salatka na zime - 1777 przepisów (strona:67/119)

Kiszona czerwona papryka 210

przygotowania zimowych zapasów. Pracy dużo, ale jaka radocha gdy zima wyciągamy pyszne zaprawy. Dużą część moich zimowych zapasów stanowią kiszonki. Ogórki, kapusty, grzyby... Wśród kiszonek nie może zabraknąć kiszonej papryki. Całe lato słój z kiszona papryką króluje na parapecie zaraz obok kamionki z małsolnymi ogórkami. Jest idealnym dodatkiem do kanapek, sałatek a nawet sosów.  Kiszona papryka SKŁADNIKI 7 średniej(...)słoik i dociskam widelcem paprykę (papryka tak jak i kapusta wymaga odgazowywania). Papryka jest gotowa po około 6 dniach i możemy ja zjadać na bieżąco:) aby przygotować zapas na zimę przekładamy kiszona paprykę do mniejszych słoików, zalewamy kiszona woda i wekujemy około 15 minut. Wekowanie przerywa proces kiszenia. Jeżeli lubicie bardziej kwaśne kiszonki można z wekowaniem poczekać jeszcze dwa trzy

Magiczna kuchnia Darii
Kawa po hiszpańsku 97

Kawa po hiszpańsku  Przepis na gorący napój kawowy carajillo.  Kawa po hiszpańsku, a właściwie jeden z jej wariantów cafe carajillo  jest przez nas

Cztery Fajery
Naleśniki wytrawne wegetariańskie z pieczarkami, kukurydzą i żółtym serem + filmik 190

Proponuję dziś naleśniki w wersji na słowo, wytrawne, wegetariańskie z przepysznym farszem - idealne danie, gdy za oknami zima w pełni, a my potrzebujemy czegoś pysznego, aromatycznego

Kawa z mlekiem
„Witaminka” , pyszna , surówka z czerwonej kapusty 179

„Witaminka ” , pyszna ,surówka z czerwonej kapusty Witaminka , to świeża surówka , a takie są teraz najcenniejsze – nie przetworzone , znaczy zdrowsze Zima , to trudny czas

Ogrodnik w podróży
PAPRYKA W KECZUPIE - marynowana z curry i oregano 136

zimę do słoików - sprawdzony przepis krok po kroku. Marynowana w keczupie papryka na zimę z pachnącymi przyprawami - curry i oregano. No oczywiście można by i bez tych przypraw...jednak dzięki curry i oregano, papryka pachnie niczym pizza z pieca ;) Z tej ilości składników wyjdzie 5 litrów sałatki paprykowej, idealnej do obiadu, na kanapki lub jako sos do pizzy. Polecam

Moja Książka Kucharska
Śliwki w occie 146

Zimą śliwki w occie to moje ulubione jedzenie. Z jednej strony ich korzenny smak z mocnym akcentem goździka kojarzy się z piernikami i świętami, z drugiej to takie wspomnienie lata. Są pyszne z sałatkach ziemniaczanych i ożywiają koreczki serowe . Najlepsze są wyjadane prosto ze słoika. Składniki: kilo śliwek np. węgierek zalewa na kilo śliwek: szklanka wody szklanka octu

Ugotowane pozamiatane
Ogórki małosolne z koperkiem 739

Ogórki gruntowe można przygotować na wiele sposobów. Nigdy jednak nie robię zapasów na zimę. Nie mam na to miejsca w domu. Korzystam za to z sezonu i często robię ogórki małosolne w prostej zalewie składającej się tylko z przegotowanej wody z solą, najprościej. Wykorzystuję do kanapek, sałatek lub jako dodatek do obiadu. Warto zainwestować w dobrej jakości, amerykańskie słoiki, które

Moja smaczna kuchnia
Carpaccio z pomarańczy 171

Dziś chciałabym zaproponować Wam lekki i na przekór zimie, letni deser. Jest on bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, co z pewnością wielu z Was

Codzienne Gotowanie
Sałatka warzywna w zalewie octowej - robimy zapasy :) 155

świeżych warzyw i owoców, że ciężko się zdecydować, które wybrać :) Jednak z nadejściem zimy ich ilość zmaleje, ceny na nie w sklepach wzrosną a smak....na pewno nie będzie ten sam :( Dlatego trzeba się zabezpieczyć, aby zachować choć odrobinkę smaków lata :) Dzisiaj mam dla Was warzywną sałatkę w zalewie octowej z niewielką ilością cukru :) A wkrótce napisze o dżemie jagodowym

