Kotlety schabowe duszone z cebulką i jabłkiem 238sprawia ,że danie nabiera wykwintnego samku. SKŁADNIKI 1/2 kg schabu be kości 4 jabłka 2 cebule 1/2 łyżeczki majeranku sól, pieprz 1/2 szklanki wody olej do smażenia WYKONANIE Mięso płuczemy, kroimy na kotlety . Możemy przekroić na połowę - nie rozbijamy. Przyprawiamy solą pieprzem i obsmażamy na gorącym tłuszczu. Do drugiego naczynia wlewamy 1/2 szklani wody i tam wkładamy zarumienione(...)obsmażamy do lekkiego zarumienienia na tłuszczu po kotletach. Cebulę dodajemy do kotletów i dusimy dalej ok. 40 min. Jabłka obieramy , kroimy w ósemki i pod koniec duszenia dodajemy do mięsa. Dusimy dalej, aż jabłka lekko się rozgotują. Na koniec danie posypujemy majerankiem i jeszcze 5 min gotujemy. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad
W kuchennym oknie Ewy
Fasolka po bretońsku 214wodą, pozostawiamy na noc aby napęczniał i podwoił swoja objętość. Odlewamy wodę, fasolę płuczemy, przekładamy do garnka, dodajemy żeberka, zalewamy wodą aby przykryła fasolę. Gotujemy pod przykryciem do miękkości mięsa i fasoli. Ugotowane mięso wyjmujemy.Czosnek drobno siekamy,cebulę,ostudzone żeberka,boczek wędzony i kiełbasę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy, doprawiamy solą i pieprzem.Dodajemy razem z koncentratem
Bajeczna Kuchnia
Pasta z wędzonego śledzia 210słoik papryki w occie 6 ogórków korniszonów 1 duża cebula czerwona 2 jabłka 2 łyżki majonezu pęczek natki pietruszki sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Za pomocą widelca oddzielamy mięso śledzi od ości. Z papryki ściągamy skórkę. Jabłka, cebulę obieramy. Paprykę, jabłka, ogórki oraz cebulę kroimy bardzo drobniutką kosteczkę, dodajemy obrane mięso śledzi. Przyprawiamy solą, pieprzem świeżo mielonym,majonezem, wsypujemy
kgwjanczewo
Dorada pieczona w soli 231można użyć różnych gatunków ryb i ulubionych ziół - za każdym razem ryba może smakować trochę inaczej, Jedno jest pewne - ryba pieczona w soli jest zawsze idealnie upieczona, a jej mięso jest niezwykle soczyste. Naprawdę nie potrzeba do niej wielu dodatków - możemy ją zjeść z ulubionymi warzywami (u nas grillowana cukinia, papryka i pomidorki) lub po prostu z kromką chleba(...)stopni (z termoobiegiem) i pieczemy przez pół godziny. Po wyjęciu z piekarnika przy pomocy noża delikatnie obstukujemy sól przy krawędziach naczynia i usuwamy skorupę solną. Oddzielamy mięso od skóry i kręgosłupa i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacje
Tajska zupa pomidorowo-dyniowa z mlekiem kokosowym i szpinakiem podana z pulpecikami z indyka 212łyżki melasy z granata (lub syropu klonowego/ syropu z daktyli/ syropu z agawy) sok z połowy limonki 80 gram świeżego szpinaku szczypta kuminu Pulpeciki z indyka: 300 gram mielonego mięsa z indyka 1/2 szalotki 1 ząbek czosnku garść świeżego szpinaku szczypta kuminu szczypta soli 2 łyżki mąki (użyłam bezglutenowej) 1 jajko 3 łyżki oliwy z oliwek Do podania: ewentualnie ryż(...)skropić całość limonką już na talerzu. Pulpeciki z indyka Na łyżce oliwy z oliwek smażę drobno posiekaną szalotkę, czosnek oraz szpinak przez 3-4 minuty. Przesmażone warzywa mieszam z mięsem mielonym, przyprawami, jajkiem i mąką. Dokładnie wyrabiam masę i formuję z niej pulpety, które smażę na pozostałej oliwie z oliwek po 3-4 minuty z każdej strony. Po usmażeniu przekładam
Mango Papaja
Kacza pierś w wydaniu orientalnym 209pieprz Kaczkę płuczemy, pozbywamy się resztek po piórach, suszymy ręcznikiem papierowym, ostrym nożem nacinamy w kratkę bądź paski tylko w taki sposób żeby naciąć samą skórę a nie naciąć mięsa. W szklance łączymy wszystkie płynne składniki marynaty i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, dokładnie mieszamy i przelewamy na małą patelnie lub do niewielkiego rondelka, dodajemy skórkę ze sparzonej pomarańczy(...)piersi wyciągamy z marynaty i smażymy na rozgrzanej patelni najpierw skórą do dołu od 7-8 min przewracamy i drugą stronę smażymy od 5-6 min. Zależy jaki rodzaj mięsa chcemy uzyskać.Kaczkę zdejmujemy z patelni i zostawiamy na ok 5 mi żeby odleżała swoje, w między czasie na patelnię przelewamy marynatę doprowadzamy do wrzenia, czekamy aż zacznie delikatnie gęstnieć
Piekielna Kuchnia Pati
Spaghetti z klopsikami wołowymi 306sztuk. W głębokiej patelni na dość silnym ogniu rozgrzewamy 3 łyżki oliwy. Wrzucamy klopiki o obsmażamy intensywnie przez ok. 3 minuty ze wszystkich stron do zarumienienia, aby „zamknąć” mięso. Odsmażone klopsiki wyjmujemy na chwilę z patelni. Zmniejszamy nieco ogień i wrzucamy cebulę z czosnkiem. Smażymy przez ok. 2 minuty często mieszając, po czym dolewamy krojone pomidory z sokiem. Przestawiamy patelnię(...)spaghetti ugotowanym al dente w dużej ilości osolonego wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy, posypując tartym parmezanem oraz posiekanymi świeżymi liśćmi bazylii. Pokrewne inspiracje Spaghetti z sosem pomidorowym i mielonym mięsem Przez Krystian Kulinarna Pokusa #gallery-176 {margin: auto;} #gallery-176 .gallery-item {float: left;margin-top: 10px;text-align: center;width: 50%;} #gallery-176 img {border: 2px solid #cfcfcf;} #gallery
