żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka 3 l wody 1 cebula 3 listki laurowe sól 1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść pora i selera) 4 duże ziemniaki 2-3 marchewki 3/4 szklanki kaszy bulgur garść posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki mleka Żołądki dokładnie oczyścić i umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Żołądki przełożyć do garnka. Zalać wodą. Dodać sól, listki laurowe(...)cebulę oraz włoszczyznę. Zagotować i gotować aż żołądki będą miękkie. Ziemniaki i marchewkę obrać. Ziemniaki pokroić w kostkę natomiast marchewkę w plasterki lub pół plasterki. Gdy żołądki będą już miękkie dodać pokrojone warzywa oraz kaszę bulgur. Dalej gotować aż warzywa się ugotują. Od czasu do czasu przemieszać aby kasza nie przywarła do garnka. Doprawić jeszcze solą do smaku jeśli potrzeba
Monia miesza i gotujeaksamitnie kremowy, przyjemnie słodki i tak smakowicie pachnący. Mnie najbardziej smakował lekko ciepły, ale być może na zimno również jest pyszny - nie dane mi było jednak tego sprawdzić;) Marchewka jest bohaterką kolejnej edycji Lubelskiego kociołka, dlatego szukajcie innych marchewkowych propozycji na blogach koleżanek z Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej, one na pewno przygotują coś pysznego:) W tej edycji Lubelskiego kociołka udział(...)skórka otarta z pomarańczy 2 łyżeczki dżemu pomarańczowego cynamon Marchew obrać, pokroić w półtalarki. 200ml mleka zagotować, do mleka dodać marchew i skórkę pomarańczy, gotować na małym ogniu aż marchewka będzie miękka. Mleko z marchewką zmiksować blenderem na gładki krem, dodać czekoladę i wymieszać, żeby czekolada się rozpuściła. Mus mleczno-marchewkowy ustawić na małym ogniu. Pozostałe mleko połączyć z mąką
Obiad gotowyprawdziwie włoskim stylu, zamieńmy spaghetti na tagliatelle i podajmy z listkiem świeżej bazylii. makaron spaghetti (ilość wg potrzeby) ok. 500-700 g mielonego mięsa 2 cebule 1 duża marchewka 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych oregano przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedźwiedzim sól, pieprz, odrobina cukru parmezan do posypania Marchewkę obieramy i trzemy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy(...)piórka. Na większej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy cały czas by się nie przypalił. Po chwili dodajemy startą marchewkę i smażymy razem jeszcze około 5 minut. Następnie na patelnię dodajemy mielone mięso. Smażymy do czasu aż straci różowy kolor. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Dodajemy pomidory wraz z zalewą. Dusimy
Smaki Na Talerzukulinarny laik sobie poradzi. Panie i Panowie! Towarzysze i Towarzyszki! Do dzieła! ;) SKŁADNIKI: Porcja dla 6 osób. 2 przednie nogi wieprzowe bez pazurów 1 przednie golonko wieprzowe 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 średnia cebula opalona na gazie 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 - 6 ziarenek ziela angielskiego 8 - 10 ziarenek pieprzu 1 łyżka(...)ogniu, do czasu, aż mięso zrobi się miękkie i łatwo będzie odchodzić od kości. Na koniec doprawiamy wywar solą i pieprzem. 4. Wyciągamy z wywaru golonkę, nogi wieprzowe i marchewkę - odstawiamy do wystygnięcia. Wywar przecedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. 5. Ostudzone mięso z nóg i golonki oddzielamy od kości, skóry i chrząstek. Przekładamy do kokilek lub większego naczynia, w którym
