mielone - 47549 przepisów (strona:791/3170)

Schab w sosie piwnym 116

Danie z kuchni niemieckiej  Składniki 1 kg schabu sól grubo mielony czarny pieprz pół litra jasnego piwa 1 marchewka 1 pietruszka pół selera korzeniowego 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ocet winny 1 łyżka     Przygotowanie   Mięso umyłem, osuszyłem, natarłem solą i pieprzem. Do rondla wlałem piwo, włożyłem mięso, dodałem obrane, umyte(...)przez gęste sito i dodałem do niego mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z małą ilością zimnej wody. Sos zagotowałem. Gdy sos zgęstniał dodałem ocet winny. Doprawiłem do smaku solą i grubo mielonym pieprzem. Mięso pokroiłem w plastry, włożyłem do sosu i jeszcze raz szybko zagotowałem

R'n'G Kitchen
Sałatka z buraków z jogurtem 286

rybnymi. Przepis Karola Okrasy po mojej modyfikacji. Składniki: 1 kg buraków 2 łyżki jogurtu greckiego łyżka majonezu łyżka miodu 3-4 szalotki sok z cytryny sól, świeżo mielony pieprz czarny Sposób przygotowania: Buraki szorujemy i gotujemy w łupinkach w wodzie z dodatkiem(...)soli do miękkości. Studzimy. Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Szalotki drobno siekamy. Łączymy buraki z cebulką, majonezem i jogurtem greckim. Dodajemy miodu do smaku. Doprawiamy sola i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Pozostawiamy do przegryzienia smaków na 30 minut. Serwujemy z daniami mięsnymi lub rybnymi

Pyry na Gaz
Serowe bułeczki – pyszne i proste w przygotowaniu 1181

wody  80 gram masła 0,5 łyżeczki soli szklanka mąki 3 duże jajka 2 kulki mozzarelli startej na tarce 5 dkg tartego parmezanu natka pietruszki posiekana świeżo mielony pieprz Rozgrzej piekarnik do 180 C.  Do garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i sól wszystko dokładnie mieszamy, gdy całość zacznie wrzeć dodajemy mąkę i drewnianą łyżkę ( garnek na chwilę(...)jajka i mozzarellę i raz jeszcze mieszamy dokładnie.    Kulki układamy za pomocą łyżki  na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy natką pietruszki i delikatnie świeżo mielonym pieprzem. Kulki pieczemy przez 25-30 minut do zazłocenia.  Najlepsze są ciepłe  z lekko ciągnącym wnętrzem.    Smacznego !  Serowe bułeczki – pyszne i proste

Kuchnia na wzgórzu
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym 165

kości i skóry (albo gotowego mięsa mielonego z indyka) 1 duża cebula 3 łyżki kaszy manny 2 jajka sól pieprz 1 łyżeczka czerwonej papryki 0,5 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 0,5 łyżeczki nasion kolendry (utrzeć w moździerzu) szczypta tymianku szczypta majeranku odrobina wody mąka do obtoczenia olej do smażenia sos: 500ml przecieru pomidorowego 1 cebula

Obiad gotowy
Jajko sadzone ze szpinakiem 175

sporej garści szpinaku (same liście najlepiej, łodyżki odrywamy), pęczka szczypiorku, łyżki masła klarowanego (oliwa lub olej też się sprawdzą), szczypty soli i świeżo mielonego pieprzu (no wiecie, ten mielony tuż przed spożyciem jest zdecydowanie bardziej aromatyczny, a o to przecież chodzi w przyprawach). Wszystko mamy? Szpinak i szczypior opłukane? No to teraz szczypiorek trzeba pokroić. Gotowe? Rozgrzewamy patelnię