Kulinarna Pokusa
Szynka w doskonałej marynacie 238laurowe 1 łyżeczka miodu sól peklowania 1-2 torebki 3/4 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki majeranku woda mineralna niegazowana ok. 1-2 l. ok. 1,5 kg.dowolnego mięsa (karkówka, pierś z indyka,szynka, schab) WYKONANIE Mięso w takiej marynacie powinno leżeć 12 godzin. Szynkę pieczemy w naczyniu żaroodpornym ok.30 min. Następnie zmniejszamy do 180 st i pieczemy
W kuchennym oknie Ewy
Orientalny kurczak z ryżem i brokułami 431danie nie jest pikantne :) Spróbujecie koniecznie. SKŁADNIKI 2-3 woreczki ryżu jaśminowego (u mnie jaśminowy z czerwonym ryżem z Sonko - pyszny i fajnie wygląda) 1 brokuł 600 g mięsa z udek kurczaka 3 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki startego imbiru 3 łyżki słodkiego sosu chili 200 ml bulionu 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego(...)łyżeczki cukru sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze. Mięso oczyszczamy z tłuszczu i kroimy w paski, delikatnie doprawiamy solą i pieprzem. W woku obsmażamy je na złoto na 2 łyżkach oleju i zdejmujemy na talerz. Posiekany drobno czosnek i starty imbir obsmażamy na pozostałej
Moje Kuchenne Rewelacje
Roladki z boczku z suszonymi śliwkami i morelami 208przekąskę. Właśnie takie roladki robiłam na początku moich pierwszych kulinarnych zmagań. Dziś często wracam do tego przepisu. Proporcje należy dostosować do swoich upodobań - jedni wolą słodsze mięso, inni - mniej. plastry surowego boczku wieprzowego suszone morele (po 1 sztuce na plaster boczku + kilka do namoczenia) suszone śliwki (po 1 sztuce na plaster boczku + kilka do namoczenia) przyprawy wg gustu(...)zalać wodą i owcami, które uprzednio się moczyły. Przykryć folią aluminiową (niezbyt szczelnie). Piec ok 1 h w temperaturze 180-190 stopni. Pod koniec pieczenia zdjąć całkowicie folię, aby mięso odrobinę się zarumieniło
Di gotuje
Sałatka z grillowanym kurczakiem i ziemniakami 212pokroić w drobną kostkę i podsmażyć. Następnie wcześniej zamarynowaną pierś kurczaka położyć na rozgrzanej patelni grillowej lub grillu elektrycznym i smażyć do rumianego koloru uważając by nie wysuszyć mięsa.Zdjąć z patelni i odstawić na około 3 minuty by mięso odpoczęło, następnie pokroić je w plastry. Mix sałat rozłożyć na talerzach, skropić winegretem, poukładać ziemniaczki, pierś z kurczaka
noteskulinarnyfiga
sałatka ze strączków 219ekspresowa, robi się ją dosłownie w 5 minut. Bardzo zdrowa, zawiera dużo białka i witamin, jest pożywna i syci na długo. Polecam ją zwłaszcza osobom, które nie jedzą mięsa. Miseczka takiej sałatki zastąpi porządny kawał mięsa. Składniki: puszka białej fasoli puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy puszka ciecierzycy puszka soczewicy czerwona cebula pęczek zielonej pietruszki 3-4 łyżki octu
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Pomidorówka - zupa pomidorowa z ryżem 236cebula 1 litr przecieru pomidorowego (domowego) ok 20 dag ryżu białego ziele angielskie, listki laurowe, pieprz ziarnisty, sól do smaku opcjonalnie odrobina cukru śmietana 18% Sposób wykonania: Umyte mięso wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Usuwamy z powierzchni wywaru szarą pianę, doprawiamy przyprawami i wrzucamy oczyszczoną i obraną włoszczyznę. Gotujemy do jej miękkości. Z wywaru(...)odławiamy mięso i warzywa, wsypujemy ryż. Gotujemy około 10 minut a następnie wlewamy przecier. Całość gotujemy na wolnym ogniu do momentu aż ryż będzie gotowy. Śmietanę dodajemy już na talerzu
Qchnia po prostu
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami / Sun dried tomato and chicken pasta 375obiad dla całej rodziny. Polecam! Scroll down for recipe in English Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami (6 porcji) Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1 łyżka masła 400 g mięsa z kurczaka, pokrojonego na małe kawałki sól i pieprz ¼ łyżeczki chilli cayenne 150 g suszonych pomidorów w oleju, odcedzonych i pokrojonych na mniejsze kawałki 150 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
karmelowy
Paluchy z wędzonym serem i papryką 277Kolejna kulinarna wariacja z mielonym mięsem. Papryka oraz wędzony ser nadają kotlecikom wyrazistego smaku a ryż sprawia, że danie jest bardziej pożywne. Składniki 1/2 kg mielonego mięsa 1/3 czerwonej papryki 4-5 plastrów wędzonego żółtego sera 1 jajko 4-5 łyżek ugotowanego … Czytaj dalej
Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty