miód - 5845 przepisów (strona:41/390)

Świąteczna granola korzenna z żurawiną 140

Uwielbiam wymyślać nowe smaki granoli, świąteczna o smaku korzennych przypraw z żurawiną to była tylko kwestia czasu. Mocno uprażone orzechy, płatki owsiane i słonecznik z dodatkiem miodu i oleju kokosowego to to co lubię najbardziej. Świąteczny klimat czuć u mnie już od śniadania. Uwielbiam! Składniki na duży słoik granoli: 400 gram płatków owsianych górskich 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka(...)masła orzechowego 4 łyżki miodu 2 łyżki przyprawy do piernika 1  łyżeczka imbiru mielonego i goździków mielonych 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki siemienia lnianego 1 szklanka orzechów włoskich i słonecznika skórka otarta z 1 pomarańczy sok z 1 pomarańczy 150 gram suszonej żurawiny w garnku rozpuszczam olej kokosowy, miód oraz masło orzechowe. Płatki mieszam z orzechami, siemieniem

Mango Papaja
Inco-Cola czyli kawa z drożdżami 138

receptura to raptem trzy składniki: kawa Inka, drożdże i cukier. Dzięki Ince, syropowi klonowymi i drożdżom napój dostarcza nam licznych zdrowotnych korzyści w postaci wielu witamin i minerałów,   miód natomiast ma działanie min. bakteriobójcze i prozdrowotne.   Na 250 ml napoju potrzebujemy: 1 duża łyżeczka kawy Inka klasyczna drożdże piekarskie wielkości małego orzecha włoskiego 1 łyżeczka brązowego cukru(...)łyżeczka miodu 3 łyżeczki syropu klonowego plasterek imbiru wielkości złotówki Kawę Inkę zalać wrzątkiem (ok. 230 ml), dodać cukier oraz imbir, pozostawić do czasu aż napój trochę przestygnie, jednak jego temperatura nie może być wyższa niż 40 stopni, gdyż wysoka temperatura zabije nam właściwości miodu i drożdży. Tak więc do przestudzonego napoju dodajemy miód, drożdże i syrop klonowy, mieszamy

Jadło i czytadło
wołowina z pończochy - domowa wędlina z łopatki 124

    łopatka z pończochy Wielu z nas podchodzi ze sporym dystansem do wyrobu wędlin z wołowiny. Osobiście uważam, iż jest to ogromny błąd

Miód i pieprz
karp z szarej galarecie 181

         karp w galarecie Co prawda do świąt zostało jeszcze trochę czasu, ale ja pragnę podzielić się jednym ze świątecznych przepisów już

Miód i pieprz
12 potraw na Wigilię, które przygotujesz w... 30 minut! 55833

wykorzystałam do łazanek z kapustą i grzybami :) Składniki: pół opakowania makaronu łazanki 3/4 puszki masy makowej z bakaliami różne bakalie dodatkowo - skórka pomarańczowa, śliwki, rodzynki, żurawina, orzechy 2 łyżki miodu Przygotowanie: Makaron gotujemy. Masę makową wykładamy do miski. Dodajemy bakalie i miód. Jeśli dodajemy orzechy, śliwki czy żurawinę, to siekamy je. Ugotowane łazanki mieszamy z masą makową. I gotowe(...)ciasto francuskie, ale ciasto kruche jest o wiele lepsze :)   Składniki : 1/4 puszki masy makowej z bakaliami różne bakalie dodatkowo - skórka pomarańczowa, śliwki, rodzynki, żurawina, orzechy 1 łyżeczka miodu gotowe ciasto francuskie lub ciasto kruche Przygotowanie : Jeśli robimy kluski z makiem, to od razy całą masę makową przygotowujemy. A jeśli nie, to pozostałą część masy makowej możemy zostawić w lodówce

dobra gospodyni dom wesołym czyni
bogracz z wołowiną 132

                          bogracz Ostatnio zapanowała iście zimowa aura, więc i potrawy serwowane w mojej kuchni

Miód i pieprz
Miekkie nadziewane pierniczki 328

marki Delecta z serii Decorada. Z podanego przepisu wychodzi 100-120 pierniczków. Wszystko zależy od wielkości foremek. U nas ich średnica nie przekracza średnicy szklanki. SKŁADNIKI: LUKIER:  500 ml miodu  150 g cukru pudru  200 g masła  1 białko jajka  125 ml mleka  2 łyżki sody oczyszczonej DODATKOWO:  2 jajka  posypka owocowa Decorada marki Delecta  800 g mąki pszennej  kamyczki(...)przyprawy do piernika NADZIENIE:  1 czubata łyżka kakao  2 słoiczki marmolady, powideł lub gęstego dżemu * można zamienić na pszenną CIASTO: Mleko wyciągamy z lodówki, aby nie było zimne. Miód wstawiamy w słoiku do ciepłej wody, aby stał się płynny.  Masło roztapiamy na bardzo małym ogniu, tylko do momentu aż zmieni konsystencję na płynną. Nie doprowadzamy do zagotowania

Kuchnia od dwojga
Puszyste placuszki z miodem FIT 177

Moja córka by mogła jeść codziennie naleśniki , placki itp , na śniadanie , obiad i kolację , Julcia w prost uwielbia tego typu jedzenie , więc dziś zapodałam jej placuszki z miodem , nie nadążyłam smażyć tak jej smakowały , zapraszam do wypróbowania przepisu może i tobie zasmakują . Składniki  1 szklanka mąki otrębowej  3 łyżki mąki ryżowej  3 jajka  1 szklanka mleka(...)sojowego naturalnego  4 łyżki miodu ( według uznania ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia  olej kokosowy do smażenia  Wykonanie  Do miski oddzielam białka od żółtek , białek ubijam pianę na sztywną masę , kiedy białka mam ubite dodaję żółtka , mąkę otrębową , mąkę ryżową , miód , kiedy mamy dodane składniki delikatnie zaczynamy mieszać , ciasto ma być bardziej gęste niż na naleśniki , kiedy

Mój Smak
Bezglutenowe ciasto Panettone 212

przygotowaniu tego ciasta w wersji tradycyjnej możecie obejrzeć np. tutaj.   SKŁADNIKI: zaczyn: 100 g Mix per dolci Nutrifree 130 g mleka ryżowego 6 g świeżych drożdży 10 g miodu Ciasto: 200 g Mix per dolci Nutrifree 2 g Mix guar Nutrifree 2 g Mix ksantan Nutrifree 100 g skrobi ziemniaczanej 130 g cukru 140 g margaryny 30 g rumu(...)rodzynek 5 całych jaj 50 g miodu 1 laska wanilii starta skórka z 1 cytryny szczypta soli Zaczyn:  W misce wymieszaj dokładnie mix, mleko, drożdże i miód. Ciasto musi być jednolite i gładkie. Odstaw do lodówki na 4 godziny. Ciasto:  W misie miksera wymieszaj mąki z   mixem guar, ksantan, skrobią ziemniaczaną i cukrem. Następnie dodaj jajka

Kuchnia bezglutenowa
Najlepszy koktajl korzenny na Święta 140

przygotowałam również świąteczny koktajl przygotowany na bazie kawy zbożowej z dodatkiem kakao, chia, masła orzechowego i korzennych przypraw. Schłodzony i zmiksowany z dodatkiem banana i liczi. Z miodem i przepyszną polewą z masła orzechowego. Koktajl, który da Ci siłę i energię by przetrwać kolejny, mroźny dzień a zarazem nastawi Cię pozytywnie na resztę dnia! Polecam Wam kochani ten przepis, jest(...)udany! Składniki (na 2 porcje, bo razem smakuje lepiej :)) 2 szklanki mleka migdałowego 3 łyżki kawy zbożowej Inka klasyczna 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka nasion chia 2 łyżki miodu 2 łyżki masła orzechowego szczypta przypraw korzennych (mieszanki przypraw lub mielonych goździków, imbiru i cynamonu) 1 banan 7-8 owoców liczi (świeżych lub z puszki) Sos z masła orzechowego

Mango Papaja
Rustykalny chleb świąteczny z suszoną śliwką 163

Pieczywo na drożdżach i ciemnym piwie, z dodatkiem miodu, aromatycznych przypraw korzennych , wędzonej śliwki i pachnącej pomarańczy Grudniowa Piekarnia Amber tym razem mierzy się z fińskim chlebkiem bożonarodzeniowym - Ruiskuorinen olutlimppu . Przepis osobiście wypraktykował i podrzucił autor bloga Kuchnia Gucia . Z braku niekt ó rych sk ł adników trochę z przepisem eksperymentowa łam i posiłkowałam si ę zamien nikami , ale efekt(...)bynajmniej mnie nie rozczarował :) Chlebek jest niebywale aromatyczny korzennymi przyprawami oraz obłędnie pachnący pomarańczą i wędzoną śliwką . P iwo porter i ciemny miód gryczany nadały mu ciepłego, br ązowego koloru, a chrupiąca skórka piwna - niepowtarzalnego, rustykalnego wyglądu.  Przyznam, że ogromnie dumna byłam z efektów mojego pieczenia, sk órka na chlebie wyszła mi bajecznie wprost popękana i aż żal

Grunt to przepis!
Granola piernikowa z mini pierniczkami 180

otrębów gryczanych 50 g siemienia lnianego 120 g migdałów lub orzechów, może być miks 1 łyżka kakao 4 łyżeczki przyprawy do piernika 80 g oleju rzepakowego 100 g miodu 100 ml soku pomarańczowego lub mandarynkowego dodatkowo 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej , można zastąpić mandarynkami Piekarnik rozgrzać do 180°C. W dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki. Olej, miód(...)pomarańczową (lub po prostu podawać z cząstkami mandarynek). Przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku. Podawać z mlekiem, jogurtem ,itp. Pierniczki 100-115 g przesianej mąki 35 g masła 40 g miodu gryczanego 10 g melasy 30 g cukru pudru trzcinowego szczypta sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika ¼ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki imbiru Mąkę przesiać, odstawić na bok. Masło, melasę, miód i cukier

Pełny talerz
Świąteczne pierniki z ekologicznej mąki 192

wszechstronne zastosowanie w kuchni z ciągłym apetytem na więcej:) Świąteczne pierniki z ekologicznej mąki PIERNICZKI 1 kg mąki (u mnie ekologiczna mąka Szymanowska) 12 łyżek cukru 0,4 kg miodu sztucznego 2 łyżki miodu prawdziwego 250 g margaryny 1 jajko, 3 żółtka 4 łyżeczki przyprawy do piernika 4 łyżki kakao 2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia Miód(...)cukier roztopić na wolnym ogniu, uważając, by się nie zagotował, wsypać przyprawę, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Do przestudzonego miodu dodać jajka, rozpuszczony tłuszcz, proszek (lub sodę) i kakao. Całość wymieszać i dodać do mąki, wyrobić ciasto. Tak przygotowane ciasto nadaje się bezpośrednio do przygotowywania pierników, można też je odłożyć do lodówki na dowolny czas (byle nie do samych świąt

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Najlepsze pierniczki świąteczne! 876

mnie wyzwaniem, długo szukałem przepisu, który będzie naprawdę idealny. W końcu udało mi się ułożyć taki przepis, pierniczki wg. niego są cudowne, bardzo korzenne, jest dobrze odczuwalny smak miodu, kształt po upieczeniu prawie się nie zmienia, ich powierzchnia wychodzi bardzo gładka, czyli nie widać żadnych pękniętych rysów. Pierniczki najlepiej przygotować 2-3 tygodnie do świąt, aby zdążyły zmięknąć i nabrać(...)dłużej leżakują, tym lepsze są :)  Najlepsze pierniczki świąteczne - przepis:  Z podanego przepisu wychodzi ok. 50-60 pierniczków 80 g masła 80 g cukru pudru 200 g naturalnego miodu (ok. 3/5 szklanki) 3 łyżeczki przyprawy korzennej (najlepiej domowej ) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli 450 g mąki (ok. 2,5 szklanki) + do podsypania stolnicy

Kuchnia Łukasza
własna wędzona kiełbasa paprykowa 221

       kiełbasa paprykowa  Kilka dni temu pisałem o tym iż wraz z nastaniem jesiennej aury, przychodzi 

Miód i pieprz
Barbabietolaccio :) - buraczki alla carpaccio 159

postaci  barszczu albo przygotować sałatkę. Jeden z przykładów sałatki, którą można podać jako przystawkę lub całkiem dobre, lekkie danie jest moja dzisiejsza propozycja. Całkiem pokaźny dodatek orzechów i miodu sprawia, że buraczane carpaccio jest  zasobne w kalorie, a bogactwo minerałów wszystkich jego składników jest nie do pogardzenia. Buraki, miód, orzechy - czyż można spakować w jednym drobnym(...)leki. Na dodatek jeszcze lniany olej i jego dobroczynne Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe. Nie ma się co zastanawiać, szykujcie: - upieczone buraczki zbliżonej wielkości - kilka łyżek oleju lnianego - miód naturalny płynny - ocet balsamiczny - orzechy włoskie - sól, pieprz Ilości poszczególnych składników sosiku zależy od tego, ile jest naraz przygotowanych buraczków. Na taki duży około 35 centymetrowy półmisek biorę 2 dosyć duże

I tu będę miała takie te
dorsz z domowej wędzarni 125

                             dorsz wędzony Delikatne, chude i kruche mięso dorsza nadaje 

Miód i pieprz
blok konserwowy z łopatki - domowy wyrób spod kamienia 160

                       drobiowa wędlina konserwowa Wieprzowa łopatka, to gatunek mięsa nieco pomijany przy wyrobie domowych

Miód i pieprz
Kruche ciasteczka chałwowe ze słonecznikiem 132

autorską wersję kruchych ciasteczek chałwowych: Potrzebujemy: - 200 g słonecznika - 140 g masła - 10 g tłuszczu kokosowego klarowanego - 200 g chałwy waniliowej - 180 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 1 duża łyżka miodu - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 duże jajko Na początek wysypać słonecznik na blaszkę i wstawić do piekarnika. Włączyć go teraz(...)wszystkie składniki. Do słonecznika dodać mąkę orkiszową, pokruszoną drobno chałwę, sodę i proszek i wszystko dokładnie połączyć. Jajko lekko rozkłócić widelcem, dodać do suchych składników razem z tłuszczem i miodem.  Uzyskamy kleistą i oczywiście za sprawą słonecznika ziarnistą masę. Rękami formujemy z niej spójne kule starając się by były zbliżonej wielkości. Układamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

I tu będę miała takie te
szarlotkowa tarta 112

                                          tarta  szarlotkowa Krucha

Miód i pieprz
Współpraca z Teekanne i lekkie (fit) przepisy z herbatami Harmony for Body&Soul 140

herbaciano – mandarynkowy Składniki: 4-5 sztuk słodkich mandarynek sok z 1/2 cytryny (2 łyżki) 1 szklanka zaparzonej herbaty Detox&Slim firmy Teekanne kostki lodu opcjonalnie 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Zaparzamy szklankę herbaty Detox&Slim firmy Teekanne. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Wyciskamy sok z mandarynek, łączymy go z zimną herbatą oraz z 2 łyżkami soku z cytryny. Jeśli(...)wolimy słodsze napoje możemy na tym etapie dodać łyżeczkę ulubionego miodu. Napój podajemy z kostkami lodu. Smacznego 2. Zdrowe i dietetyczne śniadanie z Teekanne Składniki: (na 2 duże pucharki) 1 1/2 szklanki zaparzonej herbaty Detox&Slim firmy Teekanne 1/2 szklanki wody 1 szklanka płatków jaglanych 1 1/2 szklanki świeżych truskawek 1 łyżka miodu lub innego zdrowego „słodzidła

Słodkie okruszki
Czekolada plastyczna i tort na Dzień Matki 170

zimnej przegotowanej wody sok z 1/2 cytryny 2 łyżki spirytusu kilka kropel aromatu arakowego Czekolada ciemna: 100 g czekolady mlecznej 200 g czekolady gorzkiej 2,5 łyżki miodu Czekolada biała: 300 g białej czekolady 2,5 łyżki miodu Dodatkowo: 1 słoik dżemu morelowego lub brzoskwiniowego dowolna dekoracja Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę na najwyższych obrotach miksera(...)aromaty, sok z cytryny i delikatnie mieszamy łyżką.  Składniki ponczu mieszamy razem.  Czekoladę mleczną i gorzką łamiemy na mniejsze kawałki i wkładamy do salaterki, dodajemy miód i całość rozpuszczamy w kąpieli wodnej do czasu aż miód i czekolada połączą się w jednolitą masę. Wyjmujemy ją z salaterki i kładziemy na ręczniku papierowym żeby odsączyć nadmiar tłuszczu

Czary - gary w kuchni
Środowe pomysły 117

kilku powodów. Przede wszystkim pasuje do risotto równie dobrze jak parmezan. Niemniej jednak jest mniej tłusta niż większość serów. Poza tym uwielbiam smak wędzonego sera.   Grillowana feta z miodem, sezamem i cukinią. Smak fety z miodem i sezamem poznałam w jednej z gdyńskich restauracji – Dwa w jednym. Mają proste i smaczne dania w rozsądnej cenie. Feta z miodem(...)wielu może się wydawać dziwne, mi spodobało się od razu. I zasmakowało. Fe†ę z powodzeniem można grillować na patelni w domu. Ja podałam ją nie tylko z miodem i sezamem, ale także grillowaną cukinią i papryką. Szczególnie smak papryki uzupełnia to danie idealnie. Szybka sałatka. Większość sałatek to dania z założenia szybkie i proste dania. Co trafi do miski

Kucharzyca
Ciasto bananowe z masłem orzechowym 250

ilości masła orzechowego sprawia, że ciasto jest mniej słodkie i bardziej wytrawne, a smak fistaszków jest dość mocno wyczuwalny. Możecie regulować słodkość tego wypieku, dodając nieco więcej lub mniej miodu, ale im słodszy efekt końcowy, tym mniej wyczuwalne staje się masło orzechowe. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm . Ciasto bananowe z masłem orzechowym Składniki: 300g mąki pszennej 350g(...)bananów (3-4 sztuki w zależności od wielkości) 200g masła orzechowego 40g masła 2 jajka 1 łyżka miodu 3-4 łyżki mleka 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej Wykonanie: - składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej - masło roztopić, ostudzić - banany przełożyć do miski, rozgnieść widelcem - do bananów dodać masło orzechowe, roztopione masło, jajka oraz

Smakołyki Bereniki
peklowana wieprzowa łpatka, wędlina pieczona w niskiej temperaturze 181

   wędlina długo pieczona z łopatki W dzisiejszym przepisie chciałbym pokazać że wyrób z  niedocenianej łopatki, może śmiało konkurować z innymi ( często 

Miód i pieprz
Dietetyczna szarlotka 161

Był już dietetyczny sernik , teraz pora na szarlotkę! ;) Zamiast cukru czy miodu możecie użyć innych słodzideł, np. stewii lub ksylitolu. Pamiętajcie tylko o tym, żeby przeczytać na opakowaniu, ile takiego słodzidła można dziennie spożyć, to zabezpieczy Was przed problemami z brzuszkiem ;) Wracając do szarlotki, jest bardzo prosta w przygotowaniu, pyszna i ma cudowną kruszonkę na wierzchu. Zakochałam się! ;)  Warto(...)łyżki brązowego cukru 6 łyżek otrębów pszennych 4 łyżki mleka (u mnie sojowe z wanilią) pół łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka 5-6 sztuk jabłek (najlepiej słodkich) łyżka miodu (opcjonalnie) Piana 3 białka szczypta soli łyżka płynnego miodu Kruszonka 1/2 szklanki płatków owsianych 50g masła łyżka brązowego cukru  Płatki owsiane rozdrabniamy w malakserze. Ze składników na kruszonkę, zagniatamy ciasto

Czerwona Porzeczka
Dobra Zielarnia :) 127

tłuszcze:  1 g węglowodany:  84 g błonnik:  0 g PYŁEK KWIATOWY Pyłek kwiatowy to męskie komórki rozrodcze produkowane przez rośliny. Stanowi, obok miodu podstawowy pokarm pszczół. Miód dla pszczół jest źródłem energii, natomiast pyłek bogactwem witamin, minerałów i innych cennych składników. Zebrany pyłek pszczoły mieszają z odrobiną miodu, nektaru lub śliny, układają w obnóża(...)książki Davida Wolfe "Superżywność" Pyłek to dosłownie kopalnia cennych dla naszego organizmu właściwości zdrowotnych. Jedzony regularnie może znacząco wpłynąć na poprawę naszego zdrowia. W smaku raczej nie przypomina miodu, jednak jest delikatnie słodki i spokojnie da się go zjeść - jest smaczny. Malutkie kuleczki pyłku są średnio twarde i bez problemu się je przegryza. Pyłek można używać jako dodatek do wielu

Zdrowie na języku :P
sernikowy tort z wiśniami i bitą śmietaną 129

Tort sernikowy z bitą śmietaną Każdy z nas lubi torty i mam cichą nadzieję że jego lżejsze  wersje z owocami bitą śmietaną, oraz kakao przypadną

Miód i pieprz
pasta jajeczna z tuńczykiem 181

                    pasta jajeczna z tuńczykiem Prosta jajeczna pasta, która urozmaici każde śniadanie i nada mu  

Miód i pieprz
Tort ryżowy z kremem jaglanym 185

kaszy gryczanej, bardzo nam smakowało, więc pomyślałam, żeby  Cudo, cudeńko! Składniki: (na tortownicę 18cm) CIASTO: 200g suchego brązowego ryżu 2/3 szklanki otrębów, u mnie owsiane 3 łyżki miodu płynnego 3 jajka 80g czekolady gorzkiej ze skórką pomarańczową 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej KREM: 1 szklanka suchej jaglanki 2 szklanki(...)mleka 3 łyżki miodu 1/2 szklanki jogurtu greckiego lekkiego ziarenka z 1 laski wanilii DODATKOWO: 2 łyżki kajmaku 3 łyżki  Przygotowanie: CIASTO: Brązowy ryż ugotować klasycznie, w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu i odcedzeniu ostudzić. Zimny ryż zblendować na prawie gładką masę, jeśli zdarzą się mniejsze lub większe grudki ryżu, to nada ciastu ciekawą strukturę.  Do zblendowanego ryżu dodać

Cakes By Kejt
Zupa orzechowa 103

więcej i więcej. Marchewkę z powodzeniem możemy zastępować innymi słodkimi warzywami, jak np. batat – on naprawdę dobrze współgra z orzeszkami ziemnymi i mlekiem kokosowym. W składnikach podany jest miód. Oczywiście mam na myśli miód sztuczny. Możemy również zastąpić go syropem z agawy, klonowym czy po prostu cukrem. Dla mnie dodatek czegoś słodkiego, w przypadku tej zupy, to obowiązek(...)odkrywać nowe smaki i ich połączenia. Składniki: Bulion warzywny – 1 litr Cebula – 2 sztuki Czosnek – 3 duże ząbki Marchewka – 2 sztuki Por – 1 duży Miód sztuczny – 3 łyżki Kumin – 2 łyżki Papryka chilli (suszona) – 1 łyżka Imbir – 2 łyżeczki świeżego i startego Masło orzechowe – 3 duże łyżki Mleko kokosowe

Blendman
Sałatka owocowa z miodem i chrupkami ryżowymi 206

zdrowszą wersję. Sok z cytryny zapobiegnie czernieniu banana i jabłka, ale ostrożnie z jego ilością, bo całość może być za kwaśna. Przed polaniem, sprawdź smak. Sok z cytryny z miodem jest pyszny sam w sobie. Taka sałata jest idealna dla dzieci, które nie jedzą zbyt chętnie owoców. Moja Zuzia bardzo ochoczo się za nią zabrała. Chociaż wydłubywanie z porcji rodzynek(...)Składniki na 3 porcje: 1 banan 1 kiwi 1 mandarynka 1 jabłko 1 i 1/2 chrupka ryżowego bez soli 1-2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka płynnego miodu 2 łyżeczki rodzynek bez konserwantów 1-2 łyżeczki łuskanego słonecznika nieprażonego, niesolonego 1-2 łyżeczki łuskanych pestek dyni nieprażonych, niesolonych jeśli masz, dodaj suszoną żurawinę lub inne ulubionego bakalie, także orzechy

Anioszek w kuchni
świąteczna biała kiełbasa 143

                    kiełbasa biała czyli szara Coraz bliżej do świąt, więc  najwyższy już czas aby wziąć się

Miód i pieprz
Tagine z kurczakiem i gruszkami 191

tagine, które sprawdziło się wyśmienicie. Zapraszam do spróbowania! Do przygotowania dania użyłem: 700 gram udek kurczaka, 10 suszonych fig, 50 gram rodzynek, 2 białych cebul, 2 gruszek, 3 łyżek miodu, 2 łyżek masła, 150 gram kaszy kus-kus, pęczka natki świeżej kolendry, 3 zielonych papryczek chili, 2 ząbków czosnku, 2 łyżeczek nasion kminu rzymskiego, 2 łyżeczek nasion kminku, 2 łyżeczek(...)rozgrzanym do 180 stopni piekarniku (ogrzewanie góra i dół) na środkowym poziomie i piekłem przez 40 minut. Na patelni roztopiłem łyżkę masła i dodałem do niej 3 łyżki miodu. Kiedy miód zaczął lekko się pienić dodałem na patelnię dwie obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w cienkie plasterki gruszki. Smażyłem przez około 5 minut, mieszając tak, aby kawałki gruszki pokryły

Wyprawy kulinarne
szczupak pieczony z fasolką szparagową i masłem 155

           szczupak z fasolką szparagową Koniec zimy to okres kiedy szczególnie należy zadbać o  dietę. Absolutnie nie może w

Miód i pieprz
Domowa granola 119

Domowa granola to świetna alternatywa dla osób, którym przejadła się zwykła owsianka. Mnóstwo orzechów, suszonych owoców, pestek i słodycz miodu. Kto raz spróbuje, na zabój zakocha się w domowej granoli. 1 szklanka płatków owsianych garść nerkowców garść orzechów ziemnych niesolonych garść migdałów  garść pestek dyni garść migdałów garść rodzynek garść jagód goji garść żurawiny 2 łyżki wiórków kokosowych(...)łyżki amarantusa 2 łyżki płatków migdałowych kilka plasterków suszonego banana 50 ml ciepłej wody 3 łyżki miodu W misce mieszamy płatki owsiane i resztę sypkich składników. Do wody dodajemy miód i dokładnie mieszamy. Mix płatków owsianych, orzechów, pestek i owoców zalewamy wodą z miodem i mieszamy, aż składniki się połączą. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy surową granolę na blachę

My Chcemy Jeść
Bomby miłości - muffiny dla zakochanych 160

banan 100 ml mleka lub mleka roślinnego 1 małe opakowanie serka waniliowego light 4 łyżki płatków czekoladowych gorzkich lub 5 kostek gorzkiej czekolady 4 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki miodu 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO ½ cm świeżego imbiru Banana blendujemy z mlekiem i miodem. Dodajemy otręby owsiane i serek waniliowy. Mieszamy na jednolitą(...)wykorzystywany do wyrobu pobudzających, głównie męskich, perfum. Cynamon Ten znany afrodyzjak usuwa zmęczenie i działa rozweselająco. Jest często wykorzystywany jako składnik słodkich perfum. Podnieca, przykuwa uwagę i rozpala zmysły. Miód W starożytnej Persji młode pary przez miesiąc po ślubie codziennie piły miód. Stąd też pochodzi tradycja miesiąca miodowego. Zawiera fruktozę, która bardzo szybko się wchłania, a w sypialni dodaje wigoru

My Chcemy Jeść
Sałatka z pieczonych buraków z gorgonzolą i orzechami 134

pięknie prezentująca się na talerzu sałatka, która proponuję Wam na Sylwestra. Cieniutkie plasterki pieczonego buraka z serem gorgonzola, orzechami włoskimi i czosnkowym dressingiem z sokiem z cytryny i miodem. Przepisu na sałatkę z pieczonych buraków z gorgonzolą i orzechami włoskimi nauczyłam się od Wojtka Lewandowskiego podczas warsztatów kuchni północnych Włoch zorganizowanych przez firmę Gorenje. Uwielbiam robić sałatki z buraków, moja(...)fetą i octem balsamicznym , ale nie próbowałam dotąd połączenia z gorgonzolą. Jednak prawdziwym objawieniem okazał się dla mnie mocno czosnkowy dressing z sokiem z cytryny i miodem - prawdziwa bomba! Sałatka jest przepyszna, robiłam ją w domu już dwa razy. A że przy tym jest nieskomplikowana i zaaranżowana na ładnym półmisku wygląda niezwykle efektownie, świetnie sprawdzi się na przyjęciu sylwestrowym

Chilli Czosnek i Oliwa
Pierniczki z biało-niebieskim lukrem 172

wszystkim, którzy zaglądają na Czerwień i błękit życzę radosnych i pełnych ciepła świąt Bożego Narodzenia! Źródło Składniki: 550 g mąki pszennej (+ odrobina więcej do podsypywania) 300 g miodu 100 g cukru pudru 2 łyżki kakao (dla koloru) 120 g masła 1 jajko 2 łyżeczki sody oczyszczonej 40-60 g przyprawy do piernika kakao (niekoniecznie, tylko dla koloru, tym razem(...)dałam 2 łyżeczki) Miód i masło podgrzać w garnuszku, do rozpuszczenia się masła i miodu, przestudzić. Dodać pozostałe składniki i wyrobić lub zmiksować. Jeśli ciasto będzie zbyt miękkie, schłodzić (będzie się lepiej wałkowało). Wałkować na stolnicy na grubość 2-3 mm lekko podsypując mąką (grubsze pierniczki są bardziej miękkie po upieczeniu). Wykrawać pierniczki o dowolnych kształtach i przekładać na blachę

Czerwień i błękit
Świąteczna kuchnia staropolska – warsztaty kulinarne 154

dynię i podajemy z pieczoną scorzonerą. Mak au caramel Przepis dla 4 osób Składniki: 400 g maku 600 ml mleka 300 ml śmietany 30 % 100 g cukru 100 ml miodu 100 g rodzynek 50 g pistacji 100 ml wódki różanej 8 świeżych fig Przygotowanie: Mak płuczemy dokładnie w chłodnej wodzie, przekładamy do garnka, zalewamy mlekiem z odrobiną wody i gotujemy(...)czym zalewamy podgrzaną śmietaną i redukujemy do połowy objętości. Rodzynki namaczamy w wódce różanej, siekamy i dodajemy do gotującej się śmietany wraz z wódką. Ugotowany mak mieszamy z miodem, polewamy karmelem, a na koniec dodajemy pieczone figi. Pota ź migda ł owy z limoniami Przepis dla 4 osób Składniki: 600 ml esencjonalnego wywaru warzywnego 200 g migdałów płatków

karmelowy
Śledzie piernikowe w musztardzie, whisky i wiśniówce 217

Śledzie i musztarda. Słone i kwaśne. To połączenie pasuje do siebie zawsze. A jeśli do tego duetu dodamy miód, wiśniówkę, dobrą whisky i korzenne przyprawy… Znacie takich ludzi którzy mówią że śledzie jedzą na deser? Przy tych śledziach to całkiem możliwe. Naprawdę warto ich spróbować! Przyznaję się bez bicia że jestem totalnym ‘grammar nazi’ i czytanie na polskich blogach(...)godzinach wymienić na nową. Pozwoli to w znacznym stopniu zniwelować słoność ryby. Na drugi dzień śledzie kroimy na mniejsze kawałki, takie na dwa kęsy. Do rondelka wlewamy olej, miód, musztardę, wiśniówkę i whisky. Mieszamy dokładnie trzepaczką balonową i najpierw wszystko lekko podgrzewamy. Nie przejmujcie się tym, że mikstura się rozdziela. Do zagrzanych składników sosu dorzucamy przyprawy – anyż, goździki, gorczycę, kolendrę

