roszponki dodajemy słonecznik i mieszamy z resztą miodu z cytryną. Na talerze wykładamy ryż w formie babki (można użyć do tego filiżanki – wysmarować ją delikatnie oliwą, nałożyć ryż, docisnąć, odwrócić nad talerzem
Pociąg Do Kuchnipapryczka chili – 3-4 ząbki czosnku – 3-4 szalotki – sól (najlepiej gruboziarnista), pieprz – 2-3 łyżki masła – opcjonalnie świeża kolendra, prażony słonecznik/ płatki migdałów do dekoracji – kwaśna gęsta śmietana (opcjonalnie) Wykonanie: Marchewek, jeśli są ładne, nie trzeba obierać – wystarczy porządnie umyć i obciąć końcówki. W zależności od ich wielkości można pociąć na mniejsze(...)jest za gęsta można dodać bulionu lub wody. Zupa krem z pieczonej marchewki świetnie smakuje i wygląda posypana świeżą kolendrą (albo pietruszką, jeśli nie macie kolendry) lub posypana prażonym słonecznikiem/płatkami migdałów z kleksem śmietany. Jeśli chcecie zrobić wersję zimową kremu z pieczonej marchewki – należy dodać więcej imbiru, trochę cynamonu i odrobinę gałki muszkatołowej. Podobne przepisy Meksykańska zupa
Pociąg Do Kuchnizaskoczy Cię niczym nowym, to napewno warto go przetestować. Składniki: 1 puszka groszku zielonego 1 szklanka bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz 2 łyżki śmietany garść łuskanego słonecznika Groszek z bulionem i czosnkiem gotować kilka minut. Dodać śmietanę i zblednować. Podawać z kleksami śmietany i słonecznikiem. Można dodać pietruszkę lub kolendrę :) Ja akurat nie miałam
Mój Smak na Życiemąki jaglanej 3 łyżki łupin babki płesznik 15 g drożdży świeżych lub ok. 5 g drożdży instant 1 łyżka cukru 2 płaskie łyżeczki soli woda garść ziaren słonecznika Przygotowanie: Obie mąki wymieszać z babką płesznik. Dodać drożdże instant i cukier (świeże drożdże utrzeć z cukrem, a następnie wlać do mąki). Dodać sól i wlać taką ilość wody (cały czas mieszając(...)ciasto. Po wymieszaniu odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. godzinę. Po tym czasie ciasto ponownie wymieszać i przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej ulubionymi ziarnami (np. słonecznika, dyni). Wyrównać wierzch i również posypać ziarnami. Wstawić formę z ciastem do piekarnika rozgrzanego do 50 ° C i poczekać, aż ciasto wyrośnie (powinno powiększyć swoją objętość o ok. 1/3. Następnie
Domowa Cookierenka Agijaglanej 1/4 czerwonej papryki 1/4 żółtej lub białej papryki 1 cebula 3 łyżki orzeszków ziemnych - 2 garście 5 łyżek lub 3 garście świeżego szpinaku 3 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki sezamu 1 łyżka płatków migdałowych 2 łyżki płatków zbożowych 1 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka sosu sojowego(...)Orzechy siekamy na mniejsze kawałki, cebulkę i paprykę kroimy w kostkę, natkę pietruszki i szpinak również drobno siekamy. 3. Do ugotowanej soczewicy dodajemy pokrojone składniki oraz sezam, słonecznik, migdały i płatki zbożowe. Następnie dodajemy mąkę i bułkę tartą. Całość zalewamy łyżką oleju i sosu sojowego. 4. Wszystko dokładnie ze sobą mocno mieszamy i z masy formujemy kotlety. Smażymy
Bananowe Pole