Domowy kisiel z kiwi 339Kolejny pomysł na kiwi, tym razem domowy kisiel z kiwi, a tu maj i powinnam pisać o truskawkach. Niestety, te dostępne obecnie są drogie i średnio
Anioszek w kuchni
Dżem jabłkowo-rabarbarowy z mango 165Żeby zrobić dżem z jabłek i rabarbaru ochotę miałam dawno. Czekałam tylko, aż się pojawi i znajdę czas ;) ale żeby dodać mango to już przyszło mi
Kolorowy Przepisownik
Sok gruszkowy na drożdżach 158Sok zawiera witaminę „C” i „B” wspaniale nadaje się do picia w upalne dni. Składniki: 11/2 kg soczystych gruszek 60-80 dag cukru Kwasek cytrynowy do
Tradycyjna Kuchnia
Świerkówka, nalewka z młodych pędów świerka, syrop świerkowy 376Okazuje się, że okolica bardzo blisko nas bywa przepiękna i zaskakująca. Wybrałam się dzisiaj z moją siostra na włóczęgę po okolicznych lasach i dawno nie spotkałam
Apetyczna babeczka
Papryka marynowana z rozmarynem i miodem do słoików na zimę 158Tradycyjne papryki w pysznej miodowej zalewie ! Składniki: 6 papryk czerwonych 6 papryk pomarańczowych 8 ząbków czosnku 8 gałązek rozmarynu Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 11/2
Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa do słoików na zimę 148Idealny dodatek do obiadu przez cały rok. Składniki: 4 kg ogórków gruntowych ½ kg marchewki 40 dag cebuli 5 ząbków czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1
Tradycyjna Kuchnia
Syrop z młodych pędów sosny 153Majowe dni. Kiedy są słoneczne i ciepłe, a my czujemy się dobrze i jesteśmy zdrowi, nie myślimy o przeziębieniach. Jednak dobrze jest mieć coś w zanadrzu
Wielopokoleniowo
Szybkie racuchy jogurtowe 227Uratowały kolację w czwartkowy wieczór. Szybkie w wykonaniu placuszki, delikatne i puszyste. Idealnie pasował do nich dżem malinowo rabarbarowy, który robiliśmy na poniedziałkowych warsztatach KUKBUKa z
Dzieje kuchennej Wiewióry
KOMPOT Z CIEMNEGO WINOGRONA 147Jeśli macie dostęp do działkowych winogron zachęcam Was do przygotowania domowego kompotu. Ta odmiana winogron jest cierpka, kwaskowata. Z dodatkiem cukru i goździków smakuje idealnie
Kukuleczki
KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA 148Domowa skórka pomarańczowa. Niezbędna do wypieków świątecznych. Aromat roznosi się po całym domu. Coraz bliżej święta..... Składniki: 6 dużych pomarańczy 1,5 szklanki
Kukuleczki
Pomidory suszone do słoików na zimę 162Suszone pomidory zyskują nowych walorów smakowych i odżywczych. W tym roku stwierdziłam, że muszę spróbować zrobić je sama, bo cena ich niestety jest jeszcze w
Tradycyjna Kuchnia
Syrop z mniszka lekarskiego 159Kwiaty mniszka najlepiej zbierać wiosną, w słoneczny dzień. Zrywamy tylko te, które są w pełni rozwinięte i rosną w miejscach wolnych od zanieczyszczeń. Dlaczego wiosną, przecież
Karczma Honorietty
Ogórki małosolne kiszone na sucho 744Ostatnio w necie pojawił się przepis na ogórki małosolne "na sucho", czyli kiszone bez wody. Przywędrował on do nas z Rosji. Muszę przyznać
Kulinarne przygody Gatity
Ogórki małosolne na sucho 1123Ogórki małosolne na sucho bez wody pokazałam w piątek na FB-ku. Te ogórki wywołały szał, otrzymałam mnóstwo e-maili w sprawie tego przepisu. Nawet tego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szybki chutney rabarbarowy. 184Skoro Marzena obiecała , że przepis wkrótce się pojawi, to nie mogę już zwlekać - oto słoiczek z rabarbarową zawartością (podobno nie taką najgorszą) ;) Kolor, jak widać, daleki
zadanie-gotowanie