Cześć! Obiecałam na Fb, że napiszę o przecierach pomidorowych własnej roboty. Jako dziecko napatrzyłam się jak mama je robi. Jako dziecko wpychałam w siebie ogromne ilości pomidorówki z własnych pomidorów….ech…Mama była mistrzynią w pomidorówkach. Każda mama robi najlepszą Potem tylko walczymy o odtworzenie tego smaku we własnej kuchni – z różnymi rezultatami. Moja mama(...)jakie pomidory przerabiam, to przemysłowe. Troszkę kształtem przypominają jajko. Mają bardzo dużo miąższu a niewiele nasienia. Te polecam. Życzę smacznego i wytrwałości w przerabianiu pomidorów Lidka Artykuł Domowy swojski przecier pomidorowy pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z FantazjąSkładniki: 150 g twarogu półtłustego (u mnie mazurski) 2-3 łyżki mielonego serka śmietankowego 1 duża łyżka masła 1 cebula drobno posiekana 1 duża łyżka kwaśnej śmietany 1/3 szklanki przecieru pomidorowego ( u mnie własnej roboty, ale można wziąć też sok z takich pomidorów w puszce, ewentualnie 3 łyżki koncentratu) 2 łyżki przecieru z papryki lub pasty paprykowej (u mnie węgierska(...)łyżki siekanej natki pietruszki sól, pieprz, ostra papryka do smaku i wg uznania W misce połączyć za pomocą widelca lub robota (na niskich obrotach!) sery, cebulę, śmietanę, przecier pomidorowy i pastę, krótko wyrabiać - powinny zostać wyraźne grudki sera! Dodać przyprawy i natkę, jeszcze raz dokładnie wymieszać. Można jeść od razu, ale lepiej zrobić pastę kilka godzin wcześniej, np. wieczorem
Kuchnia PrezydentowejPyszne, sycące danie jednogarnkowe, zapraszam. Składniki: 4 woreczki ryżu brązowego 4 udka 1 czerwona papryka 2 cebule 2 marchewki 2-3 łodygi zalewa 4 szklanki wody 6 łyżek przecieru pomidorowego 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, podzielić(...)udek mogą być pałeczki albo skrzydełka). Kurczaka natrzeć czosnkiem, oprószyć słodką papryką, majerankiem, solą oraz pieprzem. Mięso odłożyć do lodówki na całą noc. Do garnka wlać wodę, dodać przecier pomidorowy, masło, oregano, ostrą paprykę, 1/2 łyżeczki pieprzu i sól do smaku, ja dałam ok.1 1/2 łyżeczki, zagotować. Przygotować blaszkę/naczynie żaroodporne. Marchewkę, cebulę obrać. Paprykę, seler naciowy pokroić
magiczna kuchnia Kasisurówką a do sosu ugotuję makaron i będzie jako pierwsze danie. Koniecznie napiszcie jak Wam smakowało. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI 1 kg mięsistych żeberek ząbek czosnku olej z oliwek przecier pomidorowy przyprawy rozmaryn, szałwia, ziele angielskie, sól, pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem żeberka obsmażyć na oleju z oliwek. Dodać ulubione przyprawy, posolić i przykryć wrzątkiem. Gotować(...)miękkości około 40 minut (w zależności od wielkości kawałków ). Ja w tym celu wykorzystuję szybkowar, w którym gotuję żeberka przez 15 minut. Szybko prawda ? Do ugotowanych żeberek dodać cały przecier pomidorowy, uzupełnić sól i gotować przez następne 15 minut (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); W tym czasie można ugotować sobie makaron i zaserwować go z sosem od żeberek jako pierwsze danie Żeberka
