Sernik na zimno – słodkie kolory lata :) 142dokładnie wymieszać. ostudzić. Owoce zmiksować najlepiej jak idzie, a następnie przetrzeć przez sitko. Pestki od owoców wyrzucić. Powinniście uzyskać z tej porcji owoców około 1 szklanki czystego przecieru z porzeczek. Twaróg, cukier, przecier z porzeczek, zimną galaretkę zmiksować na gładką masę. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody, musi napęcznieć. Następnie zalać odrobiną wrzątku, wymieszać i ostudzić. Podczas mieszania wlewać schłodzoną żelatynę
Kuchnia Pokoleń
Deser malinowy z porzeczkową pianką 172wlewać żelatynę do masy. Masę przelać do tortownicy, wyrównać, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia 5-6 godzin, a najlepiej na całą noc. Składniki na mus porzeczkowy: 500 gr porzeczek czarnych lub czerwonych już obranych i czystych Porzeczki umieścić w garnuszku, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków (nie blenderem), gotować do momentu aż zmniejszą objętość o około połowę. Przetrzeć przez sitko. Odstawić
moj przepis na
PORZECZKOWA PIANKA – ciasto bez pieczenia 214zdecydowanie letnie przysmaki, takie jak np. ciasta bez pieczenia. Dziś własnie takie ciasto bez pieczenia dla Was przygotowałam! Jest to lekka, słodka pianka pokryta duża ilością kwaśnych, czerwonych porzeczek, które wspaniale przełamują słodki smak pianki. Ciasto jest łatwe i szybkie, bo wymaga tylko kilku składników. Zawsze się udaje i z całą pewnością poradzą sobie z przygotowaniem nawet ci, którzy myślą(...)kakaowe albo w czekoladzie ( np. maltanki )- 15 szt * herbatniki zwykłe – 15 szt * galaretka truskawkowa – 1 szt * galaretka owoce leśne – 1 szt * galaretka przezroczysta – 1 szt * porzeczki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Spód formy wykładamy zwykłymi herbatnikami. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 250 ml wrzątku. Galaretkę owoce leśne w takiej samej ilości. Obie studzimy. Połowę zimnej śmietany ubijamy na sztywno, powoli
Ostra na Słodko
skyr z owocami 212Pyszny prosty deser albo lekkie śniadanie. Doskonały na letni dzień. Islandzki przysmak z ulubionymi owocami - ja wybrałam maliny, borówki i czarne porzeczki. składniki: skyr naturalny 2 łyżki malin 2 łyżki borówek 2 łyżki czarnych porzeczek wykonanie: Skyr wyjmuję delikatnie z pojemnika, układam na talerzyku i dekoruję owocami. Gotowe
babka w formie
Imprezowe Kruche Babeczki z Czekoladą 337Imprezowe Kruche Babeczki z Czekoladą – Zapraszam na pyszne, kruche babeczki z mocno czekoladowym kremem. Są bardzo smaczne, aromatyczne, wspaniale pasuje do nich konfitura z czarnej porzeczki. Do kremu dodałam likier i rum, ale jeśli nie chcemy alkoholu to można go pominąć, wtedy radzę dodać jakiegoś aromatu. Babeczki można dowolnie udekorować kolorowymi posypkami cukrowymi lub owocami. Bardzo polecam, świetne na imprezę(...)120ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (śmietana do deserów) 1-2 łyżki cukru pudru 4 łyżki likieru jajecznego lub kawowego lub rumu około 19 łyżeczek konfitury z czarnej porzeczki lub dżemu Dodatkowo: posypka cukrowa złoty barwnik w proszku Ciasto: 1. Do mąki przesiać cukier puder, dodać masło i przez chwilę rozcierać palcami. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. 2. Ciasto rozwałkować
Mała Cukierenka
Puszysty sernik w kakaowym cieście. 229ciast jakie upiekłam, to ten sernik znajdzie się w ścisłej czołówce. Puszysta, wilgotna, kremowa masa serowa skryta pomiędzy kruchym, intensywnie kakaowym ciastem. Przysłowiową wisienką na torcie jest niewielki dodatek porzeczek i jagód, które oprócz walorów wizualnych dopełniają smaku ciasta, nadając mu delikatnej owocowej nuty. Rewelacja, polecam! Składniki na puszysty sernik w kakaowym cieście: na formę 24x28 cm CIASTO(...)szklanki oleju 2 łyżki budyniu waniliowego (proszku), lub mąki ziemniaczanej lub sernix-u 5 białek szczypta soli 1/2- 3/4 szklanki kwaśnych owoców jagodowych (u mnie jagody i czerwone porzeczki lecz mogą być również wiśnie, jeżyny itp.) świeże lub mrożone Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Białka ubijamy z solą, odstawiamy. Do miski przekładamy kolejno ser, cukier, cukier
Rozpustne gotowanie
Tatar z tuńczyka na musie z awokado 176porcje 200 g świeżego tuńczyka dobrej jakości 1 łyżka sosu sojowego szczypta suszonego imbiru 2 dojrzałe awokado 1 szalotka ½ limonki 2 łyżki sezamu 4 gałązki białych porzeczek do dekoracji kiełki groszku do dekoracji * PRZYGOTOWANIE Awokado przekrój na połówki, wydrąż miąższ i umieść go w miseczce. Wyciśnij sok z połowy limonki i dodaj drobno posiekaną szalotkę. Całość wymieszaj, ugniatając awokado(...)połącz go z sosem sojowym oraz imbirem i ułóż na musie z awokado. Sezam podpraż na suchej patelni i posyp nim gotowego tatara z tuńczyka. Wierzch potrawy ozdób białą porzeczką i kiełkami groszku