Obiad gotowy
Migdałowe ciasto z truskawkami 212

dania z nimi w roli głównej. Nie będę stanowić wyjątku i zaproponuję Wam pyszne migdałowe ciasto z truskawkami. Mięciutkie, puszyste, wilgotne... Wprost marzenie!  Składniki: 150g mąki 80g mielonych migdałów (bez skórek) 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 małe jajka 125ml jogurtu greckiego lub śmietany(...)80ml oleju rzepakowego 0,5 szklanki cukru 300g truskawek 3 łyżki płatków migdałowych do posypania Jajka roztrzepać z cukrem, jogurtem, olejem. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, wymieszać z mielonymi migdałami, wsypać do mokrych składników. Wymieszać łyżką krótko i niezbyt dokładnie. Tortownicę 20cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto. Na cieście poukładać truskawki.* Posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do nagrzanego

Obiad gotowy
Ciasto cukiniowo-czekoladowe 153

użyty do jego przygotowania:)  Ciasto jest wilgotne, mocno czekoladowe, mięciutkie nawet następnego dnia (o ile coś zostanie;) W zależności od nastroju i gustu można dodać do niego chili, mieloną skórkę pomarańczową albo ekstrakt migdałowy. Ja miałam ochotę na chili, ale sypnęłam jej zdecydowanie za mało, pikanterii wcale nie czuć. Tym nie mniej ciasto smakuje przepysznie! Składniki(...)150ml śmietany 12% lub jogurtu greckiego 3 jajka 1 i 2/3 szklanki mąki 3 kopiaste łyżki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo wg uznania: mielona skórka pomarańczowa, ekstrakt migdałowy, chili olej i bułka tarta do formy polewa czekoladowa Jajka utrzeć z cukrem, wlać olej, dodać śmietanę lub jogurt. Mąkę przesiać z kakao, proszkiem

Obiad gotowy
Cztery sukienki na wesele. I o kwintesencji cytrynowości. Sernik 165

dobrze, niech będzie i tak. Pojechaliśmy więc na zakupy, nabyliśmy marynarkę, a po drodze weszliśmy do innej filii sklepu, w którym widziałam koronkowe cudo. Niestety! Tutaj go oczywiście nie mieli! Zniesmaczona takim obrotem sprawy, rozglądałam się po sklepie bezradnie, aż mój wzrok padł na kolejną sukienkę... Granatową, ołówkową, prostą. Stwierdziłam od razu, że tłusto w niej będę wyglądać; nie omieszkałam(...)jeszcze bardziej elegancko. Sernik cytrynowy z lemon curd Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm) spód: 150 g ciastek digestive 55 g masła masa serowa: 500 g twarogu 3krotnie mielonego 250 g serka mascarpone 200 ml śmietany kremówki (38%) skórka otarta z 1 cytryny sok z 1/2 cytryny 150 g cukru 4 jajka dodatkowo: 200 g kremu cytrynowego kandyzowane

Pożeraczka, czyli raz adobrze
PIECZONE ZIEMNIAKI Z ZIOŁAMI 151

pyszne! Nigdy mi się nie nudzą - ostatnio dodaje je prawie do każdego dania 😊   Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz(...)Wykonanie: Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy i kroimy. Mniejsze ziemniaki kroimy w ćwiartki, a większe -w grubsze słupki. W misce mieszamy oliwę z oliwek z solą, pieprzem, papryką słodką mieloną oraz ziołami prowansalskimi. Wrzucamy do miski pokrojone ziemniaki i obtaczamy w oliwie z przyprawami. Następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego

Kuchnia MagdaLeny
Smażony , pieczony, kurczak z chilli 185

papryczka chilli ( lub dwie małe ) 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka suszonego , mielonego chilli ( płaska ) 1 łyżeczka cukru lub dwie miodu kawałek startego imbiru świeżego lub płaska łyżeczka mielonego, suszonego 2 łyżki sosu sojowego jasnego sól do smaku Udka myjemy , oczyszczamy ze wszelkich zbędnych rzeczy . Nacieramy imbirem , solą , proszkiem chilli , miodem lub cukrem oraz sosem sojowym . Odstawiamy

Ogrodnik w podróży
Gołąbki z pęczakiem i grzybami 181

grzybów ( u mnie była mieszanka leśnych i shitake ) 2 cebule 1 czubata łyżeczka, czosnku granulowanego 2 kostki rosołowe grzybowe 1 płaska łyżeczka, mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki pieprzu mielonego sól do smaku 2 łyżki oleju do podsmażenia cebulki sos : Zlany wywar z pieczenia gołąbków woda pozostała po gotowaniu grzybów 1 cebula posiekana i podsmażona na złoty kolor garść

Ogrodnik w podróży
Smażony halibut z warzywną salsą i buraczanym ryżem 160

pieprz olej do smażenia kilka gałązek tymianku lub rozmarynu do dekoracji Warzywna salsa: 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 250 g pomidorków cherry 1/2 cytryny oliwa sól, świeżo mielony pieprz Ryż buraczany: 2 opakowania ryżu (2x100 g) 140 ml soku z kiszonych buraków WYKONANIE Ryba: Halibuta umyć, odciąć ostrym nożem płetwy i skórę, przełożyć do miski lub głębokiego

Passions hobbies life
TARTA SEROWO – ORZECHOWA BEZ PIECZENIA 393

czekoladzie + biszkopty ) – 300 g * dobre masło ( min 82% ) – 3 łyżki * miód wielokwiatowy – 1 czubata łyżka KREM: * ser ricotta – 150 g * ser biały 3 x mielony – 250 g * cukier puder – 4-5 łyżek * masło orzechowe prawdziwe – 4 czubate łyżki * orzechy laskowe – ok. 50 g * żelatyna – 1 łyżka DODATKOWO: * mix orzechów SPOSÓB(...)miód – dokładnie mieszamy. Wylepiamy foremkę do tarty i wkładamy do lodówki. Łyżkę żelatyny zalewamy 2-3 łyżkami zimnej wody, rozpuszczamy,podgrzewamy ( uważamy , by nie zagotować! ). Ricottę miksujemy z mielonym twarożkiem, masłem orzechowym , cukrem pudrem i podprażonymi wcześniej i posiekanymi orzechami. Dodajemy żelatynę i jeszcze raz dokładnie miksujemy. Masą zalewamy mocno schłodzony spód, wygładzamy , posypujemy podprażonymi orzechami. Wkładamy

Ostra na Słodko
MEDALIONY DROBIOWE 157

MEDALIONY DROBIOWE Medaliony to bardzo smaczne kotleciki. Kotleciki, które w środku są soczyste, a na zewnątrz chrupiące. Jednak to nie są kotlety mielone. Takimi będą zajadać się dzieci, bo przypominają nuggetsy. Nikt się im nie oprze. Prosty przepis, a smaczny. ~~SKŁADNIKI~~ mięso gulaszowe drobiowe ok. 400 g.  żółtko z 1 jaja ząbek czosnku drobno posiekany majeranek(...)łyżeczki przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka pieprz 1/4 łyżeczki bułka tarta 2 łyżki bułka tarta kukurydziana do obtoczenia  olej rzepakowy do smażenia ~~METODA~~ Mięso zmielić w maszynce do mielenia. Doprawić czosnkiem, majerankiem, pieprzem, solą, przyprawą uniwersalną. Dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na noc lub conajmniej kilka godzin.  Na następny dzień dodać żółtko i bułkę tartą. Dokładnie wymasować. Na wilgotne

Kuchnia Paulettes
ZUPA RYBNA Z RYŻEM 140

zielonego groszku mrożonego pęczek szczypiorku 2-3 cm kawałek imbiru sok z 1 limonki 2-3 łyżki sosu sojowego 200 g ryżu 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól, pieprz 2-3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, umyty szczypiorek drobno siekamy. W garnku, w którym będziemy gotować zupę rozgrzewamy oliwę(...)litra. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy mrożony, zielony groszek. Filet z dorsza myjemy, osuszamy i kroimy w grubą kostkę. Wrzucamy do zupy. Przyprawiamy sosem sojowym, papryką słodką mieloną, cukrem, solą oraz pieprzem. Gotujemy jeszcze 5-7 min.  Ryż gotujemy w osobnym garnku według instrukcji na opakowaniu. Do miseczki na dno wykładamy ryż i zalewamy zupą. Możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem

Kuchnia MagdaLeny