Karo in the Kitchen
Czy świąteczne potrawy muszą być niezdrowe? 166

chudy sernik na cienkim spodzie lub tzw. makowiec japoński, czyli ciasto bez mąki, z jabłek, maku, otrębów i orzechów. Pierniki Wg tradycji podstawowe składniki to mąka razowa i miód, ewentualnie przyprawy korzenne. W takiej formie wypiek jest niskotłuszczowy, bogaty w składniki mineralne i błonnik. Ale ma też swoje wady, ponieważ rodzaj użytej mąki czyni go ciężkostrawnym. Pierniki robione z białej(...)choć o to chyba ciężko, ze względu na intensywnie słodki smak). Porcja kutii (250 g) to ok. 550 kcal. Jest więc dość kaloryczna, ale nie bezwartościowa. Mamy tu pszenicę, miód, bakalie i mak. Mak stanowi świetne źródło wapnia, a bakalie błonnika i wielu witamin oraz minerałów. Jeśli chodzi o miód, najlepiej użyć prawdziwego, polskiego, a nie tego będącego mieszanką miodów

Powiedz dietom nie
szczupak faszerowany drobną rybką 214

                         szczupak faszerowany Ta potrawa wymaga abyśmy poświęcili jej nieco czasu, ale z nawiązką

Miód i pieprz
Rozwiązanie konkursu PYSZNE.NA SŁODKO! 133

przypadnie książka. Św.Mikołaj chciałby nagrodzić wszystkie osoby, ale książek ma tylko 3 sztuki. Więc- kolejność przypadkowa- Książki otrzymują ZUZIA za Pierniczki staropolskie :) a dokładnie wspomnienie dzieciństwa ½ kg prawdziwego miodu 2 szklanki cukru 25 dkg smalcu 1 kg mąki 3 jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej ½ szklanki mleka ½ łyżeczki soli Przyprawa do piernika 4 łyżki kakao PRZYGOTOWANIE 1. Wsypać(...)miski cukier oraz wlać miód; 2. Smalec rozpuścić do stanu płynnego, a następnie dodać do reszty składników i dokładnie wymieszać. 3. Mąkę przesiać oraz jajka roztrzepać . Wszystkie składniki w misce zacząć wyrabiać na jednolitą masę. 4. Do mleka dodać sodę i sól. Wlać do miski i w dalszym ciągu ugniatać ciasto. 5. Kakao, przyprawę do pierników wsypać do miski

Z Kuchni Do Kuchni
orkiszowe kokosanki z bananem 124

                                      kokosowe ciasteczka W te krótkie, pochmurne dni

Miód i pieprz
peklówka według przepisu mojego dziadka 141

                                   Peklówka doskonała Taki właśnie, uczyniony odręcznie, wpis zobaczyłem

Miód i pieprz
oliwa czosnkowa 155

                            ol iwa czosnkowa Oliwa czosnkowa Nuta czosnku w oliwie, sprawia że staje

Miód i pieprz
gruszki w gorzkiej czekoladzie 100

                         gruszki z gorzką czekoladą składniki    dla trzech osób 3 gruszki laska

Miód i pieprz
omlet z domową szynką 151

                                     omlet z szynką Treściwy i smaczny posiłek

Miód i pieprz
jabłkowe racuchy 135

                      racuchy z jabłkami Delikatne placek w którego wnętrzu znajdziemy,  soczysty krążek jabłka, to wprost

Miód i pieprz
flaki w wołowym bulionie 144

                          flaki wołowe Dziś pragnę przybliżyć  danie, za którym można wprost przepadać,  

Miód i pieprz
paprykarz z pieczonej makreli 155

                                                   

Miód i pieprz
Koktajl z selera naciowego z kiwi, imbirem i miodem + film 187

Smaczny i gęsty koktajl z selera naciowego, kiwi oraz imbiru i miodu to doskonale oczyszczający, odchudzający i pełen witamin napój. Seler naciowy znakomicie komponuje się z słodko- kwaśnymi owocami kiwi oraz imbirem i miodem, co daje mu bardzo wyrazisty i oryginalny smak. Taki koktajl to znakomita propozycja dla osób dbających o linię. składniki na 2 porcje 5 łodyg selera naciowego(...)sztuk kiwi 2 cm świeżego imbiru 1 łyżka miodu przepis Obrane owoce kiwi kroimy w plastry i przekładamy do wysokiego naczynia a następnie miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Umyte łodygi selera kroimy na mniejsze części, a obrany imbir w cienkie plasterki, wszystko przekładamy do zmiksowanych owoców kiwi i jeszcze raz całość dokładnie blendujemy. Koktajl dosładzamy miodem i wszystko razem

Smakowite Dania
chleb mieszany z czerstwym razowym pieczywem 137

chleb z czerstwym razowym pieczywem Gdyby nie dodatek, czerstwego pieczywa z poprzedniego wypieku, to ten chleb byłby zwyczajnym, wiejskim bochenkiem, wyrobionym z pszennej mąki na żytnim

Miód i pieprz
zapiekany bakłażan faszerowany wołowiną 148

                                            faszerowany bakłażan Z reguły

Miód i pieprz
zupa rybna bouillabaisse 196

zupa rybna bouillabaisse Gotowa zupa bouillabaisse Ta zupa, nigdy nie ma podanych dokładnie składników z których była przyrządzana, a to dla tego, że z reguły gotowana

Miód i pieprz
udka kurczaka pieczone w diabelskiej zaprawie 174

         udka kurczaka w pikantnej zaprawie Ostre, pikantne przyprawy i dania komponowane z ich udziałem, mają u nas tyleż samo, przeciwników co

Miód i pieprz
omlet z zielonym 142

                                          omlet ze szpinakiem Szybki posiłek

Miód i pieprz
słów parę o rybach ich filetowaniu i nie tylko 152

                                      filetowanie ryb i nie tylko ... jest coś

Miód i pieprz
piernikowy placek z cukinią i bakaliami 157

  placek piernikowy z cukinią Przepis ten, jest jednym z moich ulubionych. Muszę przyznać, że piekąc po raz pierwszy piernik z dodatkiem cukinii, byłem pełen

Miód i pieprz
najlepsza pizza na cienkim drożdżowym spodzie 150

                                                   

Miód i pieprz
jesień najlepsza pora na zupę buraczkową 134

zupa buraczkowa Każda pora roku, również w kuchni, rządzi się własnymi prawami. W porze słonecznego lata, z lubością jemy zupy z lekkich warzywnych i owocowych kremów

Miód i pieprz
najlepszy sos do pizzy 170

                                              sos do pizzy

Miód i pieprz
Ciasto miodowe 155

dość pracochłonny, gdyż trzeba placki zagniatać i oddzielnie wypiekać. Z jedzeniem również trzeba ze 2 dni zaczekać, aby był smaczny. Nie tak dawno było miodobranie i oczywiście odpowiedni zapas miodu w kuchni również został uzupełniony. Wykorzystując świeżutki miodek zrobiłam ciasto miodowe. Prezentowane ciasto miodowe jest delikatne, lekko wilgotne, umiarkowanie słodkie, z kremem i cytrynowym lukrem, który świetnie pasuje do miodowego(...)smaku. Mało przy nim pracy, a dla osób lubiących miód satysfakcja smakowa gwarantowana. Składniki: Ciasto : (na formę o średnicy 28 cm) 3 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru trzcinowego lub białego 1 łyżeczka przyprawy do piernika (opcjonalnie) 2 jajka 250 g masła 3 - 4 łyżki miodu naturalnego 300 ml mleka

Kuchcik gotuje
razowy chleb z borówką czerwoną 198

                               chleb z borówką czerwoną W tytule, celowo użyłem mniej znanej

Miód i pieprz
słów kilka o słodzie jęczmiennym i nie tylko 125

                                                   

Miód i pieprz
szaszłyki z piersią kurczaka 147

szaszłyki z piersią kurczaka Gotowe szaszłyki składniki  dla trzech osób 300 g piersi z kurczaka 200 g wędzonego boczku 1 papryka czerwona 1 papryka zielona

Miód i pieprz
pigwówka 128

                            nalewka z pigwy Mało jest w roku owoców, na których dojrzenie

Miód i pieprz
omlet z papryką, pomidorem, oliwkami i parmeńskim serem 100

   omlet z papryką, pomidorem i oliwkami Składniki   Dla 2 osób 4 jajka 1 papryka 1 pomidor 1 niewielka cebula garść oliwek 2 łyżki

Miód i pieprz
słodka papryka konserwowa 122

                          słodka papryka konserwowa Papryka to jedno z mich ulubionych warzyw, a przetwory z

Miód i pieprz
jagodowa zupa mojej babci 127

Zupa jagodowa mojej babci Te danie to coś więcej niż smaczna zupa, to jest po prostu smak mojego dzieciństwa. Składniki  dla czterech osób 250 g

Miód i pieprz
cukinia konserwowa z ostrą nutą 153

                 cukinia z ostrą papryczką Przez wielu niedoceniana cukinia, jest dla mnie ozdobą naszej kuchni. Nie mogło więc

Miód i pieprz
pieczony w piekarniku omlet brzoskwiniowy 148

pieczony omlet z brzoskwiniami Gorący posiłek na rozpoczęcie dnia, poprawi nam nastrój i doda tak potrzebnej energii. Składniki Danie dla czterech osób 1,5 szklanki mąki

Miód i pieprz
ostra papryka konserwowana w słoju 172

              ostra papryka w słoju Podany przepis, z pewnością przypadnie do gustu, wszystkim amatorom pikantnych przetworów. Czyż bowiem może

Miód i pieprz
budyń waniliowy 105

Budyń waniliowy Chyba u każdego z nas budyń waniliowy przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Dlatego powinniśmy jak najczęściej sięgać po te danie, tym bardziej że jego przygotowanie

Miód i pieprz
klasyczna sałatka szwedzka 118

                 klasyczna szwedzka sałatka Ogórki najbardziej lubię właśnie w tej postaci i choć jest wiele innych przepisów, na

Miód i pieprz
bananowe placki 167

                     bananowe placki Prosty przepis który z pewnością będzie miłą odmianą w naszym codziennym jadłospisie. składniki

Miód i pieprz
bułki razowe 146

                               bułki razowe składniki na osiem sztuk 350 g mąki żytniej

Miód i pieprz
kasza manna z nektarynką 166

Kasza manna ze smażoną nektarynką Lekkie danie, które pomimo swej prostoty zachwyca smakiem. Składniki dla czterech osób 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka mleka 3 szklanki

Miód i pieprz
Lane kluski na mleku 170

Kluski lane na mleku Solidna porcja klusek, podana na poniedziałkowe śniadanie ( i nie tylko na poniedziałkowe), sprawi że z większym optymizmem spojrzymy na trudy czekającego nas

Miód i pieprz
Wywar rybny 101

Wywar rybny Gotowy wywar rybny Podstawą każdej zupy rybnej jest dobry wywar. Z pewnością nie można polegać na gotowych produktach, bowiem delikates jakim niewątpliwie  jest

Miód i pieprz
Zupa rybna bouillabaisse 139

Zupa rybna bouillabaisse Gotowa zupa bouillabaisse Składniki Danie dla czterech osób Wywar rybny 2 duże cebule 2 marchwie 1 duży pomidor 2 ząbki czosnku 1 limonka

Miód i pieprz
Sernik na zimno z truskawkami 181

Sernik na zimno z truskawkami Gotowy sernik z truskawkami Składniki Danie dla czterech osób 1 kg twarogu sernikiwego 600 g truskawek + dodatkowe do dekoracji 100 g

Miód i pieprz
Cukinia faszerowana pomidorem i mozzarellą 148

Cukinia faszerowana pomidorem i mozzarellą Faszerowana cukina Składniki Danie dla 4 osób 4 średnie cukinie 3 pomidory 2 kawałki sera mozzarella Po garści oliwek czarnych i

Miód i pieprz
Pieczony dorsz z grejpfrutem 89

Pieczony dorsz z grejpfrutem Składniki Danie dla czterech osób 1 niewielkie tuszki dorsza 2 grejpfruty 1 granat 2 łyżki oliwy Łyżeczka brązowego cukru Szczypta chili Sól

Miód i pieprz
Tatar 76

Tatar Składniki Danie dla czterech osób 600 g wołowiny krzyżowej lub rostbefu 4 łyżki oleju 1 łyżka musztardy 1 łyżka maggi woda gazowana czarny pieprz , sól

Miód i pieprz
Kasza jęczmienna z truskawkami i miodem 128

Przepis znalazłam na internecie i postanowiłam zrobić, było pyszniutkie jedzonko. Miodu dodajemy według własnego uznania, jeżeli ktoś lubi bardziej słodsze, to dodać więcej. Kasza jęczmienna z truskawkami i miodem Składniki: kasza jęczmienna - 1 torebka truskawki całe - 1 szkl miód prawdziwy - 2 łyżki listki melisy Sposób przygotowania: Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu, wyłożyc do miski. Truskawki umyć, oszypułkować, osączyć, pokroić(...)kostkę, odłożyć trochę do dekoracji. Listki melisy umyć, osączyć, pokroić. Wymieszać wszystkie składniki z miodem. Przełożyć kaszę z truskawkami do pucharków, udekorować truskawką i listkami melisy. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk

Kuchnia Danusi
Domowa nutella z kawałkami orzechów 112

opisać to cudo, które jakiś czas temu znalazłam na blogu jadłonomia, smakuję wyśmienicie, mogłabym od razu zjeść cały słoik, pyszne chrupiące orzechy laskowe, mleko, kakao i mój ulubiony ,,karmelowy'' miód czy może być coś piękniejszego w ten słoneczny dzień :) Składniki :  - 100g orzechów laskowych  - 1/4 szklanki miodu ja użyłam wrzosowego firmy miody polskie - 6-10 łyżek mleka (może być(...)skórki, nie muszą być obrane bardzo dokładnie, zmielić tak, żeby były wyczuwalne kawałki jeszcze zanim zacznie robić się masło, następnie dodać kakao, mleko, aż do uzyskania pożądanej gęstości oraz miód.  Smacznego

zdrowa vege kuchnia
Ciasteczka z sezamem, słonecznikiem i miodem, bez glutenu 212

Smaczne i szybkie w przygotowaniu pożywne ciasteczka z sezamem, słonecznikiem i miodem. Bez mąki pszennej. Użyłam mąki migdałowej, ale dobrze zmielone migdały też będą dobre. Podczas pieczenia ładnie pachną i wybornie smakują, a ponieważ mają dużo zdrowych dodatków i są bez białego cukru nie mam wyrzutów sumienia, sięgając po kolejne ciasteczko:). Bardzo polecam… (inspiracja ze strony Food52).     Składniki(...)ciasteczka: 1/2 szklanki sezamu 1/2 szklanki łuskanego słonecznika 3-4 czubate łyżki naturalnego miodu 4 czubate łyżki masła orzechowego naturalnego (może być również migdałowe) 3/4 szklanki mąki migdałowej 1/4 szklanki wiórków kokosowych   1. Słonecznik i sezam wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Prażyć w temperaturze 180oC na funkcji góra-dół przez około

Mała Cukierenka
Żurawinowo - miodowy schab z ziemniakami z parowaru 169

Dziś kolejna propozycja obiadowa :) Poprzedni mój schab w musztardzie , bardzo się Wam spodobał, także dziś kolejna wersja schabu, tym razem z zakupioną na targach Regionalia, żurawiną w miodzie :) Długiego wstępu dziś nie będzie, więc przechodzimy od razu do składników i przepisu :)    Składniki :  2 plastry schabu sok z 1/2 cytryny   3 ziemniaki  szczypiorek 2 łyżeczki(...)żurawiny w miodzie Przyprawy :  pieprz czosnkowy koperek suszony Schab myjemy, odsączamy wodę i przekładamy na głęboki talerz. Polewamy sokiem z cytryny i obtaczamy w nim każdy plaster. Przyprawiamy z obu stron pieprzem czosnkowym i wcieramy w mięso 2 łyżeczki żurawiny w miodzie. Odstawiamy plastry schabu na godzinę. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plastry oraz posypujemy koperkiem suszonym. Plastry

Parowar Faceta
Sorbet bananowo-truskawkowy z owocowym crunchy 173

obiedzie przyszła pora na deser, który przygotowałam wcześniej. Banany, truskawki, miód i owocowe crunchy to sekret tego pysznego deseru; orzeźwiający, owocowy, delikatny i chrupiący. Dzięki zakupom zrobionym w CABAS.pl miałam pod ręką musli owocowe crunchy z dodatkiem wiśni i malin, które w połączeniu z sorbetem były doskonale wyczuwalne w smaku. Sorbet banannowo-truskawkowy z miodem i owocowym crunchy Składniki(...)banan kilka oczyszczonych truskawek miód do smaku musli owocowe crunchy Symbio Przygotowanie: Ułatwiłam sobie zadanie, bo miałam zamrożoną porcję owoców, Wy możecie użyć świeżych, ale czas mrożenia przedłuży się. Do kielichowego blendera wrzucamy kawałki banana, truskawek, dodajemy miód i miksujemy na gładką masę. Przekładamy do miski i wkładamy do zamrażarki, co jakiś czas zaglądamy i mieszamy, powtarzamy czynność kilka razy

Moja smaczna kuchnia
Snickers 157

Zbliżają się święta, dlatego właśnie nastawiając się małymi krokami na smaki świąteczne postanowiłam przygotować to ciasto, z którego najsmaczniejsza jest dla mnie górna warstwa z orzechami i miodem. Spośród wielu odmian snickersa, przygotowywanych w moim domu, ten przepis najbardziej przypadł moim gustom. CIASTO 0,5 kg mąki 20 dag margaryny mniejsze 0,5 szkl. cukru 1,5 łyżeczki sody(...)łyżki miodu 1 jajo, 1 żółtko Ciasto zagnieść podzielić na 2 części. Jedną z części zapiec z nałożoną na wierzch poniższą masą orzechową, drugą bez. Piec około 15- 20 minut w temp 180`C. MASA ORZECHOWA 20 dag orzechów włoskich lub laskowych 12 dag margaryny 0,5 szkl. cukru 3 łyżki miodu 2 łyżki wody Margarynę, cukier, miód, wodę zagotować

Kuchenne aromaty
Mleczna kanapka 143

delikatna. Przełożyłam ją kremowym nadzieniem na bazie sera białego. Można podać ją z orzechami lub owocami :) Składniki: 1 jajko 1 łyżka mąki 1 łyżeczka ciemnego kakao 1 łyżeczka miodu   Dodatkowo : 2 łyżki twarożka 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka miodu Białko ubić na sztywno. Dodać żółtko i zmiksować. Delikatnie wymieszać z miodem, mąka i kakao. Patelnię natłuścić. Ciasto podzielić(...)rozsmarować na patelni w formie prostokątów. Smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut. Następnie smażyć kolejne 5 minut po przewróceniu kanapki.  Ser zmiksować z jogurtem i miodem na gładką masę. Gotową kanapkę przełożyć serem i posypać orzechami. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Bażant w miodzie pitnym 97

bażant, 1 łyżka smalcu, 300 ml miodu pitnego trójniaku APIS, 250 g szalotki, 200 ml bulionu drobiowego, sól, cukier, Bażanta oczyścić, pokroić na 4 części, oprószyć solą. Obsmażyć na rumiano z obu stron, przełożyć do naczynia do zapiekania. Wlać bulion i wstawić pod przykryciem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Szalotki obrać, skarmelizować na patelni, na której obsmażaliśmy bażanta, dodając(...)szczyptę soli i cukru. Po około 40 minutach do bażanta dodać szalotki i miód. Piec do miękkości. W trakcie pieczenia kawałki bażanta obracać. zastawa z "29 lipca 2008 r. trójniak wraz z pozostałymi miodami pitnymi uzyskał unijne oznaczenie Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności. Ponieważ ten typ ochrony produktu nie obejmuje jego nazwy, która w niektórych przypadkach może nadal być używana do nazywania

królestwo garów
Jabłka z chmielem - kaszanka/jabłka/chmiel/miód pitny/miód gryczany 97

jabłka, 3 szyszki chmielu, 100 ml miodu pitnego czwórniaka GTS, 1 -2 łyżki miodu drahimskiego ChOG – gryczanego, tłuszcz do smażenia – najlepiej smalec gęsi Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyciąć gniazda nasienne. Kłaść na rozgrzanym tłuszczu. Podsmażyć z obu stron na złoto. Dodać posiekane szyszki chmielu. Dokładnie wymieszać. Wlać miód pitny, smażyć do odparowania płynu. Dodać do smaku miód, wymieszać

królestwo garów
ser kozi wędzony - Kozidymek 89

kozi wędzony – u mnie – Kozidymek od Kaszubskiej Kozy,   4-5 młodych liści jarmużu, sól, oliwa, gruszka, 3 łyżki cukru, 50 ml miodu pitnego czwórniaka, 80 ml soku z rokitnika, 150 ml wody, 2 łyżki miodu, cukier, 5 g agaru lub żelatyny, przecier żurawinowy Wymieszać sok z rokitnika z wodą, dodać miód i doprawić do smaku cukrem. Zagotować. Agar wsypać(...)foremki o płaskim dnie. Odstawić do ostudzenia. Gruszkę pokroić, wzdłuż na nieduże cząstki, wyciąć gniazdo nasienne. Na patelni rozpuścić cukier, ułożyć na nim cząstki gruszki. Smażyć chwilę, odwrócić, wlać miód. Smażyć aż odparuje płyn. Jarmuż umyć, osuszyć. Odciąć łodygi/zgrubienia. Skropić oliwą, oprószyć solą i dokładnie wymieszać. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego

królestwo garów
Kaczka duszona w czerwonej kapuście z jabłkami 137

listki laurowe, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 szt. ziela angielskiego, kapusta czerwona – około 1 kg, 800 g jabłek – ja użyłam antonówki, garść świeżego tymianku, 100 ml miodu pitnego, 1 łyżka miodu gryczanego, sól, sok z 1/2 cytryny, cukier, Kaczkę dokładnie umyć, osuszyć, oczyścić z pozostałości piór - pęsetą lub szczypcami, opalając nad ogniem. Odciąć kuperek – zawsze go odcinam i wyrzucam. Odciąć(...)razem 15 minut. Jabłka obrać, podzielić na ósemki, wyjąć gniazda nasienne, lekko podsmażyć na tłuszczu wytopionym podczas smażenia kaczki. Jabłka przełożyć do kapusty, dodać tymianek. Dusić 15 minut, wlać miód pitny, sok z cytryny. Wymieszać. Dodać miód i doprawić solą i cukrem.   zastawa

królestwo garów
Ciasto makowe z jabłkami 105

gram cukru, 60 gram bułki tartej, 3 łyżki mielonych migdałów solonych prażonych, wanilia, skórka cytrynowa, jabłka: 4 jabłka, 8 łyżek cukru galaretka: 1 litr soku jabłkowego klarowanego, agar – agar, miód do smaku, do nasączenia: 50 ml naparu z mocnej herbaty z goździkiem, 25 ml miodu pitnego, miód do smaku Mak wypłukać, zalać litrem wrzącej wody i gotować na najmniejszym ogniu(...)minut. Następnie porządnie odcedzić i zemleć. Można kupić mak mielony i wówczas należy go tylko zalać wrzątkiem. Mak wymieszać z miodem. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać szczyptę soli. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, pod koniec ucierania dodać startą skórkę ze sparzonej cytryny i wanilię. Na masę makową wysypać bułkę tartą, migdały, wyłożyć utarte żółtka

królestwo garów
Kluski z makiem 103

ciasto*: 300 g mąki pszennej, 1 jajko, sól mak: 250 g mielonego maku, 250 ml mleka, 1 łyżka mielonych mieszanych przypraw** 3-4 łyżki miodu, 100 g rodzynek, 50 ml miodu pitnego trójniaka, 60 g orzechów włoskich, skórka otarta z 1 pomarańczy, Do mąki dodać jajko, około 150 ml wody, szczyptę soli. Zagnieść twarde ciasto. Wałkować cienko. Odłożyć do przeschnięcia(...)pasy szerokości około 1-1,5 cm. Układać paski jeden na drugim a następnie pokroić w poprzek tworząc kwadraty. Ugotować al dente we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Rodzynki zalać miodem pitnym. Orzechy posiekać. Mak zalać wrzącym mlekiem, wymieszać i gotować do napęcznienia. Dodać orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową, wymieszać. Dodać miód do smaku. Wymieszać kluski z makiem. *Lub!!! kupić

królestwo garów
Chia Cotta z Malinami, czyli Niskokaloryczny Deser Blondynki 139

sobie chciałam sprawdzić, czy uda mi się zrobić coś mniej kalorycznego niż klasyczna Panna Cotta. Udało się. Postanowiłam nie słodzić deseru białym cukrem, posłodziłam więc miodem akacjowym. Czy smak miodu jest wyczuwalny w smaku? Nie! Deser jest słodki i lekki. Jedynym kalorycznym dodatkiem są Maliny w Syropie , to zestawienie jest świetne, ale jeśli jesteś na diecie i mocno ograniczasz cukier(...)organizmu właściwościach możecie poczytać w poście, który napisałam w zeszłym roku : "Co się kryje w nasionach Chia?" Składniki na 10 sztuk: 2 szklanki mleka (500 ml) 2-3 łyżki miodu akacjowego 2 i 1/2 łyżeczki żelatyny 1 łyżka nasion Chia Maliny w syropie Wykonanie: W połowie szklanki mleka namoczyłam nasiona Chia, podczas pierwszych 15 minut moczenia, często je mieszałam widelcem

Blondynka Gotuje
Daktylowe ciasteczka owsiane bez cukru 926

Daktylowe ciasteczka owsiane to kolejna odsłona ciastek z wykorzystaniem płatków owsianych. W tej wersji zamiast cukru wykorzystałam miód, a białą mąkę pszenną zamieniłam na pełnoziarnistą. Ciasteczka nie są dietetyczne, gdyż zawierają masło, ale są na pewno zdrową i energetyczną przekąską, którą warto mieć pod ręką, kiedy dopadnie nas głód. Z podanego przepisu upiekłam 15 sztuk, jedno ciasteczko ma około(...)cynamonem bez pieczenia - korzenne ciasteczka owsiane - ciastka z płatków owsianych - kuleczki z płatków owsianych Daktylowe ciasteczka owsiane bez cukru Składniki: 150g płatków owsianych górskich 50g mąki pszennej pełnoziarnistej 50g miodu 50g masła 50g daktyli 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wykonanie: - masło i miód podgrzać, aż się rozpuszczą, ostudzić - daktyle sparzyć, pokroić na dość

Smakołyki Bereniki
Pierogi z makiem i kasztanami w sosie migdałowym 166

razu obiecaliśmy je sobie na naszą Wigilię I oto są: Pierogi z makiem i kasztanami w sosie migdałowym SKŁADNIKI: 100 g maku 1 szklanka mleka po 1 łyżce: masła, miodu, cukru kilka pieczonych kasztanów kilka posiekanych orzechów włoskich  1 żółtko 200g mąki pszennej gorąca woda olej sos migdałowy (100 g płatków migdałowych, 2 krople aromatu migdałowego, łyżka miodu(...)wykipiało:) Odcedzić za pomocą ściereczki/ gazy lub innego znanego sposobu. Ostudzić, zmielić wraz z kasztanami i orzechami  za pomocą blendera. W rondelku roztopić masło, dodać do maku, miodu i cukru. Spróbować i dosłodzić jeśli jeszcze trzeba. Całość wymieszać z żółtkiem. Ciasto: Najlepiej wykonać według znanego przepisu: http://marciochakucharzy.blogspot.com/2013/02/klasyczne-pierogi-ruskie.html Sos migdałowy Migdały porządnie rozkruszyć, i dodać do śmietanki. Dolać

MarciochaKucharzy
Cukiniowy tort z sosem bakaliowym ! 140

oraz co najważniejsze zdrowy! Nie ma ani grama mąki! Myślę, że zaskoczy niejedną osobę! Polecam! :) Składniki: Ciasto: [ tortownica ok, 20cm] -->300g cukinii --> 4 jajka --> 2 łyżki miodu --> 100g mielonych migdałów --> 2 łyżeczki proszku do pieczenia --> cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon --> cytryna Cukinię należy zetrzeć na grubych okach. Odstawić na durszlak i zasypać niewielka ilością(...)soli. Oddzielić białka od żółtek. Do żółtek dodać 2 łyżki miodu ciągle mieszając wsypywać mielone migdały, proszek do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu oraz szczyptę gałki muszkatołowej i kardamonu oraz startą skórkę z ok. 1/3 cytryny. Ubić białka na sztywną pianę. Cukinię w rękach odsączyć z nadmiaru wody [ która została wyssana przez sól]. Wsypać ją do żółtek. Do mieszaniny dodać ubite

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Serniczki pomarańczowe z malinowym kisielem 168

wariację z białym serem. Dość intensywnie wyczuwalna nuta pomarańczy dodaje im niepowtarzalnego smaku oraz działa lekko orzeźwiająco.   Serniczki: --> 100g białego sera -> 1 jajko -> 1 łyżeczka miodu -> 2 łyżki mąki pełnoziarnistej -> 1 łyżka płatków owsianych - > 1-2 łyżki soku z pomarańczy -> Skórka z 1/3 pomarańczy Kisiel: -> Garść mrożonych malin -> 1 łyżka(...)miodu -> 1 łyżeczka żelatyny Ser, jajko, miód oraz mąkę dodajemy do jednej miski. Następnie ścieramy skórkę z pomarańczy oraz wyciskamy z niej sok. Wszystko dokładnie wyrabiamy ręką. Formujemy serniczki w dowolnym kształcie [ciasto może bardzo lepić się do rąk więc polecam wcześniej zwilżyć dłonie wodą]. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu smażymy około 2 minut z każdej strony

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Pierś gęsi z sosem śliwkowym i karmelizowanymi buraczkami 213

nadzieję, że zachęcę kogoś do przygotowania gęsiny. Składniki: Gęś 2 duże piersi gęsi ze skórą 8-10 dużych śliwek bez pestek przekrojonych na połówki (świeżych lub mrożonych) 1 łyżka miodu 125 ml wody 250 ml czerwonego wytrawnego wina sok z cytryny sól pieprz ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatałowej 1 gałązka rozmarynu szczypta mielonych goździków Dzień wcześniej. Piersi gęsi umyć, osuszyć(...)stroną do dołu. Obsmażyć,żeby mięso się zamknęło. Mięso przełożyć do przykrywanego żaroodpornego naczynia skórą do góry. Na patelnię wlać 2 łyżki tłuszczu wytopionego z gęsi. Dodać śliwki, łyżkę miodu i wodę. Zagotować razem, dodać wino, cynamon i gałkę muszkatołową. Gotować około minuty. Sosem zalać mięso. Naczynie przykryć. Piec 1-1,5 godziny w 170°C (termoobieg). Upieczone piersi przełożyć

