maślanka - 2502 przepisów (strona:36/167)

smaki, ale Polska kuchnia jest najlepsza na świecie. Tym razem prosto i niebiańsko smacznie. Ziemniaki okraszone cebulą i słoniną (wszak hiszpańską, bo jest nieziemsko smaczna) i do tego zimna maślanka <3 Czegóż więcej trzeba? :P Składniki 500-600 g ziemniaków 100 g wędzonej słoniny (polecamy hiszpańską) 1 cebula 1 l maślanki     Przygotowanie   Normal 0 21 false(...)Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, odcedzamy. Słoninę kroimy w kostkę, wytapiamy na suchej patelni. Później dodajemy posiekaną cebulę i ją szklimy. Dodajemy do ziemniaków, dokładnie mieszamy. Podajemy z zimną maślanką. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

zdecydowanie taką mroźną, śnieżną, odwilż nie nastraja mnie pozytywnie, ale nie będę narzekać i marudzić, bo pierogi wyszły mi pyszne, mięciutkie, a to za sprawą niezawodnego ciasta na maślance. To zdecydowanie moje ulubione ciasto pierogowe, nic się nie rozkleja, nie lepi do rąk, nie rozpada, pierożki mają cudowny, aksamitny wygląd. Pierogi z podrobami Ciasto 0,5 kg mąki(...)maślanki naturalnej Farsz 0,5 kg ugotowanych podrobów 1 duża cebula sól, pieprz olej Z mąki i maślanki wyrobić sprężyste ciasto, rozwałkować i powycinać kółka. Podroby zmielić przez maszynkę do mięsa, cebulkę podsmażyć na oleju, dodać do podrobów, doprawić. Przygotowanym farszem nadziewać ciasto, zlepić brzegi i ugotować w osolonej wodzie. Podawać ze zrumienioną cebulką. Artykuł Pierogi z podrobami pochodzi

której zawsze za dużo ugotuję :). Pomysł na fantazyjną falbankę podejrzałam u Moniki PIEROGI WIEJSKIE Z KASZĄ GRYCZANĄ I TWAROGIEM CIASTO NA PIEROGI 0,5 kg mąki 0,5 kg maślanki naturalnej sól FARSZ 2 torebki kaszy gryczanej palonej ( ok. 1 szkl ) 0,5 kg twarogu w kostce 2 cebule sól, pieprz Z mąki, maślanki i soli wyrobić sprężyste ciasto, rozwałkować(...)wykrawać kółka (robię to szklanką). Jeżeli ciasto jest za bardzo lepiące dodać więcej mąki, a jeżeli za twarde dolać maślanki. Ugotowaną i ostudzoną kaszę wymieszać widelcem z twarogiem i podsmażoną cebulką. Dość dobrze doprawić solą i pieprzem. Można dodać 1 jajko, ja jednak tego nie robię gdyż kupuję twaróg półtłusty, który doskonale mi zlepia cały farsz. Przygotowanym farszem nadziewać ciasto

wylądowała właśnie w chłodniku, razem z młodą kalarepką. Mąż zjadł i pochwalił. To znaczy powiedział, że nie spodziewał się, że to takie dobre będzie! Koszt tego chłodnika to cena maślanki, warzywa własne, zużytego prądu zero. Tak mogę "gotować" częściej. Składniki: 5-7 ogórków gruntowych  1 czarna rzepa (lub 3-4 rzodkiewki) 1średnia kalarepka  ok. 1 l maślanki mrągowskiej(...)rzepę lub rzodkiewki) myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach bezpośrednio do garnka lub większej miski. Koperek i szczypiorek drobno siekamy, dodajemy do startych warzyw. Zalewamy całość maślanką, doprawiamy do smaku przyprawami i wstawiamy do lodówki na ok. pół godziny. Smacznego

wilgotne ciasto z sezonowymi owocami. Ze składników, które zawsze są pod ręką :) Polecam! 2,5 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru trzcinowego 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szklanka maślanki 0,5 szklanki oleju rzepakowego 3 jajka 4 morele pół szklanki malin pół szklanki jagód kilka wiśni kruszonka: 4 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżeczki mąki łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki wiórków(...)kokosowych 2 łyżeczki oleju rzepakowego Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, olej i maślankę. Całość mieszamy łyżką lub trzepaczką i wylewamy do formy (użyłam formy o średnicy 26 cm). Na wierzchu układamy owoce, lekko wciskając je w masę. Składniki na kruszonkę mieszamy i posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy około godziny ( do suchego patyczka) w 180 stopniach. Smacznego

proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki cynamonu 2 jajka 80 ml wody 120 ml oleju kokosowego (ok 105 g w postaci stałej) 125 ml maślanki (mleko + sok z cytryny) 150 g cukru trzcinowego 3 jabłka pokrojone w kostkę (ok 270 g) Dodatkowo: cukier puder do posypania Wykonanie: W misce umieszczamy jajka(...)wodę, olej, maślankę i cukier. Za pomocą rózgi kuchennej/trzepaczki mieszamy całość. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Dokładnie mieszamy do momentu połączenia się składników. Na końcu dodajemy pokrojone jabłka i krótko mieszamy. Ciasto wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach

ciasto: 3 banany (ok 250g bez skórki) 2 łyżki soku z cytryny 3 duże jajka 140 g cukru trzcinowego 120 ml oleju rzepakowego 125 ml maślanki lub 125 ml mleka + 1 łyżka soku z cytryny 370 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli Wykonanie: Przesianą mąkę mieszamy(...)Odkładamy na bok. Banany rozdrabniamy blenderem. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. W misce, za pomocą miksera, mieszamy jajka, cukier, banany, olej i maślankę, aż otrzymamy gładką masę. Odkładamy mikser. Dodajemy suche składniki i za pomocą rózgi kuchennej mieszamy całość do połączenia się składników, nie dłużej. Ciasto wykładamy do wyłożonej

kuchni. Przepis podaję za Amber: Bułki owsiane extremalne AdamaPiekarza Oryginalny przepis i dokładne instrukcje na blogu Adama – klik! Składniki : 150g mąka owsiana pełnoziarnista 250g mąka pszenna typ 500 350g maślanka (prawdziwa bez dodatków) 3g drożdże instant 20g słód jasny pszeniczny ( dałam 2  łyżeczki cukru trzcinowego) 8g sól 20g polski olej rzepakowy 112g płatki owsiane ( nie błyskawiczne) 1 faza : zimny(...)rozczyn 12 godzinny 150g mąka owsiana razowa 100g mąka pszenna typ 500 350g maślanka o temperaturze 20 st. C 20g słód jasny pszeniczny 3g drożdże instant Najpierw rozpuść w maślance drożdże , następnie dodaj słód i mąki dokładnie wymieszaj . Rozczyn powinien być bardzo gęsty – to zbuduje aromat. Tak przygotowany rozczyn wstaw do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie fermentacji zimnej

Przyszedł czas na kolejne ciasto 🍰 Przepis jest praktycznie taki sam jak  murzynek na maślance  tylko o podwojonej ilości składników. z dodatkową masę budyniową i kremem. Ciasto można zaliczyć właściwie do tortów w delikatnej formie :) Nie jest ono jakoś super "fit" ale nie popadajmy w skrajność, wszystko jest dla ludzi 😀 Jest bez cukru, z optymalną ilością tłuszczy , ważne(...)upchać w siebie na raz pół ciasta a nikomu w boczki nie pójdzie 😁 Składniki: Biszkopt: - 3 szklanki mąki ryżowej - 2 szklanki maślanki - 1/4 szklanki oleju - 2 łyżko kakao - 2 łyżeczki sody - 1 łyżka przyprawy do piernika - słodzik (u mnie 3 łyżki erytrytolu ) Masa: - 2 opakowania budyniu bez cukru śmietankowego - mleko do ugotowania budyniu Krem: - 1 śmietanka 30% - 1 saszetka

środku pudełeczka znajduje się biała galaretka, od której oddziela się woda (jest to zjawisko naturalne). Co prawda nie pachnie kokosem ale za to czujemy kwaskowaty aromat jak po otwarciu maślanki. Galaretka jest delikatna i szybko się rozpada. Jeżeli ktoś wolałby bardziej lejącą konsystencję to spokojnie może nie oddzielać wody tylko całość wymieszać. W buzi galaretka błyskawicznie się rozpuszcza(...)śliniankach od razu czujemy znów te kwaskowate nuty jak podczas picia maślanki czy kefiru. Trzeba przyznać, że jogurtowa fermentacja bardzo ciekawie łączy się delikatnym smakiem kokosu. Do tej wersji fajnie byłoby dołączyć wiórki kokosowe :) Z chia: Na pierwszy rzut oka z wyglądu nie różni się od poprzednika jednak tutaj na dole pudełeczka umieszczono nasionka chia. Jak wiemy chia

robiły, więc nie znałam tego smaku. Jednak od bardzo dawna kusił mnie chłodnik botwinkowy. Chłodnik botwinkowy to idealny letni posiłek, który jest orzeźwiający i lekki. Głównie na bazie kefiru, maślanki lub z dodatkiem kwaśnej śmietany.  Podawać można go na wiele sposobów np. z jajkiem, rzodkiewką albo ogórkiem.  Nam posmakował najbardziej z jajkiem i dużą ilością świeżego koperku. Botwinka(...)nadaje piękny kolor różu, aż można jeść oczami, a raczej szkoda zjeść, ponieważ chłodnik pięknie prezentuje się w talerzu.  ~~SKŁADNIKI~~ kefir 1 l. maślanka 0.5 l. botwinka 1 pęczek sól 1 łyżeczka ocet 1 łyżeczka lub sok z cytryny cukier 1 łyżeczka barszcz koncentrat Krakus 7 łyżek pieprz biały 1 szczypta koperek do posypania jaja ugotowane na twardo

Pyszny, lekko kwaskowaty, z mnóstwem witaminy C ;) U mnie z dodatkiem bananów, które naturalnie osładzają smak koktajlu :) Na maślance, idealny na upały. Polecam! PS części cat  - to części do maszyn budowlanych CAT. Firma zlokalizowana na terenie naszego kraju, solidne urządzenia, marka znana na całym świecie. W ofercie zarówno całe maszyny jak i ogromny wybór części do nich. Jeżeli przygotowałaś(...)konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :)    Składniki: 300 g czerwonej porzeczki 1-2 banany 250 ml maślanki 100 ml mleka Porzeczki umyć, usunąć ogonki, banany podzielić na mniejsze kawałki. Owoce zmiksować z maślanką i mlekiem. Całość można przetrzeć przez sitko, by oddzielić pestki od napoju. Podawać schłodzone

jedzonko. Ja przygotwałam swój z sałaty i rzodkiewki z dodatkiem koperku i podałam z młodymi ziemniaczkami. składniki: 1 główka sałaty masłowej 200 g rzodkiewek mały pęczek koperku 1 litr maślanki lub kefiru sól ziołowa do smaku Sałatę porwać na małe kawałki tylko te chrupiące liście z główki, te zewnętrzne można wykorzystać na kanapkę. Porwaną sałatę lekko posolić solą ziołową(...)odstawić aby zmniejszyła swoją objętość. Rzodkiewkę pokroić w drobną kosteczkę. Koperek drobno posiekać. Gdy sałata zmniejszy objętość dodać pokrojone rzodkiewki, koperek oraz maślankę. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą ziołową jeśli potrzeba. Można dać też 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Gotowy chłodnik można od razu zajadać jeśli zalejemy go zimną maślanką ale najlepszy jest jak trochę postoi w lodówce

Składniki: 500 ml naturalnej maślanki; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany 18 %; 1 i 1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny; 5 średnich ogórków gruntowych; 5 średnich rzodkiewek; Pęczek szczypiorku; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Jaja ugotowane na twardo - po jednym na każdy talerz; 2 czubate łyżki ziaren słonecznika. Sposób przygotowania: Ogórki umyć, osuszyć, obrać, pokroić w niewielką kostkę. Rzodkiewki umyć, osuszyć, pokroić(...)umyć, osuszyć, drobno posiekać. Słonecznik uprażyć na złoty kolor, na suchej (tj. bez dodatku tłuszczu), gorącej patelni teflonowej. Jaja ugotować na twardo, obrać, pokroić w ćwiartki. Do miski wlać maślankę oraz śmietanę i energicznie wymieszać, najlepiej trzepaczką kuchenną, aby dobrze się połączyły. Wlać sok z cytryny i ponownie wymieszać. Do miski z maślanką i śmietaną wrzucić pokrojone ogórki, rzodkiewki oraz

limonki. Udało nam się zmieścić na jednym talerzu to, co najlepsze w meksykańskiej kuchni – i to w zupełnie nowym, letnim wydaniu Składniki na 2 porcje: Chłodnik: 400 ml maślanki 1 dojrzałe awokado hass 1/2 ząbka czosnku sok z 1/2 limonki szczypta soli i pieprzu 1 łyżka pestek dyni Salsa z mango: 1 dojrzałe mango sok z 1/2 limonki(...)chilli do smaku szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Chłodnik: Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, miąższ przekładamy do blendera. Dodajemy pół ząbka czosnku, szczyptę soli i pieprzu, 100 ml maślanki i wszystko razem blendujemy na gładką masę. Łączymy chłodnik z resztą maślanki. Przed podaniem posypujemy pestkami dyni. Salsa: Obrane mango i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać sok z limonki

moment kiedy dowiadujesz się, że za niedługo odwiedzą Cię goście a nie masz czym ich poczęstować!? Przybywam z pomocą moi kochani 💪O ile macie maślankę😂  Te pyszne ciacho zrobicie w  niecałe 10 min plus pieczenie i problem z głowy 👌 Idealnie mokre i czekoladowe ciacho do kawki, które zadowoli każdego gościa 😎 Albo jeśli kończy Wam się data przydatności maślanki(...)macie rozwiązanie 😅 Składniki: -1,5 szklanki mąki ryżowej -1 szklanka maślanki/kefiru -2 łyżki oleju -1 łyżeczka sody -1 płaska łyżka kakao -1/2 łyżeczki przyprawy do piernika -2 łyżki słodzika/cukru -3 łyżki dżemu (u mnie wiśniowy)* -wiórki kokosowe do ozdoby Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucamy do garnuszka i miksujemy do połączenia składników. Formę (u mnie keksówka

nikłej pracochłonności przy pieczeniu, dodaję przepis do cotygodniowej akcji Błyskawiczny Piątek . Jej podsumowanie można znaleźć na blogu - c.d.n . Składniki na 1 mały bochenek: 250g mąki pszennej 200-220ml maślanki - zależy od konsystencji ciasta chlebowego, najpierw użyć 200ml, najwyżej potem po troszku dolewać resztę 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki kardamonu - można pominąć 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej - można pominąć(...)wrzątkiem, bo były dość wilgotnawe.    Do dużej miski przesiać przez sito mąkę i wymieszać z sodą, solą, kardamonem i gałką muszkatołową. Do składników suchych dodawać na raty maślankę, stopniowo zagniatając ciasto - płyn należy tu dodawać na wyczucie, aby ciasto nie okazało się zbyt luźne . Ja dla ułatwienia wyrabiałam ciasto za pomocą miksera z mieszadłami hakowymi.   Na końcu

Uwielbiam wszelkie placki i placuszki, w szczególności te puszyste z owocami w środku. Dziś zapraszam Was na moje ulubione (i stąd tytuł najlepsze) placuszki z truskawkami (na maślance) . Proste w przygotowaniu i… po prostu pyszne. Dodatkowo placuszki polałam wspaniałym oryginalnym złotym syropem . Po prostu niebo na talerzu Zdecydowanie Wam polecam Składniki: (na około 6 placuszków) 1 szklanka maślanki(...)jajko M 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią około 10 truskawek + do dekoracji złoty syrop GOLDEN SYRUP od Kuchnie Świata (POLECAM!) olej do smażenia Przygotowanie: Do miski wlewamy maślankę (wcześniej warto nią wstrząsnąć), dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier z prawdziwą wanilią i całe jajko. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej gęstej masy. Truskawki kroimy w plasterki lub mniejsze

kruszonką. Idealna propozycja na sezon truskawkowy.   Składniki: 60 g masła/ margaryny 130 g cukru białego - najlepiej drobnego 8 cukru waniliowego - jedno opakowanie 2 duże jaja 200 - 250 ml maślanki 270 g mąki - może być zwykła pszenna, ja użyłam mojej mieszanki bezglutenowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody truskawki Kruszonka: 60 g masła/ margaryny 75 g mąki - pszenna(...)się przejmować - dodatek mąki zatrzyma proces) Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodawać partiami do masła z jajkami i ucierać dalej. Przed ostatnią partią dodać 200 ml maślanki i wymieszać dokładnie na niewielkich obrotach. Dodać resztę mąki i, jeśli ciasto będzie mocno gęste, dodać jeszcze 50 ml maślanki. Całość nie może być lejąca, powinna dawać się przekładać łyżką

Uwielbiam proste ciasta z owocami, szczególnie tymi sezonowymi 😊  Moje dzisiejsze ciasto pewnie jest dla Was znane, bo ciasta maślance, zsiadłym mleku czy jogurcie są bardzo popularne, i chyba wszyscy chętnie je pieczemy. Ja użyłam dziś zsiadłego mleka, ale równie dobrze można użyć np. maślanki. Ważne jest, aby wszystkie produkty miały temperaturę pokojową. Te, które trzymamy w lodówce najlepiej wyjąć(...)wanilinowy 1/2 szkl. oleju 1 szkl. zsiadłego mleka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia dowolne owoce Kruszonka: Przepis  tutaj . Wykonanie: Jak przy wszystkich ucieranych ciastach z dodatkiem jogurtu, maślanki czy zsiadłego mleka istnieje żelazna zasada, że wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową, więc najlepiej wyjąć je w lodówki poprzedniego dnia wieczorem. A teraz do dzieła 😊 Jaja ubijamy z cukrem

Dziś przepis na jeden z moich ostatnich koktajli. Użyłam do niego mrożone truskawki oraz świeże mango, ananasa i banany. Całość połączyłam z maślanką i nasionkami chia.  Składniki: 1 ananas 300 g mrożonych truskawek 1 mango 2 banany 2 szklanki maślanki nasiona chia (3-4 łyżeczki) Truskawki rozmrozić. Ananasa obrać z twardej skóry, pokroić na kawałki, odrzucając zdrewniały środek. Banany(...)mango obrać. Z mango wykroić miąższ. Wszystkie owoce (truskawki wraz z sokiem) oraz maślankę umieścić w malakserze na mus. Można dosłodzić cukrem pudrem lub miodem (ja wolę mniej słodki koktajl). Podawać rozlane do wysokich szklanek, udekorowane nasionami chia

drugie śniadanie. Dzisiaj klasyka truskawka, która zagościła już na naszych bazarkach. Koktajl ten idealnie smakuje dobrze schłodzony jednak można podawać go od razu po przygotowaniu. Koktajl truskawkowo miętowy na maślance  Składniki : 600 g truskawek spora garść listków mięty - świeżej około 500-600 ml maślanki Przygotowanie : Truskawki płuczemy w zimnej wodzie, a następnie szypułkujemy, przekładamy do malaksera i miksujemy. Następnie(...)dodajemy garść listków świeżej mięty i rozdrabniamy. Do zmiksowanych tryskawek z miętą dolewamy schłodzoną maślankę - całość ponownie miksujemy. Rozlewamy do szklanek, podajemy. Smacznego

wilgotne i nie za słodkie :) Składniki na blaszkę 28x19cm   Kruche ciasto: 200g mąki 100g masła   150g cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią Ucierane: 2 jajka 250ml maślanki ½ szklanki oleju rzepakowego 350g mąki pszennej (m/w dwie szklanki) 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 125g cukru kryształu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50g płatków migdałów 3 duże łodygi rabarbaru(...)Kruche ciasto- składniki wrzucamy do misy z założonym ostrzem do wyrabiania. Ustawiamy prędkość 10 na 30 sekund. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części i chowamy do zamrażarki. Ucierane- jajka, maślankę oraz cukry przekładamy do misy z nożem do ubijania. Ustawiamy prędkość 6, czas 1 minuta. Po tym czasie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i ponownie uruchamiamy urządzenie na 30 sekund

Bardzo puszyste a zarazem wilgotne ciasto z rabarbarem. Świetnym dodatkiem jest maślanka, która nadaje wspaniały smak! Składniki: 2 jaja 1 szklanka cukru trzcinowego 5 łyżek oleju 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki maślanki naturalnej aromat 700g rabarbaru + cukier i cynamon Sposób przygotowania: Rabarbar myjemy i dokładnie obieramy. Kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem(...)cynamonem. Odstawiamy na 15-20 minut. Jaja ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i maślankę. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Na wierzch układamy rabarbar. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach. Smacznego

Pyszne, puszyste, mięciutkie ciasto z rabarbarem na maślance z kruszonką. To jest to ciasto, które zawsze wychodzi. Często słyszy się, że tego typu ciasta wychodzą zakalcowate, ale w przypadku tego przepisu, możecie być spokojni ;) Robiłam go już niejednokrotnie, i za każdym razem wychodzi wyśmienicie! Zamiast rabarbaru, można dodać inne sezonowe bądź mrożone owoce jak śliwki, czy truskawki. SKŁADNIKI ( W TEMPERATURZE(...)szklanka drobnego cukru do wypieków ( lub nieco więcej, gdyż używając rabarbaru ciasto może nie być wystraczająco słodkie dla niektórych) ·        1 szklanka maślanki ·        150 g roztopionego masła ( można użyć pół szklanki oleju) ·        1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

wymaga dużo czasu, ale z tym chlebem jest inaczej. Wystarczy wymieszać składniki i do pieca...40 minut i chlebek gotowy. Nie musi on wyrastać bo soda w połączeniu z maślanką wchodzi w reakcję, w wyniku której powstaje dwutlenek węgla, który spulchnia ciasto.   Do upieczenia tego chleba zainspirował mnie oglądnięty program w Travel Channel - "Dziwaczne potrawy: Smakowite Miasta: Dublin(...)obiecuje, że zdjęcia tu umieszczę! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej razowej 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1,5 łyżeczki sody 300 ml maślanki Wykonanie: W misce mieszamy mąkę pszenną z mąką pszenną razową oraz cukrem, solą i sodą. Dodajemy maślankę, mieszamy i wyrabiamy ciasto aż będzie jednolite i gładkie. Formujemy okrągły chlebek i na środku

Rozpoczyna się najlepszy sezon w roku. Czas kiedy mamy dostęp do świeżych ogródkowych owoców i warzyw. Na pierwszy ogień idzie rabarbar a z nim szybkie ciasto na maślance. Składniki: 3 duże jajka 0,5 szkl cukru 2,5 szkl mąki pszennej T500 1 szkl maślanki 0,5 szkl oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 500 g rabarbaru 2-3 łyżki(...)zmiksować z cukrem na sztywno i nie przerywając miksowania dodawać po jednym żółtku. Miksować do momentu aż masa będzie sztywna jak na biszkopt. Do ubitej masy dodać połowę mąki, maślanki, oleju i miksować na wolnych obrotach gdy składniki się połączą dodać resztę składników i zmiksować na jednolitą masę. Formę o wymiarach 35*24 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia

Takie placuszki powinny przypaść do smaku dzieciom, ponieważ smakiem (burak jest minimalnie wyczuwalny w smaku) i wyglądem zachęcają do jedzenia.  Składniki na porcję dla 4 osób: 1 opakowanie maślanki (400 ml) 2 płaskie szklanki mąki pszennej (280 g) 1 mały, upieczony burak (waga po obraniu 70 g) 2 łyżki domowego cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki(...)oleju 2 jajka cukier puder do dekoracji Upieczonego buraka (tutaj znajdziesz przepis JAK UPIEC BURAKI ) obrać ze skórki i przełożyć do kielicha blendera. Wlać maślankę i całość zmiksować ze sobą. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Wbić jajka i wlać olej oraz maślankę zmiksowaną z burakiem. Za pomocą trzepaczki całość połączyć ze sobą. Rozgrzać suchą patelnię

bitej śmietany zaczną widzielać się grudki masła, wówczas zmniejszam obroty miksera. Gdy masa oblepi łopatkę miksera, kończę etap ubijania. Przekładam kawałki masła do miski, przelewam także przez sito maślankę z grudkami masła, które odpadły od łopatki. Maślankę przelewam do słoika i odstawiam, można ją wykorzystać do ciasta lub po prostu wypić. Ten etap zajmuje mi ok.5 minut. Do miski(...)kawałkami masła wlewam bardzo zimną wodę, ubijam masło łyżką i wypłukuję resztki maślanki. Czynność tę powtarzam kilkakrotnie aż woda stanie się przezroczysta. Następnie obduszam łyżką masło, usuwajac nadmiar płynów. Pod koniec dodaję szczyptę soli i mieszam łyżką lub dłońmi. Można uformować masło w dłoniach, usuwajac nadmiar płynów. Gotowe masło odstawiam na klka minut do lodówki lub przekładam od razu

chia. Jeśli macie tylko siemię i sezam to również wystarczy. Użyłam filetów z kurczaka i indyka, aby nie były suche po usmażeniu (smażyłam bez tłuszczu) marynowałam je wcześniej w maślance. Kawałki mięsa pięknie prezentują się w otoczce z ziaren, po usmażeniu panierka jest bardzo chrupiąca. Mięso podajemy z surówką z ulubionych warzyw. Przepis ze strony Magia w Kuchni z moimi(...)zmianami. Polecam! Filety drobiowe w ziarnach Składniki na 4 sztuki: 4 sznycle z indyka lub filety z kurczaka szklanka maślanki pół szklanki siemienia lnianego pół szklanki sezamu łyżka cząbru łyżka nasion chia 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie Wykonanie: Filety rozbijamy lekko, oprószamy solą, pieprzem i ziołami. Mięso zalewamy maślanką, mieszamy i umieszczamy w zamykanym pojemniku. Marynujemy minimum godzinę

kakaowe. Dzieci bardzo chętnie pomagają przy ich pieczeniu, są szybkie i proste w wykonaniu. Udekorowane polewą i kolorową posypką na pewno skuszą nie tylko dzieci. Muffiny są wilgotne, dzięki maślance lub kefirowi dłużej zachowają świeżość. Polecam! Muffiny waniliowo - kakaowe Składniki na 12 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru z prawdziwą wanilią(...)jajka szklanka kefiru lub maślanki 1/3 szklanki oleju szczypta soli 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Wykonanie: Mąkę przesiewamy z solą, proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier. Kefir lub maślankę mieszamy z jajkami, olejem i ekstraktem z wanilii. Suche składniki łączymy z mokrymi. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao i mieszamy. Do formy na muffiny

swoich owoców, więc pora na słodkości z tymi owocami w roli głównej. Dziś pyszna galette (choć mi bardziej odpowiada polska nazwa zawarta w tytule) na kruchym cieście z dodatkiem maślanki, aromatem migdałów, cynamonu i miodu. Lekko słodka, bardzo owocowa, zdecydowanie zbyt mała, więc następnym razem koniecznie muszę podwoić porcję :) Składniki Ciasto 1 1/4 szklanki mąki 2 łyżki cukru pudru(...)łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 70 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki 1/4 szklanki maślanki 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów Mąkę, cukier puder, proszek i sól wymieszać na stolnicy. Dodać masło, maślankę i ekstrakt, posiekać wszystko i szybko zagnieść jednolite ciasto. Owinąć folią i włożyć na 45 min. do lodówki. Dodatkowo 3 gruszki, niezbyt soczyste 2 łyżki soku

Pyszna babka w wersji fit, czyli bez białej mąki, białego cukru, masła, czy innych tłuszczy. Za to zdrowa, bo z mąki pełnoziarnistej, z marchewką, żurawiną, rodzynkami i maślanką. Jeżeli jesteście na diecie, to polecam właśnie ten wypiek na Święta Wielkanocne :-) SKŁADNIKI 260 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 średniej wielkości marchewki (waga łączna około(...)suszonej żurawiny 50 g rodzynek 3 jajka szczypta soli 130 g cukru trzcinowego 160 ml maślanki WYKONANIE Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Formę do babki wysmarować masłem i posypać mąką. Marchewki umyć, ostrugać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Do kolejnej miski wbić

filiżanki (180 g) mąki 1/2 szklanki (70 g) mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli grubej 1 1/4 szklanki (310 ml) maślanki Wykonanie Usunąć nadmiar skóry i tłuszczu z kości. Umieść kości indyka w dużym garnku , dodać warzywa i zioła. Dodać tyle zimnej wody, aby pokryć wszystkie kości. Umieść na dużym ogniu(...)dodać mięso z indyka i śmietanę,wymieszać. ala pierogi: Podczas gdy zupa się gotuje przygotować pierogi. Wymieszać mąkę, mąką kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę i sól w misce. Dodać maślankę i mieszać, na gładką masę .Na gotującą powierzchnie zupy upuścić łyżką ciasta . Spróbuj równomiernie rozmieszczać je , ale nie muszą być idealne. Przykryć garnek z pokrywką, i gotować przez 15 minut

Pączki jak wiadomo domowe najlepsze...mam wypróbowanych sporo przepisów - bez jajek,, na białkach, na piwie,na śmietanie, z gotowanym budyniem itd..tym razem z dodatkiem maślanki..pomysł na nie podpatrzyłam  tutaj ..moje są bez lukru , posypane cukrem pudrem i nadziewane przed smażeniem..Kiedyś jakiś czas temu robiąc ciasto drożdżowe przez przypadek wszystkie składniki włożyłam do miski(...)trzeba zrobić po kolei. 4,5 szkl. mąki tortowej 6 żółtek  50 g stopionego i schłodzonego masła 50 - 55 g świeżych drożdży 3/4 szkl. mleka  1/2 szkl. maślanki naturalnej  1/3 łyżeczki soli 2 płaskie łyżki cukru 2 łyżki spirytusu [ ekstrakt waniliowy] dodatkowo dowolne nadzienie [domowy dżem malinowy] olej do smażenia cukier puder do posypania lub lukier

cukru ½ szkl. oliwy z oliwek 2 duże jajka w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 30 ml soku z grejfruta 80 ml maślanki syrop do nasączenia: 2 łyżki cukru 1/3 szkl. (80 ml) soku z grejpfruta lukier: 2 łyżki (30 ml) soku z grejpfruta 1 szkl. (120g) cukru pudru W misce zasypujemy posiekaną(...)mieszamy na gładko. Masę przelewamy do misy miksera. Dodajemy po 1 jajku, cały czas miksując, do uzyskania gładkiej masy. W drugiej misce łączymy suche składniki. W kubku mieszamy maślankę z 2 łyżkami soku grejpfrutowego. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Do masy jajecznej dodajemy na przemian suche składniki i maślankę, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Foremkę smarujemy masłem i wysypujemy

gorące wersje zup.  Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 25 min 250 g młodego groszku 500 g bobu 450 ml mleka kokosowego ( przepis ) lub z puszki * 250 ml maślanki świeża kolendra sól, pieprz Pesto 1 pęczek bazylii 2 ząbki czosnku ok 2 łyżki orzeszków pinii ok 3 łyżki startego parmezanu ok 70 ml oliwy extra vergine sól, pieprz *mleko(...)zimnej wody)  2. Groszek podobnie, gotujemy osobno ok 10 minut, następnie natychmiast hartujemy go w lodowatej wodzie żeby nie stracił koloru 3. Mleko kokosowe miksujemy z maślankę 4. Pesto - orzeszki podprażamy na suchej patelni i wszystkie składniki ucieramy na pastę, doprawiamy do smaku  5. Ugotowany bób obieramy ze skórek, groszek wyłuskujemy, polowe bobu i groszku miksujemy z mlekiem

lodówce na Wigilię. Przepis powstał po przeglądnięciu internetu, książek kucharskich oraz mojej inwencji twórczej  😉   Składniki: 5-6 filetów śledziowych 1 szklanka mąki 2 jajka 500 ml maślanki olej do smażenia 2 cebule 3 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szklanki octu 2 szklanki wody 1 łyżeczka cukru ziele angielskie liść laurowy pieprz Wykonanie: Śledzie dokładnie myjemy z soli, suszymy, wkładamy(...)miski i zalewamy maślanką. Zakrywamy miskę folią spożywczą i wkładamy do lodówki na całą noc. Następnego dnia śledzie wyciągamy z maślanki, osuszamy i obtaczamy najpierw w mące, następnie w rozbełtanych jajkach i ponownie w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na złocisty kolor. Wyciągamy na talerz. Cebule obieramy i kroimy w półplasterki. Wrzucamy na rozgrzany olej pozostały

