Inspiracją do tego dania był przepis Nigelli Lawson na kurczaka w maślance i krakersach. Ja jak zwykle wszystko dopasowałam do swoich smaków. :) Uwielbiamy kurczaka i jadamy go w dość dużych ilościach. By się nam nie znudził co jakiś czas wypróbowuję nowych przepisów, które urozmaicają nasze codzienne menu. Dziś jeden z takich przepisów - prosty, pyszny i w miarę szybki sposób przygotowania
Cooking Monsterpapryka 1/2 dojrzałego awokado 2 ząbki czosnku kilka listków młodego szpinaku około 10 - 15 listków mięty 1 bułka 2 łyżki białego octu winnego sól 200 ml zimnej wody lub maślanki szczypiorek lód w kostkach Wykonanie: Ogórki obrać ze skórki i gniazd nasiennych. Pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę - część odłożyć. Awokado obrać i pokroić. Bułkę porwać
zadanie-gotowanieSkładniki: pół szklanki truskawek garść szpinaku 1 banan 1 łyżeczka masła orzechowego kefir, maślanka lub jogurt naturalny Przygotowanie: Składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładki koktajl. Smacznego
Kukuleczkibardzo się ucieszyłam bo lubię dziczyznę. Przygotowanie jest proste i nie wymaga dużych umiejętności. Mięso oczyścić z błon, pokroić na małe kawałki. Wrzucić mięso do głębokiej miski i zalać maślanką, wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na dwa dni. Kilka razy zamieszać wciągu tych dni. Po dwóch dniach mięso przepłukać i doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej
Kuchnia Pokoleńszklanki mąki (420g) 1 i 1/4 szklanki cukru (280g) 1 łyżka kakao szczypta soli 2 jajka (L) 1,1/2 szklanki oleju 1 szklanka jogurtu naturalnego typu greckiego (lub maślanka) czerwony barwnik ( ja użyłam barwnika w proszku , który przed dodaniem rozpuściłam w łyżeczce wody) 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej Mus truskawkowy: 1/3 szklanki wrzącej wody galaretka truskawkowa
Malinowa Kawiarenkaszklanka zsiadłego mleka ew. miód do posłodzenia Wykonanie: Truskawki wrzucamy do blendera, miksujemy. Dodajemy zsiadłe mleko, miksujemy. możemy dosłodzić miodem. Koktajl można przygotować także na jogurcie, mleku czy maślance, pełna dowolność
Z Majeczką w kuchnijajkiem, które nie miało ochoty pozować do zdjęcia ;) Składniki: 2 pęczki botwiny 1 ogórek świeży 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 1/2 l kefiru lub maślanki 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 l bulionu warzywnego sól pieprz Wykonanie: Botwinkę dokładnie umyć i drobno posiekać razem z buraczkami, które wcześniej należy obrać
zadanie-gotowanieszklanki mąki pszennej u mnie typ 550 - 3/4 szklanki cukru - 2 duże łyżki kakao - 3/4 szklanki oleju - kilka kropel olejku waniliowego - 1 jajko - 125 ml maślanki - pół łyżeczki sody oczyszczonej Mus pomarańczowy : - 2 galaretki o smaku pomarańczowym - 500 ml śmietanki 30 % - pół szklanki cukru pudru Do ozdoby : - 1 duża pomarańcza - 1 galaretka o smaku pomarańczowym Sposób wykonania : Sernik Piekarnik
Wypieki Renesadzone na dwóch łyżkach oleju, do smaku dać soli i pieprzu kalafior podzielić na cztery porcje i podać polany tartą bułką i jajkami, posypać szczypiorkiem, smakuje z zimną maślanką na lekki letni obiad.................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięheight: 1em;" /> Odsmażane ziemniaczki ze skwarkami z kiełbaski i odrobiną koperku to wszystko czego latem zwykły człowiek , taki jak ja potrzebuje do kulinarnego szczęścia , no może jeszcze kubalek maślanki można by dorzucić . Smażonka ,oczywiście dostała swoje imię ( jak większość, wytworów kulinarnych ) od moich chłopców , którzy jakoś to sobie skojarzyli chyba ze świeżonką , którą obaj uwielbiają , a że ziemniaki też kochają
Ogrodnik w podróżymoich ulubionych letnich przysmaków. Składniki: 300 gram makaronu świderki u mnie pełnoziarnisty 500 gram świeżych truskawek małe opakowanie twarożku półtłustego jeden mały jogurt naturalny lub maślanka cukier do smaku ( ja miałam słodkie truskawki i nie użyłam) listki mięty do dekoracji Przygotowanie: Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Truskawki umyj, obierz
Kukuleczkinajeść się można i ochłodzić. Najbardziej chyba popularny w Polsce jest tzw. chłodnik litewski. Czyli zupa na bazie botwinki i zsiadłego mleka (ewentualnie kwaśniej śmietany, kefiru, jogurtu lub maślanki). I my najczęściej taki jemy. Ale dzisiaj mamy coś innego. Rewelacyjny chłodnik ze śledzia. Ślązacy mówią, że to danie ich kuchni. Ale to samo również mówią Kaszubi. A chcecie wiedzieć
Marder&Marder ManufactureKoktajl truskawkowy z natką z pietruszki i jagodami goji Semifreddo jagodowo-truskawkowe Sorbet bananowo-truskawkowy z owocowym crunchy Sorbet truskawkowy Surówka z młodej kapusty z truskawkami Truskawkowy koktajl na maślance Truskawkowy koktajl z bananem i miodem Truskawkowe semifreddo z jagodami i sosem owocowym podane z malinami Woda truskawkowo - miętowa
Moja smaczna kuchniaskórka schodzi łatwo , praktycznie sama po skrobnięciu nożykiem . Układamy na talerzu , wykładamy obok śledzie w śmietanie i sypiemy świeżym koperkiem ..gotowe . A teraz to już tylko ucztować i maślanką popijać Smacznego ! Post Pulki ze śledziem pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżypiekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, piec około 35-45 minut zapiekankę podać z jajkami sadzonymi, posypać szczypiorkiem - obiad jest syty, smaczny i smakuje z zimną maślanką...............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię