Było letnie sobotnie popołudnie. Rano wybraliśmy się wszyscy na nasze miejskie targowisko, nakupiliśmy pomidorów malinówek, ogórków gruntowych, jabłek, śliwek, trochę malin i jeżyn. Obiad zjedzony, dzieci się bawią, mąż operuje pilotem. A ja zabieram się za wyczekane ciasto ze śliwkami. Wyczekane, bo galette chodzi za mną od zeszłego roku... Od kiedy poznałam taką formę ciasta kruchego, od czasu(...)środka): 2 łyżeczki mielonych orzechów lub migdałów 2 łyżeczki tartej bułki 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka miodu ok. 14 śliwek węgierek kilka sztuk malin i jeżyn (niekoniecznie) mleko - do posmarowania przed pieczeniem brązowy cukier do posypania Przygotowanie: W robocie kuchennym zagniatamy ciasto z podanych składników. Można również tradycyjnie przesiać mąkę na stolnicę, zrobić
bistro mamapieczenia, sól, startą skórkę z cytryny. Miksujemy całość razem około dwóch minut, do pełnego połączenia składników. Ciasto wlewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Na wierzch kładziemy maliny obtoczone w mące lub skrobi ziemniaczanej, delikatnie wpychamy je w ciasto. To sprawi, że lekko się zatopią ale nie opadną w cieście na dno. Tortownicę wstawiamy do nagrzanego(...)dobrej oliwy lub rozpuszczonego masła 3 jajka M lub L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru z wanilią ¼ łyżeczki soli 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 125g malin + 2 łyżki mąki ziemniaczanej do obtoczenia masło + mąka do wysypania formy cukier puder do posypania
Karo in the KitchenBlondynka szukała tej jedynej z malinką, bo mi się pomieszały podczas wyciągania z foremki :) Składniki: czekolada deserowa krem kokosowy <----- kliknij nazwę wpadniesz na przepis :) opcjonalnie kilka malin Wykonanie: Czekoladę rozpuściłam i wysmarowałam nią foremki, a że do czekoladek w foremkach wybory zbytniego nie mam postawiłam na serduszka :) Wysmarowane foremki wstawiłam do lodówki do zastygnięcia. Kiedy czekolada(...)foremkach zastygła, do każdego serduszka wyłożyłam krem kokosowy, ugniotłam delikatnie i zalałam czekoladą, aby zamknąć czekoladki. Jeśli dodacie malinkę, to trzeba zmniejszyć ilość kremu i w to miejsce włożyć malinę i oczywiście zalać czekoladkę, aby ją zamknąć :) Potem do lodówki do zastygnięcia. U mnie czekoladki wytrzymały do wieczora, a ja zjadłam tylko 2 z 15 :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka GotujeNawet zwykły owocowy koktajl można podać w nietypowy, oryginalny sposób. Do jego przygotowania możecie wykorzystać dowolne owoce, ja zdecydowałam się na maliny, banany i kwi – im bardziej kontrastowe kolory wybierzecie, tym ładniej całość będzie wyglądać w szklankach. Przed przygotowaniem owoców warto włożyć do zamrażarki szklanki, w których chcecie podać koktajl. Banany kroimy na cieniutkie plasterki i wycinamy z nich(...)dowolne kształty foremką do ciastek. Gotowe kształty z bananów przyklejamy do wewnętrznych ścianek szklanki i wkładamy do zamrażarki. W osobnych naczyniach miksujemy maliny z bananami i kiwi z bananami. Do szklanek nakładamy łyżką pierwszą warstwę musu, warstwę gęstego jogurtu naturalnego i drugą warstwę owoców. Jeśli chcemy, żeby linie były idealnie równe, każdą z warstw musimy lekko zmrozić w zamrażarce. Smacznego
Ciastkozercyjutrzejsze śniadanie proponuję pyszny pudding z dodatkiem muesli, jogurtu i owoców. Składniki: 150 ml mleka kokosowego 4 łyżki mieszanki płatków owsianych lub mieszanki płatków zbożowych jogurt naturalny borówki maliny Płatki zalać mlekiem i gotować na małym ogniu ok. 8 minut. Podawać z jogurtem naturalnym, borówkami i malinami. Smacznego
Chocolate Muffin Blogmiseczki możecie zrobić wykorzystując zwyczajny pojemnik na kostki lodu. Ja zdecydowałam się na taki w kształcie kwiatuszków (można go dostać w Ikei). Gotowe miseczki proponuję wypełnić drobnymi owocami, jagodami, malinami, porzeczkami i udekorować np. serkiem homogenizowanym wyciśniętym szprycą lub po prostu nałożonym małą łyżeczką. Mocno schłodzone – idealne na letnie popołudnie :) Potrzebne będą: tabliczka czekolady (ja użyłam białej) olej kokosowy(...)pojemnik na kostki lodu patyczki do lizaków lub wykałaczki drobne owoce: maliny, jagody, porzeczki serek homogenizowany lub bita śmietana Poprzedniego dnia zamrażamy wodę w pojemniku, do każdej kostki przed zamrożeniem wkładamy patyczek lub wykałaczkę. Owoce myjemy i odstawiamy na ściereczkę, żeby wyschły. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, jeśli Wasza biała czekolada po rozpuszczeniu wygląda bardziej jak kluska niż polewa
CiastkozercyKawowe gofry z ricotty*; z chałwą i malinami *z ubitym białkiem Obiecane kiedyś tam, po tych bez ubijania, nie wiem teraz które lepsze, teraz trzeba chyba takie zwykłe też zrobić dla porównania, bo dawno były :D Choć tu jak dla mnie już same dodatki wygrywają, kawa-maliny-chałwa? Jestem w niebie ^^ Zdjęcia na ostatnich podrygach baterii? Jakoś
