przepis - 33114 przepisów (strona:164/2208)

Rustykalny chleb świąteczny z suszoną śliwką 169

drożdżach i ciemnym piwie, z dodatkiem miodu, aromatycznych przypraw korzennych , wędzonej śliwki i pachnącej pomarańczy Grudniowa Piekarnia Amber tym razem mierzy się z fińskim chlebkiem bożonarodzeniowym - Ruiskuorinen olutlimppu . Przepis osobiście wypraktykował i podrzucił autor bloga Kuchnia Gucia . Z braku niekt ó rych sk ł adników trochę z przepisem eksperymentowa łam i posiłkowałam si ę zamien nikami , ale efekt bynajmniej mnie(...)mnie sielska, typ 650 2 łyżki drobno pokrojonych suszonych śliwek skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki przyprawy do piernika - zamiast goździków, sugerowanych w oryginalnym przepisie   1 łyżeczka soli SKÓRKA PIWNA: ok. 2,5 g świeżych drożdży   100 ml ciemnego piwa 60g mąki żytniej razowej 1/4 łyżeczki soli MĄKA DO OBSYPANIA SKÓRKI

Grunt to przepis!
Buraczki zasmażane 164

Prosty i jakże pyszny dodatek do obiadu, który często gości na naszych stołach. Buraczki zasmażane pasują do różnego rodzaju mięs i najbardziej w towarzystwie ziemniaczków. Smaczne

Oryginalny smak
Warzywo - Dominika Wójciak i KONKURS!! 156

kilka odcinków i zupełnie nas nie wciągnęło. Dominikę Wójciak kojarzymy z okładki książki po wygranej w MasterChefie, ale kiedy trafiła do nas ta książka - żałujemy, że nie znamy wcześniejszych przepisów i dokonań autorki! Zdecydowanie jesteśmy warzywnymi fanami! W naszym domu nie ma dnia bez warzyw! Nie ma obiadu bez warzyw! A co więcej, zazwyczaj do obiadu jemy dwa rodzaje warzyw(...)lubimy najbardziej - różne smaki i tekstury! Po prostu warzywa uwielbiamy! Wiecie jaka była nasza reakcja po przejrzeniu tej książki? Pierwsza myśl? Chcemy od razu wypróbować i zjeść 90% przepisów! Książka podzielona jest na działy - w każdym dziale znajdziemy od kilku do kilkunastu przepisów na konkretne warzywo! Dominika kulinarną podróż rozpoczyna od rabarbaru! Następnie przeprowadza nas przez buraka i botwinkę, bób

Plate of Joy
Wyniki konkursu „Dyniowe inspiracje” 110

Przesłaliście mnóstwo pięknych i kreatywnych zdjęć. Wszystkim uczestnikom dziękuję za udział i wspólną zabawę Przedstawiam zwycięzców: Miejsce 1 Pani Anna B. za zdjęcie: Miejsce 2 Pani

Oryginalny smak
Łosoś z jagodami goji i szafranowym amarantusem z cukinią 167

Delikatny filet z łososia ze zdrowymi, suszonymi jagodami goji stanowią idealną kompozycję smaków. Suszone jagody goji pod wpływem temperatury stają się mięciutkie i rozpływają się w

Oryginalny smak
Lody pistacjowe 167

Za oknem jesień i może to nie jest najlepsza pora na robienie lodów, ale… to są lody pistacjowe! Jedne z moich ulubionych, pyszne i kremowe

Oryginalny smak
Jaglanka na mleku 205

wsypać kaszę, szczyptę soli i cukier. Gotować na małym ogniu około 15-20 minut, aż kasza zmięknie i wchłonie większość płynu. Przełożyć do miseczki i udekorować ulubionymi dodatkami. Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
Pyszne, aromatyczne, chrupiące, pieczone ziemniaki w piekarniku a'la frytki. 769

Pieczone ziemniaczki. Przepis jest banalnie prosty, takie ziemniaczki piekę praktycznie od zawsze.... ale ostatnio.. niby przypadkiem , siedząc u fryzjera usłyszałam opinię, że surowe ziemniaki ( bez podgotowania ) nie upieką się w piekarniku nawet za sto lat. Pani siedząca obok mnie wypowiadała to z takim przekonaniem, że pozostałe osoby znacznie jej przytakiwały. Ja jako osoba deczko nieśmiała zajęłam się

Kuchnia z widokiem na ogród
Czipsy z boczku. Świetny dodatek do zup i sałatek. Bekonowe chipsy. 236

Czipsy z boczku, to nie przepis, to doskonały pomysł na urozmaicenie dodatków do zup, zwłaszcza gęstych zup i zup kremów, a także sałatek na bazie sałaty zielonej, lodowej i innych mieszanek sałat. Składniki - boczek wędzony - kilka-kilkanaście plastrów cieniutko pokrojonych ( najlepiej na maszynce ) Wykonanie Cieniutkie plasterki boczku kroję na 4-5 cm. kawałeczki, wrzucam na rozgrzaną patelnię, bez dodatku tłuszczu

Kuchnia z widokiem na ogród
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem, papryką i porem. 541

biała część ) - dwa kiszone ogórki - 2 jajka ugotowane na twardo - 10 dkg makaronu ( u mnie małe muszelki ) - koperek świeży lub suszony - majonez, smietana - sól, pieprz Wykonanie Makaron gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie, przelewam zimna wodą, odcedzam, studzę. Por kroję w półplasterki, przekładam do małej miseczki, solę, zostawiam na 10-15 minut aby zmiękł, puścił soki

Kuchnia z widokiem na ogród
Torcik orzechowy z pastą pomarańczową 201

orzechów włoskich 4 łyżki cukru 100 g margaryny Masa budyniowa: Budyń śmietankowy 40 g 2 łyżki cukru 400 ml mleka Dodatkowo: 5 łyżek pasty pomarańczowej z cynamonem (przepis  tutaj ) 510 g kajmaku Z składników na biszkopty zagniatamy gładkie jednolite ciasto. Masę dzielimy na trzy części. Każdą z części wykładamy w tortownicy. W garnku rozgrzewamy 4 łyżki cukru

VioletoweKucharzenie
Zielona pizza 175

Bezmięsna pizza może być równie pyszna. Ta naprawdę jest ciekawa. Nasze maluchy zjadły ze smakiem. Zachęcam do spróbowania. Wybaczcie zdjęcie robione cegłą w nocy. Zielona pizza Drukuj przepis Składniki 1 paczka szpinaku 1-2 ząbki czosnku kilka łyżek mascarpone ser żółty mały kawałek brokuła 2 nieduże cebule ketchup (dobrej jakości lub domowej roboty) przyprawa do pizzy sól pieprz ciasto

CoolinarniePL
Pancakes - czyli amerykańskie naleśniki 2972

Przepis ten przechowywałam do tej pory na bardzo starej, zżółkniętej karteczce zatytuowanej "naleśniki amerykańskie". Pochodzi z czasów, kiedy nie używano u nas jeszcze określenia pancakes ;) Wychodzą z niego zawsze pyszne placuszki :) Nie wiem, dlaczego tak późno pojawia się na blogu ... SKŁADNIKI 220 g przesianej mąki  2 roztrzepane jajka 2 łyżeczki cukru 1 łyżka proszku do pieczenia 30 g roztopionego

Moje Kuchenne Rewelacje
Baleron domowy, parzony 233

program low. Sprawdziło się znakomicie.  Mięso starałam się znaleźć nie za grube w przekroju, i o podobnej grubości na całym kawałku.  Inspiracją był przepis znaleziony u Gatity   składniki ok 1 kg karkówki (lepsza z  tłuszczykiem, ) woreczek do pieczenia marynata: 1,5 litra wody 35 g   cukru 4 ziarna ziela angielskiego 3 - 4 liście laurowe

Stare Gary
Sałatka z ekologiczną komosą ryżową Symbio 201

warzywami. Każdemu, kto jeszcze nie próbował komosy ryżowej polecam spróbować, np w postaci pysznej i sycącej sałatki, którą możecie zjeść na ciepło lub zabrać ze sobą do szkoły/pracy :) Przepis dodaję do Wyzwania Kulinarnego jako "Nowy produkt w roli głównej". Porcja dla dwóch osób: Pół batata Duża marchewka Dwa korzenie pietruszki Odrobina oleju rzepakowego Jedna łodyżka selera naciowego Pół szklanki

Zawsze głodna!
Suflet serowy 175

wstawieniu do piekarnika zmniejszyć temperaturę do 180. Wierch można posypać ziołami lub ziołami wymieszanymi z bułka tartą.  Piec 20 minut. Podawać od razu po wyjęciu z piekarnika. Przepis zainspirowany ponownie kuchnią Rachel Khoo

Humanistka w kuchni
Mleko owsiane 157

cookd.it/embed/ajax.php?action=check&recipe=http://coolinarnie.pl/2015/02/16138/mleko-owsiane&blog=http://coolinarnie.pl'; url=url.replace(/#038;/g,''); load(url, function(xhr) { if (xhr.responseText!='Unknown blog') { insertCookd(xhr.responseText); } else { document.getElementById('6dbe091e0bb09f6d339b29288dded6b0').innerHTML ='Cook\'d: Skonfiguruj wtyczkę'; } }); Mleko owsiane Drukuj przepis Składniki 1 szklanka płatków owsianych zwykłych 4 szklanki przegotowanej wody sól, cukier (ewentualnie do smaku) listonic_name = "Mleko owsiane (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1 szklanka płatków owsianych zwykłych

CoolinarniePL
Budyń morelowy z mleka owsianego 154

url.replace(/#038;/g,''); load(url, function(xhr) { if (xhr.responseText!='Unknown blog') { insertCookd(xhr.responseText); } else { document.getElementById('52297e94570f58bbeb38f2d6cda43377').innerHTML ='Cook\'d: Skonfiguruj wtyczkę'; } }); Budyń morelowy z mleka owsianego Drukuj przepis Składniki 1 szklanka mleka owsianego 2-3 suszone morele glukoza (do posłodzenia) ewentualnie łyżeczka mąki ziemniaczanej listonic_name = "Budyń morelowy z mleka owsianego (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content

CoolinarniePL
Pieczeń wołowa w ciemnym sosie cebulowym 208

trzeba niczym zagęszczać, gdyż podczas duszenia cebula i czosnek rozpadną się. Po wyjęciu mięsa można pozostały sos zblendować lub przetrzeć przez sito, jeśli ktoś lubi bardziej aksamitne sosy. Przepis otrzymałam od mojej szwagierki, która rzadko w kuchni bywa, ale jak już w niej zabawi to konkretnie ;) Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
TARTA TATIN Z KIWI 165

nadzieję, że są prawdziwie, tarta tatin (czyt.: "tatę") powstała w roku 1898 i do dziś znajduje się na liście popularniejszych deserów świata. Tarta sióstr Tatin, wg przepisu podstawowego, skupia się na jabłkach, które zapieczone pod warstwą ciasta, skąpane we wcześniej przyrządzonym karmelu, odwraca się tak, aby była na powierzchni. Płyn powstały podczas pieczenia, cudownie spływa po kawałkach wypieku, a zapach

W kuchni Karmel-itki
Kurczak w sosie kokosowym. 176

Dzisiaj chcielibyśmy podzielić się z Wami dość oryginalnym przepisem. Będzie to kurczak w sosie kokosowym z dodatkiem zielonej fasolki i papryki.  Mleczko kokosowe to doskonała alternatywa pospolicie używanego mleka krowiego. Jest ona jednak droższym jego zamiennikiem.  Używamy go by nadać naszym potrawą egzotycznego charakteru.  Tak też było w naszym przypadku. Do przygotowania (dla 4 osób) tego dania

Wspólne smaki
Zupa jarzynowa z jajkiem 164

Dziś prezentuję przepis na prostą zupę jarzynową z jajkiem. Jest szybka i łatwa do przygotowania.  SKŁADNIKI: 3 skrzydełka z kurczaka, 1 marchewka, 1/2 korzenia pietruszki, 1/2 pora, 15 dag fasolki szparagowej zielonej, 10 dag groszku zielonego, 5 ziemniaków, 2 łyżki śmietany 18%, 4 łyżki śmietany 30%, 2 jajka, natka pietruszki, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE : 1. Skrzydełka przekładam do garnka. Wlewam

Tradycyjna kuchnia Kasi
STROGANOW Z KURCZAKA I PORA WG JAMIEGO OLIVERA 1434

przygotowywanych przez Jamiego Olivera ma tę zaletę, że ich przygotowanie zajmuje mało czasu, a składniki użyte do potrawy są proste i niewyszukane.  Taką kuchnię właśnie lubię :))  Dzisiejszy przepis pochodzi z książki "Każdy może gotować" z moimi małymi modyfikacjami. Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 2 małe pory 100 g  pieczarek 1 szklanka bulionu warzywnego 1 marchewka

Walijskie Pichcenie
Pasztet z czarnej fasoli 215

Nigdy nie miałam na fasolę czasu, bo trzeba moczyć, bo trzeba wcześniej zaplanować. Ale dziś patrzę na to inaczej, bo zmieniło się moje podejście... posilki zaczęłam po prostu planować! Przepis na ten pasztet bazuje na paście z czarnej fasoli wg Marty z bloga JADŁONOMIA.   składniki: 1/2 szklanki suchej czarnej fasoli (moczymy przez 12 godzin, a następnie gotujemy do miękkości

bistro mama
Kurczak w pikantnej otrębowej skorupce 188

przyrządzenia kurczaka. Mięso pod chrupiącą skórką jest soczyste. Kurczaka podałam z frytkami z piekarnika oraz sałatą rzymską z pomidorami w sosie winegret. Moje danie z chęcią dodaję do akcji Przepis miesiąca - danie z kurczakiem, prowadzonej przez Małgosię . Składniki: 8-10 podudzi z kurczaka sól, mielony pieprz, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie lub włoskie, suszony czosnek

Czerwień i błękit
Zupa samo zdrowie, z jarmużu i kaszy jaglanej 150

czubate łyżki kaszy jaglanej 200g ugotowanej białej fasoli lub 1/2 puszki fasoli białej konserwowej 1 łyżka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku-u mnie sól odkwaszająca organizm,przepis tutaj Wykonanie

w mojej kuchni
Drożdżowe na tapetę 261

rana w kuchni, bo potem mnóstwo innych obowiązków,spotkań...fajne te ferie;) Przepis już jutro

Anioły w kuchni
Pasta z makreli na ostro 255

Pasta z makreli to obok pasty z tuńczyka jedna z popularniejszych rybnych past. W dzisiejszym przepisie pokażę Wam jak zrobić pastę w której pozbędziemy się makrelowego zapachu i sprawimy że pasta będzie wyrazista w smaku. Najważniejsze to kupienie dobrej makreli - nie przesolonej i prawdziwie wędzonej, kolejnym ważnym składnikiem jest cebula - to ona niweluje różnorakie posmaki. Użyjemy też ostrej musztardy rosyjskiej

Kuchnia PROzdrowotna
115. Słodko i romantycznie, czyli mini clafoutis czekoladowe z gruszkami 236

konsystencja upieczonego deseru jest jakby połączeniem sufletu z fondantem- delikatnie płynne w środku, a na zewnątrz delikatne i puszyste. Najlepiej smakuje na ciepło. Zapraszamy Was po przepis na ten łatwy i szybki deser. Czytajcie, oglądajcie i zjadajcie wzrokiem! Składniki (na 6 kokilek): 250 g gorzkiej czekolady 50 g mąki pszennej 4 jaja 200 ml mleka

Symfonia Smaków
SPALONA ZUPA czyli takiego wpisu (piiiip!) nie znajdziecie na żadnym blogu! 204

niemożliwe stało się możliwym, chociaż do tej pory zdarzało się to tylko w kawałach. Przyznacie, że to zdjęcie mogłabym wysłać na profil  https://pl-pl.facebook.com/ChujowaPaniDomu ? :D Co do przepisu na spaloną zupę - to już koniec, ale jak ktoś myśli, że musiałam gotować obiad od nowa - nie, nie, nie, co to, to nie. Oderwałam warzywa od dna garnka (spalenizna została

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Kremowy sernik z jabłkami 347

Wnętrze sernika wzbogacają jabłka, które dzięki temu, że są starte na tarce o grubych oczkach i wymieszane z masą serową, nie determinują smaku całości. Na blogu jest już przepis na sernik z jabłkami , który Wam serdecznie polecam, ale jest on bardziej szarlotkowy niż ten, który prezentuję poniżej. Sernik został upieczony w tortownicy o średnicy 21cm. Kremowy sernik z jabłkami Składniki

Smakołyki Bereniki
Lemon curd, krem cytrynowy 285

ciasteczek,  do różnych deserów cz też jako dodatek do lodów. Tym razem moje miejsce w kuchni zajęła starsza córka, a sos, który zrobiła  wykorzystała do przełożenia bezy. Przepis na bezę wkrótce.   Lemon curd, krem cytrynowy Czas przygotowania: 40  minut Składniki: 70 g drobnego cukru 2 żółtka 1 białko 40 g masła sok z 1 cytryny

Kulinarne przygody Gatity
Polędwiczki z Łososia na Pesto alla Genovese z Pomidorkami Śliwkowymi podpieczonymi z Oliwą z oliwek 159

przyjemnoś ć, czu ć jak roznosi się zapach bazylii, czosnku, orzeszków piniowych.... Ja uwielbiam! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: makaron spaghetti  Bucatini 2 puszki polędwiczek z łososia w oleju z pesto Super Fish Prestige 2 szklanki listków bazylii 4 nieduże ząbki

Blondynka Gotuje
Knedle ziemniaczane z kiełbasą i kiszoną kapustą 167

razem, po małym przeglądzie lodówki postanowiłam zrobić knedle nadziewane kiełbasą, z dodatkiem kiszonej kapusty. Danie okazało się bardzo smaczne, sycące i na pewno jeszcze nie raz je przyrządzę... Przepis dodaję do akcji =ZIEMNIAK= Składniki:    500g ugotowanych ziemniaków,  2 cebule, 2 łyżki oleju,  jajko,  2 szklanki mąki pszennej,  8 łyżek kaszy manny,  2 laski

Z miłości do słodkości
Zupa krem z cukinii 196

składnik zupy. Użyłam także szpinaku i mięty, dzięki czemu zupa ma piękny zielony kolor i niepowtarzalny smak. Zamiast mięty możemy także użyć świeżej bazylii, wedle upodobań.  Przepis na tę zupę jest bardzo prosty. Potrzebujemy (składniki na 3 porcje): 2 cukinie 1 cebula 1 średni ziemniak garść liści szpinaku 2 ząbki czosnku kilka łyżek jogurtu greckiego

Powiedz dietom nie
Szpinak z truskawkami 139

dawna "chodził" za mną szpinak z truskawkami. Dzisiaj postanowiłam w końcu zaspokoić swoje kubki smakowe. Pyszna i zdrowa sałatka. Przepis zaczerpnięty z dobrze wszystkim znanej strony kwestiasmaku.com. Sałatkę warto zrobić w sezonie letnim, ze względu na dostępność świeżych truskawek. Odpowiednio przyrządzony szpinak może być naprawdę pyszny, dlatego nie warto zrażać się wspomnieniami z dzieciństwa. Szczególnie polecany jest kobietom w ciąży

Powiedz dietom nie
Szpinaczki, czyli pyszne ciasteczka! 130

napisałam, że nie należy z nim przesadzać.  Nie mogłam się jednak powstrzymać.  PYSZNOŚCI! Nawet mój mięsożerny chłopak przekonał się do szpinaku… A to – uwierzcie – musi coś znaczyć:) Przepis ukradłam (i nieco zmodyfikowałam) z książki Z.Prokopczuka pt. "Drożdżowe bułeczki i rogaliki".  Składniki (mi wystarczyło na 30 sztuk, ale to oczywiście zależy od wielkości ciastek i grubości wałkowania ciasta

Powiedz dietom nie
Omlet zwany frittatą. 172

więcej białka jest nie w białku, a w… żółtku. Owszem, to prawda, ale należy też wziąć po uwagę, że samo jajko zawiera więcej białka niż żółtka:) Przejdźmy do przepisu. Składniki (1-2 porcje): 3 jajka M (najlepiej z wolnego wybiegu lub produkcji ekologicznej) garść rukoli ¼ papryki czerwonej niewielki kawałek łososia wędzonego (u mnie jakieś 20g) oliwa/olej do smażenia Wykonanie: Jajka

Powiedz dietom nie
Zdrowa przekąska - sezamki amarantusowe z bakaliami 123

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przepis na zdrową przekąskę bez dodatku cukru. Mimo, iż jest dosyć kaloryczna, zawiera mnóstwo pożytecznych substancji – nie są to więc tzw. puste kalorie. Zdecydowanie zdrowiej zjeść takiego batonika niż obfitującego w cukier, tłuszcze trans i mnóstwo chemii batona sklepowego. Poświęćcie chwile czasu w domu, a niskim kosztem będziecie mieć zdrowe II śniadanie na kilka

Powiedz dietom nie
Naleśniki z kaszy jaglanej 312

najadłam się 1 sztuką (a uwierzcie, że byłam głodna jak wilk) ;) Mój chłopak, który uwielbia tradycyjne naleśniki, nie mógł się nachwalić mojej wersji i już zapowiada, że podkradnie mi przepis na swojego bloga ;) przygotowałam dwa warianty - wegetariański i dla mięsożerców. Ciasto (ok.12 naleśników) 200 g kaszy jaglanej 500 ml mleka 2 % 10 łyżek mąki kukurydzianej (myślę, że razowa pszenna też

Powiedz dietom nie
Zupa krem z selera 137

Dzisiaj szybki post z przepisem na niskokaloryczną zupę, a już jutro możecie się spodziewać kolejnej części tekstu pt. „Masło czy margaryna?” :) Dlaczego polecam tę zupę? Ponieważ seler: zawiera mnóstwo potasu obniżającego ciśnienie jest warzywem ultraniskokalorycznym (1 sztuka 400 g zawiera jedynie 52 kcal!) ma mnóstwo błonnika i jednocześnie duzo wody - szybko powoduje uczucie sytości bez przeładowania kaloriami w połączeniu

Powiedz dietom nie
Zacznij dzień wiosennie. 121

Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na kolorowe, wiosenne śniadanie, pełne witamin i błonnika. Propozycja ma jedynie 250 kalorii, dlatego polecam ją raczej na II śniadanie lub deser. Jeśli chcemy zjeść ją na I śniadanie, warto dodać porcję owoców/bakalii/płatków lub niewielką kanapkę, żebyśmy czuli się syci;) Składniki (2 porcje) 1/2 szklanki płatków jęczmiennych/owsianych 8 truskawek 1 gruszka łyżka

Powiedz dietom nie
Pieczone jabłka, czyli spóźnione powitanie jesieni 124

zamarzyły mi się pachnące jesienią jabłka. Jako, że piekłam je pierwszy raz, przygotowałam je w wersji dość prostej i klasycznej. Następnym razem na pewno skuszę się na bardziej eksperymentalny przepis. Składniki: 3 jabłka, najlepiej słodkie 150 g serka homogenizowanego naturalnego łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki rodzynek opcjonalnie miód, wanilia, kardamon, orzechy - w zależności od kuchennych zapasów;) Na początek robimy tzw. daszek

Powiedz dietom nie
Pyszne i zdrowe ciacho. 157

Dzisiaj chciałabym Wam pokazać rewelacyjne, zdrowe ciasto z płatków owsianych i musu owocowego. Niestety przepis nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na blogu Anyżkowo . Gorąco polecam, ciasto jest cudowne!:) Składniki  spód:  3 szklanki płatków owsianych,  1/3 szklanki miodu  1/3 szklanki wody,  1/3 szklanki soku jabłkowego,   1 łyżeczka cynamonu, mus owocowy: 450 g owoców mrożonych

Powiedz dietom nie
Jak zrobić guacamole? 131

Ostatnio pisałam o awokado. Grzechem byłoby, gdybym nie podała Wam przy okazji przepisu na wykonaną na bazie tego owocu klasykę gatunku - guacamole. Tę pyszną pastę możecie jeść na kanapkach, grzankach czy z kawałkami świeżych warzyw. Pamiętajcie, żeby przygotować ją w niemetalowej misce, w przeciwnym wypadku owoc ściemnieje. Składniki: 2 dojrzałe, miękkie awokado sok z 1/2 cytryny 6 pomidorków koktajlowych

Powiedz dietom nie
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem 230

Szybka, pyszna i lekka sałatka z tuńczykiem i kuskusem. Niewiele trzeba czasu jak i produktów aby ją przygotować. Jeżeli nie macie pomysłu na szybką kolację czy śniadanie, ten przepis jest dla Was. No i chyba tyle w temacie tej sałatki, bo nas nie trzeba było długo namawiać do jej wypróbowania;) Polecam;)  Składniki: mieszanka sałat 2 opakowania tuńczyka w sosie

Krakowskie smaki Ani
Fusilli z bakłażanem i pomidorami 211

ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych sól, pieprz 2 łyżki posiekanej bazylii tarty parmezan lub inny ser (np. corregio, pecorino ) oliwa do smażenia  PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Bakłażana obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oliwie do miękkości, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.  Wlewamy pomidory z zalewą, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy razem około

Moje Kuchenne Rewelacje
Jaglane ciasto czekoladowe 277

Pyszne ciasto bez pieczenia, bezglutenowe i pełne zdrowych składników. Na blogu autora zrobiło furorę więc jeśli jeszcze nie jedliście to warto wypróbować :) Przepis pochodzi z bloga Facet i kuchnia, zapraszam —>KLIK :) 100 g suchej kaszy jaglanej 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek surowego kakao 100 g gorzkiej czekolady dobrej jakości ( u mnie 85 %) 50 g gorzkiej czekolady dobrej

Mienta blog
CIASTO CYTRYNOWE JOGURTOWE – KUKURYDZIANE , FIT , BEZGLUTENOWE 475

Dziś mam dla Was niesamowicie i łatwy przepis na ciasto jogurtowe. Ale nie takie zwykłe jogurtowe ucierane , tylko takie jogurtowe z mąki kukurydzianej. Dzięki temu , że przyrządzone jest z mąki kukurydzianej śmiało mogą przygotować je osoby będące na diecie bezglutenowej. Robi się je niezwykle łatwo i niesamowicie szybko znika! Jest nie bardzo słodkie , więc mogą się na nie skusić również

Ostra na Słodko
Ciastka pelnoziarniste a'la digestive czyli Slodki Czwartek odc.73 184

Bardzo ale to bardzo lubię ciastka z maki pełnoziarnistej.  Najchętniej takie bez zbędnych chemicznych dodatków, kruche i niezbyt słodkie.  Przepis na własnie takie znalazłam na blogu Smakołyki Alergika .  Polecam bardzo! moje dzieciaki alergiczne i koleżanki niealergiczne były zachwycone :) Ciastka pelnoziarniste a'la digestive 310 g mąki pszennej pełnoziarnistej 110 g masła (lub bez mlecznej margaryny) łyżeczka soli

Dzieje kuchennej Wiewióry
Surówka z jabłek i selera 194

Pomysł na tą surówkę znalazłam w cotygodniowych inspiracjach Biedronki, a autorką przepisu jest Agata Jędraszczak. Składniki: 1/2 dużego selera korzeniowego 2 jabłka 1 kopiasta łyżka rodzynek 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego - może być grecki sok z cytryny szczypta cukru sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych jabłka i obrany seler ścieramy na tarce jarzynowej. 2. Skrapiamy

Kuchnia domowa Ani
Czekoladowo-kokosowa chwila wytchnienia 224

dwie porcje) 1 1/2 szklanki mleka 1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 15-16 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej 2 łyżeczki wiórek kokosowych 4 czubate łyżki masła czekoladowego - najlepiej domowego (przepis następnym razem) lub kupnego (uwaga! czekoladowego bez dodatków) 2 truskawki i odrobina cukru pudru Przygotowanie: W garnku z grubszym dnem (u mnie garnek do mleka) gotujemy mleko, cukier waniliowy i kokos

Słodkie okruszki
Penne z tuńczykiem i gruszką 224

Składniki: 150 g makaronu Penne - pełne ziarno puszka tuńczyka w oleju fasolka szparagowa gruszka sól, pieprz pół łyżeczki octu z jabłek Przygotowanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Tuńczyka odcedzić z oleju i wmieszać w niego pół łyżeczki octu (do smaku).  Fasolkę ugotować w osolonej wodzie (wrzucić na wrzątek i gotować ok 5 min na większym ogniu). Gruszkę umyć

Gaździnka warzy
FALE DUNAJU. BEZGLUTENOWE - OWSIANE. 170

mascarpone. Polewamy budyniowy krem. Fale Dunaju to pewnego rodzaju powrót do przeszłości. Lata temu starsza kucharka zachwycała domowników aromatem i smakiem tego ciasta. Następnie nastała chwila "odpoczynku". Domowy przepis nam się zagubił i jakoś nie wpadał nam w ręce. Teraz wizyta w spiżarni domowej i zachęcające słoiczki z wiśniami sprawiły, że wznowiłyśmy poszukiwania. Bezowocnie (jakkolwiek to brzmi jeśli o wiśniach

Wypisz Wymaluj
Makaron penne z chorizo i jarmużem 198

Panowie przełkną więcej zielonego w takim wydaniu? Gorąco polecam! A Wy co robicie z jarmużu? Chętnie poczytam o Waszych patentach w komentarzach.  Makaron penne z chorizo i jarmużem przepis własny Składniki (na 4 porcje): 400 g makaronu penne lub innego drobnego 200 g kiełbasy chorizo w kawałku np. chorizo sarta 1 duża cebula 3 ząbki czosnku

Chilli Czosnek i Oliwa
Grillowany łosoś w miętowo-cytrynowym sosie 175

Pyszny, aromatyczny, bardzo łatwy i szybki przepis na łososia grillowanego. SKŁADNIKI 600  fileta z łososia bez skóry sól pieprz  Winegret: 1/2 małej cebuli 2 łyżki posiekanych listków mięty 5 łyżek oliwy sok z 1/2 cytryny PRZYGOTOWANIE Łososia kroimy na 4 kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Grillujemy po kilka minut z każdej strony, aż skórka się zrumieni.   Cebulkę

Moje Kuchenne Rewelacje
Kurczak pieczony z kaszottem jaglanym w pomidorach z zielonym groszkiem. 204

Zawsze jak coś gotuję, gdy moje smaki idą do lamusa, staram się, by przygotowane dania były proste i wyraziste. Jak już przychodzi do jedzenia, to korzystając ze znanych mi przepisów, posiłkuję się pamięcią; przynajmniej wiem co i jak. Czego użyłem? -cały kurczak; mój waży 2,19kg, więc będę go piekł 2h 19 minut -kilka pieczarek w całości -cebula nieobrana, przekrojona

BaRepas
Węgierski paprykarz z polędwiczką wieprzową / Hungarian pork tenderloin paprikash 238

polędwiczką wieprzową a nie z kurczakiem. Soczyste kawałki mięsa w pysznym śmietankowo-pomidorowym sosie z papryką, podane z makaronem. Szybki i przepyszny obiad dla całej rodziny. Polecam! Przepis znalazłam tutaj . Scroll down for recipe in English Węgierski paprykarz z polędwiczką wieprzową (4 porcje) Składniki: 170 g ulubionego makaronu 500 g polędwiczki wieprzowej, pokrojonej na 2 cm kawałki sól i pieprz

karmelowy
proste, drożdżowe bułeczki 127

łyżek sól do smaku 1 szczypta mleko do nadzienia 3 szklanki budyń waniliowy 3  opakowania cukier puder dżem -nie koniecznie Wykonanie Nadzienie: Budyń ugotować wg .przepisu na opakowaniu ale w 3 szklanki mleka.Ostudzić.                       Ciasto

w mojej kuchni
Najprostszy chleb żytni na zakwasie 186

Chleb ten wypatrzyłam u Amber na blogu Kuchennymi drzwiami , natomiast przepis pochodzi z najnowszej książki Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia". A, żeby było jeszcze ciekawiej to powiem Wam, że ten chleb upiekłam na zakwasie, który dostałam właśnie od Piotrka w zeszłym roku na warsztatach, które prowadził we Wrocławiu. Ten chleb, to idealny chleb dla osób zaczynających swoją przygodę z zakwasem

Kulinarne przygody Gatity
Mięciutkie bułeczki lekkie jak chmurka (lekko słodkie) 258

miękką skórkę, przez co mogą je jeść maluchy. Idealnie nadają się na drugie śniadanie, no i najważniejsze można mrozić (mrozić należy w ten sam dzień w który upiekliśmy bułeczki). Przepis pochodzi z bloga "moje wypieki" Składniki na ok. 16 sztuk: 440 g mąki pszennej (tym 450) 20 g świeżych drożdży 75 g masła, roztopionego 100 g twarogu (zmielonego

IMPRESJA SMAKU
Cassoulet 200

spacerze, miska treściwego jedzenia była jak znalazł. Składniki (porcja dla 10-12 osób) 0,5 kg białej fasoli (ja użyłam drobnej) 1kg golonki wieprzowej 4 uda kacze confit ( tutaj przepis  lub kupcie gotowy upieczony drób) 300g surowej wieprzowej kiełbasy (3 kiełbaski) 150g wędzonego boczku 2 marchewki (dałabym z 4) 2 cebule 6 ząbków czosnku 2 listki laurowe 10 gałązek

W kuchni wieczorem
Pomidory faszerowane fetą 320

Ponieważ od niedzieli jestem w szpitalu przygotowałam wcześniej kilka przepisów, inetes musi się kręcić tzn. coś musi się dziać na blogu. Proponuję przygotować Pomidory faszerowane fetą. Te ze zdjęcia przygotowałam specjalnie na Sylwestra, ale na co dzień też takie przygotowuję, często zamiast sera feta, który jest dosyć kaloryczny wykorzystuję twarożek lub wędzoną makrelę z jajkiem . Takie pomidorki na mojej diecie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasteczka tahini z mahlep 144

słodkie. Cudownie kruche. Pachnące wanilią, sezam, chałwą i migdałami. Do zrobienia ciastek użyłam tureckiej przyprawy mahlep, która daje lekką goryczkę i migdałowy aromat, ale nie musicie jej dawać, w przepisie podam wam zamiennik. Potrzebujemy: 130 g drobnego cukru do wypieków 150 g masła (miękkie w temperaturze pokojowej) 7 dużych łyżek pasty tahini jasnej 50 ml śmietanki 30% ziarenka z jednej

ladykitchen
MANICOTTI TUNISIEN 133

Wielkiej nocy. Ale to od jutra ;) Dzisiaj jeszcze harce, hulanki, swawole...i dobre jedzenie. Oprócz śledzi, koniecznie coś słodkiego. Manicotti tunisien, to pyszne róże, z ciasta podobnego do faworków. Przepisem dzielę się z Wami, dzięki Pani Marii z Klubu kolacyjnego "Apetyt na eksperymenty" . Te smakołyki, zapewne jeszcze nie raz przygotuję :)   SKŁADNIKI: 200 g mąki 2 duże jajka

Kuchnia w opałach
Amerykaniec 341

Bardzo proste i szybkie ciasto z jabłkami. Przepis z bloga Domowa cookierenka Agi. Polecam :). Składniki: 1 kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu 2,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao garść dowolnych orzechów garść suszonych owoców, (ja użyłam wiśni i rodzynek) 1 i 1/4 szklanki cukru kryształu 3 jajka 1 szklanka oleju

Apetyczna babeczka
Śledzik 192

mając na uwadze czekające nas 40 dni postu. Tymczasem, póki jeszcze czas, zapraszam na śledzika, a że śledzik „lubi pływać” - na zdrowie i życzę - smacznego.   Wydrukuj przepis The post Śledzik appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Zdrowy chleb z ziarnami 282

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Zdrowy, pełnoziarnisty chleb nadziany dużą ilością ziaren. Smakuje rewelacyjnie! Przepis znalazłam w książce Kingi Paruzel, którą dostałam jakiś czas temu od mojego męża Znajdziecie w niej mnóstwo pysznych inspiracji kulinarnych. Już niedługo recenzja książki na moim blogu. Post Zdrowy chleb z ziarnami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Grillowany kurczak w różowej marynacie 144

Sezon grillowania trwa nadal, więc dla Was kilka przepisów. Moja pierwsza propozycja to KURCZAK W RÓŻOWEJ MARYNACIE . Uwielbiam grillować, więc ciągle szukam nowych potraw, ten kurczak jest bardzo kruchy i pyszny. KURCZAK Z GRILLA W RÓŻOWEJ MARYNACIE SKŁADNIKI: 4 filety z kurczaka MARYNATA: 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki keczupu łyżka musztardy paprykowej pieprz czarny i ziołowy, sól tymianek papryka

Kuchnia Beaty
Grillowane banany 138

Grillowania ciąg dalszy.... GRILLOWANE BANANY pyszny deser.  GRILLOWANE BANANY Banany można grilować na wiele sposobów: Przepis rodem z Afryki: banany grillujemy z każdej strony aż skórka zrobi się ciemna. Wykładamy na talerz kroimy wzdłuż posypujemy cukrem lub cukrem waniliowym polewamy "Marula Fruit Cream- Amarula" to orginalny trunek z tego kraju (może u nas jest dostępny nie wiem), myślę

Kuchnia Beaty
Rolady śląskie 117

ubić, posypać z obu stron solą i pieprzem posmarować z wewnątrz musztardą  nałożyć farsz, zamknąć wykałaczką smażyć na rozgrzanym tłuszczu do miękkości, podlewać bulionem Najlepsze z kluskami śląskimi - przepis podaję w osobnym poście

Kuchnia Beaty
Kalafior faszerowany 149

przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać 1/3 szkl. wody 2 łyżki masła położyć na wierzch włożyć do nagrzanego do 220 stopni piekarnika, piec około 30 min. można polać sosem holenderskim ( przepis podam w osobnym poście) lub beszamelem i posypać serem

Kuchnia Beaty
Żeberka w sosie własnym 107

Jestem fankom prostej polskiej kuchni, która może nie jest dietetyczna, ale jaka smaczna!! Dla smakoszy wieprzowiny kolejny przepis na  ŻEBERKA . ŻEBERKA W SOSIE WŁASNYM SKŁADNIKI: 1kg. żeberek 10 dag. mąki po cztery ziarna ziela angielskiego, pieprzu 2 ząbki czosnku, 1 duża cebula 2 liścia laurowe margaryna, sól, pieprz, ewentualnie kostka pieczeniowa knorr WYKONANIE: Pokrojone żeberka posypać solą i pieprzem

Kuchnia Beaty
Krupnik 128

KRUPNIK to jedna z moich ulubionych zup. Jest wiele przepisów na tę zupę, każdy gustuje w swoich przyprawach , ja postanowiłam wzbogacić smak o suszone grzyby wypatrzyłam tę modyfikację  w  "Kuchni Domowej" pana Macieja Kuronia.  Suszone grzyby dodały tej zupie niezwykłego aromatu. Najlepszy krupnik jest na  wieprzowych żeberkach,ale ja przygotowuję go również na mięsie z kurczaka

Kuchnia Beaty
Schab na zimno 129

będzie wystarczająco soczysta i miękka. No i przeraża mnie czas przygotowania. Wczoraj jednak mit o długim gotowaniu został obalony. Polecam SCHAB GOTOWANY , aromatyczny, miękki i kruchy. Dzięki Kamila za przepis. SKŁADNIKI: 1,5 kg. schabu 0,5 szkl. soli 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki majeranku 6 szt. ziela angielskiego 3 ząbki czosnku 2 liścia laurowe Pamiętajcie, że zawsze możecie doprawiać

Kuchnia Beaty
Zupa gulaszowa 112

Dziś przepis na pożywną, rozgrzewającą   ZUPĘ GULASZOWĄ - na zimowe wieczory w sam raz. SKŁADNIKI: 1/2 kg. karkówki 1/2 kg. żeberek  1 czerwona papryka 1 cebula 2-3 ząbków czosnku 2-3 marchewek 1 pietruszka kawałek selera i pora puszka pomidorów, 3 łyżki koncentratu pomidorowego ostra papryka vegeta, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek WYKONANIE: Karkówkę pokroić

Kuchnia Beaty
Śledzie w śmietanie 183

wigilijny stół zapraszamy również ŚLEDZIE W ŚMIETANIE   . Na kilka dni przed wigilią marynuję matiasy w zalewie octowej- oto przepis. MATIASY W ZALEWIE OCTOWEJ SKŁADNIKI: 1 kg. matiasów 4 średnie cebule 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju   ZALEWA: 3 szkl. wody 1/3 szkl. octu 1 łyżka cukru 2 liścia laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 20 ziaren pieprzu WYKONANIE: śledzie

Kuchnia Beaty
Ciasto drożdżowe 105

Witam serdecznie w Nowym Roku 2014. Dla wszystkich, którzy nie potrafią zrobić dobrego ciasta drożdżowego podaję przepis na który natrafiłam w internecie. Musiałam go nieco zmodyfikować, ponieważ pierwszy placek tak wyrósł, że wykipiał po prostu- ku mojemu wielkiemu zdziwieniu. I oto już potrafię zrobić dobre, pulchne ciasto drożdżowe. SKŁADNIKI(na dużą blachę): CIASTO: 0,75kg. mąki tortowej (albo z młyna

Kuchnia Beaty
Barszcz czerwony zabielany z makaronem lub prażynkami ziemniaczanymi. 140

Barszcz czerwony to zupa, która towarzyszy mi od lat, można powiedzieć "smak dzieciństwa". Dziś mam wrażenie, że coraz rzadziej gości na naszych stołach. Chciałabym odświerzyć ten przepis. z makaronem z prażynkami ziemniaczanymi SKŁADNIKI: 2-3 żeberka lub skrzydełka około 2,5 l wody 5-6 średnich buraków 2 marchewki pietruszka, kawałek selera i pora 200 ml. śmietany 18% 2 listki

Kuchnia Beaty
Wielkanocny czas... 84

zapewnić zdrowie, siłę oraz powodzenie. Potem lany Poniedziałek i śmigus-dyngus. Warto, więc zacząć przygotowania, warto pomyśleć o wystroju domu, o wielkanocnym stole i pysznościach na Święta. Wkrótce przepisy na Wielkanocny stół... a tymczasem wspomnienie z zeszłego roku

Kuchnia Beaty
Babeczki z farszem. 152

FARSZEM , pyszna i łatwa przekąska przed obiadem. Oczywiście farsz do babeczek to kwestia gustu. Ja przygotowuję zawsze dwa rodzaje: z mięsem mielonym oraz z warzywami i kawałkami kurczaka. PRZEPIS NA BABECZKI: SKŁADNIKI: 250g mąki pszennej 125g zimnego masła ½ łyżeczki soli 1 jajko WYKONANIE: Przygotowujemy ciasto kruche, mąkę, pokrojone na małe kawałki masło, sól i jajko zagnieść na jednolitą masę, następnie

Kuchnia Beaty
Mazurek makowy- świąteczne ciasto. 197

sałatki i takie tam... Ale jest dla mnie ważne, żeby moi domownicy cieszyli się nimi ze mną. Dlatego ciągle poszukuję ciast, którymi zachwycę... Znalazłam mazurek makowy, dziś próbuję ten przepis- oczywiście trochę go zmodyfikowałam - no i zobaczymy! SZCZERZE POLECAM! SKŁADNIKI: 800 g masy makowej z bakaliami 6 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 kostki masła lub margaryny

Kuchnia Beaty
Kluski- kopytka. 159

sicie przelewamy zimną wodą, Wyłożone na talerz musimy okrasić lub polać sosem i danie gotowe.  Jeśli będziecie podawać z sosem to polecam jako dodatek kapustę kiszoną zasmażaną(przepis na kapustę podany wcześniej "kluseczki z kapustą

Kuchnia Beaty
Karkówka, kaszanka z grilla. 160

grillowanie jest zawsze świetnym sposobem na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Można razem przygotowywać potrawy i dzielić się doświadczeniami! Długi weekend rozpoczęty, więc dla wszystkich, którzy lubią grilować przepis na pyszną Karkówkę i Kaszankę z grilla. Zdjęcia potraw wieczorkiem.   SKŁADNIKI: kilka plastrów karkówki cienka kaszanka szynka lub boczek wędzony cebula olej trochę półwytrawnego czerwonego wina przyprawy: przyprawa

Kuchnia Beaty
Brzdąc II 2233

zaproponować szybką jego wersję. Ponieważ zaskoczyli mnie goście, którzy gustują w tym cieście, a nie miałam aż tyle czasu- postanowiłam poeksperymentować i udało się. Potrzebujecie biszkopt z 4 jajek(przepis podałam wcześniej) A teraz najważniejsze! SKŁADNIKI: 4 śmietanki 30% słodkie( warstwa na zdjęciu jest z 3) 2-4 łyżek cukru pudru 2- 4 łyżki kakao  cukier waniliowy 4 łyżki

Kuchnia Beaty
Sałatka z sałaty lodowej z fetą. 889

winegret knorra WYKONANIE: sałatę kroimy w paski, pomidorki koktajlowe na ćwiartki, bądź kostkę, ogórki dokładnie myjemy i kroimy na paski, ser kroimy w kostkę, przygotowujemy sos zgodnie z przepisem , wszystko delikatnie mieszamy, posypujemy grzankami (ale niekoniecznie

Kuchnia Beaty
Korniszony w zalewie pomidorowej. 116

Witam postanowiłam w tym roku puścić wodze fantazji i zrobić ogórki na różne sposoby. Zainspirowana RYBAMI W ZALEWIE POMIDOROWEJ (przepis we wcześniejszym poście) pomyślałam, że skoro ryby w tej zalewie tak dobrze komponują się z ogórkami konserwowymi, to same ogórki w podobnej zalewie muszą być równie pyszne. Tak, więc do dzieła... SKŁADNIKI: 2 kg małych ogórków, ZALEWA: 1 szklanka octu

Kuchnia Beaty
Szarlotka z bitą śmietaną. 204

niedzielne przedpołudnie naszła mnie ochota na SZARLOTKĘ Z BITĄ ŚMIETANĄ! Przypomniałam sobie i odszukałam przepis na biszkopt mojej cioci, który zawsze się udaje. Stąd dziś u mnie na stole ta pyszna szarlotka. SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki wrzącej wody 20 dag. cukru 8 dag. mąki tortowej  8 dag. mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru

Kuchnia Beaty
Sałatka gyros. 291

częsty gość na moim stole- wekend bez sałatki nie wchodzi w grę. Najchętniej przygotowuję sałatki warstwowe - produkty prosto do miseczki- super! To również tego typu sałatka. Jest wiele przepisów na gyros ja mam własny. SKŁADNIKI: filet z kurczaka około 1/2kg. 5 ugotowanych jajek kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 5 plastrów szynki wędzonych grubości (4-5 mm) papryka konserwowa 1 mała

Kuchnia Beaty
Ciasto drożdżowe z marcepanem, gruszką i jabłkiem. 142

Gruszki z marcepanem, to dlaczego nie ciasto drożdżowe z tym smacznym dodatkiem. Postanowiłam dziś spróbować  tego połączenia. Przepis na ciasto drożdżowe , które zawsze się udaje i oczywiście kruszonkę podałam wcześniej- teraz reszta!   SKŁADNIKI: 4 gruszki "konferencja" 4 jabłka 10 dag. masy marcepanowej WYKONANIE: ciasto drożdżowe rozkładamy na blachę, posypujemy startą na  dużych oczkach masę marcepanową, gruszki

Kuchnia Beaty
Rolady wieprzowe-2 146

bloga. Nie ma tu nic, czego nie wypróbowałam! Ponieważ rolady, czy jak kto woli zrazy zawijane to mięso, które zadowoli każde podniebienie - szukam inspiracji na nowe farsze- dziś kolejny przepis! SKŁADNIKI: 7 rozbitych plastrów schabu (grubość około 1cm.)  przyprawa do wieprzowiny ketchup  sól, pieprz FARSZ: 7-8 śliwek suszonych 1/2 małej papryki czerwonej około 10dag. boczku wędzonego około

Kuchnia Beaty
"Pyry z gzikiem" 172

Jestem wielkopolanką, więc trudno nie lubić tej potrawy - myślę że często gości również na Waszych stołach. Wariacji  przepisu na gzik jest bardzo wiele. Tradycyjnie podaje się go z gotowanymi w mundurkach ziemniakami. Ja przed laty miałam okazję jeść ten przysmak w Szklarskiej Porębie z ziemniakami pieczonymi w mundurkach z piekarnika, zresztą nie tylko z tym dodatkiem i mówię

Kuchnia Beaty
Paszteciki z kapustą i grzybami. 151

dziś zrobić próbę generalną no i już wiem, że na tegorocznym wigilijnym stole paszteciki zajmą jedno z czołowych miejsc(zresztą pewnie zagoszczą na nim częściej niż tylko w Wigilię). Przepis otrzymałam od p. Jadzi (tej od ciasteczek z jabłkami), jednej z najlepszych gospodyń domu- jej potrawy długo zostają w pamięci wierzcie mi! Tak, więc... A to moje tegoroczne paszteciki wigilijne

Kuchnia Beaty
Farsz do rolad. 108

Rolady to efektowne mięso, więc warto je przyrządzać na wszelkie sposoby, u mnie dziś kolejna ich odsłona. SKŁADNIKI: ogórki z curry (przepis wcześniej) kilka suszonych pomidorów kulka mozzarelli  przyprawy:sól. pieprz, suszone pomidory z bazylia. WYKONANIE: wszystkie składniki kroimy w kostkę, doprawiamy do smaku, mieszamy

Kuchnia Beaty
Pierniki. 129

malowanie pierników. Każdego roku o tej porze pieczemy pierniki, a potem zbieramy się wokół stołu i pięknie ozdabiamy. Nie ma dwóch jednakowych pierniczków i w tym leży ich piękno. Przepis ten dostałam przed laty od mojej koleżanki Lilii i zagościł na stałe w moim domu- pierniczki są pyszne po prostu. Na życzenie czytelników jeszcze kilka zdjęć pierniczków.     SKŁADNIKI

Kuchnia Beaty
Makowiec świąteczny. 225

zadowolona jak dla mnie był trochę za suchy-wszyscy twierdzili, że jest pyszny, ale chyba trochę ściemniali. Tak czy inaczej postanowiłam zrobić makowiec, o którym sama powiem -pyszny! Pozbierałam przepisy od kilka osób wzięłam z nich co najlepsze i oto jest- pyszny świąteczny makowiec. Spód taki jak na sernik z rosą!Forma 30x25 Masa makowa SKŁADNIKI: 1 kg. maku

Kuchnia Beaty
Żeberka w coli i miodzie. 208

Żeberka to jedno z ulubionych mięs wieprzowych. Wiele słyszałam o żeberkach w coli, więc dziś postanowiłam je wypróbować. Jest wiele przepisów, więc wzięłam z nich co najlepsze moim zdaniem i nie zawiodłam się. SKŁADNIKI: 1 kg żeberek, 1 łyżka  miodu, 1/3 szklanki coli, 2 łyżki ketchupu, sól, pieprz do smaku, vegeta, rozgniecione 2 ząbki czosnku. WYKONANIE: Żeberka kroimy

Kuchnia Beaty
Rolady-farsz. 153

Dziś wypróbowałam kolejny farsz, myślę, że jest bardzo dobry, więc dzielę się z Wami przepisem! SKŁADNIKI: 1 czerwona papryka mała 4 małe ogórki kiszone kawałek białej części pora 4 plasterki sera żółtego 2 łyżki masła klarowanego  4 plasterki szynki lub kiełbasy sól, pieprz, vegeta, kilka kropel octu winnego, kilka kropel maggi . WYKONANIE: Rozpuścić masło, warzywa pokroić w słupki, przyprawić

Kuchnia Beaty
Ciasto- Piegusek. 380

jego smakiem. Jest , to dość szybkie i proste ciasto, jednak bardzo smaczne. Nie jest trudne w przygotowaniu, myślę że poradzą sobie z nim nawet początkujące Panie domu-zachęcam! Przepis zaczerpnęłam z internetu, ponieważ mój gdzieś przepadł, ma trochę inny smak niż ten który pamiętam, ale jest też bardzo smaczny. Następnym razem zmodyfikuję go troszkę. SKŁADNIKI: 5 jaj ¾ szkl cukru

Kuchnia Beaty
Sałatka z selera naciowego. 264

Witam, chciałabym przedstawić Państwu kolejny przepis Pana Adama na sałatkę z selera naciowego. Trochę ją zmodyfikowałam i myślę, że każdemu rozpieści podniebienie! SKŁADNIKI: seler naciowy  młoda mozzarella  kilka pomidorków koktajlowych 1 średnia cebula czerwona kilka orzechów włoskich, ja dodałam pistacje prażone pierś z drobiu około 300gr. trochę vegety, ewentualnie pieprz, sól do smaku SOS: sok z limonki, cytryny

Kuchnia Beaty
Torcik bezowy z kremem krówkowym i orzechami. 142

Bezy nie są ulubioną moją słodkością, ale mam w domu ich smakoszy. Dlatego dziś skorzystałam z przepisu mojej koleżanki Iwony i zrobiłam bezowy torcik. SKŁADNIKI: 250g serka mascarpone 300ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru150g kajmaku 1/2szkl. posiekanych orzechów włoskich 2 małe krążki bezowe 1/2 łyżeczki kakao i 1/2 łyżeczki cukru pudru kilka orzechów włoskich do dekoracji WYKONANIE: serek mascarpone

Kuchnia Beaty
Drożdżowe rogale na śniadanie 164

Kochani! Przyznam się Wam , że jestem niesamowicie dumna! Tak, tak...Bo zrobiłam PO RAZ PIERWSZY duże rogale śniadaniowe według przepisu   MARGARYTKI Nieznacznie go zmodyfikowałam, bo miałam w domu bardzo dobrej jakości margarynę, którą zastąpiłam masło, którego akurat nie miałam. I zrobiłam jeszcze jedną rzecz...jak się zabrałam za wszystko to uświadomiłam sobie, że w lodówce, to co wydawało

Z Kuchni Do Kuchni
Quritto czyli quesadilla z kurczakiem, kukurydzą i serem 3014

pewno nie dietetyczne ze względu na dużą ilość serów, ale naprawdę pyszne! Warto samodzielnie przygotować tortille bo wtedy mamy pewność, że są świeże i nie zawierają niepotrzebnych konserwantów. Zobacz przepis na pyszne Zapiekanki z ricottą, mozarellą i kiełbaskami . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Rybka smażona w cieście naleśnikowym 223

niektórzy zauważyli, może nie, ale blog właśnie zyskał swój fanpage na facebooku. Może to jeszcze za wcześnie bo blog powstał niedawno, ale co tam:) Jeśli podobają Ci się moje przepisy - zapraszam serdecznie do polubienia:) Pozdrawiam! Ania PS. Już mam nawet jedno polubienie - dzięki Marzenko

Kto ugości moich gości?
Na Ostatki - najlepsze sałatki! 413

właśnie sałatki, które dzisiaj Wam polecam. Taka mała rozgrzewka przed wiosennym szaleństwem nowalijkowym, co Wy na to? Wśród wielu gwiazda, nagrodzona na Gdyńskim Karnawale Smaków, więcej tutaj Znajdą się przepisy na tradycyjne połączenia, ale nie tylko. Do sałatki można podać np. ulubione grzanki, kilka inspiracji znajdziecie także w tym poście.  Brokułowe pesto na sałatce z zielonej soczewicy Brokułowo-jajeczna

Moja smaczna kuchnia
Oszukane, czekoladowe Tiramisu 193

Przepis dodaję niestety już po Walentynkach ale przecież Święto Zakochanych można obchodzić każdego dnia! Pyszny, zdrowy, bezglutenowy deser, Składniki: 85 gram mieszkanki mąk bezglutenowych (u mnie głównie mąka kokosowa, dwie łyżki mąki jaglanej i łyżka mąki kukurydzianej) 2 łyżki oliwy z oliwek 3 jaja szczypta soli 4 łyżki cukru pudru/ stewii 6-7 świeżych truskawek 1/2 puszki mleka kokosowego (mleko

Mango Papaja
Nasz chleb powszedni 180

Taki codzienny chlebek w naszym domku:) Składniki; 2 kg mąki pszennej, 1 l wody, pól kostki drożdży, trochę cukru, 2 łyżeczki soli, 4 łyżki gorącej wody do rozczynu, Przepis na 2 keksówki Wykonanie; W miseczce kruszymy drożdże, dodajemy łyżkę cukru i zalewamy wodą. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszcza. Do dużej miski wsypujemy 1 kg mąki, zalewamy ponad litrem ciepłej wody

Anioły w kuchni
Karminadle kotlety rybne 263

środę przygotowanie szybkich i pysznych kotletów rybnych, dobrych szczególnie dla dzieci, które za rybą w jej naturalnej postaci nie zawsze przepadają. To moja wersja śląskich karminadli w rybnej odsłonie. Przepis możecie zobaczyć także w ostatnim wydaniu Maszketów . Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Zawijasy z ciasta francuskiego z serem i jalapeno 201

francuskiego ciasta z dodatkami. Trzeba zaglądać do piekarnika w trakcie pieczenia - moje ciut za bardzo się spiekły. Sądzę że zależy to od rodzaju ciasta i od piekarnika. Inspiracją był przepis z przepysznego bloga  I am a food blog składniki 1 płat gotowego ciasta francuskiego, 1 jajko, lekko roztrzepane ok 40 - 50 g startego sera np Cheddar (lub więcej

Stare Gary
Klops z jajkiem 204

wersji. Tym razem zrobiłam klopsa z jajkiem na twardo. Ładniejsza nazwa tego dania to pieczeń rzymska, ale dla mnie lepiej brzmi klops z jajkiem. Tyle różnych klopsów ile znajdziemy przepisów. Każdy dodaje coś od siebie i już zmienia się smak klopsa. Mój jest standardowy chociaż tym razem odrobinę inny, ponieważ dodałam sera cheddar. Składniki

Amatorka kuchenna
Pyszny podwieczorek dla dzieci 179

deserek to zwykły budyń! Ale podany nieco inaczej... Składniki -budyń śmietankowy -jagody goji -morwa biała suszona -śliwka kalifornijska -sos do deserów u mnie mango Ugotuj budyń według przepisu na opakowaniu. Na dno miseczek nalej kroplę sosu do deserów I na kroplę włóż jedną śliwkę. Zalej budyniem. Zrób zygzaki z polewy czekoladowej. Dzieci ją uwielbiają! Posyp jagodami goji i owocami morwy

Z Kuchni Do Kuchni
PROFITEROLKI Z KREMEM BANANOWYM I CZEKOLADĄ 270

fantastycznym kremem. Idealne do popołudniowej kawy … Idealne jako deser na randkę … Idealne jako przekąska przed telewizorem w czasie nudy, czy też imprezowa przekąska. Dziś mam dla Was przepis na profiterolki z obłędnym bananowym kremem i czekoladą. Łatwe do zrobienia … Szybkie do zjedzenia … Spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO PTYSIOWE: * woda – 150 ml * masło – 60 g * mąka pszenna

Ostra na Słodko
Ciastka owsiane bez cukru z sokiem jabłkowym 299

ciasteczek. Wersja, do której na pewno będę wracać, zmieniając tylko czasami zestaw bakalii. :-) Ciastka nie są suche, świeży sok jabłkowy Marwit dodaje im miłego posmaku i naturalnej słodyczy. Z przepisu wyszły mi 32 ciastka. Nie są zbyt słodkie, więc można dosłodzić je dowolnym słodzidłem, choć mi odpowiadają w takiej wersji. Są idealne na zdrową przekąskę! 1 szklanka płatków owsianych

Szefowa kuchni
Najlepszy śląski żurek 226

moja ulubiona zupa, uwielbiam kiedy jest gęsty i z dużą ilością pieczarek, ziemniaków i białą kiełbasą. Po takiej zupie nie ma już miejsca na drugie danie  J Do przepisu użyłam gotowego zakwasu, jednak wy możecie zrobić swój własny, na pewno będzie jeszcze smaczniejszy. Osobiście polecam zakwas „Śląski Żur” z czarną nakrętką lub ten kupiony od babci na targu. Najlepszy

Mania Gotowania
Pesto szpinakowe z nasionami słonecznika i olejem rzepakowym 181

przelewając zimną wodą Wkładamy ponownie do garnka. Dodajemy pesto i całość mieszamy. Wykładamy na talerze i posypujemy startym żółtym serem oraz słonecznikiem. Podajemy koniecznie na ciepło. Smacznego. Poniżej prezentujemy przepis w zdjęciach, krok po kroku

Kolizje Smaków
Naleśniki bez mleka 305

Uwielbiam naleśniki. Goszczą u nas bardzo często. Mam kilka wypróbowanych przepisów a oto jeden z nich: naleśniki bez mleka. Składniki : 4 jajka szczypta soli 2 łyżeczki cukru pół szklanki mąki pół szklanki wody ( może być gazowana) łyżeczka oleju olej do smażenia Ze wszystkich składników ucieramy puszystą masę (najlepiej blenderem). Jeśli dodamy wody gazowanej lub ubijemy osobno z białek jaj pianę

prawdziwe jedzenie
Semifreddo z orzechami i bezą (lody z orzechami) 227

Przepis od znajomej :) znaleziony w książce Anny Starmach. Polecam. Składniki:  400 ml śmietany 30% 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka) 70 g (6 łyżek) cukru 12 małych bezików (50 g) 1 szklankach różnego rodzaju orzechów, przykładowo: 45 g orzechów włoskich 40 g orzechów laskowych 15 g orzechów ziemnych Przygotowanie: 1. Bezy rozkruszamy na mniejsze cząstki ale nie na drobno

Malowane smakiem
Chleb bananowy 243

22x13 cm, a następnie wyłóż formę papierem do pieczenia. Obierz banany, połam je na kawałki, wrzuć do miski i rozgnieć je widelcem. Dodaj skórkę z cytryny i esencje waniliową (przepis znajdziesz -->  tutaj ). Wymieszaj. W dużej misce obie mąki (ja użyłam żytniej) wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną. Wetrzyj masło opuszkami palców do mieszaniny z mąki, a następnie

Kredowe Menu
Kurczak w sosie pomidorowym 118

jednego dnia z kaszą, drugiego z ryżem i obydwa dodatki pasowały.  Myślę, że spokojnie można też podać do niego chleb. Danie przygotowałam razem  Edytką , która znalazła ten przepis.      Składniki: 8 kawałków kurczaka (u mnie ćwiartki kurczaka) 1/2 kg marchewki 600-800 g fasoli z puszki 50 g boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku

Sto kolorów kuchni
Walentynkowe roladki drobiowe 150

przepełnionych restauracji wybraliśmy spokojny wieczór w domu. Film, dobre piwo i odpoczynek. Na obiad przygotowałam dla wszystkich roladki z kurczaka z niespodzianką w postaci marchewkowych serduszek :) Zainspirował mnie przepis znaleziony u Smacznej Pyzy .  Smacznego! Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 marchewki 2 łyżki śmietany sól, pieprz zioła prowansalskie 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka słodkiej papryki

Pasja Smaku
Pasta z ciecierzycy 240

cookd.it/embed/ajax.php?action=check&recipe=http://coolinarnie.pl/2015/02/16104/pasta-z-ciecierzycy&blog=http://coolinarnie.pl'; url=url.replace(/#038;/g,''); load(url, function(xhr) { if (xhr.responseText!='Unknown blog') { insertCookd(xhr.responseText); } else { document.getElementById('7a27b50644614587dfda9a6dbc4c1d98').innerHTML ='Cook\'d: Skonfiguruj wtyczkę'; } }); Pasta z ciecierzycy Drukuj przepis Składniki 1 szklanka ciecierzycy 1 mała cebula 3 ząbki czosnku koperek w pęczku (może być mrożony) sól, pieprz, gałka muszkatołowa oliwa z oliwek listonic_name = "Pasta z ciecierzycy (z coolinarnie.pl)"; listonic

CoolinarniePL
Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów 192

super połączenie! Szybko się ją przyrządza, świetnie smakuje a do tego śmiało można powiedzieć, że jest dietetyczna. Czego chcieć więcej? Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów Drukuj przepis Składniki 1 szkl zielonej soczewicy 2 duże mięsiste pomidory (np: bawole serca albo malinowe, zwykłe mają za mało miąższu, a za dużo pestek i są niesmaczne) 5 ziemniaków 3-4 małe marchewki

CoolinarniePL
Cannoli - włoskie rurki z kremem serowo śmietanowym 238

zeszlifowaniu ostrych brzegów papierem ściernym takiej kołki należy zakonserwować gotując przez kilka minut w gorącym oleju. Można też zrobić foremki jednorazowe ze złożonego kilka razy arkusza folii aluminiowej. Zobacz przepis na cudowne rurki korzenne ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Tort czekoladowy 204

ciasto pochodzi od Nigelli Lawson. Uwielbiam oglądać jej program i co jakiś czas korzystam z jej przepisów. KREM:   125 ml wody   30 gr brązowego cukru z melasą   175 gr masła   300 gr gorzkiej czekolady   CIASTO:   50 gr kakao   100 gr brązowego cukru z melasą   250 ml wrzącej wody   125 gr miękkiego

Amatorka kuchenna
Placki pancakes 98

Nadal na słodko, ale już nie ciasto :) Tym razem upiekłam dla moich maluszków pancakes. Długo szukałam odpowiedniego przepisu i w końcu uznałam, że to jest ten a przynajmniej tak stwierdziłam z dziećmi :) Przed upieczeniem tych placków kupiłam po raz pierwszy ( a mam 30 lat) syrop klonowy. Polecam go jest przeeeeeeeeepyszny, nie sądziłam, że aż tak bardzo mi zasmakuje :) Składniki

Amatorka kuchenna
Caprese 174

Dzisiaj na kolacyjkę robię caprese tylko ciut inną niż w oryginalnym przepisie. Oczywiście będzie tam mozzarella, pomidorki i bazylia, ale ja dodam jeszcze miks różnych sałat, ponieważ od jakiegoś czasu zamieniłam się w królika. Dzisiaj udało mi się w końcu dostać świeżą bazylię. Suszona też jest dobra, ale niestety bez porównania ze świeżą. Uwielbiam jej zapach :) Wieczorkiem bądź też jutro

Amatorka kuchenna
Kotlety pożarskie 154

Kotlety pożarskie robiłam po raz drugi jednak tym razem dodałam łyżkę majonezu. Przepisów na te kotleciki jest bardzo dużo i jest w czym wybierać. Śmiało mogę powiedzieć, że kotleciki zachwyciły moich domowników i zajadali je na ciepło jak i na zimno :) Składniki:     1 pierś podwójna     1 duża cebula     1 łyżka majonezu

Amatorka kuchenna
Gulasz po gruzińsku z kaszą gryczaną 134

Inspiracją do wykonania tego dania był obiad zjedzony w bufecie w pracy:) Wróciłam do domu i ugotowałam modyfikując troszkę przepis poprzez dodanie pieczarek i świeżych ziół. Modyfikacja może niewielka, ale wyczuwalna w smaku - jak dla mnie :)  Składniki: 1/2 kilo łopatki wieprzowej 1 duża marchewka 1 pietruszka 35 dag pieczarek 1 czerwona papryka sól pieprz łyżeczka świeżo posiekanej

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Lekki pasztet drobiowy 335

Przepis znalazłam bardzo dawno temu w internecie i robiłam z niego pasztet już wiele razy. Receptura jest sprawdzona, więc polecam z czystym sumieniem.  Pasztet jest lekki i nie zawiera tłuszczu dlatego nadaje się dla osób dbających o figurę lub odchudzających się. Składniki: 300 g wątróbki drobiowej 500 g mięsa drobiowego (ja tym razem użyłam piersi z kurczaka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Słodko-kwaśne racuchy z rabarbarem - rabarbarowy debiut kulinarny 147

danie jest moim rabarbarowym debiutem kulinarnym:) Nigdy nic nie robiłam z rabarbaru i miałam ogromną ochotę spróbować jak smakuje. Przepis na ciasto wzięłam z Harmonii smaku , natomiast rabarbar to mój pomysł. Składniki: 2 jajka 350 ml jogurtu greckiego 4 łyżki cukru +  3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju roślinnego

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zupa ziemniaczana na boczku 152

przełożyć usmażony boczek z porem wraz z wytopionym tłuszczem, przyprawić Zupę gotować na średnim ogniu do momentu, aż warzywa będą miękkie Następnie zabielamy zupę tak, jak to omawiałam w przepisie na zupę  zupę ogórkową :  do kubeczka wlać śmietanę i uzupełnić wywarem z zupy - dokładnie wymieszać (ja to robię sprężynką).  UWAGA: nigdy nie wlewamy zimnego do gorącego tylko

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Danie jednogarnkowe - leczo 145

Robiłam to danie na swoje 18. urodziny. Już dawno temu:) Przepis dostałam od mamy. Przez lata modyfikowałam jak tylko mogłam i od dłuższego czasu robię niezmiennie tak samo. Dlatego wiem, że na pewno wyjdzie:) Przygotowanie jest pracochłonne - warzywa kroję w drobną kostkę, boczek podsmażam na małym ogniu, cebulę też smażę. Nie lubię robić tego dania, gdy nie mam czasu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szaszłyki z suszonymi pomidorami (tapenadą pomidorową) 131

Tapenada pomidorowa - suszone pomidory zmiksowane z kilkoma łyżeczkami zalewy olejowej, w której są trzymane. Z taką właśnie pastą pomidorową są szaszłyki, które znalazłam na kwestii smaku.com (modyfikując przepis) i które postanowiłam zrobić, ponieważ uwielbiam suszone pomidory.  Ilość składników podaję na 1 szaszłyka, ponieważ miałam jednego kotleta schabowego :) Składniki: 1 kotlet schabowy bez kości 2 pomidory suszone i 3 łyżeczki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tort makowo-truskawkowy 154

Chodziło za mną coś słodkiego z makiem. I przypomniałam sobie, że dostałam kiedyś przepis na tort makowo-truskawkowy.  Składniki: na ciasto 3/4 szkl. cukru pudru 5 jajek 1 szkl. mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia 200 gramów maku 50 gramów margaryny Kasi na masę 250 gramów serka mascarpone 1 szkl. śmietanki kremówki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pancakes z miodem 166

Przepis można zmodyfikować mieszając ciasto np. z jabłkami startymi na tarce o dużych oczkach. Placuszki będą wtedy bardziej mokre w środku.  Można też, zamiast jabłek, dać więcej cukru pudru.  Albo, zamiast miodu, podać z owocami, dżemem lub posypać cukrem pudrem. Składniki na 10 sztuk: 125 g mąki 125 g jogurtu naturalnego 25 g cukru pudru 1 jajko

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Miseczki z owocami 116

Kolejny przepis na słodko z użyciem gotowego ciasta francuskiego:) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 szklanka mleka 3 łyżki mąki kukurydzianej 6 łyżek cukru 2 łyżki cukru waniliowego 3 żółtka 3 łyżki masła owoce (u mnie maliny, borówki, porzeczka) Ciasto podzielić na 12 części, pozawijać boki w taki sposób, aby powstały miseczki Nagrzać piekarnik

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Makaron z kurkami 121

sosu 1 łyżka masła do duszenia sól  pieprz maggi opcjonalnie: można dodać podsmażony boczek pokrojony w kosteczkę. D oda bardziej wyraźnego smaku Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu (zazwyczaj ok. 15-20 minut). Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Kurki dokładnie myjemy i jeśli są rzeczywiście małe

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pierogi ruskie 156

Przepis podała mi mistrzyni od pierogów ruskich:) Ona robiła, a ja pstrykałam zdjęcia:) Takie pierogi na pewno zjedzą też dzieci. Pycha! Do dzieła! :) Składniki: 1 kg mąki poznańskiej - taka podobno najlepsza 1/2 litra gorącej, przegotowanej wody 2 żółtka 3 kostki białego, półtłustego sera twarogowego (każda kostka po 250 gramów) 400 gramów ugotowanych ziemniaków 4 cebule kostka masła do podduszenia cebuli

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Leczo ekologiczne na wywarze drobiowym 145

Robiłam już kiedyś leczo . Ale wówczas dodawałam kostkę rosołową i warzywa kupione w sklepie.  Dzisiaj mam przepis na leczo ekologiczne (w sam raz dla dzieci), z warzyw z przydomowego ogródka. Poza tym gotowane jest na wywarze drobiowym, który kiedyś ugotowałam i zamroziłam - coś w rodzaju własnych kostek rosołowych. Niebawem pokażę, jak takie "kostki" zrobić samemu, żeby nie używać kupnych

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 367

Chodził za mną taki kurczak już od dawna:) Ale jakoś do tej pory, jeśli chodzi o kurczaka w kawałkach i sos, to robiłam go tylko jako chińszczyznę. Dzisiaj podaję przepis na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Bardzo smaczny z ryżem. Sos można przyrządzić samemu, żeby nie dawać kupnego słoiczka:) Składniki: 2 piersi z kurczaka sól pieprz na sos: 4 pomidory

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tureckie półksiężyce 136

Przepis dostałam wiele lat temu od koleżanki. Bardzo rzadko robię te ciasteczka, więc postanowiłam, po dłuższym czasie nierobienia:), zrobić je na przyjście znajomych:) Składniki: ciasto: 150 gramów masła (nie miałam, więc użyłam margarynę) 150 gramów cukru 5 jaj - oddzielnie żółtka i oddzielnie białka 100 gramów zmielonych orzechów włoskich (u mnie laskowe) 50 gramów kakao 70 gramów mąki lukier: 200 gramów

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka Cezar 380

Ostatnie dwa przepisy były na słodko. Bounty  i ciasto drożdżowe ze śliwkami w kształcie ślimaka . Teraz trochę witamin:) Bardzo fajna sałatka na lekką kolację lub na posiłek do pracy - przełożyć do pudełka i narobić smaka koleżankom i kolegom :) Składniki: 8-10 liści sałaty lodowej 2 pomidory lub kilka koktajlowych (5-6 sztuk) pierś z kurczaka grzanki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Klasyczna babka piaskowa 146

Miałam ochotę na jakieś proste ciasto, ucierane. Takie, żeby się nie napracować, a wykonać :) Zrobiłam babkę piaskową, dwukolorową z przepisu, który dostałam bardzo dawno temu. Babka mi, niestety, pękła. Ale po posypaniu cukrem pudrem i tak wyglądała dobrze :) Składniki: 1 szklanka cukru 220 gramów margaryny (u mnie Kasia) 6 jajek 12 łyżek mąki pszennej 7 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Smalec domowy 119

Przepis na smalec dostałam w pracy jakieś dwa lata temu, ale dopiero niedawno go zrobiłam:) Ze świeżym pieczywem i ogórkiem kiszonym jest przepyszny! Składniki: 1 kg mielonej słoniny 1/2 kg mielonego mięsa mieszanego 1 cebula majeranek do smaku Słoninę stopić na patelni na malutkim ogniu. Trzeba pamiętać o tym, że patelnia i drewniana łyżka (ja takiej używałam) muszą być suche

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką 132

dokładnie mieszamy (ja używam sprężynki). Przelewamy sos na patelnię i mieszając doprowadzamy danie do zagotowania - wyłączamy Nakładamy porcję ryżu na talerz i na nią przekładamy gulasz z papryką Smacznego! :) Przepis bierze udział w mojej akcji

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Rogale marcińskie 150

Rogaliki wykonałam z kilku przepisów i złączyłam w jeden. W trakcie robienia stwierdziłam, że można to wszystko wykonać naprawdę dużo szybciej... Nie chodzi o to, żeby robić byle jak, ale o to, żeby nie spędzić dwóch dni w kuchni. A i tak rogaliki wychodzą przepyszne! :) Składniki: na ciasto drożdżowo-francuskie 1/2 kg mąki tortowej  1 szklanka mleka 250 gramów

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Calzone 128

Zamiast pizzy. Po prostu Calzone :) Przepis nie jest mój, ale pieróg - przepyszny! Składniki na 2 pierogi: na ciasto: 1/2 kg mąki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 20 gramów żywych drożdży  1 jajko 1 szklanka wody olej lub oliwa do smarowania dłoni podczas wyrabiania ciasta na sos: 2 pomidory 1/4 szkl. wody szczypta soli szczypta pieprzu szczypta bazylii szczypta

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Joulutorttu - fińskie ciasteczka 128

Przepis znaleziony w sieci. Widziałam go na kilku blogach i też postanowiłam zrobić. Bardzo podoba mi się kształt ciateczek :) Robiłam je z marmoladą truskawową i wyszły naprawdę bardzo fajne. Dżem się nie nadaje, bo jest za rzadki. Oprócz marmolady może być gęsta konfitura.  Poza tym potrzebne są dosłownie dwa składniki. A opcjonalnie może być mleko do posmarowania ciasteczek

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Twarożek z dymką 146

Uwielbiam ten serek. Wykonanie takiego twarożku zajmuje 5 minut :) Naprawdę żadna filozofia. Ten przepis to bardziej taki pomysł na małe co nieco, gdy nie bardzo wiemy co chcemy zjeść, a coś byśmy zjedli:) Do pracy - wyśmienity nie tylko na kanapki ale tak po prostu - do zjedzenia :) Poza tym bardzo fajny zarówno na śniadanie jak i na kolację. Naprawdę polecam. Składniki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zawijane ciasto drożdżowe z makiem 182

Kolejny przepis z francuskiej strony. Ciasto pocięte, powywijane na wszystkie strony :) Bardzo przyjemnie się je robiło. Tym bardziej, że ciekawa byłam efektu końcowego. Myślę, że może robić za następcę klasycznego ciasta z makiem na święta Bożego Narodzenia ;) Składniki: 1/2 kg mąki 2 jajka 70 gramów cukru 1 szklanka mleka + 1 łyżka mleka do posmarowania ciasta z wierzchu 30 gramów

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pyzy drożdżowe na parze 138

Przepis otrzymałam jakieś 3 lata temu. Rzadko te pyzy robię, ale bardzo mi smakują.  Idealnie komponują się z gulaszem lub bitkami . Pasują też do innego mięsa z sosem. Ja podałam do gulaszu wieprzowego. Poza tym dziecko też zje ze smakiem. Moja córka zjadła nawet solo :) Można podawać również z sosami: pieczarkowym lub innym ulubionym.  Wyszło 17 sztuk. Składniki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Piernik 160

szkole Wigilię. Moja córka z wielka radością w poniedziałek oświadczyła wychowawczyni na godzinie wychowawczej, że "mamusia zrobi ciasto"... No to mamusia nie miała wyjścia i wczoraj upiekła dzieciom piernik :) Przepis pochodzi z "Wielkiej księgi ciast Siostry Anastazji". Trochę go zmodyfikowałam smarując ciasto z wierzchu Nutellą i posypując wiórkami kokosowymi. Składniki: 250 gramów margaryny 1 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki oliwy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pielmieni. Pierożki nadziewane kurczakiem i warzywami 203

zamachem? :) Nic bardziej łatwego! Pielmiennica, którą kupiłam już jakiś czas temu, zdała egzamin. Bardzo chciałam ją mieć, długo szukałam i w końcu znalazłam. Ciasto na pielmieni robiłam z mojego przepisu na ruskie pierogi, nie jest to więc typowe ciasto na pielmieni. Ale wyszły smaczne, a to jest najważniejsze :) Można je podać na dwa sposoby: po prostu ugotować i polać masełkiem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Drożdżowe z rogalików z dżemem truskawkowym 193

drugi plan... Najpierw "posypałam" się trochę zdrowotnie i przez dwa miesiące wcinałam leki przeciwbólowe, a potem nadeszły ferie, z nimi wyjazd i nastała przerwa... Ale już biegnę nadrabiać :)  Przepis na to ciasto wynalazłam kilka miesięcy temu w internecie na stronie francuskiej. Trochę zmodyfikowałam poprzez przełożenie blatów ciasta dżemem truskawkowym. Zamiast dżemu można dodać suszona żurawinę albo rodzynki. Coś

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Makaron ze szpinakiem 135

jest jakaś masakra :( Normalnie na nic nie mam czasu! Zdjęcia do tego dania zrobiłam już dawno, miałam umieścić przepis chyba 5 dni temu i po prostu się nie dało... Nadrabiam :) Składniki: 1 opakowanie rozdrobnionego, mrożonego szpinaku (450 gramów) 3 garści ciemnego makaronu (np. razowy) 8 trójkącików topionego sera FIT śmietankowego 1 ząbek czosnku - ja nie dałam, bo niestety, nie miałam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Piramidki drobiowe z masłem pietruszkowym 162

jakie fajne. Wystarczy dodać masło pietruszkowe, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i, po usmażeniu, delektować się smakiem :) Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka masło pietruszkowe domowego wykonania - przepis tutaj sól pieprz przyprawa do kurczaka jajko mąka bułka tarta Pierś oczyszczamy, myjemy, ubijamy jak na kotlety Środek smarujemy sporą ilością masła. Ja dałam trochę za mało, więc nawet jeśli ilość

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka z tuńczykiem i sosem Vinegrette 211

Vinegrette robimy sami :) Przepis jest tutaj . Sałatki też nie kupujemy w plastikowym pojemniczku, tylko robimy sami :) Potem, po zrobieniu, to my możemy przełożyć ją do pojemniczka plastikowego i wziąć ze sobą na majówkę :) A czemu nie? :D Składniki na jedną osobę: 2 garści sałaty lodowej 1/2 papryki 1/2 cebuli 1/2 puszki tuńczyka 1/2 puszki kukurydzy sos Vinegrette Sałatę lodową siekamy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Koktajl banan, mandarynka, truskawka, winogrono z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi górskimi 138

wiem co jem...  ...  i dzięki temu przepisowi Ty też wiesz co jesz :) Składniki: 1 banan 1 mandarynka kilka kulek zielonego winogrona 3 truskawki 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżka płatków owsianych górskich Truskawki i winogrona myjemy i przekładamy do malaksera Dodajemy banana, winogrona, jogurt... ... dosypujemy siemię i płatki górskie Wszystko dokładnie miksujemy Taki koktajl

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kwieciste parówki w cieście francuskim 190

mikrofali. Nie będzie to już to samo, ale na ciepło śniadanie zjeść też jest fajnie :) Muszę przyznać, że zimne również są smaczne, ale osobiście wolę je na ciepło. Przepis dawno temu zaczerpnięty z internetu. Składniki: 6 parówek 1 arkusz ciasta francuskiego 1 jajko do posmarowania parówek Ciasto francuskie kroimy na sześć prostokątów Na każdy nakładamy parówkę Nakładamy ciasto z krótszych

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tajine drobiowy z warzywami 137

kominowi naczynia zostają w daniu. Jeśli ktoś z Was nie robił jeszcze nic w tajine, to tutaj opisałam jak należy posługiwać się takim naczyniem . A tutaj są dwa inne przepisy na tajine . Składniki: 2 pałki kurczaka 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 3 małe ziemniaki pieprz przyprawa d ziemniaków sól Oliwę z oliwek wlewany na dno naczynia

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Batoniki owsiano-kokosowe 116

Przepis znaleziony u Zufika :) Jednak zmieniłabym na pewno dwie rzeczy: ilość cukru i ilość tłuszczu. Dla mnie stanowczo za słodkie i stanowczo za tłuste. Plusem za to jest fakt, że świetnie, przez tę słodycz, batoniki zastępują czekoladę :) Wystarczy naprawdę kawałeczek, żeby zaspokoić słodycze na... 3 dni? :) Zufik mówi, że 2 dni pozostawione w zamknięciu na pewno będą świeże. Ja już

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasteczka jęczmienne 158

oleju dodać jajko, wanilię i wymieszać Dodać mąkę i płatki jęczmienne - wszystko zmiksować, ale nie za bardzo. Ciasto ma się lepić, ale łatwo odchodzić od dłoni.  W oryginalnym przepisie ciasto się wałkuje, ale ja tego nie robiłam. Aby zaoszczędzić na czasie nabierałam masę łyżeczką, lepiłam niewielkie kulki, a następnie delikatnie je spłaszczałam. Ciasteczka układać na blaszce i piec

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Surówka z czerwonej kapusty 173

obiadu - surówka z czerwonej kapusty.  Bywa, że czasem zupełnie nie ma się pomysłu na to, co można przygotować do drugiego dania. Dlatego pomyślałam sobie, że tym razem dam przepis na czerwoną kapustę w postaci surówki. Składniki: 1/2 małej główki czerwonej kapusty lub 1/4 dużej 1 jabłko 1 cebula 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz sól Jabłko

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zebra 186

Dawno nie piekłam ciasta. Ten przepis przygotowałam już jakiś czas temu, ale do tej pory nie mogłam się zebrać, żeby go opublikować :) Składniki: 2,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 5 jajek, ale osobno żółtka i białka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka gazowanej wody 1 szklanka oleju Oddzielnie przygotować: 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki Żółtka utrzeć

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Domowa szynka gotowana 213

Robiłam tę szynkę pierwszy raz, ale zaufałam pani z mięsnego :) To od niej dostałam przepis. Było warto poświęcić te 13 zł za kilo szynki :) Tym bardziej, że mamy prawdziwą szynkę nienafaszerowaną nie-wiadomo-czym... PYCHOTA! A z chrzanem - nie do opisania :) Najwięcej czasu zajmuje marynowanie bo 4 dni. Składniki: ok. 1 kg szynki sól pieprz ziołowy 2 listki laurowe

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Marchewka karmelizowana do obiadu - jak zrobić? 202

Przepis Jamie'ego Olivera. Obejrzałam w TV, zapisałam i ugotowałam :) Bardzo smaczna! Moja modyfikacja: nie miałam gałązek tymianku, więc dodałam tymianek suszony. Poza tym cukier można zastąpić miodem - dzięki takim słodkim dodatkom marchewka się błyszczy. Najlepiej, gdy marchew jest mała, wtedy ładniej wygląda. Ja miałam część młodej, drobniejszej, takiej z ogródka :) a część dużej. Tę dużą pokroiłam w mniejsze kawałki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jak przygotować wołowe hamburgery? 146