Food Square
Powidła ze śliwek, czarnej porzeczki i borówki amerykańskiej 198dnie garnka, powidła na pewno się przypalą. Gotowałam tak powidła ze śliwek i wyszły pyszne. Podczas porządkowania zamrażarki znalazłam zamrożone śliwki, borówkę amerykańską i czarną porzeczkę. Dlatego moje powidła są właśnie z tych owoców. Składniki: – 2,5 kg owoców, u mnie śliwki, czarna porzeczka i borówka amerykańska – 400 g cukru
To co kocham
Tarta z nadzieniem serowym i owocami lata 272czystym sumieniem więc połączyłam tutaj wiele smaków, na które mój ciążowy brzuch miał ochotę Ciasto nie jest bardzo słodkie. Dużą rolę odgrywają owoce jakie dacie na wierzch. Duża ilość porzeczek, to kwaskowy posmak. Maliny, jagody czy borówki dostarczą nam z kolei słodkiego smaku. Całość możecie również zalać galaretką jeśli lubicie czy macie po prostu taką wizję na ciasto. Jeśli przedobrzycie(...)ilością porzeczek, całość możecie potraktować cukrem pudrem. Ja go unikam, ale od czasu do czasu, szczególnie do pączków czy faworków – czemu nie Gwarantuję, że ciasto posmakuje największym niejadkom. Swoją drogą żałuję, że nie przetestowałam tarty na sąsiedzie, który nie jada owoców. Ciekawe czy by zdejmował warstwę owoców z góry czy jednak by się przekonał do nich? Może następnym razem
Mieszam w Garnku
Bułeczki drożdżowe z czarną porzeczką 229mąki pszennej 40 g drożdży 100 g masła 1 szklanka mleka (w zależności od gęstości ciasta) 5 łyżek cukru 1 jajko dżem z czarnej porzeczki z wyciskarki (przepis dostępny będzie później) szczypta soli Kruszanka: 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki Przygotowanie: 1. Zaczyn drożdżowy. Drożdże pokruszyć do średniej wielkości miski. Dolać 1/2 szklanki ciepłego mleko (30s w mikrofalówce). Dodać(...)wyrośnięcia (kolejne 30 minut) 3. Formowanie bułeczek. Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki o średnicy ok. 3 cm. Kulkę rozpłaszczyć i włożyć do środka pół łyżeczki dżemu z czarnej porzeczki. Tak uformowane bułeczki układać obok siebie w tortownicy lub w prostokątnej formie na papierze do pieczenia. Papier uprzednio przesypać mąką, co ułatwia wyciąganie bułeczek z formy i przechowywanie (nie kleją się
Pij soki wyciskane
PANI WALEWSKA / PYCHOTKA 423Ciasto kuszące słodyczą przełamane kwaskowym dżemem z czarnej porzeczki, który nadaje ciastu niepowtarzalny smak. Z delikatną bezą posypaną płatkami migdałowymi. ki (forma35x20 cm) Ciasto 15 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki śmietany 18% 3 żółtka 2 łyżeczki proszku dopieczenia Słoik dżemu z czarnej porzeczki Beza 5 białek (3 z ciasta
RAROSSA
Koktajl z czerwonej porzeczki 184Pyszny, zdrowy i orzeźwiający napój na upalne dni. A jego przygotowanie zajmie tylko kilka minut. Pycha :)))) 1,5 szkl czerwonej porzeczki 400 ml jogurtu naturalnego łyżka miodu do smaku Porzeczki obrać, opłukać i wrzucić do blendera, wlać jogurt i dodać miód. Całość zmiksować. Można udekorować kleksem bitej śmietany i listkami melisy
Smakołyki Asi
Tarta z kremem i czerwoną porzeczką (bez pieczenia) 198masła - 1 szklanka płatków owsianych - ok. 8-10 herbatników masa: - 2 jaja - 1 łyżka masła - 1/2 szklanka cukru - 1 szklanka mleka - 2 łyżki mąki pszennej dodatkowo: - 1 szklanka czerwonej porzeczki Przygotowuję spód: Łączę płatki z masłem, wykładam na dno foremki, posypuję pokruszonymi herbatnikami, lekko przyciskam. Odstawiam do lodówki. Przygotowuję masę: Mieszam energicznie jaja z cukrem aż powstanie puszysta masa. Dodaję(...)Chłodną masę wykładam na spód tarty i wkładam do lodówki na minimum 3-4 godziny (lub też na całą noc, gdy tartę przygotowuję późnym wieczorem). Po tym czasie wykładam porzeczki - tarta gotowa :-) SMACZNEGO
Wielopokoleniowo
Pleśniak z babcinego zeszytu 241ciasta) 0,5 szklanki cukru (do piany) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 czubata łyżka kakao 1 duży lub 2 średnie słoiki dżemu z czarnej porzeczki (u mnie porzeczka i jagoda) cukier puder sól (do piany) 1 galaretka wiśniowa (lub inna czerwona) * 1,5 szklanki orzechów lub migdałów ** * - jeśli chcesz zrobić pleśniak
Garniec Magalie
Nalewka z czerwonej porzeczki 190Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czerwonej porzeczki to nalewka wzmacniająca – zarówno dla wyczerpanych fizycznie, jak i psychicznie. Reguluje proces trawienia, działa wykrztuśnie … Przeczytaj cały artykuł Post Nalewka z czerwonej porzeczki pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry Corner