kiełbasy śląskiej 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka majeranku 3 jajka 3 opakowania ciasta francuskiego (u mnie 3 x 275 g) sezam świeżo mielony pieprz WYKONANIE Kiełbasę śląską ugotować (około 5 minut w lekko wrzącej wodzie) i zostawić do ostudzenia. Cebulę obrać i pokroić w drobne piórka lub kostkę. Na patelni podgrzać olej rzepakowy i wrzucić(...)chwilę, tak aby była lekko przypieczona. Ostudzoną kiełbasę obrać ze skóry i przełożyć do miski. Dodać cebulkę, majeranek i całość zmiksować blenderem ręcznym. Następnie dodać dwa jajka, odrobinę świeżo mielonego pieprzu i zagnieść np. dłonią. Dwie blaszki z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Ciasto francuskie rozwinąć i przekroić na pół
Passions hobbies lifepyszności, nie nastręcza wielu problemów. Zazwyczaj ląduje w nich to, co jest pod ręką do wykorzystania. Większość zup, zazwyczaj najlepsza jest na drugi dzień. Składniki 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 marchew 1 pietruszka 2 łodygi selera naciowego 2 średniej wielkości ziemniaki 3 łyżki oleju 1 por (biała część) 100 g koncentratu pomidorowego 1/2 małej kapusty(...)brokułu 1,5 l bulionu warzywnego sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jarzyny i ziemniaki kroimy w kostkę. Razem z mięsem mielonym smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, pokrojony w piórka por, pokrojony seler naciowy, zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 15 min na średnim ogniu. Wrzucamy posiekaną kapustę, podzielonego na różyczki
R'n'G Kitchenmój 140 gramów) 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki lodowatej wody 3 łyżki cytryny 1 łyżeczka sody oczyszczonej Składniki do przystrojenia: oliwa z oliwek kilka gałązek posiekanej natki pietruszki słodka mielona papryka do smaku Dodatki, wedle uznania: kolorowe papryki ogórek marchewka Ciecierzycę namoczyć dzień wcześniej, na noc, w wodzie z dodatkiem pół łyżeczki sody Na drugi dzień ciecierzycę odcedzić, opłukać(...)blendować ok. 2 minut do całkowitego połaczenia masy Gotowy hummus włożyć do lodówki i schłodzić Przełożyć do miseczki, skropić oliwą z oliwek, obsypać posiekaną natką pietruszki i słodką, mieloną papryką Podawać, zjadać, delektować się :) Na zdrowie
Szczęśliwa kuchniamój 140 gramów) 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki lodowatej wody 3 łyżki cytryny 1 łyżeczka sody oczyszczonej Składniki do przystrojenia: oliwa z oliwek kilka gałązek posiekanej natki pietruszki słodka mielona papryka do smaku Dodatki, wedle uznania: kolorowe papryki ogórek marchewka Ciecierzycę namoczyć dzień wcześniej, na noc, w wodzie z dodatkiem pół łyżeczki sody Na drugi dzień ciecierzycę odcedzić, opłukać(...)blendować ok. 2 minut do całkowitego połaczenia masy Gotowy hummus włożyć do lodówki i schłodzić Przełożyć do miseczki, skropić oliwą z oliwek, obsypać posiekaną natką pietruszki i słodką, mieloną papryką Podawać, zjadać, delektować się :) Na zdrowie
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comgram obranej dyni 1 batat 5 suszonych pomigorów 1 cebula 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka sosu aji charapita rojo (można zastąpić innym np. piri-piri, lub tabasco) mielona kozieradka pieprz sól Wykonanie: Jarmuż obieramy z łodyg i siekamy w rozdrabniaczu, wrzucamy go do miski razem z quinoą, mąką z soczewicy, inuliną i babką płesznik. Dolewamy oliwę(...)odpowiednia do rozsmarowania masy na papierze do pieczenia, lub macie sylikonowej, jeśli wyjdzie zbyt sucha dodajemy więcej wody, jeśli zbyt mokra dosypujemy trochę więcej mąki. Doprawiamy masę na krakersy mieloną kozieradką (ja dałam około 2 łyżeczek), solą i pieprzem. Rozsmarowujemy ją niezbyt grubą warstwą na macie sylikonowej (nie należy się przejmować ewentualnymi dziurkami, ale ważne żeby na całej
Quinoa Raz!mielony sól świeży imbir mąka pszenna jajka bułka tarta olej do smażenia Kawałki karpia dobrze wypłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rybę ze wszystkich stron posypać solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie wetrzeć świeżo starty imbir. Odstawić karpia pod przykryciem do lodówki na kilkanaście godzin, by ryba się zamarynowała. Kawałki ryby obtoczyć w mące, potem rozbełtanym jajku
Weekendy w domu i ogrodziesztuki, boczek wędzony 25 dag, kiełbasa śląska 5 sztuk, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 5 sztuk, cząber 1 łyżka, majeranek 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, sos pomidorowy 500 ml/karton, cukier 2 łyżki fasolę jaś zalać wodą i zostawić na noc do moczenia, wodę wylać, wsypać do szybkowara, dodać liście laurowe i ziele angielskie(...)garnku zrumienić, dodać kiełbasę śląską bez flaka pokrojoną w kostkę i podsmażyć, dodać pokrojone cebule i z praski wyciśnięty czosnek wlać z kartonika ostry sos pomidorowy, wsypać paprykę mieloną do sosu dodać fasolę z wodą po gotowaniu, dodać przyprawy pozostałe i gotować z 15 minut na średnim ogniu, podawać do pieczywa lub ziemniaków - taka fasola jest najlepsza na drugi
