ogóle ich sobie odmawiać, ale czasami po prostu trzeba zjeść coś innego. Może... Rybkę? Tak, wiem. Znowu :) I nie po raz ostatni. Ryby na blogu pojawiały się do tej pory bardzo rzadko, więc przyszła pora to zmienić. Są przecież zdrowe i wartościowe, a pasuje do nich prawie wszystko. Tym razem w roli dodatków naturalny, brązowy ryż i szpinak. Zapraszam. Sola
Ratunku obiadzajadanie się ciepłymi i chrupiącymi kromeczkami bez żadnych dodatków. No właśnie, nie mogłam się doczekać efektu, bo ostatnio, już jakiś czas temu odbył się mój chlebowy debiut. Do tej pory piekłam tylko bułeczki. Słodkie i wytrawne i z naprawdę dobrymi rezultatami, jednak chleba trochę się obawiałam. W sumie sama nie jestem w stanie stwierdzić dlaczego. W końcu, z powodu braku(...)pewno gotowy. Upieczony bochenek wyjmujemy z naczynia i studzimy na kratce. Przyznaję, że mnie zdarza się często (no dobra, chyba za każdym razem, a było ich do tej pory kilka) kroić jeszcze lekko ciepły, a nawet gorący - to za pierwszym razem ;) Później już tylko delektujemy się wspaniałym, domowym pieczywem. Chlebek z tego przepisu jest przepyszny! Mięciutki, wilgotny i z rewelacyjną
Ratunku obiadsami, jak smaczne potrafią być najprostsze potrawy! Przepis z książki Julii Child "Gotuj z Julią" Zupa krem porowo-ziemniaczana Składniki na 6 porcji: 3 szklanki posiekanego pora (2 średnie sztuki) 3 szklanki obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków 6 szklanek wody 1,5 łyżeczki soli Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieścić w dużym garnku, przykryć i gotować przez(...)warzywa będą miękkie. Zmiksować blenderem na krem. Podawać solo, z grzankami lub parmezanem. Smacznego! Wyliczenia: ziemniaki 0,5 zł pory 3 zł Koszt całego dania: 3,50 zł Porcja
Obiad za dychędzisiaj przyszedł na nią czas!!! Przejrzałam kilka przepisów na zupę - wybrałam z nich to co lubię, dodałam swoje i tak powstała moja ZUPA Z SOCZEWICY. Składniki: mała cebula; pół pora; marchewka; mała pietruszka; 2 ziemniaki; 2 łyżki oliwy; 1 szkl. soczewicy; ok. łyżeczki curry; pieprz,sól do smaku; papryka ostra; lubczyk; łyżeczka soku z cytryny; pół szklanki mleka kokosowego(...)łyżka koncentratu pomidorowego; 3 - 4 szklanki bulionu (ja użyłam wczorajszego rosołu :) ) Warzywa obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Cebulę i pora wrzucamy do rondla na rozgrzaną oliwę. Dodajemy pietruszkę, marchewkę i ziemniaki. Podsmażamy przez chwilę i dodajemy soczewicę i przyprawy (bez soli i pieprzu - te dodajemy na końcu - do smaku). I znów chwilę podsmażamy. Zalewamy wszystko 3 szkl. bulionu (reszta
MiksturownikNajwyższa pora (przepraszam za spóźnienie... ) ogłosić wyniki konkursu: Nagrodę - do tej pory niespodziankę :) otrzymuję: Natalia Lesińska za Sałatkę z truskawkami i krewetkami. A oto zwycięska sałatka: Zdjęcie nadesłane przez Natalię Lesińką. Gratuluję i pozdrawiam! Wszystkim dziękuję serdecznie za udział