zielonacukinkaaromatyczny, bo sporo w ni m przyp raw. Myślę, że gdyby dodać zieloną pietruszkę i żółty ser, było by jeszcze smaczniej. 400g schabu 2 cebule 2 czerwone papryki 200ml przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 200g pieczarek 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczka cząbru sól, pieprz olej 1. Schab kroimy w kostkę, doprawiamy wolą(...)czerwoną papryką na rozgrzanym oleju. 2. Dodajemy pokrojone w półplasterki pieczarki. Dusimy do odparowania wody (jeśli papryka nadal będzie twarda, podlewamy 1/4 szklanki wody i odparowujemy), po czym dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat i przyprawy. 3. Podajemy z kaszą lub z ziemniakami
Szefowa kuchniprzyrządzam na obiad, można je podać z makaronem, ziemniakami. Ja najczęściej jadam je z samymi warzywami, bardzo mi smakują. Składniki: 0,5 kilograma mięsa mielonego 0,5 litra przecieru pomidorowego 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii Sól himalajska Targroch Pieprz Słodka i ostra papryka 2-3 łyżki mąki(...)doprawiamy do smaku solą i pieprzem, formujemy małe okrągłe pulpeciki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, układamy pulpeciki i smażymy na rumiany kolor z obydwu stron. Do garnka wlewamy przecier pomidorowy oraz niewielką ilość wody, dodajemy listki laurowe, ziarna pieprzu oraz ziela angielskiego, zagotowujemy. Przekładamy podsmażone pulpeciki, gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut. Zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej
Bajeczna Kuchniamakaronem. Wersja mięsna z sosem beszamel, no po prostu delicje! Porcja na 4 osoby. Uwaga, zdjęcie zawiera lokowanie produktu ;) 12 rurek cannelloni 400 gram mielonego mięsa wieprzowego 300 gram przecieru pomidorowego 2/3 papryki zołtej 1 cebula czerwona 1/2 papryczki chilli 1 ząbek czosnku oregano, bazylia, majeranek, sól sos beszamel : 3 szklanki mleka 4 1/2 łyżki masła 3 łyżki mąki gałka(...)czosnek z chilli. Cebulę pokroić bardzo drobno, dodać na patelnię. Gdy cebula się zeszkli wyłożyć mięso. Podsmażać je aż całkiem zmieni kolor. Przykryć i zostawić na chwilę. Dodać 2/3 przecieru pomidorowego, zmniejszyć ciepło na prawie minimum i poddusić. W tym czasie pokroić paprykę w bardzo drobna kostkę. Całość dodać do sosu, wymieszać i wciąż pozostawić na chwilę pod przykryciem. Dodać
Czerwony Gupikwieprzowego 1 jajko 5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych 5 łyżek mleka nać pietruszki 1/2 papryczka chili ząbek czosnku (przekrojonego na pół) mała cebula gałka muszkatołowa bułka tarta sól 700ml przecieru pomidorowego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do naczynia z mięsem mielonym dodać jajko, 5 łyżek błyskawicznych płatków owsianych, 5 łyżek mleka, sól, szczyptę gałki muszkatołowej, drobniutko pokrojoną pietruszkę i ząbek(...)garnka lub głębokiej patelni wlać 3 łyżki oleju z oliwy, dodać ząbek czosnku wyjęty z mięsa, poszatkowana drobno cebulę, papryczke chili. Podsmażyć przez chwilę poczym wlać cały przecier pomidorowy. Posolić do smaku. Doprowadzić sos do wrzenia i wkładać pulpety. Zmniejszyć gaz do minimum i gotować przez około 15 minut od czasu do czasu delikatnie pulpety obrócić. SMACZNEGO
zielonacukinkakaszy bulgur 100 g żółtego sera 1 cebula 1/2 pęczka koperku sól pieprz Sos 1 puszka pomidorów 1 cebulka 2 łyżki masła klarowanego 1 szklanka wody 2 łyżki przecieru pomidorowego sól pieprz majeranek bazylia oregano 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Masło rozgrzać na patelni i zeszklić na nim cebulkę drobno posiekaną. Do rondelka wlać wodę, puszkę pomidorów i zagotować. Dodać podsmażoną(...)cebulkę, przecier pomidorowy i wszystko zmiksować. Doprawić przyprawami i zagotować. Mąkę rozrobić w 1/4 szklanki wody i wlac do sosu. Zagotować. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Kalarepę obrać i gotować w posolonej wodzie, ale tak żeby jej nie rozgotować. Ma być lekko twarda. Następnie wydrążyć łyżką środek zostawiając 4-5 mm ścianki. Pozostałą kalarepę pokroić drobniutko. Ser żółty
