mus - 6353 przepisów (strona:180/424)

serem … zapiekane …. po góralsku … – i wiele wiele innych jeszcze u mnie na blogu!A dziś mam dla Was przepis na kolejne – tym razem z musem truskawkowym i czekoladą.W sklepach są już pierwsze truskawki , dlatego też nie mogłam się opędzić.I choc nie są tak smaczne , jak te , które będziemy mieć w lecie(...)PRZYRZĄDZENIA :Mąkę , proszek , sól , mleko , olej i jajka dokładnie mieszamy.Smażymy średniej wielkości naleśniki.Odkładamy w ciepłe miejsce.Śmietanę ubijamy na sztywno.Dodajemy pokrojone truskawki i cukier.Wszystko razem dokładnie mieszamy.Przygotowanym musem nadziewamy naleśniki , zwijamy w roladki , polewamy roztopioną czekoladą.Zajadamy!Smacznego

łyżeczka* mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka* żółtko -1 sztSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:NALEŚNIKI:Składniki na naleśniki dokładnie wymieszać.Usmażyć średniej wielkości naleśniki.BUDYŃ DYNIOWY:Dynię obrać , drobno pokroić , rozgotować na mus, przestudzić.1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym.Pozostałą część wymieszać z obiema mąkami i żółtkiem.Ciurkiem wlewać do gotującego się na bardzo wolnym ogniu! mleka.Doda(...)mus dyniowy, dokładnie wymieszać.Doprowadzić do zagotowania, przestudzić.CAŁOŚĆ:Naleśniki posmarować przygotowanym kremem , zwinąć w rulony.Podawać gorące obsypane cukrem pudrem albo dodatkowo podsmażone na klarowanym masełku.Pycha

koperek i posiekanego bardzo drobno łososia. Masę doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, białym pieprzem i ewentualnie solą, łączymy z rozpuszczoną żelatyną, podczas łączenia uważamy aby nie było grudek. Mus przekładamy np. do kokilek lub silikonowej ozdobnej formy z kominkiem, wstawiamy na ok. 2-3 godziny do lodówki. Jeśli przygotowaliśmy terrinę w kokilkach przed samym podaniem  zanurzamy je na chwilę(...)wrzątku, odwracamy je i ostrożnie przekładamy mus na talerze, dekorujemy gałązkami świeżego koperku lub pietruszki i np. plasterkiem cytryny.The post Świąteczna terrina z łososiem appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

opcjonalnie mocny alkohol. Na paterze układamy zamknięty rant tortownicy, w której piekliśmy tort. Do środka wkładamy pierwszy blat biszkoptu i nasączamy przygotowanym płynem. Wylewamy na niego lekko tężejący mus brzoskwiniowy i delikatnie układamy kolejny biszkoptowy blat.Całość wstawiamy na ok 20 min do lodówki. łyżeczkę żelatyny zalewamy łyżą zimnej przegotowanej wody i odstawiamy na kilka min. 400 ml śmietany ubijamy(...)mascarpone i kilkoma łyżkami ok 4-6 napoju sunquick. Wymieszany ser dodajemy do bitej śmietany na najniższych obrotach miksera. Wyjmujemy z lodówki paterę z ciastem i nasączamy leżący na musie brzoskwiniowym biszkopt. i wykładamy krem o smaku owocu mango. Przykrywamy ostatnim biszkoptem, nasączamy go i wstawiamy całość do lodówki na min 1-2 godz. Pozostała część śmietany ubijamy na sztywno

długo ubijać ponieważ może wytrącić się masło). Następnie dodajemy jogurt i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Mango obieramy, a następnie kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy blenderem na gładki mus. Do pucharków nakładamy na zmianę: masę jogurtowo-śmietanową, mus z mango.  Całość możemy dodatkowo udekorować bitą śmietaną. Moje posty