Podaję przepis na wołowe hamburgery, w zasadzie z jednego powodu. No, może z dwóch :)  Jeden z nich - są fantastycznie przepyszne! :)  Drugi? Żeby przekonać co poniektórych niedowiarków (ja też nim byłam), że wołowinę na hamburgery można tak przygotować, że mięso będzie miękkie, smaczne i niezbyt czasochłonne w przygotowaniu. Przestałam robić w domu wołowe hamburgery, ponieważ uważałam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Śledź pod pierzynką czyli buraczki rządzą 430

Nigdy nie zrobiłam śledzia pod pierzynką z innego przepisu. Ten towarzyszy mi od 12 lat i tak pozostanie :) Składniki: 1/2 słoika śledzi wiejskich (ok. 330 gramów) 3 buraki 1 duża cebula lub cebulka, która znajduje się w słoiku wraz ze śledziami - osobiście wolą właśnie tę ze słoika majonez, najlepiej kielecki, ponieważ jest świetnie przyprawiony sam w sobie 4 łyżki startego

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
885. Z płynną czekoladą. 126

zaliczyć kartkówkę/sprawdzian z historii... no nic, drugą wiadomością było, że moja godzina 0 (dosłownie; lekcje na 7.10) zostaje odwołana ^^ więc przynajmniej tyle Ps. wczorajszy wpis uzupełniłam o przepis

More food, love and dreams
Poniedziałkowy "fit" - Drobiowa wędlina z szynkowaru 272

rodzinom. Na pierwszy ogień poszedł filet z kurczaka. Wędlina wyszła bardzo smaczna, o fantazyjnym wyglądzie. I dziś w ramach lekkich  -  "fit" poniedziałków zapraszamy na ten właśnie pierwszy przepis. Drobiowa wędlina z szynkowaru Składniki: - 830 g filetu z kurczaka - 1,5 łyżeczki peklosmaczka  1,5 łyżeczki żelatyny wieprzowej 1 łyżka przyprawy John Przygotowanie: Filety z kurczaka, myjemy, osuszamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Chlebki pita 138

Chlebki przydadzą się Wam do wielu dań. Można je przekroić na pół i wypełnić farszem. My użyliśmy ich do hummusu. Chlebki pita Drukuj przepis Składniki 3 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka soli 3 łyżki oliwy zaczyn 1 szkl wody (ciepłej) 15g drożdży świeżych 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki listonic_name = "Chlebki pita (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content

CoolinarniePL
Wieprzowina w karmelowym mleczku kokosowym 234

mleczko kokosowe wyparuje, a mięsko zacznie smażyć się we własnym tłuszczu. Na 3 minuty przed końcem doprawiamy sokiem z cytryny. Podajemy z ryżem i fasolką cukrową lub groszkiem. Smacznego! :) Przepis pochodzi z mojego drugiego bloga  MY CULINARY

Tajskie smaki
PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA 217

Iglotex. W skład wchodzi  marchew, brokuł, cebula, pietruszka, fasola szparagowa, groch zielony, papryka czerwona, kukurydza, seler. Zapraszam na stronę  IGLOTEX  znajdziecie tam cały asortyment firmy i przepisy na ciekawe dania z ich wykorzystaniem Do przygotowania dania użyłam mieszanki prazonych ziaren Piekło- Niebo z  ZIARENKOWA  . W skład p rażone ziarna słonecznika, sezamu i siemienia lnianego

Z Majeczką w kuchni
114. Słodkie walentynki czyli: ciasto czekoladowe na ciasteczkowym spodzie. 200

krótce, że wszystkie nasze studenckie stresy są już za nami.. Mamy teraz nieco więcej wolnego czasu i na pewno nadrobimy zaległosci w blogowaniu.  Zapraszamy Was do przepisu:  Składniki: 180g herbatników 80g rozpuszczonego masła 300g gorzkiej czekolady 300ml śmietanki 30% 2 jaja 3 łyżeczki syropu do kawy - amaretto Do posypania: szklanka płatków migdałów oraz 2 łyżki rumowego syropu

Symfonia Smaków
Śliwkowo 134

Dzisiaj przepis na ciasto śliwkowe, nooo mogłabym nawet powiedzieć, że śliwki z ciastem ;);) Zapraszam na ciasto baaaaardzo śliwkowe 200 g masła 200 g cukru 3 jajka 1 cukier waniliowy 240 g mąki tortowej 6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 słoiczek powidła śliwkowego 800 g śliwek cukier puder do posypania brązowy cukier cynamon     Nagrzewamy

noteskulinarnyfiga
Lody kawowe 114

Pogoda niestety nie nastraja optymistycznie dlatego na poprawę humoru tak dla osłody przepis na lody kawowe. Chyba najprostszy na świecie ;) Smacznego

noteskulinarnyfiga
Churros z sosem czekoladowo mandarynkowym 76

Tłusty czwartek już blisko, jednak tym razem u mnie na blogu nie będzie tradycyjnie.Postanowiłam podzielić się z wami przepisem na hiszpański przysmak, a mianowicie churros. Najlepiej smakuje z sosem czekoladowym lub  posypane cukrem połączonym z cynamonem. Co potrzebujemy : 1 szklankę mąki 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka wody lyżka oleju szczypta soli 1 łyżeczka cukru olej

noteskulinarnyfiga
Bounty z ananasem smażone w głębokim tłuszczu 162

czwartek zabieram się za smażenie pączków i faworków.Żeby nie było, tradycja musi być ;) Jednak tak dla urozmaicenia dzisiaj proponuję  bounty w cieście smażone w głębokim tłuszczu. Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson. Składniki: ok 2 l oleju 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200-225 ml wody gazowanej 8 małych batoników bounty W garnku do głębokiego

noteskulinarnyfiga
Tarta rabarbarowo jabłkowa z bardzo czekoladową pianką 100

Dzisiaj mam dla was przepis na tartę rabarbarowo jabłkową z bardzo czekoladową pianką. Ciasto jest delikatne, nie za słodkie, lekko kwaskowate z nutką gorzkiej czekolady. Mam też inne pomysły na desery z wykorzystaniem rabarbaru, ale o tym innym razem. składniki na ciasto: 250 g mąki 65 g drobnego cukru szczypta soli 2/3 kostki masła 1 jajko 2 łyżki śmietany kremówki

noteskulinarnyfiga
Domowy kisiel rabarbarowy z kokosową śmietanką i princessą 85

Dzisiaj mam dla Was przepis na domowy kisiel rabarbarowy z kokosową śmietanką i princessą. Miłego weekendu :) składniki na 3 większe porcje 300 g rabarbaru 2 jabłka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w połowie szklanki zimnej wody 400 g śmietanki kremówki 30 % + zagęstnik fix do śmietanki 4 łyżki mleka kokosowego 4 łyżki cukru pudru 2 duże princessy kokosowe

noteskulinarnyfiga
południowoafrykańska Chakalaka 134

zimno.Odkryłam ten przysmak podczas oglądania programu Siby Mtongana "Siba's table" i od tego momentu ta aromatyczna potrawa gości często na moim stole.    Oto przepis: składniki: 3 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 50 g imbiru 2 zielone papryczki chili (pozbywamy się pestek i siekamy na drobno) 2 łyżki curry 1 zielona papryka 1 czerwona papryka

noteskulinarnyfiga
Orzeźwiające mojito bezalkoholowe 101

Dzisiejsza pogoda niestety nie nastraja optymistycznie, ale gdy tylko wrócą upały myślę, że warto sięgnąć po ten przepis. Orzeźwiające mojito bezalkoholowe.  składniki: pół limonki ( 4 ćwiartki) 5 listków mięty 3/4 szklanki pokruszonego lo du 1 łyżeczka syropu miętowego (opcjonalnie) sprite  Limonkę  kroimy na 4 ćwiartki.Wkładamy ją do wysokiej szklanki dodając 3 listki mięty. Zgniatamy limonkę, żeby

noteskulinarnyfiga
Smaczne zakończenie wakacji 106

marynacie, ziemniaki zapiekane z masłem i rozmarynem, smażone listki szałwii w panierce, a na deser pieczone banany z czekoladą nussbeisser i sokiem pomarańczowym. Zaglądajcie tutaj, jeszcze dzisiaj startuję z przepisami

noteskulinarnyfiga
zupa krem z dyni z dodatkiem mleczka kokosowego 82

Trochę ostatnio zaniedbałam bloga, wybaczcie. No, ale już wracam do Was z przepisami i nowymi pomysłami . Na początek zupa krem z dyni z dodatkiem mleczka kokosowego i płatków migdałów. Delikatna, a zarazem pikantna, bardzo gęsta, kremowa i rozgrzewająca. 2,5 szklanki bulionu 1,7 kg dyni 1 łyżeczka curry szczypta cynamonu 2 łyżeczki imbiru sól, pieprz do smaku

noteskulinarnyfiga
Biszkopt z borówkami i masą śmietanową 98

delikatny biszkopt z borówkami, masą śmietanową i galaretką malinową. Ciasto nie jest za słodkie więc myślę, że można sobie pozwolić nie tylko na jeden kawałek . Zachęcam was do wypróbowania przepisu.      składniki na borówkowe nadzienie: 1 l borówek w syropie ( jeśli nie były słodzone to dodajemy cukru według uznania) 2 lub 3 łyżki skrobi ziemniaczanej składniki na masę

noteskulinarnyfiga
Wołowina w pikantnym sosie 155

Postanowiłam podzielić się z Wami rodzinnym przepisem na pyszne danie,które od wielu lat gości u mnie podczas rodzinnych obiadów szczególnie w weekendy. Mięso oraz sos smakują wyśmienicie. Danie doskonale komponuje się z ziemniakami lub ze świeżym pieczywem. Mięso jest miękkie, kruche,a sos na prawdę smakowity. Przyznam się, że resztki sosu nigdy się u mnie nie marnują  składniki

noteskulinarnyfiga
Krem bananowy na ciepło 99

Dzisiaj mam dla Was przepis na deser, który na pewno jest w stanie poprawić samopoczucie w te zimne i szare dni.  2 banany 3 łyżeczki jogurtu greckiego pół cytryny garść orzechów włoskich i migdałów czekolada mleczna z orzechami 1 łyżeczka cynamonu Banany rozdrabiany widelcem na gładką masę i przekładamy do garnka. Wlewamy sok z połowy cytryny, mieszamy i podgrzewamy

noteskulinarnyfiga
zapiekanka ze szparagami i bekonem 129

Dzisiaj ostatni przepis z ostatnich lat, który chciałam Wam przypomnieć. Od soboty całkiem nowe propozycje na nadchodzące święta. Porcja na 6 osób: 7 woreczków ryżu 660 g szparag w zalewie 140 g bekonu 400 g śmietany 200 g mozarelli 1 łyżka ketchupu pikantnego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka curry sok z cytryny sól, pieprz 1 opakowanie rukoli

noteskulinarnyfiga
Pierniczki bożonarodzeniowe 97

minut do lodówki. Potem na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy je na placek o grubości 2-4 mm i wycinamy ciastka. Pierniczki pieczemy ok 8 minut na rumiano. Przepis pochodzi z „Magazyn Kuchnia” nr 12/ grudzień 2008r

noteskulinarnyfiga
świąteczne dekoracje /propozycja nr 1/ 91

kuchni unosi się korzenny zapach piernika, jutro postaram się wrzucić fotki oraz przepis. Dzisiaj tak dla odmiany pierwsza propozycja dekoracji świątecznego stołu. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority

noteskulinarnyfiga
Piernik z powidłami śliwkowymi 85

już teraz i zostawić na dwa tygodnie, a przed samymi świętami przełożyć powidłem i polać czekoladą. U mnie już piernik leżakuje dlatego na zdjęciach jeszcze nie jest udekorowany. Przepis pochodzi z książki: Jakuba Kuronia „Domowe Smaki. Rodzinna książka kucharska Kuroniów”. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

noteskulinarnyfiga
Zielone ciasto z kiwi 458

początku chciałabym Wam życzyć wszystkiego co najpiękniejsze w Nowym Roku, radości, szczęścia i spełnienia marzeń. Czym najlepiej uczcić pierwszy dzień nowego roku ? Oczywiście pysznym ciastem :) Zostawiam was z przepisem na zielone ciasto z kiwi :) potrzebne składniki na kisiel z kiwi: koszyczek kiwi 2  łyżki skrobi ziemniaczanej 4 łyżki cukru pudru składniki na masę śmietanową: 500 ml śmietanki kremówki

noteskulinarnyfiga
Rozgrzewająca herbata z pomarańczą, imbirem i liczi 82

najszybciej skończyła. Dzisiejsze popołudnie spędzam pod kocem z kubkiem gorącej rozgrzewającej herbaty słuchając mojej ulubionej płyty Emeli Sande Liv e at the Royal Albert Hall.  Rozgrzewająca herbata - przepis- 1 l herbaty zielonej pomieszanej z czarną (najlepiej wybrać herbaty liściaste) 3 owoce liczi 3 duże plastry pomarańczy 1 cm plaster imbiru 8 goździków 1 łyżka miodu Do zaparzonej herbaty dodajemy

noteskulinarnyfiga
Makaron 3 sery. 285

podzielony w mniejsze kawałki. Dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się składników. Kiedy to jest gotowe dodajemy połowę startego cheddara i ponownie dokładnie. Doprawiamy do smaku białym pieprzem. Ugotowany  (wg przepisu na opakowaniu) i gorący makaron zalewamy naszym serowym sosem, wsypujemy do niego część zostawionego startego sera i dokładnie mieszamy. Całość pięknie nam się pokryje ciągnącym sosem. Podajemy od razu posypane

Malinowe Pocałunki
Sernik cytrynowe latte chia z gorącym chutneyem 178

Macie ochotę na sernik? Ja dość często ;) zwłaszcza jak mogę wprowadzić do przepisu domowe nalewki, likiery lub konfitury. Dziś właśnie taki sernik cytrynowe latte podany z chutneyem jabłkowy-cytrynowym.  Zaczęło się dość prozaicznie od przegladania zdjeć z wyjazdu do Włoch. Najpierw na Święta i karnawał powstało włoskie Limoncello , które pózniej w prosty sposób przez dodanie mleka skondensowanego przeobraziło się

SzczyptaSmaQ
Gołąbki w innej odsłonie 118

drobno (ja użyłam robota kuchennego - większe oczka), przekładamy do dużego garnka bądź miski i solimy, odstawiamy na około 15-20 minut. W tym czasie ryż i kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu, kiedy przestygnie dodajemy do kapusty, dodajemy mięso mielone oraz jajka i przyprawy, wszystko dokładnie mieszamy po czym dodajemy mannę aby uzyskać odpowiednią konsystencję, farsz nie powinien być zbyt

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Drożdżowe babeczki z farszem pieczarkowym 166

Panów w dniu ich święta. Pierwszą propozycją są babeczki, którymi mój mąż się zajadał, więc myślę że innym Panom też posmakują. Babeczki te zostały wymyślone specjalnie na konkurs na przepis z olejem rzepakowym, zajęły drugie miejsce i zostały nagrodzone patelnią Tefal.  Drożdżowe babeczki z farszem pieczarkowym SKŁADNIKI: 150 g mąki 1 żółtko 60 ml oleju rzepakowego do ciasta

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie różyczki na Dzień Chłopaka... 121

okazji Dnia Chłopaka składamy wszystkim Panom najserdeczniejsze życzenia i częstujemy słodkimi różyczkami.... Dla Pań oczywiście mamy przepis na te słodkości. Słodkie różyczki  Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru  pudru szczypta soli 2 żółtka 1 białko jaja 100 g masła 1 płaska łyżeczka cukru wanilinowego odrobina zielonego barwnika w proszku Mąkę mieszamy z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Domowe pieczywo - bułeczki śniadaniowe 136

pachnące bułeczki ??? Przyznam się Wam skrycie, że zrobienie domowych bułek nie kojarzyło mi się nigdy z czymś prostym i ku własnemu zdziwieniu przekonałam się, że bardzo się myliłam. Ten przepis jest szybki, łatwy, a bułeczki były pyszne! Przekonajcie się sami :)  Bułeczki śniadaniowe    SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 120 ml mleka 50 ml wody 30 g masła

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Krem brokułowy z prażonymi migdałami 151

Dziś w ramach cyklu poniedziałkowego zapraszamy na krem brokułowy. Nawet jeśli nie jesteście zwolennikami kremów polecam wypróbować ten przepis. Ja dopiero niedawno przekonałam się do zup - kremów i to właśnie za sprawą tej zupy. Wcześniej kojarzyły mi się tylko z bezsmakowymi papkami. Jednak kiedy przygotowałam ten krem brokułowy zmieniłam zdanie i to diametralnie. Teraz często u mnie goszczą kremy brokułowe

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kurczak po tajsku 180

woka i podduszamy przez kilka minut  na niewielkiej ilości oleju. Makaron ryżowy zalewamy wrzącą wodą,  przykrywamy i odstawiamy  na około 3-5 minuty  (dokładny przepis dla każdego makaronu na opakowaniu - warto się z nim zapoznać) Na talerzu układamy porcję warzyw następnie porcję makaronu i upieczonego kurczaka. Smacznego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - klopsiki z ogórkiem gotowane na parze 109

Dziś w ramach cyklu poniedziałkowy fit przedstawiamy przepis na "mielone" przygotowane w zdrowszej formie. Klopsiki możemy zrobić z różnymi dodatkami jak np papryka czerwona czy chociażby kukurydza. Wszystko zależy jedynie od Naszego smaku i wyobraźni. Klopsiki z ogórkiem gotowane na parze  SKŁADNIKI: 400 g mięsa mielonego 3 ogórki konserwowe 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 1 cebula sól pieprz

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka z kurczakiem, rodzynkami i ananasem 203

Może szukacie przepisu na sałatkę na niedzielne popołudnie? Jeśli tak, mam dla Was propozycję. U mnie sałatka  z delikatnym kurczakiem, świeżym ananasem i rodzynkami ma wielu zwolenników. Jest prosta do wykonania, szybka, a dodatkowo podana w ananasie stanowi ozdobę stołu. Sałatka z kurczakiem, rodzynkami i ananasem SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 100 g rodzynek 1/2 ananasa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - jajko w grahamce zapiekane 147

Była już u nas na blogu potrawka z patisona w grahamce i jajko w pomidorze, zainspirowana tymi przepisami zrobiłam dziś jajko zapiekane w grahamce. Dziś takie właśnie miałam śniadanko. Szybko, zdrowo i smacznie, czyli to co lubię w wolne od pracy leniwe poranki.  Jajko w grahamce zapiekane SKŁADNIKI: 1 okrągła  grahamka  1 jajko  sól  pieprz

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zapiekanka z kurczakiem i porem - dwa sery 182

pierwszy raz jadłam dawno, dawno temu... Zostałam poczęstowana nią przez moją koleżankę i od razu wiedziałam, że zagości na stałe w naszym menu. Dzisiaj dokonałam małej modyfikacji  oryginalnego przepisu i zapiekłam filet z kurczaka pod serową pierzynką z dodatkiem sera pleśniowego blue ... Może macie ochotę ? Zapiekanka z kurczakiem i porem - dwa sery SKŁADNIKI: 1 pierś z kurczaka 1/2 pora

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Wątróbka z jabłkiem i cebulką 143

wezmą. Ja jestem gdzieś po środku, nie przepadam ale jak jest dobrze i fajnie przyrządzona to mi smakuje.  Może się to wydać trochę dziwne, że dodaje taki przepis jednak tak przyrządzona wątróbka właśnie mi smakuje i to nawet bardzo. Jest delikatna, a dodatek cebuli i jabłka bardzo do niej pasuje nadając temu daniu ciekawy smak. Wątróbka z jabłkiem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka makaronowa z wędzonym udkiem 231

drobnego (u mnie gwiazdki) sól 1/2 papryki czerwonej 1/2 puszki kukurydzy 2 jajka pieprz łyżka majonezu łyżka jogurtu naturalnego łyżeczka musztardy sarepskiej Przygotowanie : Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę czerwoną kroimy w kostkę. Wędzone udko obieramy ze skóry i kości

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - babeczki choinki z lukrem maślanym 143

Dziś u nas kolejne słodkie choinki. Tydzień temu były pierniczkowe, a dziś babeczki z choinkowej odsłonie. Tak naprawdę to wykorzystuję tu jeden z moich ulubionych przepisów na babeczki, który jest chyba najprostszy z możliwych i przeze mnie modyfikowany w zależności od potrzeb. Tym razem jest dodany cynamon, gdyż pasuje on do świątecznego klimatu babeczek. Dekoracja wbrew pozorom jest bardzo łatwa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Grzane wino mandarynkowe 113

Jesienne i zimowe wieczory sprzyjają chęci rozgrzania się od środka. Kiedyś dostałam świetny przepis na grzane wino, niestety gdzieś się zawieruszył ... jednak udało mi się połączyć smaki i uzyskać rozgrzewającego grzańca z nutą mandarynek. Smaki świetnie komponują się z obecną porą kiedy zaczynają pochłaniamy się w przedświąteczne przygotowania ... Grzane wino mandarynkowe SKŁADNIKI: 200 ml wina słodkiego 1 mandarynka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - babka herbaciana 139

Babka herbaciana to jeden z pierwszych wypieków jaki powstał w mojej kuchni. Od czasu tej pierwszej przepis był kilka razy modyfikowany i za każdym razem babka wychodziła pyszna. Babka, którą dziś proponuję jest miękka i puszysta, z rodzynkami w środku, a na zewnątrz chrupiącymi migdałami i oblana słodkim lukrem z mascarpone. Babka herbaciana SKŁADNIKI: 250 g mąki pszennej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - sernik kawowy ze złotą karmelową nitką 160

domu i wśród znajomych. Wbrew pozorom i dość długiej liście składników bardzo łatwo się go przygotowuje. Cukrowa dekoracja dodaje mu uroku, a smak całości jest naprawdę rewelacyjny. Do tego przepis przedstawiamy krok po kroku również w zdjęciach, więc zachęcamy nawet tych którzy twierdzą że nie potrafią piec, do jego przygotowania. Sernik kawowy ze złotą karmelową nitką SKŁADNIKI : Na spód

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem 2210

Dziś na Naszym blogu przepis na sałatkę , która stała się u mnie hitem okresu świątecznego, poświątecznego i póki co w karnawale nadal jest na nią duże wzięcie. Mnie bardzo odpowiada kiedy rodzinka upomina się o tę właśnie sałatkę, bo jest ona bardzo prosta, szybko się ją przygotowuje i za każdym razem możemy wprowadzić drobne urozmaicenie wykorzystując inny makaron. A drobne

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - walentynkowe deserki z kasztanami i jabłkami 135

tymi w skorupkach jest zaporowa, ale ja lubię mieć w domu taką paczuszkę, na czas gdy przyjdzie mi do głowy jakiś ciekawy pomysł na ich wykorzystanie. Do dzisiejszego przepisu wykorzystujemy te gotowe kasztany, ale wkrótce na blogu zaprezentuję sposób na ich przyrządzanie od podstaw, który najbardziej lubię. Mam nadzieję, że też zakochacie się w tym deserku i przygotujecie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Makaron spaghetti z indykiem i białą kapustą 151

Kapustę odsuwamy na bok, na środek wrzucamy indyka i przesmażamy, całość mieszamy i dusimy około 10 minut. Makaron dodajemy do kapusty, mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Przepis na jedną porcję

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ziemniaki pieczone - wersja z czosnkiem lub z papryką 196

wersją, którą przedstawiamy są ziemniaki doprawione papryką i przyprawą do ziemniaków. A tak naprawdę to tylko propozycje, a każdy może wykorzystać swoje ulubione przyprawy i zioła i urozmaicić ten przepis. Ziemniaki pieczone  - wersja z czosnkiem Ziemniaki z czosnkiem Składniki: kilka ziemniaków, podobnej wielkości 2-3 ząbki czosnku sól masło Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i nacinamy w plasterki. Nacinamy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Cebulowe gniazdka z jajkiem na Wielkanocne śniadanko 123

Ciekawa jestem czy już ktoś myśli o tym co podać na Wielkanoc. My już się nad tym zastanawiamy i póki co przeglądamy Nasze przepisy z ubiegłych lat. I tak właśnie rok temu na Wielkanocne śniadanko serwowałam między innymi takie bułeczki z jajkiem. Cebulowe gniazdka z jajkiem Składniki:  250 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Wielkanocna babka cytrynowa 339

związku z tym, że Święta coraz bliżej to ze zdwojoną siłą pojawiają się u Nas świąteczne przepisy. I tak dziś był już mazurek a teraz dodajemy jeszcze babkę cytrynową, która również świetnie pasuje na świąteczny stół. Właściwie to nazywam ją czasem też potrójnie cytrynową, gdyż do ciasta dodaję sok i skórkę z cytryny, lukier jest na soku cytrynowym, a jeszcze

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poduszeczki z parówkowymi kwiatuszkami 155

Przyznam szczerze, że dziś miał być przepis na zupę z botwinki, a pojawia się na przekąskę z ciasta francuskiego. A to tak naprawdę z braku czasu na przygotowanie  i zrobienie wpisu, dlatego postawiłyśmy na coś szybkiego i łatwego, a wspominana zupa pojawi się już po weekendzie. Poduszeczki z parówkowymi kwiatuszkami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego  1 jajko

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ponidziałkowy "fit" - Cukinia nadziana pęczakiem, kurczakiem i koperkiem 198

Sezon na cukinie już wkrótce, dlatego już dzisiaj chciałyśmy przedstawić coś pysznego z jej udziałem. Z biegiem czasu przepisów z dodatkiem cukinii będzie u Nas pojawiać się więcej gdyż uwielbiamy to warzywko. Cukinię możemy faszerować, panierować, zapiekać, dusić przyrządzać z niej zupy czy kotleciki - gama pomysłów przed nami.  Tym razem jest ona nadziana moją ulubioną kaszą z kurczakiem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Ciepłe lody z truskawkami 185

się składa, że pomysłów na wykorzystanie truskawek mamy mnóstwo i chcemy je przedstawić póki są dostępne, więc ruszamy ze zdwojoną siłą i zapraszamy na drugi już dziś przepis z truskawkami oczywiście.  Dziś miałam problem jak nazwać ten deser, bo to nie są takie tradycyjne ciepłe lody, ale najbardziej się z nimi kojarzą. Deserek podobał się i smakował wszystkim, którzy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Dorsz pieczony pod mozzarellą z pomidorkami koktajlowymi 205

obiad rybkę lub dania bezmięsne. Tak też dzisiaj chciałam zaprosić Was na dorsza, który idealnie pasuje na obiad czy też na kolację. Ostatnio w starych zapiskach natrafiłam na świetny przepis, który u nas na nowo zrobił furorę. Fakt faktem jest on banalnie prosty i szybki, gdyż rybka piecze się w piekarniku sama, a jej przygotowanie to zaledwie kilka minut. Całość

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kotlety z kurczaka z pieczarkami i serem 518

kurczaka z pieczarkami, żółtym serem i plasterkiem pomidora. Niby tradycyjnie a jednak troszkę inaczej. Jeśli więc jeszcze nie macie pomysłu co na dziś przygotować to zachęcamy to wypróbowania przepisu. Kotlety z kurczaka z pieczarkami i serem SKŁADNIKI: 4 filety z kurczaka 400 g pieczarek 1 cebula olej 2 jajka bułka tarta sól, pieprz 250 g sera żółtego 4 plasterki pomidora

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - sałatka z fasolki szparagowej i pomidorów 332

Dziś zapraszamy na sałatkę z fasolki szparagowej i pomidorów. Nie jest ona jakimś odkryciem ostatnich dni, a raczej jest sprawdzonym przepisem. Taką sałatkę jada się u mnie bardzo często każdego lata. To ulubiona sałatka mojego taty, zresztą też jego pomysłu. Dla mnie smakuje ona równie dobrze z dodatkiem ogórków kiszonych jak i korniszonów, w związku z czym każdy może wybrać

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Łazanki z kiełbasą 344

robi ich lepiej niż moja mama. To jest jedno z moich ulubionych dań. Tak jak mój mąż mógłby jeść na okrągło zupę pomidorową tak ja łazanki.  Jest wiele przepisów na to proste danie, gdyż można je zrobić z różnych dodatkami jak np z mięsem, pieczarkami, czy innymi grzybami. Jednak podstawa jest zawsze ta sama czyli kapusta i makaron

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie Środy - Sypana szarlotka z brzoskwiniami 332

pyszną szarlotkę z brzoskwiniami. Na naszym blogu już mamy jedną wersję sypanej szarlotki, ta niewiele się różni ale z racji fantastycznego efektu postanowiłyśmy podzielić się z Wami taką wersją przepisu. Kiedyś nie wierzyłam, że może się to ciasto udać - bez jajek? bez zagniatania? Hmm ??? ... A jednak ! Sami się przekonajcie, że to możliwe. U mnie w domu z pewnością zagości jeszcze

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Maliny w syropie własnym 644

ciast i tortów. Właściwie to torty z owocami w syropie własnym uwielbiam i z myślą o nich zawsze mam w spiżarce malutki zapas. Dzisiaj prosty ale sprawdzony przepis pochodzący z zeszytu mojej mamy ... Maliny w syropie własnym SKŁADNIKI:  1,5 kg malin (około 1,62 l) 16 dużych łyżek cukru 6 łyżek wrzącej wody + około

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Tartaletki z herbacianymi różami z jabłek na kremie kasztanowym 178

jabłka to owoce dostępne cały rok polecamy te tartaletki zarówno na codzień jak i od święta, o każdej porze roku. Tartaletki z herbacianymi różami z jabłek na kremie kasztanowym Przepis na 5 tartaletek  SKŁADNIKI: Na ciasto:   150 g mąki pszennej  100 g masła  50 g cukru pudru  1 żółtko   1 szczypta soli

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Sałatka brokułowa z prażonymi ziarnami 352

sama się zdziwiłam, że jeszcze jej nie ma na Naszym blogu.  Sałatka jest prosta i szybka, a to połączenie brokuła z fetą i prażonymi ziarnami bardzo mi odpowiada. Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki i wielokrotnie przekazywałam go już dalej.  Sałatka brokułowa z prażonymi ziarnami SKŁADNIKI: 1 brokuł 200 g sera feta 1 czerwona cebula 1/3 szklanki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kompot ze śliwek do słoików na zimę 127

Dzisiaj dla Was pyszny kompot ze śliwkami w roli głównej. Moja mama przygotowywała taki odkąd pamiętam i dzisiaj dziele się z Wami tym klasycznym ale jakże sprawdzonym i niezastąpionym przepisem. Kompot ze śliwek do słoików na zimę SKŁADNIKI: około 4 kg śliwek 4 łyżki cukru - na każdy litrowy słoik przegotowana woda - wrząca PRZYGOTOWANIE: Śliwki dokładnie myjemy w zimnej wodzie, przebieramy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Tort brzoskwiniowy z mascarpone i czekoladą 168

ramach cotygodniowego cyklu "Słodkie Środy" i wcześniejszej zapowiedzi publikujemy dzisiaj przepis na pyszny tort. Tort ten idealnie nadaje się na urodziny czy też inną uroczystość. Jego przygotowanie w gruncie rzeczy nie jest trudne, wymaga tylko troszkę czasu i dobrych chęci. Połączenie serka mascarpone z bitą śmietaną, czekoladą i owocami jest idealną kompozycją na przepyszną słodkość.  Tort brzoskwiniowy z mascarpone

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves 166

kilka dni wspomnienie jest jeszcze bardzo bliskie.  Na życzenie męża, który jest zachwycony smakiem tego dania postanowiłam ją odtworzyć w domu.  Obecnie istnieją różne odmiany tego przepisu, niezmienne pozostaje głównie to że gotuje się ją na mięsie wołowym lub wołowo-wieprzowym oraz dodaje warzywa. W węgierskich restauracjach przeważnie do zupy podawana jest osobno  bardzo pikantna pasta paprykowa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka śledziowa z porem 312

Dzisiaj chciałyśmy zaprosić Was na sałatkę ze śledzi w towarzystwie pora. Przepis ten pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest w mojej rodzinie chyba od zawsze. Myślę, że jak każdy i ja mam swój sposób na sprawdzoną i zawsze smaczną sałatkę z matiasów.  Moją tajemnicą udanego smaku jest wymoczenie płatów śledziowych w mleku. Najlepiej jeżeli wypłukane wcześniej śledziki wymoczymy

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Łopatka duszona z białą cebulą 400

Dzisiaj u nas klasyczny przepis na duszoną łopatkę. Zazwyczaj podaję ją jako pieczony kawałek dobrego mięska ale taka duszona cieszy się w naszym domu powodzeniem. Mięsko jest mięciutkie i tak naprawdę rozchodzi się w ustach. Dodatek białej cebuli komponuje się z całością idealnie. Łopatka duszona z białą cebulą   SKŁADNIKI : 800/1000 g ładnej łopatki wieprzowej 1 biała cebula

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Sałata z kurczakiem gotowanym na parze 242

zawsze się sprawdza. Do przygotowania sałatki użyłam przyprawy SKWORCU - pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim. Jeśli chcecie wiedzieć co o tej przyprawie myślimy zapraszamy na krótką recenzję na poniżej przepisu. Sałata z kurczakiem gotowanym na parze  SKŁADNIKI:  1 filet z kurczaka 1/2 główki sałaty 2 łyżeczki przyprawy pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim sól 2 plastry sera feta

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Murzynek z bitą smietaną i czekoladową pajęczyną 346

błyskawicznie a zawsze wychodzi rewelacyjny. Dla mnie to jeden ze smaków kojarzących się z dzieciństwem i przywołujących miłe i ciepłe wspomnienia. I ten właśnie został upieczony z tradycyjnego przepisu mojej mamy choć już nie na oko a z dokładnymi miarami składników. Dla małego urozmaicenia przełożyłam murzynka bitą śmietaną i zrobiłam pajęczynową dekorację z polewy czekoladowej.  Murzynek z bitą śmietaną

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Pluszki - czyli rosyjskie bułeczki drożdżowe z makiem lub kremem kasztanowym 172

innymi ich produktami do przetestowania.  Muszę przyznać, że ciasto z dodatkiem majonezu jest bardzo elastyczne i świetnie się je wyrabia i formuje, więc z pewnością wykorzystam jeszcze przepis na to ciasto do przygotowania bardziej wymagających wypieków drożdżowych. Pluszki - rosyjskie bułeczki drożdżowe  SKŁADNIKI (na 16 sztuk): Na ciasto:  500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki majonezu kieleckiego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Rogaliki z kandyzowanym aloesem, gruszką i suszonymi śliwkami 143

Dziś jak co środę przepis na coś słodkiego. Padło tym razem na rogaliki drożdżowe. Tym bardziej, że już odczekały na swoją kolejkę w Naszej poczekalni. Pyszne, z ciekawym nadzieniem, idealne w smaku i ... nieidealne w wyglądzie. A  czy Wam wychodzą idealne rogaliki? Moje zawsze są jakieś nierówne, jeden większy drugi mniejszy ale taki ich urok.  Rogaliki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Spaghetti z mozzarellą, śledziem i suszonymi pomidorami 176

przygotowania dania użyłam filetów śledziowych w sosie pomidorowym z papryką  oraz połączyłam smak mozzarelli i suszonych pomidorów. Całość bardzo nam przypadła do gustu dlatego dzielimy się tym przepisem. Spaghetti z mozzarellą, śledziem i suszonymi pomidorami  SKŁADNIKI: 300 g makaronu spaghetti 2 puszki filetów śledziowych w sosie pomidorowym z papryką GRAAL 125 g mozzarelli 4 pomidory suszone natka

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym 369

siak są pyszne i nie może ich zabraknąć u Nas w  czasie Świąt. Nie są one w Naszym domu nowością, a bardziej stałym elementem i sprawdzonym przepisem, dlatego polecam je wszystkim. Sałatka śledziowa - śledzie w sosie musztardowym  SKŁADNIKI: 4 śledzie matiasy 1 cebula zwykła 1 cebula czerwona 2 łyżki majonezu kieleckiego 3 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki ulubionej

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Makówki na szybko czyli z gotowej masy makowej 137

razem poszłam na łatwiznę i zamiast przygotowywać domową masę makową wykorzystałam do przygotowania makówek masę gotową. Nawet jeśli jeszcze nie zrobiliście makówek to zdążycie przed pierwszą gwiazdką wykorzystując Nasz przepis.  U mnie w domu była taka tradycja, że mama wrzucała do masy makowej oprócz drobno posiekanych bakali jednego migdała w całości, który miał przynieść szczęście temu, kto na niego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Poniedziałkowy "fit" - Odchudzona zupa ogórkowa 349

zabiela śmietaną.  Ja natomiast często gotuję zupy na mięsie z kurczaka, nie są wtedy tłuste a smakują równie dobrze. I dziś właśnie u Nas przepis na taką odchudzoną ogórkową, ugotowaną na filecie z kurczaka i bez dodatku śmietany.  Odchudzona zupa ogórkowa  SKŁADNIKI: 1 pietruszka 0,5 pora 4 ziemniaki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kawowe lody z kawałkami bezy 230

związku z tym zapraszam na pyszne, kremowe lody o smaku kawy z delikatnymi kawałkami bezy, które rozpływają się w ustach. Muszę szczerze przyznać, że nigdy nie jadłam smaczniejszych! Przepis znalazłam na stronie Retro Fusion . Zapraszam do przygotowań! Składniki na jedną keksówkę (4-5 porcji): 4 żółtka 50 g cukru 50 ml mleka 50 ml wrzątku 1 łyżka kawy rozpuszczalnej

My Culinary Art
Pizza z miłością 193

coś przyrządzić, a że umiejętności 5 latka w tym zakresie są raczej ograniczone zrobiliśmy pizze. Wyszła pięknie i smacznie. Polecamy na co dzień, dla każdego :) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten.   Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 minut + 1 godz rośnięcia ciasta + ok. 15 minut pieczenia Składniki: Na ciasto: 300g mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy

Kolizje Smaków
Owsianka w słoiczku po maśle migdałowym z prażonymi ziarnami słonecznika w miodzie :) 142

Pychotka! Słodko - słony smak z mleczną owsianką to sprawdzony przepis na udane śniadanko :) Kiedy zaglądając do słoiczka po maśle orzechowym widzisz już jego dno - nie jest dobrze :( Ale, ale! Wtedy przychodzi pora ażeby te resztki, które osiadły na ściance słoiczka jakoś wykorzystać :D Owsianka jest na to idealnym sposobem :) Składniki: 4 łyżki płatków owsianych górskich 150 ml mleka 1 łyżka

Zdrowie na języku :P
Oponki pieczone w piekarniku 244

dość twarde i chrupiące, były nawet kojarzone ze słodkimi precelkami. ;-) Ale są bardzo smaczne a w przyszłym roku upiekę je w wersji faworków, bo to ich smak mi przypominały. :-) Przepis znalazłam tutaj: KLIK .  400g sera twarogowego 1/4 szklanki cukru pudru 3 i 1/2 szklanki mąki + do podsypania 3 jajka 1 żółtko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 130g miękkiego

Szefowa kuchni
Pięciominutowe ciasteczka biszkoptowe 246

Ostatnio zamieściłam przepis na trzyminutowe ciasto. Dostałam od Was pytania na mail czy nie dałoby się zrobić go w innej wersji. Ależ oczywiście. Czasami robię sobie takie pięciominutowe ciasteczka biszkoptowe z czekoladowym kremem. Czemu pięciominutowe - bo tyle mniej więcej czasu zajmuje ich przygotowanie. Są idealne, gdy mamy ochotę na tzw. "małe co nieco". Składniki: Na ciasto: 3 łyżki mąki pszennej

Słodkie okruszki
Bezowe różowe serduszka 159

dalszy :) Zaledwie dwa dni temu był Tłusty Czwartek, a tu proszę: wszystkich ogarnęła słodka atmosfera z powodu Walentynek, to i ja postanowiłam przygotować coś na osłodę tego dnia :) Przedstawiam przepis na banalne w przygotowaniu bezowe serduszka. Możecie oczywiście wycisnąć takie kształty, jakie Wam przyjdą do głowy i dodać inny barwnik, niż różowy :) Składniki na 2 blaszki bezowych serduszek

My Culinary Art
Kotlety drobiowe w panierce z płatków owsianych 178

przeniknął do mięsa. Soczyste, delikatne kotlety podane, np. z pieczonymi ziemniakami i dowolną surówką to propozycja dla tych, którzy szukają nowych, ciekawych smaków… i nie tylko. Smacznego. :)   Wydrukuj przepis The post Kotlety drobiowe w panierce z płatków owsianych appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Chleb jak z duńskiej piekarni 155

najlepiej wypełnić go drożdżowym ciastem, które swym ciepłem zamieni w aromatyczny bochenek, który będzie można, jeszcze ciepły, zjeść na kolację z masłem i ewentualnie odrobiną dżemu. Mam dla Was przepis idealny. Ja co prawda mój bochenek upiekłam w wielkim, szkolnym piekarniku, razem z dwudziestoma pięcioma innymi, jednak w domowym zaciszu również uda się bez problemu. Jest to zwykły chleb

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kuchnia hiszpańska 112

zbiorników wodnych - Morza Śródziemnego i Oceanu Atlantyckiego. Dzięki tym akwenom ryb i owoców morza jest w Hiszpanii pod dostatkiem. Morskie bogactwo jest wykorzystywane w tutejszej kuchni, która zna setki przepisów na m.in. dania z ryb, ośmiornic i wodorostów.  Hiszpania ma także ciepły klimat. Latem utrzymuje się tu temperatura od 25 do 30 stopni Celsjusza, co sprzyja uprawie południowych warzyw

Pyry na Gaz
Domowy kandyzowany imbir 215

staram się ich unikać, bo po co faszerować organizm chemią kiedy można jej w bardzo prosty sposób uniknąć. Tak oto pewnego dnia postanowiłam zrobić kandyzowany imbir sama. Przepis nie jest skomplikowany i pozwala uzyskać dużą ilość wybornego, domowego, kandyzowanego imbiru bez żadnych ulepszaczy! Możecie go bardzo długo przechowywać, stosować do wszelkich ciast, ciasteczek, lodów czy też po prostu jako dodatek

maniapieczenia
Crème brûlée 175

marzy mi się piec parowy :) Może kiedyś, może podszepnę jakiemuś Mikołajowi? ;) No dobrze, pewnie jesteście ciekawi co wyszło z mojego pierwszego c rème brûlée. Zapraszam zatem do stołu :) Przepis zaczerpnęłam od Liski >klik!<  i jak zawsze nie zawiodłam się :) Składniki na 4 porcje: 200 ml śmietany kremówki , 30 g drobnego cukru , 2 żółtka , 1 laska wanilii . Śmietanę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieczony kalafior z granatem i migdałami 164

dziennie zamiast jeździć samochodem czy miejskim 'empekiem" :) O tym co jem i jak jem napiszę innym razem. Nie stosuję drastycznych diet, bo się do nich nie nadaję. Słodkich przepisów na blogu jednak nie zabraknie :) Blok czekoladowy, kokosanki i ciasto 3Bit ciągle czekają, aż znajdę chwilę i napiszę o nich dwa słowa. Tymczasem w weekendy i w tygodniu jest mniej więcej

bistro mama
Pączki 150

mnie.. a każde kuszenie kończy się odchorowaniem, więc starałam się unikać tej pokusy.. Jednak wczoraj obiecałam w pracy że przyniosę dzisiaj własne wypieki..  Długo szukałam odpowiedniego przepisu aż znalazłam go na stronie Doroty  Tutaj Pączki wyszły wyśmienite ( jak zwykle pokusa była silniejsza więc spróbowałam).. i został tylko jeden pączek.. :-) Składniki na ok. 40 pączków

Na słodko lub wytrawnie
Ciasto czekoladowo - bananowe 124

tych dwóch smaków. Nawet nie przypuszczałam że to ciasto będzie strasznie wciągające..  Wilgotne i mocno kakaowe a jednocześnie połączenie bananów i  kakao dało nowy wspaniały posmak ciasta. Przepis wzięłam z  TEJ   strony z pewnymi modyfikacjami schemat wykonania podobny jak przy muffinkach Składniki :  1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki sody

Na słodko lub wytrawnie
Jem zdrowo: Owsianka z zasmażanym jabłkiem 140

Propozycja szybkiego śniadania, pachnącego jabłkami i cynamonem:) Coś dla wielbicieli owsianki. Jem zdrowo: Owsianka z zasmażanym jabłkiem Drukuj przepis Składniki 2 średnie jabłka 0,5 łyżeczki masła 4 łyżki owsianki 1 łyżka otrębów żytnich 1 łyżka siemienia lnianego przyprawy kurkuma, cynamon, goździki listonic_name = "Jem zdrowo: Owsianka z zasmażanym jabłkiem (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "2 średnie jabłka

CoolinarniePL
Jak zrobić najlepsze bułeczki orkiszowe? 147

się złożyło, że rozeszły się w jeden wieczór z racji przybyłych gości. Dziś, po odgrzewanych gołąbkach Żona Ma wchodzi do kuchni i robi znowu moje ulubione bułeczki. Obiecałem przepis jak tylko zrobimy je ponownie. Piszę my, bo udało mi się z nią kilka uformować. I tyle z mojego wkładu. A oto niezbędne składniki: -kilogram mąki orkiszowej -50 gram świeżych drożdży

BaRepas
Kotlety mielone wieprzowe 221

mielone to wielkie pole do popisu – od kształtów, po smaki. Zmieniając przyprawy i dodatki (możemy dodać pieczarki, ser żółty, topiony…) za każdym razem otrzymamy inne, pyszne danie. Smacznego. Wydrukuj przepis The post Kotlety mielone wieprzowe appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Makaron razowy z ciecierzycą 243

ciecierzycy 1 mała papryka 1 cebula 1 mała papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 mała puszka pomidorów majeranek tymianek sól i pieprz 1 łyżka oliwy Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzać oliwę. Paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę. Wrzucić na oliwę i smażyć aż warzywa zmiękną. Następnie dodać do nich przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną

Anielska Kuchnia Ani
Sos Czosnkowy Light z Ogórkiem dla Leniwych :) 145

lekki, orzeźwiający i momentami chrupiący. Dla nas pyszny! A dla Was? Kto zrobi? :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki na 2 osoby: 1 mały jogurt naturalny 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego koperku 1/2 ogórka sól cukier Wykonanie: Będzie prosto, szybko i mało

Blondynka Gotuje
Pizza z Salami i Wędzonymi Szprotkami 182

miał ochotę mój syn. Najważniejsze, że mu smakowała. Próbowałam i ja i była smaczna :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt. Składniki na 1 pizze o średnicy 31 cm: 13 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 1 szklanki mąki pszennej  typ 0 (użyłam

Blondynka Gotuje
Domowy Big Mac 1377

musztardy łyżeczka sosu Worcester (ewentualnie Maggi) łyżeczka zimnej wody 2 małe jajka sól, pieprz przyprawy: słodka papryka, gorczyca olej (do smażenia) Dodatkowo: domowy sos do Big Maca (z tego przepisu ) ok. 2-3 górki konserwowe 1-2 cebule sałata lodowa (do dekoracji można użyć ozdobnej) kilka plasterków sera cheddar Domowe Hamburgery - Sposób przygotowania: Bułeczki: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową

Słodka Strona
Kanadyjska szarlotka Froda 150

jedno z najdziwniejszych ciast, jakie do tej pory piekłam. Jest niezwykle proste i bardzo smaczne, ale dziwny jest sposób przygotowania i dziwna jest nazwa tego ciasta. Przepis znalazłam w dodatku z GW "Kulinarny Atlas Świata nr 7/8 z 2007 roku.  Czytaj więcej

bistro mama
Obiad – gołąbki z komosą ryżową. Blogerzy z pomysłem. 151

Często o swojej kuchni mówię, że szukam nowych pomysłów na stare przepisy. Poza tym przy dwójce dzieci staram się gotować szybko (stąd w końcu to moje bistro), bo na cieszenie się wolnym przygotowaniem posiłków dzieci nie pozwalają. Jedno woła pić, drugie chce, żeby mu ściągnąć zabawkę z szafy, w tym czasie to pierwsze już dobiera się do kontaktu, co gorsza

bistro mama
Penne z wędzonym łososiem z warzywami w kremowym sosie z pistacjami 149

Przyszedł czas na wykorzystanie makaronu z kolorowej przesyłki od omnomnom. Chciałbym zaprezentować Wam mój przepis, który weźmie udział w konkursie Fusion w kolorach #omnomnom w akcji kulinarnej na Durszlak.pl Z racji tego, że wiosna zbliża się wielkimi krokami przygotowałem penne z wędzonym łososiem w bogactwie świeżych i kolorowych warzyw. Sos do makarony przygotowałem na bazie serka ricotta, a do tego

kulinarnyJa
Krewetki z marchewkowym pappardelle w cytrynowym sosie 106

Krewetki- jedni je ubóstwiają, inni unikają. Jeśli jesteście fanami krewetek, to mój dzisiejszy przepis przypadnie Wam do gustu. Krewetki połączyłem z czosnkiem w białym winie. Do tego delikatne, marchewkowe pappardelle. Czas przygotowanie: 25 min.Porcja dla 2 osóbKoszt przygotowania: 19,00 złSKŁADNIKI:250 g krewetek koktajlowych (grenlandzkie)6 średnich marchewek2 cebule szalotki1 ząbek czosnku1/2 cytryny1 łyżka masła100 ml białego wytrawnego

kulinarnyJa
Sałatka z truskawkami, prosciutto i redukcją balsamiczną 163

komponuje z takimi owocami jak truskawki czy melon. Do tego niezastąpiona "dziewica"-oliwa i świeżo starte płatki grana padano. Wszystko świeże i w harmonijnym szyku. Koniecznie musicie spróbować tego przepisu. Bo sałatka nie musi być zawsze warzywna, czy owocowa. Smakami należy się bawić, a dzisiejszy smak to smak wiosny. Czekam na Wasze opinie i komentarze.Czas przygotowania: 10 min.Porcja

kulinarnyJa
Sernik z polewą czekoladową w aromacie limonki 119

pierwszy sernik z aromatem limonki i polewą czekoladową. Przygotowania i stres zawładnęły moimi myślami. Gdyż w dziedzinie "kulinarne wypieki" jestem nowicjuszem. Na szczęście wszystko się udało. Zachwyciło i smakowało. Przepis zdał egzamin, więc mogę polecić Wam jego przygotowanie. Czas przygotowania: 90 minPorcja na tortownicę (foremkę silikonową) 23-25 cmKoszt przygotowania: 26,00 złSKŁADNIKI na spód ciasta:200 g herbatników

kulinarnyJa
Chleb na mleku 133

niby mąka, woda, drożdże. Niby to tylko kilkanaście gram różnicy w tą, a mililitrów w tamtą, a za każdym razem coś innego. Raz się uda, raz nie uda, a przepis był przecież ten sam. Bo to nie jest tak, że wszystko, zawsze wychodzi. Czasem nie wychodzi. I wtedy jest dramat. Czarne chmury, i że "nic mi się w życiu

W kuchni wieczorem
Ciasteczka Mikołaja i prezent od serca 206

ciasteczek podłożycie, tym większy urośnie! Tylko ostrzegam! Lepiej ich nie próbujcie, bo może nic nie zostać dla Świętego... A jeśli kogoś tak bardzo, bardzo kochacie, podzielcie się z nim przepisem na magiczne ciasteczka. Najlepiej umieśćcie składniki w pięknie ozdobionym słoiczku i, kładąc go pod choinką udajcie, że to dar od Roznoszącego Prezenty...  Pomysł na taki prezent wpadł

Gotowanie to kochanie
Ostatni dzwonek na pierniczki! 145

zapomnijcie i zróbcie miejsce na radość w swoich sercach. Wesołych Świąt!  Jeśli jeszcze nie zdążyliście zrobić pierniczków, lub Tajemniczy Ktoś zjadł te wcześniej przygotowane, tutaj macie przepis na szybkie i proste miodowo-cynamonowe, mięciutkie ciasteczka. Nie pieczcie ich dłużej niż 10 minut, bo zrobią się twarde! Możecie je ozdobić lukrem - ja dodałam trochę barwnika spożywczego w proszku i, razem

Gotowanie to kochanie
Moja ulubiona klasyczna szarlotka z jabłkami w karmelu 200

cynamonu1/2 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej, goździków mielonych i kardamonu1 łyżka soku z pomarańczy + 1 łyżeczka skórki z pomarańczyszczypta soli2 łyżki masła2 łyżki gęstej śmietanysos karmelowy (najlepiej z tego przepisu)Przygotowanie: Zrób ciasto. Wymieszaj mąkę i sól w dużej misce. Dodaj posiekane masło i widelcem wymieszaj wszystko, jakbyś chciał/a zrobić kruszonkę. Powoli wlej zimną wodę i mieszaj łyżką

Gotowanie to kochanie
Schab wieprzowy, puree z batatów i chutney jabłkowy 187

Dzisiaj naszła mnie ochota na coś bardziej wykwintnego, a jednocześnie przypominającego minione Święta - jabłkowy chutney z wędzonymi śliwkami sprawdził się idealnie :) Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony Akademia Kulinarna. Zapraszam do gotowania!Składniki na 4-5 porcji:700 g schabu wieprzowegoskórka z 1/2 cytrynyskórka z 1/2 pomarańczy3 ząbki czosnku3 łyżeczki tymiankusól, pieprzChutney jabłkowo-śliwkowy:1 jabłko Champion1 jabłko Rubinola50

My Culinary Art
Oponki z serem 157

małe kółeczka. Smażyć w głębokim i gorącym tłuszczu na złoty kolor, wybierać na ręcznik kuchenny, by ociekły z nadmiaru tłuszczu. Posypać oponki cukrem pudrem. Z tego przepisu wychodzi około

Kuchnia Danusi
Sernik bananowy na zimno 389

wybrała córeczka:)składniki:800 g serka naturalnego homogenizowanego4 średnie dojrzałe banany1/2 szklanki mleka3 płaskie łyżki żelatyny1/2 szklanki cukrubiszkopty do wyłożenia formygalaretka, u mnie pastelowa Blue Ocean WodzisławGalaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu i odstawić do wystudzenia. Przygotować tortownicę, u mnie o średnicy 24 cm. Dno wyłożyć biszkoptami i odstawić. Żelatynę namoczyć w mleku a następnie podgrzać ( nie gotować). Ciągle mieszając

Monia miesza i gotuje
Siemieniotka. Zupa z …..konopi! 166

rumieńce, w ulotne mgiełki parujące oddechy. Pachnąca mrozem i świerkami. Niech oprószy śniegiem hojnie zimę i bajecznie rozpocznie kolejny rok. Tego Wam, Drodzy Czytelnicy życzę!Miałam przyjemność testować przepisy Opolan. Zupę wykonałam wg tradycyjnej receptury i zrobiłam zdjęcia do drugiej publikacji "Opolskie Smaki" przy współpracy z  Opolską Regionalną Organizacją Turystyczną i z Urzędem Marszałkowskim Województwa

Bon Appetit Małgorzaty
Skrzydełka w coca coli / Coca cola chicken wings 2183

Dziś przepis na łatwe danie np. na sylwestra:) Lepkie i słodkie skrzydełka z kurczaka, z nutą imbiru i chilli – po prostu przepyszne. Robiłam je już wielokrotnie i zawsze wychodzą pyszne, a co najważniejsze, są bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam!Scroll down for recipe in EnglishSkrzydełka w coca coli(4 porcje)Składniki:14-15 skrzydełek, podzielonych na połówki2 ząbki czosnku

karmelowy
Chałka z kruszonką 150

mną taka chałka...mleczna, słodka, puszysta, z kruszonką. Smak dzieciństwa.Nie umiem zaplatać chałki, więc jest w innej formie niż tradycyjna...ale smak ten sam:) Dziękuje za genialny przepis MojeTworyPrzetwory...Składniki;500 g mąki pszennej,25 g świeżych drożdży,250 ml letniego mleka,60 g miękkiego masła,50 g cukru,3 jajka,1 łyżeczka soli,50 g miękkiego masła

Anioły w kuchni
Czerwony barszczyk na mięsnym wywarze 176

zastępuję bulionem z kostki.składniki3 - 4 buraczkiok 500 ml wody4 ząbki czosnkuparę ziarenek pieprzu500 ml wywaru mięsnegook 250 ml kwasu z buraków ( z tego przepisu)majeraneksólpieprzparę suszonych grzybów - opcjonalnieprzygotowanieBuraki obrać, pokroić w grube plastry, zalać niedużą ilością wody - ok 0,5 l tak aby zakryła buraczki, dodać grzyby, pieprz, czosnek. Ugotować do miękkości. Najczęściej robię to w szybkowarze

Stare Gary
Drożdżówki z Konfiturą Pomarańczową, Malinami i Cynamonem 202

drożdżówek, jestem pewna, że ten smak przypadnie Wam do gustu, więc do dzieła Kochani :)Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem,który przekieruje Cię na odpowiadajcą znaczeniu stronę, przepis lub gdzie można nabyć produkt.Składniki:500 g mąki pszennej40 g świeżych drożdży1/4 szklanki i 2 łyżki cukru 2 jajka250 ml mleka1/2 łyżeczki soli70 g masła roztopionego1 łyżka syropu

Blondynka Gotuje
Sałatka winogronowa z kurczakiem 407

Sałatka winogronowa z kurczakiem to jedyna sałatka w mojej rodzinie, która na pewien czas przebiła klasyczną sałatkę jarzynową. Słodkie, różowe winogrona, majonez z rodzynkami oraz złocista

Poezja smaku
Chleb pszenno-żytni 145

kubki smakowe :) Jest dość czasochłonny, ale nietrudny. Wystarczy trochę cierpliwości i na pewno się uda :)  Z tej porcji wychodzi dość duży bochenek. Przez wiele dni świeży... smakuje nieziemsko... Przepis Liski Składniki na zaczyn:(należy go przygotować 12-16 godzin wcześniej, najlepiej wieczorem) 20 g zakwasu żytniego300 wody360 g maki żytniej chlebowej (typ 720)Wszystkie składniki wymieszać, przykryć bawełnianym ręcznikiem

Delicious Titbits
Pomarańczowa panna cotta z syropem pomarańczowym 338

wyciąganie tego deseru na talerze, każdy dostaje swoją porcję i zajada deser ze smakiem.Panna cotta na jogurcie z syropem pomarańczowym ma delikatnie pomarańczowy smak i aksamitną  konsystencję. Polecam!Przepis na 2 porcje.200 ml jogurtu naturalnego200 ml soku z pomarańczy1 łyżka żelatynyna syrop: 200 ml soku z pomarańczy + cząstki pomarańczyŻelatynę zalewamy 50 ml soku z pomarańczy, zostawiamy ją aż napęcznieje. Pozostały

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kostka Rocher 7272

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plKochani, witam was serdecznie po krótkiej przerwie świątecznej Dziś podaję wam przepis na przepyszne ciasto o nazwie kostka Rocher, które zrobiłam na Święta. Smakuje identycznie jak znane pralinki Ferrero Rocher, sprzedawane w sklepach. Ciasto zrobiło furorę w moim domu i wszyscy uznali je za najlepsze ciasto wszech czasów! Smakuje

Marta Gotuje
Bajaderki orzechowe z Nutellą 377

Druga wersja bajaderek, dla miłośników mlecznej czekolady i orzechów. Również polecam jako słodką przekąskę na imprezę sylwestrową. Zapraszam również do zapoznania się z przepisem na bajaderki w wersji kokosowej.Bajaderki orzechowe z NutelląSkładniki:350 g herbatników typu „digestive” (mogą być oblane czekoladą)4 łyżki dżemu truskawkowego, marmolady lub powideł śliwkowych50 g roztopionego masła5 łyżek wódki lub alkoholu o smaku orzechowym½ szklanki

Mania Gotowania
12 pysznych przekąsek na imprezę sylwestrową 15412

impreza składkowa, tzn. każdy przynosi coś do jedzenia, jakąś sałatkę, dip do pieczywa, kanapeczki. Coś prostego, do zjedzenia w ręku i pasującego do alkoholu. Ja mam wiele wypróbowanych przepisów na taką okazję, które znajdziecie zebrane w dziale "Pomysły na imprezę i przyjęcie". Najlepsze pomysły zebrałam dla Was w tym wpisie, mam nadzieję, że zainspiruję tych, którzy szykują sylwestrowe

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z kurczakiem i szynką dojrzewającą, idealna na Sylwestra 893

Święta minęły bardzo szybko, a przed nami Sylwester :) Chciałam zatem zaproponować Wam przepis na sałatkę, która sprawdzi się idealnie na każdej imprezie i na pewno zachwyci wszystkich gości. Co najważniejsze, jest bardzo szybka w wykonaniu, więc nie będziecie musieli tracić zbyt wiele czasu na jej przygotowanie. Oczywiście jeśli macie sporo gości możecie podwoić ilość podanych składników. Sałatka z kurczakiem

Mania Gotowania
'INDIOS-BANANOS' - KREMOWY CHLEBEK ZE SŁOIKA 149

kanapeczki rozpływa się w ustach i uwalnia po kolei nowe smaki. Zdecydowanie indyjski chlebek dodaje pozwala rozkoszować się melodią smakowych doznań. Kolejne nuty tworzą utwór doskonały. Smak, zapach... Ideał.Przepis bierze udział w akcji na dania z serkami kremowymi

Wypisz Wymaluj
Czekoladowe Ciasto Urodzinowe czyli Słodki Czwartek odc. 12 199

trzeci przepis jaki wypróbowałam z "Na każdą porę" Sophie Dahl i wiecie co???  to obok Krajanki Korzennej i Murzynka mojej mamy najlepsiejsze ciasto czekoladowe jakie jadłam. Zrobiłam sobie pysznościowy prezent urodzinowy :) ciacho ma bardzo nasycony smak, jest gliniaste w konsystencji co w ciastach czeko uwielbiam i bardzo szybko się je robi!300 g mięciutkiego masła2 szkl. drobnego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Placuszkowe Poduszeczki z Limonkowym Cukrem czyli Mały Łakomczuch w Kuchni odc.20 165

wymagają wyrastania. Dość słodkie same w sobie po obcukrzeniu robią się jeszcze słodsze, rozkosznie bo limonkowo, i pysznie orzeźwiające! idealne na śniadanie, na słodki obiad lub podwieczorek a przepis pochodzi ze "Smaków Fjallbacki". Dzisiaj w kuchni

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ziemniaczana z boczkiem i pachnąco chrupiącą grzanką czyli Zupowy Wtorek odc.12 177

Przez choroby dzieci, weekendowe nieporozumienia, ból zęba i ucha, tym razem mój, tracę kulinarną wenę. Jak na siebie mało ostatnio działam w kuchni stąd kilka zamierzchłych przepisów. Dzisiaj na obiad zupa prosta, z tego co w domu jest u mnie praktycznie zawsze, ale nie banalna, w gruncie rzeczy pełna smaku, prostego ale treściwego. Wszystko dzięki psiapsiółce i boczkowi wędzonemu przez

Dzieje kuchennej Wiewióry
Szafranowe zawijaski LUSSEKATTER czyli Niedzielne Śniadanie odc.9 140

Fikę" kupiłam już jakiś czas temu. Do tej pory udało mi się upiec z tej książki tylko babkę piernikową ale to nie dlatego, że przepisy nie zachęcają, wręcz przeciwnie!!! jest tam za dużo fajnych receptur no i mam jeszcze inne nowe książki :)Mimo niedzieli Córcia wstała dzisiaj o 5ej a ja razem z nią. Mam okrutny katar, wczoraj miałam temperaturę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa serowa z kukurydzą i kminem rzymskim czyli Zupowe Wtorki odc.13 149

Przepis znalazłam niedawno. Zakochałam się w zdjęciach i w wyobrażeniu jej smaku. Dzisiaj zrobiłam i zjadłam cały garnek razem z moją psiapsiółką, na spółkę. Dzieci nam tylko podjadały. PYSZNIE serowa!!! znaleziona w Kalejdoskopie Kulinarnym.75 g masła2 cebule, obrane i pokrojone w drobna kostkę1 ząbek czosnku, zmiażdżony2 łyżeczki mielonego kuminu ( u mnie 1)1 l bulionu warzywnego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bakewell Slice czyli poWeekendowe Łakocie odc.11 ale w niedzilę :) 158

Zanotowałam ten przepis, z bloga Arabeska, już jakiś czas temu. Dzisiaj korzystając z wolniejszego poranka oprócz dwóch orkiszowych chlebów z garnka upiekłam właśnie ten placek. Rodowód ma angielski, smak niebiański. Naprawdę idealnie komponuje się dżem malinowy z maślanym kruchym spodem i dość wilgotnym ale puszystym migdałowym wierzchem.kruchy spód:1 szkl. mąki6 łyżek zimnego masła

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wypasiona Granola czyli Niedzielne Śniadanie odc.11 129

Granoli popełniłam w swoim życiu wiele ale nie każda była tak smaczna jak ta. Przepis zaczerpnięty z 3go KUKBUKa i ciut zmieniony (oj bogaty ten KUKBUK w ciekawe propozycje!). Prosta, pachnąca, bogata w składniki, smaki i aromaty. Pyszna sama (Syncio tak lubi najbardziej) i z serkiem homogenizowanym (to moja ulubiona wersja). Na niedzielne śniadanie gdy upał za oknem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Mleczne bułeczki z nutką kokosową czyli Niedzielne Śniadanie odc.12 146

Kiedy zobaczyłam te bułeczki na blogu I love bake byłam przekonana, że zauroczą moich domowników. Mięciutkie, delikatne, słodkawe, pachnące i apetycznie rumiane. Polecam na niedzielne śniadanko lub piknikową przekąskę. Przepis zmieniony wg bez mlecznych potrzeb.290 g mąki pszennej125 g mleka (u mnie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Risotto z Wędzonym Łososiem i Zielonym Pieprzem czyli spóźnione Środowe Rybki odc.16 151

Dzisiaj mimo fatalnej pogody czeka mnie wyprawa do lekarza z dzieciakami, autobusem bo Małżon nie ma długiego weekendu i jest w pracy. Damy radę! a wcześniej zjemy aromatyczne risotto. Przepis pochodzi z najnowszej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Rillettes au porc oraz Pizza ze szparagami, łososiem i fetą czyli trochę inne Niedzielne Śniadanie odc.14 135

upieczony w ramach blogowego pieczenia i post mogę opublikować dopiero w czwartek (Słodki  Czwartek!!!). Po drugie, na jedną z części śniadania jadłam własnej produkcji pasztecior do smarowania i właśnie przepis na niego chcę tu zamieścić. Znalazłam go, i tu niespodzianka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tarta z botwinką i serem camembert czyli drugie danie po zupie :) 151

konkretny tarty jaką piekłam wczoraj dla siebie i Syncia. Delikatna w smaku, dość sycąca ale i pyszna. Bardzo spodobało mi sie połączenie smaku botwinki i sera pleśniowego. Przepis zaczerpnięty z "Moich smaków życia". U mnie z połowy poniższej porcji.Tarta z botwinką i serem camembert

Dzieje kuchennej Wiewióry
Włoski Śniadaniowy Chlebek Bananowy czyli Niedzielne Śniadanie odc.15 169

jest to typowy przepis śniadaniowy. Słodki chlebek bananowy jaki proponuje Nigella w "Nigellisimie" (TAK!!! mam ją od kilku dni!) jest pachnącym, wilgotnym wypiekiem jak dla mnie bardziej z nurtu deserowego. Córci nie przeszkodziło to jednak zjeść dwóch pajdek w ramach dzisiejszego śniadania. Od siebie dodałam mniej cukru a sypkie rozpuszczalne espresso zastąpiłam kawą inką. Jeśli chcemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Włoska zupa pomidorowa z makaronem czyli Zupowy Wtorek odc.22 136

Córci zamarzyła się pomidorowa... nie je pomidorów bo tak zarządziła pani alergolog ale od czasu do czasu ulegam i gotuje jej ukochaną zupę. Dzisiaj z przepisu Nigelli, z książki "Kuchnia".Prosta, łagodna w smaku, u nas z makaronem w kształcie Dory, u mnie na talerzu zabielona i z natką.Włoska zupa pomidorowa z makaronem550 g pomidorów (obranych i bez gniazd

Dzieje kuchennej Wiewióry
Czekoladowe ciasto z wiśniami, bez jaj i mleka czyli poWeekendowe Łakocie odc.18 173

przetworzenia na rożne sposoby. Część owoców wykorzystałam do upieczenia ciasta. To jedno z lepszych ciast czekoladowych jakie jadłam. Ciężkie, wilgotne, pełne smaku. Idealnie się komponuje z sezonowymi owocami. Przepis znaleziony w Trochę Innej Cukierni, z moimi

Dzieje kuchennej Wiewióry
Karkówka grillowana w miętowej marynacie czyli Ostatnia Pocztówka 169

grillowania, które gdzieś zapodziało mi się w ferworze świetnej zabawy. I pamiątka po schodach, których już nie ma :)Soczyste mięso z lekką nutką mięty, wcale nie czosnkowe wbrew pozorom! przepis znaleziony TU.Karkówka grillowana w miętowej marynacie600 g karkówki wieprzowej pokrojonej w cienkie plastry (u mnie ok 400 g)1/2 małej czerwonej cebuli

Dzieje kuchennej Wiewióry
Jogurtowo-pomarańczowe Scones czyli Słodki Czwartek odc.24 167

Robiłam już kiedyś sconesy ale wtedy mnie całkiem nie zachwyciły. W ubiegła niedzielę na śniadanie oraz dzisiaj na drogę upiekłam, korzystając z przepisu zamieszczonego w majowym EasyFood, który to magazyn dostałam od Kasi, najpyszniejsze i najprostsze bułeczki ostatnich czasów. Idealnie tez na deser czy kolacje z kubkiem kawy lub kakao.Wilgotne, pełne smaku, bardzo pomarańczowe i słodkie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ryba po marokańsku, z pieczonymi ziemniaczkami czyli Środowe Rybki odc.25 172

znowu zajrzałam do "Kulinarnych podroży Jamiego". Zaowocowało to usmażeniem wczorajszej rybki. Przepis znowu z opóźnieniem. Wiecie czemu? otóż moja Córcia idzie w tym roku do zerówki. Emocji mamy wiele, czasu niewiele. Mało zaglądam do netu, a jak zasiądę nadrabiam blogowe zaległości w czytaniu tego co piszecie, na moje wypociny czasu nie starcza. Syncio łobuzuje strasznie co dodatkowo

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasteczka o smaku Toffi czyli Słodki Czwartek odc.28 i KONKURS 155

połączenie Słodkiego Czwartku i Ciasteczkowej Serii, wyśmienite połączenie. Kruche, rozpływające się w ustach jednocześnie jakby ciągnące na zębach. Po ostudzeniu faktycznie lekko toffi a może karmelowe???Przepis z ikeowej FIKI :)Przypominam też o CIASTECZKOWYM KONKURSIE!!!  Ciasteczka o smaku Toffi100 g masła100 ml cukru pudru1 łyżka syropu cukrowego250 ml mąki pszennej1

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ziemniaki ze Szpinakiem zapiekane w Cieście + łosoś czyli spóźnione Środowe Rybki odc.28 159

Lubicie ziemniaki??? przyznam, że ja bardzo. Owszem mam fazy na ryż czy kasze, lubię też makarony ale ziemniaki mogę jeść ze wszystkim i zawsze czego przykładem będzie przepis poniżej. Uwielbiam kluski z dodatkiem ziemniaków, ziemniaki są też składnikiem niektórych moich wypieków. Gotowanie, smażone, frytki czy pieczone. Lubimy je całą rodziną. Najchętniej w całości ale i w postaci puree

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gulasz rybny jednogarnkowy czyli Środowe Rybki odc.31 165

się i z czystym sumieniem zasiądę do Top Chefa.Danie z ryb jakie dzisiaj przyrządziłam jest naprawdę pyszne choć pachnie z początku mało zachęcająco (zniewalające połączenie cebulowych i gotowanej ryby...). Przepis

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasteczka korzenne czyli Ciasteczkowej Serii i Małego Łakomczucha w Kuchni cd. 162

misiowych masek, zrobiłyśmy je z Córcią. Wałkowałyśmy, wycinałyśmy i piekłyśmy a w mieszkaniu unosił się zapach zimowej pory... potem z Synciem upiekłam maślane rogale ale o nich inna razą. Przepis na ciasteczka zaczerpnięty z "Fiki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Migdały w piernikowym karmelu czyli Słodki Czwartek odc.34 160

Było słodko, bardzo słodko i właśnie mija jeden z lepszych dni w ostatnim czasie... przepis znalazłam w Cudownym blogu i zniknęły w zastraszającym tempie. Nawet Syncio próbował mówić migdał domagając się jeszcze i jeszcze!!!pół szklanki wodyszklanka cukru (użyłam trzcinowego) łyżeczka przyprawy do piernika400g migdałów Blachę wykładamy papierem, na który później wysypiemy gotowe

Dzieje kuchennej Wiewióry
NieŚwiątecznie mi i Korzenne ciasto z jabłkowym musem i bakaliami czyli poWeekendowe Łakocie odc. 28 188

Przepis znalazłam w kalejdoskopie kulinarnym. I gdyby nie on całkiem nie czułabym nadchodzących Świąt. Wczoraj uświadomiwszy sobie, że to już TYLKO dwa tygodnie... przeraziłam się!!! nie nadążam z codziennymi porządkami a co dopiero mówić o sprzątaniu w szafach czy kredensie! o myciu okien czy szafek kuchennych nie wspomnę! Dekoracji tez żadnych... Syncio jest wszędzie i ciągle a Córcia znowu

Dzieje kuchennej Wiewióry
Chała co z dechy spadała czyli Słodki Czwartek odc.35 167

marchwianka  prezentowana wczoraj ta mega buła stanowiła podstawę posiłków Córci z chorym brzuszkiem. Przepis zaczerpnięty z bloga Moje ekspresje kulinarne. U mnie z połowy poniższej porcji powstała gigantyczna, puszysta chałka pachnąca cynamonem! nie mieściła się dosłownie na desce do krojenia!Polecam bardzo!Składniki na dwie bardzo duże chałki:1 i 1/2 opakowania suchych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Magenbrot czyli szwajcarskie korzenne ciasteczka, których połowy już nie ma 173

wiedziałam, że zrobię. Teraz mogę tylko żałować, że tak późno przyszła na nie pora... są cudowne! korzenne, pomarańczowe, obłędnie lukrowane, choć Córcia zjadała i bez lukru i takie woli. Przepis podaję za autorką bo w ferworze przygotowań czasu brak na posty a co dopiero na słowne zmiany :)Jutro zapraszam na babkową wersje makowej strucli. Bez przygód niestety się

Dzieje kuchennej Wiewióry
Slodkie mini babeczki bananowo migdalowe bez cukru, mleka, glutenu czyli Slodki Czwartek odc.36 128

Smakoterapii znalazłam babeczki, cudownie słodkie choć bez cukru, obłędnie wilgotne, i zadziwiająco wyrośnięte na takie bez mąki. Z podanej proporcji otrzymałam 6 mini babeczek, można upiec 3 normalniej wielkości. Przepis zmodyfikowałam wg własnych zasobów szafkowych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kubanskie Picadillo po raz wtory czyli Niedzielne Mielenie odc.16 158

Lubię potrawy z mielonego mięsa. Ostatnio były klopsiki a dzisiaj mała powtórka z rozrywki czyli Picadillo, pyszne esencjonalne i szybkie danie rodem z Kuby. Przepis już zamieszczałam i odsyłam Was po niego TUTAJ. My zajadaliśmy się dzisiaj z dokładkami, nawet dzieciaki mogły sobie solidnie podjeść i bez pytań o to czy mogą. Do Picadillo podałam po raz pierwszy kasze jaglaną

Dzieje kuchennej Wiewióry
Razowe ciastka z bakaliami, bez cukru, mleka i jaj czyli Slodki Czwartek odc.37 i 4ta odslona Pudelka Sniadaniowego 132

mogłam się im oprzeć. Szczególnie, że przepis znaleziony w Moich Wypiekach dawał takie możliwości do własnych zmian! Zarówno ja jak i dzieciaki lubimy wszelkie bakalie więc był to strzał w 10tkę. Ciastka upiekłam z myślą o dzisiejszej podróży do alergologa i prowiancie na tę okoliczność. Dwa zamieszkały też wczoraj na krótko w Córci pudełku śniadaniowym (o nim na samym dole

Dzieje kuchennej Wiewióry
Batony Figowe Musli czyli poWeekendowe Lakocie odc.32 122

moich dzieciaków. Dzisiaj słodkości wyjątkowe. Bez cukru, glutenu , mleka i jaj. Troszkę wymagają zachodu ponieważ zanim wszystko upieczemy każdy składnik poddajemy różnym procesom ale warto, naprawdę! Ja oczywiście przepis zmodyfikowałam wg własnych możliwości szafkowych, oryginał znajdziecie na blogu Zielenina.200 g suszonych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Gryczane muffiny z bananem, awokado i migdalami i Dzieciece pudelko sniadaniowe odlona 7ma 167

maki gryczanej i jeszcze zawrotnie połączone z zieloniutkim awokado, bananem i orzechami! Przyznacie, że połączenie arcyciekawe. Częściowo zjedliśmy je w niedzielne popołudnie, a jeden babeczek trafił do Śniadaniówki Córciowej. Przepis pochodzi z bloga Marty (ach ja lubię tam zaglądać!!!), no i dzieciaki na ich punkcie zbzikowały :)1/4 szklanki mąki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Orkiszowy Chleb z Żeliwnego Garnka i Migdałowe Mleko 133

kilka ulubionych przepisów na chleb. Najczęściej czy sobie czy znajomym piekę te z formy ale równie często sięgam po żeliwny gar. na pieczenie w nim są dwa sposoby. Chleb może wyrastać w garnku wyłożonym papierem i pieczemy go w nagrzewającym się piekarniku lub też wyrośnięty chleb przerzucamy do bardzo rozgrzanego garnka, wówczas istotne jest jak mocno umączymy ciasto

Dzieje kuchennej Wiewióry
Flapjack, baton zbożowy czyli Słodki Czwartek odc.41 203

melasę trzcinowa z miodem, dodałam migdały zamiast rodzynek. Upiekłam w silikonowych foremkach, w sam raz na raz, do reki i do pudełka śniadaniowego. REWELACYJNIE się udały i wszystkim smakowały!!! Przepis z Moich Wypieków. Flapjack baton zbozowy300

Dzieje kuchennej Wiewióry
Chlebek rodzynkowy czyli Niedzielne Śniadanie odc.30 163

się pracowicie ale potem wybywam zostawiając domowników samych  czym się cieszę niezmiernie. Na śniadanie zaserwowałam swoim bliskim pyszny lekko słodki, lekko słony chlebek z rodzynkami. Pulchny i drożdżowy. Przepis pochodzi z "Kuchni bez tajemnic", na nowo odkrytego starego segregatora z przepisami.700 g mąki pszennej, przesianej2 łyżeczki soli1 łyżeczka

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pyszne szarlotki w wersji Mini czyli poWeekendowe Lakocie odc.37 218

Obiecane wczoraj mini ciacha czyli Szarlotka w wersji idealnej dla małych łasuchów, dla tych bardziej zapracowanych ale i cudna ze śmietaną, kremowym serkiem bądź na ciepło. Przepis znaleziony w "Kuchnia bez tajemnic".Pyszne szarlotki w wersji Mini25 g masła (u mnie margaryna bez mleczna)2 posiekane jabłka deserowe, bez skórki i gniazd nasiennych1/2 łyżeczki cynamonu50 g cukru

Dzieje kuchennej Wiewióry
Łupacz w mleczku kokosowym, z papryka i pomidorami czyli Środowe Rybki odc.38 165

Syncia mam dla Was pyszny sposób na rybę. W roli głównej Łupacz, u nas po raz pierwszy i nie żałujemy! dzieci zachwycone, ja również, nawet psiapsiółka się skusiła :) inspiracją przepis ze wspomnianego ostatnio segregatora

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pancakes maślankowo-bananowe czyli Pudelko Śniadaniowe odsłona 9ta 198

Powróciliśmy do szkolnej rzeczywistości. Do szybkich spacerów do i ze szkoły lub też do proszenia tych życzliwych o podwózkę. Także do śniadaniowego pakowania. Na poniedziałkowe drugie śniadanie zaplanowałam placuszki. Przepis zaczerpnięty z "Nigella ucztuje". Placuszki proste w przygotowaniu, obłędnie lekkie i delikatne o nienatrętnym smaku. U nas z dozwolonym kefirem i jajkiem przepiórczym

Dzieje kuchennej Wiewióry
Czekoladowe ciasteczka owsiane z orzechami czyli Slodki Czwartek odc.44 159

moja wtorkowa wariacja ostatkowa na temat ciasteczek jakie robiła moja mama kiedy byłam dzieckiem. Uwielbiałam wyjadać kakaową masę parzącą buzię prosto z garnka. Postanowiłam przepis troszkę zmienić a ciasteczka upiec zamiast czekać aż wyschnął :)Czekoladowe ciasteczka owsiane z orzechami1/4 kostki masła lub margaryny, rozpuszczone1/2 szkl. cukru3 łyżki kakao lub karobu1 szkl

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bezglutenowe bułeczki amarantusowe czyli Pudełko Śniadanowe odsłona 10ta 158

drugie śniadanie jemy kanapki w szkolnych pudełku chleb już nie ląduje. We wczorajszej śniadaniówce Córci pojawiła się nowość. Mini bułeczka z amarantusa ekspandowanego, ze słodką rodzynką i chrupiącym migdałem. Przepis banalny i miałam okazję zużyć kolejny kawałek amarantusowej nagrody. Lekkie, dość

Dzieje kuchennej Wiewióry
Babeczki serowe z kokosem i pomaranczowa nutka czyli poWeekendowe Lakocie odc.40 157

ubrań nie wyrosnę.A co smacznego jadłam w weekend? otóż upiekłam serniczki, właściwie tylko dla siebie, choć i dzieciakom pozwoliłam na kawałeczek i na szczęście nic się nie wydarzyło.Przepis ten rozpoczyna moje wielkanocne

Dzieje kuchennej Wiewióry
Barszczyk czerwony i nalesniki z miesem czyli Zupowy Wtorek odc.43 160

się w posadach, trudno...Wczoraj zaczęłam, dziś skończyłam przygotowywanie obiadu będącego smakiem mojego dzieciństwa. Uwielbiałam czerwony barszcz z naleśnikami z mięsnym nadzieniem, czasem robiła go mama, czasem babcia. Dzisiaj przepisu jednak tu nie znajdziecie bo wszystko było na oko i na szybko.Do bulionu wołowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pszenne tortille z zielono serowym wnetrzem z rukoli 170

Hitem sobotniego popołudnia były pszenne tortille. Placki jak placki ale jakie nadzienie! dla miłośników intensywnych smaków nie bardzo, ale dla osób kochających zieleń na talerzu i mozzarellę wielkie TAK!!!Przepis na tortille podpatrzony na blogu Przy kuchennym stole. Koncepcja

Dzieje kuchennej Wiewióry
Miodowe ciasto z Devonshire czyli Slodki Czwartek odc.47 148

Przepis i piękne zdjęcia tegoż ciasta znalazłam na blogu BAYADERKA. Wiedziałam,że upiekę je dla siebie na urodziny, to bardzo, bardzo moje smaki i nawet jakby nikomu innemu nie smakowało ja byłabym szczęśliwa :) Tymczasem smakowało wszystkim, dzieciom i dorosłym. Synio chciała jeszcze i jeszcze "torta".Dość lekkie, nie za słodkie, pyszne...ciasto miodowe: 225 g niesolonego masła250

Dzieje kuchennej Wiewióry
Chałka waniliowa na wiosne Niedzielne Śniadanie odc. 35, wspomnienie 141

doły permanentne i nerwy, i krzyki jakie z siebie wyrzucam. Ale wracając do rzeczy przyjemnych, mam dziś dla Was pyszną chałkę, wyjątkowo pulchną i wilgotną. Dwie chałki z tego przepisu piekłam w ubiegły

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wielkanocne migawki i CHLUP!!! 121

samego rana :) Mokrego Dyngusa wszystkim :)Wir przygotowań do tego rodzinnego czasu jaki mamy możliwość spędzić wszyscy razem pochłonął mnie na tyle, że nie znaleźliście na blogu żadnego przepisu na wielkanocne smakowitości. Wybaczcie!Dzisiaj garść migawek ale już niebawem pojawią się nowe i cudownie pyszne receptury!moja dekoracja kuchenna

Dzieje kuchennej Wiewióry
Slodkie buleczki z Majorki i Ciesc mamo! czyli Niedzielne Sniadanie odc.36 156

niedzielę! A co na śniadanie? pieczone wczoraj ale idealne i dziś lekko słodkie bułeczki ponoć rodem z Majorki. Maślane, pulchne, idealne same w sobie ale i z domowym dżemem. Przepis niedawno pojawił się w Filozofii Smaku

Dzieje kuchennej Wiewióry
Wiosenne spaghetti z pesto, z zielonych szparagów i natki 145

Miłość do szparagów kwitnie a tydzień ze szparagiem trwa. Córcia przeglądając najnowszą KUCHNIĘ zachwyciła się jednym z przepisów i zamówiła sobie go na obiad. Danie łatwe w przygotowaniu, lekkie ale sycące, bardzo pachnące i pełne smaku. Z lekka nutką cytryny i nie dominującym smakiem czosnku. Dla mnie wiosenny hit makaronowy! Wiosenne spaghetti z pesto, z zielonych szparagów i natki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Muffinki jak batoniki czyli poWeekendowe Lakocie odc.43 205