More food, love and dreamsKakaowy omlet gryczany; z ricottą, malinami i gorzką czekoladą Odzwyczaiłam się od smażenia omletów, choć nie powiem ten z mąki gryczanej wyszedł naprawdę fajnie, taki grubiutki < 3 pomimo, że dawno już takich nie robiłam i przy ubijaniu myślałam, że będzie płaski :P W powietrzu coraz bardziej czuć jesień, rano coraz zimnej, na targu więcej śliwek i jabłek(...)niż słodkich letnich malin, powoli uświadamiam sobie, że zaraz szkoła..że to ten rok, ale na razie nie myślę o tym "teście dojrzałości" do którego miałam jeszcze tyle czasu.. przynajmniej staram się nie myśleć, na razie mam wakacje ^^ Przepis: 2 jajka 30g mąki gryczanej 15g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta sody oczyszczonej coś do posłodzenia
More food, love and dreamswątróbki drobiowej 1 łyżeczka musztardy dijon czerwona cebula 2 łyżki czerwonego octu winnego 3 łyzki soku malinowego 3 łyzki oliwy z oliwek sól i pieprz opcjonalnie: kilka świeżych malin 1. W rondelku mieszamy oliwę, sok malinowy, ocet winny, musztardę, szczyptę soli i pieprzu. Gdy płyn zacznie lekko bulgotać, delikatnie zmniejszamy ogień i (cały czas mieszając) czekamy około(...)pieprzem. 4. N a talerzach bądź na jednym dużym półmisku układamy mieszankę sałat, wątróbkę, pokrojoną cebulę i polewamy zimnym sosem malinowym. Do dekoracji możemy podać kilka świeżych malin
Perfect home lifepulchną masę i stopniowo dodajemy ugotowany budyń. Na koniec opcjonalnie powolutku wlewamy spirytus. Przed przełożeniem tortu wstawiamy krem do lodówki, aby zgęstniał. dodatkowo: 1 galaretka malinowa 1 słoiczek malin z sokiem Maliny wraz z sokiem podgrzewamy dodajemy galaretkę i mieszamy, aż się rozpuści. Odstawiamy do lekkiego stężenia. Na paterze układamy jeden blat biszkoptu jasnego, smarujemy go kremem. Następnie układamy jeden
Domowy Smak JedzeniaCukiniowe gofry kakaowe; z kakaową tahini, malinami i ufo Maliny powoli wracają i na moje stragany, tym razem słodsze, oj długo na takie czekałam, oby były jak najdłużej < 3 Czas ucieka.. trzy dni minęły w zawrotnym tępię, ale dobrze było się oderwać choć na chwilę od codzienności, inne miejsce, tak inne od tego w którym zwykle
More food, love and dreamswidzicie po sernikach znalazłam sobie nowe uzależnienie - smoothie bowls, tym razem padło na porzeczkowe z nutą kokosową. Całość podana z darami lata - porzeczkami, jeżynami i znalezionymi w zamrażarce malinami. Zakochałam się w kolorach tego smoothie. Porzeczkowe smooth ie bowl z mleczkiem kokosowym podane z malinami, jeżynami i porzeczkami Przepis: własny / 1 porcja / składniki: szklanka (250 ml) czerwonych porzeczek
tost z dżememmleka kokosowego (cała puszka) 2 łyżki nasion chia 2 łyżki miodu ( użyłam miodu faceliowego) 1 łyżeczka pasty z wanilii / nasiona z 1 laski wanilii 100 g malin 1 łyżka miodu Potrzebne składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: Maliny z miodem blendujemy i przelewamy do 3 różnych szklanek. Następnie mleko kokosowe mieszamy z wanilią i miodem, dodajemy nasiona i wszystko
Niezły Młynekpewno nie należą do dietetycznych. Serek + kremówka. Ale są przepyszne. Może to w ogóle najlepsze lody owocowe jakie zrobiłam? Sama już nie wiem, koniecznie zróbcie. składniki 500 g malin (ok 400 ml po przetarciu) 4 łyżki ksylitolu ( lub cukru) 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 130 g serka mascarpone przygotowanie 24 godziny przed szykowaniem lodów misę maszyny do lodów wstawić(...)zamrażalnika – zgodnie z instrukcją. Maliny opłukać, odsączyć, zmiksować, przetrzeć przez sitko (jeżeli nie przeszkadzają Wam pestki, można nie przecierać). Mus malinowy zmiksować ze śmietanką serkiem i ksylitolem. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny a najlepiej na całą noc. Dalej postępować zgodnie z instrukcją naszej maszynki do lodów. Uruchomić maszynkę, wlać do niej mieszankę lodową. Moje
Stare GaryPyszne ciasteczka z ciasta kruchego z sezonowanymi owocami - u nas z czerwonymi porzeczkami, borówkami, malinami i jeżynami! Bardzo kruche i delikatne. Nie za słodkie. Idealne na deser, na drugie śniadanie do szkoły, na wyjazd czy na piknik. Składniki: 235 g mąki pszennej, 40 g cukru pudru, 170 g zimnego masła, szczypta soli, 1 żółtko z jajka L, 1 łyżeczka(...)ekstraktu waniliowego, 3 łyżki zimnej wody dodatkowo: 1-2 jajka, brązowy cukier, owoce - u nas borówki, czerwona porzeczka, maliny i jeżyny Mąkę, cukier i sól wsypać do miski, wymieszać, dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło i dokładnie posiekać przy pomocy noża lub siekaczki do ciasta kruchego. Całość musi utworzyć konsystencję kruszonki. Następnie dodać żółtko, ekstrakt waniliowy i zimną wodę
Plate of Joy