Coś dla miłośników jabłek i twarożku. Deser serowy z jabłuszkiem 1 banan 2 jabłka sok z cytryny 200 g sera białego 2-3 łyżki jogurtu pół szklanki rodzynków drobnych 1 łyżeczka kakao listki melisy do dekoracji Biały ser zgniata my widelcem dodając równocześnie jogurt. Banana i jabłka obieramy. Połowę banana kroimy na półplasterki. Pozostałą część w kosteczkę. Z jabłek wycinamy
Gotuj Sam!mogą być słodką alteranatywą na lekki obiad w gorący dzień lub przekąską na podwieczorek. Dodatek musu trukawkowego powoduje, że danie jest orzeźwiające. Składniki: • 500 g sera białego mielonego • 5 jajek • 8 łyżek mąki • 1 cukier waniliowy • szczypta soli • 1 łyżka octu • olej do smażenia Mus truskawkowy • 300 g truskawek • 1 mały jogurt naturalny • 1 cukier(...)waniliowy • 3 łyżki cukru • 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: • Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym i białym serem. • Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać do sera, posypać mąką i delikatnie wymieszać łyżką. Wmieszać również ocet. • Masę serową kłaść po łyżce na rozgrzany olej i smażyć z obu stron małe placuszki
To co kochamMnie najlepiej smakowały z gęstym jogurtem greckim, a rodzinka jadła z aksamitnym sosem pomidorowo-serowym. Składniki: • 2 szklanki puree ziemniaczanego • 1/2 szklanki groszku zielonego • 250 g sera białego kanapkowego • 3 łyżki mąki ziemniaczanej • 1 łyżka posiekanego koperku • sól, pieprz do smaku • olej do smażenia Wykonanie: • Groszek zielony ugotować w posolonej wodzie, odcedzić(...)zmiksować lub utrzeć. • Ziemniaki utłuc z groszkiem, dodać biały ser, mąkę ziemniaczaną, koperek, przyprawy i zagnieść lekkie ciasto. • Na stolnicy podsypanej mąką rozpłaszczyć ciasto i wyciąć kółka. Ciasto jest delikatne więc placuszki przekładać na patelnię za pomocą szpatułki. • Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju
To co kochamSkładniki : ok. 10-15 dag białego sera garść roszponki 3/4 szklanki obranego granatu mała garść obranych orzechów włoskich Przygotowanie : Ser pokroić w kostkę, roszponkę umyć, podzielić Składniki tj. ser, roszponkę, pokruszone orzechy i granat wymieszać, polać sosem. Składniki na sos: oliwa, miód, sok z cytryny Ok. 1/2 soku z małej cytryny wymieszać z łyżką oliwy i miodu. Ser jaki(...)użyłam jest zwykłym serem białym, ale jest dość twardym i smacznym
Proste Potrawyprostu białego serka na kanapce ze świeżym pomidorkiem? a może sernik? To chyba jedna z tych rzeczy za którymi tęsknie mieszkając za granicą i zmagając się z brakiem białego sera w sklepie. Na szczęście i temu można zaradzić w bardzo prosty i szybki sposób! A ile satysfakcji…. Składniki: * 1 litr kefiru lub kwaśnego mleka * 0,5 litra mleka Wykonanie: Kefir
Mohiellawalentynek. Dziś przedstawię Wam przepis, który łączy te dwa dni. Pyszne oponki serowe z kształcie serc. Proste, pyszne i szybkie w wykonaniu :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI: -0,5 kg sera białego półtłustego zmielonego -0,5 kg mąki tortowej -1 opakowanie cukru waniliowego -200g cukru -4 żółtka -1,5 łyżeczki sody oczyszczonej -1łyżeczka octu -1 szklanka śmietany kwaśnej(...)troszkę spirytusu, olej do smażenia oraz cukier puder do posypania oponek. Potrzebna nam będzie jeszcze foremka w kształcie serca i mały kieliszek Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zmielony biały ser oraz resztę składników. Zagniatamy ciasto, jeśli ciasto się klei podsypujemy mąką, ja troszkę musiałam podsypać. Ciasto musi być gładkie. Wałkujemy, wycinamy serca, a w sercach kółeczka