Pełny talerz
Sernik z ricotty z figami 111

Całkiem zapominałam o tym przepisie! A on sobie grzecznie czekał na dysku i czekał na spisanie. Więc oto jest! Słonawy sernik z serka ricotta, przełamany wanilią, imbirem i miodem plus figi - połączenie dość zaskakujące, ale dobre :) Składniki: Spód:  200 g herbatników maślanych 70 g rozpuszczonego masła 2 łyżki miodu 1/5 łyżeczki imbiru Masa serowa: 1 kg serka ricotta(...)jajka 50 g drobnego cukru 50 g miodu 50 g mąki 2  łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki imbiru Dodatkowo: figi Spód: Herbatniki dokładnie kruszymy, mieszamy z imbirem. Dodajemy rozpuszczone masło i miód i wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Wykładamy takimi ciastkami dno tortownicy i podpiekamy 10 minut w temperaturze 170 stopni

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Deser jabłkowy z pomarańcza i granolą 117

doskonale  zaspakaja moje zachcianki   na coś słodkiego..... Składniki  /3 porcje/ 2 jabłka 1 pomarańcza 2 łyżeczki kandyzowanej  skórki pomarańczowej 3/4 szklanki domowej granoli 2 łyżki miodu ½ łyżeczki cynamonu kilka goździków sok z ½ cytryny ok. 200ml gęstego jogurtu 2 łyżki miodu Wykonanie: -Jabłka  i pomarańczę obrać , pokroić  w kostkę. - Przełożyć  do rondelka, skropić sokiem(...)cytryny,  dodać 3-4  łyżki wody, wrzucić goździki   i dusić  do miękkości. - Dodać cynamon i skórkę  pomarańczową. -Owoce wystudzić i dosłodzić miodem. -Goździki  usunąć. -W szklanych miseczkach układać warstwami granolę i  jabłka  do ¾ wysokości. -Na wierzch wyłożyć jogurt wymieszany z miodem  i posypać granolą

Zakamarki mojej kuchni
Batony owsiano-lniane bez pieczenia 1005

Dzisiaj przepis na pyszne owsiane batony z chrupiącym słonecznikiem, rozpływającym się w ustach miodem i kremowym masłem orzechowym, a  to wszystko bez dodatku cukru, mąki i innych niepotrzebnych dodatków, dowód na to, zdrowe przekąski również mogą smakować wyśmienicie. Ostatnio pisałam na temat niesamowitych właściwości siemienia lnianego, dlatego dzisiaj chciałabym przedstawić przepis, w którym siemię jest jednym z głównych składników(...)Batony nie wymagają pieczenia, a dzięki temu, że nie są poddawane obróbce termicznej, miód i nienasycone kwasy tłuszczowe pochodzące z orzechów zachowują wszystkie swoje właściwości zdrowotne. Batony można modyfikować przez dodanie do nich orzechów czy suszonych owoców zyskają oryginalny smak i dodatkowe właściwości zdrowotnych.  Składniki: - 2 szklanki płatków owsianych  - 130g masła orzechowego - 6 łyżek ziaren słonecznika

zdrowa vege kuchnia
Złociste frytki 137

zewnątrz a puszyste w środku. Ten przepis jak i inne można znaleźć w lewym bocznym pasku! Złociste frytki  Nasze złociste frytki. Składniki : ziemniaki dowolna ilość 3 łyżki miodu na 3 l wody  sól      olej do smażenia Przygotowanie: Wstawiamy garnek z wodą do której dodajemy 3 czubate łyżki miodu i doprowadzamy do wrzenia. Ziemniaki przygotowane(...)kształt frytek wrzucamy na wrzącą wodę z miodem i gotujemy około 3-4 min. Następnie frytki przelewamy przez cedzak i osuszamy. Rozgrzewamy olej do wysokiej temperatury i wrzucamy frytki i od razu solimy. Smażyć do złocistego koloru frytki będą chrupkie a wewnątrz puszyste.    Dodajemy miód i zalewam wrzącą wodą wtedy nie trzeba czekać aby rozpoczęła wrzeć na palniku

Sprawdzone przepisy kulinarne
Filet z karmelizowaną cebulą i szpinakiem 198

już w szczególności. Ten jest delikatny a zarazem o wyrazistym smaku. Wszystko tworzy jedną spójną całość i rewelacyjny aromat. 1 podwójny filet z kurczaka 3 łyżeczki keczupu 1 łyżeczka miodu Przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka liści lubczyku Sól Pieprz Warstwa szpinakowa: 1 łyżka masła 250 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 250 g sera fety Pieprz Karmelizowana cebula: 2 cebule(...)łyżeczka miodu Sól Pieprz Olej do smażenia Filet przyprawiamy przyprawą do kurczaka. W miseczce przygotowujemy marynatę- mieszamy keczup, miód, odrobinę soli i pieprzu. Wylewamy ją na filet z piersi kurczaka, posypujemy liściem lubczyku i odstawiamy na 20 minut. Cebulę kroimy w kosteczkę. Rozgrzewamy olej na patelni, dodajemy cebulę, miód, szczyptę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy. Na wierzchu układamy filet

VioletoweKucharzenie
Polędwiczka wieprzowa w sosie żurawinowym 439

słodkim dodatkiem, to zachęcam do skorzystania z przepisu. Polędwiczka wieprzowa w sosie żurawinowym   Składniki: około 400 g polędwicy wieprzowej (1 duża polędwiczka) 1 łyżeczka kolendry 1 łyżka miodu 3/4 łyżeczki kminu ¼ łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki tymianku pieprz olej do smażenia Sos: 1 łyżka masła 1 mała szalotka lub ½ małej czerwonej cebuli 1/2 szklanki suszonej żurawiny 2 łyżki żurawiny(...)mięs (w słoiczku) 2 łyżki miodu 1/5 szklanki wody lub białego wina skórka starta z 1/2 cytryny 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Polędwiczkę myjemy, dokładnie osuszamy i nacieramy miodem oraz przyprawami. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy mięso na patelnię i obsmażamy (na dużym ogniu) ze wszystkich stron.  Mięso przekładamy do naczynia

Mania Gotowania
Camembert Zapiekany z Pigwą z Miodem na Kremowym Occie Balsamicznym Figowym i Malinami 149

nieco. Uwielbiam sery, uwielbiam camembert. Tym razem chciałam Wam pokaza ć zapiekany camembert. Nie wida ć  tego na zdjęciu, ale w serze zapiekała się również pigwa z miodem, stąd ta obkrojona obwódka na wierzchu. Jakoś musiałam tą pigwę włoży ć  do sera :) Wyszło pysznie, myślałam, że sama zjem cały ser, bo dziecko nie przepada za kawałkami owoców(...)czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: ser typu camembert (użyłam President) Pigwa z Miodem   1 łyżka kremowego octu balsamicznego figowego kilka malin (z racji pory roku użyłam mrożonych) Wykonanie: W pierwszej kolejności musimy włączy piekarnik i ustawi temperaturę na 180 stopni. Odkroiłam wierzch

Blondynka Gotuje
Domowa granola 132

będzie odpowiednie na pełnowartościowe śniadanie, a tak naprawdę zawiera ono bardzo dużo cukru, głownie w postaci syropu glukozowo-fruktozowego. Granola przygotowana w domy zawiera jedynie niewielką ilość naturalnego miodu i całe mnóstwo pysznych bakalii oraz orzechów. Gotową granolę można przechowywać w słoiczku przez długi czas :) Najlepsza z jogurtem naturalnym :) Składniki: 2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki suszonej żurawiny (;ub śliwek(...)rodzynek, innych ulubionych bakalii) 1/2 szklanki pokrojonej suszonej moreli  1/2 szklanki pokrojonych orzechów laskowych (lub włoskich, brazylijskich,ziemnych) 3 łyżki płynnego miodu 3 łyżki oleju 2 łyżki wody Płatki, żurawinę, morele i orzechy wymieszać w misce. W innym naczyniu połączyć miód, wodę i olej. Wlać do suchych składników i dokładnie wymieszać, tak, aby mieszanka oblepiła się miodem. Całość rozłożyć

Chocolate Muffin Blog
Ciasto "Żądło" 371

Składniki: Ciasto 600 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 40 g świeżych drożdży 1,5 szklanki mleka 3 łyżki płynnego miodu 5 łyżek oleju Polewa  100 g masła 150 g płatków migdałowych 4 łyżki miodu Krem 750 ml mleka 2 budynie waniliowe bez cukru 200 g masła 4 łyżki cukru pudru Wykonanie Zaczynamy od przygotowania rozczynu. Drożdże pokruszyć(...)łyżeczką mąki przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do momentu aż drożdże zaczną powiększać swoją objętość. Na stolnicę przesiać mąkę z cynamonem, wlać wyrośnięte drożdże, olej i miód. Wszystko zagnieść na jednolite ciasto. Zrobić kulkę i pozostawić do wyrośnięcia.  Blaszkę 32x20 cm wyłożyć papierem i wyłożyć ciasto. Polewa W rondelku roztopić masło, dodać miód i płatki migdałowe

O kuchni z uczuciem
Łosoś Teriyaki 166

końcu dał się namówić, kazał mi upiec drugą porcję :)  Na ten przepis "wpadłam" trochę przypadkowo. Lubię kurczaka Teriyaki, chciałam przyrządzić w podobny sposób rybę. Z sosem teriyaki, limonką, miodem...Szukając inspiracji natknęłam się na podobny przepis na  Kwestii Smaku , który delikatnie zmodyfikowałam. Porcja dla 2 osób: 500 g filetu z łososia Pół szklanki sosu Teriyaki  Yamasa(...)DeCare.pl  ) Sok z całej limonki 3-4 łyżki miodu (ja daję 3 do marynowania ryby i 1 podczas redukowania sosu) Duży ząbek czosnku Tarty świezy imbir (ok 1 czubatej łyżeczki) 2 łyżeczki oleju sezamowego Papryka ostra do smaku 4 łyżki sezamu Łososia myjemy i osuszamy, jeśli ma ości, to usuwamy je pęsetką. Kroimy na mniejsze porcje. W dużym naczyniu

Zawsze głodna!
Pyszne i zdrowe ciacho. 152

musu owocowego. Niestety przepis nie jest mojego autorstwa, znalazłam go na blogu Anyżkowo . Gorąco polecam, ciasto jest cudowne!:) Składniki  spód:  3 szklanki płatków owsianych,  1/3 szklanki miodu  1/3 szklanki wody,  1/3 szklanki soku jabłkowego,   1 łyżeczka cynamonu, mus owocowy: 450 g owoców mrożonych (u mnie mieszanka jagód, malin, wiśni, truskawek i porzeczek) 1/3 szklanki(...)miodu lub słodzik w odpowiedniej ilości 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Przygotowanie  Mus owocowy: W rondelku gotujemy na małym ogniu owoce wraz z miodem. Cały czas mieszając, czekamy aż masa zgęstnieje. Spód: 1,5 szklanki płatków rozdrabniamy blenderem na mąkę. Następnie dosypujemy resztę płatków, dolewamy sok jabłkowy, wodę, miód ,cynamon i proszek do pieczenia. Mieszamy. Foremkę do pieczenia

Powiedz dietom nie
Śledzie z miodem i cebulą-ulepszone! 130

Kolejna wigilijna potrawa, to ŚLEDZIE Z MIODEM I CEBULĄ . Wielu moich znajomych przygotowuje je nie tylko na wigilijny stół, ale również na inne okazje. To fajna potrawa, bo można ją przygotować 2-3 dni przed wieczerzą.( zdjęcie później) ŚLEDZIE Z MIODEM I CEBULĄ SKŁADNIKI: 4 matijasy 4 średnie cebule 2 łyżki koncentratu 1 łyżkę miodu 2 łyżki octu 1/2 szkl(...)kilka suszonych śliwek ewentualnie przyprawy: pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, odrobinę chili WYKONANIE: Cebulę pokroić w piórka, na patelnie wlać olej, rozgrzać, włożyć cebulę lekko podsmażyć. Następnie dodać miód, koncentrat, ocet, rodzynki (wcześniej namoczone w wodzie), śliwki pokrojone i przyprawić. Umyte śledzie ułożyć w słoju, przekładając cebulą, zalać resztą oleju z przyprawami z patelni

Kuchnia Beaty
Pieczone żeberka wieprzowe w musztardzie z cebulką 151

Żeberka przygotowałam na przyjazd znajomych. Do ich przyrządzenia użyłam przyprawy, która zawiera miód w proszku... Cóż, trochę sceptycznie podeszłam do tego, ale ta ilość "miodu" to było wszystko, jeśli chodzi o słodki posmak. Jeśli chcemy, żeby żeberka były słodsze - trzeba dodać do marynaty 2 łyżki prawdziwego miodu. Np. kwiatowy. Ja nie dodałam, nie chciałam. Składniki: 500-650  gramów żeberek(...)wieprzowych 2-3 łyżki przyprawy do żeberek z miodem 1 cebula 3 łyżki musztardy (u mnie sarepska) oliwa z oliwek garść natki pietruszki Musztardę, przyprawę do żeberek, 3 łyżki oliwy z oliwek i natkę pietruszki mieszamy w salaterce Mięso myjemy i przekładamy do naczynia żaroodpornego Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Żeberka nacieramy marynatą   Układamy wokół mięsa

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Brzoskwinie pieczone z miodem, czekoladą i migdałami 109

oknami rozgościła się już na dobre jesień, kiedy taka ponura aura często na deser podaję owoce na ciepło. Świetnym dodatkiem do owoców jest miód i czekolada, jak również bakalie. Dzisiaj jeden z takich smacznych deserków na ciepło. Przygotowanie to kilka chwil, a rodzinka uszczęśliwiona.  Brzoskwinie pieczone z miodem, czekoladą i migdałami  SKŁADNIKI: 2 duże brzoskwinie(...)łyżeczki miodu akacjowego 4 kostki czekolady (u mnie z orzechami laskowymi) płatki migdałowe  PRZYGOTOWANIE: Brzoskwinie przekrawamy na pół, usuwamy pestki, smarujemy miodem - około pół łyżeczki na pół brzoskwini. Na środku układamy kostkę czekolady i całość oprószamy płatkami migdałów. Przekładamy owoce na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczmy w nagrzanym do około 180 stopni piekarniku przez 20-25 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Placuszki korzenno - miodowe z musem bananowym smażone na oleju kokosowym 141

SKŁADNIKI: Na placuszki : 3/4 szklanki mąki 1 jajko 0,5 łyżeczki przyprawy korzennej lub do piernika 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki serka homogenizowanego naturalnego 1 łyżka miodu olej kokosowy do smażenia Na mus: 1 dojrzały banan 1 łyżka serka naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta przyprawy korzennej lub cynamonu PRZYGOTOWANIE: Mąkę mieszam z proszkiem(...)pieczenia i przyprawą korzenną. Dodaję jajko, miód oraz serek i mieszam całość do połączenia składników. Na patelni rozgrzewam olej kokosowy i łyżką nakładam porcje ciasta. Formuję małe placuszki i smażę z obu stron.  W między czasie przygotowuję mus bananowy. Banana obieram ze skórki i rozgniatam dokładnie widelcem. Dodaję pozostałe składniki i mieszam całość. Można również zmiksować mikserem na gładki

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Miodownik 388

batoniki, wiecznie świeże ciastka, super zdrowe, bezsmakowe mleczne kanapki czy kolorowe cukierki bez chwili wahania zamienię na najmniejszy kawałek domowego ciasta, albo naturalny jogurt z owocami i łyżką wiejskiego miodu. Codzienna porcja słodkości jest mi potrzebna jak większości z Was poranna kawa. Czasem jest to owsiany muffin, kawałeczek sernika, łyżeczka miodu albo tak jak dziś miodownik! Miodownik ciasto: 250g masła(...)szklanka cukru 150g miodu 1 łyżeczka kakao 2 jaja 4 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii masa budyniowa: 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 2 żółtka 500ml mleka 2 krople aromatu migdałowego 2 krople aromatu waniliowego 200g masła polewa czekoladowa: 3 łyżki masła 4 łyżki cukru 4 łyżki kakao 50ml śmietanki kremówki

Zapiski Młodej Żony
Ciasto migdałowo-miodowe z suszonymi owocami oraz orzechową praliną 212

daktyle kroimy w kosteczkę, żurawinę kroimy i moczymy w ciepłej wodzie, następnie odsączamy i osuszamy. Jeśli żurawina jest świeża i miękka możecie pominąć namaczanie.Masło ucieramy z cukrem i miodem, stopniowo dodajemy jajka, zmielone migdały, cynamon oraz przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę. Miksujemy na małych obrotach. Następnie dodajemy kwaśną śmietanę. Pokrojone bakalie oprószamy delikatnie mąką i dodajemy do ciasta(...)wyłożonej papierem tortownicy o średnicy około 21-22 cm. Pieczemy przez 25-30 minut. W międzyczasie przygotowujemy pralinę orzechową. Masło rozpuszczamy w garnku, następnie dodajemy cukier oraz miód. Gdy masa będzie płynna, dodajemy posiekane migdały, szczyptę soli, ekstrakt waniliowy oraz śmietanę.Masę zagotowujemy, zmniejszamy ogień i kontynuujemy gotowanie jeszcze przez około minutę. Po upływie 25-30 minut pieczenia wyciągamy

Mania Gotowania
111. Przekąski, zakąski, czyli nieco orientalne szaszłyki drobiowe oraz salsa z awokado i żurawiną. 226

proszku1 ząbek czosnku4 cm obranego imbiru1 średnia, czerwona papryczka chili4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka płynnego mioduSalsa z awokado i żurawiny: 1 średnie awokado 1 łyżka miodu sok wyciśnięty z połowy limonki100g słonego sera typu feta garść żurawiny1/4 szklanki sezamu świeżo zmielony kolorowy pieprzPrzygotowanie:Pierś z indyka dokładnie myjemy, usuwamy białe blonki tłuszczu oraz chrząstki(...)oliwek, wyciskamy sok z limonki i dodajemy posiekane wcześniej składniki i curyy w proszku. Całość rozdrabniamy na konsystencję pasty za pomocą moździeża lub blendera. Pod koniec rozdrabniania dodajemy płynny miód. Całość mieszamy. Osuszone paseczki indyka oprószamy solą z dwóch stron, nabijamy na patyczki do szaszłyków - każdą cząstkę nakłuwamy w kilku miejscach tak, aby na patyku zwarto tworzyły pofalowany kształt

Symfonia Smaków
Grzane piwo z granatem 125

Piwo od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi, szczególnie jeśli mamy na myśli zbliżającego się sylwestra. Moja propozycja jest bardzo prosta: Jasne piwo, świeże kulki granatu, szczypta imbiru i miód do tego słomeczka. Zapomnijcie o zakwaszonych i przesadnie słodkich piwach ze sklepu odrobina inwencji zamieni nieco mniej lubiany alkohol wśród kobiet na smaczny napitek :). Dodam tylko że piwo(...)wódka bo możemy nieco wspomnieć o tym że posiada: witaminy B1,B2, PP czy też magnez i fosfor. Jeśli dodamy granat, miód i imbir myślę że piwo mocno wzmocni organizm w sam raz przy rozpoczynającej się zimie. Na 0,5L Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 0,5 L piwa jasnego (Polecam neutralne smakowo piwa: Żywiec, Tyskie, Carlsberg, Ciechan wyborne) Pół

Kuchnia PROzdrowotna
Kapusta pekińska z miodowym dresingiem 155

garści pokrojonej w paseczki kapusty pekińskiej 1 utarta na tarce ( grube oczka ) marchew 3 łyżki natki pietruszki 1 mandarynka 3 łyżki pokrojonego szczypiorek 1 łyżeczka herbaty ,, Lipa i miód " 1/4 łyżeczki trawy cytrynowej 1/6 szklanki wody 1 łyżeczka miodu pieprz kolorowy grubo mielony do smaku sok z 1/4 cytryny szczypta soli 2 łyżki oleju z pestek winogron Zaparzyć wrząca wodą(...)herbatę zmieszaną z trawą cytrynową i zostawić pod przykryciem na 10 minut .Przecedzić .Rozpuścić w naparze miód . Kapustę zmieszać z marchewką , obrana i pokrojona mandarynką , natką i szczypiorem . Ostudzony wywar herbaciany  z miodem zmieszać z olejem , sokiem z cytryny . Doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać surówkę i delikatnie ja wymieszać. Podawać na świeżo . Ja podałam do śląskiej

Buniabaje w kuchni
Kapusta pekińska z miodowym dresingiem 155

garści pokrojonej w paseczki kapusty pekińskiej 1 utarta na tarce ( grube oczka ) marchew 3 łyżki natki pietruszki 1 mandarynka 3 łyżki pokrojonego szczypiorek 1 łyżeczka herbaty ,, Lipa i miód " 1/4 łyżeczki trawy cytrynowej 1/6 szklanki wody 1 łyżeczka miodu pieprz kolorowy grubo mielony do smaku sok z 1/4 cytryny szczypta soli 2 łyżki oleju z pestek winogron Zaparzyć wrząca wodą(...)herbatę zmieszaną z trawą cytrynową i zostawić pod przykryciem na 10 minut .Przecedzić .Rozpuścić w naparze miód . Kapustę zmieszać z marchewką , obrana i pokrojona mandarynką , natką i szczypiorem . Ostudzony wywar herbaciany  z miodem zmieszać z olejem , sokiem z cytryny . Doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać surówkę i delikatnie ja wymieszać. Podawać na świeżo . Ja podałam do śląskiej

Buniabaje w kuchni
Pomarańczowe ciastka z kremem czekoladowo-śliwkowym 234

korzenne przyprawy na święta. Aromatyczne miękkie ciastka z równie smakowitym kremem nie tylko na święta. Ciastka wzbogacimy o otręby orkiszowe by wzbogacić ich wartość odżywczą, dodamy też sporą ilość miodu :). Krem to klasyczne połączenie gorzkiej czekolady ze śliwkami - mam nadzieje że zasmakuje. Ciastka najlepsze są na drugi dzień i wtedy też smarujemy je kremem. Zaczynajmy!Porcja dla całej rodzinyCzas przygotowania(...)szklanki miodu2 jajkaotarta skórka z 1 świeżej pomarańczyKrem:3 łyżki kremówki 30% tł.100 g gorzkiej czekolady6-7 łyżek powideł śliwkowych6-7 łyżek kajmakuPrzygotowanie:Ciastka:1/ Margarynę utrzeć z miodem, następnie dodać dwa jajka2/ Mąkę pszenną, otręby orkiszowe, proszek do pieczenia i sól wymieszać razem3/ Do margaryny dodać wmieszane składniki suche i skórkę z pomarańczy,dobrze wymieszać.Odłożyć

Kuchnia PROzdrowotna
Sezamowo-owsiane ciastka z żurawiną,orzechami i morelami 326

ciastka "mniejsze zło" bo nie zawierają cukru tylko naturalny miód. Idealne na jesienny podwieczorek bo zawierają ziarna słonecznika, orzechy włoskie, morele itd...pełny skład i sposób wykonania poniżej :) owe ciastka robi się 2 minuty i piecze się około 15 minut. Zbrudzicie tylko 1 miskę (dla mnie to info najważniejsze bo nie lubię zmywać :))Składniki można dodać spokojnie(...)łyżki sezamu1 łyżka ulubionych płatków śniadaniowych1 łyżka rodzynek1 łyżka suszonej żurawiny6 orzechów włoskich1 łyżka słonecznikakilka pokrojonych suszonych moreli (można też dodać daktyle)1 łyżka wodyokoło 2-3 łyżek naturalnego miodu (u mnie różany z Bułgarii) Wszystkie sypkie składniki mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy odrobinę wody a następnie miód. Ilość miodu tyle by składniki dobrze wymieszać. Na blaszę dajemy

Bon Appetit Małgorzaty
Makowe święta, czyli... 215

zapachy. Mnie kojarzy się przede wszystkim z pysznymi pierogami, barszczem z uszkami i makiełkami. Ta ostatnia potrawa to zdecydowanie mój ulubiony świąteczny deser. Mak z mnóstwem bakalii i miodem oraz pokrojoną w kostkę, namoczoną w mleku słodką bułką (np. chałką) stanowi dla mnie kwintesencję tych świąt. Zresztą na makiełki czekam zawsze niemal tak bardzo jak na same święta. Głównym(...)ważne, że czasami pękały, nie ważne, że często nie doczekiwały lukrowania, smakowały bajecznie! A wszystko dzięki cudownemu ciastu i domowej masie makowej - bogatej w bakalie, wilgotnej i słodkiej od miodu. Tak pysznej, że trzeba było się powstrzymywać, by nie wyjeść jej z miski łyżeczką, by mogła później stanowić nadzienie makowca. Jestem zdecydowaną zwolenniczką przygotowywania tego typu półproduktów w domu, więc

Ratunku obiad
Kaczka po pekińsku wg Pascal'a 272

łyżka octu ryżowego2 łyżki sosu sojowego indonezyjskiego1 łyżka sosu ostrygowego1 łyżka cynamonu1 łyżka pieprzu czarnego w ziarnach1 łyżka goździków1 łyżeczka soliPrzygotowanieDo gorącej wody w garnku dodajemy 1 łyżkę miodu oraz 1 łyżkę octu ryżowego, w tak przygotowanej wodzie zanurzamy kaczkę. Kaczkę parzymy ok. 2-3 minut, przez ten czas kaczka powinna być z każdej strony zanurzoną w wodzie, dlatego(...)położonej na blaszce. Starty na tarce o drobnych oczkach imbir i czosnek mieszamy ze sobą i faszerujemy nimi kaczkę od środka.Sos do lakierowania:Do miseczki wlewamy 2 łyżki miodu, 1 łyżkę octu ryżowego, 2 łyżki sosu sojowego indonezyjskiego oraz 1 łyżkę sosu ostrygowego. Cynamon, pieprz i goździki rozcieramy w moździerzu. Do sosu dodajemy 1 łyżeczkę roztartych przypraw oraz

Stare Gary
Domowa granola 132

rodzynekgarść żurawinyłuskany słonecznikpestki dynidaktylejagody gojiSposób przyrządzenia:Do miski przekładamy "suche" składniki: płatki, otręby, słonecznik, dynię, pokrojone oraz jagody goji, a następnie w garnku rozpuszczamy na małym ogniu masło i miód. Masło i miód przelewamy do miski z suchymi produktami i dokładnie mieszamy, by każdy składnik "oblepił" się miodem. Całość przekładamy na blachę do pieczenia i wkładamy do nagrzanego

upichcic
Makowiec japoński 192

Ostatnio, przez przypadek, kupiłam gotową masę makową (tak wiem, czytałam skład... cukier, woda, miód 1%...generalnie dramat). Szkoda mi było wyrzucić jednak tego produktu więc postanowiłam go "podrasować" czymś zdrowym i tak powstał Makowiec japoński. Zdrowe są tu jabłka, orzechy, suszone owoce... Postanowiłam zrezygnować z biszkoptu czy kruchego spodu i ograniczyć się jedynie do polania całości rozpuszczoną gorzką czekoladą. Mniam(...)Składniki:900 gram gotowej masy makowej z bakaliami i "miodem"6 jaj6 łyżek kaszy manny2 duże jabłka3 łyżki miodusok z 1/2 cytryny 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskichgarść posiekanych migdałówgarść rodzynekgarść suszonej żurawiny szczypta solioliwa z oliwek lub masło do wysmarowania formyMakowca udekorowałam rozpuszczoną gorzką czekoladą (3 kostki gorzkiej czekolady+3 łyżki mleka 1,5%) i posypałam płatkami migdałów. Białka ubiłam

Mango Papaja
Sposób na kaszel - śniadanie funkcjonalne 125

Śniadanie funkcjonalne, czyli takie, które wspomaga leczenie. Miód ma między innymi właściwości bakteriobójcze, a siemię lniane rozpuszczone w jogurcie doskonale nawilża śluzówkę gardła. Poza tym całe śniadanko było przepyszne ;D~ Jogurt naturalny z siemieniem lnianym, miodem, pyłkiem pszczelim i suszonymi morelami ~Składniki:250g jogurtu naturalnego2-3 łyżki świeżo mielonego siemienia lnianegołyżeczka miodu+ pyłek pszczelikilka suszonych moreliJogurt mieszamy z miodem, siemieniem

Kuchenny Skrawek Nieba
Kulki z makiem 133

dzisiaj słodkie makowe maleństwa, pysznie polane miodem. Kulki robiłam, oczywiście na kolacje Wigilijną miały, być pysznym deserem po kolacji. Jednak zapomniałam ich rozmrozić, ale to nic straconego. W Wigilie obeszłam się smakiem, za to objadałyśmy się tymi słodkościami w drugi dzień świat. Bo jak to się mówi, co się odwlecze to nie uciecze , a w szczególności takie słodkie maleństwa(...)Ciasto: 2 szklanki mąki jajko szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy cukier waniliowy Dodatkowo: szklanka masy makowej szklanka bułki tartej 2 łyżki przyprawy do piernika 2 jajka oliwa szklanka miodu Wykonanie: Ciasto: Dokładnie wyrabiamy ciasto z podanych składników. Ma być elastyczne i miękkie. Ciasto nie powinno być zbyt twarde, jeżeli tak się stanie należy dolać trochę więcej wody. Ciasto dokładnie

Moje pyszne gotowanie
Nuggets'y z sosem musztardowo - miodowym 384

się mniej kaloryczne. Nuggets'y podawać z ulubionym sosem. Ja dzisiaj przygotowałam do nich sos musztardowo - miodowy. Składniki sosu: 2 łyżki musztardy , 1/4 szklanki miodu - polecam miód akacjowy z Anielskich Przysmaków , 1/2 szklanki majonezu , 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany . Wszystkie składniki dokładnie połączyć ze sobą i odstawić na kilkanaście minut(...)jednak, że w smaku jest rewelacyjny i świetnie pasuje do tak podanego kurczaka. W smaku jest dość delikatny, ale nie mdły. Daje się wyczuć delikatny posmak miodu i musztardy, które bardzo ciekawie komponują się z dodatkiem śmietany i majonezu. Smacznego! Przepis opublikowałam również na portalu Przepis na Kobietę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Skrzydełka Buffalo z frytkami z batatów i śliwkowym sosem BBQ 328

śliwkowego sosu BBQ smakują wybornie. Gorąco polecam! Składniki: Skrzydełka Buffalo: 1 kg skrzydełek z kurczaka 30 g masła 1 ząbek czosnku 2 płaskie łyżki cukru brązowego 1 łyżka miodu (lub syropu klonowego) 2 łyżki sosu pomidorowego (lub koncentratu) 1 łyżeczka sosu tabasco 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki pieprzu cayenne sól Śliwkowy sos BBQ: 4 łyżki sosu pomidorowego(...)koncentratu) 3 duże śliwki 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 1 szalotka 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu (lub syropu klonowego) 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka pieprzu cayenne 2 łyżki powideł śliwkowych Frytki z batatów: 1 kg dużych batatów kilka łyżek oliwy sól kolorowy młotkowany pieprz Przygotowanie: Skrzydełka Buffalo:  Skrzydełka myjemy, osuszamy i kroimy na 3 części

