kokosu 100 g masła Krem czekoladowy 4 jajka duże 1 szkl cukru 1 czekolada gorzka 3 łyżki kakao 250 g masła Do dekoracji dżem z czarnej porzeczki maliny poziomki czerwona i czarna porzeczka złote perełki mięta Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka i nadal ubijać do momenty aż masa będzie sztywna. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao(...)wystudzenia. Masło utrzeć do białości i miksując stopniowo dodawać zimną masę czekoladową. Warstwy tortu: blat biszkoptu, posmarować dżemem, letnia masa kokosowa, blat biszkoptu, 1/4 kremu czekoladowego, posypać malinami, blat biszkoptu Boki i górę tortu posmarować cienko kremem. Boki za pomocą szprycy udekorować na kształt koszyczka. Na górze dookoła zrobić dekorację z kremu ułożyć złote perełki i owoce. Włożyć
Ala piecze i gotujekaszy jaglanej figa, kilka daktyli i moreli sól, sok z cytryny, kurkuma, imbir łyżeczka kakao ew. łyżeczka miodu/słodu Musy: banan 2 łyżki zmielonych orzechów ziemnych sok z cytryny maliny fruktoza do smaku Najpierw ugotowałam kaszę, czyli (dla przypomnienia): 1. na wrzątek odrobina kurkumy (g) 2. kasza jaglana i pokrojone bakalie (sł) 3. szczypta imbiru (o) 4. szczypta soli(...)cytryny (k) Gotowałam ok. 15 - 20 min. W międzyczasie przygotowałam mus bananowy miksując banana z odrobiną soku z cytryny i zmielonymi orzechami i mus malinowy miksując maliny z niewielką ilością fruktozy. Kaszę po lekkim przestudzeniu zmiksowałam i do połowy dodałam łyżeczkę kakao (można dosłodzić, jeśli ktoś chce, miodem lub słodem). Do przygotowanych pucharków nałożyłam najpierw część kakaową kaszy jaglanej
Zdrowa Kuchnia SowySkładniki na 5 małych porcji: 1/2 szklanki, czyli 100 g kaszy jaglanej 200 ml mleczka kokosowego 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki ksylitolu 1/2 szklanki borówek 1/2 szklanki malin miód - w oryginale był syrop klonowy Kaszę przelałam wrzątkiem, zalałam mlekiem, dodałam 1/2 szklanki wody i ksylitol i zagotowałam. Gotowałam na niewielkim gazie do miękkości, czyli mniej więcej(...)Kasza całkowicie wchłonęła płyny. Gdyby się tak nie stało, to należy ją chwilę zostawić żeby zgęstniała. Zmiksowałam, dodałam wiórka i połączyłam z owocami, przy czym maliny mocno mi się rozgniotły w tej masie, za to borówki pozostały w całości. Rozłożyłam do silikonowych foremek muffinkowych i wsadziłam do lodówki na całą noc. Tzn. miałam zamiar je tam całą noc trzymać
Zdrowa Kuchnia SowyPierwsze maliny wpadły do napoju Alpro :) Owocowe koktajle to hit lata. Uwielbiam ! Koktajl malinowo-czekoladowy Składniki: 1 szklanka malin 3/4 szklanki napoju sojowego czekoladowego Alpro Zmiksować i pić ! Na zdrowie... Smacznego
kolorowotorcikowoprzestudzić. Do sera dodać ubitą kremówkę i przestudzoną galaretkę. Wymieszać i wyłożyć na upieczony spód biszkoptowy. Składniki na górę: -3-4 galaretki malinowe(najlepiej bez cukru-użyć ksylitol) -mrożone maliny lub inne owoce Galaretkę rozpuścić w 1/2-2/3 zalecanej ilości wody. Przestudzić. Na masę serową wyłożyć maliny lub inne owoce(nie rozmrażać) i zalać chłodną, najlepiej lekko tężejącą galaretką. Zostawić
Smaczne Zdrowepiekarnika i piec ok.30 minut ( termoobieg). Nadzienie jogurtowe powinno być ścięte na całej powierzchni. Na środku także. Wyjąć z piekarnika, wystudzić- ok.2h w lodówce. Dodatkowo: - 200g malin - 200g borówek - mielony ksylitol do posypania ( lub zwykły puder) Owoce wyłożyć na tartę ( ja dałam truskawki, maliny i borówki - łącznie 400g), oprószyć mielonym ksylitolem. Smacznego
