mięso - 63110 przepisów (strona:2736/4208)

Artykuł z rodziną w "Chwili dla ciebie" 179

Zapraszam czytelników "Chwili dla ciebie" do mojego domu. Przepisy na potrawy pokazane w artykule   Lasagne na domowym cieście  Roladki cukiniowe z mięsem mielonym na kaszy gryczanej Zupa krem z kapusty

Gotowanie jest łatwe
Gulasz z drobiowych żołądków i serc 131

miękkości. Wyjąć warzywa i podroby, przestudzić. Pokroić marchewkę i pietruszkę w kostkę, drobno na plasterki pokroić wszystkie podroby. W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz , włożyć pokrojoną cebulę, podsmażyć chwilę, dodać mięso i warzywa, paprykę pokroić w kostkę, brukselkę , podlać rosołem z gotowania podrobów. ok 1 szklankę, dodać przyprawy. Dusić pod przykryciem przez ok 20 min. Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę

Gotowanie jest łatwe
Risotto z dynią piżmową 163

garnku rozgrzać tłuszcz podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, dodać ryż chwilę podsmażyć na sucho następnie dodać 2 szkl rosołu lub wody.. gotować przez ok 15 min. Następnie dodać mięso , dynię i resztę składników. Dusić przez ok 15 min, dolać jeszcze wody by risotto nie było suche. posypać natką pietruszki. Dzięki  SKWORCU  jestem szczęśliwą posiadaczką wielu nowych wspaniałych

Gotowanie jest łatwe
Karczek z grilla 159

balsamicznego sól selerowa szczypta chili w płatkach 1 łyżeczka suszonej papryczki słodkiej szczypta czosnku niedźwiedziego 3 łyzki oliwy pieprz Przyprawy wymieszać , dodać oliwę i ocet. Namoczyć w marynacie plastry miesa i odstawić na ok 1 dobę. Piec na grillu z obu stron

Gotowanie jest łatwe
Makowy torcik z naleśników 152

cukru rozmieszać ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietanki. Usmażyć małe naleśniki na patelni do pancakes. Mak zalać wrzątkiem, po kilkunastu minutach odcedzić i zmielić 2- 3 razy w maszynce do mięsa. Utrzeć z miodem i aromatem, dodać bakalie i skórkę pomarańczową. Naleśniki smarować masą makową i układać piętrowo. ostatnie dwa naleśniki zwinąć z masą w ruloniki , pokroić i ułożyć na wierzchu

Gotowanie jest łatwe
Pasztet z soi i szpinaku 158

jajka sól pieprz pieprz ziołowy staropolski 1 łyżeczka oregano czosnek ok 11 g bulion lub rosół ok 3/4 szkl 2- 3 łyżki oliwy Soję zemleć w maszynce do mięsa, dodać szpinak , posiekany czosnek, jajka i przyprawy oraz bulion. Całość zmiksować przy pomocy blendera i przełożyć do osmarowanej tłuszczem formy keksówki. wyrównać, skropić olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego

Gotowanie jest łatwe
Kotlety sojowe 117

ziemniaków (1 szt) 1 jajko sól pieprz cebula (mała) pieprz ziołowy staropolski oregano papryka suszona tłuszcz do smażenia do panierowania bułka tarta sezam Soję zemleć w maszynce do mięsa. Ziemniaka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, Przepłukać na sicie zimną wodą, i osączyć. Na patelni rozgrzać tłuszcz (olej) wrzucić ziemniaki i przyrumienić wiórki ziemniaczane jak frytki. Dodać

Gotowanie jest łatwe
Flaczki z boczniaka i kurczaka 192

pietruszkę, cebulę i boczniaka pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć warzywa z grzybami. Do rosołu dolać wody, przełożyć podsmażone warzywa i grzyby oraz oddzielone i rozdrobnione mięso z udka. Dodać przyprawy i gotować ok 30 min. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, dodać mąkę i przygotować zasmażkę. Doprawić flaczki zasmażką i solą do smaku. Posypać natką pietruszki