Pyszne, puszyste, nie za słodkie i w dodatku kokosowe Zapraszam Was na przepis na kokosowe placuszki na maślance. Idealne na śniadanie lub kolację. Przygotowanie zajmie wam dosłownie kilka chwil. Wystarczy łyżka, kilka dobrych składników, patelnia i… po chwili już można się cieszyć ich smakiem. Spróbujcie. Do przygotowania placuszków użyłam produktów ze sklepu ekologicznego BIO-KRAINA . Miejsce godne poleceni(...)którym również wykorzystałam składniki z ekologicznego sklepu BIO-KRAINA. Kokosowe placuszki polecam na śniadanie, a babeczki na pyszny, szybki deser Składniki: (na około 8 placuszków) 1 szklanka maślanki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko M 6 czubatych łyżeczek wiórek kokosowych (u mnie z BIO-KRAINA) 1 łyżka cukru 7 czubatych łyżek mąki pszennej olej kokosowy do smażenia (u mnie

atmosfera tam wyjątkowo miła i pomysłów tysiące. Z dwóch przepisów i mojej dotychczasowej wiedzy kulinarnej powstał ten oto rozpływający się w ustach królik. Składniki: jeden cały królik 1l maślanki do marynowania 1 cebula przyprawy: majeranek, 2x ziele angielskie, 2x owoce jałowca, 2x liść laurowy, szczypta curry, sól, maggi kilka łyżek oleju do smażenia pół opakowania mrożonej włoszczyzny 250 ml śmietanki(...)śmietanki 18% do zup i sosów (ważne żeby to była śmietanka a nie śmietana) Wykonanie: 1. Porcjujemy królika i wkładamy do szerokiego garnka. Zalewamy maślanką na przynajmniej 12 godzin. 2. Po 12 godz. opłukujemy mięso i zasypujemy majerankiem i cebulą. Zostawiamy pod przykryciem jakieś 2-3 godz. 3. Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy porcje królika razem z cebulową marynatą

kapustą i grzybami. Za to pierogi z karpiem, to nie tylko święta. Dziś przepis na tradycyjne Polskie danie z nieco innym farszem. Włoszczyzna Karp Grzyby Cebula Cytryna Masło 250ml. maślanki 500g. mąki do pierogów Jałowiec Koperek Sól Pieprz Mąkę wraz z solą przesiewamy. Dodajemy maślankę i wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodziło od dłoni. Ciasto przykrywamy, żeby nie wyschło i odkładamy(...)warzywami. Doprawiamy jałowcem, koperkiem, skórką otartą z cytryny, solą i pieprzem. Pierogi gotowe do lepienia. Smacznego! Farsz można wzbogacić serem lub przetartymi pieczonymi ziemniakami lub batatami. Ja użyłem maślanki cytrynowej, więc pominąłem dodawanie cytryny do farszu. Dodałem jednak utarty ser halloumi i pieczonego ziemniaka i batata. Wywar po gotowniu karpia jest doskonałą bazą do zupy

Jeśli lubicie ciasta piernikowe, z pewnością przypadnie Wam do gustu ten keks przygotowany na żytniej mące. Mocno wilgotny dzięki dodatkowi maślanki, pachnący przyprawami korzennymi, z chrupiącymi kawałkami migdałów w środku. Całość polana lukrem, posypana migdałami i skórką pomarańczową. Ciasto piekłam w małej keksówce, bodajże 20×11, ale świetnie się też sprawdzi w roli babki. Polecam. 1 i 1/5 szkl(...)mąki pszennej 1 i 1/5 szkl. mąki żytniej 150g masła 250 g miodu 1 szkl. migdałów (u mnie migdałowe słupki) 3 jajka 3/4 szkl. cukru 1 szkl. maślanki 3 łyżki przyprawy korzennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej Słupki migdałów siekamy na desce, do uzyskania pożądanej przez nas wielkości. Garść odkładamy do dekoracji. Masło z miodem przekładamy do rondelka i ciągle mieszając

południa polski ugotowana z maslanki i mąki. Po dodaniu mrożonych warzyw z patelni z grzybami leśnymi zupa zamienia się w niezwykłe danie. Jucha z leśną wkładką  2 litry maślanki 5 dag mąki 1 opakowanie Warzywa na patelnię z grzybami leśnymi Hortex 3 łyżki oleju rzepakowego sól i pieprz do smaku listki pietruszki do przybrania Do maślanki dodaj mąkę . Bardzo(...)dokładnie roztrzep ją w maślance. Dodaj szczyptę soli do smaku i zagotuj. Na rozgrzany na  patelni  olej wrzuć Warzywa na patelnię z grzybami leśnymiHortex. Smaż warzywa mieszając od czasu do czasu 12 minut. Pod koniec smażenia oprósz warzywa solą i pieprzem świeżo zmielonym. Podawaj gorącą zupę z chrupiącymi i aromatycznymi warzywami z patelni przybraną listkami pietruszki. Powiem

liści tymianku 1 łyżka drobno posiekanego świeżego rozmarynu 300 g przesianej mąki pszennej 80g przesianej mąki razowej (80 g mąki żytniek razowej 2000) 120g grubo tartego parmezanu (goudy) 250gml maślanki 1 jajko 60g sera fety pokruszonego 3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli do ciasta Przygotowanie: Rozgrzej olej na patelni, smaż cebulę aż zmięknie, dodaj umyty, osuszony szpinak(...)wyłóż formę papierem do pieczenia. Przesiej obie mąki do miski, wmieszaj połowę parmezanu, zrób dziurkę na środku mąkę i wbij w nią jajo, sól, proszek do pieczenia i dodaj maślankę. Zagnieć lepkie ciasto. Posyp stolnicę mąką, wyłóż ciasto i rozwałkuj na prostokąt 20cm x 30cm. Rozprowadź szpinak na cieście pozostawiając pasek 2 cm wzdłuż jednego dłuższego boku, posypać pokruszoną fetą

Dziś zapraszam Was na pyszne placuszki z płatkami kukurydzianymi (na maślance). Uwielbiamy zacząć dzień od takich placuszków lub po prostu miseczki mleka z klasycznymi płatkami Corn Flakes Lubella. Szybko, smacznie i mamy energię na początek dnia Polecam i Wam. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej niepełna (u mnie 4/5) szklanka maślanki około 1/2 szklanki płatków Corn Flakes klasycznych Lubella + do podania(...)łyżka cukru trzcinowego 1 jajko M syrop daktylowy do polania po wierzchu każdej porcji olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dolewamy maślankę i wbijamy jajko, całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy cukier, znów mieszamy. Na koniec wsypujemy pokruszone w dłoniach płatki kukurydziane. Placuszki smażymy na małej ilości oleju kokosowego (na niedużym ogniu) z obu stron na złoto. Podajemy

tarce, ale takie racuszki smakują inaczej i nie ma  efektu jak przy plastrach. Często racuchy robi się na bazie kwaśnego mleka, ja zrobiłam z maślanką. Są pyszne, miękkie i pachnące. Składniki: • 350 g mąki • 2 szklanki maślanki • 2 jajka • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej • 2 łyżki cukru • cukier waniliowy • 5 jabłek • cukier puder(...)posypania • olej do smażenia Wykonanie: • Maślankę zmiksować z jajkami i cukrem, dodać mąkę z sodą. Ciasto jest dość gęste. • Jabłka obrać, wydrylować i pokroić w plastry. Każdy plaster maczać z obu stron w cieście i smażyć na złoty kolor z obu stron. Ja pokroiłam trzy jabłka w plastry

czym są szpyrki, makówki, czy szpajza. Kolejno w Kluczborku zostałem zaskoczony, na jak wiele sposobów można interpretować kuchnię śląską i czemu opolski żurek jest tak wyjątkowy (mały spoiler — Oleska maślanka!). Oczywiście przyszedł także czas na deser i ręcznie zagniataną drożdżówkę, ekhem, kołocza śląskiego. Później udało mi się odpocząć w Turawie i spróbować długo oczekiwanych gumiklyjzów (niestety bez dziurki). Dalej(...)nowoczesnym wydaniu. Na początek uwiódł nas krupniokiem (rodzaj śląskiej kaszanki) z miodem z pobliskiego Wołczyna. Następnie zdobył nasze serca fenomenalnym żurem grzybowym z domową białą kiełbasą i pianką z maślanki Oleskiej, nadającą mu łagodności. Na danie główne podano nam kaczkę   sous-vide   z modrą kapustą karmelizowaną z lokalnym miodem,   pureé   z marchwi oraz sosem   demi

Kolejny pyszny i ekspresowy wypiek :) Delikatne, mięciutkie ciasto na maślance z cudownie kwaśnymi owocami lata - porzeczkami. I ta kruszonka... Niebo w buzi :) Do tego ciasta możecie wykorzystać swoje ulubione owoce. Świetnie smakuje z jagodami, jabłkami czy żurawiną :) Najważniejsze, by pamiętać, że wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową, wtedy ciasto na pewno Wam się uda :) Polecam!  Ps. Jeśli śledzicie mój(...)mnie ;)      Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 250 ml maślanki  125 ml oleju  2 jajka + dowolne owoce (u mnie porzeczki)   Kruszonka: 150 g mąki pszennej 100 g cukru 80 g zimnego masła   Kruszonka - wszystkie składniki

Prosty, szybki sposób na pyszne śniadanie. Maślanka sprawia, że racuszki są delikatne i puszyste. Jabłko, że słodkie. A cynamon dodaje cudownego aromatu.   12 placków: 350 g maślanki naturalnej 200 g jabłek – ok. 3 małe sztuki lub 2 średnie 200 g mąki kukurydzianej 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka erytrolu olej kokosowy do smażenia Jabłka obieramy i ścieramy(...)tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajko i maślankę, mieszamy. Dodajemy mąkę, cynamon i erytrol i mieszając łączymy składniki do uzyskania jednolitej masy. Smażymy z dwóch stron, ok. 2 łyżki na jeden placek. 1 porcja=3 placki Białko: 7,8g Tłuszcze: 6,4g Węglowodany: 50,1g   Smacznego

rodziny dyniowatych. Jest jak najbardziej jadalna ale mało powszechna jako składnik. Moja pierwsza propozycja to racuchy drożdżowe z dodatkiem startej tykwy. Składniki 150 g mąki 2 jajka 1 szkl maślanki 10 g drożdży 40 g brązowego cukru 3/4 łyżeczki cynamonu 1/2 szkl startej tykwy olej do smażenia cukier puder do posypania 1. Drożdże rozpuszczamy w odrobinie ciepłej maślanki z dodatkiem(...)łyżeczki brązowego cukru. 2. Do miski wbijamy jajka, wlewamy pozostałą maślankę, rozczyn, dodajemy mąkę i cynamon. 3. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Pod koniec dokładamy startą na tarce tykwę. 4. Na dobrze rozgrzany olej kładziemy łyżką ciasto. 5. Smażymy z obu stron na rumiany kolor. 6. Gotowe racuchy układamy na papierowym ręczniku aby wchłonął nadmiar tłuszczu. 7. Podajemy posypane cukrem pudrem

lepszy  u mnie dzisiaj w pierogach wraz z kurczakiem stworzył  pyszny duet zapraszam na pierożki Składniki ciasto • 1 kg mąki • 150 ml jogurtu naturalnego • ok 300 ml maślanki (mrągowskiej dałam ) farsz • liście z 2 krzaków jarmużu • 3 piersi pojedyncze z kurczaka • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 1 kostka rosołowa (dałam domową przepis w mojej kolekcji ) • sól • pieprz(...)masła ponad to do polania pierogów • olej • 2 cebule Sposób przygotowania 1. • ciasto Odsypać kilka łyżek mąki do podsypania w czasie wałkowania ciasta z reszty mąki jogurtu i maślanki (w razie potrzeby maślanki wlać więcej lub miej zależy to od mąki ) Zagnieść elastyczne ciasto odłożyć na 20 minut aby odpoczęło 2. • Liście jarmużu pokroić w paski zalać wodą zagotować sparzyć

Ekspresowy murzynek na maślance (bez jajek) – czyli coś słodkiego w kilka chwil :) Ciasto jest szybkie w wykonaniu, pyszne i idealnie wilgotne. Podane składniki wystarczą na blaszkę o wymiarach 35x26cm. Jeśli lubicie takie ciasta bez wysiłku, których przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a jedynym minusem jest czekanie tych 40 minut, kiedy ciasto piecze się […] The post Ekspresowy murzynek(...)maślance (bez jajek) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Składniki: baranina żeberka 1,5 kg, maślanka 1 litr, ocet jabłkowy 5 łyżek, gęsi tłuszcz 1 łyżeczka, cząber 2 łyżki, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cebula 5 sztuk, marchew 2 sztuki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, woda 5 szklanek, sos - w opisie baranina po wymoczeniu w maślance z octem(...)większe mięsa jak kulka czy inne można do 2-3 dni co jakiś czas je obracając w trakcie moczenia = umyte porcje świeżych żeberek baranich włożyć do miski, wlać maślankę i ocet jabłkowy, przykryć talerzem i schować do lodówki na całą noc, przed smażeniem opłukać pod zimną wodą i ręcznikiem papierowym osuszyć w garnku szybkowara stopić gęsi tłuszcz i obsmażyć żeberka

Chłodnik litewski przygotowuje się z młodych buraczków lub botwiny i buraczków. Stare przepisy podają, że wywar z buraków należy  rozprowadzić śmietaną. Dziś zastępuje się ją mniej kalorycznym kefirem, maślanką lub jogurtem naturalnym. Obowiązkowym składnikiem są również świeże ogórki pokrojone w kosteczkę, a dla zaostrzenia smaku dodaje się rzodkiewkę. Zupa ta powinna pachnieć koprem i nie powinno się(...)Spróbujcie koniecznie takiej wersji chłodnika. Składniki: 1,5 szkl młodych buraków (pokrojonych w drobną kostkę) 2,5 szkl. wody (do gotowania buraków) 2 szkl. gęstego jogurtu naturalnego 2 szkl. maślanki naturalnej 4 ogórki gruntowe 6 rzodkiewek  kilka młodych, ugotowanych ziemniaków + smażona cebulka lub swarki z boczku 1/4 szkl. siekanego koperku 1 ząbek czosnku lub 2 łyżki siekanego szczypiorku

tyle wytrzymałe żeby utrzymać ciężar nadzienia. I tutaj świetnie sprawdza się ciasto bez jajka, a składające się tylko i wyłącznie z dwóch składników – mąki pszennej typ 500 i maślanki.   Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i mieszając mąkę od środka, wlewamy powoli do mąki maślankę. Zaczną się formować widoczne kluchy; mieszamy tak długo, aż w misce zostanie już niewiele(...)słoniny 100g surowej cebuli /żółta, czerwona/ świeżo mielony pieprz woda, rosół lub bulion z kostki do gotowania SKŁADNIKI CIASTA 250g mąki pszennej typ 500 + mąka do podsypania 250ml maślanki ½ łyżeczki soli

Nudno...? Absolutnie nie! Zresztą, znając życie, kolejne niespodzianki już czekają za zakrętem... Dzisiaj mam dla Was kolejne muffinki. Bardzo proste (jak każde muffinki), cudownie wilgotne dzięki dodatkowi maślanki. Intensywnie waniliowe z wyraźnym, charakterystycznym smakiem czarnej porzeczki. Można na tym oczywiście poprzestać. Ja moje udekorowałam marcepanowymi serduszkami, bo były jednym z elementów słodkiego stołu na chrzciny malutkiej Astrid. Dzięki tej prostej(...)się naprawdę uroczo. Muffiny z czarnymi porzeczkami i marcepanem Składniki: (na 24 sztuki) 500 g mąki pszennej 200 g cukru 4 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 500 ml maślanki 150 ml oleju 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 250 g czarnych porzeczek dodatkowo: 100 g marcepanu (do obkładania tortów) różowy barwnik spożywczy w żelu Mąkę przesiać z proszkiem, wymieszać

lista produktów potrzebnych do jego wykonania wydaje się okropnie długa...ale to ciasto jest naprawdę niezwykle proste. Jest aksamitne i ciężkie, jak najlepszej jakości jedwab. To wszystko, dzięki maślance i dokładnemu miksowaniu składników na jak najniższych obrotach, co w przypadku tego ciasta jest bardzo ważnym elementem. Nie za słodkie, pokryte serową masą. Wspaniałe na większe przyjęcia, czy okazje :) Święto Zakochanych(...)jajka 1 łyżka kakao 50ml płynnego czerwonego barwnika ( ja dałam 3/4 łyżeczki barwnika w proszku) 400g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka białego octu 1 łyżeczka sody oczyszczonej bułka tarta masło 1 łyżeczka płatków migdałów Masa serowa: 350g śmietankowego serka kanapkowego  250g mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru

naszych świątecznych stołach od zawsze. Mamy różne rodzaje bab, parzone, piaskowe, biszkoptowe, drożdżowe i inne :-) Ja chciałabym się z Wami dziś podzielić przepisem na pyszną, puszystą babkę na maślance, z dodatkiem kawałków czekolady. Jest pyszna,pięknie rośnie, zawsze wychodzi. :-)  Polecam gorąco, zwłaszcza, że przepis jest tani i bardzo szybki :-) No to zaczynamy: SKŁADNIKI NA DUŻĄ BABKĘ : -1 szklanka maślanki(...)mlecznej (pół tabliczki do ciasta, pół na polewę) *dodatkowo do polewy łyżka masła i 3 łyżki mleka  Jajka ucieramy na pulchną masę wraz ze szklanką cukru. Następnie dodajemy maślankę i miksujemy.  Do masy dodajemy olej i miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do całości. Miksujemy na gładką masę.  I ciasto gotowe :-) Pół tabliczki czekolady

chłodzące napoje. Moim numerem jeden w tym czasie jest koktajl z jeżyn, których zapach mam zawsze zamrożony. Dzisiaj przygotowałam taki z dodatkiem musli i nasion chia. Najlepiej smakuje, gdy maślanka jest zimna. Koktajl jeżynowy z musli i chia Składniki: 1 l maślanki 400 g - 500 g jeżyn, mogą być mrożone 2 łyżki musli 2 łyżeczki nasion chia cukier do smaku(...)Przygotowanie: Do blendera kielichowego przelewamy maślankę. Dodajemy jeżyny. Miksujemy na jednolity płyn. Dodajemy cukier do smaku i ponownie miksujemy. Podajemy posypane musli i nasionami chia. Im więcej dodasz jeżyn koktajl będzie miał ciemniejszy kolor

lody też będą fantastyczne i nie myliłam się.Zapraszam!. 4 banany obrane i pokrojone na kawałki ¼ łyżeczki esencji waniliowej 3-4 łyżki cukru do smaku 150 ml maślanki 0.5 BIAŁEJ roztopione w kąpieli wodnej ******************************************************** Rozłóż kawałki bananów na blasze i wstaw do zamrażarki. Pozostaw je tam do pełnego zamrożenia (około 1 godziny). Włóż banany do malaksera. Dodaj esencję waniliową(...)cukier i połowę maślanki. Włącz malakser i miksuj kilka chwil. Następnie, przy ciągle włączonym malakserze, wlewaj pozostałą maślankę cienkim, równomiernym strumieniem, wlej wystudzoną czekoladę. Miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej masy. Wstaw do zamrażalnika.Smacznego

worku , najbardziej zbliżone do świeżego mleka krowiego, z którego można zrobić wspaniały domowy twarożek. Jedyne czego potrzebujemy, to coś, co sprawi, że mleko się zsiądzie. Może to być maślanka, kwaśna śmietana, kefir... Taki domowy twarożek bardzo się różni od tych sklepowych. Nie mówię, że sklepowe są niedobre - przeciwnie - wystarczy trochę poszukać, popróbować kilku rodzajów i znaleźć ten ulubiony (dla mnie(...)stronie - w zakładce serwatka będę dodawać przepisy z jej użyciem. Domowy twaróg 2 litry mleka świeżego 3,2% (najlepiej w woreczku) lub pasteryzowanego w butelce 150 ml zsiadlego mleka / maślanki / kwaśnej śmietany Zaczynam podobnie jak w przypadku domowego jogurtu . Najpierw wlewam do garnka 2 litry świeżego mleka i podgrzewam do takiej temperatury, aby było dość ciepłe, ale jeszcze nie parzyło

jest dla mnie koktajl z jeżyn. Pomimo, że do tej pory powstało na blogu ponad 50 przepisów na przeróżne napoje owocowe, ten jeżynowy jest moim numerem jeden. Najlepszy na maślance, lekko kwaskowaty, przepyszny! Nadmiar jeżyn zawsze zamrażam, a gdy tylko mam ochotę miksuję pyszny koktajl, niezależnie od pory roku lub robię pyszne sorbety jeżynowe i leśne crumble.  Tym razem(...)podstawowy przepis wzbogaciłam o nasiona chia, popularnie zwane także szałwią hiszpańską.  Koktajl jeżynowy z chia Składniki: 1 l maślanki 500 g jeżyn cukier do smaku nasiona chia Przygotowanie: Do blendera kielichowego przelewamy maślankę. Dodajemy jeżyny. Miksujemy na jednolity płyn. Dodajemy do smaku cukier. Miksujemy ponownie. Podajemy posypane nasionami chia

dodatki. I może jeszcze garść świeżych jagód...? Spróbujecie zabarwić i Wasze języki na fioletowo...? Skandynawskie naleśniki znajdziecie też dzisiaj u Mirabelki i Marty . Fiński pieczony naleśnik z jagodami i maślanką Składniki: (na formę 22x30 cm) 150 g mąki orkiszowej 25 g płatków owsianych 40 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli(...)maślanki 215 ml wody 2 jajka 25 g masła 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g jagód lub borówek amerykańskich dodatkowo: 6 łyżek creme fraiche (18%) syrop klonowy Masło rozpuścić, przestudzić. Mąkę przesiać, wymieszać z płatkami, cukrem, proszkiem, sodą i solą. Maślankę dokładnie wymieszać z wodą. Jajka roztrzepać, dodać maślanę, masło i ekstrakt, połączyć. Wlać mokre składniki do suchuch, dokładnie

Składniki: mąka 3 szklanki, maślanka 1/2 litra, woda gazowana 1/2 litra, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3 łyżki, dżem porzeczkowy - ile potrzeba, serek homogenizowany waniliowy 500 ml mąkę, cukier, sól, maślankę, wodę gazowaną, olej zmiksować na dość lejące ciasto, jeśli trzeba to dolać do ciasta ciut maślanki, odstawić na 30 minut patelnia naleśnikarka

Składniki: galaretka agrestowa 1 opakowanie, maślanka zimna 600 ml, sernik 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 150 gram, maliny 25 dag, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, żelatyna deserowa 2 płatki galaretkę agrestową rozmieszać w 400 ml gorącej wody, wystudzić i schować do lodówki do stężenia, gdy galaretka jest sztywna do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wkładamy na dno biszkopty, sernik w proszku zmiksować(...)minuty z zimną maślanką, na środku formy dać porcję sernika galaretkę wyjąć z miseczki i na serniku położyć na środku galaretkę resztę sernika wyłożyć do formy łyżką przyciskając do dna wokół galaretki, na wierzchu ułożyć maliny, schować do lodówki galaretkę pomarańczową rozmieszać w 600 ml gorącej wody + 2 płatki żelatyny, gdy galaretka tężeje dać ją na maliny, sernik schować

syropem klonowym, bitą śmietaną i oczywiście świeżymi owocami lub konfiturą. Pancakes doskonale sprawdzą się w porze śniadaniowej, na kolację lub jako przekąska między posiłkami.  Pancakes nabierają puszystości dzięki maślance, sodzie i pozostawieniu rozmieszanego ciasta na około 2 godziny by zaczęło pracować. Składniki: (na około 16 sztuk o średnicy 18 cm) 3 szklanki mąki pszennej 3 szklanki maślanki 3 jajka(...)roztopić) 2 łyżki miodu lub cukru 2 niepełne łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Wymieszać ze sobą sypkie składniki. Następnie dodać roztrzepane z miodem jajka i maślankę, wymieszać wszystko do połączenia się składników. Pod koniec dodać roztopione, wystudzone masło i dokładnie połączyć z powstałą masą. Naczynie z rozrobionym ciastem naleśnikowym przykryć ściereczką i odstawić na co najmniej

dzisiejsze śniadanie proponuję placuszki bananowe, przygotowane na maślance. Oto przepis jak w krótką chwilę przygotować pyszne śniadanie: Placuszki bananowe Składniki: 2 banany, 2 jajka, 3/4 szklanki maślanki, 6 łyżek mąki pszennej, 1/4 szklanki cukru pudru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta cynamonu, olej do smażenia. Wykonanie: Jajka, maślankę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, cynamon dokładnie miksujemy. Do przygotowanego ciasta

moje ulubione piegowate pancakes czekam zawsze z utęsknieniem do lata! Tym razem zmieniłam nieco przepis na ciasto. Z maślanki wyszło delikatne, po prostu pyszne! Składniki: 1 szklanka mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka cukru 1 szklanka maślanki 1 jajko 2 łyżki masła szczypta soli masło klarowane do smażenia 1/3 szklanki borówek Wykonanie: Wymieszać suche składniki(...)drugiej misce maślankę wymieszać z jajkiem i roztopionym masłem. Wszystko razem  połączyć i odstawić na godzinę, następnie zmieszać z borówkami. Rozgrzać patelnię i smażyć małe placuszki na klarowanym maśle. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Podaje przepis na letnie popołudnia. Soczysty schab w musztardzie, z wiosenną sałatką i maślanką. Kocham to. Nawet ziemniak się nie wyrywa do całości. Wolę jeden kawałek schabiku zamiast... Wykonanie banalnie proste. Fakt, schab w musztardzie powinien poleżeć minimum całą noc w lodówce. Robimy! Składniki porcja schabu musztarda bawarska  Develey kefir lub maślanka sałata maślana pomidorki czereśniowe mnóstwo koperku sól(...)piekarnik do 220 i zapiekaj w naczyniu z pokrywą około godziny,można dłużej. Przygotuj sałatkę. Dosmacz solą, koperkiem. Krój schab na plastry, podawaj z sosem własnym i sałatką. Kefir? Maślanka? Wszystko jedno, ważne , aby było dużo koperku! Obiad gotowy! Schab w ten sposób przyrządzony jest soczysty, łamie się i nie jest gumą. Super do bułki czy na kanapkę! Serdecznie zachęcam

pamięć - to KOLACJA po projekcji. Szef kuchni: Justyna Słupska-Kartaczowska z wrocławskiej restauracji Acquario . Menu: Łupacz & Ogórki małosolne Polędwica & Słonina Złotnicka Pokrzywa & Emilgrana Sola & Maślanka Arbuz & Truskawki Polska ryba dorszowata w najlepszym wydaniu. Łupacz to zdecydowanie faworyt tej kolacji, marynowany w kolendrze i limonce pozostał bardzo delikatny i intensywny w smaku. Nie ma mowy(...)Jestem oczarowana! Jako drugie danie główne podano Solę. I tu niestety rozczarowanie - zarówno smakowe, jak i wizualnie. Ryba delikatna ale bez wyrazu i smaku. Podana z rzadką pianą z maślanki wyglądała blado. Ciekawym akcentem były pikle z kwiatów czosnku, marynowane w occie kokosowym. Niestety smak kokosa, maślanki i ryby zupełnie do mnie nie przemówił. Ok, a co z dodatkami

koktajlami warzywnymi nie przepadam i zdecydowanie wolę te owocowe. Jednak w czasie upałów gdy nie wiadomo już co jeść i pić skusiłam się i zrobiłam taki koktajl warzywny. Miałam maślankę i własne ogóreczki i ukręciłam takie pyszne coś i nawet mi smakowało. Polecam w sam raz na upalne dni prawie jak chłodnik. składniki: 3-4 ogórki gruntowe 1 ząbek czosnku(...)schłodzonej maślanki natka pietruszki sól ziołowa pieprz Ogórki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli ogórki mają duże pestki można je wykroić. Pokrojone ogórki przełożyć do kielicha blendera dodać natkę pietruszki oraz czosnek i zmiksować. Następnie wlać maślankę i dodać sól i pieprz. Ponownie zmiksować. Spróbować i doprawić do smaku jeśli jeszcze potrzeba i jeszcze raz zmiksować. Nalać do szklaneczek

bananową. Pucharek zdobimy truskawką i podajemy. Taki zdrowy deser można wypić lub zjeść łyżeczką. Moim dzieciom bardzo smakował. Smacznego   Maślane placuszki: Składniki: (na 3 porcje) 1 szklanka zimnej maślanki 1 szklanka mąki pszennej (u mnie typ koszalińska) 1 jajko M 21/2 łyżki cukru trzcinowego 1/3 łyżeczki sody około 1/2 łyżeczki oleju kokosowego propozycja podania: cukier puder i połówki truskawek(...)Przygotowanie: Do miski wlewamy maślankę, wbijamy całe jajko, dodajemy cukier, mąkę i sodę. Całość dokładnie miksujemy przy użyciu blendera. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy. Placuszki smażymy na małym ogniu na złoto z obu stron (jak zaczynają pojawiać się pęcherzyki przekręcamy placki na drugą stronę). Jedna łyżka ciasta = 1 placuszek. Placuszki podajemy np. oprószone delikatnie cukrem pudrem z połówkami truskawek. Smacznego

kolor, jeden z moich ulubionych! Już od jutra możesz kupić ten blender z akcesoriami w Lidl w bardzo atrakcyjnej cenie, zapraszam! Koktajl truskawkowo - miętowy z czekoladą Składniki: 500 ml maślanki 250 g truskawek 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, zawartość kakao min. 70% 1/3 szklanki listków świeżej mięty cukier lub miód do smaku Przygotowanie: Do pojemnika blendera przelewamy maślankę. Dodajemy umyte truskawki(...)szypułek oraz listki świeżej mięty. Całość miksujemy blenderem ręcznym na jednolity płyn. Dodajemy do smaku cukier lub miód. Podajemy z wirókami czekolady. Najlepiej smakuje, gdy maślanka jest zimna

końca zdrowe i na kaloryczne zimne desery. Sami możemy sobie zrobić bombę witaminową pełną zdrowia w domowym zaciszu. Wystarczy kilka składników i mamy deser bez wyrzeczeń ...na zdrowie! Składniki maślanka dobrze schłodzona garść daktyli garść żurawiny suszonej daktyle truskawki listki mięty lub bazylia Łyżkę nasion zalej w szklance zimną wodą, tak aby napęczniały. Mniej więcej pół szklanki wody. Do blendera(...)dużej mocy wrzuć umyte truskawki, suszoną żurawinę i wlej maślankę. Zmiksuj na gładko, przelej do wysokich szklanek i dodaj napęczniałych nasion chia. Wkrój suszone daktyle, udekoruj miętą. Pij na zdrowie! Dodatek suszonych owoców ubogaci truskawkową maślankę, a daktyle dodatkowo napełnią ją naturalną słodyczą. Naturalne i zdrowe produkty możecie znaleźć w  sklepie internetowym NATURALNIE ZDROWE Smacznego orzeźwienia

Wyszedł bardzo smaczny, różowiutki i pełny warzyw :) Składniki: 1 pęczek botwinki 1 pęczek rzodkiewek 2 długie ogórki (lub 5-6 gruntowych) pół pęczka koperku pół pęczka szczypiorku 1 litr maślanki (lub maślanki i kefiru) łyżka masła pół szklanki wody sok z połówki cytryny szczypta cukru sól, pieprz Przygotowanie: Botwinkę umyć, odkroić buraczki, zetrzeć na tarce. Przełożyć do garnka,  zalać(...)poddusić. Wystudzić. Ogórki i rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej (ogórki można obrać, ale nie trzeba), dodać do zimnej zupy. Posiekać koperek i szczypiorek, również dodać do zupy. Wlać maślankę, doprawić cukrem, pieprzem i jeśli trzeba jeszcze solą, wymieszać wszystko dokładnie. Odstawić do lodówki do całkowitego schłodzenia. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo

gołąbki, ale że mięsa mielonego w domu brak, pomysł przyszedł sam.  Gołąbki w liściach boćwiny liście boćwiny zielone udka z kurczaka bez skóry i kości  250 ml maślanki  2 łyżki zielonego curry 10 szparagów zielonych  ( bez twardych końcówek ) 10 plastrów boczku wędzonego surowego  pieprz, sól, płatki chili   Udka z kurczaka wkładamy do miski(...)zalewamy mieszanką zielonego curry i maślanki. Odstawiamy na 10 minut. W tym czasie płuczemy pod zimną wodą liście i odcinamy twarde końcówki.    Na każdym liściu układamy kawałek kurczaka wraz odrobiną maślanki, na to kładziemy zielonego szparaga ukrojonego tak aby nie wystawał za rulon ( najważniejsza jest główka szparaga )  i posypujemy delikatnie pieprzem i chili. Zawijamy w rulonik, rulonik