Większość z Was tu i na fb miała chęć na babeczki dlatego tez teraz one a jutro wspaniała szarlotka!Zaintrygował mnie sam tytuł przepisu. Nie wiedziałam czego się spodziewać. I choć mi te babeczki wcale batona nie przypominały były nieziemsko pyszne! i po 2,5 szt. na głowę okazało się zdecydowanie za mało! Nawet wybredny Małżon wyczuwszy od razu płatki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Szarlotka z marcepanem czyli poWeekendowe Lakocie doc.61 186

zastrzeżenia zjadł nie tylko jeden kawałek i nie sam oczywiście :)Była pyszna to fakt. Wilgotna, słodka, kwaskowa, trochę jakby z zakalcem dzięki marcepanowi... i ta nutka cytryny... boskie połączenie!Przepis znaleziony

Dzieje kuchennej Wiewióry
Farfalle (kokardki) z grzybami 142

Przepis na to danie wpadł mi w oko dopiero w ubiegłym tygodniu. Potrzebne składniki znalazły się na liście zakupowej i mogłam je przygotować przedwczoraj. Wygląd wcale nie zachęca do konsumpcji ale zapach owszem! danie jest lekkie, delikatne w smaku, ważne by porządnie posolić i popieprzyć sos, inaczej będzie dość mdły. Polecam bardzo, szczególnie, że robi się je dosłownie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Makaron Soba w buraczanym pesto 193

dzisiaj dla Was wyjątkowe danie. Optymistycznie kolorowe, delikatne, pyszne i łatwe w wykonaniu. O niebanalnym smaku. Przepis podpatrzony na inspirującym blogu Muffinkowy fetysh - wytrawnie.Makaron Soba w buraczanym pesto2 średnie buraki100 gr suszonych pomidorów w oliwie z ziołamipo szczypcie pieprzu cayenne i soli morskiej;1 mały ząbek czosnku3 pęczki makaronu Soba

Dzieje kuchennej Wiewióry
Polpetone w cydrowym sosie czyli Niedzielne Mielenie odc.25 168

również kilka razy. A co z Polpetone? Nazwa prawie swojska ale pochodzi z Włoch. Dzisiejszego popołudnia skorzystałam z inspiracji dostarczonej mi w "Kocham Toskanię". Nie trzymałam się w 100% przepisu ale efekt i tak był wspaniały. Moje Polpetone podałam na ciepło

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciasto biszkoptowe z jablkami i jagodami czyli poWeekendowe Lakocie odc.63 180

Małżona. W sobotę upiekłam im ciasto biszkoptowe pełne nie tylko owoców ale też koloru, zapachu i smaku bowiem połączenie jabłek i jagód jest jednym z najlepszych owocowych połączeń.Przepis pochodzi z "O jabłkach". Tym razem napotkałam przeszkodę w postaci braku masła w składnikach a jego obecności w sposobie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Frittelle sw.Jozefa czyli slodkie, tluste i lekkie jak piorko 193

czasu ale w ubiegłą niedzielę naszła mnie wręcz potworna ochota na smażone w głębokim tłuszczu słodkości. Wszystko za sprawą czasu spędzonego przy przeglądaniu książki "Kocham Toskanię". Tam właśnie znalazłam przepis na Frittelle św. Józefa, małe placuszko pączuszki na bazie gotowane ryżu. Wbrew temu, że są smażone w głębokim tłuszczu są lekkie, delikatne

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa krem z batatow z fistaszkami czyli Zupowy Wtorek odc.58 149

Pierwsze koty za płoty. Azyl przetworzył batata na zupę, mieszkańcy zjedli z zadowolonymi minami. Na szczęście na jutro też zostało! Przepis z kornikowej kuchni.Niestety ani za mało, ani za dużo słońca zdjęciom nie służy...Zupa krem z batatow z fistaszkami2 łyżki masła1 cebula2 ząbki czosnku2 duże słodkie ziemniaki1 łyżka świeżo starego imbiru1,2 litra bulionu warzywnego3

Dzieje kuchennej Wiewióry
Burgery z Lososia czyli Srodowe Rybki odc.52 202

Pyszne i łatwe w przygotowaniu. Kolejny koncept na łososia. Z książki "1500 sprawdzonych przepisów. Kuchnia domowa. Gotowanie krok po kroku".  Burgery z Lososiana 4 małe kotleciki:300 g łososia bez skóry i ościszczypta płatków chilipół łyżeczki soli1/2 łyżki mąki ziemniaczanejpół jajkapół łyżki masłasos:pół startego jabłkapół pęczka szczypiorku, posiekanego100

Dzieje kuchennej Wiewióry
Najlepszy PIERNIK na ziemi ! 395

Zawsze w święta robiłyśmy z mamą piernik z paczki... Nie był za dobry.. Lecz jak dostałyśmy ten przepis Paczki poszły w kąt! Ten piernik jest naprawdę reeewelacyjny. Mogę obiecać to każdemu. Mówią, że im dłużej piernik poleży tym lepszy i z tym mogę się zgodzić. Nawet po tygodniu jest mokry i idealny do zjedzenia :) Składniki UWAGA ! Na dwa korytka

Piekę, bo lubię
Sałatka jarzynowa 318

wyobrażam sobie Świąt bez zrobienia tradycyjnej sałatki jarzynowej, która pasuje do wszystkiego :)Sałatkę miałam okazję zrobić dzisiaj, a przepisem dzielę się z Wami dzisiaj :)SKŁADNIKI:60 dag marchwi30 dag pietruszki1 mały seler3 ziemniaki3 jajka3-4 ogórki korniszone2 puszki groszku zielonego (konserwowy)1 puszka kukurydzy (konserwowa)1 puszka fasoli czerwonej (konserwowa)+ 1 duży majonez, pół łyżeczki musztardy, sól, pieprz.WYKONANIE:  Jajka

Serce zamknięte w formie pyszności
ŚLEDZIE W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM I PIETRUSZKĄ! 220

Niezawodny przepis na śledzie w sosie śmietanowym!SKŁADNIKI:- 10 filetów śledzi- 2 jabłka szara reneta- 150 ml śmietany 18%- 150 ml jogurtu greckiego- pietruszkaŚledzie moczymy w wodzie aby wypłukać nadmiar soli.Kroimy na kawałeczki.Dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłka i pozostałe składniki.Mieszamy ze sobą.Marynujemy w lodówce przez noc.Gotowe

SMYKWKUCHNI
Ryba po grecku 328

Święta to czas, kiedy na stole obowiązkowo musi pojawić się ryba. Dziś przepis na moją ulubioną - rybę po grecku, która z Grecją ma niewiele wspólnego, ale za to zawsze wychodzi pyszna. Co prawda tarowanie warzyw zajmuje dłuższą chwilę, ale na prawdę warto poświęcić czas.Potrzebne nam:-1,5 kg ryby (już po rozmrożeniu)- 5 marchewek- pietruszka- pół dużego selera lub jeden

W poszukiwaniu inspiracji
Śledź w sosie musztardowym 250

Zaintrygował mnie pewien przepis na śledzie i długo nie musiał czekać na realizację, bo ze wszystkich słodkości świątecznych najbardziej lubię.... śledzie :) Składniki: 1 kg filetów śledziowych w oleju 1 duża cebula 2 żółtka 3 łyżeczki musztardy sarepskiej 3 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżka miodu 100 ml oleju roślinnego 50 ml oleju lnianego (nie dodałam) sok z połowy cytryny

Czerwień i błękit
Kompot z rabarbaru i malin 176

zrobienia tego kompotu zachęcił mnie jego kolor :) Jest przepyszny, już kilka razy go przyrządzałam i pewnie jeszcze zrobię, bo mam jeszcze mały woreczek mrożonych malin w zamrażalce. Przepis pochodzi z blogu Margarytki.Składniki:kilka łodyg rabarbaru1 szklanka malin (u mnie mrożone)mięta (u mnie suszona)1,5 litra wodycukier do smakuSposób przygotowania:1. Rabarbar myjemy i obieramy. Kroimy na mniejsze

Kuchnia domowa Ani
Krokiety a'la ruskie 376

sera białego2 szt. cebulisólpieprzKiedy nie mamy ochoty na pierogi, albo najzwyczajniej w świece nie mamy ochoty na ich robienie - zachęcam do poszukania alternatywy. Zdecydowanie polecam formę krokietów. Dzisiaj przedstawię przepis na krokiety z nadzieniem, takim samym jak w ruskich puerogach. Po odsmażeniu ich na maśle i dodaniu odrobiny cebulki, smakują naprawdę wyśmienicie.Zaczynamy od przygotowania ciasta na naleśniki

Świat Domowej Kuchni
Sałatka z paluszkami krabowymi na Święta! 3004

PRZEPIS KLIKSzybka w wykonaniu, bardzo smaczna, rewelacyjna na różnego rodzaju imprezy. Polecam

SMYKWKUCHNI
Ciasto bez pieczenia z masą krówkową o smaku kakaowym 23576

samym początku dziękuję autorce bloga Kulinarne Przeboje za słodką inspirację :)Od momentu gdy zobaczyłam przepis na to ciasto już wiedziałam, że w najbliższym czasie go zrobię.Nie zawiodłam się :) Po pierwsze cudownie wygląda i pysznie smakuje.Polecam wszystkim. Jest bardzo łatwe do zrobienia i najważniejsze, że bez pieczenia.Rewelacyjne i pyszne wyzwanie dla mnie - to coś co uwielbiam.SKŁADNIKI

Serce zamknięte w formie pyszności
Domowa czekolada na gorąco 199

znakomity przepis na domową czekoladę. Dużo lepszą od tych sklepowych mieszanek. Pomysł zaciągnęłam stąd: Niezły Młynek . Delikatnie tylko coś tam zmieniłam. Wyszła fantastyczna, Idealna na chłodne, śnieżne wieczory.Składniki:szklanka mleka w proszku (odtłuszczonego)1/2 szklanki cukru pudruszklanka kakao150 g czekolady deserowej100 g czekolady białej0,5 łyżeczki soliWykonanie:Obie czekolady zemleć blenderem.Składniki dokładnie razem wymieszać.Przesypać do słoiczka

Moje pyszne gotowanie
Babeczki Renifery 153

zdobienie to była czysta przyjemność. Potem szybkie fotki z Jerzym u boku i już mogłam biec po Jacha  do przedszkola z muffinkami pod pachą JPotrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten.Czas przygotowania: upieczenie babeczek około 35 minut + 10 minut na zdobienieIlość porcji: 12 babeczekSkładniki:Około 24 precelków24 białe draże (smak jest obojętny byleby były w białej czekoladzie)12 małych

Kolizje Smaków
Piernik staropolski 235

Piernik Staropolski długo dojrzewający, ciasto leżakowało od 11.11 i po 5 tygodniach zostało upieczone. Po degustacji już mogę polecić przepis w 100%, pochodzi z bloga Gotuję, bo lubię. Wprowadziłam zmianę co do nadzienia piernika pozostając przy powidłach  śliwkowych, bez masy orzechowej. Składniki na duża blachę, 40x25 cm :1,2 kg mąki pszennej2 szklanki mąki

Apetyczna babeczka
Dorada pieczona w soli 191

Pieczenie w soli to metoda która powoduje, że ryba będzie miała suchy i chrupiący wierzch a wnętrze soczyste i pełne smaku.  Ciasto solne przygotowane wg przepisu Jamiego Oliver'a ma jeszcze taką zaletę, że dzięki dodaniu do niego nasion kopru i skórek pomarańczy i cytryny, ryba zyskuje dodatkowy aromat. Niewielkim rybom wystarczy warstwa soli

Stare Gary
Policzki wołowe w winie 236

przyrządzałam tej części woła, ale nie raz słyszałam, że jest to bardzo  delikatna część wołowiny. Policzki niezwykle miękkie, mięso o bardzo charakterystycznym zapachu i smaku. Sos wyszedł przepyszny. Przepis podaję na 6 policzków, ale już trzy to duża porcja  - ważyły ok 1 kg.Przepis znalazłam w książce "Mięsa, najlepsze potrawy i marynaty" autorstwa Anneki Manning. składnikimarynata330

Stare Gary
Risotto ze szparagami, miętą i cytryną 198

długo, wymaga jedynie troszkę cierpliwości - trzeba pilnować ryżu przez cały czas robienia dania. Zielone szparagi pozostają chrupiące, a  danie jest i pyszne, i w pięknych, wiosennych kolorach.Na podstawie przepisu Jamie'go Oliver'askładniki ( 8 porcji)na bazę1 l bulionu drobiowego lub warzywnego2 łyżki oliwy z oliwek1 duża cebula, obrana i drobno posiekana4-5 łodyg  selera naciowego, przycięte

Stare Gary
Boczniaki z grilla-rarytas dla smakoszy 205

naszego organizmu wraz z niestrawionymi resztkami pokarmow.Z boczniakow chetnie korzystaja wegeterianie,ale miesozercy takze powinni wlaczyc je do swojej diety.Dobra wiadomosc dla liczacych kalorie,boczniaki sa niskokaloryczne. A teraz przepis:300-400 g boczniakow4 lyzki oliwy1 lyzeczka soku z cytrynysol,pieprzkilka galazek swiezego tymianku3 zabki czosnkuWykonanie:Z podanych skladnikow przygotowac marynate i obtoczyc w niej grzyby.Grzybow nie mylam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bananowe placuszki 166

słodko. I zawsze tak jest, że robię je z tego co akurat mam pod ręką. Dziś placuszki z bananami. Szybko, smacznie i nie za bardzo słodko.Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Filet z warzywami otulony boczkiem 245

ulubioną surówkę z czerwonej kapusty, frytki ( dawno ich nie było ) i właśnie faszerowane piersi z kurczaka w objęciach boczku. Obiadek smaczny i w sumie mało pracy.Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy z prażoną cebulką 115

słonecznik, który dostałam do testów. Oba te składniki świetnie się uzupełniają. Cebulka ta daje fajny smak a pieczywo z jej dodatkiem jest aromatyczne i smaczne.Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Bułki pszenno - ryżowo - serowe 168

śniadanie to na drugi dzień z powodzeniem można je zjeść na kolejne. Oczywiście pod warunkiem, że łakomczuszki domowe ich nie zjedzą wszystkich od razu.Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Zupa kapuściana 206

mnie nie zadziałało. Ale ogólnie zupa jest zdrowa i nawet jeśli nie stosując jej jako dieta odchudzająca to warto ugotować ją sobie od czasu do czasu.Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Stefanka 3109

czasie ostatniego pobytu u Rodzinki udało mi się dogrzebać do jednego z przepisów, który zawsze będzie mi się kojarzył z moją młodością. Jest to Stefanka, pyszne ciasto z kaszy manny. W tamtych – zamierzchłych – czasach na popularność tego ciasta najbardziej miała wpływ dostępność składników, bo wiadomo, że wtedy za wiele nie można było kupić… Dla większości młodych ludzi

UgotujmyTo.pl
Chleb polski 123

dość, że każdy domowy chleb jest pyszny i każdy inaczej smakuje, to jeszcze takie samodzielne pieczenie daje mnóstwo radości :)! Co odwiedzam zaprzyjaźnione blogi, to moja lista z przepisami do zrobienia się wydłuża…. trudno mi się powstrzymać :)! Jednak jeszcze więcej mam radości, jak uda mi się namówić kolejne osoby do pieczenia! Ostatnio przeczytałam, że w zeszłym roku w Polsce padło

UgotujmyTo.pl
Piernik staropolski dojrzewający 386

już tradycją. Razem z Dziećmi celebrujemy każdą chwilę i chłoniemy te nieziemskie zapachy jakie wydobywają się podczas podgrzewania miodu. Jest to najbardziej popularny w sieci przepis, a pochodzi z książki "W staropolskiej kuchni i przy polskim stole" autorstwa Marii Lemnis i Henryka Vitry. Kochani, to już ostatnie dni, aby zagnieść ciasto na piernik. Co roku

Słodko-Słony Świat Ilony
NADZIEWANY KURCZAK W CIEŚCIE FRANCUSKIM 320

Dlatego ja, oprócz lekkiej sałatki z sezonowych warzyw, nie podaję do niego żadnego ryżu, ziemniaków czy makaronu. Cóż więcej dodać - musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Gwarantuję Wam, że kurczak w tak wyjątkowej  wersji na stałe zagości w Waszym codziennym menu.SKŁADNIKI (porcja dla dwóch osób):2 filety z piersi kurczaka8 pieczarek0,5 cebuli4

Słodko-Słony Świat Ilony
Racuchy drożdżowe z jabłkami 163

jabłkami - to  jedna z takich potraw, która swoim aromatem rozchodzi się po całym domu, odciągając nawet dzieci od komputerów :)Bazę do tego wyśmienitego i zawsze udającego się przepisu wyszperałam na blogu moje wypieki.Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli i wymieszać. Na środku zrobić wgłębienie i wkruszyć do niego drożdże, zasypać cukrem i zalać ½ szklanki letniego mleka. Przykryć

Świat Domowej Kuchni
Krem z białej czekolady z musem truskawkowym 380

zetrzeć na mus. Dosłodzić do smaku.Przygotować pucharki i układać w nich warstwami, najpierw masę serową, a następnie mus.Dodatkowo całość można udekorować odrobiną bitej śmietany kremówki.Inspiracja: miszmasz-marghe Przepis bierze udział w akcjach

Świat Domowej Kuchni
Polędwiczki w marynacie miodowo-musztardowej 202

polędwiczek wieprzowych3 łyżki musztardyczubata łyżka miodusok z 1/2 cytrynyłyżka oliwy z oliwekolej do smażeniasólpieprzKolejny przepis na delikatne mięso z polędwicy wieprzowej. Przyrządzenie tego dania jest niezwykle proste - a efekt wyjątkowo spektakularny. Mięso jest delikatne i soczyste z wyraźnie wyczuwalną delikatną słodko-ostrą nutą.Mięso dobrze umyć i oczyścić ze zbędnych błon. Musztardę i miód przełożyć do miski i dokładnie rozetrzeć

Świat Domowej Kuchni
Lukier do Dekoracji Pierniczków i Ciasteczek 813

pierniczków, ciasteczek itp. Zdobienia wychodzą bardzo precyzyjne, lukier świetnie przylega do dekorowanych powierzchni. Wzory to już tylko kwestia naszej fantazji i kreatywności.  Lukier do Dekoracji Pierniczków i Ciasteczek - Przepis: 1 białko jaja 1,5 szklanki cukru pudru barwniki w proszku (opcjonalnie) Lukier do Dekoracji Pierniczków i Ciasteczek - Sposób przygotowania: Cukier puder przesiewamy. Delikatnie ubijamy białko (trzepaczką, nie mikserem) jedynie

Słodka Strona
Sałatka z tortellini, szynką i prawdziwkami! Sałatka na Święta! 2130

Prosta, smaczna i szybka w wykonaniu!Polecam serdecznie!PRZEPIS KLIK

SMYKWKUCHNI
Ciasto RAZ DWA TRZY na kefirze z malinami i borówkami 260

Przepis jeszcze ze szkoły średniej, czyli sprzed roku 1997 ;) wybróbowany dziesiąki razy, zawsze udany i zawsze pyszny. Najlepsze jest to, że do ciasta można użyć w zależności od preferencji i stanu lodówki: kefiru, maślanki, jogurtu, naturalnych albo smakowych.1 opakowanie u mnie dziś maślanka truskawkowa1 opakowanie  oleju (po tejże np. maślance czy kefirze - wszystko odmierzamy tym samym pudełeczkiem)2 opakowania

Z butelką mleczka w tle
Ciasto czekoladowe z cukinią 185

ostatnio w oczy na wszelkich blogach, otwieram lodówkę a tam... no właśnie ciasta brak, postanowiłam więc je wypróbować, zwłaszcza że cukinnie teraz są w pełni sezonu. Skorzystałam z przepisu na blogu mojetworyprzetwory. Jedyna modyfikacja była taka, że dodałam czekoladę z orzechami zamiast gorzkiej, bo jej po prostu nie miałam na stanie.Ciasto wyszło super ale czegoś mi w nim brakuje

Z butelką mleczka w tle
Hardcorowy chleb razowy 193

mimo diet. W chlebie tym nie używam mąki pszennej, ograniczam mąkę białą żytnią, staram się by wszystko odbywało się przy maksymalnej ilości mąki razowej i ziaren wszelkiej maści.Podstawowy przepis to:200 g zakwasu320 g wody500 g mąki1,5 łyżeczki soliziarna jakie kto ma i lubi i ile lubi ( u mnie słonecznik, dynia, czarnuszka, sezam, mak, zioła itd itp)Wszystko

Z butelką mleczka w tle
Ciastka z masłem orzechowym, orzechami i czekoladą. 328

Ostatnio w TV widziałam program, w którym powstały ciastka z czekoladą i orzechami, mi jednak było mało i wyszperałam przepis, w którym dodatkowo użyte jest masło orzechowe. Proces przygotowania ciastek trwa max 10 minut, pieczenie 20, nooo kilka minut powinny przestygnąć, więc w sumie wychodzi, że ciastka robi się mega szybko, a co najważniejsze ich smak przebija wszystko co znajdziemy

Z butelką mleczka w tle
Kurczak z ziemniaczkami na niedzielę - pollo con le patate 344

Jest wiele sposobów pieczenia kurczaka, dzisiaj pokaże Wam jak wygląda to u mnie w domu...  . Mam nadzieję, że przepis sie spodoba :)SKŁADNIKI2 kg udek i skrzydeł z kurczaka1/2 kg marchwicebulapieprzszałwiarozmarynsól czosnkowapapryka w proszkupół szklanki białego wwytrawnego wina1 1/2 kg ziemniakówoliwa z oliwekząbek czosnkusólSPOSÓB PRZYGOTOWANIAPrzygotować mieszankę przypraw w których skład wchodzą : sól czosnkowa,pieprz (kulki ), papryka , rozmaryn, szałwia, listek laurowy

zielonacukinka
Domowy Kebab z Kurczaka 445

kawałki mięsa, warzywa, całość polewa się sosami i podaje w chlebku pita. Dla wielbicieli tego "fast food'a", którzy chcą przygotować to smaczne danie we własnym domu, proponuje poniższy przepis, który jest według mnie znakomity.Domowy Kebab - Składniki:2 piersi z kurczakaprzyprawa kebab gyrosprzyprawa arabska kebab shoarmaczosnek w proszkusłodka papryka w proszkupieprzwarzywa:  kapusta pekińskaok. 3 pomidoryduży ogórekcebulaponadto

Słodka Strona
Tęczowy Deser 365

opóźnić proces zastygania). Gdy jedna warstwa zacznie tężeć wlewamy następną i tak do wykorzystania wszystkich barw. Następnie przygotowujemy galaretkę według przepisu na opakowaniu i gdy lekko przestygnie wlewamy na wierzch deserków.Moje posty

Słodka Strona
Deser z "Schoko Bons" 360

zmianę: kaszkę, rozpuszczone cukierki, kaszkę itd.Górę deseru polewamy czekoladą rozpuszczoną z 3 łyżkami mleka. Przyozdabiamy cukierkami (przeciętymi na pół) i całość posypujemy siekanymi orzechami laskowymi.źródło inspiracji: przepis Luny z mojegotowanie.pl - zmodyfikowanyMoje posty

Słodka Strona
Lasagne z Mięsem, Sosem Pomidorowym i Beszamelowym 305

postaci prostokątnych płatów oraz farszu. Lasagne, którą prezentuję zawiera sos pomidorowy z mięsem mielonym oraz sos beszamelowy. Jest to idealna kombinacja smaków i z czystym sercem polecam ten przepis każdemu fascynatowi włoskiej kuchni.Lasagne z Mięsem, Sosem Pomidorowym i Beszamelowym - Składniki:ok. 350 g makaronu lasagne       ok. 140 g żółtego sera  sos pomidorowy

Słodka Strona
Kurczakburgery McDonald 1040

proszku, słodka papryka, pieprz, przyprawa do kurczaka (opcjonalnie)panierka:75 g płatków kukurydzianych6 łyżek bułki tartej1,5 łyżki mąki pszennejbułki do hamburgerów (gotowe lub np. z tego przepisu)sałata lodowasos chilimąka jajko rozbełtane z ok. 2 łyżkami mlekaolej do smażeniaKurczakburgery - Sposób przygotowania:Bułkę namaczamy w mleku przez kilkanaście minut. Następnie dokładnie ją odsączamy. Umyte mięso mielimy wraz

Słodka Strona
Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson 166

Mocno czekoladowe, wilgotne, delikatne i rozpływające się w ustach i te zatopione w nim kawałki czekolady.... Zachwycą się nim wszyscy fani brownies, czekolady... i nie tylko.Brownie wzorowane na przepisie Nigelli Lawson. Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Składniki:165 g masła + 1 łyżka85 g czekolady gorzkiej85 g czekolady mlecznej3 jajkaniepełna szklanka cukrułyżeczka ekstraktu z wanilii3/4 szklanki mąki pszennej1/2 łyżeczki soli1/4

Słodka Strona
Tortilla - Placki 197

dodatku te konserwanty... Zachęcam zatem do zrobienia domowych tortilli. Proces ich powstawania nie jest skomplikowany, a mamy gwarancje jakości i przede wszystkim świeżości produktu.Poniżej znajdują się dwa przepisy. Tortilla pszenna charakteryzuje placki wytwarzane w Hiszpanii, natomiast kukurydziana (u mnie kukurydziano - pszenna) Meksyk.Tortilla Placki -Tortilla PszennaSkładniki:500 g mąki pszennej125 g smalcujajkopół łyżeczki soli250 ml letniej wodyTortilla Placki

Słodka Strona
Najlepsze Ciasto Świata 70626

Najlepsze Ciasto Świata - sama nazwa powoduje, że większość z nas chętnie sięgnęłaby po jego kawałek. Ja także zwabiona znalezionym przepisem na wypiek o mianie najlepszego ciasta, stwierdziłam, że koniecznie muszę je zrobić. I chodź sama może nie połakomiłabym się o to stwierdzenie - muszę przyznać, że ciasto jest wyśmienite. Bardzo czekoladowy spód z nutą migdałów w konsystencji i smaku przywodzące

Słodka Strona
Przepyszne Ciasto Ananasowo-Kokosowe 5944

czekoladę oraz alkohol - mieszamy do otrzymania gładkiej masy (nie gotujemy). Czekoladą polewamy wierzch ciasta ("zygzakami"), a następnie posypujemy wiórkami kokosowymi. Umieszczamy w lodówce na minimum 2h.       przepis jest modyfikacją Ciasta Cappuccino z Kokosem Siostry Anastazji Moje posty

Słodka Strona
Efektowne Pikowane Babeczki 188

efektownie i z pewnością mogą zdobić niejedno przyjęcie, kinderbal czy też romantyczną kolację. Babeczki możemy przygotować na dowolnym, ulubionym spodzie oraz użyć ulubionego kremu lub też - skorzystać z poniższego przepisu. Pikowane Babeczki - Składniki: (ok.12 babeczek) Ciasto: 2 duże jajka 120 g mąki 120 g masła 120 g cukru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki ekstraktu

Słodka Strona
Smażone ciasteczka 142

jeszcze bloga, więc teraz postanowiłam je tutaj zamieścić. Skusiłam się na takie oto smażone ciasteczka, bo po przeprowadzce przez jakiś czas nie posiadałam piekarnika, więc szukałam czegoś w zamian. Przepis podpatrzony na tym blogu: Arabeska waniliowa. Jednak troszeczkę go zmodyfikowałam. Nieco pozmieniałam składniki na takie, które akurat miałam pod ręką. Ciasteczka wyszły smakowite i pachnące. Moja siostra, była

Moje pyszne gotowanie
Placek z śliwką 188

Dzisiaj szybki przepis z mojej listy: ciast pieczonych jakiś czas temu. Szybki, smaczny placek, mocno owocowy. Pychotka dla ubóstwiających śliweczki. Na dzisiaj tyle, jutro spróbuje się zabrać za babeczki, Czy i jak wyjdą przedstawię jutro :).Składniki:2 szklanki mąki3/4 szklanki cukrupół kostki margaryny4 jajkaczubata łyżeczka proszku do pieczeniacukier waniliowywęgierek ile wlezie (wedle uznania)puder do posypaniabułka tarta i trochę masła

Moje pyszne gotowanie
Bajeczny sernik 195

masa zacznie gęstnieć, zdjąć z palnika i przestudzić.Polać nią wierzch schłodzonego sernika.Dalej najlepiej sernik chłodzić w lodówce.*Sernik smakuje najlepiej na drugi dzień, kiedy dokładnie przestygnie.*Przy przepisie posiłkowałam się już wiekową książką kucharską, pożyczoną od cioci. Moją ulubioną :)("Kuchnia Polska" 1989)Smacznego :)Biorę udział w tej Akcji

Moje pyszne gotowanie
Ciasto szwedzkie z dżemem 165

Przepis znaleziony w internecie, wykonany, gdyż w domu zabrakło mi masła, aby wykonać inne ciasto. Ciasto wyszło znośne, jednak szaleć na jego punkcie nie będę. Dla mnie to taki placek  z dżemem. W oryginale należało podawać go przełażonego sosem waniliowym, ale nie miałam na niego składników, dlatego jest dżem. Ciasto jednak, bez problemów można wciągnąć z popołudniową kawą.Składniki

Moje pyszne gotowanie
Eklerki z krówką 159

dzisiaj szybki i słodki przepis na małe co nie co :) A sadzę, że większość z was nie potrafiłaby powstrzymać się będąc sam na sam z takim maleństwami. Ja nie potrafiłam :).Składniki:(na 30 eklerków)Ciasto:4 jajka1/2 kostki margarynyłyżeczka cukru pudruszklanka wodyszklanka mąkiszczypta proszku do pieczeniaKrem:3/4 kostki masła3 szklanki mleka3/4 szklanki cukru5 łyżek maki ziemniaczanej4 łyżki mąki pszennejopakowanie cukru

Moje pyszne gotowanie
Bułeczki z budyniem 147

które będą następne w kolejce, ale pewnie dopiero po świętach. Od piątku zabieram się w końcu za pieczenia świąteczne, już nie mogłam się tego doczekać :). A więc i oto przepis na budyniowe pyszności, dla budyniowych łasuchów (czyli mojej siostry).Składniki:(na ok.10 sztuk)Ciasto:3 szklanki mąki40 g drożdżyłyżeczka soli5 łyżek cukru250 ml ciepłego mleka4 łyżki olejuNadzienie:Budyń waniliowy

Moje pyszne gotowanie
Śliwka w czekoladzie z truflą 189

Dzisiaj mój początek zamieszczania świątecznych przepisów. Oj masę mam roboty, ale to nic. Uwielbiam krzątaniny w kuchni. Pieczenie mnie uspokaja. Tak więc dzisiaj zaczynam od małego co nieco, na słodki poczęstunek w święta. Super cukiereczki na choinkę.Składniki:(na ok. 17 sztuk)125 g czekolady deserowejgrudka masła4 łyżki rumu100 g pokruszonych herbatników17 suszonych śliwektabliczka mlecznej czekoladyWykonanie:Czekoladę w kawałkach przekładamy

Moje pyszne gotowanie
Domowy bigos 158

bardziej sypnęła i mniej powiało była bym wielce uradowana, już tak na całego.A najlepsze na takie dni jest zjedzenie czegoś dobrego i cieplutkiego dlatego mam dzisiaj dla was przepis na domowy, pyszny bigosik. Notka opóźniona bo delektowaliśmy się nim w święta, a dzisiaj w końcu mogę się nim z wami podzielić.Składniki:2,5 kg kwaszonej kapusty500 g łopatki

Moje pyszne gotowanie
Zupa ogórkowa na kościach wieprzowych 141

szklanki). Doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą. Dokładnie mieszamy i przelewamy do miseczek. Dekorujemy koperkiem (ja tego nie robię, bo to jedyna zielenina, której nie mogę znieść ;)). Smacznego!Przepis bierze udział w akcji

My Culinary Art
Oponki serowe 146

Dobre pączki zrobić, to nie lada sztuka. Oponki natomiast są znacznie prostsze, może je zrobić nawet ten, kto stawia pierwsze kroki w kuchni. Ja, kiedy dostałam ten przepis, byłam własnie taką początkującą kucharką :)Dziś, kiedy zabrałam się do pisania tego posta, zajrzałam do Taniki i aż się uśmiechnęłam :) Ona też smażyła oponki :) Nie mogłam oprzeć się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wieprzowina ras el hanout 155

minut (aż wszystko zmięknie) do piecyka nagrzanego do temperatury 180 stopni.Ja tę potrawę podałam z kaszą jaglaną, mieszanką sałaty lodowej i pomidora oraz z sosem czosnkowym i pomidorowo-cevapcici - przepisy na te sosy wstawię lada dzień :) Życzę wszystkim smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Święta Wielkanocne 212

jajka faszerowane, ćwikła , sos chrzanowy, babeczki i tiramisu (bez jajek).ŚWIĘCONKAInspiracje czerpie z tego video http://www.tvp.pl/vod/audycje/kulinaria/brodzik-od-kuchni/wideo/odcinek-2/1611568 z Joanną Brodzik, w tamtym roku przygotowywałam schab według jej przepisu jak i ozdabiałam jajka przyprawami.   Tęczowych Pisanek Na stole pyszności Mokrego Dyngusa I wspaniałych gości Niech to będzie czas uroczy Życzę miłej Wielkiej Nocy

NA MOIM TALERZU
Blog, blog, blog i.........Krem z dyni ! 167

swojego życia. Owszem kusiło mnie, ale by przetrwać nieprzespane noce, posiłki jakie serwowałam rodzince były szybkie, proste często się powtarzały i nie miałam głowy do eksperymentów. Zaglądałam tu po przepisy, więc cel w jakim założyłam bloga jak najbardziej się sprawdził. Jesień - dynia ! Uwielbiam smak, kolor. Zapasy porobione :) Ja w tym roku pomroziłam, a zdjęcia dyni w słoikach mojej mamy

NA MOIM TALERZU
Makaronowa zapiekanka z patelni - frittata di pasta 393

makaronu typu spaghetti4 jajka100 g żółtego sera3 łyżki tartego sera typu Parmezan lub Grana Padano200 g wędzonego boczku1 łyżka oliwy z oliwek50 g masłasólSPOSÓB PRZYGOTOWANIAUgotować makaron według przepisu na opakowaniu, odcedzić, dodać masło, dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. W dużym naczyniu połączyć ze sobą rozbite jajka, ser pokrojony w kostkę, tarty ser, sól do smaku, wędzony boczek

zielonacukinka
Kaczka pieczona świąteczna 263

klusek. Chyba nie ma łatwiejszego sposobu na pyszne podanie tego szlachetnego, niedocenianego drobiu. Tak więc ruszajcie do sklepów by zaopatrzyć się w polską kaczusię i do roboty :) Przepis możecie także zobaczyć w świątecznym wydaniu "Magazynu Maszkety". Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Tort tiramisu 163

czekolady wprost rozpływa się w ustach. Tort nie jest ani za słodki, ani za ciężki; taki w sam raz. Polecam :).Do jego wykonania będziemy potrzebowali dwa blaty biszkoptowe z przepisu na biszkopt idealny.Składniki na krem:500 g serka mascarpone500 ml kremówki 36%100 g białej czekolady50 g cukru pudruKremówkę ubić na sztywno. Następnie dodawać powoli serek mascarpone, dalej ubijając

Food Square
Mazurek z daktylami 182

stole w moim domu gości mazurek z kajmakiem. Mimo całej mojej wielkiej miłości do tego krówkowego specjału, tym razem postanowiłem zamienić go czymś zdrowszym i tu z inspiracją przyszedł przepis na masę daktylową z Moich Wypieków. A do tego klasyczny bardzo kruchy spód na gotowanych żółtkach ze starych zapisków i dekoracja z suszonych owoców i orzechów. Pyszny, delikatny i mimo

Food Square
Sałatka z selera naciowego i dzikiego ryżu 211

można opisać tę sałatkę. Orzeźwiający w smaku seler, cieszący oko i kubki smakowe dziki ryż, lekko pikantna papryczka, chrupiące orzechy, słodkie rodzynki i azjatycki słodko-kwaśny dressing. Jeśli szukacie przepisu na lekką sałatkę z selera naciowego, to koniecznie wypróbujcie. Polecam!Składniki:1 pęczek selera naciowego200 g dzikiego ryżu (2 saszetki)2 podłużne papryczki chili2 garści orzechów arachidowych lub włoskich2 garści

Food Square
Risotto z grzybami leśnymi 118

niedzielnym grzybobraniu nadszedł czas by wykorzystać te cudowne dary lasu i przyrządzić coś pysznego. Wybór padł na klasyczne risotto, pachnące grzybami i rozmarynem. Bardzo smaczny i domowy przepis na cudowne danie na koniec lata.Składniki (4-5 porcji):400 g leśnych grzybów (świetnie się sprawdzą borowiki i prawdziwki)500 g ryżu arborio150 ml białego wytrawnego winaok. 800 ml bulionu warzywnego1

Food Square
Galette z pomidorami i ricottą 174

Francuska galette lub tarta rustykalna, jeśli ktoś woli, to ostatnio bardzo modny przepis, będący alternatywą dla typowych tart. Nie tylko pięknie wygląda, ale również dobrze smakuje. Spód jest idealnie cieniutki i kruchy, a dzięki temu, że użyłem razowej mąki orkiszowej ma orzechowy posmak. Do tego żółte i czerwone pomidory śliwkowe, by nacieszyć kubki smakowe

Food Square
Grochówka 195

Prawdziwa grochówka według przepisu Mamy.Składniki:-1 i 1/2 szklanki łuskanego grochu-wędzonka-2 marchewki-5-6 ziemniaków-ząbek czosnku-przyprawa warzywna-majeranek-ok. 3 l wody   Groch płuczemy, zalewamy zimną wodą na ok. 2 cm ponad poziom grochu i odstawiamyna kilka godzin do spęcznienia.   Do garnka wlewamy ok. 2 l wody a kiedy zacznie wrzeć

Maminek kulinarny
Francuskie kluseczki ze szpinakiem, sosem figowym i piersią kaczki 201

mistrzów kuchni, których nazwiska na zawsze zapisały się w historii kuchni światowej, a także prostych i świeżych smaków kuchni regionalnych, bogatych w rozmaite specjały. Przedstawiam dzisiaj jeden z klasycznych przepisów francuskiej kuchni domowej- kaczkę w sosie figowym z kluseczkami. Składniki:200g makaronu risoni20g masła200g młodziutkich liści szpinaku1 cebula, drobno posiekana6 suszonych fig (90g), pokrojonych w ćwiartki250ml porto250ml bulionu

Smakowity Blog Kulinarny
Polska zupa z leśnych grzybów z łazankami 153

Polski, co oznacza zakończenie moich zmagań w makaronowej podróży po Europie. Na finał wybrałam łazanki podane w zupie grzybowej. Zupa grzybowa to jedno z klasycznych dań kuchni polskiej. Przepisów na jej wykonanie jest wiele. Każda gospodyni ma pewnie swój. Głównym składnikiem zupy są oczywiście grzyby. Najlepiej żeby były świeże, przyniesione z lasu borowiki, kozaki, prawdziwki... Zupa grzybowa powinna być

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z karmelizowaną gruszką i serem z niebieską pleśnią 124

rozpuszczamy szczyptę soli i dodajemy świeżo mielony pieprz. Cienkim strumieniem wlewamy olej Kujawski z bazylią, cały czas mieszamy, aż powstanie aksamitna emulsja. Polewamy sałatkę sosem i posypujemy listkami bazylii.Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA i serwis ZpierwszegoTłoczenia.plDo zabawy z Kujawskim ze smakiem zaprasza Majana:http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z bobu z dressingiem czosnkowo-miętowym 176

drobno pokrojone listki mięty. Mieszamy składniki sosu, aż powstanie gładka emulsja. Przygotowanym dressingiem polewamy bób, dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Gość w kadrze;)Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA i serwis ZpierwszegoTłoczenia.pl. Do zabawy zaprasza Majana:http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z jabłkiem, gorgonzolą i kurczakiem 185

soku z 1/2 cytryny rozpuszczamy szczyptę soli, dodajemy musztardę, pieprz. Wlewamy saszetkę oleju Kujawskiego z czosnkiem i bazylią i mieszamy, aż powstanie aksamitna emulsja. Sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem.Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.plDo zabawy zaprasza Majana:http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html

Smakowity Blog Kulinarny
Szpajza i trzy znaki smaku 113

świątecznych deserów było kiedyś tradycją każdego domu i niezbędnym elementem rodzinnych spotkań. Szpajza pojawiała się na stole w czasie świąt, wesel, chrzcin, a także przy okazji uroczystego niedzielnego obiadu. Przepisy na wykonanie tego deseru można znaleźć w wielu opracowaniach poświęconych tradycji kuchni pomorskie i śląskiej. Lekki, puszysty, orzeźwiający krem można przygotować w wielu wariantach smakowych. Jednak najbardziej klasyczne smaki szpajzy

Smakowity Blog Kulinarny
Maccheroni z dynią 199

pokrojonej w 1 cm kostkę dyni1 szalotka1 ząbek czosnku3 łyżki oliwy1/2 szklanki bulionuszczypta gałki muszkatołowej2 łyżki serka mascarponesólpieprzDo podania:prażone pestki dynitarty parmezanlistki świeżej szałwiiPrzygotowanie:Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy pokrojoną drobno szalotkę. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek i pokrojoną dynię. Smażymy przez chwilę na małym ogniu, po czym do warzyw

Smakowity Blog Kulinarny
Filety z kurczaka w śliwkowo-miodowej glazurze 427

kurczaka w pysznej śliwkowo-miodowej glazurze. Dzięki marynacie i szybkiemu pieczeniu, kurczak pozostaje baardzo soczysty :) Najlepiej smakuje podany z ryżem lub puree ziemniaczanym i lekką sałatką. Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony Kwestia Smaku. Zapraszam do pieczenia!Składniki na kurczaka w śliwkowej glazurze:2 duże piersi z kurczaka3 łyżki śliwkowych powideł3 łyżki miodu2 łyżki ciemnego sosu sojowego1 łyżka octu ryżowego

My Culinary Art
PLACKI ZIEMNIACZANE Z MARCHEWKĄ 235

dodatków, gorące prosto z patelni, posypane jedynie odrobiną cukru. Ale oczywiście możemy je zjadać ze śmietaną, ulubioną surówką czy sosem na zimno. Wybór dodatków dowolny. Koniecznie wypróbujcie przepis!Składniki:5 ziemniaków1 cebula1 jajko2 duże marchewkisólpieprz2 czubate łyżki mąkiolej do smażeniaWykonanie: Ziemniaki, marchewkę, cebulę obieramy. Ścieramy na tarce (ja przekręcam 2x w maszynce do mięsa). Dodajemy jajko, przyprawy

Walijskie Pichcenie
Spaghetti z czosnkiem, oliwą i peperoncino czyli Aglio e olio 180

2łyżki), lekko posoliłam i polałam octem jabłkowym(2łyżki).Wstaw wodę na makaron. Dobrze posól.Posolony makaron to 80% powodzenia aby danie smakowało. Podczas gdy makaron się już gotuje w/g przepisu na opakowaniu, zacznij na małym ogniu podgrzewać czosnek z oliwą.Mieszaj co chwila, aby go nie przypalić, ok.5-6 minut. Przy odcedzaniu spaghetti odlej pół szklanki wody w razie podlania gdyby

Pasje Jolki
Cukinia duszona-leczo-bigosik z cukinii 185

smaczne i lekkostrawne danie, bardzo często gości na moim stole. Można je przygotować także w wersji light -rezygnując z dodania kiełbasek do przepisu,  co znacznie obniży  ilość zawartych kalorii.  Dodatek  w postaci jadalnych kwiatów cukinii lub dyni czyni je niepowtarzalnym i egzotycznym przysmakiem.  Świetnie smakuje jako samo danie lub jako dodatek do ziemniaków i mięsa

zielonacukinka
Pierś drobiowa super ekspresowa 290

Każdemu może się zdarzyć gotowanie obiadu w ostatniej chwili dla niespodziewanych gości lub zwyczajnie z braku  czasu. To mój ulubiony przepis na super ekspresowy pyszny filet z kurczaka lub indyka, po którym zostaje tylko ... zapach unoszącey się w powietrzu :)SKŁADNIKIPokrojony w plastry filet z piersi drobiowejoliwy z oliwekduża cebulasól SPOSÓB PRZYGOTOWANIANa dużej patelni wlać 4 łyżki oliwy

zielonacukinka
Brokuły liściaste - broccoli cima di rapa - chinskie brokuły z białą kiełbasą 200

Dzisiaj przedstawię przepis typowo włoskiego warzywa, który wchodzi w skład menu włoskiej kolacji wigilijnej - cenone di Vigilia di Natale. Oczywiście bez tej smakowitej białej kiełbasy, gdyż w Wigilię mięsa się nie podaje:)SKŁADNIKI 1kg brokułów liściastych -cime di rapaoliwa z oliwekpapryczka chilisól SPOSÓB PRZYGOTOWANIADo szybkowaru wlać 3 łyżki oliwy z oliwek, dodać papryczke chili, kiełbasę oraz umyte

zielonacukinka
Amerykańskie pancakes 191

Prawdziwy Amerykanin swój niedzielny poranek zaczyna od porcji tych pysznych, puszystych naleśników, najczęściej skropionych syropem klonowym. Przepis jest banalnie prosty, a efekt wprost zdumiewająco smaczny. Łasuchom polecam dodanie do ciasta kawałków czekolady lub rozgniecionych widelcem bananów. Potrzebne nam będą:- 2 duże jajka- 1,5 szklanki mleka- 2 szklanki mąki- 0,5 szklanki cukru pudru- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

W poszukiwaniu inspiracji
Sałatka makaronowa z tuńczykiem 492

niż sam wyczyn, był dla mnie smak sałatki. Wszystko do siebie pasowało! I było pyszne. Od tamtej pory robimy tą sałatkę razem, czasami zamieniając tuńczyka na grillowaną pierś kurczaka. Przepis jest banalnie prosty i szybki, więc nawet bardzo zapracowani mogą znaleźć chwilkę na przyrządzenie tego smakołyku. Potrzebne nam:- makaron z zupki chińskiej- pół puszki kukurydzy- 10 dag tartego, ostrego

W poszukiwaniu inspiracji
Koktajl truskawkowy 164

organizm na pewno się nam odwdzięczy zdrowiem i promienną cerą. Potrzebne nam:- 500 g mrożonych lub świeżych truskawek- pół litra jogurtu naturalnego- 2-3 łyżeczki miodu (naturalnego!)Przygotowanie:Przepis jest banalnie wręcz prosty. Składniki wrzucamy do blendera i po chwili mamy gotowy pyszny i smaczny napój. Jeśli nie lubicie jogurtu, możecie go zastąpić maślanką lub kefirem

W poszukiwaniu inspiracji
Zawijaski z serem i boczkiem 135

lubią i tych, którzy nimi gardzą. Ja zaliczam się do tych pierwszych. Jako, że pracuję w różnych godzinach, zawsze muszę mieć gotowy pomysł na coś szybkiego na ciepło. Przepis ten znalazłam dobrych kilka lat temu w jednej z wielu gazet dla pań i muszę przyznać, że trafił w mój gust. Danie jest smaczne, pachnie apetycznie, no i jest gotowe

W poszukiwaniu inspiracji
Zupa serowa z klopsikami 169

trochę bardziej kaloryczną, rozgrzewającą kuchnię. A dla mnie nie ma nic bardziej rozgrzewającego od gęstej, serowej zupy z chilli. Do tego klopsiki z koperkiem. Po prostu bajka... No i przepis jest banalny.Potrzebne nam:- włoszczyzna- cebula- 2 serki topione (ok.300g)- 2 kostki rosołowe- 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka- pęczek koperku- sól, pieprz, chilliPrzygotowanie:Mięso doprawić solą i pieprzem, dodać posiekany

W poszukiwaniu inspiracji
Tarta potrójnie czekoladowa z kokosem 195

Oddzielnie roztopić czekoladę deserową i mleczną, do każdej dodając po 2 łyżki kremówki. Wylać na wierzch tarty, zamieszać tworząc marmurkowy wzór. Wstawić na noc do lodówki. Smacznego! Przepis znaleziony w "Pani domu", delikatnie zmodyfikowany. W oryginalnej wersji dodajemy orzechy i likier czekoladowy

W poszukiwaniu inspiracji
Kokardki zapiekane pod beszamelem wg Anny Starmach 392

Szukając inspiracji do dzisiejszego posta, skorzystałam z książki Anny Starmach "Pysznie 25". Przepisy w niej zawarte są bardzo proste, co może nieco mylić, gdyż smak... smak jest po prostu boski. Jako, że uwielbiam zapiekanki z makaronem, ta idealnie wpasowała się w mój gust.Potrzebne nam:*300g makaronu kokardki*na sos z mięsem:- 300g mięsa mielonego wołowo - wieprzowego- 1 cebula- 3 ząbki

W poszukiwaniu inspiracji
Wyzwanie miesiąca: suflet 125

się zmieniło. Uśmiechnęłam się więc od ucha do ucha i zaczęłam zastanawiać: czekoladowy, cytrynowy, a może jeszcze jakiś inny...?Kusił mnie cytrynowy od Gordona, przeczytałam kilka wspaniale się zapowiadających przepisów na czekoladowe. Ale kilka dni temu, biorąc prysznic, nie tylko udoskonaliłam pomysł na sernik, który chodził mi po głowie od jakiegoś czasu (a który z pewnością upiekę jeszcze przed Świętami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
W klimacie nieświątecznym: tarta ze śliwkami 170

leżało sobie w lodówce, jeść ich się nie chciało, a i ciasta nie było. Stwierdziłam więc, że to jest właśnie ten moment...Przejrzałam książki i gazety, zachwyciłam się kilkoma przepisami. Śliwki z cynamonem albo marcepanem, w cieście ucieranym, drożdżowym i serniku. Wybór ogromnie szeroki, człowiek sam już nie wie, czego chce... Aż w gazetce Pieczenie jest proste nr 4/2009

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Najprostszy - chleb na maślance 181

sensem nie tyle istnienia, co podejmowania kolejnych prób. I choć babeczki zasmakowały mi ogromnie, jakoś nie było okazji, żeby je powtórzyć.Regularnie za to piekę chleb, stwierdziłam więc, że przepis na taki na maślance też się musi gdzieś znaleźć. Nie szukałam długo - już w książce Pieczenie chleba w domu Gertrud Weidenger i Marie-Theres Wiener znalazłam taki najprostszy. Przygotowania

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Grudniowe wyzwanie blogerek - ciasteczka na choinkę 182

złego - smakują bowiem wybornie. W dodatku są cudownie mięciutkie od razu po upieczeniu - dlatego sądzę, że dziurki okażą się zbędne - do Świąt nie będzie już po nich śladu...Przepis na lukier królewski wzięłam z niezawodnego bloga Moje wypieki. Wyszedł idealny - śliczny, biały, a kiedy zastygł, nie sposób było go zepsuć. Wszystkie ozdoby znakomicie się go trzymają. Z pewnością jest

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tłusty Piątek...? Dlaczego nie... 140

rzeczy przygotować, ale w końcu stwierdziłam, że Tłusty Czwartek jest raz do roku, poza tym C. patrzył błagalnie, bo już od pół roku na te pączki czeka...Najpierw szukałam przepisu w książkach, ale wszystkie były na samych żółtkach, a ja nie mam ochoty znów walczyć z zalegającymi białkami. Sięgnęłam więc do sprawdzonego źródła, czyli Moich wypieków, i właśnie stamtąd czerpałam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Nie dla mnie, czyli sernik lukrecjowy 168

trochę betonowa... Mnie rozczarowała, nikt więcej nie zwrócił na to uwagi. Sami zdecydujcie, czy chcecie ją barwić, czy zostawić białą.Drugim ciastem, które ze sobą zabrałam, było brownie z przepisu na borwnie bazyliowo-cytrynowe, tyle, że zamiast bazylii i cytryny, dodałam świeżych jagód. Zrobiło niekłamaną furorę, wszyscy się nim zachwycali. Zdecydowanie najlepsze brownie, jakie jadłam do tej pory

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Flapjacks po raz pierwszy 158

sycące, idealne na drugie śniadanie. Jeśli jeszcze nie próbowaliście - jak najszybciej naprawcie ten błąd.Flapjacks miałam przyjemność przygotować wspólnie z Panną Malwinną oraz Siaśką, a inspirowałam się przepisem z bloga Frugalfeeding.Kokosowe flapjacki z jagodamiSkładniki:(na formę 25x25 cm)300 g płatków owsianych150 g masła65 g cukru40 g cukru kokosowego3 łyżki złotego syropu40 g chipsów kokosowych125 g jagód (świeżych

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jarmuż. Z czym to się je...? Z chlebem! 128

Przytargałam zakupy do domu, i zaczęłam się zastanawiać, co z tym cudem zrobić. Myślałam o zupie, jarmużowych chipsach, zapiekanych jajkach... Aż w końcu na blogu Kuchennymi drzwiami znalazłam przepis na chlebek do odrywania. Jak tylko go zobaczyłam, wiedziałam, że to będzie właśnie jarmużowy debiut w mojej kuchni.Mi jarmuż przypomina szpinak, ale jest lekko gorzki, ma w sobie coś specyficznego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Muffiny orkiszowe z truskawkami. I imieninowego prezentu historia krótka 191

mąki pszennej - orkiszowa, do tego płatki owsiane i oczywiście owoce. Słodka, chrupiąca kruszonka podbiła moje serce. Smakują tak, jak wyglądają - słodko i bardzo domowo. Nie można im się oprzeć!Przepis znalazłam na blogu Cook & look, troszkę go przerobiłam i wrócę do niego z pewnością jeszcze nie raz.Owsiano-orkiszowe muffiny z kruszonką i truskawkamiSkładniki:(na 12 sztuk)170 g mąki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Koniec i początek, czyli półmetek lata. I bułki 129

pyszne bułeczki, które chowały się między folderami od grudnia. Cudownie maślane, pięknie pachną. Wyjątkowe za sprawą pieprzu, którym został hojnie obsypane. Smakują wyjątkowo, szczególnie z wytrawnymi dodatkami. Przepis z Let og lækker brød.Maślane bułki z pieprzemSkładniki:(na 10 sztuk)500 g mąki pszennej25 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru250 ml letniego mleka100 g masła1 jajko1 łyżeczka solidodatkowo:1 jajko5

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Eton mess z poziomkami. I zmiany na blogu 108

zgodzić). Przedwczoraj jednak, w przypływie geniuszu, odkryłam, jak uzupełnić bloga o to, czego mu według mnie brakuje. Poza kategoriami chciałabym zrobić listę składników, po której łatwiej będzie wyszukać przepis. Na przykład na rabarbar. Albo bez jajek. Albo z czekoladą... Ogromnie mi się to na innych blogach podoba, ułatwia życie niesamowicie. I teraz też takie będę miała!No dobrze, może

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mój pierwszy spływ kajakowy. I muffinki dla alergików 110

się chłodno, pojechaliśmy na kawę do rodziców C.Jak już napisałam wyżej - podobało mi się ogromnie, i mam nadzieję, że za rok znów wybierzemy się na spływ. W ramach przepisu mam dzisiaj muffinki. Smakują inaczej - mąka ryżowa ma charakterystyczną strukturę; muffinki smakują jak z dodatkiem kaszy manny.Przepis, z myślą o alergicznej siostrze C., znalazłam na opakowaniu mąki ryżowej. Smakowały.Minimuffiny

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Bułeczki z czosnkiem i letnie sentymenty 174

więc się powstrzymałam. Jeśli jednak jesteście prawdziwymi fanami - dajcie osiem. Ja tak robię często. A potem przez tydzień staram się do nikogo nie odzywać ze zbyt bliskiej odległości...Przepis oczywiście z niezawodnych Moich wypieków.Bułki z czosnkiem i pietruszkąSkładniki:(na 12 bułeczek)400 g mąki pszennej1 łyżka cukru1 łyżeczka soli15 g świeżych drożdży260 ml mleka30 g masłanadzienie:60 g miękkiego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Malina z rozmarynem 166

przekór - dla Was mam dzisiaj lody.Lody malinowe z rozmarynem zobaczyłam pierwszy raz w którejś z moich książek, chociaż oczywiście, gdy już chciałam się za nie zabrać, nie mogłam znaleźć przepisu. Zadziałałam więc intuicyjnie, i lody wyszły jak marzenie.Lody przygotowałam na żółtkach, są więc absolutnie cudownie kremowe. Mają śliczny kolor, są mocno owocowe (nie jak sorbet, ale zadowalająco), z lekką nutą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik z jeżynami i białą czekoladą 128

realnie oceniam swoje szanse, czyli nie spodziewam się cudów. Ale, jeśli nie spróbuję, to nie wygram na pewno, prawda...? Więc spróbuję. A co mi tam.Można przesłać dowolną ilość przepisów. Zacznę więc od sernika na zimno, który ostatnio przygotowałam, a w którym C. się po prostu zakochał. Musiałam go od niego odganiać jak natrętną muchę! A zazwyczaj za mocno owocowymi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Drożdżowe paluchy z serem 269

piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 10 - 15 minut, aż się zezłocą.Upieczone paluchy podawać ciepłe lub wystudzić na kratce.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wyszło 7 paluchów o długości około 25 cm (długość paluchów mierzonych po upieczeniu).Rozmaryn i tymianek można zastąpić swoimi ulubionymi ziołami albo całkowicie zrezygnować  z ich dodatku.Mo

Gospodyni Miejska
Sałatka paprykowa z bazylią 208

Listki bazylii posiekać. Dodać do sałatki. Wymieszać.Do sałatki dodać olej i sok z cytryny. Wymieszać.Sałatkę przyprawić solą i pieprzem do smaku.Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Świeżą bazylię można zastąpić 1 łyżeczką suszonej.Można użyć papryk o dowolnych kolorach, jak również o jednym kolorze.Sałatkę można również doprawić swoimi ulubionymi ziołami

Gospodyni Miejska
Domowa szynka wieprzowo- drobiowa z szynkowara 148

gotową do konsumpcji.-- gotowe mamy kilogram pysznej pachnącej szyneczki i wiemy co tak naprawdę jemy a to już jest sukces :)Smacznego * moją inspiracją to wykonania tej szyneczki był przepis ze strony "co mi w duszy

Basia w kuchni
Rzymskie kluski z boczkiem i rozmarynem 173

rozpływają się w ustach. Kluski z wierzchu chrupiące a w środku mięciutkie. Warto czasem nie liczyć kalorii ( na szczęście nie muszę tego robić:))  SKŁADNIKI :porcja na 4 osoby przepis autorski475 ml mleka 400 ml wody115 g masła plus dodatkowo do posmarowania naczynia 250g semoliny 100 g startego parmezanu 2 żółtka boczek wędzony 3 plastryrozmaryn

Basia w kuchni
CIASTECZKA ORZESZKI 280

Mało kto nie lubi tego przysmaku, na przygotowanie trzeba poświęcic troszkę czasu..ale smak wynagradza. Zapraszam na orzeszki z przepisu mojej bratowej :)Składniki:1 kg mąki2 kostki margaryny2 szklanki smietany 18%2 płakie łyżeczki sody1 szklanka cukru4 żółtka1 op.cukru waniliowegomasa:1/4 szkl.wody1 kostka margaryny1 szklanka cukru2 łyżki kakao1/2 paczki mleka w proszkuWykonanie:Z podanych składników  zagnieśc ciasto. Formować małe

Z Majeczką w kuchni
Nowe Logo Nowe Cele!!!! 132

zapeszając staram się po raz drugi to trzeciej edycji już teraz Piekielnej Kuchni Hells Kitchen.3majcie kciuki, może wkońcu się uda, bardzo bym chciał. Już na dniach kolejne Przepisy a jest ich mnóstwo w mojej galerii na Facebooku, szykują się tylko aby dodać je tutaj dla Was)Pozdrowienia

pichciszto
Wafelki z masą kakaową 149

lubi wafelków ze słodką masą? No właśnie, chyba każdy za nimi przepada :) Znalazlam właśnie taki, fajny przepis na kakaową masę, który według mnie jest świetny. Już podczas przekładania ubyło z garnuszka kilka łyżek, ale co ja na to poradzę :D Dodam też, że według mnie wafelki najlepiej jak poleżą przez noc, bo inaczej masa jest jeszcze dość rzadka i ciężko

charlotte gotuje
B... Bułeczki 198

bułeczki wyszły pyszne, puszyste, miękkie w środku, bez żadnego zakalca! Mały sukces :) człowiek uczy się cały czas, więc wierzę, że niedługo moje bułeczki dorównają tym z piekarni ;) Zainspirowana przepisem na kajzerki Happy Kitchen. postanowiłam wyczarować moje śniadanie. Składniki (6 sporych bułek) 2 szklanki mąki 1/2 szklanki letniej, przegotowanej wody 1 opakowanie drożdży instant (7g) 1 łyżeczka cukru szczypta soli

Kitchens Alphabet
Bułeczki ze śliwką 112

Bułeczki drożdżowe ze śliwką Dzisiaj zapraszam na bułeczki ze śliwką , powiem Wam że wyszły pyszne . Zainspirował mnie przepis Siostry Anastazji , troszkę go zmodyfikowałam , jest prosty i przede wszystkim sprawdzony .Polecam :) i zapraszam :)Składniki : 1 kg mąki10 dag drożdży1/2 kostki margaryny Kasi1 szkl cukru2 cukry waniliowe2 szkl mleka ciepłego7 żółtekduże śliwki Kruszonka 1 szklanka - mąki ½ szklanki - cukru ½ kostki - masłaWykonanie

Sama słodycz i szczypta chili
Kruche ciasteczka z kajmakiem 176

Leniwe sobotnie popołudnie zamieniło się kreatywne kulinarne tworzenie i podjadanie. Ciasto zrobił mój syn, Julka wpadła tylko na chwilę ale, że kroiły się ciasteczka to postanowiła

Apetyczna babeczka
Szaszłyki indyjskie z brokuła i kalafiora 206

przepis czekał na realizację bez mała 3 lata. Ale się doczekał:)Znalazłam go na Palecie Smaku i od razu wzbudził moje zainteresowanie, mimo, że to było w czasie, gdy nawet pojęcia nie miałam, że jest coś takiego jak mąka z ciecierzycy. Czytaj więcej

Zdrowa Kuchnia Sowy
Ciasto drożdżowe z jagodami - bez wyrastania! 197

podglądać jak babcia w tempie dla mnie nie do ogarnięcia tworzy piękne, zgrabne pączki:)) Też macie takie wspomnienia?Na pączki jeszcze przyjdzie czas, a wracając do ciasta drożdżowego, odnalazłam przepis mamy, zmieniłam jedynie sposób wyrastania ciasta, a raczej po prostu całkowicie ominęłam ten etap. Dodałam za to 40 minut pieczenia w temp. 45stopni. Ciasto nie straciło nic na smaku

Z miłości do słodkości
Rogaliki drożdżowo- kruche! 88

Wystarczy tylko spojrzeć! ;-)do kuchni ;-)))Rogaliki przepis KLIK

SMYKWKUCHNI
Mus z dyni i jabłek 133

dodatek do naleśników, ale myślę, że pasuje do wielu innych deserów.Składniki:200 g puree z dyni2 jabłka2 łyżki cukru brązowego1/2 łyżeczki przyprawy "Pumpkin Pie Spice" np. z TEGO przepisu (lub 1/2 łyżeczki cynamonu)Obrane jabłka pokroić w dużą kostkę. Wrzucić do rondelka, dodać cukier i przyprawę.Prażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż jabłka się rozpadną.Dodać puree

wyzwania kuchenne
Żurek z wieżyczką 201

Pomysł podania zaowocował próbą odtworzenia przepisu. Na stronie restauracji Maestra  wypatrzyłam żurek . Spróbowałam w podobny sposób podać ugotowany przez  siebie , tym bardziej , że często jak kupuję więcej białej kiełbasy (lub zapakowaną próżniowo) trafia mi się jakaś popękana. Wykorzystuję ją robiąc np. kotleciki .Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Dworcowe zapiekanki 366

pamięta tych obskurnych dworcowych budek, w których bywali wszyscy z wyjątkiem Sanepidu? Hamburgery, hot-dogi, a zwłaszcza zapiekanki z takich bud smakowały wybornie. Odtwórzmy zatem ten smak! Dzisiejszy przepis powstał za sprawą specjalnego gościa, którym jest mój luby, może i nieszczególnie utalentowany kulinarnie, ale za to robiący najlepsze dworcowe zapiekanki na świecie ;)Składniki:- dwie długie bułki- ok. 5 pieczarek

Kulinarne zapędy Kokosa
POMARAŃCZOWA BABKA Z ŻURAWINĄ 181

Zaintrygował mnie przepis tej babki: sok pomarańczowy jako jeden ze składników?! I to cała szklanka? Musiałam wypróbować.Wszystkie składniki były pod ręką, tak więc nic tylko piec:) Zrobiłam jednak mały zamiennik: sok pomarańczowy zamieniłam na napój pomarańczowy (też z kartonika) i to ... nie był dobry pomysł. Babka wyszła bardzo smaczna, pulchna, nie sucha a  kolorowa aromatyczna żurawina wzbogaciła

Walijskie Pichcenie
GALARETKOWY MISZ-MASZ 164

Potrzebujemy:1 budyń śmietankowy1/2l mleka1 galaretka truskawkowa2 łyżki dżemu truskawkowego niskokalorycznego1 galaretka agrestowa2 łyżki słodkiej śmietanki 18%dowolne owocegranola owocowajogurt truskawkowyWykonanie:Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu, wlewamy do szklaneczek na spód. Galaretkę rozrabiamy w połowie wody przewidzianej na opakowaniu,studzimy, kiedy zaczyna tężeć dodajemy do niej dżem truskawkowy i roztrzepujemy. Wylewamy na wystudzony budyń. Zieloną galaretkę rozrabiamy w połowie

Walijskie Pichcenie
SZYBKIE ROGALIKI KRUCHO DROŻDŻOWE 238

Przepis na rogaliki znalazłam na blogu TUTAJ. Dokonałam niewielkiej modyfikacji (zmniejszyłam ilość tłuszczu, dodałam odrobinę cukru). Rogaliki robi się szybciutko, nie trzeba się do nich za bardzo przykładać... robiłam je kilka razy i zawsze wychodzą bardzo smaczne... mięciutkie, puszyste, takie nie za duże, na dwa kęsy...Polecam gorąco:-)Wstawcie wodę na kawę, a ani się nie obejrzycie

Walijskie Pichcenie
BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY, KIEŁBASY I PIECZAREK 917

Sezon na młodą kapustę oficjalnie rozpoczęty :) Ugotowałam zupkę i lekki bigosik. Ten z kiszonej kapusty zawsze kojarzy mi się z zimą... świętami i mrozem za

Walijskie Pichcenie
BUŁECZKI Z MUSEM JABŁKOWYM 135

Miała być... szarlotka, ale w końcu wybór padł na bułeczki drożdżowe z musem jabłkowym. Odbiegłam więc od  tradycyjnych powideł, którymi zazwyczaj nadziewam bułeczki. Przepis znalazłam kiedyś w jakiejś kulinarnej gazetce, dziś wypróbowałam po raz pierwszy i nie żałuję. Bułeczki wyszły pyszne, mięciutkie, maślane. Polecam gorąco!Składniki:Na ok 10 bułeczekCiasto:2.5 szklanki mąki pszennej10 g świeżych drożdży3

Walijskie Pichcenie
NALEŚNIKI Z MUSEM JABŁKOWYM 142

Od bułeczek z musem jabłkowym został mi niewykorzystany mus, postanowiłam więc zrobić szybciutko naleśniki :) Na naleśniki każdy pewnie ma swój niezawodny przepis.Mój jest następujący

Walijskie Pichcenie
FRYKADELKI W SOSIE PIECZARKOWYM 184

Frykadelki to trochę inna odmiana standardowych mielonych. To takie zrazy tylko, że z mięsa mielonego. W środku z dodatkiem boczku, papryki lub ogórka. Oczywiście przepis można modyfikować wg uznania dodając do środka mozzarellę, ser żółty, suszone pomidory lub inne ulubione dodatki.Składniki:800g mięsa mielonego2 czerstwe kajzerki3 jajka2 cebula (z tego 1 do sosu)sólpieprz20 dag boczku wędzonego1 czerwona

Walijskie Pichcenie
TRUSKAWKOWA CAIPIROSKA 121

Moja truskawkowa caipiroska to bardzo smaczna chociaż trochę zmieniona wersja brazylijskiego drinka. Przypadnie do gustu zwłaszcza miłośnikom czerwcowych truskawek :) Oryginalny przepis  znalazłam na blogu VENIDLE TUTAJ. U mnie niewielka modyfikacja smakowa.Zachęcam do zrobienia.Składniki:czysta wódkasyrop truskawkowypokrojone truskawki woda sodowa (u mnie lekko gazowana)lódWykonanie:W shakerze mieszamy wódkę z syropem truskawkowym

Walijskie Pichcenie
SERNIK NA ZIMNO I 212

Miał być upieczony sernik z przepisu Margarytki, tak smakowicie wyglądał! Niestety ostatnie tygodnie były zdominowane przez pracę, i brak czasu spowodował, że poszłam na łatwiznę i postanowiłam: będzie sernik na zimno. W sumie nie żałuję, bo wyszedł bardzo smaczny, nie mocno słodki, orzeźwiający od zimnej galaretki i truskawek (polskich! - zdobycie graniczyło z ... cudem)Serniczek można przygotować na biszkopcie

Walijskie Pichcenie
SURÓWKA Z PEKINKI,JAJEK,POMIDORA 203

Kolorowa, szybka i lekka surówka z kapusty pekińskiej + to co mamy pod ręką :) Takie letnie suróweczki są pod tym względem dobre, że nie trzeba trzymać się ściśle przepisu. Dorzucamy co mamy i co lubimy. Surówka może być uzupełnieniem mięsnego obiadu, dodatkiem do grilla, albo najzwyczajniej naszą kolacją :)Ja zrobiłam z:kapusty pekińskiejjajekświeżego ogórkapomidoracebulki dymkiszczypiorkujogurt grecki + łyżka majonezusól, pieprzWykonanie

Walijskie Pichcenie
PULPETY W SOSIE MYŚLIWSKIM 146

Przepis na pulpety w sosie myśliwskim znalazłam na stronie Winiar. Od razu przypadł mi do gustu i postanowiłam wypróbować. Nie żałuję i powiem więcej : gorąco polecam! Już sam sos jest pyszny: gęsty od warzyw, treściwy, mocno doprawiony, a jak jeszcze dorzucimy do niego puszyste, delikatne pulpeciki, to mmm...  Bardzo smaczne danie, lekko przeze mnie zmienione. Wędlinę, którą

Walijskie Pichcenie
DRINK Z LIKIEREM TRUSKAWKOWYM 195

Kilka prostych składników wymieszanych ze sobą, do tego dużo lodu i mamy kolejny przepis na "babskiego" drinka :-) Bardzo fajny smak... splot słodyczy z likieru truskawkowego + orzeźwienie z cytryny i limonki... Polecam!Składniki:likier truskawkowywoda mineralna gazowanalódplasterki limonki i cytrynymiętaWykonanie:W shakerze mieszamy likier truskawkowy z wodą mineralną. Kieliszek napełniamy po brzegi lodem, zalewamy zawartością shakera. Dorzucamy plasterki wcześniej wyparzonej

Walijskie Pichcenie
MINESTRONE CZYLI WŁOSKA ZUPA Z WARZYWAMI I MAKARONEM W POLSKIM WYDANIU 208

zupka pochodzenia włoskiego. Jest gęsta od ilości warzyw i sycąca, ale jednocześnie lekka i niskokaloryczna, gdyż nie zawiera śmietany, zasmażki, żadnych wędlin ani mięsa. Nie ma dokładnego przepisu na minestrone, w każdym rejonie Włoch urozmaicana jest innymi, zazwyczaj regionalnymi warzywami. To taka trochę "zupka śmietnik", do której pasują wszystkie zalegające nam lodówkę lub spiżarnię warzywka :))Składniki

Walijskie Pichcenie
NALEŚNIKI Z JAJECZNICĄ I ŁOSOSIEM 185

naleśniki - są bardzo syte, i z reguły nie zjada się więcej niż 1 sztukę)4 jajkaszczypta soliszczypta pieprzuolej2 łyżki mlekakawałki wędzonego łososiakoperek lub szczypiorekWykonanie:Upiec cienkie naleśniki wg ulubionego przepisu. Mój jest TUTAJ.Następnie jajka roztrzepać w miseczce, razem z mlekiem, solą i pieprzem. Proporcje uzależnione są od tego, na ile osób przygotowujemy naleśniki. Patelnię rozgrzać, nalać odrobinę oleju

Walijskie Pichcenie
Pigwówka 172

Zalewamy wódka w stosunku 1:1. Przechowyjemy około 5 tygodni. Nastepnie po tym czasie przelewamy do butelek. Odstawiamy w chłodne miejsce i czekamy aż nabierze mocy;)     /inspirowane przepisem z magazynu Kuchnia

Anioły w kuchni
Marchwiowe muffiny z pomarańczą i białą polewą 198

bardzo cieszymy się, że ten intensywny dla nas czas już minął! Za chwilę początek karnawału, bale, zabawy i spotkania z przyjaciółmi to kolejna okazja do przygotowywania pyszności :) Dlatego dzisiaj przepis na muffinki marchwiowe, koniecznie je wypróbujcie. Składniki:Muffiny: 1,5 szklanki mąki 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki cukru łyżeczka cynamonu szczypta soli

Taste Of My Day
Tydzień w moim telefonie XXXXXIX 139

pieczarkami   * bardzo smutne święto, ale przed nim szał w sklepach - co się u nas działo to by nikt nie uwierzył, a końca świata ktoś nie zapowiadał ? :) * moje przepisy na pierogi wydrukowała Gazeta Lubuska Pozostało mi życzyć Wam wspaniałego tygodnia. Zapraszam Was do śledzenia mnie na FB oraz Instagram-ie blogowym

Magiczne Życie Marty
Kotlety mielone 207

Powolutku nadrabiam zaległości blogowe i publikuję przepisy, których dziwnym zbiegiem okoliczności nie ma do tej pory na blogu.  Pora na kotlety mielone.  Miały pojawić się już jakiś czas temu, ale zupełnie nie wychodziły mi zdjęcia.  Te może też nie są takie, jakie bym sobie wymarzyła, ale ostatecznie zdecydowałam, że się tutaj znajdą.     Składniki

Sto kolorów kuchni
Farfalle z dynią i Grana Padano DOP 183

rasy razza piemontese, a mięso jada się jako duszone w czerwonym winie, pieczone, opiekane na ruszcie lub duszone z innymi gatunkami mięsa, jakobollito misto. Nie brak też przepisów na cielęcinę, jagnięcinę, koźlinę, mięso z królików, kaczek, gęsi, kurczaków, kapłonów i gołębi. Bażant, kuropatwa, zając i sarna to ulubione gatunki dziczyzny i ptactwa. Z różnych rodzajów mięs, a także

Z Kuchni Do Kuchni
Sernik czekoladowy z musem pomarańczowym 824

czekoladową warstwę twarogową, idealnie uzupełnia delikatny w swojej konsystencji mus pomarańczowy. Dodatkowo masa serowa wzbogacona została o aromatyczną skórkę pomarańczową, która sprawia, że sernik smakuje trochę jak delicje pomarańczowe.Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 18cm z podwyższonym brzegiem, lub nieco niższy - w tortownicy o średnicy 21cm. Sernik czekoladowy z musem pomarańczowymSkładniki:ciasto kruche80g mąki pszennej2 łyżki (20g) kakao50g

Smakołyki Bereniki
Piernik z syropem klonowym i powidłami 165

Korzenny, aromatyczny, szybki piernik. Kruchy, a zarazem wilgotny od powideł śliwkowych. Mój przepis z syropem klonowym, ale Wy możecie dodać miodu lub złotego syropu, a jeśli macie melasę to smak będzie jeszcze bardziej intensywny. Składniki na jedną keksówkę: 1/2 kg mąki pszennej 10 dag cukru kryształu 1/2 szklanki syropu klonowego, ok 10 dag, można dodać miód 2 łyżeczki kakao

Apetyczna babeczka
Tartaletki z dynią i jarmużem 96

Skorzystałam z ciasta, które pozostało mi z innej tarty.  Zamiast kruchego można użyć też francuskiego.         Składniki: 300 g ciasta kruchego (u mnie z tego przepisu) 2 jajka 4 - 5 łyżek śmietany 18 % sól, pieprz 100 - 150 g dyni 1  liść jarmużu   Wykonanie: Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć 2 małe formy do tarty

Sto kolorów kuchni
kawałki kurczaka z dipem czosnkowym... 163

gorącym oleju zrumienić z każdej strony następnie na mniejszym ogniu podsmażać do miękkości co jakiś czas obracając porcje przed podaniem kurczaka przygotować party dip czosnkowy wg polecanego przepisu na opakowaniu można zajadać z dipem z dodatkiem np. bagietki, pieczonych ziemniaków lub z czym tylko lubisz........SMACZNEGO!!! biorę udział w konkursie TUTAJ - "Twój sposób na imprezę

W Mojej Kuchni Lubię
kabaczkowo-ziemniaczane placki z sosem z koźlarzy czerwonych... 198

odciśniętego kabaczka dodać ziemniaki, jajko, przyprawy, mąkę i dobrze wymieszać na oleju gorącym smażyć rumiane placki i odkładać je na ręcznik papierowy sos z koźlarzy czerwonych z mojego przepisu: "TUTAJ" placki podać z sosem.......SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
jarzynowa zupa z parówkami... 169

minut wsypać makaron i zamieszać- użyłam makaron typu łazanki z kurkumą wsypać groszek z zalewą i pokrojone drobno papryczki iranian cherry razem z pestkami - użyłam w zalewie zrobione jesienią - przepis "TUTAJ" grube parówki dobrej jakości - z parówek zdjąć flak, pokroić je na grube plastry i dodać do zupy - gotować z 5 minut do smaku doprawić magą kucharka i posiekaną natką

W Mojej Kuchni Lubię
kasza gryczana z pieczarkami w naleśnikach... 176

mieszając podsmażać do odparowania płynu na naleśnik nałożyć porcję kaszy, podwinąć brzegi i zawijać ciasno roladki naleśniki są syte i smaczne, podałam je z surówką z młodej kiszonej kapusty - przepis "TUTAJ"............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
CHLEB PEŁNOZIARNISTY GRYCZANO-ORKISZOWY NA ZAKWASIE - MÓJ ULUBIONY 223

kaszę gryczaną (po upieczeniu jest mięciutka), piekę także na dwóch zakwasach żytnim i orkiszowym ale można dodać również sam żytni. Polecam, jest nie tylko bardzo zdrowy ale meeega smaczny.:-)Przepis na dwie foremki o wym. 24x8cm.Składniki:- 500g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ2000- 200g mąki żytniej pełoziarnistej typ2000- 70g mąki gryczanej- 70g surowej kaszy gryczanej- 30g płatków gryczanych- 30g otrębów gryczanych

Smaczne Zdrowe
Pierogi ruskie 298

domowym klimatem :)  Wiecie, moja mama robi najlepsze pierogi pod słońcem, pewnie jak większość Waszych mam- one już tak mają ;) Dzwonię więc do mamy- "Mamo, możesz podać mi przepis na pierogi?" "Oj dziecko, wiesz, ja to tak na oko, na ciasto trochę tego i tamtego, farsz taki i taki, dosmakować, no przecież tyle razy widziałaś jak to robię " :D Więc

Czerwona Porzeczka
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą 372

przygotować przepyszną zapiekankę makaronową z kiełbasą, pomidorami i serem. Powiem szczerze, że u nas makaron króluje na stole najczęściej, więc u mnie święto makaronu trwa cały rok! Polecam też przepis na kolorową zapiekankę. Pyszna i prosta Zapiekanka makaronowa z kiełbasą  Składniki: 400 g suchego  makaronu kolanka ozdobne Lubella 1 duża cebula 2 kiełbasy zwyczajne 2 jajka żółte pomidory koktajlowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
T... Tuńczyk! 267

tylko lodowa) 1 x pomidor 1/2 papryki 1/2 ogórka 1/2 opakowania sera feta 2 jajka ugotowane na twardo 1/3 paczki gotowanych warzyw (brokuły&kalafior) sos winegret* bagietka *przepis niedługo! Przygotowanie : 1. Jajka gotujemy w zależności od preferencji i ich wielkości, u mnie było to ok. 9 minut 2. Do jeszcze niewrzącej wody, osolonej wody wrzucić mrożone warzywa, zostawić

Kitchens Alphabet
V... Vinaigre! 225

parmeńską, gruszką i serem gorgonzola. b) łyżeczkę miodu. Przełamanie musztardy słodkim miodem daje naprawdę cudowny i aksamitny efekt! Uwielbiam go używać do sałatki z kurczakiem :) A Wy macie jakieś przepisy na ciekawe sosy? :) Nie zapomnijcie tylko, że polanie sałaty tym sosem od razu spowoduje spadek jędrności jej liści, także użyjcie go od razu przed podaniem

Kitchens Alphabet
K... Kurczak z porem i papryką! 1499

zakupy zorientowałam się, że dawno nie gościł na naszym stole. Postanowiłam to nadrobić i tak oto powstało danie na grillowanego kurczaka z porem, papryką i pieczonymi ziemniakami, na które przepis już niedługo :) Por to warzywo dość kontrowersyjne. Przez długi czas miałam przed nim obawy, ale uduszony i miękki naprawdę smakuje fantastycznie! Cieszę się, że przekonałam do niego moją siostrę, tatę

Kitchens Alphabet
Wesołych Świąt 148

Wesołych Świąt w rodzinnym gronie, upływających w spokojnej atmosferze, dużo prezentów, radości, napełnionych brzuszków, zdrowych a przede wszystkim odpoczynku abyście nabrali sił na następny rok:) A tutaj daje Wam przepis na domowe świąteczne ciasteczka, które możecie zrobić z rodzinką lub ukochaną osobą. Kruche Ciasteczka korzenne  Ciasteczka; mąka pszenna 160 g mąka orkiszowa 140 g (można zastąpić ją pszenna takimi

pichciszto
Pizza Domowa z Ostrym zielonym pomidorem! 147

Dzień dobry w ten piękny mroźny poranek,Tak jak obiecałem w ostatnim czasie przesyłam Wam przepis na najlepszą domową Pizze z ostrym zielonym pomidorem, ale nie martwcie się jeżeli nie macie go możecie zrobić zwykły sos pomidorowy lub po prostu dać przecier pomidorowy. To wszystko napiszę Wam tutaj moi mili :).tutaj podaje Wam link, gdzie możecie zakupić ten produkt

pichciszto
Chleb z dynią i ziołami 133

połówki uformuj dwa chleby .wierzch można posypać Pestami dyni .Piecz godzinę w piekarniku w temperaturze 200 stopni .Przełóż na kuchenną kratkę do ostygnięcia . Jaga /źródło ,,upiecz swój chleb,,/ Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej

Anioły w kuchni
Focaccia czyli włoski chleb, z oliwkami i solą morską 151

solą i tymiankiem i odstawiamy na kolejną godzinę. Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni i pieczemy na złoty kolor około 15-20 minut.      /źródło http://razdwatrzykuchnia.blogspot.com// Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej

Anioły w kuchni
Piróg biłgorajski 125

łyżki śmietany 18% sól pieprz Wykonanie: Kaszę gryczaną ugotować na sypko, wystudzić. Ziemniaki rozgnieść, dodać ugotowaną kaszę, pokruszony ser biały, jajka,śmietanę, przyprawy. Wyrobić ręką, zawinąć w ciasto drożdżowe (przepis na ciasto drożdżowe -patrz: http://aniolywkuchni.blogspot.com/2013/11/paszteciki-krucho-drozdzowe-z-farszem-z.html. Włożyć do wysmarowanej formy keksowej i piec w 180°C około godziny na złoty kolor. Można go upiec również bez skórki, zwie się

Anioły w kuchni
Chlebek cebulowy z majerankiem 139

wkładamy do foremki. Przykrywamy ściereczką.Smarujemy roztrzepanym żółtkiem z mlekiem.Nacinamy wierzch nożem w kilku miejscach. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy ok. 20-30 minut.    Źródło przepisu pochodzi z blogu DOMI W KUCHNI - polecamy świetny blog

Anioły w kuchni
Pączki serowe, czyli oponki 182

Czas zacząć karnawał, a że do zabawy potrzebna jest energia, to trzeba przekąsić coś kalorycznego, więc może oponkę???Jest to sprawdzony maminy przepis . Z podanej porcji wychodzi ok.50 sztuk Składniki: 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru  cukier waniliowy 4 żółtka 1łyżeczka sody oczyszczonej 250ml kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego tłuszcz do smażenia ( olej rzepakowy lub planta

Anioły w kuchni
Leczo z indykiem 145

Dziś przepis na szybkie i proste w wykonaniu leczo............Składniki: ok 0,5 kg piersi z indyka cukinia 2 papryki 2 cebule 2 ząbki czosnku puszka pomidorów oliwa przyprawy Wykonanie:Mięso pokroić w kostkę oprószyć przyprawą do kurczaka i obsmażyć 10 minut na oliwie. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa i dusić kolejne 10 minut. Następnie dodać