Smakowity Blog Kulinarny
PLACKI DYNIOWE, BEZGLUTENOWE 304

Dynia w kolejnej odsłonie. Dziś w wersji na słodko, bezglutenowe placuszki dyniowe z syropem z agawy lub miodem to idealne danie na lekki obiad lub np. na podwieczorek. Dynię najlepiej upiec w piekarniku a następnie zmiksować na puree. Takie mus dyniowy można przechowywać kilka dni w lodówce w zamkniętym słoiku, można również sobie zamrozić. Dla nas było to kolejne, bardzo(...)dyni (o rzadkiej konsystencji) - 2 łyżki jogurtu naturalnego - 2 jajka - ok.1 szklanki (250ml) mąki ryżowej (zależne od rodzaju dyni) - 2 łyżki stopionego oleju kokosowego - 1 łyżka syropu klonowego lub miodu, lub syropu z agawy, lub ksylitolu - 1/3 szklanki mielonych migdałów - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli *   Puree z dyni: Dynię umyć przekroić na pół i ułożyć

Smaczne Zdrowe
Zdrowy twarożek cynamonowy ^^ 133

jest długa. Nie wiem jak to zrobię, ale się nauczę. Trzymajcie kciuki, to może jakoś mi się uda :P Dzisiaj na śniadanko pyszny i zdrowy twarożek cynamonowy z miodem i olejem lnianym. O korzystnym dla zdrowia połączeniu oleju lnianego i twarogu pisałam już w tym poście :) ~ Twaróg z miodem, olejem lnianym, otrębami, cynamonem i mandarynką ~ Składniki: kostka twarogu (250g) łyżka(...)miodu 2 łyżeczki oleju lnianego 20g dowolnych otrębów (u mnie owsiane) łyżeczka cynamonu +  mandarynka (można dodać suszone owoce lub orzechy) Twaróg rozgniatamy widelcem razem z miodem olejem otrębami i cynamonem tak, aby powstała w miarę jednolita masa. Jeśli chcemy, aby twarożek miał mniej zwartą konsystencję możemy dodać np. trochę jogurtu, maślanki lub kefiru. Przekładamy twarożek do miseczki, dodajemy pokrojoną

Kuchenny Skrawek Nieba
BAJECZNY PIERNIK Z POWIDŁAMI, NA MĄCE ORKISZOWEJ 189

jadłam, wręcz bajeczny. Rozpływający się w ustach, cudownie aromatyczny, z własnymi powidełkami...mniam, pyszności. Piekłam na mące orkiszowej bez dodatku cukru, dałam ksylitol, syrop z buraka cukrowego i trochę miodu. Inspiracją był przepis znaleziony tutaj , jednak troszkę go zmodyfikowałam. Polecam wszystkim amatorom pierników ale nie tylko, może to ciasto sprawi, że je polubią.. :-) Jest cudowny już w dniu pieczenia(...)5x22,5cm Składniki: - 320g mąki orkiszowej, u mnie typ750        lub 1 i 3/4 szkl.mąki pszennej - 1/2 szklanki ksylitolu lub cukru - 150-200g płynnego miodu (dałam 100g syropu z buraka i 50g miodu) - 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany - 125g miękkiego masła - 3 jajka (osobno białka i żółtka) - 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

Smaczne Zdrowe
Kasza jaglana a'la kutia ^^ 174

Kasza jaglana z makiem, cynamonem, rodzynkami, serkiem miodowym, mandarynką +  chlebek babanowo-cynamonowy z masłem z nerkowców i marmoladą ~ Składniki: 40g kaszy jaglanej 20g mielonego maku miód rodzynki 1/2 łyżeczki cynamonu 100g serka twarogowego miód cynamon + chlebek bananowo-cynamonowy masło z nerkowców marmolada mandarynka Kaszę podprażamy, płuczemy i zalewamy wrzątkiem. Dodajemy zmielony mak, miód, cynamon i rodzynki. Gotujemy przez(...)minut co jakiś czas mieszając. Kaszę przekładamy do słoiczka/miseczki. Serek twarogowy mieszamy z miodem i cynamonem. Serek i pokrojoną mandarynkę kładziemy na kutię. Kromki chlebka bananowego smarujemy masłem z nerkowców i marmoladą

Kuchenny Skrawek Nieba
Babeczki miodowe 179

polewa czekoladą - wersja jak najbardziej godna polecenia! Mogę jednak zaręczyć, że miodowe babeczki uzupełnione pasującym kremem smakują równie dobrze :) Składniki: 70 g masła 100 g cukru 100 g miodu 2 jajka 1,5 szklanki mąki 1 łyżka kakao 1 płaska łyżeczka sody 2 łyżeczki przyprawy do piernika 0,5 szklanki mleka Składniki na krem: 1 opakowanie budyniu waniliowego(...)mleka (około 1,5 szklanki) 4 łyżki miodu 1,5 kostki masła Oddzielamy białka od żółtek. W misce ucieramy miękkie masło z cukrem, miodem i żółtkami. Dodajemy mleko i mieszamy. Dodajemy mąkę, kakao, sodę i przyprawę do piernika, mieszamy. Ubijamy białka na sztywną pianę, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Gotową masę przekładamy do formy wyłożonej papilotkami lub wysmarowanej masłem

Ciastkozercy
Czekolada plastyczna - zrób to sam 436

jednak w przepisach znajdował się jakiś składnik, którego nie da się znaleźć lub jest znaleźć ciężko (syrop kukurydziany, glukoza cukiernicza w płynie) w końcu znalazłam bajecznie prosty sposób: czekolada + miód. Pozostało jedynie wypróbować czy działa w praktyce. Użyłam 3 różnych rodzajów czekolady: gorzkiej, mlecznej i białej (tak, tak wiem, że to nie jest tak naprawdę czekolada). Gorzka czekolada po przerobieniu(...)plastyczną wersję była najtwardsza, białą trzeba było dodatkowo schłodzić, żeby łatwiej wyciągnąć ją z folii. Składniki: 50 g czekolady 23 g miodu +przezroczysta folia kuchenna, waga Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej (lub w mikrofalówce), podgrzewamy miód (powinien mieć płynną konsystencję). Łączymy czekoladę z miodem, nie mieszamy zbyt długo - tylko do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę czekoladową (nie może być gorąca) przelewamy

Ciastkozercy
Ciasto orzechowo - budyniowe 306

baaaardzo pyszne, śmiało może znaleźć się na liście ciast świątecznych... Kruche ciasto: 3 szklanki mąki pszennej,  150g masła,  2/3 szklanki cukru,  2 jajka,  2 łyżki miodu,  2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej.  Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną, dodać cukier. Wbić jajka, dodać miód i posiekane masło. Zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na dwie części. Każdą(...)natłuszczonej formy o wym. 25x36cm. Nakłuć widelcem. Jedną część piec 10 minut w temp. 180st. Ostudzić. Masa orzechowa:  250g orzechów włoskich,  75g masła,  2 łyżki miodu,  5 łyżek cukru.   Orzechy drobno posiekać. Masło stopić wraz z cukrem i miodem, dodać orzechy. Wymieszać i ciepłą masę wyłożyć na nieupieczony blat ciasta. Piec około

Z miłości do słodkości
Pyszne pulled pork muśnięte olejem rzepakowym. 148

Składniki: ok 1,2  kg łopatki 1/4 szkl oleju rzepakowego 1/4 szkl octu jabłkowego sól, pieprz, papryka wędzona, rozmaryn, czosnek (świeży/granulowany), majeranek.... sos teriyaki ok 2 łyżki miodu (Miód drahimski ChOG) olej rzepakowy do zamarynowania mięsa.  Wykonanie: Mięso myjemy i dokładnie osuszamy. W zależności od preferencji używamy przypraw. Osobiście nigdy do gotowania nie używam łyżeczek, łyżek soli(...)inny smak. Więc ciężko mi konkretnie powiedzieć ile dokładnie użyć czego, aby każdemu smakowało. Ale powiedzmy że tak : około garść soli, 2 łyżeczki pieprzu naturalnego, łyżkę miodu, 3 ząbki czosnku, 4 łyżeczki papryki wędzonej, odrobina rozmarynu i łyżka majeranku. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą wlewamy olej rzepakowy tak, aby powstała nam papka. Tak przygotowaną miksturą dokładnie nacieramy mięso, wklepujemy przyprawy

Malinowe Pocałunki
Nalewka z malin z dodatkiem miodu 221

przygotowania kolejnej nalewki w mojej "wytwórni" użyłam wrześniowych malin, tym lepszych, bo samodzielnie zerwanych w ogródku wujka :) Składniki: 2 kg malin 1,5 kg cukru 5 pełnych łyżek miodu 1,5 litra wódki czas Wykonanie: Maliny przekładamy do minimum 5 litrowego słoja. U mnie zbłąkało się kilka jeżyn, dodałam je jako urozmaicenie :) Owoce zasypujemy cukrem, dodajemy miód i odstawiamy słój(...)godziny. W tym czasie maliny "puszczą" sok :) Jak widać na zdjęciu poniżej, w słoju jest dużo soku, czyli plan się udał :) Zawartość słoja mieszamy, by choć część cukru i miodu rozpuścić w soku owocowym. Dodajemy alkohol i odstawiamy w nienasłonecznione miejsce na minimum miesiąc. Po upływie miesiąca nalewkę możemy przelać do butelek, by w nich jeszcze przez jakiś czas czekała

Taste Of My Day
Miodownik z kajmakiem czekoladowym 379

wykonanie. Jedynym odstępstwem od przepisu jest wykonany przez mnie kajmak czekoladowy, zamiast klasycznego. Składniki na ciasto: 1,5 szklanki mąki  20 dag masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 2 jaja 2 łyżeczki sody  1. Ciasto szybko i energicznie zagnieść, podzielić na trzy części, każdy placek piec osobno w 175 C przez 10 minut.  Na trzecią część(...)proszę przygotować masę z orzechów, trzeci placek pieczemy razem przygotowanymi orzechami. Masa orzechowa: 40 dag orzechów włoskich  5  dag masła  4 łyżki cukru  3 łyżki miodu 1. Masło rozpuszczamy z miodem i mieszamy z drobno pokrojonymi orzechami, gotowa masę wykładamy na trzecie ciasto i pieczemy razem przez 10-12 minut w 175 C.  2. Foremki

Apetyczna babeczka
Szybkie ciasto czekoladowe 213

dzisiaj ciasto czekoladowe odchudzone. Kupując czekoladę do tego ciasta pamiętajcie, że musi mieć 70% kakao...no i niewielki dodatek cukru. Składniki; Ciasto; 3 tabliczki czekolady gorzkiej 70 %, 2 łyżki miodu, 6 jajek, 100 ml świeżego wyciśniętego soku z pomarańczy, skórka z jednej pomarańczy, szczypta soli, Polewa; 1 pomarańcza, 1 łyżka miodu, 50 ml sherry, Wykonanie; Czekoladę rozpuszczamy na parze(...)koniec dodajemy 2 łyżki miodu. Wymieszać. Utrzyj żółtka i dodaj do przestudzonej masy czekoladowej. Mieszaj dalej lub ucieraj. Dodawaj stopniowo sok i skórkę z pomarańczy i wymieszaj. Ubij pianę z białek ze szczyptą soli. Wymieszaj ją delikatnie z z gotową już masą. Przelej do przygotowanej formy o średnicy 28 cm. Nagrzej piekarnik 250 stopni i piec ciasto tylko i wyłącznie

Anioły w kuchni
Tarta z nektarynkami 138

Trzeba przynać,że bardzo polubiliśmy z mężem tarty z wszelakimi dodatkami:) Tym razem połączenie bardzo intrygujące...nektarynki, ser i miód akacjowy. Składniki;  / u nas z połowy porcji/ Ciasto; 100 g zimnego masła, sól, 15 dkg cukru, 150 g mąki, Nadzienie; 150 g dojrzałych nektarynek, 2 łyżeczki miodu akacjowego, 100 g mielonego twarogu, otarta skórka z 1/4 cytryny, Wykonanie; Zagniatamy(...)ciasto i schładzamy przez godzinę w lodówce.Z nektarynek  usuwamy pestki i dzielimy na cząstki. Skrapiamy je sokiem z cytryny. Twaróg mieszamy z miodem. Jeżeli robisz tartę z całej porcji przygotuj formę o średnicy 22 cm. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto dzielimy na pół. Jedną połową wykładamy formę tarty uprzednio przygotowaną. Na spód ciasta rozsmarowujemy ser. Następnie układamy

Anioły w kuchni
Herbata aroniowa z miodem i wanilią 157

Składniki: 1 saszetka herbaty ceylon Teekanne, 200 ml gorącej wody, 20 ml soku z aronii Zielona tłocznia, 1 łyżeczka miodu Miody Wileńskich , laska wanilii.     Przygotowanie:    Herbatę zalewamy gorącą wodą. Odstawiamy do ostudzenia się do 40 stopni. Następnie dodajemy sok z aronii i łyżeczkę miodu. Dodajemy do ostudzonej herbaty, tak by sok i miód nie straciły swoich

Aga w kuchni
Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem 17699

skrapiamy sosem winegret. Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku. Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też(...)winegret z tego przepisu: Składniki sosu winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli szczypta czarnego pieprzu łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka miodu oraz szczypta ziół prowansalskich Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą. Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wigilia , starodawne zwyczaje… 216

rybnych  ,podawano również staropolski groch z kapustą ,potrawy z grzybów , kaszy ,kutię ,mak z łamańcami  .Ogromnym powodzeniem cieszył się kisiel ,który znakomicie działał na trawienie, szlachecki z miodem ,a chłopski  bez. Gotowano go z mąki owsianej ,gryczanej ,żytniej lub mleka makowego ,ale też z żurawin , ananasów  ,dzikiej róży. Trawienie ułatwiały  kompoty z suszu i liczne(...)szybko w niebiosa. Uszka z grzybami  prawdziwymi  , kotlety z grzybów ,kapusta z grzybami dają  siłę i zdrowie. Rośliny strączkowe wpływają korzystnie na płodność. Fasola gotowana z miodem i imbirem ponoć ma „moc przyciągania pieniędzy”. O znaczeniu kasz można pisać dużo, przecież „Polak nie da sobie w kaszę dmuchać”. Gryka na pewno daje bogactwo. Jęczmień ,który „narodził” się

Kulinarny karnet Christophera
Muffinki z jabłkami i węgierkami 156

Muffins with apples and plums Składniki. 260 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g cukru szczypta soli 120 ml oleju 2 jajka 1 łyżka miodu wielokwiatowego 120 ml jogurtu naturalnego 2 jabłka 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka cukru brązowego Wykonanie. Obrane jabłka pokroić w kostkę, skropić cytryną i posypać łyżeczką cukru. Wymieszać przesianą mąkę z proszkiem, cukrem(...)szczyptą soli. Dodać wymieszane ze sobą składniki mokre: olej, jogurt, jajka i miód i dodać do suchych składników. Wymieszać łyżką. Ciasto nałożyć do papilotek i wcisnąć kawałki jabłka. Wierzch posypać cynamonem wymieszanym z cukrem. Piec 20 min w temperaturze 190 stop. do zrumienienia. Bardzo szybki wypiek, miękki i wilgotny. Jesienne muffiny z węgierkami. Składniki. 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki

Kulinarny karnet Christophera
Orzechowiec 157

edna z moich ulubionych pozycji świątecznych. Od kilku lat nie może go zabraknąć na świątecznym stole. Po pierwsze orzechy włoskie z domowego ogródka, po drugie krem i smak miodu. Ciacho wymaga więcej czasu i cierpliwości . Składniki: ciasto 3 szklanki mąki 125g margaryny (pół kostki) 0,5 szklanki cukru pudru 2 jajka  2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej Polewa(...)orzechowa: 30dag orzechów włoskich 125 g margaryny (pół kostki) 2 łyż miodu 0,5 szklanki cukru pudru Krem: 0,5 l mleka 2 łyż. mąki pszennej 2 łyż. budyniu śmietankowego 1 kostka masła 2/3 szklanki cukru pudru . żółtko jajka Wykonanie : ciasto  Zagnieść ciasto ze wszystkich składników . Podzielić na 2 części.  polewa orzechowa Margarynę rozpuścić , dodać miód, cukier puder

Wypieki Uli
Ocet jabłkowy 218

ładnych jabłek pokroić na małe kawałki razem ze skórką i gniazdem nasiennym (wystarczą też same skórki i ogryzki). Wrzucić do dużego, wyparzonego słoika i zalać przegotowaną wodą z dodatkiem miodu lub cukru – 1 łyżeczka miodu na szklankę wody. Słoik nakryć przewiewną tkaniną i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 4 tygodnie. Od czasu do czasu mieszać drewnianą łyżką. Gdy ocet(...)stosowaniu go zewnętrznie. Maksymalnie można pić taką miksturę 2 razy dziennie, osoby odchudzające się powinny natomiast obowiązkowo pić ją rano na czczo. Potrzebujemy: 2 łyżeczki octu jabłkowego 2 łyżeczki miodu szklankę letniej wody. Do wody dodajemy miód i i mieszamy, aż się rozpuści. Wtedy dodajemy ocet. Pijemy małymi łyczkami

chwile dla mnie
Uratuj świat i zjedz jakiegoś hipisa. Albo soczewicę – soczewica z kurczakiem i burakami 158

Danie składa się z trzech elementów, więc każdy z nich opiszę osobno, zarówno składniki jak i przygotowanie. PIERŚ Z KURCZAKA – weganie i wegetarianie zamykają oczy filet z kurczaka łyżka miodu dwie łyżki sosy sojowego sok z jednej cytryny 3 ząbki czosnku łyżeczka koncentratu pomidorowego pół łyżeczki słodkiej papryki olej Dzień przed obiadem właściwym filety lekko solimy i oprószamy pieprzem(...)dorzucamy do warzyw. Starannie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Jak ktoś lubi może doprawić odrobiną gałki muszkatołowej. SAŁATKA Z BURAKÓW 2 spore buraki opakowanie rukoli prażone pestki dyni łyżka miody lipowego łyżka octu balsamicznego łyżeczka tymianku łyżeczka oleju olej rydzowy do rukoli sól, pieprz Buraki obieramy i gotujemy w wodzie z cukrem i solą. Po jednej łyżeczce cukru i soli

ladykitchen
Owsianka na mleku kokosowym/ Porridge with coconut milk 220

kokosowym z dodatkiem karmelizowanego mango :) Owsianka (2-3 porcje): 400ml mleka kokosowego 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 4 łyżki mleka krowiego (opcjonalnie) 1 łyżka cukru trzcinowego (opcjonalnie) 1 łyżka miodu odrobina masła płatki owsiane błyskawiczne Do garnka wlewamy mleko kokosowe, mleko krowie (opcjonalnie), dodajemy cynamon. Wsypujemy płatki owsiane wedle uznania (ja dodaję około 3 łyżek, ponieważ nie lubię gęstej owsianki(...)Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze ok.3 -4 minuty. Zdejmujemy owsiankę z ognia, dodajemy miód i masło, przykrywamy i odstawiamy na bok. Karmelizowane mango: mango, pokrojone w kostkę lub paski 3 łyżki miodu 1 łyżeczka masła Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy miód. Gdy zacznie się karmelizować, wrzucamy mango i mieszamy około 4 minut. Ciepłą owsiankę mieszamy i przekładamy

Tajskie smaki
Włoskie spaghetti z sosem a'la pesto 243

wcale nie jest trudna. Do przygotowania dania użyłem: 300 gram makaronu spaghetti, pęczka świeżej bazylii, 50 gram sera parmezan, 50 gram orzechów brazylijskich, 150 gram pomidorków koktajlowych, 1 łyżki miodu, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, soli morskiej, świeżo mielonego czarnego pieprzu. Przede wszystkim wyjaśnię, iż sos ten nie jest oryginalną recepturą na sos pesto, do którego używa się dwóch(...)gotowałem go przez czas wskazany na jego opakowaniu, nie do jego całkowitego rozgotowania, ale aby był al dente.  Po dodaniu makaronu do wody na patelnię dodałem płaską łyżkę miodu, który podgrzewałem na dość dużym ogniu. Kiedy miód zaczął się pienić dodałem na patelnię pomidorki koktajlowe. Całość podgrzewałem przez 2-3 minuty, starając się, aby wszystkie pomidorki w całości obtoczyły

Wyprawy kulinarne
Owsianka na mleku kokosowym/ Porridge with coconut milk 165

Składniki (2-3 porcje): 400ml mleka kokosowego 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 4 łyżki mleka krowiego (opcjonalnie) 1 łyżka cukru trzcinowego (opcjonalnie) 1 łyżka miodu odrobina masła płatki owsiane błyskawiczne Do garnka wlewamy mleko kokosowe, mleko krowie (opcjonalnie), dodajemy cynamon. Wsypujemy płatki owsiane wedle uznania (ja dodaję około 3 łyżek, ponieważ nie lubię gęstej owsianki). Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień(...)gotujemy jeszcze ok.3 -4 minuty. Zdejmujemy owsiankę z ognia, dodajemy miód i masło, przykrywamy i odstawiamy na bok. karmelizowane mango: mango, pokrojone w kostkę lub paski 1 łyżka miodu 1 łyżeczka masła Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy miód. Gdy zacznie się karmelizować, wrzucamy mango i mieszamy około 4 minut. Ciepłą owsiankę mieszamy i przekładamy do miseczki. Podajemy z karmelizowanym mango

Tajskie smaki
Tabbouleh ze szczawiem i wiosennymi ziołami i o ogrodzie moich marzeń 194

szpinaku, a w smaku trochę kwaśne. Choć sałatka może odstraszać Was nieco nietypowym składem (jakaś kasza bulgur i do tego jeszcze ten szczaw?) jest naprawdę smaczna . Winegret na bazie miodu doskonale dopełnia smak kaszy i równoważy kwaśny szczaw. Byłam naprawdę zaskoczona, jaka wyszła dobra:) Sałatka jest bardzo lekka, możecie ją więc uzupełnić grillowaną piersią z kurczaka lub rybą. Uwagi(...)czas przygotowania: 20 min. + czas moczenia bulguru (1 godz.) Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur sos winegret: 2 łyżki octu z sherry lub białego, 4 łyżki oliwy, 1,5 łyżki miodu, sól, pieprz 1 koper włoski garść liści szczawiu (lub szpinaku, rukoli) 3 cebulki dymki kilka gałązek natki pietruszki Przygotowanie: Wsyp do garnka szklankę kaszy i zalej ją 1 szklanką wrzątku

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowy ocet jabłkowy 150

jabłek wykorzystuję głównie do marynowania mięsa ale nie kupuję octu sklepowego. Zrobienie octu w domu jest łatwiejsze niż rozszyfrowanie substancji dodanych do octu sklepowego. Składniki: jabłka przegotowana woda miód Umyte jabłka obieram, miąższ owocu można zjeść lub pokroić w plastry, od ogryzka odcinam tylko ogonki. Do słoika wrzucam skórki (tylko te ładne a nie poobijane), ogryzki i ewntualnie miąższ(...)plasterkach. W garnku studzę wodę i rozpuszczam w niej miód. Na litr ostudzonej wody czubata łycha miodu.  Zalewam jabłka miodową wodą tak zeby nie wystawały. Zakrywam słoik gęstą gazą, ściereczką lub papierowym ręcznikiem.  Odstawiam w ciepłe miejsce a latem na słoneczny parapet.  Mieszam prawie codziennie drewnianą łyżką bo jabłka w miarę fermentacji wypływają na powierzchnię. Już

prawdziwe jedzenie
Koperty z camembertem 145

Chrupiące małe koperty z ciasta francuskiego wypełnione serem camembert i suszoną żurawiną, podane z miodem z tymiankiem. Smakują prosto po wyjęciu z piekarnika, jak i na zimno. Składniki: płat ciasta francuskiego ser camembert żurawina suszona kilka łyżek miodu tymianek świeży lub suszony Piekarnik nastawić na 220 stopni C. Ser pokroić na kawałki. Do miodu dodać łyżeczkę suszonego lub kilka gałązek(...)koperty. Ułożyć je na blaszce pokrytej papierem do pieczenia, wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem i piec około 15 minut, aż się zrumienią. Upieczone wyłożyć na talerze i przed podaniem polać miodem z tymiankiem

wyzwania kuchenne
Honey Oat Cookies 166

cierpię miodu! A to źle, bo miód ma wiele dobroczynnych właściwości. Najważniejsze to oczywiście działanie przeciwbakteryjne, ale także odtruwające, regenerujące siły fizyczne i umysłowe. Dlatego na przekór swojej niechęci do miodu zapraszam dzisiaj na  Miodowe Ciasteczka Owsiane 100 g mąki pszennej 50 g mąki razowej 100 g otrębów owsianych 100 g masła 3 łyżki miodu 1 jajko szczypta soli

bastalena
1504. Pyszności z Anielskich Przysmaków 145

przesyłkę , która bardzo bardzo szybko dotrze do Waszego domu...a potem pozostaje tylko delektować się tymi pysznościami..Ja dziś dostałam kilka produktów..i zaraz po otwarciu paczuszki musiałam spróbować miodu z cynamonem.. po prostu rewelacja...polecam dla wielbicieli cynamonu.. Miód jest zbierany na terenach czystych i ekologicznych na Kaszubach. Ma kolor ciemno brązowy, ma pyszny smak cynamonu. Miód(...)właściwości lecznicze i pomaga zapobiegać biegunkom oraz łagodzi bóle mięśni i zwiększa zdolność koncentracji. Pomaga zwalczać cukrzyce, można go dodawać do herbaty.  Można go dodawać do ciast. Miód zbierany jest na terenach czystych i ekologicznych.Ma kolor ciemno brązowo-żółty.Zawiera białko kwasów tłuszczowych,witaminy B1,B2,C oraz potas,żelazo.Ma działanie krwiotwórcze-oczyszcza krew.W smaku lekko karmelowy.Posiada

Moje domowe kucharzenie
Jak dobrze zacząć dzień? 144

bloga W winogronowym gaju. Do dzieła. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie suchych drożdży 1 szklanka ciepłej wody 55g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli  2 łyżeczki miodu (użyłam miodu akacjowego, który otrzymałam od Paczki Warzyw o współpracy pisałam tutaj). Drożdże rozpuszczam w ciepłej wodzie i odstawiamy na ok 10-15 minut. Następnie masło i miód rozpuszczamy(...)rondlu, potem pozostawiamy chwilę do wystudzenia. Do dużej miski wlewamy drożdże, masło z miodem, dodajemy jajko, mąkę, sól i wyrabiamy ręcznie. Z wyrobionego ciasta formujemy kulki, lekko je spłaszczamy i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Odkładamy w ciepłe miejsce na ok. 20 minut. Bułeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp 180stopni C przez

Brzuszki Łakomczuszki
Deser Tiramisu z malinami 188

Słodkie szaleństwo. Składniki: 500 gram malin paczka okrągłych biszkoptów filiżanka mocnej kawy  kieliszek Malibu 300 gram serka mascarpone 2 białka 300 ml śmietanki kremówki kakao 3 łyżki miodu 2 łyżki cukru Zaczynamy od zaparzenia kawy. Kawę studzimy i dodajemy do niej kieliszek Malibu i miód, mieszamy tak długo aż miód się rozpuści. Ubijamy białka na sztywno z cukrem, następnie(...)cukrem, tak długo aż powstanie nam gładki krem. Myjemy i suszymy malinki. Teraz czas na przygotowanie i złożenie w całość deseru. Zaczynamy od namoczenia biszkoptów w wywarze z kawy, miodu i Malibu. Wkładamy biszkopty do wysokiego naczynia, następnie nakładamy na nie dwie łyżki kremu z mascarpone, kolejno posypujemy na całość kakao i układamy malinki. I znowu namoczone biszkopty, krem

Mango Papaja
Karkówka na słodko 188

również do spróbowania. Składniki : ( na 6 porcji ) ok 1 kg karkówki łyżka przecieru z chilli (ew. chilli w proszku ) puszka ananasów 50 ml oliwy ok 5 łyżek miodu Przygotowanie : Jak opisałem to w przepisie na "Soczystą karkówkę" najlepiej jest kupić karkówkę w sklepie firmowym gdzie posiadają maszynkę do ubijania mięsa a obsługa jest na tyle miła  że pokroją(...)rozgrzanego grilla i grilluję dosłownie kilka minutek co chwilę sprawdzając czy aby za mocno się nie przypieka. Obracam na drugą stronę. Po obróceniu smaruję wstępnie wypieczoną stronę używając pędzla miodem. ( Aby zrobić zdjęcia z tej czynności musiałem poprosić o pomoc szwagierkę ;) ) I znów kilka chwil dla drugiej strony sprawdzając co chwilę. W tym momencie trzeba wygospodarować trochę miejsca na rusztach

Mechanik grilluje
Naleśniki z prażonymi jabłkami i sosem cynamonowym 222

ciasto naleśnikowe znajdziecie tutaj ->  naleśniki Naleśniki z jabłkami i sosem cynamonowym Do nadzienia będziemy potrzebować: 2 duże, twarde i soczyste jabłka 2 łyżki masła 2 łyżki miodu 0,5 łyżeczki cynamony 4 łyżki płynnej śmietanki 18% garść posiekanych orzechów włoskich + kilka połówek Do sosu: 1 łyżka masła 1 łyżka miodu 0,5 łyżeczki cynamony 1 łyżka płynnej śmietanki(...)następnie w ok. 0,5 cm plasterki. W garnku topimy masło i wrzucamy do niego jabłka. W tym czasie na suchej patelni prażymy pokrojone orzechy. Do jabłek dodajemy miód, cynamon i orzechy. Gdy z jabłek zrobi się dość gęsty mus z pojedynczymi większymi kawałkami wlewamy stopniowo, po łyżce śmietankę. Gotowe. Nadzienie odstawiamy i smażymy naleśniki. Teraz pozostał nam już tylko

Ratunku obiad
SPA DAY 180

sałatka owocowa i koktajl mocno witaminowy. Sałatka owocowa warstwowa.  Składniki: 1 pomarańcza 1 gruszka 1 jabłko 1 banan garść winogron czerwonych 1 łyżka otrąb z żurawiną 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny Owoce kroimy, (pomarańcze i banany obieramy -oczywiście) i układamy warstwami w miseczce. Z miodu i soku z cytryny robimy sosik i polewamy owoce. Wszystko posypujemy(...)otrębami z żurawiną.   Koktajl witaminowa bomba.   Składniki:   1/2 grejpfruta  1 pomarańcza  sok z połówki cytryny  1 łyżka miodu  Obrane i pokrojone owoce wrzucamy do blendera, dodajemy sok i miód. Wszystko miksujemy, przelewamy do szklanki i gotowe!!!  Mniam Mniam

Miksturownik
Ciasteczka bakaliowo-czekoladowe 159

cynamonu - 1/2 łyżeczki 1 łyżeczka mielonych goździków - dałam kilka, ale mi się nie zmieliły 1 łyżeczka gałki muszkatołowej - dałam odrobinę 1,5 łyżeczki czarnego pieprzu - nie dałam 150 ml miodu* 200 g mąki - 100 g mąki pszennej graham typ 1850 * obecność rodzynek i miodu to jest modyfikacja związana z dietą strukturalną Orzechy i migdały wrzuciłam do blendera i posiekałam, skórkę(...)pomarańczową i morele pokroiłam na kawałeczki. Wymieszałam w misce wszystkie składniki łącznie z przyprawami i dołożyłam stopioną czekoladę i miód. Tak jak napisała Feeriasmaków nie sposób było połączyć tej masy z mąką, bo za dużo tutaj suchych składników, mimo stopienia czekolady razem z miodem. Dolałam więc mleka i wtedy mąka się połączyła z resztą. Nie udało mi się również ulepić