już moje czwarte takie ciasteczka. Tym razem postawiłam na zmianę nadzienia, bo same w sobie ciasteczka są bardzo słodkie, więc wybrałam mus malinowy. Dużo z nimi zabawy, ale miłej, więc musicie koniecznie zrobić je na te święta. Zostawiam dla Was linki do tym poprzednich ciasteczek : ule czekoladowe , ule orzechowe , ule wytrawne .  Składniki : * 200g mielonych orzechów - u mnie laskowe(...)cukrem pudrem i białkiem. Dobrze wyrabiamy masę, odstawiamy do lodówki na kilkanaście minut. Nakładamy masę w foremki, wyciągamy z nich ciasteczka, które odkładamy na kilka godzin do lodówki. Nadziewamy musem.  Ozdabiamy według upodobań - u mnie bałwanki są z białą czekoladą i kakaową posypką, dzwoneczki z czerwonym lukrem a choinki z zielonym plus gwiazdki. Spody ciasteczek wycinałam z orzechowych oblatów

dzisiaj za oknem śliczna pogoda, aż się nie chce wychodzić do pracy. Ale jak mus to mus :D i nic się na to nie poradzi. Dzisiaj mam dla was odkopany przepis, który czekał w kolejce na swe ujawnieni, a jest to pyszny Strudel serowy. Słodkawe nadzienie, puszyste drożdżowe ciasto, i warkocz, z którym miałam trochę problemów, bo przy pierwszym pomyliła

przygotowuję dżem z cukinii z dodatkiem mięty. Kilkoro z Was było szczególnie nim zainteresowanych, więc dzisiaj ten oto dżem. Jest to raczej połączenie musu z galaretką, gdyż to właśnie galaretka jest "spoiwem" zmiksowanej cukinii. Jest to pierwszy dżem, jaki przygotowałam z niej, ale nie ostatni. Zastanawiam się, czy jest coś, czego nie dałoby(...)nakładać do wyparzonych słoików, zakręcać i pasteryzować przez kilkanaście minut. Dżem, kiedy jest zimny, wtedy staje się konsystencja zbliżony do galaretki. W temperaturze pokojowej przypomina mus jabłkowy. Smacznego

prezent. Trafiłaś idealnie, akurat rozglądałam się za takim kalendarzem :) A ja byłam blogowym św. Mikołajem  Asi . Jestem ciekawa czy prezent jej się spodoba... Na mikołajkowe śniadanko zrobiłam czekoladowy mus z awokado, trochę inny niż ten , który niedawno zrobiłam, ale równie pyszny ^^   ~ Krem z awokado, banana, serka naturalnego, karobu i cynamonu ze świeżą żurawiną ~ Składniki: pół dojrzałego awokado banan(...)łyżka karobu ~50g serka naturalnego/jogurtu (do uzyskania odpowiedniej konsystencji) pół łyżeczki cynamonu + żurawina Awokado, banana obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem na gładki mus. Dodajemy serek, karob, cynamon i wszystko dok ładnie mieszamy. Na koniec dodajemy świeżą żurawinę :) Prezenty od mikołaja: Prezent znaleziony koło mojego łóżeczka Moja siostra chcąc zrobić mi na złość  poukładała na paczce przyklejane oczka

grillować przez 2 minuty, aż glony staną się lekko złote i chrupiące, a ryba na zewnątrz płata nori upieczona. Zdjąć z grilla, a każdy rulon pokroić na 8 kawałków. Mus malinowy: 1 szklanka malin, plus trochę do dekoracji 1 łyżka masła 1 łyżka miodu lipowego 2 łyżki octu z białego wina 100 ml białego wina (słodkiego lub półsłodkiego) szczypta pieprzu(...)odstawić. Po zamarynowaniu ogórków część sosu można odlać, by sałatka nie była wodnista. Dodatkowo: 4 łyżki mascarpone (jako dodatek) gałązki mięty (do dekoracji) Podanie: Na talerz wyłożyć ciepły mus z malin. Położyć nań kawałki łososia w nori. Ozdobić gałązkami mięty. Podawać z łyżką mascarpone oraz z letnią sałatką z ogórka. * Inspiracją był dla mnie przepis znajdujący się na Kwestii Smaku