Anioły w kuchni
Serniczki w szklaneczkach 248

zobaczyłyśmy  ten przepis od razu wiedziałyśmy, że musimy go zrobić. Smak powala...rewelacja.    Pomysł zaczerpnięty z blogu Kuchnia Agaty. Bardzo polecamy...Składniki;Dżem wiśniowy własnej roboty lub wiśnie w syropie, bądź inne owoce,250 g sera  z wiaderka,szczypta soli,1/2 szklanki cukru,3 jajka,1/2 szklanki kwaśnej śmietany,1/2 łyżeczki aromatu waniliowego / u nas domowej

Anioły w kuchni
Indyjskie pączki 167

odsącz na papierowym ręczniku. Z wody , cukru i kardamony zagotuj syrop i podgrzewaj na małym ogniu. Pączki przełóż do syropu i podgrzewaj 5 minut. Odsącz na sicie. Smacznego... Przepis bierze udział w akcji

Anioły w kuchni
Sałatka z gotowanych buraków i ogórków kiszonych 276

Przepis na tę zimową sałatkę znalazłyśmy na blogu "Szczypta wege". Przyznajemy, że na początku dość sceptycznie podeszłyśmy do tego połączenia składników. Wyszło rewelacyjnie, więc z czystym sumieniem polecamy!!!Składniki: 3-4 małe buraki 5-6 ogórków kiszonych kawałek pora 100 g goudy 1 łyżka majonezu  2 łyżki jogurtu naturalnego świeża natka pietruszki sól, pieprz pistacje lub orzechy włoskie Wykonanie

Anioły w kuchni
Węgierski chleb farmerski 171

kminkiem i nacinamy ciasto wzdłuż. Przez 5 minut pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po tym czasie obniżamy temp. do 180 stopni i pieczemy ok. 20-25 minut. Przepis pochodzi z blogu Domi w kuchni...polecamy:)Najlepsze przyprawy od SKWORCU.PL

Anioły w kuchni
Pasztet z soczewicy 165

liść laurowy , pieprz - zachwyca aromatem. Pasztet zyskuje bardzo na smaku i aromacie. Dostępna w sklepie SKWORU.PL jak również inne przyprawy. Polecamy:)      Źródło "Rewolucja na talerzu" Przepis bierze udział w akcji

Anioły w kuchni
Babka drożdżowa z migdałami i miodem 173

Dzisiaj proponujemy Wam typową babkę drożdżową, tyle tylko, że słodzoną miodem. Bardzo dobra, nie tylko na święta. To numer jeden na liście drożdżowych przepisów;)Składniki; 80 g miodu, 2 jajka, 200 ml ciepłego mleka, 40 g drożdży, szczypta soli, 100 g masła, 50 g rodzynków, 50 g migdałów, 500 g mąki, Wykonanie;Rodzynki zalewamy wodą aby napęczniały. Migdały siekamy. Drożdże

Anioły w kuchni
Pavlova z wiśniami 196

zgęstnieje. Studzimy.Kremówkę ubijamy na sztywno pod koniec dodając cukier.Bezę kładziemy na paterę i wykładamy na nią śmietanę a następnie frużelinę. Na koniec posypujemy startą czekoladą....smacznego;) źródło przepisu http://anulekkkk.blox.pl/html

Anioły w kuchni
Pasztet z białej fasoli 141

Chcesz upiec pyszny pasztet...zapraszamy do wypróbowania tego przepisu;) Składniki; 1/2 kg fasoli, 5 cebul, 2 marchewki, 5 jaj, bułka tarta, 2 liście laurowe, przyprawa do dań z fasoli, curry, gałka muszkatołowa, kumin rzymski, ziele angielskie, olej, sól, pieprz, Wykonanie; Fasole namaczamy we wodzie na około 12 godzin. Po tym czasie gotujemy ją w osolonej wodzie z dodatkiem liści laurowych

Anioły w kuchni
Drożdżówki z twarogiem 152

jest z serem. Te drożdżówki przypadły nam bardzo do gustu. To moje pierwsze drożdżówki:) Powiem tak...od dzisiaj już nie kupuję w sklepie;) Dla mnie to kolejny ciekawy przepis... no i super zabawa;) Składniki na ciasto; 1 jajko, 250 ml mleka, 1 łyżeczka cynamonu, 125 g masła, 550 g mąki, 25 g świeżych drożdży, 1/2 łyżeczka soli, 70 g brązowego

Anioły w kuchni
Trufle czekoladowe 109

Kocham wszystko co czekoladowe:) Dzisiaj padło na trufle...znalezione na MojeTworyPrzetwory . Zrobiłam je po raz pierwszy i zapewne nie ostatni.Jeśli jesteś amatorem czekolady...wypróbuj ten przepis a nie pożałujesz;) Składniki; 2 łyżki masła, 250 g czekolady /u nas gorzka/, 1 łyżka miodu, 200 g serka marscapone, do obsypania - kakao, wiórki kokosowe, posypki itp. Wykonanie; Serek marscapone z masłem podgrzewamy

Anioły w kuchni
Ciasto kokosowe z owocami 175

Dziś przedstawię Wam przepis na rewelacyjne ciasto kokosowe z owocami.Owoce sezonowe i kokos to idealne połączenie:) Koniecznie wypróbuj. Składniki; 100 g margaryny, 100 g cukru pudru, 3 jajka, 6 łyżek mleka, 150 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 50 g skrobi kukurydzanej, 250 g rabarbaru, 250 g truskawek, 150 g cukru, 50 g wiórek kokosowych, szczypta soli, Wykonanie; Margarynę

Anioły w kuchni
Dżem z truskawek i bananów 182

sezon na truskawki się kończy , nie czekałam aż mąż zrobi zdjęcie i dodałam swoje z telefonu:) Z chwilą gdy dojdzie do konsumpcji  dżemu, dodam inne;) Smak boski...przepis od Agnieszki, która właśnie zrealizowała swoje marzenie i przeniosła sie do Warszawy:) Składniki; 1 kg truskawek. 3 banany, łyżeczka imbiru , żelfix (3:1), 60 dkg cukru Polecamy przyprawy SKWORCU Wykonanie: Umyte

Anioły w kuchni
Babeczki z jagodami w kubeczkach 148

dużej brytfanki wlewamy zagotowaną wodę. Ustawiamy  w niej kubki. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 minut. Resztę jagód ucieramy z cukrem i podajemy z babeczkami:)    Inspirowane przepisem z " Ciasta i ciasteczka" Twój Styl

Anioły w kuchni
Borówkowe ciasto pod bezą z kokosem 158

Lubicie ciasta wielowarstwowe?? Jeżeli tak to to przepis dla Was. Borówki, na nich beza, kokos i kruszonka;) Bajka...mniam;) Składniki; 200 g margaryny, 500 g mąki, szklanka cukru pudru, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany, Beza kokosowa; szklanka cukru, 4 białka, 80 g wiórek kokosowych 300 g borówki amerykańskiej Po wiórka kokosowe zapraszam do SKWORCU ...przyprawy

Anioły w kuchni
Krokodylki - ogórki z chili 538

Akcja Przetwory 2014 w naszym domu trwa;) Dużo robimy rzeczy juz nam znanychi dużo takich , które robimy pierwszy raz. Tak jest z dzisiejszym przepisem. Są to ogórki w maraynacie z chili i czosnkiem...ostreee:)Składniki; 3 kg ogórków, 7 łyżek soli, 2 główki czosnku, Zalewa; 1 i 1/2 szklanki octu, 75 dkg cukru, 3 łyżeczki sproszkowanego chili, 8 łyżek oleju

Anioły w kuchni
Cukinia w occie curry 173

robię tak cukinię.  Kocham ją!" - napisała Ania....nie trzeba mi dużo mówić zrobiłam;) Co prawda nie wiem czy taki przepis jak Ania, ale mam:) Nasza pierwsza cukinia w curry;)))Składniki; 1 kg cukinii, 2 szklanki cukru, 6 szklanek wody, 2 łyżeczki curry, łyżka soli, 3 ząbki czosnku, cebula, szklanka octu, Po przyprawy zapraszam do SKWORCUWykonanie;Cukinie obieramy

Anioły w kuchni
Zapiekanka z cukinią, bakłażanem i ziemniakami 241

Sezon na cukinie i bakłażana trwa w najlepsze:) Korzystajmy więc póki co...dzisiaj czysta klasyka, ale smak powala, rewelacja...dlatego piszę ten przepis. Danie przygotował mój T. wczoraj na obiad. Bardzo sycąca. Polecamy:) Składniki; cukinia, bakłażan, ziemniaki, papryka, pomidor, 150 g sera żółtego, oliwa z oliwek, sól, pieprz czosnek, czerwona cebula, Wykonanie; Ziemniaki obieramy i gotujemy. Po ugotowaniu kroimy

Anioły w kuchni
Sernik na zimno z brzoskwiniami 238

kawie. Następnie wykładamy jedną masę a później drugą. Wkładamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ja daje zawsze mniej wody niż w przepisie. Gdy galaretka zaczyna tężeć wykładamy na sernik owoce i zalewamy galaretką

Anioły w kuchni
Muffinki z serowym nadzieniem 118

Muffinki ja wiadomo są bardzo popularne i lubiane;) Wszędzie można znaleźć mnóstwo przepisów z różnymi dodatkami. Na słodko, słono...Wy jakie lubicie najbardziej??? Ja znalazłam w dodatku do gazety "Twój Styl" z dodatkiem sera, pyszne kakaowe.Nie zastanawiając się długo z mężem zabraliśmy się za pieczenie:) Efekt ocenicie sami. Smak muffinek ok. Można polecić, napewno je jeszcze powtórzymy:) Składniki; Ciasto

Anioły w kuchni
Gruszkówka z cynamonem 163

Robiliśmy ją rok temu. Rok czasu sobie leżakowała i nabierała mocy i smaku. Zdjęcia jest już po tym czasie. Bardzo polecamy. Naprawdę warto. Powędrowała nawet do Niemiec;) Ok podaję przepis...Składniki; 2,5 kg słodkich gruszek, 1/2 kg cukru, 1 l wódki, kawałek kory cynamonu, parę goździków Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy SKWORCUWykonanie;Obieramy gruszki i usuwamy gniazda. Pokroiłam

Anioły w kuchni
Schab po bałkańsku 186

Niedawno odwiedziliśmy moją koleżankę ze studiów Marysię:) Wizyta super...oby następna nie za 5 lat Marysiu;))) Wróciliśmy z tym przepisem... Składniki; 1 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, pól słoika marynowanej papryki, 2 cebule, 2 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy, sól, pieprz, papryka w proszku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, oliwa, Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy SKWORCU Wykonanie; Schab dokładnie myjemy

Anioły w kuchni
Tarta czekoladowa ze śliwkami 136

testowaliśmy dla Was przepis z magazynu Kuchnia. Tym razem tarta ze śliwkami...tarta czekoladowa;) jest to jedna z lepszych tart jakie jadłam. czekoladowy kruchy spód, łamany kwaskowościa śliwek i smakiem rozmarynu.Kochamy odkrywać nowe smaki, a ten smak był dla nas nowy....i ta pomarańcza:) Dla nas obłędna tarta;)Polecamy...Składniki;Ciasto; 200 g mąki, 3 łyżki cukru, 2 łyżki kakao

Anioły w kuchni
Drożdżowe z gruszkami 118

Czujecie już jesień??? Ja jakoś powoli już tak...Jesień to jabłka, gruszki, dynie...itd. U nas dzisiaj gruszki. Super ciasto na jesienne popołudnie:) Kto jeszcze nie zna tego przepisu, serdecznie polecam.Składniki; 25 g drożdży, 210 ml mleka, 70 g cukru, 2 jajka, 50 g masła, 500 g mąki, szczypta soli, gruszki, sok z cytryny Wykonanie;Mleko podgrzewamy. rozpuszczamy

Anioły w kuchni
Pieczony kurczak ze śliwkami 191

temu gościł na naszym stole, a dzisiaj gości na blogu:) U mnie teraz poślizg z racji pracy. A uwierzcie mi spędzam tam bardzo dużo czasu...no ale w końcu przepis jest i jeszcze możecie go wykorzystać:) Kurczaczek był bardzo miękki, a urodzaj śliwek spowodował, że zaczełam je dodawać do wszystkiego:) No i mamy pyszniutki kurczaczek... Składniki; kurczak, 200 g sliwek

Anioły w kuchni
Placek czekoladowo-gruszkowy 171

Kochamy z mężem gruszki tak samo jak czekoladę. Gruszki kochają czekoladę a czekolada gruszki;))) Dla nas to idealne połączenie. A przepis testowaliśmy dla Was  z nowego czasopisma APETYT.Składniki; 250 g cukru, 250 g roztopionego masła, 200 g mąki tortowej, 50 g pełnoziarnistej maki, 1/2 opakowania proszku do pieczenia, 100 g zmielonych migdałów, 2 łyżeczki przyprawy do piernika

Anioły w kuchni
Lizaki na halloween 258

idealne dla maluchów, które za nimi przepadają. Prezentujemy je Wam w dwóch odsłonach z posypką Halloweenową oraz kolorowymi patyczkami. Jeśli jednak lubicie mieć bardzo czyste dzieci to nie jest przepis dla Was, bo usmarowana, szczęśliwa czekoladowa buzia gwarantowana. Ilość sztuk: 10 lizaków Składniki: Lizaki: 150g biszkoptów (mogą być wyschnięte) 70g kremu czekoladowo-orzechowego 50g mascarpone 10 patyczków od lodów* Polewa

Kolizje Smaków
Dyniowa Latte (Pumpkin Spice Latte) 156

zamieszać i przelać do kubka (można to zrobić przez sitko, aby odcedzić ewentualne większe kawałki dyni). Wlać powoli gorące espresso, a wierzch udekorować bitą śmietaną i posypać przyprawą :) Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
99. Kochamy smak pieczonych jabłek czyli: antonówki, cynamon, imbir i wanilia ukryte w muffinach w wersji XL. 198

cieście w wysokich papilotkach, część wyeksponowana na wierzchu w formie podpieczonej, a mianowicie zapraszamy Was na muffiny w wersji XL! Prosto, szybko i pysznie - to cechy charakteryzujące dzisiejszy przepis. Nie za słodko, nie za kwaśno, lecz w sam raz! Jeśli połączenie jabłek, cynamonu, imbiru i wanilii na ciepło nigdy Wam się nie nudzi(tak jak nam!) to zapraszamy:  Składniki

Symfonia Smaków
Lekki sernik kawowy z borówkami 263

Długa przerwa. Od dziś wakacje. Więcej przepisów.Ciasto leciutkie, mokre, smaczne. Zniknęło w oka mgnieniu. Wyszło niziutkie.. wina piekarnika.Składniki:500 g + do dekoracji, serka homogenizowanego naturalnego/waniliowego3 łyżki mąki ziemniaczanej1/3 szklanki mleka3 jajka4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej5 łyżek brązowego cukru150 g borówek amerykańskichPrzygotowanie:Kawę rozpuszczamy razem w ciepłym mleku z cukrem. Dodajemy do serka aż do uzyskania jednolitego koloru

Czarnawisienka
Krokieciki 218

naleśników : 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej 1,5 szklanki wody (ciepłej lub gazowanej) 4 jajka 1 łyżka oleju szczypta soli olej do smażenia Przeczytaj cały przepis na blogu

w kuchni i w ogrodzie
Kruche ciasteczka i pierniczki szczęścia na choinkę. 182

stop.,10-12 min. Zimne dekorować wg własnej fantazji.                                   Kruche ciasteczka. Przedwojenny przepis  na smaczne  kruche ciasteczka .Pochodzi on z pożółkłego ,prawie rozsypującego się zeszytu mojej teściowej, która ma 97 lat. 50 dag mąki 1 proszek do pieczenia 20 dag cukru

Kulinarny karnet Christophera
Indyk a’la książę Orloff. 232

Turkey  a'la  Orloff. Jest to przepis prawie ukoronowany ,bo książęcy i tak smakuje .Indyka najpierw smażymy ,potem się piecze ,kroi , nadziewa ,polewa sosem i zapieka. Trochę dużo tych zabiegów ,ale warto. Przygotowanie dania zajmie nam  1,5-2h,nie więcej. Danie jest idealne na przyjęcie ,ponieważ wszystko z wyjątkiem ostatniego zapiekania można przygotować wcześniej. Goście

Kulinarny karnet Christophera
Smalczykowe kanapki. 175

przekrojone wzdłuż . Taki sandwich to moje ulubione smaki. Dobre smarowidło ,mięsko i sałata lodowa . Zachęcam do zastąpienia smalcu wieprzowego  Smaczną Pajdą ,bo smakiem mu dorównuje ,a jest zdrowszy. Przepis bierze udział w konkursie - “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda

Kulinarny karnet Christophera
Śledzik , wtorek 4 -go marca. 233

około 10 minut. Dodać  sól  i pieprz. Śledzie usmażyć na oleju. Ułożyć w naczyniu i zalać zalewą. W zalewie octowej trzymać minimum 24 godziny. Przekąska ze śledzia. Przepis na 4 porcje: 4 filety z matiasów1 pomarańcza2 jabłka1 garść winogron3 łyżki chrzanu 1 cebula1 szklanka gęstej śmietanyŚledzie pokroić w paseczki. Pomarańcze obrać ze skórki i albedo (białe włókna),pokroić

Kulinarny karnet Christophera
Grillowe dopełnienie 236

grill. Oprócz całej masy mięsnego wypełnienia grillowego menu na stole zagościły ziemniaczki Witalika. Na samo wspomnienie robi mi się błogo na serduchu. Z racji, że pomysł wyszedł spontanicznie w przepisie brak jest konkretnych ilości. Czytaj więcej

Moje Pyszne Siódme Niebo
Leniwe śniadanie z Lubellą - relacja 184

szef kuchni. Aż zaczęło mi się chcieć działać! Po miłej teorii i porcji płatków z owocami i serkiem mascarpone zabraliśmy się za praktykę. Zostaliśmy podzieleni na grupy i dostaliśmy przepisy śniadaniowe do realizowania. Na przygotowanie czekały: sałatka owocowa z płatkami, sałatka warzywna z płatkami, omlety bananowe z płatkami oraz kanapki z rybną pastą i posypką z płatków kukurydzianych. Inspiracje bardzo

Pasja Smaku
Brigadeiro 122

nimi swoją rodzinę i przyjaciół!Do jego przygotowania wystarczy Wam czekolada i mleko skondensowane.Przyda Wam się także posypka, mogą to być wiórki albo...Jeśli chcecie zobaczyć inną wersję i przepis to zapraszam do Pauliny, to własnie tam znalazłam ten smaczny deser. Pozdrawiam

Chocolate Stop Tempting
Sałatka Makaronowa! 140

Witajcie!  Dziś mam dla Was sałatkę makaronową według przepisu Marzeny. Składniki: Makaron Pomidorki koktajlowe Suszone pomidory Ser feta Świeża bazylia Zmieniłam trochę sos i dodałam tylko: 2 łyżki oleju z zalewy z suszonych pomidorów Siemię Lniane Słonecznik Sałatkę robi się bardzo szybko. Jest bardzo smaczna.  Pozdrawiam Serdecznie

Chocolate Stop Tempting
Ziarenkowo - Cynamonowy Raj 100

Witajcie!  Jakiś czas temu podjęłam współpracę z firmą Ziarenkowo.  Inaczej znane jako Królestwo Prażonych Ziaren! Pierwszy i szybki przepis to pomysł na drugie śniadanie z Cynamonowym Rajem!  Ulubione płatki na samym spodzie Jogurt Naturalny Słodkie Maliny na wierzch Posypane mieszanką - Cynamonowy Raj! Zapraszam Was do sprawdzenia dostępnych produktów na stronie Ziarenkowo

Chocolate Stop Tempting
Pomysł na Twoją Ulubioną Makaronową Sałatkę! 216

zaczynamy akcje na durszlak.pl!Pomysł na Twoją ulubioną makaronową sałatkę!  Chciałabym Was zaprosić do wzięcia udziału w akcji i dowiedzieć się jaki jest Wasz ulubiony  przepis na makaronową sałatkę!  Na słodko czy na słono - obojętnie! Ważne,żeby było makaronowo!  Akcja będzie trwać od 12.09 przez dwa tygodnie, czyli do 26.09. Czekam

Chocolate Stop Tempting
Pancakes! 115

składniki razem wymieszać, piec z dwóch stron na rozgrzanej olejem patelni. Można podać z ulubionym składnikiem. Ja polałam sosem czekoladowym( z ekstraktu owoców!) i owocami.   Inspirowałam się przepisem znalezionym na OlgaSmile! Sesja pierwsza kursu dietetyki - zaliczona! Czekam na wyniki drugiej sesji!  Jeszcze 3 do zrobienia! :)  Miłego dnia

Chocolate Stop Tempting
Nominacja - 7 faktów o mnie! 100

Uwielbiam czytać książki! Pozwala mi to przejść na jakiś czas do innego świata. Tworzę bransoletki i naszyjniki z koralików, muszę jeszcze zacząć produkcje kolczyków! Lubię próbować nowe przepisy i szukać u Was inspiracji!   Za dużo się wszystkim ciągle przejmuję - jest to bardzo męczące!  Nie lubię wstawać wcześnie rano! :)  Mam małe marzenia - na daną chwilę chciałabym

Chocolate Stop Tempting
Zdrowy Przysmak w każdy Poniedziałek! 137

rana pojawiałby się u mnie post ze zdrowym przysmakiem.Może to być owocowy koktajl, zdrowy i lekki deser, sałatka.Wiem,że u mnie na blogu często pojawiają się przepisy na koktajle. Jednak w Zdrowych Przysmakach zależy mi na tym,abyście Wy też w tym brali udział.Pierwszy miesiąc będzie miesiącem próbnym. Teraz jednak liczę na Was! Po pierwsze, czekam

Chocolate Stop Tempting
Na śniadanie...naleśniki:) 177

Dzień dobry!  Dziś na śniadanie polecam Wam...tak,znowu naleśniki,dziś jednak już nie te 'amerykańskie' pancakes! :)  Przepis na ciasto naleśnikowe znajdziecie tutaj. Składniki na nadzienie: Ser Ricotta Cukier Puder Jogurt Naturalny Do dekoracji wybrałam owoce oraz sos czekoladowy(Tak,tak...ten z ekstraktu z owoców. Chyba będę musiała o nim coś niedługo napisać!:)) Kurs Dietetyki zaliczony, więc

Chocolate Stop Tempting
Śniadanie fit z jogurtem, otrębami i jabłkiem 876

początku do końca. Dzisiaj jadłam coś lekkiego więc postanowiłam się tym z wami podzielić. Być może już ktoś z was coś takiego wymyślił bo to nie jest trudny przepis jednak warto przypomnieć wam o nim :) Składniki:  1 mały jogurt typu greckiego 1 brzoskwinia 1 jabłko 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki otrębów 2 łyżki miodu Przygotowanie

Niezły Młynek
Sos boloński z makaronem 263

gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa Ja dodałam do całości odrobinę cukru, tak by uzyskać słodko- kwaśny smak sosu. Podajemy z ulubionym makaronem, posypujemy startym serem. Smacznego ! Ten prosty przepis pochodzi z książki  "Kuchnia kawalerska", autor Hans W.A. SchoellerSkładniki obliczone na jedną osobę

Proste Potrawy
Słodkie rogaliki z dodatkiem ziemniaków 187

Pyszne rogaliki...drożdżowe z dodatkiem ziemniaków..polecam..przepis znalazłam tutaj 3 i 1/2 do 3 i 3/4 szkl. mąki pszennej 1 i 1/3 szkl.ciepłego mleka 1 jajko 4 łyżki roztopionego masła 2 i 1/3 łyżeczki suszonych drożdży 1/2 szkl. "utłuczonych" ugotowanych ziemniaków ( bez dodatków) 3/4 szkl. cukru pudru szczypta soli cukier waniliowy + 1 jajko na glazurę Mąkę ( zacząć

Moje domowe kucharzenie
Racuchy kochane :) 226

mamy coś dobrego ". Nie są ani czasochłonne ani też trudne. Nigdy nie zapomnę racuchów babci są one nie do podrobienia . Smak dzieciństwa. Ile Pań czy Panów w kuchni tyle przepisów na racuchy . Racuszki z jabłkami : 6 niedużych jabłek 500g mąki pszennej 2 szklanki kefiru 2 jajka 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cynamonu lub mniej

Wypieki Uli
Ciasto kokosowe 217

Kolejny prosty przepis na niedzielę. Dla wielbicieli wilgotnej babki i kokosu.  Składniki: 3 jajka 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru (można mniej) 1 szklanka wiórek kokosowych 3/4 szklanki oleju. 1/3 szklanki mleka łyżeczka olejku waniliowego bądź śmietankowego 1  łyżeczka proszku do pieczenia 1  łyżeczka sody oczyszczonej Sposób przygotowania: Rozdzielamy jajka , białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier

Wypieki Uli
Babka bananowa z jabłkiem 214

Babka bananowa jedna z moich ulubionych . Przepis troszkę zmodyfikowany, ale równie pyszny. Przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie 5 min . Składniki :  1 i 1/2 szk. mąki  3 duże dojrzałe banany 1 duże jabłko 1/3 szkl. oleju 1 jajko  2/3 szk. oleju 1 łyż. sody oczyszczonej 1/2 szkl. orzechów włoskich 1/2 szkl. kropelek czekoladowych 2 łyż. cynamonu Sposób przygotowania:Banany

Wypieki Uli
Dynia lubi gruszki 178

Dynia stała sobie w domu z ponad tydzień czasu w końcu przyszedł czas i na nią . Szukając przepisu na placki dyniowe nie mogłam się zdecydować , w każdym czegoś mi brakło . Nigdy nie piekłam nic  z dyni. Walczyłam z nią 30 min  aż ją pokroję i upiekę w piekarniku. Dodałam gruszki które idealnie lubią się z dynią . Ciasto wyszło

Wypieki Uli
Rogaliki z dodatkiem ziemniaków 597

około 35 minut.Przed pieczeniem rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w 180*C przez około 18 minut. Po upieczeniu studzić na metalowej kratce. Zimne oprószyć cukrem pudrem. Inspiracją był przepis stąd

Ala piecze i gotuje
Czekoladki z Herbatą Matcha 243

mnie to smak idealny. Gdyby nie moja silna wola pewnie zjadłabym wszystkie czekoladki sama. Zamiast mnie zrobił to mój czternastoletni syn. W pierwszej wersji chciałam zrobić czekoladki z przepisu z bloga Cioccolagatto, jednak w trakcie trwania procesu tworzenia zmieniłam zdanie. Zmieniłam proporcje pierwszej warstwy, pozostałe warstwy stworzyłam z czystej czekolady bez dodatków. Zmniejszyłam również ilość herbaty, po prostu czekoladki

Blondynka Gotuje
Strudel jabłkowo - orzechowy z cynamonem 152

więc mogę się tym nacieszyć, a jeszcze jak mam możliwość sama zebrać jabłek do swoich wypieków to rosnę :) Wszędzie jabłeczniki więc trochę się wyłamuje i dziele się swoim ulubionym przepisem jesiennym na pyszna strudle. Składniki:  ciasto: 300 g maki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 75 ml oleju (niewielka ilość do posmarowania ciasta) 45 g cukru 150 ml letniej

Niezły Młynek
Pasztet z zieloną soczewicą, kaszą gryczaną, dynią oraz suszoną morelą i orzechami włoskimi 232

również robię sama. Nie ma nic lepszego niż plaster pasztetu, do tego świeże warzywa i mam zdrowy obiad w pracy o godzinie 15:00... Tyle ile domów, tyle przepisów na pyszny pasztet. Ja ostatnio sporo kombinuję i staram się w jak najwięcej potraw "wcisnąć" dynię, ponieważ mam jej pod dostatkiem. Polecam pasztety, te warzywne, te mięsne, te z soczewicą

Mango Papaja
Pigwowiec w syropie (do hertbaty) 114

Kolejne owoce pigwowca przygotowałam w syropie, specjalnie do herbaty.  Przepis, który znalazłam w wakacyjnym wydaniu "Palce Lizać" jest dość czasochłonny, ale nie wymaga od nas zbyt dużo pracy; oczywiście poza obieraniem i wyjmowaniem pestek.  Z pół kilograma owoców otrzymałam 3 słoiczki.  Przydadzą się podczas zimnych wieczorów.     Składniki: 1 kg owoców pigwowca 1,5 kg cukru

Sto kolorów kuchni
Puree z dyni i pomidorów / Pumpkin and tomato puree 223

której autorami są Henryk i Danuta Dębscy. Ta książka wydana w 1989 roku jest dosłownie kopalnią pomysłów na dania z każdego warzywa. W trakcie przeglądania mój wzrok przykuł przepis o dosyć lakonicznym tytule „dynia z pomidorami”, jednak jak spojrzałam na składniki od razu wiedziałam, że to musi być pyszne, i było! Polecam! Scroll down for recipe in English

karmelowy
Pieczeń rzymska 1002

Chciałabym się dzisiaj podzielić przepisem na pieczeń rzymską. Dodatek zmielonych ziemniaków do pieczeni , powoduje że pieczeń można zjeść z samą surówką lub sałatą. Ja jednak upiekłam pieczeń z ziemniakami bo moje dzieci je uwielbiają a duet ten w połączeniu z pyszną surówką smakuje rewelacyjnie.   Składniki: 3 szklanki ugotowanych ziemniaków 80 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 łyżki rosołu (może być

Gorący kąsek
Sałatka z grillowaną cukinią i pesso 196

czyli podobnie jak kuskus.składniki:3/4 szklanki pesso pszenno-kukurydzianego Wodzisław300 g pomidorków koktajlowych2 małe cukinie1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach1 solidna garść posiekanej natki pietruszkiolejsól ziołowaPesso przygotować według przepisu na opakowaniu, ja zalałam goracą wodą z dodatkiem odrobiny oleju aby pesso pozostało sypkie. Cukinie razem ze skórką pokroić w plasterki. Nastęnie oprószyć solą ziołową i skropić olejem. Tak przygotowaną

Monia miesza i gotuje
Jedzmy czarną rzepę i kalarepę 183

korzystnie działa na układ trawienny i na narząd wzroku, zawiera bowiem luteinę.Polecana jest cukrzykom. Usuwa toksyny z organizmu, neutralizuje wolne rodniki, ma działanie antynowotworowe.Gdzieś w sieci znalazłam przepis na surówkę kalarepy z marchewką, wypróbuję :)Niestety osoby, które mają kamicę nerkową oraz wrzody żołądka powinny jej unikać

Proste Potrawy
Kurczak z brokułami i pesto 776

który będzie smakował naszym milusińskim i tym starszym oczywiście też :) Prostota i czas- będzie dla nas przyjacielem :)Obiad jest przepyszny, polecam . Zaczynamy : Najpierw robimy pesto.Rożnica między oryginalnym przepisem  są orzechy- dzisiaj użyłam sosnowych. Jeżeli nie macie sosnowych , mogą jak najbardziej być włoskie orzechy.Przepis na pesto i potrzebne składniki znajdziecie tutaj  Składniki :2 piersi z kurczaka0,5 brokułów1

Smaki Edyty
Razowy chleb z maszyny z orzechami włoskimi i suszoną morelą 170

stopni na 60 minut, powinno być gotowe. Ewentualnie pozostawiamy chleb przez dodatkowe 5 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni aby uzyskać chrupiącą skórkę." Link to tego przepisu

Mango Papaja
Kruche Mini- Szarlotki 488

żadnych udziwnień, warstw, mas czy innych dodatków. Po prostu pyszne, kruche ciasto, kwaskowate jabłka i cukier puder ;) Dla niektórych to jeszcze dodatek cynamonu, cóż... ja za nim nie przepadam. Przepis podpatrzony na Słodkiej Stronie. Porcja na około 15 małych babeczek. Polecam! ;) Składniki: Ciasto: 200g mąki pszennej 100g masła 1/3 szklanki cukru 2 żółtka łyżka śmietany pół łyżeczki proszku do pieczenia

Czerwona Porzeczka
Chleb pszenny na zakwasie 161

smaku... a pachnie przy tym obłędnie i jest dłuuuugo świeżutki. Dwa dni temu był obchodzony Światowy Dzień Chleba, więc to świetna okazja, by się Wam pochwalić takim chlebkiem :) Przepis jest bardzo prosty, a znalazłam go u Liski.  Wpis znajdzie się na liście "Na zakwasie i na drożdżach". Składniki: 50 dag mąki pszennej typ 650 300 g wody

Delicious Titbits
Zupa z dyni i warzyw z rozmarynem 198

Niedawno na blogu pokazywałam Wam przepis na pyszną zupę krem z dyni, zupę krem z kukurydzy. Dzisiejsza zupa z dyni i warzyw z rozmarynem i serem smażonym to mój hit na pyszną sezonową zupę wielowarzywną w postaci kremu o gładkiej konsystencji, idealną w smaku, z lekką nutą pikanterii za sprawą pieprzu cayenne i chipsów z chorizo. Składniki na 4 porcje

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka warzywna 218

pietruszki (korzeń) seler jabłko 3 jajka 2 ogórki gruntowe 2 ogórki kwaszone kawałek pora ewentualnie kilka łyżek kukurydzy lub groszku z puszki 3 łyżki majonezu sól, pieprz Przeczytaj cały przepis

w kuchni i w ogrodzie
Malinowa pychotka 149

Desery robione przez nas w domu są pyszne i smakują najlepiej, wystarczy poświęcić im troszkę czasu ... Przepis na 5-6 pucharków 1 tacka malin 1 opakowanie podłużnych biszkoptów 375 ml śmietany kremówki 30-36% 240 ml serka homogenizowanego, śmietankowy lub waniliowy Jeśli ktoś jest super łasuchem to jeszcze pół szklanki cukru pudru Kilka tabliczek czekolady do starcia Świeża mięta

Apetyczna babeczka
Pizza prawdopodobnie najlepsza na świecie! 144

szklanki mąki 3 łyżki oleju 1i ½ łyżeczki soli  Sos pomidorowy: 3 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka oliwy,  2 rozgniecione ząbki czosnku, sól, pieprz, zioła wg.upodobań Przepis podaje na cienkie ciasto, składniki wystarczają na 3 pizza o średnicy 25-30 cm. Rozcieramy drożdże z cukrem, dodajemy letnią wodę mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski

Apetyczna babeczka
Tort Rafaello 217

dodać wystudzoną białą czekoladę – wymieszać.Na sam koniec dodajemy wiórki kokosowe – wszystko dobrze mieszamy. Przekładamy biszkopt masą Rafaello, a wierzch i boki obsypujemy wiórkami kokosowymi. Łatwy, szybki i sprawdzony przepis na tort (lub ciasto

Apetyczna babeczka
Cycek teściowej… 795

Cycek teściowej …zwany również cyckiem murzynki lub porno – ciachem…tak czy siak to fantastyczny sprawdzony przepis na pyszne ciasto  Biszkopt ciemny : 6 jaj / 1 szk cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¾ szk mąki pszennej 2-3 łyżeczki kakao Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu kakao i lekko wymieszać

Apetyczna babeczka
Szarlotka wschodnia 164

jest zwykła szarlotka!,napakowana bakaliami!, przepis znaleziony na kilku starych pożółkłych kartkach… pokusiłam się o wypróbowanie... było pysznie... Składniki na ciasto: 45 dag mąki krupczatki   15 dag cukru pudru 5 żółtek / 15 dag oliwy Składniki nadzienia :   1,2 jabłek, preferuje szarą renetę 20 dag orzechów laskowych 15 dag moreli suszonych lub świeżych 10 dag rodzynek

Apetyczna babeczka
Delicja 190

Subtelna, wykwintna, powiedzieć  by można doskonała.Delicja w wersji de Lux…. pyszne ciasto – sprawdziłam dla Was przepis Biszkopt jasny : 6 jaj 1 szk cukru 1 szk mąki   łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać, wylać na formę do pieczenia. Piec

Apetyczna babeczka
Domowy chlebek zdrowia 154

Pieczenie chleba sprawia mi wielką frajdę, zwłaszcza testowanie nowych przepisów! Oto jeden z nich.   Składniki ; 5 dag drożdży  3 łyżeczki cukru 1 kg mąki pszennej  750 ml letniej wody, 3 szklanki  szklanka otrębów pszennych Po 3 łyżeczki soli, siemienia lnianego, sezamu, pestek dyni i ziaren słonecznika 1. Drożdże rozetrzyj z cukrem i rozrób z jedną szklanką

Apetyczna babeczka
Łom, Blok Czekoladowy 194

Smak dzieciństwa? , mleko w proszku i herbatniki!. Ponadczasowe:)Sprawdzony idealny przepis na blok czekoladowy.    Składniki; 1/2 kg herbatników 1/2 kg mleka w proszku  25 dag masła 30-35 dag cukru kryształu  5 łyżek kakao 3/4 szklanki mleka lub wody    Można dodać orzechy laskowe w całości, oraz zetrzeć świeżą skórkę z pomarańczy.   Roztapiamy masło

Apetyczna babeczka
Kocie oczy z konfiturą z wiśni 140

Jeśli znajdziecie chwilę czasu żeby pobawić się w kucharzenie, to jednym z łatwiejszych przepisów na ciasteczka są Kocie Oczy. Każdy potrafi je zrobić! Koniecznie wypróbujcie, a najlepiej smakują z konfiturą z domowej spiżarni. Składniki; 25 dag mąki pszennej  15 dag masła 8 dag cukru pudru 2 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Dżem lub konfitura  Wykonanie; Masło

Apetyczna babeczka
Buraczki do obiadu 370

przepis to sprawdzone buraczki do obiadu jak również do słoików, nie mogą się nie udać! Składniki; 1,5 kg buraczków 3 ząbki czosnku Pęczek natki pietruszki 2 łyżki octu 4 łyżki oleju Pieprz, sól, cukier do smaku Buraczki gotujemy w całości w łupinach ok. 50 minut, odcedzamy i studzimy. Obieramy i ścieramy na tarce na wiórki. Dodajemy wszystkie składniki, dokładnie

Apetyczna babeczka
Orzechowe babeczki z karmelem i bezą 154

piękne, delikatne, subtelne....i pyszne:) Babeczki, które zostały moim logo:). Spójrzcie na przepis na te małe cudeńka:) Składniki na ciasto; 2 szklanki mąki  2 żółtka 1/2 szklanki cukru pudru 12 dag margaryny 8 dag masła Margarynę i masło posiekać z mąką. Dodać cukier puder i żółtka. Zagnieść szybko ciasto i schłodzić w lodówce przez ok.30 min. Następnie rozwałkować

Apetyczna babeczka
Bułki z czarnuszką i sezamem 101

Przygotowanie ciasta na te bułeczki jest bardzo łatwe, wystarczą chęci:). Bułeczki nie są super równe jak te, które znamy z marketów, ale za to są smaczniejsze i zdrowe!. Przepis podaję na 10 sztuk, jeśli chcecie upiec więcej bułeczek wystarczy ciasto zrobić podwójnie. Składniki na ciasto; 4 dag drożdży Łyżeczka cukru 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody 500 dag mąki pszennej

Apetyczna babeczka
Sałatka jarzynowa 447

Podejrzewam, że ile domów tyle przepisów na sałatkę jarzynową, każdy ma swoje upodobania, tego mniej – tego więcej, a tamtego wcale?. Moja klasyczna sałatka jarzynowa:)Składniki; 5 średnich ziemniaków 4-5 dużych marchewek 1 pietruszka 1 selera w korzeniu 10 jajek 2 puszki groszku 1 puszka kukurydzy 1 cebuli Kwaśne twarde jabłko 3 litrowego słoika ogórków konserwowych 4-5 łyżek majonezu

Apetyczna babeczka
Domowy chleb z otrębami 142

Swoją przygodę z wypiekiem chleba rozpoczęłam całkiem nie dawno i w krótkim czasie stałam się fanem i smakoszem domowego pieczywa :), dziś sprawdzony przepis na mój kolejny chleb. Składniki na 3 średnie keksówki;10 dag drożdżyłyżka cukru 2 szklanki otrębów pszennych 1 kg mąki pszennej1 litr letniej wody łyżka soli2 łyżki kminkuolej do posmarowania blachyDrożdże zasyp cukrem

Apetyczna babeczka
Kaczka w pomarańczach 112

Sprawdzony przepis na kaczkę w pomarańczach!. Mięso jest kruche i pyszne o delikatnym aromacie, pieczenie jej trzeba zaplanować dzień wcześniej, bo w marynacie powinna spędzić 24 godziny. Polecam. Składniki;     1 sprawiona kaczka, ok 1 1/2 kg     3 pomarańcze     1 cebula     1 szk bulionu drobiowego

Apetyczna babeczka
Makowe koniczynki 223

Jeśli pokusimy się o kupienie gotowej masy makowej, to zrobienie koniczynek będzie ekspresowe:), bardzo łatwy- prosty i smaczny przepis na makowe ciasteczka:). Składniki na ciasto; 40 dag mąki pszennej 15 dag cukru pudru 1 cukier waniliowy 2-3 jaja 15 dag masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina amoniaku Mąkę, masło, cukier waniliowy, cukier, jaja, proszek do pieczenia, amoniak - posiekać

Apetyczna babeczka
Papatacze drożdżowe z bakaliami 131

Jeśli jesteście łasuchami to ten przepis jest właśnie dla Was!. Drożdżowe ciasteczka napakowane bakaliami i polane białym lukrem...kto ma ochotę? Składniki na ciasto; 50 dag mąki pszennej 5 dag drożdży pół szklanki ciepłego mleka lub śmietany  8 dag margaryny 2 jaja szczypta soli Składniki na nadzienie; bakalie, dowolna mieszanka jaką tylko chcecie, łącznie potrzebujemy ok 40 dag, migdały

Apetyczna babeczka
Chleb pszenno razowy z szałwią hiszpańską chia 110

mój autorski przepis, który powstał metodą prób i błędów. Dostałam nasiona szałwii hiszpańskiej od skworcu.com.pl  i oczywiście musiałam przetestować te dobroczynne nasiona o których czytałam dużo pochlebnych opinii. Tak więc kto ma ochotę niechaj wypróbuje:) Oto moje ziarenka Chia, a poniżej składniki na chleb: 10 dag drożdży 120 ml wody do rozpuszczenia drożdży 4 łyżki miodu szklanka wrzątku

Apetyczna babeczka
Bomba piernikowa 127

Przepis pochodzi z kuchni Norweskiej, jest to piernik zatopiony w bezie z wiśniami kandyzowanymi:), ja obowiązkowo dodałam świeżą miętę, bo uwielbiam to ziółko do wszystkich deserów!.   Składniki na bombę piernikową: 4 jaja łyżka masła 1/2 szklanki miodu szklanka mleka 3 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do pierników tłuszcz i bułka tarta

Apetyczna babeczka
Pierniczki korzenne Betti 389

należy zamknąć je na kilka dni w słoju - jak odwilgną powiesić na choinkę i gwarantuje, że pachnieć pierniczkami będzie cały dom:) To samodzielna praca mojego syna, więc możecie dać przepis dzieciom i pozwolić im kreatywnie tworzyć:) Składniki: 4 szklanki mąki 3/4 szklanki miodu, (pół na pół sztuczny i prawdziwy) 1/2 kostki dobrej margaryny lub masła 2 całe jajka płaska łyżeczka

Apetyczna babeczka
Sernik tradycyjny 365

Sernik tradycyjny z kratką z ciasta. Sprawdzony przepis wiele razy :) musi się udać zawsze i każdemu!. Zabieramy się za pieczenie:) Składniki na ciasto: 3 szk mąki kostka margaryny pół szklanki cukru pudru 3 żółtka łyżeczka proszku do pieczenia  3 łyżki oleju Ciasto zagnieść, podzielić na pół. Jedną część wykładamy spód blaszki, a drugą część ciasta przeznaczamy na zdobienie wierzchu

Apetyczna babeczka
Ryżowe ciasto cytrynowo - pomarańczowe 179

Przepis na ciasto ryżowe z dodatkiem cytryn i pomarańczy to idealna dietetyczna propozycja :), smakuje wybornie i może być daniem głównym jak również deserem.   Składniki : 2 litry mleka Laska wanilii Cytryna, (plastry skórki ) Pomarańcz do otarcia skórki 20 dag cukru 40 dag ryżu 5 jajek Rum lub likier 1 kieliszek (alkohol jest dodatkiem wg.uznania) 2-3 garście rodzynek

Apetyczna babeczka
Śledzie z podrzybkami, szczypiorkiem i śmietaną 168

Moje wydanie śledzia, które powstało bardzo spontanicznie :). Spróbuję zebrać przepis w całość, bo jak coś tworzę to robię zapiski, ale trudno mi je potem odszyfrować. Składniki: 60-70 dag płatów śledziowych  2 średnie cebule mały słoik podrzybków marynowanych, (mogą być również kozaki, pieczarki lub borowiki) 4 jaja szczypiorek 1 jabłko biały pieprz 1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki kolendry kilka

Apetyczna babeczka
Włoski chlebek z suszonymi pomidorami 126

Pokusiłam się o nowy smak chleba z kuchni włoskiej. Jest aromatyczny i przepyszny, po kilku dniach jest nadal świeży, przepis wart dalszego przekazania:) Składniki: 1 i 1/5 kg mąki pszennej 2 łyżeczki soli 2 łyzki cukru  4 dag świeżych drożdży 400 ml ciepłego mleka łyżka puree z pomidorów 5 łyżek oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami 5 łyżek oliwy

Apetyczna babeczka
Paszteciki, kapuśniaczki, w cieście drożdżowym 155

Przepis od mojej kuzynki Betti, sprawdzony, modyfikowany i dopieszczony do granic smaku!. Ciasto...bajka..., a nadzienie to już inna sprawa :). Wegetarianie zrobią farsz z kapusty i grzybów, a mięsożercy ....wiadomo...z mięsa :).    Farsz mięsny polecam zrobić z mięsa z golonki, żeby nie był zbyt suchy. Warto dodać ugotowaną marchewkę i pietruszkę i razem zmielić, zdecydowanie poprawi smak

Apetyczna babeczka
Jabłka w cieście z konfiturą i migdałami 142

Można by powiedzieć, że to jabłko z bogatym wnętrzem, a i na zewnątrz ma się czym pochwalić :). Banalnie prosty przepis na nie banalne podanie jabłka!  Składniki : 12- 15 jabłek , (ja wolę małe) 30 dag mąki pszennej 18-20 dag masła lub margaryny szczypta soli  2 żółtka 8 łyżek soku jabłkowego  słoik konfitur całe migdały ok 30 sztuk

Apetyczna babeczka
Rajskie muffiny z wiśniami 132

Zainspirowana konkursem http://limonkowy.blogspot.com/2014/01/gotuj-z-limonkowym-konkurs.html , wypróbowałam przepis na rajskie muffiny z wiśniami :). Składniki (20 sztuk):     250 g mąki     2 łyżeczki proszku do pieczenia     1/2 łyżeczki sody oczyszczonej     4 kopiate łyżki kakao     170 g cukru     szklanka mleka     80 g oleju

Apetyczna babeczka
Kurczak gotowany w mleku kokosowym 226

tradycyjnym przepisie porcje mięsa były przed gotowaniem obsmażane na patelni, wydaje się, że lepiej je podpiec w piekarniku. Ta wersja potrawy nazywa się Ayam Opor i tym się różni od innych, że sos jest biały (bez ostrych przypraw), co jest dość nietypowe dla kuchni idonezyjskiej. Zwykle danie podaje się posypane uprażoną na brązowo cebulą. Składniki do tej potrawy znajdziecie

Apetyczna babeczka
Chrupiące kulki mięsne z carry i kurkumą 164

starannie zawiń nitki makaronu na kuleczkach z mięsa. 4. W naczyniu do głębokiego smażenia rozgrzej olej. Smaż kulki porcjami. Usmażone kulki wyjmuj łyżką na papier kuchenny. Podawaj gorące. przepis inspirowany ,,kuchnią Azjatycką

Apetyczna babeczka
Pączki z konfiturą z róży z piwnym ciastem 153

Podaję Wam przepis na super proste i pyszne  pączki. Twardą marmoladę z róży zmiksowałam z moją morelową konfiturą i nadziałam nią pączki już po usmażeniu. Ciasto na piwie pięknie wyrasta, ma słodkawy pyszny smak. Z tej ilości składników wychodzi ok. 40 sztuk pączków. Składniki na ciasto drożdżowe: 1 i 1/2 kg mąki pszennej 4 łyżki suchych drożdży , ( ok. dwóch

Apetyczna babeczka
Bułeczki z rowkiem 126

apetyczne bułeczki są specjalnością francuską i belgijską. Łatwo poznać je po rowku na wierzchu. Mają dość chrupiącą skórkę i lekki miękisz, a smakują naprawdę doskonale. Przepis na 10-12 bułeczek: 40 - 45 dag mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 15 g drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 3/4 szklanki ciepłej wody Do miski przesiać mąkę i sól

Apetyczna babeczka
Rolada z bitą śmietaną i galaretką 168

rulon.  Masa śmietankowa: 330-350 ml śmietany kremówki 1-2 łyżki śmietany kremówki 2-3 łyżeczki żelatyny na ok.1/4 szk wody 1/2  galaretki Galaretkę przygotować wg. przepisu. Gdy stężeje pokroić w kostkę. Śmietanę ubić z cukrem i dodać letnią żelatynę. Wystudzony biszkopt delikatnie rozwinąć, posmarować masą śmietanową i nałożyć galaretkę. Ponownie zwinąć w rulon i posypać cukrem pudrem

Apetyczna babeczka
Ciasteczka czekoladowe z melasą 177

Wyjątkowo łakome ciasteczka!. Przepyszne, miękkie, kruche z kawałkami pysznej mlecznej czekolady :). Zrobi je każdy, bo przepis i wykonanie banalne, więc do dzieła!. Świetnej jakości melasę z trzciny cukrowej, którą wykorzystałam do tych ciasteczek znajdziecie Tutaj , wysokiej jakości i bez konserwantów! Składniki: 22 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki soli 17 dag masła

Apetyczna babeczka
Chleb z ziarnami i suszonymi śliwkami 188

chleb z orkiszem i dużą ilością ziaren, a do tego pyszna suszona śliwka!. Kocham takie chleby, chrupiąca - stukająca skóra, a wewnątrz miękki i aromatyczny miękisz..mniammm!. Prosty i sprawdzony przepis, chleb pięknie wyrasta, nie jest ciężki i zbity, wypróbujcie w wolnej chwili. Po zapas nasion i bakali zajrzyjcie na stronę Owocowego Raju Składniki na dwa bochenki w foremkach keksowych

Apetyczna babeczka
Złociste placki ziemniaczane z sosem borowikowym 166

Placki ziemniaczane pisze specjalnie na prośbę Beatki, bo jak twierdzi ,,Jej nigdy nie wychodzą,, :), więc mam nadzieję, że mój przepis zmieni jej ,,nigdy,, , na ,,dawniej mi placki ziemniaczane nie wychodziły,, , a teraz to takie proste :). Składniki na placki: ok. 2 kg ziemniaków 2-3 łyżki kaszy manny błyskawicznej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 duże czerwone cebule 2 łyżeczki majeranku

Apetyczna babeczka
Wino z soku z brzozy, wino brzozowe 1178

rodzynki i zamykamy gąsior korkiem z rurką fermentacyjną na czas 3 miesięcy, aż nastaw przestanie fermentować. Wiem, że niektórzy przykrywają tylko szmatką bez rurki fermentacyjnej, ale ja mam ten przepis już sprawdzony więc przy nim pozostanę. Wino podczas fermentacji powinno być w temperaturze pokojowej. Po tym okresie wino zlewamy, rodzynki i skórkę wyrzucamy. Przelewamy do butelek, wrzucamy po kilka świeżych

Apetyczna babeczka
Oczy Carycy 361

końcu mieszamy je widelcem. Pieczemy w 170 stopniach przez 35 minut do tzw. suchego patyczka. Po ostudzeniu przekrawamy na dwa blaty. 3. Teraz czas na budyń. Przygotowujemy go z przepisem na opakowaniu tylko zmniejszamy o połowę ilość mleka i dodajemy cukier wanilinowy. Przestudzony budyń miksujemy z masłem. W międzyczasie przygotowujemy kawę z alkoholem. 4. Teraz zostało tylko przełożenie

Apetyczna babeczka
Wielkanocne zajączki 163

Jeśli chcecie sprawić frajdę domownikom i podać słodkie bułeczki w kształcie króliczków to zapraszam po przepis. Są puszyste, rumiane i strasznie smaczne :) Do wypieku zajączków idealnie sprawdzają się formy Guardini , można piec bez smarowania foremki, zajrzyjcie na stronę Homemart.pl, wybór bardzo duży i sprawdzona wysoka jakość.  Składniki na 16 sztuk: 50 dag mąki pszennej 2 dag drożdży

Apetyczna babeczka
Spaghetti w gniazdach cukinii z aromatycznym anchois 177

szczypior - tymianek - bazylia, dobrze jest wybrać jeden gatunek zioła mała cukinia 4-5 łyżki oliwy z oliwek 2- 3 łyżki sosu  teriyaki pieprz sól 1. Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, odzcedzamy.2. Cukinie ścinamy w cienkie podłużne pasy i każdy z jednej strony skrapiamy kilkoma kroplami sosu teriyaki.3. Zioła drobno kroimy, czosnek przeciskamy wyciskarką, łączymy zioła i czosnek

Apetyczna babeczka
Tort owocowy z ananasami 242

piec ok. 30 minut w tem. 180 C.Biszkopt ciemny: 4 jajka 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki 2 płaskie łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Postępować jak w przepisie na ciasto jasne. Ciasto orzechowe: 5 białek 15 dag cukru 20 dag orzechów krojonych 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ubić pianę

Apetyczna babeczka
Ciasto cytrynowe 210

Genialne ciasto cytrynowe, przepyszne, aromatyczne i robi się je w 5 minut. Z przepisu od Ewy, a właściwie ze starego zeszytu jej Mamy :), dzięki Ewa!. Składniki na ciasto cytrynowe: 7 dużych jaj lub 8 jeśli są małe Jaja rozbijamy do miski i ważymy je, waga jaj jest wyznacznikiem reszty składników, u mnie jaja ważyły 32 dag, więc przygotowałam resztę składników

Apetyczna babeczka
Truskawkowe pole 205

www.Skworcu.com.pl cukier puder do smaku Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodać cukier puder i letnią żelatynę.Wierzch ciasta: 1/2 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe przygotować wg. przepisu Przełożenie ciasta:Biszkopt, masa truskawkowa, biszkopt, masa z bitej śmietany, truskawki, zalać tężejącą galaretką. Źródło ,,ciasta siostry Anastazji

Apetyczna babeczka
KNÄCKERBRÖD 135

pamiątka po czasach, kiedy do suszenia nawlekano pieczywo na kij, który następnie wieszano na krokwiach. Można upiec mniejsze chlebki i związać je czerwoną wstążką, a następnie podarować komuś bliskiemu. Przepis na 8 chlebków: 45 dag mąki żytniej, mielonej w domu lub z przemiału typ 2000 1 łyżeczka soli 2 g świeżych drożdży 5 dag masła, ( 4 łyżki) 275 ml ciepłej

Apetyczna babeczka
Drożdżowe z truskawkami i kruszonką 140

Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi jest....co tu dużo mówić ... pyszne :), ciąg dalszy trwającego nadal sezonu truskawkowego :) Przepis podaję na dwie duże prostokątne blaszki: 1,2 kg mąki pszennej 25 dag cukru 1 i 1/2 szklanki mleka 15 dag masła lub dobrej margaryny 6 jaj 10 dag świeżych drożdży szczypta soli 1. Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Masło roztapiamy

Apetyczna babeczka
Gulasz ze schabowego i grzybów leśnych 158

pojawi się wiele ciekawych propozycji na to jak ,, ugryźć ,, leśnego grzyba. Samo suszenie i marynowanie to dla mnie trochę mało :), więc będę tworzyć nowości i pokazywać te już przetestowane przepisy, oto jeden z nich...czyli leśny gulasz ..... Składniki dla 4-5 osób: 50 dag grzybów leśnych, (prawdziwek, kozak, maślak, podgrzybek, ceglastopory ) 60-70 dag schabu bez kości 2  cebule

Apetyczna babeczka
Szybki chleb razowy na drożdżach 161

ulubiony razowiec mojego przepisu. Zrobienie mu zdjęcia nie jest łatwe, bo mimo, że jest pieczony w dużej blaszce to znika zaraz po wyjęciu z piekarnika. Najlepszy jeszcze ciepły z masłem. Składniki na 1 dużą blachę, lub trzy małe keksówki: 1 kg mąki razowej 5 dag otrębów żytnich 5 dag orzechów włoskich 10 dag drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli

Apetyczna babeczka
Rajska rolada 178

łyżek cukru kryształu 1 cukier waniliowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 35 dag masła 30 dag galaretek w cukrze lub jedna galaretka malinowa zrobiona wg. przepisu i pokrojona na cząstki gdy stężeje Z mleka, cukru kryształu, cukru waniliowego i obu mąk ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzoną masę budyniową. Na końcu wmieszać pokrojoną galaretkę. Podzielić masę

Apetyczna babeczka
Sałatka z rzodkiewek, ogórków i mango 134

każdym liściu położyć pół lub ćwierć jajka oraz plaster mango. Koper drobno posiekać i posypać po wierzchu.3. Sałatkę wykańczamy dressingiem z oleju kujawskiego o smaku bazylii. Podajemy z pieczywem. Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl

Apetyczna babeczka
Sałatka z pieczonych buraczków i koziego sera 162

następnie dajemy krążki cebuli i lekko solimy. Wierzch posypujemy orzeszkami piniowymi i drobno pokrojonym serem. 3. Przed samym podaniem polewamy dressingiem z oleju kujawskiego o smaku czosnku i bazylii. Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl

Apetyczna babeczka
Dietetyczna sałatka z makaronu ryżowego 1870

odsączyć. Paprykę drobno pokroić.3. Łączymy wszystkie składniki, przyprawiamy solą i pieprzem, polewamy bazyliowym olejem kujawskim i dokładnie mieszamy. Jeśli ktoś zrezygnuje z wersji dietetycznej to można dodać majonezu. Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl

Apetyczna babeczka
Razowa zapiekanka z chorizo i beszamelem 214

razowego 10 plastrów chorizo 2 ząbki czosnku 1-2 pomidory 10 plastrów sera żółtego sól pieprz bazylia masło do wysmarowania formy do pieczenia 1. Makaron ugotować al dente wg. przepisu na opakowaniu, odcedzić. Żaroodporną formę do zapiekania wysmarować masłem i kolejno układać: połowa makaronu - pomidory w plastrach - czosnek w plastrach - połowa chorizo- połowa żółtego sera - druga połowa makaronu - sos beszamelowy

Apetyczna babeczka
Makaron gryczany z brokułami, chili i łososiem 135

czosnku 1/3 papryczki chili 1/4 łyżeczki mielonego imbiru oliwa sól pieprz  Składniki do kuchni orientalnej znajdziecie na www.Sklep.na Sushi.pl.Wykonanie:1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, wg. przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić2. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć drobne różyczki brokułów, cienko posiekany czosnek, papryczkę chili i orzeszki piniowe. Po kilku minutach podlać jogurtem naturalnym, dodać

Apetyczna babeczka
Szmurowane mięso czyli kaszubski obiad 328

Kaszubsku :). Gotowałam dziś specjalnie na trzecie urodziny bloga Cuda i smaki regiuonu. Jak Wam podoba szmurowane mięso z młodymi ziemniakami w łupinach?, bo nam bardzo smakowało:). A oto przepis:Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg młodych ziemniaków 1 mała młoda kapusta 1/2 pęczka koperku 100 g boczku wędzonego  2 łyżki mąki pszennej majeranek   sól gruboziarnista pieprz czarny

Apetyczna babeczka
Ananasowa bajka 204

czeka tyle przyjemności !. Przepis na ciasto powstał  specjalnie dla Pani Tereski na konkurs Owoce Świata, wyszło przepysznie, i z trudem  zdobyłam trzy kawałki do zdjęcia, bo szybko znikł :).  Tortownica o średnicy 25 cm.Składniki na ciasto    3 jajek    1/2 szklanki cukru    1/2 szklanki mąki tortowej    Łyżeczka proszku do pieczenia

Apetyczna babeczka
Polewka grzybowa kaszubska 135

moim domu dzisiaj Kaszubski obiad i polewka grzybowa. Z pozdrowieniami dla Cudów i Smaków regionu  :), po przepisy zajrzę jeszcze wiele razy.  Zupa wspaniała i niezwykle prosta!Składniki:     2 l.wody     suszone borowiki (20g)     1/2 kg ziemniaków     łyżka octu     listki laurowe,ziele angielskie

Apetyczna babeczka
Brzoskwinówka 166

Brzoskwiniówka cały rok czekała na końcowe zdjęcie nalewki. Sezon jest idealny aby zalać brzoskwinie alkoholem i dać im czas, aby się wymacerowały i oddały cały swój aromat i smak. Przepis jest bardzo prosty. Składniki: 1 i 1/2 kg brzoskwiń 1 litra wódki  1 kg cukru 1. Brzoskwinie obieramy i kroimy na  drobne kawałki, przesypujemy cukrem, zalewamy wódką. Słój

Apetyczna babeczka
Jagodzianki drożdżowe 127

Wyśmienite, niezastąpione na leniwe weekendowe śniadanie,  pyszne jagodzianki. Przepis sprawdzony, więc zapraszam po szczegóły.  Składniki na ok. 20 bułeczek: 1,2 kg mąki pszennej  5 jaj + 1 jajo do posmarowania 1 szklanka cukru 400 ml ciepłego mleka 10 dag świeżych drożdży szczypta soli 100 ml oleju 40 dag jagód + 4 łyżki cukru 1. Jagody zasypać

Apetyczna babeczka
Sushi z jarmużem, ogórkiem, krabem i łososiem 172

Moja przygoda z sushi jest na etapie początkowym, czytam i uczę się kuchni orientalnej. Praktyka czyni mistrza, więc pozostaje testować nowe przepisy i smaki. Julka, która była moim wakacyjnym gościem podjęła się tego wyzwania razem ze mną i oto rezultaty wspólnej pracy. Podstawą dobrego sushi jest odpowiedni okrągły ryż, który znajdziecie na stronie www.Sklep.na Sushi.pl. Płukanie ziaren ryżu jest monotonne

Apetyczna babeczka
Sałatka szwedzka z solą ziołową 150

Mój sprawdzony przepis na sałatkę szwedzką, z małą modyfikacja, czyli ogórki moczone w soli ziołowej od www.Skworcu.com.pl. Sól ziołowa to aromatyczna mieszanka soli morskiej, ziół takich jak: bazylia, oregano, lubczyk, rozmaryn.Składniki: 2,5 - 3 kg ogórków 2,5 - 3 litry wody 15 dag soli ziołowej, ok 1/2 szklanki Zalewa: 2 szklanki octu 10 % 2 szklanki cukru 3 szklanki wody

Apetyczna babeczka
Przecier pomidorowy 163

Żeby pomidorówka była w wersji ,,de lux,, potrzeba wiejskich pysznych pomidorów, które co roku przerabiam na przecier pomidorowy. Przepis banalny, wystarczy tylko odrobina ziół, które znajdziecie u mojego sprawdzonego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl i oczywiście chęci do pracy w kuchni !. Jeśli macie w okolicy targ, gdzie można kupić pomidory wyhodowane w przy domowym ogródku, bez chemii,  to tylko takie pomidory wybierajcie

Apetyczna babeczka
Szybkie ciasto ze śliwkami 4326

Mamy. Jest expresowe, polecam wszystkim zabieganym, którzy nie lubią za długo przebywać w kuchni :). Było pieczone w prodiżu, ja niestety nie posiadam takiego sprzętu. Jest bajecznie proste do wykonania!Przepis podaje z pamięci:  4 jajka 4 szk mąki 2 szk cukru 3/4 kostki margaryny 3/4 szk mleka 1 i 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kg śliwek

Apetyczna babeczka
Sos pomidorowy z papryką i cukinią 120

gotowce, skoro w sezonie pomidorowym możemy w kilka chwil i za małe pieniądze przygotować aromatyczne i zdrowe domowe sosy. Macie prościej niż ja, bo przetestowałam dla Was smak, stworzyłam przepis i podaje go na tacy do wzięcia, więc do dzieła!. A w najbliższych dniach zapewne jeszcze inny wyśmienity sos z pomidorów, które czekają na mnie w kuchni. Składniki

Apetyczna babeczka
Tarta ze śliwek i jeżyn na koniec lata 137

Tatry maja super zaletę, bo można je bardzo szybko zrobić. Można użyć dostępnych owoców sezonowych, jak również można ją podawać na słono i pikantnie!. Wystarczy przepis na dobre ciasto i można podawać na wiele ciekawych i pysznych sposobów! Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru łyżka śmietany 10 dag margaryny Nadzienie: 50-60 dag śliwek węgierek 20 dag jeżyn

Apetyczna babeczka
Ogórki konserwowe łagodne 181

Klasycznych ogórków konserwowych nie może zabraknąć w zapasach na zimę. Tym razem w łagodnej zalewie wg. przepisy siostry Anastazji. Po przyprawy wybierzcie się na stronę www.Skworcu.com.pl.Składniki: ogórki - małe marchewka koper czosnek ziarna gorczycy ziarna ziela angielskiego liście laurowe Zalewa: 1/2 szklanki octu 10% 4 szklanki wody 5 - 6 łyżek cukru 2 płaskie łyżki soli 1. Ogórki oczyścić, ułożyć

Apetyczna babeczka
Szwajcarska chałka z szafranem 171

Robiłam już tę chałkę w wersji oryginalnej, zobacz TUTAJ, dziś jednak postanowiłam urozmaicić przepis o szafran, który nada chałce bardzo intensywny kolor i oczywiście piękny aromat i smak. Ta pleciona, pyszna bułka jest znana w Szwajcarii pod nazwa ,,zupfe,, i często jada się ją tam w weekend. Składniki na 1 sztukę: 35 dag mąki pszennej/ 3 szklanki 1 łyżeczka soli

Apetyczna babeczka
Chleb z figą i orzechem włoskim 161

zestawienie dla naszego organizmu. Moja siostra, która zawsze wpada na nowe chleby jako ,, testerka ,, była zachwycona smakiem chleba  i domagała się dokładki na wynos!. Tak więc ze spokojem przepis oddaje w Wasze ręce :).  Bakalie jak zawsze od sprawdzonego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl   Składniki na dwa bochenki: 2 szklanki mąki żytniej typ 720  4 i 1/2 szklanki mąki pszennej

Apetyczna babeczka
Pigwówka, nalewka z pigwy 328

Przyszedł czas na ponowne nastawienie nalewki z pigwy. Smakuje wyśmienicie, poniżej kieliszek z roczną nalewką. Ma piękny kolor, wiec warto poczekać! A teraz przepis dla tych, którzy nalewkę pigwową będą robić po raz pierwszy.Składniki: 1 kg pigwy 1 litr wódki skórka i sok z całej pomarańczy 5-6 łyżeczek miodu spadziowego od www.Skworcu.com.pl 3  szklanki cukru

Apetyczna babeczka
Maccheroni z kabanosem i leśnymi grzybami 157

ilość wg. uznania 3 ząbki czosnku 200 ml słodkiej śmietany sól pieprz świeża natka pietruszki oliwa z oliwek  plaster bakłażana, opcjonalnie jeśli lubicie  1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy pokrojone w 1 cm kawałki kabanosy, dodajemy drobno posiekany czosnek i bakłażan jeśli zdecydujecie się go dodać. Następnie dodajemy pokrojone grzyby, podlewamy

Apetyczna babeczka
Papryka marynowana z oliwą 173

Warto zrobić kilka słoików czerwonej papryki, bo zimą na kanapkę pasuje jak ulał. Przepis klasyczny od siostry Anastazji. To co, po paprykę do warzywniaka ?.... i robimy! Składniki: papryka - dowolna ilość, można mieszać czerwoną i żółtą Zalewa: 3 i 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10% 1 łyżka soli 3/4 szklanki cukru kryształu pieprz ziarnisty ziele angielskie liście laurowe  oliwa

Apetyczna babeczka
Tort Zebra, śmietankowo - migdałowy 172

Piękny, efektowny tort w paski, a do tego naprawdę przepyszny. Pomysł na wykonanie i cały przepis powstał przy udziale mojego syna, który chciał tort urodzinowy inny niż wszystkie. Po obradach i doborze składników powstała pasiasta Zebra.  Upiec 3 ciasta CIEMNE na dużej prostokątnej blaszce, poniżej podaję składniki na 1 ciasto: 3 jaja 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej

Apetyczna babeczka
Sałatka z kapustą, ogórkiem i pomidorami 186

Jeśli macie robot kuchenny, który to poszatkuje w 5 minut, to jest to praca łatwa i bardzo szybka. Z tej porcji warzyw wychodzi 6 litrowych słoików gotowej sałatki.  Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji, w oryginale zielone pomidory zostały zamienione na żółtą Limę. Składniki: 1  kg czerwonych pomidorów Limo 1  kg żółtych pomidorów Limo 1 kg cebuli

Apetyczna babeczka
Jezioro łabędzie 154

lepić, tworzyć, formować, dla mnie to prawdziwa zabawa :), tak więc praca przy łabędziach była dla mnie prawdziwą przyjemnością!. Najważniejsza sprawa to zrobić wdzięczne długie szyje i dobre ciasto ptysiowe. Przepis jest na 25-30 sztuk. Ciasto parzone, ptysiowe: 7 dużych jaj 500 ml wody  25 dag maki pszennej 25 dag masła lub dobrej margaryny  1. Margarynę z wodą

Apetyczna babeczka
Duszona czerwona kapusta 145

Pasuje idealnie do obiadu jak i do mięsa kanapkowego. Składniki: główka czerwonej kapusty 2 cebule 3 jabłka 500 ml czerwonego wina cukier olej przyprawy: sól, pieprz, cynamon Przepis i porady dotyczące tego dania

w kuchni i w ogrodzie
PLACUSZKI DYNIOWO - ZIEMNIACZANE 164

dodatkiem dyni, pomyślałam, że mogą być fajne i na jakiś czas zapomniałam. Dzisiaj zachciało mi się  takich na obiad ale jak to w życiu bywa, nie mogłam znaleźć przepisu, który był inspiracją. Tak więc wykombinowałam swoją wersję i powiem Wam, że są nie tylko fajne, one są po prostu CUDOWNE, cudo, cudo i jeszcze raz cudo. Tym, którzy uwielbiają

Smaczne Zdrowe
Szczupak na maśle z figami 127

Prosty przepis na szczupaka doprawionego podstawowymi przyprawami, usmażonego na maśle i obłożonego podsmażonymi na maśle świeżymi figami. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Muffiny z nutellą 403

Przepis na 12 sztuk. Absolutnie obłędny! Zawsze się sprawdza i muffinki idealnie odchodzą od papilotek :) Składniki suche:1 i 1/2 szklanki mąki pszennej2 łyżki kakao1/2 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki sodySkładniki mokre:2 jajka L130 g jogurtu greckiego1/2 szklanki olejuNadzienie:12 łyżeczek nutelliPrzepis:Na papier do pieczenia nakładamy po jednej łyżeczce nutelli (w sumie 12) w równych odstępach

Emcia Pichci
Kaszak 268

Kolejne wspólne pieczenie ciasta na niedzielę..tym razem Marzenka była organizatorką i zaproponowała dwa ciasta do wyboru z kaszy manny..albo wedle uznania ale z kaszą manną..Ja wybrałam przepis Agi na kaszak..i zrobiłam w mniejszej blaszce i poszłam na łatwiznę i zrobiłam wszystko w jednym garnku [ było mniej zmywania], apotem podzieliłam na połowę i do jednej części dodałam

Moje domowe kucharzenie
Omlet z szynką i groszkiem - pyszne i fit 181

Śniadanie to podstawa udanego dnia, dlatego dzisiaj serwuję łatwy przepis na szybkie i zdrowe śniadanie.  Składniki: 4 jajka 50 ml mleka 1,5%  100 g świeżego groszku (może być mrożony) 50 g szynki wędzonej ( można dodać soli i pieprzu do smaku)  Przygotowanie: Umyte jajka roztrzepać w misce z mlekiem, na patelni podsmażamy szynkę pokrojona w kosteczkę

Niezły Młynek
Tort Czekoladowy 369

czekoladowo - czekoladowy, więc spełniłam je. To efekt. W smaku pyszny, dzięki dodaniu serka mascarpone do masy nie wyszedł mega słodki i mdły, tylko smaki się zrównoważyły. Wszystkim bardzo smakował. Przepis na biszkopt pochodzi z Moje Wypieki. Składniki:Biszkopt: 6 jajek 150 g cukru drobnego do wypieków 115 g mąki pszennej 25 g kakao 40 g masła roztopionego i wystudzonego

Blondynka Gotuje
Słonecznik 3908

patelnię włożyć margarynę, rozpuścić, wsypać słonecznik, zrumienić na tłuszczu, ostudzić. Słonecznik delikatnie wymieszać z masą krówka PONCZ Wodę wymieszać z cukrem. PONADTO Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Odlać szklankę galaretki. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodając po woli szklankę tężejącej galaretki, ubić. SKŁADANIE CIASTA biszkopt masa słonecznikowa masa krówka nasączone

Kuchnia Danusi
Zielony przekładaniec 153

budynie rozpuścić w 1,5 szkl soku, pozostały sok zagotować, wlać budynie i chwilę gotować. Śmietanę dobrze schłodzić, galaretkę agrestową rozpuścić w 1 szkl wody. Galaretkę truskawkową przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubić, dodać galaretkę agrestową. Składanie ciasta biszkopt + masa + delicje + pianka agrestowa + tężejąca galaretka truskawkowa

Kuchnia Danusi
Deser czereśniowy 163

agrestowa -1 opak czereśnie listki mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Czereśnie opłukać, osączyć. Galaretkę agrestową i jedną truskawkową rozpuścić , każdą oddzielnie w 1 szkl wody. Następną galaretkę truskawkową przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić galaretki do lekkiego stężenia. Dobrze schłodzone mleko skondensowane ubić, podzielić na 2 części. Do pierwszej części mleka dodać galaretkę agrestową, dobrze zmiksować. Drugą część mleka zmiksować

Kuchnia Danusi
Pierogi z kapustą i mięsem 212

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem ŚWIADOME ODŻYWIANIEDziś mam na obiad pyszne pierożki z kapustą i mięsem.Ciasto na pierogi przygotowałam z olejem rzepakowym Rapso, ciasto wyszło mięciutkie, a pierożki rewelacyjne, zapraszam:)Pierogi z kapustą i mięsem SKŁADNIKI:CIASTO1/2 kg mąka2 łyżki olej  (RAPSO)1 szt jajko1 szkl woda ciepłasólFARSZ3 sztuki duże cebula1/2 kg mięso ugotowane wieprzowe1

Kuchnia Danusi
Rogale drożdżowe z sezamem 144

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem ŚWIADOME ODŻYWIANIE.Dziś przetestowałam sezam, rogaliki z sezamem wyszły znakomite.Pyszne rogaliki z sezamem do kawkiRogale drożdżowe z sezamem SKŁADNIKI:ROZCZYN:drożdży - 4 dagciepłe mlekomąka - 4 łyżeczkicukier - 2 łyżeczkiCIASTO:żółtka jaj - 2 sztcukier - 10 dagmąka -50 dagsóltłuszcz - 10 dagmleko ok. 0,5 lwaniliajajko do smarowania rogali - 1 szttłuszcz do formysezam do posypaniaPRZYGOTOWANIE:Do miski

Kuchnia Danusi
Migdałowiec 165

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem ŚWIADOME ODŻYWIANIE.Dziś przetestowałam migdały w płatkach.Przygotowałam rewelacyjne ciacho migdałoweMigdałowiec  SKŁADNIKI:herbatniki petit beurre- 2 paczki podwójneśmietana kremówka 30% - 250 mlczekolada gorzka - 4 łyżki rozpuszczonej czekoladybita śmietana w proszku - 1 opakmasa krówka orzechowa - 1 puszkabudyń waniliowy -2 opakmleko -0,5 lmigdały płatki - 75 gmasło - 2/3 kostPRZYGOTOWANIE:Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej

Kuchnia Danusi
Makowa delicja 207

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem Świadome Odżywianie.Dziś przetestowałam mak mielony BACK MITMakowa delicja SKŁADNIKI:BISZKOPT Ijajka -4 sztcukier -4 łyżekmąka - 4 łyżekproszek do pieczenia -1 łyżeczkaBiszkopt IIjajka - 3 sztcukier -0,5 szklmak mielony -0,5 szkl  BACK MITmąka -3/4 szklproszek do pieczenia - 1 łyżeczkaKREMśmietana kremówka 30% - 0,5 lbita śmietana - 2 opakDEKORACJAdżem brzoskwiniowy

Kuchnia Danusi
Biszkopt z jeżynami 138

połowę. Na gorący biszkopt wylać śmietanę z kubka, dobrze rozsmarować, przykryć gorącym biszkoptem. Wierzch posmarować dwoma łyżkami śmietany, ułożyć na cieście jeżyny, zalać lekko stężałą galaretką przygotowaną według przepisu na opakowaniu

Kuchnia Danusi
Bakaliowiec 181

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem Świadome Odżywianie.Dziś przetestowałam słonecznik, skórkę z cytronu, mieszankę skórek, migdały słupki, wiśnie kandyzowane, śliwki suszone, morele suszonePyszne ciasto pełne bakalii BakaliowiecSKŁADNIKI:jajka - 3 sztmąka -4 łyżkicukier - 100 gmieszanka skórek - 100 gskórka z cytronu - 100gżurawina suszona - 100 gmigdały słupki - 100 g    KRESTOorzechy włoskie - 100 gwiśnie kandyzowane - 100 gsłonecznik łuskany

Kuchnia Danusi
Pizza imprezowa 173

nagrzanego piekarnika 200 stop.na około 30 minut. Przed końcem pieczenia pizze posypać startym żółtym serem, podpiec by ser się rozpuścił. Gotową pizze pokroić, polać Party Dipem czosnkowym, przygotowanym według przepisu na opakowaniu

Kuchnia Danusi
Migdałowe ze śliwkami 150

Kolejny przepis z akcji testowania z portalem Świadome Odżywianie.Dziś przetestowałam Tarte Migdały  - Back Mit Migdałowe ze śliwkami SKŁADNIKI: BISZKOPT jajka - 6 szt mąka - 6 łyżek cukier - 6 łyżek kakao - 1 łyżka proszek do pieczenia - 1 łyżeczka KREM budyń śmietankowy - 2 opak margaryna palma -250 g cukier -3 łyżki kawa cappuccino orzechowa - 2 łyżki tarte migdały

Kuchnia Danusi
Tort śmietanowo czekoladowy 212

Miałam przyjemność testować, śmietankę czekoladową kremówkę. Śmietanka jest rewelacyjna , ciasta i desery z tą śmietanką to po prostu poezja smaku. Wypróbowałam i wszystkim polecam, a oto przepisy, wykonane właśnie ze śmietanką czekoladową. Tort śmietanowo czekoladowy SKŁADNIKI: Biszkopt: 6  -  jajek 1 - szkl cukru 1 - szkl mąki 1 - łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 - łyżki kakao tłuszcz do formy KREM

Kuchnia Danusi
Budyniowiec z rabarbarem 358

Przepis mam od znajomej. Bardzo lubię piec ciasta i patrzeć jak moi domownicy się nim zajadają.Przygotowanie tego ciasta to sama przyjemnośćBudyniowiec z rabarbarem SKŁADNIKI:Ciastożółtka jaj -5 sztcukier puder -3 łyżkimąka -500 gmargaryna -1 kostkakao - 3 łyżkiproszek do pieczenia - 2 łyżeczkitłuszcz do formyMASA BUDYNIOWAbudynie śmietankowe - 2 opakolej rzepakowy -0,5 szklbiałka jaj -5 sztcukier -250 gcukier waniliowy

Kuchnia Danusi
Piankowiec z galaretką 185

Składniki:  galaretka - truskawkowa - 1 opak galaretka - cytrynowa - 1 opak galaretka agrestowa -3 opak mleko skondensowane niesłodzone - 1 puszka  PRZYGOTOWANIE:  Galaretki dwie o smaku agrestowym przygotować według przepisu na opakowaniu. Pozostałe galaretki rozpuścić każdą oddzielnie w szklance gotowanej wody, ostudzić. Mleko skondensowane przelać do wysokiego naczynia, zmiksować , podzielić na trzy części. Do jednej części dodać galaretkę agrestową, zmiksować

Kuchnia Danusi
Pyszny deser z mascarpone i galaretką 273

mlgalaretka truskawkowa - 1 opakcukier puder - 1 łyżkalistki mięty do dekoracjiPRZYGOTOWANIE:Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodawać po łyżce serka mascarpone i cukier puder i dokładnie zmiksować.Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu.Krem mascarpone wyłożyć do pucharków, ustawić pucharki w pochyłej pozycji w lodówce.Następnie na krem wylać stężałą galaretkę, odstawić do lodówki do całkowitego schłodzenia.Deser udekorować listkami mięty

Kuchnia Danusi
Biszkoptowe z serem i galaretką 189

ostudzić. Serek przełożyć do miski, dodać żelatynę , dokładnie zmiksować. Na blasze ułożyć biszkopty, wylać masę serową, włożyć na chwilę do lodówki. Następnie na masie położyć biszkopt. Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia. Truskawki umyć, osączyć, przekroić wzdłuż na połowę . Na biszkopcie ułożyć połówki truskawek, zalać galaretką. Odstawić ciasto do lodówki do całkowitego stężenia

Kuchnia Danusi
Deser z truskawkami 342

się takimi deseramiDeser z truskawkami SKŁADNIKI:bita śmietana - 2 opakmleko - 400 mlgalaretka agrestowa - 1 opakgalaretka niebieska - 1 opakgalaretka - truskawkowa - 1 opaktruskawkiposypka cukierkowabanany - 2 szt PRZYGOTOWANIE:Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, tylko z mniejszą ilością wody, odstawić do lekkiego stężenia. Banany obrać, pokroić w plastry. Truskawki umyć, osączyć, oszypułkować, pokroić w kostkę. Mleko dobrze schłodzone przelać do wysokiego naczynia

Kuchnia Danusi
Muffiny jogurtowe z jagodami 180

Muffiny możemy przygotowywać z różnymi owocami .Ze względu na sezon jagodowy, przygotowałam oto takie muffinki z przepisu alexMuffiny jogurtowe z jagodami SKŁADNIKI:jogurt naturalny - 270 mlśmietana zwykła - 270 mlcukier - 1 szkljajka - 3 sztmąka - 3 szklcukier waniliowy - 1 opakolej - 4,5 łyżkijagody - 1,5 szklproszek do pieczenia - 2 łyżeczkicukier puder do posypania muffinekPRZYGOTOWANIE:Jagody przebrać, umyć, osączyć. Jogurt wymieszać ze śmietaną

Kuchnia Danusi
Sałatka z kurczakiem i serem feta 471

talerzu. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paski, przesmażyć na tłuszczu z przyprawą gyros. Ser feta pokroić w kostkę. Pomidory umyć, osączyć, pokroić na ćwiartki.SOS Sos przygotować według przepisu na opakowaniu. Na rukoli ułożyć kurczaka, ser feta i pomidorki. Przed podaniem polać sałatkę sosem Smacznego

Kuchnia Danusi
Muffiny z czerwonymi porzeczkami 186

Muffiny są przepyszne, można je przygotowywać również z innymi owocami. Z tego przepisu wychodzi 12 muffin.  Muffiny z czerwonymi porzeczkami                                          SKŁADNIKI: jajka -4 szt mąka -22 dag cukier -15 dag masło klarowne -22 dag proszek do pieczenia

Kuchnia Danusi
Biszkopt z jabłkami 158

Przepis mam od znajomej, wypróbowałam go i polecam Biszkopt z jabłkami SKŁADNIKI: Biszkopt jajka -5 szt proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki mąka ziemniaczana -0,5 szkl mąka pszenna -0,5 szkl cukier -1 szkl Masa budynie waniliowe -2 opak woda -650 ml jabłka -1,5 kg cukier -250 g  PRZYGOTOWANIE: Biszkopt Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić

Kuchnia Danusi
Ciasto z gruszkami i posypką orzechową 155

Proste i smaczne ciasto z gruszkami, z tego przepisu wychodzi dwie małe keksówki ciasta Ciasto z gruszkami i posypką orzechową SKŁADNIKI: 0,5 kg mąki cukier kryształ - 0,5 szkl orzechy laskowe mielone do obsypania jajka -2 szt drożdże -3 dag 1,5 łyżki kwaśnej śmietany 125 g margaryna 125 g smalec szczypta soli jajko do posmarowania ciasta tłuszcz

Kuchnia Danusi
Sernik ze śliwkami 192

Stary wypróbowany przepis na sernik, ciasto jest wyśmienite, można przygotowywać go z różnymi owocami. Sernik ze śliwkami  Składniki: KRUCHE CIASTO żółtka jaj - 2 szt margaryna - 125 g cukier kryształ - 2,5 łyżki śmietana kwaśna - 1,5 łyżki mąka - 1,5 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka tłuszcz do formy MASA SEROWA biały ser tłusty - 6 kostek

Kuchnia Danusi
Kawuś 355

pieczenia, przesiać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy o wymiarach (40x25), piec ok.30 minut w 175 stop. BISZKOPT II Przygotować według przepisu na biszkopt I dodając 2 łyżki kakao.PONCZ Wodę wlać do garnuszka, dodać cukier i cukier waniliowy, kawę rozpuszczalną i spirytus, wymieszać.KREM KRÓWKOWY Margarynę zmiksować, dodawać po łyżce masy