Wielokrotnie robiłam już koktajle truskawkowe, postanowiłam od pewnego czasu, że wzbogacę ich smak. I tak rzeczywiście co jakiś czas powstają nowe wersje.  Dzisiejszy koktajl to połączenie truskawek i maślanki, z suszonymi jagodami goji, natką z pietruszki i serkiem naturalnym. Jagody goji do tej pory znałam jedynie z opowieści, artykułów i targów, w których uczestniczyłam. Po mojej fascynacji nasionami chia(...)sklepie Herbaya znajdziemy żywność, kosmetyki i suplementy diety, herbaty i zioła oraz środki czystości.  Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i suszonymi jagodami goji Składniki: 1 szklanka maślanki 1 łyżka suszonych jagód goji plus do posypania wierzchu 1/3 szklanki truskawek 1 łyżka natki z pietruszki 2 łyżeczki serka naturalnego kremowego cukier lub miód do smaku Przygotowanie: Do wysokiego blendera

najbardziej wilgotny, a zarazem puszysty chlebek kukurydziany, jaki kiedykolwiek jadłam. To zasługa dodanej maślanki. Składniki: 2 1/4 szklanki mąki pszennej 1 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 1 szklanka cukru 1/3 szklanki orzechów włoskich ¾ łyżeczki proszku do pieczenia ¾ łyżeczki soli ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 11/4 szklanki mleka ¾ szklanki oleju 3 jajka ½ szklanki maślanki 1 puszka kukurydzy tłuszcz do formy Wykonanie: Wymieszać wszystkie suche(...)składniki. Do drugiej miski wlać mleko, maślankę, olej i wbić jajka. Dodać suche składniki i utrzeć mikserem. Następnie wsypać pokruszone orzechy, kukurydzę i ponownie wymieszać. Przelać do przygotowanej keksówki. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Polecam inne przepisy na domowe chleby, bułki, drożdżówki

Szybie placuszki na maślance, z dodatkiem startego jabłka. Puszyste, lekkie, idealne na słodką przekąskę. Składniki na placki: 4 łyżki maślanki 1-2 jabłka 6 łyżek mąki 2 łyżki cukru pudru + opcjonalnie łyżkę do oprószenia usmażonych już placków 2 jajka 2 łyżeczki soku z cytryny łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie placków: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce, ścieramy do nich(...)rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, smażymy z obu stron aż się zarumienią. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Szybkie placuszki z jabłkiem, na maślance pochodzi z serwisu NiePieprz

jeść też za bardzo się nie chce. Idealnie wtedy sprawdzają się chłodniki. Są lekkie, trochę posilą a co najważniejsze przyjemnie chłodzą. Dziś polecam Wam kremowy chłodnik z awokado na maślance. składniki: 2 duże dojrzałe awokado (ok 550 g) 1 nieduży długi ogórek ok 3/4 l maślanki 3 łyżki soku z cytryny sól,pieprz 1 mały ząbek czosnku lub pół małej(...)mniejsze kawałki. Ogórka obrać ze skórki i również pokroić na małe kawałki. Czosnek pokroić na plasterki. Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do kielicha blendera. Dodać sok z cytryny i wlać maślankę. Wszystko zmiksować na gładki krem. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Chłodnik podałam posypany drobno pokrojonym ogórkiem oraz suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią

rabarbaru gotuję syrop albo kompot, w dzieciństwie uwielbiany przeze mnie i to bardzo. Ciacho powstało z dwóch różnych przepisów, ale w 100% zdało egzamin. Smakuje ono pysznie. Za sprawą maślanki jest delikatne i wilgotne, przykryte kwaśnym rabarbarem i słodką cynamonową kruszonką całość idealnie się komponuje. Polecam i zapraszam! PLACEK Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ CYNAMONOWĄ. Składniki: Ciasto: 200 g miękkiego masła(...)cukru 150 ml maślanki naturalnej 350 g mąki pszennej tortowej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka domowego cukru waniliowego lub 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego około 700 g rabarbaru Kruszonka: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g cukru 125 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przyrządzania: Rabarbar umyć, oczyścić, obrać

szczęścia wiele nie potrzeba. Truskawki, kiwi, gruszka i maślanka to najprostszy przepis na szczęście, które można wyczarować w kilkanaście sekund. Owocowy miks to kolejny koktajl, który nie tylko poprawia nastrój, al także świetnie smakuje, najlepiej na świecie, bo uwielbiam koktajle miksowane w domu. Łączę nowe smaki i za każdym razem smakuje doskonale, jeszcze kilka przepisów i koktajli będzie 50! Najlepszy(...)zachęcam i Ciebie do przyłączenia się i miksowania, dla zdrowia, dla urody, dla lepszego samopoczucia, dla siebie i dla rodziny! Koktajl gruszkowo - truskawkowy z kiwi Składniki: 400 - 500 ml maślanki 1 kiwi  1 gruszka miękka i słodka kilka truskawek cukier lub miód do smaku Przygotowanie: Owoce obieramy ze skóry, z truskawek usuwamy szypułki, dzielimy na mniejsze kawałki i przekładamy

mojej codziennej diety. Na pewno nie zaszkodzi, a jest szansa że pomoże :) A jak najprościej ją do posiłków inkorporować? Oczywiście w postaci koktajli właśnie! Składniki na 1 szklankę: 200ml maślanki połówka banana 1 kiwi 1 łyżka otrębów pszennych 1 łyżeczka spiruliny w proszku 1 łyżeczka miodu płynnego - można pominąć; mnie wystarczyło osłodzenie koktajlu bananem Do wysokiego naczynia wrzucić umyte(...)obrane owoce. Dodać miód - albo i nie, wszystko zależy od smaku . Dolać maślankę. Wsypać spirulinę. Zmiksować blenderem na gładki i jednolity płyn. Przelać do szklanki. Wierzch można lekko polać maślanką. Popijać od razu po przyrządzeniu.  Nie byłabym sobą, gdyby tego zdrowotnego koktajlu nie popchnęła kawałkiem słodkości :P  Dieta poszła się schować w kąt niezadowolona, bo do koktajlu zamarzyło

Pyszne, delikatne placuszki na maślance z dodatkiem botwinki i sera feta. Idealne na śniadanie, kolację lub dodatek do obiadu. Polecam :) 0,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki maślanki 2 jajka 100 g sera feta pokrojonego w kosteczkę mały pęczek botwinki (łodygi i liście) szczypta soli i pieprzu łyżeczka posiekanej natki pietruszki   olej rzepakowy(...)kokosowy do natłuszczenia patelni   mały jogurt naturalny dojrzały pomidor malinowy sól i pieprz do smaku Jajka roztrzepujemy z maślanką. Dodajemy suche składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Botwinkę myjemy, drobno kroimy i wraz z fetą dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy. Na rozgrzaną, natłuszczoną niewielką ilością oleju patelnię nakładamy po łyżeczce masy formując placuszki. W momencie gdy zauważymy bąbelki

większość z Was lubi smak dipu tzatziki. Wykorzystałam gotową mieszankę przypraw do zamarynowania mięsa.  Filet marynowany nabrał nie tylko smaku przyprawy ale wilgotności i delikatności maślanki. Zachęcam do wykorzystania przepisu. Składniki: 500 gram piersi z kurczaka 1 szklanka maślanki 1 opakowanie przyprawy do tzatziki Sól 1 łyżeczka mąki Niewielka ilość oleju Wykonanie: Fileta kroimy na mniejsze kawałki i solimy(...)maślanki dodajemy przyprawę o tzatziki, mieszamy. Przygotowaną marynatą zlewamy fileta. Pozostawiamy do zamarynowania na kilka godzin a jeszcze lepiej na całą noc w lodówce. Po tym czasie, fileta wyjmujemy z marynaty ( przytrzymujemy aby lekko obciekł )) i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Do pozostałej marynaty dodajemy mąkę, mieszamy i dodajemy do mięsa. Całość dusimy pod przykryciem jeszcze przez chwilę. Od czasu

błogi sen... I zapomniałam o wszystkim. Dzisiaj mam dla Was bardzo proste, ale za to bajecznie pyszne muffinki, o których po prostu nie da się zapomnieć. Upieczone na maślance są mięciutkie i wilgotne, a dodatek kakao nadaje im cudownie czekoladowego smaku. Do tego chrupiąca, kakaowa kruszonka i ukryta pod nią soczysta truskawka. Wymarzony deser na piknik - póki co, taki(...)muffinki z truskawkami i kruszonką Składniki: (na 12-14 sztuk) 220 g mąki pszennej 30 g kakao 100 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 250 ml maślanki 75 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii kruszonka: 30 g cukru 35 g mąki pszennej 10 g kakao 30 g zimnego masła dodatkowo: 12-14 truskawek Mąkę i kakao

Muffinki bogato nadziane :) Składniki: 1 szklanka mąki 100 g płatków owsianych 1 szklanka maślanki 250 g brzoskwiń z puszki 25 g płatków migdałów 25 g wiórek kokosowych 50 g czekolady mlecznej 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu Dodatkowo: 100 g białej czekolady 200 g brzoskwiń(...)puszki Sposób przygotowania: 1. Płatki owsiane zalewamy maślanką i odstawiamy do napęcznienia. Brzoskwinie osączamy z soku i kroimy w niedużą kostkę. W jednej misce mieszamy mąkę z płatkami migdałów, wiórkami kokosowymi, czekolada startą na tarce o dużych oczkach, proszkiem do pieczenia, sodą oraz cynamonem. W drugiej misce roztrzepujemy jajko i mieszamy z namoczonymi w maślance płatkami owsianymi, cukrem, olejem oraz

pojawiają się już truskawki to nie mogło ich w nim zabraknąć.  Koktajl truskawkowy z nasionami chia. Składniki na 2 szklanki: 1 banan 2 łyżki nasion chia 250 ml maślanki naturalnej 150 g truskawek Nasiona zalewamy maślanką i odstawiamy, aż spęcznieją. Do dzbanka blendera wrzucamy obranego i pokrojonego w mniejsze kawałki banana, umyte i pozbawione szypułek truskawki. Zalewamy maślanką

pomarańczy 1/2 jabłka 1 kiwi 2 - 3 gałązki natki pietruszki 1 łyżeczka sproszkowanego młodego jęczmienia (bez jęczmienia koktajl jest również bardzo smaczny) 1 łyżka soku z cytryny 120 ml maślanki lub jogurtu naturalnego (u mnie z maślanką) 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru lub szczypta mielonego imbiru Przygotowanie: Owoce obrać se skórki, pokroić na mniejsze kawałki i rozdrobnić blenderem na jednolitą(...)aksamitną, kremową konsystencję. Do koktajlu dodać drobno pokrojoną pietruszkę, imbir, sok z cytryny, jęczmień i maślankę, wszystko jeszcze raz chwilę rozdrobnić blenderem. Jeśli koktajl jest zbyt kwaśny, można dosłodzić go odrobiną miodu. Smak zależy od tego jak słodkie mamy owoce, u mnie bardzo słodki był banan i dosładzanie nie było konieczne

Placki goszczą na naszym stole bardzo często a jeśli macie ochotę wybrać coś dla siebie to zajrzyjcie pod etykietę Placki , zapraszam. Te dzisiejsze powstały jak miałam sporo maślanki bo robiłam masło i własna maślanka została. Dołożyłam do nich pyszne mango i śniadanie gotowe. Placuszki z mango i maślanki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Miałam zrobić popularne 2-składnikowe placuszki, ale z 3 bananów jakoś mało tego ciasta wyszło... Pododawałam więc co nieco i zrobiłam inne - dzięki temu nasmażyłam ich 30 sztuk. Maślanka przełamała słodycz bananów, dzięki temu nie były za słodkie, a mąka krupczatka (użyłam tej od Młynomag) sprawia, że placuszki są delikatne i rozpływają się w ustach :) Plusem takich placuszków jest(...)miałyśmy całodniowy wyjazd i nie chciałam, żeby mi tam po schabowego sięgała ;) a wszelkie placuszki "w rączkę" bardzo lubi :) Składniki: 3 duże dojrzałe banany 2 duże jajka 5 łyżek maślanki naturalnej 3/4 szkl. mąki krupczatki Sposób przygotowania: Banany myjemy, obieramy ze skórki i blendujemy z jajkami aż masa zrobi się rzadkawa (można też banany rozgnieść widelcem i połączyć za zmiksowanymi

zmniejszać i zaczną się wytrącać grudki masła, zmniejsz trochę obroty i miksuj w dalszym ciągu. Masło będzie się łączyć w coraz to większą kulkę i oddzielać od płynu- to maślanka. PRZEŁÓŻ MASŁO NA SITKO , maślanki nie wyrzucaj, jest pyszna, możesz użyć jej do przygotowania  creme fraiche  lub po prostu wypić. MASŁO UGNIEĆ W RĘKACH i przełóż do miski(...)zimną wodą, rękami formuj osełkę. Woda zabarwi się na mleczny kolor, w ten sposób pozbędziesz się maślanki, dla pewności możesz czynność powtórzyć. JEŚLI CHCESZ UZYSKAĆ masło solone lub smakowe dodaj czosnek, sól lub inne dodatki przed formowaniem w zimnej wodzie. Smacznego

wersja pieczywa charakterystyczna jest dla Irlandii. Chleb wypiekany jest z dodatkiem sody i maślanki, niezwykle prosty w przygotowaniu. Jego ogromnym  atutem jest szybkość wypieku. Nie trzeba bowiem czekać aż ciasto wyrośnie. Poza tym według przepisu wyrabiać należy tylko tyle, aby połączyć składniki. Dodatek sody sprawia, że chleb różni się w smaku od znanych nam wypieków drożdżowych czy na zakwasie(...)stołach mieszkańców Zielonej Wyspy. Składniki: 250 g mąki pszennej 250 g mąki pszennej razowej 100 g płatków owsianych 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka soli 25 g masła 500 ml maślanki Wykonanie: W misce wymieszać suche składniki. Dodać posiekane masło i maślankę. Krótko wyrabiać. Na blaszce wyłożonej papierem uformować okrągły bochen. Ostrym nożem zrobić na nacięcia, w kształcie krzyża. Piec

mnóstwo i to przeróżnych. A to z dodatkiem sody, innym razem z proszkiem do pieczenia albo w ogóle bez tych dodatków. Z jajkiem i bez. Z mlekiem albo z maślanką. Swój wybór opiszę poniżej. Podawałam z genialną  wołowiną  Maćka. Dzieciaki tradycyjnie wybrały z cukrem. Jedne i drugie były smaczne. Wypróbujcie :) Składniki: 500 g ziemniaków surowych o wysokiej zawartości(...)skrobi 150 ml maślanki ok. 70 g mąki pszennej sól oliwa do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Przełożyć na sito do odsączenia nadmiaru płynu.  Dodać maślankę, mąkę, sól i wymieszać. Smażyć na rumiano z obu stron. Gdyby ziemniaki nie były odpowiednio mączyste można dodać jajko

się pochwalić moją nową foremką do tarty ;), że postanowiłem zrobić jeszcze jedną wersję - nie całkiem klasyczną. Ten placek nie ma typowej zamkniętej formy, a jabłka zalane są masą z maślanki, jajek i mąki. Daje to fajny lekki efekt. Jestem zadowolony :) Składniki: ciasto kruche z tego przepisu (lub z paczki) 6 średnich jabłek - zdecydowanie kwaśnych 3 jajka 6 łyżek cukru(...)maślanki 2 łyżki mąki nasionka z 1 laski wanilii 2 (1 + 1) łyżeczki cynamonu 1 (1/2 + 1/2) łyżeczka gałki muszkatołowej Wykonanie: Wyłożyć ciastem formę do tarty i nakłuć spód widelcem. Podpiec 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Wyjąć. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w półplasterki. Ułożyć jabłka dosyć ciasno na cieście. Ubić jajka i dodać

Delikatny chleb drożdżowy z jasnej mąki pszennej, na maślance, z dodatkiem miodu (Honey buttermilk bread).  Przepis pochodzi ze strony  http://www.restlesschipotle.com/buttermilk-bread/ Ilość składników dostosowana do formy 30x10 cm. Z podanych proporcji wychodzi bochenek o wadze ok. 0,9 kg. Składniki: 0,7 łyżeczki suchych drożdży  szczypta czosnku granulowanego  0,7 łyżeczki cukru 40 ml ciepłej(...)wody (40oC) 315 ml maślanki (40oC) 3 łyżki miodu 0,7 łyżeczki soli 0,5  łyżeczki sody oczyszczonej 550 g mąki pszennej jasnej chlebowej 3 łyżki roztopionego i przestudzonego masła W misce wymieszać drożdże, czosnek, cukier i ciepłą wodę. Zostawić na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.   Maślankę, miód, sól i sodę wymieszać razem i dodać

otręby owsiane, płatki owsiane pełnoziarniste, pestki słonecznika, pestki dyni, siemię lniane, ziarna orkiszu, ziarna sezamu, czarnuszka.  Na opakowaniu jest napisane, żeby do ziaren dodać 5 jajek i 150ml maślanki, nie przekonał mnie jednak ten pomysł, ponieważ wydawało mi się zbyt dużo jajek ale stosując taką wersję chleb się nie kruszy więc jak kto woli ja swój przepis przedstawiam poniżej(...)łyżeczka soli  ewentualnie można dodać 1-2 jajka jeśli nie chcemy, żeby chleb się kruszył Przepis II  opakowanie mieszanki do wypieku chleba melvit 5 jajek 150 ml maślanki pół łyżeczki soli  Przygotowanie :  Przepis I : mieszankę przesypać do miski dodać nasiona chia i siemię lniane, w garnuszku nalać wodę wymieszać z miodem i podgrzewać do rozpuszczenia miodu

własny twaróg domowy to prawdziwe mleko, najlepiej prosto od krowy, ale może być też to z mlekomatu (my używamy właśnie tego), duży garnek, cytryna albo jogurt (ewentualnie kefir bądź maślanka), kawałek płótna lub gazy i duże sitko. A potem można się już zajadać przepysznym twarogiem domowym, który mi przypomniał smak z dzieciństwa. Do mleka można dodać np. zioła i twaróg(...)kruszy. Składniki (na ok. 1-1,3 kg twarogu): 5 l mleka nie UHT, najlepiej niepasteryzowanego (z mlekomatu, od krowy) sok z 2 dużych cytryn albo 0,8l maślanki/ jogurtu/ kefiru Wykonanie: Do dużego garnka wlewamy odrobinę zimnej wody (tak by lekko przykryła dno). Wlewamy mleko i zagotowujemy (trochę to potrwa; lepiej gotować na małym ogniu, żeby nie wykipiało). Mleka

dyni, siemię lniane, ziarna orkiszu, ziarna sezamu,czarnuszka. Chleb szczególnie polecany dla alergików, sportowcó w i osób które lubią się zdrowo odżywiać . Do przygotowania takiego chleba wystarczą jajka i maślanka. Zapraszam do wypróbowania bo jest pyszny a przede wszystkim bardzo zdrowy :)   Składniki : 6oo g  mieszanki chlebowej Melvit 5 jajek 1 łyżeczka soli 150 g maślanki Wykonanie : Jajka ubijamy(...)mikserem następnie dodajemy maślankę i mieszankę chlebową i sól. Wszystko dobrze mieszamy. Przekładamy do foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 60 minut. Smacznego

się uszy trzęsą. Jedyne co zmieniam to różne panierki do nuggetsów. Składniki:        1 podwójna pierś z kurczaka     ok. pół litra maślanki     sól, pieprz    ok.  300g krakersów solonych Przygotowanie:    Pierś pokroić w podłużne paski. Posolić (nie za dużo) i popieprzyć  Zalać maślanką i pozostawić(...)lodówce. Przed pieczeniem nasze paseczki z piersi kurczaka odsączyć z maślanki. Krakersy pokruszyć w malakserze lub włożyć krakersy do woreczka strunowego i za pomocą wałka rozkruszyć je (mój 4 letni synek za mnie rozkrusza). Odsączone mięso panierować w pokruszonych krakersach. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i kłaść nuggetsy.  Piec w 180C na złoty kolor

podpatrzony na blogu Miłość w brzuchu mam i przyznam, że rewelacyjnie się sprawdził. Muffinki wyrosły wysokie, puszyste, ale jednocześnie przyjemnie miękkie w środku, dzięki dodatkowi ricotty . Mam wrażenie, że maślanka - którą zastąpiłam mleko - dodała im jeszcze więcej delikatności. Połączenie imbiru i pomarańczy wyśmienicie się smakowo sprawdziło, choć u mnie muffinki były mniej imbirowe niż z założenia - nie chciałam(...)łyżeczki, ale dla mnie muffinki byłyby wtedy za bardzo imbirowe   125g ricotty - pół opakowania   sok z 1/2 pomarańczy skórka z całej pomarańczy   1/2 szk. maślanki - zamieniłam z mleka   1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka olejku pomarańczowego - mój dodatek 1 jajko 1-2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej - mój dodatek płatki migdałowe - do posypania W jednej misce wymieszać wszystkie

schabu z dzika, 0,5 l maślanki, pieprz, 1 - 1,5 łyżki siekanego majeranku, 2 jajka, mąka do oprószenia, bułka tarta (około 80 g), tłuszcz do smażenia (smalec, tłuszcz gęsi) Kotlety z dzika smażymy na smalcu lub gęsim tłuszczu. Nie na maśle, a tym bardziej nie na oleju!! Mięso zalać maślanką i odstawić na 12 godzin. Wyjąć z maślanki, opłukać

Składniki: ok. 200g borówki amerykańskiej ok. 300g maślanki 3 łyżki miodu 2 łyżeczki MŁODEGO JĘCZMIENIA W PROSZKU firmy RAFEX         Sposób przygotowania: Borówki zmiksować blenderem z 1 łyżką miodu.  Maślankę zmiksować z 2 łyżkami miodu i 2 łyżeczkami młodego jęczmienia. Do szklanki wlewamy warstwę borówek a następnie warstwę maślanki. Do wykonania tego koktajlu użyłam produktu firmy

polędwiczki z dzika, 1 l maślanki, 6 jagód jałowca, pieprz świeżo zmielony, 1 jajko, 4 garście opiekanych płatków orkiszowych*, tłuszcz do smażenia (u mnie tłuszcz gęsi, może być smalec) Polędwiczki włożyć do naczynia i zalać maślanką. Odstawić na 12 godzin. Mięso wyjąć z maślanki, opłukać, osuszyć. Polędwiczki oczyścić z błon, oprószyć pieprzem i zmielonym jałowcem. Obtoczyć w rozmąconym jajku

słonecznika 100 g płatków owsianych pełnoziarnistych 100 g pestek dyni 100 g siemię lniane 40 g sezamu 10 g czarnuszki 50 g ziaren orkiszu 5 średnik jajek 150 g maślanki Przygotowanie: Masa ziaren/ płatków/ pestek równa się 600 g. Jeśli chcecie zmienić ziarna, nie ma problemu, jednak musicie pamiętać, że suma suchych składników równa się 600 g. Mieszamy wszystkie suche(...)składniki. W osobnej misce dodajemy jajka oraz maślankę i rózgą rozbijamy jajka żeby powstała jednolita masa z maślanką. Dodajemy mokre do suchych i mieszamy. Foremkę małą około długości 20 cm smarujemy masłem/ olejem i posypujemy mąką pszenną lub bezglutenową. Wlewamy masę do foremki i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 1 godzinę. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego

Pyszne placuszki doskonałe na śniadanie. Dla odmiany zamiast mleka dodałam maślanki i placki rozeszły się bardzo szybko. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki maślanki 1 jabłko 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru 1 jajko olej do smażenia Przesianą mąkę wymieszać z solą i cukrem, dodać maślankę i dokładnie wymieszać na gładką masę. Dodać jajko i ponownie wymieszać. Jabłko obrać

LEKKIE PLACUSZKI NA MAŚLANCE Z AMARANTUSEM Szybkie w przygotowaniu, lekkie, zdrowsze od tych tradycyjnych i przyjazne dla dzieci. Alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Jako dodatek proponuję świeże owoce, bitą śmietanę, dżem, lub po prostu posypać je cukrem pudrem. Kto jak lubi :)  Ja najbardziej lubię je z syropem klonowym :) SKŁADNIKI: 250 g maślanki 1 szklanka mąki pszennej 1/3 szklanki mąki(...)można zastąpić pszenną) 2 jajka 2-3 łyżki roztopionego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki cukru szczypta soli cukier puder do posypania WYKONANIE: W misce zmiksuj maślankę, jajka i masło, a następnie dodaj przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia, sól i cukier. Całość dokładnie wymieszaj. Czynność tę można wykonać ręcznie, po prostu przy pomocy rózgi. Placuszki

bananem, pomarańczą, żurawiną i granatem Koktajl ananasowy z płatkami owsianymi Koktajl ananasowo - bananowy Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl buraczkowy z bananem i pomarańczą Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl pietruszkowy Koktajl pomarańczowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Koktajl warzywny na maślance Koktajl jeżynowy z chrupiącą granolą owocową Koktajl z jeżyn(...)maślance Koktajl kakaowy z płatkami owsianymi Koktajl z rukoli, z gruszką i bananem Lemoniada arbuzowa, arbuzada Lemoniada cytrusowa z natką pietruszki Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia Orzeźwiająca sałatka z arbuza z sałatą lodową i malinami Owsianka na mleku z bananem i malinami Owsianka korzenna z nasionami chia Owsianka z ziarnami chia, skórką z pomarańczy i pestkami

zimy rozpoczęłam koktajlowe szaleństwo po raz pierwszy na blogu i będę je kontynuować. Zwykle koktajle najczęściej robiłam latem z owoców takich jak truskawki, jeżyny czy jagody, na maślance, którą tak polubiłam dzięki mojej mamie! Są szybkie w przygotowaniu, a w dodatku możemy wykorzystać nawet mrożone owoce. Dzisiaj koktajl pomarańczowy, który bardzo mi smakował, a orzechy smak płatków owsianych wzbogacił koktajl(...)Zobaczcie także inne koktajlowe przepisy: Koktajl ananasowy z płatkami owsianymi Koktajl ananasowo - bananowy Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Koktajl warzywny na maślance Pierniczkowy koktajl z egzotycznymi owocami Koktajl pomarańczowy z płatkami owsianymi Składniki: 200 g jogurtu naturalnego 1 słodka i soczysta pomarańcza 2 łyżki płatków

Ciasto z maślanką, podobnie jak prezentowany ostatnio piernik z pomarańczami i kawałkami czekolady , robi się błyskawicznie- w skrócie: wrzuć wszystko do miski, wymieszaj, wylej na blachę i upiecz. Nieco urozmaiciłam przepis podstawowy- oprócz owoców (gruszki) i kruszonki, do połowy ciasta dodałam kakao.  Normal 0 false 21 false false false PL X-NONE X-NONE Normal 0 false 21 false(...)NONE Przepis na blaszkę 37x11 cm mierząc po dnie formy: Ciasto: 2 szklanki + 1 czubata łyżka mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki 0,5 szklanki oleju 1 czubata łyżka kakao Kruszonka: 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki margaryny Dodatkowo: owoce   Ubić jajka z cukrem, stopniowo dodając

przygotowywać koktajle warzywne i owocowe. Każdy sezon przynosi nowe pomysły. Latem najczęściej cieszymy się smakiem koktajli truskawkowych, ale nie tylko.  Nazbierało się na blogu sporo inspiracji, koktajle na maślance były hitem zeszłego lata, nawet podczas mojego live cooking'u w Dąbrowie Górniczej, kolejki ustawiały się po koktajlowe pyszności dla całej rodziny! Było cudownie, bo gotowanie sprawia radość, kiedy możemy(...)się nią dzielić z innymi! Dzisiaj pora na odsłonę w klimacie świątecznym!  Koktajl ananasowo - bananowy Koktajl bananowy z kiwi Koktajl bananowo-brzoskwiniowo Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl truskawkowy Koktajl warzywny na maślance Koktajl ananasowy z płatkami owsianymi, chrupkami czekoladowymi i granatem   Składniki: 2 łyżki ananasa pokrojonego w kostkę 3 łyżki

Kolejny ser z przerostem niebieskiej pleśni, tym razem z mleka krowiego z dodatkiem maślanki i śmietany. Ser pochodzący z USA, o kremowej konsystencji i zdecydowanym, pikantnym smaku. Zdjęcie - Jon Sullivan [licencja Public domain] Ser czeka w kolejce do uwarzenia, więc na razie tylko tłumaczenie przepisu bez zdjęć. Na podstawie książki: Artisan Cheese Making at Home: Techniques & Recipes for Mastering(...)World-Class Cheeses [Mary Karlin, Ed Anderson]  Będziemy potrzebować: 2 litry mleka świeżego lub pasteryzowanego w niskiej temperaturze (pełnotłustego) 1 litr maślanki 1/2 litra śmietany 36% bakterie starterowe mezofilne, w ilości podanej przez producenta 10 g sera z niebieską pleśnią kupionego w sklepie lub kultura pleśni Penicillium roqueforti podpuszczka, w ilości podanej przez producenta

Zdrowe  bułeczki z mieszanych mąk z dodatkiem maślanki i bez tłuszczu . Rewelacyjnie smakują na ciepło jak i na drugi dzień :)  Z podanej porcji wychodzi 12 sztuk Składniki :  - 250 g mąki pszennej typ 550  - 250 g maki pszennej pełnoziarnistej typ 1850  - 160 g maślanki temperatura pokojowa  - 200 ml letniego mleka(...)formujemy okrągłe bułeczki ,układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy pod przykryciem na 20 minut . W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni , wyrośnięte bułki smarujemy maślanką i posypujemy ziarnami , wkładamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut ,tak pięknie rosną wyjmujemy na kratkę do ostygnięcia. Smacznego

wolę robić ciasto odmierzając wszystko w gramach składniki macie podane i na gramy i na szklanki :). Składniki na tortownicę 28 cm: 3 jajka (u mnie małe) 250 gr maślanki (równowartość 1 szklanki) 90 gr oleju rzepakowego lub słonecznikowego lub z winogron (równowartość pół szklanki) 60-120 gr cukru waniliowego lub zwykłego (równowartość 1/2 szklanki) (ja użyłam 60 gr waniliowego(...)całości. Piekarnik nagrzać do temperatury 170 st. bez termoobiegu lub 160 st. z termoobiegiem. Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia/sodą, przesiać, odłożyć. Do miski wlać maślankę, wbić jajka, olej, wymieszać widelcem, tylko do połączenia składników, dodać przesiane suche składniki. Wymieszać łyżką, tylko do połączenia, bardzo krótko, ciasto powinno być gęste. Przełożyć do formy, wyrównać, wysypać cienką warstwę

Składniki: ok. 350 g mąki gryczanej 3/4 szklanki maślanki 8 g drożdży instant 1 banan (opcjonalnie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g masła Wszystkie suche składniki mieszamy w plastikowej misce. Maślankę podgrzewamy, tak aby była letnia i przelewamy do blendera, dorzucamy pokrojonego w kawałki banana i miksujemy. Masło rozpuszczamy i przelewamy do maślanki i jeszcze chwilkę miksujemy. Kiedy masa

szynki z dzika, maślanka – około 1 litra, sól gruboziarnista, 400 g boczku wędzonego parzonego, 3 gałązki rozmarynu, 6 jagód jałowca, 10 ziaren pieprzu czarnego, 5 ziaren ziela angielskiego, sznurek do pieczenia, Mięso zalać maślanką i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Mięso wyjąć z maślanki, osuszyć, natrzeć solą i odstawić na 24 godziny w chłodne miejsce. Boczek pokroić

które dość mocno kojarzą mi się ze Świętami w moim domu rodzinnym. Idealnie komponują się z czerwonym wigilijnym barszczem.   Składniki (na 15-20 pasztecików):   Ciasto drożdżowe na maślance: 280 gram mąki pszennej 30 gram rozpuszczonego masła 5 gram suchych drożdży lub 15 gram świeżych 1 jajko 1 łyżeczka cukru 75 ml ciepłej wody 100 ml maślanki o temp(...)duszę całość 10-15 minut. Doprawiam solą i pieprzem. Studzę.   Ciasto drożdżowe Ciepłą wodę mieszam z cukrem i drożdżami, odstawiam na 10 minut. Następnie dodaję masło, mąkę, jajko, maślankę oraz sól i wyrabiam jednolite ciasto przez kilka minut. Wyrobione ciasto odstawiam na godzinę by wyrosło (podwoiło swoją objętość), następnie dzielę ciasto na dwie części, wałkuję na kształt prostokąta

