Muffiny - puszyste jogurtowe pianki 196Sezon na letnie owoce powoli dobiega końca, ale jeszcze można upiec coś, na przykład z malinami czy ostatnimi poziomkami z ogródka. Czasami jest tak, że szukam przepisu na coś naprawdę lekkiego i jednocześnie dobrego(u mnie w domu niestety kręcą nosem na wszelkie mniej słodkie rzeczy...;)). Któregoś dnia postanowiłam upiec muffiny, ale nie do końca wiedziałam, jakie. I tak trafiłam
FitKot
Charytatywny Kiermasz Wielkanocny 223już ani jednego. Niestety przez to że zepsuła się nam kuchenka dużo wypieków trafiło do śmietnika. Upiekłyśmy z mamą mazurki i babki. Do sprzedaży przekazałyśmy także nasze maliny w lukrze. Mamusi udało się pozyskać sponsora sera. Ser Koryciński "Swojski" - Czesławy Zarzeckiej , trafił na kiermasz dzięki uprzejmości pani Zarzeckiej. Kiermasz miał trwać kilka godzin, a wszystko sprzedało
Lili w kuchni
Biały czekoladowy mus z malinami 369czekoladową łączymy z sokiem z cytryny, delikatnie mieszamy ze śmietaną kremówką, a na końcu dodajemy pianę z białka. Mus przekładamy do czekoladowych pucharków lub szklanych pucharków. Zdobimy malinami. Chłodzimy w lodówce 3-4 godz. SMACZNEGO
Lili w kuchni
Pyszny koktajl z owoców :) 189ulubionych owoców (ja użyłam czarne porzeczki, maliny oraz drylowane wiśnie) jogurt grecki Wszystkie owoce zmiksowałam, podzieliłam na 2 części, do jednej dodałam jogurt grecki i dokładnie wymieszałam. Można również dodać kilka kostek lodu, koktajl jest bardzo orzeźwiający i sycący
The Sweet Damsel
Truskawkowa pianka 159Truskawkowe szaleństwo nadal trwa, chociaż lada moment wszyscy zwariujemy na punkcie przepysznych malin - o ile już nie zwariowaliście ;) Postanowiłam wykorzystać truskawki, bo już niedługo będę bardzo za nimi tęsknić. Postawiłam na delikatną i rozpływającą się w ustach piankę truskawkową z dodatkiem banana. MNIAM J Składniki: Ok. 300 g truskawek 2 łyżeczki cukru Ok. 150 ml mleka 2-3 łyżeczki żelatyny
The Sweet Damsel
Clafoutis czereśniowy 169prosty w wykonaniu. Wystarczy wyłożyć do formy owoce, zmiksować wszystkie składniki ciasta i zapiec. Sprawdza się z dowolnymi owocami. Tradycyjnie są to czereśnie ale równie dobry jest z kwaskowatymi malinami, porzeczkami czy wiśniami. SKŁADNIKI: (składniki na formę o średnicy 20cm) czereśnie około 300g 100g cukru drobnego 125g maki pszennej 3 jajka 200ml mleka 2 łyżeczki cukru waniliowego PRZYGOTOWANIE: Piekarnik nagrzewamy
Pyry na Gaz
OWSIANO-ŻYTNI OMLET Z OWOCAMI LEŚNYMI 261zdrowe i pożywne śniadanie. Składniki na 1 omlet: 2 jajka łyżka mąki żytniej łyżka płatków owsianych łyżeczka otrębów pszennych łyżeczka łuskanego słonecznika szczypta soli garść owoców leśnych (jeżyny, maliny, jagody, poziomki) Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Następnie wsypać płatki, otręby i słonecznik, wymieszać. Na koniec dodać owoce
Banana Smiles
Ravioli czekoladowe z owocowym serkiem i sosem czereśniowym 196malinowym. Składniki na ravioli: 200 g mąki pszennej 15 g ciemnego kakao 2 jajka 1 łyżka oliwy woda serek Almette Fruit jagoda-malina Mąkę i kakao wymieszać i przesiać. Na stolnicy lub w misce wsypać mąkę i uformować kopiec. Do środka kopca wbić jajka, wlać oliwę. Zagniatać ciasto, dolewając w razie konieczności niewielką ilość