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: schab bez kości 6 porcji, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sól ziołowa(...)łyżeczka, jajka 2 sztuki, panierka do kotletów 1 opakowanie, smalec 1/2 kostki, ziemniaki - ile potrzeba, surówka - w opisie kotlety rozbić tłuczkiem, jajka dokładnie roztrzepać z pieprzem ziołowym i czarnym mielonym, z solą ziołową, włożyć kotlety i odstawić na godzinę do lodówki na mocno gorącym smalcu kotlety smażyć na rumiano obtoczone w panierce do kotletów kiszoną kapustę 50 dag połączyć
W Mojej Kuchni Lubięmiodu naturalnego 10 dag masła 15 dag cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka przyprawy korzennej do piernika 1/3 łyżeczki mielonego anyżku 2 jajka 1 łyżeczka mielonej skórki pomarańczowej szczypta soli Masa do przełożenia 120 g masła 1/2 szkl. cukru 1/3 szkl. wody 2 szkl. mleka w proszku Miód, masło i cukier, umieścić w rondelku, podgrzewać
Moje domowe kucharzenieśledzi w oleju 2 duże ziemniaki 1 opakowanie jogurtu naturalnego 1 pęczek dymki 1 rozgniecione ziele angielskie kilka kropli soku z cytryny kilka szczypt cynamonu pieprz świeżo mielony Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Śledzie kroimy w mniejsze kawałki szerokości ok. 0,5 cm. Przekładamy do miski(...)koimy w kostkę, szczypior siekamy i dodajemy do śledzi. 2 łyżki szczypioru można odłożyć do dekoracji sałatki. Całość mieszamy z ziemniakami, jogurtem naturalnym i sokiem z cytryny. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, zielem angielskim i cynamonem. Sałatkę wygładzamy łyżką, dekorujemy szczypiorem i wstawiamy do lodówki. Sałatkę śledziową z ziemniakami, cebulą i szczypiorem podajemy podczas wigilijnej kolacji lub w świąteczne
My Chcemy JeśćSkładniki: gęsie udka 4 sztuki, sok z pomarańczy 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, cząber 1 łyżka, woda 4 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki skórkę na gęsi ponacinać, sok z pomarańczy wycisnąć do miski, wsypać kucharka, pieprz, paprykę, włożyć udka gęsie do marynaty najlepiej na całą noc w lodówce
W Mojej Kuchni Lubiękoniecznie używamy kawy mielonej, w tym wypadku rozpuszczalna kompletnie nie zda egzaminu. 350 g cukru pudru 50 g masła 30 g kakao dobrej jakości 3 płaskie łyżki kawy mielonej 3 łyżki rumu Do miski przesiewamy cukier puder, dodajemy miękkie (!) masło, kakao, kawę oraz rum. Wszystko dokładnie łączymy ze sobą. Gdyby ciasto było zbyt suche dodajemy jeszcze odrobinę miękkiego
Smaki Na Talerzuświątecznym Składniki: 1/2 kg mąki tortowej 1 szklanka mleka 1/2 kostki margaryny lub oleju 5 dag drożdży świeżych 3 jajka 1/2 szklanki cukru szczypta soli masa makowa 200g maku mielonego 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 2 łyżki miodu 1/4 kostki masła 100g rodzynek 1 łyżeczkę startej skórki z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu kruszonka 1 szklanka mąki(...)wsypujemy mąkę, drewnianą łyżką wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania wlewamy rozpuszczoną margarynę. Dokładnie wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Mleko, cukier, miód, masło, cynamon, startą skórkę z cytryny , mieszamy z mielonym makiem oraz rodzynkami, podgrzewamy chwilę , odstawiamy do wys tudzenia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, ciasto dzielimy na 3 części, pierwszą część rozprowadzamy na blaszce, można pomóc sobie małym wałeczkiem
kgwjanczewoszkl cukru 3-4 łyżki śmietany 18 % 1/2 kostki masła bądź margaryny 1 płaska łyżeczka prosz. do pieczenia parę kropel esencji migdałowej lub arakowej Masa Makowa : 400 gr gotowego mielonego maku 2 białka 3 żółtka 3/4 szkl cukru(...)szkl miodu 2 łyżki masła 4 dag orzechów włoskich 4 dag rodzynek parę kropel esencji migdałowej Beza : 5 białek 1/2 szkl cukru 2 łyżeczki mąki kartoflanej 1. Gotowy mielony mak zalewamy wrzątkiem tak 1 cm ponad mak. Odstawiamy na go na 10-15 min, następnie odcedzamy na gazie (pozostawiamy go tak przez chwile aby dokładnie się odsączył
Gotowanie...to proste !kroimy w kostkę, zasypujemy przyprawami i czosnkiem. Dokładnie mieszamy. Zostawiamy na 48 godzin w lodówce szczelnie okryte folią spożywczą. Kostki rosołowe rozrabiamy w wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia. Mięso mielimy na grubych oczkach. Dobrze wyrabiamy ( ok. 20- 30 minut,mięso powinno być zbite, od tego zależy czy kiełbasa będzie się kruszyć czy będzie idealna ). W trakcie wyrabiania dolewamy zimny bulion(...)Jelita kroimy na 50 cm-owe kawałki i płuczemy pod bieżącą wodą ( zimną ). Układamy na misce. Do nabijania kiełbasy najlepiej jeśli użyjemy maszynki ręcznej do mielenia. Nakładamy tubkę ( zamiast sita ). Na tubkę naciągamy jelito, końcówkę związujemy. Jelita nabijamy mięsem, co 20 cm. skręcamy raz w jedną stronę, raz w drugą, aby się nie rozwaliła
Kuchnia Paulettes