Solona jarzynka do potraw 236Nasze mamy i babcie były znacznie bardziej kreatywne jeśli chodzi o przechowywanie czy przetwarzanie produktów. My idziemy na łatwiznę: zamrażarka, a w porywach próżniowe opakowania
Codzienna kuchnia niecodzienna
Zakwas na barszcz czerwony 626Dzień dobry!To już ostatni dzwonek na nastawienie zakwasu na barszcz czerwony! Już za tydzień Wigilia, a barszcz czerwony z dodatkiem zakwasu to taki rarytas, że
Pora coś zjeść
Dżem truskawkowy z żurawiną i migdałami 172Ten dżem to mój eksperyment. Muszę przyznać, że bardzo udany i smaczny eksperyment. Na próbę zrobiłam tylko 3 słoiczki. Jak dorwę jeszcze truskawki to na pewno
Ewa w kuchni
Dżem czereśniowy 1331 kg czereśni ( po odszypułkowaniu i wydrylowaniu )1 konfiturex 2:1 ( 40 g )500g cukru Umyte i wydrylowane czereśnie wrzucić do szerokiego garnka. Dodać
Ewa w kuchni
Sałatka ogórkowa z papryką i cebulą 192A to druga propozycja na wykorzystanie większych ogórków. Ogórki, trochę papryki, cebuli i sałatka nabiera całkiem nowego smaku. Zbliża się jesień a potem zima i wtedy
Ewa w kuchni
Pomidory na zimową zupę 177Mając dostęp do pomidorów takich prosto z krzaczka staram się zrobić chociaż kilka słoików na zimę takich zwykłych pomidorów do zupy. Nie ma to jak zimową
Ewa w kuchni
Domowa mielonka 209Teraz krótka seria starszych przepisów. Są to przepisy jeszcze sprzed założenia bloga, wybrałam część z nich. Zdjęcia nie są idealne ale myślę, że przepisy warte wykorzystania.Na
Ewa w kuchni
Słoneczna konfitura 168Trochę Was zaniedbałam, ale mój młodszy syn przystępował do Komunii Świętej i niestety nie miałam czasu na zajmowaniem się blogiem. Mam nadzieję, że się nie gniewacie
Ewa w kuchni
Dżem truskawkowo biszkoptowy z karmelem i wanilią 211Dziś przygotowałam na próbę kilka słoiczków dżemu truskawkowego z biszkoptami oraz karmelem i wanilią. I muszę przyznać, że taka kombinacja bardzo mi przypadła do gustu. Tak
Ewa w kuchni
Ogórki w curry i kurkumie 290W ramach współpracy z WSP "Społem " Kielce dostałam produkty do przetestowania. Dziś postanowiłam do ogórków użyć octów smakowych 6 %. Octy smakowe to koperkowy, estragonowy
Ewa w kuchni
Pomidory suszone w ziołach 176Uwielbiam suszone pomidory. Zawsze mnie korciło aby zrobić swoje takie domowe, bo jednak te kupne takie tanie nie są. Kupiłam więc ładne pomidory Lima i zabrałam
Ewa w kuchni