Kuchnia Danusi
Zapiekanka rybna 177

Właśnie otrzymałam od firmy IGLOTEX włoszczyznę mrożoną i postanowiłam wypróbować przepis, który dostałam od znajomej na rybną zapiekankę.Firma Iglotex ma bardzo dobre i smaczne produkty.Polecam ich produkty, z czystym sumieniem.A ja ślicznie dziękuję za możliwość testowania waszych produktówZapraszam na https://www.facebook.com/Iglotex Zapiekanka rybnaSKŁADNIKI:filet panga - 1,30 kgpieczarki - 1,20 kgwłoszczyzna paski mrożona - 1,5 torebki

Kuchnia Danusi
Deser z truskawkami 215

deser można również przygotować ze śmietaną kremówką i innymi owocami.Deser  z truskawkami SKŁADNIKI:galaretka ametystowa - 1 opakbita śmietana - 1 opak2 szkl mlekatruskawkikolorowa posypka do posypaniaPRZYGOTOWANIE:Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Lekko tężejącą galaretkę przelać do 4 pucharków, odstawić do stężenia . Bitą śmietanę wsypać do wysokiego naczynia, dodać mleko, miksować z 5 minut na wysokich obrotach

Kuchnia Danusi
Ciasto kakaowe z masą kokosową 416

lubi kokos to ten przepis jest dla niego. Ja uwielbiam wszystko co kokosowe i takie ciasto to dla mnie rarytas.Ciasto kakaowe z masą kokosową   SKŁADNIKI:Ciastojajka 6 sztcukier 1 szklmąka 1 szklproszek do pieczenia 1 łyżeczkakakao 2 łyżkitłuszcz do formyMASA KOKOSOWAmleko - 0,5 lpół szklanki cukrumargaryna - 200 gwiórków kokosowych - 1 torebka ( 250 g )cukier waniliowy - 1 opakPOLEWA CZEKOLADOWAkakao

Kuchnia Danusi
#Wyzwanie10jaków 129

również je wpłacę. Jeśli ktoś jest chętny przygotować taki post bez nominacji, to proszę bardzo, pokażmy, że blogosfera jest silna i może charytatywnie pomagać potrzebującym! Pozdrawiam! Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Kaszubski chleb na podmłodzie , październikowa piekarnia 147

musi być..Dawno nie brałam udziału we wspólnym pieczeniu chleba,,,no i  końcu się udało..tym razem propozycją do wspólnego wypiekania chleb był chleb kaszubski z bloga Marcina. (przepis cytuję za Marcinem) podmłoda: 250 g mąki żytniej chlebowej 250 g letniej wody 12 g świeżych drożdży Rozprowadź w wodzie drożdże, następnie dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną

Moje domowe kucharzenie
Truskawkowy Galaretkowiec 286

ładnie wyślizgnął się z formy, wystarczy włożyć ją na chwilkę do ciepłej wody (nie za długo!). Ja oczywiście tego nie zrobiłam BO PO CO i mi się delikatnie rozjechał ;) Przepis bierze udział w konkursie Nestea

My Culinary Art
Dorsz w cieście 222

Jeśli potrzebujecie przepis na smaczną i wilgotną rybę , niewymagającą zbyt długiego przygotowywania to proponuję rybę w pysznym cieście drożdżowym .Jeżeli nie macie ochoty na dorsza to rzecz jasna może być inna ryba . Ryba ta idealnie smakuje z ziemniaczkami z wody i sałatką colesław.Składniki: filety z dorsza 130 g mąki 20 g pokruszonych drożdży  130ml gazowanej wody mineralnej sól

Gorący kąsek
Muffiny czekoladowo-kokosowe 1130

wierzch babeczek, ładnie kontrastując z czekoladowym kolorem ciasta. Jak każde muffiny, babeczki są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają użycia miksera. W zależności od tego, jakich papilotek użyjemy, z przepisu można wykonać 5-6 sztuk. Muffiny czekoladowe-kokosoweSkładniki:50g mąki pszennej50g cukru50ml mleka50ml oleju50g wiórków kokosowych 25g czekolady (ja użyłam mlecznej i deserowej pół na pół)1 jajko 1 łyżka

Smakołyki Bereniki
Chlebek owsiany bez wyrabiania 1137

wiedziałam jaką konsystencję i zapach powinien posiadać . Tak było do czasu , kiedy na grupie na fb " Proste i pyszne ciasta na co dzień i od święta Kinga podała przepis na ten mój dzisiejszy chlebek. Nie trzeba dodawać zakwasu , wystarczą świeże drożdże i różna ziarna i można się cieszyć pysznym i swoim domowym chlebkiem :) Z okazji Światowego Dnia Chleba post

Słodkości i nie tylko
Bezglutenowy chleb gryczany z chrzanem i czosnkiem 161

Dziś Swiatowy Dzień Chleba. Po raz 9 blogerzy z całego świata specjalnie na dziś upieką chleb. Swój ulubiony. Zupełnie nowy. Wypróbują przepis, na który wcześniej nie mieli czasu. Po prostu chleb. Akcję, jak co roku, organizuje Zorra. Akcja daje mi okazję do podzielenia się z Wami jednym z moich ulubionych

Gotuj z Blue Raven
Szybka zupa warzywna 405

Uwielbiam szybkie i proste przepisy. Nie zawsze trzeba stać godzinami w kuchni, by wyczarować smaczne danie. Nie musimy też używać do tego wyszukanych składników. Czasami najbardziej banalne rozwiazania są najlepsze.Od jakiegoś czasu regularnie u nas na stole goszczą zupy. Po pierwsze dlatego, że zupa starcza na parę obiadów (mój mąż mocno się buntuje gdy dzień w dzień wystaję w kuchni

W mojej holenderskiej kuchni
Sałatka ziemniaczana 12784

sałatka to wina mojej ciekawości. Widziałam tyle przepisów, że po prostu musiałam spróbować ;) Połączenie zielonego ogórka z ziemniakami i koperkiem to delikatny powiew wiosennej radości. Trzeba jednak przyznać, że sałatka nie jest wcale tak  lekka, jak te wiosenne. Powiedziałabym raczej, że bardzo sytna. Doskonała do potraw mięsnych :) Podana porcja jest dość mała, wystarczy dla dwóch osób. Składniki: 4 ziemniaki

Czerwona Porzeczka
Omlet z grzybami leśnymi, dynią i mozzarellą / Omelet with mushrooms, pumpkin and mozzarella 186

Dziś łatwy przepis na przepyszne, sezonowe śniadanie. Puszysty omlet z nadzieniem z leśnych grzybów, przyrumienionej dyni i sporej ilości mozzarelli. Zamiast leśnych grzybów można użyć pieczarek, jak i mozzarellę można zamienić na ulubiony, dobrze topiący się ser żółty. To danie zawsze się udaje. Zapraszam:) Scroll down for recipe in English Omlet z grzybami leśnymi, dynią i mozzarellą (1 sztuka) Składniki

karmelowy
Mule w pikantnym sosie pomidorowym z chili / Chilli tomato mussels 233

Dziś kolejny przepis na moje ukochane małże! Uwielbiam je za smak, szybkość przygotowania, jak i za wartości odżywcze i niską kaloryczność Tym razem proponuję je w pikantnym sosie pomidorowym z papryczkami chilli – samo zdrowie. Polecam! Scroll down for recipe in English Mule w pikantnym sosie pomidorowym z chili (2 porcje) Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek lub innego oleju

karmelowy
Leczo z cukinii z mięsem mielonym / Courgette stew with ground meat 325

dużą ilością cukinii i z dodatkiem mięsa mielonego. Uwielbiam tego typu gulasze warzywne, są zdrowe i bardzo sycące. Korzystajcie, dopóki można, ze świeżych i pachnących letnich warzywek. Polecam! Przepis z drobnymi modyfikacjami pochodzi z doskonałego bloga Kwestia smaku Scroll down for recipe in English Leczo z cukinii z mięsem mielonym (4 porcje) Składniki: 500 g mięsa mielonego 2 łyżki oliwy

karmelowy
Galaretka z pigwy (pigwowca) 156

stoi 3 stoiska dalej, przywiezie skrzynkę następnego dnia.  Poszłam więc i kupiłam. Kiedy wyłożyłam owoce do koszyka, pięknie zapachniało w całej kuchni.  Na początek przygotowałam galaretkę z przepisu z ugotuj to .  Natomiast z owoców, które zostały mi z galaretki przygotowałam coś obłędnego, ale o tym już następnym razem.     Składniki: 1 kg owoców pigwowca woda

Sto kolorów kuchni
Jesienna sałatka warzywna 345

Bardzo podobną sałatkę robiłam już jakiś czas temu, przepis znajdziecie tutaj. Sałatka bardzo nam zasmakowała, więc postanowiłam ją zrobić ponownie, ale nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie próbowała pozmieniać :-). Tak więc powstała równie smakowita wariacja na jej temat, tym razem z dodatkiem zblanszowanego kalafiora. Idealna, lekko rozgrzewająca propozycja na jesienne chłody. Możecie ją podawać na zimno

Kulinarne przygody Gatity
Zupa kukurydziana z grzankami 183

cukiniowe. Wczoraj ugotowałam pierwszą w tym sezonie dyniową - wyszła rewelacyjna w smaku za sprawą magicznego składnika, ale o tym za jakiś czas.... Dzisiaj jednak chciałabym się z Wami podzielić przepisem na zupę kukurydzianą, którą można przygotować praktycznie przez cały rok, używając mrożonych ziaren kukurydzy. Najlepiej smakuje z ziołowymi grzankami... Składniki: 1 opakowanie mrożonej kukurydzy lub ziarenka z 3 ugotowanych kolb2

Czerwień i błękit
Śmietanowiec z brzoskwiniami 326

blogu jest już tak dużo przepisów na ciasta, że czasami sama się zastanawiam czy jestem w stanie upiec jeszcze coś zupełnie innego:) Wychodzi na to, że chyba tak. Tym razem upiekłam ciemny biszkopt i nie miałam żadnego pomysłu na krem. Ale szukając czegoś w szafce znalazłam dwie puszki brzoskwiń i od razu wpadł mi do głowy pomysł na masę śmietanową

Z miłości do słodkości
Roladki pomidorowe z ziołowym serkiem 7592

Dziś przedstawiam roladki z miękkim, wilgotnym ciastem, nadziewane ziołowym serkiem. Takie danie to bardzo fajny pomysł na imprezową przystawkę. Robi się szybko i nie potrzeba żadnych skomplikowanych składników :) Przepis pochodzi ze strony Patricia bakes. Jedynie farsz zrobiłam na własny sposób ;) Ps. Myślę, że zielone też by były fajne ;) Składniki: Ciasto:  3 jajka pół szklanki gorącej wody łyżeczka słodkiej

Czerwona Porzeczka
Bezglutenowe placki jabłkowe 944

pewnie odpowiadać. Ja zjadłam tylko kilka sztuk, ale za to Mateusz je bardzo zachwalał i zjadł pozostałe :-). Czy Wam zasmakują? Musicie spróbować sami :-). Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Pieczone, wytrawne, fasolowe pyszności :) 104

Dzisiaj miałam trochę czasu,aby wypróbować dopiero co wymyślony przepis. W sumie nie wiem jak go nazwać, dlatego w tytule zawarłam samą istotę tego dania ;P Jak zawsze jest szybkie i proste do wykonania, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić.  Składniki: (na 1 porcję) spód: kromka chleba łyżka rozbełtanego jajka 3 łyżki mleka przyprawy: sól, pieprz, czosnek ciasto

Kuchenny Skrawek Nieba
Debiutowy wpis :) 110

mój pierwszy blog.Długo zwlekałam z jego założeniem, ale w końcu zebrałam się w sobie i udało się.Przez ostatni rok co dziennie odwiedzałam różne bogi i wypróbowywałam przeróżne przepisy. Tworzyłam też własne, i skrzętnie zapisywałam w moim zeszyciku. Teraz przyszedł czas, aby otworzyć "Komnatę Tajemnic" i podzielić się tym co mi w głowie szumi :) A oto pyszny pomysł

Kuchenny Skrawek Nieba
Ciasteczkowy Krem Reaktywacja ! 126

całości przez moją siostrę, oczywiście pod moim okiem. Muszę przyznać, że świetnie jej poszło :) ~ Ciasteczkowy krem z ciecierzycy i masła orzechowego z dodatkiem pokruszonych orzechów i kawałków czekolady ~ Przepis na ciasteczkowy krem znajdziecie tutaj

Kuchenny Skrawek Nieba
Publikcja :) 96

się chwalić to się chwalić :) We wtorek jedna gazetka mnie doceniła i opublikowała mój przepis na Mini pizzę na kolację. Co prawda zmienili mi nazwę potrawy, ale im  to wybaczę. Teraz pozostaje mi czekać 2 tygodnie, aż listonosz zapuka do moich drzwi i przyniesie mi kasę

Aga w kuchni
Bułeczki z fetą 141

zamrażarki. Po wyciągnięciu formujemy kulki, wkładając w środek łyżeczkę rozgniecionej fety. Bułeczki smarujemy żółtkiem, posypujemy ziarnami i pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. Z przepisu powstaje 10 smacznych bułeczek

Aga w kuchni
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym 177

Długo się zastanawiałam czy wstawić ten przepis na bloga. Może nie wygląda on zbyt apetycznie, ale jak ktoś lubi sosy grzybowe to to połączenie sosu grzybowego z placki ziemniaczanymi jest idealne.Składnikiplacki: 1 kg ziemniaków,1 cebula,1 jajko, 1 łyżka mąki,pieprz,sól.sos:250 g pieczarek,800 g mięsa z szynki wieprzowej,1 garść suszonych grzybów

Aga w kuchni
Białkowa babka 107

zrobieniu faworków zostaje nam dużo białek... i pojawia się problem co z nimi zrobić? Polecam wypróbować przepis na babkę białkową.Składniki:200 g białek (ok. z 5-6 jajek),1 szklanka cukru,1,5 szklanki mąki,150 ml mleka,2 łyżeczki proszku do pieczenia,100 g masła.Przygotowanie:   Miękkie masło ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy mleko, przesianą mąkę

Aga w kuchni
Czekoladowe jeżyki bez pieczenia 154

Przepis na te ciasteczka bez pieczenia znalazłam na  blogu Smakocie i łakocie. Postanowiłam dodać od siebie jeszcze orzechy włoskie. Ciasteczka wszystkim smakowały, jednak następnym razem gdy będę je robić zaleję wrzątkiem na minutkę płatki owsiane, by były bardziej miękkie. Składniki::1,5 szklanki płatków owsianych,3 łyżki kakao,100 g margaryny,9 łyżek cukru pudru,4 łyżki miodu

Aga w kuchni
Babka marmurkowa 250

Przepis na tą babkę dostałam od koleżanki. Początkowo zdziwiła mnie kolejność przygotowania tej babki. Zawsze pianę z ubitych białek dodawałam na koniec do ciasta, delikatnie mieszając łyżką. Tutaj jest odwrotnie najpierw ubijamy białka z odrobiną soli na sztywną pianę i dodajemy pozostałe składniki. Musiałam, więc wypróbować taki sposób przygotowania babki i powiem Wam, że to był strzał w dziesiątkę. Babka

Aga w kuchni
Domowy kisiel z sosem 153

truskawek, 1,5 szklanki wody,3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,1 łyżka cukru,sos: 100 ml mleka,  2 żółtka,15 g cukru waniliowego, który zrobiłam sama, przepis tutajPRZYGOTOWANIE:    Umyte truskawki wkładamy do rondelka, zalewamy je zimną wodą i gotujemy. Po ok. 20 minutach jak truskawki będą miękkie dodajemy cukier. Odcedzamy truskawki z kompotu i do ciepłego dodajemy

Aga w kuchni
Kurczaczki z jajek 184

Inspiracją dla mnie był przepis na blogu Paleta Smaku - musiałam je zrobić :)Zmieniłam tylko troszkę farsz, a kurczaczki nie dość, że wyglądają sympatycznie to są bardzo smaczne :) Na pewno staną się wielką atrakcją na każdym wielkanocnym stole :)Składniki:3-4 jajka,2 łyżeczki musztardy,1/2 łyżeczki kurkumy,1 łyżeczka wody,szczypta pieprzu,szczypta soli,dziób: marchewkaoczy: czarna oliwka PRZYGOTOWANIE

Aga w kuchni
Malinowy sorbet 144

Pyszny malinowy sorbet ochłodzi każdego z te upalne dni :) Inspiracją  był dla mnie przepis na tym blogu: Co na obiad. Składniki: 100 g malin, 100 g konfitury malinowej Premium Rosa, 15 kostek lodu.Przygotowanie:      Sorbety robi się banalnie prosto, wystarczy zmiksować kostki lodu z owocami. Uważajcie jednak na swoje blendery/ miksery niektóre z nich

Aga w kuchni
Kolorowe galaretki 149

galaretka agrestowa dr Oetker, 1/2 żelatyna fix do deserów dr Oetker, 200 ml śmietany 12%, 2 łyżki cukru pudru. Przygotowanie:       Galaretki przyrządzamy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Śmietankę miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy żelatynę rozpuszczoną w 50 ml wrzątku i 25 ml zimnej wody. Ponownie mieszamy. Do przezroczystych szklanek wlewamy trochę zielonej galaretki, wkładamy do szklanki

Aga w kuchni
Drożdżówki z rabarbarem 146

Chciałam coś zrobić z rabarbarem, bo tak ładnie rośnie na ogródku, ale nie miałam pomysłu... Zaczęłam przeglądać różne przepisy... wszędzie placki drożdżowe, kruche ciasta... aż w końcu trafiłam na blog Domi w kuchni, gdzie znalazłam twisty z rabarbarem. Drożdżówki wyszły pyszne, rabarbar nadaję im kwaśny smak... no ale taki to już jego urok :)SKŁADNIKI: ciasto: 250 g mąki

Aga w kuchni
Mini drożdżówki z budyniem 135

jajko, żółtko, roztopioną i ostudzoną margarynę, cukier waniliowy, śmietanę, wyrośnięte drożdże oraz szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia, przykrywając ściereczką.     Budyń gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, rozpuszczając go w 500 ml mleka. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, formujemy kuleczki z ciasta, robimy palcem w środku dziurkę. Nakładamy łyżeczką budyń na środek drożdżówki. Smarujemy białkiem

Aga w kuchni
Nalewka z czarnego bzu 149

owoców czarnego bzu z dodatkiem liści wiśni, które dodają fajny posmak... owoce czarnego bzu można zastąpić jeżynami, malinami, aronią lub zrobić mieszaną nalewkę, np. malinowo-jeżynową...Polecam także wypróbowanie przepisu na nalewkę malinową, porzeczkową, miętową, aroniową i wiśniową.  Składniki: 1,5 kg owoców czarnego bzu, 120 liści wiśni, 1 kg cukru, 0,75 l spirytusu, 1 l wody

Aga w kuchni
Mrożona kawa z bitą śmietaną 190

wiem jak wy, ale ja uwielbiam mrożoną kawę z dużą ilością bitej śmietany... To jest przepis na taką najprostszą kawę mrożoną, ale bardzo smaczną... można do niej dodać kulki lodów waniliowych, albo kostki lodów (ja akurat nie miałam)...    Często robię sobie taką kawę, gdy na dworze grzeje słoneczko ;)Składniki: 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżeczki cukru

Aga w kuchni
Pieczony schab w herbacie z suszoną morelą 150

Ostatnio bardzo fascynują mnie różne przepisy z herbatą... Odważyłam się w końcu sama spróbować, póki co zamarynowałam schab w naparze z herbaty. Upieczony schab okazał się bardzo smaczny i  soczysty.  W smaku nie jest wyczuwalna herbata, choć czuć jakiś nowy składnik :) Wierzch mięsa jest zabarwiony, co daje mu ciemniejszy kolor. Mi bardzo smakowało i zapewniam

Aga w kuchni
Tagliatelle z sosem serowym i zieloną herbatą 227

Uwielbiam makarony z sosami serowymi, dzisiaj postanowiłam trochę urozmaicić to danie, dodając zieloną herbatę i świeżą bazylię... w końcu obiecywałam Wam, że już niebawem pojawi się nowy przepis z wykorzystaniem herbaty :)Składniki: 2 piersi kurczaka, 2 łyżeczki przyprawy do drobiu, 100 g żółtego sera, 100 g sera pleśniowego, 100 g mozzarelli 50 g parmezanu, 400 ml śmietany 12%, 1 torebka

Aga w kuchni
Tort z jagodami 137

Kiedy spróbowałam ten torcik w gościach, wiedziałam że muszę koniecznie zdobyć ten przepis :) Zajęło mi to miesiąc... ale udało się:D Niby zwykły torcik z bitą śmietaną, jagodami... ale ten mega puszysty biszkopt z cytrynowym nasączeniem robi wrażenie:D Jest to mój ulubiony tort i wszystkim zdecydowanie go polecam :)Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki ziemniaczanej,   3 łyżki mąki

Aga w kuchni
Nalewka malinowa 124

wiem jak wy, ale ja uwielbiam takie domowe naleweczki ;)Składniki: 1 kg  malin, 1 l spirytusu, 1 l wody, 500g cukru.  Polecam także wypróbowanie przepisu na nalewkę porzeczkową, miętową, aroniową, wiśniową i z czarnego bzu. Przygotowanie:    Maliny dokładnie myjemy, wkładamy do słoika i zalewamy spirytusem. Słoiki szczelnie zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na okres

Aga w kuchni
Truskawkowiec 165

Przepis na to wspaniałe ciasto znalazłam na stronie Mojeciasto.pl. Na początku bałam się, że ciasto jest trudne w wykonaniu i na pewno nie wyjdzie mi takie ładne... ale udało się :) Biszkopt piecze się tylko 10 minut i jest bardzo puszysty i smaczny. Daję temu ciasto 10/10 punktów za wygląd i za smak. Na pewno jeszcze je przygotuję!Składniki: biszkopt

Aga w kuchni
Skrzydełka słodko- pikantne 142

Ostatnio wspominałam Wam o tych skrzydełkach, a dzisiaj przepis...SKŁADNIKI: 12 skrzydełek, 4 łyżki słodko-pikantnego sosu chilli, 3 łyżeczki słodkiej papryki, 3 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki chilli, 1 łyżeczka sosu sojowego.  Przygotowanie:      Skrzydełka dokładnie myjemy, wyciągamy pozostałe piórka. Przygotowujemy marynatę z słodko- pikantnego sosu chilli, słodkiej papryki, bazylii, chilli oraz sosu sojowego. Smarujemy marynatą

Aga w kuchni
Nalewka miętowa 1121

całą zimę co pić :) Uwielbiam takie miętowe herbatki :)Składniki: liście z ok. 20 łodyg mięty, 1 litr spirytusu, 1,5 litra wody, 600 g cukru. Polecam także wypróbowanie przepisu na nalewkę porzeczkową, malinową, aroniową, wiśniową i z czarnego bzu.  Przygotowanie:     Mięta w ogródku już jest dosyć wysoka, więc przyszedł czas na zrobienie nalewki miętowej :) Liście mięty

Aga w kuchni
Konfitura wiśniowa 111

Jest to przepis na najprostszą, najszybszą i najlepszą konfiturę wiśniową...SKŁADNIKI: 1 kg wiśni, 1 opakowanie cukru żelującego 2:1 Dr. Oetkera, 0,5 kg cukru. Przygotowanie:      Wiśnie dokładnie myjemy i drylujemy, sprawdzając czy drylownica nas nie oszukuje (moja trochę oszukiwała i co którąś wisienkę miałam pestkę:)). Następnie wiśnie zasypujemy cukrem żelującym i gotujemy

Aga w kuchni
Kotlety w orzechowej panierce 148

panierkę orzechową :) Jest bardzo dobra, jednak orzechy dość szybko się przypalają, więc nie można zbyt długo smażyć kotleta z jednej strony... Podajemy z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i surówką. Przepis na taką surówkę znajdziecie tutaj.Składniki: 2 piersi z kurczaka, 4 garście orzechów włoskich bez skorupek, 3 łyżeczki przyprawy do drobiu, 1 jajko. Przygotowanie:     Piersi kurczaka myjemy

Aga w kuchni
Dżem z czarnej porzeczki 144

Przepis na ten dżem dostałam od mojego przyszłego teścia:) Dokładne ilości składników ciężko jest mi podać, bo tu jest zasada 1 garść porzeczek- 1 czubata łyżka cukru.Składniki: zasada jest taka: na garść porzeczek - 1 czubata łyżka cukru. Przygotowanie:    Dokładnie umyte porzeczki i ubrane z łodyg, mielimy w maszynce do mięsa. Na zmianę wkładamy garść porzeczek

Aga w kuchni
Zapiekanka z mięsem mielonym 302

Przepis na tą pyszną zapiekankę znalazłam w książce "Pyszne zapiekanki". Zmniejszyłam jednak ilość składników podanych do zrobienia tej zapiekanki i dodałam od siebie pieczarki :) Zapiekanka wyszła bardzo smaczna :)Składniki: 600 g mięsa mielonego, 250 g pieczarek, 300 g ziemniaków, 2 małe pomidory, 2 cebule, 1 bułka, 1 jajko, sól morska, pieprz czarny, szczypiorek, do obtoczenia kotletów: bułka tarta

Aga w kuchni
Nalewka wiśniowa 270

roku można się pomęczyć i trochę pobrudzić :) Niektórzy do nalewki dodają liście wiśnie (ja np. dodaję do nalewki z czarnego bzu), nalewka ma jeszcze bardziej charakterystyczny smak.Polecam także wypróbowanie przepisu na nalewkę malinową, porzeczkową, miętową, aroniową i z czarnego bzu. Składniki: 2 kg wiśni, 1 kg cukru, 0,5 l spirytusu, 0,5 l wódki. Przygotowanie:     Wiśnie

Aga w kuchni
Szkoła Gotowanie 163

ryż i potrawy z mąki; oraz słodkie potrawy i desery. W każdej części znajdziemy poradnik, składający się z podstawowych rad oraz pojęć. Ponadto w kategorii znajdziemy wiele wspaniałych przepisów na najprostsze dania.Z tą książką gotowanie musi się udać każdemu :) Każdy na pewno wyczaruje coś pysznego

Aga w kuchni
Sakiewki z kurkami 140

Pomysł na pyszny i efektowny obiad, składający się z sakiewek nafaszerowanych kurkami, ryżu w trzech kolorach oraz sałatki z rukolą. Przepis na sałatkę znajdziecie tutaj.  Składniki: 6 plastrów schabu, 150 g kurek, 2 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 szklanki bulionu, ryż 3 kolory, pieprz kolorowy, sól morska prowansalska. Przygotowanie:     Schab rozbijamy na cienkie

Aga w kuchni
Drożdżówki serca z chałwą 164

Przepis na te drożdżówki znalazłam na blogu Just My Delicious  Do nadzienia nie dodawałam już cukru, bo chałwa wydała mi się wystarczająco słodka :) Mam nadzieję, że poniższe zdjęcia pomogą Wam w przygotowaniu idealnych drożdżówek w kształcie serca :)   Składniki: 2,5 szklanki mąki, 15 g drożdży, 1 łyżka cukru waniliowego, 300 ml mleka, 1 jajko, kilka kropel olejku arakowego

Aga w kuchni
Babka z gwiazdką 133

Składniki:   Choć wyszedł mi zakalec to postanowiłam pokazać Wam to ciasto, bo może kogoś zainspiruje ten przepis na wykonanie babki z taką oto gwiazdką :) ciemne ciasto 3 szklanki mąki, 3/4 szklanki płynnego miodu, 1 łyżeczka sody, 5 żółtek, 3 łyżki przyprawa do piernika Kamis, 100 g margaryny, 1 szklanka cukru pudru. ciasto jasne 4 jajka, 3 szklanki mąki

Aga w kuchni
Zimtsterne - cynamonowe ciasteczka 170

Zimtsterne to najpopularniejsze niemieckie ciasteczka bożonarodzeniowe. Choć te prawdziwe ciasteczka składają się tylko ze zmielonych migdałów, to dla mnie lepsze są wymieszane z orzechami laskowymi :)Przypominam też Wam przepis na niemieckie ciasteczka Vanillekipferl   Składniki: 150 g zmielonych migdałów, 50 g zmielonych orzechów laskowych, 1 białko, 100 g cukru pudru, 2 łyżeczki cynamonu, dekoracja: 1 białko, 100 g cukru pudru

Aga w kuchni
Ciastka ze skórką pomarańczową 159

Przepis na te ciasteczka pochodzi ze strony mojeciasto.pl z Akademii Pieczenia.Składniki: 125 g masła, 1 szklanka mąki, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru, 1 jajko, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, 80 g czekoladowej posypki. Przygotowanie:     W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier puder, cukier waniliowy i proszek

Aga w kuchni
Torcik owocowy a'la kopiec kreta 121

kakao. poncz: 1/2 szklanki ciepłej wody, sok z połowy cytryny, 3 łyżeczki cukru. krem: 250 g serka mascarpone, 300 ml kremówki, 2 łyżki cukru pudru, owoce: kiwi, winogrona, nektarynki. Przepis:     Mąkę pszenną przesiewamy z mąką ziemniaczaną i kakao. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka roztrzepujemy widelcem i dodajemy

Aga w kuchni
Ciasteczka wyciskane z maszynki 353

musi bezpośrednio przylegać do blaszki i nie może być żadnego papieru do pieczenia, bo po przylepieniu ciastka do balszki, jednocześnie odrywa się od maszynki :) Robiąc te ciasteczka zainspirowałam się przepisem Śladami słodkiej babeczki Składniki: 3 szklanki mąki,  250 g masła, 3/4 szklanki cukru pudru, 4 żółtka, 16 g cukru waniliowego, 2 łyżki mielonych migdałów, 3 łyżki oleju, 2 łyżeczki

Aga w kuchni
Sernik z mango 172

delikatnie mieszamy mikserem, ale nie za długo. Przelewamy masę do tortownicy. Sernik pieczemy przez godzinę w 160 stopniach. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku z otwartymi drzwiczkami do całkowitego wystudzenia. Przepis na ten sernik znalazłam na blogu White Plate

Aga w kuchni
3 bit na herbatnikach. Ciasto bez pieczenia. 245

wodą przez ok. 15 minut- tak by masa była płynna i łatwiejsza w rozsmarowaniu. Ostudzoną masę krówkową wylewamy na herbatniki i rozprowadzamy. Układamy kolejną warstwę herbatników. Gotujemy budyń wg. przepisu na opakowaniu. Ostudzony budyń miksujemy z masłem, jeśli jest mało słodki to możemy dodać cukru. Ja już nie dodawałam, bo masa krówkowa jest dosyć słodka ;) Następnie układamy ostatnią warstwę herbatników

Aga w kuchni
Penne w sosie szpinakowym 136

słyszę, że powinnam jeść gotowanego kurczaka i marchewkę, ale ile można? Czemu nikt nie mówi o szpinaku? Postaram się każdej świeżo upieczonej mamie urozmaicić menu i zaproponuję Wam kilka przepisów, oczywiście z ograniczoną ilością przypraw :) Składniki: 400 g świeżego szpinaku, 1 łyżka masła, 200 g makaronu rurka ukośna pełny przemiał Czaniecki, 200 ml kremówki, sól, pieprz. Przygotowanie

Aga w kuchni
Knedle ze śliwkami i miodem 145

wkładamy połówkę śliwki - w miejsce pestki wlałam trochę miodu (ok. 1/2 łyżeczki). Zawijamy brzegi ciasta na śliwkę, tak by powstała nam kulka. a śliwka była w środku. Z tego przepisu wychodzi ok. 30 knedli. Gotujemy je partiami w lekko osolonej wodzie, aż wypłyną. Na patelni rozpuszczamy masło i podsypujemy je bułką tartą. Taką zasmażką polewamy knedle

Aga w kuchni
Masło orzechowe 249

przepisu wychodzi mały słoiczek masła orzechowego. Składniki:200 g orzeszków ziemnych w łupinach1 łyżka miodu1 łyżka oliwy z oliwekSól do smakuPrzepis:Orzeszki wyjmujemy z łupin. Następnie obrane orzeszki umieszczamy na patelni i prażymy (do uzyskania lekkiego zarumienienia). Uprażone orzeszki pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Następnie umieszczamy je w melakserze i miksujemy je do momentu uzyskania pożądanej konsystencji masła. Gdy masło jest

Emcia Pichci
LEŚNY MECH 294

Proste wykonaniu ciasto, które zachwyca kolorem. Bitą śmietanę, którą najczęściej można spotkać w przepisach do tego ciasta zastąpiłam jogurtu naturalnym połączonym z galaretką cytrynową, dzięki temu ciasto jest orzeźwiające. Składniki: Ciasto 450 g mrożonego szpinaku szklanka cukru 4 jajka szklanka oleju 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia MASA 800 g jogurtu naturalnego 3 galaretki cytrynowe żurawina Szpinak rozmrozić

RAROSSA
Pieczone jabłka nadziane twarogiem 255

około 1 minutę.Do gotowego sosu karmelowego dodać garść orzechów włoskich.Karmelowym sosem z orzechami oblewać upieczone jabłka - tuż przed podaniem. Smacznego ! A jeśli macie ochotę na więcej jabłkowych przepisów, koniecznie zajrzyjcie do pozostałych blogerek, biorących udział w akcji "Lubelski kociołek".  Do siebie na blog zapraszają: * Edyta - Pasja Smaku * Ola - The taste of sweet * Wiosenka - Eksplozja Smaku * Martyna

kolorowotorcikowo
Placek z jabłkami 221

Pojawiła się ostatnio naszych księgarniach polska wersja książki niezwykłej blogerki Katie z What Katie Ate. Niestety książki jeszcze nie mam, ale widziałam kilka przepisów. Wiem już, że książka prędzej czy później pojawi się w moim zbiorze. Na razie powstało pierwsze ciasto, najzwyklejszy ucieraniec z jabłkami.   Dodatek cynamonu do ciasta i do posypki jest rewelacyjny. Ciasta powstało na kolejną

Sto kolorów kuchni
Makaron z dynią, orzechami, szynką parmeńską oraz prostą sałatką z oliwkami 163

łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 50 gram twardego, żółtego sera- u mnie francuski, Comte garść sałaty- u mnie mix sałat z roszponką 10 czarnych oliwek Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W tym czasie orzechy siekamy i prażymy na patelni. Ściągamy orzechy, wlewamy na patelnię oliwę z oliwek i dodajemy pokrojoną w paski szynkę parmeńską. Chwilę smażymy, dodajemy

Mango Papaja
Pstrąg łososiowy na warzywach 205

osób. SMACZNEGO! :) Składniki : filet pstrąga łososiowego por cukinia 3 marchewki pieprz cytrynowy sok z połówki cytryny sól pieprz ziołowy odrobina tymianku masło do smażenia olej do smażenia masło czosnkowe- przepis mamy  tutaj ;) zioła prowansalskie Rybę myjemy i nacieramy przyprawami: solą, pieprzem cytrynowym, tymiankiem oraz sokiem z cytryny. Zostawiamy na kilka godzin (a najlepiej na noc). Marchewkę kroimy na mniejsze

Czerwona Porzeczka
Wieprzowina z czosnkiem, szpinakiem i mascarpone 233

skrzypce, gdyż jego spora ilość w połączeniu ze szpinakiem i delikatnym serkiem oraz chili dają niezwykłe doznania smakowe. Wg A. to jedno z najlepszych dań, jakie przygotowałam :)  Zmodyfikowałam przepis znaleziony na blogu Marta – gotuje. Składniki na 4-5 porcji: 3 łyżki oleju rzepakowego Opakowanie mrożonego szpinaku (450g) 800 g schabu sól, pieprz 10 ząbków czosnku 1 liść laurowy

Fabryka pomysłów
Ciasto z dynią, gruszką i figami 210

znowu dynia..., a w ogródku czekają jeszcze następne okazy :-). Rodzinka mnie w końcu pogoni  z tą dynią... Ale tym razem będzie przepis na słodko. Ciasto, które upiekłam jest dla raczej wielbicieli ciast  wilgotnych, ciężkich. Musu z dyni jest tyle samo co mąki, więc ciasto nie należny do tych puchatych. A do tego typowe dla jesieni owoce: gruszka

Kulinarne przygody Gatity
GUACAMOLE WG MARTY GRYCAN 219

sobie ostatnio przeglądam książkę Marty Grycan "Moja Dolce Vita"i co jakiś czas trafiam na fajny przepis, który testuję i gdy spełnia moje oczekiwania, zamieszczam na blogu. Dzisiaj padło na guacamole, w troszkę innej wersji, ale bardzo smaczne. Nam przynajmniej bardzo ten smak odpowiada. Bardzo łatwe w przygotowaniu no i zdrowe. Polecam, idealnie smakuje z chlebkiem jaglanym

Smaczne Zdrowe
Ciasteczka cytrynowe 892

czasu jednego dnia, przygotowania można podzielić na dwa etapy. Przyrządzony krem świetnie przechowa się w lodówce i może zostać wykorzystany na drugi dzień do przełożenia świeżo upieczonych ciasteczek.Z podanego przepisu można upiec 36 pojedynczych krążków, czyli 18 złożonych ciasteczek. Ciasteczka cytrynoweSkładniki:ciasto85g mąki pszennej20g mąki ziemniaczanej 65g masła35g cukru pudru1 żółtkoskórka otarta z 1 małej cytrynykrem cytrynowy1 jajkoskórka otarta

Smakołyki Bereniki
Schab pieczony w kapuście kiszonej 188

talerzyka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 30 minut. Podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego! :) Uwagi: Jeżeli kapusta zbyt szybko się przypieka, przykrywamy potrawę folią aluminiową. Przepis bierze udział w akcji "Smaczna Jesień", ponieważ ciepłe i tłuste  dania oraz kiszone dodatki kojarzą mi się z nadchodzącymi zimnymi i ciemnymi popołudniami. Marzę wówczas, żeby wrócić do domku, wtulić

My Culinary Art
Karpatka 171

Kolejne wspólne pieczenie ciasta na niedzielę ..tym razem była to karpatka..ja robiłam według tego przepisu..pozostałe osoby..mhm..jeszcze nie wiem, bo dopiero dziś mogę zajrzeć na ich blogi..Ja karpatkę piekłam po raz drugi..kiedyś dawno temu piekłam ..i była porażka..tym razem udało się...Nie zdążyłam zrobić zdjęcia po ukrojeniu.. Ciasto parzone: 1 szklanka wody

Moje domowe kucharzenie
Aromatyczny grillowany stek na burbonie i miodzie 141

Przepis jest wielką wariacją jeżeli chodzi o steki, za zwyczaj grilluję samo mięso i doprawiam je pysznymi sosami jednak dzisiaj marynowałam i to nie krótko. Długo zastanawiałam się nad sosem albo jakimś fajnym dodatkiem. Jednak miałam okazję przetestować Maximiliana  i musiałam sprawdzić jak sobie poradzi z trzymaniem zapachów, otóż mogę go zdecydowanie polecić. Zaimponował mi szczelnością, a nie każdy

Niezły Młynek
Proste, sycące śniadanie - na ciepło 216

Przepis znalazłam w książce Stefanii Korżawskiej "Wybrałam zdrowie dla dziecka"Powiem szczerze, że od jakiegoś czasu zaczytuję się w jej książkach i  znajduję tam niejedną inspiruję.A oto składniki na to nietypowe, ale smaczne śniadanko. 1 łyżka zmielonych płatków owsianych górskich 1 łyżka zmielonego sezamu 1 łyżka zmielonych ziaren dyni 1 łyżka zmielonej kaszy jaglanej(surowej )  mleko - najlepiej

Proste Potrawy
PASSATA CZYLI PRZECIER POMIDOROWY 175

łatwą i zarazem przyjemną czynnością. Myślę iż ten rok będzie przełomowym w przygotowywaniu pysznych przetworów na zimowe dni. To po prostu smak lata zamknięty w każdym słoiczku. Ten przepis jest wart rozpowszechniania. Wierzcie mi iż pracy przy nim niewiele a smak jest przerewelacyjny, wręcz bajeczny. Uwielbiam takie aromaty i smaki. Passata nie dość, że przygotowana, to już nawet przetestowana

Smaczne Zdrowe
Roladki z kurczaka z serem i wędzonką 393

Roladki z piersi kurczaka z natką, musztardą sarepską, serem i wędzonką krotoszyńską to moja kolejna propozycja na danie mięsne przygotowane w parowarze. Kilka dni podałam Wam przepis na pyszne roladki z kurczaka z pasta paprykowa. Roladki z kurczaka przygotowane w ten sposób są nie tylko pyszne, ale i małokaloryczne. W ciągu 30 minut możemy przygotować smaczną i jednocześnie zdrową (gotowaną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasteczka z fit-kremem orzechowym 279

Przygotowując je wykorzystałam znany już Wam przepis na błyskawiczne kruche ciasteczka. Przełożone słodko-słonym fit-kremem robią się delikatne i mięciutkie :) Składniki: * na ciastka: 250 g mąki pszennej 1 jajko 100 g masła 120 g cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia * na krem: puszka ciecierzycy odsączonej z zalewy i przepłukanej 5 łyżek mleka 4 łyżki płatków owsianych 4 łyżki startych

Kulinarny Pamiętnik
Kebab libański 272

Kolejny przepis na solidny kawałek wołowiny - tym razem podanej na sposób arabski - przyprawionej kminem rzymskim, miętą, kolendrą i orzechami z sosem sezamowym, dedykowaną sałatką i chlebkiem pita. Palce lizać. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram wołowiny, 75 gram orzechów włoskich, 75 gram pistacji, pęczka świeżej kolendry, pęczka świeżej mięty, pęczka świeżej pietruszki, sałaty masłowej, 250 gram pomidorków koktajlowych, 1 zielonej

Wyprawy kulinarne
KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI. 186

książkę, przy nikłym blasku lampki, z kieliszkiem czerwonego wina stojącym gdzieś w zasięgu ręki. Zatapiasz się w świat bohaterów.Nie mam pojęcia, jak konfiturę z czerwonej cebuli przyrządzić każą przepisy. Postanowiłam iść, jak zwykle zresztą, swoją drogą. I wiecie co? Naprawdę się opłaciło! Wyszła rewelacyjna.  Świetnie pasuje do serów pleśniowych typu camembert i brie, wegańskich i wegetariańskich burgerów

W kuchni Karmel-itki
Zimny drań delikatny jak ptasie mleczko-szybki tort bez pieczenia 1254

galaretka brzoskwiniowa -śmietana do ubijania 36 % ok. 500 g -świeże lub mrożone borówki -konfitura z owoców leśnych lub borówkowa Przygotowujemy galaretki. Dodajemy ciut mniej wody niż jest to w przepisie na opakowaniu. Galaretka brzoskwiniowa bedzie potrzebna do bitej smietany natomiast porzeczkowa lub borówkowa na wierzch . Obydwie galaretki schładzamy w lodówce. Ubijamy śmietanę na sztywno, fixy nie będą potrzebne, gdyż mamy

Z Kuchni Do Kuchni
Placek z zarodkami pszennymi Sante 148

Ciasto ze sliwkami ,ktore zmodyfikowalam po swojemu gdyz sliwek nie mialam tylko jablka, dodalam rowniez zurawiny z wisniami ! Przepis podgladnelam z tylu opakowania  Zarodkow Pszennych SANTE.  I tu go wkleje- Zamiast sliwek zurawina i wisnie oraz jablka    i placek gotowy... jeszcze cieply

Z Kuchni Do Kuchni
Tortiglioni z pesto rosso 172

przepis na szybki i smaczny obiad. Potrzebne nam beda -tortiglioni badz penne - makaron -oliwa z oliwek Goccia d Oro - pesto rosso- Goccia d Oro -swieza bazylia - jesli mamy -parmezan do posypania lub inny wyrazny ser zolty Pesto rosso to nic innego jak suszone na sloncu pomidory ...w oliwie :-) Jest to pesto alla siciliana.  To bedzie bardzo szybki i prosty

Z Kuchni Do Kuchni
Pączki w kokosowej obręczy 147

Jako ze jestesmy przy tlustym czwartku....Oto przepis na rewelacyjne pączki, któresa mieciutkie i nie chłonątłuszczu jak gąbka...Podajęskładniki na około 40 sztuk: 1 kg mąki pszennej 100 g drożdży świeżych 100 - 150 g cukru 500 ml mleka 6 żółtek 1 całe jajko 5 - 6 łyżek oliwy lub 100 g masła male opakowanie cukru waniliowego 40 ml spirytusu

Z Kuchni Do Kuchni
CANNELLONI ze szpinakiem i marchewka 162

inny ser jaki lubimy .  Przygotowujemy beszamel i polewamy nim nasze rurki tak aby sos calkowicie je przykryl. Dodajemy na wierzch ser zolty i ...do piekarnika zgodnie z przepisem na opakowaniu z cannelloni. Jeden producent podaje 20 min. drugi az 40 min . Zapiekamy.  Podajemy naturlanie bardzo cieple ale nie gorace! Genialnie smakuje na drugi dzien jesli oczywiscie zostanie

Z Kuchni Do Kuchni
SERNIK TROJKOLOROWY *BEZ PIECZENIA* 236

Przepis na sernik na zimno z trzema rodzajami czekolady. Łatwo i szybko się go robi i nie trzeba go piec. Masę serową dzielimy na trzy części, mieszamy oddzielnie z roztopionymi czekoladami, dodajemy ubitą śmietanę i już sernik prawie gotowy. Teraz układamy warstwowo w formie, układamy herbatniki i czekamy, aż masa stwardnieje. Gotowe. Sernik jest pycha. Przyozdobiony czekoladą wygląda atrakcyjniej. Uważajcie

Z Kuchni Do Kuchni
Lekka przekąska lub jak wolicie samodzielne danie 172

proste danie. Składniki: sałata lodowa ogórek świeży papryka czerwona czarne oliwki kabanosy groszek i kukurydza z puszki seler w zalewie salatkowy olio extravergine d'oliva grzanki Przepis na grzanki- bagietke kroimy w kromki, obtaczamy w oliwie z oliwek, posypujemy parmezanem, solą i dajemy do nagrzanego piekarnika i suszymy. Możemy zrobić więcej grzanek i przechowywać w pojemniku na zywność szczelnie zamknięte

Z Kuchni Do Kuchni
Bałabuchy kochają...olej rzepakowy! 191

przypadku mąki gdyż rodzaje ziemniaków są różne... -jajko, -olej rzepakowy 5 łyżek -sól -ser żółty do posypania To składniki na tradycyjne BAŁABUCHY, ale ja oczywiście musiałam sobie lekko zmodyfikować przepis, nie bez przyczyny. Dodałam do całości naprawdę sporą ilość siekanej rzeżuchy ogrodowej, nieco innej od tej, która rośnie na parapecie u niejednego z nas. Dlaczego rzeżuchy dodałam?  W połączeniu

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasteczka piaskowe proste expresowe 160

czegoś prostego. Od ciasteczek piaskowych. Już sama nazwa wskazuje, ze ciacho piaskowe ma mieć piaskowatą strukturkę. Ja osobiście zrobiłam je już kilka razy , za każdym razem modyfikując przepis,albo dodajac pokruszonych wafelków w czekoladzie princessa albo dosypując wiórków kokosowych. Efekt..ten sam-PYCHA ! Składników jest niewiele i właściwie..samo się robi! Składniki na ok.20 sztuk, mnie wyszło więcej

Z Kuchni Do Kuchni
Krem marchewkowo-selerowy 153

słodkim smakiem , seler, koperek i czosnek należą do tych bardziej wytrawnych. Po połączeniu ich smaki się delikatnie łamią..a efekt końcowy zadowoli nie tylko dziecko ale i smakosza. Zmodyfikowałam przepis z książki kucharskiej. Nie dodałam wytrawnego wina . Tylko tyle. Składniki na krem -marchewka dowolna ilość -seler – selera ma być mniej niż marchewki. Zaznaczam, że chodzi o korzeń, bulwę

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto truskawkowe na oleju rzepakowym i maślance 169

koncentracją. Olej rzepakowy bogaty jest w wielonasycone kwasy tłuszczowe omega 3 , a co za tym idzie ,wspomaga pracę mózgu. I dlatego zdecydowałam się na ten szybki i prosty przepis. Truskawki Kruszonka / składniki 150 g mąki 100 g miałkiego cukru 80 g zimnego masła    *używam szklanki o pojemności 250 ml Wszystkie składniki kruszonki zagnieść do konsystencji mokrego piasku

Z Kuchni Do Kuchni
Szybki deser na wynos 296

przepis na deser, szybki i bardzo łatwy. Można go ze sobą wszędzie zabrać, bo zrobimy go...w słoiczkach! Deser bierze udział w konkursie  FABRYKA FORM - KONKURS= KLIK Skladniki słonecznego lata ,to kilka truskawek listki miety lub bazylii , to zależy za jakim latem chcemy zatęsknić kilka rodzynek sułtańskich 1 suszona śliwka syrop do deserów, smak zależy od naszych preferencji jogurt

Z Kuchni Do Kuchni
Ucieraniec z truskawkami na deser 182

Propozycja ciasta prostego jak drut. Ciasta, które może zrobić każdy, kto potrafi uzywać miksera. Przepis bierze udział w konkursie FABRYKA FORM- KONKURS-KLIK! Składniki proste, bo w prostocie tkwi esencja smaku,nieprawdaż? Ciasto jest idealne do pracy, na wynos, w podróży, na plażę, na piknik..wszędzie...zamiast kupowania snacków po drodze. Jest tak banalne w wykonaniu, zawsze wychodzi

Z Kuchni Do Kuchni
Sycylijska sałatka „di Signora Gina” 303

minionych, więc postanowiłam zapał swój i tęsknotę przełożyć do słoików, co by móc się tym raczyć w długie zimowe wieczory...i niekoniecznie wieczory. Na sycylijskie sałatki jest tyle przepisów, ile dobrych kuchareczek w każdym sycyliskim domu. Są to przetwory warzywne, które wykorzystuje się samodzielnie, lub jako dodatek do tzw.panini lub do sałatek z ryżu . Z makrelą atlantycką, z oliwkami... Istnieją

Z Kuchni Do Kuchni
Kasza gryczana i ...Euforia! 161

sałatka,jest super ..i do tego właśnie dania! Oraz kawałek wołowego mięska gotowanego na parze. Ogórek kiszony. Mnie do kaszy zawsze ciągnie na octowo, kiszono. Ugotuj kaszę zgodnie z przepisem na opakowaniu.  Wsyp do naczynia, dodaj ziarna prażone Ziarenkowo EUFORIA-jak sie cieszyć to z przytupem!- są to mieszanki doskonale wyważone, dzięki którym będziesz miał pewność ,że nie dodasz

Z Kuchni Do Kuchni
Krokiety z kaszą gryczaną i ziarnami 187

oregano ziarenka od Ziarenkowo Euforia i Słoneczne Pola naleśniki: jajko, mąka, woda jajko i bułka tarta do panierowania olej do smażenia -pomidor -ogórek -rzodkiewka -sałata lodowa Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki i cebulę obrać, pokroić i usmażyć na łyżce oleju. Ostudzone składniki wymieszać z ziarnami , wystarczy okolo pół szklanki z dwóch mieszanek, doprawić, dodać zioła. Teraz zabierzemy się

Z Kuchni Do Kuchni
Tarta inaczej- z kaszą gryczaną i puree warzywnym 186

pieprz -2 jaja -łyżka parmezanu lub grana padano -ziarenka od Ziarenkowo Słoneczne Pola Formę do tarty posmaruj masłem, międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z przepisem na opakowaniu, wsyp do miseczki, lekko ostudz. Ziemniaki obierz pokrój na kawałki, cebulę na piórka i marchewke na talarki, papryke na paski, duś w sosie własnym z odrobiną oliwy

Z Kuchni Do Kuchni
Expresowy placek ze śliwkami, w którym śliwki...nie opadają 275

przepis na placek ,którego składniki można zapamiętać bez problemu i robić "z głowy" następnym razem.Jest prosty, zawsze wyjdzie i niebiańsko smakuje. A śliwki nie idą "na dno". Składniki 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru   2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 7 łyżek śmietany 12 lub 18 proc. 12 łyżek oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii- może być

Z Kuchni Do Kuchni
Szarlotka na kruchym cieście 180

przepis na szarlotkę na kruchym cieście, wykonaną z pamięci, w ekstremalnych dla mnie niemal warunkach, bez prawie miar i wag, bez sprzętu elektrycznego i robotów i bez piekarnika. Była pieczona w piecu, czyli „pod kuchnią” na wsi u mojej babci. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 4 żółtka 1 margaryna szczypta soli ½ szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z Kuchni Do Kuchni
Makaron z cukinią ,pomidorem i ziarnami 171

wypróbować makaron, który szybko się gotuje, jest miekki i dobrze przyswajalny dla tego typu osób. Miałam mało czasu. Wykorzystałam sos pomidorowy robiony przez siebie, zabutelkowany. Salsę robiłam wg sprawdzonego przepisu, który znam już na pamięć , a który towarzyszył mi co sezon na slonecznej Sycylii T U T AJ go znajdziecie klik ! Będą nam potrzebne -makaron AS BABUNI świderki -cukinia baby

Z Kuchni Do Kuchni
Chleb z ziarnami - łatwy 181

Kolejny przepis na chleb z ziarnami Prosty i nieskomplikowany. Składniki 1kg maki- pół na pół żytnia z pszenną 4 łyżeczki cukru płaskie)4 łyżeczki soli (płaskie) 2 szklanki mieszanki prażonych ziarenek- Słoneczne Pola i Euforia od Ziarenkowo 1 litr wody pół szklanki oleju 7 dag świeżych drozdżyproporcje na 3 średnie keksówki Suche składniki wsypać do miski i wymieszać

Z Kuchni Do Kuchni
Dżem śliwkowy 189

świeżego chleba z masłem. Chleb jest domowej roboty, z ziarnami . Chleb własnoręcznie pieczony + własnoręcznie robiony dżem...to wspomnienie dzieciństwa a i pewność, że zjemy to , z czego przygotujemy ! Przepis na ten właśnie chleb znajdziecie  CHLEB TUTAJ KLIK Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Włoskie kotleciki mielone w towarzystwie ziaren 200

mięska mielonego. Ale głównym problemem w mielonych zawsze był fakt, że dziecko sobie chomikowało mięsko na kilka godzin na policzku, bo mięso było żylaste lub trudne do pogryzienia. Podglądnęłam przepis u mojej włoskiej znajomej Francesca, która ma dwójkę dzieci, tych z rodzaju naszego Tadka Niejadka. Mielone są podobne do naszych, ale skład mają inny. Nie są smażone- jak te moje

Z Kuchni Do Kuchni
SKWORCU- pyszna współpraca 146

jednym nie robić bałaganu i nie mieszać Orientu z Europą. Każdy produkt poznacie osobno, w skrócie, jego właściwości odżywcze, postaram się opisać smak i podzielić się przepisami na zastosowanie tego wszystkiego w każdej kuchni... Tym wpisem, chciałam podzielić się z Wami radością poznania Firmy Rzetelnej, Aromatycznej i Bardzo Smacznej, u której wysoka Kultura Osobista i Pasja jest na najwyższym Poziomie

Z Kuchni Do Kuchni
Pyszne śniadanie ze Skworcu 127

zdrowe,kolorowe. Osoby cierpiące na dokuczliwe zaparcia- w tym moja córeczka- będą zachwycone! Skladniki mango kandyzowane Skworcu wiśnie suszone premium Skworcu batonik fit ziaren pełny, który możecie zrobić sami! PRZEPIS TUTAJ jogurt brzoskwiniowy lub każdy inny czarne winogrona troszkę płatków kukurydzianych – fajnie chrupią! Rozgnieć batonik widelcem...lub po prostu dodaj swoje ulubione muesli. Dołóż platków kukurydzianych, kandyzowanego mango i suszonych

Z Kuchni Do Kuchni
Chleb na zakwasie 183

mąki z pełnego przemialu, np. Basia ziarna słonecznika, u mnie na oko pełna szklanka 1 łyżka soli 200 g zakwasu pszennego. Ja skorzystałam z tego przepisu gdyż jest sprawdzony ZAKWAS TUTAJ ok. 500 g wody Oba rodzaje mąki wymieszać razem ze słonecznikiem i solą. Dodać mąkę z pełnego przemiału.  Następnie dodać zakwas oraz wodę. Ilość wody jest podana

Z Kuchni Do Kuchni
Wegetariańskie śniadanko do pracy 125

Pasztet idealnie rozsmarowuje się po chlebie, jest bardzo wydajny! Można z niego zrobić śniadanie dla kilku osób. Ja zrobiłam śniadanie na wynos! Użyłam chleba robionego w domu z tego przepisu  CHLEB TUTAJ Posmarowałam kromeczki pasztetem, dodałam oliwki, pomidora ...zamknęłam do pojemnika ...i wyszłam z domu.  Po otwarciu pojemniczka kanapki były w nienaruszonym stanie, a pasztet nie doprowadził

Z Kuchni Do Kuchni
Zaziarenkowany sernik z lodami 168

gości. W mojej propozycji użyłam znakomitych pozycji, które idelanie ze sobą współgrają, pasuja do siebie i się wzajemnie ...nie gryzą...ale są bardzo chrupiące! Najpierw zrobiłam sernik, z tego przepisu  SERNIK TUTAJ  – prosty jak drut , warto go zrobic i wykorzystać na różne sposoby, gdyż wystarczy mały kawałek- sernik jest dość syty, wiejski powiedziałabym, pełnotłusty! Jak szaleć to szaleć

Z Kuchni Do Kuchni
Papryka faszerowana Toskanią – test brytfanny od Florina 218

osiągnie pożądaną temperaturę wrzucamy pokrojona w piórka cebulę i kawałeczki czosnku, im więcej tym lepiej.Dusimy mieszając.  Przykrywamy. Do gotującej się wody wrzucamy kasze gryczana i gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Możemy wrzucić wszystkie kasze jednocześnie. Gdy cebula z czosnkiem się zeszklą , wrzucamy mięso mielone i dusimy, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy około 3 łyżek oleju z suszonych

Z Kuchni Do Kuchni
Makaron z wędzonym łososiem na cydrze 200

MALMA czasem rzuci pomysłem po południu, to człowiekowi smaka zrobi i bez burczenia w brzuchu się nie obejdzie. Rzuciłam okiem na przepis ze strony TUTAJ I miałam taką ochotę na łososia wędzonego z makaronem, że nic tylko widziałam tego łososia i kropka.A ja kocham wędzonego łososia- on czasami działa na mnie jak taki psychiczny detox

Z Kuchni Do Kuchni
Minestrone 188

makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa minestra (zupa). Najbardziej popularna i najczęściej spożywana potrawa w wielu rejonach Włoch. Nie ma ścisłego przepisu na minestrone. Skład zupy bazuje na warzywach sezonowych i różni się w poszczególnych regionach Italii. Jest prosta jak drut w wykonaniu. We Włoszech robiona zazwyczaj z mrożonek-mieszaniny nawet

Z Kuchni Do Kuchni
Lasagne al forno 179

oraz jajem na twardo. W Rzymie serwowane na zielono- ze szpinakiem... Można spotkać słodkie wersje. Najpierw przygotowujemy ragu- czyli sos mięsny. Składniki- podam tyle, ile ja użyłam w moim przepisie mięso mielone wieprzowo wołowe .Jeśli wieprzowe to z szynki bez kości. U mnie 1300 g. Sos pomidorowy 1 litr puszka pomidorów w zalewie 400 g cebula- 3 szt. średnie marchewka

Z Kuchni Do Kuchni
Rogaliki drożdżowe 254

Znam kilka przepisów na rogaliki i nie wiem, które są najlepsze: kruche, topione, francuskie czy drożdżowe. Te proponowane dzisiaj przeze mnie - rogaliki drożdżowe - są pyszne i najlepiej przygotować od razu dwie porcje. Z jednej porcji otrzymałam 35 rogalików. Zamiast marmolady można je nadziać nutellą, masą twarogową lub makową. Składniki: 35 g świeżych drożdży 80 g margaryny 200 ml mleka

Salonik smaków
Proste i szybkie ciasto z brzoskwiniami 884

Szybkie ciasto z brzoskwiniami w 10 minut – bo tylko tyle wynosi czas przygotowania tego ciasta. Jedyne, co się dłuży, to czas pieczenia ;) Szklanka podana w przepisie ma pojemność 250ml. Ciasto z brzoskwiniami przygotowałam w dwóch blaszkach o średnicy 18cm. Można je również zastąpić jedną, okrągłą blaszką o średnicy 28-32cm. Składniki Mąka pszenna tortowa […] The post Proste

Kulinarne Przeboje
Sos potrawkowy wg Babci Florentyny 285

Porządkuję przepisy i ku mojemu zdziwieniu odkrywam , że wiele dań mam opisanych jako całość a brak mi ich składowych , które mogą być łączone z innymi . Tak jest np. z potrawką. Z reguły pisałam jak zrobić kurczaka w potrawce zaczynając od gotowania rosołu. A przecież sos można zrobić używając wywaru z drobiu ( rosołu , bulionu) , który nam pozostał lub który zamroziliśmy

Buniabaje w kuchni
Chiński kurczak z brokułami 662

dużym ogniu, często mieszając. Po tym czasie dodałem do woka 200 ml wody i całość podgrzewałem na dużym ogniu jeszcze przez 3 minuty. Ryż ugotowałem na sypko, według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Na ułożony na talerzu ryż dodałem kurczaka z warzywami i całość podlałem sosem znajdującym się w woku

Wyprawy kulinarne
Pesto z dyni z grillowanym kurczakiem i suszonymi pomidorami oraz serem Comte 239

gram piersi kurczaka łyżka oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz chili w płatkach nasiona słonecznika do posypania na koniec, tuż przed podaniem Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Dynię wraz z nasionami słonecznika, gałką muszkatołową, oliwą z oliwek i 1/2 ilości sera blenderujemy pozostawiając grudki pesto. Doprawiamy solą i pieprzem. Pierś kurczaka doprawiamy z każdej strony solą

Mango Papaja
Czekoladowo - orzechowe ciasto z gruszkami 304

tego jeszcze smak. Mocno czekoladowe, niesamowicie wilgotne. Wstyd się przyznać, ale wylizałam bardzo dokładnie miskę, chociaż wiem, że nie powinnam - w końcu były tam surowe jajka.  W oryginalnym przepisie na blogu Cooking for Emily ,  ciasto było pieczone z formie 20 - 24 cm.  Ja piekłam w 18 cm oraz drugie w małej formie na tartaletki.  Mniejszą formę

Sto kolorów kuchni
Sałatka warzywna z tortellini 4679

pora biała część 1 łyżka Musztarda  Kielecka delikatesowa stołowa 1 łyżka Chrzan luksusowy Społem 4-5 łyżek Majonez Kielecki Społem sól, pieprz do smaku Przygotowanie:Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i przełożyć do naczynia. Paprykę, pieczarki, ogórki pokroić w kostkę. Por pokroić w półplasterki. Groszek odsączyć z zalewy na sitku. Warzywa dodać do tortellini

Ala piecze i gotuje
Apple pie czyli amerykańska szarlotka 231

Robiłam już kilka jabłeczników i szarlotek, ale apple pie czyli amerykańskiej szarlotki jeszcze nie. Poszukałam w necie odpowiedniego przepisu i zrobiłam na weekend i muszę Wam powiedzieć, że lepszej szarlotki w życiu nie jadłam. Ciasto jest kruche, maślane, delikatne, a do tego pyszne, kwaskowate nadzienie. Mega wypas, a z odrobiną lodów to byłaby to pełna rozpusta. Źródło.  Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Omlet z cukinią 265

szybki, łatwy, ekonomiczny i bardzo smaczny pomysł na wyśmienite ciepłe śniadanie. Często, aby przygotować to danie nie trzeba nawet wychodzić do sklepu, gdyż potrzebne składniki już są w lodówce. Przepis można też dowolnie modyfikować używając innych warzyw, lub na przykład dodając do niego odrobinę podsmażonego boczku. Do przygotowania omleta użyłem: 3 jajek, 1/2 średniej cukinii, 1 pomidora, 1/2 średniej cebuli

Wyprawy kulinarne
Ogórkowa małosolna 152

bieżąco ogórki małosolne. I właśnie z ogórków małosolnych przygotowałam pyszną kremową zupę z grzankami. Zupa ogórkowa zabielana jogurtem Zupa ogórkowa na szybko Ogórkowa na skrzydełkach Czy jest jakiś uniwersalny przepis na zupę ogórkową? Nie. Zupa ogórkowa może być podawana w różnych konfiguracjach z ziemniakami, ryżem, z dodatkiem papryki. A tym razem jest ogórkowa małosolna zupa zmiksowana z różnymi warzywami. Zupa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Różowy kogel-mogel zapiekany z truskawkami 251

spożywczego - jak małe dziecko, które widzi coś pierwszy raz :) Oczywiście nie musicie go dodawać, bo nie ma on żadnych walorów smakowych. To tylko takie moje widzimisię :) TUTAJ znajdziecie podobny przepis - na czereśnie zapiekane w koglu-moglu.  Kilka ciekawostek o koglu-moglu: pojawił się w XVII wieku w Polsce, jego receptura jest prawdopodobnie pochodzenia żydowskiego. Stał się popularny w okresie

My Culinary Art
Co jeść jesienią na śniadanie? - migawki ze Slow Food Festival 140

oraz cydrem, gdy tylko wybiła 12.00 :) Jak widzicie, zaserwowane menu przypadnie do gustu przede wszystkim miłośnikom słodkich, owocowych śniadań, do których z Mężem raczej nie należymy. Wolałabym, aby w przepisach wykorzystano więcej warzyw i pikantnych aromatów. A co Wy sądzicie? Ciekawostka dla miłośników eko-życia. Wszystkie posiłki zaserwowano nam na w pełni jadalnych talerzach z otrębów :) Jak już pewnie zauważyliście

Chilli Czosnek i Oliwa
Chlebek dyniowy 306

musieli użyć nieco mniej wody lub dodać więcej mąki. Finalnie ciasto przed wyrośnięciem powinno być dość luźne, jednakże na tyle zwarte, by można je było wyrobić.Chlebek z podanego przepisu można przygotować w keksówce o wymiarach 20x11x7,5cm. Chlebek dyniowySkładniki:300-330g mąki pszennej typ 650150g purée z dyni hokkaido100ml mleka50ml wody (ilość uzależniona od gęstości purée) 10g drożdży

Smakołyki Bereniki
Babeczki czekoladowe z gruszkami 159

mną to połączenie smaków.  Już kilka razy je wypróbowałam i wiem, że jest idealne.  Z braku czasu powstały babeczki.  Niezwykle wilgotne, bardzo czekoladowe.  Właśnie takie jakie miały być.  Wykorzystałam przepis na babeczki czekoladowe z malinami z drugiej książki Doroty Świątkowskiej.      Składniki: 225 g mąki pszennej 80 ml oleju 300 ml śmietany 18% 80 g cukru trzcinowego 60 g cukru białego

Sto kolorów kuchni
Ciacho czekoladowe z gruszkami i orzechami 214

przepis to moja wariacja w zabieganym dniu. Nie myślałam, że wyjdzie tak fajnie więc jest się czym pochwalić i jest czego spróbować :D Połączenie czekolady - orzechów i gruszki jest obłędne. Składniki: ciasto 3 jajka 250 g masła roztopionego 250 g cukru 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g płatków migdałów 1 łyżeczka cynamonu szczypta

Niezły Młynek
Warkocze pełne malin na oleju rzepakowym i maślance 252

wilgotne i szybko nie wysychają. Olej ten świetnie sprawdza się podczas przygotowywania sałatek, gotowania oraz pieczenia. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe Omega3, które pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Źródło: "Przepisy czytelników

Z miłości do słodkości
Babka ziemniaczana 467

bardzo smaczny, prosty i tani obiad. Jest nim babka ziemniaczana. Zrobiłam ją z dodatkiem kiełbaski, cebuli oraz boczku. Jest bardzo sycąca. Z podanego przepisu wyjdzie Wam duża blacha zapiekanki ziemniaczanej, którą spokojnie można odgrzewać następnego dnia np. w mikrofali. Moim domownikom bardzo zasmakowała a mąż pytał kiedy zrobię ją ponownie Polecam. Post Babka

Marta Gotuje
Tort malinowy 177

Tort malinowy wykonany podobnie jak ciasto Lambada Ciasto:Biszkopt z 4 - 5 jajek, upieczony w tortownicy, wg. dowolnego przepisu.Masa malinowa: 4 szklanki soku malinowego lub malin

Praktyczna pl
Muffinki dyniowo-jabłkowe z kruszonką 143

pikanterii. Babeczki są wilgotne, a kruszonka tradycyjnie występująca na ciastach drożdżowych dodaje im chrupkości. Ciasto również można upiec w podłużnej keksowej foremce, sprawdzałam :-).Zapraszam!Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Muffinki dyniowe z powidłami śliwkowymi! 210

wymieszaj - wypełniaj foremki do muffinek, napełnij foremkę do połowy dodaj łyżeczkę dżemu i następnie przykryj resztą masy - muffinki pieczemy 40 minut w temp 180 stopni C Bardzo polecam ten przepis, idealny pomysł na niedzielne długie śniadanie, sprawdzi się na romantyczny początek dnia tylko we dwoje, bądź szalone i radosne śniadanie z dzieciakami! Ponadto te muffinki, są przygotowane z samych zdrowych

SMYKWKUCHNI
Focaccia z pieczoną dynią i rozmarynem 179

żeby upchnąć w niej dynię. Zmniejszyłam więc ilość wody w cieście,  a w jej miejsce dałam pure z pieczonej dyni. Focaccia chyba smakowała, bo zniknęła cała :-). Przepis dodaje do listy Wisły: Focaccia z pieczoną dynią i rozmarynem Proporcje na blachę o wymiarach 35 x 45 cmCzas przygotowania: 150 minut Składniki: 300 g pieczonej dyni 650 g maki

Kulinarne przygody Gatity
Makaron z kurczakiem i figami 148

jadłam fig, tak teraz jest ich sporo w mojej kuchni. Dziś prezentuję Wam kolejny przepis. Tym razem z makaronem, filetem z kurczak oraz kremowym sosem na bazie serka. Składniki: 1/2 opakowania makaronu wstążki 2 figi 1/2 białej cebuli 1 filet z kurczaka kilka gałązek tymianku sól, pieprz 1/2 opakowania serka kanapkowego z ziłami garść rukoli 1 łyżka śmietany

Pasja Smaku
Złociste pierogi z mięsem i kaszą gryczaną 233

sytym daniem obiadowym. Jeśli nie zjemy wszystkiego od razu resztę odsmażam następnego dnia albo mrożę.Farsz zwyczajny, ale zobaczcie jaki piękny kolor ma ciasto ! Zaraz wyjaśni się dlaczego.  Zobacz przepis na Pierogi z mięsem i kuskusem albo Pierogi z kaszanką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Bułki z pulled pork QAFP i figą 197

Pokazywałam Wam jakiś czas temu przepis na pulled pork, czyli długo pieczoną wieprzowinę. Dzisiaj wykorzystałam przygotowane w ten sposób mięso do przygotowania kolorowych bułek. Wystarczy jedna bułka, trochę warzyw, sos, mięso a nawet owoc i powstaje jesienna, kolorowa, pyszna kanapka do szkoły czy pracy. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ravioli ze szpinakiem 236

przy pomocy kogoś z rodzinki , czas ten się skróci ;) Jako dziecko nie lubiłam szpinaku w przedszkolu , ale teraz już wiem , że był  po prostu , źle przyprawiony , taki nijaki . Przepis znalazłam w Świecie Kobiety , a , że dzięki współpracy ze wspaniałą firmą http://www.iglotex.pl/ moja zamrażarka została zapełniona między innymi szpinakiem , to nie czekałam długo tylko wzięłam się do roboty ;) Składniki

Słodkości i nie tylko
Bakłażany faszerowane mięsem w stylu arabskim 127

uważam za nieco przereklamowane. Bo co mi po ich niezwykłym wyglądzie, jeżeli nie mogę się nim pochwalić przed biesiadnikami, którym podaję gotowe danie? Bakłażany faszerowane mięsem w stylu arabskim przepis własny na 4 porcje czas przygotowania: 40 min.  Składniki: 4 małe bakłażany lub 2 duże przekrojone wzdłuż na pół 500 g mielonej wołowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa

Chilli Czosnek i Oliwa
KONFITURA BARDZO MALINOWA, Z KSYLITOLEM I ZE STEWIĄ 238

wówczas gdy mam na to ochotę lub gdy kończy się ich zapas, czyli jesienią i później jakoś tak na wiosnę. Przygotowuję od razu z podwójnej porcji i taki przepis podaję.Idealne również zimą do herbatki.Składniki:- 2 kg malin (u mnie mrożone)- 2 op.żel-fix 3:1 (na 350g cukru)- 500g ksylitolu (lub cukru)- 80 kropli stewia fluid

Smaczne Zdrowe
Gorąca czekolada z piankami marshmallow 143

gorącej herbaty z miodem i cytryną polecam gorącą czekoladę. Moją ulubioną z takich gotowych była pomarańczowa La Festa. Niestety od dawna nie mam jej w sprzedaży. Dziś podaję Wam przepis na czekoladę do przyrządzenia w domu. Dla dwóch osób. Z piankami lub bez. Pyszna i słodka, odpowiednio rozgrzewa. Składniki: 500 ml mleka 90 g gorzkiej czekolady 90 g mlecznej czekolady

Pasja Smaku
Domowy pasztet z żurawiną 251

niego trochę boczku, drobiowej wątróbki oraz warzyw. Dzięki temu nabrał fajnego smaku. Bardzo lubię taki pasztet ale domowej roboty ponieważ sklepowy skład mnie odstrasza. Z podanego przepisu wyszły mi 3 średniej wielkości foremki aluminiowe do pieczenia pasztetu. Post Domowy pasztet z żurawiną pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Łosoś z sosem śliwkowym i salsą z mango i śliwki 179

www.mgotuje.pl Pyszny łosoś z dodatkiem sosu śliwkowego, salsą z mango i śliwki podany z kaszą kuskus. Bardzo smaczna i elegancka propozycja na obiad. Przepis zaczerpnęłam z strony Kwestii smaku. Polecam każdemu Post Łosoś z sosem śliwkowym pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Racuchy z dyni i jabłka! 115

łyżek mąki - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru - cynamon, kardamon - 1/3 szkl mleka Składniki wymieszaj w misce i smaż na oleju rzepakowym. dżem z dyni przepis znajdziesz  tutaj Racuchy podałam na dżemie z dyni, z pokrojonym mango i płatkami migdałowymi.  Polałam miodem! Smacznego

SMYKWKUCHNI
Chleb z dynią 164

Ciasto zakwaszone metodą 3 stopniową, cykl powinien zamknąć się od 22 - 24 godz. Na 3 foremki. przepis stąd- od Danusi 60 g zakwasu z mąki żytniej razowej 160 g mąki pszennej pełnoziarnistej 160 g wody Składniki mieszamy i pozostawiamy na 6 - 7 godz. Po tym czasie dodajemy  160 g mąki pszennej pełnoziarnistej 160 g wody Mieszamy i pozostawiamy

Proste Potrawy
Hiszpański kurczak w pomarańczach 211

Kurczak, pomarańcze i papryka.. trio idealne... przepis pochodzi z książeczki, która była dodatkiem do Good Food Magazine a udostępniła go kiedyś Karolina stronie Galerii potraw. Robię go co jakiś czas, tym razem zmieniłam go lekko m.in o dodatek dyni, w każdym razie zawsze wychodzi idealnie. Proste, szybkie, jednogarnkowe, 30 minutowe danie. Dla mnie idealne.  Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Leczo z cukinią 760

papryka w gęstym pomidorowo-cebulowym sosie. W Polsce za to, leczo robione jest zarówno w formie gulaszu jak i zupy. Każda gospodyni przyrządza je inaczej – w zależności od przepisu do „polskiego leczo” dodaje się często cukinię, kabaczka, bakłażany, boczek czy kiełbasę. U mnie w domu typowymi dodatkami są cukinia, pieczarki i kabanosy. Oczywiście możemy zrezygnować z dodatku

Poezja smaku
Czipsy z jarmużu 184

efekty mojego pierwszego spotkania z jarmużem - czipsy z jarmużu - zadziwiająco chrupiące, leciutkie, o orzechowo-brukselkowym smaku. No i jakie zdrowe! A już niedługo podrzucę Wam przepis na oszukane gołąbki z jarmużem i kaszą jaglaną. Składniki (na małą porcję): 10 dużych liści jarmużu 3 łyżki oleju łyżeczka curry szczypta soli Przygotowanie: Liście dokładnie umyłam i osuszyłam. Usunęłam z liści twarde łodygi

Kulinarny Pamiętnik
Tarta kawowa 1404

Wierzch tarty zwieńczają wiórki czekoladowe wykonane z mieszanki czekolad mlecznej z deserową. Całość nie jest zbyt słodka, lecz dość intensywna w smaku, a jeden kawałek tarty jest mocno sycący.Przepis można wykorzystać w formie o średnicy 28cm. Tarta kawowaSkładniki:ciasto kruche200g mąki pszennej100g masła 50g cukru pudru1 żółtko 2 łyżki kakao2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do posypania ciastamasa

Smakołyki Bereniki
Spaghetti bolognese 237

pieczarek1 puszka pomidorów krojonych2 łyżki przecieru pomidorowego2 łyżki startego żółtego sera1 łyżeczka oregano (suszone)1 łyżeczka bazylii (otarta)Sól, pieprz do smakuOlej do smażeniaPrzepis:Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju. W tym czasie przygotowujemy sos:1. Cebulę oraz pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę. 2. Na patelni rozgrzewamy olej

Emcia Pichci
Leczo z kiełbasą 252

różnych odmianach, na blogu pojawiła się już  kolorowa wersja bez ziemniaków. Czasami z kiełbasą, czasami z parówkami. W takiej wersji lubią je moje dziewczyny. Tak jak pisałam w przepisie, nie dodaję do lecza bulionu ani wody. Warzywa w trakcie duszenia pod przykryciem puszczą sok, więc ziemniaki ugotują się bez problemu. Na końcu dodaję też pomidory aczkolwiek wiem

Kulinarne przygody Gatity
Czekoladowe Muffiny Aleksa 168

jedne z pierwszych muffinek jakie piekłam. Pamiętam jak wtedy emitowali program Nigelli Lawson, kiedy je piekła ja siedziałam na sofie z kartką i skrzętnie notowałam przepis. Te muffiny mają kilka zalet: mój syn je uwielbia, mój syn już sam je piecze i w wykonaniu są bardzo proste i szybkie. Te, które widzicie na zdjęciach upiekł sam osobiście mój czternastoletni

Blondynka Gotuje
Pancakes z kaszy manny i jogurtu greckiego z cynamonowymi jabłkami 189

placuszków.  4. Na talerzu układamy na zmianę placuszki i jabłka. Całość możemy polać odrobiną jogurtu greckiego i karmelem powstałym ze smażenia jabłek. Smacznego! :) * zamiast jabłka możemy użyć gruszki Przepis bierze udział w akcjach

My Culinary Art
Czekoladowe Babeczki z Bitą śmietaną i Mango 172

Ponad rok temu po raz pierwszy piekłam Jogurtową babkę czekoladową ze strony Moje Wypieki. Moje dziecko pokochało jej smak do tego stopnia, że przepis zadomowił się u nas na stałe. Często zamiast jednej babki piekę w formie małych babeczek, które są bardziej reprezentacyjne, a poza tym to takie porcje na raz. Tym razem to ciasto czekoladowe pojawiło się w formie

Blondynka Gotuje
Schab pieczony w musztardzie 1980

wakacje.  Zachwyciła mnie soczystość mięsa, co w przypadku schabu nie jest wcale łatwe do uzyskania.  Ponieważ ostatnio coraz częściej pieczemy sami wędliny w domu postanowiłam skorzystać z przepisu mojej siostry i przygotować schab w domu.  Okazało się, że u nas też mięso wyszło niezwykle soczyste i aromatyczne.  Wchodzi na stałe do naszego menu.     Składniki

Sto kolorów kuchni
Sernik z czerwoną porzeczką i białą czekoladą 200

Ostatnio mogłabym na okrągło jeść sernik:))) Dlatego też często u nas goszczą. Niedawno mieliście okazję poznać przepis na pyszny kawowy Sernik Tiramisu, dziś proponuję sernik z dodatkiem czerwonej porzeczki. Oczywiście najlepiej użyć świeżych owoców, ale ja wykorzystałam mrożone zapasy:) Sernik jest bardzo łatwy w przygotowaniu i delikatny w smaku. Porzeczki nadają mu bardzo fajnego smaku:)) Spód:  250g kakaowych herbatników

Z miłości do słodkości
Makaron z sosem a'la ratatouille 206

Dzień dobry, Ostatnio opowiedziałam Wam o lekcji gotowania , w której wzięłam udział w czasie moich wakacji w Toskanii. Dziś pokażę Wam przepis, którego się wtedy nauczyłam. Choć ratatouille to klasyczna francuska potrawa z regionu Prowansji, wcale nie zdziwiłam się, że uczę się jej na kursie kuchni włoskiej. To normalne, że tradycje kulinarne poszczególnych krajów śródziemnomorskich przenikają się, przykładów

Chilli Czosnek i Oliwa
Hummus dyniowy 171

żółtawy kolor.  Humus powstał, był bardzo smaczny, ale niestety nie zachwycił mnie wyglądem.  No cóż.  Będę musiała przygotować go jeszcze raz, z odpowiednio kolorowej dyni.  Przepis na podstawie bloga Maya Kitchenette .     Składniki: 1 puszka ciecierzycy (lub 2 szklanki ugotowanej) 250 g upieczonej dyni 2 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki sezamu

Sto kolorów kuchni
Galaretka cytrynowo- imbirowa 183

syropu z cukrem i skórkami cytryny, dosypać resztę cukru, zagotować, wsypać środek żelujący, wymieszać i jeszcze raz zagotować- natychmiast zdjąć z ognia Wlać do idealnie czystych słoiczków, zamknąć. Przepis podpatrzyłam w "Nalewkach i przetworach" Nr 2/2000 Zmodyfikowałam go trochę, tam podano na 1/2 kg cytryn aż 1 i 1/2 kg cukru i 1 opakowanie środka żelującego. Ja zmniejszyłam ilość cukru

Proste Potrawy
Sałatka z grillowanym kurczakiem i gruszką 368

doprawienia kurczaka i gruszki zastosowałam zioła prowansalskie i sól, można też wykorzystać papirus Winiary na kurczaka w ziołach prowansalskich.  Zioła nadają kurczakowi charakterystycznego ziołowego smaku. Polecam również inne przepisy z grillowanym kurczakiem: Sałatka z grillowanym kurczakiem (light) Kurczak grillowany w ziołach dalmatyńskich Kurczak grillowany z rozmarynem i pieprzem cayenne Pierś z kurczaka grillowana pikantna Sałatka z kurczakiem i brokułem Pyszna

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Prosta tajska zupa rybna 267

czasie z kwaśnego zamienia się w gorzki. Zupę możemy podać z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym. Możemy ją również posypać świeżą kolendrą i/lub pokrojoną papryczką chilli. Ten przepis bierze udział w akcjach

Tajskie smaki
Pieczone jabłko z bezą i syropem różanym! 156

Pieczone jabłko z cynamonem, syropem różanym, kardamonem, brązowym cukrem, orzechami, masłem, zwieńczone bezą z płatkami migdałowymi.... przepis TUTAJ

SMYKWKUCHNI
Placuszki z dyni z dorszem w słodkim sosie żurawinowym! 164

domu 23 kilową dynię, praktycznie króluje w każdym posiłku ;-). W końcu trzeba ją jakoś przerobić hihihi, ale to warzywo uwielbiam! Placuszki podałam z dorszem w sosie żurawinowym! Palce lizać! Przepis na placuszki z dyni: - 2 szklanki startej na tarce dyni - 3 jajka - sól morska - pieprz kolorowy - 4 czubate łyżki mąki pszennej - olej rzepakowy do smażenia - 2 łyżki mleka - 1 łyżka

SMYKWKUCHNI
Galaretka z pianką 203

owocami jak również dostosować według smaku galaretki. Składniki: 2 galaretki truskawkowe 200 ml kremówki 1 łyżka cukru pudru truskawki sos do deserów o smaku toffi Przygotowanie:Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu i odłożyć do ostudzenia. Gdy galaretka będzie zimna 2/3 rozlać do pucharków i włożyć do stężenia do lodówki. Pozostałą część galaretki pozostawiamy w ciepłym miejscu żeby nam się

Ala piecze i gotuje
Domowe nachosy 142

Pokazywałam już podobny przepis na blogu, ale dzisiaj pojawią się nachosy z dodatkami.  Nasze zjedliśmy w bardzo miłym towarzystwie i wspominaliśmy minione wakacje.  Z czym je jedliśmy?  Tego dowiecie się w następnym wpisie.     Wykonanie: 4 placki tortilli 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka pieprzu cayenne   Wykonanie: Tortille kroimy w ósemki.  Piekarnik

Sto kolorów kuchni
Słodka pasta z awokado na grzance z figą! 164

powstał idealny kremowy, słodki i delikatnym tropikalnym smaku krem na grzankę z chleba pełnoziarnistego. Grzanki podałam ze świeżą figą. Ekspresja kolorów, smaków i aromatów! Mąż był zachwycony ;-) ! Polecam! PRZEPIS NA SŁODKĄ PASTĘ Z AWOKADO I MANGO: - 1 szt dojrzałe awokado - 1/2 dużego mango koniecznie dojrzałe - 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego - 1 łyżeczka miodu spadziowego - 4-5 kropel soku z cytryny

