puch - 3415 przepisów (strona:52/228)

przepysznych ogrodowych malin które sama nazbierałam. Na biszkoptowym czekoladowym spodzie z galaretką z malinami, warstwą sernikową malinową i śmietankową. Całość polana czekoladą deserową. Sernik wyszedł leciutki jak puch dzięki serowi z dodatkiem mascarpone President . Jednak jakość sera ma znaczenie w efekcie końcowym i smaku. To własnie w tym serze tkwi tajemnica delikatnego i aksamitnego smaku sernika

jednakową temperaturę pokojową-to gwarancja udanego ciasta, więc masło wyciągamy z lodówki na dwie godziny przed przygotowaniem ciasta. Miękkie masło przekładamy do misy, wsypujemy cukier i ubijamy na puch.  Cały czas miksując wbijamy stopniowo po jednym jajku, wlewamy mleko skondensowane i ponownie miksujemy. Mąkę pszenną mieszamy w osobnej misce z proszkiem do pieczenia oraz solą, wsypujemy

wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę z wyposażenia piekarnika. Pieczemy przez około 10 minut w 200 stopniach. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puch. Dodajemy sok wyciśnięty z jednej pomarańczy/ekstrakt pomarańczowy. Upieczone ciasto wykładamy na delikatnie zwilżoną czystą ściereczkę, ostrożnie zdejmujemy papier. Zwijamy w roladę, by nadać ciastu odpowiedni kształt. Ponownie rozwijamy

pomalowałam na 1 raz sprawdzoną farbą. Panele podłogowe wymarzyłam sobie w jasnym kolorze, która wygląda jak stare deski malowane na biało, a listwy pomalowałam w kolorze „Gołębi puch”. Na 50 metrów listwy malowanej na 1 raz (surowe drewno) zużyłam 1/3 maleńkiej puszki. Jedną z niedziel spędziłam na lakierowaniu nowych drzwi. Kupione w markecie, surowe drewno sosnowe

wody proszek budyniowy oraz żółtka. Powstałą mieszankę wlewamy na gotującą się wodę. Cały czas mieszając, podgrzewamy do ponownego zagotowania i zgęstnienia. Odstawiamy do przestudzenia. Miękkie masło ucieramy na puch i po łyżce dodajemy cytrynowy budyń. Gotowy krem wykładamy na upieczony i wystudzony biszkopt. Obie galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wody, odkładamy do przestudzenia. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną

wyrównujemy. MASA Do garnka dajemy mleko, 2 budynie, cukier waniliowy, cukier,2 żółtka i wszystko podgrzewamy mieszając. zagotowujemy do zgęstnienia jak budyń. Powstałą masę studzimy. Masło ucieramy na puch, stopniowo dodajemy ostudzony budyń.  Masę wykładamy na ciasto,i zostawiamy trochę do dekoracji. Wyrównujemy i układamy na niej maliny.  Odstawiamy do lodówki. Całość zalewamy tężejącą galaretką

lodówce. Żółtka utrzeć z cukrem oraz wymieszać z proszkiem budyniowym. Masę przelać do gotującego się mleka i mieszając - zagotować. Całość odstawić do ostudzenia.   Masło rozetrzeć na puch i połączyć (po 1 łyżce) z zimnym (!) budyniem. Krem podzielić na 2 części.   Do jednej z nich dodać kakao. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami namaczanymi w lekko ściętej galaretce

taki przepis polecam. To wersja wykwintna. Żelatynę namoczyłam w ¼ szklanki gorącej wody. Odstawiłam do napęcznienia i wystudzenia. Cytrynę sparzyłam. Starłam skórkę. Z ¼ cytryny wycisnęłam sok. Śmietanę ubiłam na puch, pod koniec ubijania dodałam cukier, skórkę z cytryny i sok. Dobrze wymieszałam na małych obrotach miksera. Trzeba uważać, żeby śmietany „nie przeciągnąć” bo może się zważyć. Na koniec wlewałam

sypką,   grudkową kruszonkę. Wkładamy do lodówki do schłodzenia. Ciasto: Mąkę pszenną wymieszać w miseczce z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch wbijać stopniowo po jednym jajku, dodać twarożek i zmiksować.  Do masy wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, wlać sok z cytryny,  wymieszać delikatnie mikserem na najniższych obrotach, tylko

mleku wymieszać proszki budyniowe. Kiedy mleko zacznie wrzeć, wlać rozrobione proszki, energicznie mieszając ugotować gęsty budyń. Odstawić do wystygnięcia. Kiedy budyń będzie zimny, ucieramy mikserem masło na jasny puch, następnie dodając stopniowo budyń po łyżce, aż do uzyskania gęstego i gładkiego kremu budyniowego. Formę 21x21cm wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę herbatników ( na warstwę powinno wejść

zgęstnienia i zagotowania budyniu. Zestawić z ognia. Przykryć folią spożywczą, tak żeby dotykała ona powierzchni budyniu  (fot.2)  i odstawić do całkowitego ostudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch. Dalej ucierać i dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu, aż do całkowitego wyczerpania  (fot.3) .  Gotową masę budyniową rozsmarować na kruchym spodzie  (fot.4)  i wstawić

mleku wymieszać proszki budyniowe. Kiedy mleko zacznie wrzeć, wlać rozrobione proszki, energicznie mieszając ugotować gęsty budyń. Odstawić do wystygnięcia. Kiedy budyń będzie zimny, ucieramy mikserem masło na jasny puch, następnie dodając stopniowo budyń po łyżce, aż do uzyskania gęstego i gładkiego kremu budyniowego. Formę 21x21cm wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę herbatników ( na warstwę powinno wejść

masę: 2 szklanki mleka cukier waniliowy 3/4 cukru 8 czubatych łyżek kaszy manny 200 g masła Mleko gotujemy z cukrami i kaszą do zgęstnienia. Studzimy. Masło miksujemy na puch. Dodajemy przestudzoną masę z kaszy manny, miksując.  Składniki na nasączenie: 100 ml wódki 200 ml mocnej herbaty 3 łyżki cukru brązowego Normal 0 21 false false false

wraz z cukrem i cukrem wanilinowym doprowadzamy do wrzenia. Wlewamy przygotowaną mieszankę budyniową. Cały czas mieszając, gotujemy, aż do lekkiego zgęstnienia. Odstawiamy do przestudzenia. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy po łyżce przestudzonego budyniu. Powstałą masę rozprowadzamy na zimnym biszkopcie. Umyte i pozbawione szypułek truskawki delikatnie wciskamy w masę. Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody. Odstawiamy