sledzie w oleju - 2468 przepisów (strona:114/165)

papryką, marchwią, cebulą i ostrą papryką, które idealnie komponują się z nutą słodkości żurawiny. Ostro-słodkie śledzie to obowiązkowa pozycja imprezowego stołu. Składniki: 500g płatów śledziowych Matias 2 małe czerwona cebule 1 czerwona papryka 1 marchew 100g suszonej żurawiny Zalewa: 300ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka rumu silver 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka

Każdy eksperyment w kuchni może się opłacić, tym razem zrobiłam bliny ze śledziami - są bardzo smaczne. Składniki: 25 dag płatków owsianych 2 szklanki śmietanki 30% 4 filety śledziowe 2 jajka sól i pieprz do smaku szczypta sody olej do smażenia Wykonanie: Płatki wsypać do miseczki, zalać śmietanką i odstawić na dwie godziny do napęcznienia. Filety drobno posiekać i połączyć

Dziś pierwsza z propozycji wigilijno-bożonarodzeniowych śledzi. Będą następne! Składniki: kilka marynowanych płatów śledziowych 1 duża cebula duża garść suszonych grzybów sól, czarny pieprz, suszony rozmaryn listek laurowy, 3 kulki jałowca olej do smażenia Grzyby moczyć pół godziny w szklance wody. Następnie ugotować z listkiem, rozmarynem i jałowcem. Cebulę pokroić w piórka, posolić, dusić na oleju z 1/2 szklanki wody

SAŁATKĘ ŚLEDZIOWĄ SAŁATKA ŚLEDZIOWA SKŁADNIKI: • 5 filetów  śledziowych- solone (lub w oleju) • 2 czerwone cebule  • 2 jajka, 4 marynowane papryki  • majonez, jugurt naturalny około 3 - 4 łyżki  • świeżo zmielony czarny pieprz i sól, nać pietruszki WYKONANIE: Śledzie  wyjąć z zalewy i odsączyć na papierowym ręczniku Filety pokroić na małe kawałki, włożyć na półmisek Jajka ugotować

przy typie C ten trick działa słabo). No i wreszcie olej. Wlewam go dość sporo, tak, żeby placki pływały (ok 0,5-1cm), rozgrzewam mocno i dopiero na taki mocno rozgrzany wykładam łyżką masę ziemniaczaną. Większa ilość oleju wcale nie sprawią, że placki są tłustsze. Nie podlewam oleju w trakcie smażenia, ta ilość zazwyczaj wystarcza mi na usmażenie(...)Kluski śląskie Kopytka Placki po węgiersku  Placki ziemniaczane ze śledziem Farszynki z kapustą Kartacze albo cepeliny    Najlepsze placki ziemniaczane Składniki (na ok 18 sztuk): 1,5kg ziemniaków 2 małe jajka 1 duża cebula sól pieprz szczypta wędzonej papryki  opcjonalnie: przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku  olej do smażenia Ziemniaki i cebulę obrać. Ziemniaki zetrzeć na drobnych

Kiedy zobaczyłam ten przepis u Moniki z Sio Smutki!  nie mogłam przejść obojętnie. Zawierała w sobie buraki, które kocham w każdej postaci. Czemu by nie i w śledziach? Bezwstydnie zrobiłam taką samą sałatkę, która rzecz jasna smakowała wyśmienicie i będzie dobrym pomysłem na śniadanie wielkanocne! Do przepisu wykorzystałam majonez kremowy Folwark   W przepisie zmieniłam rodzynki na żurawinę(...)piekarniku, pokrojone w małe kawałki 300 g filetów śledziowych w oleju mała czerwona cebula garść suszonej żurawiny majonez kremowy  Folwark musztarda ostra pół szklanki gotowanej zielonej fasolki szparagowej pieprz ziołowy sól morska lub himalajska do smaku Buraki kroimy z małe cząstki. Wsypujemy do miski. Dodajemy pokrojonego w paseczki śledzia. Wsypujemy fasolę szparagową,żurawinę, mieszamy. Dosmaczamy solą i pieprzem. Majonez

Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą Warstwowa sałatka śledziowa z mozzarellą. Składniki:     250 g filetów śledziowych w oleju, pokrojonych w drobną kostkę 2 małe cebule, pokrojone w kostkę sok wyciśnięty z ½ cytryny 200 g majonezu 2 łyżki musztardy francuskiej 250 g mozzarelli, startej na tarce 3 średnie ugotowane w mundurkach ziemniaki, starte(...)tarce 4 jajka ugotowane na twardo, starte na tarce 4 ogórki kiszone, starte na tarce sól, pieprz szczypiorek do dekoracji   Przygotowanie:   Śledzia oprósz świeżo zmielonym pieprzem, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj z pokrojoną w kostkę cebulą. Majonez wymieszaj z musztardą francuską, dopraw do smaku solą i pieprzem

smakami. Składniki (porcja dla 4-6 osób): 1/2 kg śledzi matiasów (bez chemicznych dodatków!) 3 cebule obrane i pokrojone 6 ząbków czosnku drobno pokrojonych 3-4 cm korzenia imbiru świeżo utartego 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego (może być z kartonika) 1 łyżka koncentratu pomidorowego do smażenia dobry olej np. rzepakowy (najlepiej ekologiczny) pełna garść rodzynek ok. 10-12 suszonych śliwek(...)sito i dokładnie umyj zimna wodą. Osusz – na sicie, a później przy pomocy papierowych ręczników. Pokrój na kawałki – takie na jeden kęs. Cebulę i czosnek posiekaj, zeszklij na oleju z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu. Dodaj ziele angielskie, listki laurowe, pokrojone śliwki i umyte rodzynki. Podduś mieszając ok. 5 min. Następnie dodaj przecier pomidorowy, koncentrat, sok z pomarańczy i imbir. Mieszaj

kapustą i grzybami Smażony karp z karmelizowaną cebulą Ryba po grecku (najlepsza) Śledzie pod szubą Śledzie ze śliwkami Śledzie w cytrusach Filety śledziowe w marynacie słodko-kwaśnej   Wigilijna kapusta z grzybami Składniki: 1kg kapusty kiszonej 50g suszonych grzybów 1 cebula 4-5 łyżek oleju roślinnego 3 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela angielskiego  pieprz czarny 1 łyżka majeranku

kostkę. Wymieszać ser z ogórkiem, cebulą i koperkiem. Ułożyć ser na śledziach, wzdłuż dłuższego boku. Zwinąć śledzie w rulon, zawinąć mocno w folię i odłożyć do lodówki na kilka godzin. Wyjąć z lodówki, odwinąć z folii i pokroić w plastry. Można skropić olejem

uszkami, zupa grzybowa, kapusta z fasolą, kapusta z grzybami, szczupak w galarecie, smażony karp, pyszne śledzie... Byłam po nie z tatą w sklepie. W wielkiej drewnianej beczce, leżały ułożone równiutko, olbrzymie i błyszczące posypane grubą solą. Mama przyrządziła je w pysznym oleju lnianym. Ze słodkości, to racuchy, jeszcze cieplutkie, delikatne, rumiane, posypane cukrem pudrem, kluski z makiem, miodem i bakaliami

ostatnich hucznych zabaw przed Wielkim Postem. I czas na wydarzenie zwane Śledzikiem. W moim domu śledź tradycyjnie zamyka karnawał i otwiera Wielki Post. Sałatka jest wyborna. Przygotujesz ją w kilka chwil.Bardzo pomocne okazały się filety śledziowe solone a'la Matjas w oleju rzepakowym. Dzięki nim sałatka jest błyskawiczna w przygotowaniu. Składniki 1 opakowanie 250 g filetów śledziowych solonych

pewno będzie ozdobą świątecznego stołu. Mój mąż mnie prosił o śledziową sałatkę już dłuższy czas. Żeby były śledzie, jabłko i groszek – tak jak pamięta z dzieciństwa. Ja za śledziami nie przepadam, ale jak kupiła je moja mama, to postanowiłyśmy mu taką przygotować. Znikła jednego dnia! Na Wigilii będzie u mnie szuba , ale może też znajdzie się miejsce na taką(...)drobną kostkę i dodajemy do buraków. Doprawiamy buraki olejem, sporą ilością soli, pieprzu oraz dużą szczyptą cukru. Dodajemy sok z cytryny do smaku. Mieszamy i odstawiamy. Ziemniaki kroimy w kostkę. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki kiszone także kroimy w kostkę, a następnie odciskamy z nadmiaru wody. Śledzie kroimy w paseczki pod ukosem. Drugą szalotkę kroimy w drobną kosteczkę

zdrowa przekąska lub dodatek do jogurtu. Poza tym podobnie jak świeże owoce są  źródłem wielu witamin. Mają też niestety trzy razy więcej kalorii bowiem najczęściej są smażone na oleju kokosowym, dosładzane i dość często konserwowane. Dlatego warto przygotować je samemu w domu pomimo, że to dość czasochłonne zajęcie. Warto jednak jednak by podczas rodzinnego oglądania telewizji najczęściej podjadane niezdrowe(...)kutii, rozmaitych ciast (np. sernika, keksu), ale pasują też do ryb (np. karpia po żydowsku, śledzi na słodko). Źródło: internet WIÓRKI KOKOSOWE To stara i wysuszona wewnętrzna wyściółka orzecha palmy kokosowej. Kokos jest dobrym źródłem białka, dlatego jadany jest przez wegetarian. Wyciśnięty z miąższu olej jest wyjątkowy, ponieważ  już w temperaturze 25 stopni C ma stałą postać

szybko przygotować. Po prostu swojskie jadło Sztandarowym jego przykładem w moich rodzinnych stronach jest śledź po wielkopolsku, nazywany też czasem sałatką śledziową. Przepis sprawdzony na niejednej imprezie. Do przygotowania sałatki (ok 2 porcji) potrzebujemy: – 4 filety śledziowe – ogórki kiszone – 1 cebulę – olej lniany – szczyptę świeżo zmielonego pieprzu Filety śledziowe moczymy w wodzie przez

przepis kojarzyć się może ze świętami Bożego Narodzenia, bo grzybki smakują coś jak śledzie. Jednak są tak smaczne, że proponuję robić je nie tylko na święta ale i bez większej okazji :) Składniki na 4 porcje: 500 g boczniaków 2 łyżki oleju roślinnego, takiego jak do smażenia sól Zalewa: ¼ szklanki oleju z pierwszego tłoczenia, rzepakowego lub lnianego ( uważać

wydawało mi się mało trafione, dopóki raz nie spróbowałam. Świetnie się komponuje z mocno aromatycznym śledziem i winnym jabłkiem.  Składniki: ½ kg ziemniaków 1 biała cebula 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki mąki sól i pieprz do smaku szczypta sody oczyszczonej olej do smażenia Składniki na sałatkę śledziową: 20 dag filetów śledziowych 2 czerwone jabłka 1 biała cebula

sitku odsączyć z zalewy. Składniki połączyć, doprawić octem winnym, olejem, solą i pieprzem. Odstawić na chwilę do zamarynowania. W tym czasie pokroić w kostkę filety śledziowe a'la matjas i posiekać szczypior. W salaterce lub na półmisku ułożyć warstwę buraków z cebulą i fasolą, na wierzch wyłożyć pokrojone śledzie, posypać świeżo zmielonym pieprzem i udekorować posiekanym szczypiorem