Portugalska pasta z sardynek 232Kurczę, lubię ryby. Wolę ryby od mięsa i niejednokrotnie pisałam, że chętnie zamienię miejsce zamieszkania jak nie na Australię, to na jeden z krajów śródziemnomorskich. Poza Christiano Ronaldo Portugalia ma jeszcze inną dumę narodową – sardynki. O ile połowy dorsza, który pozostaje królem domowych portugalskich stołów zostały przez unijne przepisy i przerzedzone stada mocno ograniczone, o tyle sardynki są wszędzie
Karo in the Kitchen
A’la Yum Woon Sen 244ryżowego ½ limonki 200g makaronu ryżowego Opcjonalnie 1 mała papryczka chili Przygotowanie: W miseczce wymieszać pastę curry, sos rybny, ostrygowy i sojowy oraz opcjonalnie drobno pokrojoną papryczkę chili bez pestek. Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z marynatą. Odstawić do lodówki na około godzinę. Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu W woku lub na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Podsmażyć do miękkości
Fabryka pomysłów
Tajskie czerwone curry z warzywami/ Thai red curry with vegetables 253Oprócz ryb nie jem żadnego innego mięsa. Tym samym też zaczęłam więcej eksperymentować z kuchnią wegetariańską. Ostatnimi czasy rozkochałam się w tajskich specjałach, w ich prostocie, smaku, sposobie przyrządzania dań a przede wszystkim w wyraźnym wpływie dwóch moich ulubionych sztuk kulinarnych: indyjskiej oraz chińskiej, które to stanowią bazową tajskich potraw. Tajskie czerwone curry z warzywami to moja propozycja na szybki
upichcona
Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami 324śmietany 1 ząbek czosnku 4 plastry sera edamskiego papryka słodka w proszku pieprz kolorowy szczypiorek rzeżucha 1. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. 2. Wsypujemy ryż i równomiernie rozkładamy. 3. Mięso, pieczarki i pomidory (możemy je wcześniej namoczyć) kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na ryżu. 4. Jajka mieszamy ze śmietaną i parmezanem. Doprawiamy przeciśniętym czosnkiem, pieprzem i papryką w proszku. Wylewamy
Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kotlety z cukinii z miętowym guacamole 222dodatek guacamole - mojego ulubionego sosu nadaje im jedyny i niepowtarzalny smak. Zachęcam nie tylko wegan i wegetarian do próbowania ale i mięsożerców, zobaczycie jaki można super obiad zrobić bez mięsa. Polecam gorąco. Kotlety z cukinii z miętowym guacamole. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
JAJKA FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I KUKURYDZĄ 261Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Już niedługo będziemy myśleć nad świętaecznym Menu. Zaczniemy piec babki,mazurki, mięsa, szykować sałatki, jajka. Dziś chciałabym Wam przedstawić fajny i smaczny przepis na jajka. Farsz zrobiłam z tuńczyka , kukurydzy i szalotki. Zapraszam i smacznego. SKŁADNIKI: 6 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka tuńczyka w wodzie lub w oleju 1 szalotka Sól
Gotowanie Patki
Rosółek z kapustą pak choi 218cytrynowej suszonej sól, pieprz Pierś pokroić w paseczki, przełożyć do garnka z wodą [ ja miałam troszkę bulionu] .Dodać pokrojoną marchewkę ,selera.Dodać także imbir i przyprawy. Gotować do miękkości mięsa i warzyw.Dodać makaron i posiekaną kapustę.Gotować do miękkości makaronu.Doprawić w razie potrzeby
Moje domowe kucharzenie
Gotowane klopsy z piersi kurzych w sosie z porami 205danie potraktować jako mało kaloryczne, jeśli na koniec dodacie jogurt zamiast śmietany. Bardzo dobry sos i klopsy, polecam. Przygotowanie klopsów – piersi kurze, cebulkę zmielić w maszynce do mięsa z tarczą z dużymi oczkami. Do masy mięsnej dodać jajka, paprykę w proszku, oregano, posiekaną natkę pietruszki, mąkę, bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i zostawić
Kuchnia Pokoleń
Surówka na szybko z Pancettą 208dziś do zaproponowania szybką w przygotowaniu surówkę, doskonale się nadaje do obiadów , czy na kolację jako dodatek do mięsa , ale to już według państwa upodobań do czego ją dodamy . Składniki 1 kapusta lodowa 1 ogórek zielony 100 dag pancetta 15 sztuk małych pomidorków 2 łyżki balsamico szczypta soli pieprz do smaku
Mój Smak
Błyskawiczny piątek - Sałatka z kurczakiem i serem owczym 206łyżka oliwy lub oleju rzepakowego * 100g sera ricotta salata * 2 rzymskie pomidory * czerwona papryka * 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz Przygotowanie : Mięso pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć. Przestudzić. Do miski wsypać sałatę, dodać pokrojony ser, pomidory i paprykę. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny oraz z przyprawami. Polać sałatkę. Podawać
Magiczne Życie Marty
z lubczykiem pierogi ruskie na gęsim smalcu... 191łyżki, przyprawa do zup i potraw w płynie - ile potrzeba, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać, zmielić razem z twarogiem półtłustym w maszynce do mięsa, na gęsim smalcu dobrze podsmażyć cebule pokrojone, do ziemniaków z twarogiem wsypać przyprawy i wystudzoną cebulę, wszystko połączyć do misy robota wsypać mąkę, sól, wlać olej, hakiem robota mieszać składniki
W Mojej Kuchni Lubię
Muffiny szpinakowe z kremem 297Dzień św. Patryka przypada zawsze w Wielkim Poście. Przez te 40 dni je się mniej mięsa, pije mniej alkoholu. Jednak w Dniu św. Patryka ta zasada nie obowiązuje – Irlandię ogarnia zielone szaleństwo – zielone piwo, zielone warzywa, wszechobecne koniczynki (symbol Trójcy Świętej zawsze kojarzony z Dniem św. Patryka). Choć święty Patryk hulaką nie był, wręcz przeciwnie – wiódł życie głęboko religijne
mojewypiekiinietylko
Zapiekanka ryżowa. 169pierś, posolić, popieprzyć i dusić ok 15 minut. Po tym czasie dodać pokrojone pieczarki i paprykę. Dusić dalsze 10 minut. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć ryż, na to warzywa z mięsem, posypać kukurydzą i startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok 15 minut w temperaturze 180 stopni. Takie w sumie nic, a zapiekanka wyszła naprawdę pyszna
Pani domowa
Mus z wątróbki z wiśniami alla żydowski kawior 211kuchni izraelskiej to drobno posiekana wątróbka, którą wcześniej smażyliśmy z cebulką, podawana z posiekanym jajkiem i buraczkami. Jest coś atawistycznego w krwawych czerwonych buraczkach podawanych jako dodatek do mięsa, ale ja wolę dodawać wiśnie i miksować wątróbkę. Wtedy ma lepszą konsystencję i nie trzeba tak dokładnie czyścić surowych wątróbek, co nie jest moją ulubioną rozrywką. Dlaczego kanapkę z wątróbką
Ugotowane pozamiatane
ROLLO Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM (HORTEX) 234przygotować coś zachwycającego, prostego, szybkiego i kolorowego, bo wymyślanie i gotowanie to moja pasja 2 w 1. Zatem zrobiłam rollo. Rollo to zawinięty placek tortilli z warzywami i mięsem. Jest to danie syte i w miarę szybkie do przygotowania. Przepis jest od podstaw na placki tortilli, a więc na pewno zdrowsze i smaczniejsze od tych sklepowych. Jednak rollo
Kuchnia Paulettes