Ciasto czekoladowe (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 2/3 szklanki mąki 90 gram masła 1/2 szklanki cukru 2 duże jajka 2/3 szklanki maślanki 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli Krem: 250 gram mascarpone 500 ml śmietanki 36% 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 250 gram ciastek Oreo(...)miksuję składniki. Kakao, proszek do pieczenia, sodę, sól i mąkę przesiewam do drugiej miski i dodaję połowę suchych składników do masy maślanej, cały czas miksując. Następnie wlewam część maślanki, potem znowu dodaję suche składniki i na końcu maślankę. Miksuję krótko, tylko do połączenia składników i przekładam ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym

Pyszny koktajl truskawkowo-bananowy z dodatkiem maślanki . Idealny na upalne dni , doskonale gasi pragnienie. Składniki: 0,5 kilograma truskawek 3 banany 0,5 litra maślanki 2-3 łyżki cukru Sposób przygotowania: Truskawki oczyszczamy z szypułek , myjemy , umieszczamy w dzbanku miksującym lub blenderze . Banany obieramy ze skóry , kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do truskawek . Wlewamy maślankę i wsypujemy . Wszystko razem

dań, zwłaszcza do pikantnych przekąsek. Nie zawsze łatwo ją dostać, dlatego warto wiedzieć jak przyrządzić ją domowym sposobem. Do jej przygotowanie potrzebne będą tylko dwa składniki- śmietana i maślanka, oraz słoik i trochę cierpliwości :) SKŁADNIKI 200g śmietany 36% (nie może być homogenizowana!) 2-3 łyżki maślanki (bez konserwantów) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W słoiku umieszczamy śmietanę i maślankę, dokładnie mieszamy.  Zamykamy

polędwiczki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie sunbites paprykowych   250 ml maślanki chipsy: 3 duże ziemniaki olej do smażenia słodka papryka w proszku sól surówka z marchewki: 2 duże marchewki 1/4 szklanki rodzynek 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka cukru sos miodowo musztardowy: 2 łyżeczki musztardy sarepskiej 1 łyżeczka miodu 1 mały ząbek czosnku 2-3 łyżki(...)oliwy z oliwek  sól pieprz Mięso myjemy, osuszamy. Następnie dzielimy na mniejsze, najlepiej podłużne, kawałki. Przekładamy  do zamykanego naczynia, zalewamy maślanką, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Teraz możemy przygotować sos. Miód łączymy z musztardą, stopniowo wlewamy oliwę (cały czas mieszając), na samym końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, doprawiamy solą i pieprzem

kawałek. Chociaż sądzę, że wcale nie będziecie jej potrzebować, bo po prostu nie można sobie odmówić kolejnej porcji. Największą zaletą tego ciasta jest jego wspaniała wilgotna struktura, będąca zasługą maślanki. Każdy kęs wprost rozpływa się w ustach! Patent na to podpatrzyłem na stronie KukBuka . Dodatkowo nie mogło oczywiście zabraknąć znanej i lubianej polewy z serka Philadelphia . Kremowej, lekko słonej(...)sody oczyszczonej ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonego kardamonu ⅛ łyżeczki mielonych goździków szczypta soli 2 szklanki purée z dyni* 100 g rozpuszczonego masła 2 szklanki maślanki 5 ekologicznych jajek Polewa: 100 g miękkiego masła 200 g serka Philadelphia ¾ szklanki cukru pudru Dodatkowo: kandyzowana skórka pomarańczowa orzechy włoskie * PRZYGOTOWANIE Ciasto Przygotuj dwie miski. Wszystkie składniki suche: mąkę

chleb wyszedł bardzo mięciutki i puszysty w środku i chrupiący na zewnątrz ;) Jestem bardzo zadowolona z tego wypieku ;) Składniki: 2,5-3 szklanki mąki pszennej typ 650 1 szklanka maślanki naturalnej płaska łyżka  miodu łyżeczka soli 15g drożdży jajko sezam do posypania Maślanka powinna być w temperaturze pokojowej, jeśli macie prosto z lodówki trzeba będzie ją trochę podgrzać. Kruszymy(...)niej drożdże, dodajemy miód, mieszamy i odstawiamy na 15 minut.  Po tym czasie w maślance powinna zrobić się charakterystyczna pianka. Mąkę mieszamy z jajkiem, solą, i zaczynem drożdżowym. Zagniatamy ciasto, które będzie odchodziło od rąk, ale nie będzie też zbyt twarde. Odstawiamy do wyrośnięcia na 70 minut. Po tym czasie wyjmujemy je na blat posypany mąką, zagniatamy chwilę, formujemy

będzie komponować się z naszym produktem. I ot to cała filozofia. Kurczak w złotej, pikantnej panierce jak znalazł do piwa Pokroić kurczaka w kostkę, przełożyć do pojemnika i zalać maślanką. Trzymając w maślance kurczaka przez godzinę nie musimy go chować do lodówki. Przekładamy mięso na durszlak lub sito i potrząsamy aby jak najwięcej maślanki ściekło. W tym czasie robimy panierkę

także licznych minerałów, m.in. fosforu, sodu, wapnia i ważnego szczególnie dla wegetarian – żelaza. Dzięki zawartości kefiru, jogurtu naturalnego (oczywiście niesłodzonego) czy maślanki jest także dobrym źródłem zdrowego białka.                            No i ten kolor! Znacie(...)Składniki: * botwinka * zielony ogórek * rzodkiewki * koperek * szczypiorek * maślanka ( do wyboru kefir, jogurt ) * sól,pieprz * ewentualnie czosnek jak ktoś woli. * sok z połowy cytryny Pokroiłam drobno botwinkę i starłam na tarce buraczki. Zalałam je wodą, ale nie za dużo,  posoliłam do smaku i gotowałam około 15 minut aż kawałki buraków będą miękkie. Odstawiłam wywar,żeby ostygł. Dodałam do niego pokrojone

Szybciutkie wilgotne ciasto na maślance truskawkowej do którego nie musimy użyć miksera, wystarczy nam sama łyżka lub mieszadełko :) Ciasto po upieczeniu przybiera ładnego złocistego kolorku, a w smaku daję się wyczuć truskaweczki. Ja postanowiłam dodać jeszcze resztę wisienek  z nalewki które świetnie skomponowały się ze smakiem całego ciasta. Wiem że wiele osób pisze, że wychodzą im zakalce(...)Może się i tak zdarzyć, że nie zastosujemy się do powyższych rad, a ciasto nam wyjdzie :) Składniki na blaszkę 23 x 23 cm 250 gr maki pszennej 250 ml maślanki ( dałam truskawkową ) 110 gr cukru 1/3 szkl oleju 2 jajka esencja waniliowa 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody owoce ( w moim przypadku wiśnie z nalewki ) Kruszonka: 3 łyżki

Celebrity Master Chef UK i stwierdziłam, że koniecznie muszę je wypróbować. Zawsze chciałam zrobić takie okrągłe, puszyste placuszki, ale nigdy się nie składało.  Ostatnio znalazłam w tutejszym sklepie maślankę, która jest tu sprzedawana w takich małych kubeczkach jak śmietana, a jest niezbędnym składnikiem ciasta na placuszki. Weekend to idealny czas na smażenie placuszków i celebrowanie śniadania. Składniki : 350g mąki(...)łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczkasoli 2 łyżki cukru 200ml maślanki 400ml mleka 2 jajka 100g masła kilka plastrów bekonu syrop klonowy (ewentualnie miód) Przygotowanie : W dużej misce wymieszać suche składniki: mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cukier. W drugiej misce wymieszać składniki płynne: mleko, maślankę, jajka i rozpuszczone masło.  Wlać mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszać.  Bekon posmarować

owocami. Palce lizać! Składniki: 1 szklanka mąki (ja użyłam razowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli 1 łyżka cukru pudru 1 szklanka maślanki 1/4 szklanki oleju 1 jajko dropsy czekoladowe + 1/2 tabliczki czekolady, 100 ml śmietany kremówki, jogurt, owoce Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy, olej, jajko, i połowę maślanki. Dokładnie mieszamy(...)kiedy masa nie ma już grudek dodajemy resztę maślanki i mieszamy jeszcze raz. Na koniec dodajemy garść dropsów czekoladowych i mieszamy. Patelnię przecieramy papierowym ręcznikiem zamoczonym w oleju, nakładamy po jednej łyżce ciasta naleśnikowego, smażymy z obydwu stron. Gotowe naleśniki podajemy z polewą czekoladową i świeżymi owocami. Do przygotowania polewy potrzebna będzie gorąca śmietana kremówka – zalewamy nią pokrojoną

Wami słodką niespodziankę ;)   Składniki: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru pudru (można dać trochę mniej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 szklanka maślanki 1 jajko 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii + Nutella, do dekoracji: owoce, śmietana lub jogurt, cukier puder Przed zrobieniem ciasta naleśnikowego przygotowujemy nadzienie. Na papier do pieczenia nakładamy(...)łyżeczce Nutelli, całość wkładamy do zamrażarki. Suche składniki mieszamy razem w misce.   Dodajemy, olej, jajko, ekstrakt z wanilii i połowę maślanki. Dokładnie mieszamy, kiedy masa nie ma już grudek dodajemy resztę maślanki i mieszamy jeszcze raz.   Patelnię przecieramy papierowym ręcznikiem zamoczonym w oleju. nakładamy po jednej łyżce ciasta naleśnikowego, na środek ciasta nakładamy zamrożone krążki Nutelii, przykrywamy Nutellę

Została mi maślanka z pieczenia chlebka, więc trzeba było ją wykorzystać. Dawno nie było racuchów, a ochota nas naszła na coś dobrego, ale nie za słodkiego. Padło na racuchy, grubiutkie, mięciutkie racuszki. Pycha są, a nie warto żeby cokolwiek się marnowało bo i tak strasznie dużo żywności marnujemy, za dużo kupujemy, a potem wyrzucamy. No nic na ten temat można(...)czeka przepis żeby go podać :) Zapraszam na racuszki :) Składniki na około 15 racuszków: 1,5 szkl mąki pszennej + 1 łyżka do zaczynu 10 g świeżych drożdży 1 szkl maślanki lub 0,5 szkl mleka + 0,5 szkl maślanki 1-2 łyżki cukru + łyżeczka do zaczynu szczypta soli zapach waniliowy (jeśli lubimy) olej do smażenia Z drożdży, ciepłego mleka, jednej łyżki

łyżeczki cebuli w proszku pół łyżeczki suszonego tymianku pół łyżeczki suszonego oregano pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu pół łyżeczki papryki pół łyżeczki pieprzu kajeńskiego Sos farmerski : 1,75 szklanki maślanki pół szklanki majonezu 2 łyżki posiekanej dymki 2 łyżki posiekanej natki 1 łyżka octu jabłkowego 1 roztarty ząbek czosnku 1 łyżeczka startej skórki z cytryny Przygotowanie Połączyłem przygotowane składniki przyprawy(...)Zrobiłem sos : wymieszałem ¾ szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką, octem, czosnkiem i skórką cytrynową. Dodałem półtora łyżeczki przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Resztą przyprawy natarłem kurczaka, przełożyłem go do miski. Polałem maślanką, włożyłem do lodówki na około 1 godzinę. Co jakiś czas odwracałem mięso, tak aby cały czas było pokryte zalewą. Po tym czasie wyjąłem kurczaka, upiekłem

składniki: 240 g mąki 120 g cukru 100 ml maślanki 1 jajko 20 g orzechów włoskich 190 g bananów, obranych 110 g masła 3/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę, sodę, proszek do pieczenia oraz przyprawy mieszamy i przesiewamy do miseczki. Banany rozgniatamy przy pomocy widelca na puree(...)mieszamy z maślanką. W osobnym naczyniu ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajko i miksujemy. Następnie dodajemy wymieszane banany z maślanką i miksujemy na małych obrotach. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki i mieszamy np. przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i oprószonej mąką keksówki. Pieczemy przez

Składniki: maślanka 1 litr, maliny 1/2 szklanki, borówki 1 szklanka, winogrona 1 szklanka, jabłka 2 sztuki, brzoskwinie 2 sztuki, śliwki 6 sztuk zimną maślankę (używam w woreczku) wlać do dzbanka blendera wsypać umyte maliny, winogrona, borówki śliwki, brzoskwinie wypestkować, z jabłek usunąć gniazda nasienne i wsypać do maślanki wszystko dobrze zmiksować i pić najlepiej od razu lub schować do lodówki

twojej diecie powinny być głównie produkty znajdujące się w podstawie piramidy (na dole). 4. Spożywaj codziennie przynajmniej 3-4 porcje mleka lub produktów mlecznych takich jak jogurty, kefiry, maślanka, sery. 5. Jedz codziennie 2 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja. Uwzględniaj też nasiona roślin strączkowych. 6. Każdy posiłek powinien zawierać warzywa lub owoce. 7. Ograniczaj spożycie tłuszczów, w szczególności(...)raczej warzywne lub owocowo-warzywne." 6 Produkty mleczne: „Dzieci i młodzież powinny spożywać 3-4 szklanki mleka codziennie, z czego część należy zastąpić produktami mlecznymi, takimi jak: kefir, jogurt, maślanka, sery. Zalecane jest spożywanie odtłuszczonego mleka i produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości soli (kefir, kwaśne mleko, jogurty i sery).” 4 „Tę samą ilość wapnia co szklanka

łyżka mielonego zielonego jęczmienia 100 g miękkiego masła 2 jajka szczypta soli 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka suszonego oregano ok. 100 g startego grana padano ok. 200 ml maślanki mleko do posmarowania ciastek Jajka rozbełtać z solą. Masło rozgnieść z mąką. Dodać do mąki z masłem pozostałe składniki poza maślanką. Wyrabiać ciasto ręcznie, stopniowo dodając maślankę. Ciasto powinno być

Składniki: maślanka 1 litr/worek, maliny 1,5 szklanki, jeżyny 1,5 szklanki, borówki 2 szklanki do dzbanka miksera wlacć zimną maślankę z worka, nam lepiej smakuje od maślanek kartonowych wsypać opłukane maliny, jeżyny, borówki na najwyższych obrotach zmiksować z 1 minutę taki koktajl smakuje nam zamiast śniadania lub kolacji, jest syty i zdrowy...........SMACZNEGO

jako spulchniacz, gdyż w połączeniu z wysoką temperaturą (powyżej 60⁰C) rozkłada się wydziela dwutlenek węgla. Pomieszanie go z kwasem (w wypadku tego chlebka – z kwasem mlekowym obecnym w maślance) przyspiesza powstawanie dwutlenku węgla, szybciej rozkłada wodorowęglan i tworzy mleczan sodu, który pełni rolę niewyczuwalnego w smaku konserwantu. Tak, prawdą jest że w przyrodzie nic nie ginie, a już(...)bardziej – w chemii organicznej.   W osobnym naczyniu lekko ubijcie jajka, wmieszajcie oliwę i maślankę. Wlejcie do miski z suchymi składnikami. Dokładnie wymieszajcie wszystkie składniki, do równomiernego połączenia. Przełóżcie ciasto do naszykowanej wcześniej foremki i delikatnie wyrównajcie wierzch. Posmarujcie go lekko oliwą, posypcie morską solą i ułóżcie gałązki świeżego tymianku. Wstawcie do nagrzanego piekarnika i pieczcie na środkowej półce około

Młode ziemniaki. Koper. Kefir albo maślanka. Chyba od zawsze to najprostszy i najszybszy obiad jaki znam i bardzo lubię. A gdyby tak pokombinować, dodać więcej składników, więcej smaku, a może i wędzoną rybę? Nakombinowałam. Wyszło pysznie.   Młode ziemniaki to zdradliwa przyjemność… Kupujesz, bo przecież wszyscy w domu lubią, i nagle nie ma komu ich skrobać. A najlepsze przecież(...)pół, wyjmijcie i wyrzućcie z niego nasiona (najwygodniej robi się to małą łyżeczką do kawy), pokrójcie drobno jak pomidora. Wszystko to razem delikatnie, naprawdę delikatnie posólcie i zalejcie maślanką lub kefirem, dokładnie wymieszajcie. Wstawcie na chwilę do lodówki lub zamrażalki. Łososia podzielcie na mniejsze kawałki. Ziemniaki przełóżcie do talerzy, zalejcie porcją chłodnika, włóżcie po porcji ryby, ozdóbcie całość plastrem cytryny

masłem. Czereśnie myjemy, kroimy na połowy i usuwamy z nich pestki. Owoców musi być tyle, by dało się nimi mniej więcej równomiernie wyłożyć dno naszykowanej formy. Jajka ubijamy z maślanką i ekstraktem waniliowym. Dodajemy startą skórkę z cytrusów i świeży, starty imbir. Solimy, wsypujemy cukier. Całość miksujemy. Na koniec wsypujemy obie przesiane mąki i mieszamy do połączenia. Ciasto będzie rzadkie(...)pieczemy dalsze 5-10 minut sprawdzając, czy to już. Dajemy ostygnąć i posypujemy lekko cukrem pudrem. W tej wersji clafoutis smakuje jak leciutki sernik z migdałami – kwaskowa w smaku maślanka użyta jest tutaj zamiast śmietany (Francuzi swoje clafoutis najczęściej robią na tłustej, 30% słodkiej śmietanie lub na tłustym mleku). Mąka migdałowa może być użyta zamiennie z inną mąką bezglutenową

moim ciastem :-). Torcik jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, poza czasem oczekiwania na zastygnięcie. Skład masy serowej jest trochę nietypowy, bo zawiera naturalny serek homogenizowany, śmietanę kremówkę i maślankę naturalną. Na masę serową wylałam galaretkę o smaku owoców leśnych. Deser jest lekki, nie za słodki, delikatnie kwaśny za sprawą borówek amerykańskich i czerwonych porzeczek, idealny na piękne i słonecznie(...)BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI I PORZECZKAMI CZERWONYMI.           Składniki: około 100 g biszkoptów okrągłych 400 g serka naturalnego homogenizowanego 200 g śmietany kremówki 30% 350 ml maślanki naturalnej 100 g cukru 1 łyżka  domowego cukru waniliowego 200 g borówek amerykańskich 100 g porzeczek czerwonych 5 czubatych łyżeczek żelatyny 100 ml gorącej wody 1 opakowanie galaretki o smaku

kolejny przepis na kotlety z kurczaka, tym razem z maślanką. Kotlety są smaczne i proste w wykonaniu - idealne na szybki obiad. Składniki: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka 1 jajko 1 szklanka maślanki mąka ½ do 1 łyżeczki soli  ½ łyżeczki vegety 1 łyżeczka suszonej pietruszki ¼ łyżeczki pieprzu czarnego ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki czosnku granulowanego olej Wykonanie: Filety z kurczaka kroimy(...)cienkie kotlety ( nie rozbijamy, kładziemy kotleta i kroimy poziomo ) bardzo lekko solimy. Do miseczki dodajemy po kolei : maślankę, jajko, przyprawy i mąkę. Dokładnie mieszamy. Dodajemy tyle mąki aż ciasto będzie gęściejsze od ciasta naleśnikowego. Umieszczamy w nim filety i pozostawiamy tak co najmniej na godzinę ( w lodówce ) . Po upływie tego czasu smażymy na rozgrzanym oleju. SMACZNEGO

cieszyć się jeszcze głębszym smakiem :) Polecam! Na 10 jagodzianek: 280 g mąki pszennej 120 g mąki krupczatki 30 g świeżych drożdży 2 jajka 3 łyżki cukru trzcinowego 3/4 szklanki maślanki pół szklanki oleju   jagody (ok. 1,5 szklanki) łyżka cynamonu kopiasta łyżka mąki kokosowej   mleko zagęszczone do posmarowania bułeczek odrobina cukru trzcinowego do posypania Drożdże zasypujemy cukrem(...)odstawiamy aż się rozpuszczą. Dodajemy łyżkę mąki i maślanki i odstawiamy na 15 minut. Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem. Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozczyn z drożdży. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość. Po tym czasie dzielimy ciasto na 10 części. Jagody delikatnie mieszamy z cynamonem i mąką

oznacza że należy odstawić go na bok. Amarantus ma tak szerokie zastosowanie że używanie go w kuchni to czysta przyjemność. Wiśniowy koktajl to połączenie dojrzałych wiśni, chłodnej maślanki, ksylitolu i amarantusa gotowanego na mleku. Polecam na pożywne śniadanko! :) Dla 1-2 osób Czas przygotowania: 20 minut Składniki (Schłodzone): Garść wypestkowany wiśni 2 łyżki amarantusa ok. 100-150ml mleka(...)maślanki 3 łyżki ksylitolu Przygotowanie: 1/ Amarantus gotujemy na bardzo małych ogniu w garnku dając 1 część amarantusa i 2 części mleka. Gotujemy aż do wchłonięcia mleka (słodzimy odrobiną ksylitolu) 2/ Maślankę miksujemy z wiśniami, 2,5-3 łyżkami ksylitolu i odstawiamy. Dodajemy ostudzony ugotowany amarantus i przez pare sekund ponownie miksujemy. Przelewamy do szklanek. SMACZNEGO! if (typeof CeneoAPOptions == "undefined

miejscu muffinkowego podium: Muffinki z jabłkami i czekoladą oraz Muffinki z masłem orzechowym i dżemem . Ale te są jeszcze lepsze - zresztą jak wszystkie wypieki na maślance - niesamowicie leciutkie, miękkie i puszyste, nie przesłodzone i nie zapychające - zrobię je jeszcze nie raz, z innymi owocami lub różnymi dodatkami. SKŁADNIKI: (12-15 szt)   2 jajka 3/4 szkl cukru 1 szkl maślanki(...)szkl mąki (bez czubka, nawet lepiej ciut niepełne) 1 szkl borówek, jagód lub innych owoców  1. Owoce umyć, osuszyć. 2. Jajka dobrze zmiksować z cukrem, dodać kolejno maślankę, olej, ekstrakt z wanilii i sól, cały czas miksując.  3. Do ciasta wsiać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać ręcznie lub mikserem. 4. Owoce dodać do ciasta, wymieszać delikatnie łyżką

kojarzyły i się, że skoro są zielone to musza mieć moc witamin ... Tym razem, zadbałam o to by dostarczyć do organizmu moc witamin, którą zawiera natka pietruszka. Połączenie owoców, maślanki i natki jest pyszną zdrową kompozycją dla osób dbających o dietę.  Koktajl owocowy z natką pietruszki SKŁADNIKI : 2 kiwi 1 duży banan 3 gałązki natki pietruszki (2 łyżki posiekanej(...)schłodzonej maślanki 1/2 łyżeczki startego imbiru 1 szczypta gałki muszkatołowej  PRZYGOTOWANIE : Kiwi obieramy i kroimy na ćwiartki, natkę płuczemy i osuszamy, siekamy dość drobno – przekładamy wraz z kiwi do malaksera i rozdrabniamy przez kilka sekund, następnie dodajemy gałkę muszkatołową imbir i banana – ponownie miksujemy.  Na koniec dolewamy schłodzoną maślankę – mieszamy.  Podajemy tuż po przygotowaniu

łyżek ciasta): 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta soli kostka masła 3 jajka szklanka maślanki 0,5 szklanki mleka 2 szklanki jeżyn  Blachę do muffin lub osobne foremki wyłożyć papierkami. Włączyć piekarnik i ustawić go na 180 stopni C. Wymieszać ze sobą suche składniki(...)Masło utrzeć z jajkami mikserem. Do masy maślano-jajecznej dodać maślankę i mleko. Wymieszać (uwaga chlapie!). Do mokrych składników przesypać suche, cały czas miksując. Na koniec wsypać jeżyny i wymieszać masę łyżkę. Trochę jeżyn można zostawić do ułożenia ich na wierzchu. Przekładać ciasto do foremek. Piec ok. 30-40 minut. Muffiny można zjadać na ciepło, ale dzięki maślance długo utrzymują

gofry z bitą śmietaną i maliny to obowiązkowy deser, który jeszcze tego lata koniecznie musicie przygotować.  O koktajlach piszę bardzo często, a jeżynowy z płatkami owsianymi czy na maślance jest przepyszny i ten kolor! Zobaczcie sami i zapraszam na owocową, leśną przygodę! Więcej owocowych i nie tylko leśnych inspiracji znajdziecie w kategorii owoce Gofry z malinami i bitą śmietaną(...)Koktajl jagodowy na maślance Koktajl jeżynowy Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi Koktajl z jeżyn na maślance Makaron z serem twarogowym Orzeźwiająca sałatka z arbuza z sałatą lodową i malinami Owsianka na mleku z bananem i malinami Semifreddo jagodowo-truskawkowe Truskawkowe semifreddo z jagodami i sosem owocowym podane z malinami Zapiekane owoce w różowym winie pod płatkami owsianymi

tonacji zmieści - bez zbędnych wstępów: kolejny sposób na duński koldskål , czyli cudowny, letni deser. Tym razem bez dodatku jajek (jak obiecywałam), lekki, ba! Wręcz dietetyczny - na bazie maślanki i jogurtu naturalnego, dosłodzony miodem i podany z truskawkami. Lekko zmiksowany, ma konsystencję delikatnej pianki - ciężko się od niego oderwać w upalny dzień.  Oczywiście, nie byłabym sobą, gdybym nie dodała czegoś(...)mąki graham 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka cukru waniliowego skórka otarta z 1 cytryny 80 g zimnego masła 1 jajko zupa: 500 ml maślanki 500 ml skyra 100 g miodu ziarenka z 1 laski wanilii dodatkowo: 300 g truskawek Mąki przesiać, wymieszać z proszkiem, cukrem trzcinowym i waniliowym oraz skórką z cytryny. Dodać masło

Mueli piękności na maślance. Jest bardzo szybkie w przygotwaniu.  Zawiera pestki dynii bogate min. w cynk. Cynk w dużej mierze odpowiedzialny jest za elastycznosć skóry, ponieważ bierze udział w syntezie kolagenu. Jego niedobór odpowida za powstawanie rozstępów kórnych, trądziku. Cynk wystepuje także w dużych ilosciach w pestkach słonecznika.  Dodatkowo witamina E z siemienia lnianego wpływa korzystnie na poprawę(...)bariery lipidowej naskórka, przez co skóra  dłużej zachowuje elastyczność. Do tego szklaneczka bursztynowego soku jabłkowego szklanka soku jabłkowego szklanka maślanki ( lub mleko roślinne) 4 łyżki płatków owsianych ( u mnie bezglutenowe) łyżka pestek dynii łyżeczka siemienia lnianego łyżeczka pestek słonecznika kilka rodzynek jumbo banan lub owoce sezonowe Do miski wlać maślankę, wsypać pozostałe składniki. Gotowe

mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek cukru pudru szczypta soli 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 100 g masła 100 dżemu morelowego 2 jajka 100 ml maślanki 1. Do dużej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, sól, dodać skórkę pomarańczową i wymieszać. 2. W rondelku podgrzać masło i dżem. Mieszać, aż się roztopią(...)drugiej misce trzepaczką rozmieszać jajka z maślanką. 4. Do suchych składników wlać dżem z masłem, a nastepnie jajka z maślanką. Wymieszać. 5. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, do każdej nałożyć masy do 3/4 wysokości. 6. Piec w 200 stopniach przez 15-20 minut do suchego patyczka

wspaniałości nie mogłam się powstrzymać i sporą część wczasów pod gruszą (a właściwie pod wiśnią) spędziłam w kuchni. Na pierwszy rzut poszły porzeczki. Upiekłam pyszne, wilgotne ciasto z dodatkiem maślanki (jak w muffinkach) i kwaśnych czerwonych porzeczek. Idealne na podwieczorek!     Składniki: 500g mąki 400 g czerwonych porzeczek 350 ml maślanki 400 g cukru trzcinowego 2 jajka(...)łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: łyżka cukru trzcinowego do posypania Przygotowanie: W jednej misce łączymy mąkę, proszek do pieczenia i cukier. W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka, dodajemy maślankę, roztopione masło. Wszystko mieszamy razem, dodajemy porzeczki i dokładnie mieszamy. Napełniamy ciastem tortownicę wysmarowaną masłem i wysypaną mąką, lub wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy równomiernie cukrem trzcinowym. Pieczemy

chłodniejsze - na deser po czymś bardziej rozgrzewającym. Jednak lato bez koldskål , w takiej czy innej wersji, byłoby po prostu nieważne .  Co to właściwie jest? Zupa na bazie maślanki, czasem wymieszanej z jogurtem, czasem z kremówką dla polepszenia konsystencji; klasycznie przygotowuje się ją na bazie żółtek utartych z cukrem, i tak też będzie w poniższym przepisie (dla tych, którzy surowych(...)maślankowo-bzowa z rabarbarowym zawijasem i orzechowo-żytnią kruszonką Składniki: (na 4 porcje) zupa: 3 żółtka 35 g cukru trzcinowego 50 ml syropu z kwiatów czarnego bzu 500 ml maślanki 300 g skyra rabarbarowy zawijas: 350 g rabarbaru 150 g cukru trzcinowego skórka otarta z 1 cytryny sok z 1 cytryny 1 laska wanilii kruszonka: 4 kromki ciemnego chleba żytniego

zjadałam kilka sztuk na cieplo, nabrałam ochoty na inne tego rodzaju pieczywo z patelni. Szukałam i znalazłam przepis u Malwiny z bloga Filozofia smaku .  Miałam pod ręką maślankę, więc zamiast jogurtu greckiego, jak w przepisie Malwiny, wykorzystałam to co mam. Zamiast sody dodałam proszek do pieczenia. Od siebie dodałam słodką paprykę w proszku. Flatbread z patelni Składniki: 1 szklanka(...)mąki, użyłam mąki do pizzy 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 łyżka posiekanej natki z pietruszki 1/2 łyżeczki soli 250 ml maślanki Przygotowanie: Do miski wlewamy maślankę, wsypujemy mąkę, sól i sodę oraz posiekaną natkę. Mieszamy łyżką. Zagniatamy ciasto i odstawiamy, pod przykryciem na 30-60 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części, oprószamy

Usmażyłam placki z mąki pełnoziarnistej z malinami  na maślance. Polecam Wam, bo są smaczne. Maliny możecie zastąpić innymi owocami takimi jak truskawki, jabłka czy jagody. Dzięki temu będziecie mieli za każdym razem inne placki i inny smak. Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej 2 jajka 2 szklanki maślanki 1/2 szklanki cukru ( lub według własnego smaku) 2 łyżki oleju(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka malin olej do smażenia cukier puder do posypania Wykonanie Do miski  wlać maślankę, olej, wbić jajka, wsypać cukier, proszek do pieczenia i wszystko wymieszać widelcem lub mikserem. Gdy ciasto jest zbyt gęste można dolać odrobinę  mleka. jeśli zbyt rzadkie dosypać mąki.  Maliny włożyć do ciasta i delikatnie wymieszać szpatułką. Ja jeszcze

Truskawkowe na maślance Zwykłe, ucierane ciasto z truskawkami i maślanką, a zapach w domu nieziemski....Delikatne, wilgotne, i tak baaaardzo truskawkowe, że już bardziej się nie da. Samo wykonanie zajmie Wam jakieś 5 minut, i niemal z tą samą prędkością zniknie z Waszego stołu, gdy tylko ostygnie. Składniki: szklanka maślanki pół szklanki oleju pół szklanki cukru 2,5 szklanki mąki

siedzieć w kuchni i gotować albo piec. Wolałam ten czas spędzić na powietrzu. Postanowiłam upiec szybkie ciasto. Jest proste i bardzo pyszne. Bazę stanowi ciasto ucierane, które za sprawą maślanki jest mięciutkie i delikatne. Nadzienie to jagody i konfitura jagodowa z anyżem mojego wykonania. Na to chrupiąca kruszonka kokosowa. Całość smakowała bosko. Takie proste i szybkie ciasto, a jakie smaczne(...)Składniki: Ciasto: 120 g miękkiego masła 3 jajka 150 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki kukurydzianej 120 g cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml maślanki w temperaturze pokojowej Nadzienie: 160 g  konfitury jagodowej z anyżem 250 g jagód Kokosowa kruszonka: 100 g wiórków kokosowych 70 g mąki pszennej 60 g cukru pudru 80 g masła

mniej jednak jeden lub dwa razy w czasie pieczenia warto sprawdzić co dzieje się w garnku. Zapiekankę podajemy na ciepło, najlepiej w jednej z 2 opcji dodatków: z maślanką lub zsiadłym mlekiem, albo z czerwonym barszczem. Kapusta zapiekana z ziemniakami i boczkiem 2015-07-17 19:03:08 Prosta w przygotowaniu i z niewyszukanych składników, a jednak doskonale smakująca kapusta(...)300g średnio przerośniętego wędzonego boczku 150g dobrej kiełbasy wieprzowej (np. mało przesuszonej jałowcowej) pęczek natki pietruszki 2 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka pieprzu kilka łyżek oleju rzepakowego Do podania maślanka lub zsiadłe mleko czerwony barszcz Instrukcje Z główki kapusty usuwamy zdrewniały głąb i kroimy na niezbyt dużą 2-3 cm kostkę. Ziemniaki obieramy (młode oskrobujemy) i kroimy w poprzeczne plastry