Zdrowie na języku :P
Buraki na zimę. Sok i smoothie z dodatkiem buraków 118

Zimą desperacko poszukuję witamin, energii, koloru i rumieńców. Wszędzie wyblakłość i szarobur. Wybór warzyw i owoców ograniczony, więc zadanie utrudnione -ale nie niemożliwe. Sprzymierzeńcem w tej misji staje się poczciwy burak – dostępny i tani, na pewno nie można mu odmówić koloru i rumieńców jak też wielu właściwości prozdrowotnych. Lubię go upiec na zapas ( przy pieczeniu innych dań) by potem(...)każdej chwili móc przygotować szybką sałatkę, albo położyć plaster na grzance z serem kozim, polanego emulsją balsamiczną. Ale przede wszystkim staram się go pożywać na surowo o wtedy zachowuje swoje wszystkie witaminy i składniki mineralne. Robię z niego surówki, dodaję do smoothie, wyciskam sok. Sok z buraka ma właściwości przeciwzapalne, wzmacniające odporność,polecany jest przy infekcjach i kaszlu- więc

Cooking for Emily
Lekkie dania na zimę – odpoczynek dla żołądka 153

zbędnych kilogramów. W artykule podpowiadamy, jakie dania warto spożywać zimą, by były smaczne i zdrowe – inne niż ciężkostrawne, świąteczne potrawy. Postaw na warzywa Ziemniaki i bataty, selery, buraki – warzywa bulwiaste , przechowywane w chłodnych i suchych pomieszczeniach mogą przetrwać nawet kilka miesięcy, tym samym będąc świetnym materiałem na rozgrzewające zupy, sałatki, a nawet… kotlety ! Wystarczy je ugotować, zmielić, wymieszać z innymi(...)przygotowanie grillowanego kurczaka, pieczonych filetów z indyka, wołowinę z warzywami na parze lub gulasz typu chilli con carne na bazie mięsa z indyka. Rozgrzewające przyprawy do dań na zimę Chcąc nadać potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu, a tym samym sprawić, by nieco rozgrzewały organizm podczas chłodnej zimowej aury, warto sięgnąć po top 5 przypraw idealnych na zimę: Imbir – poza

codojedzenia
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem gyros 1075

Kebaba 2-3 łyżki oleju rzepakowego do zamarynowania mięsa i 1-2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli 5 czubatych łyżek majonezu 5 czubatych łyżek ketchupu pikantnego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem gyros – Wykonanie: Kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w kostkę, wrzucić do miseczki, dodać 2-3 łyżki oleju rzepakowego oraz 2-3 łyżki przyprawy kebab-gyros(...)zimę) . Pokroić w kosteczkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać. Wszystkie składniki (kurczak, cebula, kukurydza konserwowa, papryka, majonez, ketchup, ogórki konserwowe) poza kapustą pekińską wymieszać ze sobą oraz z ketchupem i majonezem. Przełożyć do miski (najlepiej przezroczystej), a na wierzch ułożyć poszatkowaną kapustę pekińską. Smacznego! Zajrzyjcie również po ten przepis: Sałatka gyros warstwowa oraz

Kulinarne Przeboje
Domowy ocet jabłkowy 99

nich możecie poczytać. Ja przygotowałam go głównie z myślą o sosach do sałatek. Źródło: Składniki: Skórki po jabłkach woda przegotowana i ostudzona cukier Jabłka dokładnie wyszorować. Wykroić zgniłe czy obite części, obrać, wyciąć, następnie wyrzucić gniazda nasienne, jabłka zjeść lub przygotować Prażone jabłka do słoików na zimę . Skórki umieścić w słoiku do 3/4 wysokości, zalać posłodzoną wodą (na szklankę wody

moj przepis na
OGÓRKI KISZONE- NAJLEPSZE 91

Domowe ogórki kiszone to doskonała przekąska, składnik wielu sałatek  czy też dań obiadowych. I zapewne ile kucharek tyle sposobów na ich ukiszenie. Dziś opiszę Wam mój niezawodny sposób na ogórki, oraz jak je przechowuję, aby zachowały swoją chrupkość i smak przez całą zimę.  Składniki na 2 litrowe słoiki: * ogórki gruntowe- ilość zależna od ich wielkości, najlepsze

Zrób to smacznie