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuwypieki czy desery, a na obiad z wykorzystaniem truskawek :-) mowa tu o knedlach. Są mięciutkie, bardzo pyszne sycące, z pyszny sosem truskawkowym. Do ciasta oprócz ziemniaków dodaje się biały ser, co nadaje im bardzo fajnego posmaku :-) No, ale dość pisaniny zapraszam na knedle :-) SKŁADNIKI CIASTO -1 kg ugotowanych i zgniecionych lub zmielonych ziemniaków (najlepiej ugotować je dzień wcześniej(...)łyżek mąki ziemniaczanej -2 jajka -szczypta soli -lyżka cukru -200g sera białego obojętnie jakiego, ja używałam półtłustego mąki pszennej ile weźmie ciasto DODATKOWO -truskawki około 500g -cukier Wszystkie składniki dajemy do miski i zagniatamy z nich ciasto. Dodajemy mąkę pszenną do momentu, aż nie będzie się kleiło do rąk. Następnie truskawki myjemy i jeśli są bardzo duże
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokumoim blogu. Dziś prezentuję Wam wersję inną, nie wiem czy "ulepszoną", bo oba serniki smakują bosko. Sernik otulony mnóstwem piankowych obłoczków, smakuje obłędnie i bardzo szybko znika. Składniki: 1kg sera białego śmietankowego 400g jogurtu naturalnego 2 budynie śmietankowe 6 jajek 1,5 szklanki cukru pudru Obłoczki: 6 białek 1 szklanka cukru pudru W misce ubijamy żółtka z cukrem pudrem oraz(...)cukrem waniliowym aż do otrzymania pięknej, gęstej żółtej masy. Zwalniamy obroty miksera do minimum i dodajemy porcjami biały ser a później serek homogenizowany. Na koniec dodajemy budynie waniliowe i miksujemy na wolnych obrotach do połączenia składników. W osobnej misce ubijamy białka na pianę i małymi porcjami dodajemy pianę do masy serowej, mieszamy łyżką - nie używamy już miksera. Po połączeniu składników
Gotowanie i blogowaniemasła lub margaryny 1 łyżeczka soli 3 łyżki śmietany 18% 1 jajko Nadzienie: 600 g ziemniaków 100 g kaszy gryczanej 100 g kasza jęczmienna 250 g sera białego półtłustego 1 cebula 150 g śmietany 18% 5 jajek 150 g masła, margaryny sól pieprz do smaku opcjonalnie: 500 g mielonego mięsa wołowego, drobiowego lub 500 g usmażonych i zmielonych pieczarek(...)lodówki. Kasze ugotuj na półmiękko. Ziemniaki obierz i ugotuj, a następnie ugnieć tłuszczykiem. Cebulkę pokrój i zeszklij na patelni. Do garnka z ziemniakami dodaj kaszę, jajka, śmietanę, roztopiony tłuszcz, biały ser, cebulę oraz sól i pieprz do smaku. Opcjonalnie możesz dodać mięso lub pieczarki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Gotową masę wyłóż na ciasto. Z drugiej części ciasta uformuj placek i przykryj
Kulinarna (nie)codziennośćzachód i wtórnie zyskując nazwę ruskich, lądują na talerzach Polaków na wielu szerokościach geograficznych. Moja siostrzenica mieszkająca od paru lat w Anglii często narzeka, że najgorsze jest odnalezienie porządnego sera białego odpowiedniego dla tradycyjnego farszu. U nas na szczęście jeszcze nie ma z tym problemu. Najlepiej użyć twarogu tłustego, ewentualnie pół na pół z półtłustym. Z pierogami(...)pierogi w rządki przed gotowaniem, próbują je też już lepić. Na pierogi potrzeba: - ok. 500g mąki pszennej - ok. 250ml CIEPŁEJ wody - łyżka oleju - ok.1,5kg ziemniaków - ok. 300g białego sera - 2 duże cebule - duża łyżka masła lub margaryny - sól, pieprz - ew. zezłocona na tłuszczu dodatkowa drobno posiekana cebula, śmietana Z ww. ilości powstanie około 50-60pierogów, zależy