W kuchni Katiezazwyczaj od razu na moją propozycję "A może zjadłbyś...?" pada kategoryczne i stanowcze nie... Składniki na : Rosół drobiowo- wieprzowy: 3 udka drobiowe ½ kg żeberek wp. ½ kg kości schabowych 2 marchewki 2 pietruszki średni kawałek selera (korzenia) ½ pora 1 średnia cebula 3 ziarenka ziela angielskiego 3 listki laurowe 1 gałązka lubczyku sól, pieprz do smaku ok 3 litry wody natka pietruszki(...)Pierogi- ciasto: 3 szklanki mąki (ok ½kg) + do podsypywania 1 szklanka gorącej wody ½ płaskiej łyżeczki soli 1 jajko Farsz: ok ½ kg gotowanego w rosole mięsa 1 marchewka z rosołu 1 cebula 1 jajko 30g masła Sposób przygotowania: 1. Rosół: Cebulę opiekamy nad palnikiem. Mięsa myjemy, przekładamy do garnka wraz z włoszczyzną (łącznie z opieczoną cebulą), lubczykiem, zielem angielskim
Kuchnia w czekoladzieobejść bez pysznej sałatki. U mnie zawsze gości taka sałatka w kształcie pisanki. Jest smaczna i pięknie wygląda na stole. SKŁADNIKI : 5 jajek 5 ziemniaków 2 marchewki kawałek selera 1 słoik marynowanych pieczarek 1/2 puszki groszku 250 g szynki wędzonej w kawałku 1 łyżeczka musztardy sól pieprz do smaku 5 łyżek majonezu PRZYGOTOWANIE : Jaka gotujemy(...)obieram, jarzyny gotujemy w mundurkach i obieramy. Po ostudzeniu wszystko kroimy w kostkę łącznie z szynką i jajkami ( odkładamy trochę pokrojonej marchewki do dekoracji ). Pieczarki odcedzamy kroimy w drobną kosteczkę lub talarki. Do sałatki dodajemy musztardę, przyprawy i majonez, wszystko mieszamy. Sałatkę nakładamy na półmisek i formujemy pisankę którą smarujemy po wierzchu majonezem. Dekorujemy pisankę groszkiem, marchewką
Kulinarne Fantazje MarioliDzień 15 Odżywczy cytrusowy koktajl z marchewką 1 grejpfrut 2 pomarańcze 1 banan 1 marchewka Z grejpfruta i pomarańczy wycisnąć sok,dodać pokrojonego banana,rozdrobnioną marchewkę i zmiksować na gładki koktajl. Gotowy koktajl przelać do szklanek i wypić na zdrowie
Kolorowa kuchnia Elkidopiero na drugi dzień, kiedy smaki się dokładnie " przegryzą". Także polecam jej wykonanie dzień przed zaplanowaną konsumpcją :) Składniki - pół główki białej kapusty ( ok. 60-70 dag ) - 1 duża marchewka - 1 ząbek czosnku - 1/3 szklanki oleju - 1/3 szklanki octu jabłkowego lub winnego - 3 płaskie łyżki cukru - 0,5 łyżeczki soli Kapustę drobno szatkuję do kapusty dodaję marchewkę startą na dużych(...)oczkach, mieszam. W małym garnuszku przygotowuje zalewę: zagotowuję olej do oleju dodaję ocet, cukier, sól i zmiażdżony ząbek czosnku. Gorącą zalewą zalewam kapustę z marchewką, dokładnie mieszam i ostudzoną przekładam do lodówki. Sałatkę przechowuję w przykrytej miseczce, lub przekładam do słoików i zakręcam. Jak już pisałam wyżej surówka musi poleżeć w lodówce co najmniej 12 godzin. Najlepsza jest na drugi
Kuchnia z widokiem na ogródDupa. Nie udało się. Ale w sumie i tak było smacznie :). Zapraszam do lektury. Składniki (dla dwóch osób): 2 filety dorsza, oskórowane (w oryginalnym przepisie była złocica) dwie nieduże marchewki białe wino reńskie (Liebfrauenmilch) pęczek koperku 1 por 2 szalotki 2 ząbki czosnku gałązka tymianku gałązka rozmarynu oliwa z oliwek sól, pieprz Wstaw piekarnik na 180 stopni. Tak, tą zupę(...)kiedy mamy te małe ustrojstwa w domu, skończył się problem z wyrzucaniem niedojedzonej zapiekanki z dużego naczynia żaroodpornego. Tak czy inaczej, zaczynamy od pokrojenia jarzyn w talarki – marchewka, por, cebulka. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Wszystko wrzuć do miski i dobrze wymieszaj. Czas na rybę. Ja, ponieważ nie mam zielonego pojęcia co to jest złocica i gdzie