kolorowotorcikowo
Dżem z Czerwonej Porzeczki 256roku coś kombinuję z czerwonej porzeczki. Nie kupuję w dużych ilościach tak jak to u mnie bywa z truskawkami, czy malinami. Przerabiam tylko tyle ile zerwę z krzaków na działce. Część owoców mrożę, a część wkładam do słoików. Obie wersje wykorzystuję potem do ciast. Porzeczki zawierają dużo pektyn, więc nie ma potrzeby dodawania środków żelujących, zresztą ja od jakiegoś
Blondynka Gotuje
Dżem malinowy z wanilią 154Dzień dobry! Będąc ostatnio na zakupach na targu zobaczyłam piękne maliny w dobrej cenie, kupiłam 4 koszyczki, które pomieściły ponad 2 kilogramy owoców! Część oczywiście zjadłam, a całą resztę przeznaczyłam na pyszny, słodki dżem. Zachęcam do przygotowania! :-) Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl
Pora coś zjeść
Domowy dżem porzeczkowo-truskawkowy 222czarnych porzeczek. To owoce, które mają sporo pektyn, więc dżem łatwo przybierze gęstą konsystencję. Składniki : wytłoczyny z ok. 3 kg czarnych porzeczek pół kilograma truskawek 2 duże garści malin ok. pół kilograma cukru Owoce wrzucić do garnka i zagotować pod przykryciem. Zamieszać od czasu do czasu, bo pod wpływem ciężaru owoce mogą przywrzeć do dna garnka. Zdjąć pokrywkę i gotować
Weekendy w domu i ogrodzie
JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO Z PORZECZKAMI 186Targami i straganami zawładnęły borówki ( jagody ? ) , porzeczki i maliny. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie przyrządziła z nich słodkości na upalne dni jakie mamy za oknem. Po przepysznym Czekoladowym cieście z masą grysikową i owocami przyszedł czas na sernik na zimno. Delikatny, niezwykle puszysty i wypełniony obficie borówkami, które fantastycznie komponują się z delikatnym smakiem sera. Taki sernik na zimno
Ostra na Słodko
Mus czekoladowy z truskawkami 236dziś na pyszny mus czekoladowy z dodatkiem świeżych truskawek. Mus jest delikatny, puszysty, po prostu wymarzony deser na letnie popołudnie:) Możecie oczywiście truskawki zastąpić innymi owocami, np. jagodami czy malinami. Składniki: szklanka śmietanki 30%, 125g serka mascarpone, 100g gorzkiej czekolady, 2 łyżki cukru pudru, 1/2 łyżeczki kakao, 200g świeżych truskawek. Wykonanie Czekoladę
Z miłości do słodkości
Hotel od kuchni. SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój 280pstrąga z gospodarstwa rybnego z Feleczyna smażony z kurkami podany z puree z pora i kalafiora oraz sosem z białego wina Tradycyjny sernik podany na sosie z przetartych malin z sałatką mango i marakui Kulinarne pasje szefa kuchni zachwycają w każdym daniu - feeria smaków, kolorów, faktur i zapachów oraz produkty małopolskich producentów tworzone wg. rodzinnych receptur. Bardzo szybko można ulec
SzczyptaSmaQ
OMLET BISZKOPTOWY Z MALINAMI 151biszkoptowy :) Bez włączania piekarnika, a równie smaczny jak tradycyjny biszkopt. SKŁADNIKI: 2 jajka 2 łyżki cukru 3 łyżki mąki szczypta soli kilka kropel soku z cytryny olej bita śmietana maliny A jak to zrobić: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i dalej ubijać, aż piana zrobi się szklista. Ciągle miksując dołożyć żółtka. Wsypać
Kuchnia w opałach