SMYKWKUCHNI
Jabłka w cieście francuskim 481

Jabłka i ciasto francuskie to doskonałe połączenie. Niedawno pokazywałam z tymi składnikami przepis na ekspresowe całuski z ciasta francuskiego. Ciasto francuskie i jabłka to produkty, które są u mnie zawsze w domu. Gdy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego lub zadzwonią niespodziewani goście do drzwi, to z tych dwóch składników + odrobiny cukru i przyprawy do deserów lub samego cynamonu przygotowuję

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Suszone pomidory w dwóch odsłonach 135

suszone pomidory w zalewie z pestkami dyni (opcja 2) : 2 kg pomidorów garść pestek dyni - najlepiej świeżych i prażonych suszona bazylia, tymianek sól, cukier oliwa Przygotowanie :Podobnie jak w przepisie wyżej, pomidorki myję, osuszam, przecinam na połówki i układam na papierze na blasze, doprawiam solą i cukrem i suszę.Tak się złożyło że miałem właśnie dynię w domu

Mechanik w kuchni
Kleik ryżowy na bulionie azjatyckim 246

rybnym (opcjonalnie) i dokładnie mieszamy. Kleik przekładamy do miseczek, przyprawiamy odrobiną soku z limonki, dekorujemy świeżą kolendrą i krążkami papryczki chilli (ja z wiadomych przyczyn nie mogłam). Smacznego! Ten przepis bierze udział w akcjach

Tajskie smaki
Placek ze śliwkami i polewą cynamonową 301

Placek ze śliwkami i polewą cynamonową to proste ciasto kruche z dużą ilością śliwek i polewą przygotowaną na bazie śmietanki i aromatycznego cynamonu. Do przyrządzenia kruchego spodu wykorzystałam przepis na ciasto z szarlotki, gdyż jest ono lekkie i kruche, idealne do placków z owocami.Ciasto przygotowałam w formie o wymiarach 24x24cm. Placek ze śliwkami i polewą cynamonowąSkładniki:ciasto kruche130g mąki pszennej65g

Smakołyki Bereniki
szybkie samochody, wolni faceci, szybki deser :) 1567

jakimi są. Bo innych nie ma. Czasem nie wystarcza nam, że mamy płaskie plecy, chcemy mieć jeszcze płaski brzuch. A deserki aż kuszą i zachęcają. Co wtedy? Kombinujemy. Dziś przepis na coś, co jest pyszne, ładnie wygląda i po skonsumowaniu nie ma ochoty na branie przykładu z bulimiczek. Szanowne Państwo! Dziś pomysł na wariację na temat panna cotty. Potrzebujemy: owoce

ladykitchen
Jajka w koszulce! Pasta z awokado! 134

awokado, rukolą, pomidorem i jajkiem "w koszulce". Wszystko co lubię najbardziej. Proste, szybkie, smaczne i pożywne! Pysznie! składniki: - 2 jaja ekologiczne - 1/2 pomidora - 2 łyżki pasty z awokado - przepis poniżej - rukola Pasta z awokado na kanapki: - 1 dojrzałe awokado - 2 łyżki białego sera - 10 pistacji - sól, pieprz, świeża bazylia około 10 listków w/w składniki zmiksuj blenderem na gładką masę! Jajka

SMYKWKUCHNI
Muszelki z Sosem Burrito! 253

sosu po burrito, postanowiłam podać go z makaronem i wyszło pyszne połączenie. Czyli sos do burrito to obiad na kilka osób lub dla dwóch na kilka dni. Źródło przepisu: Kwestia Smaku. Składniki: 1 opakowanie makaronu muszelki Czanieckie Makarony 2 łyżki oliwy z oliwek 500 g mięsa mielonego 1 puszka pomidorów w kawałkach w zalewie pomidorowej 3 łyżki ketchupu

Blondynka Gotuje
Kurki marynowane w delikatnej zalewie octowej 178

zapasy kurek, najczęściej mrożąc je, ale zdarza się też, że marynujemy kurki w delikatnej zalewie octowej. Bo my bardzo lubimy marynowane grzyby: kurki, rydze i borowiki. Podaję mój rodzinny przepis na kurki marynowane.  Tak zamarynowane grzyby, w tym wypadku kurki są bardzo smaczne, mają delikatnie octowy smak, gdyż zalewa jest bardzo delikatna. Tym sposobem przygotowane kurki marynowane  smakują nawet

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak zapiekany z dynią 164

Pierwszy raz jadłam dynię w takim wydaniu i powiem szczerze jeszcze wrócę do tego przepisu :)Składniki:- połowa średniej dyni- 20 dag sera żółtego- 5 średnich ziemniaków- 1 duża pierś z kurczaka- kilka łodyżek rozmarynu- przyprawa do kurczaka- papryka słodka- czosnek granulowany- pieprzsos- 1/2 litra wrzątku- 1 kostka mięsna- 1 łyżka jogurtu naturalnego- 1 łyżka majonezu- kilka kropel tabasco- kilka kropel

Zainspirowana w kuchni
Najłatwiejsze ciasto jogurtowe z owocami 195

pudru 1.5 szklanki mąki 2 jajka pół łyżeczki proszku do pieczenia + szklanka dowolnych owoców (u mnie gruszki w syropie)      Nie ma specjalnej filozofii jeśli chodzi o przepis. Składniki na ciasto mieszamy ze sobą dokładnie, dodajemy owoce i wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wrzucamy do piekarnika na 40 minut w temperaturze 160 stopni. Konsumujemy jeszcze parujące

sama złodycz
Makaron z sosem serowym 227

prosty obiad.  Dzisiejsza propozycja to właśnie takie danie. Mój ulubiony makaron w delikatnym kremowym sosie serowym z chrupiącym dodatkiem w postaci pestek słonecznika. Naprawdę warto wypróbować ten przepis bo efekt jest zaskakująco przyjemny dla podniebienia :) Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 300g różnych rodzajów żółtego sera np. Gouda i Edam 100g boczku Szklanka śmietany 12% 2 ząbki

Kolizje Smaków
Grzebień ze schabu 144

Tydzień temu na FB pokazywałam etapy przygotowania grzebienia i ze schabu. Dzisiaj podaję cały przepis mając nadzieję że wykorzystacie go na niedzielny obiad, bo schab to nie tylko schabowe ale fajne mięso, z którego można przygotować całkiem niebanalne potrawy. Zapraszam.   Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pikantna zupa paprykowa 248

pikantna zupa paprykowa została przygotowana z dodatkiem niesamowicie smacznej pasty paprykowej, którą zrobiłam również na zimę do słoików. Niedawno z tym dodatkiem przygotowałam zupę paprykową z wołowiną.  Inne przepisy na zupy z wykorzystaniem papryki: Zupa gulaszowa (z pieczarkami) Węgierska zupa gulaszowa Zupa gulaszowa z pieczarkami i papryką Zupa gulaszowa z wołowymi klopsikami Gęsta i smaczna pikantna zupa paprykowa z wieprzowiną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Racuchy drożdżowe 357

Racuchy drożdżowe to mój smak z dzieciństwa. Nie jadłam ich wieki – dlatego korzystam z przepisu babci, aby powrócić do tego smaku. W niektórych domach jadano je na deser lub słodkie śniadanie/kolację. U mnie raz na jakiś czas był obiad na słodko – wtedy królowały pampuchy (tak je nazywałam, choć tradycyjne pampuchy są chyba na parze?). Pamiętam

Poezja smaku
Sos słodko -kwaśny 175

Prawdę mówiąc na blogu już jest przepis na ten pyszny sos, ale czasem warto przypomnieć i zachęcić do zrobienia.. 3 kg pomidorów 1 kg cebuli 1 papryka czerwona 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy Develey 1/2 łyżeczki chili 3 ząbki czosnku-wycisnąć maszynką 2 łyżki musztardy stołowej Develey 1 łyżka słodkiej papryki mielonej 1 łyżka wegety

Moje domowe kucharzenie
Grillowane ziemniaki z topionym serem camembert 156

niby nic specjalnego, ale jeśli dodamy do niego sera camembert topionego, to będzie solo dobrze smakować,  a najlepiej samemu  się o tym przekonać. Zapraszam do przepisu zapoznania i udanego grillowania.  Składniki: 10 młodych małych ziemniaków, cebule czerwone, 4 łyżki oliwy z oliwek, pieprz czarny świeżo zmielony do smaku, sól himalajska do smaku, świeży rozmaryn, listki

Moniki Smakołyki
Łosoś pieczony 225

Składniki na dwie porcje. Składniki: 600 g łososia ze skórą 1 cytryna 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki przyprawy do ryb (lub ulubionej mieszanki przypraw) Przepis: Łososia myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dzielimy na trzy części. Następnie odkrajamy 4 plasterki cytryny i z pozostałej części wyciskamy sok. Sokiem tym polewamy łososia. Oliwę z oliwek łączymy z ulubionymi przyprawami

Emcia Pichci
Bochenek Doris Grant (Doris Grant Loaf) 178

Prosty i szybki chleb na drożdżach bez konieczności zagniatania. Przepis został wymyślony w 1940  roku przez Brytyjkę Doris Grant. Dzięki mące razowej bochenek jest bardzo sycący i długo utrzymuje świeżość.Składniki:225 g mąki pszennej chlebowej225 g mąki razowej1 łyżeczka soli7 g drożdży suszonych300 ml ciepłej wodyolej roślinny2-3 łyżki mleka do posmarowania bochenka Blachę oprószyć mąką. Do dużej

wyzwania kuchenne
,,Barowa,, kapusta -według Babci Ani 193

Podawana we wszystkich barach dworcowych. Niby takie nic ale w wersji domowej po prostu pycha. Nie wiem jak to było robione w wersji żywienia zbiorowego ale przepis Babci używam do dziś. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Targi Natura Food 2014 w Łodzi 121

pokazach kulinarnych, warsztatach i prelekcjach - spotkacie między innymi Grzegorza Łapanowskiego i Reni Jusis. Wszystkie informacje o targach znajdziecie na oficjalnej stronie internetowej www.naturafood.pl. Do zobaczenia! Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Szarlotka bez mąki i jajek! Błyskawiczna i pyszna! 611

trudne, bo zajmuje dużo czasu, bo nigdy im nie wychodzą itd... Myślę, że przede wszystkim trzeba chcieć, nie szukać wymówek, a szukać korzyści, szukać łatwych i prostych przepisów, które zawsze wychodzą. To ciasto jest właśnie takie, zawsze się udaje jest banalnie proste, przygotowanie zajmuje 10 minut.  To co pieczemy dziś? Zapraszam! SKŁADNIKI: - 0,5 szklanki płatków owsianych

SMYKWKUCHNI
Pasztet z cukini, soczewicy zielonej i kaszy jaglanej 211

kumin 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 marchewki 50 ml cydru jabłkowego, wytrawnego 50 ml wody garść nasion słonecznika Soczewicę i kaszę jaglaną gotujemy, osobno, według przepisów na opakowaniach (kaszę gotujemy około 15 minut, natomiast soczewicę około 30 minut). Cukinię i marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy

Mango Papaja
Bułki pełnoziarniste 144

pyszne, pełnoziarniste bułki, które są o niebo lepsze od tych sklepowych! Ciasto zagniata się szybko, pozostaje tylko czekać aż bułeczki sobie urosną i można cieszyć się tymi pysznościami :) Przepis pochodzi ze strony Filozofia Smaku. Porcja na 6 dużych bułek. Składniki: 300g mąki pszennej pełnoziarnistej 230g mąki pszennej łyżeczka soli 15g świeżych drożdży 350ml mleka łyżka oliwy łyżka miodu jajko

Czerwona Porzeczka
Domowe bagietki 135

Bardzo lubię bagietki dlatego tym razem postanowiłam zrobić swoje domowe. Wyszły bardzo dobre z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Takie bagietki pasują do wszystkiego. Z podanego przepisu wychodzą 4 dosyć spore bagietki. Post Domowe bagietki pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Sernik czarno-biały z Nutellą 174

Sernik podpatrzony na stronie „Moje wypieki”. Uwielbiam Nutellę, więc połączenie wydało mi się interesujące. Zmieniłam nieco przepis, wykorzystałam tak naprawdę samą koncepcje dodania kremu orzechowego. Sernik wyszedł rewelacyjnie, bardzo delikatny, kremowy, o intensywnym orzechowym smaku.  Sernik czarno-biały z Nutellą Składniki: Spód: 400 g ciastek digestive w czekoladzie lub ciastek Oreo 60 g roztopionego masła 1 łyżka Nutelli

Mania Gotowania
Amerykańskie Ciastka Czekoladowo Orzechowe 239

końcu znalazłam przepis na pyszne, duże, czekoladowo-orzechowe, z wierzchu chrupiące, w środku się ciągnące amerykańskie ciasteczka. Pamiętam jak dziś mój przyjazd na Zieloną Wyspę i moje odkrycie jakim były ‚duże’ ciasteczka. Były tak pyszne.  Miłość od pierwszego ugryzienia. Jedynie czego się obawiałam, że to moje nimi zauroczenie, spowoduje, że będę tak samo duża jak one. Wyszły genialne. Jak już

Made By Mom And Son
Chleb razowy na zakwasie 164

Przepis na ten chleb znalazłam u Mirabbelki. Mirabbelka go piecze bez ziaren, ale ponieważ my lubimy chleby z wkładką, do mojego wypieku dodałam ziarna słonecznika i siemię lniane. Chleb razowy na zakwasie Składniki: Zaczyn 0,5 szkl. zakwasu zrobionego z mąki żytniej i wodyok. 1 szklanki letniej wody 2 szklanki mąki żytniej razowej Ciasto chlebowe 1,5-2 szklanki

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto buraczkowe 156

Lubię  nowe wyzwania ! Ciasto buraczkowe... o tym nigdy nie słyszałam. Do tej pory zawsze kojarzyło mi się z daniami wytrawnymi...  Przepis znalazłam na blogu  Kuchnia w zieleni  i postanowiłam zaryzykować ;-). Ciasto jest pyszne, wilgotne, ma piernikowe posmaki. Przypomina trochę ciasto marchewkowe. Bardzo nam zasmakowało. Ciasto buraczkowe Składniki: 225 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku

Kulinarne przygody Gatity
Śledź w buraczkowej pierzynce 189

Wiele lat temu Maria Pakulnis w wywiadzie telewizyjnym podawała przepis na śledzika pod buraczkiem. Zagościł on na stałe w naszym rodzinnym menu. Robię go nie tylko z okazji świąt, ale także ns Sylwestra czy na karnawałowy bal. Śledź w buraczkowej pierzynce Składniki: ok 400 g filetów śledziowych a la matjas Lisnera duża cebula pokrojona w kostkę i sparzona wrzątkiem

Kulinarne przygody Gatity
Pasztet z jajek 230

powiedział, że pasztet może być tylko mięsny ? Przepis na ten pasztet bez dodatku mięsa wypatrzyłam na blogu Olgi Smile. Pasztet mięsny piekłam już wiele razy, więc teraz pora na  coś innego, bo muszę powiedzieć, że zaintrygował mnie ten jajeczny. Jest doskonały z odrobiną chrzanu. Pasztet z jajek Składniki: 10 jajek ugotowanych na twardo

Kulinarne przygody Gatity
Domowy majonez w ... słoiku 199

Wypatrzyłam ten przepis na cincinie. W chwilę mamy zrobiony własny majonez, bez zbędnych dodatków ani konserwantów. Majonez od razu robimy w słoiku, nie trzeba go potem nigdzie przekładać i brudzić dodatkowych naczyń. Domowy majonez w ... słoiku Składniki (koniecznie dodawane w tej kolejności): 1 całe jajo prosto z lodówki 230 g oleju prosto z lodówki 2 łyżko soku z cytryny

Kulinarne przygody Gatity
Chleb na zakwasie z ziarnami 159

Przepis na ten chleb pochodzi z bloga Mirabbelki. Troszkę go zmieniłam,  do ziaren słonecznika dodałam siemie lniane i płatki owsiane, a jeden upiekłam bez żadnych ziarenek. Chleb na zakwasie z ziarnami Składniki na zaczyn: 5 łyżek zakwasu 75 g wody 11o g maki pszennej chlebowej Składniki na ciasto chlebowe: 800 g mąki pszennej chlebowej 75 g mąki żytniej

Kulinarne przygody Gatity
Kaczucha, czyli garnek rzymski 172

glazurowanym dołem. Teraz pora na to, aby coś upichcić, na pierwszy ogień chyba pójdzie kurczak w  warzywach. A Wy macie jakieś doświadczenia z garnkiem rzymskim ? Podrzucicie jakieś fajne przepisy

Kulinarne przygody Gatity
Razowe chrupkie pieczywo pełnoziarniste 190

Wiosna, więc jesteśmy na diecie :-). Wypatrzyłam ten przepis na lekkie pieczywo na blogu eatyourdream. Upiekłam i polecam, jest przepyszne i bardzo łatwe do zrobienia. Razowe chrupkie pieczywo pełnoziarniste Składniki: 1 szklanka mąki razowej żytniej 1 szklanka otrąb pszennych 4 łyżki słonecznika 4 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki sezamu 2 łyżki oleju 2 szklanki wody 1 łyżeczka soli szczypta proszku

Kulinarne przygody Gatity
Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa paprykowa 194

Jestem wielbicielką hiszapńskiej kuchni. Po tym jak zaczęliśmy robić domowe wędliny, postanowiłam poeksperymetować z chorizo. Przepis znalazłam na   hiszpańskim blogu . Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa paprykowa Składniki: Na każdy kilogram wieprzowego mięsa (u mnie łopatka) dajemy: 350 g słoniny 20 g soli (dałam pół na pół z peklosolą) 28 g pimenton de la Vera (wędzona papryka hiszpańska

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka Cezar 387

Wraz z pojawieniem się słońca za oknami mamy coraz większą ochotę na odchudzone dania i sałatki. Dziś sałatka Cezar, wprawdzie oryginalny przepis nie zawiera pomarańczy, ale starsze dziecko się uparło... i u nas jest z pomarańczą :-). Sałatka Cezar Składniki: 1/2 sałaty lodowej lub rzymskiej 1 podwójna piers z kurczaka 1/2 czerwonej cebuli 4-5 kromek pieczywa tostowego 1 pomarańcza

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto sezamowe z otrębami 375

Bardzo proste ciasto, pieczone bez mąki. Po prostu trzeba wymieszać wszystkie składniki i gotowe. Przepis dostałam parę lat temu od mojej byłej  sąsiadki Marysi G. Ciasto sezamowe z otrębami Składniki: 1/4 szklanki rozpuszczonego masła 3/4 szklanki cukru 2 jaja 1 łyżka miodu 3/4 szklanki  mleka w proszku 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki esencji

Kulinarne przygody Gatity
Domowa wędzona kiełbasa chłopska 266

Przepis na kiełbasę pochodzi z forum Wędliny Domowe, które jest bezgraniczną skarbnicą wiedzy na temat produkcji własnych wędlin. Tym razem wędziliśmy w zaprzyjaźnionej wędzarni :-) Eksperyment wspólnego wędzenia się udał, będziemy to powtarzać !Na moim blogu znajdziecie również inne wędliny wędzone i nie tylko, np.  domowa polędwicę wędzoną, wędzoną domową pasztetową,domową podsuszaną kiełbasę żywiecką  polędwicę wileńską

Kulinarne przygody Gatity
Chrupkie sezamowe pieczywo razowe 178

Jest to wariacja przepisu na razowe chrupkie pieczywo pełnoziarniste. Postanowiłam poeksperymentować i dodać jeszcze płatki owsiane, dodać więcej sezamu i posypać nim obficie chlebek przed upieczeniem. Zdecydowanie jestem zadowolona z efektu, mój Ślubny też :-) Chrupkie sezamowe pieczywo razowe Składniki: 1 szklanka mąki razowej żytniej 1 szklanka otrębów żytnich3 łyżki płatków owsianych 4 łyżki słonecznika 4 łyżki siemienia lnianego

Kulinarne przygody Gatity
Domowa polędwica wędzona 172

kolejny przepis na pyszną domową wędlinę. Tradycyjnie zaczerpnięty z forum Wędliny domowe.Od kiedy zaczęliśmy robić własne wędliny, sklepowych już nie jadam ! Domowa polędwica wędzona Składniki: 3 kg schabu wieprzowego 180 g peklosoli 1,2 litra wody Wykonanie: Schab kroimy na dwa równe kawałki. Peklosól rozpuszczamy w wodzie (na 1 kg mięsa przeznaczamy 0,4 litra wody) i peklujemy przez

Kulinarne przygody Gatity
Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem 195

Zaczął się sezon na rabarbar ! Pora więc wypróbować nowy przepis na ciacho znaleziony na blogu Pozytywne żywienie. Zmodyfikowałam troszkę składniki i dodałam mąkę pszenną razową. Ciasto jest wspaniałe i proste do przygotowania. Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Składniki:  4 jajka 1/2 szklanki cukru 50 g miękkiego masła 3/4 szklanki jogurtu naturalnego 1 1/2 łyżeczki proszku

Kulinarne przygody Gatity
Ryż z kurczakiem i warzywami 345

Dzisiejszy przepis to klasyczne danie... na winie :-), czyli wrzucamy na patelnię, to co nam się nawinie pod rękę. U mnie to danie zmienia składniki w zależności od tego co akurat mam w lodówce. Ryż z kurczakiem i warzywami Składniki: 2 piersi kurczaka 1 cebula 1 marchewka 5 pieczarek 5 suszonych pomidorków w zalewie olejowej 1 szklanka długoziarnistego ryżu 3 szklanki

Kulinarne przygody Gatity
Muffiny z rabarbarem 158

znowu będzie rabarbar w roli głównej ! Przepis wypatrzyłam na blogu Mała cukierenka. Babeczki są przepyszne, wilgotne, słodko-kwaskowe... Muffiny z rabarbarem Składniki na 12 sztuk: 1 szklanka  mąki pszennej razowej 3/4 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1 jajko 1/2 szklanki jogurtu natutalnego 1/3 szklanki oleju 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 2 łyżeczki

Kulinarne przygody Gatity
Chłodnik litewski 160

Chłodnik to ukochana zupa mojego Ślubnego. Od momentu kiedy w sklepach pojawia się botwinka jest ona częstym gościem na naszym letnim stole. Przepis podała mi moja teściowa, w wersji luksusowej botwinkę przygotowujemy na  wywarze z cielęciny, którą potem kroimy i dodajemy do zupy. Chłodnik litewski Składniki: 1 pęczek botwinki 1 zielony ogórek szklarniowy starty na grubej tarce

Kulinarne przygody Gatity
Szparagi z sezamem 174

Aniado wrzuciła ostatnio na swojego bloga Lepszy smak bardzo prosty i pyszny przepis na szparagi. Z tym, że ja szparagi robię na parowniku. Polecam ! Szparagi z sezamem Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów2 łyżki ziaren sezamu2 łyżki masłasok z cytrynysól, pieprz Wykonanie:Ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki. Parujemy na parowniku około 15 minut.W międzyczasie sezam prażymy na suchej patelni

Kulinarne przygody Gatity
Małże w białym winie 195

owoce morza z dwóch powodów: ich wspaniałego smaku i szybkości i łatwości z jaką się je przygotowuje.  Oto najprostszy sposób na małże, wypatrzony na hiszpańskiej stronie z przepisami. Jakże proste i jakie pyszne ! A na dodatek małże były świeżutkie, otworzyły się co do jednej :-) Małże w białym winie Składniki: 1 kilogram świeżych małży 1 szklanka białego wytrawnego wina

Kulinarne przygody Gatity
Nominacja do Liebster Award 107

Gdybyś wylądowała/ wylądował na bezludnej wyspie to co byś ze sobą wzięła/ wziął - 3 rzeczy? Męża ;-) 7. Skąd czerpiesz inspiracje? Głównie z blogów kulinarnych 8. Pierwszy Twój przepis na obiad to ...? Schabowy 9. Od jak dawna interesujesz sie gotowaniem/ pieczeniem? Baaaardzo długo... :-) 10. Kto namówił Ciebie na pierwsze danie/ ciasto? Nie pamiętam... 11. Skąd się wzięła nazwa Twojego bloga

Kulinarne przygody Gatity
Jogurtowe placuszki z truskawkami 383

Przepis na te proste i przepyszne placuszki znalazłam na blogu Kwestia smaku. Są w sam raz na słodki podwieczorek lub  śniadanie. Możemy je przygotować dosłownie w  w kilka chwil. Jogurtowe placuszki z truskawkami Składniki: 250 g jogurtu naturalnego 3 jajka 2 łyżki oleju roślinnego 1 1/3  szklanki maki pszennej2 łyżki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku

Kulinarne przygody Gatity
Dżem: rabarbar, truskawka 178

Dżem w takim zestawie: rabarbar-truskawka pierwszy raz z robiłam 2 lata temu, już nawet nie pamiętam skąd wzięłam przepis... To fantastyczne połączenie słodkiej truskawki i kwaskowego rabarbaru. Wpisałam go do niezbędnych domowych przetworów, które robię co roku. Koniecznie spróbujcie :-) Dżem: rabarbar, truskawka Składniki: 1 kg truskawek 1 kg rabarbaru 80 dag cukru Wykonanie:Rabarbar kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Kiełbaski na grilla 149

Dziś kolejny przepis zaczerpnięty z fantastycznego bloga Lepszy smak. Sezon grillowy w pełni, pogoda słoneczna, więc grillujmy :-). Kiełbaski możemy podać z grillowanymi warzywami lub  z mixem sałat z pomidorkami i fetą. I koniecznie z sosem tzatziki :-) Kiełbaski na grilla Składniki na 12 sztuk:1,5 kg mielonej wieprzowej karkówki 4 czubate łyżki czerwonej greckiej przyprawy2-3 łyżki

Kulinarne przygody Gatity
Tzatziki z botwinką 137

Śladem jednego z ostatnich wpisów na Filozofii smaku i ja postanowiłam wypróbować inną wersję przepisu na tzatziki, które są naszym ulubionym dodatkiem do letnich dań. Tzatziki z botwinką Składniki: 1/2 pęczka młodej botwinki 1 ser homogenizowany 500 g President 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek EV 2 łyżki posiekanego koperku

Kulinarne przygody Gatity
Truskawkowe serniczki na zimno 233

upalne dni truskawkowy sernik prosto z lodówki to jest to ! Możemy go zrobić w jednej dużej formie lub w mniejszych miseczkach. Przepis podpatrzyłam na blogu Olgi Smile. Truskawkowe serniczki na zimno Składniki: 4 serki homogenizowane, po 200 g każdy, o smaku waniliowym 100 ml cukru pudru2 galaretki truskawkowe1,5 łyżki żelatynytruskawki do przybraniaWykonanie:1 galaretkę

Kulinarne przygody Gatity
Makaron, ser, truskawki 189

białego półtłustego sera 1/2 opakowania dowolnego makaronu Wykonanie: Truskawki wrzucamy do blendera razem z  cukrem. Miskujemy 2-3 minuty.Makaron gotujemy w dużej ilości lekko posolonej wody, zgodnie z przepisem producenta. Odcedzamy, wykładamy na talerz, posypujemy pokruszonym białym serem, polewamy śmietaną i na koniec musem truskawkowym

Kulinarne przygody Gatity
Sorbet truskawkowy 162

przepis na najprostszy sorbet truskawkowy, znaleziony na polska-gotuje.pl. Sorbet ma cudny intensywny kolor i wspaniały smak, bez żadnych ulepszaczy ! Sorbet truskawkowy Składniki: 500 g truskawek 4 łyżki soku z cytryny 3 łyżki cukruWykonanie:Truskawki umyć i odsączyć, pokroić na ćwiartki, polać 1 łyżką soku cytrynowego i zasypać cukrem. Odstawić na 30-40 minut, a następnie dodać resztę soku

Kulinarne przygody Gatity
Chłodnik pomidorowy 170

przygotowanie chłodnika. Zajmie nam to chwilkę, bez podnoszenia temperatury wokół nas ;-). Wprawdzie moje córki uważają, że zimna zupa to nie zupa :-))), ale mimo wszystko serdecznie polecam spróbować ! Przepis wypatrzony u Marghe z Misz Masz Kulinarny, troszeczkę zmieniony. Chłodnik pomidorowy Składniki: 1/2 litra kefiru 1/2 litra jogurtu 1 kg pomidorów 1 zielony ogórek 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka bazylii

Kulinarne przygody Gatity
Sos feta 170

Dzisiaj kolejny sos do kolekcji, tym razem na bazie sera feta. Przepis pochodzi ze strony Lepszy smak, jednak troszeczkę go zmodyfikowałam. Sos ma fantastyczny smak, pasuje zarówno do dan  z grilla, jak i do warzyw. Sos feta Składniki: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 100 g fety 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek EV sok z 1/2 cytryny

Kulinarne przygody Gatity
Lody jogurtowo-truskawkowe 263

Mąż sprezentował mi maszynkę do robienia lodów, więc sprzęt nie może się kurzyć ! Dziś na tapecie lody truskawkowe na jogurcie, z przepisu Plate of joy. Serdecznie polecam ! Lody jogurtowo-truskawkowe Składniki: 250 g truskawek 10 łyżek cukru 400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 150 g śmietany kremówki 30% Wykonanie: Truskawki myjemy i obieramy, wkładamy do miski, zasypujemy cukrem

Kulinarne przygody Gatity
Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno 360

zakończenie sezonu truskawkowego postanowiłam zrobić coś ekstra. I trafiłam  bezbłędnie ! Przepis ten pojawił się parę dni temu na blogu Pieczarka Mysia. Wprawdzie poszłam trochę na łatwiznę, bo nie miałam czasu piec tarty na spód i dałam biszkopty, ale i tak ciasto wyszło rewelacyjne. Połączenie słodkiej truskawki i kwaskowatego rabarbaru w delikatnym musie... poezja. Koniecznie spróbujcie ! Truskawkowo

Kulinarne przygody Gatity
Muffiny z truskawkami, rabarbarem i czekoladą 208

Uwielbiam muffiny ! Nie tylko ze względu na bardzo prosty przepis, ale też  dlatego, że możemy do nich dać co nam się tylko podoba, a i tak zawsze będą pyszne :-) Dziś boski tercet: truskawki, rabarbar i czekolada ! Muffiny z truskawkami, rabarbarem i czekoladą Składniki na około 15 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cuku 2 łyżeczki proszku

Kulinarne przygody Gatity
Sernik na zimno z musem truskawkowym 410

zakończenie sezonu truskawkowego zrobiłam sernik na zimno  z musem z truskawek. Przepis na masę serową podpatrzyłam na blogu Moje wypieki. Sernik przypadł nam do gustu, następny będzie z borówką amerykańską, która dojrzewa na krzaczkach w przydomowym ogródku.  Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki na masę serową:800 g waniliowego serka Danio250 ml kremówki 30%4 łyżki cukru

Kulinarne przygody Gatity
Lody z borówką amerykańską 131

borówki amerykańskie są uważane za eliksir młodości. W związku z tym ostatnio u mnie na tapecie borówki :-). Była tarta, teraz przyszła kolej na lody. Robiłam je na bazie przepisu z bloga Pora coś zjeść. Były to moje pierwsze lody na bazie żółtek. Lody wyszły rewelacyjne ! Lody z borówką amerykańską Składniki: 3 żółtka jaj 200 ml mleka 200 ml śmietanki

Kulinarne przygody Gatity
Paella mixta 165

Starsze dziecko przywiozło z hiszpańskich wojaży przyprawę do paelli, więc nie było innego wyjścia, trzeba było wyciągnąć paellerę i zakasać rękawy :-). Paellę robię z tego przepisu już od wielu lat, a nauczyła mnie go babcia mojego hiszpańskiego kolegi.  Paella mixta Składniki: 2 szklanki ryżu 4 szklanki wrzącej wody  1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 duży pomidor obrany

Kulinarne przygody Gatity
Domowe lody cafe latte 180

Dziś kolejne lody z  mojej maszynki, wypatrzone na blogu bistro mama. Dodałam troszkę więcej cukru niż w przepisie źródłowym. Niestety zanim zdążyłam wziąć aparat, żeby je uwiecznić zostało półtorej kulki... :-) Domowe lody cafe latte Składniki: 400 g mleka skondensowanego niesłodzonego 300 g śmietany kremówki 36% 6 łyżek cukru pudru 1/4 szklanki mocnego naparu kawowego

Kulinarne przygody Gatity
Pesto z rukoli z bazylią 145

Kolejna odsłona pesto, dzisiaj na bazie rukoli i ziaren słonecznika. Ostatnio stałam się wielbicielką pesto, smakuje mi do wszystkiego ! W zanadrzu mam jeszcze do wypróbowania przepis na pesto z kalafiora... :-). Pesto z rukoli z bazylią Składniki:50 g rukoli40 g prażonego słonecznika60 g sera Corregio lub innego typu parmezan1/2 szklanki oliwy EV2 ząbki czosnku3 łodyżki świeżej bazylii1/2 łyżeczki soliWykonanie:Wszystkie

Kulinarne przygody Gatity
Kruchy spód, lekka pianka i borówki 208

mnie w dalszym ciągu krzaczki borówek uginają się od owoców. Upiekłam więc kolejne ciasto, tym razem wykorzystując przepis na kruche ciasto rabarbarowe. A ponieważ zostały mi białka z produkcji lodów, postanowiłam je dorzucić i zrobić więcej słodkiej pianki. Kruchy spód, lekka pianka i borówki Składniki na ciasto: 1 kostka margaryny 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku

Kulinarne przygody Gatity
Szwedzkie drożdżówki Jamiego Olivera 361

Jamie w swoim przepisie używa jagód, ja natomiast użyłam borówek amerykańskich, bo mam ich sporo w ogródku. Myślę, że na tej zmianie bułeczki nic nie straciły. Drożdżówki wypatrzyłam u Bistro mamy. Przyłączam  się do jej opinii, że połączenie kardamonu, pomarańczy i jagód jest rewelacyjne. A przy okazji polecam jej fotorelację z formowania drożdżówek. Szwedzkie drożdżówki Jamiego

Kulinarne przygody Gatity
Suszone wiśnie 177

pory nigdy wiśni, raczej zamykałam je w słoiku, wydrylowane, zasypane 2 łyżkami cukru. W takiej postaci są idealne jako dodatek do mojej szarlotki, ale wypatrzyłam na blogu chillibite przepis na  suszone wiśnie. Jakie to jest proste, tym bardziej, że mam suszarkę do owoców i warzyw ! Proste i pyszne zarazem. Na pewno je wykorzystam do domowej granoli

Kulinarne przygody Gatity
Sos alioli na mleku 180

calamares la romana koniecznie musi być sos alioli, czyli sos czosnkowy. Już jakiś czas temu publikowałam przepis na ziemniaki z sosem alioli, ale tam sos alioli był taki ekspresowy, tzn. wymieszałam po prostu majonez z czosnkiem. Dzisiaj przedstawiam sos, który zrobimy sami. Nie zawiera on jajka, bo Hiszpanie przy tak wysokich temperaturach wystrzegają się surowych jaj, jest robiony

Kulinarne przygody Gatity
Muffiny owsiane z borówką amerykańską 236

Pycha ! Ciekawym składnikiem tych dzisiejszych są mielone płatki owsiane. Nie dodawałam ich do tej pory do moich wypieków, ale po doświadczeniach smakowych z tymi  muffinami, zdecydowanie jestem za ! Przepis wypatrzony na Everyday cooking, troszkę zmodyfikowany, bo bez orzechów. Muffiny owsiane z borówką amerykańską Składniki na 15 sztuk: 75 g maki pszennej 75 g zmielonych na proszek płatków owsianych

Kulinarne przygody Gatity
Pieczone pomidory 174

przecierów, keczupów, do wszelakich przetworów. Ale zanim zacznę je przetwarzać muszę się nimi nacieszyć tak na szybko, na już ! Nieodzownym punktem mojego letniego kulinarnego programu są pieczone pomidory. Przepis podpatrzony swego czasu na niestety już dziś nieaktywnym blogu Lepszy smak. Nawiasem mówiąc strasznie żałuję, że Ania zaprzestała prowadzenia go... czerpałam od niej wiele inspiracji kulinarnych. Pieczone pomidory Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura morelowa z tymiankiem cytrynowym 163

Inspiracją dzisiejszej konfitury jest przepis na dżem wypatrzony na blogu Bea w kuchni. Na marginesie Bea ma mnóstwo wspaniałych pomysłów na przetwory. Wspaniałego aromatu dodaje morelom tymianek cytrynowy. Tymianek cytrynowy to fajne ziółko, które zawsze mam w swoim zielniku, obok oregano, bazylii czy estragonu. Szkoda, że w warunkach domowych nie za bardzo chce rosnąć... Konfitura morelowa z  tymiankiem

Kulinarne przygody Gatity
Sos pomidorowy do makaronu 205

zimę to niestety znak, że powoli zbliża się do na jesień...  Do tej pory robiłam na zimę zwykły przecier pomidorowy, ale na blogu  Moja Toskania wypatrzyłam przepis według, którego robi sos włoska babcia Maria . Postanowiłam go przetestować, bo razem z moimi dziewczynami lubimy makaron z  sosem pomidorowym. Sos pomidorowy do makaronu Składniki: 3 kg pomidorów

Kulinarne przygody Gatity
Pieczona dynia 156

też doskonałą bazą do innych dań, tak wytrawnych jak i słodkich. Z upieczonej dyni możemy również zrobić pure, a następnie je zamrozić.Na blogu jest już przepis na zupę krem z pieczonej dyni.  Pieczona dynia Składniki:  2 dynie Hokkaido 2 dynie Futsu Black oliwa z oliwek EV sól kumin chili czosnek   Wykonanie w dwóch

Kulinarne przygody Gatity
Zupa krem z pieczonej dyni 166

Wczoraj pisałam o pieczonej dyni, a dziś zgodnie z daną obietnicą podaję pierwszy przepis na wykorzystanie upieczonej dyni. Oczywiście do dzisiejszej zupy możemy wykorzystać dynię gotowaną na parze lub ewentulanie wrzucić surową do wody lub bulionu. Jednak zachęcam do upieczenia dyni, nie wymaga to wiele zachodu, a efekt znakomity !  I różnica w smaku znaczna :-) Zupa krem z pieczonej dyni

Kulinarne przygody Gatity
Ketchup pomidorowo-śliwkowy 133

pory nigdy nie miałam okazji spróbować ketchupu pomidorowo-śliwkowego... Postanowiłam więc zaspokoić moją ciekawość. Przepis wpadł mi w oko na  blogu Pora coś zjeść, zmieniłam tylko nieco proporcje. Ketchup zrobiłam z proporcji 2:1, czyli 2 kg pomidorów i 1 kg śliwek. Bałam się, że z  większą ilością śliwek będzie dla nas za słodki. Wyszedł

Kulinarne przygody Gatity
Szybka tarta z warzywami 175

pisałam poprzednio, przy okazji zamieszczenia przepisu na tartę ze szpinakiem i serem pleśniowym, lubię mieć pod ręką gotowe ciasto francuskie. Możemy je wykorzystywać do przygotowania przeróżnych dań słodkich i wytrawnych. Posłuży nam w momentach awaryjnych, gdy niespodziewani goście pojawiają się w  drzwiach, lub jako element dania  "na winie"... Już tłumaczę o co mi chodzi :-). Czasami zostają

Kulinarne przygody Gatity
Konserwowe papryczki chili 160

Przepis na konserwowe papryczki chili wypatrzyłam na blogu Passion fruit rok temu. Weszły na stałe do mojej listy obowiązkowych przetworów. Innym sposobem na przechowanie papryczek chili jest ich zamrożenie. Odcinam wtedy ogonki, wyjmuję pestki i wkładam do plastikowych pudełek. A w zimie są jak znalazł, jako dodatek do rozgrzewającyh dań. Konserwowe papryczki chili Składniki (na 2 słoiki

Kulinarne przygody Gatity
Sezon na dynie... 168

kwasu foliowego. Należy jednak pamiętać, że miąższ ma wysoki indeks glikemiczny (75), dlatego dynię należy łączyć z produktami o niskim IG.  Na moim blogu pojawiły się już przepisy na pieczoną dynię, na zupę krem z pieczonej dyni i na dyniowe ślimaczki drożdżowe. Mam jeszcze parę dań do przygotowania, na razie kolorowe dynie cieszą moje oko w domu

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z pieczonej dyni i fety 209

Dzisiaj przepis na szybką sałatkę z dodatkiem dyni, jako, że sezon dyniowy w pełni ! Do sałatki dałam dynię Muscat de Provence, zwana też dynią melonową. Tę odmianę piecze się i zjada ze skórką. Można ją również jeść na surowo, swym smakiem i wyglądem przypomina melona. Mnie zdecydowanie najbardziej smakuje ciepła dynia, taka wyciagnięta wprost z piekarnika, z aromatem kuminu

Kulinarne przygody Gatity
Domowa esencja waniliowa 128

etykietkę zobaczyłam, że poza alkoholem jest w nich sama chemia... Zaczęłam więc szukać w Internecie podpowiedzi, jak zrobić taką esencję samemu w domu. Znalazłam i dziś dzielę się tym przepisem z Wami. Tak więc teraz, oprócz cukru waniliowego  mam też swoją własnoręcznie zrobioną esencję. Domowa esencja waniliowa Składniki: 200 ml wódki 3 laski wanilii Wykonanie

Kulinarne przygody Gatity
Budyniowa tarta z figami i śliwkami 224

Dzisiejszy przepis na pyszną owocową tartę wynalazłam na blogu Kuchnia Doroty. W oryginale tarta jest ze śliwkami, ale ponieważ mamy sezon na figi, postanowiłam też dodać do niej te słodkie i niezwykle smaczne owoce. Bardzo aromatycznym dodatkiem jest też starta skórka z pomarańczy, którą dodałam zarówno do nadzienia, jaki i do kruchego ciasta. Budyniowa tarta z figami i śliwkami Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Chleb oliwkowy, czyli wrześniowe pieczenie 162

piekarnika. Ten fakt chyba mówi sam za siebie :) Dziękuję wszystki piekarkom za wspólne wrześniowe pieczenie ! I czekam na kolejne :-). Listę wszystkich blogerek, które piekły  z nami znajdziecie poniżej przepisu. Chleb oliwkowy, czyli wrześniowe pieczenie (wg. J. Hamelmana)Składniki na 2 małe chleby:Zaczyn płynny30 g aktywnego zakwasu pszennego150 g mąki pszennej chlebowej 650180 g wodyCiasto chlebowe360 g płynnego

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowy kwiat z gruszkami i pomarańczą 215

pięknie jak u Wisły, bo przesadziłam trochę z ilością farszu i warstwy ciasta troszkę mi się rozjechały :-) Wisło, jeszcze raz dziękuję za zachętę ! I będę próbowała ponownie !Przepis zgłaszam do akcji Na zakwasie i na drożdżach prowadzonej na wyżej wymienionym blogu. Drożdżowy kwiat z gruszkami i pomarańczą Składniki na ciasto:10 g świeżych drożdży200 ml ciepłego mleka4 łyżki cukru75

Kulinarne przygody Gatity
Mus śliwkowy 158

Napjrostsze z najprostszych ! Nawet nie przypuszczałam, że może być takie dobre ?! Wypatrzyłam gdzieś przepis na sernik z musem śliwkowym... na razie nie miałam zamiaru go robić, bo przecież ciągle dynia na tapecie ;), ale tak na przyszłość, na jesienny lub zimowy chłodny wieczór... I zrobiłam mus na próbę, a właściwie zrobił się sam :). A teraz mogę już zrobić porządny zapas

Kulinarne przygody Gatity
Pumpkin pie, czyli tarta dyniowa 164

mamy kolejny wypiek z dynią ! Tym razem  pumpkin pie, czyli halloweenowe ciasto, które wcale nie starszy tylko dobrze smakuje ! Przepis pochodzi ze strony Chillibite.pl., z której nieustająco czerpię kolejne kulinarne inspiracje.  Muszę powiedzieć, że smak ciasta mnie pozytywnie zaskoczył... wytrawny spód i słodka delikatna piankowa masa na górze. Ja do ciasta wykorzystałam upieczoną dynię, ale jeśli nie macie

Kulinarne przygody Gatity
Salsa chili na zimę 196

Przepis na salsę wypatrzyłam u Malwiny na blogu Filozofia smaku. W domu lubimy meksykańską kuchnię, ale nie przepadamy za gotowymi kupnymi sosami. A teraz będziemy się mogli delektować cały rok własnoręcznie wyprodukowaną ostrą salsą. Wykorzystam ją do quesadillas z kurczakiem albo do quesadillas z serem.Kto ma ochotę, niech się spieszy, bo jeszcze na targach mamy sezon

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura gruszkowo-pomarańczowa 128

drożdżowym kwiatku z gruszkami i pomarańczą, bardzo mi posmakowało nadzienie, które do niego wtedy przygotowałam. Postanowiłam więc zrobić parę słoiczków konfitury gruszkowej, właśnie z dodatkiem pomarańczy. Dzisiejszy przepis dołączam do akcji "Jak gruszki na wierzbie" organizowanej przez Anię z bloga Krzywa kromeczka. Konfitura gruszkowo-pomarańczowa Składniki:2 kg gruszek2 pomarańczesok  z 1/2 cytryny1

Kulinarne przygody Gatity
Domowy ketchup 209

Przy okazji robienia przetworów z pomidorów, sosu z pieczonych pomidorów, ketchupu pomidorowo-śliwkowego, czy sosu pomidorowego do makaronu postanowiłam też zrobić klasyczny ketchup. Przepis znalazłam na przecudnej stronie Lawendowy dom, skąd czerpię różne inspiracje.Domowy ketchup Składniki:4 kg podłużnych pomidorów2 cebule4 ząbki czosnku50 octu winnego1 łyżka soli3 łyżki cukru1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowe bułeczki ze śliwkami 205

Piekłam już ciasto z gruszkami i pomarańczą, dyniowe ślimaczki, drożdżówki z borówkami amerykańskimi, teraz przyszła pora na śliwki ! Na blogu Pieczarka Mysia wypatrzyłam przepis na ślimaczki i postanowiłam się z nimi zmierzyć, do czego i Was serdecznie zachęcam, bo warto ! Drożdżowe bułeczki ze śliwkami Składniki na ok. 17 szt Na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej chlebowej

Kulinarne przygody Gatity
Kim jest polski foodie ? 83

blogerami przeprowadza badanie wśród internautów, dzięki któremu chcemy się dowiedzieć kim jest polski foodie. Co je? Dla kogo gotuje? Jaka jest jego ulubiona kuchnia i gdzie szuka przepisów? Jeśli kochasz jedzenie, wypełnij ankietę podstawowymi informacjami o sobie i swoich preferencjach kulinarnych. W ten sposób pomożesz nam stworzyć profil polskiego foodie! Ankieta znajduje się tutaj: klik

Kulinarne przygody Gatity
Placuszki dyniowe na słodko 180

Dynia w kolejnej odsłonie... Szybkie placuszki na słodko w przecudnym pomarańczowym kolorze. Tak oglądam  różne przepisy dyniowe i doszłam do wniosku, że chyba nie ma potrawy do której dynia by nie pasowała :). Moje placki podałam z cukrem pudrem, ale ponieważ ciasto nie zawiera cukru można też je wykorzystać do wersji wytrawnej. Doskonale również smakują na zimno. Przetestowałam :) Placuszki dyniowe

Kulinarne przygody Gatity
Domowy makaron 198

Moje dziewczyny uwielbiają makaron w każdej postaci ! Tym razem postanowiłam je nakarmić własnoręcznie zrobionym makaronem. Przepis wypatrzyłam na blogu Chillibite.pl. Doskonałym udogodnieniem przy produkcji domowego makaronu jest maszynka. Mam taką najprostszą, kupiona za parę groszy, ale i ona doskonale zdaje egzamin. Jedyny minus to taki, że posiada tylko 2 grubości do ciecia makaronu. Makaron wyszedł przepyszny. Użyłam

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto dyniowo-pomarańczowe z suszonymi owocami 151

Dzisiaj kolejny przepis na słodką dynię ! Muszę powiedzieć, że jestem zaskoczona kulinarną użytecznością dyni. Można z niej zrobić wszystko, i na słodko i na wytrawnie. Dziś będzie szybkie ciacho, a inspirację do jego wykonania zaczerpnęłam z bloga W krainie smaku. Ponieważ do przygotowania ciasta nie dodaje się cukru, tylko suszone owoce, po upieczeniu należy ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Muffiny gruszkowe z czekoladą 157

Korzystając z ostatnich chwil gruszkowego sezonu postanowiłam upiec muffinki. Inspirowałam się przepisem na muffinki z gruszką z Moich wypieków, ale troszkę go zmieniłam. Gruszkowe muffinki robi się bardzo szybko, są wilgotne w środku, a połączenie świeżego imbiru, gruszki i gorzkiej czekolady bardzo smakowite. Muffiny gruszkowe z czekoladą Składniki na 14 sztuk: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki

Kulinarne przygody Gatity
Przyprawa do dań z kapustą 194

wszystkie dania, które ją zawierają potrzebują pomocników  w postaci ziół i przypraw. Będą one wspomagać nasze trawienie, a przy okazji dodawać różnych aromatów i smaków. Dziś odkopałam przepis, który podawała kiedyś Poser u siebie na Planet kitchen. Przyprawa ta będzie jak znalazł do dań z kapustą, która jesienią i zimą bardzo często gości na naszych stołach. Przyprawa

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z pieczonymi pomidorami 154

Dzisiaj kolejny przepis z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego. Została mi resztka pieczonych pomidorów, nie miałam pomysłu co z nimi zrobić... Wpadło mi w oko ciasto i postanowiłam upiec szybką i pyszną przekąskę. Oto smakowita tarta, bardzo łatwa do zrobienia, nawet dla niewprawnego kucharza ! Tarta z pieczonymi pomidorami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego kilkanaście połówek pieczonych pomidorów

Kulinarne przygody Gatity
Bułeczki pszenno-żytnie na zakwasie 169

gryczanej i żytniej, w związku z tym miąższ moich bułek jest troszkę ciemniejszy. Z bułkami jest zdecydowanie więcej pracy niż z chlebem, ale uważam, że mimo wszystko, warto było !Przepis zamieszczam na listopadowej liście Na zakwasie i na drożdżach. Bułeczki pszenno-żytnie na zakwasie Składniki:75 g aktywnego zakwasu pszennego515 ml wody350 g mąki chlebowej200 g mąki żytniej chlebowej150

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowe ślimaczki dyniowe z pomarańczą 195

troszkę urozmaicić. Użyłam suszonych brzoskwiń, ale jeśli ich nie macie możecie dodać inne owoce suszone, wszystkie będą tu doskonale pasować.Przepis zamieszczam na listopadowej liście Na zakwasie i na drożdżach. Drożdżowe ślimaczki dyniowe z pomarańczą Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki 15 g drożdży 3/4 szklanki pieczonej dyni 2 łyżki

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowy wieniec cynamonowy (Estoński kringel) 171

przepięknie się prezentuje. Posmakuje też wszystkim, którzy nie lubią przesłodzonych ciast. Rewelacyjny z konfiturą gruszkową z nutką wanilii lub gruszkowo-pomarańczową. Przepis pochodzi z bloga Życie smakiem się toczy.Dołączam go do listopadowej listy Na zakwasie i na drożdżach.Drożdżowy wieniec cynamonowy (Estoński kringel) Składniki: Ciasto15 g świeżych drożdży125

Kulinarne przygody Gatity
Schab karkowy z pończochy 181

przygotowanie potrzebujemy około 12 dni, więc trzeba będzie o niej pomyśleć wcześniej. Robiłam już taką suszoną polędwicę wileńską, była rewelacyjna, teraz przyszła pora na karkówkę.  Inspirowałam się przepisem Berniki z bloga Mój kulinarny pamiętnik. Schab karkowy z pończochy Składniki: 1,2 kg karkówki (im węższy kawałek,  tym lepiej) 40 g soli 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka na kruchym cieście 210

razem zainspirowałam się szarlotka upieczoną przez Paulinę z bloga Czekoladą utkane, dodałam tylko trochę kardamonu i mielonych goździków, bo jabłka doskonale mi się z nimi komponują. Mój przepis dołączam do akcji Korzenny Tydzień 2013. Szarlotka na kruchym cieście Składniki Ciasto150 g masła250 g mąki70 g cukru pudru1 duże żółtko1 łyżka zimnej wodyNadzienie5 dużych jabłek4 łyżki brązowego cukru3

Kulinarne przygody Gatity
Pierniczki katarzynki 333

Udało mi się w końcu kupić foremkę do katarzynek ! Katarzynki piecze się szybko, a ciasto nie zawiera tłuszczu, ważna wiadomość dla osób liczących kalorie ;). Przepis pochodzi z książki "Ciasta domowe" Barbary Bytnerowiczowej, ale korzystałam z też z uwag Doroty. Po upieczeniu pierniczki są twarde, należny je schować do puszki na co najmniej

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas na czerwony barszcz 220

strachu). Oczywiście jego brak wydłuży nam nieco czas kiszenia się zakwasu, ale przecież do Świat jeszcze mamy trochę czasu, a  według mnie ta metoda jest bezpieczniejsza. Przepis na wigilijny barszcz czerwony znajdziecie tutaj. Zakwas na czerwony barszcz Proporcje na około 1 litr zakwasuCzas przygotowania: 30 minut + 7 dni Składniki: 1,5 kg buraków Przegotowana woda - tyle

Kulinarne przygody Gatity
Rozgrzewająca zupa z soczewicy z karmelizowaną cebulą 243

oknem minusowa temperatura musimy więc rozgrzewać się od środka ! Inspiracją do tego dania była dla mnie Bea w kuchni. Przepis nieco zmodyfikowałam, gdyż nie miałam wszystkich składników. Koniecznie muszę zrobić przyprawę ras el hanout, której użyła Bea, a póki co zdecydowałam się dodać harrisę. Wprawdzie obie przyprawy różnią się do siebie dosyć znacznie, harrisa

Kulinarne przygody Gatity
Keralskie curry warzywne według Jamiego Olivera 162

Dziś odrywam się na chwilę od świątecznego menu i dzielę się Wami niezwykle aromatycznym przepisem z programu  "15 minut Jamiego". Przenosimy się do Kerali, przepięknego zakątka na południu Indii.Warzywne curry jest niezwykle aromatyczne, niestety nie miałam liści curry, które dodawał Jamie, ale i tak wachlarz aromatów i zapachów jest niesamowity. I te kolory na talerzu...Uczta

Kulinarne przygody Gatity
Chleb kukurydziany na poolish, czyli listopadowa piekarnia 130

kolejny, co najmniej 20 blogerek spotkało się w wirtualnej listopadowej piekarni ! Tym razem  wspólnie upiekłyśmy chleb kukurydziany na zaczynie poolish według J. Hamelmana. Przepis wyszukała dla nas Margot z Kuchni Alicji, a do wspólnego pieczenia jak zwykle zaprosiła Amber.Był to mój pierwszy raz z chlebem kukurydzianym, ale na pewno nie ostatni. Chleb ma piękny

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas na żurek 219

Dzisiaj kolejny przepis, który może się okazać przydatny przy przedświątecznych przygotowaniach, zakwas na żur. Oczywiście możemy pójść na łatwiznę i kupić taki gotowy w sklepie, ale to już nie to samo. Przygotowanie własnego zakwasu nie wymaga wiele zachodu, trzeba tylko pamiętać, żeby raz dziennie go zamieszać, a mąkę razową kupimy dziś w każdym większym sklepie. Jeśli chcemy przyspieszyć kiszenie możemy

Kulinarne przygody Gatity
Schab ze słoika 313

przyprawom. A tajemnicy Wam powiem, że u nas w domu największa walka jest o tę galaretkę :-). Do schabu zdecydowanie polecam domowy razowy chleb na żytnim zakwasie. Inspirowałam się przepisem Berniki z bloga Mojego kulinarnego pamiętnika. Schab ze słoika Czas przygotowania: 6 godzin Składniki: 1 kg schabu 20 g soli do peklowania 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki kminku

Kulinarne przygody Gatity
Piernikowe kolorowe gwiazdki 345

stół lub do  udekorowania naszej choinki albo bożonarodzeniowych stroików.  Gwiazdki będą też miłym podarunkiem dla kogoś bliskiego. Do zrobienia piernikowych gwiazdek użyłam ciasta przepisu na choinki z piernika. Bardzo fajnie mi się  z nim pracowało, dobrze się wałkowało i nie przyklejało do blatu. Do zrobienia gwiazdek będziemy

Kulinarne przygody Gatity
Bigos 217

znak, że nieuchronnie zbliża się Boże Narodzenie ! Tak więc, na razie odchodzę od słodkości, pierniczków i innych ciasteczek i dziś zajmę się bigosem. Wiadomo, że ile gospodyń, tyle przepisów na bigos, w każdym domu, w każdym regionie Polski przygotowuje się go inaczej. Ja podaję dziś Wam mój sposób na to fantastyczne polskie danie. Bigos robię wyłącznie

Kulinarne przygody Gatity
Cytrusowe ciasto z figami i daktylami 168

daktylami. Ciasto przypomina nieco keks, ale jest od niego zdecydowanie bardziej wilgotny. Zapach rozchodzący się po całym domu w trakcie pieczenia ciasta... bezcenny ! Inspirację do upieczenia ciasta czerpałam z przepisu zamieszczonego na blogu Gotuje bo lubi. Cytrusowe ciasto z figami i daktylami Składniki: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 100 g masła 150 g sera ricotta 2,5 szklanki mąki

Kulinarne przygody Gatity
Owsiane ciasteczka 182

nasza rodzinna tradycja :). Moje dziewczyny pieką je od lat, cześć noszą na wigilijne spotkania, część zostaje w domu. W tym roku za pieczenie wzięło się młodsze dziecię. Przepis pojawił się u nas wiele lat temu, podpatrzony bodajże u którejś z moich sąsiadek.  Serdecznie je polecam, żeby na stole było urozmaicenie i nie gościły na nim tylko

Kulinarne przygody Gatity
Krówkowe wafle 270

Dzisiaj najprostszy przepis na słodkie andruty, czyli wafle przekładane masą, w tym przypadku krówkową.  Choć szczerze powiedziawszy, to nie do końca jest to masa krówkowa, ani też kajmakowa... Jak ją nazwać ? Nie wiem. Po prostu jest to gotowane w zamkniętej puszce skondensowane słodzone mleko. Gotujemy je około 2 godzin, a po przestudzeniu mamy pyszną słodką krówkową masę. Gdyby dodać

Kulinarne przygody Gatity
Chleb francuski pieczony w garnku 159

mojej przepastnej kuchni nie znalazłam, ale może Wy znajdziecie, więc tytuł  pozostawiam taki jak u Berniki w Jej kulinarnym pamiętniku, to jest tam gdzie wypatrzyłam ten przepis. Mój chleb upiekłam w naczyniu żaroodpornym. Serdecznie polecam, jest rewelacyjny. Gdy nie mamy pod ręką aktywnego zakwasu chleb francuski będzie doskonałą alternatywą. I faktycznie

Kulinarne przygody Gatity
Chleb pszenny na zakwasie z Vermont (Vermont Sourdough) 192

daję radę :-).To mój ulubiony pszenny chleb na zakwasie ! I nie tylko mój, bo wielbicieli tego jednego z najpopularniejszych chlebów Jeffreya Hamelmana jest wielu. Przepis pochodzi z jego książki wydanej ostatnio po polsku "Chleb". Chleb pszenny na zakwasie z Vermont (Vermont Sourdough) Składniki:Zaczyn30 g aktywnego zakwasu pszennego140 ml wody140 g mąki pszennej chlebowejCiastozaczyn

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura cytrynowa z cynamonem 170

mielonej skórce pomarańczowej. Teraz przyszła pora na cytryny, zaczynam więc od konfitury cytrynowej. Wprawdzie z jej przygotowaniem jest trochę zachodu, ale mimo tego uważam, że warto ! Przepis podpatrzyłam na blogu Dietetyczne fanaberie. Konfitura cytrynowa z cynamonem Składniki:650 g cytryn600 ml wody500 g cukru1 laska wanilii Wykonanie:Cytryny dokładnie myjemy, a następnie parzymy wrzątkiem. Wkładamy do naczynia i zalewamy

Kulinarne przygody Gatity
Przyprawa meksykańska do chili con carne 167

wszędzie tam gdzie w kuchni potrzebny jest aromat Meksyku. Na blogu pojawił się wpis na chili con carne w wersji light, dla tych co na diecie; i przepis na sałatkę z kurczakiem. Inspirację czerpałam w bloga Planet kitchen. Przyprawa meksykańska do chili con carne Składniki: 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka mielonego

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura pomarańczowa z kardamonem 170

moich podróży po pięknej południowej hiszpańskiej prowincji, Andaluzji, ale również chęć skosztowania pomarańczowej konfitury. Małgosia do przepięknych zdjęć z Sewilli dołączyła także przepis na słoneczną konfiturę, którą czym prędzej zrobiłam i ja ! Serdecznie Wam ją polecam, pierwsza porcja już zjedzona, właśnie kupiłam pomarańcze i będzie robiona kolejna.I jeszcze jedno, broń Boże nie wyrzucajcie

Kulinarne przygody Gatity
Żytni chleb radzieckiego żołnierza, czyli styczniowa piekarnia 201

Guciem z Kuchni Gucia. Gucio wybrał dla nas ten prosty żytni chleb, o którym pisze, że "ten chlebek jest efektem poszukiwań oryginalnych smaków chlebów żytnich razowych. Historia tego przepisu sięga 1938 roku i chleb ten był uznawany za numer jeden w Rosji." Wcale mnie to nie dziwi, ten chleb to doskonały typowy razowiec: jest ciężki, mocno razowy i pięknie

Kulinarne przygody Gatity
Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa w wersji light 164

termokurczliwej osłonce. Wędlinę w wersji light, bo jest zrobiona z drobiu i wieprzowej szynki. Tym razem będzie to kiełbasa drobiowo-wieprzowa, na którą przepis wypatrzyłam u Bożenki na blogu Smakowe kubki. U Bożenki zobaczycie całą fotorelację z procesu produkcyjnego. Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa w wersji light Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami 233

Dzisiejszym wpisem i przepisem powracam do mojego ukochanego ciasta, czyli drożdżowego. Zapach pieczonego drożdżowego ciasta w domu jest bezcenny ! Bardzo lubię te chwile, kiedy wkładam drożdżowe ciasto do nagrzanego piekarnika, a po chwili po całym domu rozchodzi się jego zapach. Oczywiście wtedy wszyscy domownicy  niespodziewanie lądują w kuchni :-). Drożdżowe ciasto  to bardzo wdzięczny materiał kulinarny, doskonały

Kulinarne przygody Gatity
Bezowy tort dacquoise z daktylami i orzechami 440

kostkę.Masę dzielimy na 2 części i wykładamy na przygotowany papier, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 5 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni ( w oryginalnym przepisie podane było 140 stopni, ale ta temperatura była dla mnie za wysoka i beza zaczęła się przypalać) i pieczemy 90 minut. Po upieczeniu bezę studzimy przy delikatnie uchylonych drzwiczkach przez

Kulinarne przygody Gatity
Paprykarz szczeciński 195

już nic wspólnego z tym sprzedawanym przed laty ! Ponieważ mój mąż jest wielbicielem paprykarza, spróbowałam odnaleźć smaki sprzed lat... Przeszperałam sieć i u Małej Mi znalazłam przepis. Hmmm, chyba nie do końca udało mi się odwzorować tamten smak, ale i tak przekąska wyszła pyszna.  Paprykarz szczeciński Składniki:1 wędzona makrela (około 250 g)50 g ryżu1

Kulinarne przygody Gatity
Esencja pomarańczowa 152

Ostatnio wzięłam się za przetwarzanie pomarańczy. Przy okazji wpadł mi w oko na blogu Doroty Moje wypieki przepis na ekstrakt pomarańczowy. Robiłam już własną esencję waniliową, nie zawiera ona żadnych chemicznych dodatków, doskonale sprawdza się w  ciastach i deserach, więc czemu nie zrobić także pomarańczowej ? I jak zwykle przy okazji jedzenia czy też przetwarzania pomarańczy przypominam

Kulinarne przygody Gatity
Bułeczki owsiane, czyli ezoteryczne spotkania przy piekarniku 193

Ezoterycznych spotkaniach przy piekarniku zorganizowanych przez Małgosię. Piekłyśmy wspólnie z innymi gotującymi dziewczynami pyszne bułeczki owsiane wybrane z  bloga Gotuje bo lubi. Przepis troszeczkę zmieniłam, nie miałam zakwasu pszennego, więc dodałam do ciasta  zakwas żytni. Do zaczynu nie dodałam drożdży, tylko podwójną ilość zakwasu.  Bułeczki faktycznie są mięciutkie i puszyste

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto marchewkowe z polewą 212

ciastem.Jeśli do tej pory nie próbowaliście jeszcze marchewkowego ciasta, serdecznie zachęcam do upieczenia. Moim zdaniem to jedno z najlepszych ciast !Inspirowałam się przepisem z bloga Kwestia smaku, ale lekko go zmodyfikowałam. Ciasto marchewkowe z polewą Składniki: Ciasto200 g mąki1 łyżeczka sody1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka100 g trzcinowego cukru75

Kulinarne przygody Gatity
Pâté z drobiowych wątróbek 204

wkładamy do miski z wątróbkami. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie blendujemy. Następnie masę przekładamy do miseczki i polewamy roztopionym masłem. Wkładamy do lodówki podajemy schłodzone. Przepis ten bierze udział w zabawie kulinarnej  "Smakowita Pajda to kulinarne frajda !", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda

Kulinarne przygody Gatity
Zimowa szarlotka z bezą 152

moim domu wszyscy uwielbiamy szarlotki. Piekę z rożnych przepisów, ale ta, niezmiennie od wielu lat pozostaje tą number one ! Jest o tyle wdzięczna, że można troszkę zmieniać, modyfikować czy też urozmaicać jej składniki. Poza tym bezowa skorupka na górze dodaje jej lekkości i kruchości. Szarlotka zaczyna znikać z formy, gdy tylko lekko przestygnie i da się ją jeść ! Tę dzisiejszą

Kulinarne przygody Gatity
Warzywna sałatka z pęczakiem 363

Dawno nie było na blogu przepisu na sałatkę... Najwyższa pora naprawić ten błąd, bo wiosna coraz bliżej, więc pora powoli myśleć o daniach mniej kalorycznych. Tym bardziej, że w ciągu zimy przybyło tu i ówdzie parę centymetrów  w obwodzie :-).Dzisiejsza sałatka będzie trochę inna, bo jej głównym składnikiem będzie kasza

Kulinarne przygody Gatity
Marchewkowe muffiny w walentynkowej odsłonie 173

Wczoraj były  walentynkowe magdalenki, a dzisiaj kolejny walentynkowy przepis z rodzaju last minute ! Szybkie muffiny bez komplikacji czy zbędnych procedur kuchennych: wszystkie składniki mieszamy, przekładamy do papilotek i pieczemy. Dosłownie w 40 minut mamy aromatyczne, wilgotne i przepyszne babeczki na słodki walentynkowy prezent lub poczęstunek. Marchewkowe muffiny w walentynkowej odsłonie Składniki: 1 jabłko pokrojone w kosteczkę  2 szklanki

Kulinarne przygody Gatity
Pączki serowe 232

roku Karnawał nas rozpieszcza ! Do Tłustego czwartku jeszcze 10 dni, pora więc przetestować kolejny pączkowy przepis. Były już na blogu tradycyjne małe pączki drożdżowe. Tym razem będą to pączki przygotowane na bazie białego sera.  Pączki robi się bardzo szybko, ciasto nie wymaga wyrastania, bo nie zawiera drożdży. Usmażone pączki są puchate w środku i bardzo delikatne. Pączki serowe

Kulinarne przygody Gatity
Chrust czyli faworki 181

Faworki... tego smakołyku, obok pączków nie może zabraknąć na polskim karnawałowym stole ! Przepis pochodzi ze starej książki "Kuchnia polska", z której bardzo często korzystam przy tradycyjnych polskich daniach. A lubię ją tym bardziej, że ma ona  swoją historię.  Została upolowana na corocznym Festynie Trybuny Ludu, odbywającym się

Kulinarne przygody Gatity
Zimowa zupa kukurydziana z boczkiem 175

jadamy zupy, w takim razie pora na konkretną zupę z mięsną wkładką.  Szczerze powiedziawszy do tej pory nie jadłam jeszcze nigdy zupy z kukurydzą i dlatego ten przepis mnie zaintrygował... Inspiracja ChilliBite.pl. Zimowa zupa kukurydziana z boczkiem Składniki:200 g wędzonego boczku w grubszych plastrach2 łyżki oleju200 g cebuli200 g marchwi700 g ziemniaków2 puszki kukurydzy1

Kulinarne przygody Gatity
Roladki z francuskiego ciasta z łososiem 801

jako uzupełnienie szwedzkiego stołu, obok na przykład jajek faszerowanych pastą łososiową. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a efekt, jak widać na zdjęciach, również miły dla oka. Przepis pochodzi z książki "Pascal kontra Okrasa" wydanej przez Lidla, urozmaiciłam go tylko odrobinę świeżym koperkiem dodanym  do łososia. Roladki z francuskiego ciasta z łososiem

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z bulgurem i kurczakiem 222

Postanowiłam odkurzyć przepisy z kaszami. Była już niedawno na blogu warzywna sałatka z pęczakiem. Dzisiaj będzie sałatka z bulgurem. I teraz pytanie na które nie do końca znalazłam odpowiedź: czy bulgur to rzeczywiście kasza ? Jest produkowany z ugotowanych,wysuszonych a później pozbawionych otrębów i zarodków ziaren pszenicy durum, ma wysoką zawartość błonnika, niski indeks glikemiczny i mało kalorii

Kulinarne przygody Gatity
Twarożek zwany bryndzą 174

Dzisiaj na blogu szybka pasta z białego sera z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Przepis ten dostałam od mojej przyjaciółki wiele lat temu. Za pierwszym razem kiedy spróbowałam tej pasty nie potrafiłam odgadnąć tak do końca jej składników... W błąd wprowadziła mnie nieco jego nazwa: bryndza. Bryndza zawsze kojarzyła mi się z zupełnie innymi smakami. Ale nazwa nazwą, a serek zagościł

Kulinarne przygody Gatity
Tortilla española de patatas, czyli omlet ziemniaczany 235

znajdziemy także bocadillo de tortilla, czyli podłużną bułkę przekrojoną na pół i wypełnioną tortillą z odrobiną sosu alioli... Ach, rozmarzyłam się :-). A przepis na lekki sos alioli znajdziecie tutaj. Tortilla española de patatas, czyli omlet ziemniaczany Składniki: 500 g ziemniaków 1 duża cebula 5 dużych jajek sól pieprz szczypta wędzonej

Kulinarne przygody Gatity
Sernik czarno - biały 207

Przepis na sernik czarno-biały pochodzi z książki Doroty Świątkowskiej "Moje wypieki". W oryginale autorka użyła ciasteczek Oreo, niestety nie udało mi się ich kupić, więc sernik zrobiłam na bazie czekoladowych ciasteczek i kakao. To klasyczny, nie za słodki delikatny sernik, upieczony w kąpieli wodnej. Szybki i prosty do przygotowania, po prostu wszystkie składnik trzeba dokładnie zmiksować. Sernik czarno - biały

Kulinarne przygody Gatity
Polędwica z szynkowara 141

blogu kolejny przepis na domową wędlinę. Tym razem będzie to prosty sposób na polędwicę. Wypatrzyłam go u Danusi. Danusia robiła szynkę, a ja postanowiłam zrobić polędwicę, bo akurat kupiłam ładny kawałek schabu. Mięsa nie nastrzykiwałam, tylko po prostu włożyłam do zalewy. Następnym razem zmniejszę trochę ilość zalewy, bo polędwica wyszła

Kulinarne przygody Gatity
Sos szpinakowy do makaronu 314

Dzisiaj przepis na szybki sos do makaronu, czyli na obiad w 15 minut. Zainspirowała mnie moja "stara" koleżanka Kasia (znamy się do wieków, aż strach policzyć ile to już lat minęło, więc mogę tak napisać ;-)). Sos przygotujemy  w czasie kiedy będzie się nam gotował makaron. Ja, jeśli jestem bardzo głodna, to wodę na makaron gotuję w czajniku, skraca

Kulinarne przygody Gatity
Bułeczki pszenno-orkiszowe z parmezanem i oregano 210

cyklu Wypiekanie na śniadanie w tym tygodniu Małgosia wspólnie z Pauliną wybrały dla nas bardzo aromatyczny przepis na pszenno-orkiszowe bułeczki. W moim wydaniu są to bułeczki z dodatkiem orkiszowej mąki razowej. A ten aromatyczny efekt daje obtoczenie ich w świeżo startym parmezanie i suszonym oregano. Pachną obłędnie ! Bułeczki pszenno-orkiszowe

Kulinarne przygody Gatity
Sos śmietanowy z szynką i gorgonzolą 189

Kolejny przepis na szybki sos do makaronu, (obok ostatnio dodanego sosu szpinakowego), czyli to co pracujące panie domu lubią najbardziej ! Do sosu wykorzystałam ser gorgonzola, ale oczywiście może to być każdy inny ser pleśniowy, wszystko zależy od Waszego smaku, czy też od zrobionego na szybko przeglądu lodówki.  I jeszcze jedna rzecz, którą podpatrzyłam u Jamiego Olivera

Kulinarne przygody Gatity
Kokardki w sosie szpinakowym z ricottą 164

Kuchnia fusion... co to jest ? Z czym to się je ? Ilu kucharzy, tyle różnorakich propozycji. Teoria mówi, że  jest to łączenie ze sobą tradycyjnych przepisów z różnych stron świata, tak aby stworzyć nową kulinarną wariację na ich temat. Sztuka trudna albo prosta, wszystko zależy od punktu widzenia i indywidualnego spojrzenia na potrawę

Kulinarne przygody Gatity
Słodkie ślimaczki z francuskiego ciasta z budyniem 188

budyń waniliowy bez cukru 400 ml mleka 4 łyżki cukru 2 łyżki masła parę łyżek mieszanki kandyzowanego ananasa, melona i maracui  1 jajko Wykonanie: Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu, z tym, że dodajemy mniej mleka. W mleku rozpuszczamy też od razu cukier. Gdy budyń lekko przestygnie dodajemy do niego masło i dokładnie

Kulinarne przygody Gatity
Spaghetti z pesto, cukinią i suszonymi pomidorami 254

odrobiną pokrojonego sera brie. Do tej pory makaron podawałam ze smażoną cukinię z dodatkiem czosnku i oliwy, ale tym razem z okazji premiery nowego makaronu Malmy postanowiłam ten przepis trochę urozmaicić. Z efektu jestem bardzo zadowolona. Rodzinka też, więc wejdzie on na stałe do naszego domowego menu. Spaghetti z pesto, cukinią i suszonymi pomidorami Składniki: 1/2 opakowania makaronu spaghetti Malma

Kulinarne przygody Gatity
Chleb razowy orkiszowo-żytni ze słodem i ziarnami na zakwasie 179

razową zastąpiłam mąką orkiszową 2000, a  do ciasta dodałam jeszcze 2 łyżki ciemnego słodu żytniego. Dzięki temu chleb nabrał pięknego ciemnego koloru i wyjątkowego smaku i zapachu. Przepis ten jest bardzo prosty, a chleb zawsze się udaje. Pamiętajmy tylko, żeby do chleba dodawać aktywny zakwas, to znaczy taki, który był dokarmiony 12 godzin wcześniej. To bardzo istotny

Kulinarne przygody Gatity
Pissaladiere, czyli prowansalski chlebek 160

cyklu Wypiekanie na śniadanie pieczemy prowansalski przysmak, czyli płaski chlebek z farszem z cebuli, anchois i oliwek. Tym razem takie cudo wybrała dla nas Małgosia, a przepis pochodzi z "Księgi smaków Prowansji" Diane Holuigue. Szczerze powiedziawszy przeraziła mnie trochę ta ilość cebuli, ale skoro tak każą to trzeba wykonać i nie marudzić :-). Cebula dusiła się bardzo długo

Kulinarne przygody Gatity
Zapiekana cukinia z mielonym mięsem 234

Ostatnio w sklepach obrodziły piękne cukinie i to w bardzo dobrych cenach. Grzechem by było nie skorzystać ! W takim razie dziś na blogu prosty przepis na zapiekaną cukinię wypełnioną po brzegi mielonym mięsem. Miąższ cukinii jest w sumie miękki i łatwo się go drąży zwykłą  łyżeczką z ostrzejszym zakończeniem. Ja natomiast wykorzystuję do tego taką specjalną okrągłą łyżeczkę, która

Kulinarne przygody Gatity
Chleb tygrysi (Dutch crunch bread) 165

tygodniu w cyklu Wypiekanie na śniadanie Małgosia ze Smaków Alzacji podrzuciła nam pomysł na tygrysi chleb, a przepis został zaczerpnięty od  Berniki z Mojego kulinarnego pamiętnika. Chleb pięknie wyrósł, następnym razem upiekę dwa mniejsze, bo wyszedł mi ogromny bochen. W środku jest bardzo delikatny i puszysty, a skórka jest chrupiąca. Na dodatek cudownie pachnie dzięki olejowi

Kulinarne przygody Gatity
Pasta rybna w wersji light 214

Dziś kolejna odchudzona propozycja, tym razem będzie to przepis na lekką pastę rybną przygotowaną na bazie chudego białego sera. Taka pasta to idealna propozycja na dietetyczne śniadanie lub szybką i zdrową przekąskę w ciągu dnia. Pastę przygotujemy w dosłownie 2 minuty. Pasta rybna w wersji light Składniki: 1 wędzona makrela o wadze 250 g 400 g białego chudego sera

Kulinarne przygody Gatity
Jajka faszerowane pastą krabową 204

pastę do faszerowania jajek, na bazie paluszków krabowych. Wielkanocne jajka możemy tez urozmaicić innymi farszami, na przykład pastą z tuńczykiem lub pastą łososiową,. Na blogu znajdziecie też przepis na jajka faszerowane pastą łososiową. Wielkanocne menu nie może być przecież nudne ! Jajka faszerowane pastą krabową Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 125 g paluszków krabowych 2 łyżki majonezu

Kulinarne przygody Gatity
Jajka w żółtym sosie chrzanowym 186

Wielkanoc..., więc nie może być inaczej, dziś znowu jajko w roli głównej ! Oto szybki przepis na jajka w troszkę innej odsłonie niż do tej pory. Dla urozmaicenia i dodania wielkanocnego akcentu do sosu chrzanowego dodałam odrobinę kurkumy, dzięki czemu sos uzyskał piękny "kurczaczkowy" żółty kolor.Jajka  w żółtym

Kulinarne przygody Gatity
Spaghetti w sosie śmietanowymi z pulpecikami i brokułami 188

już pisałam poprzednio na blogu, w naszym domu uwielbiamy makaron ! No, może tylko małżonek troszkę się wyłamuje... Oczywiście większość przepisów się powtarza, ale raz na jakiś czas lubię urozmaicić makaronowe menu i wymyślić coś nowego. Tak też zrobiłam teraz, przy okazji degustowania nowego makaronu Malma. Robiłam już wcześniej pupleciki w sosie z pieczonych pomidorów, teraz przyszła więc pora

Kulinarne przygody Gatity
Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami 985

Wiem, że po Wielkanocy pewnie już nie możecie patrzeć na jajka, ale zawieruszył mi się tu jeszcze jeden bardzo prosty i fajny przepis. Gości w naszym domu już od ponad 25 lat, "zgapiony" gdzieś od jakichś znajomych. Składnik farszu zaskakują do tego stopnia, że gdy pytam kogoś kto je te jajka po raz pierwszy z czego jest zrobiony, nikt

Kulinarne przygody Gatity
Wiejski chleb francuski z suszonymi pomidorami 196

podłużny bochenek. Koszyk do wyrastania wykładamy ściereczką, oprószamy ją mąką i układamy na niej bochenek złączeniami do góry. Odstawiamy w ciepłe miejsce, według oryginalnego przepisu, na  3 godziny. Mój chleb wyrastał ponad 6 godzin i mogłabym go zostawić na dłużej, gdyby nie to, że zastała mnie północ :-). Mimo aktywnego

Kulinarne przygody Gatity
Schiacciata, toskański chlebek 176

Wielkanocnej przerwie wracamy z  cyklem Wypiekanie na śniadanie. Tym razem Małgosia wynalazła dla nas przepis w książce pod tytułem " Księga smaków Toskanii" Lori de Mori. Schiacciata to płaski chlebek toskański, zazwyczaj podawany na ciepło. Od siebie dodałam odrobinę rozmarynu, który troszkę wcześniej wymieszałam z oliwą przeznaczoną do smarowania chlebka. Najlepszy

Kulinarne przygody Gatity
Schab w majeranku nadziewany śliwką 189

rozpalenie grilla, to polecam odpalić piekarnik i upiec soczysty schab :-). Będzie doskonały na ciepło do ziemniaczanej sałatki lub na zimno do kanapek. Na blogu są też inne przepisy na schab:  schab z warkoczem pieczony w majeranku, schab ze słoika, schab karkowy z pończochy i schab pieczony w przyprawach. Schab w majeranku nadziewany śliwką Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Pieczone szparagi 187

szparagi  równie dobrze smakują na zimno, dodane na przykład o sałatki.  Szkoda tylko, że sezon szparagowy jest krótki. A jeśli szukacie innych szparagowych inspiracji poniżej znajdziecie garść przepisów:  frittata: szparagi, papryka,  szparagi z sezamem, frittata ze szpinakiem,  sałatka: szparagi szpinak i mozzarella,  ciepła sałatka ze szparagów z fetą i chili. tagliatelle ze szparagami

Kulinarne przygody Gatity
Risotto z białymi szparagami 197

razem na blogu pojawi się przepis na danie z białymi szparagami. Muszę powiedzieć, że goszczą one rzadziej na naszym stole, niż zielone.Zielone zdecydowanie bardziej nam przypadły do gustu, ach ten piękny kolor, a poza tym nie trzeba ich obierać :-). Ale białe też są pyszne, więc, żeby nie czuły się pokrzywdzone wilgotne i aromatyczne risotto postanowiłam ugotować właśnie z nimi. Ilość

Kulinarne przygody Gatity
Tarta z zielonymi szparagami 206

Była krótka przerwa od szparagów na blogu, więc dziś z czystym sumieniem mogę wrzucić kolejny szparagowy przepis :-). Oto przepyszna tarta z zielonymi szparagami zapiekanymi w masie jajecznej z dodatkiem  fety. Jest rewelacyjna, doskonale smakuje zarówno na ciepło, jaki i na zimno ! Inspiracja Sto kolorów w kuchni.  Tarta z zielonymi szparagami Składniki: Ciasto250

Kulinarne przygody Gatity
Makaron z sosem szparagowym 199

razie odkładamy na bok), chwilę smażymy i zalewamy bulionem. Dusimy  10 minut, pod koniec dodajemy główki szparagów i przyprawiamy. Uduszone warzywa miksujemy. Makaron gotujemy al  dente, według przepisu producenta.Odcedzonym makaron mieszamy z sosem, wykładamy na talerz, posypujemy startym parmezanem

Kulinarne przygody Gatity
Biszkoptowe ciasto z truskawkami 279

Dziś na blogu obiecany  przepis na delikatne i lekkie ciasto biszkoptowe z truskawkami i śmietanowym kremem. Wbrew pozorom ciasto nie jest bardzo ciężkie, bo bita śmietana jest wymieszana z galaretką, więc powstał z niej taki piankowy krem. Nie dodawałam też do ciasta zbyt dużo cukru. Mogę więc powiedzieć z czystym sumieniem, że kawałek ciacha można zjeść

Kulinarne przygody Gatity
Tarta ze szparagami i pomidorami 193

kolejny przepis na szybkie danie obiadowe lub ciepłą przekąskę w ciągu dnia.  Powoli kończy się sezon na szparagi, więc czas je wykorzystać zanim znikną ze straganów !  Dzisiejsza tartę zrobiłam na cieście francuskim, ale możemy do jej przygotowania użyć też ciasta kruchego. Tarta ze szparagami i pomidorami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego

Kulinarne przygody Gatity
Warsztaty QMP Dobra wołowina z Grzegorzem Łapanowskim 246

Gimenez Castro. Warsztaty odbyły się restauracji Boathouse w Warszawie. Warsztaty QMP Dobra wołowina z Grzegorzem Łapanowskim  Podczas warsztatów zostało nam przedstawione nowe oblicze wołowiny QMP przygotowane według wyśmienitych przepisów  z całego świata. Został nam również rozszyfrowany skrót QMP, co oznacza Quality Meat Program, czyli system certyfikacji mięsa wołowego  stworzony aby wspierać produkcję dobrego mięsa  wołowego. Wołowina

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z pieczonych buraków z fetą 227

Pisałam już poprzednio przy okazji przepisu na  chłodnik z pieczonych buraków, że stałam się wielbicielką pieczonych buraków. Pieczone buraki możemy też wykorzystać do zrobienia pure. Dzisiejszy pomysł na sałatkę, to próba odtworzenia dania, które jedliśmy w czasie wakacji w Turcji. Nie wiem czy składniki są identyczne, ale w każdym razie sałatka jest doskonała

