prawdę mówiąc odkąd nie mieszkam z rodzicami mięso jadam sporadycznie, tylko gdy przyjedzie Mama z obiadem albo wyjdę ze znajomymi do jakiejś knajpki ;) Królują więc u mnie naleśniczki i placuszki, rano robię większą porcję (gdy nie muszę wstawać o jakiejś nieprzyzwoitej godzinie), zjadam połowę, a drugą konsumuję zgłodniała po zajęciach. Dobry patent! ;) Pancakes kakaowe Składniki (2 porcje) 1 1/4 szklanki(...)cukru trzcinowego Mąkę wymieszać z proszkiem, kakao, solą. Jajko roztrzepać w drugiej misce, dodać masło, ekstrakt, cukier, mleko, wymieszać. Suche dodać do mokrych składników, wymieszać. Patelnię teflonową rozgrzać, smażyć placuszki (wychodzi ok. 14-15) z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami *. * dolewam 2/3-3/4 i później ewentualnie resztę, bo gęste ciasto = grube pancakes ** u mnie na zdjęciu: twarożek waniliowy, domowy dżem
Słodkie inspiracjeDziś na śniadanie 100% pełnoziarniste placuszki, z niewielkim dodatkiem cukru, olejem kokosowym i orzechowym posmakiem, który zawdzięczają właśnie razowej mące. Grube, sycące, idealne na jesienne śniadanie. Składniki (2-3 porcje) szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli łyżka cukru jajko 2 łyżki oleju (użyłam kokosowego) szklanka mleka Mąkę, proszek, sól, cukier wymieszać. Jajko roztrzepać, dodać mleko(...)olej kokosowy. Wlać do miski z suchymi składnikami, szybko wymieszać. Na rozgrzanej patelni smażyć placuszki z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami (u mnie masło orzechowe, dżem z wiśni i twarożek
Słodkie inspiracjeJaglane placuszki w wersji kokosowej, z TEGO przepisu tak bardzo mi smakowały, że postanowiłam ponownie je przygotować, jednak modyfikując lekko skład i nadając plackom nowego smaku. Padło na czekoladę, bo kto jej nie lubi? :) W połączeniu z kaszą jaglaną, bananem i innymi dodatkami wyszło coś przepysznego! Mięciutkie i puszyste placuszki przekładałam domowym dżemem truskawkowym, a całość dopełniłam bananem, masłem migdałowym
Zdrowie na języku :PMoje dzieci uwielbiają naleśniki i najróżniejsze placuszki, dlatego tak często goszczą na moim stole. Zresztą… ja i reszta dorosłej części rodziny też je uwielbiamy Dziś zapraszam Was na pyszne połączenie waniliowych naleśników z masłem bananowym. Ja dziś każdy naleśnik polałam dodatkowo sosem czekoladowym, ale spokojnie możecie zrezygnować z tego elementu i cieszyć się naturalną słodyczą masła bananowego. Polecam(...)produkt. Eterno stworzyło coś wspaniałego Takie masło bananowe smakuje idealnie z naleśnikami, placuszkami, jako dodatek do gofrów, deserów, a nawet pieczywa. Spróbujcie. Dziś polecam Wam połączenie z waniliowymi naleśnikami Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżki budyniu waniliowego (proszek) 1 szklanka mleka (u mnie 2%) 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka masło bananowe Eterno opcjonalnie: sos czekoladowy
Słodkie okruszkiduży plus. Fajnie leży w ręce, ale jeszcze lepiej na kuchence… Oj tak. Szybko się nagrzewa, a co ważne, równomiernie! Świetnie to widać podczas smażenia kotlecików lub placuszków. Z jednej, jak i z drugiej strony patelni placuszki były identycznie zrumienione w tym samym czasie. Tyle na niej robiłem, że w końcu postanowiłem zrobić naleśniki na standardowej patelni. Poniżej widzicie
Blendmansól, tłuszcz do smażenia Przygotowanie : Batat obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki, tak samo potraktować cebulę Dodać mąki, sól, wbić roztrzepane jajka - wymieszać Na rozgrzanym tłuszczu smażyć niewielkie placuszki, z obu stron na rumiano. Masa na placki batatowe ma przypominać konsystencją masę na placki ziemniaczane. Mąkę pszenną dodałam dlatego, że placuszki podczas smażenia były bardzo delikatne i się kruszyły
Proste Potrawyblat oprószony mąką, krótko wyrabiamy i dzielimy na 16 równych kawałków. Z każdego formujemy kulkę. Odstawiamy 15 minut przykryte wilgotną ściereczką. Po tym czasie każdą kulkę rozwałkowujemy na placuszek, który smarujemy masłem, posypujemy makiem i cukrem. Posmarowany nadzieniem placuszek zwijamy w rulonik. Każdy rulonik nacinamy wzdłuż zostawiając nieprzecięte około 1/4 długości z każdego końca. Końce zawijamy pod spód i wkładamy
Dzieje kuchennej WiewióryPLACUSZKI BUDYNIOWE Delikatne i puszyste jak puch placuszki budyniowe. Budyń jest ewidentnie wyczuwalny. Są lekkie, a smażenie ich nie wymaga tłuszczu, bo nie przywierają do patelni. Złociste, idealne na śniadanie podane z marmoladą, dżemem lub owocami ze słoiczka. Dla mnie wystarczy sam cukier puder :) ~~SKŁADNIKI~~ jaja 2 sztuki cukier puder 2 łyżki mąka 3 łyżki budyń waniliowy lub inny