białka od żółtek. Żółtka miksujemy z cukrem przez 15 minut. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy. Białka ubijamy na gęstą pianę i dodajemy do kremu. Mieszamy. Truskawki miksujemy do uzyskania musu, dodajemy Advocaat. Biszkopty moczymy w musie i układamy w pucharkach jako pierwszą warstwę deseru. Następną warstwą jest krem, potem ponownie nasączone biszkopty i na koniec krem. Tiramisu posypujemy kakao, dekorujemy

aromatycznej kaszy manny z owocami.  Potrzebne nam: - 2,5 łyżki kaszy manny - 1,5 szklanki mleka (ja używam 3,2%) - 1 duży banan lub 2 małe - domowy mus jabłkowy (może być także ten ze sklepu) - łyżeczka miodu - opcjonalnie: rodzynki, cynamon, jabłko, dżem truskawkowy, orzechy Przygotowanie:  W garnuszku podgotować mleko z miodem. Gdy będzie ciepłe, wsypać kaszę mannę(...)gotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Można dodać trochę cynamonu. Gotową kaszkę przelać do miseczek, dodać pokrojonego w kostkę banana i mus jabłkowy. Przygotowana kaszka wystarcza na jedną dużą porcję lub dwie dziecięce. Smacznego

okrągły... Mam nadzieję, że na zdjęciu widać w pełnej krasie jego puchatość - a zdjęty prosto z patelni był jeszcze bardziej imponujący.  Placuszkowo się tutaj zrobiło, ale cóż... Jak mus, to mus, i placki być muszą. Omlet biszkoptowy z kardamonem Składniki: (na 1 omlet) 2 jajka 3 łyżki mąki 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki kardamonu dodatkowo: masło do smażenia dżem

pomarańcza (bułeczki są wytrawne), ani barwnik spożywczy ( na śniadanie...? ), nie jest to dynia, choć już cieplej... W związku z tym, że dynia jest warzywem sezonowym, zamroziłam sobie trochę musu. Piekąc z nią jednak zastanawiałam się nad godnym substytutem - wypieki z dodatkiem dyni bowiem bardzo nam smakują, no i wiadomo - ten kolor... Najbardziej do dyni podobna wydaje mi się marchewka(...)dziwnym trafem miałam kilka w domu, postanowiłam przetestować swoją teorię. Upiekłam bułeczki z musem z marchewki, i wiecie co...? Wynik jest zaskakująco dobry. Pieczywo wyszło bardzo delikatne i puszyste, neutralne w smaku ( pasuje i do dżemiku, i do szyneczki ), z tą lekko wyczuwalną nutą w tle, której nadają nietypowe dodatki. Jednak posmarowane masłem i z plastrem sera i pomidora smakuje

sposobem wyszła mi warstwa biszkoptów mocno nasączonych alkoholem, które nadają pazura każdej porcji. Na nich chrupiące migdały, które są zaskakującym, cudownie chrupiącym elementem. Później soczysty, bardzo intensywnie jabłkowy mus, a na wierzchu warstwa rozpływającego się w ustach, delikatnego kremu. Całość oprószona kakao z cynamonem. To taki bardzo jeszcze jesienny deser. Bez pieczenia, a najwięcej czasu zabiera oczekiwanie, aż jabłkowy(...)mus ostygnie. Jest prosty i niewiarygodnie pyszny. Nie mam pojęcia, czy Włosi zaaprobowaliby taką wariację - ja nie potrafiłam się oprzeć. Jabłecznikowe tiramisu Składniki: (na 6 porcji) masa jabłkowa: 1,3 kg jabłek 50 g miodu 100 ml amaretto sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cynamonu spód: 200 g podłużnych biszkoptów 40 g płatków migdałowych nasączenie: 80 ml herbaty owocowej (niezbyt