Kulinarne przygody Gatity
Sos chimichurri 163

Dobra wołowina z Grzegorzem Łapanowskim. teraz postanowiłam je przygotować w  domu , jako dodatek do fajitas z wołowiną.Jeśli przygotujesz ten sos, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Sos chimichurri Proporcje na 4 porcjeCzas przygotowania: 5 minut Składniki: 1 pęczek natki pietruszki 1 pęczek

Kulinarne przygody Gatity
Jogurtowy sernik jagodowy na zimno 247

Dziś padło na jagody. Oto niezbyt słodki jogurtowy sernik jagodowy na zimno. Inspiracja  Moje wypieki.Jeśli przygotujesz ten jagodowy sernik, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Jogurtowy sernik jagodowy na zimno Proporcje na tortownicę o średnicy 20 cmCzas przygotowania: 4 godziny Składniki Masa

Kulinarne przygody Gatity
Szafranowy pilaw z kurczaka 271

piękny, typowo letni i słoneczny. A po drugie bo danie jest lekkie  z  orzeźwiającą nutką cytryny.Jeśli przygotujesz to danie, zrób zdjęcie, zamieść je pod tym przepisem przy pomocy żółtego przycisku Cook'd i weź udział w konkursie: Szafranowy pilaw z kurczaka Proporcje na 4 porcjeCzas przygotowania: 45 minutSkładniki Marynata: 200 g naturalnego jogurtu

Kulinarne przygody Gatity
Makaron rigatoni z pesto z Mangolda 162

starty parmezan oliwa z oliwek EV Wykonanie:Orzeszki prażymy na suchej patelni na średnim ogniu przez około 10 minut, następnie siekamy, ale niezbyt drobno.Makaron gotujemy zgodnie z przepisem producenta. Gdy jest gotowy, odcedzamy go zostawiając kilka łyżek wody z gotowania. W misce mieszamy gorący makaron z pesto i 2-3 łyżkami wody z gotowania

Kulinarne przygody Gatity
Najłatwiejsze ciasto z morelami 214

składników ciasta ucieranego jest oczywiście tłuszcz. Ja do ciasta ucieranego używam kostki do pieczenia Kasia, która jest doskonała do ciast. Tak więc dziś na blogu przepis na ciasto morelowe z Kasią. Musimy tylko pamiętać o jednym: wszystkie składniki ciasta muszą być w temperaturze pokojowej, w innym przypadku ciasto może się ściąć. Na pewno

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka z wiśniami 192

Schyłek lata to czas szarlotek. Przepis na tę szarlotkę pojawił się już wcześniej na blogu, ale tak jak pisałam to nasza ulubiona szarlotka, więc piekę ją  w różnych wersjach. Ta dzisiejsza została urozmaicona o drylowane wiśnie. Zawsze mam w spiżarni parę słoików zawekowanych wydrylowanych  wiśni zasypanych dosłownie 2-3 łyżkami cukru. Są idealne do ciasta. Można

Kulinarne przygody Gatity
Pieczone cytrynowe ziemniaki 233

Wracam na bloga po krótkiej urlopowej i remontowej przerwie z prostym, ale bardzo aromatycznym przepisem na ziemniaki.  Doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno. Mogą być podawane jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb, albo jako sałatka na ciepło. Ja swoje zrobiłam na patelni, ale równie dobrze można je przygotować w piekarniku.   Pieczone cytrynowe

Kulinarne przygody Gatity
Normandzki chleb jabłkowy 173

Nadeszła pora  na kolejne wspólne pieczenie, czyli  na wrześniową piekarnię, organizowaną przez Amber z bloga Kuchennymi drzwiami.  Przepis mistrza Jeffreya Hamelmana z biblii chlebowej pod tytułem "Chleb" tym razem wybrała dla nas Kamila z bloga Ogrody Babilonu. Chleb bardzo ciekawy, aromatyczny, chrupiący i zdecydowanie na czasie, bo jego motyw przewodni to jabłka

Kulinarne przygody Gatity
Szybka tarta z figami 237

Dzisiejszy przepis powstał pod wpływem impulsu. Zobaczyłam w sklepie piękne figi i nie mogłam im się oprzeć. Oczywiście chodzi mi owoce :-). Chwyciłam jeszcze z półki sklepowej ciasto francuskie i ricottę i w drodze do domu myślałam co z tego wykombinuję... ? Poniżej przedstawiam Wam efekt mojego myślenia, czyli ciasto w dosłownie parę

Kulinarne przygody Gatity
Pomidory faszerowane kaszą i tuńczykiem 148

Dzisiaj proponuję przepis na zdrową i lekką przekąskę z faszerowanych pomidorów.  Farsz jest troszkę nietypowy, bo jego głównym składnikiem jest kasza jaglana. Muszę przyznać, że do tej pory pomidory nadziewałam farszem przygotowanym na bazie pure ziemniaczanego, ale teraz postanowiłam to trochę odmienić. Zamiana wyszła pomidorom na dobre, koniecznie spróbujcie :-). Pomidory faszerowane kaszą i tuńczykiem Składniki na 6 porcji Czas

Kulinarne przygody Gatity
Jagielnik, czyli sernik z musem śliwkowym 229

deser na zimno, to znaczy na jagielnik, czyli sernik z musem śliwkowym. Jednym ze składników masy serowej jest kasza jaglana. Jesteście zdziwieni  ? Jeśli tak to zachęcam do wypróbowania przepisu ! Będziecie  bardzo mile zaskoczeni jak kasza wspaniale smakuje w serniku.Zastanawiałam się jakich owoców użyć do tego ciasta... ? Ale skoro jesień, to tylko i wyłącznie śliwki. Muszę przyznać

Kulinarne przygody Gatity
Sernik z gruszkami, białą czekoladą i cynamonem 147

Pyszny, rozpływający się w ustach sernik z karmelizowanymi gruszkami, szczyptą cynamonu i imbiru, polany ganache z białej czekolady. Smak przywodzi mi na myśl Święta Bożego Narodzenia :) Przepis znalazłam na stronie Moje Wypieki. Ciasteczkowy spód: 160 g ciastek maślanych 30 g roztopionego masła 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru Karmelizowane gruszki: 1 łyżka masła 5 gruszek 4 łyżki brązowego cukru

My Culinary Art
90. Lekko i smacznie, czyli twarogowe kluseczki z miodem i jogurtem 327

chociaż lepienie takich kulek może okazać się uciążliwe gdy ciasto lepi się do rąk, ale na wszystko jest jakaś rada... A teraz, aby nie tracić czasu, zapraszamy Was na przepis. Składniki* 800 g twarogu 4 jaja ok. 200 g kaszy manny 3 łyżki otrębów owsianych 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła (do rozpuszczenia) szczypta soli  2 łyżki cukru

Symfonia Smaków
Ciasto cytrynowe 2545

ucierać. Pianka: Galaretkę rozpuścić w jednej szklance gorącej wody i odłożyć do lekkiego stężenia. Zimną kremówkę ubić na sztywno miksując wlać tężejącą galaretkę. Galaretkę cytrynową przygotować wg przepisu na opakowaniu i pozostawić do lekkiego stężenia. Lukier: Do soku z cytryny dodawać stopniowo cukier puder i ucierać. Do momentu uzyskania średnio lejącego lukru. Warstwy ciasta: biszkopt masa budyniowo

Ala piecze i gotuje
Kilimandżaro - ciasto z jabłkami 16559

Sezon na jabłka w pełni, trzeba więc korzystać! Dlatego skorzystałam z przepisu Siostry Anastazji i zrobiłam ciasto o wdzięcznej nazwie Kilimandżaro:) Ciasto okazało się naprawdę bardzo pyszne i delikatne w smaku. Puszysty biszkopt, masa jabłkowa i delikatny krem świetnie ze sobą współgrają. Na pewno jeszcze nie raz je upiekę! Biszkopt: 6 jajek,  szklanka cukru,  3 łyżki mąki ziemniaczanej

Z miłości do słodkości
Żeberka z piekarnika w amerykańskim stylu 405

żeberkami proponuję upiec duże cząstki ziemniaków (wymieszanych z olejem i ulubionymi przyprawami). Można je także podać z bardzo prostą surówką z białej kapusty – na którą także podaję przepis. Żeberka z piekarnika (dla 4 osób): ok. 1 kg chudych żeberek wieprzowych 125 ml ketchupu dobrej jakości (pół szklanki) 2 łyżki płynnego miodu 2 ząbki czosnku 1 i 1/2 łyżki sosu

Poezja smaku
Muffinki z majonezem 224

się do upieczenia ciasta z dodatkiem majonezu..nigdy wcześniej nie używałam majonezu do ciasta na słodko..aż w końcu zrobiłam -babeczki.Pomysł na nie podpatrzyłam tutaj ..autorka przepisu stwierdziła, że z tej ilości ciasta wychodzi 16 muffinek...ja postanowiłam zmniejszyć ilość ciasta, bo i zmniejszyła się ilość domowników w moim domu..i u mnie z połowy tej porcji

Moje domowe kucharzenie
Apfelstrudel - strudel z jabłkami 201

tego kraju tylko do smakołyków, można by długo wymieniać z czego słynie Szwajcaria, ale skoro to blog kulinarny to nie będę się nad tym rozwodzić :) No dobrze, skoro dzisiejszy przepis ma być inspirowany Szwajcarią  żeby mógł wziąć udział w konkursie "Szwajcarskie inspiracje" to moją propozycją będzie Apfelstrudel. Jest to strudel z jabłkami, rodzynkami moczonymi w rumie i opcjonalnie orzechami

Ze smakiem i z pasją
Drożdżówki dyniowe z cynamonem i jeżynami 159

jeżynami to mój kolejny pomysł na wykorzystanie dyni, której w tym roku mam pod dostatkiem. Dzięki dodatkowi tartej dyni ciasto drożdżowe nabiera pięknego, żółtego koloru. Na blogu jest też przepis na ciasto dyniowe z orzechami lub też ciasto marchewkowe z polewą czekoladową, w tym przypadku marchewkę można zastąpić tartą dynią. Polecam też zupę krem z dyni z serem Składniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z selerem naciowym 369

Seler naciowy do tej pory stanowił dla mnie przekąskę solo zamiast niezdrowych i tłustych zamienników. Podczas rozmowy z koleżanką i wymiany niektórych kulinarnych receptur dostałam przepis na ową sałatkę, którą musiałam wypróbować. Jej smak mnie pozytywnie zaskoczył dlatego serdecznie polecam ją jako lunch do pracy lub szkoły. Składniki: Opakowanie selera naciowego (kilka łodyg w zależności od wielkości) Puszka ananasa Puszka

Fabryka pomysłów
Donuty dyniowe 138

brakuje.  Na początek dyniowego szaleństwa powstały dyniowe pączki z dziurką.  Mięciutkie, mocno korzenne, idealne w smaku.  Niestety nie umiem jeszcze zrobić, aby miały idealny kształt.  Przepis na donuty pochodzi z bloga diethood .     Składniki (na 8 - 10 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy korzennej

Sto kolorów kuchni
Grzanki z figami i serkiem 244

Nigdy wcześniej nie jadłam fig. Serio. Ale teraz są promocje w sklepach na te owoce, blogi zalała fala przepisów, więc i ja postanowiłam dołączyć z prostą przystawką. Podobno w tych grzankach najlepiej sprawdza się ser kozi, ale ja postanowiłam wykorzystać serek Almette z bazylią. Smak podkreśla miód i świeże listki tymianku. Składniki /dla 2-3 osób/: 2 bagietki

Pasja Smaku
Sos. Jogurt. Czosnek. Dip czosnkowo jogurtowy 292

świetny dodatek do pieczonych ziemniaków, frytek czy pizzy. Można nim posmarować tortillę albo maczać sobie w nim kawałki świeżych warzyw. I chociaż przygotowanie jest bardzo proste to podam przepis bo na pewno komuś się przyda. Według mnie jedną z ważniejszych rzeczy przy jego przygotowaniu jest posiekanie a następnie roztarcie czosnku. Wierzcie mi, że przeciśnięty przez praskę smakuje zupełnie inaczej

Smaczna Pyza
Tydzień w moim telefonie XXXXXIV 109

albo i stety tutaj też mam mnóstwo zajęć i pracę. Dlatego już jutro wybieram się na targ by kupić świeże warzywa i znowu gotować pyszności. Chyba czekacie na nowe przepisy? Dzisiaj przygotowałam dla Was kilka zdjęć z mojego urlopu. Zostawiam je sobie na pamiątkę, bo kolejny dopiero za rok, a Wam życzę wspaniałego tygodnia! * hala targowa w Gdyni * dobra kawa

Magiczne Życie Marty
Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową 244

szklanki skórek pomarańczowej 1/3 szklanki kwaśnego mleka 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki wody gazowanej 2 szklanki marchewki startej na grubych oczkach jarzynowych orzechy do posypania polewa czekoladowa wg tego przepisu Przygotowanie: W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę ze szczyptą soli, sodą, proszkiem do pieczenia, skórką pomarańczową, zmielonymi orzechami. Do drugiej miski wbijamy całe jajko, dodajemy cukier i ubijamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa cebulowa z ziemniakami 232

Dodajemy bulion kurczakowy .Miksujemy zupę dodając powoli śmietanę. Kładziemy na gaz, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Nie żałujmy pieprzu i papryki. :)Zupa po zagotowaniu jest gotowa. Przygotowujemy grzanki- według przepisu z tej strony  .Różnica w dzisiejszych grzankach jest w tym że zamiast tymianku użyłam suszonej pietrzuszki.Do zupy dodajemy grzanek i posypujemy startym serem. Obiad gotowy. Smacznego

Smaki Edyty
Czerwone Curry z dynią i żeberkami 177

kostkę. Gotujemy razem z fasolką 5 minut. Gdy mięso będzie gotowe, dodajemy ugotowaną fasolkę i dynię i gotujemy jeszcze 2 minuty. Podajemy z ryżem jaśminowym. Smacznego! :) Ten przepis bierze udział w akcji: Zapraszam do polubienia mnie na FACEBOOK'U. Będzie mi miło, jeśli pozostawisz komentarz

Tajskie smaki
Ciasto Delicje 133

Przepis na ‚Delicje’ zalegał w domowym zeszycie od dawien dawna. Przyznaję, że robiłam je dość często. Uwielbiam je za smak, łatwość i szybkość wykonania, co nie zawsze współgra w ciastach typu przekładaniec. Uwielbiam za puszysty biszkopt, pyszny krem budyniowy, orzechy, czekoladę, rodzynki, galaretkę i za domową ciemną polewę. Bardzo Wam polecam.    Składniki na biszkopt:   6 jaj 180 g cukru

Made By Mom And Son
Tosty francuskie (Pain Perdu) 182

kromkę zamoczyć w masie jajecznej i ułożyć na patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Serwować jeszcze gorące np. z cukrem pudrem, konfiturą lub świeżymi owocami.   Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
Ciasto dyniowe 232

zrobiłam go wcześniej! Ciasto dzięki dyni ma bardzo ładny kolor, a do tego jest wilgotne i odpowiednio słodkie. Z pewnością idealny wypiek na jesienny czas.  Źródło przepisu: Studnia smaków Składniki: 200 g masła 210 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (lub domowego z prawdziwą wanilią) 1/4 przyprawy korzennej 3 jajka 250 g mąki 2 i 1/2 łyżeczki proszku

Pasja Smaku
Muffiny kokosowo-karmeLove ;) 189

Pachnie obłędnie i bardzo fajnie wygląda jako dekoracja, nie mówiąc już o smaku. ;) Babeczki bez polewy są średnio słodkie, ale mocno słodka czekolada sprawia, że smakują idealnie ;) Korzystałam z przepisu z bloga Kuchnia do kwadratu, trochę go zmodyfikowałam. Porcja na 12-14 muffinek. Składniki: 125g masła 3 jajka 3/4 szklanki cukru szklanka wiórek kokosowych 8 łyżek jogurtu naturalnego

Czerwona Porzeczka
Włoskie rustykalne ciasto z jabłkami i orzechami 205

pierścienia. Wierzch posypujemy łyżką brązowego cukru. Pieczemy w 180 stopniach od 45 do 60 minut – w zależności od piekarnika. Ciasto jest gotowe, gdy wetknięty w nie patyczek będzie suchy. Przepis zaczerpnięty z zeszytu “Dolci si fanno così

Mia Cucina Sofieta
Pieczony camembert z miodem i orzechami 308

przekąskę. Upieczony w piekarniku i podany na ciepło z sosem z orzechów i miodu stanowi pyszną kompozycję smakową. Podawany z chrupiącą bagietką. Przepis znalazłam w książce Beaty Śniechowskiej, zwyciężczyni drugiej edycji programu Masterchef. Post Pieczony camembert z miodem i orzechami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Cebulaczki 358

kolację, drugie śniadanie do szkoły lub pracy. W mniejszej wersji świetnie będą pasować jako przekąska na imprezę. Polecam Wam ten prosty, tani i smaczny przepis. Post Cebulaczki pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Smaki Indii: Kurczak Tandoori 181

Dziś postanowiłam przygotować kurczaka tandoori. Zanim przejdę do przepisu, chcę Wam przekazać kilka podstawowych faktów o tej potrawie :) Tandoori - kolorowe i aromatyczne potrawy kuchni indyjskiej przygotowywane w specjalnym glinianym piecu tandoor. Przed włożeniem do pieca mięso marynuje się w jogurcie oraz intestywnych przyprawach.  Tandoori masala - mieszanka przypraw, w której skład wchodzą: kmin, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon

Tajskie smaki
Pieczona pierś z indyka 271

Zanim zaczęłam eksperymentować z przepisami, przez pierwszy miesiąc po urodzeniu dziecka jadłam głównie 3 dania na zmianę: klopsiki w sosie koperkowym, leniwe i pieczoną pierś z indyka. Może to i monotonne, ale to gwarantowało mi, że i ja i Maluch spaliśmy w nocy i czuliśmy się bardzo dobrze, a do tego wszystkiego ja chudłam. Pieczeń tylko brzmi trudno

Matka Żywicielka
Ciasto Migdałowe Nigelli Lawson - dieta bezmleczna 191

północy. Od razu czuję, że nie jestem sama ;-) A dziś, żeby mamy bezmleczne również poczuły, że nie są same, pokażę Wam Wilgotne Ciasto Jabłkowo - (malinowo) - Migdałowe. W oryginalnym przepisie nie ma malin, ale o tej porze roku, jabłka są już naprawdę słabe - suche, mało smaku (zbiory już od września - JE JE JE!) - stąd te maliny.   Potrzebujesz: 3 jabłka pół

Matka Żywicielka
Kotleciki z mielonego z ryżem + sos grzybowy 314

okazji przygotowywania jakichś faszerowanych warzyw ( papryka, cukinia, gołąbki), gdy zostanie mi nadmiar farszu. Można je jednak zrobić specjalnie i podać z jakimś sosem. Opisywałam je już przy okazji podawania przepisu na Faszerowaną cukinię+ kotleciki z farszu. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Czekoladowa Rozkosz z Jagodami 152

śmietankowy: 250 ml śmietanki kremówki 36% 125 g serka mascarpone cukier puder do smaku Dodatkowo: konfitura Owoce Leśne ETERNO garść jagód kilka listków melisy Wykonanie: BISZKOPT: Biszkopt jest z przepisu na Wuzetkę. Składniki podane są na tortownicę 23 cm lub blachę o wymiarach 20x30 cm. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka ubiłam na sztywno, dodałam połowę cukru. Żółtka

Blondynka Gotuje
3bit, muffinki z colą i schab 227

jakiś czas podmieniam stare zdjęcia na blogu.  Pomyślałam, że od czasu do czasu pokażę Wam, które przepisy doczekały się nowych ujęć.  Nie są to oczywiście wszystkie zdjęcia, które zamieniłam, a jedynie te z ostatnich miesięcy. 3bit   Muffinki z colą   Rolada śmietankowo - truskawkowa   Schab z morelą

Sto kolorów kuchni
Królik w sosie jogurtowym z grzybami 158

Królik w sosie jogurtowym z grzybami Jakiś czas temu opublikowałam ten przepis na królika w śmietanowym sosie na bazie wina. To było w czasach, kiedy jadłam jeszcze śmietanę :) Teraz używam jogurtu naturalnego, dlatego (naturalnie) sosy śmietanowe zamieniłam na sosy jogurtowe. Przy okazji innego wpisu wspominałam już, że również zupy "zabielam" jogurtem, a dipy przygotowuję prawie codziennie :)Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Roladki z pesto zapiekane pod mozzarellą 202

żaroodpornego i podlać białym winem. Na roladkach ułożyć plastry mozzarelli. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 20 minut aż mozzarella się zarumieni. Kuskus przygotować według przepisu. Cukinie umyć, osuszyć i razem ze skórką pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i wrzucić pokrojoną cukinie. Smażyć aż cukinia nieco zmięknie ale nadal pozostanie chrupiąca. Do smaku

Monia miesza i gotuje
Zupa z jarmużu na mleku kokosowym z pikantnym musem z dyni 213

jeszcze 3 minuty.   PODANIE: Zupę przekładamy do miseczek, po równo rozdzielając kurczaka. Na wierzch wykładamy po łyżce musu, a na koniec wykładamy chipsy. Podajemy z ryżem jaśminowym. SMACZNEGO!!! :) Przepis w całości mojego autorstwa, wymyślony specjalnie na konkurs Masterchef :) Zapraszam do polubienia mnie na FACEBOOK'U. Będzie mi miło, jeśli pozostawisz komentarz

Tajskie smaki
Rogaliki drożdżowe 180

moim blogu tym razem w wersji z śliwkami a dokładnie dżemem śliwkowym. Świetnie sprawdzają się również jako nadzienie powidła śliwkowe. Mam nadzieje, że ktoś skusi się na skorzystanie z przepisu gdyż są bardzo smaczne. Składniki na 25 rogalików 50 g drożdży 550 g mąki 150 g cukru szklanka mleka 1/2 łyżeczki soli 4 jajka słoik dżemu śliwkowego Mleko lekko podgrzewamy

ciastkarnia na kruchym spodzie
Drobiowe kotleciki z sosem curry 185

Margarynę rozpuszczam w rondlu, dodaję mąkę energicznie mieszając, dodaję śmietanę i łyżeczkę curry cały czas mieszając. Doprawiam solą. Gdyby wyszedł nieco za gęsty można użyć odrobiny wody. Smacznego. W przepisie użyłem robota kuchennego zakupionego na Allegro u market_wrocław

Mechanik w kuchni
Bułki pizza 1780

Bułki pizza Pomysł na ten przepis urodził się po kilkukrotnym wykonaniu calzone, stromboli, wszystko smaczne, ale forma jest dość duża i do pracy, lub szkoły trudno  zapakować.Natomiast tego typu bułki pizza świetnie nadadzą się do transportu ze sobą i są wspaniałym pomysłem na drugie śniadanie, bo chociaż zimne też   smakują. To połączenie bułki z pizzą dla fanów, których

zjem to blog kulinarny
Gnocchi w sosie pomidorowym z mascarpone 487

Dlatego też, u mnie na obiad często jako dodatek do mięsa czy rybki, na talerzu lądują ziemniaczki pod postacią puree, kopytek, czy innych klusek. Ostatnio odkryłam szybki i prosty przepis na zapiekane gnocchi (takie włoskie kopytka) w sosie pomidorowym z ciągnącą się, kremową mozzarellą. Po prostu pycha! Potrzebujemy (na 4 porcje): - 500 g gnocchi (można je naturalnie zastąpić naszymi polskimi

W mojej holenderskiej kuchni
Ryż z jabłkami i polewą z śmietany 86401

Zapiekany ryż z jabłkami robię dosyć często. Tym razem zainspirowałam się tym przepisem klik. Jednak zamiast zwykłego ryżu użyłam ryżu do risotto. Od teraz do tego dania innego ryżu nie będę używać. Natomiast polewa na górze z śmietany to już poezja smaku. Po prostu musicie to zrobić. Składniki: 200 g ryż do risotto 700 ml mleka sól szczypta

Ala piecze i gotuje
Ciasto ze śliwkami i czekoladowym budyniem 200

Sezon na śliwki trwa dlatego postanowiłam przygotować szybkie ciasto wg przepisu jaki znalazłam u Doroty. Wykorzystałam do tego budyń czekoladowy zamiast śmietankowego, co zarówno dla kontrastu jak i dla smaku było dobrą decyzją. Ciasto jest szybkie, pyszne, idealnie jesienne, polecam.  Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem z dyni z imbirem i curry 206

Nadeszła jesień, a z nią sezon na dynię. Dzisiaj prezentuję przepis na krem z dyni z imbirem i curry - rozgrzewająca zupa na jesienne chłody :)SKŁADNIKI  1 kg dyni 1 cebula2 ziemniaki1 jabłko1 łyżeczka świeżo startego imbiru2 łyżeczki currysól, pieprz4 łyżki łuskanych pestek z dyni3/4l bulionu warzywnegoolej do smażeniaPRZYGOTOWANIE  Cebulę siekamy w piórka lub kostkę i szklimy w garnku

Moje Kuchenne Rewelacje
Pęczak z grzybami leśnymi, papryką i marchewką 172

borowików ceglastoporych Polecam też w sezonie grzybowym przygotować kaszotto z pęczaku z grzybami leśnymi, papryką i marchewką, kaszę podałam do duszonej wołowiny. Było to bardzo pyszne połączenie składników. Przepis na Pęczak z grzybami leśnymi, papryką i marchewką: 1 szklanka kaszy pęczak 250 g grzybów leśnych (kurek, podgrzybków) 1 marchewka 750 ml bulionu 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makaron z pesto z orzechów , kaparów i zielonej pietruszki 215

tradycyjnego pesto z bazylii i orzechów piniowych .Jest to wersja dużo tańsza i jak dla mnie smaczniejsza, bo uwielbiam zapach i smak zielonej pietruszki.Danie to jest ekspresowe w przygotowaniu .Przepis pochodzi z książki do której ostatnio bardzo często sięgam - Gino D'Acampo "Buonisssimo"Składniki: 2 ząbki czosnku, posiekane 80 g włoskich orzechów, posiekanych 2 łyżki solonych kaparów, przepłukanych i posiekanych

Gorący kąsek
GOLONKA PO BAWARSKU, DUSZONA W PIWIE 244

Już od jakiegoś czasu "chodziła" za moim małżonkiem golonka po bawarsku. Nigdy jeszcze takiej nie przygotowywałam, no ale kiedyś musi być ten pierwszy raz. Sięgnęłam do przepisu Kuronia i oto jest. Pyszna, aromatyczna, bardzo smakowita goloneczka. W końcu raz kiedyś można sobie pozwolić na taką rozkosz. Golonki bywają u nas zazwyczaj raz w roku, na sylwestra, dziś zrobiłam odstępstwo

Smaczne Zdrowe
Tagliatelle z kurkami i camembert 167

Jesień , czas grzybków zbierania więc zapraszam do mojego przepisu przygotowania.  Składniki: 200 g tagliatelle  ze szpinakiem , 200 g kurek, 100 ml śmietanki 30%, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, ½ małej papryczki chili,  1 łyżeczka soku z limonki, 50 g sera camembert, sól himalajska do smaku, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, 1 łyżka masła lub 2 oleju

Moniki Smakołyki
Ciasto mleczna kanapka 1351

smakowało, ale mąż kręcił nosem i omijał je szerokim łukiem. Tym lepiej, bo więcej zostało dla nas, a zawsze to on jest głównym wyjadaczem moich słodkich wypieków :) Bazowałam na przepisie Doroty. Składniki na biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 3 łyżki kakao Białka ubić

Delicious Titbits
Torcik z bananami 257

ulec bierzemy się  za pieczenie. Mamy zajęcie, które odpędza ponure myśli, a poza tym nie ma to jak nieco słodkości w deszczowy dzień :) W ostatnich dniach wypróbowałyśmy nowy przepis znaleziony w Internecie na pyszny kawowy torcik z bananami.  Fajny ciemny biszkopt nasączony kawą, pyszny, delikatny krem z bananami, a całość wykończona czekoladową polewą. Smakowitości! Składniki: Biszkopt: 2/3 szklanki

Kolizje Smaków
Zapiekanka rybna 205

panierowanego kotleta. Jednak teraz chętniej odkrywam jej smak w połączeniu z Warzywami. Ostatnim hitem była w panko w pikantnym sosie. Tym razem proponuję Wam wersję znacznie łagodniejsza. Zainspirowałam się przepisem z bloga Moje Walijskie Pichcenie. Składniki na 3 porcje: 570g fileta z ryby (dowolnego, u mnie mintaj) 200g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1 mała zielona papryka 200g śmietany

Fabryka pomysłów
Jesienny quiche z porami i szynką 143

moje najróżniejsze eksperymenty z tartami, zapiekankami i im podobnymi. Efektem takich eksperymentów jest ten oto quiche, który rozgrzeje Was i poprawi humor nawet w największą słotę. Wypróbujcie także ten przepis na quiche ze szpinakiem i grzybami A jeśli szukacie czegoś słodkiego to z pewnością ten amerykański cherry pie podbije Wasze serce . Więcej

Okolice Palnika
Pasta all'arrabbiata 148

gotować przez kilka minut, aż pomidory zmiękną i sos zgęstnieje. Doprawić solą. Wrzucić posiekaną pietruszkę. Dodać ugotowany makaron, całość wymieszać. Przełożyć na talerze i posypać startym serem. Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
KRUCHE MAŚLANE CIASTECZKA Z DODATKIEM ORZECHÓW I JAGÓD GOJI, ORKISZOWE, BEZ CUKRU 159

dziewczyny, zarówno te starsze jak i najmłodsza (wielka fanka zdrowej żywności) wprost je uwielbiają. Polecam bardzo gorąco, może zasmakują również i Wam. Mają cudowny aromat i meeega smak. :-)Z przepisu wychodzą 2 pełne blaszki z piekarnika. Zamknięte szczelnie w puszce mogą być dłuższy czas, tylko czy się uchowają...:-)Składniki:- 550g mąki orkiszowej białej, u mnie typ750 (lub pszennej trochę mniej

Smaczne Zdrowe
Wołowy Rendang z żółtym ryżem 167

kocham w kuchni azjatyckiej? Dowolność! Nie ma tu twardych reguł, którymi trzeba się kierować. Dzisiejsza potrawa jest tego przykładem. Znalazłam w sieci kilka przepisów, wybrałam z nich to, co wg mnie najlepsze. Lubisz imbir? Dodaj go więcej! Nie lubisz ostrego? Dodaj mniej pasty sambal oelek! Nie masz liści curry? Nie przejmuj się, danie i tak jest baardzo aromatyczne! Dodatkowo

Tajskie smaki
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem 565

śmietanki 30% 1 pierś kurczaka dwa ząbki czosnku sok z połowy cytryny sól, pieprz i gałka muszkatołowa  oliwa do smażenia garść płatków migdałowych Przygotowanie 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Pierś kurczaka  kroimy w kostkę, smażymy mieszając do miękkości około 5 minut. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy w kostkę i smażymy na tej samej patelni

zjem to blog kulinarny
87. Szybki i lekki obiad, czyli placki z cukinii na słono. 3396

wstępie ilością składników i czynności do wykonania.  Dziś na tapecie mamy placki z cukinii. Na słodko czy na słono? Jak wolicie? Obie wersje pyszne, a u nas przepis na wersje słoną.  Nasz kabaczek dość spory i jasnozielony, po starciu prawie biały, więc dodatek kurkumy sprawił, że masa stała się idealnie żółta... No ale dość gadania, przejdźmy do rzeczy

Symfonia Smaków
Sernik z jogurtów greckich 2992

rozpuścić w garnuszku, dodać cukier, kakao i na końcu jogurt. Podgrzewacz chwilkę do rozpuszczenia się wszystkich składników i połączenia w kremową masę. Lekko przestudzić i rozprowadzić na zimnym serniku. Przepis

Ala piecze i gotuje
Parówki w cieście francuskim 678

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dziś przedstawiam Wam przepis na szybką przekąskę czyli parówki w cieście francuskim. W formie takich małych kąsków świetnie sprawdzają się na różnego rodzaju imprezy, kolację lub przekąskę. Posmakują dzieciom jak i dorosłym Post Parówki w cieście francuskim pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Pierogi na słodko z karmelizowanymi gruszkami i orzechami 179

Lubię pierogi, ale przeważnie robię je na wytrawnie. Polecam mój przepis na Pierogi z kaszanką i karmelizowaną cebulą. W ostatnim czasie jednak chodziły mi pierogi na słodko, a pomysł na te pierogi snuł mi się po głowie parę razy. Aż wreszcie przeszłam od pomysłu do czynu i przygotowałam Jesienne pierogi na słodko z karmelizowanymi gruszkami i orzechami. Farsz jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rydze smażone marynowane z chili 167

pisałam, że u nas w tym roku jest zatrzęsienie rydzów.  Przy okazji przepisu na rydze w pomidorach  pokazałam, że można je podać w innej postaci niż smażone w panierce rydze. Bardzo lubię rydze smażone, ale wszystko może się kiedyż znudzić! Tym razem smażone panierowane rydze zapakowane zostały do słoików, zalałam je delikatną marynatą, z dodatkiem papryczki chili, która nadaje lekkiej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Musztardowe bułki 156

Był chleb z musztardą,a teraz pora na  bułki.Przepis znaleziony tutaj...chlebek był jednak smaczniejszy niż bułki,.Ciasto na bułeczki robiłam w misce Tupperware.. 250 g maki pszennej  250 g mąki pszennej razowej  20 g drożdży piekarskich  100 g musztardy rosyjskiej Develey [dałam 3 łyżki]  1 łyżka miodu  200 ml ciepłej wody

Moje domowe kucharzenie
Aromatyczny krem z dyni na słodko 176

Składniki: 4 szklanki obranej, oczyszczonej i startej na drobnych oczkach dyni 100 g (przed ugotowaniem) kaszy jaglanej, ugotowanej wg przepisu na opakowaniu jedna marchewka, starta na drobnych oczkach litr tłustego mleka 3 łyżki miodu pół łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu Przygotowanie: Dynię i marchewkę gotowałam do miękkości na mleku (około 15-20 minut). Dodałam ugotowaną kaszę jaglaną

Kulinarny Pamiętnik
Ziołowe placki ziemniaczane z topionym kozim serem 176

Przepis na te placki wyszukałam w książce Gino D'Acampo "Buonissimo, Najlepsze potrawy z kuchni włoskiej".Polecam tę książkę, można w niej znaleźć łatwe i naprawdę smaczne przepisy.A placuszki no cóż chrupkie, lekkie, po prostu poezja smaku. Składniki: 200g mącznych ziemniaków 2 łyżeczki posiekanych świeżych liści majeranku lub tymianku, plus 1-2 gałązki do przybrania 1 dymka, drobno posiekana

Gorący kąsek
Spaghetti z pulpecikami 149

jesienią kojarzą mi się mocno warzywne sosy oraz mięso. Robi się chłodniej, więc chyba dlatego mam ochotę na "cięższe" jedzenie. Przepis na ten makaron był efektem przeglądania zapasów z lodówki. Sycące danie dla kilku osób.  Składniki /dla 4 osób/: opakowanie makaronu spaghetti kilka lisków bazylii Pulpety: 400 g mięsa mielonego (wołowego/wieprzowego/drobiowego) 1/2 cebuli 1 jajko 3 łyżki bułki

Pasja Smaku
Tarta figowa z kozim serem 178

szczęście jakoś się udało i zrobiłam tartę.  Jest obłędna.  Kozi ser i słodycz tarty.  Na kolację ze szklanką cydru, albo na obiad. Dla mnie ideał.  Przepis na farsz podejrzałam u Donny Hay , a kruche ciasto oczywiście od pana Roux.     Składniki: 110 g koziego sera (miękkiego) 3 - 4 figi 3 jajka 180 ml śmietany

Sto kolorów kuchni
Słonecznikowiec, czyli ciasto ze słonecznikiem 551

pory jadłam tylko taką wersję ciasta ze słonecznikiem, jednak niedawno znalazłam na innym blogu całkiem inny przepis. Wiedziałam, że koniecznie muszę go wypróbować. Ciasto okazało się tak smaczne, że dopiero gdy upiekłam je po raz trzeci udało mi się je w końcu sfotografować:)) Wcześniej po prostu nie zdążyłam! Do tego ciasta również użyłam oleju o smaku masła, o którym pisałam

Z miłości do słodkości
Pasztet z czerwonej soczewicy z dynią 164

curry 1/2 szklanki otrębów pszennych 1 jajo sól pieprz łyżka oliwy z oliwek szczypta majeranku pestki słonecznika do posypania świeże zioła do dekoracji Soczewicę i kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Dynię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, smażymy na niej cebulę i czosnek oraz startą dynię

Mango Papaja
Szarlotka Królewska 386

nawet okruszki ;) Ciasto jest mięciutkie, wilgotne i rozpływa się w ustach. Pyszności! :) Taka szarlotka była mi dobrze znana, jeszcze z czasów nie-blogowych, zapomniałam jednak proporcji, więc wspierałam się przepisem z bloga Sweet Dreams, dodając swoje modyfikacje. Blacha 22x33cm. Składniki: Biszkopt: 5 jajek szczypta soli pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru

Czerwona Porzeczka
Krem z kalafiora z kurkami 226

Krem z kalafiora z kurkami to zupa, która już dawno weszła na stałe do naszego menu. Przepis to mała modyfikacja receptury Gordona Ramsay’a, którą poznałam na Kwestii Smaku i która gości u nas co roku od kilku lat. Zupa jest bardzo delikatna, kremowa, a leśne kurki nadają jej eleganckiego wyglądu i wykwintnego smaku. Świetnie nadaje się zarówno jako

Poezja smaku
Bułeczki drożdżowe z budyniem i rodzynkami 181

roladę. Następnie pokroiłam ją w paski. W ten sposób powstały zakręcone ślimaki, które upiekłam w piekarniku. Wyszły bardzo smaczne i puszyste. Z podanego przepisu wyjdzie Wam około 25 dosyć sporych bułeczek. Post Bułeczki drożdżowe z budyniem i rodzynkami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Szybka i prosta kremówka 657

ciacho. Wysiłek jest naprawdę minimalny. Chociaż do prawdziwej kremówki jej daleko, to warto pokusić się o takie szybkie ciacho do kawy :) Obiecuję, że w przyszłości na blogu pojawi się przepis na oryginalną kremówkę ;) Składniki Ciasto francuskie 2 […] The post Szybka i prosta kremówka appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem 343

mrożonego szpinaku 1 łyżka oleju 1 cebula 100 ml śmietany kremówki świeżo starty parmezan sól, pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, czosnek i cebulę drobno siekamy. 2. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę, smażymy do zeszklenia. Dodajemy czosnek i kurczaka, smażymy na małym ogniu

My Culinary Art
Placki z ricottą i bananami 148

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszne placuszki z serem ricotta i bananami. Idealne na podwieczorek lub śniadanie dla całej rodziny. Posmakują szczególnie dzieciom Przepis znalazłam tutaj . Post Placki z ricottą i bananami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Pyszne bułeczki na śniadanie 106

lodówki. Następnego dnia rano wystarczy wstawić foremki z ciastem do piekarnika i bułeczki na śniadanie gotowe. Polecam Wam ten prosty i smaczny przepis. Post Pyszne bułeczki na śniadanie pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Bezy cynamonowe 128

podejście.  Cudownie cynamonowy posmak, plus posypka orzechowa.  Większość bez zniknęła ot tak, kilka wykorzystałam do zrobienia cudownego deseru, który polubili nawet Ci, nie lubiący samych bez.  Przepis pochodzi z książki "Słodkie" Elizy Mórawskiej.     Składniki: 4 białka 125 g cukru 75 g cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu łyżka orzechów (posiekanych, dałam laskowe)   Wykonanie: Białka wymieszać

Sto kolorów kuchni
Obiad. Makaron. Spaghetti a'la carbonara 2432

Pasta alla carbonara to słynne danie kuchni włoskiej. Makaron górnika jest niezwykle popularnym daniem także w Polsce, ale bardzo się różni od wersji rodem z Włoch. Oryginalny przepis zawiera sos z samych żółtek albo całych jaj, oczywiście na boczku, z dodatkiem parmezanu lub pecorino i pieprzu. Najpopularniejsza polska wersja to już sos na bazie śmietany z jajkami a są też

Smaczna Pyza
Minipizze z tortilli 238

znowu przepis Pani Anny Starmach z książki "Pyszne 25" :) Pomysł na przystawkę, kolację, lub - tak jak u mnie- na śniadanie. Minipizze można również podawać na zimno. Składniki (dla  dwóch osób): 2 placki tortilli 100 ml pomidorowej passaty 1 kulka mozzarelli  2 plasterki żółtego sera 2 plastry szynki gotowanej 2 pieczarki 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii sól, pieprz

My Culinary Art
Owsianka na mleku kokosowym/ Porridge with coconut milk 228

When it starts to caramelise, add mango and stir about 4 minutes. Stir Your porridge and put it into the bowls. Serve with mango. Enjoy Your meal! Ten przepis znajdziecie na stronie FOOD.COM Zapraszam do polubienia mnie na FACEBOOK'U. Będzie mi miło, jeśli pozostawisz komentarz

Tajskie smaki
Domowa biała czekolada z bakaliami 234

studencką i zalewamy gorącą masą. Wstawiamy do lodówki na trzy godziny. Gotowe! :) Już niedługo przygotuję czekoladę gorzką oraz mleczną, zapraszam do odwiedzania mojego bloga :) Jeśli spodobał Ci się ten przepis, proszę, pozostaw komentarz - będzie mi bardzo miło

My Culinary Art
Sałatka a'la Cezar 299

Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiemi grzankami. SKŁADNIKIMix sałat z sałatą rzymską i marchewką30 dag wędzonego kurczaka2 pomidory50 g twardego sera żółtego5 kromek chleba tostowego z ziarnamioliwa

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka z jajkiem i tuńczykiem 267

Pyszna sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i jajkiem SKŁADNIKI  5 jajek puszka tuńczyka w oleju puszka kukurydzy cebula dymka + szczypior 2 ogórki konserwowe lub kiszone

Moje Kuchenne Rewelacje
Paprykowy kurczak z pieczarkami i brokułami 369

Kurczak z pieczarkami - proste i pyszne danie- wersja mocno przyprawiona papryką w zdrowym towarzystwie brokuła :) SKŁADNIKI 500g piersi z kurczaka 2 małe cebule 500-600g

Moje Kuchenne Rewelacje
Dietetyczne kotlety mielone z płatkami owsianymi 237

kotleciki z dwoma małymi gniecionymi ziemniakami (ponieważ ziemniaki są zdrowe i o wiele mniej tuczące niż makaron lub ryż!), odrobiną buraczków i sałatą polaną jogurtem naturalnym ze szczyptą pieprzu. Przepis na na buraczki znajdziecie TUTAJ

My Culinary Art
Zupa Miso z tofu i makaronem mie 207

bulionu, tak aby w miarę po równo rozdzielić makaron. Wrzucamy pocięte glony nori, poszatkowaną dymkę i tofu pokrojone w kostkę. Dodajemy odrobinę sosu sojowego, jeśli istnieje taka potrzeba. Gotowe! :) Przepis bierze udział w akcjach

Tajskie smaki
Makaron w sosie cajun z owocami morza 229

 Jak się okazuje , nie tylko ja lubię obiady "szybkie" i pyszne . Na życzenie obiad w 20 min :) Makaron, krewetki, łosoś- czego chcieć więcej - tylko dopełnić

Smaki Edyty
Leczo z cukinią 142

całość poddusić na średnim ogniu. Wlać passatę, doprawić i nadal gotować, aż warzywa zmiękną. Dodać podsmażoną wcześniej kiełbasę, wymieszać. Przelać na talerze i podawać z ulubionym pieczywem. Ten przepis bierze udział w akcjach

wyzwania kuchenne
Szarlotka królewska. Jabłecznik z bitą śmietaną. 2669

Szarlotka królewska, czyli jabłecznik z bitą śmietaną to świetne urozmaicenie tradycyjnego jabłecznika. Do przepisu na biszkopt idealny dodałam 100ml oleju, by ciasto było nieco bardziej wilgotne i nie wymagało już nasączania żadnym ponczem. Do musu jabłkowego zaś dodałam galaretkę, by masa ładnie się zwarła i była smaczniejsza. Wierzch bitej śmietany smakowo dopełni potarta na wiórki […] The post Szarlotka królewska

Kulinarne Przeboje
Polewa czekoladowa 1209

Domowa polewa czekoladowa z przepisu mojej babci. Idealnie nadaje się do różnego rodzaju deserów i ciast. Ma dość miękką konsystencję po zgęstnieniu, dzięki czemu łatwo się ją kroi i nie pęka. Składniki Mleko 3 łyżki Cukier puder 2 czubate łyżki Kakao gorzkie 3 łyżki Masło 100g Wykonanie: Do garnka wlać mleko, podgrzać, dodać cukier i […] The post Polewa czekoladowa

Kulinarne Przeboje
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę 170

tamtym roku pierwszy raz włożyłam kilka słoiczków fasolki według przepisu Margarytki klik.  Fasolka nam zasmakowała, jest idealna do sałatek czy jako dodatek do obiadu. Łatwo się ją robi tylko trzeba ją dwukrotnie i długo pasteryzować. W tym roku fasolka mi obrodziła więc też zrobiłam zapasy na potem.składniki:fasolka szparagowa żółta lub zielona1 łyżeczka cukru na każdy słoiczek1

Monia miesza i gotuje
Tarta z kremem czekoladowym i czereśniami 178

związku z tym, że ostatnio miałam swoje małe święto postanowiłam upiec coś wyjątkowego, dlatego postawiłam na  swój niezawodny wypiek, czyli tartę. Tym razem zainspirowałam się przepisem Magdy z bloga My simple kitcheni nie pomyliłam się, gdyż połączenie czekolady i owoców zawsze się sprawdza i zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy. Składniki na formę do tarty o średnicy 27 cm:Ciasto

Fabryka pomysłów
Sałatka na grilla i nie tylko 1798

Rewelacyjana sałatka , która sprawdza się jako dodatek do grilla , ale I też do obiadu. Prosta, zdrowa I pyszna. Polecam I zapraszam do wykorzystania przepisu :)  Składniki:Parę liści sałaty pekińskiejmała puszka kukurydzyokoło 10 pomidorków koktailowych3-4 ogórki konserwoweszczypiorSos:2 łyżki jogurtu2 łyżki majonezusól, pieprz I cukier , Wykonanie:Sałatę pokroić, pomidory na pół, ogórki w półtalarki, dodajemy kukurydzę I skrojony szczypior.Sos

Smaki Edyty
Pieczone frytki z batatów ze skórką cytrynową 199

nasz syn :) W smaku przypominają trochę dynię, a trochę marchewkę - cudny smak :) Zaopatrzyłam się w większą ilość tego pysznego słodkiego ziemniaka i spróbowaliśmy jeszcze purée, a na pewno kolejne przepisy z batatów jeszcze przede mną :) Składniki:1 kg batatów,skórka otarta z 1cytryny,sok z 1/2 cytryny,1 łyżeczka soli, 4 łyżki oliwy z oliwek,Batatów nie obieramy, tylko szorujemy

Delicious Titbits
Ciasto miodowe z czereśniami 209

Jest bardzo wilgotne, pachnące I przede wszystkim przepyszne :) Jedną z zalet tego ciasta jest także to, że wykonanie jego to około 10 min. Polecam I zapraszam do skorzystania z przepisu .Zaczynamy:  Składniki:300 gr self raising mąki *2 łyżeczki proszku do pieczenia5 jajek125 gr drobnego cukru250 gr masła125 ml miodu300 gr czereśni-bez pestek*self raising - odpowiada 2 łyżeczkom

Smaki Edyty
Sałatka z kaszy gryczanej 328

Obiecywałam sobie częściej wstawiać posty, ale jednak zmęczenie dało mi się we znaki. Jednak wróciłam i zamierzam dalej Was raczyć swoimi przepisami. Tym razem postawiłam na sałatkę. Te jem praktycznie pod każdą postacią. Najchętniej jednak zabieram je ze sobą jako lunch, gdyż są łatwe do zapakowania i szybkie do przygotowania. Ta sałatka jest o tyle ciekawa, że wystarczy ugotować jedną

Fabryka pomysłów
Serniczek truskawkowy 1093

truskawek masa truskawkowa 300 g truskawek 1 galaretka truskawkowa 250 ml wody do przygotowania galaretki Galaretkę truskawkową rozpuścić w 250 ml wody i odstawić do wystudzenia. Żelatynę przygotować według przepisu rozpuszczając ją we wodzie lub też mleku. Masło utrzeć z cukrem waniliowym i żółtkiem. Następnie cały czas ubijać i dodawać porcjami ser a następnie rozpuszczoną żelatynę. 2/3 masy przełożyć

Monia miesza i gotuje
Makaron z zielonym pesto 203

ząbek czosnku, – garść rukoli – 2 łyżki oliwy z oliwek, – 3 papryczki chilli, – 1 łyżeczka octu balsamicznego – sól do smaku Przygotowanie: Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Na patelni bez tłuszczu prażymy łuskany słonecznik, odstawiamy do ostygnięcia.  Czosnek obieramy z łusek. Pietruszkę, słonecznik, czosnek, papryczki, ocet balsamiczny i oliwę wkładamy do blendera i miksujemy na jednolitą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajka faszerowane pastą z awokado i szynką 351

serwowania wszelakich sałatek, past i innych przystawek.  Awokado to podstawowy składnik pikantnej meksykańskiej pasty  guacamole. Ja postanowiłam awokado wykorzystać do faszerowania Wielkanocnych jajek. Na blogu istnieje sporo przepisów na faszerowane jajka, między innymi polecam: Jajka faszerowane szynką Jajka faszerowane łososiem wędzonym Jajka faszerowane dla dzieci – myszki z sera Jajka faszerowane wędzonym łososiem Jajka faszerowane zielonym kremem Jajka faszerowane farszem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Skubaniec z owocami (kruche ciasto z owocami) 218

wykorzystywać zapasy, gdyż niedługo nowy sezon owocowy) oraz mrożone jagody, ale można też wykorzystać świeże jabłka starte na tarce o dużych oczkach. Dodatkowo zastosowałam słodką posypkę z orzechów laskowych. Przepisów na ciasta i ciasteczka na kruchym cieście jest na blogu cała masa tutaj. Skubaniec z owocami (kruche ciasto z owocami) wyszedł pyszny, rozpływał się w ustach

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajka faszerowane żółtym serem i szczypiorkiem 383

postanowiłam ser wykorzystać do faszerowania Wielkanocnych jajek, pokrojony w drobną kosteczkę, wymieszany z żółtkiem, siekanym szczypiorkiem i odrobiną majonezu jest świetnym składnikiem farszu do jajek. Na blogu istnieje sporo przepisów na faszerowane jajka, między innymi polecam: Jajka faszerowane szynką Jajka faszerowane łososiem wędzonym Jajka faszerowane dla dzieci – myszki z sera Jajka faszerowane wędzonym łososiem Jajka faszerowane zielonym kremem Jajka faszerowane

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Galareta wielkanocna 168

Tylko główny składnik galarety jest różnorodny, raz jest to gotowany kurczak, innym razem golonka wieprzowa, bywa też szynka gotowana. Tym razem do przygotowania galarety wielkanocnej wykorzystałam polędwicę wieprzową. Polecam przepisy na galarety: Jajka Wielkanocne – Szynka w galarecie Zimne nóżki (Galat) Kurczak w galarecie z papryką (galat) Kurczak w galarecie (galat) Szynka w galarecie Ja przygotowałam moją galaretę wielkanocną na sklarowanym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z tortelloni z sosem śmietankowym 304

każdą okazję- grilla, przyjęcie, jako przekąska ...Jest przepyszna I zadziwi Was smakiem ...Zaczynamy : Składniki:1 op ulubionego tortelloni1 słodka paprykasałata rocketsos koperkowy-znajdziecie tutaj Szykujemy sos koperkowyGotujemy tortelloni wedlug przepisu .Kroimy paprykę. I sałatka gotowa :) Tortelloni dajemy do miseczek, dodajemy paprykę I sałatę rocket, polewamy sosem koperkowym - Smacznego

Smaki Edyty
Sałatka krabowa z makaronem ryżowym 391

makaronu ryżowego5 jajek5 ogórków konserwowychok 10 paluszków krabowych5-6 łyżek majonezu lub jogurtusól , pieprz1 łyżeczka soku z cytryny1-2 ząbki czosnkukoper- świeży lub suszony Wykonanie:Gotujemy makaron ryżowy- według przepisu podanego na opakowaniu. Kroimy paluszki, ogórki na półtalarki I jajka.Robimy dip- majonez lub jogurt, koper, pieprz, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek I sok z cytryny. Mieszamy I dodajemy do sałatki

Smaki Edyty
Najlepsze pierogi z ziemniakami 444

Któż z nas nie kocha pierogów? :) A przepisów na pierogi , prawdopodobnie tyle , ile gospodyń. Ja Was zapraszam na wyproszone pierogi ( przez córkę ) z ziemniakami. Farsz taki jaki w moim rodzinnym domu :) Pierogi najlepsze na świecie :) Pamiętajmy , że dodatek jajka w pierogach powoduje że są troche twardsze- więc dodawanie jajka jest opcjonalne, zależne co lubimy :)Zaczynamy: Składniki na ok 80 szt6

Smaki Edyty
Zupa spalająca tłuszcz 112791

jest niskokaloryczna, posiada wiele witamin , błonnik pokarmowy- zapewnia uczucie sytości i rozkład tkanki tłuszczowej.   Zupa jest syta I pyszna. Polecam tez zupę z brokułami - przepis tutaj  Polecam . Zaczynamy:  Składniki:1 główka kalafiorumała kapusta1 papryka - ja użyłam czerwonej6-8 łodyg selera2-3 marchewki1 puszka pomidorówsok z połówki cytrynyszczypiornatka pietruszki1-2 łyżeczek kminku1/4-1/2 łyżeczki cayennepodudzia

Smaki Edyty
C - Jajko w walentynkowej odsłonie + walentynkowa pizza 153

Walentynki za nami. Na okoliczność tego romantycznego/komercyjnego/uroczego/plastikowego/słodkiego/ogłupiającego (nie potrzebne skreślić) "święta" w necie zaroiło się od walentynkowych przepisów. Wśród nich prym wiodą krewetki prężące się apetycznie niemal we wszystkich odsłonach - poczynając od masła z czosnkiem i pietruszką na czekoladowej polewie kończąc. Równie imponująco i intrygująco prezentują się ostrygi, małże i królewski skorupiak - homar

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Krewetkowe eksperymenty 175

Powoli dojrzewam do kulinarnych eksperymentów z udziałem owoców morza.  Zaczełam ostrożnie - od krewetek, chociaż nie na tyle ostrożnie by posiłkować się jakimiś podpatrzonymi przepisami - intuicyjnie podałam je w wersji sałatkowej według własnego "widzi mi się" - i gdyby tylko moja grupa testowa lubiła "morskie robale" można by uznać eksperyment za udany;)) Sałatka z krewetkami

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Placki po węgiersku 131

moje fascynacje kulinarne ustąpiły nieco pola eksperymentom ogrodowym stąd zdecydowane obniżona częstostliwość pojawiania się na blogu nowych wpisów.Ale rzecz jasna w garach mieszam nadal a  fotki i przepisy czekają cierpliwie na publikacje...Dziś chrupiące i pachnące: Placki po węgiersku     Placki: 1 kg ziemniaków ¼ szklanki mąki 1 jajko 1 ząbek czosnku ¼ cebuli 1-2 gałązki koperku Sól

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Akcja JEŻYNOBRANIE 148

litrowe wiadereczko i dzięki towarzyszącej mi dzielnej brygadzie, uzbieraliśmy i na ciasto i na pyszne dżemiki a nawet na naleweczkę, która się robi i ma uświetnić Bożonarodzeniowe świętowanie:) Przepisem na dżem specjlanie nie zabłysnę - ot, zakręciłam te jeżyny z cukrem żelującym, zagotowałam i pogotowałam 2 minutki, włożyłam do słoiczków stawiając je do góry dnem i gotowe!Mmmm, już mi się

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
C - Przetwory - Zielone pomidory 146

pyszny smak  pamiętam z dzieciństwa. Mam nadzieję, że wyszła mi równie smaczna - ale o tym przekonamy się w odpowiednim czasie:)Poki co dzielę się z Wami przepisem:  Sałatka z zielonych pomidorów     Składniki: 1,5  kg zielonych pomidorów 3  cebule 1 łyżeczka gorczycy pieprz 1 łyżeczka soli i na zalewę:   2 szklanki

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Babka ziemniaczana - Start Akcji: TANIE GOTOWANIE 208

kolejne wyzwanie na ten  miesiąc, zapraszając Was do wspólnego gotowania i dzielenia się pomysłami - jeśli publikujecie w blogosferze, możecie w komentarzach zamieścić link do Waszych "ekonomicznych" niemniej smacznych przepisów:) A moją pierwszą propozycję stanowi KUGIEL - czyli babka ziemniaczana, która jest absolutnym numerem jeden w moich rodzinnych stronach!Receptury na ten sycący i pachnący ziemniaczany przysmak różnią się między sobą

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
PRZETWORY - Maślaki w marynacie 149

skarbów,  niestrudzenie dostarczają kolejnych porcji grzybowych okazów. Tym razem w marynatę niczym śliwka w kompot wpadły maślaczki:) Receptura poniżej, zaś amatorów nieco ostrzejszych smaków odsyłam do przepisu na grzybki marynowane z  chili     Maślaki w marynacie Składniki: 1,5 kg małych maślaków 1 duża cebula 4-5 listków laurowych 10 ziaren ziela

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Pieczone jabłka - szybki, prosty i zdrowy deser 267

Poniższą propozycję trudno chyba zakwalifikować w kategorii przepisu kulinarnego - ot, z nagłej potrzeby podniesienia cukru w organiźmie zapakowałam żurawinę do jabłek i wstawiłam do piekarnika. Gdyby do tych pachnących, gorących jabłek znalazły się jeszcze lody waniliowe, byłaby pełnia szczęścia;) Pieczone jabłka z żurawiną Składniki: jabłka żurawina (dżem ze słoika) Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ściąć górne części jabłek (od strony

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Tort z bitą śmietaną i galaretką na dwukolorowym cieście 189

Weekend za pasem więc podzielę się zdobytym od siostry męża przepisem na pyszny, dwukolorowy tort z bitą śmietaną, który sprawdzi się zarówno na domowych urodzinach, imieninach  jak i podczas niedzielnej kawki w gronie najbliższych. Wykonanie: Lucyna Tymborowska Składniki na ciasto potrzebować będziesz: 6 jajek 1 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Kotlety sojowe z warzywami i kaszą / Cutlets with vegetables and soy grits 184

Pomysł na lekką ale i pożywną, bezmięsną propozycję obiadową: Kotlety sojowe z warzywami i kaszą Tu chyba nawet nie ma potrzeby prezentowania szczegółowego przepisu :) Wystarczy tylkowrzucić gotowe kotlety sojowe na 5 minut do wrzątku (u mnie bulion, może być woda z dodatkiem przypraw), warzywa zaś (np. por, marchewkę, cebulę, paprykę, kapustę pekińską) pokrojone w mniejsze części  poddusić na patelni

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Roladki nadziewane fetą z kuskusem i marchewką 204

wrzucić marchewkę , dusić ok 10-15 minut. Dodać mąkę i dokładnie wmieszać w marchewkę, jeszcze chwilę trzymać na ogniu cały czas mieszając aby mąka się przesmażyła. Kuskus przygotować według przepisu. Marchewkę możemy wymieszać razem z kuskusem lub podać osobno

Monia miesza i gotuje
Torcik brzoskwiniowy na zimno 3667

puszka brzoskwiń w puszce1 galaretka brzoskwiniowa2 łyżki dżemu porzeczkowegoPrzygotować wcześniej składniki i pozostawić w temperaturze pokojowej, dzięki temu w masie nie będzie grudek. Galaretkę brzoskwiniową przygotować według przepisu i odstawić do wystudzenia. Spód dużej tortownicy wyłożyć biszkoptami i odstawić. Mleko podgrzać (ale nie gotować) i rozpuścić w nim żelatynę. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Cały czas ucierać i dodawać

Monia miesza i gotuje
Paczuszka do testowania 135

Świadome Odżywianie a w niej mnóstwo pysznych bakalii Back Mit i Kresto,  kandyzowane owoce Gold Pack oraz olej Rapso. W związku z czym na blogu pojawią się przepisy z użyciem tych pyszności. Produkty Back Mit oraz olej Rapso są już mi znane natomiast reszta jeszcze nie gościła w mojej kuchni.  Poniżej fotka  wszystkich produktów, karton przyszedł

Monia miesza i gotuje
Kolejna paczuszka do testowania 87

Jamar. Jakiś czas temu wypełniłam formularz  http://marynujemy.pl/ambasadorzy/zostan-ambasadorem/  na stronie marynujemy.pl a dziś produkty są już u mnie. Zgłoszenie wysłałam zanim powstał blog ale chętnie zaprezentuję przepisy z udziałem tych octów. Niektóre produkty Jamar są już mi znane szczególnie marmolady i warzywa konserwowe natomiast octów jeszcze nie miałam okazji używać. Produkty na pewno sie przydadzą do przygotowywania

Monia miesza i gotuje
Ciasto-pianka z owocami 278

cukru pudru4 łyżki żelatyny2 łyżki kakao1 galaretka o dowolnym smaku100 g borówek + do dekoracji 100 g malin + do dekoracji biszkopty do wyłożenia formy Galaretkę przygotować według przepisu i dostawić do wystudzenia, ja dałam poziomkową. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć biszkoptami i odstawić. Mleko podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę, wystudzić. Białka oddzielić od żółtek i ubić

Monia miesza i gotuje
Ciasto podwójnie malinowe 137

łyżki oleju lub roztopionej margaryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml śmietanki 30 % 2 galaretki malinowe 300 g malin woda do przygotowania galaretek  Jedną galaretkę przygotować według przepisu i rozpuścić w 500 ml wody, drugą galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki wody, odstawić do wystudzenia. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, utrwalić cukrem. Potem dodawać porcjami

Monia miesza i gotuje
Tarta budyniowa ze śliwkami i figami 156

podpiec ok 15 minut w rozgrzanym do 200 C piekarniku. Aby ciasto nie wyrosło nakłuć widelcem lub położyć na nim folię aluminiową i obciążyć np. fasolą. Budyń ugotować wg przepisu i przestudzić. Na podpieczone ciasto wyłożyć ciepły budyń. Na budyniu ułożyć połówki śliwek i figi pokrojone w ćwiartkę. Piec jeszcze 30 minut

Monia miesza i gotuje
Przetwory - buraczki z cebulą i papryką 292

temu przetwory były łagodne. Ja nie lubę mocno zoctowanych przetworów i często robiąc przetwory już  z góry wiedziałam co będzie więc dawałam trochę mniej octu niż było w przepisie. W przypadku tego octu nie musiałam zniejszać dawki a przetwory w smaku wychodziły idealne.składniki:3 kg buraczków czerwonych300 g cebuli300 g papryki1 szklanka cukru1 szklanka oleju1 szklanka octu

Monia miesza i gotuje
Ciasto czekoladowo-bananowe 154

Budyń ugotować na mleku z dodatkiem cukru (3 łyżki) i wystudzić. Żelatynę zalać odrobiną mleka aby napęczniała a potem podgrzać i rozpuścić, przestudzić. Galaretkę przygotować według przepisu, ja dałam cytrynową ale może też być brzoskwiniowa lub pomarańczowa. Wystudzone ciasto wyjąć z formy i odlepić papier, ponownie włożyć do formy dociskając ręką brzegi aby między blachą a ciastem nie było wiekiego

Monia miesza i gotuje
Ryba po grecku 761

Jeszcze muszę dodać dwa zaległe świąteczne przepisy, których nie zdążyłam dodać przed świętami. Dziś rybka po grecku, potrawa bardzo znana ale w moim wydaniu. Moje ulubione danie świąteczne ale oczywiście nie tylko świąteczne. składniki:700 g filetów z morszczuka5  dużych marchewek1 pietruszka1 duży seler2 cebule1 łyżka tymianku Kamis1 łyżka słodkiej papryki Kamispół łyżeczki mielonego imbiru Kamissól morska z pieprzem

Monia miesza i gotuje
Sałatka z makaronem ryżowym i paluszkami krabowymi 346

ryżowego200 g paluszków krabowych4 jajka ugotowane na twardo1 puszka kukurydzy125 g kiełków fasoli mung z puszki2 łyżki posiekanego koperku4-5 łyżek majonezuMakaron pokruszyć na małe kawałki i przygotować według przepisu na opakowaniu. Jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę a paluszki krabowe na małe kawałki. Kukurydzę i kiełki fasoli mung osączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać, dodać koperek i osączony

Monia miesza i gotuje
Truskawkowo-kokosowy deserek 127

truskawkami. Powoli trzeba szykować w zamrażarce miejsce na kolejne zapasy.składniki:400 ml mleka kokosowego350 g mrożonych truskawek2 płaskie łyżki żelatyny do smaku cukier1 galaretka truskawkowaGalaretkę przygotować według przepisu i odstawić. Połowę mleczka kokosowego podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę, przestudzić. Truskawki, moje były na pół rozmrożone, zmiksować. Zmiksowane truskawki dodać do wystudzonego mleczka z żelatyną, dodać pozostałe mleczko

Monia miesza i gotuje
Schab zapiekany z jabłkami 163

Pyszny schabik z jabłkami i cebulką w aromatycznym sosie. Do przygotowania tego dania użyłam  zestawu przypraw kulinarne inspiracje Kamis- polędwiczki z jabłkiem w sosie szałwiowym. Troszkę się podanym przepisem zainspirowałam, troszkę składniki pozmieniałam i wyszło pysznie:)składniki:700 g schabu3 jabłka3-4 małe cebule150 ml białego wytrawnego wina200 ml śmietanki 30 %2 łyżki mąki pszennejzestaw przypraw kulinarne inspiracje Kamis

Monia miesza i gotuje
Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i ananasem 1351

składniki:100 g makaronu ryżowego nitki1 puszka ananasa1 puszka kukurydzy400 g piersi z kurczaka2 łyżki posiekanego szczypiorku5-6 łyżek majonezusos sojowy 1-2 łyżkiolej do smażeniaMakaron ryżowy przygotować wg przepisu na opakowaniu. Przed zalaniem wodą makaron pokruszyć na mniejsze kawałki dzięki temu łatwiej będzie go wymieszać z pozostałymi składnikami. Mięso pokroić w kostkę i usmażyć na oleju, doprawić do smaku

Monia miesza i gotuje
Sajgonki 203

usmażonego mięsa dodajemy pokrojone warzywa i podsmażamy, aż warzywa zmiękną. Doprawiamy do smaku sosem sojowym, curry, papryką, oregano, tabasco i na koniec dodajemy świeżej poszatkowanej bazylii. Przygotowujemy makaron wg przepisu na opakowaniu kroimy na 5 cm odcinki i dodajemy do farszu.Szykujemy miskę z chłodną wodą, w której zmieszczą się arkusze papieru ryżowego namaczamy na 3s wykładamy na deskę, aby zmiękł

Pudełko rozmaitości
Biała Pavlova 129

wyjmujemy ją na paterę do góry dnem i delikatnie odrywamy papier.Ubijamy kremówkę (bez cukru) i wykładamy ją na górę Pavlovej. Dekorujemy owocami ( borówki, maliny, truskawki,granat itd.)/na podstawie przepisu Pani  Doroty "moje wypieki"/Bon Appetit

Pudełko rozmaitości
Zapiekane muszle 8081

bardzo dawna chciałam zrobić taki makaron, ale jakoś zawsze odkładałam to na później. Danie przyrządziłam na podstawie przepisu znalezionego  na  makarony.co . Wyszło pysznie, szybko i zawsze to makaron w innej wersji niż spaghetti. Lubię gotować z kimś, dlatego tym razem również pichciłam z moim A., który dzielnie pomagał. Składniki na 4 porcje: 250g makaron conchiglioni

Fabryka pomysłów
Placuszki z kurczaka 235

moja dzisiejsza kolacja. Wróciłam do domu niedawno, więc musiałam zrobić coś na szybko. Było prosto, tanio i smacznie. Zainspirowałam się przepisem z bloga COOKING?? COOKING!!. Składniki na ok.12 sztuk: 30 dag piersi z kurczaka 20 dag pieczarek 1 cebula 15 dag żółtego sera 2 jajka 7-8 czubatych łyżek mąki sól, pieprz    Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki

Fabryka pomysłów
Kurczak curry 284

Jest to kolejne moje popisowe danie. Wymyśliłam je już dawno temu i weszło na stałe do mojego obiadowego menu. Można znaleźć mnóstwo przepisów na kurczaka curry, ale ja zawsze trzymam się swojej wersji.   Jest dla mnie ona idealna i poszła w świat. To danie również bardzo często robię na oko. Normal 0 21 false false false PL X-NONE

Fabryka pomysłów
Devolay z mozzarellą i pieczonymi ziemniaczkami 335

pogodzić uczelnię jeszcze z innymi obowiązkami. Znów powraca Ania, która ma dużo na głowie. Zauważyłam jednak tendencję, że im więcej zajęć, tym lepiej jestem zorganizowana. Postaram się nadal wrzucać przepisy z tą samą częstotliwością. Z bloga nie zamierzam rezygnować, bo daje mi mnóstwo radości i inspiracji, a to dopiero początek mojej przygody z blogowaniem:) Składniki na 4 porcje:1 duża

Fabryka pomysłów
Ale pychota nr 5! 173

pierwszym poście dot. "Ale pychota", zamierzam zakupić kilka interesujących mnie foremek. Dziś po długich poszukiwaniach nabyłam numer 5 z silikonową formą w kształcie kwadratu. W numerze jak zwykle 5 przepisów, tym razem: Sieja w ziołach, jagody z ajerkoniakiem, ciasto rumowo-rodzynkowe, zapiekanka drobiowa z selerem i naleśniki z pikantnym nadzieniem. Te ostatnie najbardziej mi się spodobały i zamierzam je wkrótce

Fabryka pomysłów
Omlet z szynką i pomidorem 156

Przepisów na omlet jest mnóstwo. Każdy robi go wg swoich upodobań. Jedni dodają do niego mąkę, a inni przyrządzają go z samych jaj i mleka. Ja również przygotowuję go różnie, w zależności od tego czy jest na słodko czy słono. Dzisiaj przedstawiam Wam wersję wytrawną, idealną na szybkie i syte śniadanie. Dostarczy nam wiele energii na cały dzień

Fabryka pomysłów
Mleczna kanapka/Milkyway 2891

Zawsze na ten czas przyrządzam jedno nowe ciasto. W tym roku padło na mleczną kanapkę. Jest ono najlepsze na drugi dzień, gdy smaki się już „przegryzą”.  Skorzystałam z przepisu zamieszczonego na blogu Moje Wypieki.  Nie przyrządzałam sama polewy czekoladowej, gdyż miałam gotową i chciałam ją wykorzystać, a wierzch posypałam wiórkami kokosowymi. Zmniejszyłam także ilość cukru i masła

Fabryka pomysłów
Chłopski garnek 228

podobną saszetkę z pomysłem na obiad. Nie wiem, jednak jak ona smakuje. Moja odsłona jest na pewno zdrowsza od dania z proszku. Dlatego tą potrawą postanowiłam otworzyć cykl przepisów „POMYSŁ NA… domowym sposobem”. A oto moja wersja chłopskiego garnku. Składniki na 3 porcje: 2 kiełbaski śląskie 2 małe cebule 4 średnie ziemniaki 1 ząbek czosnku 1 łyżka jogurtu naturalnego Pół

Fabryka pomysłów
Czekoladowa tarta z kremem kokosowym 376

wreszcie mogłam zrealizować swój niecny pomysł. Przypominam także, że w marcu kolejna edycja z ankietami, oczywiście postaram się Was jak zwykle czymś zaskoczyć:) A teraz nawiązując do samego przepisu, ciacho wyszło słodkie, ale bardzo pyszne.  Połączenie kokosu z czekoladą to dla mnie idealny duet, który świetnie sprawdzi się także w Święto Zakochanych. Ja takim prezentem byłabym wniebowzięta

Fabryka pomysłów
Kokosowe pralinki/ kuleczki rafaello 195

mogłam wybrać sposobu przyrządzenia. W końcu zdecydowałam się na wersję zaproponowaną przez Natalię z bloga poezja-smaku. Jej stronę kulinarną odwiedzałam jeszcze przed założeniem własnego miejsca w sieci z przepisami, więc wiedziałam, że podana receptura mnie nie zawiedzie. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym co nieco nie zmieniła. Nie miałam rumu, więc  dodałam aromat migdałowy, w środku natomiast zamieściłam małą

Fabryka pomysłów
Kopiec kreta 670

mąki i kakao, więc zrobienie ciemnego spodu, nie stanowiło większego kłopotu. Co więcej, czas przygotowania jest podobny do wersji proszkowej, a smak o niebo lepszy. Tym razem zainspirowałam się przepisem zamieszczonym na blogu Kasi. Podczas pieczenia wprowadziłam jednak swoje modyfikacje. Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm: Ciasto: 2 szklanki mąki, ½ kostki masła lub margaryny, 3/4 szklanki cukru 2 płaskie

Fabryka pomysłów
Ciasto Smerf z musem jagodowym 386

zobaczyć efekt mojej pracy.Ps. W maju ruszamy z kolejną akcją "gotowanie za głosowanie" - tym razem w roli głównej będzie makaron.  Postaram się też zrealizować parę zamówionych przez Was przepisów:) Składniki na blaszkę 22x24 cm: Spód: 250g herbatników 100g margaryny lub masła Przygotowanie: Herbatniki zmielić. Margarynę rozpuścić. Wymieszać z herbatniki, tak aby powstała jednolita masa. Masą wyłożyć spód i boki

Fabryka pomysłów
Ciasto z rabarbarem 220

głoda” i przygotowałam pyszny placek. Na pewno będzie  się on cieszyć zainteresowaniem wśród miłośników kwaskowatych wypieków, takich jak ja. Dodam jeszcze małą uwagę i już zapraszam Was do przepisu. Ja często ciasto przygotowuję w podwojonej ilości, mrożę i następnym razem mam je w 2x krótszym czasie, gdyż wystarczy je zetrzeć i dodać ulubione owoce. Składniki na blaszkę 22x24cm: 250g

Fabryka pomysłów
Pieczeń z grzybami leśnymi 169

zajęcia. W końcu czy ludzie aktywni nie są szczęśliwsi? Doceniają drobne rzeczy, wolne chwile, dlatego nie zgodzę się, że coś możemy przeoczyć, chyba że czas:P A przechodząc do przepisu powinnam też wspomnieć o nim   parę słów. To jest moje must have w grzybowym sezonie. Pieczeń z dodatkiem grzybów leśnych robi się szybko i nada się zarówno jako danie

Fabryka pomysłów
Zupa mleczna z dynią i zacierkami 183

jeden z tych przepisów, które mogą przywoływać miłe wspomnienia lub być katorgą dzieciństwa.  W moim przypadku zupa dyniowa i w dodatku mleczna to smak, do którego chętnie wracam, gdyż zawsze podobną przygotowywała mi mama albo babcia. To było jedno z tych dań, do których nie trzeba było wysiłku by zadowolić mała Anię. Słodkie, pomarańczowe plamki dyni, które chętnie łowiłam

Fabryka pomysłów
Bułki z leczo 152

trzeba siedzieć pół dnia w kuchni albo korzystać z gotowych półproduktów. Szkoda tylko, że nie zawsze mam czas usiąść i napisać post. Teraz natomiast przejdę do meritum, czyli przepisu, który chcę Wam dzisiaj przedstawić. Bułeczki nie są skomplikowane, a także niezbyt czasochłonne. Wyszły mi mięciutkie, a farsz tylko je podkreślił. Podobne miałam okazję zjeść w tegoroczne wakacje na Jarmarku Dominikańskim

Fabryka pomysłów
Kurczak z woka z pędami bambusa 263

Dawno nie było przepisu z kurczakiem, a to moje ulubione mięso, więc bardzo często gości na moim stole w różnej postaci. Dzisiejsza receptura pochodzi z inspiracji biedronki nr 32/2013. Wprowadziłam jednak małe zmiany, główną było użycie drobiu zamiast wieprzowiny. Ps. Gotowanie za głosowanie trwa do piątku (8 listopada) do godziny 22. Składniki na 4 porcje: 600g mięsa z kurczaka

Fabryka pomysłów
Wrapy z kurczakiem 176

Dziś cały dzień padało. Więc wszyscy zostaliśmy w domu. By się nie nudzić zabraliśmy się za przygotowywanie rożnych potraw. Ja ostatnio znalazłem rożne ciekawe przepisy, które z wielką chęcią przygotowałem. A to pierwsza potrawa. Bardzo fajna przystawka.Składniki Placki tortilla wrap Sos do nachosów ewentualnie guacamole Cebula Filet z piersi kurczaka, Papryka Puszka kukurydzy Zielony Ogórek Papryka czerwona Pomidor Sałata

cookpl
kanelbullar- cynamonowe bułeczki 132

postanowiliśmy ich spróbować. Były bardzo smaczne i pasowały do jesiennej pory roku . Postanowiliśmy, że upieczemy je raz wspólnie w domu. Nadszedł własnie ten moment. Jak nam wyszły wraz z przepisem zobaczycie poniżej:Składniki na ciasto: 450 g mąki, 20 g drożdży (opakowanie drożdży instant), 50 g cukru, 300 ml mleka, 50 g masła, Szczypta soli Składniki na nadzienie

cookpl
Życzenia 141

roku u mnie żywa choinka a na niej własnoręcznie wykonane przywieszki.  Nic tak nie cieszy jak własna praca :) Choinka gotowa i zabieram się za gotowania :)  P.S. Przepisy na moje wigilijne i świąteczne dania już w wkrótce...  "Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia  życzę Wam aby był to czas pełen magii podobnej do tej,  która

Delicious Titbits
Tort porzeczkowy - "Puszek" :) 172

biszkopt był wg przepisu mamusi :) Składniki: 5 jaj (żółtka osobno od białek), 1 szklanka cukru, 3/4 szklanki mąki tortowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki oleju, Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Uwaga! wszystkie składniki do biszkoptu muszą być w temperaturze pokojowej. Białka ubić na sztywno powoli dodając cukier. Dalej pojedynczo dodawać żółtka i mieszać

Delicious Titbits
Praliny z ganaszem z Porto 115

ukochanego czy ukochanej z ulubionym nadzieniem jest w sam raz. Gorąco polecam :) a sama już rozważam zakup specjalnych form silikonowych do pralin, żeby sobie pofolgować z ulubionymi smakami :) Inspirowane przepisem z Can i have a bite

Delicious Titbits
Leniwe 127

pracowitym tygodniu nadchodzi leniwy weekend (no, może nie dla wszystkich), więc proponuje dziś klasyczne pierogi leniwe. Po tradycyjne przepisy zawsze sięgam do kultowej książki kucharskiej "Kuchnia Polska" (Wyd. PWE), która nigdy nie zawodzi, ... a te leniwe, są zawsze wychodzą mięciutkie i pyszniutkie :) Proponuję podawać z jogurtem naturalnym i cukrem. W ogóle uwielbiam wszelkiego rodzaju kluski, kopytka pyzy i inne

Delicious Titbits
Oponki drożdżowe vel American doughnuts :) 140

przygotowania nieco jest dłuższy od zwykłych robionych na proszku do pieczenia, ale za to te w smaku przypominają amerykańskie doughnutsy. Uwielbiam właśnie takie..., zjadałam jeszcze cieple :) Bazowałam na przepisie ze strony "kotlet tv".Składniki:380 g mąki pszennej (ja użyłam typ 550),7 g drożdży,180 ml mleka (ciepłego mleka),53 g cukru,3 łyżki masła,1 jajko, Polewa

Delicious Titbits
Zapiekanka z paluszkami surimi i zielonym pesto 190

kokardki),250 g paluszków surimi,1 mały słoiczek zielonego pesto,10 łyżek śmietanki 18%,2 łyżki koperku (mam zamrożony i już posiekany :), 30 dag sera żółtego. Makaron gotujemy według przepisu. Pesto mieszamy ze śmietanką, koperkiem oraz dodajemy połowę startego sera. Paluszki surimi kroimy w mniejsze kawałki. Makaron przekładamy do naczynia do zapiekania, dodajemy mieszankę z pesto i paluszki surimi

Delicious Titbits
Tort tiramisu 181

przepyszny i szybki, a efekt... przerósł moje oczekiwania. Cała rodzinka się nim zajadała, a najbardziej smakował mojej córci, która skomentowała krótko: „pyśny jest ten tort mamusiu” Biszkopt pieczemy wg przepisu, który znajdziecie tutaj, studzimy i kroimy na trzy części. Ja użyłam tortownicy o średnicy 24 cm. Krem: 500 g serka mascaropne, 330 ml śmietanki 30%, 3 łyżki cukru pudru

Delicious Titbits
Sałatka jajeczna z szynką 282

propozycja również taka jest, dlatego że dobra kuchnia wcale nie musi być skomplikowana, o czym nie raz mogliście się już przekonać na moim blogu.  Natomiast w kwestii przedstawionego przepisu to sama nie wiem czy to już sałatka czy to jeszcze pasta, aczkolwiek jest idealna jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, a ostatnio często ją przygotowuję, gdyż

Fabryka pomysłów
Owsianka o smaku szarlotki 209

Dawno mnie tu nie było, po prostu uciekł mi czas, ale teraz postaram się nadrobić zaległości, gdyż kilka przepisów czeka dla Was w kolejce. A już jutro po raz kolejny ruszy akcja Gotowanie za głosowanie.  To by było na tyle kwestii organizacyjnych. Natomiast przechodząc teraz do meritum, opowiem Wam kilka słów o owsiance, która zyskała nowego charakteru, gdyż wzbogaciłam

Fabryka pomysłów
Światowy Dzień Pieczenia - Babeczki Pink Velvet Candice 169

hasłem przypomnij komuś ważnemu jak bardzo Ci na nim zależy.Zrób coś nieoczekiwanego: 18 maja upiecz dla tej osoby ciasto. Ja upiekłem dla Ady babeczki Red Velvet z przepisu: 180g margaryny Kasi 2 duże jajka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 łyżeczka soli 400g (2 ½ kubka) mąki pszennej uniwersalnej 315g (1 ½ kubka) drobnego cukru Czerwony barwnik spożywczy 2 łyżeczki kakao

cookpl
Boeuf Stroganow z brunatnymi pieczarkami / Beef Stroganoff / Beef Stroganov / Befstróganov / Strogonow 152

tylko przyjdzie Wam ochota połechtać kubki smakowe wspaniałą wołowiną, koniecznie musicie sięgnąć po to klasyczne danie. Staraliśmy się trzymać oryginalnego przepisu, a jedyną fanaberią są brunatne pieczarki o bardziej intensywnym smaku i wyrazistym zapachu niż białe. Składniki: 1 kg wołowiny miękkiej,0,5 kg cebuli,0,5 kg pieczarek brunatnych,1,5 l bulionu,4 łyżeczki koncentratu pomidorowego,4 łyżki

Delicious Titbits
Sałatka makaronowa z szynką, ananasami i kukurydzą 656

jest wielkim niejadkiem, wcina ją ze smakiem :) 25 dag makaronu (małe kokardki),25 dag szynki,1 puszka ananasów,1 por (biała część),1 puszka kukurydzy,majonez.Makaron  gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Szynkę i ananasa kroimy w kostkę. Pora drobno siekamy. Dodajemy kukurydzę. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy majonez. Ja majonez dodaję tuż przed podaniem sałatki, bo makaron lubi chłonąć

Delicious Titbits
Chrzan tarty domowy ze skórką z cytryny 187

zrobienia naszego chrzanu domowego. Dziwię się, że tak długo czekał na ten impuls. Kupiliśmy największy korzeń, na próbę, i w poszukiwaniu inspiracji mąż wyruszył w sieć. Spośród najciekawszych przepisów wybraliśmy te z Leśnego zakątku , z Kuchni na obcasach oraz od  Dorota Smakuje . Na bazie zebranych wskazówek przygotowaliśmy swój domowy chrzan ze skórką z cytryny. Najważniejsze, co trzeba powiedzieć

Delicious Titbits
Koktajl szpinakowo-bananowy 153

Szpinak u mnie w tym roku obrodził jak nigdy więc jemy go ile możemy i pod każdą postacią. Przygotowałam więc koktajl z jego dodatkiem. Wyszedł bardzo

Monia miesza i gotuje
Pomidory z mozzarellą na ciepło 142

Oglądacie Doradce smaku? Dzisiaj postanowiłam wypróbować jeden z przepisów a konkretnie tytułowe pomidory z mozzarellą na ciepło. Efekt mojej pracy zamieszczony na zdjęciu poniżej. W smaku całość jest bardzo delikatna dlatego proponuję podawać z grzankami z masłem czosnkowy, lub oliwą z oliwek. Składniki: 2 pomidory + pomidor do dekoracji 2 sery mozzarella 100ml oliwy z oliwek kilka oliwek czarnych lub zielonych

Pudełko rozmaitości
Tarta cytrynowa z bezą włoską 233

ciasto: 160g masła 2 szklanki mąki 1 jajko 5 łyżek cukru pudru 2 łyżki wody aby ciasto lepiej się wyrobiło na nadzienie cytrynowe: 2 cytryny (skórka i sok) (w przepisie były 3 cytryny ale moim zdaniem zbyt kwaśna wychodzi) 1 pomarańcza 3/4 szklanki cukru 3 jajka 2 żółtka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 120g masła na bezę włoską: 2 białka 150g

Pudełko rozmaitości
Obiadek na szybko, czyli makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami 483

ryżowego wstążki sos sojowy olej do smażenia Mieszankę warzyw wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Warzywka smażyć aż zmiękną, do smaku doprawić sosem sojowym. Makaron ryżowy przyrządzić według przepisu na opakowaniu (zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut). Pierś kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na drugiej patelni, do smaku doprawić również sosem sojowym. Gotowego kurczaka dodać do warzyw

Monia miesza i gotuje
Sałatka owocowa z kuskusem 311

Zapraszam na sałateczkę owocowa z kuskusem. składniki: 1/2 szklanki kuskusu 1 duży dojrzały banan 2-3 szt kiwi 2-3 połówki brzoskwiń z puszki pół pomarańczy Kuskus przygotować wg przepisu zalewając tylko samą wodą. Banana pokroić w plasterki. Kiwi i brzoskiwnie pokroić w kostkę. Pokrojone owoce wymieszać z wystudzonym kuskusem . Wszystko skropić sokiem wyciśniętym z połówki pomarańczy. Jeszcze raz wymieszać

Monia miesza i gotuje
Kransekake 241

Przymierzałam się do tego przepisu już jakiś czas. W końcu nadarzyła się taka okazja- absolutorium studiów inżynierskich. Kransekake jest standardowym norweskim ciastem świątecznym ale także popularne jest na wesela. Składa się z krążków pieczonego marcepana charakteryzującego się ciągliwym środkiem i chrupiącą skórką. Każdy łasuch będzie zadowolony jeżeli dostanie takie słodkości. Zanim zdążyłam zrobić zdjęcie pierwsze krążki już zniknęły dlatego zamieszcza

Pudełko rozmaitości
Pascha waniliowa 288

sobie nowe gadżety kuchenne dzięki którym będę próbować wyczarować nieziemskie torty. No zobaczymy ile mi to zajmie a póki co będę nadganiać blogowe zaległości w smakołykach :) Dzisiaj prezentuję Wielkanocne przepisy (wiem wiem trochę mi to zajęło :P ). Pierwsza będzia pascha waniliowa /przepis od Pani Doroty: mojewypieki.com/ Składniki: 1 kg zmielonego twarogu półtustego lub tłustego, zmielonego dwukrotnie i dobrze odciśniętego (twaróg

Pudełko rozmaitości
Czy warto kupić mikser z Lidla za 89zł? NIE POLECAM. Szybki chleb bezglutenowy z mąki kokosowej i oleju kokosowego. 169

pisałam o paragonach i co? Swój oczywiście zgubiłam i z gwarancji nici. Mam mikser ze złamaną łopatką więc ratunku na Święta poszukam w zaprzyjaźnionej cukierni... *********************************      Szybki przepis na chleb bezglutenowy z mąką kokosową i olejem kokosowym.   3 łyżki zmielonego lnu + 220ml wrzątku   1 1/2 szklanki mąki gryczanej   1 1/2 szklanki mąki kokosowej

IzaGotuje
12 potraw na Wigilię, które przygotujesz w... 30 minut! 55850

boki. Pieczemy do 20 minut w 210 stopniach. I gotowe! 3. Łazanki z kapustą i grzybami - wersja uproszczona Łazanki wydawać by się mogły dość pracochłonną potrawą. Ale według mojego przepisu- pójdzie o wiele szybciej, bo robimy z gotowego makaronu łazanki, pieczarek i kapusty kiszonej niegotowanej. Składniki : pół opakowania makaronu łazanki opakowanie pieczarek cebula, czosnek dobra garść kapusty kiszonej - około(...)Wigilię. O ile się Wam nie przejadła, to polecam przygotować pakieciki z łososiem i szpinakiem. Jeśli odliczymy czas pieczenia, to przygotowanie potrawy wyniesie tak około 30 minut, więc przepis spełnia założone przeze mnie warunki :) Dokładny sposób przygotowania  TUTAJ A pokrótce: Składniki : opakowanie ciasta francuskiego pół opakowania mrożonego szpinaku pół kostki sera typu feta 1 cebula, 2 ząbki czosnku pieprz

dobra gospodyni dom wesołym czyni
"Kuchnia Staropolska" - recenzja i KONKURS! 195

Dzisiaj mam dla Was egzemplarz książki "Kuchnia Staropolska" od  Grupy Wydawniczej Foksal (Wydawnictwo Buchmann) .   Najpierw parę słów o samej książce - całkiem świeże jeszcze wydanie zbiorowego opracowania staropolskich przepisów - napisanych tak, by można je było współcześnie przyrządzić! Znajdujemy tutaj aż 100 przepisów staropolskiej kuchni, niektóre z nich - trochę zapomniane, inne doskonale znane z kuchni naszyć Babć i Mam. Oprócz(...)uwspółcześnionych receptur przeczytamy tu także wiele ciekawych historii i anegdot związanych z jedzeniem i obyczajem biesiadowania w dawnej Polsce! Przepisy podzielone są aż na 8 części. Na pierwszy ogień idą zupy: znajdujemy tu zarówno wołowy bulion, tradycyjny żur, czy też żur ze śledziem lub chołodziec.  Potem dania mięsne - tu mnóstwo ciekawych przepisów, począwszy od bigosów, kiełbas, ozorków, przepisów

Moje Kuchenne Rewelacje
"Czas na śliwki" - podsumowanie akcji 226

października zakończyła się akcja "Czas na śliwki" zorganizowana przeze mnie i poprowadzona na Mikserze Kulinarnym (37 uczestników zgłosiło 52 przepisy w dniach 19 IX-12 X) i Durszlaku (80 zatwierdzonych przepisów w dniach 24 IX -12 X). W sumie zgromadziliśmy 106 różnych przepisów, w których śliwki odgrywają ważną rolę. Wszystkie możecie zobaczyć niżej. Bardzo dziękuję za tak cudowną różnorodność! :) Dzięki(...)wszystkim powstała skarbnica śliwkowych przepisów, z których być może skorzystają internauci.  Blogerom, którzy zgłosili swoje przepisy, których nie zaakceptowałam, przypominam, że musiały być spełnione warunki: nazwa dania miała informować, że są w nim śliwki, brak lokowania produktów (nie chcę prowadzić reklam na swoim blogu), wpisy miały zawierać banerek akcji. Chciałabym szczególnie wyróżnić wpisy: surówka z porów ze śliwkami

Weekendy w domu i ogrodzie
Tarta ze szpinakiem 304

Pyszna tarta na kruchym spodzie, do tego szpinak i pomysł na obiad gotowy. Opcja dla leniwych: można użyć gotowego ciasta francuskiego lub kruchego. Ja jednak polecam

Ditecz
Ryba z sosem cebulowym (224 kcal) 199

Bardzo lubię sos cebulowy, ostatnio występował ze schabem, teraz trochę go zmodyfikowałam i podałam z rybą. Też wyszedł smacznie. Sos można również zmiksować za pomocą blendera

e-PrzepisyKulinarne
Jak przestać jeść słodycze? 8916

Wiele osób przyrzeka, że nie będzie przez Post jadło słodyczy, ale niestety do końca nie dotrwają. Czy naprawdę warto je jeść? Sama o tym się przekonałam

Truskawkowa Fiesta
Placuszki z kurczaka z ciecierzycą 205

Dziś zapraszam na pyszne placuszki z piersi kurczaka z dodatkiem ciecierzycy, danie wymyśliłam na poczekaniu, jest proste i bardzo smaczne.   Kapitalna kombinacja smaków. Rodzinka mega

Takie tam pichcenie
Gryczany cebularz z karmelizowaną cebulką, serem i ziołami prowansalskimi 189

Nie wiem czemu, ale od czasu do czasu w sklepie kusi mnie cebularz, wiecie taka bułka z podduszoną cebulką. Oczywiście taki cebularz kosztując 1.50 zł, nie

Nie Bo Piekło
Nachos, Dorritos – zdrowa domowa wersja bezglutenowa 167

Jak byłam młodsza zawsze uwielbiałam Nachosy, a jeżeli na jakiejś imprezie w duecie występowały razem z guacamole, to już nie można mnie było z tego kąta

Nie Bo Piekło
Sernik na zimno z makiem (338 kcal) 366

Zostało mi sporo masy makowej po drożdżówkach, więc trzeba było ją wykorzystać. Powstało to pyszne ciasto – połączenie sernika z makowcem, na biszkoptowym spodzie, z dodatkiem migdałów

e-PrzepisyKulinarne
Dieta wątrobowa - ciasto z jabłkami 550

Nie jestem fanką diet, a na pewno nie korzystam z nich aby być szczupłą i piękną, tylko po to by chwilę później przytyć niemiłosiernie. Nie, to

Słodkie Przyjemności
Naleśniki z soczewicą zieloną 197

               W moim życiu na moim widelcu znów pojawia się soczewica, tym razem zielona. Ma ona niezwykle delikatny smak

Życie na widelcu
Ryby - dlaczego warto je jeść? 207

Zbliża się Wielki Post, więc obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. Najczęściej sięgamy po ryby, które w sobie zawierają najwięcej wartości odżywczych. Dietetycy i lekarze zalecają zjadanie

Truskawkowa Fiesta
Banana bread 190

Dziś mam dla was słodki chlebek bananowy. Proste ciasto z ameryki.

Ditecz
Torcik brownie z borówkami 392

Torcik brownie z borówkami powstał na potrzebę chwili. Małą blaszkę, której zwykle używam do brownie zostawiłam u mamy, dlatego kiedy piekłam ciasto dla gości zdecydowałam się

Ciastkozercy
Pączki Babci Basi 364

Z okazji jutrzejszego Tłustego Czwartku mam dla Was wyjątkowy wpis, który powstał we współpracy z Babcią Basią - moim rodzinnym ekspertem cukierniczym i specjalistą nie tylko od

Ciastkozercy
Z serii witam 80

Niestety błogi czas wakacji już się skończył, muszę więc Was przeprosić- będę tutaj rzadziej zaglądać, choć jest mi z tego powodu bardzo przykro. Nie mniej jednak

Kuchnia Beaty
Kruche trójkąciki z pieczarkami i serem żółtym (346 kcal) 141

Te trójkąciki z kruchym ciastem twarogowym są bardzo smaczne, zwłaszcza na drugi dzień od upieczenia. Choć ja zjadłam je i tak na ciepło, bo nie mogłam

e-PrzepisyKulinarne
Tradycyjna sałatka Cezar 359

Tradycyjna sałatka Cezar – jak się przekonałam spotkamy ją na całym świecie. W domu zazwyczaj rzadko robię ją w oryginale, najczęściej są to jakieś wariacje na

Poezja smaku
Galaretkowiec kolorowy i piegowaty 324

Kolorowe ciasto, idealne na Kinderbal ,ale dorośli też go lubią :) Można użyć dowolnych galaretek , tak aby był kontrast, kombinacji sporo :)   Pierwsze ciacho robiłyśmy dla

Takie tam pichcenie
Indie na talerzu | Mango chutney z kurczakiem w sezamie 193

Mango chutney to słodkawa ostro-kwaśna konfitura/sos wywodząca się z kuchni indyjskiej. Istnieje wiele wersji tego przysmaku od pikantnych po bardzo słodkie.  Jego zastosowanie jest

Zofiana
Kotlety z tofu i czerwonej soczewicy podane z surówką 309

W lodówce zalegało tofu, a w szafce soczewica. Lubię robić takie eksperymenty z takimi produktami. Był to strzał w dziesiątkę! W smaku przypominały mięsne, ale zdrowsze

Truskawkowa Fiesta
Owocowy koktajl walentynkowy 124

Jeśli w ten zimowy czas macie ochotę na trochę witamin, a przy okazji chcielibyście zadbać o walentynkowy klimat mam dla Was prostą i super smaczną propozycję

Ciastkozercy
Pierniczki świąteczne 138

Święta coraz bliżej, więc czas zająć się pieczeniem pierniczków. Ja zazwyczaj robię to w połowie grudnia i są to dla mnie bardziej urodzinowe pierniczki niż świąteczne

Sagneska - gotowanie i lifestyle
Łosoś pieczony w folii 322

Kiedyś bałam się przyrządzania ryby i wydawało mi się to bardzo skomplikowane. Odkryłam jednak sposób na pieczenie ryby w folii. Muszę powiedzieć, że tak przygotowana ryba

Sagneska - gotowanie i lifestyle
Rolada schabowa z suszonymi pomidorami 265

Domowa wędlina na kanapki to jest to co lubimy najbardziej. Nie dość, że możemy zjeść mięso nadziane czym chcemy i przyprawione pod nasz smak, to jeszcze

Magiczne Życie Marty
Wszechstronna marynata z kolendrą 153

Ta marynata łączy w sobie wiele smaków. Ta marynata jest idealna dla wołowiny, drobiu, wieprzowiny a nawet ryb. Czas przygotowania: 15 minut; Wydajność: ¾ filiżanki Składniki: ¼ szklanki

naRuszcie
Klopsiki w sosie pomidorowym z cukinią i jabłkiem (bez glutenu,mleka i jajek) 288

Składniki: chude mięso mielone wieprzowe około 500g siemię lniane mielone 1 łyżeczka woda 2 łyżki mąka kukurydziana lub jaglana 2 łyżki cukinia 1 szt 200g jabłko

głodny alergik
Babeczki - roladki nektarynkowe i tort urodzinowy z grilla 193

"Nie chcę tortu, zróbmy tylko grilla" - rzekł jubilat. Ale urodziny bez tortu? Hmmm. Tak właśnie narodził się pomysł na mięsny tort grillowany ;) Tort zrobiliśmy z białych

głodny alergik
Babeczki piernikowe - renifery (bez glutenu, mleka i jaj) 270

Bezglutenowe babeczki piernikowe są modyfikacją naszych ulubionych muffinek z batata. Aby były bardziej piernikowo-świąteczne  dodałyśmy do nich przyprawy korzenne i karob. Dzieci chciały koniecznie

głodny alergik
Angry Birds edycja świąteczna - świnka 167

  Ostatnia już do kompletu postać z świątecznej edycji babeczek Angry Birds to świnka. Pozostałe postacie można zobaczyć tu i tu . Potrzebne będą: Babeczki np. waniliowe

Ciastkozercy
Udziec jagnięcy – doskonała uczta dla każdego grillomaniaka – ciąg dalszy 177

Jak przygotować udziec jagnięcy do grillowaniaJedną z tych rzeczy, które gwarantują nam doskonałe grillowanie jest wybór odpowiedniego mięsa. Jest to szczególnie ważne jeśli chodzi o jagnięcinę

naRuszcie
Rzepka, rzepka kalarepka, czyli dziesięciominutowy, zdrowy, szybki, obiad 180

  No i z powodu tych wszystkich wtyczek i konfiguracji, nic nie napisałam dziś o gotowaniu. A akurat dzisiaj siedząc w temacie postów kulinarnych zgłodniałam, a

Nie Bo Piekło
Kokosowe bałwanki 268

W tym roku obiecałam dostarczyć trochę słodyczy na kiermasz świąteczny w podstawówce, jeden z pomysłów, który na pewno tam trafi to dzisiejsze kokosowe bałwanki. Do ich

Ciastkozercy
Chleb ryżowo - gryczany ze śliwkami (bez glutenu, mleka i jajek) 277

Atmosfera zbliżających się Świąt sprawia, że myśli same krążą wokół aromatów śliwkowych i korzennych. Nawet chlebek upiekłyśmy taki, że w wersji słodszej z powodzeniem mógłby być

głodny alergik
Sałatka z pieczarkami 189

Ciekawe połączenie surowych pieczarek z kurczakiem i warzywami. Do tego makaron - u mnie taki z zupek chińskich, ale można użyć dowolnego - idealnie sprawdzi się taki do

Magiczne Życie Marty
Curry z polędwiczką 174

Polędwiczka fajna jest. Szczególnie jeśli nie jest spieczona na wiór, przesuszona, albo tak gumowa, że mogłaby robić za trampolinę. Żeby przypadkiem taka się nie stała, zaserwujemy

slodkokwasnapl
Ziemniaczki pieczone, wersja III 192

Seriale to ZŁO!!! Tym ważnym przesłaniem postanowiłam rozpocząć dzisiejszego posta :) Wkręciłam się i w ciągu ostatnich kilku dni obejrzałam 15 odcinków (ech, te nieprzespane noce:/ ) No

chwile dla mnie
Muffinki z batata (bez glutenu, mleka i jajek) 489

Te babeczki to mój najbardziej udany kulinarny eksperyment :) To zdecydowanie najlepsze ciasto bez jajek i produktów mlecznych jakie do tej pory upiekłam. Jeśli jesteście na diecie

głodny alergik
Orkiszowe knedle serowe z jabłkiem 175

Niby knedle nie są bardzo tłuste,kaloryczne czy też słodkie, ale na pewno większość osób na diecie jest przerażona ziemniakami i mąką stosowaną do ich zrobienia

Czarnawisienka
Z serii DIY (do it yourself) :-P - przyprawa marokańska 245

Kochani! Cudowna mieszanka przypraw z przeznaczeniem dla wegetariańskiej zupy marokańskiej (już niedługo w Restauracyjce Literackiej!), kurczaka bądź ryby po marokańsku;-)  Dostarcza naprawdę głębokich doznań smakowych

Restauracyjka Literacka
Falafel w tortilli z surówką z czerwonej kapusty i sosem czosnkowym! CUUUDOOOO!!!! 591

Kurczę, ale to dobre! To jest tak dobre, że moja znajomość języka ojczystego jest zbyt uboga, by wyrazić czy opisać ten niebiański smak. Zawsze serwuję falafel

Restauracyjka Literacka
Daktylowe ciasteczka z kleiku ryżowego (bez glutenu, mleka, jajek) 165

 Delikatne, chrupiące ciasteczka o waniliowo - daktylowym aromacie. Składniki: kleik ryżowy 1 torebka 170 g margaryna bezmleczna 1 kostka 200 g cukier waniliowy 1 torebka syrop

głodny alergik
Muffinki - kokosanki (bez glutenu, mleka i jajek) 151

Tym razem zrobiłyśmy kokosanki w wersji ucieranej - wyjątkowo lekkie, puszyste i delikatne. Składniki: margaryna bezmleczna 100 g cukier puder 1/2 szklanki mąka kukurydziana 1/2 szklanki mąka

głodny alergik
Kasza jaglana z orzechami nerkowca i truskawkami (bez glutenu, mleka i jajek) 176

Waniliowo - owocowa wersja kaszy jaglanej na zdrowy początek dnia. Składniki: kasza jaglana  1 szklanka mleko  (sojowe, ryżowe  lub inne dozwolone) woda  1

głodny alergik
Bezglutenowy tort cytrynowo - bananowy (bez glutenu, mleka i jajek) 219

Lekki tort z pianką z cytrynowej galaretki i  bananów.  Składniki: Ciasto:margaryna bezmleczna  100 g mąka bezglutenowa mix uniwersalny (lub na ciasto biszkoptowe

głodny alergik
Owocowe szaszłyki z paluszkami krabowymi (surimi) 163

Bajecznie kolorowe szaszłyki z surimi z owocami: nektarynkami, kiwi, ananasem, mandarynkami. Szybkie do przygotowania i grillowania, a efekt znakomity :) Składniki na około 10 szt: paluszki krabowe

głodny alergik
Bezglutenowy chleb pumpernikiel z miodem i przyprawami (bez glutenu, mleka i jajek) 205

Ciemny, pachnący pumpernikiel z masłem i dojrzałymi w słońcu malinowymi pomidorami - to wspomnienie beztroskiego dzieciństwa i wakacji spędzanych na działce. Ten chleb upiekłam z tęsknoty za

głodny alergik
Fasolka szparagowa z sezamową polewą (bez glutenu, mleka i jajek) 150

Zamiast tradycyjnej  bułki tartej na maśle proponuję coś o wiele smaczniejszego i zdrowszego - polewę z mielonego sezamu i siemienia lnianego. Świetna również do kalafiora. Pycha

głodny alergik
Babeczki kokosowe z borówkami (bez glutenu, mleka i jajek) 320

Babeczki z kruchego ciasta, wypełnione waniliowym kremem z mleka kokosowego i borówkami. Warto było poświęcić trochę czasu - dzieci były nimi zachwycone :) Składniki: ciasto kruche: bezglutenowa mieszanka

głodny alergik
Batoniki muesli z amarantusa i gryki z żurawiną (bez glutenu, ryżu, kukurydzy, cukru, mleka i jajek) 172

Do zrobienia tych batoników zainspirowała mnie Czytelniczka bloga, której syn nie może jeść zbóż glutenowych, ryżu, kukurydzy i drożdży. Postanowiłam przygotować coś z dostępnych składników - wybór

głodny alergik
Pieczona pierś z indyka z tymiankiem i jałowcem 270

Pieczony indyk z tymiankiem to ulubiona wędlina kanapkowa moich małych alergików. Bardzo cieszę się, że nie mają alergii na tymianek, bo to jedno z najzdrowszych aromatycznych

głodny alergik
Parówkowe mumie na Halloween 231

Szybka w przygotowaniu i efektowna przekąska na Halloween! Pomysł zaczerpnięty z internetu. Składniki: dowolna ilość parówek ciasto francuskie musztarda Kupując parówki warto zwrócić uwagę na zawartość

chwile dla mnie
Makaron z chorizo i 3 rodzajami sera 356

Makarony „są dobre bo są dobre” i szybko się je robi :) Dzisiaj proponujemy makaron z soczystą chorizo, 3 rodzajami sera (rokpol, owczy Idiazabal, ser

OstryKęs
Domowy sos czosnkowy 2363

Sos czosnkowy to pyszny i niezastąpiony dodatek do wielu dań, który bardzo łatwo i szybko można przygotować w domu. Domowy najlepszy, bo można doprawić po swojemu.sk

Monia miesza i gotuje
Bomba witaminowa z mango 134

Dużo witamin to jest to, gdy chorujemy bądź jesteśmy przeziębieni. Ale dobrze też wzmocnić się na zaś, szczególnie teraz gdy jesień już nadeszła i słońca brak

Magiczne Życie Marty
Ocet jabłkowy 223

Ten post, jak i kilka innych, które tu zamieszczę ukazał się już kiedyś w takiej lub nieco innej formie na moim starym blogu. Jeśli więc kiedyś

chwile dla mnie
Sos imbirowy 140

Jeśli mam na szybko przygotować jakiś sos mój wybór pada zwykle na sos imbirowy.Robi się go ekspresowo, a smakuje rewelacyjnie. Nadaje się do wszystkiego: do potraw

chwile dla mnie
Tortilla 202

Uwielbiam tortille. Gdy jeszcze chodziłam do pracy (przed urlopem macierzyńskim) robiłam je często zamiast kanapek, w domu na obiad, na kolację, a czasem nawet na śniadanie

chwile dla mnie
Domowa vegeta 244

Oj, zbierałam się do zrobienia vegety już baaaardzo długo. W końcu wyszła mi przypadkiem. Jak? Robiłam warzywny farsz do papryk. Jak już mój T. starł mi

chwile dla mnie
Kompot z jabłek, bez cukru (dieta Dr. Dąbrowskiej) 236

Składniki: 0,5 l. wody 3 średnie jabłka 12 goździków Sposób wykonania: Z jabłek usuwamy gniazda nasienne, kroimy na cząstki, a potem na plasterki. Nie

chwile dla mnie
Buraczki na zimno lub ciepło, gotowane (dieta Dr. Dąbrowskiej) 322

Wersja na zimno; Kilka obgotowanych buraczków zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami, dodać drobno pokrojoną cebulkę, sól, pieprz sok cytrynowy do smaku Wersja na ciepło: Buraczki

chwile dla mnie
Papryka nadziewana warzywami (dieta Dr. Dąbrowskiej) 174

Mój T., zatwardziały mięsożerca, którego cudem udało mi się namówić na przejście na dietę dr. Dąbrowskiej podsumował to danie następująco: "Nooo, z mięsem byłoby lepsze, ale

chwile dla mnie
Fantastyczny sos Reggae :) Ketchup paprykowy 197

Sos powstał przypadkiem... Tak się dzieje, gdy ma się masę papryki przeznaczonej do kiszenia, a w żadnym polskim sklepie nie można trafić na suszony koper... Ale

chwile dla mnie
Zupa-krem kalafiorowa (dieta Dr. Dąbrowskiej) 243

Ostatnio, za sprawą przejścia na dietę owocowo-warzywną zupy goszczą w naszym domu prawie codziennie. Robi się je szybko, świetnie rozgrzewają i zachwycają smakiem. Tym razem

chwile dla mnie
Super szybki barszcz ukraiński. Wegański (dieta Dr. Dąbrowskiej) 270

Jedna z moich ulubionych zup. Robiona ekspresowo, bo maluszek nie pozwala mamie zbyt dużo czasu spędzać w kuchni.  Dla niego jest tam zbyt nudno ;) Składniki

chwile dla mnie
Ognista zupa z dyni. Wegańska (dieta Dr. Dąbrowskiej) 145

Pyszny, pikantny krem z dyni.Polecam gorąco :) Składniki: ok. 0,5 kg dyni pół małej cebuli 0,7 l. wody domowa kostka rosołowa domowa vegeta sól pieprz

chwile dla mnie
Leczo wegańskie (dieta Dr. Dąbrowskiej) 287

3 papryki 1 cebula sól pieprz papryka słodka papryka ostra koncentrat pomidorowy ulubione zioła (bazylia, oregano, tymianek, majeranek, itp.) leczo trójkolorowe Cebulę kroimy w kosteczkę, paprykę

chwile dla mnie
Cukinie faszerowane pomidorami. Wegańskie (dieta Dr. Dąbrowskiej) 288

Składniki: 2 nieduże cukinie 4 pomidory (jeśli duże to 3) 2-3 ząbki czosnku sól pieprz zioła prowansalskie szczypiorek Cukinie kroimy wzdłuż i wstawiamy na kilka

chwile dla mnie
Makaron warzywny 131

 Makaron warzywny fajny sposób na urozmaicenie i ozdobienie zup, gdy tradycyjny makaron się nam znudził. Jest od niego dużo bardziej dekoracyjny i znacznie mniej znany.Mo

chwile dla mnie
Buraczki na ciepło, wersja II (dieta Dr. Dąbrowskiej) 228

Kolejny smaczny pomysł na buraczki. Tym razem taki, by jak najmniej było czuć buraki w burakach, ponieważ mój T. za nimi nie przepada :) Składniki: 3 buraki

chwile dla mnie
Zupa-krem warzywna, wegańska (dieta Dr. Dąbrowskiej) 178

Składniki: 0,7 l wody domowa kostka rosołowa warzywna 3 marchewki pietruszka kawałek selera kawałek pora mała cebulka sól pieprz cząber, 2 szczypty Marchewkę, pietruszkę

chwile dla mnie
Cukinie nadziewane warzywami (dieta Dr. Dąbrowskiej) 182

Co zrobić gdy na obiad są zaplanowane gołąbki, nadzienie czeka gotowe i okazuje się, że nie ma w domu kapusty? Nadziewane cukinie :) Składniki: 2 cukinie 3

chwile dla mnie
Gotowana kapusta z koperkiem (dieta Dr. Dąbrowskiej) 173

Lubię kapustę na ciepło. Niestety zwykle jest zasmażana, a w diecie warzywno-owocowej ta opcja odpada.  Trzeba więc było coś wymyślić :) Składniki: pół główki kapusty

chwile dla mnie
Pasta z soczewicy do chleba 185

Super zdrowa soczewica w pysznej paście do chleba. Warto jeść soczewicę jak najczęściej ponieważ - ma bardzo niski indeks glikemiczny - zawiera m.in. kwas foliowy, żelazo, cynk, fosfor

chwile dla mnie
Domowa "kostka rosołowa" warzywna 119

Od dawna nosiłam się z zamiarem zrobienia kostki rosołowej. W końcu się udało.  Gdy czytałam przykładowe menu do diety Dr. Dąbrowskiej pierwszą moją myślą było

chwile dla mnie
Sałatka z kiszonych buraków 182

Pyszna, szybka, zdrowa sałatka z kiszonych buraków :) Składniki: kiszone buraki mix sałat ocet balsamiczny gomasio Buraki ścieramy na tarce do talarkowania lub kroimy w cienkie plasterki

chwile dla mnie
Sałatka z grillowanymi szparagami 185

W kwestii doboru składników istnieje tu duża dowolność. Ja robię ją często ale za każdym razem wychodzi mi nieco inaczej. Po prostu dodaję do niej to

chwile dla mnie
Gotowana marchewka (dieta Dr. Dąbrowskiej) 390

Chociaż oboje z T. zakończyliśmy dietę, wciąż jesteśmy na etapie wychodzenia z niej, więc często przygotowujemy posiłki, które jedliśmy na diecie, ewentualnie uzupełniając je o dodatkowe

chwile dla mnie
Kanapka z pieczonym buraczkiem 165

Uwielbiam buraki pod każdą postacią. W zupie, gotowane, pieczone, kiszone, na surowo, jako sok... Tym razem je upiekłam i włożyłam w bułkę, razem z moją kolejną

chwile dla mnie
Chipsy buraczkowe 125

Jak pisałam w poprzednim poście lubię buraki pod każdą postacią. Przerobienie ich na chipsy było więc kwestią czasu :) Pomimo tego, że dysponuję beznadziejnym piekarnikiem, który ciasta

chwile dla mnie
Sałatka z awokado i suszonymi pomidorami 395

Pierwszy raz jadłam ją u znajomych. Odrobinkę pozmieniałam, zrobiłam w domu i... goście byli zachwyceni :) Składniki: suszone pomidory awokado mix sałat oliwa z oliwek czosnek

chwile dla mnie
Prosty sos pomidorowy a'la ketchup (dieta Dr. Dąbrowskiej) 244

Pasuje do gołąbków, użyłam go też jako zastępcę ketchupu do II wersji wegańskich szaszłyków. Nieskomplikowany w przygotowaniu, wymaga wykonania niewielu czynności, do tego świetnie smakuje. Składniki

chwile dla mnie
Wegańska zupa cebulowa 180

W weekendy zwykle nie jeździmy na zakupy. T. wtedy pracuje i na ogół nie ma na to czasu. Kiedy więc dziś zastanawiając się co zrobić na

chwile dla mnie
Pizzerinki z kabaczka 328

Wczoraj mając do dyspozycji tak ograniczone zasoby udało mi się zrobić dwudaniowy obiad :) Na pierwsze danie ugotowałam zupę -krem cebulową, a na drugie, z tego co

chwile dla mnie
Kotlety jaglane 169

Rozsmakowałam się w bezmięsnych posiłkach.Nie zostałam wegetarianką, ani tym bardziej weganką, ale po prostu nie potrzebuję już mięsa do życia.Tym razem na obiad zrobiłam

chwile dla mnie
Zawsze miękkie (i zdrowsze) masło 262

Na temat margaryn do smarowania napisano i powiedziano już tyle, że nie będę się rozpisywać. Napiszę tylko jedno: absolutnie tego nie jedzmy! Najlepiej jest moczyć pieczywo

chwile dla mnie
Pesto z natki pietruszki 129

Składniki: pęczek natki pietruszki 5 łyżek oliwy z oliwek sól (sporo) 2 ząbki czosnku 3 łyżki płatków migdałowych sok z cytryny do smaku Natkę drobno siekamy

chwile dla mnie
Tahini - masło sezamowe 133

To masło lub inaczej pasta sezamowa jest używana głównie do produkcji hummusu.  Ponieważ przymierzam się do zrobienia mojego pierwszego hummusu, w mojej kuchni nie mogło

chwile dla mnie
Maki sushi w dwóch smakach i nigiri sushi - najprostsze 294

Lubię od czasu do czasu zrobić w domu sushi. Nie jestem jeszcze ekspertem w jego robieniu, ale idzie mi coraz lepiej :) Jedynie do surowej ryby nie

chwile dla mnie
Pomidorowa pasta z nerkowców,wegańska 125

Puszysta, kremowa, delikatna, z lekką nutką suszonych pomidorów... Pyszna :) Składniki: 2 szkl. orzechów nerkowca 10 łyżek oliwy 6 łyżek koncentratu pomidorowego 6 łyżek wody papryka ostra

chwile dla mnie
Włoska sałatka mojego T. 197

Sporo lat temu mój T. pracował we włoskiej restauracji. Nauczył się tam robić sałatkę, która z czasem, zmieniana i udoskonalana, stała się Jego popisowym numerem :) Składniki

chwile dla mnie
Pieczone ziemniaczki 166

Do dzisiejszego obiadu upiekłam ziemniaczki. Zajadam się nimi od lat :) To zdrowsza i smaczniejsza alternatywa dla zwykłych frytek. Składniki: ziemniaki, ilość dowolna kilka łyżek oleju sól

chwile dla mnie
Zupa - krem marchewkowa, wegańska (dieta Dr. Dąbrowskiej) 193

Dziś przedstawiam kolejną propozycję na szybką, wegańską zupkę :) Składniki: 0,5 l wody domowa kostka rosołowa warzywna cząber 2 ząbki czosnku 300 g marchwi sól 

chwile dla mnie
Zupa ziemniaczana z grzybkami, wegańska 136

Sama bym się pewnie nie odważyła, ale mój T. chciał, więc piszę - moja wersja zupy ziemniaczanej smakuje mu bardziej niż ta u mamy ;) Składniki: 1 litr

chwile dla mnie
Masło klarowane (ghee) 92

Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia, smażenia, ma znacznie wyższą temperaturę dymienia niż zwykłe, można je też znacznie dłużej przechowywać (kilka miesięcy), poza tym (podobno) można

chwile dla mnie
Twarożek z ogórkiem 194

Jeden z najpopularniejszych dodatków do pieczywa, tym razem w wersji z ogórkiem :) Składniki: 250 g twarożku, najlepiej pełnotłustego 1/3 - 1/2 ogórka zielonego sól pieprz czosnek (opcjonalnie

chwile dla mnie
Chleb graham na zakwasie 171

Dzisiaj przypada Światowy Dzień Chleba, więc prezentuję prosty i smaczny - chleb. Piekę go od bardzo dawna, smakuje on całej rodzinie, a znika w mgnieniu oka, kiedy

Truskawkowa Fiesta
Nocna owsianka czyli idealne jesienne śniadanie 120

Do owsianki przekonałam się nie dawno. Wcześniej mogła dla mnie nie istnieć, a teraz to najlepsze śniadanie. Ja swoją robię zawsze wieczorem w słoiczku, wstawiam do

Magiczne Życie Marty
Zupa pieczarkowa z pulpecikami 177

Zupa pieczarkowa u mnie jest zawsze hitem, bo za każdym razem robię jej inną wersję. Miał być krem, ale moja połowa bez mięsa zupy nie zje

Magiczne Życie Marty
Risotto z dynią 155

Jak po raz pierwszy zjadłam risotto, polubiłam je od pierwszego kęsa. Spróbowałam wykonać ponownie tym razem z dynią. Wiadomo jesień, a na nią sezon jest w

Truskawkowa Fiesta
Drożdżówka z jabłkami według mojej mamy 183

Każde ciasto, które robi moja mama jest najlepsze i nawet nie ma co wymyślać, że jest inaczej. Drożdżówka to poezja smaku. Dzisiaj propozycja jesienna czyli z

Magiczne Życie Marty
Makaron z sosem warzywno - śmietanowym 227

Makaron być musi- najlepiej z dużą ilością sosu! Ten jest szybki i pyszny! Składniki :* ulubiony makaron - u mnie kokardki* 2 kolorowe papryki* 5-6 pieczarek* mała

Magiczne Życie Marty
Pieczony budyń waniliowy 201

Pieczony budyń waniliowy może być słodkim śniadaniem lub pysznym i prostym deserem. Dlaczego pieczony? Otóż w ten sposób zrobimy go bez dodatku mąki – zetnie się

Poezja smaku
Roladki z kurczaka w szynce wędzonej 152

Kurczaka jemy dość często i ciągle muszę szukać nowych smaków, by nam się nie znudził. Dzisiaj pysznie doprawiona pierś, zawinięta w surową szynkę. Całość można podać

Magiczne Życie Marty
Boczek w zielonej paście curry z cydrem 187

Wiecie, że jesteśmy fanami boczku. Boczek na kanapce, z ryżem, zapiekany, smażony. Każdy boczek jest dobry. A że tłusty trochę, świetnym nośnikiem smaku jest. I jeśli

slodkokwasnapl
Lunchbox nawet po męsku czyli kuskus z kurczakiem 141

Niestety przekonać mojego Sławka do czegoś innego jak kanapki z wędliną do pracy to nie lada wyzwanie. Dla Niego nie istnieją żadne sałatki. A już brać

Magiczne Życie Marty
Zupa z czerwonej soczewicy i dyni 185

Nigdy nie próbowałam jakiekolwiek soczewicy. Skusiłam się na czerwoną. Z tego co mi wiadomo soczewica zawiera duża białka, więc śmiało mogą ją jeść wegetarianie. Nie chciałam

Truskawkowa Fiesta
Jesienna sałatka ze śliwką 130

Lubię ostatnio połączenie mięsa z owocami. I w sałatkach i w pieczonych mięsach. Dlatego kilka śliwek dorzuciłam do pysznej sałaty i idealne danie zabieram ze sobą

Magiczne Życie Marty
Lekka przekąska z kabanosem 140

Uwielbiam takie zdrowe i szybkie w przygotowaniu przekąski. Ta nadaje się idealnie na jeden kęs, a podana z sosem sprawdzi się jako sałatka. Polecam! Składniki :* 200g

Magiczne Życie Marty
Zupa krem z kukurydzy 172

Uwielbiam zupy krem, które zawierają wszystko w jednym. Na sklepowych półkach gdzie, nie gdzie można znaleźć jeszcze kolby kukurydzy. Ja oczywiście skusiłam się na jej kupno

Truskawkowa Fiesta
Najlepszy śledzik według mojej mamy 339

Nie ma jak świeża ryba prosto z kutra :) Nie mogłabym się nią zachwycać gdyby nie mama mieszkająca w Gdyni, bo nie ma co się oszukiwać, że

Magiczne Życie Marty
Zapiekanka jesienna 146

Zapiekane warzywa z mięsem pod kołderką z dowolnego sera to danie idealne na jesień. Świetnie nada się na obiad czy ciepłą kolację. Dlatego Wy się częstujcie

Magiczne Życie Marty
Kacze nogi w imbirze 147

Kaczka, kaczuszka. Pyszna jest. I nóżki ma takie piękne, ładnie zbudowane. Tylko zęby w nie wbić Kiedyś już gościła u nas na blogu. Ale wtedy piersi

slodkokwasnapl
Placuszki dyniowe z twarogiem *BEZGLUTENOWE* 170

Dzięki mojej kochanej mamusi mam zapas twarogu i dyni. Pokochałam ja od pierwszego kęsa - piszę o dyni tym świetnym warzywie. Idealna na jesień. Nadchodzi weekend, a

Truskawkowa Fiesta
Kukurydza w mleku kokosowym 142

Gotowana w niezłej mieszance: mleko kokosowe, pasta krewetkowa, sos rybny, miód i różne przyprawy. Może być podana jako deser, jedno z dań lub jako dodatek. U

slodkokwasnapl
Lunchbox #1: Kasza z warzywami *BEZGLUTENOWE* 210

Na bloga pojawiła się nowa seria wpisów. Lunchbox, czyli pudełko z posiłkiem. W sam raz jeśli wybieramy się w podróż, czy idziemy do szkoły/pracy. Taką

Truskawkowa Fiesta
Leczo z cukinią 179

Nowa zmodyfikowana wersja leczo - tym razem z cukinią w wersji mniej pikantnej - bo to taki stereotyp, że co węgierskie to pikantne :) Każdy może sobie wszak doprawić

Moje Kuchenne Rewelacje
Jesień... Pierogi z pieczoną dynią. 234

Jesień kulinarnie kojarzy mi się m.in. z pieczonymi warzywami.  Dziś w ten szczególny, bo pierwszy dzień jesieni podałam na obiad pierogi z pieczoną dynią, marchewką

Miksturownik
Błyskawiczny makaron chiński z jajkiem w koszulce 346

To kolejne danie z serii krzepiących i błyskawicznych. Lekko pikantne i bardzo sycące. Dzięki fasoli szparagowej i jajku w koszulce taki makaron może być pełnym daniem

OstryKęs
Zupa ostro-kwaśna warzywna z żeberkiem i kimchi 174

Początek tygodnia i początek jesieni. Smutek i melancholia w głowie. A najlepsze lekarstwo to jedzenie. Pachnące, sycące i na dodatek bardzo mocno rozgrzewające. Chili, kimchi, żeberka

slodkokwasnapl
Tost ze szpinakiem i jajkiem w koszulce 341

Przedstawiam propozycję na szybką przekąskę lub lekki obiad. Zwykle przygotowuję szpinak jako dodatek do dań np. ryby lub makaronu. Duszę go wówczas z dużą ilością czosnku

OstryKęs
Smażona panierowana cukinia z sosem kurkowym 304

Kurki to wspaniałe grzyby m.in. dlatego, że rosną najdłużej bo od czerwca do listopada. Są pyszne, a ich zastosowanie w kuchni nie ma granic. Dzisiaj proponuję

OstryKęs
Risotto z grzybami podane z mintajem *BEZGLUTENOWE* 208

Od dłuższego czasu chciałam wykonać popularne w kuchni włoskiej - risotto. W końcu nadszedł weekend i nie mogłam sobie odpuścić jego zrobienia. Jadłam go po raz pierwszy

Truskawkowa Fiesta
Sałatka z figą 123

Uwielbiam takie sałatki. Poezja smaku. Składniki :* dowolny, ulubiony mix sałat* ulubiony ser pleśniowy - u mnie z niebieską pleśnią* figa* sos balsamiczny * oliwa z oliwek * sól

Magiczne Życie Marty
Zielona kanapka 187

A jak wyjdzie śmiesznie? Ludzie się pośmieją i koniec. Wielkość nie boi się śmieszności. Tadeusz Różewicz      Myślałam ostatnio o kanapkach w subwayu

Weganizm infantylny
Pełnoziarniste naleśniki z karmelizowanymi gruszkami 169

Pełnoziarniste naleśniki z karmelizowanymi gruszkami to moja propozycja na jesienne, słodkie śniadanie, podwieczorek lub kolację. Dodatek razowej mąki daje im lekko orzechowy posmak, który świetnie łączy

Poezja smaku
Zupa krem z dyni *BEZGLUTENOWA* 239

Mogę spokojnie ogłosić, że sezon choroby się rozpoczął! Po prostu jestem ledwo żywa. Katar, kaszel i ból gardła - masakra. W takie dni pragnie się rozgrzewających posiłków

Truskawkowa Fiesta
Kwiaty cukinii nadziewane mozzarellą 123

Byłam pewna że kwiaty cukinii zjem już ostatni raz a tutaj taka niespodzianka i wczoraj w ogródku znalazłam jeszcze kilka dorodnych sztuk. Będą na kolację jak

Magiczne Życie Marty
Ciastka z kawałkami czekolady 218

Ciężko było przestać wierzyć, że kwiat może być piękny bez celu, ciężko przyjąć, że można tańczyć w ciemnościach. Julio Cortázar       Gdy

Weganizm infantylny
Potrawka - zapiekanka z kurczakiem 362

Coś pysznego i szybkiego na kolację. Takie dania lubię. Robią się zawsze same. Polecam spróbować, mimo że nie wygląda zjawiskowo to smakuje i na ciepło i

Magiczne Życie Marty
Sałatka z czerwoną fasolką 156

Sałatka jest zawsze dobra na wszystko. Ta jest pyszna! Idealna na kolację z dodatkiem pieczywa i kieliszkiem ulubionego winka. Jak dobrze, że jutro mam wolny dzień

Magiczne Życie Marty
Chleb kukurydziany *BEZGLUTENOWY* 350

Kilka postów temu pokazywałam Wam jak wykonać bezglutenowy zakwas, a w tym wpisie prezentuję chleb kukurydziany. Podajże jest to mój czwarty wypiek i za każdym razem

Truskawkowa Fiesta
Karkówka z grilla 208

Patrząc na kalendarz i za chwilę za okno, człowiek od razu sobie myśli: warto skorzystać z aury. Jakieś piwko w plenerze, coś z grilla zjeść, zdrzemnąć

slodkokwasnapl
Pizza orkiszowa z mozzarellą, chorizo, rukolą, sercami karczochów i jalapeno 255

Do tej pizzy użyliśmy najlepszych składników. Przywiezionej z Barcelony soczystej chorizo, ukochanych karczochów oraz tego co posadziliśmy w marcu w ogródku i co nam teraz pięknie

OstryKęs
Pizza orkiszowa z serem kozim, figami i rukolą 301

Od kiedy tylko na targach pojawiły się figi jem je na okrągło. Najbardziej smakują mi w połączeniu ze słodkawym twarogiem z mleka krowiego albo z serem

OstryKęs
Pizza orkiszowa z grzybami leśnymi 254

Jesteśmy w środku sezonu grzybowego, więc wieczór z pizzą nie obejdzie się bez tej propozycji. Wykorzystujemy grzyby leśne – najlepiej prawdziwki, a jeśli nie mamy to

OstryKęs
Kotleciki jaglano-dyniowe *BEZGLUTENOWE* 182

Jesień zbliża się wielkimi krokami. Widać przede wszystkim przez pogodę, chociaż u mnie bardzo słonecznie i ciepło, ale w innych częściach Polski niestety tak nie jest

Truskawkowa Fiesta
Drodzy Państwo magia się dzieje! 257

Oj dzieje się, dzieje się! Ale od początku. Piątek to mój dzień odpuszczania sobie. Wtedy jem pizzę, piję piwo, odpuszczam trening nie myślę o konsekwencjach. Przyszedł

Brzuszki Łakomczuszki
Suszona wołowina 157

Czy jak pijecie piwo to lubicie coś przekąsić? Bo my bardzo. W tym mocno upodobniliśmy się do Wietnamczyków, u których każde picie piwa, to automatycznie suto

slodkokwasnapl
Pomarańczowa babka piaskowa ( super prosta ) 185

Szybkie, smaczne i proste ciasto. Idealne dla kochanych babć i dziadków, z okazji ich święta ! Składniki:3 jajka1 szkl. cukru1 szkl. mąki pszennej3/4 szkl. mąki ziemniaczanej125

kolorowotorcikowo
Kurczak z imbirem i daktylami 215

Dzisiaj danie, które świetnie się sprawdza na imprezach i w zasadzie samo się robi. CIACH, CIACH, TRZASK, PRASK i można się zająć sączeniem piwa albo jakiegoś

slodkokwasnapl
Serduszka i żołądki na ostro 159

Przez żołądek do serca. To zdanie nabiera nowego znaczenia patrząc na to co dzisiaj będziemy wam serwować. Ostatnio mieliśmy rozmowę dlaczego „piąta ćwiartka” nadal

slodkokwasnapl
Półkruche serduszka z dżemem 115

Mamy piątek i wolny weekend. U mnie niestety nie, ale jak pracę ma się dobrą to nie jest to takie straszne! Dla Was zostawiam ciasteczka, a

Magiczne Życie Marty
Faszerowane kwiaty cukinii 132

To moja druga propozycja na wykorzystanie kwiatów cukinii. Pierwsze były w cieście naleśnikowym. Dzisiaj zjemy nadziane pysznym kurczakiem i kremowym sosem. Polecam, póki jeszcze są! Składniki

Magiczne Życie Marty
Kurczak po chińsku 238

Świetny pomysł na pyszny i szybki obiad - kurczak po chińskuSKŁADNIKI- 2 piersi z kurczaka                       

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka z kaszą jęczmienną i grillowaną cukinią 154

Uwielbiam grillowaną cukinię na wiele sposobów - a to z fetą, a to z pomidorem i mozzarellą. Ostatnio ugotowałam za dużo kaszy do gulaszu (jak dla

Moje Kuchenne Rewelacje
Leczo z cukinią i patisonem 175

Wrzesień to najlepsza pora na przygotowanie lecza - szczególnie po naszym corocznym pobycie na Węgrzech, skąd przyjeżdża pyszna papryka i pasta Eros Pista - diabelnie ostra, którą dodajemy

Moje Kuchenne Rewelacje
Jabłka w cieście kokosowym 175

Sezon na jabłka w kuchni w pełni. Moja propozycja na dzisiaj - jabłka smażone w cieście kokosowym SKŁADNIKI     4 jabłka 2 jajka  1,5

Moje Kuchenne Rewelacje
Pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem 170

Na Św. Marcina , ale również na każde inne święto polecam gęś nadziewaną jabłkami  z majerankiem. SKŁADNIKI                  

Moje Kuchenne Rewelacje
Śledzie w kolorowej papryce z octem balsamicznym 192

Fajny pomysł na sałatkę śledziową - śledzie z papryką   SKŁADNIKI                

Moje Kuchenne Rewelacje
Ryba po grecku 310

Dzisiaj klasyk kuchni polskiej - ryba po grecku, o istnieniu której 99,9 % Greków nie ma pojęcia :) SKŁADNIKI 1/2 kg filetów np. dorsza czy morszczuka 4 marchewki

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka z wędzonym łososiem 263

Pyszna sałatka z wędzonym łososiemSKŁADNIKI200 g wędzonego łososia1 długi zielony ogórek3 duże ziemniaki1 pęczek koperkusok z połowy cytryny1 łyżka oleju lub oliwy z oliweksól, pieprz kolorowy

Moje Kuchenne Rewelacje
Mój krupnik 222

Tradycyjna polska zupa w moim wydaniu  - gotowana zawsze w  minimum 3 litrowym garnku - ze względu na duży popyt :) SKŁADNIKI  (na 3 litry zupy

Moje Kuchenne Rewelacje
Sałatka misz-masz na słodko-pikantnie 196

Bardzo lubię wymyślać nowe sałatki.Tym razem błyskawiczny sałatkowy misz-masz ze słodko-pikantnym sosem chili :)SKŁADNIKI1/2 opakowania mieszanki sałat  z roszponką1/2 papryki czerwonej1/2 papryki

Moje Kuchenne Rewelacje
Kuskus na pikantnie 148

 Z serii błyskawiczne - tym razem dla  miłośników dań na ostro :)   SKŁADNIKI 5 łyżek kaszki kuskus1/2 małej cebuli1/2 dużej zielonej papryki1-2 

Moje Kuchenne Rewelacje
Ciasteczka orzechowe serca 208

Pyszne orzechowe ciasteczka -  półkruche serca - uwielbiane u nas zarówno przez dzieci, jak  i dorosłych -  w sam raz na nadchodzące Walentynki - bo orzechy włoskie

Moje Kuchenne Rewelacje
Pomarańcze nadziewane musem 158

Pyszny deser dla miłośników pomarańczy i słodkości :) SKŁADNIKI 4 pomarańcze 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 1/2 szklanki cukru (lub mniej jeśli pomarańcze

Moje Kuchenne Rewelacje
Naleśniki z serem i brzoskwiniami 229

Pyszny pomysł na obiad, deser lub podwieczorek :) SKŁADNIKI Ciasto: 1 szklanka mleka 1 szklanka wody (może być gazowana) 2 jajka  1 i 1/2 szklanki mąki

Moje Kuchenne Rewelacje
Kuskus z warzywami 287

  Pyszna sałatka z kaszki kuskus z warzywami podana w wydrążonych ogórkach   SKŁADNIKI 1/2 szklanki kuskus (10 łyżek) 3 długie ogórki 1/2 czerwonej cebuli 1/2

Moje Kuchenne Rewelacje
Polędwiczki wieprzowe z borowikami 173

Przepyszne polędwiczki wieprzowe z własnoręcznie nazbieranymi borowikami szlachetnymi :) Pysznie smakują z makaronem tagliatelleSKŁADNIKI500g polędwiczek wieprzowych300g świeżych lub mrożonych borowików3 ząbki czosnku1 duża cebula1/2 szklanki bulionu mięsnego150ml

Moje Kuchenne Rewelacje
Kurczak z ryżem curry z czerwoną fasolą 389

 Pyszne danie dla miłośników przyprawy curry :)SKŁADNIKI1 podwójna pierś z kurczaka (ok.450 g)1 duża cebula1 duża czerwona papryka1 duża zielona papryka1 puszka czerwonej fasoli1/2

Moje Kuchenne Rewelacje
Ziołowe kulki ziemniaczane 239

 Pyszne, aromatyczne ziołowe kuleczki jako alternatywa dla "zwykłych" ziemniaków SKŁADNIKI600 g ziemniaków3 łyżki mąki ziemniaczanej1 jajko1 łyżka tymianku (najlepiej świeżego)1 łyżeczka rozmarynu (jak wyżej

Moje Kuchenne Rewelacje
Cynamonowe francuskie ślimaczki 221

Mocno cynamonowe, szybkie i smaczne ciasteczka z ciasta francuskiegoSKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta francuskiego - prostokątne1 łyżka stopionego masła3 łyżki cukru2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka przyprawy korzennej1 jajkoPRZYGOTOWANIERozwijamy ciasto

Moje Kuchenne Rewelacje
Racuchy z jabłkami 259

 Pyszne drożdżowe racuchy z jabłkami - chyba każdy je lubi :)SKŁADNIKI 3 jabłka10g drożdży125g mąki2 jajka200 ml mlekasól2 łyżeczki cynamonucukier puderolej do smażenia PRZYGOTOWANIEJabłka obieramy

Moje Kuchenne Rewelacje
Koreczki imprezowe czyli super koreczki z łososia i cukinii 259

Pyszny pomysł na imprezę czyli pieprzne koreczki z cukinii i łososia SKŁADNIKI1 średnia cukinia150g łososia wędzonego w plastrach80g serka Almette z kolorowym pieprzem 2 łyżki posiekanego

Moje Kuchenne Rewelacje
Tartaletki czekoladowe z kremem cytrynowym i owocami 237

Czekoladowe babeczki z  cytrynowym kremem z serka mascarpone- pyszny i prosty deserSKŁADNIKI   Ciasto:300g mąki200g masła100g cukru2 żółtka2 łyżki kwaśnej śmietany4 łyżki naturalnego

Moje Kuchenne Rewelacje
Tiramisu z truskawkami 165

   Pyszny deser z truskawkami - moja wariacja na temat tiramisu :)                

Moje Kuchenne Rewelacje
Pasztet z zająca 219

Nie ma w naszym domu żadnych świąt bez sernika, makowca i pasztetu i mojej Mamy  I nie ważne, czy to Wielkanoc, czy Boże Narodzenie 

Moje Kuchenne Rewelacje
Zielone szparagi na cieście francuskim 164

Tarta ze szparagami czyli pyszne szparagi zapiekane z boczkiem:) SKŁADNIKI 500g zielonych szparagów 1 płat ciasta francuskiego  100g wędzonego boczku w cienkich plasterkach  

Moje Kuchenne Rewelacje
Cytrynowo-miętowy grillowany łosoś z cukinią 242

Pyszny grillowany łosoś z cukinią z cytrynowo- miętową nutą - świetny na przystawkę albo jako danie główne :)SKŁADNIKI400g świeżego łososia1 średnia cukiniasólpieprz cytrynowycytrynaoliwa z oliweklistki miętyPRZYGOTOWANIE Usuwamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Caprese z grillowaną cukinią 168

Cukinia w wersji grillowanej to jedno z moich ulubionych warzyw :) Postanowiłam wykorzystać ją w lubianej sałatce caprese. Składniki podałam jednak  inaczej niż w wersji tradycyjnej

Moje Kuchenne Rewelacje
Polędwiczki wieprzowe z kurkami w śmietanowo-ziołowym sosie 174

Sezon grzybowy w pełni, zapraszam więc na polędwiczki w sosie kurkowym ze śmietaną i świeżymi ziołami SKŁADNIKI 450g polędwiczek wieprzowych   300g kurek 1 cebula 

Moje Kuchenne Rewelacje
Czekoladowa tarta z kremem limonkowym i borówkami 214

Pyszna tarta z borówkami z kremem limonkowym. Słodko i pysznie pożegnaliśmy wakacje ... SKŁADNIKI  Ciasto                      

Moje Kuchenne Rewelacje
Papryka faszerowana 136

Dzisiaj kolejne danie, a właściwie i idealny pomysł na przystawkę. Tym razem pyszna parowana papryka, farsz z mięsem mielonym oraz ryżem jaśminowym i mnóstwo przypraw. Dla

Magiczne Życie Marty
Chlebek bananowy z gruszką *BEZGLUTENOWY* 184

Upiekłam go po raz drugi, bo tak mi posmakował, że musiałam wypróbować jeszcze raz. Dzisiaj dla mnie jest wyjątkowy dzień, gdyż obchodzę swoje siedemnaste urodziny! Nie

Truskawkowa Fiesta
Dyniowe placuszki *BEZGLUTENOWE* 181

Dynię kupiłam bardzo dawno chciałam zrobić zupę, a wyszło zupełnie inaczej... Placki, placuszki, pancakes - jak dla mnie najszybsze danie! Składniki: 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka

Truskawkowa Fiesta
Wyprawa do Republiki Czeskiej, czyli housowy knedlik z gulaszem myśliwskim z jelenia na ciemnym piwie 224

Pomyślałem, iż pierwsza wyprawa nie może być zbyt daleko od domu, a mimo to powinna dostarczać niezapomnianych wrażeń. Tak pomysł padł na południowych sąsiadów z Czech

Wyprawy kulinarne
Macedonia, czyli sałatka z arbuza z serem feta 230

W dniu roboczym rzadko jest dużo czasu na gotowanie i przygotowanie czegoś smacznego. Dzisiejsza deszczowa aura wyzwoliła we mnie jednak ochotę na coś słonecznego. Przedstawiam szybką

Wyprawy kulinarne
Francja, czyli śniadaniowe tosty francuskie 163

W związku z zaproszeniem na dzisiejszy główny posiłek dnia, z którego zamierzam skorzystać, wbrew wcześniejszym zamierzeniom nie będę miał czasu przygotować niczego na obiad, postanowiłem zatem

Wyprawy kulinarne
Hiszpania, czyli pikantne gazpacho z grzankami 173

W sam raz na lekką kolację, słoneczne jak Hiszpania - mój pomysł na gazpacho. Doskonałe zarówno w upalne, jak i chłodniejsze dni.  Do przygotowania gazpacho potrzeba

Wyprawy kulinarne
Mini koreczki caprese 253

Coś na szybko do przygotowania gdy niespodziewani goście pukają do drzwi. Przynajmniej u mnie w domu pomidorki, mozzarella i świeża bazylia jest zawsze! Smacznego! Składniki :* mini

Magiczne Życie Marty
Sernik bananowo-cytrynowy z borówkami. Sernik na zimno. 236

Mówię Wam! Niebo w gębie! Sernik cytrynowo-bananowy z borówkami – normalnie się w nim zakochałam. Najlepszy efekt uzyska się używająć bardzo dojrzałych bananów, które nadają

Kulinarne Przeboje
Placuszki z ricottą *BEZGLUTENOWE* 163

Pewnego pięknego dnia wybrałam się na zakupy do Lidla. Zauważyłam w promocji ricottę. Od razu wiedziałam co z niej zrobić! Składniki: 1 łyżka mąki kukurydzianej 1

Truskawkowa Fiesta
Leczo warzywne 150

Szybkie, sycące danie z samych warzyw. Idealne na kolację czy obiad. A już z jesienią leczo kojarzy mi się najbardziej. Robicie leczo? Lubicie?   Składniki

Magiczne Życie Marty
Domowy keczup w trzech wersjach 216

No właśnie. Keczup, ketchup a może ketchap lub keczeap? Pisząc ten post zaczęłam się trochę nad tym głowić. Niemniej - chyba każdy zrozumie o co mi chodzi

Okolice Palnika
Lekki deser z kiwi 137

Coś dla tych na diecie. Zdrowy i szybki deser ze składników, które przeważnie mamy w domu. Spróbujecie?  Składniki na dwa pucharki :* duży jogurt naturalny 

Magiczne Życie Marty
Akcja kulinarna ¡Viva España! - Zapraszam do udziału w akcji! 191

sławie, jak paella czy tortilla, ale również nieodkrytym regionalnym perełkom.  Akcję organizuję wspólnie z moimi przyjaciółmi, Asią i Piotrkiem z portalu www.hiszpania-portal.pl , którzy przygotowali upominki dla autorów najciekawszych przepisów.  Mam nadzieję, że dzięki tej akcji uda nam się bliżej poznać kuchnię hiszpańską, odkryć jej bogactwo i jednocześnie będziemy dobrze się bawić we wspólnej "wirtualnej kuchni":) Tak więc zapraszam(...)może być dowolne, tzn. na słono, słodko, zupa, paella... co Wam w duszy gra, jednak zależy mi na potrawach rzeczywiście należących do kuchni hiszpańskiej.  W akcji biorą udział przepisy zamieszczone w czasie trwania akcji. Nie dodajemy przepisów archiwalnych.  Przepis do akcji możecie dodać poprzez wymienione agregatory lub przesyłając zgłoszenie na mój adres e-mailowy: chilliczosnekioliwa (at) gmail.com

Chilli Czosnek i Oliwa
Caprese - kanapka na ciepło 186

Jest ktoś kto nie lubi sałatki Caprese? Chyba nie! Ponieważ pomidory są teraz najsmaczniejsze, dużo ich zjadamy, przetwarzamy. To u mnie zobaczycie dzisiaj propozycje na pyszną

Magiczne Życie Marty
Rosół z pieczarkami i pulpecikami 240

Nie ma nic lepszego niż rosół u mamy czy babci. Czy jest on na stole, czy we wspomnieniach, to zawsze miło nam się kojarzy. Nie chcę

Poezja smaku
Z serii do poczytania : Testowanie formy silikonowej Tupperware - Czekoladki miętowe 128

Silikonowej formy w mojej kuchni nie uświadczysz. Kiedyś kupiłam taką do tarty, ale gdzieś się zawieruszyła. Nawet nie miałam okazji nic w niej upiec. Jedynie mam

Magiczne Życie Marty
Koktajl pietruszkowy 171

Na pewno każdy z nas słyszał jakie właściwości mają zielone koktajle. Połączenie owocowo-warzywne jest bardzo pyszne i zdrowe, a przede wszystkim oczyszczające. W kuchni miałam

Truskawkowa Fiesta
Makaron z kurczakiem i sosem z mascarpone 334

Mascarpone tylko do deserów? U mnie do tej pory tak było. Ale gdy wykorzystałam ten serek do kurczaka to się zakochałam. Niestety danie jest dość kaloryczne

Magiczne Życie Marty
Rosół z drobiowymi klopsikami podany z kaszą kuskus 189

Coraz bliżej wrzesień, szkoła, nauka, kompletny brak czasu na wszystko... Cieszmy się ostatnimi dniami wakacji, bo już za tydzień o tej porze będę w szkole. Obiad

Truskawkowa Fiesta
Placuszki z kurczakiem 7981

Szybkie, smaczne i przede wszystkim pożywne kotleciki z dodatkiem czerwonej papryki. Idealne na obiad i kolację, na zimno i ciepło. Musicie się poczęstować! Koniecznie! Składniki :* filet

Magiczne Życie Marty
Ogórki kiszone z wiśniowym liściem 111

Ogórki kiszone to stały element w mojej spiżarni i nie wyobrażam obie by nie zrobić kilkunastu słoiczków na zimę. Dzisiaj moja propozycja z dodatkiem liścia wiśniowego

Magiczne Życie Marty
Śniadaniowa kasza manna 223

Mogę napisać, ze wkrótce na blogu pojawi się na prawdę coś ciekawego, ale nie zdradzam większych szczegółów, bo od tego będzie oddzielny wpis... Kto nie lubi

Truskawkowa Fiesta
Sernik bez pieczenia z mascarpone i borówkami 523

Sernik na zimno z borówkami. Ciasto bez pieczenia z serka mascarpone, śmietany kremówki i borówek. Blaszka o wym. 25cm x 25cm. Składniki Spód ciasta: Ciasteczka owsiane

Kulinarne Przeboje
Z serii do poczytania : Poznaj sekret soczystego kurczaka - sałatka z ananasem 157

Razem z portalem Uroda i Zdrowie, miałam możliwość spróbowania soczystego kurczaka, którego w reklamie telewizyjnej przyrządza Marco Pierre White. On i reklama kostek rosołowych? Coś mi

Magiczne Życie Marty
Gołąbki tradycyjne - wersja nr 1 196

Uwielbiam gołąbki - oczywiście jeść. Uwielbiam gołąbki, ale nie takie szybkie z kapustą zszatkowaną w mięso. Tylko takie jak babcia czy mama robiły. Takie przy których dużo

Co w głowie piszczy
Bigos z cukinii 216

Bigos z cukinii to chyba najprostsza potrawa jaką można z niej zrobić. Bigos robiła moja babcia i robiła moja mama, a teraz robię go ja :) Można

Co w głowie piszczy
Sałatka rybna na święta 2253

Wczoraj wybrałam się na rynek. Mam tam taką swoją ulubioną budkę z rybami, w której filety sprzedają faktycznie bez glazury. Jak rozmrażam filety u nich zakupione

Co w głowie piszczy
Najprostsza sałatka z tuńczyka 222

Święta minęły, jedzenia było dużo, efekt jest taki, że obecenie mam ochotę na takie najprostsze, najbardziej podstawowe potrawy, które smakują codziennością i jednocześnie nie wymagają dużego

Co w głowie piszczy
Zupa cebulowa z ryżem 287

Wiem, że zupa cebulowa to powinna być z grzankami i do tego zapiekana, ale powiedzcie mi, dlaczego miałaby nie być z ryżem, tak jak przykładowo pomidorówka

Co w głowie piszczy
Najłatwiejszy domowy paprykarz 3253

Paprykarz lubiłam od dziecka. Niestety nie raz zdarzyło mi się natrafić w nim na coś, co popsuło mi całą przyjemność jedzenia. Pomysł na zrobienie samodzielnie paprykarza

Co w głowie piszczy
Kluski ziemniaczane z twarogiem 259

Ostatnio coś chodzą za mną potrawy przypominające mi dzieciństwo :) Potrawy proste i smaczne :) Kluski są dość czasochłonne jednak ten smak ... warto się trochę pomęczyć i zetrzeć

Co w głowie piszczy
Królewskie śniadanie ;) 261

Takie śniadanko co jakiś czas Mąż mi serwuje :) Nic trudnego, wystarczy zrobić tosty, na to położyć szynkę i sadzone jajko :) Proste i smaczne śniadanie :) Można je

Co w głowie piszczy
Sałatka z pęczakiem 266

Pewnego razu, zostało mi trochę pęczaku z obiadu. Nie chciałam, żeby się zmarnował więc dorzuciłam do niego to co miałam i efekt mnie zadziwił :) Nawet nie

Co w głowie piszczy
Wakacyjne Spring Rolls 238

Jeszcze tydzień i powrót do szkoły. Tak szczerze - chce mi się i nie. Znowu powroty po piętnastej i brak czasu na gotowanie. W tym wpisie prezentuje

Truskawkowa Fiesta
Rollsy cynamonowe 246

Leżysz i jejku, jejku, to boli. Ale nie jest to jeszcze żadna tragedia, póki nie przybiegną mama z tatą. Och, biedne, dzielne maleńśtwo. Dopiero wtedy wybuchasz

Weganizm infantylny
Dietetyczna Sałatka z cieciorką i żurawiną! LUNCH BOX FIT! 495

Dietetyczny obiad do pracy! Pyszny, lekki i sycący! POLECAM!   SKŁADNIKI: - 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej - 1/4 awokado -1/3 pomarańcza - kilka pomidorków koktajlowych - 3 łyżki

SMYKWKUCHNI
Focaccia z papryką, pomidorkami koktajlowymi i rozmarynem 121

Focaccia to potrawa z kuchni włoskiej, jest  podstawą pizzy. Nie ma na niej sera i sosu pomidorowego. Dzisiaj przygotowałam letnią, kolorową  focaccię. Żytnia focaccia z papryką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pizza na kamieniu (najlepsza pizza) 227

Pizza to jedna najbardziej znanych potraw kuchni włoskiej. I kto czyta nasz blog zdążył zauważyć, że pizza często gości na naszym stole. Pizza u mnie ma

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cukiniowa zupa krem 139

Gosia z bloga daylicooking.pl przygotowała tą zupę ze specjalną dedykacją dla mnie. Więc i ja musiałam jej spróbować. Jest jedną z lepszych, które jadłam, uwielbiam kremy

Magiczne Życie Marty
Cukiniowe łódeczki z sosem 150

Sezon na cukinie trwa. U mnie jest jej całe mnóstwo i choć zjadamy ją na bieżąco bo uwielbiamy grillowaną, to jednak postanowiłam pokombinować i zrobić coś

Magiczne Życie Marty
Biskupiński przysmak 237

Biskupiński przysmak ☺ Byliście kiedyś w Biskupinie ? Jeśli tak, to na pewno jedliście tamtejszy przysmak, czyli podpłomyki. Jest to naprawdę proste i idealne dla niejadków :) Potrzebujemy: · 

Bonapetit2xM
Domowe chlebki pita 168

Domowe pieczenie wciąga niesamowicie. Wbrew pozorom ani nie wymaga wiele wysiłku, ani nie zajmuje dużo czasu. A przysięgam Wam nic nie zastąpi zapachu świeżego pieczywa, który

Okolice Palnika
Krem pomidorowo-brokułowo-cukiniowy 200

Bardzo, ale to bardzo naszła dla mnie ochota na krem z warzyw. Po prostu nie mogłam wytrzymać, więc wykorzystałam takie warzywa, jakie miałam w kuchni. Smak

Truskawkowa Fiesta
Jesienne wieżyczki z bazyliowym Almette 88

Czuć jesień w powietrzu, oj czuć. Teraz jest najlepszy czas na przetwory z pomidorów, cukinii czy bakłażana. Właśnie z tych warzyw przygotowałam szybką przekąskę, idealną do

Magiczne Życie Marty
Lemoniada z papierówek 106

Co prawda upały mijają, ale dobrej lemoniady nie ma co sobie odmawiać. Dzisiaj taką z przygotowanego wcześniej kompotu z dodatkiem mięty i dużej ilość lodu. Polecam

Magiczne Życie Marty
Tajska wędlina 182

Dosyć ciężko o jakąś konkretniejszą nazwę, bo w niczym ta wędlina nie przypomina naszych kiełbas czy szynek. Najbliższa nazwa przez nas wymyślona to lekko kiszona kiełbaska

slodkokwasnapl
Zapiekanka z kurkami, ziemniakami i fetą 253

Danie jednogarnkowe – szybkie, proste i smaczne. Kurki prosto z lasu, młode ziemniaki i biały sos z gęstej śmietany, fety, gałki muszkatołowej, świeżo mielonego pieprzu. SKŁADNIKI

OstryKęs
Pierogi z jagodami polane sojowym bydyniem 106

Przestańmy wierzyć we władze i zacznijmy wierzyć w siebie nawzajem. Autor nieznany      Sezonowo. Jagodowo.Składniki:3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej3 łyżki oliwy

Weganizm infantylny
Bananowe kuleczki 186

Młody człowiek, który jest niezdolny do popełnienia głupstwa, jest już starym człowiekiem. Paul Gauguin Składniki: 2 banany 50g wiórków kokosowych + trochę do obtoczenia200g płatków owsianych (najlepiej

Weganizm infantylny
Pikantne leczo 145

Nic nie jest piękne z każdego punktu widzenia. Horacy Po usłyszeniu "zrób leczo" chwyciłam świeże warzywa i wzięłam się do roboty. Składniki: Pół cukinii 2 duże

Weganizm infantylny
Muffinki czekoladowo-migdałowe 108

Nie bądź mądry w słowach, bądź mądry w czynach. Przysłowie żydowskie      Wyszły mi, wyszły! Po raz pierwszy muffiny wyszły dokładnie takie, jak

Weganizm infantylny
Mleko migdałowe 132

Podstawową przyczyną nieszczęścia nie jest nigdy sytuacja, ale myśl o niej. Bądź świadomy własnych myśli. Oddziel je od sytuacji, która jest zawsze neutralna. Jest taka, jaka

Weganizm infantylny
Ciasto owsiane 149

Nie oceniaj innych tylko dlatego, że grzeszą inaczej niż ty. Autor nieznany       Po co się przejmować brakiem mąki w szafce, gdy

Weganizm infantylny
Napój cytrynowo-czosnkowy 181

Zapytaj siebie, kim jesteś w tym momencie? Zdasz sobie sprawę, że nie jesteś swoim myśleniem, nie jesteś swoimi emocjami, jesteś ponad nimi, skąd je obserwujesz. W

Weganizm infantylny
Zupa krem brokułowo-imbirowy 113

W klasy gra się małym kamyczkiem, który należy popychać czubkiem buta. Elementy gry: chodnik, kamyczek, but i piękny rysunek kredą, najchętniej kolorową. Na górze jest Niebo

Weganizm infantylny
"Marwitowe" smoothie 109

Nie potrzebujemy listy z tym, co jest słuszne, a co nie, tabelek z tym, co powinniśmy robić, a czego nie; potrzebujemy książek, czasu i ciszy. "Nie

Weganizm infantylny
Mocno kakaowa jęczmienianka 148

Oświecenie jest zrozumieniem, że to jest wszystko, że to jest doskonałe, że to jest to. Oświecenie nie jest osiągnięciem, jest zrozumieniem, że nie ma niczego do

Weganizm infantylny
Omlet z mąki z kiełkami 125

Bądź zainteresowany tym, co dzieje się wewnątrz ciebie tak samo, jak jesteś zainteresowany tym, co dzieje się wokół. Jeśli uczynisz to, co wewnątrz, właściwym, to, co

Weganizm infantylny
Kotlety sojowo-ryżowe 130

Śpiączka to miły stan. Dobrze w niego zapaść, kiedy nie można się zdecydować: żyć czy umierać. Jonathan Caroll       ...czyli sposób na

Weganizm infantylny
Ciasto z jabłkami i malinami 139

Prawdziwi terroryści naszego świata nie spotykają się po ciemku o północy czy krzyczą "Allah Akbar" przed jakąś brutalną akcją. Prawdziwi terroryści naszego świata noszą garnitury za

Weganizm infantylny
Śniadaniowy kuskus 113

Rób rzeczy z pasją albo nie rób ich wcale. Autor nieznany Składniki: Pół szklanki suchej kaszy kuskus 3/4 szklanki napoju sojowego o smaku czekoladowym1 banan Garść

Weganizm infantylny
Francuskie koperty z nadzieniem ziemniaczanym 124

Problemem w posiadaniu otwartego umysłu jest oczywiście to, że ludzie będą uparcie starać się wkładać do niego różne rzeczy. Terry Pratchett Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego4

Weganizm infantylny
Rozgrzewający napój czekoladowy 128

Każda decyzja, którą podejmujesz, mówi, jaką drogę wybierasz, aby nauczyć się miłości - przez wątpliwości i strach lub mądrość. Gary Zukav Składniki: 1 filiżanka napoju sojowego o

Weganizm infantylny
Pieczone pancakes 139

Jesteśmy w gigantycznym samochodzie zmierzającym w stronę ceglanego muru, a wszyscy się dochodzą o to, gdzie zamierzają usiąść. David Suzuki     Nie przepadam za

Weganizm infantylny
Mrożony banan z gorącym musem jabłkowym 145

Gdzieś tam jest inna rzeczywistość.Gdzieś tam maluje się przyszłość.Gdzieś tam indziej jest jeszcze inaczej.I tutaj też. A w głowie... Rzeczywistość jest inniejsza od wszystkich

Weganizm infantylny
Orzechowo-jęczmienne ciasteczka z nutą cytryny 164

Dopóki nie uczynisz nieświadomego - świadomym, będzie ono kierowało twoim życiem, a ty będziesz nazywał to przeznaczeniem. C. G. Jung Składniki:1 szklanka (niepełna) płatków jęczmiennych1 szklanka

Weganizm infantylny
Mleko ryżowe 111

 Można odejść na zawsze, by stale być blisko. Jan Twardowski Składniki: 3/4 szklanki ugotowanego, brązowego ryżu 3 szklanki ciepłej, przegotowanej wody Ewentualnie: sól, cukier do

Weganizm infantylny
Pancakes'owe markizy 128

Kiedy nauczymy się współdziałać z naszą Wewnętrzną Naturą i z prawami natury działającymi wokół nas - osiągniemy poziom Wu Wei. Wówczas będziemy współdziałali z naturalnym porządkiem rzeczy

Weganizm infantylny
Pełnoziarniste muffiny z borówką amerykańską 154

W ciszy twoje serce znajdzie odpowiedzi, których rozum znaleźć nie potrafi. Phil Bosmans Składniki: Suche: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej (użyłam pszennej, z orkiszu i żytniej w

Weganizm infantylny
Kluseczki ze szpinakiem i tofu 118

Życie nie ma znaczenia. Ty mu nadajesz znaczenie. Znaczeniem życia jest to, czemu przypiszesz to znaczenie. Być żywym jest znaczeniem.  Joseph Campbell Składniki: 2 szklanki

Weganizm infantylny
Lekko kakaowe mleko owsiane 117

Jeśli potrafilibyśmy wyraźnie dostrzec cud pojedynczego kwiatka... całe nasze życie by się zmieniło. Buddha Składniki: 3/4 szklanki suchych płatków owsianych (użyłam górskich)ok. 3 i 1/2

Weganizm infantylny
Tartaletki z nadzieniem czekoladowo-orzechowym 148

Kiedyś, w czasie rozmowy o osiągnięciach współczesnej techniki, George Bernard Shaw powiedział: - Teraz, gdy już nauczyliśmy się latać w powietrzu jak ptaki, pływać pod wodą jak

Weganizm infantylny
Roti z warzywami 189

     Nerwicowa hiperaktywność, rzucanie się w wir życia, nadmierne życie towarzyskie i społeczne, ustawiczne podróże, unikanie skupienia i samotności, typowe dla naszej cywilizacji

Weganizm infantylny
Jogurtowa przyjemność 131

     Pierwszą rzeczą konieczną dla konstruktywnego radzenia sobie z czasem jest nauczenie się życia w chwili obecnej. Bo, z psychologicznego punktu widzenia, chwila

Weganizm infantylny
Mleko kokosowe na dwa sposoby 114

     ...Niektóre inne miejsca nie były takie dobre, ale może to my nie byliśmy tacy dobrzy, kiedyśmy w nich przebywali. Ernest Hemingway  

Weganizm infantylny
Pieczone ziemniaki z ogórkiem 184

     Dopóki walczycie z objawem, będzie on narastał. Jeśli weźmiecie odpowiedzialność za to, co sobie wyrządzacie i jak wywołujecie swój objaw, jak wywołujecie

Weganizm infantylny
Jaglano-owsiana kanapka 166

     Jeśli nie potrafisz znaleźć przyjemności w spokoju tej właśnie chwili - gdy siedzisz, wtedy i przyszłość przepłynie obok ciebie jak rzeka, której biegu

Weganizm infantylny
Czekoladowy mus lodowy 152

     Wielu z nas narzeka na to, jak jest. Na świat, w którym nie ma Boga (bo jaki Bóg pozwoliłby na te wszystkie

Weganizm infantylny
Jagodowe babeczki 154

Jeśli czegoś nie warto robić dobrze, to znaczy, że nie warto tego robić wcale. Wojciech Orszulak   Składniki: 1 szklanka mąki żytniej razowej 4 łyżki kakao

Weganizm infantylny
Ciasto bananowe z otrębami 192

     Większość ludzi nie chce pływać, dopóki nie nauczy się pływania. Czy to nie dowcipne? Oczywiście nie chcą pływać! Urodzili się przecież dla

Weganizm infantylny
Frappe jagodowe 147

     Gwiazdy, które co noc świecą na naszym niebie, nie istnieją od miliardów lat. Iwona Cegiełkówna      Końcówka jagód. Można

Weganizm infantylny
Pudding ryżowy 170

- Każdy chciałby dzisiaj z łatwością wszystko pojmować, wszystko klasyfikować, wszystko tłumaczyć. To chore.- Chory jest rozwój człowieka?- Nie. Chora jest nieumiejętność zatrzymania się, powstrzymania swojej żądzy

Weganizm infantylny
Owsianka na budyniu z pieczonym jabłkiem 244

     Im mniej jesteś połączony z sobą, w tym większym stopniu czynisz swoimi nauczycielami i guru związane z tobą osoby. (...) Ale kiedy żyjesz

Weganizm infantylny
Brownies z czarnej fasoli 164

Świat przeszkadza mi w życiu. Sławomir Mrożek Składniki:400 g czarnej fasoli (suchej)3/4 filiżanki ciemnego kakao3/4 filiżanki trzcinowego cukru pudru (dla niektórych brownies wciąż mogą

Weganizm infantylny
Torcik waflowy 200

Muszę zmajstrować sobie uśmiech, uzbroić się weń, schronić się pod jego opieką, mieć czym odgrodzić się od świata, zamaskować swe rany, wreszcie wyćwiczyć się w noszeniu

Weganizm infantylny
Muffiny brzoskwiniowe 178

Ciągle mówimy, by nic nie powiedzieć. Anna Kamieńska Składniki:suche:2.5 szklanki mąki pszennej0.5 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego1.5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia  0.5 płaskiej

Weganizm infantylny
Nadziewana cukinia 211

A teraz zgasimy światło i do rana nie będziemy mieć żadnych zmartwień, a rano, jeżeli nam się zechce, postaramy się o nowe. Dobrze? Stanisław Lem Składniki

Weganizm infantylny
Mrożony krem czekoladowo-kokosowy 197

Czasami nie chodzi o to, aby zmieniło się na lepsze. Najczęściej chodzi o to, aby zmieniło się na cokolwiek. Marek Hłasko      Trochę

Weganizm infantylny
Stefanki 619

Wiesz, jaki jest jeden z najsmutniejszych momentów w życiu? Moment, w którym uświadamiasz sobie, że straciłeś coś, czego już nigdy nie uda ci się odzyskać. I

Weganizm infantylny
Tagliatelle w sosie czosnkowo-kalafiorowym 205

You know, they say that dreams are real only as long as they last. Couldn't you say the same thing about life? Waking Life Składniki

Weganizm infantylny
Gulasz wieprzowy z zielonym groszkiem 143

Kruche mięso z szynki wieprzowej plus dodatek zielonego groszku to połączenie smaków idealne dla mojego podniebienia. Chociaż mięsa wieprzowego staram się nie jadać, to od czasu

Magiczne Życie Marty
Masło orzechowe /arachidowe/ 194

Dawno temu postanowiłam zrobić po raz pierwszy samodzielnie masło orzechowe. Stwierdziłam, że te sklepowe ma za dużo symboli E. Nie umiem porównać mojego od sklepowego, gdyż

Truskawkowa Fiesta
Kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym 154

Nie wiem jak Wy, ale ja jadłam kwiaty cukinii po raz pierwszy. Chciałam je ponadziewać, ale troszkę się bałam, że mi nie posmakują. Teraz żałuję, ale

Magiczne Życie Marty
Soczysta pierś z kurczaka pieczona bez tłuszczu 1235

Dzisiaj znowu dietetycznie, ale nie, nie – nie będzie tak już zawsze. W długi weekend z pewnością będziemy grillować coś pysznego i niebanalnego, ale równowaga w

OstryKęs
Śniadaniowa kaszka kukurydziana 185

Przyznaję się z ręką na sercu - robiłam ją pierwszy raz w życiu na drugie śniadanie. Smak jej mnie zadziwił. Była pyszna! Nigdy nie jadłam takiego śniadaniowego

Truskawkowa Fiesta
Jogurtowe ciasto z morelami 171

Szybkie, bo pieczemy je do czterdziestu minut maksymalnie i łatwe ciasta z owocami są idealne na niedzielne popołudnie przy kawie. A ja chętnie przygotuję je dla

Magiczne Życie Marty
Pieczone placuszki z cukinią - symbio.pl 144

Trochę lżejsza wersja klasycznych placków ziemniaczanych czyli pieczone na teflonie i oczywiście z cukinią. Polecam zajadać je z gęstym jogurtem naturalnym. Składniki :* duża cukinia* jajko* pół

Magiczne Życie Marty
Lemoniada jabłkowo-imbirowa 199

Jabłka jemy cały czas i od zawsze. Nie potrzebujemy do tego całej akcji, ale to właśnie akcja #jedzjablka przypomniała nam o pysznej lemoniadzie, której już dawno

slodkokwasnapl
Jagody z mascarpone 314

Jagody z mascarpone to błyskawiczny deser idealny na upały. Świetnie smakuje i robi się go w 5 minut. Korzystamy z darów lasu i jemy jagody. Do

OstryKęs
EGZOTYCZNA SAŁATKA Z KUSKUSEM, MELONEM I.... KOLACJA FIT! 239

Idealna sałatka na ciepły letni wieczór spędzony w gronie bliskich. Sałatkę przygotowujemy na dużym półmisku. W smaku jest po prostu obłędna. Ja podałam z kieliszkiem schłodzonego

SMYKWKUCHNI
Zakwas na żurek 146

To już ostatnia chwila aby nastawić zakwas na żurek. Ja jeszcze nigdy tego nie robiłam, ale kiedyś trzeba spróbować. Niedawno robiłam zakwas na chlebek i mi

Monia miesza i gotuje
Syrop z mniszka lekarskiego 158

Mniszek lekarski bardziej  znany wszystkim (jak również i mi) pod nazwą mlecz. Dla wielu z nas to zwykły chwast, który rośnie prawie wszędzie i przepięknie

Monia miesza i gotuje
Sos balsamiczny 230

W szafce stał sobie od dłuższego czasu ocet balsamiczny. Dodawałam go czasem do sałatek czy marynat ale jakoś nie odpowiada mi jego bardzo kwaśny smak więc

Monia miesza i gotuje

Proponowane wyszukiwania