Zdrowa Kuchnia Sowy
Brak tytułu 167

nimi foremki - dokładnie dociskając. Piec w 220 stopniach około 15-20 minut. Upieczone wyjąć z foremek. NADZIENIE: 1/2 szkl.  orzechów włoskich jajko 2 łyżki cukru brązowego 2 łyżki miodu - ja użyłam miodu nektarowo-spadziowego Sądecki Bartnik Składniki połączyć, wypełniać nimi babeczki.  Zapiec w 180 stopniach 10-15 minut. Ostygnięte udekorować bitą śmietaną lub serkiem waniliowym. Miód nektarowo-spadziowy(...)Sądecki Bartnik Miód o ciemnej barwie i bogatym smaku.   Jego wyraźny smak nadaje potrawom i wypiekom wspaniały smak. Pojemność: 0,40 ml Cena: 12,74 Kupicie tutaj Gospodarstwo Pasieczne Sądecki Bartnik ”Sądecki Bartnik” jest spełnieniem pasji, fascynacji życiem pszczół oraz aspiracji zawodowych Anny i Janusza Kasztelewiczów. Rodzinna firma została założona w 1973 r. w Stróżach k/Grybowa. Więcej informacji

kolorowotorcikowo
Deser z mango 167

Składniki: 4 łyżki płatków owsianych 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka miodu 2 łyżki tartych orzechów Back Mit 1/2 dużego mango 150 ml jogurtu greckiego 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Rozgrzać patelnię. Połączyć na niej olej z miodem. Wsypać płatki i orzechy - chwilkę podgrzewać - mieszając. Ostudzić. Mango umyć, obrać ze skóry. Pół owocu zmiksować na mus. Jogurt posłodzić łyżeczką miodu - wymieszać

kolorowotorcikowo
CIASTKA AMARANTUSKI SEZAMOWE , BEZGLUTENOWE 300

wielbicieli sezamu i tradycyjnych sezamek - wersja light tego smakołyku. Samo zdrowie : sezam, amarantus i miód. Bardzo lekkie, dietetyczne, niezbyt słodkie - dla mnie idealne. Przechowywane w zamkniętym pudełku zachowają świeżość i chrupkość przez kilka dni, tylko kto je uchroni przed schrupaniem... :-) Znalezione tutaj . Składniki: -1 szkl sezamu -1 szkl poppingu z amarantusa -1 łyżka melasy buraczanej ( ja dałam syrop ryżowy(...)łyżki miodu Sezam uprażyć na suchej patelni aż lekko zbrązowieje. Melasę i miód ( w moim przypadku miód i syrop ryżowy) doprowadzić w małym rondelku do wrzenia ( to moment , w którym mieszanka zacznie się intensywnie pienić) i zdjąć z palnika. Od razu wsypać sezam i amarantus i dokładnie wymieszać. Mieszankę wykładamy na pergamin, przykrywamy drugim kawałkiem papieru i wałkujemy aż uzyskamy

Smaczne Zdrowe
PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE NA MĄCE ORKISZOWEJ, BEZ CUKRU 261

cukier). Przepis troszkę zmodyfikowany ze względu na użycie mąki orkiszowej zamiast pszennej. Składniki na ok.100-150 pierniczków: - 530-550g mąki orkiszowej 750, białej ( pszennej 500g) - 125g masła - 200g miodu - 180g ksylitolu( najlepiej mielonego) - 2-3 płaskie łyżeczki przyprawy piernikowej( u mnie Kotanyi- chyba jedyna bez dodatku cukru i mąki) - 1 łyżeczka z czubkiem sody oczyszczonej 10g - szczypta soli - 1 duże(...)jajko Masło, miód, przyprawę do piernika i ksylitol( jeżeli nie mamy mielonego) lekko podgrzać ale nie gotować. Masa musi być płynna. Do miski wsypać mąkę ( dałam 530g, ale myślę, że można więcej - najlepiej  powoli dosypywać w trakcie wyrabiania), szczyptę soli, sodę i mielony ksylitol  ( gdy takowy posiadamy, jeżeli mamy w kryształach dodajemy go do masła i miodu

Smaczne Zdrowe
Zielony chleb cukiniowy 206

chleb z cukinią , wprowadzając jednak pewne modyfikacje. Składniki na 1 okrągły bochenek: 300g maki pszennej 2 łyżeczki suchych drożdży (7g)   180 ml ciepłej wody   2 łyżeczki płynnego miodu - u mnie ciemny, gryczany - jeśli lubi się posmak miodu w pieczywie można zaszaleć z 3 łyżeczkami 1 łyżka oliwy z oliwek + oliwa do posmarowania chleba przed pieczeniem 1/2 łyżeczki soli(...)zioła - u mnie po łyżce drobno posiekanego estragonu, bazylii i oregano Do dużej miski przesiać mąkę - wpuszcza się w ten sposób bąbelki powietrza i ciasto lepiej rośnie . Dodać sól, miód, drożdże suche, oliwę i stopniowo wodę.   Zagnieść na elastyczne ciasto - leniwiec kuchenny może tu użyć miksera z mieszadłami hakowymi (nie trzepakami). Odstawić w omączonej misce pod przykryciem - ściereczka kuchenna

Grunt to przepis!
Świąteczna stefanka 606

moim domu rzadko kiedy piekła się ciasto z miodem. Dlatego ja postanowiłam w tym roku poszukać jakiś dobry przepis na miodownik. Znalazłam łatwą w przygotowaniu Stefanka, która, co prawda nie jest typowym miodownikiem, jednak do ciasta dodajemy miód i jest on bardzo wyczuwalny w smaku. Wszystko jest przełożone domowymi powidłami ze śliwek i kremem na bazie kaszy manny. O razu(...)zapachniało w domu Świętami...  Inspiracja Ciasto: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 200g margaryny,  2 jajka,  6 łyżek cukru,  5 łyżek miodu,  2 łyżki kakao,  2 łyżeczki sody oczyszczonej. Margarynę, miód i cukier stopić i przestudzić.  Mąkę przesiać wraz z sodą oczyszczoną i kakao. Dodać stopioną, przestudzoną masę. Na koniec dać jajka. Dokładnie

Z miłości do słodkości
Pierwsze przeziebienie :-( 126

miodu wierzac, ze na kolejne przeziebienie poczekamy dluzej niz tylko 1 miesiac. "Syropek" z miodu skladniki: sloiczek miodu lipowego (250ml) 1 cytryna 3 cm swiezego imbiru wykonanie: Najlepiej gdy miod jest plynny, wtedy przelewamy go tylko do wiekszego sloiczka. Jesli miod nie jest plynny to nalezy go rozpuscic w garnuszku i przelac do sloiczka. Cytryne sparzyc i dobrze umyc(...)miodu. Na koncu dodajemy imbir. Obieramy go i albo scieramy na tarce i najmniejszych oczkach albo kroimy w paseczki lub kosteczke. Sloiczek zakrecamy i wstrzasamy nim by imbir, miod i cytryna sie ladnie zmieszly. Pozostawiamy tak maksymalnie 2 dni, po tym czasie miod stanie sie luzniejszy. Miksture mozemy dodawac do herbaty lub dawkowac ja sobie

Przysmaki Karolki
Tymiankowa brzoskwinia do mięs 167

Potrzebowałam jakiegoś dodatku do polędwicy duszonej w tymianku i wydawało mi się, że słodycz brzoskwini aromatyzowana tymiankiem doskonale się tu sprawdzi. Jakoś tkwił mi w pamięci smak i zapach miodu tymiankowego. Co prawda nie miałam takiego ale miałam za to świeży tymianek i miód. Czas: 30 minut Składniki: 1 brzoskwinia ( po pół na porcję) 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki miodu(...)młode gałązki tymianku szczypta pieprzu mielonego Brzoskwinię zalać wrzątkiem i natychmiast przełożyć do lodowatej wody. Obrać ze skórki. Przekroić na pół i usunąć pestkę. Zagotować wodę z miodem i tymiankiem- ostudzić. Włożyć połówki brzoskwini   ( jeśli są miękkie )do syropu i zostawić w nim. Wyjąć łyżką cedzakową . Układać obok mięsa posypując drobnymi listkami tymianku i szczyptą pieprzu. * Jeśli brzoskwinia jest

Buniabaje w kuchni
Rogale śniadaniowe 267

maku, gdyż uwielbiam pieczywo z jego dodatkiem.   Rogale śniadaniowe Składniki: 450g mąki pszennej 15g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 200ml mleka 2-3 łyżki miodu 50g masła 1 białko mak do posypania olej do zwilżenia dłoni Wykonanie: - drożdże rozkruszyć, dodać łyżeczkę cukru i ciepłe mleko, wymieszać i odstawić na 20-30 minut - masło rozpuścić, ciepłe(...)wymieszać z miodem, lekko ostudzić - do rozczynu przesiać 400g mąki, sól, wymieszać, dodać masło z miodem, zacząć wyrabiać ciasto, jeśli jest zbyt mokre, dodać pozostałe 50g mąki, wyrabiać przez kilka minut do uzyskania gładkiego ciasta - ciasto pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na 1-1,5 godz. - po tym czasie dłonie zwilżyć olejem, dzięki temu unikniemy podsypywania ciasta mąką - ciasto jeszcze

Smakołyki Bereniki
KOKTAJL Z ARONII I MALIN. 177

przetwory - dżemy, soki, galartki, czy też na takie koktajle. KOKTAJL Z ARONII I MALIN. /autorski;/ dla 2-4 osób szklanka aronii szklanka malin 500 ml kefiru 3-4 łyżki miodu (użyłam miodu nawłociowego*) Owoce płuczę pod bieżącą wodą. Miksuję przy pomocy blendera z kefirem i miodem. Najlepiej smakuje schłodzony. * miód nawłociowy - informacje.    ma charakterystyczny, cytrusowy posmak, powstaje

W kuchni Karmel-itki
Pierś kurczaka w cytrynowo tymiankowej glazurze 163

Szybko, tanio i smacznie. Kuchnia czysta:) Mięsko soczyste...czego chcieć więcej?! Składniki na 2 porcje: 2 małe piersi z kurczaka 1/2 cytryny (starta skórka i sok) 1/2 łyżki miodu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 2 łyżki świeżego tymianku (same listki) pieprz, sól Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do 190°C. Piersi kurczaka umieścić w żaroodpornym naczyniu, w tym przypadku(...)preferuję aluminiowe jednorazowe tacki:) Do miseczki włożyć skórkę z cytryny, sok, miód, oliwę, posiekany czosnek, łyżkę tymianku. WYmieszać i polać po kurczaku. Doprawić solą i pieprzem. Piec bez przykrycia w rozgrzanym piekarniku przez 35-40 minut, przewracając kurczaka co 10 minut. Marynata powinna zgęstnieć i przykleić się do mięsa. Posypać resztą tymianku. SMACZNEGO !!! Dlaczego wolę aluminiowe tacki w tym przypadku

Blondynka Gotuje
Piernik królewski 162

wersja ciasta piernikowego, które przełożyłam kremem na bazie budyniu :) Składniki: Ciasto: - 500 g mąki pszennej - 50 ml mleka - 70 g margaryny - 1 jajko - 1 szklanka cukru - 1 łyżka płynnego miodu - 1 i 1/2 łyżeczki sody - szczypta soli - 2 łyżeczki przyprawy do pierników Krem: - 350 ml mleka - 1/2 szklanka cukru - 1 kostka masła - 2 żółtka - 1 opakowanie budyniu waniliowego Dekoracja(...)łyżki miodu - 2 garście posiekanych orzechów Przygotowanie: W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy mleko, cukier i miód. Mieszamy i studzimy. Mąkę mieszamy z przyprawą do piernika, solą oraz sodą. Do mąki dodajemy wystudzony płyn i jajko, wyrabiamy ciasto. Następnie dzielimy je na 2 równe części i rozwałkowujemy. Pieczemy w temperaturze 120 C przez około 10 minut. W międzyczasie przygotowujemy krem

Zainspirowana w kuchni
Pomarańczowe kwadraciki 133

Aromatyczne i miękkie  pomarańczowe ciasteczka. Składniki: - 100 g masła - 80 g miodu - 3 żółtka - starta skórka z jednej pomarańczy - starta skórka z połowy cytryny - sok z połówki pomarańczy - 250 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki miodu - 3 łyżki soku z pomarańczy Przygotowanie: Masło ucieramy z miodem i żółtkami na puszystą masę, dodajemy starte skórki z owoców(...)wszystko na gładką masę i odstawiamy na 15 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy ciasteczka i pieczemy 10-15 minut w temperaturze 200 C. Wystudzone ciasteczka smarujemy polewą (podgrzewamy miód wymieszany z sokiem z pomarańczy

Zainspirowana w kuchni
Świąteczne pierniczki 126

Zapraszam na pyszne świąteczne pierniczki! SKŁADNIKI: - 200 gram miodu (użyłam  miodu z mniszka lekarskiego ) - 100 gram cukru trzcinowego - 50 gram masła - 500 gram mąki - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 3 łyżeczki przyprawy do piernika - 3 łyżki kakao - 1 jajko Miód, cukier i masło umieszczam w garnku i podgrzewam na wolnym ogniu, aż wszystko dobrze połączy się ze sobą. Lekko studzę

Wielopokoleniowo
Pierś z kurczaka pieczona z miodem 196

szybko, bez długiego bawienia się przy kuchni. Robić to samo nie chciałam, bo awokado to nigdy nawet nie używałam w kuchni. Za to zasmakowałam ostatnio w kurczaku z miodem. Pierwsze były skrzydełka w miodowej marynacie z grilla na urodzinach przyjaciela Michała. Muszę upomnieć się o przepis, bo były boskie... ;) Robiłam już w delikatnej wersji fileta w miodowym sosie. Tym razem(...)ostro. Jednak ilość pieprzu można zredukować, jak tam kto lubi. Słodycz jest delikatna, mięso wcale nie jest słodkie, jak mi się kiedyś wydawało, że tak by było po dodaniu miodu. Warto eksperymentować. Z dania jestem mega zadowolona. Soczyste, delikatne mięso... Nie przesuszone, po prostu bajka. Nie miałam już pomysłu na to, z czym go podać, ale z frytkami i gotowanymi

Anioszek w kuchni
Kiełbasa pieczona w miodowo-musztardowej skorupce 233

jeśli kiełbasiane dania i sposoby podania rozłożymy na czynniki pierwsze, zrobimy z nimi trochę zamieszania… Na cebuli duszonej w imbirowym piwie wyląduje kiełbasa w skorupce z musztardy i miodu. Inaczej, ale dalej pysznie! Piekarnik rozgrzewamy do 180⁰C. Cebule obieramy, kroimy w piórka lub półplasterki. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę. Powinna być przeźroczysta i miękka(...)tłuszczu przekładamy do żaroodpornego naczynia. Kiełbasę nacinamy w drobną kratkę. Nacinanie z jednej strony w zupełności jej wystarczy. Rozkładamy kiełbasę na cebuli. W miseczce mieszamy razem łyżkę oleju, łyżkę miodu i 3 łyżeczki gruboziarnistej musztardy. Powstałą glazurą dokładnie i dosyć grubo smarujemy kiełbaski, najlepiej używając do tego pędzelka. Podlewamy całość imbirowym piwem, tak żeby nie spłukać glazury i wstawiamy

Karo in the Kitchen
Mus czekoladowy z awokado i banana 195

może to potrwać kilka/kilkanaście minut).  Awokado przekrój na pół, łyżeczką wyskrob miąższ i przełóż do malaksera/blendera. Dodaj pokrojonego na kawałki banana, daktyle, wcześniej przygotowane masło migdałowe, kakao, miód oraz mleko. Miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Sprawdź, czy smak Ci odpowiada (możesz dodać więcej/mniej kakao czy miodu - choć z ilością miodu nie warto przesadzać, bo daktyle

Moje Qulinaria
Chleb wieloziarnisty na drożdżach 188

dużą ilością przeróżnych ziarenek, dzięki czemu jest to zdrowsza wersja wypieku. Tym bardziej, że część mąki zastąpiłam mąką pełnoziarnistą, która wzbogaca dodatkowo smak chleba. 350 ml wody 2 łyżki miodu 25 g drożdży świeżych 300 g mąki pszennej typ 750 200 g mąki pszennej z pełnego przemiału typ 1850 1 łyżka soli 1/2 szklanki siemienia lnianego 1/2 szklanki ziaren słonecznika(...)szklanki pestek z dyni 1/4 szklanki maku Zrobić zaczyn rozcierając drożdże z miodem i z ok 1/2 szklanki ciepłej, ale nie gorącej wody. Zbyt gorąca woda zaparzy drożdże i chleb nie wyrośnie. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min. w ciepłe miejsce. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni, aż lekko się zrumienią. Mąki, sól i wszystkie ziarenka wymieszać w misce

https:KKuchniaMniam
Łosoś miodowo-musztardowy z kukurydzą 260

Łosoś to bardzo popularna, ale co ważniejsze – bardzo zdrowa ryba. Dzisiaj prosty przepis na przygotowanie go z nieco inny, ale jakże pyszny sposób! Do przygotowania potrzebujemy: Świeży łosoś Miód Musztarda sarepska Musztarda francuska Oliwa z oliwek Rozmaryn Kukurydza w kolbie Cukier Sól Pieprz Zaczynamy od przygotowania glazury do łososia. Przygotowujemy ją w stosunki 1:1 – na jedną łyżeczkę miodu dodajemy(...)jedną łyżeczkę musztardy sarepskiej. Na średniej wielkości filet wystarczą dwie łyżeczki miodu i musztardy. Dodajemy pół łyżeczki musztardy francuskiej, posiekany świeży rozmaryn. Dodajemy odrobinę oliwy i całość mieszamy. Łososia kroimy na kawałki, umieszczamy na blaszce z papierem do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym i dokładnie polewamy przygotowaną glazurą. Pieczemy ok 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy łosoś

MarcinChef
Tarta z jabłkami i miodem 165

Przepisów na tartę z jabłkami jest wiele. Do znalezionego przepisu w internecie wprowadziłam korektę. Zamiast migdałów dodałam orzechy laskowe i żurawinę. Zmniejszyłam też ilość miodu. Wyszła smaczna tarta. Polecam Składniki: Ciasto: 250 gram mąki pszennej 130 gram masła 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Ze składników wyrobić ciasto. Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Formę wysmarować masłem(...)osypać bułką tartą.  Ciastem wyłożyć formę. Nakłuć widelcem, odciążyć fasolą. Piec 20 minut w temperaturze 180 st.C Dodatkowo: 4 jabłka 4 łyżki miodu 1/2 paczki masła 1/2 szklanki brązowego cukru ok. 80 gram pokrojonych orzechów laskowych garść pokrojonej suszonej żurawiny Jabłka obrać ze skórki, wyjąć gniazda i pokroić w cienkie plastry. Położyć na wypieczony spód  i zapiekać przez

tojestpyszne.blogspot.com
ŁOSOŚ MIODOWO- CYTRYNOWY 145

łosoś. W wyjątkowej oprawie, a dokładniej marynacie. Pyszna cytrynowo miodowa nuta nadaje świeżości rybie i czyni ją jeszcze smaczniejszą.   Składniki: 40 dag łososia 5 łyżek oleju 4 łyżki miodu akacjowego MIODY POLSKIE 3 łyżki soku z cytryny sól,pieprz ew. natka pietruszki do posypania dania Wykonanie: Łososia oprószamy solą, pieprzem. Olej mieszamy z sokiem z cytryny i miodem. Dokładanie

Z Majeczką w kuchni
Najlepsze lekarstwo na przeziębienie. 177

poprawę odporności. Najlepsze, bo naturalne, bo smaczne, bo zrobione samodzielnie i w końcu, bo naprawdę działa! Wykonane jedynie z trzech składników, ale za to z jakich! Cytryna, imbir i miód to naprawdę rewelacyjne, bardzo zdrowe połączenie. Przetestowałam je na sobie i po kilku godzinach (po dwóch łyżeczkach) gardło przestało boleć, co nigdy mi się jeszcze nie zdarzyło (zazwyczaj boli(...)zaręczam, że naprawdę warto. Polecam!!! Składniki na najlepsze lekarstwo na przeziębienie:  na około 500 ml 2 cytryny z ekologicznych upraw, niewoskowane 100 g kłącza imbiru 260 g płynnego miodu (najlepiej lokalnego, z pobliskiej pasieki)      Imbir obieramy, kroimy w plasterki o grubości 2-3 milimetrów, wrzucamy do blendera i miksujemy. Cytryny myjemy w gorącej wodzie, kroimy

Rozpustne gotowanie
DOMOWA MASA MAKOWA 167

rodzynek 100 g suszonych śliwek 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej skórka otarta 1 pomarańczy skórka otarta z 1 cytryny kilka kropel aromatu migdałowego 3 łyżki masła około 1 szklanka miodu  2-3 łyżki brandy (opcjonalnie) DODATKOWO (przed samym pieczeniem wybranego ciasta): 5 białek ubitych na sztywną pianę na 500 g maku WYKONANIE: Mak przełóż do garnka i zalej wrząca(...)woda całkowicie ściekła i pozostaw do ostudzenia, po czym zmiel go dwukrotnie w maszynce do mięsa na drobnych oczkach. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej masło i miód, dodaj do tego posiekane drobno bakalie, kandyzowaną skórkę, świeżo starte skórki z pomarańczy i cytryny, aromat i brandy (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj całość na średnim ogniu, aż masa zacznie

Słodko-Słony Świat Ilony
LEBKUCHEN (MIĘCIUTKIE, OBŁĘDNIE PACHNĄCE PIERNICZKI) 616

Bliskich :) SKŁADNIKI (na 50 sztuk): 500 g mąki pszennej 170 g migdałów zmielonych na mąkę (użyłam płatków migdałowych i przy mieleniu postawiłam drobniusieńkie kawałeczki) 180 masła 400 ml płynnego miodu (użyłam 1,6 szklanki gęstego miodu wielokwiatowego) 3/4 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej (użyłam świeżo startą skórkę z 2-ch pomarańczy i 2-ch cytryn) 2 opakowania przyprawy(...)łyżeczka ciemnego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej SKŁADNIKI NA LUKIER: 2 szklanki cukru pudru kilka łyżek gorącej wody WYKONANIE: PIERNICZKI: Masło roztop z miodem w garnuszku z grubym dnem, tylko do połączenia się składników. Pozostaw do lekkiego przestudzenia, a następnie ciepłą masę wlej do wymieszanych w misce suchych składników oraz skórek z owoców i zmiksuj

Słodko-Słony Świat Ilony
Krwawa panna cotta 195

wody 250 ml śmietany kremówki (38%) 250 ml mleka 70 g cukru trzcinowego 1 łyżka suszonych kwiatów lawendy 6 listków żelatyny dodatkowo: 100 g jeżyn 2 łyżki miodu 25 ml wody Kremówkę, mleko, cukier i kwiaty lawendy zagotować. Zdjąć z palnika, odstawić na pół godziny. Jeżyny na pannę cottę zagotować z wodą. Gdy owoce się rozpadną, zmiksować je blenderem(...)żelatynę, wymieszać, aż do jej całkowitego rozpuszczenia. Dodać mus jeżynowy, połączyć. Masę przelać do foremek, ostudzić, a następnie schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny, a najlepiej całą noc. Miód z wodą podgrzewać, aż miód się rozpuści. Dodać jeżyny, gotować tylko do momentu, aż owoce puszczą sok. Zdjąć z palnika, przestudzić. Pannę cottę wyjąć z foremek, ułożyć na talerzykach. Podawać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
#JedzJabłka lub #EatPolishApples 135

wieczór. Najpierw, zapraszam Was na danie główne. Chociaż, jeśli chcecie zrobić też i ciasto z dzisiejszego przepisu (jest poniżej), to najpierw przygotujcie jabłka na ciasto. PIECZONY KURCZAK Z MIODEM I JABŁKAMI Składniki (na 4 osoby): 8 pałeczek z kurczaka (ew. duży filet pokrojony na mniejsze kawałki) 2 duże jabłka ze skórą pokrojone w ósemki (bez gniazd nasiennych oczywiście(...)przecieru pomidorowego ok. 100 ml płynnego miodu łyżka suszonego majeranku sól, pieprz, ostra papryka do smaku opcjonalnie – choć bardzo polecam – 1/4 łyżeczki przyprawy korzennej (takiej jak do piernika) Kurczaki podsmażamy na rumiano – ja robię to w żeliwnym głębokim naczyniu, które później mogę włożyć do piekarnika. Można również oczywiście wykorzystać patelnię i naczynie żaroodporne do pieczenia. Solimy, posypujemy

Patchwork
Zdrowa szarlotka (bez glutenu, nabiału, cukru) 179

jajek, masła, cukru... Teraz pewnie niektórzy zwątpią, że ciasto jest smaczne... ;-) A jednak! Kruche ciasto oparte jest na samych zdrowych składnikach: migdałach, mące gryczanej, oleju kokosowym, słodyczy nadaje mu miód. Do tego całe mnóstwo jabłek, jeśli wybierzecie właściwe, cukier naprawdę stanie się zbędny. A efekt? Zadowoli każdego prawdziwego smakosza szarlotek..  Polecam :-) Składniki: Ciasto: 300 g mielonych migdałów(...)mąki gryczanej z kaszy niepalonej 110 g oleju kokosowego nierafinowanego 2 łyżki miodu Mielone migdały wymieszać z mąką gryczaną, dodać olej kokosowy i miód. Zagnieść ciasto. Dno okrągłej formy o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 175 ° C . Wylepić ciastem dno formy. Piec 10 minut, ciasto powinno pozostać blade. Wyjąć, wystudzić. Masa jabłkowa: około

maniapieczenia
Makaron z karmelizowaną śliwką i nutą mięty 152

Lato obdarzyło nas kolejnymi owocami, pięknie dojrzały już śliwki. Więc śliwkowego szaleństwa czas zacząć. Połączenie makaronu ze słodką śliwką i jej charakterystyczną kwasowością,  nutą miodu i mięty....pycha a na dodatek bardzo szybko się to robi. A w taki upał to bezcenne ! :) SKŁADNIKI : makaron świderki (lub nasz ulubiony po ok 100 g na osobę ) śliwki ok 1 garść(...)porcję  2 łyżki masła  2 łyżki miodu  garść liści mięty    SPOSÓB WYKONANIA : Makaron gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu. Śliwki myjemy, osuszamy, wyciągamy pestki. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy śliwki, chwilę podsmażamy do miękkości. Na tak przygotowane śliwki polewamy miód (możemy również posypać brązowym cukrem) i je chwilę karmelizujemy. Ugotowany makaron łączymy z naszą śliwką

Basia w kuchni
Miodowa granola z patelni 94

początku sierpnia. Dom mojej prababci jest mały, uroczy. Zbudowany jeszcze przed drugą wojną światową w małej wsi, pod lasem, niedaleko Żelazowej Woli. Rano wygrzebuję z półki płatki owsiane i miód, z lodówki wyjmuję jogurt i trochę masła. Zrywam ś porzeczki w ogrodzie... i śniadanie gotowe. Miodowa granola z patelni z jogurtem naturalnym i porzeczkami Przepis: własny  / 1 porcja(...)łyżki płatków owsianych czubata łyżka miodu łyżeczka masła Wszystko umieścić w garnuszku i podgrzewać, aż miód obklei płatki. Wyłożyć na papier do pieczenia lub formę sylikonową do ostygnięcia. Ostudzoną granolę połamać na kawałki. Podawać np. z jogurtem i owocami. 300 g jogurtu naturalnego porzeczki granola Wszystko umieścić w miseczce, zajadać

tost z dżemem
BANANOWE KUKURYDZIANE PLACUSZKI ( BEZGLUTENOWE ) – idealne na śniadanie! 165

świetną propozycją dla osób będących na diecie bezglutenowej, gdyż zrobione są z mąki kukurydzianej i nie zawierają dodatków z glutenem. Ja dodałam do nich jeszcze banany smażone w miodzie i odrobinę wiórków kokosowych – Wy śmiało możecie pokusić się o porcję zdrowych orzechów albo szczyptę cukru pudru. Szklanka ulubionego soku to idealny dodatek, który nie tylko naładuje Was witaminami(...)choroby serca. SKŁADNIKI: * mąka kukurydziana – 2 łyżki * kefir – 3 łyżki * małe jajko – 1 szt * banan ( miękki , dojrzały ) – 1 szt * olej rzepakowy DODATKOWO: * banan + wiórki kokosowe + miód SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę kukurydzianą miksujemy z kefirem, jajkiem i rozgniecionym bananem. Dodajemy łyżkę oleju – mieszamy i smażymy cieniutkie placuszki na mocno rozgrzanej patelni posmarowanej dodatkowo olejem. Podajemy gorące

Ostra na Słodko
Honeycomb – Słodka Przekąska 123

Honeycomb to kawałki miodowego karmelu o strukturze plastra miodu. Są miodowo słodkie, delikatne, chrupiące, przepyszne i dziecinie proste do przygotowania. Przygotowujemy masę karmelową, do ciepłej dodajemy sodę, odstawiamy do ostygnięcia i gotowe. Ma wiele zastosowań np. jako dodatek do deserów, lodów, ciast, samodzielnie jak i zatopione w czekoladzie. Przepyszne. Składniki: 200 g cukru kryształu 5 łyżek syropu złocistego lub miodu(...)płynnego 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej Cukier wsypujemy do garnka z grubym dnem. Dodajemy syrop lub miód. Na średniej mocy palnika, mieszając doprowadzamy do rozpuszczenia się cukru. Zmniejszamy ogień i gotujemy chwilkę do momentu aż całość nabierze kolor karmelu. Odstawimy z ognia, wsypujemy sodę i energicznie mieszamy. Formę kwadratową 20 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę, uważając gdyż

Made By Mom And Son
Koktajl z rumiankiem i marchewką 201

młodej marchewki nasz wzrok się ożywi a słodkie jabłka champion dzięki dużej zawartości błonnika pobudzą przemianę materii. Nie zabraknie ukochanej żurawiny, dzikiej róży pełnych witaminy C a także Polskiego miodu i szczypty kardamonu. Zapraszam! Dla 1-2 osób (350ml) Czas przygotowania 10 minut Składniki: 1 mała marchew 1 jabłko typu Champion (słodkie) Garść suszonej żurawiny 2 łyżeczki miodu Napar (125ml(...)niecałej torebki dzikiej róży Szczypta kardamonu Łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: 1/ Obraną marchewkę i jabłko kroimy na małe kawałki i umieszczamy w pojemniku od blendera. Dodajemy żurawinę, miód, sok z cytryny, kardamon oraz napar z rumianku i dzikiej róży. Miksujemy długo na jednolitą całość, marchewka musi być bardzo mocno zmiksowana. 2/ Przelewamy do szklanki. SMACZNEGO i NA ZDROWIE