O kuchni z uczuciemkawałek selera - kawałek białej części pora - mała cebula - 1kg żeberek lub innego mięsa - 2 liście laurowe - 6 ziarenek ziela angielskiego - sól do smaku - 1/2 szklanki ryżu - 1 duży słoiczek przecieru pomidorowego (ja mam własnej roboty) - 5 łyżek śmietany - płatki migdałów według uznania Wykonanie: Myjemy mięso zalewamy 3litrami wody. Gotujemy, gdy mięso będzie do połowy ugotowane wsypujemy wypłukany ryż i włoszczyznę(...)mięso będzie już miękkie dodajemy przecier pomidorowy, czekamy do zagotowania. Wyjmujemy mięso i włoszczyznę. I tak przygotowaną zupę blendujemy i na wierzch kładziemy łyżkę gęstej śmietany i przyozdabiamy migdałami. Smacznego
Tanio szybko zdrowopysznym sosie pomidorowym. Propozycja obiadowa, z podanych ilości wychodzi 19-20 sztuk gołąbków. Składniki: 1 kg kapusty białej, 500 g mięsa mielonego, 1 duża cebula, szklanka ryżu, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 4 jajka, 2 łyżki kaszy manny, łyżka bułki tartej, sól, pieprz, 2 łyżki majeranku, kilka ziaren ziela angielskiego, 2-3 liście laurowe, łyżeczka cukru, łyżka mąki olej Przygotowanie: Kapustę(...)rumiano z obu stron. Przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, dodajmy liść laurowy, ziele angielskie oraz pozostały majeranek. Gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Wyjmujemy mięso, zaprawiamy przecierem pomidorowym, dodajemy cukier, zagęszczamy mąką (do kubka wlewamy trochę wody, dodajemy mąkę, rozrabiamy i wlewamy przez sitko do sosu), gotujemy przez 2-3 minuty, wkładamy gołąbki i gotujemy jeszcze przez
Lena Gotujewarzyw , polaną odrobiną oleju smakowego i posypką z suszonych pomidorów. Zupa wyszła CUDOWNA! Składniki: 0,75 l bulionu drobiowego lub warzywnego 2 x pomidory w puszce 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki czosnku polskiego 1 łyżka suszonego tymianku 2 łyżeczki cukru sól, pieprz świeżo mielony 1 łyżka oleju W głębokim rondlu rozgrzać olej, dodać posiekany czosnek i tymianek(...)podsmażyć chwilkę. Jak czosnek wypuści aromat, dodać przecier pomidorowy, wymieszać, całość zalać gorącym bulionem i pomidorami w puszce. Gotować na małym ogniu ok 25 minut. Zupę przecedzić przez sitko, pozostałości na sitku, dokładnie zblendować i dodać do zupy. W ten sposób jeśli nie będziemy blendować całej zupy, nie stracimy intensywnego koloru. Makaron z warzyw: 1 duża marchewka 1 duża cukinia
Mój pomysł naSKŁADNIKI 1 kapusta 200 g ryżu 200 miesa mielonego 500 ml przecieru pomidorowego listek laurowy serki w plasterkach olej z oliwy czosnek papryczka chili sól,cebula SPOSÓB PRZYGOTOWANIA FARSZ Ugotować ryż trochę krócej niż w przepisie na opakowaniu, dodać do niego mięso mielone - usmażone z drobno pokrojoną cebulą i papryczką chili. Dokładnie wymieszać doprawić solą do smaku. Można dodać ulubione(...)środka a dopiero potem uformować gołąbki. Na dużej patelni rozgrzać 3 łyżki oleju z oliwy dodać rozgnieciony ząbek czosnku i pouķładać gołąbki. Podsmażyć przez chwilę poczym dodać przecier pomidorowy połączony z odrobiną wody. Posolić do smaku dodać listek laurowy i dusić pod przykryciem przez 15 minut z jednej strony i następnie 15 minut z drugiej strony. Należy uważać