Kuchnia PaulettesPrzywitał nas pyszny poczęstunek i kwiaty. A potem ruszyliśmy do działania. Razem z Anitą z Od A do Z gotuj i jeszcze kilkoma osobami przygotowywaliśmy gryczano batatowe pulpeciki oraz placuszki gryczane na deser. Zapraszam na fotorelację z naszych poczynań. bataty i rozmaryn... będzie pysznie! jest bób, będzie hummus... Hummus z bobu i pure z batatów się zrobiły... Kwiatkami będziemy dekorować(...)kwiaty będziemy jeść!!! kulamy... smażymy... ... i jeszcze sos z jogurtu i ogórka... podajemy :) a na deser będą placuszki... bananowo gryczane z sosem z borówek... pysznie! pożegnalna fotka! Olej Wielkopolski , bardzo dziękuję za zaproszenie na tak miłe wydarzenie w przededniu kobiet
Dzieje kuchennej Wiewióryzmiksować na gładką masę. Najlepiej użyć końcówek haków. Ciasto podsypywać mąką, rozwałkować na grubość 2 mm i wykrawać (np. szklanką, chociaż ja preferuję szerszy kufel do chinkali) okrągłe placuszki. Na środek placuszka nakładać po łyżce farszu i zawijać, tworząc sakiewkę. Pierogi wrzucać na wrzącą wodę, a kiedy wypłyną na wierzch, gotować jeszcze przez trzy minuty. Podawać gorące
Poezja Smaków - blog kulinarnymiałam nawet bananów a chęć na gotowanie przychodzi do mnie wieczorem a wszystkie sklepy zamknięte. Na szczęście miałam jabłka i zdecydowałam że to z nimi będą moje proste placuszki kukurydziane. Mojemu bratu bardzo przypadły do gustu więc myślę że każdemu dziecku również. Składniki: (8-10 placków) 12 łyżek mąki kukurydzianej 150 ml mleka roślinnego 2 jajka 2 łyżki słodzidła(...)wraz z mlekiem. Wsypujemy słodzidło. Mieszamy mikserem do połączenia składników. Ścieramy jabłka na tarce. Dodajemy do ciasta, przyprawiamy cynamonem, mieszamy delikatnie łyżką. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i smażymy placuszki aż do zarumienienia. Podajemy np. z domowym syropem malinowym tak jak w moim przypadku. Smacznego
madamekuchnia.wordpress.comkalafiorem, cukinią i czosnkiem Frittata z pomidorami i ziołami Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Grillowane kanapki z cukinią i fasolką szparagową Jajko sadzone na grzance z bobem Jogurtowe placuszki Jogurtowe placuszki kakaowe Naleśnik z gorgonzolą zielonymi oliwkami i suszonymi pomidorami Naleśniki z serem, jogurtem greckim i cytrusami Omleciki biszkoptowe z cukrem pudrem Omlet biszkoptowy z koktajlem truskawkowym i kokosem
Moja smaczna kuchniamoim domu wszyscy uwielbiamy racuchy drożdżowe z jabłkami, lecz czasami - na szybo smażę właśnie takie placuszki. Są rewelacyjne i przyznam, że sama potrafię zjeść połowę z usmażonej porcji! Koniecznie spróbujcie, a przekonacie się o ich pysznym smaku, ekspresowym przygotowaniu, jak zarówno i... znikaniu... Polecam! (około 30 sztuk) 1 jajko 1 szklanka mleka (pojemność szklanki = 250 ml) 1 szklanka mąki pszennej(...)oczyszczoną. Całość dokładnie wymieszać i na końcu połączyć z prażonymi jabłkami. Na patelni rozgrzać olej i za pomocą łyżki - wykładać niewielkie porcje ciasta (1 łyżka stołowa na 1 placuszek) . Placki należy smażyć z obu stron - do lekkiego zarumienienia się i odsączyć z nadmiaru tłuszczu. P odawać bezpośrednio po przygotowaniu - posypane cukrem pudrem. (Na zimno również świetnie smakują
Di gotujeDzień dobry ! Dziś zapraszam na śniadanie. Co powiecie na puszyste placuszki kasztanowe podane z jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami? Ostatnio zauroczyłam się mąką kasztanową. Bardzo często gości w mojej kuchni. Częściej niż mąka pszenna. Znacie? Lubicie? Składniki (2 porcje): 2 jajka 40 g cukru 100 mąki kasztanowej 200 ml mleka olej kokosowy do smażenia – lub inny olej roślinny jogurt(...)naturalny ulubione owoce Wykonanie: Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do nich przesianą mąkę, cukier, mleko oraz żółtka. Całość delikatnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż placuszki z obu stron. Podawaj z jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami. Smacznego
Moja pasja smakuZostało mi chyba ze 3 białka..i brak pomysłu co z nimi zrobić...poszperałam trochę , wynalazłam kilka pomysłów..no i padło na placuszki wg Moniki .. 3 białka 3/4 szkl.mąki pszennej 1 łyżka cukru waniliowego 2 płaskie łyżki cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli olej do smażenia Białka z solą ubić na sztywną pianę.Stopniowo dodawać cukier(...)proszkiem do pieczenia .Wymieszać łyżką do połączenia się składników (ciasto w tym momencie opadnie, nie należy się tym przejmować). Za pomocą dwóch łyżek na gorący olej wykładać małe okrągłe placuszki. Smażyć z obu stron na rumiano - uwaga, ogień nie może być zbyt duży, bo łatwo się przypalają. Podawać z cukrem pudrem
Moje domowe kucharzenie