Kuchnia PROzdrowotna
Pesto z rukoli 197

nasiona słonecznika :) Rukola jest wyrazista w smaku, cierpka, a prażone nasiona słonecznika mają charakterystyczny smak. Pesto z rukoli może wydawać Wam się gorzkie, dlatego też dodajcie do niego łyżeczkę miodu - nada mu nieco słodyczy i przełamie gorzki smak :) SKŁADNIKI: Z tej proporcji wychodzi niepełna szklanka pesto. 100 - 150 ml oliwy z oliwek 50 g rukoli 30 g nasion słonecznika(...)startego parmezanu 1 mały ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Nasiona słonecznika prażymy na suchej patelni na złoty kolor. 2. Do kielicha blendera wkładamy listki rukoli, uprażone nasiona słonecznika, ząbek czosnku, starty parmezan, miód (opcjonalnie), odrobinę soli i pieprzu. Dolewamy około 50 ml oliwy i miksujemy. 3. W trakcie miksowania dolewamy małymi porcjami

W kuchni Katie
3 składnikowe kulki owsiane bez pieczenia, mąki i cukru 117

składniki, rozpuścić czekoladę i odłożyć na chwile do lodówki, i już mamy gotową, i o wiele zdrowszą niż sklepową słodycz do kawy :) Składniki :  - masło orzechowe 1/2 szklanki  - miód 3 czubate łyżki - płatki owsiane ok 1 i 1/2 szklanki  - gorzka czekolada do polewy ( można pominąć) Przygotowanie :  Czekoladę umieścić w miseczce i położyć na garnku z gotującą się(...)wodą, w tym czasie połączyć miód masło i płatki, jeśli masa nie lepi się i nie da się z niej formować kulek należy dodać więcej masła lub miodu, kulki obtoczyć w czekoladzie i włożyć do lodówki do stwardnienia czekolady, można też zrobić to szybciej wkładając na kilka minut kulki do zamrażalnika

zdrowa vege kuchnia
Śniadanie idealnie chrupiące - granola 131

czasu mam jak na lekarstwo. Jeść nawet nie ma kiedy! Przygotowałam więc kolejny słój pełen granoli, tym razem takiej zdrowszej - bez cukru, za to z miodem, dużą ilością suszonych owoców i orzechów, z sokiem jabłkowym. Pomysł znalazłam u Leny , ale jak już wylądowałam w kuchni, to zaczęłam go radośnie rewolucjonizować. Wyszło coś niebiańsko pysznego - słodka, sycąca, chrupiąca - granola idealna(...)mogłabym śniadania jeść na obiad i kolację! Granola lekko egzotyczna Składniki: (na 2 l granoli) 400 g płatków owsianych 100 g orzechów nerkowca 40 g chipsów kokosowych 50 g miodu 200 ml soku jabłkowego bez cukru 75 g suszonej żurawiny 75 g suszonych moreli Orzechy grubo posiekać, chipsy kokosowe lekko połamać. Wymieszać w dużej misce z płatkami owsianymi. Sok jabłkowy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Biscotti z lawendą i cytryną 125

okazało się, że takie są idealne. Z delikatnymi nutami cytryny i lawendy (nie są mydlane, nie bójcie się!), z cudownie chrupiącymi migdałami i ledwo wyczuwalnym smakiem miodu gdzieś w tle. Bajecznie, idealnie wiosenne, z kwiatową nutą. Skusicie się? Cytrynowo-lawendowe biscotti z miodową nutą Składniki: (na 12-15 sztuk) 2 jajka 100 g cukru 50 g miodu 65 ml oleju(...)mąki pszennej 100 g całych migdałów 2 łyżki suszonych kwiatów lawendy skórka otarta z 1 cytryny Czekoladę i obrane migdały grubo posiekać. Jajka ubić z cukrem i miodem na puszystą, jasną masę. Wlać olej, zmiksować. Partiami dodawać mąkę z proszkiem i skórką z cytryny, miksując na najniższych obrotach miksera.  Wsypać migdały i lawendę, dokładnie połączyć. Z ciasta uformować gruby

Pożeraczka, czyli raz adobrze
ZIELONY KOKTAJL / Z JARMUŻU , SZPINAKU , JABŁEK I WODY KOKOSOWEJ 99

przepadają. Ja dziś mam dla Was przepyszny koktajl – smoothie właśnie z jarmużu. Ale nie tylko! Świetnym dodatkiem jest tutaj szpinak ( w moim wypadku szpinak baby ;) ), soczyste jabłko , miód i orzeźwiająca woda kokosowa! Taki koktajl jest fantastyczną dawką witamin, która nie tylko wzmocni nasz organizm , ale również nasyci na długo! SKŁADNIKI: * jarmuż – 1 garść * jabłko – 1 szt * szpinak(...)baby – 1 garść * woda kokosowa – ok. 200 ml * miód prawdziwy – 1 łyżka * sok z limonki i cytryny – 1 łyżka * kiełki słonecznika -1 garstka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jarmuż przelewamy wrzątkiem i zimną wodą, odcedzamy, odcinamy twarde końce. Do Zupowaru Soup&Blend albo blendera wrzucamy jarmuż , szpinak oraz pokrojone w kosteczkę jabłko. Zalewamy wodą kokosową, dodajemy miód

Ostra na Słodko
Sałatka i trio idealne 187

takie produkty, które zestawione razem tworzą smaki idealne. Jednym z takich połączeń jest dla mnie trio figi (owoc :), serek kozi i miód. A jak jeszcze lekko zaostrzyć smak rukolą i octem balsamicznym - to już jest w pełni harmonijna sałatka. Taką sałatkę można podawać jako samodzielny posiłek, dodatek do dania lub przystawkę zmieniając jedynie ilość w zależności od potrzeb(...)silnie wspomagają trawienie i obniżanie cholesterolu. Składniki na 1 porcję: 2 figi garść rukoli 1,5 łyżki twarożku z koziego mleka 1/2 łyżeczki czarnego sezamu 1 łyżka miodu 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżeczka soku z cytryny odrobina soli odrobina pieprzu ziołowego Umytą i osuszoną rukolę ułożyć na talerzyku. Figę pokroić lub porwać na kawałki, ułożyć na rukoli. Dołożyć łyżeczką

Pełny talerz
Naleśniki z brzoskwiniami 163

Chrupiące naleśniki polane gorącym, pysznym sosem powstałym z przesmażenia miodu, odrobiny masła, cynamonu i goździków z brzoskwiniami, to propozycja dla tych, którzy uwielbiają dania na słodko, pomimo braku dodawania białego, niezdrowego cukru. Do tego kleks bitej śmietany lub odrobina lodów śmietankowych/waniliowych i jesteśmy w raju :) Polecam wszystkim łasuchom. Danie bez śmietany i lodów świetne dla dzieci. Składniki(...)porcje) 4 dojrzałe brzoskwinie 3 łyżeczki miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki masła 1/4 łyżeczki cynamonu 2 goździki   Składniki na ciasto naleśnikowe: (6-8 naleśników) 1 niepełna szklanka mleka (240 ml) 1.5 szklanki mąki (225 g) 1 duże jajo szczypta soli niepełna szklanka wody (może być gazowana)     Przygotowanie: Przygotować naleśniki: Mleko wlać do naczynia, dodać

Moja Delicja
Ciasto miodowo – orzechowe 382

Zdrowe, a pyszne. Słodziutkie, a bez cukru. Uwielbiam takie łakocie. Ciasto miodowo – orzechowe upieczone z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem miodu i mielonych orzechów laskowych, otulone kremem z gorzkiej czekolady, który świetnie się komponuje ze słodkim ciastem. Do tego uprażone, chrupiące orzechy laskowe… Gdy nachodzi nas ochota na coś słodkiego, lepiej sięgnijmy właśnie po takie zdrowe przekąski, które oprócz(...)zaspokojenia naszego podniebienia, dostarczą nam witamin i minerałów. Pamiętajmy tylko – jeden kawałek, nie więcej :) Polecam wszystkim łasuchom. Składniki ciasta: 250 g masła 220 g miodu (płynnego) 4 jaja 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów laskowych   Składniki polewy: 100 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (70 % kakao) 1 łyżeczki masła

Moja Delicja
Truskawkowy shake – koktajl truskawkowy z lodami 261

Pyszny truskawkowy shake z mrożonych truskawek, słodzony miodem z lodami śmietankowymi, to był nasz deser na Walentynki. Koktajl truskawkowy z lodami okazał się tak dobry, że już nie możemy doczekać się powtórki, zważywszy, że akurat w jednym z dyskontów jest promocja na mrożone truskawki :) Polecam. Składniki: (2 porcje) 300 g truskawek mrożonych 200 – 300 g mleka 1 łyżka miodu(...)lipowego) 3 gałki lodów śmietankowych   Przygotowanie: W blenderze zmiksować truskawki z mlekiem i miodem ( mrożone truskawki nadają koktajlowi gęstości, więc dolej tyle mleka, aby koktajl uzyskał płynną konsystencję ). Dodać lody śmietankowe i ponownie zmiksować do połączenia składników. Przelać do szklanek lub kieliszków. Można udekorować bitą śmietaną i truskawkami.   The post Truskawkowy shake – koktajl truskawkowy z lodami appeared

Moja Delicja
Zimowa herbatka 127

pyszna to poprawia naszą odporność, rozgrzewa nas i poprawia humor. Zimowa herbatka Drukuj przepis Składniki 1 łyżeczka ulubionej czarnej herbaty (może być w torebce) 2 plastry cytryny 1 łyżeczka miodu 3 szczypty kurkumy 2 szczypty cynamonu 2 łyżeczki startego imbiru 5 całych goździków listonic_name = "Zimowa herbatka (z coolinarnie.pl)"; listonic_theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "1 łyżeczka ulubionej czarnej herbaty (może(...)być w torebce) 2 plastry cytryny 1 łyżeczka miodu 3 szczypty kurkumy 2 szczypty cynamonu 2 łyżeczki startego imbiru 5 całych goździków " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Herbatkę parzymy w zaparzaczu, żeby nie pływały listki. Dodajemy miód, cytrynkę, przyprawy i imbir:) function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp

CoolinarniePL
Lekko pikantne żeberka w miodzie i ketchupie oraz pieczone ziemniaczki 148

Pyszne i dosłownie rozpływające się w ustach żeberka z boczkiem, zapiekane z cebulką, ketchupem i miodem. Mniam! <3 Zapraszam do przygotowań! :) Składniki dla 3-4 osób: 1 kg żeberek wraz z boczkiem sól, czosnek granulowany Składniki na sos: 1 duża cebula, posiekana z grubsza 400 g pikantnego ketchupu 3 łyżki miodu 1 łyżka cukru trzcinowego szczypta papryki słodkiej(...)naczynia żaroodpornego. 2. Na tłuszczyk z mięsa wrzucamy cebulę i smażymy aż do miękkości ok 5-7 minut. Dodajemy cukier, paprykę słodką i ostrą do smaku, dokładnie mieszamy. Dodajemy miód, ponownie mieszamy i gotujemy 2 minuty. Dodajemy ketchup, doprowadzamy do wrzenia (nie przestajemy mieszać). Tak przygotowanym sosem zalewamy żeberka. 3. Żeberka pieczemy przez 120 minut w piekarniku nagrzanym

My Culinary Art
Walentynkowy, przesycony afrodyzjakami obiad z łososiem 277

będą niezapomniane. Obiad afrodyzjak z łososiem Składniki (na 2 osoby) 2 równej wielkości filety z łososia o wadze 18-20 dkg każdy (ze skórą) 3 łyżki miodu 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego 1 lemonka Garść młodych listków rukoli ¼ łyżeczki płatków tajskiej chili (dla tych, którzy lubią ostre) Sól i pieprz (do smaku) 1 szklanka czerwonej quinoa(...)różowo Zebrać razem wszystkie składniki. Ugotować quina według przepisu na opakowaniu; odstawić na bok. Przyprawić filety łososia solą i pieprzem (wedle uznania) ; spryskać stronę bez skóry niewielką ilością miodu i oliwy (ok. 1 łyżeczka każdego na oba filety) . W dużej patelni rozgrzać pozostałą oliwę; smażyć rybę skórą do dołu na stosunkowo wysokim ogniu przez ok. 6-7 minut (aż skóra

Jem więc Jestem
Omlet orzechowy z miodem 118

Kolejna propozycja na omlet w ciekawym wydaniu. Dziś niezawodny, puszysty placuszek w towarzystwie miodu i orzechów włoskich. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 1 jajko 1 łyżka mąki pełnoziarnistej szczypta soli 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu  Oddzielić białko od żółtka, Białko, ze szczyptą soli, ubić na sztywną pianę. Dodać żółtko i łyżkę mąki, zmiksować. Patelnię wysmarować masłem(...)wylać ciasto, Smażyć na małym ogniu pod przykryciem, gdy wierzch lekko się zetnie, przewrócić na drugą stronę. Gotowy omlet podawać z miodem i orzechami lub serkiem waniliowym. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Domowe ciasteczka dla psa 204

Domowe ciasteczka dla psa to zdrowa alternatywa dla sklepowych przysmaków bez dodatku chemii i ulepszaczy. Proste składniki. Razowa mąka, spora ilość świeżej marchewki, prawdziwe masło i miód. Tylko cztery elementy, a radość psiaka bezcenna. Moje psy asystowały mi prawie na każdym kroku przygotowań. Uwielbiają marchewkę a zapach masła nęci chyba każdego czworonożnego pupila. Czy ciasteczka są smaczne(...)potem dostał prawdziwego ślinotoku...  Polecam! Składniki na ok. 20szt.:* 300 g mąki razowej (np. orkiszowa, pszenna) 200 g marchewki ( 3 średnie marchewki) 120 g zimnego masła 2 łyżki miodu * Używałam dużej foremki do ciasteczek w kształcie kości o długości 13 cm.  Marchewkę obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować w blenderze dość drobno, ale tak  by pozostały

maniapieczenia
eliksir młodości dla kobiet 143

duży ząbek czosnku • 0,5 kg miodu(...)Rozetrzeć 1 ząbek oczyszczonego czosnku .Zmiksować z 1 cytryną obraną  i 1 limonką ze skórką w maszynce do mięsa lub blenderze. Wymieszac mieszankę z miodem na gladką masę. .Następnie dodać olej i mieszać wszystko ponownie . Gotową mieszankę przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku w lodówce . Dawkowanie Spożywać 1 łyżka trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem . Olej lniany

w mojej kuchni
Miód i kawa sosem barbecue 156

wieprzowiną, grillowanym drobiem oraz burgerami wołowymi. Składniki: ½ szklanki drobno posiekanej cebuli ½ łyżeczki wyciśniętego czosnku 1 łyżka masła lub oleju roślinnego 1 ½ szklanki ketchupu ½ szklanki mocnej parzonej kawy 1/3 szklanki miodu 3 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżka octu z jabłek 1 łyżka musztardy Dijon ¼ łyżeczki pieprzu Cayenne ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego Przygotowanie: Masło lub olej rozgrzewamy(...)czosnek i smażymy około 1 minuty. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszając doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy przez 7-10 minut aż sos ładnie zgęstnieje. Miód i kawa sosem barbecue is a post from: naRuszcie.pl The post Miód i kawa sosem barbecue appeared first on naRuszcie.pl

naRuszcie
Truskawkowa rozkosz 165

dzieci. Teraz wersja na słodko. Moja córeczka to uwielbia o każdej porze dnia i potrafi zjeść ogromną ilość. Staram się, żeby nie objadała się cukrem, więc słodzę takie danie miodem. Szybko i bardzo smacznie Składniki: - pół opakowania mrożonych truskawek; - 20 dag twarogu chudego; - 2 łyżki płynnego miodu; - 2 kromki chrupkiego pieczywa; Wykonanie: Truskawki wstawiam do miski wieczorem, żeby na rano(...)było rozmrożone. Twarożek kruszę i mieszam z miodem. Układam warstwy: twarożek, następnie pokruszone chlebki, truskawki, znów twarożek i truskawki. Proste, a jakie smaczne! function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp.3.0', 'MSXML2.XmlHttp.2.0', 'Microsoft.XmlHttp']; for(var i = 0, len = versions.length; i var url='http://cookd.it/embed/ajax.php?action=check&recipe=http://dom-agi.pl/truskawkowa-rozkosz/&blog=http://dom-agi.pl';

dom-agi.pl
POLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM Z KASZĄ PĘCZAK 237

Polędwiczki to takie mięsko, które można przyrządzać na setki sposobów. Jednym z moich ulubionych są te duszone w sosie miodowo-musztardowym. Wyrazisty , niesamowicie aromatyczny sos ze słodkiego miodu i musztardy Dijon nadaje im iście królewskiego charakteru. Świetnym dodatkiem jest zaproponowana przeze mnie kasza pęczak! Takie polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym są świetnym pomysłem np. na rodzinny, niedzielny obiad. Polecam! SKŁADNIKI(...)duża cebula – 1 szt * skórka cytrynowa – 1 szczypta * orzechy włoskie – 40 g * suszone pomidory – 50 g * śmietana 30% – 200 ml * miód – 1 łyżeczka * musztarda Dijon – 2 łyżeczki * sól , pieprz – do smaku * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Polędwiczkę oczyszczamy, doprawiamy solą i pieprzem, kroimy w plastry. Na głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, przesmażamy

Ostra na Słodko
Pierniczki alpejskie 166

oczyszczonej - 4 łyżeczki przypraw (2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka goździków, pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej, pół łyżeczki pieprzu), można zamiast dodać przyprawę korzenną do piernika - 250 g masła - 400 g miodu Wykonanie: Dzień przed pieczeniem Kakao wymieszać z mąką w dużej misce, odstawić. Miód zagotować z przyprawami, odstawić. Dodać masło, poczekać aż się rozpuści, a potem wystygnie. W śmietanie rozpuścić sodę(...)swą objętość. Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną wlewać do mąki i delikatnie wymieszać. Dodać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą, wymieszać. Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce (do lodówki), w ciągu 24 godzin zgęstnieje. W dniu

dom-agi.pl
Pączki z wątróbką 218

żółtek 60 g drożdży 60 g masła 4 łyżki cukru smalec do smażenia Nadzienie: 40 dkg wątróbki 2 cebule 3 ząbki czosnku 50 ml czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka miodu odrobina mąki majeranek, tymianek, sól, pieprz masło do smażenia Sposób przygotowania: Do miski wkruszamy drożdże, wlewamy kilka łyżek mleka i po dwie łyżki mąki i cukru. Mieszamy i odstawiamy(...)oczyszczamy, kroimy w mniejsze kawałki, oprószamy mąką i podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy pokrojone w talarki cebule i posiekany czosnek. Dusimy, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec dokładamy miód, dolewamy wino i obficie posypujemy majerankiem i tymiankiem. Dusimy jeszcze ok. 5 minut. Po zdjęciu z ognia oprószamy solą i pieprzem, zostawiamy do ostygnięcia, a następnie rozdrabniamy blenderem na gładki

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Piernik staropolski 156

wymiarach 39 x 26 cm. Po wyrobieniu ciasto jest dosyć luźne a po 4 – 6 tygodniach twardnieje. Składniki: 1 kg mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 500 g miodu naturalnego 250 g masła 3 łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka ½ szklanki mleka ½ łyżeczki soli 2 x 40 g torebek przyprawy do piernika Dodatkowo: 1 kg powideł śliwkowych do przełożenia piernika(...)pokrojonych suszonych bakalii: śliwki, morele, figi, żurawina, rodzynki 100 g gorzkiej czekolady 40 g masła Orzechy i płatki migdałowe do dekoracji Sposób wykonania: W garnuszku na małym ogniu podgrzać miód, cukier i masło cały czas mieszając. Gdy cukier się dobrze rozpuści, należy wszystko wystudzić. Sodę rozpuścić w mleku, dodać do nich mąkę, jajka, sól, przyprawy do piernika i wystudzony tłuszcz

Na słodko lub wytrawnie
Bliskowschodnie bakłażany podawane z sosem tahini, granatem i pietruszką 140

sumak, cynamon, czosnek, tahinę, pietruszkę i  soczysty granat (tak, wiem, że jestem monotematyczny ale to mój ulubiony owoc).  Do tego odrobina płatków chili, soku z cytryny i miodu dla wyważenia smaków. Tak oto powstało całkiem niezłe danie. Polecam! Składniki: 2 jędrne bakłażany 2 łyżki miodu 3 łyżki oliwy 2-3 ząbki czosnku, starte duża szczypta soli sumak płatki(...)chili Bakłażany umyj i przekrój na pół. Ponacinaj w kratkę nożem na połowę głębokości. Miód, oliwę, sól oraz czosnek połącz i rozsmaruj równomiernie na bakłażanach. Posyp je następnie sumakiem oraz płatkami chili. Piecz około 30 minut w 200 °C , aż bakłażany staną się miękkie. Sos z tahiny: 1/4 szklanki pasty tahini 1/4 szklanki wody 1 ząbek czosnku, starty 1 łyżka

Food Square
Kasza jaglana z gruszką i orzechami 194

jaglanej już pisałam  TU , dzisiaj kontynuujemy pomysły na zdrowe dania z udziałem jaglanej, tym razem w wersji na słodko. Składniki: szklanka kaszy jaglanej 2 twarde gruszki duża łyżka miodu garść orzechów, np. włoskich garść rodzynek Wykonanie: Przed ugotowaniem kaszę  bardzo dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, do momentu, aż przelatująca przez sito z kaszą woda będzie przeźroczysta(...)czasu do czasu mieszając. Gruszki obieramy ze skóry, kroimy na ćwiartki, usuwany gniazda nasienne i kroimy w cząstki - większe lub mniejsze, to już kwestia indywidualnych upodobań. Do rondelka wkładamy miód oraz gruszki, gotujemy na niewielkim ogniu przez kilka minut pamiętając o mieszaniu owoców. Po upływie ok 10 minut dodajemy po garści orzechów i rodzynek. Gotujemy kolejne minuty

Taste Of My Day
Koktajl wspomagający oczyszczanie organizmu 1612

wspomaga leczenie wątroby, dróg żółciowych oraz wrzodów żołądka. Dodatkowo kroi nerwy i wspomaga zasypianie, obniża ciśnienie tętnicze, przyspiesza gojenie się ran, pobudza nasz mózg do pracy - dlatego warto spożywać miód nie tylko w tym koktajlu

My Culinary Art
Ciasto baaardzo czekoladowe 430

trakcie pieczenia wierzch ciasta zacznie za bardzo się podpiekać, przykrywamy je od góry folią aluminiową.  Po wyjęciu ciasta z piekarnika studzimy i dekorujemy polewą.Przygotowanie polewy: śmietankę zagotowujemy z miodem, następnie rozpuszczamy w niej czekoladę. Studzimy.Filed under: żarło powszednie Tagged: ciasto, czekolada, deser, kakao, miód, whisky, śmietana

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
Kruchy blok ryżowo-czekoladowy 213

preparowanego ryżu.  Idąc tym właśnie tropem na blogu  Przy kuchennym stole znalazłam przepis na kruchy blok-ryżowo czekoladowy.     Składniki na masę jasną: - 83g masła- 1,5 łyżki płynnego miodu- 225g białej czekolady- 75g ryżu preparowanegoSkładniki na masę czekoladową:- 83g masła- 3 łyżki płynnego miodu- 188g czekolady deserowej- 113g ryżu preparowanego Powyższe proporcje są na blaszkę o wymiarach(...)Masę jasną i czekoladową przygotowujemy tak samo, łącząc trochę inne składniki. Masło, miód i czekoladę rozpuszczamy w misce – na parze. Miskę z rozpuszczoną masą odstawiamy, dodajemy ryż preparowany i bardzo dokładnie mieszamy. Masę wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Analogicznie postępujemy z masą czekoladową. Gotową wykładamy na masę jasną, wyrównujemy powierzchnię, lekko dociskając. Formę wstawiamy do lodówki do zastygnięcia

mojewypiekiinietylko
Piernik 143

Przepis pochodzi ze zbiorów receptur siostry Anastazji. Moja jedyna modyfikacja to zmniejszenie o odrobinę ilości cukru i miodu. Polecam serdecznie! Ciasto pięknie rośnie, wyszło pulchne i mięciutkie!Składniki:200 g margaryny1 i 1/3 szklanki cukru3 jajka (żółtka i białka osobno)1 szklanka kwaśnej śmietany3 łyżki zimnej wodyok 200 g płynnego miodu (użyłam troszkę mniej)1 łyżeczka sody oczyszczonej2 łyżki przyprawy(...)piernika1 łyżka kakao3 szklanki mąkiSposób przygotowania:1. Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puch. Stopniowo dodawać po 1 żółtku, a potem śmietanę, miód i wodę, całość miksować.2. Dodać przesianą mąkę z sodą i kakao, dokładnie zmiksować.3. Ubić pianę z białek, delikatnie, ale dokładnie wymieszać z ciastem.4. Całość wyłożyć do blaszki (25x36cm) wyłożonej papierem. Piec w nagrzanym

Kuchnia domowa Ani
Panna cotta z koziego sera z bakaliami i pudrem piernikowym 233

proszku - szczypta mielonej gałki muszkatołowej  Bakalie:  - 50g obranych orzechów włoskich - 50g obranych orzechów nerkowca - 20g rodzynek królewskich - 1/2 łyżeczki kakao - szczypta mielonego imbiru i kardamonu  - miód gryczany 120ml  - dwa pierniczki Katarzynki roztarte na proszek   Panna cotta:  Mleko i śmietankę wlewamy do małego garnuszka i podgrzewamy. Żelatynę rozpuszczamy w osobnej miseczce w odrobinie mieszanki odlanej(...)lodówki, aż stężeje.  Bakalie: Rodzynki namaczamy  wodzie. Orzechy siekamy, zostawiając jednak większe kawałki. Prażymy na suchej patelni. Dorzucamy osuszone rodzynki. Dodajemy kakao i przyprawy, po czym zalewamy miodem, aż wszystko utworzy wspólną masę.  Panna cottę serwujemy z bakaliami w miodzie i piernikową posypkę. Mile widziane świeże owoce i listki świeżej mięty - skusicie się

Sajkofanka smaku
Orzeszki Ziemne w Karmelu 355

dobry początek... Cud, miód i orzeszki, czyli przepyszne karmelowe batoniki z prażonymi fistaszkami. Idealny pomysł na szybką, słodką i chrupiącą przekąskę. Orzeszki w Karmelu - Składniki: 2 szklanki orzeszków ziemnych niesolonych (ok. 350 g)* 1/2 szklanki miodu 1 szklanka cukru 1 łyżka margaryny 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej Orzeszki w Karmelu - Sposób przygotowania: Orzeszki podsmażamy na suchej patelni. Prostokątną formę do pieczenia(...)tackę wysmarować margaryną lub innym tłuszczem. Do garnka wsypać cukier i dodać miód. Podgrzewać na małym ogniu przez ok. 20 minut ciągle mieszając, tak aby składniki nie przywarły. Po tym czasie zdjąć naczynie z ognia, wsypać sodę, dodać margarynę i energicznie mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie wsypać orzeszki ziemne i dokładnie wymieszać starając się aby karmel pokrył każdego fistaszka

Słodka Strona
Domowe Sezamki 606

Sezamki - to popularne batoniki przygotowywane z prażonych ziaren sezamu, miodu oraz cukru. Sezamki to smak dzieciństwa, gdzie królowały proste słodycze o niezapomnianym smaku. Znane "ciastka" możemy przygotować samodzielnie w domu, są równie smaczne jak te sklepowe, a nawet lepsze....   Sezamki są stosunkowo zdrowe w porównaniu do innych łakoci, dlatego warto przygotować je dla dzieci.  Zaspakajają ochotę na "coś(...)słodkiego", a przy tym są przepyszne. Domowe Sezamki - Składniki: 1/4 szklanki miodu 1/2 szklanki cukru łyżeczka margaryny szczypta sody oczyszczonej ok. 130 g ziaren sezamu Domowe Sezamki - Sposób przygotowania: Ziarna sezamu podprażamy na suchej patelni. Prostokątną formę do pieczenia lub tackę wykładamy papierem do pieczenia. Do garnka wsypujemy cukier i dodajemy miód.  Podgrzewamy na małym ogniu przez

Słodka Strona
Miękkie Pierniczki w Czekoladzie (ala Pierniczki Alpejskie) 198

ucieszy niejednego łakomczucha. Są to pierniczki, które z pewnością warto dodać do listy świątecznych łakoci. Miękkie Pierniczki w Czekoladzie (a'la Pierniczki Alpejskie) - Składniki: 100 g masła 170 g miodu 100 g cukru 1 jajko 1 żółtko jajka 330 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 250 g gorzkiej czekolady(...)śmietanki kremówki 30% łyżka rumu (lub wódki) Miękkie Pierniczki w Czekoladzie (ala Pierniczki Alpejskie) - Sposób przygotowania: Masło, miód oraz cukier rozpuszczamy w rondelku do rozpuszczenia składników - studzimy.  Jajko oraz żółtko ubijamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz przyprawę do piernika - mieszamy. Na końcu dodajemy wystudzone masło z miodem i cukrem - łączymy wszystkie składniki. Gdyby ciasto okazało

Słodka Strona
Miękkie Pierniczki z Lukrem 2109

Dodatkowo, nasze pierniczki możemy ozdobić lukrem - dzięki temu zyskają uroku, niepowtarzalności i oryginalności. ...a ile zabawy będą miały dzieci.... Miękkie Pierniczki z Lukrem - Składniki: 100 g masła 170 g miodu 100 g cukru 1 jajko 1 żółtko jajka 330 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao Lukier: 1 białko jaja(...)szklanki cukru pudru Miękkie Pierniczki z Lukrem - Sposób przygotowania: Masło, miód oraz cukier rozpuszczamy w rondelku do rozpuszczenia składników - studzimy.  Jajko oraz żółtko ubijamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz przyprawę do piernika - mieszamy. Na końcu dodajemy wystudzone masło z miodem i cukrem - łączymy wszystkie składniki. Gdyby ciasto okazało się zbyt klejące możemy dodać niewielką ilość