Gotowanie jest łatwe
Zupa ogonowa z kluskami kładzionymi 147

paprykę. Wysmażyć aż nieco odparuje. Grzybki ugotować przez ok 20 min osobno. Odcedzić , przekroić na mniejsze kawałeczki. Dodać warzywną papkę do zupy, Ziemniaki , marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę, mięso oddzielić od kości. Wszystkie składniki i przyprawy dodać do zupy. Gotować aż warzywa będą miękkie. Z mąki jajka i soli przygotować gęste ciasto, dodać wody i wyrobić łyżką, W małym

Gotowanie jest łatwe
Kotlety rybne 171

pieprz ziołowy pieprz pomarańczowy natka pietruszki 1 łyżeczka tymianku bułka tarta do panierowania olej do smażenia Rybę rozmrozić, wypłukać w wodzie i osączyć na cedzaku. Zemleć w maszynce do mięsa. Dodać bułkę tartą jajko i przyprawy do smaku. Uformować 6- 7 kotletów opanierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na wolnym ogniu

Gotowanie jest łatwe
Makaron z aromatycznym sosem mięsno warzywnym 168

wieprzowiny (karkówka) 1 łyżka tłuszczu papryka 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula bazylia oregano natka pietruszki sól pieprz Wieprzowinę pokroić na małe kawałeczki. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Mięso i warzywa wrzucić do garnka, dodać tłuszczu. Smażyć aż odparuje cały płyn, podlać ok 1,5 szkl wody dodać zioła i dusić pod przykryciem. Na koniec dodać pomidory, dusić

Gotowanie jest łatwe
Kiszka ziemniaczana 192

mąki Kiełbasę skroić na drobną kostkę i wysmażyć. Ziemniaki zetrzeć razem z czosnkiem i cebulą. Dodać przyprawy, mąkę i przysmażoną kiełbasę razem z tłuszczem. Masę wymieszać. Na maszynkę do mięsa nałożyć końcówkę do kiełbas. Jelito dobrze wypłukać i nadziać na końcówkę. Nadziać jelito masą ziemniaczaną, ułożyć luźno w brytfannie, posmarować oliwą i piec ok 30- 40 min w temp

Gotowanie jest łatwe
Polenta z wędzonym serem, sos grzybowy i pierś z grzybami. 172

silikonowych na babeczki. Pierś z kurczaka pokroić na kawałki, posiekać cebulę, marchewkę pokroić na plasterki. Grzyby ugotować i odcedzić. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu wrzucić marchewkę, następnie cebulkę i mięso, przyprawić do smaku, smażyć przez 10 min i dodać grzyby i odparować. Przygotować sos;  W małym rondelku podsmażyć drobno posiekaną cebulką, dodać sproszkowane grzyby a na koniec śmietanę

Gotowanie jest łatwe
Pasztet z brązowej fasoli z żurawiną 141

łyżki oleju 100 g żurawiny suszonej 1 cebula 2 ząbki czosnku majeranek oregano bazylia lubczyk sól pieprz pieprz ziołowy woda Fasolę i ziemniaki zemleć w maszynce do mięsa. Cebulę i czosnek posiekać drobno i podsmażyć na tłuszczu, przestudzić i dodać do masy, przyprawić do smaku, dodać jajka oraz 1/4 szkl wody i i żurawinę, następnie wyrobić na jednolitą masę

Gotowanie jest łatwe
Domowe kabanoski 181

czosnku 20 g soli papryka słodka szczypta chili w płatkach pół szkl wody pieprz gałka muszkatołowa pieprz ziołowy 2 łyżeczki cukru brązowego ok 10 m jelita baraniego Mięso i słoninę zemleć w maszynce o dużych oczkach, dodać przyprawy i wodę, masować przez co najmniej 30 min.  Nałożyć na maszynkę lejek do kabanosów nr 5 , przygotowane jelita nałoży na lejek

Gotowanie jest łatwe