Miksturownikniedawno odkryłam i zachwyciłam się porem w zapiekance, tak teraz padło na kapustę włoską; do tej pory taka kapusta w ogóle dla mnie nie istniała. Ostatnio jadłam ją ugotowaną, a dzisiaj wrzuciłam do garnka na parę i zjadłam z dodatkami w charakterze obiadu:) Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowysię jęzorem oblizałam:) jadłam już w kapuście różności ale golonki jeszcze nie:) zawsze.oliwek 2011/11/26 00:34:07 golonka w kapuście to przepyszny pomysł:) też zawsze do tej pory jada lam z chrzanem i musztardą ;) sowa_nie_sowa 2011/11/28 08:03:38 Pozdrawiam amatorki golonki:) rain1drop 2011/11/28 14:31:00 Wygląda wprost wybornie! Piekłam w zbliżony sposób kurczaka - bez wcześniejszego gotowania(...)Mniam, mniam. Dzięki za podpowiedź :) Gość: katarina, user-31-174-243-6.play-internet.pl 2012/06/11 20:22:50 mniam,mniam... jutro robię... sowa_nie_sowa 2012/06/13 13:05:56 Czyli nieważne jaka pora roku - golonka zawsze na czasie:) Pozdrawiam! Gość: sysek, 46-148-0-142.inet-siec.pl 2012/10/11 10:51:52 można również szybciej tzn jak dla kawalera 2 golonki wrzucić na ok 3 litry wody
Zdrowa Kuchnia Sowykasze jada się w dużej ilości i jaglana należy do tych popularnych. W każdej książce z przepisami z tej kuchni jest przepis na jaglankę śniadaniową. No więc przyszła pora i na mnie. Zakupiłam kaszę (ma bardzo ładny żółty kolor) i na pierwszy ogień poszła wersja słodka jaglanki. I na takiej się jak na razie skończyło, bo po znalezieniu najlepszego(...)spory dodatek bakalii nie byłaby dla mnie czymś, za czym specjalnie tęsknię;) Dopiero jak wypróbowałam wersję pochodzącą z książk i Bożeny Żak-Cyran "Jedz i żyj zgodnie z porami roku" , to okazało się, że to jest to!!! Wersja z samą kaszą: * 3-4 łyżki kaszy jaglanej przepłukanej wodą * bakalie: migdały, daktyle, figi, orzechy włoskie, ziarna słonecznika * przyprawy: imbir, kurkuma
Zdrowa Kuchnia SowyTutaj wersja bez ziemniaków, ale robiłam też z ich niewielkim dodatkiem, jak również z kaszą gryczaną zamiast pęczaku. Składniki: kasza jęczmienna (pęczak) soczewica brązowa/zielona pietruszka marchewka seler - najwięcej por kiełki lucerny albo inne cebulka zielona duży ząbek czosnku oliwa lub masło przyprawy: sól morska, majeranek, kminek, bazylia, lubczyk, sok z cytryny, oregano, tymianek Soczewicę ugotowałam jak w tych przepisach(...)Rozgrzałam łyżkę oliwy w rondelku i wrzuciłam pokrojoną w półsłupki pietruszkę i niewielki kawałek marchewki (sł), a po chwili dorzuciłam seler (jego było najwięcej, bo najbardziej lubię) i półplasterki pora (o), odrobinę soli i trochę zimnej wody (sł) i chwilę dusiłam pod przykryciem. Następnie odkryłam, dodałam sok z cytryny (k), sypnęłam z lekka lubczyku i tymianku (o), mielonego kminku
Zdrowa Kuchnia Sowywpadło mi do głowy czy zamiast jogurtu nie użyć właśnie kaszy jaglanej i zrobić taki jaglano - musowy deser...? Deser przygotowałam wg zasad Kuchni Pięciu Przemian dwa razy (do tej pory) i nie zamierzam na tym poprzestać;) Składniki na 2 porcje: ok. 5 łyżek kaszy jaglanej figa, kilka daktyli i moreli sól, sok z cytryny, kurkuma, imbir łyżeczka kakao ew. łyżeczka(...)Piękny! Pozwolisz, że zaadaptuję i zaadoptuję? ;) sowa_nie_sowa 2012/05/24 08:25:45 Patysku , jasne, adaptuj! Pewnie karob będzie w Twojej modyfikacji, którego ja do tej pory nie nabyłam;) Ale wszystko przede mną! konferencyj 2012/05/25 09:19:59 Po prostu ekstra. Szukałam czegoś odpowiedniego aby przygotować i podać znajomym w najbliższy weekend. To wydaje się idealne. Pięknie ten deser wygląda