Smaczne ZdroweLatem nadmiar żółtek pozostałych po pieczeniu tortów bezowych wykorzystuję jako naturalny nawóz do malin w ogrodzie ( tak na marginesie to bardzo polecam - nasze maliny w tym roku jeszcze na początku listopada miały owoce, ba nawet zaczęły jeszcze kwitnąć, niestety pogoda już nie ta...) , niekiedy robię też super budyń na żółtkach, tym razem chodziła za mną jednak babka. Kojarzyłam , że kiedyś
Smaczne Zdrowedość często, gdyż moja Rodzinka wprost je uwielbia, smakowało też zawsze naszym znajomym. Ja dodaję do niego dodatkowo owoce (przeważnie są to wiśnie, tutaj akurat w wersji z malinami- mmm...pychota...), które idealnie komponują się ze smakiem czekolady. Niekiedy dodaję także płaską łyżeczkę proszku do pieczenia (jest wówczas jakby jeszcze troszkę pulchniejsze, choć i bez niego jest lekkie jak mgiełka(...)dodajemy delikatnie mieszając do połączenia składników. Ostrożnie przelewamy masę do przygotowanej wcześniej tortownicy i lekko stukamy by usunąć pęcherzyki powietrza. Wierzch można posypać owocami (u mnie były to mrożone maliny). Pieczemy w nagrzanym do 170*C piekarniku ok.35-45 minut (program góra-dół) aż dobrze wyrośnie a wierzchołek pod dotknięciem lekko się zapadnie. Ciasto ma być bardzo wilgotne. Ja piekłam
Smaczne Zdrowezimnej 2 łyżeczki żelatyny 1/3 szk wody 3 łyżki likieru kawowego 0,5 szk espresso biszkopty podłużne 200 g borówki amerykańskie 3-4 łyżki cukru Do dekoracji borówki amerykańskie maliny listki mięty Przygotowanie: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawać porcjami serek mascarpone i delikatnie mieszać. Dodać ubitą kremówkę i wymieszać do uzyskania jednolitej i puszystej masy(...)masy, mus borówkowy, namoczone biszkopty i na koniec wyłożyć resztę masy. Deser włożyć na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem na górze obsypać borówkami i dodać do koloru kilka malin oraz listki mięty. Naczynie 26*12 cm. Mus borówkowy; do borówek dodać cukier i podsmażyć przez klika minut od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i odłożyć
Ala piecze i gotujewarto się pośpieszyć i zrobić. Najlepiej smakuje gdy arbuz jest mocno schłodzony. Składniki: 0,5 kg arbuza czerwonego 2 łyżki soku z limonki 10 kostek lodu limonka i maliny do dekoracji ewentualnie cukier puder do smaku Przygotowanie: Wybieramy bardzo dojrzałego arbuza. Wyciągamy wszystkie pestki i kroimy miąższ na mniejsze kawałki. Wkładamy do naczynia z blendera dodajemy(...)limonki,lód i miksujemy. Rozlewamy do kieliszków, dekorujemy plasterkiem limonki, kawałkiem arbuza, maliną i listkami mięty. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli arbuz jest mało słodki możemy dosłodzić cukrem pudrem do smaku
Ala piecze i gotujeTrufle te powstały z pozostałego ze świątecznych tortów biszkopta. Mocno czekoladowe w 3 smakach. 100g gorzkiej czekolady (najlepiej 70%) 3 łyżki masła ok 12o ml śmietany
Malinowa KawiarenkaTorty dla dzieci robię z wielką przyjemnością. Hello Kitty uwielbiana przez dziewczynki stała się również bohaterką moich wypieków. Polecam
Malinowa KawiarenkaTen tort z ulubieńcem dzieci był chyba moim pierwszym "malowanym" tortem Polecam
Malinowa Kawiarenka