SKŁADNIK: 1 szklanka maślanki 1 szklanka kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewki 1 ogórek szklarniowy 2 buraczki z listkami (botwinką) 1 mała łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 jajka ugotowane na twardo Ta ilość to danie dla dwóch osób Do miski wlewamy maślankę i kefir, dokładnie roztrzepujemy. Na grubej tarce ścieramy ogórka, buraczki i rzodkiewkę, dodajemy do kefiru(...)maślanki. Szczypiorek i botwinkę drobno kroimy i łączymy z resztą składników. Zostawiamy trochę szczypiorku do posypania chłodnika. Chłodnik przyprawiamy i odstawiamy do lodówki na 1/2 godz. Przed podaniem układamy jajko i posypujemy szczypiorkiem, ja dodatkowo posypałam sezamem

duże foremki, lub 1 duża i 2 mniejsze): 290 g zaczynu 660 g mąki pszennej chlebowej 90 g mąki rżanej starogardzkiej 350 g wody o temp. pokojowej 100 g maślanki o temp. pokojowej 18 g świeżych drożdży  15 g soli 190 g chrzanu tartego ze słoika Przygotowanie chleba: Na początek rozpuść sól w wodzie, zaś w maślance drożdze(...)dużej misce umieść zaczyn, wsyp mąki. Wlej wodę z solą i maślankę z drożdżami. Mieszaj mikserem lub robotem dopóty, dopóki składniki się nie połączą, a ciasto nie zacznie być zwarte. Wtedy stopniowo, łyżka po łyżce, dodawaj chrzan, i mieszaj do całkowitego połączenia się chrzanu z ciastem. Całkowity czas mieszania wynosi około 10 minut. Wyłóż ciasto na  oprószony mąką blat

Składniki dla 2-3 osób: 600 g łopatki jagnięcej lub udźca 300 ml maślanki sól i świeżo mielony pieprz Składniki na sałatkę: 200 g kaszy gryczanej duży pęczek świeżej mięty duży pęczek świeżej natki pietruszki sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oliwy szczypta soli Składniki na sos: skórka i sok z 1/4 cytryny 300 ml jogurtu 1 mała czerwona cebula(...)drobno posiekana szczypta cukru sól i pieprz do smaku CZAS PRZYGOTOWANIA: 52 H POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Jagnięcinę myjemy, osuszamy. Wkładamy do szczelnego woreczka, wlewamy maślankę, zawiązujemy i wkładamy do lodówki na minimum 24 godziny, a najlepiej na 48 godzin.  2. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni Celsjusza. Jagnięcinę wraz z maślanką przekładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy 50 ml wody

porze roku pierogi oczywiście z truskawkami. Przepis na ciasto widziałam gdzieś w internecie. Było to ciasto na jogurcie. U mnie tym razem na maślance, gdyż tylko maślanka była akurat w lodówce. Ciasto jest plastyczne, łatwe do klejenia. Ciasto: około 300 ml jogurtu naturalnego lub maślanki około 800 g mąki Dodatkowo: truskawki lub inne owoce masło cukier Z mąki i jogurtu

Składniki: 400 g wydrylowanych śliwek, pokrojonych na połówki 250g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 2 cukry waniliowe (16g) 2 jajka 100 ml oleju słonecznikowego 250g maślanki Lukier: 150 g cukru pudru 2-3 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy Nagrzałam piekarnik do 160° (piekłam z termoobiegiem, bez termoobiegu trzeba piec w temperaturze 180°). Składniki suche (mąkę, proszek(...)cukier zwykły i waniliowy) wymieszałam w jednej misce, mokre (maślankę, olej, jajka) w drugiej. Do mieszanki mącznej wlałam mieszankę maślanki, jajek i oleju, krótko zmiksowałam, dodałam połówki śliwek, wymieszałam krótko i wypełniłam papilotki, ułożone w zagłębieniach blaszki, prawie do pełna (nie szkodzi, jak urosną większe). Piekłam 30 minut. Cukier puder wymieszałam z sokiem pomarańczowym. Lekko ostudzone muffinki dekorowałam lukrem

łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru 2 łyżki ekstraktu pomarańczowego lub kilka kropel pomarańczowego aromatu 2 łyżki otartej skórki pomarańczowej 2 jajka 100 ml oleju słonecznikowego 250g maślanki lub kwaśnej, gęstej śmietany 10% cukier puder do posypania listki mięty do dekoracji 1. Truskawki (kilka ładnych sztuk odłożyć) umyć, odszypułkować i przekroić na połówki, całkiem duże owoce na ćwiartki. Osuszyć(...)Piekarnik nagrzać do 160°C z termoobiegiem. Blaszkę wyłożyć papilotkami.  2. Składniki suche (mąkę, proszek, cukier zwykły i waniliowy) wymieszać w jednej misce, mokre (maślankę, olej, jajka) w drugiej. Do mieszanki mącznej wlać mieszankę maślanki, jajek i oleju, krótko zmiksować, dodać truskawki, wymieszać krótko drewnianą łyżką i wypełnić ciastem papilotki w blaszce. 3. Piec muffinki 30 minut, po wyjęciu

Uwielbiam takie szybkie ciasta :) wrzucić, wymieszać i gotowe. Polecam pyszne ciasto na bazie maślanki. Składniki: na  średnią formę 3 jaja 2 i1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru  3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 średnie jabłka 2 gruszki Do jaj, dodaję cukier, miksuje do uzyskania jednolitej konsystencji, następnie dodaję maślankę, olej, oraz

zupą jest chłodnik ! W dzisiejszym wydaniu: ogórkowo - rzodkiewkowy. Jeśli ktoś lubi mizerię, na pewno taka wersja chłodnika też będzie smakować. Składniki: 2 długie zielone ogórki 8 rzodkiewek 1 litr maślanki 125 g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku łyżka oliwy  pęczek koperku cytryna sól pieprz Przygotowanie: Zielone ogórki trzemy na tarce o grubych oczkach. Rzodkiewki kroimy w kostkę. Doprawiamy solą(...)pieprzem i czekamy chwilę aż warzywa puszczą sok. Następnie odsączamy sok i skrapiamy ogórki i rzodkiewki cytryną. Tak przygotowane warzywa zalewamy litrem maślanki oraz jogurtem naturalnym.  Doprawiamy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oraz ponownie solą i pieprzem. Dodajemy łyżkę oliwy i posiekany pęczek koperku. Wszystko mieszamy, po czym wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.  Smacznego

chciałyśmy poczęstować Was czymś pachnącym latem i idealnie nadającym się na nasz poniedziałkowy fit...  Pyszny koktajl owocowy z sezonowych owoców w połączeniu z maślanką i nutą miodu to bardzo fajne i przede wszystkim smaczne połączenie.  Przygotowuję   takie koktajle na upalne dni kiedy schłodzony idealnie nadaje się na deser chociaż(...)śniadanie kiedy podaję go z płatkami owsianymi lub otrębami.  Koktajl truskawkowo czereśniowy   SKŁADNIKI : 300 g świeżych truskawek 150 g czereśni 250 ml schłodzonej maślanki 1 łyżeczka miodu akacjowego lub 1 łyżeczkę ksylitolu  PRZYGOTOWANIE : Truskawki myjemy, szypułkujemy, przekładamy do blendera lub malaksera. Czereśnie płuczemy, drylujemy i przekładamy do truskawek. Owoce blendujemy do uzyskania gęstego owocowego

znudziły (w co ani trochę nie wierzę). Idealnie nada się na piknik albo na ogrodowe przyjęcie, dla dużych i małych... Ciasto uniwersalne, pod każdym względem. Spróbujcie koniecznie! Ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką Składniki: (na formę 30 x 22 cm) 500 g mąki pszennej 3 jajka 200 g cukru 250 ml maślanki 125 ml oleju 1,5 łyżeczki proszku(...)puszystą masę, pod koniec ubijania partiami dodając cukier. Po jednym wbijać żółtka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Powoli wlać olej, cały czas miksując. Na zmianę dodawać mąkę z maślanką, miksując na najniższych obrotach. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać truskawki przecięte na pół. Posypać kruszonką. Piec w 180 st. C. przez 50-60 minut

Pełnoziarnisty chlebek ze słonecznikiem. I posmakiem maślanki. Prosty w wykonaniu, jak zwykle zresztą :) Składniki: 500 g pełnoziarnistej mąki pszennej 500 ml maślanki 30 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 100 g ziaren słonecznika Wszystko wrzucamy do kupy: Do dużej miski wsypujemy mąkę, wlewamy maślankę (dobrze by było żeby miała temperaturę pokojową, a nie taka prosto z lodówki

chleb wyszedł nieźle: leciutko pikantny (chociaż jak dla mnie to odrobinę za mało), słodki dokładnie tak jak trzeba i z chrupiącą przyrumienioną skórką. Poza tym mam też zalegające litry maślanki więc zamiast wody właśnie maślanka będzie. Tak wymiotę wszystko co się da w ramach sprzątania kuchni :) No i zrobiłem go w mojej ulubionej foremce z AleDobre.pl . A za mąkę orkiszową(...)przesyłam ukłony do cudownego sklepu ekologicznego natusfera.pl . 500 g mąki orkiszowej chlebowej typ 750 350 ml maślanki 20 g świeżych drożdży 2 łyżki miodu 2 łyżeczki soli 1 suszona pikantna papryczka chili Suszoną papryczkę chili kroimy bardzo drobno i razem z pestkami łączymy z resztą składników. Wyrabiamy ciasto przez 15 minut. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę

naczynia, dodajemy trochę soli, tak szczyptę, może dwie i miksujemy mikserem około 30 minut, aż zaczną się pojawiać kawałki masła. Gdy kawałki będą dość duże i oddzieli się maślanka przestajemy miksować. Przez sito odlewamy maślankę, a masło łączymy w jedną kulkę i dokładnie odciskamy. Do nowej miski wlewamy lodowatą wodę, wkładamy do niej kulkę masła i wyrabiamy jak ciasto. Potem(...)zmieniamy wodę na świeżą i robimy to samo. Wszystko po to, aby wypłukać z masła resztki maślanki. Formujemy z masła kostkę, czy jaki tam kształt chcemy i wkładamy do lodówki. Gotowe! Nam tego masła wyszło malutko, bo i słoiczek ze śmietaną był raczej skromnych rozmiarów. Ale następnym razem zrobimy więcej :) Smacznego! A tutaj na zdjęciu już jest nastawione mleko

oryginalny tytuł "The Conjuring") . Poniżej stop klatki z filmu. Więcej o filmie CZYTAJ NA FILMWEB Robiąc swoje amerykańskie naleśniki zrobiłam dwie wersje. Jedyne czym się różniły, to ilością dodanej maślanki, a co za tym idzie, te które miały jej więcej nie wyrastały takie wysokie. Sami zadecydujcie, które wolicie zrobić. SKŁADNIKI 2 jajka 4 łyżki masła szczypta soli 1 kopiasta łyżka(...)cukru 1 kopiasta łyżka cukru waniliowego 300 ml maślanki (lub 400 ml na mniej wyrośnięte naleśniki) 300 g mąki pszennej (u mnie tortowa) 1 łyżeczka proszku do pieczenia  szczypta sody WYKONANIE Masło rozpuścić i ostudzić. Do miski wbić jajka, dodać ostudzone masło, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Krótko zmiksować do połączenia składników. Mąkę wymieszać z sodą i proszkiem

Składniki: 1 l maślanki kilkanaście małych młodych ziemniaków 1 marchewka pęczek koperku 2 zielone ogórki ząbek czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki i marchewkę obrać i ugotować w osolonej wodzie z czosnkiem.  Jeden zielony ogórek zmiksować z maślanką, a drugi pokroić na mniejsze kawałki. Ostudzone warzywa zalać ogórkową maślanką, wmieszać posiekany koperek i drugi ogórek, doprawić szczyptą pieprzu. Podawać schłodzone

Smaczna, dietetyczna i zdrowa zupa na bazie maślanki.  Składniki: 4 łyżki kaszy jaglanej 2 szklanki wody 4 szklanki maślanki 1 łyżka posiekanego koperku 3 łyżki kwaśnej śmietany sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Kaszę opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Zagotować osobno maślankę i połączyć z kaszą. Dodać pokrojony koperek, śmietanę i doprawić do smaku solą

Taki sobie dziś obiad wyczarowałam i jestem z niego bardzoo zadowolona! ;) zainspirowała mnie Whiness swoim przepisem na  razowe pancakes Już dawno nosiłam się z zamiarem zrobienia naleśników na maślance (zwłaszcza że litr maślanki czekał w lodówce). Wyszły mi grubaśne, podziurkowane pęcherzykami powietrza, do tego bardzo delikatne naleśniki! ;) Składniki (na 3,5 naleśnika;)): 1 jajko 0,5 szklanki mąki razowej(...)użyłam tej do wypieku chleba) 1 szklanka maślanki 1 jajko 1/3 łyżeczki sody 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka fruktozy lub innego słodzidła jako dodatek do posmarowania kilka łyżek sera Emilka i mrożone jagody lub niskosłodzony dżem jagodowy;) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto miksujemy smażymy na rozgrzanej teflonowej patelnie (ja użyłam specjalnej do naleśników

Ciasto na naleśniki jest proste i łatwe do zrobienia i powinno mieć konsystencję śmietany. Ja zrobiłam dzisiaj naleśniki na maślance. Są bardzo delikatne, pulchne i soczyste. Podałam je z truskawkami, ale można wykorzystać dowolne owoce sezonowe. Składniki: Ciasto 400 ml maślanki 3 jajka 70 g masła 3/4 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki szczypta soli 3 łyżki cukru Dodatkowo(...)truskawki na mniejsze kawałki i posypujemy cukrem. Patelnię smarujemy tłuszczem i smażymy z ciasta cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik nakładamy  truskawki i składamy w trójkąt. Smacznego. naleśniki na maślance

Poniższy przepis przekazała mi moja mama. Ma on długą historię, bo robiła go również moja babcia i prababcia itd. W dawnych czasach maślankę często zastępowano kapołką. Warto spróbować, bo taki żur jest bardzo smaczny i sycący, przy czym również bardzo szybko się go robi. Zupę podaje się z ziemniakami (starczy włożyć do talerza kilka ziemniaczków i zalać je żurkiem). SKŁADNIKI(...)maślanki 1 mała śmietanka słodka 12% 3 jajka 1 łyżeczka kminku 1/2 pęczka koperku 2 łyżki mąki pszennej (np. Wrocławskiej) do smaku sól, pieprz, maggi dodatkowo: ziemniaki (ilość wedle uznania) WYKONANIE Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Do garnka wlać maślankę, śmietankę, dodać roztrzepane jajka i kminek. Mąkę wymieszać z odrobiną wody, tak żeby nie było grudek

marcepanu i chrupiącymi migdałami na wierzchu. Są idealne. Najlepsze pierwszego dnia! Przepis od wyjątkowej Trine Hahnemann z książki Scandinavian Baking. Ogromnie polecamy! :) Składniki: 50 g świeżych drożdży, 200 ml maślanki, 1 jajko, lekko roztrzepane, 300 g mąki pszennej tortowej, 75 g cukru, 5 g soli, 100 g schłodzonego masła Nadzienie: 150 g marcepanu, 100 g miękkiego masła, 2 łyżki cukru(...)dodatkowo: 1 jajko, siekane migdały Do miseczki wlać maślankę, wkruszyć do niej świeże drożdże i rozmieszać. Następnie dodać roztrzepane jajko i odstawić na bok. W misce wymieszać ze sobą mąkę, cukier i sól, dodaj pokrojone na kawałki masło i dobrze posiekaj lub rozetrzyj dłońmi do czasu otrzymania konsystencji kruszonki. Następnie do miski dodaj maślankę z drożdżami i zacznij wyrabianie ciasta

się świetnie. Sezon rabarbarowy trwa dość krótko , więc tym bardziej warto teraz przygotować coś słodkiego z dodatkiem tych kwaśnych łodyg. Dziś zrobiłam muffiny z kruszonką. Ciasto przygotowałam z dodatkiem maślanki. Można z niego też upiec jedno większe ciasto .  Składniki : 3 jajka 1 szklanka maślanki pół szklanki oleju  2,5 szklanki mąki 2 op cukru waniliowego 1 szklanka cukru(...)łyżeczki proszku do pieczenia Na kruszonkę : 1/4 kostki masła pół szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 3-4 łodygi rabarbaru (ok pół kg ) Wykonanie : W jednej misce roztrzepać jajka z maślanką i olejem . Do drugiej wsypać wszystkie pozostałe suche składniki. Wlać masę maślankową i połączyć łyżką ciasto . Wszystkie składniki na kruszonkę włożyć do miski i rozcierając palcami połączyć ,aż otrzymamy grudkowatą

mało kto ma czas na przygotowywanie i jedzenie normalnych i zdrowych posiłków.Doskonałą alternatywą dla pączka lub równie niezdrowej,kalorycznej przekąski będzie mój ulubiony słodki koktajl. Składniki: 250 ml maślanki naturalnej 6 śliwek węgierek 1 łyżeczka brązowego cukru Sposób przygotowania: Śliwki myjemy, wyciągamy z nich pestki i miksujemy.Dodajemy cukier i podgotowujemy ok.5 minut. Zimną maślankę wlewamy do szklanki.Następnie dodajemy(...)łyżki śliweczek i mieszamy dosłownie 2-3 razy,żeby masy nie połączyły się zbyt dokładnie(dzięki temu po łyku wytrawnej maślanki,czujemy słodką nutkę śliwek) Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

się odrobinę monotematyczna i na okrągło wrzucam przepisy z rabarbarem, jednak mam wrażenie jakbym odkryła jego smak na nowo <3 Dziś przedstawiam przepis na ciasto drożdżowe przygotowane na maślance z dodatkiem drobno pokrojonego rabarbaru, ale oczywiście możecie go zastąpić innymi owocami, na przykład truskawkami, jagodami lub jeżynami. Ciasta wychodzi bardzo dużo, więc jeżeli nie macie 10 osób do wyżywienia(...)mąki pszennej Składniki na ciasto: przygotowany zaczyn 700 g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru szczypta soli kurkuma do koloru (dałam 1 czubatą łyżeczkę) 2 jajka w temp. pokojowej szklanka maślanki w temp. pokojowej 100 g roztopionego masła, wystudzonego Składniki na owoce do ciasta: 500 g rabarbaru (lub innych owoców) 2 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej Składniki na kruszonkę

truskawek 250 g rabarbaru 100 g cukru kryształu + 3 łyżki 2 łyżeczki cukru waniliowego 120 g masła 400 g mąki pszennej szczypta soli 30 g świeżych drożdży 125 ml maślanki 1 jajko skórka z 1/2 cytryny 30 g mąki ziemniaczanej Truskawki i rabarbar myjemy. Kroimy na kawałki i zasypujemy 40 g cukru i 1 łyżeczką cukru waniliowego. Odstawiamy na około(...)minut. Mąkę wsypujemy do misy. Robimy dołeczek, wsypujemy do niego 60 g cukru i cukier waniliowy, na cukier kruszymy drożdże. 80 g masła rozpuszczamy, mieszamy razem z maślanką i częścią zalewamy rozkruszone drożdże. Zasypujemy delikatnie mąką i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce, na około 15 minut. Po tym czasie drożdże powinny zacząć się pienić. Dodajemy pozostałe ciepłe masło

znajduje się tutaj . Na około 15 placków - ilość zależy od wielkości smażonych placów. Potrzebujemy: 2 szkl. mąki pszennej 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szkl. maślanki 1/2 szkl. jogurtu greckiego 2 jajka 3 łyżki stopionego masła 1/4 łyżeczki soli Dodatkowo: mały jogurt naturalny truskawki lub maliny banan oczywiście mogą też być inne owoce: borówka amerykańska, jagody(...)morele, brzoskwinie... miód lub golden syrop cukier puder W misce mieszamy wszystkie suche składniki, w drugiej misce delikatnie mieszamy mokre składniki: maślankę, jajka, jogurt. Do składników suchych wlewamy pomału składniki mokre i mieszamy. Jeżeli masa jest zbyt gęsta dolewamy maślanki. Całość odstawiamy na 10 minut. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i smażymy placki na złoty kolor. Jogurt mieszamy z miodem

lata temu przepis zaproponowany przez Annę Olson, kanadyjską mistrzynię cukiernictwa prowadzącą program "Na słodko". Jej wersja panna cotty jest kwaskowata w smaku i mniej energetyczna od klasycznej dzięki dodatkowi maślanki. Dla mnie to strzał w dziesiątkę! :) Od lat to mój ulubiony deser, który serwuję w okresie wiosenno-letnim. Dziś zatem podałam rodzince panna cottę ("pana kota") ze świeżutkim rabarbarem prosto(...)ogródka. Składniki : Panna cotta duży pojemnik gęstej śmietany (330 g, 18%) 300 ml maślanki naturalnej laska wanilii 200 ml cukru 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki chłodnej wody olej Do rondelka przełożyć śmietanę, wlać maślankę. Laskę wanilii rozkroić wzdłuż. Grubszą częścią ostrza noża wybrać nasiona wanilii i przełożyć je do rondla. Wrzucić też rozkrojoną laskę.  Rondel ustawić na ogniu. Wszystko

Zasmażóné bùlwë z kwasnym mlékã czyli ziemniaki zasmażane z maślanką. Będąc w Swornegaciach odwiedziłam Kaszubski Dom Rękodzieła Ludowego , gdzie kupiłam książkę z kaszubskimi przepisami „Tradycyjna kuchnia kaszubska”.  I tam znalazłam bardzo prosty przepis na ziemniaki, wprost idealny do „wypróbowania” na kuchni węglowej, która znajdowała się tuż obok. 1 kg ugotowanych ziemniaków, 100 g wędzonego boczku, 2 cebule, szczypiorek, sól(...)pieprz, maślanka Boczek pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni podsmażyć boczek,    następnie dodać cebulę. Gdy cebula się zrumieni dodać ugotowane rozgniecione ziemniaki. Dokładnie wymieszać i smażyć aż się zrumienia. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec posypać pokrojonym szczypiorem. Podawać z maślanką. Ja podałam z mizerią z octem

musem rabarbarowo-truskawkowym Składniki: (na tortownicę o średnicy 20 cm) ciasto: 400 g mąki pszennej 100 g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli 360 ml maślanki 120 ml mocnej, gorącej kawy 230 g miękkiego masła 250 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 4 jajka 75 g majonezu 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki białego(...)białka 200 g cukru dekoracja: masa cukrowa wódka lub ekstrakt waniliowy kolorowe barwniki spożywcze (czerwony, żółty i złoty) Ciasto: Mąkę i kakao przesiać, wymieszać z proszkiem i solą. Maślankę wymieszać z kawą. Masło z cukrem utrzeć na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Wlać ekstrakt, połączyć. Na zmianę dodawać mąkę i maślankę, mieszając łyżką

prezentuje i ma grubą chrupiącą skórkę. Polecam każdemu kto lubi poznawać nowe smaki.   Składniki: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki sody 400 ml maślanki Przygotowanie: Wymieszać ze sobą mąkę, cukier, sól i sodę. Dodać maślankę, wymieszać a następnie zagnieść ciasto na stolnicy posypanej mąką tak żeby składniki się połączyły. Jeśli ciasto będzie za suche(...)dodać maślankę. Ciasto będzie kleiste więc warto przed ugniataniem posypać ręce mąką. Z ciasta uformować kulę, przełożyć ją na blachę posypaną mąką i naciąć na krzyż. Piec w temperaturze 200 o przez około 30 - 35 minut. Smacznego

porzeczki. muffiny te najlepiej smakują gdy całkowicie ostygną. Składniki: 300 g mąki 80 g cukru 1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 250 ml maślanki 130 ml oleju 300 g czarnej porzeczki Wykonanie: Porzeczki umyć i oczyścić. Mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia wymieszać. Dodać roztrzepane jajko, olej i maślankę, połączyć wszystkie składniki. Jeśli(...)Ciasto jest zbyt gęste dodać jeszcze trochę maślanki. Do ciasta dodać porzeczki, wymieszać. Ciasto przełożyć do foremek. Piec w temperaturze 180 o C przez około 25 minut

smakują rewelacyjnie na ciepło jak i na zimno. Składniki: 300 g mąki 80 g cukru 1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 250 ml maślanki 130 ml oleju 250 g jagód Wykonanie: Jagody umyć i oczyścić. Mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia wymieszać. Dodać roztrzepane jajko, olej i maślankę, połączyć wszystkie składniki. Jeśli Ciasto(...)jest zbyt gęste dodać jeszcze trochę maślanki. Do ciasta dodać jagody, wymieszać. Ciasto przełożyć do foremek. Piec w temperaturze 180 o C przez około 25 minut

Składniki - proporcje na dwie małe keksówki 3 szklanki mąki pszennej 2 szklanki cukru   1 szklanka oleju roślinnego   1 szklanka maślanki   1 szklanka wiórków kokosowych (jeśli są grubozmielone, to dodatkowo miksuję je blenderem) 4 jajka, dokładnie rozmącone   2 łyżeczki proszku do pieczenia   1/2 łyżeczki sody   3/4 łyżeczki soli   kilka kropli aromatu kokosowego (można zastąpić(...)większej misce wymieszać drewnianą łyżką cukier, roztrzepane jajka, olej i kilka kropli aromatu kokosowego lub śmietankowego lub waniliowego, a następnie ciągle mieszając dodawać na przemian trochę mąki i trochę maślanki. Kiedy skończymy już dodawanie mąki i maślanki, wsypać do powstałej masy wiórki kokosowe, jeszcze raz dokładnie wymieszać i przelać ciasto do natłuszczonych i wysypanych mąką keksówek. Piec 50-60 minut

Naszło nas ostatnio na robienie serów, serków, twarożków i tym podobnych wynalazków. Skoro można zrobić ser z jogurtu, to można z mleka i maślanki :) Proste, szybkie do zrobienia i przynajmniej wiem co jemy. Ser z poniższego przepisu smakiem i konsystencją jest bardzo zbliżony do włoskiego sera ricotta lub cypryjskiego anari więc z powodzeniem można go wykorzystać jako ich zamiennik(...)zarówno ricottę jak i anari przygotowuje się z serwatki, ale tej zawsze mamy za mało. Składniki 2 litry niepasteryzowanego mleka 3,2% (najlepszym rozwiązaniem byłoby wiejskie mleko) 1 litr maślanki (lub 0,5 litra śmietany jeśli ser ma być bardziej tłusty) 5 łyżek soku z cytryny lub 3 łyżki octu 10% opcjonalnie 1 płaska łyżeczka soli Przygotowanie Mleko i maślankę

drobno 300g szpinaku baby 1 łyżka świeżych liści tymianku 1 łyżka drobno posiekanego świeżego rozmarynu 300 g przesianej mąki pszennej 80g przesianej mąki razowej 120g grubo tartego parmezanu 250gml maślanki 1 jajko 60g sera fety pokruszonego 3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli do ciasta Przygotowanie: Rozgrzej olej na patelni, smaż cebulę aż zmięknie, dodaj umyty, osuszony szpinak(...)wyłóż formę papierem do pieczenia. Przesiej obie mąki do miski, wmieszaj połowę parmezanu, zrób dziurkę na środku mąkę i wbij w nią jajo, sól, proszek do pieczenia i dodaj maślankę. Zagnieć lepkie ciasto. Posyp stolnicę mąką, wyłóż ciasto i rozwałkuj na prostokąt 20cm x 30cm. Rozprowadź szpinak na cieście pozostawiając pasek 2 cm wzdłuż jednego dłuższego boku, posypać pokruszoną fetą

20cm. Składniki 80g świeżych drożdży (50g- 60g wg mnie wystarczy) 500g drobnej mąki okrkiszowej pełnoziarnistej (typ 2000) 200g mąki pszennej (typ 550) 1 łyżka cukru 750 ml maślanki 2 łyżki przyprawy dochleba (u mnie po prostu wymieszane suszone zioła: rozmaryn, majeranek,oregano, tymianek - 1/2 łyżki) 1 1/2 łyżeczki soli 100g otrąb Dodatkowo tłuszcz do posmarowania formy (lub pergamin do wyłożenia(...)łyżki śmietanki do kawy 10% 3 łyżki nasion słonecznika do posypania Drożdże pokruszyć do miski, zasypać cukrem. Dodać 125 ml (1/2 szklanki) maślanki i wymieszać do rozpuszczenia drożdży. Zaczyn odstawić na 15 minut. Do misy miksera wsypać obie mąki, otręby, sól i przyprawy. Wszystko razem wymieszać. Dodać zaczyn i maślankę. Wyrabiać hakiem do zagniatania ciasta przez 7 minut. Potem mocno

kanapce z rukolą. Przepis dodaje do akcji Popołudnie z Felixem .  Składniki: 3 dosyć duże piersi z kurczaka (lub 2 podwójne) 1 szklanka orzechów ziemnych Felix 1 szklanka maślanki sól, pieprz papryka słodka papryka ostra mąka pszenna  olej do smażenia Mięso umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze części. Ja z 1 piersi kurczaka wycięłam 4 kawałki. Mięso przyprawić solą(...)pieprzem, papryką słodką oraz ostrą (przyprawić dosyć mocno). Całość zalać maślanką i wstawić na kilka godzin do lodówki. Orzechy zmielić, np. za pomocą blendera, aby otrzymać sypką masę. Do woreczka wsypać 1 szklankę mąki i zmielone orzechy. Do panierki dodać przyprawy i całość ze sobą połączyć. Na patelnię wlać olej i rozgrzać go. Każdy kawałek piersi z kurczaka delikatnie wytrząsnąć

Składniki : 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 115 g masła 2 jajka 3/4 szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki skórka otarta z 2 cytryn 1 łyżka soku z cytryny Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej - inaczej zrobi się zakalec. Piekarnik nagrzać do 180*C. Do miski przesiać mąkę(...)masę. Po jednym dodać jajka i zmiksować. Wrzucić skórkę z cytryny i wlać sok, zmiksować krótko.  Do masy maślanej dodawać na zmianę mąkę z proszkiem i jogurt lub maślankę. Za każdym razem mieszać delikatnie łopatką do połączenia. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste można dodać 2-3 łyżki jogurtu lun maślanki. Papilotki ułożone w formie lub silikonowe foremki do muffinek

kilka kulek z folii aluminiowej+forma na muffiny 2 szklanki mąki pszennej trotowej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 3/4 szklanki maślanki 2 jaja, roztrzepane 2 łyżki masła, roztopionego 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki jagód (mogą być mrożone) (opcjonalnie) kolorowa posypka cukrowa NA POLEWĘ: ok.1/2 szklanki cukru pudru ok.2 łyżki Nutelli(...)łyżka gorącej wody Przygotowanie: W misce wymieszaj mąkę(przesianą) z cukrem, z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj maślankę, wymieszaj. Masło roztop w rondelku, odstaw do ostygnięcia. Kiedy będzie już chłodne, dodaj do mieszanki jaj i maślanki, wymieszaj. Wlej ekstrakt waniliowy.  Połącz suche składniki z mokrymi, dodaj jagody.  Przygotuj formę na donuty

