mięso - 63110 przepisów (strona:2558/4208)

Filet na rukoli z sosem z granata 152

przyprawami. Jednak kupno torebek wychodzi dużo taniej, zdrowiej i daje większe pole manewru.  Smażymy po 4 min z każdej strony, następnie zostawiamy, na 1-2 min, żeby mięso odpoczęło. Składamy danie. Świetnie komponuje się z nim lampka wina użytego do przygotowania sosu. Smacznego

Kuchnia od dwojga
Filet kurczaka z pieczarkami i natką, prosto i smacznie. 197

Naprawdę niewiele trzeba, aby nieźle odstawić zwykłego kotleta. Wcale  nie są potrzebne wymyślne dodatki czy też dużo przygotowań. Wystarczy odrobina fantazji i mamy świetną, smaczną sztukę mięsa. Kiedyś już było nadzienie z natki i grzybów, ale do środka, dziś to  będzie szybsza wersja czyli  kopczyk na wierzchu. 4 gotowe kotlety z piersi kurczaka 30 dkg pieczarek

Dieta moja pasja
Kuskus z owocami na słodko. 173

cukier ( choć go nie użyłam) tak samo jak sól, pieprz, kawa czy kakao jest przyprawą.  Nigdzie nie jest powiedziane, że nie można ww rzeczy łączyć, podawać, doprawiać z mięsem, mlekiem czy też innym produktem. szklanka mleka lub wody 2 łyżki otrębów owsianych 1/3 szklanki kuskus  5 suszonych daktyli łyżka soku z cytryny szklanka pokrojonych  owoców szczypta soli

Dieta moja pasja
Wraps z mozzarellą i ogórkiem. 175

serka, układamy składniki, wierzch oprószamy solą i pieprzem. Całość rolujemy i smacznego. Niewielkim nakładem mamy naprawdę smaczny i prosty posiłek. Tortilla i jej podobne wcale nie muszą być z mięsem, aby były pożywne i kuszące

Dieta moja pasja
Sałata z kurczakiem i truskawkami. 179

łyżeczki soli 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne łyżeczka melasy trzcinowej 2 łyżki oleju kokosowego  sok z połowy pomarańczy W naczyniu mieszamy składniki na marynatę. Czyste mięso mocno dziurawimy widelcem, to nam skróci czas marynowania. Odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę. Rozgrzewamy patelnię i układamy na niej pierś, bardzo wolno smażymy. A do marynaty wkładamy czyste

Dieta moja pasja
Filet kurczaka w pikantnej marynacie z truskawkami i mozzarellą. 173

wolnym ogniu po około 4 - 5 min z każdej strony. Rumiane i aromatyczne przekrawamy na pół, zaczynając od grubszej strony, ale nie docinamy do końca aby ma się mięso nie rozpadło. I do środka takiej gorącej piersi nakładamy na przemian po kawałku mozzarelli i po plasterku truskawek. Grubość i wielkość należy dopasować do wielkości fileta. Ponownie układamy na patelni

Dieta moja pasja
Placki ziemniaczane z pikantnym twarożkiem i warzywami. 183

śląsku. I jak już to powiedzmy, że to syr. :)) Jak zwał tak zwał, dla mnie to nieistotne. Ważne że bardzo lubię, odpowiadają mi lepiej niż te z sosami i mięsem. Placki: 2 kg ziemniaków 2 jajka  średnia cebula sól i czarny pieprz do smaku olej do smażenia. Twarożek: 0,5 kg twarogu półtłustego mały kubek jogurtu naturalnego  młoda

Dieta moja pasja
Leczo z cukinii i resztek wędlin. 259

tego bym się trzymała, ponieważ wszystko się zgadza, a mianowicie: świeże warzywa duszone z pomidorami, okraszone czym tam kto ma. Za to bigos to potrawa z kapusty i mięsa, a więc niech tak zostanie. U mnie jak w każdym domu zostają resztki wędlin na które nie ma amatora. Zbieram takie resztki do woreczka i mrożę, jak się trochę tego nazbiera

Dieta moja pasja
Ryż pełnoziarnisty z kurkami. 179

ryżem i oczywiście grzyby poza czarnym pieprzem lubią natkę pietruszki. A więc bez niej ani rusz. Prosto, szybko i naprawdę smacznie. Zam takie osoby które  dodają do grzybów mięso, kiełbasę, masę przypraw, tylko nie wiem po co? To wszystko tylko zabija smak grzyba na którego czekamy przez cały rok.  Jeszcze jedna uwaga odnośnie goryczki jaką mają kurki. Mają

Dieta moja pasja
Sos pomidorowy na bazie z cukinii. 178

dodajemy skórkę i ostatecznie doprawiamy. Cały czas gotujemy bez przykrycia, aby pozbyć się nadmiaru wody . I tak mamy gęsty, smaczny sos do którego można, albo i nie dodać podsmażone mięso, grzyby, wędlinę i podawać z ryżem, makaronem, kaszami albo jak u mnie z plackami ziemniaczanymi. Ktoś zapyta  po co jabłka?  Raz to duża ilość pektyny, która zagęszcza

Dieta moja pasja
Ciapkapusta - proste danie kuchni śląskiej. 171

powszechnie dostępnymi i tanimi produktami. A sama potrawa szybka i łatwa w przygotowaniu, co było bardzo istotne. Bardziej wypasione wersje to te z pieczonymi żeberkami  lub innym kawałkiem mięsa. Nie można nie wspomnieć, że od czterech lat w gminie Kochanowice odbywa się festyn pn. Święto Ciapkapusty. Jest to okazja aby skosztować tej potrawy w wersji podstawowej

Dieta moja pasja
Kluski żelazne z sadzonym jajkiem i skwarkami. 196

Gotujemy bardzo wolno w osolonym wrzątku około 5 -  7  minut. Podajemy ze skwarkami i sadzonym jajkiem jak w tym przypadku. Lub z tym co kto lubi, sosem, mięsem lub grzybami

Dieta moja pasja
Surówka z czerwonej kapusty 196

surówki jest bardzo dużo. Myślę, że każdy znajdzie taki, który lubi najbardziej. Ostatnio robiałam surówkę z czerwonej kapusty i mam dla Was na nią przepis. Serwuję ją do każdego mięsa. Najbardziej smakuje mi podawana z pieczoną kaczką a także schabowym. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki

mecooks
Sałatka jarzynowa 229

ogórek kiszony, a pozostałe warzywa występują wymiennie. Sałatka jarzynowa obowiązkowo jest przygotowywana u mnie późną jesienią, gdy warzywa są najsmaczniejsze. Świetnie smakuje samodzielnie, ale również sprawdza się podana do mięsa np. na świątecznym stole, gdy świeże warzywa już nie mają smaku, a kolorowa, smaczna sałatka jarzynowa zawsze się sprawdza. Do tej sałatki czasami dodaję przelaną wrzątkiem, drobno pokrojoną cebulkę

Kuchcik gotuje
Burgery z czerwonej fasoli 199

czas na burgery z czerwonej fasoli ! Pyszne i proste w przygotowaniu (jak to roślinne burgery). Oczywiście struktury prawdziwego, krwistego burgera te roślinne nigdy nie będą miały, dlatego fani mielonego mięsa pewnie będą rozczarowani, natomiast dla pozostałych myślę, że będzie to bardzo przyjemne doznanie. Należy tutaj zaznaczyć, że są to burgery z czerwonej fasoli w wersji pikantnej. Jeśli nie lubisz ostrych

Blendman