manslogblogprzekąska to ozdoba wielkanocnego stołu. W mojej terrinie zielony groszek nie rozłożył się równomiernie, stąd nie widać go w pierwszym plastrze, możecie zwiększyć jego ilość. Odradzam użycia warzyw konserwowych- marchewki i groszku. Groszek z puszki nie jest tak pięknie zielony jak ten mrożony, ugotowany. Zapraszam po przepis ! Składniki szynka włoska gotowana Hańderek - 4 grube plastry 250 g mrożonki marchewka(...)kaczki . Jeśli nie macie rosołu może być z pół kostki rosołowej. 6 łyżeczek żelatyny 10 łyżek śmietany 30% sól i pieprz do smaku Szynkę pokrój w kosteczkę, warzywa-marchewkę i groszek ugotuj al dente. Nie mogą się rozgotować.Odstaw warzywa do całkowitego wychłodzenia. Jaja na twardo obierz . W gorącym rosole rozpuść żelatynę szybko i dokładnie, aby nie pojawiły się grudki
Z Kuchni Do Kuchnimięsem, jarzynowe, śledziowe, z rybą itp. Polecam i życzę smacznego Składniki 4 płaty śledziowe 4 średnie ziemniaki 1 pęczek szczypiorku 4 średnie buraczki 1 duża cebula 3 średnie marchewki 4 jajka 8 łyżek majonezu Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jajka ugotować(...)półmisku ułożyć starte ziemniaki, posmarować majonezem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Wymoczonego w wodzie śledzia pokroić na paseczki i ułożyć na szczypiorku, a następnie posypać pokrojoną cebulką. Kolejna warstwa to marchewka, którą należy posmarować majonezem. Układamy starte buraczki i ponownie smarujemy majonezem. Na wierzchu sałatkę posypujemy startym żółtkiem, białkiem, buraczkami i szczypiorkiem. Odstawić na do lodówki na kilka godzin. szuba - sałatka
O kuchni z uczuciemkuchennych! :D Ważnym elementem jest to, aby podczas gotowania używać naczynia, które można wstawić także do piekarnika. Do dzieła więc! Zapiekane chili z fasoli z pieczonymi batatami Potrzebujesz: 2 marchewki 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki płatków chili puszka białej fasoli puszka czerwonej fasoli puszka pomidorów 100ml sosu BBQ olej(...)sól i pieprz Do tego: 2 bataty olej sól jogurt naturalny szczypta płatków chili 1 awokado posiekana natka pietruszki/ kolendry Sposób przyrządzenia: 1. Marchewki obierz i pokrój w ok. 0,5cm kawałki, dopraw solą i pieprzem i podsmażaj na średnim ogniu przez 5 min. 2. Do marchewki dodaj pokrojoną w półplasterki cebulę i poszatkowany czosnek - podsmażaj przez kolejne
Kuchnia w Słońcu Skąpanaprzemyślenia. Same pulpeciki z sosem polecam BARDZO! Pulpety z soczewicy w pikantnym sosie curry pulpety: 1/2 szkl. zielonej soczewicy 1 łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 duża marchewka 1 jajko 2 łyżki zmielonych orzechów lub 2 łyżki bułki tartej 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry sól i pieprz do smaku sos curry: 1 szalotka(...)szkl.). Gotujemy, aż soczewica wchłonie cały płyn i będzie miękka. Studzimy. Na łyżce oleju szklimy posiekaną drobno cebulę. Dodajemy czosnek i smażymy kilka chwil. Wrzucamy startą na dużych oczkach marchewkę, smażymy, aż marchewka zmięknie. Soczewicę i warzywa z patelni miksujemy na gładką masę. Wbijamy jajko, dodajemy przyprawy i zmielone orzechy lub bułkę. Mieszamy by składniki się połączyły. Doprawiamy do smaku
Dzieje kuchennej Wiewiórykupiony w sklepie ze zdrową żywnością, zakwas na żur. SKŁADNIKI / 6 porcji 500 ml zakwasu żytniego 600 g surowej białej kiełbasy 2,5 litra wody włoszczyzna : 3 marchewki, 2 pietruszki, 1 cebula, kawałek selera, 1/2 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku 4 suszone grzybki 50 g twarogu 3 łyżeczki tartego chrzanu ze słoiczka 150 ml śmietany 30% przyprawy(...)czarnego pieprzu, po 2 łyżeczki soli i suszonego majeranku DO PODANIA : 6 jajek (włożonych do ciepłej wody i gotowanych 5 minut od momentu zagotowania się wody) WYKONANIE BULION : czosnek, marchewkę, seler i pietruszkę obieramy. Cebulę opalamy nad małym płomieniem aż pokryje się czarnymi plamkami. Por i natkę pietruszki opłukujemy. Do dużego garnka wkładamy warzywa, dodajemy suszone grzybki, czosnek
cool and minty