I tu będę miała takie tetakich pierogów, to zachęcam do zrobienia. Moje pierogi są z przepisu pani Ewy Wachowicz. Składniki: 400g mąki 1 szklanka ciepłej wody 1 jajko Farsz: 200g ugotowanej kaszy gryczanej 250g sera białego 1 jajko 1 cebula 1 łyżka świeżej mięty masło do smażenia sól pieprz Na patelni podsmażyć na maśle drobno pokrojoną cebulę. W misce rozdrobnić biały ser, dodać zezłoconą cebulę
kuchnia doskiwszyscy razem" - zrobiłam ją z tego, co znalazłam w lodówce. Pyszności! Składniki (dla jednej osoby): kilka liści sałaty masłowej lub lodowej 1 jajko ugotowane na półtwardo 2-3 łyżki sera białego pokruszonego zioła prowansalskie sól olej pomidor ogórek kiszony z chilli Sposób wykonania: 1. Sałatę umyć, osuszyć. 2. Pomidora i ogórka kiszonego dowolnie pokroić. 3. Warzywa połączyć, dodać łyżkę oleju(...)zioła prowansalskie i wymieszać. 4. Dodać pokruszony biały ser, całość wymieszać. Na wierzch wyłożyć pokrojone w plastry jajko ugotowane na półtwardo. Smacznego
Kuchnia domowa Aniszklanki wody • 1 szklanka cukru • 3 łyżki kakao • 1,5 szklanki mąki pszennej • 5 jajek • 1 łyżka (!) proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody • ½ szklanki cukru Masa serowa: • 500 g sera białego trzykrotnie mielonego • 250 g waniliowego serka homogenizowanego • cukier waniliowy 16 g • 250 g masła • 6 łyżek cukru pudru Bita śmietana: • ½ litra śmietany kremówki 30% lub 36% • 1 łyżka cukru(...)przez 40-45 minut do suchego patyczka. 8. Biszkopt ostudzić, a następnie przekroić na dwa blaty. 9. Przygotować masę serową: miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. 10. Oddzielnie utrzeć biały ser, serek homogenizowany i cukier waniliowy. 11. Powoli, porcjami dodawać serki do utartego masła. Dokładnie połączyć. 12. Przygotować bitą śmietanę: mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem. Dodać rozpuszczoną
W mojej kuchniwaniliowy • 8 pełnych łyżek mąki pszennej • 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej • 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia Przelożenie: • 800 g serka waniliowego homogenizowanego • 350 ml śmietany 30% • 250 g sera białego trzykrotnie mielonego • 2 galaretki cytrynowe • owoce z puszki: brzoskwinie, ananasy, koktajl owocowy egzotyczny, mandarynki • 3 kolorowe galaretki, np.: cytrynowa, wiśniowa, agrestowa Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników upiec biszkopt(...)Odłożyć. 5. Zastygnięte galaretki pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki. 6. Rozpuścić w 1 szklance wrzątku 2 galaretki cytrynowe, lekko przestudzić. 7. Do wysokiego naczynia włożyć serki homogenizowane i biały ser trzykrotnie mielony. Wymieszać mikserem. 8. Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodać do masy serkowej, delikatnie wymieszać. 9. Do masy dodawać przestudzone galaretki cytrynowe, cały czas miksując. Odłożyć około
W mojej kuchniCoś dla miłośników, którzy lubią pierogi, ale nie mają chęci, albo czasu na przygotowanie zwykłego ciasta na pierogi. Tutaj wystarczy przygotować farsz i kupić ciasto francuskie. Dodatkowo wybrałam biały ser i kaszę gryczaną, gdyż to dla wielu osób zestawienie mało spotykane. Mam wrażenie, że ten farsz jest mało znany, uwarunkowane jest to zapewne kwestią regionu, z którego pochodzimy. Na Lubelszczyźnie(...)bardzo popularne. Składniki: 2 opakowania niemrożonego ciasta francuskiego 1 woreczek kaszy gryczanej (100 g) 30 - 40 dag sera białego 1 większa lub 2 mniejsze cebule sól i pieprz do smaku 1 jajko Przygotowanie: Kasze ugotować według przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Twaróg rozgnieść dokładnie widelcem. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju lub maśle na złoty kolor. Do ostudzonej
Ciastka - domowe słodkości