Łatwy, szybki i dość syty obiad, idealny na upał. Młode ziemniaczki z koperkiem, podane z perfekcyjnie usmażonym jajkiem sadzonym, posypanym kiełkami brokuła. Do tego zimny kefir, maślanka lub zsiadłe mleko – świetne orzeźwienie. Polecam! Składniki: (2 porcje) 500 g młodych ziemniaczków 4 jaja 400 ml – 500 ml kefiru, maślanki lub zsiadłego mleka garść kiełków brokuła sól łyżeczka oleju rzepakowego(...)byłoby jeszcze surowe). Ziemniaczki odcedzić, wyłożyć na talerze, pomiędzy włożyć cieniutkie płatki masła, pospać koperkiem. Jaja sadzone położyć obok ziemniaków, posypać umytymi kiełkami brokuła. Posolić. Podawać z zimnym kefirem, maślanką lub zsiadłym mlekiem.   The post Młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym, kiełkami brokuła, koperkiem i kefirem appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

jeść cały dzień. A przynajmniej do momentu, kiedy nie znalazłam robaka. Na gorący dzień, z braku chęci  ugotowania czegokolwiek, chłodziłam się koktajlem bananowo-śliwkowym, na bazie maślanki. By było również coś słodkiego, pozwoliłam sobie na posypanie góry płatkami czekoladowymi.  PS. Tym razem nie znalazłam żadnych robali. Ale na wszelki wypadek wszystko mocno zmiksowałam :) Składniki 2 banany(...)szklanki maślanki 6 szt śliwek wegierek sok z ćwiartki cytryny Sposób przygotowania Banany pokroić na mniejsze kawałki. Śliwki umyć i usunąć ze środka pestki. Pokroić je na mniejsze kawałki. Owoce umieścić w blenderze, dodać maślanki, wszystko razem zmiksować. Dać kilka kostek lodu. Smacznego

danie z kurczakiem, prowadzonej przez Małgosię . Składniki: 8-10 podudzi z kurczaka sól, mielony pieprz, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie lub włoskie, suszony czosnek 500 ml maślanki ok. 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej  1 i 1/2 otrębów owsianych Mięso umyć i osuszyć. Do maślanki dodać sól, pieprz, czosnek, zioła i papryki. Dodać mięso(...)mięso płynem. Przykryć i marynować całą noc. W misce wymieszać mąki, otręby i jeszcze raz te same przyprawy - ilość według uznania. Mięso wyjmować z marynaty, delikatnie odsączyć z nadmiaru maślanki i panierować ze wszystkich stron w mieszance mąk, otrębów i przypraw. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec do zrumienienia w 180 o C ok. 40 minut

Składniki: 125 ml maślanki, 100 g mąki jaglanej- sprawdź jak ją zrobić , 2 łyżeczki cukru, 1 jajko, 1/2 łyżeczki sody. Przygotowanie:    Do miski wbijamy jajko i wlewamy maślankę. Roztrzepujemy jajko z maślanką. Następnie dodajemy sodę, cukier i stopniowo dosypujemy mąki.  Odstawiamy ciasto na placki na 15-20 minut by odpoczęło. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy niewielką

Chłopaki z zachwytem podziwiali i z apetytem pałaszowali. Walentynkowe RED VELVET RED VELVET Składniki Ciasto 2 i 1/2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki 3 jajka 1 łyżka kakao 4 łyżki koncentratu buraczanego 1 łyżeczka sody  1 łyżeczka octu jabłkowego  1/2 łyżeczki soli Krem 300 gram serka kremowego typu Philadelfia(...)dolewam cały olej i sok z buraków, ponownie mieszam rózgą aż powstanie jednolita masa. Do powstałej masy dodaję 1/3 sypkich składników i mieszam rózgą aż się połączą. Dodaję połowę maślanki i znów miesza. Następnie 1/3 sypkich składników i znowu maślankę i na koniec resztę sypkich składników. Wszystko dokładnie mieszam aby masa była gładka. Do miseczki sypię sodę i zalewam łyżeczką

piernikowy przepis (zostanie tylko jeszcze przepis na jutrzejsze vegańskie pierniczki) to przepis na piernik litewski z bakaliami. Przepis znalazłam na blogu grahamka.blogspot.co.uk i bardzo zaciekawił mnie dodatek kefiru lub maślanki w pierniku. Okazało się, że piernik jest dzięki temu bardzo wilgotny :)! Dodatkowo kusi sporą ilością bakalii! Jest od razu dobry do jedzenia więc zdążycie go jeszcze upiec na Święta Możecie(...)dwie długie keksówki): 250 g mąki pszennej 250 g mąki żytniej 250 g miodu wielokwiatowego 150 g masła 180 g cukru brązowego nierafinowanego 260 g maślanki lub kefiru/maślanki (szklanka) w temp. pokojowej 3 jajka 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1 łyżeczka sody 200 g mieszanych bakalii (u mnie nasączone trochę rumem ) 1. Masło z miodem przełożyć do rondelka

stripsy. Do przygotowania (dla 2 osób) tego dania będziemy potrzebować : Ziemniaczki : 6 ziemniaków 4 ząbki czosnku  papryczkę chilli sól      2.   Stripsy : pojedyncza pierś  maślanka 4 łyżki mąki 1 łyżka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka papryczki ostre w proszku 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka soli  szczypta pieprzu  Zaczynamy przygotowania od pokrojenia(...)stripsów na mniejsze kawałki (wielkość stripsów taka jak te które jemy np. w KFC) wrzucamy je do miski przyprawiamy solą i pieprzą, zalewamy maślanką a następnie wsadzamy do lodówki.  Czas zacząć robić ziemniaki które musimy na samym początku obrać i pokroić na dużą kostkę. Myjemy ziemniaki, osuszamy je i kładziemy na blachę do pieczenia z dodatkiem oliwy,czosnku oraz

zwykłymi naleśnikami, ale Pancakes to już zupełnie inna bajka. Cenię je za uniwersalność. Są równie dobre nie zależnie od tego jakiej użyjemy mąki pszennej, kukurydzianej, pełnoziarnistej. Z powodzeniem możemy maślankę zastąpić owocowym kefirem lub dodać do nich płatki owsiane. Jeżeli zrezygnujemy z dodatku cukru możemy podawać je w wersji wytrawnej. Mi jednak najbardziej smakują takie, lekko słodkie, z delikatnym budyniowym(...)kremem i łyżką dżemu. Jednym słowem idealne śniadanie na początek chłodnego dnia. Pancakes z kremem budyniowym i dżemem Pancakes 1 i 2/3 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki maślanki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajo 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju Krem budyniowy 2,5 szklanki mleka 4 łyżki mąki

zrobienie domowych wypieków. Dziś jest ten dzień. Czego potrzebujemy? -300 gram mąki pełnoziarnistej, żytniej lub pszennej; stawiam na żytnią -250 gram mąki gryczanej -37 gram świeżych drożdży -400 ml maślanki; temperatura pokojowa -płaska łyżeczka cukru -2 łyżeczki soli -garść pestek z dyni i garść czarnej porzeczki Czarna porzeczka w tym przepisie to moja wariacja. Jeżeli nie lubicie, możecie(...)namaczam przez dobę w syropie z jagód, przelewam przez sito i zostawiam do ponownego wysuszenia. Smak, aromat obłędny. Można dodawać do sosów, wypieków; co kto lubi. Do 1/3 porcji maślanki wkruszamy drożdże i posypujemy cukrem. Mieszamy do jednolitej konsystencji odczekujemy pół godziny, by drożdże zaczęły pracować. Do, najlepiej szklanego naczynia, przesypujemy obie mąki i łączymy razem. Dodajemy zaczyn. Mieszamy dolewając

jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 sody oczyszczonej1 łyżeczka kakao1 łyżeczka czerwonego barwnikaSzczypta soliKrem100 gram masła300 gram kremowego serka1/2 szk. cukru pudru1 łyżeczka ekstraktu z waniliiPRZYGOTOWANIEMieszam czerwony barwnik z maślanką, w misce łączę mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i szczyptą soli. Masło z cukrem ucieram mikserem na puszystą masę. Kiedy masa stanie się lekka i biała dodaję(...)zmianę suche składniki i maślankę ciągle miksując. Dodawanie składników kończę zawsze dodaniem mąki. Gotowe ciasto przekładam do przygotowanych papilotek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Piekę babeczki 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Krem.Masło ucieram z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodaję serek i ekstrakt z wanilii. Miksuję aż składniki połączą się i masa będzie gładka.Gotowe babeczki

chrupiącą skórką. Jeśli potrzebujecie zrobić chlebek w przysłowiowe 5 minut to zdecydowanie polecam.Składniki:1 kg mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 500 ml letniej wody 250 ml letniej maślanki 2 łyżki letniego mleka 1 łyżeczka cukru kryształu 2 łyżeczki soli 1 szklanka płatków owsianych 4 łyżki siemienia lnianego 4 łyżki słonecznika 1 łyżka kminkuDrożdże rozpuścić z letnim mlekiem(...)cukrem. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, ziarnami i solą. Do tego dodać wyrośnięte drożdże, ciepłą wodę i ciepłą maślankę (wodę i maślankę można razem podgrzać w garnku). Wymieszać do połączenia się składników. Ciasto powinno odstawać od rąk. Następnie 2 blaszki, keksówki smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą. Wkładamy ciasto do keksówek. Mokrymi dłońmi

organizm domaga się czegoś naprawdę lekkiego. Czyli moje założenia padły, więc dzisiaj w pełnym składzie – danie obiadowe – pieczone ziemniaczki, jajko sadzone, sałata i zimna, prosto z lodówki maślanka.   Składniki: - ziemniaki sałatkowe lub młode- olej arachidowy- sól wędzona- pieprz syczuański (bardzo aromatyczna przyprawalekko cytrynowa i łagodniejsza niż pieprz)- słodka papryka w proszku- otarty tymianekDodatkowo:- jajka- sałata- maślanka- koperek(...)Pieczemy ok. 20 minut w temp. 220°C, do zrumienienia, co jakiś czas je obracając. Podajemy… z czym lubimy.Pieczone ziemniaczki z jajkiem sadzonym, sałatą oraz zimną, zaznaczam – zimną -maślanką, to danie proste i lekkie. Zweryfikujcie swoje „koszmarne potrawy z dzieciństwa”. Może one wcale nie były takie straszne. Może właśnie tak, jak ja – do pewnych smaków trzeba było dorosnąć. Zapewne

piernikowy przepis (zostanie tylko jeszcze przepis na jutrzejsze vegańskie pierniczki) to przepis na piernik litewski z bakaliami. Przepis znalazłam na blogu grahamka.blogspot.co.uk i bardzo zaciekawił mnie dodatek kefiru lub maślanki w pierniku. Okazało się, że piernik jest dzięki temu bardzo wilgotny :)! Dodatkowo kusi sporą ilością bakalii! Jest od razu dobry do jedzenia więc zdążycie go jeszcze upiec na Święta Możecie(...)litewski z bakaliamiSkładniki (forma 23×23 cm lub dwie długie keksówki):250 g mąki pszennej250 g mąki żytniej250 g miodu wielokwiatowego150 g masła180 g cukru brązowego nierafinowanego260 g maślanki lub kefiru/maślanki (szklanka) w temp. pokojowej3 jajka2 łyżki przyprawy korzennej do piernika1 łyżeczka sody200 g mieszanych bakalii (u mnie nasączone trochę rumem )1. Masło z miodem przełożyć do rondelka

pokroić w plasterki (ok 0,5 - 0,6 cm) Przygotować 3 miseczki. W pierwszej umieścić 1/4 szklanki mąki pszennej.W drugiej wymieszać  1 roztrzepane jajko i 1/2 filiżanki maślanki . W trzeciej misce wymieszać  1/4 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki kukurydzianej, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. (Można  soli i pieprzu do mąki nie dodawać, tylko doprawić(...)nimi każdy plasterek pomidora ). Na dużej patelni rozgrzać olej (najlepiej kukurydziany, ale może być inny) Każdy plasterek pomidora obtoczyć najpierw w mące pszennej, następnie w maślance z jajkiem i na koniec w mieszance mąki pszennej i mąki kukurydzianej. Ułożyć pomidory na patelni i smażyć na średnim ogniu z obu stron, do czasu aż będą chrupiące i ładnie zrumienione.Smacznego

godzinySkładniki:600 g buraków440 g filetów śledzia a la Matjasokoło 1 szklanki maślanki1 cebulaświeżo zmielony pieprzkrem z octu balsamicznego3-4 łyżki oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczeniaWykonanie:Śledzie wkładamy do maślanki i moczymy je przez około 2 godziny*. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, każdego buraka zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na blaszce przez około 40-50 minut, aż warzywa będą(...)miękkie. Gdy buraki ostygną, obieramy je i kroimy w cienkie plasterki. Cebulę kroimy w piórka, przelewamy wrzątkiem na sitku, studzimy. Śledzie wyjmujemy z maślanki, płuczemy w wodzie, osuszamy i kroimy w dzwonka.Na talerzu układamy plasterki buraków, na nie układamy śledzie i cebulę. Wszystko skrapiamy olejem Kujawskim, kremem balsamicznym i przyprawiamy pieprzem.*Porada:  czas moczenia śledzi jest uzależniony od tego

przepisu zmniejszyłam jedynie ilość cukru.Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C.W dosyć wysokiej misce za pomocą trzepaczki, połączyć masło z cukrem. Dodać jajka i ponownie dobrze wymieszać. Na koniec wlać maślankę i znów wszystko wymieszać.Następnie w osobnej misce połącz sodę oczyszczoną, mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną i sól. Tak uzyskaną suchą mieszankę, dodawać stopniowo do mokrych składników, cały czas energicznie mieszając(...)Ciasto musi być gęste, ale lekko lejące. Jeżeli będzie zbyt gęste, można dodać jeszcze odrobinę maślanki.Formę do muffinek dokładnie wysmarować tłuszczem. Ciasto wlać do foremek, do wysokości 3/4. Następnie w środku każdej muffinki umieść kawałek parówki.Piecz 10-15 minut, do osiągnięcia złotego koloru. Po upieczeniu odstawić muffinki na 5 minut do ostygnięcia.Źródło: notoryczna.wordpress.com

kominkiem do babek Wykonanie ;Jajka ubić z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel .Masło utrzeć z 1 szklanką cukru .Do utartego masła dolewać stopniowo maślankę i  kawę  , dodać nutellę  ubijać mikserem aż powstanie jednolita masa.Proszek połączyć z mąką , cynamonem i kakao,   dodać do jajek i delikatnie wymieszać , dodawać stopniowo utarte masło(...)maślanką i chwile mieszać mikserem aby składniki się dobrze połączyły .Formę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą.Przełożyć ciasto .Piec w temperaturze 180 stopni około 50 minut  do suchego patyczka .Gdy ciasto przestygnie smarujemy wierzch nutellą i posypujemy wiórkami kokosowymi

przygotowania najprostszego z możliwych ciasta ucieranego zwanego też plackiem z owocami. Nie potrzeba robić wielkich zakupów, podstawowe składniki zazwyczaj mamy w domu: mąka, jajka, cukier, masło lub olej, maślanka. Maślankę można zastąpić jogurtem naturalnym lub kefirem. Dzięki temu ciasto wychodzi bardzo wilgotne i pulchne. Składniki suche:230 g mąki pszennej razowej1 łyżeczka sody oczyszczonej1/4 łyżeczki soli175 g (niecała szklanka

dobry pomysł. Nieco oczywiście zmieniłam: zamiast tartej dyni - marchewka. Nie było w domu żadnych świeżych owoców, dałam więc suszone morele. Otarta skórka z cytryny nadaje ciastu lekkości i świeżości, maślanka cudownej wilgoci, a chrupiąca, cynamonowa kruszonka wieńczy dzieło. Ciasto jest proste, szybkie - nie trzeba tu nawet miksera, wszystko mieszamy łyżką, jak przy muffinach. Wychodzi lekkie, wilgotne, odpowiednio słodkie. Idealne(...)piekarnika. W tym czasie można ogarnąć mieszkanie i/lub siebie, i od progu witać znajomych cudownym zapachem domowego ciasta...Łatwo uchodzić za idealną panią domu, czyż nie...?Ciasto marchewkowe na maślance z cynamonową kruszonkąSkładniki:(na tortownicę o średnicy 20 cm)250 g mąki pszennej85 g cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka250 ml maślanki75 ml oleju200 g marchewkiskórka otarta z 1 cytryny125

Jabłkowe placki na maślance z masłem i cukrem trzcinowym( i większa ilością cukru*.*)Już prawie weekend. Przepis:60g mąki70ml maślankimałe jabłko starte na tarce i odciśnięte z nadmiaru sokujajko1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaaromat waniliowy, sól, cynamon+masło i cukier do podaniaJajko miksuję z maślanką dodaję jabłko i miksuję. Następnie dodaję przesianą mąkę i resztę składników. Smażę na rozgrzanej patelni

gofry z jajkiem z masłem, miodem i pieprzemGofry na maślance,są chyba jednymi z tych najlepszych.Nie wiem co ja tu robię. Czasami mam wątpliwości. Czasami chce odejść. Ostatnio chyba za często. Składniki:50g przesianej mąki jajko40-50ml maślanki łyżka rozpuszczonego masła1/2 łyżeczki proszku do pieczeniasól, pieprz,ew. ja dałam jeszcze trochę oregano + jajko,miód, masło i pieprz do podaniaJajko(...)miksujemy z maślanką, dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Doprawiamy i dodajemy masło. Smażymy gofry zostawiając miejsce na jajko.* Podpiekamy gofry z 2-4min(zależy od gofrownicy) po czym wbijamy jajko i pieczemy, aż się zetnie. Podajemy z masłem, miodem i pieprzem. *ja wlałam trochę za dużo ciasta i potem musiałam, go trochę oderwać by zmieściło się

słodko. Miałam pewne obawy czy to doby pomysł, próbować tak dziwnych połączeń z samego rana, ale naprawdę było warto zaryzykować, bo wyszło na prawdę pysznie ^^~ Czerwona soczewica w maślance z serkiem twarogowym, cynamonem, kawą i śliwką ~Składniki:50g czerwonej soczewicy (waga przed ugotowaniem)100ml maślanki125g serka twarogowego+ cynamonkawaśliwkaSoczewicę gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 7 minut (wody lejemy tyle(...)soczewica większość wchłonęła). Odcedzamy soczewicę z nadmiaru wody i przekładamy do miseczki, Zalewamy maślanką wymieszaną z jogurtem i cynamonem. Śliwkę kroimy w plasterki, układamy na wierzchu, posypujemy kawą i cynamonem

już masło się pokazuje,(od 5-10 min.) zmniejszam obroty.Szykuję naczynie z wodą, bardzo zimną, ja dodaję 3-4 kostki lodu.Odsączam masło z powstałej maślanki i wkładam do przygotowanej wcześniej wody.Wyciskam z masła maślankę w wodzie  i GOTOWE.Zawijam w folię spożywczą i do lodówki.Z litra śmietany pozostaje 512 gr. masła.MASŁO jest śmietankowe i smakuje(...)masło, a nie alla masło bez śmietany.Polecam. Za litr śmietany płacę 12 zł.Otrzymuję maślankę, którą wykorzystuję do pieczenia chleba i dwa masła po 25 dkg.Zamiast robota kuchennego można użyćzwykły mikser, czy po prostu większy słoik i nim energicznie potrząsać, ale to wymaga wytrwałości.Zamiast śmietany z targu, można użyć śmietany ze sklepu, ale musi mieć nie mniej niż

ubijanie zajmuje :) Z czasem zauważymy jak wytrącają się grudki masła, ale to jeszcze nie to, musimy trząść słoikiem do czasu, aż wytworzy nam się duża zbita bryłka masła, a maślanka się od niego oddzieli :)Gdy masło będzie już gotowe, nalewamy do miseczki zimną wodę i wrzucamy do niej bryłkę masła, a następnie staramy się uformować osełkę jednocześnie wypłukując z masła(...)maślankę. Zmieniamy wodę i powtarzamy tę czynność jeszcze raz, jeśli zauważymy że woda w dalszym ciągu robi się biała. Jeśli z masła nie wytrąca się już maślanka to przekładamy uformowaną osełkę na talerzyk i wkładamy na kilka godzin do lodówki, aby stwardniało. W międzyczasie możemy jeszcze kilka razy nadawać kształt osełce, możliwe że jeszcze trochę wody z niej "wyciśniemy". Później

placuszki przyspieszą metabolizm już od rana.Otręby zawierają sporą ilość błonnika, który usprawni pracę brzuszka, jajko doda nam białka, maślanka wzbogaci nas o wapń, a odpowiednio dobrane mąki dostarczą zdrowych węglowodanów. Składniki na 1 porcję:1/2 szkl. mieszanki otrąb3 łyżki mąki (u mnie kokosowa, orkiszowa i kukurydziana)1/2 szkl. maślanki1 jajkoOdrobina sodyCukier puder do posypaniaPrzygotowanie:Do miski wbić jajko(...)roztrzepać. Dodać maślankę. Otręby wymieszać z sodą i mąką. Dosypać do miski. Smażyć na suchej patelni. Usmażone placuszki podawać posypane z cukrem pudrem

ziarna słonecznika zrobiły się ZIELONE - to za sprawą sody ;-) Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej łyżeczka soli 2 łyżeczki sody oczyszczonej duży kubek maślanki naturalnej (400 ml) 3 łyżki ziaren słonecznika 3 łyżki siemienia lnianego 3 łyżki sezamu 2 łyżki ziaren do posypania bochenka Przygotowanie: 1. Obydwa rodzaje mąki i sodę przesiałam do miski(...)wymieszałam z solą i ziarnami. 2. Wlałam maślankę i szybko wymieszałam - do uzyskania spójnej i gładkiej konsystencji. 3. Przełożyłam ciasto na obsypany mąką blat i chwilę zagniatałam, po czym uformowałam okrągły bochenek, który umieściłam na blasze obsypanej mąką. 4. Chleb nacięłam na krzyż do połowy głębokości, obsypałam lekko mąką, posmarowałam delikatnie odrobiną maślanki i obsypałam ziarnami. 5. Piekłam

Pyszny koktajl z bananów i maślanki, który można zrobić o każdej porze roku. Składniki: 3 duże banany 500 ml maślanki lub kefiru łyżka cukru pudru - ewentualnie Banany pokroić na plastry i wrzucić do blendera, zostawiając kilka plastrów do dekoracji.  Wlać maślankę lub kefir oraz ewentualnie cukier i całość dokładnie zmiksować.  Można schłodzić przed podaniem

cukru brązowego ·       1 duże jajko lub dwa małe ·       180 ml (3/4 szklanki) maślanki ·       2,5 łyżki ciemnego kakao ·       1/4 łyżeczki czerwonego barwnika w proszku ·       1 łyżeczka octu(...)proszek do pieczenia i kakao. Masło zmiksować przez 2 minuty, dodać cukier i miksować, aż do uzyskanie gładkiej, puszystej masy. Dodać jajko i aromat waniliowy. Zmiksować do połączenia składników. Maślankę dokładnie połączyć z barwnikiem. Do maślanej masy dodawać na zmianę mąkę i maślankę (cały czas miksując na niskich obrotach) zaczynając i kończąc na mące. Do szklanki wlać ocet, wsypać sodę

dodatkiem ryżu, dzięki czemu placuszki są bardziej sycące. Zostało mi trochę ryżu od obiadu, nie mogłam więc pozwolić by się zmarnował:) Przygotowałam więc szybkie i bardzo smaczne placuszki na maślance.  Składniki:2 jajka,2 szklanki maślanki,1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,2 łyżki cukru waniliowego,2 łyżki cukru pudru,100g ryżu pełnoziarnistego,szczypta proszku do pieczenia.  Przygotowanie(...)Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać maślankę, rozkłócone jajka, całość zmiksować. Odstawić na 15minut.Ryż ugotować do miękkości i ostudzić. Dodać do ciasta wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić jeszcze na 5 minut.Na mocno rozgrzany olej kłaść łyżką małe porcje ciasta, formując placuszki. Odsączyć na ręczniku papierowym.Podawać np. oprószone cukrem pudrem, ze śmietanką lub ulubioną konfiturą

ciężkie, ponieważ są smażone. Dlatego ja przygotowuję dal mojego synka nuggettsy pieczone, które są o wiele zdrowsze od tych tradycyjnych. Aby mięso było bardziej miękkie najpierw namaczam je w maślance po czym obtaczam w mieszance z płatków kukurydzianych. Tak przygotowane kawałki kurczaka są lekkostrawne i dietetyczne a do tego niezwykle smaczne;)  Składniki:  1/2 kg filetu z piersi kurczaka(...)szklanki maślanki,  4 szklanki płatków kukurydzianych,  sól, pieprz,  2 jajka.  Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Zalać maślanką, przykryć i odstawić na godzinę do lodówki.  Płatki drobno zblendować, zaś jajka rozkłócić.  Wyjąć mięso z marynaty, obtaczać kolejno w jajku i płatkach kukurydzianych.  Ułożyć na lekko

cenowe, bo wiadomo że budżet studencki jest mocno ograniczony. Na koniec, żeby nie było nudno wstawiam przepis na mój ulubiony koktajl - bananowo-truskawkowy. Zaznaczam, że koktajle zazwyczaj przygotowuje na maślance. Próbowałam jogurtów, mleka, kefiru, ale najbardziej zadowalający efekt był właśnie z maślanki. KOKTAJL BANANOWO-TRUSKAWKOWY - 200 ml maślanki naturalnej- 1 banan- kilka truskawek Przepis jest banalnie prosty, a mianowicie wrzucamy

przemycić czegoś dodatkowego, chociażby tylko do panierki;)Przykład takich moich ekperymentów może stanowić: Filet z kurczaka w serowo-tymiankowej panierce   Składniki: 1 szt filet z kurczaka, 1 szklanka maślanki             10 dag ser żółty (gouda), 1 łyżka tymianek posiekany, 1 szt jajko, do smaku vegeta, do smaku curry(...)łyżka bułka tarta, 4 łyżki oliwa z oliwek Filet z kurczaka rozcinam na porcję,  delikatnie ubijam i przekładam do miseczki z maślanką, odstawiam na pół godziny/godzinę do lodówki, Następnie wyjmuję mięsko z maślanki,  doprawiam vegetą i curry. Ser żółty ścieram na dużych oczkach, dodaję dużą łyżkę posiekanego, świeżego tymianku i bułkę tartą. Filet panieruję w rozkłóconym

wymiotło  z lodówki w ekspresowym tempie a czekający na wypiek domowy chlebek wymagać będzie należytej oprawy;) Rolada drobiowa Składniki: podwójny filet z kurczaka 1 szklanka maślanki naturalnej suszona bazylia i rozmaryn pieprz sól czosnkowa kolendra (w ziarnach) 3 łyżki musztardy 10 dag ostrego, wyrazistego w smaku sera (ja użyłam oscypka) Filet rozłożyć, usunąć ewentualne kostki(...)delikatnie rozbić, natrzeć suszoną bazylią i rozmarynem, zalać maślanką i odstawić do lodówki na około 2 godziny. Mięso wyjąć z maślanki (nie osuszać), doprawić grubo zmielonym pieprzem, kolendrą, papryką i solą czosnkową. Wewnętrzną stronę posmarować grubą warstwą musztardy, wyłożyć na nią starty ser i zwinąć formując roladę. Zawinąć w folię aluminiową i piec w nagarzanym

robi. Poza podanymi składnikami, możecie dodać swoje ulubione dodatki. W mojej wersji jest jajko i świeży ogórek gruntowy. SKŁADNIKI 2 średniej wielkości buraki 7 niewielkich liści buraka 1 l maślanki 1 marchewka 2 ogórki kiszone 250-300 ml koncentratu barszczu Krakus 3 szklanki wody świeżo mielony pieprz do smaku 1-2 ogórki gruntowe 4 jajka ugotowane na twardo WYKONANIE Buraki(...)czym przełożyć do garnka. Dodać umyte i pokrojone w kostkę liście buraka, wlać wodę, koncentrat barszczu i zagotować. Gotować do momentu, aż warzywa odpowiednio zmiękną, po czym wlać maślankę, wymieszać i doprawić pieprzem. Podawać ciepłe lub gorące (wedle uznania) z jajkiem, udekorowane plasterkami ogórka. #sprytnieizdrowo #krakus

zupa na bazie kwaśnego mleka, wędzonego boczku i ziemniaków. Jest pyszna, sycąca i idealna zarówno na ciepłe jak i mroźne dni. Nie miałam akurat kwaśnego mleka więc dodałam maślanki. Jest to potrawa regionalna pochodząca głównie z terenu Beskidu Śląskiego. Dodaję ją do wspaniałej akcji Gotujemy po polsku! pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl . Biełucha 1 litr kwaśnego mleka (może być maślanka

kolację i na pewno dzieciom posmakują. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania placków będziemy potrzebować: z podanych proporcji wyjdzie około 14 placków 350 g mąki pszennej (2 szklanki) 450 g maślanki (1 szklanka i 3/4) 2 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka sody szczypta soli oraz około 300 g borówek amerykańskich lub czarnych jagód olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link(...)będzie grudek, ciasto możemy wymieszać mikserem. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeżeli ciasto jest za luźne to można dodać więcej mąki, a jeżeli za gęste to więcej maślanki. Do gotowego ciasta dodaję jagody i delikatnie mieszam- ciasto jest gotowe. Smażenie placków: Na rozgrzany olej na patelni nakładam po około 2 łyżki ciasta i formuję placuszek, placki smażę z każdej

Zupa na zimno. Nie przepadam, jednak wolę te na ciepło, ale gdy na zewnątrz jest upalnie, taka zupa jest zbawieniem. 1 l maślanki 1 pęczek botwinki 1 ogórek ok. 6 rzodkiewek garść posiekanego koperku sól pieprz Botwinę myję. Bulwy buraka obieram i kroję w kostkę. Łodygi i liście kroję drobno. Wrzucam go garnka, zalewam wodą – nie dużo tak, żeby(...)ledwie zakryła buraki. Gotuję około 15 minut. Studzę. Gdy są letnie dodaję maślankę, posiekaną w kostkę rzodkiewkę, obranego ze skórki i posiekanego ogórka. Wrzucam posiekany koperek. Schładzam. Najlepiej smakuje po kilku godzinach stania w lodówce. Doprawiam solą, pieprzem. Podaję z jajkiem. Artykuł Chłodnik pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

składniki: 640 g mąki 375 ml maślanki 250 g cukru 100 g masła 3 jajka 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: ok. 400 g świeżego agrestu cukier puder do oprószenia wykonanie: Masło topimy na małym ogniu a następnie, odstawiamy do wystudzenia. Jajka miksujemy z cukrem kryształem oraz z cukrem z wanilią na puszysta jasną(...)masę. Do masy jajecznej wlewamy maślankę, wystudzone masło, miksujemy na wolnych obrotach. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy agrest. Pieczemy w 180 st. C, przez ok. 40-50 min., do tzw suchego patyczka. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem

Botwina i inne, młode warzywa kiszone /fermentowane w maślance to hit tego lata. Wystarczy warzywa zalać naturalną maślanką, dodać trochę przypraw i zostawić w temperaturze pokojowej żeby zadziałała magia. Bo kiszenie jest magiczne. Proces fermentacji powoduje, że warzywa "psują się", a przecież powstają z tego pyszne rzeczy. Wielu ludzi na świecie dziwi się nam, że lubimy takie

każda osoba, która jest aktywna w kuchni, próbowała samodzielnie coś ukisić (najprawdopodobniej ogórki lub kapustę). Większość przygotowuje solankę na wodzie, ale w tym celu możemy użyć także nabiału: kefiru, maślanki, zsiadłego mleka, jogurtu - najlepiej aby były to produkty, niezawierające w składzie zagęszczaczy, mleka w proszku i innych zbędnych dodatków. botwina, ogórek, rzodkiewka ukiszone w maślance Czytaj więcej

mąki 1 łyżeczka sody sól 1/2 łyżeczki 226 g masła, temperatura pokojowa 200 - 250 g, cukier 2 duże jajka 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy 310 ml maślanki  wypełnienie: 140 g, drobno posiekanej truskawki 85 g, jagody 50 g cukier Skórka z 1 cytryny 60 ml wody 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Szczypta soli bita śmietana 500 ml kremówki 50 g cukier(...)około 3-4 minuty. Pod koniec miksowania dodawać po jednym jajku i ekstrakt waniliowy. Do tak gotowej masy dodać po trochu na przemian mąkę z solą i sodą ,oraz maślankę .Mieszać do dokładnego połączenia składników. Wlać ciasto do przygotowanej tortownicy- (wysmarowanej masłem ) piec do złotego koloru,około 35-40 minut (czas pieczenia zależny od piekarnika) nadzienie: Gdy ciasto jest

Pyszny i prosty koktajl truskawkowy na maślance bez cukru. Zamiast cukrem koktajl osładzam syropem z agawy. Szybki w przygotowaniu. Smoothie truskawkowe z maślanką, dobrze schłodzone jest bardzo orzeźwiające, więc idealnie sprawdzi się w upalne, letnie dni.   The post Koktajl truskawkowy appeared first on Moja Delicja

składniki: 640 g mąki orkiszowej lub pszennej 250 g cukru kryształu 100 g masła 370 ml ml maślanki 3 jajka 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 250 – 300 g świeżego rabarbaru dodatkowo: cukier puder do oprószenia wykonanie: Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. Rabarbar myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Jajka ucieramy(...)cukrem kryształem oraz z cukrem z prawdziwą wanilią. Dodajemy maślankę, wystudzone masło, na końcu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno). Na wierzchu układamy pokrojony rabarbar. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 40 min. Ciasto podajemy oprószone cukrem pudrem

