seler - 8745 przepisów (strona:344/583)

SILA TKWI W KAPUSCIE - BIGOS ALZACKI 175

kiszonej kapusty 3 cebule 60g świeżej słoniny 300g karkówki 300g boczku 300g kiełbasek kilka pokrojonych i podsmażonych pieczarek 1 golonka 2 marchewki, 1 pietruszka, 2 ząbki czosnku, kawałek selera, lubczyk, biała część pora 3 liście laurowe 8 jagód jałowca 5 ziarenek ziela angielskiego pieprz, pieprz ziołowy, sól, cukier do smaku kminek  PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Umytą i oczyszczoną golonkę oraz

Moja Książka Kucharska
GALARETKA Z KURCZAKA 130

domowych, sprawdzi się jako przystawka lub zakąska. Podajemy z sokiem z cytryny, octem lub tartym chrzanem. SKŁADNIKI: 1 sprawiony kurczak 2 cebule 3 marchewki 1 por (biała część) kawałek selera 1/2 pęczka natki pietruszki po kilka ziarenek pieprzu czarnego i ziela 2 liście laurowe sól i pieprz do smaku 1 kostka bulionu drobiowego (ewentualnie) 2 ząbki czosnku 2 łyżki żelatyny

Moja Książka Kucharska
STAROPOLSKI BIGOS SWIATECZNY - przepis krok po kroku 160

bigos jest jeszcze lepszy niż świeży. SKŁADNIKI: 2-2,5kg kiszonej kapusty 1/2 główki świe ż ej kapusty - poszatkowana kilka kapel uszy suszonych grzybów 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 4 duże cebule 60g słoniny niepełna szklanka czerwonego, słodkiego (ważne!) wina np.: porto 3 liście laurowe po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzuczarnego utłuczonego w moździerzu 6 jagód jałowca

Moja Książka Kucharska
Pasztet wieprzowo-drobiowy 176

duża i mała) 800-900 g mięsa wieprzowego (dałam łopatkę) 400 g wątróbki drobiowej 2 udka z kurczaka 300 g słoniny 2 duże cebule 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 7 dużych jajek 1 czerstwa bułka gałka muszkatołowa sól, pieprz natka pietruszki 3 liście laurowe 1 ziarna ziela angielskiego zioła prowansalskie mleko do namoczenia bułki Mięso pokroić na kawałki, włożyć

talerz przyjemności
Niedzielny obiad, schab pieczony w mleku 332

gorącą patelnię położyć kawałki mięsa i obsmażyć na złoty kolor z dwóch stron. Obsmażony schab ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Na tej samej patelni obsmażyć szalotki, marchewki i seler, wlać mleko. Gotować chwilkę, tak długo żeby leciutko zredukować ilość płynu. Dokładnie wymieszać, żeby wszystko z patelni było w sosie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wylać wszystko na schab. Obsypać

Kuchnia Pokoleń
Jarzynowa zupa krem 154

Składniki - fasolka szparagowa - kalarior - brukselka - szpinak - ziemniak - seler naciowy - natka pietruszki - oliwa - sól - pieprz Do zupy można użyć świeżych warzyw lub mrożonek. Przygotowanie 1. Warzywa umyć i ugotować w osolonej wodzie. 2. Ugotowane warzywa wrzucić do wody i zblendować. 3. Całość gotować około 15 minut, doprawiając do smaku oliwą, solą, pieprzem i natką pietruszki

Kuchenne innowacje
Żeberka duszone z pieczarkami 149

Lubicie żeberka? Ja bardzo. Przygotowałam je dzisiaj z w sosie z pieczarkami. Delikatne, miękkie, soczyste.... Pycha! Do mięsa podałam ziemniaki puree i surówkę z selera Może i Wy skusicie się na taki smaczny obiad. Na blogu w zakładce MIĘSA znajdziecie inne przepisy na żeberka. Szczególnie polecam żeberka po amerykańsku . Składniki 1 kg  żeberek wieprzowych 1 duża cebula

O kuchni z uczuciem
Koktajlowy marzec - podsumowanie 159

Chętnych na letnie koktajle zapraszam już dziś,zaglądajcie i miksujcie ze mną.  1. Koktajl mango pomarańcza marchew banan 2. Koktajl ananas awokado gruszka pomarańcza 3. Koktajl kiwi gruszka seler naciowy jarmuż 4. Koktajl ananas pomarańcza banan 5. Koktajl jogurtowy z gruszką,bananem,szpinakiem i chia     6. Koktajl śliwka gruszka banan

Kolorowa kuchnia Elki
Przepis: Zupa meksykańska 156

puszki konserwowy) 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżeczka ziół prowansalskich papryka w proszku sól i pieprz oliwa lub olej do podsmażenia Przygotowanie: Marchew, pietruszkę, seler ścieramy na tarce o grubych oczkach, por kroimy w plastry i wkładamy do garnka plus groszek zielony. Wlewamy na patelnię oliwę i podsmażamy mięso tak ok. 7 min., dokładamy pokrojoną

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Kolacja: kanapki ze świeżym ogórkiem 160

warzywami. W tym roku poszliśmy dalej. Doszło dużo jeżyn i konstrukcji, po których będą się pięły w górę. Jak zwykle posialiśmy koper, pietruszkę i rzodkiewkę. Dokupiliśmy drobne sadzonki, pora, selera, cebulki - w przyszłości sami zasadzimy wcześniej. Ponadto większe sadzonki: cukinii, papryki, pomidorów i ogórków.     Już nie mogę się doczekać kanapek z własnym, świeżym, ogórkiem. Mam też nadzieje

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa pomidorowa 158

Składniki: porcja rosołowa 1/2 pora (jak duży to 1/3) 1/4 selera 2 marchewki 1 pietruszka 2,5 litra wody 0,5 litra przecieru pomidorowego 3-4 łyżki śmietany sól pieprz natka pietruszki Przygotowanie:  Porcję rosołową myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy wodą, lekko posolić i zagotować. Z powierzchni wody zbieramy "szumowiny". Zmniejszamy ogień i gotujemy jakieś 20 minut. Następnie

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Zupa krem z dyni 183

powstanie z niej wydmuszka 😄, więc prezentujemy pierwszy z serii przepisów na dania z dyni.  Składniki :  ok. 2 l rosołu 2 marchewki duże 1 pietruszka 1/4 selera   1,5 kg dyni już obranej ząbek czosnku kawałeczek imbiru (ok. 2 cm) gałka muszkatałowa sól pieprz natka pietruszki  Przygotowanie : Warzywa możemy użyć z rosołu, lub gotujemy je na parze

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Rosół 151

mnie jeszcze bardziej zaskakujące: -... i ty masz tak na codzień? Wszystko jest takie smaczne? Odpowiedź mogła być tylko jedna: - TAK!!! Składniki: 2 marchewki duże 1 pietruszka duża 1/4 selera 1/2 pora kura (najlepiej wiejska) 2 liście laurowe 4 zierenka ziela angielskiego 7 ziaren pieprzu czarnego woda 1 cebula sól  natka pietruszki Przygotowanie: Mięso dzielimy na kawałki i dokładnie myjemy

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Wołowinka w warzywach 114

zjeść danie, które cudownie rozpływa się w ustach! Gulasz przygotowałam z 0,5 kg mięsa wołowego (najlepiej jeśli będzie lekko przerośnięte tłuszczem). Reszta składników to: duża marchewka duża pietruszka seler (mniej więcej wielkości marchewki i pietruszki) duża cebula 3 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe sól i pieprz olej 700 ml rosołu lub innego bulionu Warzywa obieramy, płuczemy. Kroimy

Pichceniomania