Curd z różowego grapefruita 232Mój mąż uwielbia curd. Jakikolwiek bym nie zrobiła. Poprosił mnie o tartę z lemon curd, ale bardzo nie chciało mi się robić cytrynowego. Lubię robić
AZgotuj!
Lekarstwo z kiwi, cytryny i miodu 269Czyli CO JEŚĆ, aby NIE zapaść na grypę, NIE dać się przeziębieniu i generalnie NIE chorować! Nie ma to jak wyjechać na urlop i wrócić z
Grunt to przepis!
Domowy zakwas na żurek 208Składniki: 3 szklanki letniej wody 1 szklanka mąki żytniej/żytniej razowej 3 ząbki czosnku Wykonanie: Do garnka lub słoika wsypujemy mąkę, zalewamy letnią wodą i dokładnie
magiczna kuchnia Kasi
Nalewka na owocach głogu. Głogówka 209Głogówka. Ostatnia z trzech nalewek nastawionych pod koniec września na zebranych, na Podlasiu , owocach. Trzecia i ostatnia co w cale nie znaczy, że najgorsza. Wyszła przynajmniej
Smaczna Pyza
Błyskawiczne czekoladowe powidła z suszonych moreli i rodzynek 179Zabrzmiało egzotycznie? Pomysł zrodził się, kiedy szukałam zastosowania suszonych owoców. Dodawanie ich do mięsa jest, według mnie, najsmaczniejsza alternatywą. Co z tego, kiedy w domu
Codzienna kuchnia niecodzienna
Kapusta czerwona w słoikach na zimę 463Składniki: (na 6 słoików 0,9l) 2 główki czerwonej kapusty ( moje ważyły 1,7kg i 1,5kg), 4 cebule, 4 jabłka, 3l wody, 1szklanka octu (250ml
W kuchni u Moniki
Konfitowane cytryny w soli 228Do konfitowania cytryn stosuje się sól i cukier. Pierwszy sposób: 5-6 ładnych dojrzałych cytryn ekologicznych 5 filiżanek soli 5 łyżek cukru słój Wyszoruj
AZgotuj!
Nalewka pomarańczowo kawowa. Pomarańczówka z kawą 553Na koniec karnawału w tym roku wychylę kieliszeczek pysznej nalewki pomarańczowo kawowej jaką niedawno zrobiłam. Zlałam ją dopiero kilka dni temu więc za kilka miesięcy będzie
Smaczna Pyza
Domowy paprykarz szczeciński 224W dzieciństwie bardzo lubiłam paprykarz szczeciński, jednak jak kilka lat temu kupiłam go, okazało się że daleko mu do tego, który pamiętam. Dlatego też postanowiłam spróbować
Mama Gotuje
Tahini. Domowa pasta sezamowa 240Dzisiaj pasta sezamowa, tahini. Nieodzowny składnik różnych nieco egzotycznych potraw, w tym między innymi hummusu czyli pasty z ciecierzycy . Tahina to bardzo prosta w przygotowaniu pasta
Smaczna Pyza
Masło kokosowe 360Najprostszy przepis na zdrowe masło kokosowe bez dodatków, które można wykorzystać na deser sam w sobie, zrobić z niego pralinki lub użyć go do wypełnienia
Jak gotować i nie zwariować
Sałatka z białej kapusty na zimę 326Składniki: (na 4 słoiki 0,7l) główka białej kapusty (1,5kg), 3 czerwone papryki, 800g marchwi, 2 cebule, 3 jabłka, 1 płaska łyżka soli, 1/2 szklanki
W kuchni u Moniki
Paluchy drożdżowe z sosem pół na pół od Krokusa 256Moja propozycja na wykorzystanie sosu "pól na pół" od Krokusa . Paluchy drożdżowe to świetny pomysł na spotkania z przyjaciółmi, ich pomidorowo - pikantne połączenie z
Apetyczna babeczka
Marchew w słoikach na zimę 532Składniki: (na 3 słoiki 0,9l) 1,5kg marchwi, 2 łyżki cukru, szczypta soli (niecałe pół łyżeczki), 1,4l wody. Przygotowanie: Marchew obrać, umyć i pokroić
W kuchni u Moniki
Schab dojrzewający czosnkowo - paprykowy 207Najzdrowsze i najsmaczniejsze domowe wędliny!, a te dojrzewające to już w ogóle rarytas sam w sobie. Wystarczy odrobina chęci i cierpliwości. Składniki: - 1 kg schabu bez
Apetyczna babeczka