Słodka Strona
Schabowe roladki z gruszką i miodem na ostro 153

nadają im soczystości i lekko słodkiego smaku. W połączeniu z pikantnymi przyprawi daje to naprawdę smaczne danie. Składniki: 4 średnie plastry schabu , 1 większa gruszka (najlepiej twarda), 4 łyżki miodu - polecam  miód akacjowy z "Anielskich Przysmaków " , sól , grubo mielony pieprz , ostra papryka , mąka ziemniaczana do oprószenia roladek, 3-4 łyżki oleju do obsmażenia, 3-4 łyżki(...)masła . Schab rozbić dość cienko. Na każdym plastrze rozsmarować 1 łyżkę miodu, posypać solą i przyprawami. (Użyłam pikantną mieszankę pieprzów.) Gruszkę obrać i usunąć gniazdo nasienne. Na każdy kawałek mięsa położyć ćwiartkę gruszki i zwinąć roladkę.  Roladki oprószyć mąką ziemniaczaną i obsmażyć na oleju średnim ogniu. Podlewać niewielką ilością wody i udusić do miękkości. Kiedy mięso będzie miękkie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Szynka Świąteczna z żurawiną 293

zawsze. Mięsa często faszerowane są suszonymi owocami np. śliwkami, czy morelami, natomiast przyprawy zmieniają się bardzo często. Ta szynka najpierw została nafaszerowana suszoną żurawiną, wysmarowana marynatą z miodu, sosu sojowego, oliwy i soku z pomarańczy, odrobiną suszonego majeranku, do pieczenia została obłożona plastrami pomarańczy, świeżym tymiankiem i rozmarynem, pieprzem i ewentualnie obsypana solą, gwarantuję Wam, że naprawdę wyśmienicie smakuje. Polecam(...)marynacie z sokiem pomarańczowym Rolady z indyka pieczone z rozmarynem Szynka pieczona z żurawiną Szynka pieczona w musztardowo-miodowej marynacie szynka wieprzowa ok. 1,2 kg 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią 1 pomarańcza majeranek świeży rozmaryn świeży tymianek żurawina sól i kolorowy pieprz do smaku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Imbir z gruszką 282

lubię serniki (Panowie zresztą też). Nie mogłam tego tak zostawić. Idąc do kuchni, miałam w głowie plan - musiały być gruszki, bo ich zdatność do spożycia malała z każą chwilą, miód - bo do gruszek pasuje idealnie, imbir - żeby całość była przyjemne rozgrzewająca i szczypiąca w język, i oczywiście lekka nuta cytrusowa, która dopełnia smak.  Nie wiem, czy gdzieś znalazłabym przepis(...)gruszkami Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) spód: 115 g ciastek digestive 60 g masła 1 łyżeczka mielonego imbiru masa serowa: 550 g serka kremowego 150 g miodu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2,5cm kawałek świeżego imbiru sok z 1/2 cytryny 150 ml śmietany kremówki 4 jajka dodatkowo: 3 gruszki Ciastka dokładnie pokruszyć, wymieszać z imbirem. Masło rozpuścić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Coś z niczego 165

mlekiem i cukrem to jego ulubione śniadanie, wszelkie ciasteczka z ich dodatkiem znikają błyskawicznie. Pomyślałam, że taka kruszonka też będzie mu smakować (i miałam rację). Od siebie dodałam miód - chciałam, żeby lepiej się skleiła i tworzyła grudki, zamiast pojedynczych płatków. Masa serowa to czysta improwizacja. Twaróg,  reszta  kremówki, trochę cukru, wanilia i Cointreau do smaku. Jajko można pominąć(...)jest smaczne! Szklankowy deser sernikowy z pomarańczowym rabarbarem Składniki: (na 4 spore porcje) kruszonka owsiana: 80 g płatków owsianych 30 g jasnego brązowego cukru 30 g masła 1 łyżka miodu masa: 270 g twarogu 3krotnie mielonego 350 ml śmietany kremówki 70 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka Cointreau pomarańczowy rabarbar: 150 g rabarbaru

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Grudniowe wyzwanie blogerek - ciasteczka na choinkę 176

Gosię , Iwonę , Justynę , Bożenę , Justynę , Magdę , Ewę i Judytę . Koniecznie zajrzyjcie, jakie cuda zawisną na ich choinkach. Pierniczki herbaciane Składniki: (na 40 sztuk) 250 g mąki pszennej 75 g miodu 50 g cukru 75 g masła 1 jajko 1 łyżka kakao 2 łyżki domowej przyprawy do piernika 30 ml mocnej, ostudzonej herbaty 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej lukier królewski(...)białek 150 g cukru pudru 1/6 łyżeczki białego octu winnego Miód z masłem rozpuścić, przestudzić.  Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, kakao, przyprawą do piernika i sodą. Wlać herbatę, miód z masłęm, wbić jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3 mm, wycinać dowolne kształty

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Psia depresja i niemal dietetyczna szarlotka 206

domu nie miałam. Można też zrezygnować z marcepanu, czyli najbardziej kalorycznej części, ale jest tak pyszna, że akurat tego kroku nie polecam. Bardzo oryginalne kruche ciasto na miodzie, lekko karmelowe jabłka i wyjątkowo delikatna marcepanowa kratka - całość współgra ze sobą doskonale, i u nas zniknęła w tempie co najmniej niedietetycznym. Ale skoro spodnie zrobiły się jakby lekko luźniejsze, to nagroda(...)się należy, prawda? Szarlotka z marcepanem Składniki: (na formę 25x25 cm) ciasto: 185 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 50 g miodu 2 żółtka masa jabłkowa: 1 kg jabłek 30 g masła 30 g ciemnego brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu kratka: 2 białka  1 jajko 200 g marcepanu Mąkę przesiać do miski, posiekać z masłem. Dodać miód

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zakręcony chleb od Lorraine 128

trzech dni. Polecam Wam bardzo. Zakręcony chleb z makiem Składniki: (na 1 duży bochenek) 550 g mąki pszennej 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 350 ml letniej wody 2 łyżki miodu 24 g świeżych drożdży 1,5 łyżeczki soli 30 g masła 35 g maku dodatkowo: 2 łyżki mleka 10 g maku Mąki przesiać do miski, wymieszać z solą. Po środku(...)zrobić wgłębienie, wkruszyć drożdże. Dodać 1 łyżkę miody i 100 ml wody, odstawić. Do wyrośniętego zaczynu dodać resztę wody i miodu, wyrobić gładkie ciasto.  Odstawić na 45-60 minut do wyrośnięcia. Masło rozpuścić, przestudzić. Wyrośnięte ciasto krótko zagnieść, rozwałkować na prostokąt o grubości 3-5 mm. Posmarować masłem, posypać makiem. Pokroić wzdłuż na 6 pasków. Każdy z pasków skręcić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik z rabarbarem - jeszcze jest czas 149

cytryna. Pycha! Mimo, że i rabarbar i cytryna słodkością nie grzeszą, sernik wyszedł bardzo wyważony w smaku. Zużyłam do niego resztę mleka skondensowanego po lodach, dałam też trochę miodu, którego smak bardzo dobrze komponuje się z całością. Masa rabarbarowa jest troszkę kwaskowa, sernikowa też nie jest przesłodzona, ale wszystko równoważy mięciutki, pachnący, słodki biszkopt. Na wierzch świeże truskawki - czysta rozkosz(...)łyżki cukru skórka otarta z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny 1 galaretka truskawkowa (proszek) masa serowa: 400 g serka kremowego 120 g mleka skondensowane słodzonego 30 g płynnego miodu sok z 1 cytryny 6 listków żelatyny 300 ml śmietany kremówki (38%) dodatkowo: 2 łyżki cukru pudru 9 truskawek Mąki przesiać, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Batoniki fitness 279

nich żadnych "E", konserwantów, chemii, niezdrowych tłuszczów trans czy masy cukru. Zawierają zdrowy dla jelit błonnik, wiele witamin i minerałów. Sycą na długo, są mega słodkie. Dodatkowo miód i żurawina wspomagają naszą odporność. Składniki: 1 szkl. płatków owsianych 1/2 szkl. otrąb (u mnie mieszanka żytnich, orkiszowych, pszennych) 1/2 szkl. ulubionego musli bez cukru 5 łyżek płynnego miodu 1 jajko(...)białka Duża garść pistacji Mała garstka żurawiny Przygotowanie: Do miski wsypujemy suche składniki. Wbijamy jajko i białka. Wlewamy miód i mieszamy drewnianą łyżką. Przekładamy do małej kwadratowej formy i pieczemy ok. 20 minut w 170 stopniach. Gdy ciasto przestygnie, kroimy na podłużne prostokąty. Owijamy papierem do pieczenia, wiążemy wstążeczką i zabieramy ze sobą do szkoły, pracy lub na uczelnie :) Batoniki

Czarnawisienka
CIASTO UKRAINKA 546

smakiem. Rewelacyjnie smakuje na drugi dzień po upieczeniu, kiedy blaty ciast zmiękną, i nasiąkną naparem kawowo-alkoholowym:). SKŁADNIKI CIASTO 3 jaja 3 łyżki kakao ¾ szklanki cukru 3 łyżki miodu 3 szklanki mąki 1 łyżka sody 3 łyżki śmietany (jeśli ciasto jest zbyt twarde i nie daje się poprawnie rozwałkować) Jaja, cukier, kakao, miód i sodę ubijamy na parze przez(...)masła POLEWA Dodatkowo: napar z ½ szklanki kawy rozpuszczalnej ( z 3 łyżeczek kawy i 3 łyżeczek cukru ) wymieszanej z kieliszkiem wódki bądź rumu. WYKONANIE Ciasto Jaja, cukier, kakao, miód i sodę ubijamy na parze przez ok. 15 minut (na kuchence ustawiamy garnek z gotującą się wodą a na nim stawiamy metalową miskę). Gdy masa zacznie gęstnieć, zestawiamy ją z nad pary

RAROSSA
531. Słodko-słone. 156

gofry z jajkiem z masłem, miodem i pieprzem Gofry na maślance,są chyba jednymi z tych najlepszych. Nie wiem co ja tu robię. Czasami mam wątpliwości. Czasami chce odejść. Ostatnio chyba za często. Składniki: 50g przesianej mąki jajko 40-50ml maślanki  łyżka rozpuszczonego masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól, pieprz, ew. ja dałam jeszcze trochę oregano + jajko(...)miód, masło i pieprz do podania Jajko miksujemy z maślanką, dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Doprawiamy i dodajemy masło. Smażymy gofry zostawiając miejsce na jajko.* Podpiekamy gofry z 2-4min(zależy od gofrownicy) po czym wbijamy jajko i pieczemy, aż się zetnie. Podajemy z masłem, miodem i pieprzem. *ja wlałam trochę za dużo ciasta i potem

More food, love and dreams
532. Czekolada, miód i masło orzechowe! 162

placki z czekoladą i bananem przełożone masłem orzechowym i polane miodem Czysto spontanicznie zakładam buty i łapię w drodze telefon. Krótko, bo krótko, bo ciemno, bo uszy mnie z lekka już bolały, ale biegnę, prosto przed siebie, a w okół mnie jeszcze śnieg leży, na drodze gdzie nie gdzie jeszcze lodowisko, ale biegnę. I w jednej chwili przypominam sobie czemu(...)pęka. Przepis: 50g przesianej mąki jajko 50ml maślanki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  sól, cynamon, coś do posłodzenia, aromat pasek pokrojonej czekolady  masło orzechowe  1/3 banana + miód do polania Jajko miksujemy z maślanką i szczypta soli, zmniejszamy obroty i dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,cynamonem, czymś do posłodzenia i aromatem. Banana kroimy w plasterki

More food, love and dreams
737. Sütlaç...a co to takiego? 157

Sütlaç, czyli turecki budyń ryżowy  z figami, surowymi pistacjami i miodem inspiracja Jeśli będziecie chcieli wstawię potem przepis ;) Coś jak nasz ryż na mleku, ale, nie powiem dobre było. Przepis wypatrzony już dawno, ale czekałam na figi, które jak na złość teraz są we wszystkich moich sklepach i to tańsze, ale mówi się trudno >.< A jeżeli macie(...)trochę wody/mleka do rozmieszania łyżeczka cukru + ew. więcej do smaku małe żółtko lub 1/2 dużego szczypta soli skórka starta z cytryny łyżeczka cukru kilka plastrów figi surowe pistacje miód Wodę zagotowujemy, wrzucamy ryż, solimy, przykrywamy, gotując do wchłonięcia się płynu, gdy woda prawie cała się wchłonie wlewamy mleko, wrzucamy startą skórkę, przykrywamy co chwilę mieszając gotujemy, aż ryż stanie

More food, love and dreams
739. "Grecki" sernik na wynos. 157

Serniczek z jogurtu greckiego z jagodami i miodem  Uwielbiam robić zdjęcia o 11 w nocy, światło jest tak samo cudowne jak o 5 nad ranem, a dodać do tego mój (brak) talent(u) do robienia zdjęć Składniki: 250g jogurtu greckiego jajko 15g proszku budyniowego coś do posłodzenia jagody miód Wszystkie składniki ze sobą miksuję, przelewam do żaroodpornego naczynka, posypuje(...)jagodami i polewam miodem. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przez ok.35-40min

More food, love and dreams
Sernik z suszonymi śliwkami 1103

zbyt zwartym sernikiem, proponuję połowę twarogu zamienić na serek mascarpone lub inny serek kremowy. Sernik z suszonymi śliwkami Składniki: spód 100g ciasteczek korzennych 35g masła 10g (1 łyżeczka) miodu masa twarogowa 500g twarogu trzykrotnie zmielonego (można dać pół na pół z mascarpone lub innym serkiem kremowym) lub gęstego z wiaderka 100g kwaśnej śmietany 18% 85g śliwek suszonych 75g cukru(...)polewa 115g śliwek suszonych 75ml śmietanki 30% 75g czekolady deserowej 25g czekolady mlecznej 1/2 łyżeczki (2g) żelatyny 1 łyżka wody Dodaj napis Wykonanie: - ciasteczka rozdrobnić na proszek - masło i miód podgrzać do rozpuszczenia się (np. w kuchence mikrofalowej) -ciasteczka połączyć z masłem i miodem, wymieszać, aby powstał mokry piasek - dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając go poza obręcz - ciasteczkami

Smakołyki Bereniki
Kaki z parowaru w naleśniku :) 195

Składniki : 1,5 szklanki mąki pszennej  1 szklanka mleka 0,5% 2 łyżki oliwy z oliwek  2 jajka  1 kaki  1 banan  2 łyżeczki miodu wielokwiatowego  4 kostki czekolady gorzkiej  4 kostki czekolady białej  łyżka wiórków kokosowych  Naleśniki pewnie każdy robi po swojemu. Ja zrobiłem je z 1,5 szklanki mąki(...)Czekoladę białą kroimy na drobne kawałki i wrzucamy do małego plastikowego pojemnika do żywności , obok do drugiego wrzucamy czekoladę gorzką, tak samo rozdrobnioną, a do nich wlewamy po łyżeczce miodu. Pojemniki plastikowe do przechowywania żywności można używać w parowarze zamiast pojemnika do ryżu. Czasami przy parowarach w zestawie nie ma pojemnika, także można używać tych do przechowywania żywności. Trzeba pamiętać

Parowar Faceta
Polędwiczka wieprzowa z pieczoną dynią i dressingiem miodowym / Pork tenderloin with roasted pumpkin and honey dressing 211

English Polędwiczka wieprzowa z pieczoną dynią i dressingiem miodowym (4 porcje) Składniki: 1½ kg dyni, obranej i pokrojonej w 1 cm paski 2 płaskie łyżeczki curry 1 łyżka miodu 6 łyżek oleju 1 łyżeczka octu balsamicznego 500-600 g polędwiczki wieprzowej sól morska szczypta słodkiej papryki w proszku 2 łyżki mielonego pieprzu czarnego 2 łyżki oliwy Dressing miodowo-cytrynowy(...)łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1½ łyżki miodu 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj kawałki dyni z curry, miodem, olejem i octem. Wyłóż ją na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i włóż do nagrzanego do 200 oC piekarnika. Piecz do miękkości, przez około 15 minut

karmelowy
Banan z parowaru w 4 wariantach 211

Banana obieramy i kroimy na pół, kładziemy na głębokim talerzu, wyciskamy sok z połowy cytryny i obtaczamy w nim obie połówki banana. Do pojemnika do ryżu nakładamy 2 łyżki miodu wielokwiatowego, 1/4 mlecznej czekolady, którą drobno kroimy i pół łyżeczki cynamonu. Banany w parowarze dajemy na  dolnej półce w folii aluminiowej, sos na górze. Włączamy parowar na 7 minut.Co(...)posypujemy płatkami migdałów. Sos wychodzi bardzo słodki, jak ktoś woli mniej słodki, polecam przepis 4.   2. Banana obieramy i w całości kładziemy na folii, polewamy go łyżką  miodu wielokwiatowego i przyprawiamy cynamonem. Banana na folii aluminiowej wkładamy do parowaru i włączamy go na 8 minut. Po parowaniu wykładamy na talerz i dodajemy łyżkę żurawiny z jabłkiem. 3. Banana

Parowar Faceta
Lody czekoladowe z nadzieniem orzechowo-miodowym 139

poprawia nastroju, jak ulubiony deser. W tym wypadku są to domowe lody czekoladowe z nadzieniem z orzeszków ziemnych i miodu. Niesamowicie pyszne i kremowe… Lody zrobione własnoręcznie zawsze będą lepsze od kupnych, warto więc poświęcić odrobinę czasu i je przygotować Składniki: Lody czekoladowe: 300 ml śmietany kremówki 200 ml mleka 4 żółtka 1/3 szklanki cukru 100 g mlecznej czekolady(...)czekolady deserowej Nadzienie: 100 g orzechów ziemnych (obranych) 1 łyżka miodu 1 łyżka lodów (z wydrążenia dziurki) Przygotowanie: Lody czekoladowe: Do rondelka wlać śmietanę, mleko i doprowadzić do wrzenia. Wyłączyć gaz. Czekolady połamać na mniejsze kawałki i dodać do rondelka. Mieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Rondelek z czekoladą ustawić na malutki ogień

Oryginalny smak
Bakaliowe jabłka z parowaru 221

zjeść, ale wieczorem czemu nie :) Każdy na pewno pamięta z dzieciństwa smak pieczonych jabłek, te z parowaru smakują bardzo podobnie oraz przywołują miłe wspomnienia. Mógłbym skończyć na jabłku, miodzie i cynamonie, ale oczywiście byłoby za prosto :) Wczoraj będąc w Makro, natrafiłem na promocję na różnorodne bakalie. Kupiłem kilka paczek, także trzeba zacząć wykorzystywać :) Składniki : 2 jabłka 2 łyżki mieszanki tropikalnej(...)rodzynki szlachetne, ananasy kandyzowane, orzechy nerkowca, papaja kandyzowana ) 2 łyżki mieszanki studenckiej ( rodzynki, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, migdały) 2 łyżeczki miodu 2 łyżki żurawiny Przyprawy : cynamon Jabłka myjemy i odkrajmy daszek. Ogryzka wykrajmy i trochę boki, robiąc miseczkę. W zależności jak grubą ściankę zostawimy, zależy ile się później będzie jabłko parować. Wsypujemy do każdego jabłka po łyżce każdej z mieszanek

Parowar Faceta
Piernik siostry Anastazji 988

Miałam ochotę na ciasto z miodem więc sięgnęłam po przepisy Siostry Anastazji i znalazłam przepis na piernik tradycyjny . Wykonuje się go dość szybko, jest smaczny i pulchny ale dla mnie to jest bardziej babka piernikowa. Czas pieczenia:   około 60 min                     Temperatura pieczenia(...)Wielkość formy :   12 cm x 40 cm Składniki ciasta: 3 szklanki mąki 20 dag płynnego miodu 20 dag masła 1 szklanka cukru 3 jajka 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki lodowatej wody 1 łyżka kakao 1 paczka przyprawy piernikowej 1 łyżeczka sody Składniki polewy: 1 czekolada (mleczna lub deserowa) 4-5 łyżek śmietanki Wykonanie: Mąkę, sodę kakao - przesiać

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Miodownik 1113

Uwielbiam ciasta z miodem a w szczególności ten miodownik. Ciasto jest mięciutkie już tego samego dnia a od pysznej masy budyniowej z budyniami tofi nabiera jeszcze nieco wilgoci przez co rozpływa się w ustach. Polecam wypróbować z czystym sumieniem :)   Ciasto: 4 szklanki mąki 3/4 margaryny 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szkl sztucznego miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej(...)łyżki śmietany Mąkę, cukier i miękką margarynę rozetrzeć razem. Jajka, śmietanę , sodę i miód wymieszać razem. Rozrobioną masę wlać do mąki i wyrobić ciasto. Podzielić na 3 części, rozwałkować i upiec placki po ok 15 min w 180 stopniach. Masa budyniowa: 2 szklanki mleka 3/4 margaryny 3/4 szklanki cukru Powyższe składniki zagotować .  2 jajka 1 szkl śmietany 2 budynie

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
K... kurczak w miodzie i sosie sojowym. 272

coś trzeba. Dlatego wyciągając z lodówki minimum składników, wyczarowałam pyszną sałatkę z magicznym kurczakiem.  Składniki : Marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz, 1 łyżka miodu, 1 łyżka oliwy, papryka słodka 1 duża pierś z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1 duży pomidor 1/2 ogórka garść sałaty (u mnie lodowa)   sos vinaigre   (z sosem balsamicznym(...)musztardą) 1/2 mozarella parmezan do posypania Przygotowanie : Kurczaka marynujemy przez noc. Do miski z pokrojonym w paski kurczakiem dodajemy sos sojowy, miód i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Warzywa umyć, pokroić i ułożyć na sobie. Na końcu dodać kukurydzę i mozarellę, wszystko podać w przygotowanym sosie w słoiczku. Kurczaka zgrillować, podać ciepłego. Szybka, zdrowa, fit, kolotowa sałatka gotowa do spożycia! :) najlepsza

Kitchens Alphabet
103. Słodkie śniadanie, czyli puszyste placuszki dyniowe z jogurtem. 202

pieczenia 0,5 łyżeczki sody 2 jaja 1,5 szklanki mąki pszennej (cześć mąki, np. pół szklanki można zastąpić otrębami pszennymi - tak jak u nas) Dodatkowo jogurt naturalny miód wielokwiatowy mandarynki, lub domowe konfitury, powidła   * Dynię wydrążamy, usuwamy pestki, kroimy na kilka części. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skórą do dołu i pieczemy ok. 1 godzinę(...)solą i proszkiem do pieczenia oraz sodą.  Odstawiamy na 10 minut by ciasto odpoczęło. W tym czasie przygotowujemy jogurt, który podamy do placków - naturalny jogurt dokładnie mieszamy z miodem (ok. 150 g jogurtu z czubatą łyżeczką miodu) i ewentualnie filetujemy mandarynki, lub podajemy konfitury.  Placki smażymy na mocno rozgrzanej patelni (można z odrobiną! tłuszczu) ok. 2 minuty

Symfonia Smaków
Miód różany 133

Miód różany. Kilka kwiatów pachnącej róży. U mnie dzika róża całe 2 dostępne kwiaty na krzaku. Miód wielokwiatowy,  troszkę soku z cytryny. Różę przebieramy i usuwamy białe końce płatków, które nadają goryczki. Siekamy, umieszczamy w słoiku, skrapiamy sokiem z cytryny i zalewamy miodem.  Podobno na 2 dzień już jest gotowe. Ja dopiero dziś tym przepisem debiutowałam. Więc przekonam

Malinowe Pocałunki
Ciasteczka owsiane z bananem 164

zaspokoić chęć na słodycze tak żeby nie musie obawia się o sylwetkę, a jednocześnie dostarczyć organizmowi wiele cennych składników? Najlepiej upiec ciasteczka owsiane, z dodatkiem suszonych owoców, ziaren, miodu i banana :) Te ciasteczka nie dość, że są bardzo smaczne i sycące (dzięki dużej zawartości błonnika), to dodatkowo znajdziemy w nich witaminy i składniki mineralne (witaminy B1, B6, E, cynk, żelazo(...)wygląd skóry. Spróbujcie sami :) Składniki: szklanka płatków owsianych 1/3 szklanki otrębów pszennych 2 dojrzałe banany po garści: pestek dyni, siemienia lnianego, rodzinek i żurawiny jajko 1/3 szklanki mąki łyżka miodu Przygotowanie: Suche składniki wsypujemy do miski, banany ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy miód oraz jajko i ręką łączymy je w jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto wykładamy łyżką

Taste Of My Day
J... Jaglanka [kasza jaglana 2.] 161

lepszy smak. A więc do dzieła! Składniki [1 porcja]: 3 łyżki kaszy jaglanej woda (musi znajdować się nad owsianką) 1 łyżka mleka szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka miodu Dodatki: 1 małe jabłko, rodzynki, migdały, miód Przygotowanie: Kaszę jaglaną prażymy w suchym garnku. Uważamy, ponieważ szybko się przypala! Gdy odczujemy specyficzny zapach, wypłukujemy ją w wodzie. Ponownie umieszczamy kaszę(...)kasza wypije całą wodę, można jej jeszcze dodać. Po 15min. dodaję łyżkę mleka, trochę cynamonu, mieszam i od razu zdejmuje z garnka.  Ozdabiam owocami, bakaliami, orzechami i polewamy miodem. Voilà! Jesienna kasza gotowa do spożycia :) może nie należy do najszybciej przygotowywanych śniadań, ale spójrzcie na do z innej strony... nie trzeba jej mieszać, więc przez 15min. można wziąć prysznic

Kitchens Alphabet
Miód lawendowy 175

końcu go zrobiłam…Miód lawendowy. Zainspirował mnie blog MojeTworyPrzetwory. Lawendę zamówiłam w Ogrodnictwo lawenda…i stało się:) Mam mój miód lawendowy:) Dzięki  Ewa za inspiracje…smacznego Składniki: • 80 g samych kwiatów lawendy - same główki • 4 l zimnej wody • 4 limonki • cukru tyle ile powstanie płynu 1:1, ale o tym już w przygotowaniu  Przygotowanie: • obcięte główki kwiatów lawendy(...)gotujemy około 3-4 godzin • po tym czasie wyłączyć kuchenkę, zostawić płyn do ostudzenia i ponownie zagotować  • pod sam koniec gotowania dodajemy sok z pozostałych 2 limonek • gorący miód przelewam do czystych i suchych słoików, zakręcam i ustawiam do góry dnem do całkowitego wystygnięcia, żeby porządnie się zassały. /oryginalny przepis z blogu MojeTworyPrzetwory/ http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2013/07/miod-lawendowy.html Przepis bierze

Anioły w kuchni
Babka drożdżowa z migdałami i miodem 169

Dzisiaj proponujemy Wam typową babkę drożdżową, tyle tylko, że słodzoną miodem. Bardzo dobra, nie tylko na święta. To numer jeden na liście drożdżowych przepisów;) Składniki; 80 g miodu, 2 jajka, 200 ml ciepłego mleka, 40 g drożdży, szczypta soli, 100 g masła, 50 g rodzynków, 50 g migdałów, 500 g mąki, Wykonanie; Rodzynki zalewamy wodą aby napęczniały. Migdały siekamy. Drożdże(...)mleko, sól, miód, jajka mieszamy razem. Dodajemy przesianą mąkę. Wyrabiamy ciasto. Masło kroimy na kawałki i po trochu dodajemy do ciasta ciągle zagniatając. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyrabiamy jeszcze raz, dodajemy rodzynki i migdały. Wkładamy do przygotowanej formy i odstawiamy na 30 minut. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut

Anioły w kuchni
Sałatka z kurczakiem i konfiturą z czerwonej cebuli 357

rodzaju gulasze, zapiekanki, potrawki i sosy są nim przesiąknięte. Do naszej dzisiejszej sałatki również postanowiłyśmy dodać cebule, choć w nieco odmiennej formie. Pokrojona w piórka, podsmażona z cukrem i miodem, a następnie duszona w winie. Pyszna, aromatyczna i pachnąca stanowi idealne dodatek do delikatnej sałatki. Pychota! Czas przygotowania: 30 minut Ilość porcji: 4 Składniki: Mieszanka sałat Podwójna pierś z kurczaka(...)Bagietka 3 czerwone cebule 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki oliwy ½ awokado Łyżka miodu 100ml czerwonego wina Sól, pieprz, tymianek, kurkuma Ząbek czosnku Cebule obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy cebulę. Po chwili oddajemy cukier, następnie miód i tymianek. Po kilku chwilach dolewamy czerwonego wina, całość dusimy około 15 minut, aż masa zgęstnieje

Kolizje Smaków
Grzanki z figami i serkiem 236

fala przepisów, więc i ja postanowiłam dołączyć z prostą przystawką. Podobno w tych grzankach najlepiej sprawdza się ser kozi, ale ja postanowiłam wykorzystać serek Almette z bazylią. Smak podkreśla miód i świeże listki tymianku. Składniki /dla 2-3 osób/: 2 bagietki 1-2 figi miód 1/2 opakowania serka Almette z bazylią kilka listków bazylii kilka gałązek tymianku oliwa aromatyzowana bazylią(...)przez kilka minut, aż lekko przypieką się od spodu. Jeszcze ciepłe grzanki posmarować serkiem Almette i na każdej ułożyć plaster figi. Grzanki posypać listkami tymianku oraz bazylii i polać miodem

Pasja Smaku
Kurczak marynowany na słodko z puree ziemniaczano -dyniowym 248

Jeden z moich kulinarnych eksperymentów. Połączenie smaku dyni z musztardą i miodem jest fantastyczne, polecam! Kurczak marynowany (2-3 porcje): 2 piersi z kurczaka 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka musztardy francuskiej 3 łyżki płynnego miodu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oleju słonecznikowego Puree (2-3 porcje): 0,5 kg dyni 1 duży ziemniak sól, pieprz świeża bazylia(...)Kurczaka płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i każdą pierś przecinamy przez środek na dwa cienkie filety. W misce łączymy musztardy, miód, sos sojowy i olej. Kurczaka dokładnie obtaczamy w marynacie, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania puree. 2/ Dynię kroimy na pół księżyce, pestki wyrzucamy, przy pomocy obieraczki pozbywamy się skórki. Każdy kawałek zawijamy

My Culinary Art
Sałatka z figami i serem Bursztyn 171

figami i serem Bursztyn Składniki na 2 porcje:  - 400g rukoli świeżej  - 4 świeże figi - 250g świeżych jesiennych malin - 100 g sera Bursztyn - 200ml octu balsamicznego - 3 łyżki miodu  - siemię lniane ziarno - kwiaty nasturcji do dekoracji Rukolę płuczemy i osuszamy. Ser kroimy lub łamiemy w nieregularne części. Figi kroimy na cztery, po czym podsmażamy je na patelni(...)łyżką miodu i dwiema łyżkami octu balsamicznego, aż lekko zmiękną i obtoczą się w delikatnej glazurze.Wszystko układamy na talerzu, rozrzucamy maliny, siemię lniane. Dekorujemy świeżą nasturcją i listkami świeżej mięty. Polewamy dresingiem z miodu i octu balsamicznego. Smacznego

Sajkofanka smaku
Żeberka z marynaty musztardowo-miodowej 194

Pyszne żeberka..z marynaty z dodatkiem miodu i ostrej musztardy.ja do tej marynaty wykorzystałam musztardę rosyjską Develey .. 1 kg  żeberek 2 łyżki   musztardy rosyjskiej Develey 2 łyżki miodu cebula  marchewka 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki pieprzu sól do smaku Żeberka pokroić na porcje Przygotować marynatę.Musztardę, miód i przyprawy dokładnie wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Pieczona polędwica wieprzowa w sezamie 146

potrafi być niewdzięczna jeśli chodzi o przygotowanie. Zazwyczaj wychodzi zbyt sucha i gumowa. Tak przygotowana jest naprawdę soczysta, a słono-słodka marynata smakuje wyśmienicie. Żeby przygotować marynatę potrzebujemy jedynie miód i sos sojowy. Mięsko podałam z kapustą Pak Choi, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby polędwiczkę podać z ziemniakami i np. czerwoną kapustą :) Składniki (2 porcje(...)polędwicy wieprzowej 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego (najlepiej ciemny) 2 ząbki czosnku 1 łyżka czarnego lub białego sezamu + 2x Pak Choi (kapusta chińska) do podania (można użyć pekińskiej, ale Pak Choi fantastycznie się prezentuje) 1. Do miski wlewamy sos sojowy, miód i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy do połączenia składników. Polędwicę dokładnie obtaczamy w marynacie i przekładamy