zielonacukinkaczasopisma. Merluza a la mediterránea, czyli morszczuk po śródziemnomorsku Składniki: 750 g filetów z morszczuka 2 cebule 3 ząbki czosnku 70 g zielonych oliwek bez pestek 500 ml przecieru pomidorowego 70 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki posiekanej natki oliwy z oliwek do smażenia mąka do obtoczenia ryby sól pieprz Wykonanie:Cebulę kroimy w piórka, czosnek(...)drobną kostkę i szklimy na gorącej oliwie. Następnie dolewamy wino, czekamy aż lekko odparuje i wlewamy przecier pomidorowy. Oliwki kroimy na pół i dorzucamy do pomidorów, wszystko dusimy na małym ogniu przez 10 minut. Sos solimy i pieprzymy, zdejmujemy z ognia, dodajemy natkę i mieszamy. Rybę solimy i pieprzymy, obtaczamy
Kulinarne przygody Gatitychce Ci się wyrabiać ciasta? Spróbuj pizzy na makaronowym spodzie! Składniki 250g makaronu penne opakowanie pieczarek (około 300g) 30 deko szynki 1 mała papryka 150g sera cheddar 100 gram przecieru pomidorowego ząbek czosnku woda 50 ml oregano bazylia oliwa(...)oliwek sól, pieprz Przygotowanie Makaron ugotować w posolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Przecier wymieszaj z 50ml zimnej wody, dodaj oregano, sól, zmielony czosnek i pieprz do smaku. Pokrój pieczarki i czerwoną paprykę, wysmaruj oliwą z oliwek naczynie żaroodporne, wrzuć ugotowany makaron, wlej przygotowany z przecieru pomidorowego sos, posyp serem cheddar, dodaj szynkę, pieczarki i czerwoną paprykę. Włóż do nagrzanego
Wasze Przepisytego tylko surówka i mamy pyszny obiadek Składniki: 0,5 kg karkówki 1 cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawy: sól, chilli, przyprawa do kebaba *** Karkówkę kroimy w plastry, rozbijamy i obsypujemy z każdej strony przyprawą do kebaba *** *** Ketchup, majonez, jogurt, przecier pomidorowy oraz szczyptę soli i chili
Blog z Apetytemtego tylko surówka i mamy pyszny obiadek Składniki: 0,5 kg karkówki 1 cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawy: sól, chilli, przyprawa do kebaba *** Karkówkę kroimy w plastry, rozbijamy i obsypujemy z każdej strony przyprawą do kebaba *** *** Ketchup, majonez, jogurt, przecier pomidorowy oraz szczyptę soli i chili
Blog z ApetytemLidlu) 8 małych pieczarek 1 pierś z kurczaka oprószona solą i pieprzem, pokrojona w kostkę 8x 0.5cm plasterków sera rolada ustrzycka 2 łyżki cebulki zapiekanej 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 małe jajko łyżka sezamu sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Płat ciasta dzielimy na 8 kawałków. Każdy smarujemy w połowie (po przekątnej) przecierem pomidorowym zostawiając jeden róg czysty. Na posmarowany
Kuchnia w czekoladzieDomowy sposób na pyszne śledzie. Składniki: 5 filetów śledziowych solonych 3 jabłka 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 cebula 2 szklanki octu ½ łyżeczki przypraw korzennych cukier do smaku Wykonanie: Jabłka i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać przecier i cukier do smaku. Całość dokładnie wymieszać, smarować wewnętrzną stronę polówek śledzi, spinać wykałaczkami . Gotowe śledzie ułożyć w słoiku(...)zalać marynatą wykonaną z octu, cukru i przypraw oraz wymieszaną z 1 łyżką przecieru pomidorowego. Odłożyć do spiżarni na dwa dni. Następnie gotowe śledzie wyjąć ze słoika, polać kwaśną śmietaną
Tradycyjna Kuchnia