Pieczony kurczak marynowany w plasterkach cytryny 183udek lub podudzi kurczaka 3 – 4 małe cebule mała główka czosnku szczypta nitek szafranu ( można pominąć ) 1 łyżeczka tymianku 0,5 łyżeczki estragonu 0,5 łyżeczki mielonego
Polska Zupa
Orkiszowy chleb z żurawiną na drożdżach 187szklanki mąki orkiszowej typ 2000 25 gram świeżych drożdży 1 łyżka miodu 1 łyżeczka soli 500 ml ciepłej wody 1/2 szklanki płatków orkiszowych (lub owsianych) 3 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/3 szklanki nasion słonecznika Drożdże wymieszać z miodem i 1/2 szklanki ciepłej wody. Odstawić na 15-20 minut. Następnie dodać resztę składników
Mango Papaja
Gyros z kurczaka 232praskę czubata łyżeczka oregano pół czubatej łyżeczki słodkiej papryki pół czubatej łyżeczki ostrej papryki pół czubatej łyżeczki rozmarynu pół czubatej łyżeczki tymianku pół czubatej łyżeczki majeranku pół płaskiej łyżeczki mielonego kminku pół płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu pół płaskiej łyżeczki soli szczypta chili szczypta cukru 3 łyżki oliwy Wykonanie: Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy
Smak mojego domu
Ciasto marchewkowe z polewą serkową 242pszennej 1 szklanka cukru/ksylitolu 2 szklanki startej marchewki (około 800g) 125g masła roślinnego 1 jajko (całe) 1 białko 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu (czubata) 1/2 łyżeczki imbiru mielonego (w oryginale 1 łyżeczka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: (w oryginale podwójna porcja) 150g serka homogenizowanego waniliowego 2 łyżeczki cukru/ksylitolu (opcjonalnie) 1 łyżeczka żelatyny Dodatkowo: starta czekolada
Di gotuje
Karkówka w marynacie musztardowo-miodowej 215Następnie dodać paprykę, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek, wszystko wymieszać, aby powstała jednolita marynata (forma niezbyt gęstej pasty). Obsmażone plastry karkówki oprószamy delikatnie z obu stron świeżo mielonym pieprzem i solą. Mięso wkładać do brytfanki lub żaroodpornego naczynia, każdy plaster posmarować z obu stron marynatą i ułożyć na nim po łyżce zeszklonej cebuli. Tak przyprawione mięso przykryć
Kuchcik gotuje
Butter chicken – indyjski kurczak w lekkim pomidorowym curry 314ząbki czosnku, posiekane 3 łyżki posiekanego imbiru 1 łyżka mieszanki garam masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka kuminu 4 owoce zielonego kardamonu ½ łyżeczki czerwonego mielonego chili 1 puszka pomidorów 3 łyżki (45g) masła 2 pełne łyżki śmietanki kokosowej 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego, tłustego ok. 1- 1½ łyżeczki soli
Karo in the Kitchen
CHLEB MARCHWIOWY Z ŻURAWINĄ I ORZECHAMI WŁOSKIMI 274koniecznie, posmakuje Wam na pewno! :) SKŁADNIKI: 3,5 szklanki mąki chlebowej (użyłam połowę pełnoziarnistej) 2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z marchwi 1/3 łyżeczki suchych drożdży 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 1 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka siekanych orzechów włoskich 1 szklanka suszonej żurawiny 1 łyżka nasion kminku (pominęłam) WYKONANIE: W dużej misce wymieszaj suche składniki, a następnie wlej
Słodko-Słony Świat Ilony
Piątkowe Inspiracje - Kotlety rybne z kaszą jaglaną 236ugotowanej kaszy jaglanej pęczek koperku 0,5 cebuli sól pieprz czarny żółtko 1 ząbek czosnku bułka tarta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Filet rozmrozić, pokroić na mniejsze kawałki. W maszynce do mielenia mięsa zmielić rybę, kaszę jaglaną (można ją dodać bez mielenia, ale ja chciałam mieć całkiem gładkie kotlety), cebulę i posiekany koperek. Do masy rybnej dodać żółtko, sól, pieprz, przeciśnięty przez
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pasta jajeczna z zieloną soczewicą, chrzanem i ogórkiem kiszonym 238ugotowaną soczewicę, ogórek kiszony starty na drobnych oczkach tarki i chrzan. Całość mieszamy lekko jeszcze rozgniatając widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem (najlepiej świeżo mielonym
Kolorowy Przepisownik
Egipska zupa z soczewicą, ciecierzycą i makaronem 306drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 puszka (400 g) pomidorów z puszki 4 cebulki dymki pokrojone na plasterki 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego szczypta szafranu 1 pomidor pokrojony w kostkę sól do smaku do podania: posiekana papryczka chilli, liście kolendry lub natki pietruszki (ja dałam natkę marchewki) Przygotowanie: Dzień wcześniej wsyp
Chilli Czosnek i Oliwa
Czeski knedlik z gulaszem 504bardzo dobrej jakości mąki od Młynomag . Gulasz: 80 dag mięsa z szynki 1 cebula ząbek czosnku sól, pieprz liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego łyżka przyprawy do wieprzowiny szczypta mielonego kminku 2 ogórki kiszone 2 papryki konserwowe 4 duże pieczarki 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki oleju Knedliki (4 szt): 900g mąki tortowej Młynomag 400ml ciepłego mleka 2 łyżeczki
Smakołyki Asi
Kanapka z łososiowym omletem i majonezowym sosem worcester 213worcester: 1 średnia cebula 1 łyżeczka cukru 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego) około 1/3 szklanki dobrej jakości majonezu sól i świeżo mielony pieprz do smaku spora łyżka posiekanej natki pietruszki Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Dodać cukier, wymieszać i odstawić, żeby cebula lekko zeszkliła się. Dodać do niej sos worcester, pieprz
Codzienna kuchnia niecodzienna
owsiane na miodzie z bakaliami,figami,sezamem,żurawiną,chia,anyżem chrupiące ciasteczka... 187Składniki: płatki owsiane 2 szklanki/błyskawiczne, bakalie 1 szklanka, figi 3 sztuki, ziarna sezamu Royal Brand 1/2 szklanki, żurawina suszona 3/4 szklanki, nasiona chia 2 łyżeczki, anyż mielony Royal Brand 1 łyżeczka, jajka 2 żółtka, miód płynny 1/2 szklanki, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, masło 15 dag/miękkie na suchej patelni uprażyć ziarenka sezamu
W Mojej Kuchni Lubię
Syrnyky - ukraińskie racuchy z sera białego. 249sera* 2 duże jajka 9 pełnych łyżek mąki pszennej 200 g cukru cukier waniliowy - 1 op. olej do smażenia * użyłam sera do serników z wiaderka, bardzo gęsty ser sobie mielony można rozcieńczyć 0,5 szklanki mleka Wykonanie: Ser pomieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy cukier się rozpuści dodać mąkę oraz jaja. Połączyć łyżką na jednolitą masę. Na patelni
Poezja Smaków - blog kulinarny
Sałatka superfood z indykiem i "Noce w Rodanthe" 206ostygnięcia. Indyka i paprykę pokroić w kostkę i dodać do sorgo i komosy. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do sałatki. Całość wymieszać. Dodać majonez. Wymieszać. Doprawić świeżo mielonym pieprzem. Sól jest tu zbyteczna, bo i tak jest w majonezie. Zresztą stali bywalcy tego blogu wiedzą, że nie dodaję soli do żadnej z kasz. Zjadać od razu
Weekendy w domu i ogrodzie