Tajskie smaki
Jabłka pieczone pod ciastem francuskim 147

Jabłka pieczone pod ciastem francuskim to pyszny i aromatyczny deser. Soczyste owoce zapieczone z miąższem przyrządzonym z miodem i cynamonem, a całości dopełnia delikatne ciasto francuskie. Idealnie komponuje się z lodami waniliowymi  i listkiem mięty. Deser niezwykle efektownie wygląda, a wyglądowi dorównuje jedynie smak :)  Czas przygotowania: 15 minut + 15 minut pieczenia Ilość porcji: 4 Składniki: 4 jabłka Łyżeczka(...)cynamonu Łyżeczka miodu ½ opakowania ciasta francuskiego Odrobina masła Jabłka dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Następnie przy pomocy łyżki wydrążamy gniazda nasienne (które wyrzucamy) oraz miąższ (który zbieramy).  Wbrew pozorom nie jest to trudne do wykonania, jabłka bez problemu poddają się tekiemu zabiegowi :) Zebrane miąższ siatkujemy na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuszczamy kapkę masła i dorzucamy zebrany miąższ. Dorzucamy cynamon

Kolizje Smaków
Lemoniada ogórkowa 129

lemoniady, przypomniałam sobie, że na blogu nie ma przepisu na moją lemoniadę ogórkową, którą robię właśnie w takie upały. Ta lemoniada ogórkowa nie zawiera cukru, jest delikatnie osłodzona płynnym miodem. Do lemoniady ogórkowej dodaję gazowaną wodę mineralną, aby miała bąbelki, można dodać też wodę niegazowaną. Wszystko zależy od upodobań. Dodałam również do lemoniady ogórkowej kilka listków mięty, melisy, oraz(...)jest zimna, gasi wielkie pragnienie. 1 szklanka wody gazowanej listki mięty i melisy 1 ogórek gruntowy lód w kostkach 1 łyżka soku z cytryny 5 kostek mrożonego arbuza ½ łyżeczka miodu Umytego ogórka kroimy w plasterki wraz ze skórką, wrzucamy do miski, dodajemy ½ łyżeczki płynnego miodu, mieszamy, wlewamy 1 łyżkę soku z cytryny, dodajemy posiekane świeże listki mięty i melisy, ugniatamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Grillowany camembert z bakaliami i konfiturą figową 128

łyżka oliwy z oliwek 4 gałązki świeżego rozmarynu 4 łyżki orzechów włoskich 4 łyżki całych migdałów bez skórki 2 łyżki namoczonych w białym winie rodzynek 2 łyżki miodu 2 łyżki białego balsamicznego kremu sok z 1 cytryny 1 łyżka sparzonej skórki pomarańczowej lub cytrynowej mały pęczek natki pietruszki imbir mielony do smaku 2 garści mixu sałat lub kiełków np. rukola(...)szczawik itp 200g konfitury figowej Sposób przygotowania: Miód miksujemy blenderem z kremem balsamicznym, sokiem z cytryny, skórką pomarańczową, pietruszką oraz imbirem. Prażymy orzechy i migdały, następnie dodajemy zmiksowany miód z kremem balsamicznymi i rodzynki. Całość dusimy przez chwilę, zdejmujemy z ognia i odstawiamy w ciepłe miejsce, np. do nagrzanego do 50 stopni piekarnika. Camembert nacieramy oliwą (można ulubionymi przyprawami), obkładamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Świąteczne pierniczki 1064

przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, oprócz miski, łyżki wystarczy jedynie sprawna ręka. Pierniczki wychodzą pyszne, delikatne. Świąteczne pierniczki Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (1/2 kg) 4 pełne łyżki miodu lipowego 200 g cukru pudru 125 g margaryny Palma z Murzynkiem 1 jajko 1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 3-4 łyżeczki przyprawy do pierników w zależności od producenta(...)Margarynę, miód i przyprawę do piernika podgrzewamy aż masa stanie się płynna, studzimy. Do miski przesiewamy mąkę z sodą i solą, dodajemy cukier puder, mieszamy, wlewamy rozpuszczoną margarynę z miodem i przyprawą, dodajemy jajko. Ciasto dokładnie wyrabiamy drewnianą łyżką, aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę aby się schłodziło

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Piernikowe serca z lukrem 450

młynku, pachną po upieczeniu i błyszczą. Piernikowe serca z lukrem są najlepsze do chrupania w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (1/2 kg) 4 pełne łyżki miodu lipowego 1 szklanka cukru pudru 125 g margaryny Palma z Murzynkiem 1 jajko 1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 3 łyżeczki przyprawy do pierników Kotanyi karmel i wanilia(...)młynku Kotanyi Margarynę, miód i przyprawę do piernika podgrzewamy w rondelku aż masa stanie się płynna, studzimy. Do miski przesiewamy mąkę z sodą i solą, dodajemy cukier puder, mieszamy, wlewamy rozpuszczoną margarynę z miodem i przyprawą, dodajemy jajko. Ciasto dokładnie wyrabiamy drewnianą łyżką, aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szynka pieczona w musztardowo-miodowej marynacie 1139

Szynka pieczona marynowana musztardą, miodem i przyprawami, będzie doskonałym samodzielnym daniem lub dodatkiem do kanapek. Tym razem do marynowania szynki użyłam musztardy z wędzoną papryką. Musztarda ta to unikalna kombinacja słodyczy i ostrości, doskonale wpływa na smak i kruchość pieczonego mięsa. Marynowałam już boczek pieczony musztardą. Szynka pieczona np.z sokiem pomarańczowym również często gości na naszym stole. Szynka pieczona(...)musztardowo-miodowej marynacie jest idealna na świąteczny stół. Szynka pieczona doskonale smakuje na zimno jak i na ciepło. 1 i 1/2 kg surowej szynki wieprzowej 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju rzepakowego 1 opakowanie musztardy z wędzoną papryką Kamis 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku sól morska prowansalska i pieprz, Szynkę myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem . Mięso nacieramy solą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PIERNICZKI SIOSTRY ANIELI 223

nieco jaśniejsze od tych, które proponuje siostra Aniela. Ciasto 50 dag mąki 1 łyżeczka; kakao, sody, 2 łyżki przyprawy korzennej 10 dag masła, 10 dag cukru, 10 dag miodu płynnego (jeżeli miód jest twardy należy rozpuścić w mleku) 0,5 szklanki mleka 1 jajko Przygotowanie Do mąki dodać wszystkie produkty sypkie, jajko, miód. Masło roztopić dodać mleko i dokładnie wymieszać

RAROSSA
Ciasto miodowe 519

Składniki: * na ciasto: pół kg mąki pszennej 200 g masła 200 g cukru pudru 4 łyżki miodu 2 jajka 2 łyżki ciepłego mleka 1 łyżka sody oczyszczonej * na krem: litr mleka 400 g masła 2 łyżeczki cukru waniliowego 10 łyżek cukru 6 łyżek kaszy manny * na masę orzechową: pół szklanki cukru 300 g orzeszków ziemnych 125 g masła 4 łyżki(...)miodu Przygotowanie: * ciasto: Mąkę wymieszałam z sodą, dodałam posiekane masło, jajka, cukier puder, miód oraz mleko i zagniotłam szybko na gładką masę. Ciasto podzieliłam na trzy równe części, każdą z nich rozłożyłam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy blat piekłam 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. * krem: Mleko zagotowałam z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się

Kulinarny Pamiętnik
1440.Kiełbasa z grilla 162

Wino czerwone argentyńskie  Celebro  pasuje do potraw z grilla..tak więc jest i kiełbaska z grilla...do marynaty wykorzystałam miód rzepakowy ..z Anielskich Przysmaków  mniam... Miód rzepakowy. Zbierany jest na terenach czystych i ekologicznych czyli kaszubach. Ma kolor jasno kremowy i jest bardzo gęsty. Działa pozytywnie na serce i naczynia wieńcowe, choroby nerek, układ moczowy, wątrobę(...)drogi żółciowe oraz stany zapalne dróg oddechowych. Można go dodawać do ciast. I nie tylko do ciast .. kiełbasa 100 ml oleju  4 łyżki miodu rzepakowego   4 łyżki musztardy  1 łyżeczka przyprawy do grilla Kiełbasę naciąć nożem w kratkę. Wszystkie składniki marynaty wymieszać , kiełbasę włożyć do marynaty i  odstawić  na 2 godziny do lodówki.Kiełbasę smażyć

Moje domowe kucharzenie
1470.Gulasz z piersi kurczaka 794

Pyszny i prosty do zrobienia  obiadek..do marynaty wykorzystałam pyszny  miód rzepakowy , który można zakupić w  Anielskich Przysmakach ..Polecam.. taki miodek i inne pyszności z tego sklepu.. 1 kg piersi z kurczaka  1 -2 marchewki 1 cebula 2-3 łyżki  lutenicy  lub ketchupu 2 łyżki  miodu rzepakowego 1 łyżka musztardy przyprawy(...)według własnego gustu 1 łyżka oliwy koperek Pierś z kurczaka pokroić w kostkę [ ja miałam mięso gulaszowe drobiowe już pokrojone].Miód , lutenicę, musztardę i przyprawy wymieszać.Dodać do mięsa , wymieszać razem i odstawić na 1-2 godziny.Przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą , dodać cebulę i marchewki pokrojone w kostkę.Piec w piekarniku do miękkości mięsa, pod koniec dodać koperek

Moje domowe kucharzenie
1487. Sernik gotowany 200

placki po upieczeniu są twarde ,ale po przełożeniu masą serową zmiękną...moje placki upieczone wcale nie były twarde..były miękkie...a efekt końcowy - pyszny...do ciasta kruchego dodałam miód rzepakowy z Anielskich Przysmaków..a do masy serowej budyń śmietankowy z Wodzisława.. 50 dkg mąki 1/2 kostki margaryny  2 jajka  1 szkl.cukru 1 łyżka miodu rzepakowego(...)szkl.cukru 1/2 kostki margaryny 1 budyń śmietankowy Wodzisław    1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej kilka kropel olejku migdałowego  1/2 szkl. mleka Z mąki, margaryny,  jajek,  cukru, miodu,kakao, sody i śmietany zagnieść gładkie ciasto. Następnie ciasto podzielić na 3 części i rozwałkować na średniej grubości placki .Przełożyć do blaszki wyłożonej   papierem  np. Saga . Każdy

Moje domowe kucharzenie
1503. Kurczak z pysznej marynaty 182

Pyszne danie z kurczaka..mogą być skrzydełka,udka..u mnie to były podudzia przekrojone na dwie części..Pyszna lekko ostra z nutą słodyczy [ miodu  rzepakowego  z  Anielskich Przysmaków ].. 7 podudzia z kurczaka 1/2 szkl.  ketchupu  4-5 łyżek sosu sojowego odrobina sosu  chili  2-3 łyżki miodu rzepakowego  3 łyżki oleju(...)marchewka  1 cebula sól, pieprz, zioła prowansalskie, wegeta Podudzia umyć, rozkroić na 2  części. Keczup połączyć z olejem, sosem sojowym, miodem i przyprawami. Całość dokładnie wymieszać Udka zalać marynatą i wymieszać. Wstawić na godzinę do lodówki. Przełożyć wraz z marynatą na blaszkę , dodać pokrojoną cebulę i marchewkę i piec w nagrzanym do 180° C piekarniku około 50 minut

Moje domowe kucharzenie
1509.Biszkoptowe tartaletki 140

mnie wyszło 6..jabłka i bita śmietana [która nie chciała ubić się] to już mój pomysł...ale mimo wszystko wyszło co wyszło i zostało zjedzone...do jabłek dodałam pysznego miodu z cynamonem z Anielskich Przysmaków ..Polecam miodek...pyycha... 3 jaja  3 łyżki cukru  3 łyżki mąki pszennej  1 łyżka mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni ok. 20 minut. 3-4 jabłka 1 łyżka masła 1-2 łyżki cukru [ ilość zależy od gatunku jabłek] 1 łyżka miodu z cynamonem 1 łyżka cynamonu śmietana  cukier do smaku Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Podsmażyć na maśle, dodać cukier , miód i cynamon i razem chwilkę jeszcze

Moje domowe kucharzenie
1534. Pieczone skrzydełka 153

Niedawno były  podudzia  z pysznej marynaty...a tym razem są skrzydełka [ bez lotek] ..też z marynaty z dodatkiem  miodu ale ciut inne.. skrzydełka lub udka kurczaka 2 łyżki miodu klonowego 2 łyżki octu winnego Jamar 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli sól, pieprz wegeta,zioła prowansalskie 1-2 łyżki oleju marchew cebula  Miód, ocet, olej

Moje domowe kucharzenie
Żeberka pieczone 170

temu były żeberka...córki zażyczyły sobie takie żeberka pieczone...a mąż woli jednak gotowane...tak więc dziś przepis na pieczone..bo gotowane też już były...Do marynaty żeberek dodałam miód klonowy  i pyszną mieszankę przypraw o fajnej nazwie  Rozkoszna . 1 kg żeberek 3 łyżki oleju 1-2 łyżki ketchupu 1 łyżka  miodu klonowego sok z cytryny(...)ząbek czosnku marchewka 2 łyżki sosu sojowego przyprawa Rozkoszna Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Przygotować marynatę:czosnek posiekać, dodać sos sojowy, miód, olej, sok z cytryny i przyprawy.Do marynaty włożyć żeberka i dokładnie je natrzeć.Przykryć i odstawić do lodówki na kilak godzin, a nawet na noc.Następnie wyjąć z marynaty i usmażyć, ułożyć na blaszce i polać

Moje domowe kucharzenie
Miodowy deser z pesso 165

Pamiętacie o  konkursie ? Zapraszam, macie jeszcze  czas do północy. Zawieruszony przepis..prosty deserek z pesso ..z dodatkiem bakalii , orzechów i miodu..Przepis z ulotki dołączonej do pesso. 1 opakowanie pesso pszennego 100 g miodu -  miodowej lawendy 100 g rozdrobnionych orzechów włoskich Kresto 150 g rodzynek i śliwek suszonych Kresto 20 g masła Pesso zalać wrzącą wodą(...)odstawić na 5 minut  aż napęcznieje.Rodzynki i śliwki namoczyć w letniej wodzie.Do ciepłego i rozdrobnionego widelcem pesso dodać masło, miód, orzechy i odsączone śliwki z rodzynkami.Deser można spożywać na ciepło i na zimno

Moje domowe kucharzenie
Laksa z kurczakiem w 15 minut. 218

powinny one mieć wpływu na czas przygotowania. Kolacja miała być gotowa na 21:30 więc zgodnie z 15 min instrukcją zaczęłam o 21:10. Składniki: 4 pałki z kurczaka miód sezam sól pieprz przyprawa 5 smaków LAKSA: Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)mleczko kokosowe i dodaję makaron. Gdy makaron zmiesza się z sosem wyciskam limonkę i doprawiam jeszcze sosem sojowym. Całość mieszam i wyłączam palnik. Kładę kurczaka na rozgrzaną patelnię, polewam miodem i posypuję sezamem. Czekam, aż miód ładnie obtoczy kurczaka. Laksę posypuję kolendrą, chili i cząstkami limonki. Smacznego! P.S. Czas przygotowania w moim wykonaniu, to ok. 10 razy więcej niż deklaruje

Brzuszki Łakomczuszki
Letni chłodnik truskawkowo-malinowy 170

razu wykorzystałam go na przyrządzenie czegoś wyjątkowego, czym będę mogła się z wami podzielić. Takim oto sposobem powstał lekki, letni chłodnik na bazie truskawek i malin,z dodatkiem miodu. Schłodzony w lodówce deserek sprawdzi się idealnie w upalny dzień - zapraszam :) Letni chłodnik truskawkowo-malinowy Składniki na dwie porcje: - 500g świeżych malin - 500g świeżych truskawek kaszubskich - miód drahimski - jogurt naturalny, bądź(...)czym wrzucamy do miski i miksujemy blenderem na gładką masę. By pozbyć się pestek i niepotrzebnych grudek z masy przecieramy wszystko przez sito. Na koniec dosładzamy lejącym wiosennym miodem, żeby chłodnik nie był zbyt kwaśny. Chłodzimy około godziny w lodówce. Podajemy z jogurtem naturalnym (wersja fit), bądź ulubionymi lodami (wersja dla wszystkich ;). I tak mamy słodki i zdrowy deser idealny

Sajkofanka smaku
Coś na zimowe wieczory... Rozgrzewający gulasz 253

przepis. I mimo, że pogoda za oknem bardziej przypomina wczesną jesień lub nawet wiosnę, to przepis z tych raczej zimowych. Pyszny i rozgrzewający... Gulasz wołowy z karmelizowaną marchewką i miodem pitnym (4 duże porcje) Będziemy potrzebować: 700 g wołowiny (łopatka lub antrykot) 500 g cebuli 300 g pieczarek 2 marchewki (moje były spore i mogły ważyć(...)ząbki czosnku 100 ml miodu pitnego (u mnie trójniak) przyprawy: 2 listki laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, 1,5 łyżeczki majeranku, sól, pieprz, 1-2 łyżeczki cukru dodatkowo: olej i masło do smażenia, mąka do oprószenia mięsa i ewentualnego zagęszczenia sosu do podania: 8 ziemniaków pokrojonych w kostkę i ugotowanych Mięso myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę o boku

Ratunku obiad
Lemoniada cytrynowo - pomarańczowa!!! 152

jest więc nie będę Was zanudzać zachwytami nad lemoniadą tylko od razu przejdę do przepisu. Lemoniada cytrynowo - pomarańczowa. Składniki: 2 cytryny; 1 pomarańcza; kilka gałązek mięty; 4 - 5 łyżek miodu; 1 l wody; lód. Cytryny i pomarańcze wyszorować i sparzyć. Z 1 1/2 cytryny i z 1/2 pomarańczy wyciskamy do dzbanka sok. Dodajemy miód, wodę i mieszamy. Wrzucamy gałązki mięty(...)lodówce do schłodzenia. Przed podaniem dodajemy pokrojone w pół plasterki lub ćwiartki pozostałe owoce. (Nie mogą zbyt długo leżeć w wodzie bo lemoniada robi się gorzka). Podajemy z lodem. Miód można zastąpić cukrem brązowym lub białym. Smacznego

Miksturownik
Brak tytułu 141

szkl. mąki - szybko wymieszać. Piec 15 minut w 180 stopniach. Upieczony, gorący biszkopt zrolować na ściereczce. Masa makowa : 200g maku mielonego, 200 ml mleka, 100 g cukru, 3 łyżki miodu, np akacjowy Sądecki Bartnik , rodzynki. Mleko, cukier i miód zagotować, dodać 3 łyżki masła. Do gotującego się mleka wsypać mak i rodzynki - gotować aż mak napęcznieje. Masa smarować biszkopt - zrolować(...)polać polewą czekoladową. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Miód Sądecki Bartnik do kupienia  tutaj Cena: 23,10/ 500g Polecam

kolorowotorcikowo
Domowa chałwa 225

Przyznam, że nawet nie wnikałam, jak się ją robi . A okazało się to tak proste, że aż trudno uwierzyć :) Potrzebujemy: 400 g ziaren sezamu, ja użyłam Sante 4 łyżki miodu - najlepiej jasnego ( akacjowy, lipowy ) u mnie lipowy miód Sądecki Bartnik oraz ulubione dodatki, rodzynki, migdały, żurawina i inne   Przygotowanie: Sezam uprazyć na suchej patelni. Radzę wam go podgrzać około(...)minuty, mieszając. Łatwo go przypalić, a przypalony robi się gorzki. Gdy ziarno ostygnie, mielimy partiami w młynku do kawy.  Do zmielonych ziaren dodajemy miód i dodatki i zagniatamy. Formujemy baton, zawijamy w papier lub folię spożywczą i chłodzimy w lodówce około 2 godziny. Gdy masa stwardnieje kroimy. Polecam - wykonanie jest banalnie proste a smak - boski. Smacznego

kolorowotorcikowo
Słodko - makowo i bakaliowo :) 192

Sylwestra bądź Nowy Rok, żeby odrobinkę się zasłodzić?  Zapraszam! :) Makowiec - bakaliowiec Składniki: 500g oczyszczonego, niebieskiego maku  litr mleka pełnotłustego 8 jaj pół szklanki cukru pudru szklanka miodu gryczanego po garści: rodzynek, fig, moreli, migdałów całych, żurawiny, skórki pomarańczowej, orzechów włoskich 2 czubate łyżki kaszy manny Mak moczymy przez noc, po czym gotujemy go w mleku około godziny. Przestudzony(...)mięsa przez sitko o najmniejszych oczkach. W oddzielnej misce ubijamy żółtka na gładką masę, po czym dodajemy cukier puder i dalej miksujemy na gładką masę. Na koniec dorzucamy miód i ponownie miksujemy. Bakalie parzymy wrzątkiem, po czym studzimy. Kroimy na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie prażymy na patelni i obieramy z łusek.  Do masy makowej rzucamy bakalie, po czym dodajemy

Sajkofanka smaku
Śniadanie mistrzów 171

dodatki, jakie najbardziej lubicie i zajadacie ze smakiem ;)  Energia na cały dzień gwarantowana!  Placuszki owsiane  - szklanka płatków owsianych - 3 białka jaja - łyżeczka cynamonu - jabłko  - łyżka miodu - łyżka oleju dodatkowo: jogurt naturalny, domowe powidła śliwkowe, miód, owoce :) Do miseczki wsypujemy płatki owsiane, wbijamy dwa białka i ścieramy na tarce o grubych oczkach jabłuszko. Doprawiamy cynamonem i miodem

Sajkofanka smaku
Dorsz z truskawkową salsą 182

wiem, że ich smak ni jak ma się do naszych, jednak zapach i kolor tak bardzo mnie skusiły, że nie potrafiłam ich sobie odmówić :) Słodkie, czerwone owoce połączyłam z miodem, octem balsamicznym i sosem sojowym - dzięki temu stały się bardziej wytrawne i doskonale wpasowały się jako dodatek do mojego dzisiejszego obiadu. Delikatne mięso z dorsza z nieco zaostrzoną salsą truskawkową(...)tylko fotograficzne wspomnienia:) Dorsz z truskawkową salsa i twarogiem wędzonym Ryba: -500g fileta z dorsza  -pieprz, sól, oregano -sok z połowy cytryny Salsa: -250g truskawek -łyżka miodu -łyżka octu balsamicznego -łyżka sosu sojowego -pieprz Dodatkowo: -100g twarogu wędzonego  -ocet balsamiczny mała łyżeczka Fileta oczyszczamy z ości, kroimy na mniejsze kawałki i przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem

Sajkofanka smaku
Pęczotto z kurczakiem, fenkułem, suszoną śliwką i listkami świeżej mięty 222

wody (lub bulionu warzywnego) - połówka piersi z kurczaka (wcześniej zamarynowana przez noc) - garść suszonych śliwek - garść listków świeżej mięty - jeden świeży fenkuł włoski - przyprawy: sól, pieprz ziołowy, kozieradka - łyżka miodu Marynata do kurczaka: - łyżeczka oleju - łyżeczka musztardy - łyżeczka miodu - łyżeczka sosu sojowego - sól, pieprz, tymianek - ząbek czosnku Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki, po czym marynujemy przez(...)rumiany, ale delikatnie miękki. Dorzucamy go do kurczaka.  Gdy kasza będzie już dobra, wrzucamy do garnka, w którym znajduje się kurczak i fenkuł, i razem chwilę gotujemy. Dodajemy miód, pokrojoną na pół suszoną śliwkę (wcześniej sparzoną wrzątkiem!) oraz listki świeżej mięty. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem ziołowym i kozieradką. Podajemy na talerze ;)  Smacznego

Sajkofanka smaku
Racuszki twarożkowe na słodko 172

Lubicie lekkie racuszki ze słodkim dodatkiem? Jeśli tak koniecznie spróbujcie pysznej wersji z rodzynkami i miodem - mniam !  Receptura zaczerpnięta z książki "Pyszne 25" A.Starmach - ja nieco go zmodyfikowałam - nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła czegoś po swojemu ;) Racuszki twarożkowe Składniki: - 3 jaja - 300g twarogu półtłustego - 4 łyżki mąki pszennej - garść rodzynek sułtańskich  - 2 łyżki cukru  - olej(...)masło do smażenia Dodatkowo: - konfitury - pomarańcza - miód - cukier puder W dużej misce rozkruszyć twaróg. Wbić do niego żółtka, dodać cukier i mąkę - razem wymieszać dokładnie. Dodać sparzone rodzynki. W oddzielnej misce ubić białka na sztywno i delikatnie połączyć z masą twarożkową. Na patelni rozgrzać olej lub masło - smażyć na rumiano z obu stron. Podać posypane cukrem pudrem, miodem i filecikiem

Sajkofanka smaku
Pieczone owoce 170

kształt. W doborze owoców macie całkowitą dowolność, pieczemy to co kto lubi, lub ma pod ręką) Przepis, troszkę zmieniony, z książki “Dieta Italiana”, Gino D’Acampo. Pieczone owoce w miodzie Składniki na 2 porcje:   2 dojrzale, ale jędrne brzoskwinie lub nektarynki  Garść winogron( u mnie białe i ciemne-o zniewalającej nucie poziomki) 3 śliwki 1 kiwi ½ pomarańczy(...)drugiej połówki 2 łyżki miodu Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Wszystkie owoce myjemy. Brzoskwinie i śliwki przecinamy na pó ł , usuwamy pestki. Kiwi obieramy i kroimy na ćwiartki. ½ pomarańczy kroimy w ósemki. Owoce umieszczamy w płaskim żaroodpornym naczyniu i polewamy sokiem z połówki pomarańczy zmieszanym z miodem. Wstawiamy do piekarnika na 20 min, uważamy, żeby owoce pozostały jędrne i się

Mia Cucina Sofieta
Ricotta na słodko 182

Śniadania zdecydowanie lubię na słodko, ale to nie znaczy, że kalorycznie.  Zapraszam na pyszną ricottę z migdałami, prażonym sezamem, cynamonem i miodem…. mmm miodzio… Przygotowanie tej pychotki nie zajmie więcej niż pięć minut, a błogi stan po spałaszowaniu tego lekkiego jak chmurka śniadania, będzie trwał cały ranek) Dla dwóch osób potrzebujemy:. -      250 g serka ricotta(...)innego słodkiego serka -      ½ łyżeczki cynamonu -      8 migdałow pokrojonych w grubsze płatki -      1 łyżkę prażonych ziaren sezamu -     1 łyżkę miodu -     2 łyżki jasnego jogurtu( u mnie waniliowy) -     8 sucharków Serek ricotta ukręcamy łyżką na krem, stopniowo dodajemy jogurt i sprawdzamy, czy serek jest już wystarczająco kremowy

Mia Cucina Sofieta
56. Coraz bardziej świątecznie, czyli baba z kwiatami! 176

przyjście. Wypróbować przepisy na ciasta, mięsa, przekąski, zupy.  U nas dziś znów słodko, drugie wielkanocne ciasto na naszym blogu. Tym razem babka! Przepyszna, wilgotna, maślana z delikatnym aromatem miodu, przełożona fiołkową konfiturą i z polewą z białej czekolady... smakuje nieziemsko. Ozdobiona fiołkami w cukrze idealnie będzie pasować do wiosennego klimatu świąt wielkanocnych. Czas na przepis, zapraszamy! Składniki(...)ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  4 łyżki mleka + 4 łyżki śmietanki 30% 3/4 szklanki brązowego cukru 1 łyżka cukru z wanilią 1 łyżka miodu naturalnego wielokwiatowego 4 jaja (żółtka i białka oddzielić) 1 kostka masła (200 g) Na przełożenie: konfitura z fiołków - przepis tu! (może być dowolna, lekko kwaśna np. porzeczkowa, powidła śliwkowe

Symfonia Smaków
Mazurki zurawinowe 122

obrabia. Nie rwie sie, nie kruszy, jest na tyle elastyczne, ze mozna sobie pozwolic na robienie waleczkow, kuleczek itp. Wypelnienie moich mazurkow to tym razem zurawina z jablkiem i miodem. Pomysl zaczerpniety do Dorotus z blogu Moje Wypieki . Mam tylko nadzieje, ze mazurki beda smakowaly tak samo dobrze jak wygladaja :) Ciasto: przepis i wyknianie Masa: 1 szklanka suszonej zurawiny(...)jablka 1 lyzka miodu 0,5 szklanki wody wykonanie: Obrane i pokrojone w kostke jablko wrzucamy do garnuszka wraz z zurawina, miodem i woda. Gotujemy do chwili jak zrobi sie packa. Miksujemy blenderem i gdy masa przestygnie dekorujamy nia mazurki. Do ozdobienia uzylam rodzynek, kandyzowanej skorki pomaranczy i platki migdalowe. Ten wpis bierze udział w Konkursie z Jajem! pod patronatem

Przysmaki Karolki
Ciasteczka Anzac - Kokosowo - owsiane 266

kokosem oraz płatkami owsianymi.  Mięciutkie, a zrazem chrupiące :) Składniki na 25 sztuk : 90 g płatków owsianych * 150 g mąki 120 g cukru 60 g wiórków kokosowych 2 łyżki miodu 125 g masła 1 łyżeczka sody 2 łyżki gorącej wody Piekarnik rozgrzać do 160 stopni.  Płatki owsiane*, mąkę, cukier oraz wiórki kokosowe wsypać do miski i wymieszać. W małym(...)rondelku rozpuścić masło z miodem. Do dwóch łyżek gorącej wody dodać sodę i od razu wlać do roztopionego masła.  Masło z miodem i sodą przelać do suchych składników i dokładnie wymieszać. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia (lub piec ciasteczka w dwóch partiach) i układać na nich kulki z ciasta wielkości dużego orzecha włoskiego, a następnie delikatnie spłaszczyć

Zabawa smakiem
Pierniczki bez leżakowania 372

świąt). Moje pierniczki są grube i pulchne, bo takie lubię najbardziej, udekorowałam je dla urozmaicenia nie lukrem, a pisakami spożywczymi. Pierniczki bez leżakowania Składniki: 80g margaryny 3 łyżki miodu 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej 0,5 łyżeczki cynamonu 4 łyżki cukru 300g mąki 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki mleka 2 żółtka 1 łyżka gęstej śmietany 18% lukier(...)białek i cukru pudru pisaki spożywcze Wykonanie: - margarynę rozpuścić z miodem, dodać przyprawę korzenną i cynamon - z cukru przygotować dość ciemny karmel - karmel przelać do lekko gotującej się masy z miodem, wymieszać do połączenia się składników - całość wystudzić pamiętając, że przy mieszaniu z mąką nasz syrop musi być jeszcze płynny - mąkę przesiać, dodać powyższą mieszankę, dwa żółtka i łyżkę śmietany

Smakołyki Bereniki
Pyszne ciasto owsiane z otrębami (na zdrowie!) 1586

yszne, zdrowe, pożywne ciasto z płatkami owsianymi i otrębami. Ale to nie wszystkie zdrowe składniki tego ciacha. Do ciasta dodajemy również siemię lniane, żurawinę, jogurt naturalny, miód oraz orzechy. Ciasto ma wspaniały smak i kolor karmelu (płatki, siemię, otręby i orzechy podpiekłam przez parę minut w piekarniku dzięki temu ciasto ma taki kolor i orzechowo-miodowo-karmelowy smak). Jest bardzo(...)szkl. cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli (można dać 1/2 łyżeczki) 1 1/2 szkl. chudego jogurtu naturalnego (dałam zwykły jogurt naturalny Activia) 2/3 szkl. miodu 1 duże jajko 1 szklanka rodzynków (dałam żurawinę)   dodatkowo dodałam (nie było w przepisie):  1 duża łyżka masła orzechowego ziarenka z 1 laski wanilii garść orzechów brazylijskich garść orzechów

coolinarnastrefa.blogspot.com