Składniki: 4 jaja; 1 szklanka maślanki; 1/2 szklanki oleju roślinnego; 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej; 3/4 szklanki białego cukru; 2 budynie śmietankowe bez cukru (po 40 g każdy); 1 łyżka kakao; 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki sody; 500 g świeżych truskawek.  Dodatkowo: Blacha do pieczenia o wymiarach 21 x 30 cm; Tłuszcz do wysmarowania(...)składniki suche tj. mąkę pszenną, budynie śmietankowe (w proszku), cukier, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną i wymieszać. Do drugiej miski wlać wszystkie płynne składniki tj. wbić jaja, wlać maślankę oraz olej i dokładnie roztrzepać, najlepiej za pomocą trzepaczki kuchennej . Do miski z mokrymi składnikami wsypać zawartość miski z suchymi składnikami i wymieszać do momentu połączenia się składników. Powstałą masę

domowych. Wystarczy zakwasić klasyczną kremówkę i odstawić na 1 dzień w ciepłe miejsce, aby kultury bakterii zdążyły ją zagęścić. * SKŁADNIKI 1 szklanka śmietany kremówki 36% (250 ml) 2 łyżki maślanki (30 ml) * PRZYGOTOWANIE Śmietanę kremówkę przelej do wyparzonego uprzednio słoika i wymieszaj z maślanką. Słoik przykryj pergaminem lub gazą i odstaw w ciepłe miejsce na 24 godziny (najlepiej przy kaloryferze

ugotowanego ryżu brązowego 57 g cukru trzcinowego (wzięłam tylko łyżeczkę) 19 g soli 29 g miodu 375 g letniej wody 5 g świeżych drożdży 125 g kefiru lub maślanki 200 g rodzynek (sugeruję użyć 100 g) roztopione masło (ok. 50 g) dwie czubate łyżki cukru wymieszane z płaską łyżeczką cynamonu smalec do natłuszczenia foremek (pominęłam; chleby włożyłam do keksówek wyłożonych(...)papierem do pieczenia) W dużej misce wymieszaj dokładnie wszystkie mokre składniki: odświeżony 12 godziny wcześniej zakwas, wodę z rozpuszczonymi w niej drożdżami, maślankę i miód. Dodaj kolejne składniki: polentę, płatki owsiane, otręby pszenne, ryż, cukier i sól. Wyrabiaj robotem na najwolniejszych obrotach przez około 10 minut. Wyrabiałam ręcznie . Dodaj rodzynki. Wmieszaj je w ciasto drewnianą kopyścią do ich równomiernego rozłożenia

ciasto jest idealne. Wam również go polecam, bo jest przepyszne. SKŁADNIKI 4 jajka szczypta soli 100 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru waniliowego 80 ml oleju rzepakowego 150 ml maślanki 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej 150 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 500 g truskawek cukier puder do dekoracji WYKONANIE Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej(...)mąki, proszek do pieczenia i wymieszać. Do kolejnej miski wbić jajka, dodać szczyptę soli, cukier trzcinowy i waniliowy, po czym zmiksować do powstania puszystej pianki. Następnie wlać olej rzepakowy, maślankę, wsypać składniki sypkie i zmiksować na najwolniejszych obrotach miksera. Masę wylać równomiernie do formy, na wierzchu ciasno poukładać truskawki i włożyć do piekarnika. Piec na środkowej półce piekarnika około

łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody skórka otarta z połowy cytryny 0,5 szklanki ksylitolu lub cukru (lub więcej wg.uznania) niecałe 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka maślanki 2 jajka M 1 pełna szklanka jagód mrożonych (lub świeżych) płatki migdałów do posypania przed pieczeniem Przygotowanie: Cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę z połowy. Do miski przesiać mąkę, sodę(...)proszek, dodać skórkę z cytryny i ksylitol bądź cukier. Wymieszać. Wsypać jagody. W osobnym naczyniu wymieszać jajka, olej i maślankę. Zawartość obu naczyń wymieszać łyżką. Mieszamy tylko do połączenia składników, możliwie najkrócej. Po długim mieszaniu lub zmiksowaniu muffinki mogą być zbite i "gumowe". Foremki wypełnić ciastem. Można wcześniej wyłożyć je papilotkami. Wierzch muffinek posypać płatkami migdałów. Piec w 190 stopniach

połączenie. Od takiego pysznego śniadania warto rozpocząć każdy dzień. Od razu pojawia się słodki uśmiech na twarzy Składniki: (na 2 porcje) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka maślanki 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2-3 łyżki cukru 1 jajko M sos czekoladowy Fanex odrobina oleju opcjonalnie 2 krążki ananasa Przygotowanie: Do miski wsypujemy szklankę mąki, dodajemy sodę oczyszczoną i cukier, mieszamy(...)łyżką składniki. Następnie wbijamy jajko i wlewamy szklankę maślanki, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na rozgrzaną patelni z odrobiną oleju wykładamy porcje ciasta (około 1 łyżki na placuszek). Placuszki smażymy z obu stron na złoto (u mnie na średniej mocy palnika). Podajemy z krążkiem ananasa (można pominąć), polane pysznym czekoladowym sosem. Smacznego

jeszcze niejeden raz. Świetnym dodatkiem do tych naleśników będzie dżem wiśniowy. SKŁADNIKI 3 jajka szczypta soli 50 g cukru trzcinowego 250 g twarogu 4 łyżki masła 500 ml maślanki 300 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta sody do podania dżem np. wiśniowy WYKONANIE Masło rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli(...)cukier trzcinowy i zmiksować. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać kolejno twaróg, masło i maślankę. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sodę, po czym wsypać do składników mokrych i zmiksować do ich połączenia. Patelnię rozgrzać, wlać chochlą porcję ciasta, rozprowadzić go na patelni i zarumienić z obu stron. Naleśniki należy smażyć bez dodatku tłuszczu i na małym ogniu

bąblami były najlepsze. Lekko przypalone. Jedliśmy je popijając świeżym mlekiem. Wspaniałe to były czasy. Dziś proziaki stanowią dla mnie namiastkę tamtych czasów. Składniki: 1 szklanka zsiadłego mleka, lub maślanki 1 jajko szczypta soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki sody mąki tyle ile zabierze zsiadłe mleko (lub maślanka) i jajko. Ciasto powinno być luźne. Przekładamy je na stolnicę wysypaną mąką. Rozwałkujemy

Błyskawiczne placuszki na maślance idealne na śniadanie lub podwieczorek. Można podawać ze świeżymi owocami, cukrem pudrem, miodem, syropem klonowym, jogurtem czy ulubioną konfiturą. Na pewno zasmakują także małym niejadkom :) Składniki na ok 8 placuszków: 1 szklanka mąki jasnej orkiszowej albo tortowej 1 szklanka maślanki 3-4 łyżki ksylitolu (lub cukru/cukru pudru) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody

smażę. On ma frajdę i ja również. A w nagrodę zajadamy się cynamonowymi placuszkami, najchętniej z powidłami śliwkowymi lub domowym dżemem malinowym czy truskawkowym. 1 szkl. mąki 3/4 szkl. maślanki łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki cukru waniliowego (ja daję 1 op. cukru wanilinowego) szczypta soli W misce umieszczamy najpierw suche składniki, a więc przesiewamy mąkę razem(...)proszkiem do pieczenia, cukrem, solą oraz cynamonem. Następnie dodajemy maślankę i dokładnie mieszamy. Łyżką nabieramy porcje ciasta i smażymy je na średnio rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju

Moje ulubione ciasto z maślanką. Zazwyczaj piekę je tylko z migdałową skorupką. Dzisiaj w wydaniu owocowym z dodatkiem porzeczek. Jest bardzo smaczne. Upiekłam je w sobotę wieczorem na niedzielną popołudniową kawkę, ale już na śniadaniu jedliśmy ostatnie kawałki. Smakiem przypomina mi ciasto drożdżowe, jest jednak o wiele prostsze do zrobienia. Spróbujcie sami :-) Ciasto z maślanką

Ostry, soczysty w środku, nietypowy smak. Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 1 szkl maślanki 60 ml oleju 1 łyżka soli morskiej w kryształkach 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka mielonego kminku 1 łyżka syropu klonowego 2 ząbki czosnku obranego i pokrojonego w plastry Mięso umieszczamy w mocnej foliowej torbie (worku), dodajemy wszystkie składniki. Worek zawiązujemy dokładnie mieszamy(...)przyprawy dostały się do każdego z kawałków mięsa. Odstawiamy na całą noc do lodówki. Pieczemy w 220 stopniach przez 40 minut w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia. Artykuł Kurczak w maślance pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

konfiturą z żurawiny. Pychota! Jestem też ciekawa na Wasze ulubione i sprawdzone sposoby - dotyczące soczystych piersi z kurczaka. Podzielicie się nimi? 500g piersi z kurczaka  150-200 ml maślanki 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe papryka słodka sól, pieprz Dodatkowo: 2-3 łyżki oleju  Piersi należy umyć i dokładnie osuszyć. (W razie potrzeby można rozciąć na mniejsze kawałki(...)delikatnie rozklepać, ale nie standardowym tłuczkiem do mięsa. Lepiej dłonią, bądź trzonkiem noża.) Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz papryką i umieścić je w misce. Całość zalać maślanką i wymieszać z posiekanym czosnkiem oraz pokruszonymi listkami laurowymi. (Każdy kawałek kurczaka powinien być dokładnie pokryty marynatą.) Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą

Dojrzały banan...kawa inka o smaku czekoladowym..szczypta cynamonu, cukier lub miód do smaku..kawa inka...maślanka lub mleko...no i kilka sekund pracy blendera i pyszny koktajl gotowy..U mnie może ciut za krótko "zblendowany" banan..ale mimo to pysznie było.. 300 ml maślanki lub mleka 1 duży dojrzały banan 2 -3 łyżeczki kawy inki czekoladowej

możecie dostać groszków z białej czekolady, kupcie po prostu zwykłą białą czekoladę i posiekajcie ją w drobną kosteczkę. Muffinki są mocno wilgotne i raczej cięższe, jak to ciasto na maślance lub jogurcie. Kwaskowatość żurawiny i słodycz białej czekolady idealnie się uzupełniają. Muffinki te sprawdzą się świetnie na podwieczorek lub, zapakowane w pudełko, jako przekąska do pracy. Polecam! SKŁADNIKI: 2 szklanki(...)pszennej 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 8 g lub z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 0,75 szklanki maślanki 0,5 szklanki oleju DODATKOWO: 200 - 250 g świeżej lub mrożonej żurawiny 100 g groszków z białej czekolady lub białej czekolady posiekanej w kosteczkę WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury

Składniki:  300 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka cukru  2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej  3/4 łyżeczki soli  190 ml maślanki  60 ml oleju rzepakowego lub z pestek winogron 1 jajko  garść sezamu do posypania bułeczek  mleko do posmarowania bułeczek Wykonanie:  1. Maślankę, jajko oraz olej mieszamy

prostu za długo gotowałam i  miałam problem z wyłożeniem masy na blaszkę...ale mimo to wyszło pysznie...Pomysł na takie cukierki znalazłam tutaj . 400 g cukru 250 ml maślanki 1 łyżka masła 70 g orzechów włoskich [ drobno posiekanych] Cukier i maślankę zagotować, co jakiś czas mieszając. Zdjąć garnek z ognia, dodać masło i mieszać, aż masa zacznie gęstnieć. Dodać

darmowego   e-book #smakjęzyka . Niebawem będziemy poznawać inne kuchnie świata ,  a przy okazji możemy uczuć się języka z  multikurs.pl  . 2 jajka 3 łyżki maślanki 4 łyżki otrębów owsianych szczypta soli cukier do smaku 1/3 łyżeczki sody 1/3 łyżeczki cynamonu jabłko cukier puder Jabłko koimy w dość grube plastry. Do miski wbijamy jajka, dodajemy maślankę, sól

często gościły na naszym stole. Był jeden warunek, czekolada musiała być dobrej jakości. Aby to nie tylko był słodka wkładka, ale i zalety z niej płynące. szklanka mąki szklanka maślanki jajko łyżka oleju płaska łyżeczka sody łyżka cukru waniliowego łyżka skórki otartej z cytryny 0,5 tabliczki czekolady minimum 70% kakao cukier puder  Do maślanki dodajemy olej i jajko

konserwantów, a więc śmiało możemy je stosować w swojej kuchni. Serwując sobie jak i bliskim bez obaw, że ich szprycujemy chemią. 5 sztuk   morwy białej jajko 3 łyżki maślanki ząbek czosnku szczypta ostrej papryki sól do smaku 2,5 łyżki mąki pełnoziarnistej szczypta sody oczyszczanej Oraz: kilka pomidorków garść rukoli 2 plastry chudej wędliny Jajko mieszamy z maślanką

pewno będzie moja propozycja. Co wcale nie znaczy że nie można ich sobie zrobić, o każdej innej porze roku, wcale nie cierpiąc z przejedzenia. :) 2 jajka 2 łyżki maślanki 4 łyżki otrębów owsianych sól i pieprz do smaku szczypta sody Oraz: pomidor chuda wędlina Jajka wybijamy do naczynia, dodajemy maślankę,  sól i pieprz i dokładnie razem mieszamy. Na koniec

się też jako posiłek po  treningu :)  Polecam teraz - bo to pora gruszek przecież...  SKŁADNIKI  (na 1 porcję - 200 kcal) 1 duża dojrzała gruszka 1 szklanka maślanki 1/2 łyżki kakao (ciemnego) PRZYGOTOWANIE Gruszkę myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki. Miksujemy z maślanką, dodajemy kakao. Od razu podajemy. Smacznego :)  1 porcja - 200 kcal

suszonymi jabłkami przyszedł czas na pyszne winogrona… To był idealny wieczór Składniki:   (na 2 mniejsze porcje) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki kefiru około 1/3 szklanki maślanki jabłko suszone bez skórki (u mnie od BadaPak) 1 łyżka cukry trzcinowego 1 jajko M większa szczypta sody oczyszczonej olej kokosowy do smażenia do podania: syrop klonowy (u mnie od BadaPak(...)Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy całe jajko, dodajemy szczyptę (większą) sody oczyszczonej, cukier i wlewamy kefir. Całość mieszamy. Na koniec dolewamy powoli maślankę, mieszając, aż ciasto nabierze konsystencji gęstej śmietany. Odstawiamy na 5 minut, mieszamy przed smażeniem. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy (u mnie około łyżeczki). Smażymy placuszki (około 1 łyżki stołowej na placek). Na każdą porcję ciasta układamy

przepis, nie zawiedziecie się :)     Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 3 łyżki ciepłego mleka 360 g mąki pszennej 100 ml maślanki lub kefiru 2 małe jajka 1/3 szkl cukru 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 1 płaska łyżeczka cynamonu 50 g masła, lekko stopionego i przestudzonego Kruszonka: 7 0 g zimnego(...)Dokładny opis przygotowania rozczynu możesz przeczytać  tutaj .   Po tym czasie do wyrośniętych drożdży dodać mąkę, cukier, cukier waniliowy, jajka, sól, cynamon oraz maślankę (najlepiej wyjąć ją z lodówki na godzinkę przed użyciem, by osiągnęła temperaturę pokojową). Ciasto wyrabiać rękami lub przy pomocy miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego. Wyrabiać ok. 10 minut

Szybkie ciasto z maślanki. Ja użyłam śliwek, ale można z powodzeniem użyć innych owoców. Ciasto sprawdzi się także do wykonania babeczek.   {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Ma\u015blankowe ciasto ze \u015bliwkami","author":{"@type":"Person","name":"Kucharzyca"},"datePublished":"2016-09-26 11:37:46","image":"http:\/\/www.kucharzyca.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P9240002-1-e1474889738722.jpg","description":null,"recipeYield":"16 ","recipeIngredient(...)temp 180 st. C przez 40 minut."],"recipeCategory":"Ciasto","recipeCuisine":"S\u0142odko\u015bci"} Maślankowe ciasto ze śliwkami Danie Ciasto Kuchnia Słodkości Porcje 16 Porcje 16 Składniki 600 g maślanka 400 g mąka 300 g śliwki 2 łyżka olej kokosowy 2 szt jajko 250 g erytrol lub inne słodziwo Sposób przygotowania Wszystkie składniki poza owocami mieszamy na gładką masę. Połowę masy

porcje) 1 szkl mąki graham typ 1850 1/3 szkl mąki pełnoziarnistej 1/3 szkl brązowego cukru (zastąpiłam trzcinowym) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1 szkl maślanki 2 łyżki masła, stopionego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Przygotowanie:   Pierwsze pięć składników wymieszać w misce. W innym naczyniu wymieszać składniki mokre (maślankę, masło, miód i ekstrakt). Zawartość

łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 3 czubate łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych szczypta soli pieprz 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 małe jajko maślanka olej do smażenia (u mnie od Pro-BIO ) Dodatkowo do obtoczenia: 2 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 2 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) *można wykorzystać udka, pałki(...)dodajemy mąkę kukurydzianą i mąkę pszenną (po 4 łyżki). Następnie dodajemy pokruszone płatki kukurydziane, sól, pieprz, przyprawę do kurczaka i wbijamy całe jajko. Wstępnie mieszamy. Na koniec dolewamy powoli maślankę, mieszając naszą panierkę. Panierka powinna być jednolita, ale dość gęsta. W płaskim talerzu mieszamy 2 łyżki mąki pszennej i mąki kukurydzianej. Kawałki kurczaka maczamy w gęstej panierce (dokładnie). A następnie

łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) 3 czubate łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych szczypta soli pieprz 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 małe jajko maślanka olej do smażenia (u mnie od Pro-BIO ) Dodatkowo do obtoczenia: 2 łyżki mąki kukurydzianej (u mnie od Pro-BIO ) 2 łyżki mąki pszennej (u mnie od Pro-BIO ) *można wykorzystać udka, pałki(...)dodajemy mąkę kukurydzianą i mąkę pszenną (po 4 łyżki). Następnie dodajemy pokruszone płatki kukurydziane, sól, pieprz, przyprawę do kurczaka i wbijamy całe jajko. Wstępnie mieszamy. Na koniec dolewamy powoli maślankę, mieszając naszą panierkę. Panierka powinna być jednolita, ale dość gęsta. W płaskim talerzu mieszamy 2 łyżki mąki pszennej i mąki kukurydzianej. Kawałki kurczaka maczamy w gęstej panierce (dokładnie). A następnie

póki jeszcze znajdziemy je w lasach. Ja do lasu wciąż boję się wejść (nierówne powierzchnie podłoża wciąż budzą we mnie lęk), ale mam hojnych dostawców :) Składniki : szklanka jagód szklanka maślanki mleko miód (ilość wedle uznania) Jagody z maślanką i miodem zblenderować. Przelać do szklanek do zimnych napojów i umieścić w lodówce na ok. pół godziny. Przez ten czas napój stanie

upały. Można podać z jajkiem lub młodymi ziemniakami. Składniki (na 3 porcje): słoik buraczków tartych (do kupienia w każdym markecie) 3 ogórki gruntowe pęczek rzodkiewek 2 ząbki czosnku 1 maślanki pęczek szczypiorku sól, pieprz Przygotowanie Na tarce o dużych oczkach ścieramy rzodkiewki i obrane ze skórki ogórki. Do miski wkładamy buraki ze słoika, starte warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany(...)szczypiorek. Zalewamy wszystko maślanką, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie. Wstawiamy do lodówki na 15 minut, żeby chłodnik się schłodził

sobotę przywiozłam sobie od siostry trochę malin, moim chłopakom posmakowało ciasto z maślanką i owocami, więc takie sobie zażyczyli, dla mnie tez bomba, bo szybko się go robi :-). Ciasto robiłam wcześniej z jagodami i bez czekolady, tym razem dodałam do ciasta jeszcze białą czekoladę. Ciasto wyszło naprawdę bardzo smaczne, choć maliny do takich wypieków nadają się średnio, bo są według(...)mnie za delikatne. Udanego dzionka :-) Składniki na blaszkę 24x34 cm: 2,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 0,5 szklanki oleju rzepakowego 3 jajka L 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 laski wanilii 100 g białej czekolady maliny Kruszonka: 3 łyżki cukru 5 łyżek mąki 50 g masła Mąkę przesiewamy do miski, laski wanilii rozcinamy

genialne! Puszyste, kwaśne od malin i słodkie od białej czekolady. Z odrobiną jogurtu i listkami świeżej mięty smakują obłędnie! SKŁADNIKI (ok. 30 sztuk) 2 szklanki mąki 1,5 szklanki maślanki 2 łyżki roztopionego masła  2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru szczypta soli ok. 30 malin 1/2 tabliczki białej czekolady SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę, proszek do pieczenia(...)cukier i sól wymieszać. W drugim naczyniu połączyć ze sobą roztrzepane jajka, maślankę i masło. Suche składniki połączyć z mokrymi i delikatnie wymieszać. Maliny delikatnie rozgnieść widelcem, tak aby pozostały kawałki owoców. Czekoladę drobno posiekać. Owoce i czekoladę dodać do masy i delikatnie wymieszać. Placki smażyć na suchej nieprzywierającej patelni, Gdyby pierwsze placki przywierały do patelni można ją posmarować delikatnie

robi się w mgnieniu oka. :) Stanowi też pierwszą z moich piknikowych propozycji potraw z sesji zdjęciowej dla Skarbu Rossmann. Oczekujcie na blogu kolejnych, wszystkie są wyśmienite! :) Składniki: 330 ml maślanki 330 ml kefiru 100 ml koncentratu barszczu czerwonego 1 ogórek świeży „wąż” 1 pęczek botwiny ½ pęczka rzodkiewek 4 ząbki czosnku ½ pęczka szczypiorku ½ pęczka koperku 1 łyżka stołowa octu jabłkowego (można(...)drobno, włóż do garnka razem z czosnkiem, zalej wodą, dodaj cukier, sól, pieprz oraz ocet jabłkowy (lub sok z cytryny) i gotuj do miękkości. Odstaw do ostudzenia.  Zblenduj maślankę z kefirem oraz koncentratem. Dodaj przestudzoną botwinę wraz z wywarem. Pokrój w drobną kostkę ogórka, rzodkiewki, posiekaj drobno koperek, szczypiorek oraz czosnek (lub przeciśnij przez praskę). Dodaj do zupy. Ponownie

wino i inne niezbędne do życia ludzkiego produkty, to wtedy możeta zrobić ciasto. Ale tylko wtedy. Składniki: Ciasto: 2 ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru ½ opakowania cukru waniliowego 1 szklanka maślanki truskawkowej ½ szklanki oleju 3 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 50 dag truskawek, pokrojonych w cząstki cukier puder do posypania Kruszonka: 4 łyżki mąki 2 łyżki schłodzonego masła 2 łyżki(...)bułką tartą blaszkę. Na wierzch wykładamy truskawki i posypujemy kruszonką. Pieczemy ciasto w 180 stopniach około 45 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.   Kategoria: żarło powszednie Tagged: ciasto , maślanka , truskawki , wiórki kokosowe

Słodkie orzeźwienie.... Bomba witaminowa.... Słodkie mango, dojrzały banan i soczysta pomarańcza! Oto nasza propozycja na nadchodzące dni! Koktajl z mango www.kuchniasmakow.blogspot.com 1 mango 2 banany 1 pomarańcza 1 litr maślanki Owoce obrać i pokroić w kawałki. Dodać 1 litr maślanki i zmiksować blenderem.  Jeśli chcecie, aby Wasz koktajl był całkowicie gładki, dodajcie sam sok z pomarańczy.  Smacznego! Przepis

Niewątpliwie najlepsze chleby są na zakwasie! Naturalne, bez chemii i zbędnych dodatków. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na chleb na maślance. Charakteryzuje go gruba, chrupiąca skórka, zwarty, ciężki miąższ i niestety trochę długi czas przygotowania :) No ale czego nie robi się dla chwili przyjemności...?! Jak widać na zdjęciu poniżej, nieźle się bawiłam robiąc zdjęcia chlebku, nie wspomnę już(...)mąki ze stołu :P Polecam wypróbować!   Składniki:   350 g zakwasu żytniego 200 g mąki żytniej typ 720 400 g mąki pszennej typ 750 3 00 ml maślanki 100 ml wody 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka czarnuszki Przygotowanie: Wszystkie składniki dobrze wymieszać w dużej misce, a następnie wyrabiać na oprószonej mąką stolicy przez ok. 5 minut, by uwolnić

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: 350g mąki 200g cukru 250g maślanki 100g oleju 2 jaja 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 1500 g jabłek (jak najmniej soczystych) 200 g rabarbaru wykonanie: Jabłka i rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do naczynia, dodajemy cukier, jajka, olej oraz maślankę i dokładnie mieszamy. Ciasto przelewamy

warto zdecydować się na inne nadzienie, które to tradycyjne danie uczynią wykwintnym! Do przygotowania pierogów z burakiem i kozim serem potrzebujemy: 500g. mąki do pierogów (Poznańska typ 500) 250ml. maślanki Duży burak Dwie gruszki Kozi ser Jałowiec Oliwa z białej trufli Olej Sól Mąkę wraz z solą przesiewamy. Dodajemy maślankę i wyrabiamy ciasto, aż będzie odchodziło od dłoni. Ciasto przykrywamy

Szkoła,  później choroba,  wypad z rodzicami w góry  i już jestem.  nic nie obiecuję.  ni sobie ni komu. pancakes na maślance z smażonymi na maśle śliwkami Przepis : / 1 porcja/ małe jajko 60 ml maślanki 1/6 łyżeczki sody lub 1/3 proszku do pieczenia 40 g mąki pszennej szczypta soli płaska łyżeczka cukru masło do smażenia

już tęsknię za piękną, słoneczną pogodą a do lata jeszcze przecież kilka miesięcy... Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe mango 2 nektarynki 2 mandarynki (miąższ) 300 ml maślanki jagody goji do dekoracji (opcjonalnie) Przygotowanie: Mango i nektarynki cienko obierz i oddziel od pestek. Umieść w wysokim naczyniu. Mandarynki obierz. Aby koktajl był aksamitny oddziel miąższ od białych skórek. Dodaj(...)naczynia z owocami.  Następnie wlej maślankę i dokładnie zmiksuj za pomocą blendera. Przelej do szklanek i posyp suszonymi jagodami goji. Jeśli użyjesz dojrzałych owoców, koktajl powinien być wystarczająco słodki. Jeśli nie dosłodź wg. upodobania

szklanka drobnego cukru do wypieków niepełna szklanka płynnego miodu 120 g masła, roztopionego, ostudzonego 2,5 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka maślanki szczypta soli 2 łyżki przyprawy do piernika Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika oraz sól przesiać do miski. W misie miksera umieścić całe(...)cukrem, ubić do otrzymania jasnej, puszystej masy. Piana powinna potroić objętość. Cienką strużką wlać miód, cały czas ubijając. W ten sam sposób wlać wystudzone masło. Dodać przesiane składniki oraz maślankę i wymieszać rózgą do połączenia. Masę przelać do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 stopniach przez około 50 min (do suchego patyczka). Wyjąć, wystudzić. Przekroić piernik

sobotnie śniadanie . Z tej porcji wychodzą dwie większe bagietki lub 4 paluchy tak jak dzisiaj u mnie :) Składniki : - 300 g mąki ( u mnie typ 750) - 190 ml maślanki - 50 ml mleka - 60 g masła ( min 82%) - żółtko - 5 g cukru ( 1 mała łyżeczka ) - 5 g soli ( 1 mała łyżeczka ) - 12 g drożdży Na wierzch : - białko - sezam Sposób wykonania : Połączyć mleko(...)maślanką i podgrzać do temperatury ciała ,odlać trochę do miseczki dodać drożdże i cukier i wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce na 5 min . Do miski wsypać mąkę , sól ,wlać wyrośnięte drożdże , dolać resztę płynów, żółtko ,masło i wyrobić ciasto .  W mikserze ok 10 minut a ręcznie kilka minut więcej tak aby ciasto było gładkie i nie kleiło się

soli (duża łyżka ) - 10 g cukru (duża łyżka ) - 4 łyżki siemienia lnianego Dodatki - po kilka plasterków bekonu, sera brie, suszonych pomidorów w zalewie - ziarna do posypania - maślanka lub jajko do posmarowania bułek Sposób wykonania : Mąki wsypać do miski , drożdże rozrobić z częścią mleka i cukrem i wlać do miski z mąką ,posypać odrobiną mąki i odstawić(...)każdy ,ręce smarujemy olejem i formujemy bułki dodając do każdej dodatki ,ja zrobiłam po 4 z każdym dodatkiem . Uformowane bułki przykrywamy i odstawiamy na 30-40 minut. Smarujemy maślanką lub rozmąconym jajkiem, posypujemy ulubionymi ziarnami  wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i pieczemy 20 minut. Wyjmujemy na kratkę i czekamy aż ostygną. Smacznego

szybkie do zrobienia.Przepis pochodzi z nowej książki Anny Starmach Pyszne na słodko. 350 g mąki 150 g cukru 350 g purre z dyni 70 g roztopionego masła 70 ml maślanki 2 jajka garść rodzynek garść orzechów włoskich [ włoskich i piniowych ] 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego cynamon [ 1 łyżeczka] Polewa 150 g białej czekolady 50 ml śmietany(...)łyżeczka soku z cytryny Piekarnika nagrzać do temperatury 190 stopni.Przesianą mąkę wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i cynamonem.Purre z dyni wymieszać z masłem, maślanką i jajkami.Składniki suche wymieszać z mokrymi .Do powstałej masy dodać posiekane orzechy  rodzynki.Ciasto nałożyć do foremki na mufinki .Wstawić do piekarnika na mniej więcej 18 minut. Czekoladę rozpuścić

moje pierwsze podejście do chleba pszennego przygotowywanego na zakwasie. Mimo pierwszej próby, to najlepszy chleb jaki wyszedł z mojego piekarnika. Dzięki dodatkowi maślanki, jest on niesamowicie delikatny, a skórka jest tak chrupiąca, jak tylko może być:) Do tego jest niesamowicie prosty w przygotowaniu, acz potrzebuje dość dużo czasu na wyrastanie. Książka Piotra Kucharskiego “Chleb. Domowa piekarnia” w którym poza powyższym(...)znajdziecie również ogrom innych rewelacyjnych przepisów na domowy chleb, dostępna jest w poniższych sklepach. // Nowy post Chleb na maślance pojawił się w Wypieki i Rumieńce

mąki 2/3 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego 1/3 szklanki tradycyjnego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli 1 jajko 1 szklanka maślanki pół szklanki oleju  Posypka do gruszek: 1 łyżka mąki 1 łyżka kakao pół łyżeczki cynamonu Ponadto: cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Keksówkę o wymiarach  25x11 cm wysmarować(...)temperatury 180 ° C. W misce wymieszać składniki suche: mąkę, cukier trzcinowy, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i szczyptę soli. W drugiej misce wymieszać składniki mokre: jajko, maślankę i olej. Połączyć składniki suche z mokrymi i przełożyć do przygotowanej keksówki. Wymieszać łyżkę mąki z łyżką kakao i pół łyżeczki cynamonu. Tak przygotowaną mieszanką obsypać dokładnie gruszki, następnie delikatnie powtykać

jest delikatne, wilgotne i naprawdę.. ciężko się od niego oderwać. Częstujcie się, nasze ciasto w taki dzień jak dziś zapewne Was rozgrzeje: Składniki:  600g mąki tortowej 600g maślanki  4 jaja 6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej  3 czubate łyżki kakao 4 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g cukru trzcinowego (lub zwykłego) 3/4 szklanki oleju lub 0,5 szklanki(...)łyżek mleka - do posmarowania wierzchu (opcjonalnie) Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180*C (termoobieg). Oba rodzaje mąk, sodę i kakao przesiewamy do głębokiej miski. Do składników suchych wbijamy jaja, dodajemy maślankę, skórkę otartą z pomarańczy, cukier, olej lub ostudzone, rozpuszczone masło oraz pozostałe przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy aż do dokładnego połączenia składników. Brzoskwinie przekrawamy na pół, pozbywamy się pestek

Maślankowiec / Ciasto maślankowe Proste, szybkie i naprawdę bardzo smaczne wilgotne ciasto na bazie maślanki. Tu akurat przykład z truskawkami ale mogą być także inne niebyt mokre owoce. Składniki: 250 ml maślanki 125 ml oleju 3 jajka 2,5 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy (ja dałam ten "prawdziwy") 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mokre składniki wymieszać widelcem

specjalnej zakładce na moim blogu oraz na moim profilu w serwisie Facebook .  Zachęcam Was do wspólnej zabawy! Gotujmy razem! :) Składniki: 1/2 butelki koncentratu barszczu czerwonego 1 litr maślanki 1 litr kefiru 2 długie ogórki świeże 1 pęczek botwinki 1 mały pęczek rzodkiewek 5 ząbków czosnku kilka gałązek świeżego koperku kilka gałązek szczypiorku kilka kiełków słonecznika 1 cytryna 4 jajka(...)Posiekać szczypiorek, koperek oraz bardzo drobno czosnek (można go również przecisnąć przez praskę), ugotować na twardo jajka. Czosnek lekko posolić, aby zmiękł.  Do dużego garnka wlać kefir oraz maślankę, aby uniknąć mało apetycznych grudek, całość proponuję zmiksować blenderem. Dodać botwinkę wraz z wodą, w której się gotowała, wymieszać. Dodać pozostałe składniki, tj. czosnek, pokrojone ogórki oraz rzodkiewki. Wymieszać całość

niej. A Wy co pysznego szykujecie swoim najbliższym na obiad w taką pogodę? Smacznego ;)  Chłodnik podałam na bulionówce Miranda - Porcelany Bogucice .    Składniki:  1,5 l maślanki naturalnej  pęczek botwinki cytryna 4 duże buraki 2 ogórki gruntowe 4 ogórki kiszone pęczek szczypiorku pęczek koperku  pęczek rzodkiewki 2-3 szczypty poszatkowanej pietruszki sól do smaku(...)wyciśniętym z połowy cytryny. Ogórki kiszone i gruntowe pokroić w drobną kostkę. Oczyszczoną rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Koperek,szczypiorek  i pietruszkę drobno posiekać. Warzywa wymieszać w garnku, dodać maślankę, doprawić solą, pieprzem i cukru. Całość dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny. Podawać z ugotowanym jajkiem i oprószyć koperkiem

Składniki na 2 porcje: 2 szklanki truskawek 2 nektarynki 1 banan 1 szklanka maślanki 1 łyżka płatków owsianych błyskawicznych Truskawki pozbawić szypułek. Banana obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Nektarynki pozbawić pestki, pokroić razem ze skórką. Wszystkie owoce przełożyć do blendera. Dodać maślankę i płatki owsiane. Zmiksować. Przelać do szklanek i pić na zdrowie

prostu posypać cukrem pudrem. Przepis zaczerpnięty od Olgi Smile . Składniki na ok 25 szt: 100 g rozpuszczonego masła 2 szklanki mąki 2 jajka 125 ml mleka 1 szklanka maślanki 2 łyżeczki sody 1 łyżka cukru olej do smażenia syrop klonowy bądź inny ulubiony dodatek Do miski miksera wsypać mąkę, cukier, sodę. Dodać rozpuszczone masło, mleko, maślankę i jajka. Zmiksować

Placuszki owsiane na śniadanie lub podwieczorek. Sycące, z dużą ilością błonnika. Idealne dla dzieci. Składniki na ok. 25 małych placuszków: 2 szklanki płatków owsianych (użyłam błyskawicznych) 2 szklanki maślanki 2 jajka 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki oleju plus odrobina do smażenia 2 łyżki cukru Płatki wsypać do miski. Zalać maślanką, wymieszać

Chleb pszenno-żytni na zakwasie, z dodatkiem maślanki. Z pyszną chrupiącą skórką. Domowy. Najlepszy! Rozmnożenie zakwasu: 60 zakwasu 200 g mąki żytniej typ 720 180 ml letniej wody Zakwas wyjąć z lodówki i ogrzać do temperatury pokojowej (około 1-2 h). Ogrzany zakwas przełożyć do wystarczająco dużej miski, żeby później przygotować w niej resztę ciasta. Dodać pozostałe(...)temperaturze pokojowej. Składniki na chleb właściwy: 350 g zakwasu 400 g mąki pszennej chlebowej typ 750 200 g mąki żytniej typ 720  100 ml ciepłej wody 300 ml maślanki 2 łyżeczki soli 1. Zakwas jest gotowy, kiedy po rozsunięciu ciasta widać, że ma gąbczastą strukturę. Odważyć 350 g, resztę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przyda się

Składniki na ok. 35 placuszków: 1 i 3/4 szklanki mąki 2 szklanki maślanki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 40 g rozpuszczonego masła 2 łyżki cukru Do podania: syrop klonowy sezonowe owoce Do miski miksera wlać maślankę, masło i wbić jajka. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Zmiksować. Patelnię rozgrzać, można ewentualnie dodać tłuszczu

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dziś przedstawiam wam pomysł na szybkie i zdrowe śniadanko. Jest to jaglanka podana na zimno z maślanką i truskawkami. Jaglanka to nic innego jak ekspandowana kasza jaglana z dodatkiem miodu, jabłka i cynamonu. Jest to gotowy produkt do spożycia do którego możecie dodać dowolnie(...)mleko, jogurt, sok oraz ulubione owoce. W zaledwie kilka chwil otrzymujemy szybki, smaczny i pełnowartościowy posiłek. Post Jaglanka z maślanką i truskawkami pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Minionki! Uwielbiam te żółciutkie maluszki gadające po hiszpańsku! A dziś, przepis na jedne z moich ulubionych placków. Mango jest jednym z tych owoców, które kocham najbardziej. W połączeniu z maślanką tworzą bajeczną kompozycję smaków, której ciężko odmówić. Dodatkowo, placuszki mają piękny kolor, są wilgotne w środku i rozpływają się w ustach. Moim zdaniem to kolejny MUST TRY, a składniki(...)sklepach, więc aż grzech ich nie przyrządzić!  Wychodzą 4 porcje, jedna to ok. 185kcal , 1 placuszek ok. 36kcal . Składniki: - 150g mąki orkiszowej (może być każda inna) - 100ml maślanki - 1 mango - 1 jajko *opcjonalnie: ksylitol w pudrze do pospania i olej kokosowy do smażenia Mango obieramy i pozbywamy się pestki. Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera lub miksujemy blenderem do otrzymania

Składniki: - 2 pęczki botwiny - 1 pęczek dymki - 1 pęczek rzodkiewek - 3 ogórki - 1 litr maślanki - 1 pęczek kopru -  jajka ugotowane na twardo - ocet winny - sól, pieprz Sposób wykonania: Buraczki z botwiny obieramy i kroimy w kostkę a łodygi na małe kawałki. Wrzucamy do garnka i zalewamy do ich przykrycia wodą. Solimy i gotujemy botwinę do miękkości. Gdy będzie już(...)gotowa dodajemy do niej około 3 łyżek octu winnego. Całość studzimy. Dolewamy maślankę i dodajemy poszatkowaną dymkę, koper, ogórki (obrane) pokrojone w kostkę i rzodkiewkę pokrojoną na małe kawałki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość schładzamy w lodówce. Chłodnik podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo i pokrojonym w ćwiartki

smaczne nawet na drugi dzień po upieczeniu. To jedna z naszych ulubionych letnich wariacji na temat muffinów :-) Polecam! Składniki na ok. 12 - 14 szt. 250 g mąki 150 ml maślanki 100 g cukru trzcinowego 100 g białej czekolady 200 g borówek amerykańskich 80 ml oleju 2 jajka 1 pomarańcza 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej oraz(...)proszkiem do pieczenia i sodą. Pomarańczę umyć, wyszorować dokładnie szczoteczką. Zetrzeć skórkę z pomarańczy i wycisnąć sok. Jajka roztrzepać z cukrem, dodać olej i delikatnie ubić trzepaczką. Dodać maślankę. Wlać sok z pomarańczy. Powoli dodawać do masy jajecznej sypkie produkty, mieszając by wszystkie składniki połączyły się. Dodać pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Wsypać startą skórkę z pomarańczy. Delikatnie wmieszać

pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewek  2-3 ogórki małosolne lub gruntowe 3 ząbki czosnku ok 200 ml wody sok z jednej cytryny 1 litr maślanki lub kefiru  1 jogurt grecki 4 jajka  sól  pieprz łyżeczka cukru Botwinkę, szczypiorek, koper i rzodkiewki dokładnie umyć. Liście botwiny wraz z buraczkami drobno ( ale nie za drobno(...)szczypiorek i koperek. Jajka ugotować na twardo. Ogórki i rzodkiewki zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną osteczkę. Jak kto lubi. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cały kefir lub maślankę przelać do miski. Dodać jogurt grecki oraz posiekane ogórki, rzodkiewki, koper i szczypiorek. Ostudzoną botwinkę wraz z wodą przelać do reszty. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Doprawić solą i pieprzem

miękkie, chrupkie na zewnątrz. Przepis znalazłam tutaj . Gorąco polecam:) Składniki (odmierzamy szklanką o poj. 250 ml): kostka masła 2 szklanki cukru (można dać trochę mniej) 4 jajka 1/4 szklanki maślanki 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka barwnika czerwonego w żelu 3 i 1/3 szklanki mąki 2/3 szklanki tradycyjnego kakao (dałam 1/3 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki(...)cukru pudru (do obtaczania) Przygotowanie:  Masło pokroić na małe kawałki i utrzeć mikserem razem z 2 szklankami cukru na puszystą masę, następnie dalej miksując dodawać pojedynczo jajka, później maślankę, ekstrakt z wanilii i czerwony barwnik spożywczy. Do osobnej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i sól. Suche składniki dodać do mokrych i miksować na niskich obrotach

idealny na nadchodzące ciepłe dni. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu, a dzięki agar agar* tężeje o wiele szybciej, niż przy użyciu żelatyny. Zatem do dzieła :) Składniki: 1,5 szklanki * maślanki 1,5 szklanki mleka 1 szklanka śmietanki kremówki 30-36% 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki agar agar w proszku (zamiennik: 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklance ciepłej wody(...)owocowy, starta czekolada , polewa czekoladowa * odmierzamy szklanką o poj. 250 ml   Przygotowanie: Przygotować 14 szt. foremek silikonowych na muffiny, przetrzeć je ręcznikiem papierowym zwilżonym olejem. Do garnka wlać maślankę, śmietanę i mleko. Dodać cukier, ziarnka wanilii, a także "zużyte" laski wanilii. Gotować na średnim ogniu co jakiś czas mieszając, aby rozpuścił się cukier. Doprowadzić do wrzenia, usunąć laski wanilii

cukru skórka otarta z 1 cytryny (wcześniej umytej i sparzonej) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 jajka 50 ml oleju 1 szklanka maślanki (zamiennie: jogurt naturalny) pół szklanki jagód 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej - do obtoczenia jagód Krem jagodowy: 1 szklanka jagód pół szklanki cukru 2 łyżeczki pektyny (lub 1,5 łyżeczki żelatyny(...)Cukier wymieszać ze skórką cytrynową. 4. Do miski przesiać mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Dodać sól i cukier cytrynowy. Wymieszać. 5. W drugiej misce dokładnie wymieszać jajka z maślanką i olejem. 6. Do mokrych składników dodać suche, wszystko razem chwilę mieszać - do połączenia składników. Na koniec delikatnie wmieszać jagody. 7. Foremki silikonowe lub papilotki napełniać do 2/3 wysokości

proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu pół łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 2/3 szklanki cukru 3 łyżki miękkiego masła 1 jajko + 1 żółtko 1/4 szklanka maślanki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii olej do smażenia Dodatkowo do przygotowania lukru: 1 szklanka cukru pudru kilka łyżek cydru Przygotowanie: 1. Zaczynamy od przygotowania musu jabłkowo-cydrowego: jabłka obrać(...)pomocą miksera utrzeć miękkie masło z cukrem. Następnie dodać jajko, żółtko i mus jabłkowo-cydrowy, wymieszać. W kolejnym kroku (ciągle miksując - tylko do połączenia składników) dodawać: połowę mieszanki mąki, maślankę, ekstrakt waniliowy i na koniec pozostałą ilość mąki. Uwaga: ciasto wyjdzie kleiste. 3. Ciasto przenieść z miski na matę silikonową lub stolnicę posypaną mąką, zagnieść podsypując mąką do uzyskania konsystencji

proszku do pieczenia skórka otarta z 1 cytryny 110 g cukru trzcinowego nierafinowanego 1 jajko 1 duży, bardzo dojrzały banan (rozgnieciony widelcem lub zblendowany) 5 łyżek oleju 285 ml maślanki 225 g świeżych borówek amerykańskich cukier puder do posypania (opcjonalnie)  Przygotowanie: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. 2. W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche. 3. W drugiej(...)misce roztrzepać jajko, dodać rozgniecionego banana, olej i maślankę. Dokładnie wymieszać.  4. Połączyć składniki mokre z suchymi, wymieszać, ale niezbyt długo - tylko do połączenia składników.  5. Na koniec do ciasta wmieszać delikatnie borówki. 6. Foremki silikonowe lub papilotki napełniać do 3/4 wysokości (prawie do pełna). Piec przez ok. 30-32 min., a następnie ostudzić na kratce. Przed podaniem

musicie czekać aż ciasto wyrośnie. Nie musicie piec. Są pyszne! Spróbujcie! :) CINNAMON ROLL PANCAKES przepis autorski // jedna porcja ~70g mąki żytniej T720 (lub innej dowolnej) ~1/2 szklanki maślanki ~'chlust' mleka + 1 łyżka ~jajko ~łyżeczka proszku do pieczenia ~cukier / stevia ~łyżeczka cynamonu Białko oddzielić od żółtka i ubić na sztywną pianę. Do oddzielnej miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia(...)dodać żółtko, maślankę, mleko (ten 'chlust' ;)) i cukier / stevię. Wymieszać. Delikatnie dodać pianę z białka i połączyć z masą. Łyżkę ciasta odłożyć do oddzielnej miseczki, dodać mleko (tę łyżkę ;)), cynamon i wymieszać. Rozgrzać patelnię, a jeśli tego wymaga to lekko ją natłuścić. Na patelnie wylewać łyżką porcje ciasta (1 czubata łyżka - 1 pancake) a następnie za pomocą łyżeczki wylewać

sierotkamarysiawkuchni.blogspot.com/ MUFFINKI Z MALINAMI  przepis autorski // 7-8 muffinek ~150g mąki pszennej (u mnie pół na pół z razową) ~1/2 - 3/4 szklanki cukru ~jajko ~szczypta soli ~180ml maślanki/jogurtu naturalnego ~4 łyżki oleju kokosowego, rozpuszczonego (lub rzepakowego albo innego o delikatnym smaku) ~łyżeczka proszku do pieczenia ~100-150g malin Maślankę, jajo i olej zmiksować. W oddzielnej misce wymieszać

lubię // tortownica 22-24cm ~250g mąki pszennej ~80g kakao ~1/3 łyżeczki sody oczyszczonej + łyżeczka proszku do pieczenia ~200g cukru ~2 jajka (użyłam dużych wiejskich jaj) ~1/2 szklanki maślanki o naturalnym smaku ~150ml wody ~120g masła ~400-500g jagód Tortownicę o średnicy od 22 do 24cm wykładamy papierem do pieczenia. W jednej misce łączymy wszystkie suche składniki, w drugiej(...)mieszamy jajka i maślankę. W rondelku rozpuszczamy masło z wodą, a następnie wlewamy je do miski z suchymi składnikami cały czas mieszając. Teraz dodajemy zawartość drugiej miski i mieszamy wszystko razem, krótko, tylko do połączenia się składników. Ciasto przelewamy do tortownicy i posypujemy jagodami. Pieczemy 40-60 minut w 190*C, po 40 minutach najlepiej wbić patyczek w ciasto

głos! ♥♥♥ ************************************************************** CHOCOLATE CHIP COOKIES przepis autorski // ok. 15 dużych ciastek ~260g (2 szklanki) mąki pszennej ~200g (szklanka) cukru ~125g (1/2 kostki) masła lub margaryny do pieczenia ~duże jajko ~70ml maślanki ~100g (standardowa tabliczka) gorzkiej czekolady ~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Mieszamy mąkę, cukier, proszek i sodę. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko(...)ucieramy jeszcze chwilę. Następnie powoli, partiami dodajemy wymieszane wcześniej suche składniki. Po dodaniu ok. połowy suchych składników dodajemy stopniowo maślankę, a następnie partiami, jak wcześniej, resztę suchych składników. Miksujemy do połączenia się składników. Czekoladę siekamy i za pomocą łyżki łączymy z masą. Wykładamy porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Można to zrobić za pomocą gałki do lodów maczanej

również przede wszystkim z powodu jego smaku. Przyrządzając go pierwszy raz byłam nastawiona wobec niego trochę sceptycznie, by później zapiać z zachwytu :) Nigdy nie sądziłam, że połączenie maślanki, soku z jabłek i paru dodatków pozwoli uzyskać tak fantastyczną kombinację.  Koktajl należy raczej do tych niskokalorycznych i świetnie nadaje się na podwieczorek. Myślę, że śmiało można dodać do niego także(...)śniadanko :) (Postaram się niebawem wypróbować :)) W oryginalnym przepisie przewidywane jest użycie również surowych żółtek, jednak pominęłam ten dodatek i prezentuję wersję z moimi zmianami. Na 2 porcje 500 ml maślanki 125 ml świeżo wyciśniętego soku z jabłek 2 łyżeczki miodu pół łyżeczki cynamonu Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i rozlać do szklanek. Wierzch posypać odrobiną cynamonu. No to zdrówko

już pierwsze jabłka z domowego ogródka... ) Przepis na ciasto pochodzi z tej strony ( klik ) a kruszonka to już mój twór :) Tortownica o średnicy 26 cm Składniki: Ciasto: 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 2,5 szklanki mąki 3 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju 1 cukier waniliowy 7 brzoskwiń kilka kropel olejku migdałowego Kruszonka: 1 łyżka(...)plasterki - jak kto woli. Przygotowujemy ciasto. Do jednej miski wsypujemy składniki suche, tj : mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Do drugiej miski natomiast składniki mokre, czyli jajka, maślankę i olej. Następnie do składników suchych wlewamy te mokre i mieszamy wszystko łyżką. Na końcu dodajemy olejek migdałowy. Gotowe ciasto przelewamy do wcześniej przygotowanej tortownicy. Na wierzchu układamy brzoskwinie

wyszło mi 12 muffinek i jeszcze zostało na malutką keksówkę. Składniki: 30 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka maku 12 dag cukru 1 jajko 250 ml maślanki 60 ml oleju około 30 dag czerwonych porzeczek W jednej misce wymieszać ze sobą składniki suche, tj. mąkę, proszek do pieczenia, cukier i mak. W drugiej misce połączyć ze sobą(...)składniki mokre - jajko, maślankę i olej. Mokre składniki wlać do tych suchych i wymieszać za pomocą łyżki. Na koniec dosypać czerwone porzeczki i wymieszać. Formę na muffinki wysmarować olejem lub wyłożyć papilotkami i za pomocą łyżki nakładać ciasto do 3/4 wysokości. Muffinki włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 25 - 30 minut aż wierzch babeczek ładnie się

koktajl truskawkowy.  Prosty do wykonania ale niezwykle smaczny i pożywny. Ja swój urozmaiciłam dzisiaj  100 % sokiem malinowym z lipą, wyszedł obłędny, polecam ;) Składniki: 1 kg truskawek szklanka maślanki naturalnej  10 łyżek soku malinowego z lipą firmy Oleofarm  2 łyżeczki cukru pudru  (opcjonalnie) Wykonanie: Z truskawek usunąć szypułki, wymyć i przełożyć do wysokiego naczynia, zblendować(...)gładkie puree. Do owoców dodać szklankę naturalnej maślanki i sok malinowy, dokładnie wymieszać. W razie potrzeby dosłodzić cukrem pudrem (wedle upodobań). Schłodzić. Smacznego

łasuchów. Dla pozostałych proponuję kroić mniejsze kawałki. :) Składniki na ciasto: 2½ szklanki mąki pszennej 1¼ szklanki cukru 1 łyżeczka soli 2 duże jajka 1½ szklanki oleju słonecznikowego 1 szklanka maślanki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka winnego octu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 60 ml czerwonego barwnika w płynie Składniki na krem: 2 opakowania serka kremowego Philadelphia (1 opakowanie(...)pieczenia zaś boki wysmarować masłem.  Suche składniki, tj. mąkę, sól, cukier - przesiać do miski i wymieszać widelcem. W drugiej misce przygotować mokre składniki: jajka roztrzepać widelcem, dodać olej, maślankę, barwnik i ekstrakt waniliowy. Wszystko razem wymieszać również widelcem.  Następnie połączyć składniki suche z mokrymi. Wymieszać je widelcem na gładką masę, najlepiej mieszając w jednym kierunku.  Rozgrzać piekarnik

składniki: 1000 ml maślanki wiejskiej 400 g świeżych truskawek 2 łyżki cukru wykonanie: Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Do naczynia miksującego wsypujemy truskawki wlewamy maślankę, dodajemy cukier. Wszystko miksujemy na wysokich obrotach

zapaść i utworzyć zakalec. Ciasto upiekłam w formie o wymiarach 24x24cm, na dużą blachę należy przygotować półtorej porcji. Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką Składniki: 250g mąki pszennej 250ml maślanki 100g cukru 70g (1/3 szklanki) oleju 2 łyżki domowego cukru waniliowego 2 jajka 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 300g owoców(...)mnie przypominały one wielkością kawałki rabarbaru) - do miski przełożyć jajka i cukier, roztrzepać razem (nie potrzebujemy miksera, można to zrobić widelcem lub ręczną trzepaczką) - do mieszanki jajecznej dodać olej, maślankę, ekstrakt z wanilii, składniki wymieszać razem - mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną - składniki suche przesiać do składników mokrych, wymieszać do uzyskania dość gęstej, gładkiej masy - formę wyłożyć

dlatego, że najbardziej lubię te bananowe, a ile wariacji można wymyślić na temat jednego owocu? Cóż, udało mi się wymyślić kolejny… Tym razem banan w towarzystwie melona z maślanką i otrębami. Składniki (na 2 duże porcje): 300 ml maślanki (o niskiej zawartości tłuszczu) banan 2 łyżki otrębów owsianych łyżka miodu pół melona Przygotowanie Owoce obieramy i kroimy w kostkę

łyżeczka sody 1,5 szklanki cukru 0,5 łyżeczki soli 4 jajka 2,5 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki kakao 0,5 szklanki czekolady deserowej 1 szklanka maślanki 0,5 łyżeczki cynamonu opcjonalnie 0,5 szklanki orzechów włoskich Składniki - Polewa : 2/3 gorzkiej czekolady 1/4 szklanki cukru 35 dag masła 0,5 szklanki śmietany kremówki 30 % 1 łyżka rumu Przygotowanie(...)resztę składników. Wszystkie suche składniki czyli mąka, soda, sól, kakao, cynamon i czekoladę deserową pokrojoną w kostkę mieszam ze sobą w osobnej misce. Do utartego masła dodaję jajka i maślankę mieszam chwilę i kolejno dosypuję łyżką zmieszane ze sobą suche składniki  aż powstanie jednolita ciasto które wlewam do wysmarowanej tłuszczem i opruszonej mąką formy. Piekę w 160oC przez

kremowym truskawkowym chłodniku rozpływa się w ustach. Do tego wygląda obłędnie, mimo, że ja do mistrzów fotografii nie należę! Polecam   Składniki na 4 porcje: - 450 g truskawek; - szklanka maślanki; - 200 ml śmietany 36%; - 100 g cukru; - 2 opakowania cukru wanilinowego; - garść płatków migdałów; - 8 ciasteczek belVita; - listki melisy do dekoracji Wykonanie: Truskawki zmiksować, dodać maślankę i zmiksować na gładką

Polecam! SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 60 g zimnego masła 1 łyżeczka dowolnych ziół (u mnie tymianek) 115 ml maślanki (można zastąpić mlekiem z 1 łyżką soku z cytryny) 1 jajko, roztrzepane Przygotowanie knedelków należy zacząć nie wcześniej niż 10 minut przed końcem gotowania gulaszu. Mąkę, proszek dopieczenia i masło(...)włożyć do miski, dodać zioła, sól i maślankę. Wszystko razem zagnieść na gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm  wycinać krążki o średnicy 5 cm.  Naczynie z gulaszem wyjąć z piekarnika. Zwiększyć temperaturę do 200 stopni. Knedle ułożyć na wierzchy potrawy i posmarować roztrzepanym jajkiem. Garnek wstawić na najwyższą półkę w piekarniku i piec przez

margaryny 250 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 180 ml wody ½ łyżeczki proszku do pieczenia 250 g cukru 70 g kakao 120 g maślanki, jogurtu lub kefiru 4 jajka 2 łyżki oleju 1 opakowanie cukru waniliowego Dodatkowo na polewę: 250 gorzkiej czekolady 120 g śmietany kremówki Sposób wykonania: Tortownicę wysmarować masłem lub margaryną i wyłożyć(...)podgrzewać na ogniu cały czas mieszając do momentu uzyskania jednolitej masy a następnie wystudzić. Do oddzielnego naczynia wsypać mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia, cukry i wymieszać, dodać jajka, maślankę, olej i wszystko wymieszać do połączenia się składników. Pod koniec dodawać stopniowo wystudzoną masę czekoladową cały czas mieszając. Ciasto przełożyć do tortownicy, całość wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1 godzinę

czekoladowe z krememSkładniki na ciasto czekoladowe:1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (szklanka o pojemności 250 ml)2 szklanki cukru3/4 szklanki kakao1,5 łyżeczki sody3/4 łyżeczki soli2 jajka1 szklanka maślanki w temp. pokojowej110g masła roztopionego2 łyżeczki ekstraktu z wanilii1 szklanka gorącej kawy (2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej na szklankę wody)Rozmiary formy do pieczenia: 2 tortownice o średnicy(...)czekoladowy (krem ganache):200g gorzkiej czekolady250ml śmietany kremówkiDodatkowo:śmietana kremówkaok 1 łyżki cukru pudru( do smaku)wiórki czekoladowe1. Do miski przesiać mąkę, kakao, sodę i sól. Dodać cukier, jajka, maślankę, roztopione masło i ekstrakt z wanilii. Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Ciągle mieszając wlewać kawę -masa będzie rzadka. Przelać masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (forma powinna być

młodych ziemniaków.  Mam kilka sprawdzonych sposobów na młode ziemniaki zapiekane, ale przypomniał mi się kolejny babciny sposób, a więc ziemniaki, boczek, cebulka i koperek. Koniecznie z dodatkiem maślanki lub kefiru. Najlepsze byłoby kwaśne mleko, ale w mieście niestety mało realne.No to co? jemy?To jest naprawdę szybkie i proste. Młode ziemniaki trzeba oskrobać lub wyszorować dokładnie(...)jakiś czas patelnią lub odwracając je szeroką łopatką. Pod koniec smażenia dodajemy świeżo zmielony pieprz. Ziemniaki rumienimy tak, jak lubimy. Podajemy posypane koperkiem i z dodatkiem zimnej maślanki, kefiru lub kwaśnego mleka.Smacznego

mięty, posiekanej1 łyżeczka świeżo startego imbiru2-3 ząbki czosnku, startepół papryczki chili, drobno posiekanejWydrążyć miąższ z awokado. Dodać oliwę, miętę, imbir, czosnek, szalotki i papryczkę. Zblendować dokładnie, następnie dodać maślanki i wymieszać. Ogórki obrać i zetrzeć na średnich oczkach. Połączyć z resztą. Zupę doprawić solą. Przygotować mleczną piankę.Mleczna pianka:150 ml skondensowanego mleka (niesłodzonego)2 łyżki listków świeżej miętyMiętę

cellulit sam wpełza nam na uda. Cóż, może dietetyczne nie są, szczególnie z dodatkiem nutelli, ale zawsze odrobinę lżejsze :) Składniki: 250 g mąki 100 g cukru pudru 200 g maślanki 80 g oleju jajko pół łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli aromatu rumowego Dodatkowo: pół słoiczka nutelli skórka pomarańczowa      Mąkę przesiewamy, mieszamy z cukrem i proszkiem(...)pieczenia. Maślankę, olej, jajko i aromat mieszamy ze sobą, a następnie łączymy z suchymi składnikami. 2/3 masy przekładamy do papilotek, do każdej foremki nakładamy na środek po łyżeczce nutelli, przykrywamy pozostałym ciastem. Wierzch babeczek posypujemy skórką pomarańczową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni - pieczemy maksymalnie 25 minut. Pachnie cudownie, smakuje jeszcze lepiej - szczególnie po północy, kiedy jeszcze ciepłe

syrop klonowy można dodać nie tylko do pancakes itp,a le również do surówki..  pół główki białej kapusty 1 marchewka 1 cebulka 1/2 szkl. majonezu 2-3 łyżki maślanki 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka octu winnego Jamar sól  pieprz indyjski Kapustę i marchewkę zetrzeć na tarce o dużych otworach, cebulkę pokroić w kostkę. Majonez, maślankę, syrop klonowy

Pyszne i proste [ bez użycia miksera] do zrobienia, pomysł podpatrzony w Małej Cukierence..ja dodatkowo przełożyłam bitą śmietaną [ ale to nie jest konieczne] .. u mnie z braku maślanki i czekolady [ ktoś mi ją podkradł haha] dałam jogurt naturalny i zrobiłam polewę..no i ja zwiększyłam proporcje bo piekłam w tortownicy 28 cm. Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej(...)mąki  1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli  3 łyżki kakao bez cukru 200g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 200ml oleju 220ml maślanki [ jogurtu naturalnego] 3 jajka lekko ubite widelcem Dodatkowo: 150g mlecznej czekolady albo polewa: 1 łyżka kakao 2 łyżki wody 3 łyżki cukru  1/4 kostki margaryny kolorowa posypka

Anielskich Przysmakach.. Składniki na 8 muffinek: 30 dkg mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 80 ml oleju 2/3 szkl. cukru 1 jajko 175 ml maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo 4 łyżki dżemu /konfitury z wiśni 2 łyzki cukru 0,5 łyżeczki cynamonu 2 łyżki margaryny Mąkę przesiać razem z cukrem pudrem, dodać proszek do pieczenia(...)oraz sól. W oddzielnej miseczce olej połączyć razem z jajkiem, maślanką oraz ekstraktem z wanilii. Mieszaninę dodać do suchych składników i wymieszać do połączenia składników. Papierowe foremki na muffinki wypełnić łyżką ciasta, robiąc na środku lekkie wgłębienie na dżem. Wypełnić 0,5 łyżeczką dżemu i przykryć łyżką ciasta. Najlepiej jeśli foremka zostanie napełniona do 3/4 wysokości. Piec w temp

pozostawiając tylko skórki, które są faszerowane masą powstałą z ziemniaków, sera mozzarella i ketchupu. Całość zapiekana jest w piekarniku z pysznymi nuggetsami moczonymi w maślance dzięki czemu pierś wychodzi bardzo soczysta i miękka w środku. Dodatkowo nuggetsy obtoczone są w panierce z pokruszonych krakersów. Można usmażyć je w głębokim tłuszczu(...)wcześniej a na drugi dzień tylko przygotować nadzienie i wstawić przygotowane do zapieczenia. Tak samo można zrobić z piersią, którą spokojnie można włożyć do maślanki wieczorem a na drugi dzień smażyć lub piec w piekarniku. Całość podałam z młodą fasolką szparagową, smakuje wyśmienicie Post Krwiste ziemniaczki z nuggetsami pojawił się poraz pierwszy

wiem. Jutro wybieram się na zakupy - to zobaczymy co się trafi :) Chłodnik ogórkowy. Składniki dla 4-6 osób: ok. 1 kg. ogórków szklarniowych; pęczek rzodkiewki; pęczek koperku; 400 ml maślanki; 400 ml kefiru; 2 ząbki dobrego czosnku; sól, świeżo mielony pieprz; opcjonalnie: jajka. Ogórki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Można odlać wodę spod ogórków, ale ja tego(...)Rzodkiewkę myjemy i kroimy w drobną kostkę - wersja dla leniuszków takich jak ja: ścieramy na tej samej tarce co ogórki :). Koperek siekamy. Składniki łączymy ze sobą dodajemy kefir i maślankę, a także przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Wkładamy do lodówki, żeby się schłodziło i "przegryzło". Możemy podawać z ugotowanymi na twardo jajami. Smacznego!!! ... albo raczej

Chłodnik z botwinką.Składniki dla 4-6 osób:pęczek botwinki lub kilka młodych buraczków;1 l maślanki lub kefiru;ogórek świeży,pęczek szczypiorku;pęczek koperku;pęczek rzodkiewki;mała marchewka i pietruszka;sól, pieprz;jaja. Botwinkę oczyszczamy i drobno kroimy, buraczki, marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce. Gotujemy w małej ilości wody. Doprawiamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Ogórka i rzodkiewki kroimy(...)bardzo drobną kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypior i koperek siekamy. Gdy gotowane warzywa będą zimne mieszamy je z maślanką/kefirem i pozostałymi składnikami. Doprawiamy jeszcze do smaku solą i pieprzem. I odstawiamy do lodówki.Podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo.Smacznego