Zdrowa Kuchnia SowyMąka orkiszowa i takież płatki na dobre zadomowiły się w mojej kuchni. Ale do tej pory, mimo, że już jakiś czas temu zakupiłam, nie próbowałam całych ziaren orkiszu, podobno najzdrowszych. No to przyszła na nie pora. Zaczęłam, tak jak przy kaszy jaglanej ( z tym, że z kaszą jestem dalej na tym etapie) od dań na słodko:) Przygotowałam dwie wersje
Zdrowa Kuchnia SowyPrzemian (czyli od jesieni zeszłego roku) i stosuję ją w dużym zakresie, odtąd zupa stała się moim stałym i ulubionym daniem, co jest o tyle dziwne, że do tamtej pory zupy nie stanowiły składnika mojego menu... W zimie praktycznie oparłam na niej moje obiady, wiosną lekko odpuściłam, a teraz powoli wracam do gotowania zup. I ostatnio na blogu Wedith wypatrzyłam(...)miałam) lubczyk, bazylia, tymianek, sól bulion Najpierw przygotowałam bulion, czyli: 1. na wrzątek szczypta lubczyku (g) 2. kawałek marchewki, pietruszka, kapusta włoska, łyżeczka oliwy/masła (sł) 3. kawałek selera, pora (o) 4. sól morska (sn) 5. kilka kropli cytryny (k) Gotowałam do miękkości. W międzyczasie na rozgrzany w rondelku olej wrzuciłam pokrojoną cebulę i posiekany drobno ząbek czosnku
Zdrowa Kuchnia Sowypory jadłam kaszę jaglaną tylko na słodko. Wiedziałam, że przyjdzie jednak czas, że będę chciała (chociaż może chcieć to chciałam, tylko jakoś nie wychodziło;) przyrządzić ją na pikantnie. I kilka dni temu taki czas przyszedł, a to z tej przyczyny, że kaszy ugotowałam wyjątkowo dużo - chciałam wysypać resztę z pojemnika, żeby go umyć i nasypać świeżą porcję. Część zjadłam(...)śniadanie (bo po to ją ugotowałam) z bakaliami i owocami. W porze obiadowej pomyślałam, że dorzucę ją do zupy jarzynowej, którą miałam zamiar zjeść z grzanką. Dorzuciłam i bardzo mi zasmakowało! Poszłam krok dalej i zamiast gryczanej dałam taką córce na obiad. Zjadła. Wow, nie do wiary, bo na słodko nie chciała nawet spróbować. Zostało mi jeszcze trochę, więc
Zdrowa Kuchnia Sowypowstawała na bieżąco, po prostu dodawałam składniki i przyprawy i próbowałam, do końca nie będąc pewna jej ostatecznego smaku. Składniki na 2 talerze: * pietruszka, 1/2 małego selera, 1/2 pora * spory burak * 2 łyżki płatków orkiszowych * sól, tymianek, bazylia, zmielony kminek * 2 ząbki czosnku * łyżka soku z cytryny * dodat ki : jajko ugotowane(...)twardo i gar ś ć ugotowanej ciecierzycy Gotowałam wg Kuchni Pięciu Przemian, czyli: 1. na wrzątek wrzuciłam pietruszkę (sł) 2. dodałam seler i pora (o) Gotowałam ok. 15 min. 3. dorzuciłam pokrojony ząbek czosnku, 1/4 łyżeczki bazylii (o) 4. sól (sn) 5. sok z cytryny (k) 6. 1/5 łyżeczki tymianku (g) 7. burak
Zdrowa Kuchnia Sowywzorowane na przepisie Marty Gessler z Wysokich Obcasów. Zmieniłam warzywa na całkiem zimowe, bo w przepisie był szpinak, marchewka (nie lubię) i kalafior, a także pomidory, których o tej porze roku nie kupuję. Ja dałam pietruszkę, seler, kapustę włoską i pora, a pomidory wzięłam z zimowych zapasów słoikowych. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowy