Nalewka na liściach czarnej porzeczki – listkówka 274My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka, pachnąca wiosną. Ma orzeźwiający, delikatny smak czarnej porzeczki i pomimo swej słodyczy nalewka na liściach czarnej porzeczki ma lekko …
My Blueberry Corner
wiosenne ogórki małosolne 181ogórki małosolne Dzisiaj będąc na targu warzywnym wypatrzyłem gruntowe ogórki. Oczywiście pochodzą one
Miód i pieprz
domowy syrop z kwiatów mniszka lekarskiego - miód z mniszka 165miód z mniszka Wreszcie nadeszła wiosna, a w raz z jej przyjściem wszystkie okoliczne łąki pokryły
Miód i pieprz
Dżem truskawkowo- bananowy 143Zbliża się sezon truskawkowy, co powiecie na połączenie truskawki z bananem? Dla mnie pycha! Składniki: 1,2 kg truskawek 1 kg bananów ½ kg cukru 2 opakowania
Tradycyjna Kuchnia
Chrupiące ogórki małosolne – na sucho 423Ogórki małosolne mogę pochłonąć w każdej ilości. Zawsze dostaję je po słoiczku od mamy – ja nigdy nie mam gdzie ich przechowywać. Kilka dni temu dowiedziałam
Poezja smaku
Borówki i inne owoce w cukrze 315Powoli pojawiają się świeże owoce. Dzisiaj bardzo prosty sposób na przygotowanie owoców w słoiczkach! Przygotuj: Owoce – ja użyłem borówek Cukier Do czystych, wyparzonych słoików wkładamy owoce
MarcinChef
Podręczny czosnek w kuchni 370Dzisiaj praktyczny sposób na czosnek w każdej kuchni! Lubię do swoich potraw używać świeżego czosnku. Nie lubię go jednak obierać, zwłaszcza, gdy chcę użyć go nieco
MarcinChef
Dżem z całymi truskawkami i pomarańczą 140Jakiś czas temu chwaliłam się przesyłką od Diamantowej kuchni, a teraz przyszła pora, by te upominki zacząć właściwie wykorzystywać :-) Sezon truskawkowy póki co trwa - chociaż pogoda
Czary - gary w kuchni
Syrop truskawkowy 162Mimo, że się ochłodziło, to truskawki jeszcze są - widziałam :-) No to kto jeszcze nie zrobił odpowiednich zapasów na zimę, to do dzieła :-) Dziś mam dla Was
Czary - gary w kuchni
Dżem jabłkowo - dyniowy 227Jakiś czas temu dostalam przesyłkę od Diamant, ale z róznych powodów nie mogłam wykorzystać wszyskich upominków "od ręki" :-( Za to w sezonie dyniowym zrobiłam przepyszny i
Czary - gary w kuchni
Jak zrobić zakwas chlebowy? Zakwas chlebowy żytni 229Piekę własny, domowy chleb już od jakiegoś czasu. Może nie od wielu długich lat, ale ładnych kilka bochenków za mną. Przeważnie piekę właśnie chleb na zakwasie
Smaczna Pyza
Śledzie po szwedzku – inlagd sill 365Śledzie marynowane w słodkiej octowej zalewie z czerwoną cebulą i marchewką – typowo szwedzkie, mocno kwaśne i mocno słodkie jednocześnie. Żaden amator śledzi nie przejdzie obojętnie obok
Karo in the Kitchen
Olej z chili 205Składniki – porcja na 0,5 l: 2 szklanki dowolnego oleju (nie aromatyzowany), 1/2 szklanki świeżych papryczek, Krok 1 Papryczki myjemy i kroimy w plasterki (kroimy
Coś bym zjadła
Kąski mięsne z galaretką w słoiku wg Aleex 231Za mną cudowny weekend w Lublinie. Nieustająco darzę to miasto sentymentem od wielu, wielu lat. Tam studiowałam, tam studiowała moja córka, tam pracuje i tam mieszka
W mojej kuchni